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LA INGENIERÍA
Marchant, Mario. (2021) Introducción a la
ingeniería.[Apunte] Universidad Gabriela
Mistral, Santiago, Chile.
APUNTE DOCENTE: “INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA”
Asignatura: Introducción a la ingeniería
1
de las nacientes tecnologías. De allí proviene el anglicismo de “engineer”, es
decir, “máquina” y en países como Italia, el término ingeniero se emplea como
una derivación de constructores.
Sin embargo, la complejidad que refleja la sociedad actual muestra que la función
del ingeniero tiene un mayor alcance en cuanto a su influencia se refiere. La
incursión y el avance de la tecnología en la sociedad, así como las consecuencias
que tiene su uso incorrecto, le asignan una importante cuota de responsabilidad
por el producto de su trabajo y el uso que se hace de éste. Desde el punto de
vista legal, las responsabilidades jurídicas se presentan tanto por acción como por
omisión. En este sentido, debe considerarse abierto a ser juzgado, tanto legal
como moralmente, por sus actos u omisiones. Considerando el impacto y la
relevancia que la tecnología representa actualmente sobre la sociedad, la
responsabilidad del ingeniero es directamente proporcional a la repercusión de
su producto.
Las habilidades que tradicionalmente se les han solicitado a los ingenieros son
diversas entre las que destacan: dominio de las ciencias matemática, física y
química y de diversos idiomas; aptitudes mecánicas; comprensión espacial y del
2
tiempo; sentido común; capacidad de liderazgo y comunicación; creatividad,
ingenio y capacidad para resolver problemas; habilidades para escuchar,
negociar y ser diplomática. Todo en la búsqueda permanente de lograr la
eficiencia en las organizaciones y su mejora continua; pasión por el mejoramiento
continuo, buen sentido común, ética y otras, que hacen complejo su proceso de
formación.
3
Introducción sistemas de unidades
4
Sin Embargo, cada vez más países adoptan el Sistema Internacional (SI). Las
variables básicas son aquellas que no requieren de cálculo para su obtención,
esto es: Masa, Longitud, Tiempo, Temperatura, entre las más utilizadas.
5
Transformaciones de unidades:
El sistema internacional basa su operativa sobre unidades a las cuales se les
agregan prefijos. Analicemos el caso del metro, unidad de longitud.
Longitud
6
Por lo que, si multiplicamos 1 900 mm x 1, matemáticamente no se alterará, pero
tendremos el resultado esperado.
1 𝑚𝑚 1 900 𝑥𝑥 1 𝑚𝑚𝑚𝑚 𝑥𝑥 𝑚𝑚
1 900 mm x = x = 1,9 m
1 000 𝑚𝑚𝑚𝑚 1 000 𝑚𝑚𝑚𝑚
1 900 mm. = 1,9 m.
7
Resuelva utilizando el método descrito, nunca olvide incluir las unidades, solo
eso le podrá indicar si el resultado es “lógico”.
Ejercicios:
• 55 km² a pie².
• 25 000 plg a mm.
• 0,553 pie a km.
Ejercicios:
• 55 kgm a lbm.
• 25 000 lbm a grm..
• 0,553 ozm a kgm
8
Igualdades de temperatura
https://pt.slideshare.net/Maiira017/escalas-de-temperatura-39302683/3?smtNoRedir=1
Igualdades de temperatura:
TK = TC + 273 TR = 1,8 TK
TR = TF + 460 1,8 TK = TF + 460
Ejemplo:
Transformar de 320 °C a K
TK = 320°C + 273 = 593 K => 320°C = 593 K
Observe que los Grados Celsius llevan el símbolo de grado, en cambio kelvin no
lleva dicho símbolo. Ocurre lo mismo en el sistema Anglosajón. (°F – R)
9
Convertir 18°F a K
TK = (TF + 460) / 1,8 => TK = (18°F +460)/1,8 = 478/1,8 = 265,6 K
18°F = 265,6 K
Resuelve:
55 K a °C.
25 000 °F a R..
