PROGRAMA DE CONTABILIDAD

PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN

TECNOLÓGICA
Carátula

Sistema de costos por procesos y el Margen de Contribución en la

empresa HUACAMAILLO S.A.C. Tarapoto, 2022

AUTORES:

Pérez Ramírez, Daniel(orcid.org/0000-0001-6787-8500)

Filomena Yarleque, Juanita (orcid.org/0000-0001-6787-8501)
Flores Panduro, Leonardo Andre (orcid.org/0000-0001-6787-8502)
Chicana Chujandama, Nery (orcid.org/0000-0001-6787-8503)

ASESOR:

Mtro. Rosales Bardalez, Carlos Daniel (orcid.org/0000-0002-2311-1577)

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:

Finanzas

LÍNEA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL:

Desarrollo económico, empleo y emprendimiento

LA BANDA DE SHILCAYO – PERÚ

2022
 Índice de contenido

Contenido

Carátula......................................................................................................................i

Índice de contenido...................................................................................................ii

Índice de tablas.........................................................................................................iii

Índice de figuras.......................................................................................................iv

I. INTRODUCCIÓN................................................................................................5

II. MARCO TEÓRICO.............................................................................................9

III. METODOLOGÍA...............................................................................................22

3.1. Tipo y diseño de investigación.......................................................................22

3.2. Variables y operacionalización.......................................................................22

3.3. Población, muestra y muestreo......................................................................22

3.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos, validez y confiabilidad....22

3.5. Procedimientos...............................................................................................22

3.6. Método de análisis de datos...........................................................................22

3.7. Aspectos éticos..............................................................................................22

IV. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS....................................................................23

4.1. Recurso y Presupuesto..................................................................................23

4.2. Financiamiento...............................................................................................23

4.3. Cronograma de ejecución..............................................................................23

REFERENCIAS.......................................................................................................24

ANEXOS.................................................................................................................30

ii
Índice de tablas

iii
Índice de figuras

iv
I. INTRODUCCIÓN

II. Hoy en día, la importancia de las empresas por investigar varios sistemas y
herramientas que pueden aumentar las ventas, las organizaciones también
deben conocer el costo de producción o procesos de esos productos, esto a
su vez ayuda a conocer el valor real del producto en el mercado amazónico.
Los costos por proceso o en línea son un sistema de información muy
utilizado por las empresas de producción en línea de una sola gama de
productos o de productos muy parecidos. Este sistema utiliza cálculos de
producción donde se requiere información de entradas, salidas y saldo
pendientes de fabricación por operación, que son confrontados con los
egresos de materia prima, mano de obra, servicios y CIF de la operación,
para calcular costos totales y costos unitarios de productos terminados y en
proceso. Para Hargadon y Munera (pág. 1) Establece que, en sentido general,
es el arte o la técnica de recopilar, registrar y reportar información relacionada
con los costos y, con base en dicha información, tomar las decisiones
adecuadas relacionadas con la planificación y el control. Para Padilla (2011)
en su libro “Contabilidad administrativa” nos menciona que las decisiones
económicas de la que habla Porter es el conjunto de técnicas por excelsitud
para determinar que diligencias agregan o no valor y para crear ventajas
importantes. Hay que tener, por tanto, muy claro qué bienes deben conservar
la colaboración de actividades comerciales, cuáles deben aumentar, cuáles
deben recolectar lo sembrado y cuáles deben ser interrumpidas. (pág. 347).
En la región San Martin han surgido nuevos productos de este tipo en los
últimos años, en Tarapoto específicamente durante los últimos años, la
Industria Licorera de Tarapoto ha generado diversos productos tales como
crema de café, crema de cacao, crema de maracuyá, crema de cocona,
crema de algarrobina, crema de uva, crema de Camú Camú, etc. July (2018)

5
Por lo que, teniendo en cuenta la realidad problemática de la empresa
HUACAMAILLO S.A.C. se logra formular como problema general la siguiente
interrogante: ¿Cómo el sistema de costos por proceso aplicado a la producción de
coctel de Camu Camu permite sincerar el margen de contribución de la empresa
HUACAMAILLO S.A.C., Tarapoto, año 2022?

