Semana 5 - Estequiometria

Dra. Rosa Aguilar Alva

LOGRO DE LA SESION
Los alumnos serán capaces al fin
de la clase de:
❖ Diferenciar masa molecular,
peso formula y masa molar.
❖ Realizar cálculos básicos,
cálculos relacionados con
reacciones químicas.

Dra. Rosa Aguilar Alva

AGENDA
❖Introducción
❖Desarrollo del tema
❖Ejemplos de desarrollo
❖Ejercicios prácticos
❖Conclusión

Dra. Rosa Aguilar Alva

¿Por qué estudiar estequiometria?

Dra. Rosa Aguilar Alva

Masa molecular o peso formula
Al utilizar las masas atómicas (en uma), se obtiene las masas moleculares o peso-
fórmula de los compuestos.
Para cualquier tipo de compuesto (molecular o iónico) se utiliza el término peso-
fórmula.
Se utiliza el término masa molecular
Para sustancias Ejemplo:
moleculares Para CO2 = 1(12) + 2 (16) = 44 uma
Para C6H6 = 6(12) + 6(1) = 78 uma

Se debe utilizar el término peso-fórmula

Para sustancias Ejemplo:
iónicas Para NaCl = 1(23) + 1(35.5) = 58.5 uma
Para Na2CO3 = 2(23) + 1(12) + 3(16) = 106uma

Dra. Rosa Aguilar Alva

MOL
Un mol es el número de átomos en 12 g de carbono (12C)

1 mol = 6,022 x 1023 unidades = NA = número de Avogadro

La masa molar de un elemento es la masa en gramos de una mol de átomos.

Ejemplo:
Masa atómica del azufre = 32 uma
Masa de un átomo de S = 32 uma
Azufre 1 mol de azufre = 6,022 x 1023 átomos de azufre
Masa molar = 32 g de azufre.
6,022 x1023 átomos de S = 32 g de azufre

Dra. Rosa Aguilar Alva

 Peso atómico de hierro= 56 uma
Hierro Peso de un átomo = 56 uma
Peso de un mol de Fe = 56 g
1 mol de Fe = 6,022x1023 átomos de Fe = 56 g Fe

¿Cuántos moles de átomos hay en 136. 9 g de hierro metálico?

1 mol Fe
136.9 g Fe x = 2.451 mol Fe
56 g Fe
¿Cuántos átomos de Fe hay en 2.451 mol de Fe?
6,022x1023 átomos Fe
2.451 mol Fe x = 1.476 at Fe
1 mol Fe

Dra. Rosa Aguilar Alva

Masa molar de un compuestos
Es la masa en gramos de un mol de un compuestos.
Ejemplos:

Peso molecular de HCOOH = 2 x 1 + 1 x12 + 2 x 16 = 46 uma

Compuesto 1 molécula de HCOOH = 46 uma
HCOOH 1 mol de HCOOH = 46 g
1 mol de HCOOH = 6,022 x 1023 moléculas de HCOOH = 46 g

Peso molecular Al2(SO3)3 = 2x27 + 3 x 32 + 9x16 = 342 uma

Compuesto 1 molécula de Al2(SO3)3 = 342 uma
Al2(SO3)3 1 mol de Al2(SO3)3 = 342 g
1 mol de Al2(SO3)3 = 6,122 x 1023 moléculas de Al2(SO3)3
Dra. Rosa Aguilar Alva
 Peso molecular:
12 x12 + 22x1 + 11x16 = 342 uma

12 mol de carbono
22 mol de hidrógeno Masa molar = 342 g
11 mol de oxígeno
1 mol de
C12H22O11

12 x 12 = 144 g C
22 x 1 = 22 g H
12 x 6,022 x1023 átomos de C
11x 16 = 176 g
22 x 6,022 x1023 átomos de H
11 x 6,022 x1023 átomos de O

Dra. Rosa Aguilar Alva

Composición Porcentual
Expresa la proporción de cada elemento en una molécula

Número de átomos x peso atómico del elemento

% de un elemento = X 100
Peso fórmula o molecular

2 x 27 uma
% Al = x100 = 15,79%
342 uma
Al2(SO4)3 3 x 32uma
PM =342 uma %S= X 100 = 28,08 %
342 uma
12 x 16 uma
%O= X 100 = 56,14%
342 uma
Dra. Rosa Aguilar Alva
Ejercicios de aplicación
1. Calcule el número de átomos de:
a) Hidrogeno en 0,35 moles de glucosa (C6H12O6)
b) Oxígeno en 0,25 moles de Ca(NO3)2
c) Oxígeno en 1,50 moles de carbonato de sodio.
Solución
12 mol H 6,022 x1023 at H
a) 0,35 mol C6H12O6 X X = 2,52 x 1024 at H
1 mol C6H12O6 1mol H

