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Go*TLLANA
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Ciencia Tecnolo $a
yAmbiente 3
LáCt¿rctl l¡ui t¡Gto§

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83o*TLLANA
 oEr ae"
*rr§suca

lflNrsrERto DE EoucActóN

Ciencia Tecnología
yAmbiente 3
SECUNDARIA

El manual para el docente de C¡encia, Tecnología y Amb¡ente 3 para el tercer grado de secundaria
es una obra colecliva concebida, diseñada y desanollada en el Departamento
de Ed¡ciones de Sant¡llana S.A., por el siguiente equipo de especialislas:

Cec¡l¡a Me¡¡a
Directora Editorial

¡rlirtra Yr¡varen
Ed¡tora Responsable del Área

Carmen Gonzales, Ana María Estrada, Claud¡a Urmeneta,

Alfonso Vargas, Cater¡na Cosmópol¡s
Cuidado de edición

Adolfo Marchese, Serg¡o Torres, ilaría Esther Zapana,

Gu¡llefmo Garcia, Nancy Salazar, Za¡ra Huapaya, R¡cardo Siancas
Redacc¡ón

Rafael Moy
Jefe de Arte

Liliana Baluarte @ 2016, Sant¡llana S.A.

Diagramación Santillana S.A.
Av. Primavera 2'160, Santiago de Surco, L¡ma 33 - PerÚ
Jess¡ca V¡vanco Teléfono: 313-4000
Conección de estilo
Primera ed¡c¡ón: tebrero de 2016
Dan¡elJ¡ménez firaje: 25 719 ejemplares
Documentación gráflca
lmpreso en el Peru / P¡,hted ¡n Peru
Metrocolor S-4.
Daphne Av¡lés
Los Goriones 350, Lima 9 - Peú
Retoque fotográflco

tsBN 978-612{1432&5
Reg¡stro de Proyeclo Ed¡torial n" 3'1501401600084
Archivo ed¡tor¡al
Fotografias de carátula Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Peni
n.'201H0637

Fotograñaa e ¡lustrac¡ooes
Todas las imágenes e ¡lustrac¡ones p€rlenecen a Santillana S.A.,
salvo las ¡ndicadas con el nombre del autor.
fodos los derechos res€rvados. Esta publicac¡óñ no pued€ s€r reprcdúoda,
n¡en todo ni en parte, n¡ Égistrada o transmitda por un s¡steme d€
recupeacjón de infoÍ¡ación, eñ ninguna forma y por ningún m€dio. sea
mecánico, fotoqu¡m¡co, eleclrónico. magnélico, electroóptico, por fotocop¡a,
o cualquie¡ oto, sin elpemiso previo cle la Edilorial.

Fotografias de carátula: Estudiantes obseNando reaccjones quimicas; picaflor cola de espátula y refiner¡a de petróleo.
 Presentación del manual para e[ docente
El manual para el docente de Ciencia, Tecnología y Ambiente 3 está dirigido
-/ a los docentes del tercer grado de Educación Secundar¡a.

P¡opésito del manual para etdocente

Este manual tiene como propósito plantear orientaciones y pautas que permitan al
docente acompañar el proceso de aprendizaje de los estud¡antes en correspondencaa
con un currículo por competencias. Además, busca orientarlos para un adecuado uso
de la guía de actividades y del texto escolar. ayudándolos a establecer la vinculación
entre ambos materiales.

Para facil¡tar el aprendizaje, reproduce la guía de activ¡dades y brinda lo s¡guiente:

- Or¡entaciones y sugerencias metodológ¡cas

- lnformación teórica actualizada

- Estrategias de atención de acuerdo a los ritmos y estilos de aprendizaje

- Estrategias para la reflexión de la práctica docente

Todas Ias partes y orientaciones presentadas corresponden al enfoque del área.

indagación y alfabetización científica y tecnológica.

Propósilo deltexto escotar y [a guía de actividades en relación

con e[ desanollo de competencias
El texto escolar desarrolla los campos temát¡cos del área de Ciencia, Tecnología
y Ambiente propuestos en las Rutas del aprend¡zaje 2015. Presenta información
c¡entíf¡ca y tecnológ¡ca con situaciones signiflcativas que permiten relacionar procesos
físicos. químicos y biológicos, y reflexionar sobre temas científicos
y tecnológicos que generan ¡mpacto social y ambiental.

La guÍa del estud¡ante se or¡enta a la elecución de actividades de indagación, a la

explicación de hechos y fenómenos, al análisis de eventos paradigmáticos para asum¡r
una posición crítica y la ¡mplementac¡ón de protot¡pos.

Los contenidos del texto escolar constituyen el soporte para trabajar las actividades
y así desarrollar las competencias del área como se plantea en la guia.

lndaga
Texto escolar
campos temát¡cos
Manual Cel docente Explica
Orientaciones para
el desarrollo de las
Guia de actividades competencias. 7
D¡seña y produce prototipos
Experienc¡as,
s¡tuaciones,
prototipos, etc.
Construye una posición crítica

Este manua¡ para el docente br¡nda las or¡entaciones para desarrollar las cuatro
competencias del área, asícomo sus capacidades e ¡ndicadores haciendo un uso
¡ntegrado del texto escolar y de la guía de actividades
3
 Estructura de[ manual para e[ docente
El manual para el docente de C¡enc¡a, Tecnología y Amb¡ente 3 guarda correspondencia mn elenfoque delárea, bas¿do en la ¡ndagación
cientmca y la alfabetización científica y tecnológica, y propicia eldesarrollo de las competencias del área. Está o€anizado de la siSuiente forma

Sección iniciat
Situac¡ón sign¡fi cativa
Nombre y núrnero b hbh per¡ódica

de la unidad.
-{

Tab¡a de
competenc¡a§,
capacidades e
¡ndicadores
que resume lo que se
des¿rrollará en cada
actividad.

-
Preguntas que
htenc¡onalidad de la apertura J L- ofientaciones
Aprendizajes
esperados en buscan conocer
que indica cómo se relaciona metodológicas que relac¡ón con lás los saberes
el tema tratado en la situación br¡ndan pautas para competencias previos de los
§Snificátiva con la unidad. la construcc¡ón del delárea. estudiantes
aprendizaje y el desanollo
de las competenc¡as

Sección central
Saberes previos con orientaciones que permiten recoger
uvencÉs, conocrmientos, habilidades y creenoas, como
punto de partida para el aprendizaie del estudiante.

Nombrey número Tlansterenc¡a del aprend¡zaie

de la activ¡dad. con pautas para aplicar los
conocimientos adqu¡ridos

hñrmación especial¡zada Pfegunh complernentaf ias

que ejemplific4 aclam o
con pautas que favorecen
profundiza el terna.
la Seneración de nuevos
prollectos o tareas

Coflfficto cogniti\o con

Llotivación con pautas orientaciofles para generar
para despertar el ifiterés
desaffos y 0estionam¡eritos
de los estudiartes y I en los es'u.¡dia¡tea
presentar el proposito de
la actividad. Evaluac¡ón para ver¡fic¿r
consuucción del aprefldiz¿je con orientaciones el logro de los aprend¡zajes
para indaSar, explicaf asumir una @sición
crfuca o dts€ñar pfototrpos tecnologicos a ravés
del trabajo autónomo y cooperativo de los
estudiantes

o
Activ¡dades que present¿n !
EventG los componentes de los
paradigmátjcos. procesos pedagó8icos
que prornueven las
competencias del área.
Protot¡pos
y tecnologfa
4 hdicadores de lo8ro. ---L=.o -tI
Sección final
Herram¡entas tecnoló8icas que En la web presenta ealaces con ¡nfomación,
promueven el empleo de Sral¡cadores, videos, anirnaciongs o §muladores conliables
hojas de cálculo, textos y l¡bros para complementar y profundizar el
d¡gitales, etc conoc¡miento cientif ico-

Diversas Iormas de
evaluar a través de
la autoevaluac¡ón, hstrumento de erraluación con
pautas para verificar el lo8ro de
la coevaluac¡ón y la
heteroevaluac¡ón. los aprendizajes

Reflex¡ón para el docente que

l:- propone preSuntas Seneradoms
É/áluacón que de anál¡sis sobre la importancia
presenta paubs para delaprendizaje de la unidad.
el uso y comb¡nacion
de capacidades y
clmp€tencias :

Metaq¡gn¡ción que defi ne

las pautas pára el anál¡sis y Glosafio con
valorac¡ón de los procesos eslrategi$ ¡
co8nitivos alcanzados a lo
lar8o de la unidad.
para trabajar
los cúnceptos
fi
estudiados en la
Guía de actiüdades

Programas especiales
faller c¡entífico
Págna orientada a desarro¡lar las habilidades c¡ent¡ficas Se
presenta paso a paso cómo gular su ap¡icac¡ón. .IIabajo
c¡entif¡co
Página que presenta información netamente científica,
I necesarias para el desarrollo delÁea de ciencB,
Tecnología y Amb¡ente.

B
I

Ahora hi es el espacio
para la apl¡caclón de la
hab¡l¡dad dest¿cda. Resumen de
conceptos es
una síntesis de
las habilidades Propuesta de trabajo para 5
anatizadas aplicar lo aprendido
 Tabta de contenidos

Orientzciones Senerales 8 - 17

Orienaciones para la Guía de actividades t8 - 34t

Sección ¡n¡cial Secc¡ón centr¿l Sección final

Actividad l: Los componentes del agua 22 t0 Evaluación 17 7A

1 Actividad 2: La decantación del aceite de oliva 26 t2 Taller científco 48

[a maleria
Actividad 3: Las prop¡edades de la materia 30 t4 Trabalo 50
Actividad 4: Los cambios de eslado de agregac¡ón 34 t6 científco
de la materia
Actividad 5: Los cambios fisicos y químicos 38 r8
en un incendio forestal
E I

Actividad l: La evolución de los modelos atómicos 56 74 Evaluación 80 36

2 ActMdad 2: El modelo atóm¡co actual 60 26 Taller científico 84

t[ átomo
Actividad 3: Schródinger y los números cuánticos 64 18 Trabajo 86
Actividad 4: La confguración electronica y el núcleo 68 30 cientrfco

Actividad 5: Los isótopos T2 32

Actiüdad 6: La radiactividad 76 34

E 22

Actñidad l: Ordenamos la tabla 92 40 Eva uac ón I 16 52

5 Actividad 2 Conocemos los metales alcalinos 96 47 Taller científco 120

[a tabla periódica
Actividad 3: L¿s familias químicas r00 44 Trabalo 127
Actividad 4: La minen'a: a favor o en contra t04 46 cientílco

Actiüdad 5: Prototipo de detector de ac¡dez r08 48

88 t8

Actñidad l: Las uniones de la vida r28 56 Evaluacrón 152 68

4 Actividad 2: Los iones y las sales t32 58 Taller crentínco 156

fl enlace quÍmico
Actividad 3: Covalente y orgánico t36 ñ Trabalo 158
Actividad 4: Enlazamos metales t40 67 crentífico

Actividad 5: La geometná de los olores t44 64

Actividad 6: Construimos puentes t48 66
1L4 54

R«uerdo que I Nr.".".¡,¡ ¿"t l,t" ral par¿ el docente

no debes escribir
ó f] Numeración de la cuá de actividades
en este ,óro.
 Sección inicial Sección cent d Sección final

Actividad l: Los üpos de compuestos 164 Evaluación l8 84

@
los compueslos
Actividad 2: Los óxidos en la vida diaria
Actividad 3: Los hidroxidos y el maíz
t68
tT2
74
76
Taller crentífco l9,l

A«ividad 4; Los ácidos en Ia salud t76 78

inorgánicos
Actividad 5: Las sales que podemos consumir t80 80
Actividad 6: Las unidades químicas de algunos t84 82
alimentos
70

Aaiüdad l: Los gases de los volcanes 200 88 E\aluación I lm

ó Actividad 2: Uuvia peligro= 2U 90 Taller demfico !

tas reacciones
Actividad 3: El efecto de los ácidos producidos 208 c') Tnbaio I
por los gxes volcánicos cientfico
química§
Actividad 4: L¿s reacciones redox 212 94
Actividad 5: El baiance químico 216 96
Actiüdad 6: Conservación de Ia mas¿ 220 98
t96 86 en las reacciones

Actividad l: El carbono en la natur¿leza 236 r04 Evaluación 260 ll 6

7 Actividad 2: Los compuelos orgánicos 24 t06 Taller cienlfico 26¡l
Actividad 3: El etileno en la natur¿leza 244 r08 Trabajo 266
La química
orgánica
Actividad 4: Pmtoüpo de un biodigestor energéüco ?48 I0 científico

Actividad 5: Elaboramos jabón casero 256 |4 Taller clentífico 268

@ r02

Actividad l: El niüógeno en la naturaleza 274 r20 Evaluacrón 2% 132

@
los procesos
Actividad 2: El ciclo del agua
Actiüdad 3: Gistalización y meteorización
778 127
282 tu
Taller científco 304

de las rocas
geológicos
Actividad 4: L¿ contaminación del suelo 286 t)5
Actividad 5: La calidad del agua 290 28
Actividad 6: El calentamiento global 294 30
8

Actividad l: Las fueaas eléctricas 3t0 r36 Evaluacrón 334 148

@
La etectricidad
Actividad 2: Los materiales aislantes
y los conductores
3 t4 r38 Taller científco 338
Trabajo 3,10
A«ividad 3: La inducción electromagnética 3t8 t40 .ientil.o
y eI magnelismo
Actividad 4: Aplicaciones del electromagnet¡smo 322 147
Actividad 5: Prototipo de una central eléctrica 326 t44

r lr
tl¡blioSrafie cor¡enrada y sitios lEb
342-359

360 il
 Una educación basada en competencias
El diseño y la puesta en marcha de un currículo supone considerar el t¡po
de soc¡edad en la que estamos inmersos Estamos enweltos en un cont¡nuo
proceso de transformación que afecta el modo como nos organizamot como
trabajamos, nos relacionamos y aprendemos dentro y fuera de la escuela.
Hoy, nuestra realidad exige que hombres y mujeres part¡cipen de manera activa
en la resolución de problemas y que se desempeñen responsablemente consigo
m¡smos, con la naturaleza y con su comun¡dad, para que juntos construyan una
sociedad más l¡bre, democrática y.iusta. Todo esto no serÍa pos¡ble sin individuos
que sean capaces de adquir¡r, desarrollar y emplear conocimientos, hab¡lidades,
actitudes y valores a lo largo de su vida.
Como instituc¡ón encar8ada de formar a los nuevos c¡udadanos y ciudadanas,
¿en qué afectan estos camb¡os a la escuela? ¿Cuál es el modelo pedagóg¡co que
demanda nuestra sociedad?
Ante estas preguntas, los expertos en educac¡ón han concluido que la escuela
debe poner énfas¡s en el desarrollo de las competencias.

¿0ué es una competencia?