Asimismo, se plantearon los siguientes problemas específicos: PE1: ¿De qué

manera la implementación de un sistema de costos por órdenes de producción
mejorará el margen de contribución en las ventas de la Empresa HUACAMAILLO
S.A.C. en la ciudad de Tarapoto, 2022?; PE2: ¿Qué elementos del sistema de
costo por procesos debemos tener en cuenta en la empresa HUACAMAILLO
S.A.C. en la ciudad de Tarapoto, 2022?

En cuanto a la justificación, se tiene las siguientes: Conveniencia Social, la

importancia de este proyecto de producción se debe a los resultados obtenidos del
análisis del problema lo cual atraviesa la encuesta HUACAMAILLO S.A.C, son
posibles de resolver mediante la aplicación de sistemas de costos por producción,
nos ayudará a la obtención de buenos resultados que viniera hacer el margen de
contribución por cada presentación, esto sería una buena idea para la
microempresas que ha en nuestra ciudad de Tarapoto. Relevancia social, la
utilidad que proporciona este proyecto, es de solucionar los posibles
desconocimientos de margen de contribución por cada producto. Para así poder
tener un buen manejo contable para lograr mejores resultados financieros
económicos, lo cual las empresas tendrán conocimiento para así tener mayores
números de clientes satisfechos. Asu vez los dueños de dicha empresa podrán
establecer precios competitivos en dicho mercado. Valor teórico, el impacto
realizado por la investigación, debido a que los socios podrán establecer precios
de venta competitivo, para así generar buenas ganancias, ya que la aplicación de
un buen sistema de producción tendrá conocimiento real al producto, lo cual
permitirá un mejor precio para los clientes, que se verá mejores ventas para así
llegar a tener un mejor resultado a lo que sería la ganancia. Implicaciones
prácticas, se logrará que la presa sea productiva, gracias a la innovación de
productos. Finalmente se llega a la conclusión que el proyecto de producción se
justifica por su viabilidad de su realización de actividades, debido a que se dispone
de tiempo para su desarrollo y su disponibilidad humana. Utilidad metodológica.

6
Por lo tanto, la empresa HUACAMAILLO S.A.C proporciona la presentación de su
producción.

De acuerdo con ello, se han planteado como objetivos del estudio, poniéndose
como el objetivo general: Diseñar un sistema de costos por proceso en la
producción de coctel de Camú Camú para sincerar el Margen de Contribución de
la empresa HUACAMAILLO S.A.C., en la cuidad de Tarapoto, 2022. Los objetivos
específicos son: OE1: Determinar el margen de contribución de coctel de Camú
Camú en la empresa HUACAMAILLO S.A.C., en la ciudad de Tarapoto, 2022;
OE2: Implementar un sistema de costos por proceso de la empresa
HUACAMAILLO S.A.C. en la cuidad de Tarapoto, 2022.

Por último, se han formulado las hipótesis del trabajo investigativo, teniendo como
hipótesis general, las siguientes: El uso de un sistema de costos por procesos
permite mejorar el margen de contribución en la empresa “HUACAMAILLO” S.A.C.
de la ciudad de Tarapoto, 2022.

7
III. MARCO TEÓRICO

Al examinar trabajos anteriores para poder realizar el trabajo en el presente, que

puedan tener relación con lo que se presenta, se han podido encontrar los
siguientes trabajos de investigación en un nivel internacional, de las cuales se
han analizado y revisado las siguientes: Aquino Chapoñan, Carlos Wiese &
Piscoya Verona (2018), “Sistema de costos por proceso para la producción de
frejol de palo en la empresa Agroindustrial Procesada SAC”. Dicha investigación
tuvo como objetivo proponer el método de costos por proceso a la empresa de
producción de frejol para que pueda encontrar el costo de fabricación y los
costos que son necesarios en el centro productivo. La metodología empleada
para esta investigación fue descriptiva, porque describe las características de los
procesos de producción de la empresa. La investigación concluyó que por no
contar con un sistema de costos por proceso tiene bajo los niveles de
rentabilidad que no permite su crecimiento, por lo que si se implementa ayudará
a la empresa a obtener mayores resultados en la rentabilidad.