6 mol O 6,022 x1023 at O

b) 0,25 mol Ca(NO3)2 x x = 9,033 x 1023 at O
1 mol Ca(NO3)2 1 mol O

3 mol O 6,022 x1023 at O

c) 1,50 mol Na2CO3 x x = 2,71 x 1024 at O
1 mol Na2CO3 1 mol O

Dra. Rosa Aguilar Alva

2. Calcule los moles de:
a) Glucosa C6H12O6 en 5,38 g de esta sustancia
b) Bicarbonato de sodio en 508 g de esta sustancia.
1 mol C6H12O6
a) 5,38 g C6H12O6 x = 0,029 mol C6H12O6
180 g C6H12O6

PM C6H12O6 = 6x 12 + 12 x 1 + 6x 16 = 180 uma

1 mol NaHCO3
b) 508 g NaHCO3 x = 6,047 mol NaHCO3
84 g NaHCO3

PM NaHCO3 = 1x23 + 1 x 1 + 1 x 12 + 3 x 16 = 84 uma

Dra. Rosa Aguilar Alva

3. La masa en gramos de:
a) Nitrógeno en 0,433 mol de nitrato de calcio.
b) Oxígeno en 6,33 g de NaHCO3
c) Azufre 3,0x1024 moléculas de ácido sulfúrico.

2 mol de N 14 g N
a) 0,433 mol Ca(NO3)2 x X = 12,124 g N
1 mol Ca(NO3)2 1 mol N

3 mol O 16 g O
b) 6,33 g NaHCO3 x x = 3,617 g O
84 g NaHCO3 1 mol O

1 mol H2SO4 1 mol de S 32 g de S

c) 3,0 x 10 24 molec H2SO4 x x x = 159,41 g S
6,022 x 10 23 molec H2SO4 1 mol de H2SO4 1 mol de S

Dra. Rosa Aguilar Alva

4. Determine la composición porcentual de la sacarosa C12H22O11

PM C12H22O11 = 12 x 12 + 22x1 + 11x 16 = 342 uma

12 x 12 uma
%C= X 100 = 42,11 %
342 uma

22 x 1 uma
%H= X 100 = 6, 43 %
342 uma

11 x 16 uma
%O = X 100 = 51, 46 %
342 uma

Dra. Rosa Aguilar Alva

Cálculo con reacciones químicas
1.- El propano C3H8 se quema en el aire formando dióxido de carbono y agua
a)Escriba la ecuación química balanceada
C3H8 + 5O2 3CO2 + 4H2O

b) Identificar el tipo de reacción química : Reacción de descomposición

c) ¿Que peso de propano se requiere para que se consuma 2 moles deO2 ?
C3H8 + 5O2 3CO2 + 4H2O
1 x 44 = 44 g 5 x 32 = 160 g 3 ( 44) =132 g 4 x(18)= 72g Relación en peso
1 mol 5 mol 3 mol 4 mol Relación molar
44 g C3H8
2 mol O2 x = 17,6 g C3H8
5 mol O2

Dra. Rosa Aguilar Alva

d) Si disponemos de 3,86 g de C3H8 y 1,2 moles de O2 ¿Qué peso de CO2 se
obtiene?
132 g CO2
3,86 g C3H8 X = 11,58 g CO2
RL 44 g C3H8
Rendimiento teórico
132 g CO2
1, 2 mol O2 X = 31,68 g CO2
RE 5 mol O2

Cuando tienes mas de un dato hay una sustancia que se consume primero y se
agota totalmente y se denomina Reactivo Limitante y es la que indica la cantidad
de producto formado.
La sustancia que sobra se denomina Reactivo en Exceso.

Dra. Rosa Aguilar Alva

e) ¿ Que peso de reactivo en exceso se consume?
RL = 3,86 g C3H8 RE = 1, 2 mol O2

5 mol O2
3,86 g C3H8 X = 0,439 mol O2
44 g C3H8
Consume

f) ¿Qué peso de reactivo en exceso queda al final de la reacción?

Sobra = 1,2 mol – 0,439 mol = 0,761 mol O2 Reactivo en

exceso que sobra
Peso de O2 que sobra = 0,761(32) = 24,364 g O2

Dra. Rosa Aguilar Alva

g) ¿Cuál es el rendimiento de la reacción si al final de la reacción se obtiene 10,52 g de CO2 ?

