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1 Bachillerato
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Programación de aula de Física y Química. 1 Bachillerato
FÍSICA Y QUÍMICA
Con todos estos criterios, la materia se estructura en unidades, y sus ejes vertebradores
se estructuran en secuencias, de manera que permitan una enseñanza integrada en orden
horizontal, o también posibiliten al profesor/a el tratamiento de un solo eje en orden
vertical.
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Objetivos didácticos
Comprender la finalidad de las ciencias que estudian la naturaleza.
Conocer y distinguir las distintas clases de magnitudes físicas.
Apreciar el valor del método científico y sus consecuencias en el desarrollo
económico-social.
Apreciar la experimentación como requisito imprescindible de la investigación en
la ciencia moderna.
Contenidos
Conceptos
El método científico.
Ciencias de la naturaleza: Física y Química.
Las magnitudes físicas y su medida.
Sistema de unidades.
Concepto de notación científica.
Errores experimentales: fuentes de error.
Error absoluto y error relativo.
Concepto de cifras significativas.
Medidas experimentales.
Procedimientos
Expresión de las dimensiones de una magnitud derivada.
Expresión de cantidades muy grandes o muy pequeñas en notación científica.
Determinación y expresión del error absoluto y el error relativo.
Transformación de unidades mediante factores de conversión.
Expresión de una medida experimental.
Expresión de una serie de medidas experimentales.
Aplicación del método científico en la resolución de problemas y cuestiones de la
vida cotidiana.
Valores
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Actividades de aprendizaje
La primera página de la unidad contiene una imagen acompañada de un texto que nos
muestra la presencia de la ciencia en diferentes ámbitos de la vida.
Los Objetivos detallados en la presentación de la unidad muestran las capacidades que se
pretende que el alumno/a desarrolle a lo largo de la unidad.
La Preparación de la unidad contiene definiciones, ejemplos y actividades con la
finalidad de evocar los contenidos necesarios para abordarla.
1. El método científico
La unidad empieza con la descripción de las etapas de método científico,
mostrando un ejemplo real de cada una de ellas.
Seguidamente, se clasifican las ciencias de la naturaleza en Física y Química, y se
enuncia a grandes rasgos cómo en su estudio se aplican las etapas del método
científico.
Se presenta el acceso a una página de Internet en la que se describen
características del método científico.
2. Las magnitudes físicas y su medida
Se define una magnitud física como toda propiedad de la que un cuerpo posee
cierta cantidad y que puede ser medida.
A continuación, se introduce la necesidad de un sistema internacional de unidades,
se presenta la tabla de magnitudes y unidades básicas del SI, y se plantea un
ejemplo de cómo se obtienen las magnitudes derivadas.
Finalmente, mediante un ejemplo concreto, se muestra cómo se expresan de forma
simbólica las dimensiones de una magnitud derivada.
3. Cálculos numéricos
Se recuerda el concepto de notación científica y su aplicación para expresar
medidas y cantidades muy grandes o muy pequeñas.
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Prácticas de laboratorio
Para el trabajo experimental y con el fin de que el alumno/a aplique el método
científico, se recomienda llevar a cabo las prácticas de laboratorio que se proponen a lo
largo del libro y las que presenta el cuaderno Prácticas de laboratorio de Física y
Química (1.º de Bachillerato), de la editorial Edebé.
Evaluación
Responder a cuestiones del tipo: ¿Cómo trabajan los científicos? ¿En qué fase del
método científico se emiten las hipótesis?...
Distinguir entre observación y experimentación, hipótesis y teoría.
Elaborar un guión para desarrollar un trabajo científico.
Comprobar si el alumno muestra destreza y soltura en la representación gráfica de
datos y en la interpretación de éstos.
Citar tres fenómenos físicos y tres fenómenos químicos e identificar sus
características.
De un listado de propiedades identificar cuáles son magnitudes físicas.
Clasificar una serie de magnitudes dadas en escalares y vectoriales.
Describir las características de una unidad.
Usar correctamente las unidades del SI y manifestar una actitud de reflexión frente
a las propias capacidades relacionadas con la transformación de unidades y el uso
de factores de conversión.
Comprobar la destreza en el manejo de la notación científica.
Explicar el significado de error absoluto y error relativo y aplicarlo a un ejemplo.
Poner dos ejemplos de errores de resolución, dos de errores accidentales y dos de
errores sistemáticos.
Comprobar la destreza en el manejo de las cifras significativas.
Buscar bibliografía referente a algún tema de actualidad (elaboración de
materiales de demanda tecnológica), presentar un informe de manera adecuada y
exponerlo en clase.
Recoger durante 15 días noticias científicas aparecidas en los medios de
comunicación (prensa, radio, televisión...) y comentar en clase la relación de cada
noticia con la vida cotidiana.
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UNIDAD 2: Movimiento
Objetivos didácticos
Comprender que los movimientos siempre son relativos a un sistema de
referencia.
Utilizar el lenguaje científico con propiedad para describir el movimiento de los
cuerpos.
Interpretar y presentar la información referente a movimientos mediante tablas y
gráficas.
Utilizar las TIC para el estudio de los movimientos.
Contenidos
Conceptos
Concepto de movimiento.
Relatividad del movimiento.
Trayectoria, vector de posición y vector desplazamiento.
Velocidad media.
Velocidad instantánea.
Rapidez media o celeridad media.
Rapidez o celeridad.
Aceleración media.
Aceleración instantánea.
Componentes intrínsecas de la aceleración.
Procedimientos
Representación de un punto en un sistema de coordenadas.
Expresión analítica de un vector.
Representación gráfica de vectores.
Operaciones con magnitudes vectoriales.
Resolución de ejercicios y problemas para determinar la posición, la velocidad y la
aceleración de un móvil.
Valores
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Actividades de aprendizaje
La primera página de la unidad contiene una imagen, acompañada de un texto, que nos
muestran la presencia del movimiento en diferentes ámbitos de la vida.
Los Objetivos detallados en la presentación de la unidad muestran las capacidades que se
pretende que el alumno/a desarrolle a lo largo de la unidad.
En la Preparación de la unidad, se recuerdan definiciones y ejemplos y se proponen
actividades que permiten poner en práctica conocimientos adquiridos anteriormente,
necesarios para abordar la unidad.
Un esquema muestra la organización de los contenidos de la unidad.
1. Concepto de movimiento
La unidad empieza con la explicación de los conceptos de sistema de referencia y
de movimiento, mostrando ejemplos gráficos de sistemas de referencia en una, dos
y tres dimensiones.
A continuación, se explica por qué decimos que el movimiento es relativo.
Finalmente, se exponen las características fundamentales de los vectores.
2. Trayectoria, posición y desplazamiento
A partir de la representación de la trayectoria de un móvil, se dibujan y se definen
los conceptos de vector de posición y vector desplazamiento.
Se propone el acceso a una página de Internet en la que en una animación se
observa la diferencia entre distancia y desplazamiento.
En un ejemplo resuelto se analiza qué características de un movimiento pueden
extraerse de la ecuación del movimiento.
3. Velocidad media y velocidad instantánea
A partir de la representación de la posición de un móvil en dos instantes de tiempo
determinados sobre un sistema de referencia, se explican y diferencian las
magnitudes velocidad media y rapidez media, proponiendo ejemplos resueltos
para calcular dichas magnitudes en ciertos movimientos.
Se ofrece el acceso a una página de Internet en la que se presenta la diferencia
entre velocidad media y rapidez media.
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Prácticas de laboratorio
Para el trabajo experimental y como complemento de los contenidos procedimentales y
actitudinales, se recomienda la realización de la práctica Representación de la
trayectoria en el movimiento parabólico, que se encuentra al final del libro.
Evaluación
Determinar la posición de un móvil respecto a un determinado sistema de
referencia en diferentes instantes de tiempo y dibujar su trayectoria de manera
aproximada
Razonar si el movimiento depende del sistema de referencia escogido.
Definir trayectoria de un móvil.
Distinguir entre vector desplazamiento y distancia recorrida.
Explicar la diferencia entre velocidad media y velocidad instantánea.
Calcular la velocidad media, la rapidez media y la aceleración media entre dos
instantes de un movimiento.
Calcular la velocidad instantánea, la rapidez y la aceleración instantánea de un
móvil a partir de su vector de posición en función del tiempo.
Explicar el significado de las componentes intrínsecas de la aceleración.
Poner un ejemplo de movimiento en que la aceleración tangencial sea nula y otro
en que la aceleración normal sea nula.
Usar correctamente las unidades del SI y utilizar factores de conversión para
cambiar las unidades de una medida.
Con la ayuda de una hoja de cálculo construir la gráfica de una función que
represente el movimiento de un cuerpo en función del tiempo.
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Objetivos didácticos
Conocer y distinguir las distintas clases de movimientos.
Utilizar adecuadamente las diferentes unidades que se usan en el estudio de los
movimientos.
Analizar las consecuencias del exceso de velocidad y valorar la importancia de la
educación vial y el respeto a las normas de circulación.
Contenidos
Conceptos
Movimiento rectilíneo uniforme (MRU).
Movimientos con aceleración constante.
Movimiento rectilíneo uniformemente acelerado (MRUA).
Movimientos compuestos.
Movimiento parabólico.
Movimiento circular uniforme (MCU).
Movimiento circular uniformemente acelerado (MCUA).
Procedimientos
Expresión de la ecuación del movimiento de un MRU y de un MRUA.
Representación gráfica de la velocidad y de la posición en función del tiempo para
un MRU y para un MRUA.
Composición de movimientos.
Expresión de la velocidad y la posición en movimientos compuestos.