Llamamos competenc¡a a la facultad que tiene una persona para actuar Los colores
conscientemente en la resolución de un problema o el cumplim¡ento de y las competenc¡as
ex¡genc¡as complejas, usando flexible y creativamente sus conocimientos y
Las competencias están
hab¡lidades, ¡nformac¡ón o herramientas, así como sus valores, emociones y
representadas a Io largo del
actitudes.
manual para eldocente con
La competencia es un aprendizaie compleio, pues implica la transferencia
los siguientes colores.
y comb¡nación aprop¡ada de capacidades muy diversas para modif¡car
una circunstancia y lograr un determ¡nado proposito. Es un saber actuar ¡ hdaga, mediante
contextualizado y creat¡vo, y su aprend¡zaje es de carácter longtudinal, dado métodos científ¡cos,
que se reitera a lo largo de toda la escolaridad. Ello a f¡n de que pueda irse s¡tuaciones que pueden
complejizando de manera progres¡va y perm¡ta al estudiante alcanzar niveles ser investigadas por la
cada vez más altos de desempeño ciencia.
Las competenc¡as se desarrollan en un contexto particular en func¡ón de un Explica el mundo fis¡cq
objetivo o solución de un problema. Es un actuar pertinente a las características basado en conoc¡m¡entos
de la situación y a la f¡nalidad de nuestra acc¡ón, que selecciona y moviliza una científ¡cos.
d¡versidad de saberes propios o de recursos del entorno.
a Diseña y produce
En este manual se presentan cuatro competencias cuyo objet¡vo es facilitar
protot¡pos tecnológrcos
un aprend¡zaje siSn¡f¡cátivo, donde los estudiantes construyan el conoc¡m¡ento
para resolver problemas
científico a partir de lo que ya saben, interpretando, conectando, reorganizando y
de su entorno.
F rev¡sando sus concepciones ¡nternas acerca del mundo.
2 Construye una pos¡ción
U Las competenc¡as que permitirán a nuestros estudiantes hacer y aplicar la
o cienc¡a y la tecnología en la escuela son aquellas relacionadas con la ¡ndagac¡ón crítica sobre la ciencia y la
o
científ¡ca y el mane.io de conceptos, teorías, pr¡ncip¡os, leyes y modelos de las tecnología en la soc¡edad.
c¡enc¡as naturales para expl¡car el mundo que los rodea. Tamb¡én se encuentran
I aquellas competencias relac¡onadas con el d¡seño y producción de prototipos
l tecnológicos y al desarrollo de una postura que fomente la reflex¡ón y una
z
: conv¡vencia adecuada y respetuosa con los demás. !

I €
 Contexto y situación
determ¡nada

que Hab¡lidades

para ello
requ¡ere
mov¡lizaI
Enfrenta al ¡nd¡v¡duo a un valores y
reto o problema por resolver conocim¡entos actitudes
¡ntegrar y dirigir
en un contexto
especif¡co

La mmpetencia
v¡ncula, ¡ntegra y
pone en marcha los
tres componentes.

Competentes de por vida

La educac¡ón bas¡ca busca que los estudiantes movil¡cen sus saberes dentro
y tuera del aula. Esto s¡gn¡flca que sean capaces de apl¡car lo aprendido en
situac¡ones cot¡dianas, y que consideren las posibles repercus¡ones personales
y sociales Estas se desarrollan a través de las áreas curriculares, donde se
propician oportun¡dades y experienc¡as de aprendizaje signif¡cat¡vas para
todos los estud¡antes.

Historia, Comunicación
Cienc¡a,
ceograía Tecnología
y Economia Ambiente

Educación
lMatemática
Rel¡giosa
Persona, F
Áreas
z
Familia y
Relac¡ones
<D curriculares Arte U
o
Humanas. o

\ Formación
hglés Ciudadana :l
Educac¡ón
Educación z
§ para el y cívica
FíSiCA E
Trabajo
o 9
 Compelencias y capacidades del área
las Rutas del aprend¡aje e§ablecen que el área
curricular de Ciencia, Tecnología yAmbiente esta
organ¡zada en competencias relacionadas con la
indagac¡ón c¡entíf¡ca y el manejo de conceptos, teorías,
pr¡nc¡pios, leyes y modelos de las ciencias naturales Diseña y produce lndaga med¡ante
para expl¡car el mundo. Son también las competenc¡as t protoüpos temologicos
para resolver problemas
métodos científicos,
s¡tuaciones que pueden
relac¡onadas con el diseño y la producc¡ón de objetos
o s¡stemas tecnológicos, y con el desarrollo de de su entomo. ser invest¡gadas por

una postura critica que fomente la reflexión y una la ciencia.

Ciencia,
conv¡venc¡a adecuada y respetuosa con los demás.
Tecnología y
Estas competencias son las m¡smas a lo largo de Ambiente
toda la Educac¡ón Bás¡cá Regular y se organizan en
capacidades. Por la naturaleza del área, las capacidades Construye una Explica el
se desarrollan de manera d¡námica. Es dec¡r, se las pos¡ción crít¡ca sobre mundo fís¡co, basado
puede trabajar en diferentes escenarios de aprendizaje la c¡enc¡a y la tecnologÍa en conocimientos
mediante diversas actividades, dependiendo del en sociedad. c¡entíficos.
proñs¡to del aprendizaje y de la competenc¡a que se
pretenda desarrollar con la actividad.

Competencias
hdaga. med¡ante métodos c¡entíf¡cos,
s¡tuac¡ones que pueden ser
investiSadas por la ciencia.
Capac¡dades
. Problematiza situaciones.
. Diseña estrategias para hacer una indagación.
. Genera y re8istra datos e rnlormación.
. Analiza datos o información.
. Evalúa y comunica.

Explica el mundo fís¡co, basado en . Comprende y aplica conocimientos científicos y argumenta

conocimientos científ¡cos científlcamente.

D¡seña y produce protot¡pos . Plantea problemas que requieren soluciones tecnológicas y

tecnológicos para resolver problemas
de su entorno.
selecciona alternativas de solución.
. Diseña alternativas de solución al problema.
. lmplementa y valida alternativas de solución.
. Evalúa y comunica la eficiencia, la confiabilidad y los posibles
impactos de su prototipo

F
z
Construye una posición crit¡ca sobre la . Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científ¡co y
U c¡encia y Ia tecnología en sociedad. tecnológico
o .
6 Toma pos¡ción crit¡ca frente a sÍtuac¡ones sociocientÍf¡cas

Í Cada capacidad definida presenta ¡nd¡cadores que or¡entan y evrdencian

l el progreso en cada ciclq tanto para el logro de la competencia a la que
z pertenecen como para la comprens¡ón de un conjunto de conoc¡mientos
é
= seleccionados y recomendados para el c¡clo, los m¡smos que se prec¡san en
t0 este manual para el grado €
 Enfoque de indagación científica en e[ área
Muchos autores señalan que el uso del térm¡no mdágac¡ón o ¡nqu¡ry @n inglés)
es polisémico en el campo educativo. Barow Pmó) logra resum¡r la var¡edad
de s¡gnif¡cados en tres aspectos d¡ferentes:
a) Una de las capac¡dades cognitivas que los estudiantes deben desarrollar la
capacidad de ¡ndagar científlcamente.
b) Lo que es necesario que el estudiante entienda sobre los métodos utilizados
por los científ¡cos para dar respuesta a sus preguntas: la naturaleza de la
¡ndagac¡ón científ ica.
c) Una variedad de estrateg¡as de enseñanza y aprendizaje que el docente
debe realizar para que el estudiante desarrolle la ¡ndagac¡ón c¡entílica, así
como para comprender y aprender conceptos científ¡cos que permitan
expl¡car los hechos y fenómenos de la naturaleza.
Tomando en cuenta el último aspectq que engloba a los dos anteriores, La ¡ndagación como
la ¡ndagación no es un conten¡do a enseñar y aprender, sino una forma de metodología es una
enseñar y aprender c¡enc¡a que requiere pr¡nc¡palmente de metodologia ahemativa frente a la
para el desarrollo de la ¡ndagación cientÍfica. De esta manera. la metodoloSÍa enseñanza trad¡cional
basada en la indagac¡ón se justifica en dos grandes ¡deas:

-
Llevar la autentic¡dad de la práctica c¡entíf¡ca al aula, de forma que
la activ¡dad de los estud¡antes al aprender ciencia se parezca a la de
los c¡entíficos en el mundo real.
Mot¡var e ¡nvolucrar a los estudiantes y, para ello, la activ¡dad
a
que se haga en el aula debe ser motlvadora, ¡nvolucrante.
/
La solución ante la falta de autenticidad y de motivación es involucrar a los /
estudiantes en una indagación de carácter c¡entÍfico. Al hacerlo se debe tomar ¡.,,1
-/ \
en cuenta que ¡ndagar es una práct¡ca c¡entifica clave y determinante que \
puede reproducirse en el aula de forma s¡mplif¡cada. Además, no hay nada
más ¡nteresante para todos los estudiantes que una buena
indagación.
Las propuestas sobre metodologías basadas en la indagac¡ón
presentan las s¡guientes características:
LI
1. Giran en torno a un escenar¡o de enseñanza-aprendizaje
de indagac¡ón, generalmente de tipo prácticq donde los l'! t ;
,f "Jl Ft
estud¡antes se plantean preguntas y obtienen sus propias
respuestas a partir del anális¡s de datos e información. t I /
2. Dan mucha importancia a la actitud y mot¡vación de los
./
estudiantes, otorgándoles un papel act¡vo y protagon¡sta.
En general, se les propone trabajar en equipos y se les da 1
mucha más autonomía y capac¡dad de decisión y elección: F
la ¡ndagac¡ón es abierta y los estudiantes escogen ¡ncluso
z
(J
la temática por trabajar. o

I
l
z
a :
0
 3. Enfatizan la ¡mportanc¡a del rol del docente como guía y facil¡tador
de la indagac¡ón.
4. organizan el proceso de ¡ndagac¡ón en etapas o fases sigu¡endo un ciclo.
En la propuesta del National Research councilde Estados un¡dos en los
National Sc¡erce Education Standards (19961, estas etapas se presentan
como características de la enseñanza ¡ndagativa:

Recop¡lación de
Planteam¡ento
pruebas por parte
de preguntas Desaíollo de
del estudlante con comun¡cac¡ón y
or¡entadas desde expl-r:aciones Evaluación de
el I¡n de desarrollar iustif¡cación de
la c¡encia que a partir de sus sus explicac¡ones
y evaluar sus Ias expl¡cac¡ones
permitan la pruebas para que refleje una
expl¡cac¡ones propuestas.
partic¡pación activa dar respuesta comprens¡ón
a las pre8untas
del estud¡ante. a las prqguntas científica-
planteadas.
planteadas.

Uno de los patrones de instrucc¡ón ¡ndágativa más usado es el denom¡nado

"C¡clo de aprendizaie de las 5E", que organ¡za la indagac¡ón en c¡nco etapas:
motivar€nBanchar-¡nvolucrar, explorar-investigar, expllcar, extender-elaborar
y evaluar.

lmportancia de [a enseñanza
de [a ciencia basada en [a índagación
Cuando Ia ¡ndagación se emplea exitosamente en la docenc¡a
y el aprendizaie de la ciencia, puede cult¡var en los estudiantes
el conocim¡ento y la comprensión de ideas científ,cas centrales
y conceptos unificadores que toda la comunidad científica ha I rr]
I

¡dent¡ficado como elementos bás¡cos de la ciencia- En otras palabras.

brinda a los estudiantes una valiosa perspect¡va respecto de qué es
la cienc¡a, cómo funciona y cuáles son sus fortalezas y lim¡taciones

Por ello, en la cienc¡a no es suf¡ciente saber algo; es más ¡mportante

conocer las bases científ¡cas de lo que decimos que sabemos
a
Cuando los estudiantes logran esta comprensión, pueden exam¡nar
y entender aspeüos del mundo natural y artif¡cial que ¡os rodea
1
a través de la lente de la ¡ndagación científ¡ca. El enfoque de la
F enseñanza de la c¡enc¡a basada en la indagáción puede, entonces,
z
U inmun¡zarlos y ev¡tar que sean engañados por acontec¡mientos
o ffs¡cos y pronunciam¡entos públicos en su mundo. Esta es una act¡tud
ó
de vital ¡mportancia que los estud¡antes deben desarrollar y asumir
cuando Se enfrentan a decisiones difciles.
sl
I
l
z
: :
E
t2
 Cómo se aprende
Part¡c¡par en la enseñanza de ciencia basada en la indagaciÓn permite a los
estudiantes no solo adquirir conceptos cientÍflcos signiflcatlvos, sino tamb¡én
usarlos a manera de marco de referenc¡a para examinar fenÓmenos de la
naturaleza con la intención de construir conceptos más complejos.
otro aspecto importante es que los estudiantes aprenden estrategias que
les permiten monitorear su comprensiÓn y progreso Por ejemplq pueden
aprender a evaluar su capacidad no solo para predecii sino tamb¡én
para expllcar sus predicciones sobre los resultados. EI que reconozcan la
importancia y oportunidad de recurrir a sus conocimientos previos, planear y
crear marcos mentales en los que se incorporarán los nuevos conoc¡mientos
guarda una enorme relevanc¡a para aplicar y transferir el conocimiento que ya
poseen.

Motiva a estudiar e[ mundo

Los seres humanos son inherentemente curiosos. Desde temprana edad se
cuest¡onan sobre los fenómenos que se les presentan y formulan preguntas
que ayudan a satisfacer su curiosidad.
f'
Part¡c¡par en act¡vidades ¡ndagatorias de la ciencia que resulten placenteras
puede traducirse en al¡mentar el ¡nterés por entender el mundo y en una
motivac¡ón por aprender más y más sobre este desde una perspect¡va
científica. Asim¡smq el hecho de participar en la enseñanza de la ciencia
basada en la indagaciÓn permite a los estudiantes desarrollar valores como
la honestidad, la conflanza en la evidenc¡a y la lóg¡ca para em¡tir iuicios, asi
como la disposición para explorar ideas nuevas y una actitud escéptica frente
a respuestas simples para problemas complejos.

Desanolto de otras habitidades

En las escuelas, los estudiantes part¡c¡pan en la indagación cientif¡ca en
contextos sociales. Desarrollan hab¡l¡dades indagatorias de la ciencia en
equ¡pos de colaboración, en los que discuten sus preguntas, conciben planes
para responderlas. recaban informaciÓn y sacan conclus¡ones En forma
cordial, discuten en cada una de las fases de sus actividades de indagaciÓn
y sobre la forma como presentarán sus conclusiones ante sus compañeros
y compañeras de clase. De hecho. en todos los aspectos de su trabajo
desarrollan habilidades sociales que les permiten func¡onar como equipos
c¡entíf¡cos de indagación. La adquisiciÓn y la apl¡caciÓn cont¡nua de estas
habilidades de colaboración les será valioso en numerosas s¡tuaciones de
su vida.