0,553 °C a °F
Ejemplo:
Transformar 1,38 h a min y s si corresponde:
60 𝑠𝑠 0,8 𝑥𝑥 60 min 𝑥𝑥 𝑠𝑠
1,38 h => 1h 22 min + 0,8 min x = 1 h 22 min + 𝑥𝑥
1 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 1 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚
Resuelve:
• 5,5 h a s
• 25 000 s a h
• 0,553 min a s
10
Variables Derivadas:
Las unidades derivadas son aquellas que requieren ser calculadas, aun que
dicho calculo sea menor.
En este caso, y por ser un cuadrado, la base (b) = a la altura (h), por lo tanto, la
ecuación quedará de la siguiente forma:
𝐴𝐴_"□ " =12 𝑐𝑐𝑐𝑐 𝑥𝑥 12 𝑐𝑐𝑐𝑐 = 12 x 12 cm x cm = 144 cm²
Área de un rectángulo:
𝐴𝐴_"▄ " =𝑏𝑏 𝑥𝑥 ℎ
Si tenemos un Rectángulo de lados 12 cm y 18 cm, determine el área. En este
caso, no tiene real importancia que lado será considerado como base (b) y cual
como altura (h), por lo tanto, la ecuación quedará de la siguiente forma:
𝐴𝐴_"▄" =12 𝑐𝑐𝑐𝑐 𝑥𝑥 18 𝑐𝑐𝑚𝑚 = 12 x 18 cm x cm = 216 cm²
11
Área de un triángulo:
𝐴𝐴_"▲ " =(𝑏𝑏 𝑥𝑥 ℎ)/2
Se tiene el siguiente triángulo
La ecuación quedará de la siguiente forma:
𝐴𝐴_"▲ " =(8 𝑐𝑐𝑐𝑐 𝑥𝑥 12𝑐𝑐𝑐𝑐)/2= (8 𝑥𝑥 12)/2 𝑥𝑥 (𝑐𝑐𝑐𝑐 𝑥𝑥 𝑐𝑐𝑐𝑐)/1 = 48 cm²
12
Variables Derivadas – Volumen
De esta forma, la figura más fácil de calcular es la del cubo, todos sus lados
iguales.
Determina cuántos galones hay en el cubo de la figura, considere que cada lado
tiene 1 m.
De esta forma, la figura más fácil de calcular es la del cubo, todos sus lados
iguales, el ejemplo práctico es un cubitainer
13
Algunas Igualdades Importantes
Igualdades de longitud:
• 1 km = 1 000 m
• 1 m = 100 cm
• 1 cm = 10 mm
• 1 plg = 25,4 mm
• 1 plg = 2,54 cm
• 1 pie = 12 plg (o 12”)
Igualdades de masa:
• 1kgm = 1 000 grm
• 1Kgm = 2,205 lbm
• 1 lbm = 26 ozm (onza de masa)
Igualdades de tiempo:
• 1h = 60 min
• 1h = 3 600 s
• 1 min = 60 s
Igualdades de Volumen
• 1 l = 1 000 cm³
• 1 m³ = 1 000 l
• 1 gal = 4,546 l
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Unidad II Problemas de Planteo
Problemas de velocidad:
La velocidad de un móvil (v) se define como el cuociente entre el espacio
recorrido por el móvil (s) y el tiempo empleado en recorrerlo (t). De acuerdo a
esto puede escribirse:
𝑣𝑣=𝑠𝑠/𝑡𝑡 (2.2.1)
15
𝑠𝑠=𝑣𝑣∗𝑡𝑡 (2.2.2)
𝑡𝑡=𝑠𝑠/𝑣𝑣 (2.2.3)
Ejemplo 1.
¿A cuántos (km/h) anda un vehículo que tarda 1 ½ horas en dar 100 vueltas a una
pista circular de 100 metros de radio?