Asimismo, José Rincón Castillo (2018), “Diseño de una estructura de costos por
proceso para la empresa Metalmecánica Preformados de Línea CA”, Dicha
investigación tuvo como objetivo implementar el método de costos por proceso
para establecer las estrategias de posicionamiento, sin perder la calidad del
producto, disminuyendo sus costos y gastos. La metodología empleada para
esta investigación fue descriptiva, porque describe las características de los
procesos de producción de la empresa. La investigación concluyó que los
resultados obtenidos son útiles para su implementación para conocer el costo
real en el que incurre por proceso la empresa para elaborar el producto
terminado

También, -Carlos A. Beltrán (2018), “Diseño de un Sistema de Costos para una

Empresa Agroindustrial de colorantes naturales – Achiote”. Dicha investigación
tuvo como objetivo precisar la incidencia de un sistema de costo acumulados de
producción en la determinación del costo de producción de una empresa
agroindrustrial de colorantes naturales en base al achiote. La metodología
empleada para esta investigación fue descriptiva, porque describe las
características de los procesos de producción de la empresa. La investigación

8
concluyó que el sistema de costo acumulativo tiene incidencia en la
determinación del costo de producción de una empresa agroindustrial de
colorantes naturales en base al achiote.

En el ámbito nacional, Marcos, R (2019) nos muestra como principal objetivo

de implementar un sistema de costos por proceso en el ciclo productivo de café
para determinar el margen de contribución en la Asociación Café Díaz, en la
ciudad de Chontalí – Jaén. Para este efecto la investigación fue de tipo
“descriptivo”. El diseño adoptado fue “no experimental – descriptivo”, siendo el
método utilizado la técnica de observación. La hipótesis planteada es en que, si
se implementa un sistema de costos por proceso, generará una mejor precisión
con respecto a los costos y gastos que incurren en el ciclo productivo del café,
obteniendo así el margen de contribución real de la Asociación Café Díaz. Su
formulación responde ¿Al implementar un sistema de costos por proceso,
ayudará en determinar el margen de contribución real de la Asociación Café
Díaz

Como asegura, Terrones (2018) en su tesis Implementación de un sistema de

costos por procesos en la producción de banano orgánico para mejorar la
rentabilidad de la asociación de pequeños agricultores y ganaderos el algarrobal
de moro, tiene por objetivo implementar un sistema de costos por procesos en la
producción de Banano orgánico para mejorar la rentabilidad de la Asociación de
Pequeños agricultores y ganaderos el Algarrobal de Moro. La población de
estudio estuvo conformada por los pequeños agricultores y ganaderos del
Algarrobal de Moro. 9 Concluye que, en la actualidad esta asociación no cuenta
con un sistema de costos, calculando de manera equivocada el costo de
producción, mientras que con la implementación del sistema de costos por
procesos, se analiza todos los elementos del costo, mejorando el control sobre
estos.

9
A continuación, se dan a conocer los fundamentos teóricos de los temas
investigados, siendo la primera variable el Sistema de costos por procesos,
según Helmut (2019) se refiere a un término utilizado en la contabilidad de
costos para describir un método de recolección y asignación de costos de
fabricación a las unidades producidas en la industria manufacturera, para
determinar el costo total de producción de una unidad de producto.

Un sistema de costos por procesos acumula los costos cuando se produce una
gran cantidad de unidades idénticas. En esta situación, es más eficiente
acumular los costos a nivel agregado para un gran lote de productos y luego
asignarlos a las unidades individuales producidas.

En cuanto a sus características, Solo se producen productos homogéneos. La

producción es uniforme. Por tanto, el costo unitario de producción solo puede
determinarse promediando los gastos incurridos durante un período particular.
La producción se realiza de forma continua y pasa por dos o más procesos. El
producto terminado de un proceso se convierte en la materia prima del siguiente
proceso u operación, y así sucesivamente hasta que se obtenga el producto
final. La gerencia ha definido claramente los centros de costos y la acumulación
de costos por proceso, tales como costo de material, costo de mano de obra y
gastos generales por cada centro de costo.