Además de desarrollar habilidades sociales positivas, tamb¡én desarrollan

habilidades lingüísticas y de comunicaciÓn. Aprenden a escucharse entre si F
z
y sopesan las opiniones, las ¡deas y Ia comprensión de unos y otros con el fin
de trabajar juntos de forma armoniosa. Asimismo, ejerc¡tan hab¡lidades para
o
o
expresarse con claridad recurr¡endo a informaciÓn, evidencias y exper¡encias
que sustenten sus puntos de v¡sta, y mejoran sus habilidades matemát¡cas, de
redacc¡ón y de d¡bujo con miras a transmit¡r sus pensam¡entos y conclus¡ones
t
en sus cuadernos de cienc¡as. Su capac¡dad de lectura aumenta cuando f
z
§
É
a
I
consultan fuentes escritas para meiorar su comprensiÓn tanto de la indagac¡Ón
c¡entíf¡ca como de las ¡deas cientiflcas clave.

r
E
 Atfabetización científica y tecnotógica
Ante las demandas que plantean los nuevos retos educativos para el
siglo XXl, la enseñanza de las cienc¡as v¡ene recurriendo en los últ¡mos
años con insistencia a lemas como 'Alfabet¡zación científ¡ca y tecnológ¡ca",
"Comprensión pública de la cienc¡a", "C¡encia para todas las personas",
"Cultura c¡entíf¡ca y tecnológica", "Educac¡ón CTS (C¡enc¡a, Tecnología
y soc¡edad)", etc ta fuerte promoc¡ón de la alfabetización científ¡ca y
tecnol(Eica es necesaria, pues hoy resulta ¡mprescind¡ble para particjpar

B
democráticamente como ciudadanos y ciudadanas responsables en un mundo
cada vez más impregnado de tecnología y en la sociedad de Ia ¡nformación.
E

Coinc¡d¡endo con las reformas educativas proyectadas, desarrolladas e ñ

¡mplantadas en muchos paíseq se ha revitalizado el debate internacjonal y
se re¡v¡ndica con frecuencia la necesidad de una alfabetización científlca y
tecnológica como parte esencial de la educación básica y general de todas itil
las personas Ello implica que la enseñanza de las c¡enc¡as considere no solo
conocimientos y habilidades especÍf¡cos, como ha sido hab¡tual hasta ahora.
I
ta ciencia debe proveer tamb¡én de conoc¡mientos científ¡cos y tecnológ¡cos
con una perspect¡va global, estrechamente v¡nculados con los problemas del
lr 't! oA
desarrollo soc¡al, con métodos de trabajo que les son út¡les en su vida futura,
con los valores morales y, muy particularmente, de la capac¡dad para un
aprendizaje permanente e ¡ndependiente, necesario para desenvolverse en la
vida d¡aria y awdar a resolver problemas y necesidades de salud, problemas
energeticos y ambientales, entre otros.
L L-

En los últ¡mos años, en el ámb¡to mundial. la soc¡edad viene reclamando

insistentemente una educación científica con una orientación más humanista
que responda a las exigencias delactual contexto sociocultural. Esta demanda
ha sido expresada por el movimiento educativo en Cienc¡a. Tecnología y
Sociedad, conocido como CTS.
Las or¡entaciones educat¡vas del movim¡ento CTS deben jugar un papel
destacado en la enseñanza de las c¡enc¡as. Esto ocurre porque las ¡deas
derivadas de este movimiento son las que mejor pueden guiar una selección
de contenidos básicos, relevantes y útiles para todos los estudiantes,
relac¡onados con la vida cot¡diana y que contr¡buyan a su formación como
c¡udadanos responsables e informados. Asim¡smq la enseñanza de CTS
da algunas pautas metodológicas para llevar a la práctica la alfabetizac¡ón
científica y tecnológica como innovación educativa.
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D¡versos estud¡os sobre docentes que trabaian en el marco de una enseñanza
de cTS han determinado sus funciones:
1. Dedican tiempo suficiente a planiflcar los procesos de enseñanza-
aprend¡zaje y a la programaciÓn de aula, así como a la evaluaciÓn de la
enseñanza practicada, para mejorarla.
2. Son flexibles con el currículo y con la propia programaciÓn.
3. Proporcionan un clima afectivamente acogedor e intelectualmente
estimulante, destinado a promover la ¡nteracciÓn y la comun¡caciÓn
comprensiva en el aula.
4. Tlenen altas expectativas sobre sí m¡smos (autoestima) y sobre sus estud¡antes,
siendo capaces de an¡mar, apoyar y potenc¡ar las iniciativas de estos

5. hdagan activamente, mostrándose deseosos de aprender nuevas

ideas, habilidades y acciones, ¡ncluyendo tanto las que provienen de la
psicopedagogí.a como de la actualidad científca-tecnológca y del ámb¡to social soy capaz de
ó. Provocan que surjan preguntas y temas de interés en el aula. Piden siempre aprender iunto con
argumentos que sostengan las ideas propuestas. m¡s estud¡antes.

7. Potenc¡an aplicación de los conocimientos en el mundo real. Dan tiempo

ta
para discutir y evaluar estas aplicaciones.

8. Hacen que los estudiantes vean la util¡dad de la cienc¡a y la tecnología, y les ls

dan confianza en su propia habilidad para utilizarla y tener éx¡to con ella.
No ocultan, sin embargq las limitaciones de la ciencia y la tecnología para
resolver los compleios problemas sociales. F
z
9. No contemplan las paredes del aula como una frontera (aula abierta), U
porque creen que el aprendizaje debe trascenderlas. Llevan a clase o
o
personas y recursos diversos. Educan para la vida y para viv¡r. J
I

I
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-9

a
o
5r :
 Teorías y paradigmas
A lo largo de la h¡storia de la c¡encia, algunas teorÍas causaron verdaderas
revo¡uc¡ones c¡entíficas y camb¡aron los paradigmas conocidos Ahora bien,
antes de profund¡zar en estas teorías y estud¡ar mmo su aparición camb¡ó los
paradigmas hasta entonces conoc¡dos, es necesario que tengamos claro a qué
hacen referencia los c¡entíficos con estos térmlnos
Según Gregorio Klimovsky, epistemólogo aEenüno, se puede considerar teoría
al coniunto de todas las hipotes¡s de partida (desde las cuales se inicia la
indagac¡ón) y todas las consecuencias logicas que derivan de ellas, es dec¡r, las
hiñtesis derivadas (o nuevas inferenc¡as) que se desprenden de las h¡pótes¡s
inic¡ales. Esto sign¡fica que si las h¡pótesis pr¡ncipales que ¡nic¡an la indagación
Ilegaran a probarse y resultaran ser verdadems, entonces la consecuencia
lógica ¡mpl¡cará que las hipotes¡s derívadas también lo seÉn
Método utilizado por Gregor
)¿ a paft¡r de ellq se elaborará ta conespondiente teoría. Mendel en sus cruces de arveias
Mendel llevó a cabo una serie de cruzamientos con las
plantas de arveja (P,3 um sat¡vuml para estud¡ar cómo se
1
2
heredaban ciertos caracteres como el color y la textura
de las semillas Luego de los miles de exper¡mentos, llegó
a la conclusión de que solo se podía ver en la primera
generación filial una sola de las alternativas del caracter { "\
estudiado. Por ejemplq s¡ el carácter estud¡ado era el color
de las sem¡llas, en la pr¡mera generación f lial solo uno
de estos colores podía verse, m¡entras que el otro recién
aparecería en la segunda generac¡ón f¡l¡al. A partir de esb
observación, Mendel concluyó: "Los caracteres obsenr'ables
de la planta de arveja estaban controlados por un¡dades
particulares e independientes", ahora llamados genes
3
En 1 8óó, Mendel publicó el libto Fxrer¡mentos sobre
plantas híbridas,y tamb¡én sus hipotes¡s derivadas sobre
los mecanismos de la herenc¡a, pero sus exper¡mentos, 4
g
que luego camb¡arian la histor¡a de la cienc¡a, pasaron 1. Flor de aNeja.
inadvertidos para la comunidad cientÍfica de su época, pues no podían asumir la 2. Cofte de anteras.
existencia de una unidad hereditaria (genes), totalmente desconocida hasta ese 3. Cruzam¡ento con Nlen de otra
planta de aveja.
momento 4. Pr¡mera generac¡ón f¡l¡al.
¿Qué es un paraditma?
Es una forma de ver el mundo o una perspectiva desde la cual se abordan
los diversos tipos de razonam¡ento. Tamb¡én podríamos interpretar a un
parad¡gma como un modelo a parttr del cual organ¡zamos nuestras opiniones
F y nuestros razonamientos de un tema en particular. Un ejemplo de parad¡gma
z
U fue, en su momentq la idea de que la Tierra era plana.
o La mayoria de los ¡ntegrantes de la comun¡dad c¡entíflca se res¡ste a los los cambios de
cambios de paradigma, a pesar de que gracias a estos se han producido los
paradigma posibititaron
I grandes avances científlcos

f, Cambiar de paradigma impl¡ca: e[ desanollo de nuevas

z . teorías que cambiaron
Res¡gnifcar los conceptos, pues los cr¡ter¡os de verdad tjenen val¡dez hasta
§
= determinado momento E
[a historia de ta ciencia.
.
l6 Buscar otras estrateg¡as para la ver¡ficación de las h¡potes¡s.
f o
 Teorías que cambiaron paradigmas
Veamos ejemplos de teorías que h¡cieron cambiar el paradiSrna de los científicos
de la época, es decir, su forma de ver el mundo una de ellas fue la postulada por
el astónomo polaco Nicolás coÉrn¡co en 1 r)43, cuando romp¡Ó el parad¡gma de
que alrededor de la ferra giran los planetas (teorh 8eoéntrica), como habia
@$ulado claudio Ptolomeo; de esü manera surgiÓ la teorla helioénüica.

A o

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L. ,
r--i¡
17
-/

S¡stema de Ftolomeo Wún el cual los planetas s¡stema de coñrn¡co según el cual la f¡ena
g¡ran alrededor de la Tiena $eoia Seocéntr¡ca). g¡ra en torno al sol (teoría hel¡océntf¡ca).

Eventos paradigmáticos
Los eventos paradigmáticos considerados para Ciencia, TecnoloSía y Ambiente son

Eventos
Pr¡mer h¡to segundo h¡to
paradigmáticos
r La c¡enc¡a puede produc¡r conocimientos
Por mucho t¡empo se creyó que el ser humano era
La revolución el centro del universo. La observaciÓn detallada del sobre el universo basándose en la observac¡Ón
copernicana cielo con el telescopio demostró lo contrar¡o. s¡stemática, de manera paralela a las ideas
rel¡giosas o metafÍsicas en general.

Por mucho tiempo prevalec¡ó Ia idea de una El princlpio de ¡ncertidumbre propone un lím¡te
I realidad contrnua, de sustancias y tendencias con fís¡co a la idea pos¡tiv¡sta de un conocim¡ento
La teorÍa
atÓmica y la I memoria y proposito. Sin embargo, las propiedades perfecto.
teoría cuánt¡ca I de los materiales dependen de sus partículas
discretas y no del cuerpo al que pertenecen

Aunque parezcan muy diferentes, todos los La historia de la v¡da en la T¡erra es la de

LateorÍa de la organismos provienen de los m¡smos ancestros múltiple divergencia evolutiva a partir de un
evoluc¡ón y sus adaptac¡ones les perm¡ten una estrategia origen, con accidentes y sin direcc¡Ón.
de vida.
F
Los ¡nstrumentos expanden la frontera de lo La identificación de agentes ¡nfecciosos desaflÓ z
al parad¡gma de una salud der¡vada de la v¡rtud (J
La teoría de los observable y permiten nuevas explicaciones La o
gérmenes üda y la enfermedad son realidades lis¡cas que y favoreció el establecimiento de colon¡as en el o
podemos estud¡ar. mundo.

Por mucho tiempo se ignoraron las consecuencias Los ¡ntereses públicos y privados pueden
globales de la industr¡al¡zación. Hoy sabemos que confrontarse e influenc¡ar en el desarrollo de
f
El cambio el uso de la tecnología requiere responsabilidad la ciencia. Las evidencias actuales nos obligan z
§ climático amb¡ental. a adoptar posiciones éticas en conjuntq como :
nación y como especie frente a los riesgos
e ambientales. t7
 Unidad 1: La materia

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20t5

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I

F
z.
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o Aprendizajes esperados a4
Al finalizar la unidad, serás capaz de clasificar la
materia según su composición, estados de agregación
f I cambios y sus propiedades; indagar sobre los
z.
diferentes métodos para separar mezclas, así como

E I
evaluar las implicancias del saber y del quehacer
cientÍfico ytecnológico.
r ,7
7 v
 Sección inicial

200 t LEEMOS

[a química en [a conservación
det ambiente
El Pastoruri está siruado en la Cordillera Blanca, en
la región Áncash. Durante la décadz de los noventa,
este nevado era considerado como el Machu Picchu
de la Cordillera Blanca, pues recibía la visita de
unos 100 000 turistas por año.
El77o/o de los glaciares tropicales de todo el mundo
se concenra en nuestro país. Pero debido al
calentamiento global, en menos de dos décadas la
superficie del glaciar ha disminuido más del 50%.
Esto se produce por el aumento de temperatura, ya
que no solo causa la pérdida de uno de los paisaies
icónicos de nuestro país, sino que perludica a toda
-ta la población que habita en las faldas de la montaña
y que se beneficiaba, principalmente, de la actMdad
_-4
tuística que esta generaba. Esta población, adernás,
l
es afectada por las lagunas que se forman y que
es!án en riesgo de ocasionar desembalses.

. ¿Cómo afecta a k» set"s LiLDs el cambio clitru4tico en los

neuadcs?
. ¿De qt¿é manera puede in¡luenciar el cambio clitnático
en k» cambos de los glaciar*?
. ¿Cuáles son las consecuencics que prcsentan los
-¡H
r pobl.adores lruk cercanos a los netados?
. ¿Qué debes bacer para preoenir desasrres ecológicos
como el denetimiento de los glaciares o el
d$prendimiento de bielo en los neuados?
F
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!¡ITEI 19

lÍúge,¡ d retú Pño[ni en d 2001 y ei d 2015

9
 a
Unidad 1 a La materia
Competencias capac¡dades hd¡cadores Actividades
r Formula una h¡potes¡s considerando Ia relación entre Ias Actividad 1

variables, ¡ndependiente, depend¡ente e intervin¡entes. que

Activ¡dad 2
Problematiza responden al problema selecc¡onado por el estudiante.
Act¡vidad 3
situaciones.
Activ¡dad 4
Act¡vidad 5

lndaga,
I organ¡za datos o información en tablas y los representa en
Genera y diagramas o gráf¡cas que ¡ncluyan la ¡ncert¡dumbre de las Activ¡dad 2
mediante
registra datos med¡c¡ones. Actiüdad 4
métodos
c¡entífcos, e información
Actividad 5
s¡tuac¡ones que
pueden ser I Complementa su conclusión con las conclus¡ones de sus
investjgadas pares.
por la ciencia. Analiza datos I Contrasta y complementa los datos o ¡nformación de su Act¡vidad 5
o ¡nformación.
¡ndaSación con e¡ uso de fuentes de informac¡ón.

I Em¡te conclusiones basadas en sus resultados

Evalúa y
Act¡vidad 'l
comun¡ca

r Sustenta que elagua está conformada por hidrogeno y

oxígeno
r Sustenta la posib¡l¡dad de uso del hidrógeno como fuente de
energía.