Resolución:
Una vuelta a la pista corresponde a un recorrido de 200∏m
El espacio total (s) recorrido por el móvil, estará dado por las 100 vueltas a la pista,
en consecuencia:
s= 100*200∏= 62.832 m = 62,83 km
Como el tiempo empleado en recorrer esa distancia es de 1,5 horas, la velocidad
resultante se obtiene aplicando la expresión (2.2.1)
Entonces:
𝑠𝑠 62,83 𝑘𝑘𝑘𝑘
𝑣𝑣 = = = 41,9 � �
𝑡𝑡 1,5 ℎ
Respuesta: El vehículo tiene una velocidad promedio de 41,9 (km/h).
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Ejemplo 2.
Un auto recorre 10 kilómetros en 12 minutos. Si aumenta su velocidad al doble.
¿Cuántos kilómetros alcanzara a recorrer en dos horas?
Resolución:
El espacio recorrido por el auto es de 10 km y el tiempo empleado en recorrerlo
es de 12 minutos= 0,2 horas.
Luego, su velocidad es:
𝑠𝑠 10 𝑘𝑘𝑘𝑘
𝑣𝑣 = = = 50 � �
𝑡𝑡 0,2 ℎ
Si la velocidad del móvil aumenta a 100 (km/h), en dos horas recorrerá:
𝑠𝑠 = 𝑣𝑣 ∗ 𝑡𝑡 = 100 ∗ 2 = 200 𝑘𝑘𝑘𝑘
Ejemplo 3.
Dos viajeros parten a un tiempo, de dos pueblos A y B, uno al encuentro del otro.
Al cruzarse, el primero ha recorrido 10 km más que el segundo. Conservando sus
velocidades respectivas, el primer viajero llega a B una hora después del
encuentro, y el segundo 4 horas después. ¿Cuán distante están los pueblos?
Resolución:
Normalmente en este tipo de problemas, un esquema gráfico ayuda a su mejor
visualización.
Sea x la distancia, en km, que hay desde el pueblo B al punto de encuentro E,
según se indica en la figura (2.2. E 3.1).
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Como ambos viajeros parten en el mismo instante, el tiempo transcurrido hasta
el momento del cruce será igual para ambos.
Como:
𝑡𝑡1 = 𝑡𝑡2
Se obtiene:
𝑥𝑥+10 𝑥𝑥
= (2.2 E 3.1)
𝑣𝑣1 𝑣𝑣2
Después del cruce, el primer viajero tarda una hora en recorrer x km para llegar
a B. Luego:
𝑥𝑥
𝑣𝑣1 = (2.2 E3.2) (De ecuación 2.2.1)
1
Reemplazando:
(2.2 E 3.2) y (2.2 E 3.3) en (2.2 E 3.1), se tiene
𝑥𝑥 + 10 4𝑥𝑥
=
𝑥𝑥 𝑥𝑥 + 10
(𝑥𝑥 + 10)2 = 4𝑥𝑥 2
18
Como la distancia 𝐴𝐴𝐴𝐴 = 2x + 10 (ver Fig. 2.2 E 3.1)
Se tiene que AB = 30 km
Respuesta: Los pueblos A y B se hallan distante 30 km.
5 1 𝐷𝐷𝐷𝐷𝐷𝐷𝐷𝐷𝐷𝐷𝐷𝐷𝐷𝐷𝐷𝐷𝐷𝐷𝐷𝐷 1
= , 𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑙𝑙𝑙𝑙 𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡, 𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑙𝑙𝑙𝑙 𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣𝑣 𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚
60 12 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 12
Ejemplo 1.
¿A qué hora después de las 12 están el minutero y el horario formando un
ángulo de 180°?
19
Fig.(2-3 E 1.1)
𝑥𝑥
𝑥𝑥 = + 30
12
20
Cuando se hable de manecillas del reloj, se entenderá que se trata del horario y
minutero; en los problemas que intervenga el segundero se indicara
expresamente.
Se define caudal de un fluido como la cantidad de éste, que está pasando por
un punto dado en un tiempo dado.
Se hablará de caudal volumétrico C o simplemente caudal, cuando se trata de
volumen que fluye, y se especificará como caudal másico G cuando se trate de la
masa que fluye.