Según Gerencie (2022) sus principales beneficios que presentan son: la

obtención del costo de los productos y servicios, de manera individual y con la
mayor exactitud posible. Al implementar un sistema de costos, estamos
permitiendo a la empresa que utilice su tiempo en otras actividades de valor
agregado. En cambio, si una empresa no tuviera implementado su sistema de
costos, utilizaría tiempo en recopilar información y obtención de costos de
manera desordenada y esporádica. Cuando se implementa un sistema de
costos, se eliminan los productos no rentables, se eliminan los gastos y
actividades que no agregan valor a los productos y se identifican las actividades
que consumen recursos y que no contribuyen a la rentabilidad de la empresa

10
Respecto al sistema de costos por procesos, de acuerdo con Claribel (2018)
quien presenta las siguientes dimensiones: i) Materia prima; Es el primer
elemento de la producción, que representa un factor importante del costo de
elaboración, constituye el elemento básico del producto. La materia prima es
utilizada principalmente en las empresas industriales que son las que fabrican un
producto. Las empresas comerciales manejan mercancías, son las encargadas
de comercializar los productos que las empresas industriales fabrican.

Como segunda dimensión de acuerdo con Polimeni (2005) se tiene a la ii) Mano
de obra; «es el esfuerzo físico o mental que se emplea en la elaboración de un
producto». Los autores también comentan que el costo de la mano de obra es el
precio que se paga por emplear los recursos humanos. La compensación que se
paga a los empleados que trabajan en las actividades relacionadas con la
producción representa el costo de la mano de obra de fabricación.

La tercera dimensión, iii) costos indirectos de fabricación presentada por

Belky (2014) Los costos indirectos de fabricación son costos que no pueden ser
identificados, los costos que intervienen en el costo de producción de un
producto terminado, lo cual no se identifica como mano de obra ni tampoco
materia prima directa.

Por otro lado, se da a conocer las bases teóricas de la segunda variable

Margen de contribución, Castañeda (2018), en su tesis Propuesta de un diseño
de Contabilidad de Costos por Procesos y su incidencia en la Gestión del Cultivo
del arroz en Guadalupe, tiene por objetivo proponer un diseño de Costos por
Procesos y determinar su incidencia en la gestión del cultivo del arroz en el
Distrito de Guadalupe. La población de estudio estuvo conformada por 50
agricultores que tienen sus terrenos agrícolas en el sector la Calera del Distrito
de Guadalupe. De cada una de ellas se tomó a 15 agricultores del sector La
Calera del Distrito de Guadalupe elegidos al azar

11
IV. METODOLOGÍA

3.1. Tipo y diseño de investigación

Tipo de investigación

Aplicada, descriptiva - correlacional La investigación es de tipo aplicada,

porque se usó la teoría de costos por proceso y el margen de contribución
en la producción de coctel de Camu Camu de la empresa de licores
HUACAMAILLO S.A.C., año 2022, Asimismo, menciona “Aquí se aplica la
investigación a problemas concretos, en circunstancias y características
concretas” (Rodríguez, 2005, p. 23).

Diseño de investigación
La investigación se presenta con un diseño no experimental de corte
transversal descriptiva simple, porque la inversión monetaria de los
recursos en el procesamiento ya fue realizada y no deberá existir
manipulación de variable, como menciona, Muños (2015) “Se observó el
comportamiento de las variables en estudio sin la necesidad de ser
manipuladas, la cual posteriormente fueron analizados con la finalidad de
obtener resultados confiables.” (pág. 40). El Enfoque es cuantitativo porque
el estudio de investigación es razonable como principal variable tiene
problemática del estudio, como lo menciona Sánchez, F. (2019) menciona
lo siguiente: “La pretensión de la investigación son las actividades
realizadas de una manera objetiva, se utiliza un enfoque cuantitativo, que
consiste en la formulación de las hipótesis sobre la teoría del conocimiento
y los hechos observados de la realidad problemática y llevándolos a su
contrastación empírica a través de instrumentos debidamente formulados y
acreditados para su emisión de resultados finales del análisis de la
variable, demostrando una explicación más detallada, rigurosa y objetiva
posible de los casos del fenómeno en la investigación, publicados para la
comunidad científica.” (Pág. 10).
El esquema que será aplicado en el diseño es el siguiente:

V1
Donde:
M= Muestra.
M i
12

V2
3.2. Variables y operacionalización V1: Sistema de costos por procesos.
V2: Margen de Contribución.
Variable I: Sistema de costos por procesos
i: sincera.
Definición conceptual: Es la medición de la cantidad de producción obtenida en
el período setiembre 2022, la medición de los costos incurridos en el período, el
cálculo de los costos medios, la división de los costos totales entre la cantidad
total de producción.
Definición operacional: Para la implementación se utiliza el sistema de
contabilidad de costos por procesos, la guía de entrevista y la guía de análisis
de documentos, los cuales están estructurados por costos directos de
materiales, costos directos de mano de obra y por costos indirectos según
dimensiones Informe de costos de setiembre.
Indicadores: Materiales directos para procesamiento, cantidades de materiales
directos, costos de salarios de empleados, costos sociales, tiempo de mano de
obra, costos de mantenimiento y reparación, costos de servicios, costos de
materiales indirectos, costos de MOI, costos de depreciación, costos de
seguros, costos de impuestos.
Escala de medición: Nominal.

Variable II: Margen de contribución.

Definición conceptual: Es la diferencia entre el volumen de ventas y costos
variables donde se obtienen los beneficios hacia la empresa, sin considerar los
costos fijos porque son los que varian con el volumen de producción.
Definición operacional: Se modificó la guía de análisis de documentos, reportes
de ventas ya través de costos con base en el set de producción de setiembre
Indicadores:
Ventas, costos variables, ventas - costos variables / costos variables x 100.
Escala de medición: Razón.

3.3. Población, muestra y muestreo

Población

13
Está conformada por todos los trabajadores de la empresa y los procesos de
producción de coctel de Camu Camu, correspondiente (72) procesos de
producción y sub procesos (576) realizadas por la empresa HUACAMAILLO
SAC., año 2022. También como lo definen como “Elementos que pertenecen a
ese conjunto definido en sus necesidades al que llamamos población”

Criterio de inclusión

Procesos en la elaboración del coctel de Camu Camu realizadas en el primer

semestre periodo 2022
Costos utilizados en la elaboración del coctel de Camu Camu.
Trabajadores obreros de la producción.

Población. Procesos

Producción del
Anual Total
mes

Población 6 x 12 = 72

Población – sub procesos

8 procesos
de
Producción Anual Total
producción
componen 1 del mes
lote

Población 8 X 6 x 12 = 576

Criterio de exclusión:

Elaboración de coctel de Camu Camu entre los años 2021 y terminada el año
2022 Elaboración de coctel de Camu Camu realizadas en el año 2021 y año
2022

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Trabajadores administrativos contratados.

Muestra:

Está conformada por los 05 colaboradores principales de la empresa y los

procesos de producción que incluyen los costos producción en la elaboración de
cocteles de Camu Camu obtenidos del área de producción. “la muestra es el
subconjunto o parte de la población, estas reúnen las mismas características
para una investigación

Muestreo:

La producción se realizó en 576 procesos, se procedió a realizar la presente

investigación dirigida a un (01) procesamiento de cocteles de Camu Camu de
la empresa HUACAMAILLO S.A.C., año 2022.

Unidad de análisis:

Un Proceso completo de producción de cocteles de Camu Camu.

3.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos, validez y

confiabilidad

Sirven para recolectar datos de investigación y menciono algunas de las más

comunes: Firma, Observación, Entrevista. y análisis de documentos.

Técnicas

En el presente estudio, se consideró las siguientes técnicas:

Entrevista: A través de la guía de entrevista, obtenemos respuestas objetivas, de

las cuales obtenemos información suficiente sobre las actividades realizadas en
el proceso productivo, consumo de materiales directos, consumo de mano de
obra y costos indirectos de la fábrica. Es un formato estructurado que contiene
"una historia conversacional compartida creada por el entrevistador y el
entrevistado que incluye las estructuras interrelacionadas que los definen como

15
sujeto de investigación"

Análisis documental: Su función principal será recolectar documentos relevantes

del proceso de producción como los desembolsos realizados en la elaboración
de cocteles de Camu Camu, para esto será necesario revisar los reportes
mensuales de costos y gastos de la empresa. Asimismo “la información se
obtiene de distintas fuentes, como reportes, para cumplir con los objetivos y
resolver el problema de la investigación; también contienen actividades
exploradas en diferentes contextos, la hipótesis planteada deberá ser probada.