I Sustenta el proceso de decantación como una manera de

separar fluidos de d¡stinta densidad.
r sustenta que el conocimiento de las prop¡edades fisicas de la
Comprende materia permiten elaborar métodos para separar sustancias
Expl¡ca el Activ¡dad 1
y aplica
mundo fís¡co diferentes.
conocimientos Activ¡dad 2
basado en
cientÍf¡cos y I Sustenta la relación de las propiedades específicas con las
Actividad 3
conocimientos prop¡edades generales.
aEumenta
c¡entíf¡cos Act¡vidad 4
científ¡camente. r Sustenta que la dens¡dad es una prop¡edad específ¡ca para
cada tipo de sustanc¡a.

z r Sustenta que la temperatura influye en el cambio de estádo

o
o
de agregación de Ia materia.
a sustenta que la energía c¡nética de las partículas determ¡na
el estado de la mater¡a.
Í
l
z
€
=
ú
20 s

Intencionatidad de ta apertura
La apertura introduce a los estudiantes en Ia
explicación de los cambios que se producen
en la materia. Para ellq se les presenta una
situación problemática en torno a los efectos o
consecuencias del calentam¡ento global ocas¡onado
por la contam¡nación y cómo este afecta a nue$ro
planeta, como el caso del nevado Pastoruri, el cual
se desarrollará a través de las act¡v¡dades que
comprende la un¡dad.
La ¡magen central ayuda a que los estudiantes
comprendan la situación que hoy en día se vive en
el nevado Pastoruri, lo cual les perm¡t¡rá reconocer
que el incremento de la temperatura se da por la
contaminac¡ón ambiental causada princ¡palmente
por el ser humano. Esta situación afecta a la
población más cercana, debido a la formaciÓn
de lagunas que están en riesgo de ocasionar
desembalses.
0rientaciones metodo[ógicas
,, hv¡tar a los estudiantes a observar detalladamente y
descr¡bir la imagen de apertura del nevado Pastoruri
ubicado en Áncash. Motivar una lluvia de ideas y
anotarlas en la pizarra.
,t Suger¡les que lean la secc¡ón "Leemos" y promover
la ¡dentiflcación de la idea princ¡pal mediante el
subrayado en cada párrafo-
tt organ¡zar en equipos de trabajo a los estudiantes
para que lean y analicen las preguntas propuestas.
Solicitar que respondan en su cuaderno y dar un
tiempo adecuado para que respondan a part¡r de
sus conocimientos prev¡os compart¡dos en equipo.
l¡ Algunos saberes previos de los estudlantes pueden
presentar algunos errores; evitar descal¡ficarlos, por
el contrariq aprovecharlos como oportunidad de
aprend¡zaje, logrando así refozar la confianza en
ellos mismos de los estudiantes.
,, lnvitar a los estud¡antes a soc¡al¡zar sus respuestas e
¡ndicarles que las escriban en un papelÓ8rafo Dar el
t¡empo necesar¡o para el desarrollo de esta actividad
y, luegq con la técnica del museq pedirles que
observen las respuestas de los demás equipos de
trabajo. F¡nalmente, mediante una puesta en común,
darán su apreciación Seneral sobre las respuestas
de los demás grupos
Respuestas
/ Elcalentamiento global se debe al aumento
de las concentraciones de gases de efecto
invernadero por las actividades humanas, tales
como la deforestación y la quema de combustibles
fósiles Ello trae como consecuencia principal el
derretimiento de hielo de los nevados, lo cual
aumenta el nuel del agua de los rios.
y' Provoca la escasez de agua en las poblaciones que
viven debajo del nevadg ocas¡onando sequías en
el lugaL lo que afecta a los cultivos, siendo este
un factor que altera Ia economía o el sustento de
dichas familias que solo dependen de la cosecha.
¡/ El incremento de la temperatura causado
pr¡ncipalmente por el ser humano está alterando
los ecosistemas, lo cual provoca también la
Érdida de especies, ya que su hábitat se ve
modiflcado y no siempre se logran adaptar a esta
situac¡ón, lo que origina su desapariclon.
lnlormación especiatizada
El efecto invemadero
Desde e¡ com¡enzo de la Revoluc¡Ón lndustrial. el
contenido de dióxido de carbono en la atmÓsfera se
ha incrementado aproximadamente en un 20%. La
consecuencia prev¡s¡ble de esto es el aumento de la
temperatura media de la superficie de la Tierra. con
un camb¡o global del clima que afectará tanto a las
plantas verdes como a los animales Las previsiones
más pes¡mistas aseguran que incluso se producirá una
fusión parcial del h¡elo que cubre permanentemente
los polos, con lo que muchas zonas costeras podrÍan
quedar sumergidas balo las aguas.
Las consecuenc¡as del efecto ¡nvernadero son las
siguientes:
. Aumento de la temperatura med¡a del planeta.
. Aumento de sequías en unas zonas e inundaciones
en otras.
. Mayor frecuenc¡a de formación de huracanes.
. Progresivo desh¡elo de los casquetes polares. con el
consiguiente incremento en los niveles de los océanos.
. lncremento de las precip¡taciones a nivel planetar¡o z
(J
(lloverá menos dÍas, aunque con mayor ¡ntensidad). o
ó
. Aumento de la cant¡dad de días calurosos, traduc¡do
en olas de calor.
. Cambio de los háb¡tats naturales que traerán
consigo la extinción de varias espeoes
=
z
. Aumento de la zona de distr¡buc¡ón de insectos
portadores de enfermedades y plagas para an¡males =
y plantas.
21
 Actividad 1: Los componentes det agua

(ft)
¿Sabías que...? *,0*r.*-I C¿ta izador

El hidrógeno, uno de los componentes del agua, puede

Ánodo (-)
I (+)

generar calor median¡e combustión y producir energía .l

/.Aq.u
eléctrica por medio de las llamadas celdas de combustible
o pilas químicas. Mediante la combinación de hidrógeno
y oígeno, las celdas de combustible pueden producir ,
suficiente energía eléctrica, emitiendo únicamente agua pura
como residuo. Por otro [ado, el proyecto ITER en Europa
C )
plantea un uso novedoso del hidrógeno para producir )
energía, generando electricidad mediante fusión nuclear.
Oxígeho
_.t, ,

[o que sabemos
. ¿Por qué es importante clasificar las sustancias?
. ¿Qué elementos forman la molécula de agua?

Nos preguntamos
Nancy escuchó en la televisión que en estos últimos años
se está utilizando uno de los elementos que constituyen
el agoa paru producir combusüble, el cual será utilizado
posteriormente en vehículos eléctricos.
Responde en tu cuademo las siguientes preguntas: ¿Qué tipo
de materia es e[ agua? ¿De qué manera se pueden separar
los elementos que componen al agta? ¿Será posible que el
hidrógeno del agua pueda ser el combustible que sustituya al VEHíCULO CO¡¡ PIIA DE COMBT'STIBIT
petróleo?

[o que aprendemos
ll Escriban en su cuademo las posibles respuestas o hipótesis a partir
de las preguntas anteriores.
z . Para comprobar algunas de sus respuestas anteriores, realicen
(J Ia siguiente actividad:
o
ó tt¡ tA l{EB
a. Consigan los siguientes materiales: 2 vasos de precipitados de
250 mL,2 cables de cobre recubiertos, una pila de 9 voltios, http://www.consumer.es/
Í una cinta adhesiva, agua, 2 tubos de ensayo, fósforos y sal de mesa. web/es/medio_ambiente/
eneryia_y_cienciá./
f
z b. Numeren los tubos de ensayo. 2005/03/09/ 14043 1 .ph p

c. Viert2n 150 mL de agua de caño en el vaso de precipiados, echen Página interactiva que
=
lrna pizca de sal de mesa y agiten la mezcla. contiene información :
22 sobre el proyeao ITER
(
a Fonulo uno hÉtzsb consiJerúndo io rerodir¡ afio€ ,os rcdrtles hdep€rrd[ente, dep€ndi€.,te e iíteninientrs grra n5pooden o! ptful1o s*i!<io.údo
tO Po. d.§üxfoate.
¡ E rte 6ondrsir,6 Dosodos er s1,ls ,!§Árrd6.
 Sección central

d. Llenen los tubos de ensayo con parte de la mezcla. Luego, tapen

con el dedo pulgar la boca de cada tubo y colóquenlos de manera
invertida en el vaso de precipitados.
e. Coloquen una de las puntas peladas de cada cable en el interior
de cada tubo de ensayo.
f. Conecten las puntas del otro lado de los cables en la pila de 9
voltios (una al polo positivo y la otra al polo negaüvo).
g. Cuando vean que la cantidad de agua se haya reducido en cada
tubo de ensayo, desconecten los cables de la pila y retiren los
tubos de ens:ryo con cuidado procurando que el gas no salga.
h. Prendan un fósforo e introdúzcanlo en el tubo I de ensayo' Repitan
el mismo procedimiento con el tubo 2, pero con otro fósforo
encendido.
i. Observen lo que sucede al introduci¡ los fósforos en el tubo de
ensfryo.
. ¿Qué dificultades hrvieron en el desa¡rollo de la acüvidad ¿Cómo las
resolüeron?

Apticamos [o que aprendemos

ll Aplica lo aprendido.
. Imagina qué sucedería si en lugar de introducir el fósforo en el tubo
til tA BrBU()TtcA
de ensayo con oxígeno lo colocaras en un tubo de ensayo lleno de Para conocer más sobre
dióxido de carbono. la electrol¡s¡s del agua,
consutta el libro Lo Bibli'c
a. ¿De qué elementos eslá compuesto el dióxido de carbono? de lo Fís¡co y Quím¡co, del
b. ¿Qué diferencias encontrarías al introducir el fósforo en el tubo de Módulo de Biblioteca
del Minedu.
ensayo con dióxido de carbono?

¿0ué más podemos aprender?

It A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. ¿Qué üpo de sustancias son el agua y la sal de mesa? ¿Por qué?
o ¿Cómo se utiliza el hidrógeno en los automóviles?
. ¿Cuáles son los efectos del hidrógeno en la salud
. ¿Qué deberías variar en tu €xperimento para obsewar las diferencias
entre el hidrógeno y el dióxido de carbono?
F
z
(J
o
o
ffiauroevlLuAcróN
Resuelve las preguntas y comprueba lo que aPrendiste.
. ¿Formulé una posible respuesta o hipótesis? z
=
. ¿Planteé conc¡usiones a partir de los resuttados?
g . ¿Argumenté la importancia de la utilización de la elecbólisis en mi vida diaria?
. ¿Lltilicé lo aprendido en clase para validar mi hipótesis? 23
3

r §rter¡to gue d oguo e5ti confo¡¡rdo W b¡d¡ige¡lo y atgc¡fr.

. 9rsr€r¡r. k posrrbi.f&d de uN dd hiúi,gúo .a¡!o fugn de úe,8*L
 Actividad 1: los componentes del agua
Orientaciones metodo[ógicas
,r La act¡vidad está orientada al logro de algunas
capac¡dades que corresponden a las s¡guientes
competencias:
- lndaga, mediante métodos cientÍflcos,
s¡tuaciones que pueden ser ¡nvest¡gadas por la
ciencia.
- Explica el mundo fisicq basado en conocim¡entos
c¡entíficos.
tt Considerar que para realizar esta activ¡dad, los
estudjantes deben rev¡sar las pág¡nas 14 y 15 del
telto escolar.
tt Pedir a los estud¡antes que lean los indicadores
propuestos en la banaria, de ese modo podrán
conocer lo que se espera de ellos al conclu¡rla.
Motivación
,l hd¡car a los estud¡antes que lean la sección
"¿Sabías que...?" y que, en parelas, comenten acerca
de lo que observan en la ¡magen. Luegq pedirles
que respondan las siguientes preguntas:
- ¿Por qué debe reemplazarse el carbón y el
petróleo en la generación de la energÍa eléctrica?
- ¿Por qué la tecnología del hidrogeno puede ser
una opción para reemplazar el petróleo?
- ¿Cuáles son las ventajas de utjl¡zar el hidrógeno
como energía?
ll Solicitar voluntarios para que respondan las
preSunta§
Saberes previos
It hvitar a un estudiante a leer las preguntas de
la sección "Lo que sabemos". Pedirles que, en
parejas comenten sus opiniones y que anoten
t-
z las respuestas en el cuaderno Luego, solicitar
(J voluntarios para que respondan las preguntas.
o
o ,,
Respuestas
¡/ Porque es importante saber las propiedades
fÍsicas y químicas que caracterizan a las
z sustancias para conocer los efectos nocivos que
producen sobre la salud.
/ Los elementos que forman el agua son el
24 hidrógeno y el oxÍ8eno.
A¡ticulación con olras áreas
Matemática
Las aguas de la h¡drósfera se clasiflcan en oceánicas.
continentales o atmosfér¡cas
a. Aguas oceánicas. Constituyen el 97% del agua total
del planeta.
b. Aguas continentales Constituyen solamente el
3% de la hidrósfera y están repartidas del sjguiente
modo:
- El79% aparece en forma de hieio y nieve en los
glaciares y en los polos.
- El20% coresponde a aguas subterráneas.
- El 1% restante se encuentra en la superf¡cie.
c. Aguas atmosféricas. Su porcentale es mínimo
. Elaborar un gráflco sobre el porcentaje de agua que
hay en el planeta.
Confücto cogniliyo
tl Or8anizar en parejas a los estudiantes para que lean
la secc¡ón "Nos preguntamos". Luegq ¡nv¡tarlos a
comentar acerca de la informac¡ón que se presenta
y cuánto conocen del agua y los elementos que la
forman; asimismo sobre el uso del h¡drógeno como
combustible.
Estilos de aprendizale
El estilo rcflexivo
Este est¡lo de aprend¡zaje le permite al estudiante
aprender sobre nuevas propuestas que la c¡encia
va descubriendo y poder fundamentar su postura
mediante una activ¡dad como la elaboración de un
artículo informativo sobre la nueva propuesta de uso
del hidrógeno como combustible no contaminante
fundamentando su importancia para el cuidado del
ambiente..
Construccién deI aprendizaje
Organ¡zar equipos de trabajo procurando que estén
conformados por estudiantes con diferentes ritmos
de aprendizaje. de manera que se apoyen entre
todos para real¡zar los exper¡metos propuestos.
,, Recomendales que para elaborar sus Í
proced¡mientos deben consultar diferentes É
sus 5
fuentes de información con la finalidad de que
arSumentos sean válidos y consistentes. €
 ,, Mon¡torear la formulación de hipótesis respectiva
frente a las preguntas planteadas en la sección "Nos
preguntamos". Enfatizar en que la experimentacjÓn
permite val¡dar o rechazar las hipótes¡s.
,t Pedir a los estudiantes que desarrollen Ia act¡vidad
slguiendo las ¡ndicaciones propuestas en la
secc¡Ón "Lo que aprendemos". En ese momento es
necesario que los mon¡toree y atienda sus consultas,
dudas o d¡ficultades que se puedan presentar.
tt ldentif¡car con los estud¡antes los materiales que
ut¡lizarán para el pr¡mer exper¡mento: 2 vasos de
precipltados de 250 mL que puedan ser expuestos
al calor, una pila de 9 volt¡os, 2 cables de cobre
recubiertos, 2 tubos de ensayg clnta adhes¡va, sal
de mesa y fósforos.
,l
Recordar a los estudjantes el cuidado que se debe
tener al trabajar con fuego evitando situaciones que
puedan poner en riesgo al equ¡po N4onitorearlos
para or¡entar el adecuado trabajo durante la
experimentación.
,t Recordar la importanc¡a de rotular las muestras para
evitar confusiones y para que las observaciones
sean objetivas.
t, lndicar a los estudiantes que tomen apuntes en
su cuaderno de lo que van observando durante la
experimentación.
[n ta biblioteca
. Recuerde a los estudiantes que para conocer más
sobre la electrólis¡s del agua, deben consultar el libro
La B¡bl¡a de la Fis¡ca y Quimica, de la Bibl¡oteca del
N¡¡nister¡o de Educac¡ón.
Tranlerencia det aprendizaje
,, Brindar a los estudiantes el tiempo adecuado para
que respondan las preguntas propuestas en la
sección 'Aplicamos lo que aprendemos". Sugerirles
que las trabajen en parejas para que puedan
intercamb¡ar sus respuestas.
It Aprovechar este momento para que los estudiantes
lean la ¡nformación de la sección "Leemos" del texto
escolar y respondan las preguntas formuladas.
Respuestas
y' a. El co, es un compuesto formado por dos
. elementos: carbono y oxígeno.
!- n. Elfuego necesita de ox8eno para mantenerse
vivo embar8o, el COr, por el contrariq apaga
S¡n
i el fuego o no deja que se realice la combustión.
Preguntas comptementarias
,, De acuerdo con el ritmo de aprendizaje de sus
estudiantes, puede dar espacio para que desarrollen
las preguntas propuestas en Ia secciÓn "¿Qué más
podemos aprender?" en parejas u organ¡zalos para
que com¡encen con la indagación bibliográfca en el
aula. Luegq pedirles que concluyan la activ¡dad en
casa de forma ¡ndiv¡dual.
Respueslas
/ El agua y la sal son cons¡deradas sustanc¡as
puras, las cuales a su vez se clas¡flcan en dos
t¡pos. El agua y la sal son compuestos porque
están conformados por más de un elemento
quím¡co.
/ En los automóviles, se puede util¡zar el h¡drógeno
med¡ante dos mátodos:
. La combust¡ón. El h¡drógeno se quema en un
motor de explos¡ón mezclado con el oxí8eno
del a¡re. Una chispa provoca la ignic¡Ón dentro
de la cámara del cil¡ndrq lo que Senera el g¡ro
del motor que finalmente se transmite a las
ruedas.
. La conversión de pila de combustible. El
h¡drógeno se obt¡ene a través de la oxidaciÓn,
permitiendo que los electrones que se p¡erden
generen corriente eléctrica que circula por
pilas de combustible que mueven los motores
eléctricos.
y' Altas concentraciones de este gas pueden causar
un ambiente deliciente de oxígeno Los individuos
que respiran esta atmósfera pueden experimentar
síntomas como dolores de cabeza, pitidos en
los oídos, mareos, somnolencia, ¡nconsciencia,
náuseas, vómitos y depres¡ón de todos los
sent¡dos.
r/ En el experimento realizadq se obtuvo hidrÓ8eno
y oxígeno. Para var¡ar el experimento, se necesita
obtener el d¡óxido de carbono.
Autoevatuación
,, N¡otivar a los estudiantes a responder las preguntas ¡-
z
propuestas e invitar a algunos voluntarios a ()
o
o
compartir sus respuestas.
. Para evitar que la autoevaluación Senere
inseguridad en los estudiantes, debemos I
ayudarlos a potenciar sus capacidades
intrapersonales (autoconocim¡ento, autocontrol,
f
z
autoestima, etc.).
=
 Actividad 2: La decantación det aceite de oliva