Según ambas definiciones, siendo V el volumen de fluido y m la masa, tendremos
las siguientes expresiones matemáticas, con t como el tiempo;
𝑉𝑉
𝐶𝐶 = (2.4.1)
𝑡𝑡
𝑚𝑚
𝐺𝐺 = (2.4.2)
𝑡𝑡
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frecuentes, y de mucha importancia, resultan los problemas de llenado y vaciado
de recipientes a través de válvulas o llaves que permiten un flujo dado los fluidos
a través de ellas.
Ejemplo1.
Por una cañería circular de 3 pulgadas de diámetro se llena un estanque de 20
𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 3 , en media hora. Calcular el caudal de alimentación y la velocidad de flujo
en la cañería.
Resolución:
𝑣𝑣 20
𝐶𝐶 = = = 40 ( 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 3 /h) = 0,667 ( 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 3 /min)
𝑡𝑡 0,5
22
Ejemplo 2.
Un estanque demora a minutos en llenarse abriendo la válvula 1, y b minutos
abriendo la válvula 2. ¿Cuánto demora en llenarse abriendo ambas válvulas?
Resolución: Sea V el volumen del estanque.
Entonces:
𝑉𝑉 𝑉𝑉
𝐶𝐶1 = y 𝐶𝐶2 =
𝑎𝑎 𝑏𝑏
Sea t el tiempo que tarda en llenarse con las dos llaves abiertas.
Entonces:
De acuerdo con ec. (2.4.3), el volumen total será igual a la suma de lo entregado
por cada llave en ese tiempo.
𝑉𝑉 = 𝐶𝐶1𝑡𝑡 + 𝐶𝐶2𝑡𝑡
Reemplazando C1 y c2 se tiene:
𝑉𝑉 𝑉𝑉
𝑉𝑉 = ∗ 𝑡𝑡 + ∗ 𝑡𝑡
𝑎𝑎 𝑏𝑏
1 1
1 = 𝑡𝑡( + )
𝑎𝑎 𝑏𝑏
1 1 1 1 𝑎𝑎𝑎𝑎
= + → 𝑡𝑡 = 1 1 → 𝑡𝑡 =
𝑡𝑡 𝑎𝑎 𝑏𝑏 + 𝑎𝑎+𝑏𝑏
𝑎𝑎 𝑏𝑏
De gran similitud con los problemas de caudal, no tanto por el concepto físico
que ellos involucran, sino por el tratamiento matemático que reciben, son los
problemas de trabajo.
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Un hombre, al efectuar un trabajo cualquiera, tarda un cierto tiempo en realizarlo.
Este tiempo dependerá de la magnitud del trabajo (mecanografiar una página,
construir un muro, catalogar los libros de una biblioteca, etc.) y de la eficiencia de
la persona que efectúa el trabajo, entendida en este caso como la velocidad con
que el hombre desarrolla su trabajo.
𝑇𝑇
𝑊𝑊 = (2.5.1)
𝑡𝑡
𝑇𝑇 = 𝑊𝑊 ∗ 𝑡𝑡 (2.5.2)
𝑇𝑇
𝑡𝑡 = (2.5.3)
𝑊𝑊
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podrá no coincidir con la de otros torneros que efectúan su misma labor. De igual
modo, podrá hacerse un estudio de la producción de la sección tornería y
determinar una velocidad de trabajo promedio de la sección.
Ejemplo 1.
Una cuadrilla de 30 hombres es capaz de pavimentar un tramo de carretera en 20
días. Debido a la urgencia en la entrega, a los diez días de comenzada la labor se
contrata 10 trabajadores más. ¿Cuántos días antes se entrega la obra?
Resolución:
Resulta conveniente en estos casos determinar la velocidad de trabajo de cada
persona.
Sea T la magnitud del trabajo a realizar.
30 hombres en 20 días hacen un trabajo T.
1 hombres en 20 días hacen un trabajo T/30.