Expresión de la velocidad angular y del ángulo girado en un MCU y en un
MCUA.
Resolución de ejercicios y problemas relativos al estudio de diferentes tipos de
movimientos.
Valores
Reconocimiento de la importancia de mantener la distancia mínima de seguridad
entre vehículos y de vigilar el buen estado de los frenos para evitar accidentes.
Valoración de la importancia del orden, la claridad y la limpieza en la
presentación de informes, tablas y gráficas.
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Actividades de aprendizaje
La primera página de la unidad contiene una imagen acompañada de un texto que nos
muestra las distintas posiciones de una pelota y las relaciona con el estudio del
movimiento.
Los Objetivos detallados en la presentación de la unidad muestran las capacidades que se
pretende que el alumno/a desarrolle a lo largo de la unidad.
En la Preparación de la unidad, se recuerdan conceptos principales en el estudio de un
movimiento y se proponen actividades que permiten poner en práctica conocimientos
adquiridos anteriormente, necesarios para abordar la unidad.
Un esquema muestra la organización de los contenidos de la unidad.
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3. Composición de movimientos
Se muestran ejemplos de movimientos habituales en la naturaleza que son la
combinación de dos o más movimientos simples, y se explica la manera de
proceder para analizar el movimiento en estos casos. En particular, se estudian dos
movimientos compuestos de especial interés:
Se ilustra el movimiento compuesto por dos MRU perpendiculares mediante el
movimiento de una barca que cruza un río sometida a la corriente del agua y se
determinan su velocidad, su posición y la ecuación de su trayectoria.
Se presenta una página de Internet en la que se realizan simulaciones de distintas
situaciones de composición de movimientos.
Se analiza el movimiento parabólico como un movimiento compuesto por un
MRU horizontal y un MRUA vertical, y se explica la manera de proceder para
hallar la velocidad y la posición de este tipo de movimiento. También se analizan
sus parámetros característicos: tiempo de movimiento, alcance y altura máxima.
Se indican dos direcciones de Internet en las que, dadas las características de un
movimiento parabólico, se puede observar su trayectoria.
4. Movimiento circular
A partir del giro de una noria, se introducen las magnitudes angulares: velocidad
angular y aceleración angular, tanto medias como instantáneas, y se relaciona la
velocidad angular con la velocidad lineal.
A continuación, a partir de una figura que representa los ángulos girados por un
disco en un tocadiscos en intervalos regulares de tiempo, se describe el
movimiento circular uniforme (MCU) y se deduce la ecuación del movimiento.
Un ejemplo resuelto propone hallar la velocidad angular, la velocidad lineal de un
punto de la periferia y el número de revoluciones dadas por un disco que gira con
MCU.
Seguidamente, a partir de una figura que representa los ángulos girados por la
rueda de un coche en intervalos regulares de tiempo a partir del momento en que
éste arranca, se describe el movimiento circular uniformemente acelerado
(MCUA) y se deducen las ecuaciones de la velocidad angular y del ángulo girado.
Un ejemplo resuelto propone determinar la velocidad angular inicial, el número de
vueltas dadas y las componentes intrínsecas de la aceleración de un punto de la
periferia de un volante que gira y es detenido por un freno.
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Prácticas de laboratorio
Para el trabajo experimental y como complemento de los contenidos procedimentales y
actitudinales, se recomienda la realización de varias prácticas: «Péndulo simple.
Determinación de la aceleración de la gravedad», del final del Libro del alumno, y
«Caída de una bola por un plano inclinado, del cuaderno Prácticas de laboratorio de
Física y Química (1.º de Bachillerato), de la editorial Edebé.
Evaluación
Comparar los movimientos rectilíneo uniforme y rectilíneo uniformemente
acelerado y analizar las semejanzas y diferencias entre ellos.
Hallar el vector de posición en función del tiempo para un móvil que se encuentra
a 20 m del origen de las coordenadas y que se acerca a él a una velocidad
constante de 4 m/s. Representar la gráfica posición-tiempo del movimiento.
Calcular la velocidad y la aceleración finales de un motorista que parte del reposo y
durante 5 s mantiene una aceleración constante de 5 m/s 2. Representar las gráficas
velocidad-tiempo y posición-tiempo del movimiento.
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Determinar qué tipo de movimiento realizan los siguientes cuerpos: a) una canica
cuando se la deja caer libremente desde una altura determinada; b) la moneda
lanzada verticalmente hacia arriba por el árbitro de un partido de fútbol en el
sorteo de campo.
Determinar si una lancha motora que desarrolla una velocidad de 72 km/h, situada
a 12 m de la orilla y a 9 m del borde de una catarata, conseguirá ganar la orilla si
la velocidad de la corriente es de 4 m/s.
Efectuar ejercicios para comprobar si el alumno es capaz de determinar diferentes
parámetros en un movimiento parabólico.
Hallar la velocidad lineal de un punto de la periferia y el número de vueltas
efectuadas en 15 min por las aspas de un molino si éstas tienen 10 m de longitud y
realizan 12 revoluciones por minuto.
Calcular la aceleración angular de un disco que aumenta su velocidad angular de
10 rev/min a 45 rev/min en 0,5 s.
Citar tres de las causas más frecuentes de los accidentes de tráfico y proponer
alternativas para evitarlos.
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UNIDAD 4. Fuerzas
Objetivos didácticos
Comprender el concepto de fuerza y sus efectos sobre cuerpos rígidos y
deformables.
Conocer las unidades de fuerza y transformar unas en otras mediante cálculo
algebraico.
Determinar las condiciones de equilibrio de un cuerpo.
Valorar la importancia del conocimiento de las fuerzas en el desarrollo de la
arquitectura y en la vida cotidiana.
Contenidos
Conceptos
Concepto de fuerza.
Efectos de las fuerzas sobre distintos tipos de sólidos.
Elementos de una fuerza.
Ley de Hooke.
Movimientos de traslación y de rotación.
Momento de una fuerza.
Par de fuerzas.
Momento de un par de fuerzas.
Equilibrio estático.
Procedimientos
Composición de fuerzas concurrentes y de fuerzas paralelas.
Cálculo analítico de la fuerza resultante de un sistema de fuerzas.
Determinación gráfica del punto de aplicación de la resultante.
Expresión de las magnitudes físicas con sus unidades correspondientes.
Resolución de ejercicios y problemas relativos a las fuerzas aplicadas sobre un
cuerpo.
Valores
Valoración de la importancia del conocimiento de las fuerzas en el desarrollo y la
evolución de la arquitectura.
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Actividades de aprendizaje
La primera página de la unidad contiene una imagen acompañada de un texto que nos
muestran la presencia de las fuerzas en la vida cotidiana.
Los Objetivos detallados en la presentación de la unidad muestran las capacidades que se
pretende que el alumno/a desarrolle a lo largo de la unidad.
En la Preparación de la unidad se recuerdan conceptos y se plantean actividades con la
finalidad de evocar los contenidos necesarios para abordar la unidad.
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Prácticas de laboratorio
Para el trabajo experimental y como complemento de los contenidos procedimentales y
actitudinales, se recomienda la realización de la práctica que se presenta al final del libro
titulada «Muelles en serie y muelles en paralelo».
Evaluación
Explicar qué efectos produce una fuerza sobre un sólido rígido y sobre un sólido
deformable.
Expresar vectorialmente varias fuerzas representadas sobre un sistema de
coordenadas.
Convertir en newtons fuerzas expresadas en kp, y convertir en kilopondios fuerzas
expresadas en N.
Comprobar que el alumno/a conoce la ley de Hooke y es capaz de relacionar el
alargamiento de un cuerpo elástico con la fuerza aplicada sobre él.
En un caso determinado representar gráficamente la ley de Hooke y, con la ayuda
de una hoja de cálculo, programar el de la constante de elasticidad.
Determinar el módulo y la dirección de la resultante de dos fuerzas concurrentes a
partir de un esquema gráfico de ambas fuerzas.
Resolver ejercicios en los que el alumno debe determinar el módulo de la
resultante de dos fuerzas paralelas y su punto de aplicación, expresar gráficamente
el punto de aplicación y comprobar que coincide con el obtenido de forma
analítica.
Citar los dos tipos de movimiento que puede efectuar un sólido rígido y explicar
en qué consisten.
Comprobar que el alumno/a es capaz de calcular el momento de una fuerza y el
momento resultante de un sistema de fuerzas respecto a un punto.
Definir par de fuerzas, explicar el efecto de un par de fuerzas sobre un sólido
rígido y poner un ejemplo de un par de fuerzas.
Dibujar un esquema de las fuerzas que actúan sobre un cuerpo en equilibrio
estático y aplicar la primera condición del equilibrio estático sobre el cuerpo.
Buscar bibliografía referente a distintos tipos de construcciones arquitectónicas y
redactar, con la ayuda de un programa informático, un informe que explique cómo
ha evolucionado la arquitectura en lo que se refiere a la distribución de fuerzas
sobre una estructura.
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Objetivos didácticos
Reconocer los distintos tipos de fuerzas que se presentan en la naturaleza y
conocer sus características.
Apreciar la importancia de la ética en las decisiones relativas a los avances
científicos.
Valorar críticamente la influencia de la investigación en el desarrollo de la
tecnología.
Contenidos
Conceptos
Ley de gravitación universal.
Campo gravitatorio.
Peso de los cuerpos.
Ley de Coulomb.
Campo eléctrico.
Campo magnético.
Fuerzas fundamentales de la naturaleza: gravitatorias, electromagnéticas, nucleares
fuertes y nucleares débiles.
Campo de fuerzas.
Procedimientos
Representación de campos gravitatorios mediante sus líneas de fuerza.