¿Sabías que...?
El aceite de oliva es un ingrediente culinario muy usado en
la preparación de las comidas porque reduce el colesterol
en la sangre.
(
El Perú es uno de los países que tiene mayor producción
de aceite de oliva. Generalmente, para obtenedo de manera
t
tradicional se muelen las aceitunas limpias para formar una
pasta compuesta por una fase sólida y otra líquida (aceite y
agua). Luego, se utiliza la técnica de decantación.

G¡ Ace¡te de olNo

[o que sabemos
. ¿Qué mezclas conoces? En las pinturas rupetres
ubicadas cerca del
. ¿Cómo se separan las mezclas? Paloruri, se emplearon
sustancias minerales
(carbón, arcillas), animales
l{os preguntamos (sangre, huevos. grasas)
y vegetales (grasas,
Lee la siguiente situación: color¿ntes).

'Juan va a preparar un plato de tallarines para su abuela. Después de

tener casi lista la comida, recordó que ella le había hecho hincapié en
que utilizara aceite de oliva, ya que este aceite ayuda a reducir los niveles
de colesterol en la sangre. Desafortunadamente, Juan recordó el pedido
de su abuela demasiado tarde: ya había utilizado otro tipo de aceite, y en ¡.
gran cantidad". I
Responde en tu cuademo las siguientes preguntas:
t ta
. ¿Qué crees que debe hacer Juan?
. ¿Consideras que Juan pueda separar el aceite del tallarín? ¿Cómo?

Lo que aprendemos
F
z ll Escriban en su cuaderno las posibles respuestas o hipótesis a partir
(J de las preguntas.
o
o . Para comprobar algunas de sus respuestas anteriores, realicen ¡lIRRAMtBTIAS mi¡ot Ó0tcAs

la siguiente actividad:
Puedes urtilizar una hoja
a. Mezclen el agua con el aceite y, con alrrda del texto escolar, de cálculo de uso libre
eliian dos métodos que puedan ayrdarles a separar la mezcla- (OpenOffce, Google
z Drive) para elaborar la
Consideren las características de est¿ mezcla.
tabla de doble entrada
J
b. Seleccionen los materiales que deben tfilizar para cada método de que se indica en la
26 actividad.
separación, tal como se muestra en el texto escolar. (

r Fonnuld und hi¡itesir cor¡skk'fl,ndo lo td«ión eÍEe los tot tM hdependienE,dapendiente e iñteninientes gue reipol,den o, ploólen o sele«t»o&

D W.lef,n diarite.
.Orgonizo hot o ififontfi¿on e't tobh ),106 ,ep¡E eíto en dktgonr6 o grik6 qre iKhtyon lo iñeridfiüe d¿ b I¡,e1ldoaf5.
 Sección central

. Observen, comparen y describan lo que ocurre.

. Elaboren una tabla para organizar las observaciones y resuludos. Pa.a separaa las sustanaEs
que formañ una mezcla, se
. Respondan estas pregunras en el cuaderno y comparen las Lrtilizan diferentes máodos
basados en las propiedades
conclusiones con sus compañeros y compañeras:
de las sustancias, tales
a. ¿Cuál fue el método de separación más adecuado para solucionar como tamaño de las
partículas. punto de
el problema de Juan?
ebullicióñ y deosidad,
b. ¿Creen que es 100% efectivo para separar ambos compuestos? entre otr¿s.

¿Por qué?
c. ¿Es un método fácil de aplicar? ¿Por qué?
d. ¿Qué principio o propiedad física se aplica en este método para
separar mezclas?
e. ¿Qué pueden concluir sobre la experiencia realizada?

Apticamos [o que aprendemos

ll Aplica lo aprendido.
. ¿En qué mezclas se utiliza la decantación como técnica de separación?
. ¿Cómo se realiza la decantación?
. ¿Por qué es importante tener en cuenta las propiedades físicas
de la materia p ru sepa,rar una mezcla?

¿0ué más podemos aprender?

ll Responde.
. Averigua sobre otros métodos que se pueden uti.lizar para separar
Ios componentes de una mezcla determinada; por eiemplo, filtración,
tamizado, sedimentación, secado, etc.
. Escribe una pregunta que sirva como punto de partida para MÁs ll,rr0RMAcrÓil
una nueva experiencia relacionada con métodos de separación
La evaporación es una
de mezclas. Por ejemplo, ¿cómo separarían una mezcla de arena, forma de separación que
azúcar y aserrín? se b¿sa en el hecho de
. ¿Tiene algún sentido el orden establecido en el proceso de
que algunas sulancias
se evaporan cuando se
separación de la mezcla? ¿Por qué? exponen ai aire o se
. Si te enconendaran la misión de descontaminar el agua de un ío, calientan moderadamente,
mientr¿s que otras no.
¿qué métodos emplearías? ¿Por qué?
Por ejemplo, si calentamos
en un recipiente agua F
z.
salad¿ al cabo de un
o
ffi xrrenoevALuAcróN
Resuelve las preguntas y entÉgalas a tu profesor o profesora.
tiempo, el agua se
evaporará y la sal quedará
o
en el fondo del recipiente.
. ¿Determinaste semejanzas y diferencias entre los diintos tipos de separ¿ción
de mezclas?
. ¿Planteale conclus¡ones a partir de los resuhados? z
. ¿Utilizaste lo aprendido en clase para validartu hipótesis? :
§
E
a
e
. ¿Lograste comprender la importancia de la sepamción de mezclas en
entorno?
nuelro

-
-4- L
a lr5teíl, d pro(€so dé deaontoaih @tu uN ,ito¡wo (k t#¡ot fln 05 & dbtirto der{(rod _l

a Sustentd grre el.onodmierto da lrs popioddd€s lÉr,os &h ,f¡,otqio pemiten elobuor méedos por! seporur sust r¡dos dlEr!,ltes.
 Actividad 2: La decantación det aceite de oliva
¡/ Respuesta l¡bre. cuando se desea separar los
0rientaciones metodo[ógicas
componentes de una mezcla, es necesario
conocer sus propiedades para seleccionar el
,t La act¡vidad está orientada al logro de algunas
capacidades que corresponden a las siguientes método adecuado Los métodos fls¡cos que
se util¡zan son Ia levigación, el tamizadq la
competencias:
centr¡fugación, la decantac¡ón, la flltrac¡ón, la
- hdaga, mediante métodos científlcos, s¡tuaciones destilación simple, la dest¡lación fraccionada,
que pueden ser investigadas por la ciencia.
la cromatografia, prensado y extracc¡ón con
- Expl¡ca el mundo físico basado en conoc¡mientos solventes, etc.
c ie ntiflcos.
Confticto cognitivo
,l Considerar que para realizar esta activ¡dad, los
estudiantes deben revisar las pág¡nas 16y't7 del
l, Organizar en equipos de trabajo a los estud¡antes
para que lean la sección "Nos preguntamos". Luego,
texto escolar.
invitarlos a comentar acerca de la información que
l, Pedir a los estud¡antes que lean los indicadores se presenta.
propuestos en la binaria, de ese modo podrán
conocer lo que se espera de ellos al conclu¡rla.
l, Motivar a que todos los estudiantes emitan sus
opiniones y participen.
Motivación ,l Recordar a los estud¡antes que lean lo que menciona
,, hvitar a los estudiantes a leer la sección "¿Sabías el niño y relacionen esta informac¡ón con la sección
que...?" e incent¡varlos a ¡nvestigar en qué consiste "Leemos" presentada en la apertura.
la decantación tradic¡onal y cómo este método
nos ayuda a separar las mezclas en situaciones de [slilos de aprendizaje
nuestra vida cot¡diana.
El estilo pragmát¡co
[n la web Este est¡lo de aprendizaje le perm¡te al estudiante
poner en práct¡ca lo que han aprend¡do en clase de
. lngresar al siguiente enlace para refozar el forma inmed¡ata con situaciones de su vida cotid¡ana.
conocim¡ento acerca de la obtenc¡ón del aceite de . Plantear al estud¡ante separar una mezcla muy
oliva de manera artesanal.
conocida en casa. Por ejemplq la mezcla para la
https:/,vww.youtube.com/watch?v=Z¡uAH9Jge8 elaborac¡ón de una torta, Ia cual consta de azúcar,
. Luego de observar el video, proponer las s¡guientes harina y aceite.
Preguntas: . Pedirles que compartan su exper¡encia con sus
compañeros. utilizando como ayuda un gráfico que
a. ¿Cómo se obtenÍa antiguamente el ace¡te de oliva?
perm¡ta explicar la técn¡ca que usaron para separar
b. ¿Qué factores ¡nterv¡enen en la calidad delaceite esta mezcla.
de oliva?
c. ¿Cómo se separa elace¡te de ol¡va delagua de Construcción del aprendizaje
vegetac¡ón?
l, Organizar equ¡pos de trabajo procurando que estén
F
z conformados por estud¡antes con diferentes ritmos
Saberes previos
o
o
de aprendizaje, de manera que se apoyen entre
ó ,, Leer las preguntas de la secciÓn "Lo que sabemos" e todos para realizar los experimentos propuestos
invitar a los estudiantes a comentar sus respuestas
É ,, Recomendar a los estudiantes que para elaborar sus
Respueslas procedimientos deben consultar diferentes fuentes
r/ Respuesta libre. Ex¡sten d¡versas mezclas que de información con la flnalidad que sus argumentos
z se pueden observar en la v¡da cot¡d¡ana. Por sean válidos y consistentes.

E ll
ejemplo, agua con azúcar, lentejas con arroz, Monitorear la formulación de hiñtesis respectiva
agua con sal, leche con cereal, etc. frente a la pregunta planteada en la sección "Nos
 preguntamos". Enfatizar en que la exper¡mentaciÓn
perm¡te val¡dar o rechazar la hipÓtesis.
,t Pedir a los estud¡antes que desarrollen la act¡v¡dad
sigu¡endo las ¡ndicaciones propuestas en la sección
"Lo que aprendemos".
,t lndicarles que revisen su texto escolar para
ident¡f¡car las técn¡cas de separac¡ón de mezclas
con las que trabajarán.
t, Ped¡rles que desarrollen las preguntas propuestas.
Recomendarles que para responderlas y em¡tir una
respuesta, dialoguen y debatan hasta Ilegar a un
consenso con los aportes de todos los integrantes-
tt Recuérdeles que pueden util¡zar hoias de calculo de
uso libre propuestas en "Herramientas tecnolÓ8icas"
para la elaboraclón del cuadro de doble entrada.
l¡ Recomendafes que lean eltexto "Más informac¡Ón"
para apoyar el desarrollo de las preguntas
planteadas. De ser necesario, aclare las dudas que
se presenten al respecto.
Respuestas
r/ luan pudo utilizar el método de decantación o
destilación simple para separar la mezcla de agua
y aceite.
/ Elmétodo de destilaciÓn simple es el más efectivo
porque logra evaporar todo el agua que se ha
mezclado con el aceite, pero los costos en el equipo
de desülación y en el calor gastado son mayores
/ Es probable que los estud¡antes consideren que
el método de decantac¡Ón es fácil de apl¡car a
d¡ferenc¡a del método de dest¡laciÓn simple.
/ Se apl¡ca la diferencia de densidades
(decantaciÓn) y el punto de ebull¡ciÓn de las
sustancias (destilaciÓn simple).
y' Las mezclas se pueden separar ut¡lizando
procedim¡entos fisicos. Prop¡c¡ar que los
estudiantes busquen informaciÓn y puedan
concluir que el método empleado depende
fundamentalmente del tamaño de las particulas y
de las propiedades de las sustancias por separar.
Translerencia del aprendizaie
» Brindar a los estudiantes el tiempo adecuado para
responder las preguntas propuestas en la secciÓn
'Aplicamos lo que aprendemos".
. .
Respuestas
§ z ra oecantación es un método fÍsico de separac¡Ón
§
o de mezclas heterogéneas, estas pueden ser
exclusivamente líqu¡das o sólidas.
r/ L¿ decantación se basa en la d¡ferencia de
densidad entre los dos componentes, que hace
que dejados en reposq ambos se separen hasta
situarse el más denso en la parte ¡nferior del
envase que los contiene.
/ se deben tener en cuenta las propiedades
fis¡cas de las sustancias para ut¡lizar el método
adecuado para separar las mezclas.
/ se pueden usar otros métodos como separación
magnética, subl¡mac¡ón, cristalizaciÓn. flotac¡ón, etc
Preguntas complementarias
rr organ¡zar equipos de trabajo, procurando que estén
conformados por estudiantes con diferentes ritmos
de aprendizaje.
t, Recomendarles que para elaborar sus respuestas
a las preguntas en la secc¡ón "¿Qué más podemos
aprender?" pueden consultar d¡ferentes fuentes de
información, de manera que sus arSumentos sean
válidos.
Respüestas
i/ Respuesta libre.
/ Sí,el orden está diseñado en func¡Ón de las
prop¡edades fÍsicas de los materiales a separar.
/ Respuesta libre. se podrían ut¡lizar d¡st¡ntos
métodos, pues la contaminaciÓn puede ser por
sólidos. Iíquidos o sólidos miscibles, líquidos
inm¡sc¡bles o material biolÓgico. AsÍ, tenemos la
decantación, la filtración. la sedimentación, etc.
Heteroevaluación
,t Motivar a los estudiantes a responder las preguntas
propuestas en cada caso. considerar lo siguiente:
. Ofrecerles conf¡anza en la tarea como una forma
de enseñarles a hacer uso de su autonomía.
'l,iÉB ru erncoe ru t c t ór't
Proponer a los estudiantes preguntas metacognitivas
sobre la actividad real¡zada. por ejemplo, aquellas
relacionadas con las diflcultades presentadas, las F
estrateg¡as utilizadas y la fnalidad de lo aprend¡do. z
Cons¡derar lo s¡guiente: o
o
. Las preguntas de metacogniciÓn se relac¡onan
con la capacidad que t¡enen las personas de
autorregular su propro aprendizaje.
Br¡ndar a los estudiantes un tiempo adecuado
para responder las preSuntas y motivarlos a z
intercambiar sus respuestas. =
29
@ Actividad 5: Las propiedades de [a materia