Por consiguientes, los instrumentos que permitieron la recopilación de datos

son los siguientes:
Instrumentos

Guía de entrevista: La guía de entrevista tiene un total de 25 interrogantes

distribuidas en sus dimensiones: Costo de Material directo (5 preguntas) Costo
de Mano de Obra Directa (6 preguntas) Cargas indirectas (5 preguntas), y el
demás referente al proceso. El instrumento estuvo dirigido a los colaboradores
Gerente de la empresa, responsable de la producción y el contador
Guía de análisis documental: La guía de análisis documental permitió elaborar
el sistema de costos por procesos y su margen de utilidad que genera cada
una de estas como son los registros de compras y gastos diversos, planilla de
remuneraciones, horarios de trabajos, cálculos de beneficios sociales.
Validez :

Para probar los instrumentos, tres docentes de educación especial denominados

Jurado 03 proponen criterios y contenidos para la evaluación y brindan puntajes
que hipotéticamente confirman las variables de aprendizaje. También establece:
"Debe aplicarse a eventos específicos para cumplir con las reglas y objetivos del
proyecto propuesto”

Variable Experto Especialidad Promedio

Sistema de
costos por

16
 procesos

Margen Bruto

Fuente: Fichas de validación de los expertos.

3.5. Procedimientos

Para el presente trabajo de investigación se realizará sobre los procedimientos

de recopilación de datos. Asimismo se utilizó primero la instrumentación de la
guía de Entrevistas y cuestionario, mediante la técnica de las entrevistas y
así mismo estan dirigidos por los investigadores al gerente propietario de la
empresa, este elemento tendrá como objetivo describir las actividades sobre los
procedimientos de la materia prima (MP), y también como la utilización de la
mano de obra (MO), y asimismo sobre la redistribución de los cargos indirectos,
Estará orientado sobre transformación y la producción del producto del coctel de
Camu Camu. Asimismo, se utilizará la herramienta de la Guía de análisis
documental, mediante la técnica del Análisis documental que estará dirigida
por el investigador y tiene como Objetivo conseguir el conjunto de reportes de
costos de un juego de obtención y que estará enfilado a cuantificar la
transformación de coctel de Camu Camu. Los reportes para lograr sobre el costo
en la mano de obra directa (CMOD) en la capacidad de acto directa serán
mediante Las planillas de obreros y trabajadores al destajo que apoyan
directamente al proceso para detallar el correcto tributo horario de los sueldos y
beneficios laborales en los procesos de obtención sobre el coctel de Camu
Camu, Asimismo los reportes del disección documental apoyará en la
consecución de los Costos indirectos fabriles, para utilizarlo como base de
distribución que incluyen El consumo de hecho eléctrico, así mismo sobre la
depreciación de instalaciones, máquinas y sobre el mantenimiento constante de
máquinas para mantener la temperatura de media y baja y entre otros.

3.6. Método de análisis de datos

La forma para analizar los datos presentes de la investigación se desarrollará de

la siguiente manera: como primer lugar tenemos el instrumento de la guía de

17
entrevistas y cuestionario preguntas abiertas que estará dirigido al producto, y
asimismo permitirá describir sobre las diferencias actividades sobre el
procesamiento del coctel de Camu Camu. Y sobre el trabajo de los obreros y la
retribución de los cargos indirectos como mantenimientos de las maquinarias,
energía eléctrica, depreciación, mano de obra indirecta (MOI) y otros costos que
están orientados al proceso productivo. Asimismo se utilizara el instrumento de
la Guía de análisis documental, donde se desarrollara los reportes de costos
como un lote de obtención de la producción, como cuantificar los costos
mediante los reportes se obtendrá los reportes sobre el costo en la mano de
obra directa(CMOD) en la capacidad de acto directa serán mediante Las
planillas de obreros y trabajadores al destajo que apoyan directamente al
proceso para detallar el correcto tributo horario de los sueldos y beneficios
laborales en los procesos de obtención sobre el coctel de Camu Camu,
Asimismo los reportes del disección documental apoyará en la consecución de
los Costos indirectos fabriles, para utilizarlo como base de distribución que
incluyen El consumo de hecho eléctrico, así mismo sobre la depreciación de
instalaciones, máquinas y sobre el mantenimiento constante de máquinas para
mantener la temperatura de media y baja y entre otros en el proceso productivo
del coctel Camu Camu. Lorenzo, M. (2018) Indica “Para desarrollar la
investigación tiene como análisis de datos como estará registrados en la base
principal o formulario bien estructurado de acuerdo a los Indicadores
consignados en las tablas de acuerdo a los indicadores” que deben ser
desarrollado al proceso secuencial de la producción de coctel de Camu Camu.
Asimismo, desarrollado los objetivos de acuerdo a la variable e indicadores se
podrá contrastar la hipótesis planteada. Por último, para el análisis de los
reportes, “Se deben elabora tablas y flujos Estructurados para que la información
sea veraz y tenga un orden lógico con el Objeto de interpretarlos y poder
enunciar las conclusiones y la demostración de la hipótesis.” (Arequipa, 2013, p.
120). Como también José, L. (2018) indica “el método de análisis de datos es la
base fundamental de un trabajo de investigación