Electrización de objetos por frotamiento y por influencia.
Representación de campos eléctricos mediante sus líneas de fuerza.
Representación de campos magnéticos mediante sus líneas de inducción
magnética.
Reconocimiento de las analogías y diferencias entre el campo gravitatorio y el
campo eléctrico.
Reconocimiento de las diferencias entre el campo eléctrico y el campo magnético.
Resolución de ejercicios y problemas relativos a fuerzas gravitatorias, eléctricas y
magnéticas.
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Valores
Apreciación de la influencia de la investigación espacial en el desarrollo
tecnológico.
Valoración de los problemas que comporta la vida en el espacio exterior.
Valoración de la importancia del orden, la claridad y la limpieza en la
presentación de informes, tablas y gráficas.
Actividades de aprendizaje
La primera página de la unidad contiene una imagen acompañada de un texto que nos
muestra un acelerador de partículas, un laboratorio de física donde se estudian los
componentes elementales de la materia y las interacciones entre ellos.
Los Objetivos detallados muestran las capacidades que se pretende que el alumno/a
desarrolle a lo largo de la unidad.
En la Preparación de la unidad, se recuerdan conceptos y se proponen actividades que
permiten poner en práctica conocimientos adquiridos anteriormente, necesarios para
abordar la unidad.
Un esquema muestra la organización de los contenidos de la unidad.
1. Fuerzas gravitatorias
Se describen las fuerzas de naturaleza gravitatoria y se enuncia la ley de
gravitación universal, cuya aplicación se muestra en un ejemplo resuelto.
Se presenta una dirección de Internet en la que se indican algunos de los avances
que supuso el descubrimiento de la ley de gravitación universal.
Se introducen los conceptos de campo gravitatorio, intensidad de campo y líneas
de fuerza. En dos ejemplos resueltos se determinan los campos gravitatorios
creados por diferentes masas y la fuerza gravitatoria que actúa sobre un cuerpo.
Se explica el concepto de peso de un cuerpo en el campo gravitatorio de la Tierra
y se compara con el concepto de peso conocido por el alumno/a para deducir que
el campo gravitatorio de la Tierra coincide con la aceleración de la gravedad. En
un ejemplo resuelto se calcula el peso de un cuerpo que se encuentra a cierta altura
sobre la superficie de la Tierra.
2. Fuerzas eléctricas
Se justifica la cualidad de ciertos cuerpos de atraer objetos ligeros después de ser
frotados, gracias a la electrización, y se explican los dos procedimientos básicos de
electrización, por frotamiento y por influencia, ilustrados con ejemplos.
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Calcular el campo gravitatorio creado por dos masas en cierto punto del espacio,
representar el campo gravitatorio y hallar la fuerza que actúa sobre una tercera
masa al situarla en ese punto.
Calcular el campo eléctrico creado por dos cargas puntuales en cierto punto del
espacio, representar el campo gravitatorio y hallar la fuerza que actúa sobre una
tercera carga al situarla en ese punto.
Determinar el punto del segmento que une dos cargas eléctricas en el cual el
campo eléctrico se anula.
En Ejercicios y problemas se incluye una serie de ejercicios para comprobar y
consolidar los conocimientos adquiridos en la unidad y aplicarlos a nuevas situaciones.
Estos ejercicios van acompañados de la solución para favorecer el proceso de
autoevaluación.
Prácticas de laboratorio
Para el trabajo experimental y como complemento de los contenidos procedimentales y
actitudinales, se recomienda la realización de la práctica, que se presenta al final del
libro, «Construcción y utilización de un electroscopio casero».
Evaluación
Calcular la fuerza de atracción gravitatoria entre dos cuerpos de masas conocidas,
separados por cierta distancia.
Determinar el campo gravitatorio creado por un sistema de dos masas en cierto
punto del espacio y la fuerza de atracción gravitatoria que actuaría sobre una
tercera masa al colocarla en dicho punto.
Dibujar las líneas de fuerza del campo gravitatorio para una masa puntual y para
un sistema de dos masas puntuales iguales.
Explicar qué relación existe entre el campo gravitatorio de la tierra y el peso de los
cuerpos.
Calcular la fuerza electrostática que ejercen mutuamente dos cargas eléctricas
separadas por cierta distancia.
Determinar el campo eléctrico creado por un sistema de dos cargas eléctricas en
cierto punto del espacio y la fuerza eléctrica que actuaría sobre una tercera carga
al colocarla en dicho punto.
Dibujar las líneas de fuerza del campo eléctrico para una carga puntual positiva,
para una carga puntual negativa, para dos cargas puntuales del mismo signo y para
dos cargas puntuales de diferente signo.
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UNIDAD 6. Dinámica
Objetivos didácticos
Comprender cómo se relacionan las fuerzas aplicadas sobre un cuerpo con el
movimiento de éste.
Conocer y aplicar las leyes de Newton a la resolución de problemas de
movimiento rectilíneo, circular y a sistemas de cuerpos enlazados.
Valorar la importancia de los avances tecnológicos en lo referente a la seguridad
en el movimiento de los vehículos autopropulsados (automóviles, aviones,
trenes...).
Apreciar la importancia de las teorías y los modelos científicos a lo largo de la
historia y valorar su aportación a la comprensión del funcionamiento del universo
en general.
Contenidos
Conceptos
Primera ley de Newton o ley de la inercia.
Segunda ley de Newton o ley fundamental de la dinámica.
Momento lineal o cantidad de movimiento.
Tercera ley de Newton o principio de acción y reacción.
Impulso de una fuerza.
Teorema del impulso.
Teorema de conservación de la cantidad de movimiento.
Fuerzas normales.
Fuerzas de rozamiento.
Tensión de una cuerda.
Fuerza centrípeta.
Procedimientos
Localización de la fuerza de reacción correspondiente a una fuerza de acción
determinada.
Aplicación del teorema del impulso a la resolución de problemas de dinámica.
Aplicación del teorema de conservación de la cantidad de movimiento a la
resolución de problemas de dinámica.
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Actividades de aprendizaje
La primera página de la unidad contiene una imagen acompañada de un texto que nos
muestra la presencia de la física en nuestra vida.
En los Objetivos se detallan las capacidades que se pretende que el alumno/a desarrolle a
lo largo de la unidad.
En la Preparación de la unidad, se presentan conceptos y se proponen actividades que
permiten poner en práctica conocimientos adquiridos anteriormente que son útiles para
abordar la unidad.
Un esquema muestra la organización de los contenidos de la unidad.
1. Fuerzas y movimiento
La unidad empieza exponiendo los objetivos de la dinámica.
A continuación, se enuncia la primera ley de Newton o ley de la inercia y se
efectúan dos aclaraciones acerca de esta ley.
Se introduce la segunda ley de Newton o ley fundamental de la dinámica a partir
de los resultados obtenidos al aplicar varias fuerzas a un cuerpo y anotar la
aceleración adquirida en cada caso. En un ejemplo resuelto se halla la aceleración
adquirida por un cuerpo cuando sobre él se aplica una fuerza y la distancia
recorrida en cierto tiempo.
A continuación se define la magnitud momento lineal o cantidad de movimiento y
se expresa la segunda ley de Newton en función de la cantidad de movimiento. En
un ejemplo se calculan las cantidades de movimiento inicial y final de un cuerpo y
el módulo de la fuerza aplicada a partir de las velocidades inicial y final.
Más adelante se introduce la tercera ley de Newton o principio de acción y
reacción, a partir del ejemplo de una saltadora que se impulsa hacia arriba gracias
a la fuerza que un trampolín ejerce sobre ella. Asimismo, se analizan las
características de las fuerzas de acción y reacción. En un ejemplo resuelto se halla
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Prácticas de laboratorio
Para el trabajo experimental y como complemento de los contenidos procedimentales y
actitudinales, se recomienda la realización de la práctica «Dinámica de los
rozamientos», del cuaderno Prácticas de laboratorio de Física y Química (1.º de
Bachillerato), de la editorial Edebé.
Evaluación
Enunciar las tres leyes de Newton y poner un ejemplo en el que se cumpla cada
una de estas leyes.
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Determinar la velocidad de una bola de billar después de chocar con una segunda
bola, a partir de la velocidad final de esta segunda bola y de las velocidades
iniciales de ambas bolas.
Determinar el impulso de una fuerza a partir del incremento de velocidad que
produce en el cuerpo al que se aplica, así como el tiempo durante el que actúa
dicha fuerza.
Explicar los conceptos de fuerza normal y fuerza de rozamiento, y determinar bajo
qué condiciones estas fuerzas actúan sobre un cuerpo.
Hallar el tiempo que un cuerpo tarda en llegar al final de un plano inclinado con
rozamiento si se deja caer desde el punto más alto del plano sin velocidad inicial.
Resolver problemas de dinámica de cuerpos enlazados.
Resolver problemas de dinámica del movimiento circular.
Organizar un coloquio en torno a la importancia de las teorías y los modelos
científicos en la comprensión del universo a lo largo de la historia, para fomentar
en el alumno/a la apertura ante nuevas ideas.
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Objetivos didácticos
Interpretar y aplicar a la resolución de problemas el teorema de las fuerzas vivas y
el principio de conservación de la energía.
Comprender los procesos de transformación, almacenamiento y recuperación de
energía.
Reconocer los problemas que se plantean como consecuencia del uso de energías
no renovables y la generación de residuos.
Adquirir hábitos que permitan el ahorro de energía y la reducción de la
contaminación.
Calcular el trabajo de una fuerza y la potencia desarrollada.
Contenidos
Conceptos
Energía.
Formas de la energía.
Trabajo mecánico.
Energía cinética.