¿Sabías que...?
Nuestro famoso nevado Pastoruri se ha derretido casi
t-
por completo. SegÍn el pronóstico de la Unidad de
Glaciología del Parque Nacional Huascarán (PNH),
le quedan alrededor de 10 años, ya que se derriten
32 metros de glaciar por año, lo cual trae como ¿r
consecuencia la formación de varios lagos glaciares con
a rI
grandes bloques de hielo flotando sobre ellos. J *l i,G
krielo de gloo¿rcs

[o que sabemos
. Si todos los cuerpos es¡án hechos de materia, ¿en qué se diferencian
unos de otros?
' ¿Cuáles son las propiedades de la materia? ¿Cómo se clasifican?

l{os preguntamos
Cuando colocas un cubo de hielo en un vaso de agua, este flota sobre
el agua líquida. Lo mismo sucede en los lagos glaciares del pastoruri.
Entonces, ¿te has preguntado por qué el hielo flota en el agua líquida
a pesar de que ambos están compuestos de agua? ¿Por qué el hielo es
menos denso que el agua líquida? ¿Qué relación hay entre el estado
del agua y la densidad?

ts.-,
[o que aprendemos
Voe de oyo con .J,]¡{/s de hielo
ll Escriban en su cuaderno las posibles respuestas o hipótesis. Luego,
verifiquen o rechacen Ia hipótesis formulada.
. Consigan los siguientes materiales: una probeta de 100 mI o una
botella de plástico vacía, alcohol, colorante , agaa, corcho y
una piedra que pueda ingresar a la probeta. ^ceiÍe,
. Realicen los siguientes pasos:
l-
z a. Agreguen 20 mI de aceite a la probeta. Esta será la base de la
Q
o
o mezcla.
MÁs rilFoRMAcróir
b. Viert¿n unas gotas de colorante sobre el aceite.
É SabÍx que al tundirse
c. Inclinen la botella o la probeta mientras añade¡ 20 mL de alcohol I mL de hielo se forma
:) d. Coloquen la piedra y el corcho dentro de la botella. 0,9 mL de agua" Esto
z sucede poque al helarse
. Muevan la probeta y observen lo que sucede. Dibújenla en su el agua sus moleculas se
=
cuaderno y señalen la posición de cada uno de los materiales separ¿n aumentado su I
30 volumen,
utilizados luego de realizada la experiencia. €

. forrülo um hiióesii aorsiJe@do lo tEkdh er?e b voriúb @d,t., @c,ttue e irErlinir$b3 quc nspordrn d Dotrtdr¡d s.l€.d»o&
A W d @tdioÍte.
I Suslerto ro ,Ekih dr h pop¡.{odes .gedltGos cúrl 16 Eopirdode. gü|Gr!,...
 Sección centr¿l
I

. Dibuien efl su cuaderno cada uno de los materiales empleados en el

experimento. Recuerda qtre la densidad
es ¡gual al cociente ent¡e
. Mencionen qué propiedades generales y específicas tiene cada una Ia masa y el volumen de
de las variables de su experimento. una sushncia-

Apticamos [o que aprendemos

Dl Apüca lo aprendido.
. ¿Por qué los cuerpos se ubican en distina posiciónz )
. Al mezclar dos sustancias A y B, se observa que estas no se mezclan.
¿Cómo pod¡ías explicar ello?
. ¿Los sóüdos son más densos que los líquidos?
. ¿Todos los sólidos üenen la misma densidad: ¿Qué sucedió con los
líquidos que se añadieron a la mezcla?
. Se sumerge un cuerpo de densid¿d A eo un líquido de densidad B'
¿Cómo ha de ser la relación entre las densidades A y B para que el
cuerpo flote en el líquido sin que se hunda el cuerpo? tll r-A v',tB

. ¿Qué significado tiene que un cuerpo flote o se hunda con respecto htt¡://www.educando.
a la densidad edu.do/aniculos/
. ¿Qué dificultades nrviste en el desarrollo de la actividad? ¿Cómo las
estudiante/la-materia-y-
sus-propiedadel
resolviste?
Página con información
relacionada con las
propiedades de la materia
¿0ué más podemos aprender? - https//www.edumedia-
ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente: sc¡ences.com/es/
. ¿Por qué es importante conocer las propiedades de la mateÁa? node/90-propiedades-de-
la-materia
. ¿Qué propiedades generales presentan los materiales trabalados? Página interactiva que

. ¿Qué relación hay entre la densidad y la distancia de las partículas contiene animaciones
sobre las propiedades de
de la materia? la materia.

ll Utilicen las siguientes preguntas para geneñ¡r una discusión

en clase:
. ¿Por qué el agua comienza a arxnentar su volumen cuando
su temperaft¡ra desciende por debaio de los 4 "C?
. ¿Creen que esta propiedad es de vit¿l importancia para la
continuidad de las especies acuáticas en las zonas polares?
Expliquen su respuesta. F
z
o
o
f rCil0[Ó6tCAS
ffi coevaluAcróN
tu comPañero o comPañer¿
HrRRAMrtlrTA§

Resuelve las preguntas e intercámbialas con Para realizar una

. ¿Comprobaste las densidades de los cuerPos a Partir del experimento realizado? presentación sobre l
z
las propiedades de la
. ¿Cómo podrías mejor¿r la toma de datos en tu experimento?
materi4 puedes utilizar
. ¿Utilizaste lo aprendido en clase para validar la hipótesis? =
s presentaciones como
a . ¿Cómo planteale la escala para representar tu exPerimento? PowerPoint o Prez¡. 31
o

t5
¡ S.¡stenld gue ro derEüod cs rno prD@ Mo púm (odo l4Do de sustorrix
 A ctividad 5: Las propiedades
0rientaciones metodotógicas
,, La actividad esta orientada al logro de algunas
capac¡dades que corresponden a las siguientes
competenc¡as:
- lndaga, med¡ante métodos científcos, s¡tuaciones
que pueden ser investigadas por la cienc¡a.
- Explica el mundo físicq basado en conocimientos
científcos.
ll Considerar que para realizar esta activ¡dad, los
estud¡antes deben revisar las páginas 18 y 19 del
texto escolar
,l Pedir a los estudiantes que lean los indicadores
propuestos en la b¡naria, de ese modo podrán
corocer lo que se espera de ellos al conclu¡rla.
Motivación
,l Ped¡r a los estudiantes que lean la sección "¿sabías
é que...?". Luegq sol¡citarles que, en parejag comenten
acerca de Ia importancia de conocer los factores que
ocasionan el deshielo del nevado pastoruriy cuáles
son las consecuenc¡as del cambio climático.
tl hvitafos a formular ¡deas acerca de las act¡vidades
que pueden real¡zar los estud¡antes para contr¡buir a
detener el cambio cl¡mát¡co.
Saberes previos
,, Act¡var los conocimientos previos de los estudiantes
a través de las preguntas propuestas en la sección
"Lo que sabemos". hvitarlos a dar sus respuestas de
forma oral ante el aula.
Respuestas
y'
Los cuerpos se diferenc¡an unos de otros por
¡as propiedades específicas que poseen. Estas
propiedades los hacen particulares.
F It
z r/ Las propiedades de la mater¡a son.
(J
o
o
Propiedades generales. Son características
comunes a toda la materia y su valor no sirve para
¡dentif,car ninguna sustancia. Entre ellas tenemos:
I extensión. masa, peso, inercia, d¡v¡sibilidad,
impenetrabil¡dad, discont¡nuidad, entre otras.
z
Prop¡edades específl cas. Son características que
= perm¡ten diferenciar unas sustancias de otras.
'r', Estas son químicas o fÍsicas.
de [a materia
Arliculación con olras áreas
Comun¡cac¡ón
. Elaborar un teKo descriptivo de un obleto ten¡endo
en cuenta las propiedades de la materia. como la
masa, el peso, el volumen, el colot la forma, etc.
. Pedir a los estudiantes que soc¡al¡cen eltexto
descr¡pt¡vo con sus compañeros y compañeras, de
manera que ellos intenten adiv¡nar el objeto descr¡to
Conflicto cognilivo
,t Organizar en parejas a los estudiantes para que
lean la sección "Nos preguntamos" y enfatizar en
la propiedad de la densidad de la materia. Prop¡ciar
la participac¡ón de los estudiantes a partir de las
preguntas de la lectura.
Construcción deI aprendizaje
It Organrzar equipos de trabajo procurando que estén
conformados por estudiantes con diferentes r¡tmos
de aprendizaje, de forma que se apoyen entre todos
para realizar las experienc¡as propuestas.
,, Recomendarles que para elaborar sus
procedim¡entos deben consultar diferentes
fuentes de información con la finalidad de que sus
argumentos sean válidos y cons¡stentes.
l, Monitorear la formulación de h¡potes¡s respectiva
frente a la pregunta planteada en la secc¡ón "Nos
preguntamos". Enfatizar en que la experimentación
permite validar o rechazar la hipótesis.
l, Pedir a los estudiantes que desarrollen la act¡vidad
siguiendo las indicaciones propuestas en la
sección "Lo que aprendemos". En ese momento es
necesario que los monitoree y at¡enda sus consultas,
dudas o dificultades que se puedan presentar.
Elegir un delegado del equ¡po de trabajo que
realizará la lectura o brindará las pautas para el
proceso de la experimentac¡ón. asi todos trabajarán
a la par y les permitirá anotar las observaciones
durante el experimento
,t Solicitar a los estudiantes que tomen apuntes de lo
que observan durante la exper¡mentación. pedirles
que elaboren un cuadro de registro para oÍganizaf
sus observac¡ones.
 It Ped¡rles que lean el te)to "Más informaciÓn" y lo
relacionen con la secc¡ón "Leemos" de la apertura.
rt
ll Recomendarles que ¡ngresen a las paginas de
lnternet propuestas en "En la web". lndicarles que
pueden utilizar la informac¡Ón para responder las
preSuntas propuestas
Aprendizaie autónomo
El aprendizaje autónomo permite que el esh.rdiante
¡dent¡fque cómo aprende de meior manera utilizando
herramientas o estrateS¡as según su estilo de
aprendizaje; por ellq se propone la ¡dentif¡cac¡Ón de
ideas pr¡nc¡pales que permitan la elaboraciÓn de un
organizador visual que elija según su estilo.
. Ped¡r a los estudiantes que elaboren un organizador
visual con la información de las páginas 18 y 19 del
texto escolar.
. lndicarles que compartan su organizador con su
compañero o compañera para enriquecer su trabajo.
Translerencia deI aprendizaie
,¡ Brindarles el tiempo adecuado para que respondan
las preguntas propuestas en la secciÓn Aplicamos
lo que aprendemos". Sugerirles que las trabajen
en parejas para que puedan intercambiar sus
respuestas.
Respuestas
l,
y' Los cuerpos no se mantienen mezclados porque
t¡enen diferente densidad. Ello se puede explicar
con la formación de la nata en la leche.
/ Las sustancias no se mezclan porque las
partículas que forman la sustancia A no se atraen
con las que constituyen la sustancia B.
¡/ La densidad de los cuerpos en el caso de los
sólidos depende de la composiciÓn del objeto.
PodrÍa tener mayor o menor densidad que un
líquido.
/ Nq la piedra y el corcho tuvieron densidades
d¡stintas y eso los hizo ub¡carse en diferentes
rugares dentro del recloiente.
¡/ Para que el cuerpo flote en el líquidq este debe
tener menor densidad que el líquido; por eiemplq
el corcho y el agua.
Para que el cuerpo se hunda en el líquido, este
deber tener mayor densidad que el líquido, por
ejemplo, la piedra y el agua.
§
y' Cuando un cuerpo se hunde, decimos que posee
É
a mayor densidad, y en el caso que un cuerpo flote,
o decimos que presenta menor densidad.
Preguntas complementarias
Pedir a los estudiantes que desarrollen las preguntas
de Ia sección "¿Qué más podemos aprender" en
casa o en el aula.
Respuestas
/ Es importante conocer las prop¡edades de la
mater¡a para poder comprender la reacc¡Ón de
los cuerpos o sustanc¡as en alSuna situaciÓn de la
vida d¡aria.
¡/ Anime a los estudiantes a deflnir las propiedades
identiflcadas
Las propiedades generales que poseen la mayoría
de los cuerpos o sustancias util¡zadas son la masa.
el peso, la impenetrabilidad y la ¡nercia.
r/ La densidad depende de la distanc¡a entre las
moléculas y tamb¡én de la masa de las mismas.
Los cuerpos con mayor densidad presentan
las moléculas más juntas, lo cual provoca
que sean más densos que otras sustanc¡as
como los lÍquidos En el caso de los cuerpos o
sustancias con menor densidad, sus partículas se
encuentran más alejadas. En el caso del corchq
el mater¡al del que está hecho por ser poroso
provoca que el aire ingrese haciéndolo menos
denso que muchas sustancias o cuerpos-
Recomendar a los estud¡antes que para elaborar
sus respuestas pueden consultar fuentes de
información. de manera que sus argumentos sean
válldos y consistentes.
Respuestas
/ Esto se debe por la dilataciÓn anómala del agua,
es decir, en Seneral, a temperatura ambiente, el
agua se dilata cuando la temperatura sube y se
contrae cuando baja. Pero próximo al punto de
congelaciÓn, a los 0
qc ocufe lo contrar¡q pues
el agua al enfriarse orienta sus moléculas para
formar los cristales del hielq los cuales presentan
muchos espac¡os vacíos lo que hace que la
densidad d¡sminuya.
/ SÍ.Porque el hielo que se forma es menos densq
F
no se sumerge y, como queda sobre la superf¡cie z
del cuerpo de agua, forma una capa aislante que Q
o
evita que el a8ua interior se congele, y los peces y o
otros organismos v¡vos no mueran.
Coevatuación
r
,, Motrvar a los estudiantes a responder las preguntas z.
propuestas. Pedirles que intercamb¡en sus respuestas
con un compañero o compañera.
 @ Actividad 4 Los cambios de estado
de agreg acr0n d e [a materia
t
¿Sabías que...?
I
El cambio climático es el responsable de la
próxima desaparición de los nevados de la *
Cordillera Blanca.
- ñ
Ante esta situación, los pobladores de Áncash han *§ ¡ñ r:- #¡
tomado dos medidas: aislar el hielo con aserín ü \/
para retardar su derretimiento y pintar de blanco
las rocas expuestas para que reflelen la luz solar.
Cabe resaltar que las avalanchas que se forman
por el cambio de temperamra forman enormes
lagos con riesgo de desbordamiento, lo cual es
r:rra atnen^za para las zonas pobladas.
ñ
Zono de recreoaón del Postorun

[o que sabemos
. ¿Qué es un cambio de estado? La materia carnbia
de eslado según la
. ¿Cómo influye la temperafura en el cambio de estado? temperatura a la que
. ¿Existen otros factores que influyen en los cambios de estado se encuentr".

de la materia?

ilos preguntamos
Pedro es de Huaraz y está de visira en la casa de su primo Luis en Iquitos.
Durante su estadía en la selva se percató de que su ropa se secaba mucho
más rápido y que la que sacaba del armario tenía un fuerte olo¡ el cual se
debía a una bolitas blancas llamadas naftalina que él también usaba para
su ropa, pero que en la casa de su primo duraban menos tiempo.
Entonces, se planteó la siguiente pregunta: ¿Por qué la ropa no seca igual?
¿Qué relación hay entre la rcmperatura del lugar y el tiempo de duración
de la naftalina?

l-
z
()
o
o 3

../
É

l
z
ot; t,
t I
MÁs tilroRMActéil

La naftalina debe ser

E = usada solo en bolsas para

ropa, armarios y envases §
Bol¡tas de noftolko Polilo de lo ropo herméticos.
o
a formulo uno l¡ipóteJb (onsidarondo lo rdodirn enue b, votio o-s ¡ndqeny'lf"rír, d@itrnte e inteni¡ierr¡és gue ¡esporden ol proble'no

rc *doñ& po¡ d f5,,ñ¡oaE.