18
3.7. Aspectos éticos

A continuación tenemos la investigación que desarrolla los siguientes criterios

que tiene en principios de la ética: en primer lugar tenemos los principios de la
beneficencia, como resultado del trabajo tenemos como referente a los
procesos de producción de coctel de Camu Camu Mediante el costo por
procesos realizada por la empresa, que será importante para determinar la
utilidad en cada lote producido, como segundo principio tenemos la Justicia,
los sujetos de estudio son el gerente y personal de la empresa, Consiguiente el
principio de Autonomía, tendrán que contar por bajo el Consentimiento total
informado del personal que participará, asimismo se deberá tener en cuenta las
políticas de la Universidad Alas Peruanas Tarapoto que haciendo en lo posible la
ejecución del estudio, y su factibilidad de estudiarlo. Como manifiesta “las
personas que participan en el estudio tienen como pleno conocimiento de todos
los procesos que formarán parte de ésta, y serán Fuente primaria, será
confidencial, los datos obtenidos solo tendrán uso
Exclusivo para el fin metodológico, solo para uso de estudio.” (Ruiz & Díaz,
2018, p. 65).

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V. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

4.1. Recurso y Presupuesto

Recursos considerados como aportes no monetarios

Equipos y bienes duraderos Recursos materiales
Equipos : 1 Equipo computacional y periféricos
1 Equipo de telecomunicaciones
1 Mobiliario
1 Edificio residencial - administrativo
Recursos considerados como aportes monetarios
Materiales e insumos, asesorías especializadas, servicios y gastos
operativos
Materiales y útiles
Cartuchos de tinta para impresora Samsung
Lápiz Faber-Castell
Porta Papeles Artesco
Tajadores Alpha
Lapiceros Bic Cristal
Papel bond Kerocopy T/A4
Corrector Simball
Resaltador Simball
Grapas Wingo
Engrapador Faber-Castell
Perforador Maped
Folder Mapasa T/A4
Contratación de servicios
Movilidad
Internet
Fotocopias
Fotografías
Impresiones
Anillado
Empastado

20
 Equipos y bienes duraderos
Adquisición de vehículos, maquinarias y otros
Memoria UBS Samsung
Presupuesto de recursos monetarios

Unidad
Código de Costos Costo
Descripción de la partida de Cantidad
la partida unitarios total
medida
Materiales e insumos,
  asesorías especializadas,
servicios y gastos operativos
   
2.3.1. Compra de bienes
2.3.1.5 Materiales y útiles
Cartuchos de tinta para Impresora
2.3.1 5.1 1 Unid. 2 50 100.00
Epson
2.3.1 5.1 2 Lapiceros Pilot Unid. 1 1.36 1.36
2.3.1 5.1 2 Perforador Mae Unid. 1 14 14.00
2.3.1 5.1 2 Grapas Mae Millar 4 4.9 19.60
2.3.1 5.1 2 Papel bond Standford T/A4 Unid. 8 30 240.00
2.3.1 5.1 2 Resaltador Pelikan Caja 1 2.5 2.50
2.3.1 5.1 2 Porta Papeles Unid. 2 7 14.00
2.3.1 5.1 2 Tajadores Faber-Castell Unid. 4 0.9 3.60
2.3.1 5.1 2 Lápiz Faber-Castell Unid. 12 1.2 14.40
2.3.1 5.1 2 Engrapador Mae Unid. 1 16.9 16.90
2.3.1 5.1 2 Folder T/A4 Unid. 4 1 4.00
2.3.1 5.1 2 Corrector Faber-Castell Unid. 2 2.5 5.00
2.6.3 2.3 1 Memoria UBS ADATA Unid. 2 30 60.00