Energía potencial gravitatoria.
Fuerzas conservativas y disipativas.
Principio de conservación de la energía mecánica.
Potencia.
Potencia mecánica.
Máquinas mecánicas: palanca, polea y torno.
Energía potencial electrostática.
Potencial eléctrico.
Diferencia de potencial.
Procedimientos
Interpretación gráfica del trabajo.
Cálculo del trabajo de una fuerza variable.
Resolución de ejercicios y problemas de trabajo y energía.
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Actividades de aprendizaje
La primera página de la unidad contiene una imagen acompañada de un texto que nos
muestra el aprovechamiento energético en la vida cotidiana.
Los Objetivos muestran las capacidades que se pretende que el alumno/a desarrolle a lo
largo de la unidad.
En la Preparación de la unidad se propone el trabajo previo al estudio de ésta: se
recuerdan conocimientos adquiridos anteriormente que son útiles para abordar la unidad.
Un esquema muestra la organización de los contenidos de la unidad.
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fuerzas que actúan sobre un cuerpo que sube por un plano inclinado y el trabajo de
la fuerza resultante.
Se explica el procedimiento para calcular el trabajo de una fuerza que varía con la
posición y se aplica en un ejemplo.
Posteriormente, se define el concepto de energía cinética, se deduce su expresión y
se enuncia el teorema de las fuerzas vivas o teorema de la energía cinética, cuya
aplicación se muestra en un ejemplo resuelto.
Por último, se define la energía potencial gravitatoria y se deduce su expresión. En
un ejemplo resuelto se propone determinar la energía potencial gravitatoria de un
cuerpo situado a cierta altura y el trabajo necesario para elevar este cuerpo a una
determinada distancia.
3. Conservación y degradación de la energía
Se define el concepto de energía mecánica de un cuerpo y se enuncia el principio
de conservación de la energía mecánica, ilustrándolo con el caso de un cuerpo que
se desliza sin rozamiento por un plano inclinado.
Se presenta el acceso a una página de Internet en la que se puede comprobar en
una simulación el cumplimiento del balance energético.
Se aplica este principio en un ejemplo para calcular la velocidad de un cuerpo en
distintas posiciones de una caída libre.
4. Potencia
Se define el concepto de potencia, su unidad en el SI (wat, el vatio) y la relación
de esta unidad con el caballo de vapor. Seguidamente, se indica cómo calcular la
potencia mecánica de un móvil que se desplaza con MRU.
En dos ejemplos resueltos se propone calcular el trabajo y la potencia
desarrollados por una grúa al elevar verticalmente y a velocidad constante cierta
carga y determinar la fuerza y la potencia desarrolladas por un ciclista para
mantener cierta velocidad sobre un terreno llano y sobre una pendiente del 10 %.
5. Energía potencial electrostática
Se introduce el concepto de energía potencial electrostática a partir de una
analogía con la energía potencial gravitatoria. En un ejemplo se determina la
energía potencial electrostática de un conjunto de dos cargas positivas separadas
por cierta distancia en el vacío.
A continuación, se define el concepto de potencial eléctrico y se deduce su valor
para el caso de una carga puntual y de un conjunto de cargas puntuales. En un
ejemplo se halla el potencial eléctrico creado por dos cargas de distinto signo en
un determinado punto del espacio.
Por último, se definen diferencia de potencial y voltio, y se indica la relación entre
la diferencia de potencial y el trabajo necesario para desplazar una carga sometida
a un campo eléctrico, poniendo un énfasis especial en el significado físico del
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Prácticas de laboratorio
Para el trabajo experimental y como complemento de los contenidos procedimentales y
actitudinales, se recomienda la realización de la práctica Conservación de la energía
mecánica que se encuentra al final del libro.
Evaluación
Explicar el significado de trabajo mecánico y su relación con la energía, y calcular
el trabajo de una fuerza en distintas situaciones: una fuerza constante, un sistema
de fuerzas y una fuerza variable.
Calcular la energía cinética de un cuerpo en movimiento y la energía potencial
gravitatoria de un cuerpo situado a cierta altura. Aplicar el teorema de las fuerzas
vivas para aplicar el incremento de velocidad de un cuerpo sobre el que actúa una
fuerza.
Resolver problemas de dinámica aplicando el principio de conservación de la
energía mecánica.
Relacionar mediante fórmulas matemáticas las siguientes magnitudes: energía
potencial electrostática, potencial eléctrico, diferencia de potencial y trabajo.
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Objetivos didácticos
Comprender las modificaciones que se producen en todo tipo de sustancias como
consecuencia de la pérdida o ganancia de calor.
Entender el significado de los principios de la termodinámica y su aplicación en el
rendimiento de las máquinas térmicas.
Valorar críticamente las ventajas y los inconvenientes del desarrollo tecnológico
en los medios de transporte.
Reconocer la necesidad de adoptar medidas concretas para limitar el uso de
combustibles fósiles, reducir la emisión de gases contaminantes y hallar otras
fuentes de energía limpias y renovables.
Contenidos
Conceptos
Energía interna.
Temperatura.
Escala de temperatura.
Calor.
Interpretación microscópica del calor y la temperatura mediante la teoría cinético-
molecular de la materia.
Formas de transferencia del calor: conducción, convección y radiación.
Calor específico y capacidad calorífica.
Cambios de estado de agregación: fusión y vaporización.
Dilatación térmica.
Equilibrio térmico.
Equivalente mecánico del calor.
Primer principio de la termodinámica.
Segundo principio de la termodinámica.
Máquinas térmicas.
Procedimientos
Utilización del termómetro.
Representación de temperaturas sobre una escala.
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Actividades de aprendizaje
La primera página de la unidad contiene una imagen acompañada de un texto que nos
muestra el aprovechamiento de la energía térmica en nuestra sociedad.
Los Objetivos muestran las capacidades que se pretende que el alumno/a desarrolle a lo
largo de la unidad.
En la Preparación de la unidad se recuerdan conocimientos adquiridos anteriormente
que son de utilidad para abordarla.
Un esquema muestra la organización de los contenidos de la unidad.
1. Energía interna
La unidad empieza con la introducción del concepto de energía interna a partir de
diferentes tipos de energía presentes en las partículas de una pelota de golf lanzada
por un jugador.
Seguidamente, se explica el concepto de temperatura y se hace una interpretación
microscópica de ésta, relacionando la energía cinética media de las partículas de
agua contenidas en un recipiente con su temperatura.
A continuación se explican las características de los termómetros y de las escalas
de temperatura más utilizadas: Celsius, Kelvin y Fahrenheit y en dos ejemplos
resueltos se muestran cambios de escala entre varias temperaturas.
Se describe el termómetro de Galileo y se explica su funcionamiento.
Posteriormente, se introduce el concepto de calor y se interpreta
microscópicamente como una forma de energía transferida, a partir de la teoría
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Evaluación
Explicar los conceptos de energía interna, temperatura y calor. Interpretarlos desde
un punto de vista microscópico.
Expresar una misma temperatura en las escalas termométricas Celsius, Kelvin y
Fahrenheit.
Comprobar si el alumno/a es capaz de diferenciar las distintas formas de
transferencia del calor.
Calcular el calor transferido entre dos cuerpos y la temperatura de equilibrio
cuando ambos se ponen en contacto.
Dibujar un esquema en el que se observen los tres estados de agregación de la
materia y los nombres que reciben todos los cambios de un estado a otro.
Efectuar un experimento sencillo con un alambre metálico o una aguja que
demuestre que los cuerpos se dilatan cuando absorben calor y se contraen al
enfriarse.
Enunciar el primero y el segundo principios de la termodinámica y explicar, de
acuerdo con estos principios, de qué manera se transforma el trabajo en calor, y
viceversa.
Calcular el rendimiento de una máquina térmica y el trabajo que realiza en cada
ciclo si extrae 24 000 J del foco caliente y suministra 8 000 J al foco frío.
Formar grupos de trabajo y debatir los siguientes temas:
— Aspectos positivos y negativos del desarrollo tecnológico en los medios de
transporte.
— Medidas que deberían tomarse para reducir el consumo de combustibles fósiles
y la emisión de gases contaminantes a la atmósfera.
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Objetivos didácticos
Entender el significado físico de las magnitudes y unidades que se definen para el
estudio y control de la corriente eléctrica.
Conocer las leyes físicas que rigen en los circuitos eléctricos y evaluar la producción
y el consumo de energía.
Conocer y poner en práctica las medidas de seguridad básicas en la manipulación
de aparatos e instalaciones eléctricas de tipo doméstico.
Adquirir conciencia de la necesidad de moderación en el consumo de la energía
domestica.
Contenidos
Conceptos
Corriente eléctrica.
Intensidad de corriente eléctrica.
Circuito eléctrico.
Elementos de un circuito eléctrico.
Resistencia eléctrica.
Ley de Ohm.
Resistividad.
Resistencia equivalente.
Energía de la corriente eléctrica.
Potencia eléctrica.
Efecto Joule.
Generadores y receptores eléctricos.
Motor eléctrico.
Fuerza electromotriz.
Resistencia interna del generador.
Fuerza contraelectromotriz.
Resistencia interna del motor.
Condensadores.
Ley de Ohm generalizada.
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Amperímetro. Voltímetro.
Procedimientos
Interpretación y representación de circuitos eléctricos mediante esquemas.
Montaje de circuitos eléctricos.
Conexión de elementos a un circuito eléctrico.
Aplicación de la ley de Ohm a un circuito.
Utilización del amperímetro, el voltímetro y el polímetro.
Asociación de resistencias en serie y en paralelo.
Realización de balances de energía en un circuito eléctrico.