1 Hombre en un día hace un trabajo T/(30𝑋𝑋20).
25
𝑇𝑇
𝑡𝑡 = (según ec. 2.5.3)
𝑊𝑊
𝑇𝑇
𝑡𝑡 = 2
40𝑇𝑇
600
600
𝑡𝑡 = = 7,5 𝑑𝑑í𝑎𝑎𝑎𝑎
80
Es decir, el trabajo concluirá a media jornada del 18° día, 2 ½ días antes de lo
estipulado.
Ejemplo 1.
¿Cuánto debe medir la arista de un cubo, de igual base que un cono de altura 5
cm, para que su volumen sea cuatro veces el de éste?
Resolución:
Sea x la longitud de la arista del cubo.
Su base es 𝑥𝑥 2 .
La del cono es 𝜋𝜋 𝑟𝑟 2 , donde r es el radio basal. Como ambas bases son iguales,
se tiene
𝑥𝑥 2 = 𝜋𝜋𝑟𝑟 2 (2.6 E 1.1)
El volumen del cubo es 𝑥𝑥 3
1
El del cono es 𝜋𝜋 𝑟𝑟 2 h, donde h es la altura
3
26
El volumen del cubo debe ser cuatro veces el del cono.
Es decir:
1
𝑥𝑥 3 = 4 𝜋𝜋 𝑟𝑟 2 h (2.6 E 1.1)
3
Reemplazando
(2.6 E 1.1) en (2.6 E 1.1)
4
𝑥𝑥 3 = 𝑥𝑥 2 h
3
Entonces:
4
𝑥𝑥 = ℎ
3
Como h=5
4 4
𝑥𝑥 = ℎ= ∗ 5 = 6,67 𝑐𝑐𝑐𝑐
3 3
27
Donde x es el porcentaje de reprobación
𝑥𝑥 = (100 ∗2)/5 = 40%
La fracción 2/5 puede ser expresada en forma de fracción decimal como 2:5
=0,4.
Esto constituye el tanto por uno, que representa que parte de uno es la cantidad
considerada.
Ejemplo 1.
El curso de matemáticas está dividido en los grupos A y B de 100 y 60 estudiantes,
respectivamente. En el curso A, aprobó el 90%, y en el b el 80%. ¿Qué porcentaje
del curso aprobó el ramo?
Resolución:
En A aprobó el 90, es decir (100*90)/100 = 90.
En B aprobó el 80%, es decir (60*80)/100= 48.
Cantidad de estudiantes aprobados: 138.
Porcentaje de aprobación 138/160 *100 = 86,3%.
Esto indica que en este caso los porcentajes no son aditivos, ya que se refieren a
cantidades diferentes (100 y 60). Si ambos cursos hubieran tenido el mismo
número de estudiantes se podría haber indicado inmediatamente que el % de
aprobación era (90+80)/2 = 85%, como puede comprobarse fácilmente.
28
Unidad III Mezclas y Gases ideales
Prácticamente todos los productos industriales con que trabaja el ingeniero son
en verdad mezclas de substancias diversas. De aquí la importancia de su acabado
conocimiento. Combustibles, recubrimientos, licores, alimentos y todas
substancias de uso cotidiano están constituidas por mezclas de distintos
componentes, en proporciones educadas para lograr un producto con
características tales que lo hagan deseable para el consumo
29
3.2 Mezcla de solidos
La composición de una mezcla es una manera de representar qué parte del todo
representa cada uno de los componentes.
30
En general, en una mezcla de n componentes en cantidades 𝑚𝑚1 , 𝑚𝑚2 , 𝑚𝑚3 ,……..
𝑚𝑚𝑛𝑛 , las composiciones vendrán expresadas como:
(% 1) = 𝑚𝑚2 /( 𝑚𝑚1 + 𝑚𝑚2 + ………. 𝑚𝑚𝑛𝑛 ) * 100
(% 2) = 𝑚𝑚1 /( 𝑚𝑚1 + 𝑚𝑚2 + ………. 𝑚𝑚𝑛𝑛 ) * 100
.
.