2.3.2. Contratación de servicios

2.3.2 1.2 1 Movilidad horas 35 15 525.00
2.3.2 2.2 3 Internet horas 117 1 117.00
2.3.2 2.4 4 Fotografías Unid. 18 4.2 75.60
2.3.2 2.4 4 Anillado Unid. 9 5.2 46.80
2.3.2 2.4 4 Empastado Unid. 3 49.8 149.40
2.3.2 2.4 4 Fotocopias Unid. 180 0.1 18.00
2.3.2 2.4 4 Impresiones Unid. 150 0.2 30.00

  Equipos y bienes duraderos        

2.6.3. Adquisición de vehículos,
       
maquinarias y otros
2.6.3 2.3 1 Memoria UBS ADATA Unid. 2 30 60.00

  TOTAL 1,457.16

21
 Naturaleza de los gastos en la
Nº Importe
investigación
Materiales e insumos, asesorías
1 especializadas, servicios y gastos 1,457.16
operativos
  Total General 1,457.16

4.2. Financiamiento

Importe Porcentaj
Entidad Financiadora
S/. e
Grandez Salas, Nelly Majuri 728.58 50%
Salas García, Tedy 728.58 50%
1,457.1
Total 100%
6

El presente estudio de investigación será totalmente financiado con recursos

propios de los investigadores.

4.3. Cronograma de ejecución

22
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28
ANEXOS
 Matriz de operacionalización

Escala de
Variables Definición Conceptual Definición operacional Dimensión Indicadores
medición
Costo de Materia

prima



Título: Sistematización de la documentación y gestión municipal de la Municipalidad Provincial Datem del Marañón, 2022
Formulación del problema
Problema general
¿Cuál es la relación entre la sistematización de la
documentación y la gestión municipal de la
Municipalidad Provincial Datem del Marañón, 2022?
Problemas específicos:
PE1: ¿Cuál es el nivel de sistematización de la
documentación en la Municipalidad Provincial de
Datem del Marañón en el año 2022?
PE2: ¿Cuál es el nivel de la gestión municipal en la
Municipalidad Provincial de Datem del Marañón en el
año 2022?
PE3: ¿Cuál es la relación entre la recepción
documental y la gestión municipal de la
Municipalidad Provincial Datem del Marañón, 2022?
Matriz de consistencia
Objetivos
Objetivo general
Determinar la relación entre la
sistematización de la documentación y la
gestión municipal de la Municipalidad
Provincial Datem del Marañón, 2022.
Objetivos específicos
OE1: Identificar el nivel de sistematización
de la documentación en la Municipalidad
Provincial de Datem del Marañón en el
año 2022
OE2: Identificar el nivel de la gestión
municipal en la Municipalidad Provincial
de Datem del Marañón en el año 2022
OE3: Conocer la relación entre la
recepción documental y la gestión
municipal de la Municipalidad Provincial
Datem del Marañón, 2022
Técnica e
Hipótesis
Instrumentos
Hipótesis general
Hi: Existe relación significativa entre la
sistematización de la documentación y la
gestión municipal de la Municipalidad
Provincial Datem del Marañón, 2022.
Hipótesis específicas
H1: El nivel de sistematización de la
documentación en la Municipalidad
Técnica
Provincial de Datem del Marañón en el
año 2022, es alto
H2: El nivel de la gestión municipal en la
Instrumentos
Municipalidad Provincial de Datem del
Marañón en el año 2022, es alto
H3: Existe relación significativa entre la
recepción documental y la gestión
municipal de la Municipalidad Provincial
Datem del Marañón, 2022;
 Diseño de investigación Población y muestra Variables y dimensiones
Población
El estudio de investigación es de tipo No
Experimental, con diseño correlacional. Muestra
.
Esquema: O₁

M r

O₂
Donde:
M=
O₁ =
O₂=
r=
Instrumentos de recolección de datos