I Oryonizo dotos o ilfonnoriiio en toblos y ios reprcsento et úogromc o g¡irf<os que h<trton to irrle¡úduñbÉ de ios medtiones.
 Sección centr¿l

[o que aprendemos
ll Escriban en su cuaderno las posibles respuestas o hipótesis a partir
de las preguntas. HmRÁI{E{IAS ncr0r.ÚGlcAs
. Consigan los siguientes materiales: placa Petri o un plato pequeño,
Puedes utilizar una hoia
un vaso de precipitados de 250 mL o un vaso de vidrio transparente
de cálculo de uso libre
grande, 2 cubos de hielo, una probeta de 250 ml. (OpenOñice, Google
. Observen detenidamente los hielos que esrán en Ia placa Petri. Drive) para elaborar la
tabla de doble entr¿da
Utilicen todos los sentidos para realizar la observación: ¿Qué color que se indica en la
tiene? ¿Qué olor tiene? ¿A qué temperatura se encuentra? ¿Cómo se actividad.
siente el hielo al tocarlo con los dedos? ¿Qué temrra tiene?

' Agreguen 150 mL de agua en el vaso de precipitados Respondan

Ias mismas preguntas referidas a los cubos de hielo.
. Probablemente en el üempo que realizaron las observaciones,
el hieto ha comenzado a cambiar. ¿Qué cambios notan? ¿El agua
líquida del hielo está en moYimiento? ¿Cómo es esta agua? ¿A qué
temperatura se encuentra?
. Registren en su cuademo lo que ocurrió con cada una de las til tr ttfrB

muestras.
http://www.
. Elaboren una tabla de registro en la que anoten los cambios de ¡esagu¡larycano.com/
dpto@q/mat/mat6.htm
estado de agregación de la materia que observaron. Luego, dibuien el
Página que presenta
estado de agregación al que cambiaron las sustancias de las muestras.
información sobre la
teoría cinético-molecular

Apticamos [o que aprendemos

ll Aplica lo aprendido.
. ¿Cómo y por qué uria misma susBncia puede tomar diferentes
estados?
. ¿qué sucede con la unión de las partículas en los cambios de estado
de agregación?
. ¿Qué es lo que origina el movimiento de las panículas eñ una sustancia?

¿0ué más podemos aprender?

El estudio y medición
ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente: de los contaminantes
. ¿Qué cambios de estado se dan en la cordillera de los Andes? ¿Por qué? a través del trabajo
cientilico ha¡ permitido
. ¿Qué otros cambios de estado de la materia ocurren a tu alrededor? conocer sus efectos
z
. ¿qué le ocurriría a un helado de crema si lo deiaras fuera de la sobre el medioambiente.
entre ellos, los cambios
o
o
refrigeradora? ¿Qué significa que algo se derrita? climáticos, que han traído
o
gnves consecuencias al ser

re AUTOEVALUACIóN
humano.
I
Resuehre las pregunas y comprueba lo que aprendiste. f

r
z
. ¿Formulé una pos¡ble respuesta o hipótesis?
. =
a ¿Elaboé una tabla registro a part¡r de la búsqueda de información?
. ¿Planteé conclusiones a partir de los resultados?
o

¡ Suslent¿ qre k ternp€rúüra hftqe at el amth de estfu de ogego<iiñ de h nfre¡fu. 7

a Suster¡to gue lo eneryíd Ginétko de los potriculos deteÍn¡no el f5xtda de lo ñdteñ1.
 Act v dad 4 Los cambios de estado
:
de agregac I ónd e [a materia
0rientaciones metodo[ógicas
t, La act¡vidad está orientada al logro de algunas
capac¡dades que corresponden a las siguientes
competenc¡as:
- lndaga, med¡ante métodos científ¡cos,
situaciones que pueden ser invest¡gadas por la
ciencia.
- Explica el mundo fís¡cq basado en conocim¡entos
c¡entíficos.
It Cons¡derar que para real¡zar esta actividad, Ios
estudiantes deben consultar las pág¡nas20y 21 del
texto escolar.
tl Sol¡c¡tar a los estudiantes que lean los indicadores
para que conozcan lo que desarrollarán durante la
sesión de aprendizaje.
tl Al conclu¡r esta actividad, se espera que los
estudiantes expl¡quen y establezcan relaciones
entre el desarrollo caentíflco y las demandas de
la sociedad, a partir del anális¡s de los princ¡pales
eventos parad¡gmáticos del pensam¡ento c¡entíflco
en la histor¡a como el cambio cl¡mático.
Motivación
tl lnvitar a los estudiantes a leer la sección "¿SabÍas
que...?" y animarlos a comentar la ¡ectura. Luegq
planteales la siguiente s¡tuación:
"Las primeras hieleras contenían aserrín o algas
entre el exter¡or de madera y el rec¡piente que
contenía el h¡elo y Ios alimentos a conservar.
Ambos mater¡ales eran muy ef¡c¡entes en ev¡tar
el descongelamientg pero no tanto como los
congeladores eléctr¡cos".
F
,l lnd¡carles que relacionen la situación anterior con la
z sección "¿Sabías que...?" y plantearles las siguientes
o
o
preguntas:
- ¿Por qué creen que el aserrín evita que se
descongele el h¡elo?
- ¿Qué factores originan el descongelamiento de
z- los glaciares? ¿Cómo actúa cada uno de ellos?
= - ¿Qué harí.as para evitar el descongelam¡ento de
los glaciares?
3ó
Saberes previos
,t Act¡var los conocim¡entos previos de los estudiantes
a través de las preguntas propuestas en la sección
"Lo que sabemos". hvitarlos a dar sus respuestas de
forma oral ante el aula.
Respuestas
i/ Los cambios de estado son los procesos en
los que un estado de la mater¡a camb¡a a otro
manteniendo una semejanza en su compos¡c¡ón.
Estos cambios dependen de las variaciones en
las fuerzas de cohesión y repulsión entre las
paftículas, y de la presión y la temperatura.
¡/ Al aumentar la temperatura, Ias partículas se
mueven más rápidq aumentando la d¡stanc¡a
entre ellas.
/ Otro factor que ¡nfluye en los cambios de estado
es la pres¡ón.
Confticto cognitivo
It solicitar a los estudiantes que lean la secctón "Nos
preguntamos". hdicarles que comenten acerca
de lo que leyeron y que respondan las preguntas
planteadas.
Aprendizale cooperat¡yo
El aprendizaje y el trabajo cooperat¡vo permiten
que el estudiante intercambie ¡nformación con sus
compañeros y compañeras, los cuales están mot¡vados
tanto para alcanzar su prop¡o aprendizaje como para
acrecentar los logros de los demás compañeros del
equipo de trabajo
. Proponer la búsqueda de ¡nformación indiv¡dual
sobre el naftaleno (nombre comerc¡al. propiedades,
efectos. etc.).
. Realizar un organ¡zador visual en equipo sobre la
informac¡ón obtenida.
. Motivar a los estudiantes a exponer su trabajo ante
el aula.
Construcción deI aprendizaje
ll Organizar equipos de trabajo procurando que estén
conformados por estudiantes con diferentes ritmos
de aprendizaje, de manera que se apoyen entre
§
E
todos para realizar los experimentos propuestos. 3
s
 tt Recomendarles que para elaborar sus
procedimientos deben consultar diferentes
fuentes de información con la flnalidad de que sus
argumentos sean vál¡dos y consistentes.
tt Monitorear la formulac¡Ón de hipótesis respectiva
frente a la pregunta planteada en la secciÓn "Nos
preguntamos". Enfat¡zar en que la exper¡mentaciÓn
permite validar o rechazar la hipótesis.
It Pedir a los estudiantes que desarrollen la act¡vidad
siguiendo las indicaciones propuestas en la
secciÓn "Lo que aprendemos". En ese momento es
necesario que los mon¡toree y at¡enda las consultas,
dudas o dificultades que se puedan presentar.
,r Elegir un delegado del equipo de trabajo que
realizará la lectura o brindará las pautas para
el proceso de la exper¡mentaciÓn. Se sugiere la
elaboración de un cuadro que permita organ¡zar
mejor los datos obten¡dos en la experimentación.
,l Sugerir a los estudiantes que pueden emplear hojas
de cálculo como las sugeridas en "Herramientas
tecnológicas". lnd¡carles que tomen apuntes de las
observaciones durante la experimentaciÓn. Puede
recomendarles que realicen el siguiente cuadro:
cubos de h¡elo agua llqulda
Cok'r
olor
)c No escribir
femperatum
Textura
Translerencia del aprendizaie
» Br¡ndar a los estud¡antes eltiempo adecuado para
responder las preSuntas propuestas en la secciÓn
'Aplicamos lo que aprendemos". Sugerir que las
trabaien en parejas para que puedan ¡ntercambiar
sus respuestas teniendo en cuenta los diversos
puntos de vista frente a una misma situación.
tt Recordarles que lean la ¡nformaciÓn del gobo de
la mascota y la relacionen con la secc¡Ón "Leemos"
presentada en la apertura.
Resp¡estas
./ La teoría c¡néüca, la temperatura y la pres¡ón
permiten expl¡car por qué las sustancias se
pueden encontrar en tres estados de agregac¡ón
sól¡dg líquido y Saseoso El estrdo en que
se encuenüa una sustancia depende de la
-a
intens¡dad de las fuezas de unión o cohes¡Ón
o entre las partículas que forman dicha sustanc¡a.
/ Las moléculas cambian de posic¡Ón segÚn el
estado en el que se encuentren: en un sol¡dq las
moléculas están muy unidas y presentan una Sran
fuerza de cohesión; en los lÍquados, se encuentran
un poco más separadas y su fueza de cohes¡Ón
es menor; en los 8ases, están muy separadas y su
fueza de cohesiÓn es casi nula.
/ Las moléculas son las que nunca dejan de
moverse. Si se trata de un solidq como un trozo
de hierro, dicho movimiento es muy reduc¡do. Los
líquidos, como el agua, t¡enen mayor movim¡ento;
pero en los gases, como el a¡re atmosféricq el
movimiento es mucho más ráPido.
y' Las sustancias están formadas por paftículas de
composición química liia y defnida.
Pregunlas complementar¡as
,, Recomendar a los estudiantes que para elaborar
sus respuestas a la sección "¿Qué más podemos
aprender?" pueden consultar diferentes fuentes de
¡nformación, de manera que sus argumentos sean
válidos y consistentes-
Respueshs
¡/ Respuesta l¡bre. La condensaciÓn. que es el
paso de gas a líquido por dism¡nuciÓn de la
temperatura. Lue8o, se produce la solid¡flcaciÓn,
que es el paso del estado líqu¡do a sÓl¡do
También podemos encontrar la fusión, que es el
cambio de estado de solido a líqu¡do por acciÓn
del calor; en este casq por acc¡Ón de los efectos
que el cambio cl¡mático está produciendo o por
cond¡ciones ambientales naturales.
r/ Respuesta libre.
/ Respuesta l¡bre. Fuera de la refr¡geradora. el
helado se derr¡te porque la temperatura es mayor.
lo que permite la fus¡Ón del helado. Derretir es
hacer que una sustancia sÓl¡da se convierta en
líquida por la acción del calor, quiere decir que
está cambiando de estado sÓlido a líquidq lo que
sign¡fca que hay un cambio de estado.
Autoevatuación F
z
,, Mot¡var a los estudiantes a responder las preguntas
propuestas e invitar a alSunos voluntar¡os a o
compart¡r sus respuestas Cons¡derar lo siguiente:
. L¿s preguntas de autoevaluaciÓn están relacionadas É
con las actividades realizadas que, a su vez, Suardan
z
relaciÓn con los indicadores de logro
=
 Actividad 5: Los cambios físicos y químicos
en un incendio forestal
¿Sabías que...? o
"t"
En agosto del 201,2, se registraroo tres incendios forestales
en el parque nacional Huascarán, que arrasaron con 770 t_
hecáreas de bosques y pastizales. Estos incendios se han
convertido en un problema ambiental mundial prioritario, ya
que han ocasionado la pérdida de vidas humanas, reducción
de bosques, graves daños económicos y ecológicos que
conducen a la degradación de los suelos, a la disminución
de la calidad del recurso hídrico y a la conaminación
r
atmosférica de consecuencias globales.

lrrceñio furc«ol a el porqn n<xianol Huoxorón

[o que sabemos
. ¿Cómo se diferencian los cambios físicos y químicos de la materia?

l{os preguntamos
El 9 de enero del 2013, una familia australiana vivió momentos de terror
No te oMdes de ser
luego de que un incendio forestal arrasara su vivienda. Tammy Holmes,
responsable con el
su esposo Tim y sus cinco nietos sobrevivieron a las llamas tras resistir ambiente. Muchos de
dos horas en el agua bajo un pequeño muelle y huir posteriormente en los ¡ncend¡os forestales
podrían e!,itarse si se
un bote de la zona de fuego. Ellos relataron que el oxígeno se acababa
apagaran las fogatas.
por el aire contaminado, el humo intenso y las cenizas. Muchos de
estos incendios forestales a nivel mundial se producen por las altas
temperaturas de 40 "C o por la negligencia de personas que no apagan
sus fogatas o queman pastizales.
Responde en ru cuademo las siguientes preguntas: ¿por qué crees que
la abuela de los niños decidió meterse al agua? ¿eué hubieran hecho
ustedes? ¿Por qué?

E
F
z
o
o
I
I MÁs rilroRMAcróil
z
=
El punto de ebullición del

E = agu¿ que es el paso de

h'quido a gaseoso, es a
r00 "c.

a Oryonizo &tos o infof¡,trchtl ar, @álrs y hl rlpre.eitto e,l dkgrún(§ o 9úÍr!(6 qR iÉfuy(/l. k irrerjdumóre de los mrdii,¡6.
 Sección central

[o que aprendemos
El luego es el resuhado
ll Escriban en su cuaderno las posibles respuestas o hipótesis a partir
de úna reacción química
de las preguntas. en la que se rñezclan un
. Determinen el tipo de materiales que existen en un bosque y que
matenal .ombustible con
el oxígeno, produciendo
podían iniciar un incendio. Elaboren una lista en sus cuademos y gases, llamas y calor.
argumenten su respuesta.
. Elaboren una lista de los materiales propios de un bosque que no -\-
podían ocasionar incendios forestales. Justifiquen su respuesh.
. Realicen la siguiente actividad para comprobar sus respuestas:
a. Coloquen sobre un recipiente resistente al calor cada uno de los
materiales de su lista de un bosque que podían iniciar un incendio
forestal y sométanlos al czlor por separado con mucho cuidado.
Observen, comparen y describan lo que ocurre con cada uno de
ellos registrándolos en el cuademo. Con ayrda del texto escola¡
identifiquen a qué cambio de la materia pertenece.
b. Luego, coloquen sobre otro recipiente resistente al calor cada uno
de los materiales de su lista que no podrían iniciar un incendio
forestal y sométanlos al calor por separado. Observen, comParen y
describan lo que ocurre con cada uno de ellos y regístren.lo en su
cuaderno. Con ayrda del texto escolar, identifiquen a qué cambio
de la materia Pertenece.
. Elaboren un cuadro de doble entrada para organizar las observaciones
y resultados sobre cada uno de los materiales utilizados.