(% n) = 𝑚𝑚𝑛𝑛 /( 𝑚𝑚1 + 𝑚𝑚2 + ………. 𝑚𝑚𝑛𝑛 ) * 100
𝑚𝑚𝑖𝑖
(%𝑖𝑖 ) = ∑𝑛𝑛
* 100
𝑖𝑖=1 𝑚𝑚𝑖𝑖
Se elimina por soplado con aire el 50% de la tierra y otros materiales y se agrega
al mineral 1 tonelada de mezcla de NaN𝑂𝑂3 y N𝑎𝑎2 S𝑂𝑂4 , al 20% en N𝑎𝑎2 S𝑂𝑂4 .
31
Calcular la riqueza de nitrato que se obtiene en el polvo que resulta después de
moler la mezcla en un molino giratorio.
Resolución:
Cantidades iniciales, en kg. NaN𝑂𝑂3 :100 ; N𝑎𝑎2 S𝑂𝑂4 : 300 ; Tierras y otros : 600
Queda finalmente:
NaN𝑂𝑂3 : 100 + 800 = 900 kg ; N𝑎𝑎2 S𝑂𝑂4 : 300 + 200= 500 kg ; Tierra y otros =
300 kg ; Total = 1.700 kg
Una vez molida la mezcla se obtiene un polvo homogéneo cuya composición en
porcentaje es:
Respuesta:
La riqueza de nitrato es de 53% en peso.
32
Mezcla de Líquidos:
Ejemplo 1.
Se tiene 100 litros de alcohol al 60% en volumen. Se evapora los 2/3 de su
contenido en alcohol y enseguida se condensa el vapor así formado. A este último
se le agrega una cierta cantidad de mezcla original de 60% en alcohol, de modo
que se obtenga un alcohol al 85% en volumen. ¿cuánta mezcla de 60% se agregó
al alcohol puro condensado?
Resolución:
Como se indica simplemente la composición de alcohol, sin indicar el otro
componente, se entenderá que el resto es agua. Esto será válido en general
cuando se hable de mezclas líquidas.
33
Este alcohol representa el 85% del volumen de la mezcla final. Es decir:
0,6 x +40 = 0,85(40 + x)
0,6 x +40 = 34 + 0,85 x
0,25x= 6
x= 6/0,25
x = 24 litros
Gases Ideales
4.1 Introducción
34
átomo-libras presentes en una cantidad de materia, corresponden a la masa total
de la materia, en gramos o libras, dividida por su peso atómico.
Ejemplo: Se tiene 350 g de bario puro (Ba) que tiene un peso atómico (PA) de
137. ¿Cuántos átomo-gramos y átomos-libras se tiene?
El peso molecular se calcula sumando los pesos atómicos de los elementos que
forman la molécula y que aparecen en la formula química, en este cálculo debe
considerarse también la proporción en que se encuentran presentes los
diferentes elementos.
A modo de ilustración calcularemos el peso molecular del etanol (𝐶𝐶2 𝐻𝐻5 OH). Los
pesos atomicos del C,H y O son 12,1 y16, y se encuentran presentes en la
molécula 2,6,y 1 vez respectivamente. El peso molecular del etanol será entonces:
2*12 + 6*1 + 1*16= 46.
35
Se define g-mol o lb-mol, la masa en gramos o libras de un compuesto químico
que es igual a su peso molecular. Así:
pV=nRT (4.4.1)
En que:
P= presión absoluta.
V= volumen ocupado por el gas.
T= temperatura absoluta (°K ó °R).
N= número de moles.
R= constante de los gases.
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Para calcular dicha constante hay muchas posibilidades, pero lo habitual es
calcular sabiendo que un g-mol de un gas cualquiera ocupa 22,4 litros, a una
presión de 1 atmosfera y 0°C (273 °K) de temperatura. Es evidente que la
constante tomara diversos valores según sea el sistema de unidades elegido.
Si se toma:
• P= 1 atm
• V= 22,4 litros
• N= 1 g-mol
• T= 273 °K
37
Ejemplo 2:
Resolución:
Se conoce tres variables de la ecuación (4.4.1): la masa, la temperatura y la presión
y se desconoce el volumen.
𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎−𝑙𝑙
Si se considera un valor de 0,082 se deberá, como etapa previa
𝑔𝑔−𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 °𝐾𝐾
38
Ejemplo 1.
Cierta masa de gas ocupa 750 litros a una temperatura de 125 °C ¿Qué volumen
ocupa a -10°C si se mantiene constante la presión?
39
Mezcla de gases:
40
Unidad IV Estequiometría y balance de materia
Introducción
41
masa, ya que como es sabido es posible transformar masa en energía. Pero para
nuestro estudio y para la mayoría de los procesos industriales el principio de
conservación de la masa se mantiene como riguroso.
Son de gran interés las reacciones químicas, las relaciones ponderadas entre los
compuestos que intervienen en una reacción y los compuestos que la forman.
Dichas relaciones pueden establecerse para una reacción cualquiera, ya sea que
se alimenten los reactantes en forma estequiométrica o no, o bien en los casos en
que la reacción corra total o parcialmente (que desaparezcan totalmente o sólo
en parte de los reactantes sumisitrados).
Todo esto se puede analizar con la siguiente expresión general para una
reacción. En la cual se considera sólo dos reactantes (A y B) y dos productos de
la reacción (C y D)
42
aA + bB cC + dD
Siendo:
A,B,C,D: la representación simbólica de un mol de cada compuesto que
interviene en la reacción.
a,b,c,d: número de moles de los compuestos A,B,C,D respectivamente.
El número de moles de a,b,c,d, representan los moles estequiométricamente
necesarios para la reacción.
Ejemplo 1.
Dada la reacción de cloración de metano
𝐶𝐶𝐶𝐶4 + 3𝐶𝐶𝐶𝐶2 𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶3 + 3HCL
Si se alimentan 18 moles de cloro, ¿Cuántos de metano deben alimentarse para
que los reactantes estén en cantidades estequiométricas?
Debe cumplirse la proporción metano a cloro como uno es a tres (𝐶𝐶𝐶𝐶4 : 𝐶𝐶𝐶𝐶2 =1:3),
por lo que llamando x al número de moles estequiométricamente necesarios
debe cumplirse:
𝑥𝑥 1
=
18 3
Por lo tanto,
x=6
Respuesta: debe alimentarse 6 moles de metano.
43
5.4 Reacciones de volumen en las reacciones químicas
Por lo tanto, para los casos de reacciones entre gases ideales y con productos
también gases ideales, se podrá considerar que los coeficientes que presentan
moles indicaran también volúmenes, y para ciertos casos será más cómodo
trabajar con estas relaciones.
Ejemplo.
100
N° de moles de cloro = = 1,41 g-moles
71
44
𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛 1,41 ∗0,082 ∗473
V= = = 54,7 litros
𝑃𝑃 1
Como la reacción corre en un 80%, significa que la reacciona un 80% del cloro
alimentado.
80
Cloro que reacciona = * 54,7 = 43,8 litros
100
Luego,
Cloroetano producido 43,8 litros
Ácido clorhídrico producido 43,8 litros
6. Balance de materia:
Introducción
Un balance de materia de cierto proceso va a indicar exactamente la cantidad de
materiales que entran, salen, se acumulan, se pierden o se agotan en dicho
proceso en cierto intervalo de tiempo. Por lo tanto, si se tuviese en un proceso
balanzas para indicar en todo momento los flujos de materiales de las corrientes
consideradas. No sería necesario esta unidad; pero lo anterior casi nunca sucede
y es por esto que los cálculos de balance de materia son de vital importancia.
Además, si se está proyectando un proceso en un escritorio, antes que la planta
esté en funciones, es evidente que imposible poder pesar los flujos de materiales
y se deberá estimar las bases para poder calcularlos teóricamente.
45
cantidad de materia es la conocida como base de cálculo y siempre deberá fijarse
antes de comenzar cualquier problema.
46
6.3. Procesos sin reacción química
Ejemplo 1.