Aplicación de la ley de Ohm generalizada a un circuito.
Resolución de ejercicios y problemas de corriente eléctrica.
Valores
Precaución en el uso de la electricidad.
Manipulación de instalaciones y aparatos eléctricos respetando las normas
elementales de seguridad.
Valoración de la importancia del orden, la claridad y la limpieza en la
presentación de informes, tablas y gráficas.
Actividades de aprendizaje
La primera página de la unidad contiene una imagen acompañada de un texto que nos
muestra la presencia de la corriente eléctrica en nuestra vida.
Los Objetivos muestran las capacidades que se pretende que el alumno/a desarrolle a lo
largo de la unidad.
En la Preparación de la unidad se recuerdan conocimientos adquiridos anteriormente
relativos a la electricidad que son útiles para abordar la unidad.
Un esquema muestra la organización de los contenidos de la unidad.
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Prácticas de laboratorio
Para el trabajo experimental y como complemento de los contenidos procedimentales y
actitudinales, se recomienda la realización de la práctica «Ley de Ohm. Asociación de
resistencias» del cuaderno Prácticas de laboratorio de Física y Química (1.º de
Bachillerato), de la editorial Edebé.
Evaluación
Calcular la carga eléctrica que atraviesa durante cierto tiempo una sección de un
conductor por el que circula una determinada intensidad de corriente.
Dado un circuito eléctrico formado por un generador, una bombilla y unos cables,
identificar sus elementos.
Dibujar un circuito eléctrico con dos resistencias conectadas en serie y otro
circuito con dos resistencias conectadas en paralelo. Señalar los elementos de cada
uno de los circuitos.
Aplicar la ley de Ohm a un circuito eléctrico para determinar la intensidad de
corriente y la diferencia de potencial en cada uno de sus elementos.
Determinar la resistencia eléctrica de un hilo conductor del que se conocen su
resistividad, su longitud y su sección.
Montar un circuito eléctrico sencillo, medir la intensidad en el circuito y la
diferencia de potencial en bornes de la resistencia utilizando un amperímetro y un
voltímetro. Variar la tensión suministrada por el generador y comprobar que se
cumple la ley de Ohm.
Calcular la resistencia equivalente a varias asociaciones de resistencias: en serie,
en paralelo y mixtas.
Efectuar ejercicios de cálculo de energía y potencia de una corriente eléctrica.
Calcular la potencia disipada por el efecto Joule en cada una de las resistencias de
un circuito.
Explicar la utilidad de los generadores y los receptores eléctricos y establecer una
clasificación de ambos.
Definir los conceptos de fuerza electromotriz y fuerza contraelectromotriz.
Relacionar estos conceptos con la potencia de la corriente eléctrica y con la
diferencia de potencial en bornes del generador o del motor.
Efectuar un balance de energía en un circuito eléctrico formado por un generador,
un motor y una resistencia externa, y deducir del balance energético la intensidad
de corriente en el circuito.
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Objetivos didácticos
Clasificar la materia de acuerdo con su composición y estructura interna.
Conocer los postulados de la teoría atómica y explicar por medio de ésta los
procesos químicos, comprendiendo y utilizando las magnitudes que se definen
para ello.
Interpretar la información sobre la composición de productos domésticos de
manejo diario.
Valorar críticamente el efecto medioambiental de la emisión de residuos por parte
de los particulares y de la industria, y los procesos de reciclaje y depuración.
Contenidos
Conceptos
Mezclas homogéneas y heterogéneas.
Sustancias puras: elementos y compuestos.
Propiedades intensivas y extensivas.
Leyes clásicas de las reacciones químicas: ley de Lavoisier, ley de Proust, ley de
Dalton.
Teoría atómica de Dalton.
Ley de Gay-Lussac o de los volúmenes de combinación.
Principio de Avogadro.
Masa atómica y molecular. Mol.
Leyes de los gases: ley de Boyle-Mariotte, ley de Charles Gay-Lussac, ley
completa de los gases.
Ecuación de estado de los gases ideales.
Volumen molar de los gases.
Presión parcial de un gas.
Ley de Dalton de las presiones parciales.
Teoría cinético-molecular de los gases
Clases de mezclas: homogéneas, heterogéneas, coloides, suspensiones y
emulsiones.
Técnicas de separación de mezclas: decantación, filtración, cristalización,
destilación, extracción con disolvente y cromatografía.
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Disoluciones.
Concentración de las disoluciones: porcentaje en masa, porcentaje en volumen,
molaridad, molalidad y fracción molar.
Solubilidad.
Disolución saturada.
Propiedades coligativas de las disoluciones: presión de vapor, puntos de ebullición
y de congelación, presión osmótica.
Procedimientos
Clasificación de las sustancias materiales.
Aplicación de las leyes clásicas de las reacciones químicas (ley de Lavoisier, ley
de Proust, ley de Dalton).
Interpretación de las leyes ponderales según la teoría atómica de Dalton.
Aplicación de la ley de los volúmenes de combinación.
Realización de cálculos sobre la masa molecular y la masa molar de un compuesto
cualquiera.
Resolución de problemas en los que haya que utilizar la ley de conservación de la
masa y la ley de las proporciones definidas y se tenga que emplear la masa molar
de un compuesto.
Aplicación de la ley de Dalton de las presiones parciales.
Realización de experiencias: material, montaje, desarrollo y observación del
proceso.
Expresión de la concentración de una disolución: porcentaje en masa, porcentaje
en volumen, molaridad, molalidad, fracción molar.
Interpretación de las informaciones del entorno expresadas en porcentajes de
volumen o en masa.
Expresión de la solubilidad de una sustancia en un disolvente.
Aplicación de las leyes de los gases: ley de Boyle-Mariotte, ley de Charles Gay-
Lussac, ley completa de los gases y ecuación de estado de los gases ideales.
Determinación de las propiedades coligativas: disminución de la presión de vapor,
aumento de la temperatura de ebullición, disminución de la temperatura de
congelación y presión osmótica de una disolución.
Resolución de problemas que traten de la transformación de una expresión de la
concentración de una disolución en otras; de la manera de calcular la masa
molecular de una sustancia a partir de reacciones gaseosas y de las leyes de los
gases, y sobre la manera de calcular la masa molecular de una sustancia a partir de
las propiedades coligativas de la disolución, concretamente a partir del descenso
crioscópico y del ascenso ebulloscópico.
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Valores
Valoración de la importancia del concepto de molécula para el avance que
representa en la comprensión de los procesos químicos.
Valoración crítica de las informaciones del entorno.
Valoración del orden y la limpieza en el lugar de trabajo y del material del
laboratorio.
Valoración de los avances científicos, tanto teóricos como prácticos, y su
influencia en la tecnología y en la sociedad.
Valoración de la importancia del orden, la claridad y la limpieza en la
presentación de informes, tablas y gráficos.
Valoración crítica de los efectos medioambientales de las depuradoras de aguas.
Actividades de aprendizaje
La primera página de la unidad contiene una imagen acompañada de un texto que nos
muestra una molécula, como presencia de la química en nuestra vida.
Los Objetivos muestran las capacidades que se pretende que el alumno/a desarrolle a lo
largo de la unidad.
En la Preparación de la unidad se recuerdan conocimientos adquiridos anteriormente
que son útiles para abordar la unidad.
Un esquema muestra la organización de los contenidos de la unidad.
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— ¿Por qué la ley de las proporciones definidas es una ley de las reacciones
químicas, si hace referencia a la proporción de los elementos en un compuesto?
— Dos compuestos que cumplen la ley de las proporciones múltiples, ¿cumplen
también la ley de las proporciones definidas?
— ¿Se puede comprobar la ley de las proporciones múltiples en un único
compuesto?
3. Teoría atómica de Dalton
Se introduce la teoría atómica a partir de las suposiciones originales de Dalton.
A continuación, se interpretan las tres leyes por medio de esta teoría. La
interpretación de la ley de Lavoisier se observa en una imagen; la de la ley de
Proust, a partir de unas masas simbólicas, y la de la ley de Dalton, a partir de los
datos de dos compuestos expresado en forma de tabla.
El profesor/a puede proponer, como ampliación, la siguiente actividad:
— Leer el cuadro del margen sobre la hipótesis de Dalton de la máxima
simplicidad y relacionarla con una de las etapas del método científico y el
descubrimiento de su falsedad en otra de las etapas.
4. Principio de Avogadro
Se enuncia la ley de Gay-Lussac y se aplica en un ejemplo resuelto. Para
interpretar esta ley se introduce el principio de Avogadro.
Como conclusión del apartado, se indica que el principio de Avogadro permite
diferenciar los átomos de las moléculas.
El profesor/a puede proponer, a modo de síntesis, la actividad siguiente:
— Explicar de qué manera está en desacuerdo el principio de Avogadro con la
hipótesis de Dalton de la máxima simplicidad.
5. Masa atómica y molecular. Mol
Se definen la unidad de masa atómica, la masa atómica relativa y la masa
molecular relativa.
Se introduce el concepto de mol y el valor de la constante de Avogadro para
enseñar, finalmente, la relación entre masa en gramos y masa atómica, y entre
masa molar y masa molecular.
Se indica una dirección de Internet en la que se puede ver la equivalencia entre el
mol de átomos y su masa en gramos de distintos elementos.
En un ejemplo resuelto se muestra el procedimiento para calcular la masa
molecular a partir de las masas atómicas de los elementos y el cálculo de la masa
de una molécula.
6. El estado gaseoso
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Se enuncian las leyes de los gases (ley de Boyle-Mariotte, ley de Charles Gay-
Lussac, ley completa de los gases) y la ecuación de estado de los gases ideales.
