“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

I.E.S.T.P: “Juan José Farfán Céspedes”

 Docente: C.P.C. Gerardo Ronald Campoverde Nieves.

 Programa de estudios: Contabilidad.

 Ciclo: III.

 Unidad didáctica: Emprendimiento.

 Turno: Diurno.

 Tema: Sesión Nº13-Análisis de costos.

 Integrantes:

 Angelo Garcia Nuñez.

 Jennifer Jara Canova.
 Ruth Carrasco Ojeda.
 Damaris Medina Garcia.
 Karla Pérez Minchán.
 Diana Peralta Otero.
-2022-

GRUPO Nº04
 ANÁLISIS DE COSTOS – Heladería Artesanal “OASIS”

Nº TIPO CONCEPTO COSTO DIRECTO / COSTO INDIRECTO GASTO ADMINISTRATIVO / GASTO DE VENTAS COSTO FIJO / COSTO VARIABLE

1 Frutas: arándanos, melón, sandía Costo Directo ------------ Costo Variable

y papaya.
2 Stevia Costo Directo Costo Variable
------------
3 Algarrobina Costo Directo ------------ Costo Variable

4 Leche en polvo desnatada Costo Directo ------------ Costo Variable

5 Materia Prima Directa Crema de leche deslactosada Costo Directo ------------ Costo Variable
6 Leche de almendras Costo Directo ------------ Costo Variable

7 Leche de coco Costo Directo ------------ Costo Variable

8 Cono Costo Directo ------------ Costo Variable
9 Cucharas Costo Directo ------------ Costo Variable
10 Vaso Costo Directo ------------ Costo Variable
11 Plato Costo Directo ------------ Costo Variable
Materia Prima Indirecta
12 Palitos de chupete Costo Directo ------------ Costo Variable
13 Servilletas Costo Directo Costo Variable
14 Heladera Costo Directo ------------ Costo fijo
15 Congelador Costo Directo ------------ Costo fijo
16 Pasteurizador Costo Directo ------------ Costo fijo
17 Tina de maduración Costo Directo ------------ Costo fijo
18 Mantecadora Costo Directo ------------ Costo fijo
19 Sorbetera Costo Directo ------------ Costo fijo
20 Montadora de nata Costo Directo ------------ Costo fijo
21 Tubo de glicol Costo Directo Costo fijo
22 Enfriadores de agua Costo Directo ------------ Costo fijo
Maquinaria
23 Licuadora Costo Directo ------------ Costo fijo
24 Depreciación de equipos de Costo Directo ------------ Costo fijo
producción

25 Heladero Costo Directo ------------ Costo fijo

26 Ayudante de heladero Costo Directo ------------ Costo fijo

27 Mano de Obra Directa Comprador y seleccionador de Costo Directo ------------ Costo fijo
frutas

28 Operador de mezcla Costo Directo ------------ Costo fijo

29 Cajero ------------ Gasto de Ventas

30 Contador ------------ Gasto Administrativo

31 Supervisor ------------ Gasto de Ventas

32 Delivery ------------ Gasto de Ventas

33 Mano de Obra Indirecta Meseros ------------ Gasto de Ventas

34 Personal de limpieza ------------ Gasto de Ventas

35 Vitrinas ------------ Gasto de Ventas

36 Mesas ------------ Gasto de Ventas

37 Sillas ------------ Gasto de Ventas

38 Mobiliario Lámparas ------------ Gasto de Ventas

39 Floreros ------------ Gasto de Ventas

40 Productos de limpieza ------------ Gastos de Ventas

41 Servicio de Agua ------------ Gastos Administrativos

42 Servicio de electricidad ------------ Gastos Administrativos

43 Otros Gastos Servicio de Publicidad ------------ Gastos de ventas

44 Impuestos: IGV / IR ------------

45 Alquiler de Local Costo Indirecto ------------ Costo fijo

46 Seguros Costo Indirecto ------------ Costo fijo

Otros Costos