Resolución:
Primero se debe elegir una base de cálculo adecuada. En este caso es
conveniente elegir una hora de operación.
47
Lo anterior es un balance global. Pero también se puede aplicar un balance al
cloruro de sodio puro.
10
Cloruro de sodio que entra = *200 = 20 kg
100
20
Cloruro de sodio que sale = * (200-x)
100
x= 100 kg
6.4 Recirculación
Reciclar es retornar un material que ya ha pasado por una o más etapas para
reprocesarlo o reusarlo.
Es muy común hacerlo en plantas químicas, por diversas razones; por ejemplo,
para aumentar el rendimiento, conservar el calor, etc.
48
En este tipo de operaciones usaremos los siguientes términos:
Reciclo: es una parte de la corriente de salida que retorna a una etapa (E).
Razón de reciclo: Reciclo / alimentación fresca = E/A
a) Balance de materiales total.
A= D + F (si no hay cambios de inventario)
b) Balance de materiales en una etapa
B= C + F
c) Balance de materiales en los puntos de mezclamiento y
separación
A + E = B (en punto 1) y C = D + E (en punto 2)
Fig.(6.4.1)
49
Unidad V Elementos de optimización
Introducción:
Desde siempre el hombre ha procurado hacer las cosas de un modo tal que la
satisfacción de la necesidad que originó la acción se logre con el menor esfuerzo
posible.
50
tienen forma de ecuaciones diferenciales no lineales, es decir, corresponden a
ecuaciones cuyas variables tienen un exponente mayor que 1.
Programación no lineal:
Programación Lineal
51
lineal, un conjunto de restricciones lineales variables no negativas. En el ambiente
de negocios actual, pueden encontrarse gran cantidad de aplicaciones.
Una empresa exportadora de fruta fresca está analizando el costo del embalaje
de dos productos, manzanas y peras, los que utilizan materiales de embalaje y la
mano de obra de las embaladoras, con el propósito de determinar la cantidad
embalada de ambos productos que minimizan el costo total de la operación, para
esto se dispone de la siguiente información:
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La tasa de uso de materiales de embalaje: Se dispone de 3.600 unidades de
materiales de embalaje en periodo.
Manzanas requiere 10 unidades.
Peras requiere 8 unidades.
Variables de decisión:
M: Cantidad de cajas embaladas de manzana.
P: Cantidad de cajas embaladas de Peras.
Restricciones:
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M≥ 1
P≥1
Para esto debemos buscar los valores de los pares ordenados de cada función de
restricción y después reemplazar estos resultados en la función objetivo y evaluar
cada uno y la decisión optima será la que minimiza el costo total del embalaje.
10 M + 8 P = 3.600
1,8 M + 3,6 P = 1.080
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FO Punto A → Costo = $ 765.000 ; FO Punto B → Costo $ 640.000
FO Punto C → Costo = $ 900.000 El óptimo es el punto B se minimiza el costo
Interés: El interés puede definirse como la ganancia que obtiene de una inversión
útil de capital.
El hecho de que el dinero produzca más dinero, muy discutido en sus comienzos,
es hoy en día aceptado en gran parte del mundo y en nuestro país existe una
legislación especial al respecto.
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Se define velocidad de interés (normalmente denominada interés) como la
ganancia por unidad de inversión o bien, el dinero que se paga por unidad de
dinero prestado:
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Matemáticamente:
Ejemplo:
Suponga un proyecto con una inversión inicial de $ 10.000.000.
Flujos netos de fondos por:
$ 2.000.000; $ 3.000.000; $ 4.000.000 Y $ 5.000.000 EN LOS AÑOS 1, 2, 3 Y 4
Respectivamente.
La tasa de costo de capital es del 10 % anual.
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A mayor tasa de costo de capital, menor es el van, ceteris paribus las demás
variables.
A mayor inversión inicial, menor es el van, ceteris paribus las demás variables.
A mayor flujo netos de fondos, mayor es el van, ceteris paribus las demás variables
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Criterio tasa interna de retorno (TIR)
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