Cada ley va acompañada de un ejemplo resuelto que permite conocer el
procedimiento de trabajo con dichas leyes.
Se ofrece el acceso a una página de Internet en la que se puede observar en una
simulación el comportamiento de los gases ideales.
A continuación se recuerdan las condiciones de trabajo con los gases en las que su
volumen molar es 22,4 L.
Se introduce el estudio de las mezclas de gases. Se define la presión parcial de un
gas y se enuncia la ley de Dalton de las presiones parciales. Un ejemplo resuelto
permite desarrollar el procedimiento para aplicar esta ley juntamente con las leyes
de los gases ya conocidas..
Finaliza el apartado con el enunciado de los postulados de la teoría cinético-
molecular de los gases y se resalta en cada uno de los cuadros cómo explican éstos
las leyes de los gases.
El profesor/a puede proponer, como reflexión y síntesis, la siguiente actividad:
— Justificar si un gas a baja temperatura y alta presión cumplirá la expresión:
PV=nRT
7. Mezclas. Técnicas de separación
El apartado comienza señalando las características de las mezclas homogéneas y
heterogéneas, según el tamaño de sus partículas. En el cuadro se indican algunos
tipos de mezclas heterogéneas (coloides, suspensiones y emulsiones).
A continuación se nombran algunos aparatos útiles para la separación de mezclas.
Se muestra el fundamento, el material necesario y el procedimiento de trabajo de
las técnicas de decantación, filtración, cristalización, destilación, extracción con
disolvente y cromatografía. Todas estas técnicas van acompañadas de un dibujo
del montaje que facilita al alumno/a la comprensión del procedimiento.
Será conveniente que el alumno/a realice en el laboratorio alguna de las
separaciones de mezclas propuestas en la unidad.
8. Disoluciones
Se presentan las disoluciones, su clasificación y algunas de las ventajas derivadas
de su uso, que se observan en una imagen que compara dos procedimientos de
trabajo experimental.
A continuación se definen las diversas maneras de expresar la concentración:
porcentaje en masa, porcentaje en volumen, molaridad, molalidad y fracción
molar. Cada una va acompañada de un ejemplo resuelto que permite observar el
procedimiento para calcular la concentración de una disolución.
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Practicas de laboratorio
Para el trabajo experimental, y como complemento de los contenidos procedimentales y
actitudinales, se recomienda la realización de las siguientes prácticas: Cromatografía y
Determinación del agua de cristalización, ambas del libro del alumno, y Separación de
una mezcla, del cuaderno Prácticas de laboratorio de Física y Química (1.º de
Bachillerato), de la editorial Edebé.
Evaluación
Realizar un experimento sencillo que ponga de manifiesto la diferencia que hay
entre mezcla homogénea y mezcla heterogénea.
Identificar los elementos, los compuestos, las mezclas homogéneas y las mezclas
heterogéneas de una serie de sustancias.
Relacionar las leyes clásicas con la teoría atómica de Dalton y exponer las
conclusiones en una puesta en común en la que se destaque por qué esta teoría no
explica la ley de los volúmenes de combinación.
Resolver un problema en el que haya que aplicar alguna de las leyes clásicas de las
reacciones químicas.
Calcular la masa molecular y molar de una serie de sustancias y explicar el
método empleado.
Resolver un problema en el que se tenga que calcular la masa molecular y la masa
molar de una sustancia y el número de moles, de moléculas y de átomos que
contiene.
Comentar en grupos de tres o cuatro miembros de qué manera influyó la
aplicación del método científico en la aparición de la teoría atómica de Dalton.
Realizar experimentos sencillos que permitan separar mezclas homogéneas y
heterogéneas.
Describir el proceso de separación de una mezcla.
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Objetivos didácticos
Comprender la estructura íntima de la materia y conocer los diferentes modelos
atómicos que han sido propuestos hasta llegar a la actual teoría cuántica.
Elaborar configuraciones electrónicas de algunos átomos sencillos.
Apreciar el valor de la Tabla Periódica de los elementos en el trabajo científico.
Valorar críticamente cómo influyen los avances científicos en la tecnología.
Contenidos
Conceptos
El electrón.
Modelo atómico de Thomson.
El protón.
Modelo atómico de Rutherford.
El neutrón.
Isótopos.
Magnitudes atómicas: número atómico, número másico, masa atómica y masa
isotópica.
Características de una onda electromagnética: el espectro electromagnético.
Espectros atómicos de emisión.
Teoría cuántica de Planck.
Efecto fotoeléctrico.
Modelo atómico de Bohr.
Modelo mecano-cuántico del átomo.
Números cuánticos: n, l, ml y ms.
Configuraciones electrónicas.
Tabla Periódica de los elementos.
Estructura electrónica y Tabla Periódica.
Propiedades periódicas: radio atómico, radio iónico, energía de ionización,
afinidad electrónica, electronegatividad y carácter metálico.
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Procedimientos
Interpretación de las experiencias atómicas: modelo atómico de Thomson y
modelo atómico de Rutherford.
Determinación del número atómico, el número de masa y el número de neutrones
de cualquier isótopo.
Determinación de la masa atómica de un elemento.
Interpretación de la energía irradiada por un cuerpo a partir de la teoría cuántica
de Planck.
Interpretación cuántica del efecto fotoeléctrico.
Determinación del número y el tipo de orbital y del número de electrones que
corresponde a cada nivel atómico.
Elaboración de la configuración electrónica de un átomo, o ion.
Clasificación periódica de los elementos.
Relación entre la estructura electrónica de un elemento y su situación en la tabla
periódica.
Determinación del crecimiento y decrecimiento del radio atómico, el radio iónico,
la energía de ionización, la afinidad electrónica y la electronegatividad a lo largo
de los grupos y los períodos de la Tabla Periódica; y del carácter metálico o no
metálico de los elementos.
Resolución de problemas en los que se relaciona la masa atómica, la abundancia
isotópica y la masa isotópica de un elemento.
Resolución de problemas sobre el efecto fotoeléctrico.
Valores
Valoración crítica de las aplicaciones de los avances científicos en la tecnología.
Apreciación de la capacidad humana de decisión en el uso adecuado o inadecuado
de los avances científicos.
Reconocimiento y valoración de los modelos científicos y de su aportación a la
resolución de problemas en el mundo actual.
Actividades de aprendizaje
La primera página de la unidad contiene una imagen acompañada de un texto que nos
muestra la presencia de la química en diferentes ámbitos de la vida.
Los Objetivos muestran las capacidades que se pretende que el alumno/a desarrolle a lo
largo de la unidad.
En la Preparación de la unidad se recuerdan conocimientos adquiridos anteriormente y
se proponen actividades que son útiles para abordar la unidad.
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Prácticas de laboratorio
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Evaluación
Describir la evolución de la estructura atómica según los diferentes modelos
atómicos elaborados por los científicos.
Realizar una pequeña investigación bibliográfica sobre los términos electrón,
protón y neutrón y explicar el motivo por el que recibieron estos nombres las tres
partículas subatómicas.
Identificar las fases del método científico en la elaboración del modelo de
Thomson y en la elaboración del modelo de Rutherford.
Diferenciar claramente los conceptos de elemento químico e isótopo.
Escribir el número atómico, el número de masa, el número de neutrones, el
número de protones y el número de electrones a partir del símbolo de un isótopo
determinado.
Calcular la masa atómica de un elemento a partir de las masas de sus isótopos y de
sus abundancias relativas.
Describir cómo el modelo atómico de Bohr explica el espectro de emisión del
hidrógeno.
Participar en un coloquio en clase sobre las razones que obligaron a los científicos
a elaborar nuevos modelos atómicos. De esta manera el profesor/a podrá evaluar la
apertura de los alumnos ante las nuevas ideas, la apreciación de la aplicación del
método científico y el respeto por las aportaciones de los otros.
Elaborar la configuración electrónica de diversos átomos e identificar la fila y la
columna de la tabla periódica que les corresponden.
Comparar dos elementos cualesquiera de la tabla periódica situados en el mismo
grupo o en el mismo período y determinar cuál de los dos tiene mayor radio
atómico, más energía de ionización, más afinidad electrónica y más
electronegatividad.
Formar grupos de trabajo y realizar una investigación sobre una reacción nuclear
en cadena que se lleve a cabo en una central nuclear de fisión o una reacción
nuclear de fusión que esté en estudio. Presentar la ecuación química de la
reacción, la energía desprendida, los productos y su posible contaminación... De
esta manera el profesor/a podrá evaluar la capacidad de trabajo en grupo, el
respeto por el medio ambiente y el interés por los problemas que le afectan.
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Objetivos didácticos
Comprender el significado y la importancia de la formulación y la nomenclatura
química.
Nombrar y formular los compuestos inorgánicos más comunes de acuerdo con las
normas de la IUPAC.
Comprender y determinar la composición centesimal y las fórmulas empírica y
molecular de un compuesto.
Valorar la importancia de un etiquetado completo, real y con terminología
universal de todos los productos de consumo y su conocimiento por parte del
consumidor.
Contenidos
Conceptos
Fórmulas de una sustancia química: fórmula empírica, fórmula molecular, fórmula
desarrollada y fórmula estereoquímica.
Compuestos inorgánicos.
Número de oxidación de los elementos.
Carga iónica.
Elementos.
Iones monoatómicos.
Combinaciones binarias.
Nomenclatura sistemática, nomenclatura de Stock y nombre clásico de los
compuestos químicos. Combinaciones binarias con hidrógeno: hidrácidos,
hidrógeno con otros no metales e hidruros metálicos.
Hidróxidos.
Oxoácidos.
Oxoaniones.