Rendimiento real
Porcentaje de rendimiento = X 100
Rendimiento Teórico

RR
%R = X 100
RT

10, 52 g CO2
%R = X 100 = 90,84 %
11,58 g CO2

Se considera un rendimiento óptimo a partir del 80%

Dra. Rosa Aguilar Alva

3. El cloruro de aluminio, AlCl3, se emplea ampliamente en el control de reacciones químicas en la
industria. Se produce por la siguiente reacción:

Al2O3 (s) + 3C(s) + 3Cl2 (g) 2AlCl3 (s) + 3CO (g)

a) ¿Cuál es el reactivo limitante, si 160 g de Cl2 se agregan a una mezcla de 100 g de Al2O3 y 40 g
de C?
b) ¿Cuántos gramos de AlCl3 se producirán?
c) ¿Cuál es el rendimiento de la reacción si se producen 61,8 g de CO?
Solución

Al2O3 (s) + 3C(s) + 3Cl2 (g) 2AlCl3(s) + 3CO (g)

1 x (102) = 102 g 3 x 12 = 36g 3 x (71) = 213 g 2 (133,5) = 267 g 3x(28) = 84g

3 mol 2 mol 3 mol

1 mol 3 mol

Dra. Rosa Aguilar Alva

a) ¿Cuál es el reactivo limitante, si 160 g de Cl2 se agregan a una mezcla de 100 g de Al2O3 y 40 g de C?

267 g AlCl3
160 g Cl2 X = 200,56g AlCl3
213 g Cl2
RL Rendimiento teórico

267 g AlCl3
100 g Al2O3 x = 261,76 g AlCl3
102 g Al2O3
RE

267 g AlCl3
40 g C x = 296,67 g AlCl3
36 g C
RE

b) ¿Cuántos gramos de AlCl3 se producirán?

Se produce 200.56 g de AlCl3

Dra. Rosa Aguilar Alva
c) ¿Cuál es el rendimiento de la reacción si se producen 61,8 g de CO?

RR
%R = X 100
RT

61,8 g CO
%R = X 100 = 30,81%
200,56 g AlCl3

61,8 g CO
84 g CO %R = X 100
160 g Cl2 x = 63,09 g CO 63,09 g CO
213 gCl2 RT
%R = 97,95%

Dra. Rosa Aguilar Alva

3.- a) ¿Cuál es la máxima cantidad de Ca3(PO4)2 se puede obtener a partir de 12, 9 g de hidróxido de calcio y
18,37 g de ácido fosfórico?
b) ¿Que peso de reactivo en exceso queda al final de la reacción?
c) ¿Cuál es el rendimiento de la reacción si se obtiene 16 g de fosfato de calcio?
d) ¿ qué peso de fosfato de calcio se obtiene si el rendimiento de la reacción es de 89%?
Solución
a) 3 Ca(OH)2 + 2 H3PO4 Ca3(PO4)2 + 6 H2O
3 mol 2 mol 1 mol 6 mol

3 x(74) = 222 g 2 x(98) = 196 g 1x(310) = 310 g 6 x(18)= 108 g

310 g Ca3(PO4)2
12,9 g Ca(OH)2 x = 18,01 g Ca3(PO4)2
RL 222 g Ca(OH)2
RT
310 g Ca3(PO4)2
18, 37 g H3PO4 x = 29.054 g Ca3(PO4)2
RE 196 g H3PO4

Dra. Rosa Aguilar Alva

b) Peso de reactivo en exceso que queda al final de la reacción

RL = 12,9 g Ca(OH)2 RE = 18, 37 g H3PO4

Agota Sobra

196 g H3PO4
12,9 g Ca(OH)2 x = 11,389 g H3PO4
222 g Ca(OH)2 consume

Sobra = 18,37 g - 11, 389 g = 6,98 g H3PO4

c) Porcentaje de rendimiento de la reacción

16 g g Ca3(PO4)2
%R = X 100 = 88,84%
18,01 g Ca3(PO4)2

Dra. Rosa Aguilar Alva

d) Rendimiento real si el rendimiento de la reacción es de 89%

RR
%R = X 100
RT

RR X 100
89 =
18,01 g Ca3(PO4)2

RR = 16,03 g Ca3(PO4)2

Dra. Rosa Aguilar Alva

¿Qué hemos aprendido hoy?

Dra. Rosa Aguilar Alva