Sales, sales ternarias y sales ácidas.
Procedimientos
Elección de la fórmula adecuada para representar un compuesto químico.
Determinación del número de oxidación de un elemento en un compuesto.
Nomenclatura y formulación de elementos e iones monoatómicos.
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Actividades de aprendizaje
La primera página de la unidad contiene una imagen acompañada de un texto que nos
muestra una envase doméstico, como presencia de la formulación y nomenclatura
química en la vida cotidiana.
Los Objetivos muestran las capacidades que se pretende que el alumno/a desarrolle a lo
largo de la unidad.
La Preparación de la unidad recuerda conceptos adquiridos anteriormente y propone
actividades que son útiles para abordar la unidad.
Un esquema muestra la organización de los contenidos de la unidad.
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Evaluación
Observar una serie de fórmulas y clasificarlas en empíricas, moleculares,
desarrolladas y estereoquímicas.
Relacionar algunos números de oxidación de los elementos con el grupo de la
tabla periódica al cual pertenecen.
Determinar el número de oxidación de un elemento en una fórmula química dada.
Formular y nombrar una serie de especies químicas: elementos, iones
monoatómicos, compuestos binarios, hidrácidos, hidróxidos, oxoácidos,
oxoaniones, sales ternarias y sales ácidas.
Nombrar cinco ácidos y diferenciar los hidrácidos y los oxoácidos.
Formular cinco compuestos binarios y, entre ellos, dos combinaciones binarias
con hidrógeno.
Identificar y nombrar una serie de especies químicas.
Buscar dos especies químicas de uso cotidiano y señalar su nombre común, su
fórmula química, su nombre según la nomenclatura sistemática o la de Stock y
algunas de sus características físicas y químicas.
Calcular la composición centesimal de un compuesto a partir de su fórmula
empírica, y a la inversa. Buscar la fórmula molecular de un compuesto a partir de
su composición centesimal y de su masa molecular.
Realizar una investigación bibliográfica sobre las aplicaciones de los elementos de
un grupo de la tabla periódica y de los compuestos químicos o combinaciones de
las cuales formen parte. Poner en común los datos recogidos. De esta manera el
profesor/a podrá evaluar cómo valoran los alumnos la importancia de los
productos químicos y su interés por descubrir la importancia de las reacciones
químicas en la sociedad actual.
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Objetivos didácticos
Comprender y conocer los tipos de enlaces químicos más importantes y entender
su relación con las estructuras atómicas de los átomos y la regla del octeto.
Relacionar las propiedades de las sustancias con el tipo de enlace que presentan y
utilizar esta relación para deducir sus propiedades más conocidas.
Valorar éticamente el control de la utilización de diversos materiales en las
diversas labores prácticas de nuestra industria.
Contenidos
Conceptos
Enlace químico: distancia de enlace, energía de enlace y estabilidad del enlace.
Estructura de gas noble: regla del octeto.
Clases de enlaces químicos.
Enlace iónico.
Formación de un compuesto iónico.
Estructura de los compuestos iónicos.
Número de coordinación de los iones en los compuestos iónicos.
Energía de red.
Enlace covalente.
Modelo de Lewis del enlace covalente: enlaces simples, dobles y triples, y enlace
covalente coordinado.
Teoría del enlace de valencia: enlace covalente simple, múltiple y coordinado.
Enlace covalente polar.
Moléculas polarizadas: geometría molecular y polaridad.
Enlace metálico. Modelo de la nube electrónica.
Enlaces intermoleculares: fuerzas de dispersión, atracción dipolo-dipolo y enlace
de hidrógeno.
Tipos de sustancias según sus enlaces.
Procedimientos
Determinación de la estabilidad de un enlace químico.
Aplicación de la regla del octeto.
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Actividades de aprendizaje
La primera página de la unidad contiene una imagen de un proceso de electrólisis
acompañada de un texto que pone de manifiesto los cambios que ocurren en la materia
al romperse y crearse enlaces.
Los Objetivos muestran las capacidades que se pretende que el alumno/a desarrolle a lo
largo de la unidad.
La Preparación de la unidad recuerda conceptos adquiridos anteriormente y propone
actividades que son útiles para abordar la unidad.
Un esquema muestra la organización de los contenidos de la unidad.
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5. Enlaces intermoleculares
Mediante la invitación a reflexionar sobre las fuerzas de atracción entre moléculas
covalentes, se presentan las fuerzas de dispersión, la atracción dipolo-dipolo y el
enlace de hidrógeno. Además de definirlas, se estudia qué moléculas pueden
presentarlas y qué características tienen. Algunas imágenes permiten observar
aspectos concretos, como la formación de un dipolo instantáneo, un dipolo
inducido, la orientación de la atracción dipolo-dipolo o los enlaces
intramoleculares (enlace covalente polar) e intermoleculares (puente de
hidrógeno) del fluoruro de hidrógeno.
El profesor/a puede proponer, como práctica, la actividad siguiente:
— Identificar el tipo de fuerza intermolecular de algunas sustancias. Por ejemplo,
el amoníaco líquido, el helio líquido, el bromuro de hidrógeno líquido...
6. Tipos de sustancias química según sus enlaces
En una tabla se ordenan los diferentes tipos de enlaces, qué partículas presentan,
cuáles son las propiedades más importantes que poseen y algunos ejemplos
característicos.
Evaluación
Justificar el motivo por el cual los átomos forman enlaces y por qué los gases
nobles constituyen una excepción.
Escribir la reacción de formación por etapas de uno o más compuestos iónicos y
calcular su energía reticular.
Analizar diversas moléculas covalentes y elaborar sus estructuras de Lewis y sus
enlaces según la teoría del enlace de valencia. Por ejemplo, del agua, el ion
hidroxilo, el amoníaco, el etileno, el dióxido de nitrógeno u otros.
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Objetivos didácticos
Interpretar las reacciones químicas como procesos de transformación de unas
sustancias en otras.
Escribir, ajustar e interpretar las reacciones químicas en términos atómico-
moleculares y molares.
Determinar mediante cálculos estequiométricos las cantidades que intervienen en
una reacción.
Analizar críticamente los procesos industriales de la química actual en términos de
biodegrabilidad de los productos y de aprovechamiento y reciclaje de los residuos.
Contenidos
Conceptos
Reacción química.
Ecuación química.
Significado cualitativo de una ecuación química.
Ajuste de las ecuaciones químicas.
Significado cuantitativo de una ecuación química.
Tipos de reacciones químicas: de síntesis, de descomposición, de desplazamiento
y de doble desplazamiento.
Cálculos basados en las ecuaciones química: con masas, con volúmenes de gases a
1 atm y 0 °C y con volúmenes en condiciones diferentes.
Reactivo limitante.
Cálculos con reactivos en disolución.
El rendimiento en las reacciones químicas.
Obtención industrial de materiales: carbonato de sodio y amoníaco.
La lluvia ácida.
El efecto invernadero.
Procedimientos
Identificación de los reactivos y de los productos de una reacción química.
Determinación de los coeficientes de una ecuación química por el método de
tanteo y por el método del sistema de ecuaciones.
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Actividades de aprendizaje
La primera página de la unidad contiene una imagen acompañada de un texto que nos
muestra la presencia de la química en la sociedad.
Los Objetivos muestran las capacidades que se pretende que el alumno/a desarrolle a lo
largo de la unidad.
La Preparación de la unidad recuerda conceptos adquiridos anteriormente y propone
actividades que son útiles para abordar la unidad.
Un esquema muestra la organización de los contenidos de la unidad.
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caso, se han añadido las expresiones que se necesitaban (por ejemplo, la ecuación
de los gases ideales).
Se ofrece una dirección de Internet en la que se observa en una simulación cómo
progresa una reacción en la que existe reactivo limitante.
El profesor/a puede proponer, como repaso, la actividad siguiente:
— Un problema de reacciones químicas con cálculos teóricos, es decir, que tenga
como datos iniciales m gramos o n moles de sustancia, de masa molecular M r,
y en cual habrá de encontrarse la masa o el volumen final de uno de los
productos de la reacción.
5. El rendimiento en las reacciones químicas
Se recuerda cómo se procede para calcular la cantidad de producto que se espera
obtener de una reacción química. A continuación se enuncian las causas por las
que los rendimientos de las reacciones químicas no suelen ser en la práctica del
100 %. Un ejemplo resuelto permite observar cómo se aplica el rendimiento de las
reacciones químicas en un caso concreto.
El profesor/a puede proponer, como ampliación, la actividad siguiente:
— Leer el cuadro del margen titulado «La pureza de los reactivos» y resolver un
ejercicio similar al ejemplo dado.
6. Obtención industrial de materiales
Se introduce el apartado recordando que una importante aplicación de los procesos
químicos es la síntesis industrial y que se han de tener en cuenta las repercusiones,
tanto las positivas (su utilidad) como las negativas (contaminación, agotamiento
de las materias primas, accidentes u otras).
A continuación se presentan dos procesos industriales muy conocidos, la síntesis
del carbonato de sodio por el método Solvay y la síntesis de Haber del amoníaco.
Cada proceso va acompañado de las reacciones que se producen, las fases en las
que se llevan a término y algunas de las utilidades del producto.
7. Industria química y medio ambiente
En el apartado se estudian tres de las causas del deterioro del medio ambiente por
parte de la industria. La primera es el uso de fuentes de energía contaminantes y
sus importantes consecuencias: la lluvia ácida y el efecto invernadero. La segunda,
los productos o subproductos de las reacciones químicas que llegan al medio
ambiente en forma de gases o a través de desperdicios. Por último, la utilización
de algunos productos químicos cuya toxicidad no era conocida cuando se
descubrieron.
A continuación se citan algunas medidas encaminadas a evitar esta contaminación.
Entre ellas se encuentran: el aprovechamiento de las emisiones gaseosas, la
purificación de las aguas residuales, la degradación de productos y el reciclaje de
residuos sólidos.
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Prácticas de laboratorio
Para el trabajo experimental, y como un complemento de los contenidos
procedimentales y actitudinales, se recomienda la realización de la práctica que se
presenta al final del libro «Valoración redox», y la segunda parte de la práctica
«Análisis cualitativo de cationes», del cuaderno Prácticas de laboratorio de Física y
Química (1.º de Bachillerato), de la editorial Edebé.
Evaluación
Elegir una reacción química, por ejemplo la reacción del ácido sulfúrico con el
hidróxido de sodio, identificar los reactivos y los productos, escribir la ecuación
química correspondiente, igualar la ecuación hacer la interpretación desde el punto
de vista atómico-molecular y desde el punto de vista molar.
Buscar ejemplos de reacciones químicas en la vida cotidiana (encender una cerilla,
aplicar agua oxigenada a una herida...) e indicar el tipo de reacción de que se trata.
Resolver problemas que incluyan cálculos con masas, volúmenes en distintas
condiciones de temperatura y presión, reactivo limitante, reactivos en disolución y
rendimientos.
Formar grupos de trabajo, elegir una síntesis química industrial, buscar
bibliografía y elaborar un trabajo que incluya:
— Reacciones del proceso.
— Condiciones de cada reacción y rendimiento.
— Procedencia y abundancia actual de los reactivos.
— Usos de los productos. ¿Han comportado alguna mejora en la calidad de vida
de las personas?
— Contaminación, producida por la empresa, del aire, del agua, del suelo,
acústica...
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Objetivos didácticos
Reconocer la existencia de un intercambio de energía cuando se produce una
reacción química.
Utilizar la teoría de las colisiones y la teoría del estado de transición para explicar
cómo ocurren las reacciones.
Enunciar el principio de Le Chatelier y aplicarlo para determinar cómo se reajusta
un equilibrio cuando se introducen cambios en él.
Valorar críticamente la utilización que hace la industria de los métodos de
aprovechamiento del calor absorbido o desprendido en los procesos químicos.
Contenidos
Conceptos
Intercambio de energía en las reacciones químicas.
Calor de reacción: reacciones endotérmicas y exotérmicas.
Calor de reacción a volumen constante y calor de reacción a presión constante.
Entalpía de reacción.
Entalpía estándar de reacción.
Ley de Hess.
Cinética química.
Velocidad de reacción.
Teoría de las colisiones.
Teoría del estado de transición: energía de activación.
Factores que influyen en la velocidad de reacción.
Catalizadores y tipos de catalizadores.
Equilibrio químico. Estado de equilibrio.
Características del equilibrio.
La constante de equilibrio.
Principio de Le Chatelier.
Procedimientos
Relación entre la energía total de los reactivos y de los productos y la absorción o
la cesión de energía al medio.
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Actividades de aprendizaje
La primera página de la unidad contiene una imagen acompañada de un texto que nos
muestra una reacción química y su relación con la vida en la Tierra.
Los Objetivos muestran las capacidades que se pretende que el alumno/a desarrolle a lo
largo de la unidad.
En la Preparación de la unidad se recuerdan conocimientos adquiridos anteriormente y
se proponen actividades que son útiles para abordar la unidad.
Un esquema muestra la organización de los contenidos de la unidad.
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teoría de las colisiones y la teoría del estado de transición, que permiten conocer
qué sucede en las moléculas de las sustancias cuando reaccionan.
Antes de estudiar los factores que influyen en la velocidad de reacción, se
diferencian los sistemas homogéneos de los heterogéneos. A continuación se
explican estos factores. Se observa, con la ayuda de imágenes, cómo influyen en la
velocidad de reacción y se utiliza la teoría de las colisiones para explicar esta
influencia.
Después se presentan los dos tipos de catalizadores que existen, positivos y
negativos, y se destaca su acción sobre la energía del complejo activado, con la
ayuda de dos gráficos.
4. Reacciones de combustión
Se define una reacción de combustión, el combustible y el comburente. Se destaca
la importancia actual de estas reacciones y se citan reacciones de combustión en
la vida cotidiana.
Se indican los productos de la reacción y se aplican estos conceptos en un ejemplo
resuelto.
5. Equilibrio químico
Se recuerdan las reacciones que se han estudiado hasta este momento y se pasa a
presentar una reacción cuyos productos reaccionan entre ellos y vuelven a dar los
reactivos. La presentación en forma de tabla de las dos reacciones, directa e
inversa, y la imagen de estas reacciones sirven de soporte para presentar el
concepto de estado de equilibrio.
A continuación se estudian las características del equilibrio mediante una gráfica
velocidad-tiempo y una gráfica concentración-tiempo.
Seguidamente, se estudia la reacción de formación del yoduro de hidrógeno y sus
velocidades de reacción directa e inversa para introducir el concepto de la
constante de equilibrio y aprender a calcularla mediante la ley de acción de masas.
Algunos ejemplos permiten observar la ley de acción de masas para diversas
reacciones reversibles, y en un ejemplo resuelto se calcula la constante de
equilibrio a partir de cantidades iniciales expresadas en volumen.
Se enuncia el principio de Le Chatelier y se reflexiona acerca de cómo afecta al
equilibrio químico una alteración de alguno de los factores (temperatura, presión o
concentraciones) que intervienen en dicho equilibrio. Para clarificar esta
influencia, se describen las consecuencias de cada uno de estos cambios en general
y en la reacción de formación del amoníaco en particular.
Se indica una dirección de Internet que ofrece una simulación en la que se observa
cómo afecta la variación de la concentración a un sistema en equilibrio.
El profesor/a puede proponer, a modo de ampliación, las siguientes actividades:
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Prácticas de laboratorio
Para el trabajo experimental y como complemento de los contenidos procedimentales y
actitudinales, se recomienda la realización de las prácticas «Calor de disolución», del
final del Libro del alumno, y «Velocidad de reacción», del cuaderno Prácticas de
laboratorio de Física y Química (1.º de Bachillerato), de la editorial Edebé.
Evaluación
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Objetivos didácticos
Conocer la estructura electrónica del átomo de carbono y comprender las
características propias de sus compuestos.
Distinguir los diversos grupos de compuestos del carbono y formular y nombrar
correctamente los más importantes.
Comprender la necesidad de limitar las emisiones de CO2 ocasionadas por los
combustibles fósiles, y analizar sus consecuencias.
Conocer la naturaleza del petróleo y algunos de los productos obtenidos a partir de
él.
Contenidos
Conceptos
El carbono y su presencia en la naturaleza.
Enlaces del carbono: sencillos, dobles y triples.
Compuestos del carbono. Sus características.
Fórmulas de los compuestos del carbono: semidesarrolladas o desarrolladas.
Hidrocarburos.
Alcanos lineales y ramificados.
Serie homóloga.
Radicales alquilo.
Alquenos lineales y ramificados.
Alquinos lineales y ramificados.
Hidrocarburos cíclicos.
Hidrocarburos aromáticos.
Grupos funcionales: alcoholes, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos,
ésteres, aminas, amidas y nitrilos.
Isomería.
Isomería estructural.
Estereoisomería.
Petróleo: formación, extracción, refino.
Gasolina.
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Procedimientos
Identificación de la presencia del carbono en la naturaleza.
Formulación y nomenclatura de alcanos de cadena lineal y de cadena ramificada,
de alquenos lineales y ramificados y de alquinos de cadena lineal y ramificada.
Identificación de hidrocarburos cíclicos y aromáticos.
Formulación y nomenclatura de hidrocarburos cíclicos y ramificados.
Formulación y nomenclatura de derivados halogenados, compuestos oxigenados
(alcoholes, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y ésteres) y nitrogenados
(aminas, amidas y nitrilos).
Identificación de dos o más compuestos isómeros y de su tipo de isomería.
Descripción de una buena gasolina para motor.
Resolución de problemas con determinación de fórmulas moleculares orgánicas y
con cálculos estequiométricos basados en reacciones de los compuestos del
carbono.
Valores
Valoración de la prevención como la manera más útil de salvaguardar la salud,
evitando la adquisición de hábitos nocivos que la perjudiquen.
Concienciación de la peligrosidad de algunos hábitos nocivos.
Actividades de aprendizaje
La primera página de la unidad contiene una imagen acompañada de un texto que nos
muestra la presencia de una industria química, parte importante del desarrollo industrial de
la sociedad actual.
Los Objetivos muestran las capacidades que se pretende que el alumno/a desarrolle a lo
largo de la unidad.
En la Preparación de la unidad se recuerdan conocimientos adquiridos anteriormente y
se proponen actividades que son útiles para abordar la unidad.
Un esquema muestra la organización de los contenidos de la unidad.
1. El carbono
La unidad empieza recordando los orígenes de la química orgánica: la primera
síntesis de una sustancia orgánica, la urea, superándose de esta forma la barrera
del vitalismo.
A continuación, se estudia la capacidad de enlace de los átomos de carbono y se
presentan los tres tipos de enlace de los que puede formar parte (sencillo, doble y
triple) mediante los modelos moleculares del etano, el eteno y el etino.
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Prácticas de laboratorio
Para el trabajo experimental y como complemento de los contenidos procedimentales y
actitudinales, se recomienda la realización de las prácticas que se detallan al final del
libro: «Preparación del jabón», «Análisis de la aspirina» y «Determinación del
contenido en ácido acético de un vinagre».
Evaluación
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