Aplicamos [o que aprendemos

ll Aplica lo aprendido.
Responde primero en forma personal y luego compara tus
conclusiones con las de tus compañeros y compañeras:
. ¿Por qué la familia Holmes se sumergió en el agua
para salvarse?
o ¿Cómo afecta el calor al cambio de temperarura?

¿0ué más podemos aprender?

It A partir de lo aprendido, avefl sa. y responde lo siguiente:
. ¿Por qué es importante conocer los cambios que sufre la. m ferta?
t-
. ¿Qué hubiera pasado con la familia Holmes si no los hutrieran
z
rescatado del agua? o
o
til r.A BtB[0rtcA

ffi corvar-uAclóN
Resuelve las preguntas e intercámbiales con tu comPañero o compañera
Para conocer más sobre
los cambios frsicos y
É

químicos de la materia,
. ¿Cumpliste con los compromisos asignados como miembro de un grupo de trabaio? consuha el libro Lo Biblio
f
z
. ¿Mostrale una actitud que permiüó crear un ambiente confructivo frente al diáogo? de lo Físico y Químico, del
. ¿Lhjl¡zaste lo aprendido en clase para validar tu
h¡Pótesis? Módulo de Biblioteca del
. ¿Cómo relacionale el desarrollo de esta actividad con tu vida cotidiana?
Minedu. 39

a Cornpter¡¡er¡to su aoIl<t siin (on los cor¡<rús¡on€a & sus porc§.

a Contotu | comñrneño los dotoa o ¡nbÍno<iód de w t¡ldogo<ión con d uso de fueftea de infomeÁn.
 Actividad 5: Los cambios físicos y químicos
en un incendio forestal
0rientaciones metodológicag saberes previos
It Activar los saberes prev¡os de los estud¡antes a
ll La actividad está or¡entada al togro de algunas
través de la pregunta propuesta en la sección "Lo
capac¡dades que corresponden a las siguientes que sabemos". hvitafos a soc¡alizar las respuestas
competencias: con sus compañeros y compañeras.
- hdaga, mediante métodos científlcos, Respuestas
situac¡ones que pueden ser ¡nvestigadas por la
ciencia.
/ En los camb¡os físicos, las sustancias mant¡enen
su naturaleza y prop¡edades esenciales; es
- Construye una posic¡ón crítica sobre la ciencia y decir, siguen siendo las mismas sustancias. En
la tecnología en sociedad.
los cambios quím¡cos. las sustancias iniciales
ll Cons¡derar que para real¡zar esta activ¡dad los se transforman en otras d¡stintas, que tienen
estudiantes deben revisar las Éginas 22y 23 del propiedades diferentes.
texto escolar.
lnf ormación especiat¡zada
It Sol¡citar a los estudiantes que lean los ind¡cadores
para conocer lo que desarrollarán durante la sesión l-a temperatura
de aprend¡zaje.
Latemperatura m¡de el grado de rnoi/imiemo de las
partículas de un cuerpo. Es una propiedad de la materia
Motivación
que esÉ relac¡onada mn h sensac¡ón de calor o frío
,l hvitar a los estud¡antes a leer la sección "¿Sabías que se s¡ente en contacto con ella. Cuando tocamos un
que...?" que acompaña a la ¡magen e incentivar la
cuerpo que está a menos temperatura que el nuestrg
participac¡ón voluntar¡a mediante la técnica de lluvia
sentimos una sensación de frío; lo mismo ocurre con
de ideas. Plantear las sigu¡entes preguntas: ¿Cómo
la sensación de calor. Sin embargg aunque tengan una
afectan los ¡ncendios forestales al amb¡ente? ¿eué
estrecha relac¡ón, no debemos confund¡r la temperafura
cambios físicos y químicos ocasiona el incend¡o
con el calor
forestal en el ambiente? Anotar las respuestas en la
pizarra. Cuando dos cuerpos que se encuentmn a distinta
tempemtjft¡ se ponen en co{ftacto, se produce una
Arliculación con olras áreas transbrenc¡a de ene8ía, en fonna de calo[ desde
el orerpo calbnte alfriq 610 ocune hasla que las
Comunicac¡ón tempeft¡Urft¡s de ambos cuerpos se igL¡alan. En es1e
. Elaborar una portada de per¡ódico utilizando como sentidg la temperatura es un ¡ndicador de la direcc¡ón que
base la informac¡ón de la secjón "¿Sabías que...?". torna la ene8la en su ffins¡to de un6 ole¡.pc a otros
. ¡,4otivarlos a usar su creatividad en la presentación,
de manera que la noticia resulte llamativa para Confücto cognitivo
el públ¡co. ,, Solicitar a los estud¡antes que lean la sección "Nos
f-
z.
o
. Pegar las portadas de period¡co en las paredes preSuntamos". Ped¡fes que indiquen y comenten
o
o del aula y med¡ante la técnica de museo los acerca de la información presentada e indicarles que
estudiantes observarán los trabajos realizados por respondan la pregunta planteada.
É sus compañeros.
I . Realizar una puesta en común sobre lo plasmado
Const¡ucción deI aprendizaje
l
z en las portadas e ¡nvitarlos a que comenten los
l, Organizar equ¡pos de trabajo procurando que estén
conformados por estud¡antes con d¡ferentes ritmos i
trabajos observados.
= de aprendizaje, de forma que se apoyen entre todos ;
40
para real¡zar los exper¡mentos propuestos. i
 tt Recomendarles que para elaborar sus
procedimientos deben consultar más fuentes de
información con la f¡nal¡dad de que sus argumentos
sean válidos y cons¡stentes.
It Monitorear la formulaciÓn de h¡pÓtesis respectiva
frente a la pregunta planteada en la secc¡Ón "Nos
preSuntamos". Enfatizar en que la exper¡mentación
permite validar o rechazar la hipótesis.
t, Pedir a los estud¡antes que desarrollen la actividad
siguiendo las lndicaciones propuestas en la
secciÓn "Lo que aprendemos". En ese momento es
necesario que los monitoree y at¡enda las consultas,
dudas o d¡ficultades que se puedan presentar.
l, Identifcar con los estudiantes los materiales que
utilizarán para el exper¡mento: piedras, hojas secas
€eneralmente aquellas que caen de los árboles y
tienen una coloración amarillenta), h¡erbas secas,
tronco, fuegq p¡nzas, etc.
l, Brindar las precauciones necesarias, ya que están
trabalando con fuego.
,r Elegir un delegado por equipo de trabajo que
real¡zará la lectura o brindará las pautas para el
proceso de la experimentaciÓn y la toma de apuntes
de las observaciones durante el experimento.
,, fomar apuntes de lo que se va observando durante
la exper¡mentaciÓn. Luegq elaborar un cuadro de
datos que perm¡ta organizar la información obtenida
en la observaciÓn de forma detallada.
Aprendizaje autónomo
Elaprendizaje autÓnomo permite que el eshid¡ante
identif¡que cómo aprende de meior m¿lnera ut¡l¡zando
hermmientas o estrategias se8Ún su est¡lo de
aprend¡zaje. Por ellq se propone la identif,c¿ciÓn de
¡deas pr¡nc¡pales que fac¡litan la elaboraciÓn de un
organ¡zador visual a su elecc¡ón se8Ún su est¡lo.
ll
Recordar a los estudiantes que lean el texto "Más
información" y lo relacionen con la apertura.
Lo anterior los ayudará en la formulac¡Ón de
conclusiones, de esa maneft¡ tendrán una idea más
clara deltema trabajado y el objet¡vo que se desea
alcanzar.
Tnnslerencia det aprendizaje
tt Brindarles el tiempo adecuado para responder las
preguntas propuestas en la secc¡ón 'Apl¡camos lo
I que aprendemos". Suger¡les que las traba,en en
parejas para que puedan intercambiar sus puntos de
=
vista plasmados en las respuestas.
3
Respuestas
/ La familia Holmes se introdujo en el agua porque
sabía que era un buen agente elitintof ya que,
como es incombust¡ble. no puede arder. El aSua
absorbe rápidamente el calor y la energía cinét¡ca
de sus moléculas aumenta y se mueven cada
vez más rápido distanciándose unas de otras,
de manera que se transforma en un gas llamado
vapor de agua: ha pasado del estado líquido al
estado Saseoso En este proceso absorbe gran
c¿nt¡dad de calor y, como consecuencia, disminuye
la temperatura del fuego, Io enfría; evitando así Ia
reacción entre el combustible y el oxigeno
r/ El calor afecta d¡rectamente al cambio de
temperatura, ya que las moléculas de los cuerpos
o sustancias ¡ncrementan su movimientq lo que
ocasiona el aumento de temperatura.
Preguntas comptementarias
t, organizar equipos de trabajq que estén conformados
por estudiantes con diferentes r¡tmos de aprend¡zaje,
de manera que se apoyen entre todos para rcaliíar
las tareas propuestas.
It Recomendarles que para elaborar sus respuestas
a las preguntas de la secciÓn "¿Qué mas
podemos aprender?" pueden consultar fuentes de
información, de forma que sus argumentos sean
válidos y consistentes.
Respuestas
r/ Respuesta libre. Es ¡mportante conocer los
camb¡os fisicos o quÍmicos que sufren los
materiales para ev¡tar someterlos a condic¡ones
que ocasionen a18ún cambio brusco que pueda
ponernos en r¡esgo
/ Respuesta libre. si no se hub¡era rescatado
a la familia Holmes, podrÍan haber sufrido
quemaduras por la temperatura alcanzada por el
agua. además, el fueSo agota el oxÍ8eno del aire y
también podrían haber muerto asflxiados.
Coeva[uación
F
,, Motivar a los estudiantes a responder las preguntas z
propuestas sobre otros compañeros y compañeras
o
e invitar a algunos voluntarios a compartir sus
respuestas. Cons¡derar lo siSuiente:
. A través de la coevaluación, s€ prop¡cia el feedback
entre los compañeros, es decir se potenc¡a el -z
aprendizaje a través de la retroal¡mentac¡ón que
surSe de crít¡c¿s construct¡vas, observac¡ones
personales y puntos a considerar.
F,
 Evaluación AUTOEVALUACION
re
Resuelve las acüvidades y demuestra lo que sabes.
L Los globos aerosáticos vuelan porque el aire caliente se expande
hasta que pesa menos que el aire que lo rodea. ¿Cómo podrías 6

comprobar que la densidad del aire caliente hace que los globos
aerosáticos vuelen?
. Pon a prueba la hipótesis a través del siguiente procedimiento. En
él podrás observar los cambios de estado de agregación. Toma en
cuenta Io siguiente:
a. Consigue los siguientes materiales: una botella de plástico, un
globo, agua caliente, agn fría con cubos de hielo y 2 recipieflres
más grandes que las botellas.
$
b. Llena uno de los recipientes con agua caliente; el oro, con agua
fría y los cubitos de hielo.
c. Coloca el globo en el pico de la botella, pero antes revisa que esté Los globos oerosüi¿cos se elevon

en buen estado. &J,tdo ol oirc coltente en intetbt.

d. Haz un dibujo para cada caso y escribe fus observaciones.

e. Coloca la botella dentro del recipiente con agua caliente, luego
pásalo al recipiente que tiene agoa fría.
. Para elaborar tu conclusión, responde las siguientes preguntas:
a. ¿Qué sucedería si colocaras la botella con el globo en la
refrigeradora?
b. ¿Eisten diferencias en el aire cuando es expuesto a temperaturas
altas (agua caliente) o temperan¡ras baias (agtsa frta)
2 Juan desea averiguar si la densidad del agua puede variar. Él vio
un reportaie en el que se explicaba que en el mar Muerto, que se
encuentra entre Israel y Jordania, no hay peces porque contiene gran
cantidad de sales, lo cual hace que este sea muy deoso.
. Prueba tu hipótesis y plantea un procedimiento en el cual puedas
cambiar la densidad del agua. Para ello, realiza lo siguiente:
a. Selecciona los materiales. Tres vasos, 2 cucharitas de pl¡ástico,
agu, azicar, sal de mesa y 3 huevos crudos.
t- b. Prepara las muestras. Llena los vasos hasta la mitad de su
z
contenido. A uno de los ellos agtégale abundante sal de mesa
o
o y mueve el conrenido con ayuda de la cuchara. Al otro añádele
bastante anicar y agítalo con la cuchara. El último vaso solo se $t r.A BrBUüricA
É quedará con agua.
Í Para conocer más sobre
c. Experimenta. Introduce un huevo crudo en cada recipiente las propiedades de la
z= y observa lo que sucede. materia, consutta el libro
Lo Biblio de lo Físico y
d. Registra las observaciones. Realiza el dibulo de cada caso :
Químico,del Módu¡o de
42 y escribe tus observaciones. Biblioteca del l'1inedu.
e
 Sección flnal

e. Ar:r-liza los resultados. Responde las siguientes preguntas:

- ¿Qué sucedió cuando colocaste los huevos crudos? Después de leer el caprtulo
de materia, refexiona
- ¿En qué muestra el agua es más densa? sobre lo que aprendile.
- ¿Qué sucedería si agregaras más agua a cada recipiente? ¿En cuál lntercambia ideas con
uno o más compañeros
habría un cambio?
y compañeras.
3.nl fuego produce cambios en la materia. A partir deesta afimación,
Pedro se pregunta. ¿Ocure lo mismo en todos los tipos de materia?
¿Cómo se llaman estos cambios? ¿Qué diferencias encuentras ent¡e ellos?
. Pongari a prueba la hipótesis y rcalíza el siguiente procedimiento
para identiñcar los cambios en la materia. 6L0SARr0
. Consigan una piedra, plástico, meul, papel, vela, pinza y fósforo.
. Estados de agr€8ac¡ón.
. Enciendan la vela y con aytda de la pinza acerquen cada uno de los Fase física en que se
materiales por separado. encuentra un elemento
o sustancia de acuerdo
. Realicen una tabla de registro de los resultados de cada material con la separación
organizando sus observaciones de la siguiente manera: "Antes de que exile entre sus
acercaflo al fuego", "Cuando se expone al fuego" y "Después de átomos o moléculas a
determinada presión o
retirado del fuego". temperatura.
. Elaboren su conclusión a partir de los resultados y de responder las . Mezcla" Está formada
siguientes preguntas: por dos o más
sustancias que no se
a. ¿Qué diferencias observaron después de la exposición al fuego encuentran combinadas
entre el papel y el plástico en comparación con lo que sucedió químicamente; por
con la piedra y el metal? lo tanto, se pueden
separar por métodos
b. ¿Qué sucedeía si los materiales hubieran estado moiados? fsicos.
c. ¿Creen que los cambios se mantendrían? . Propiedades de la
materia, Caractensticas
de las sustancias
que pueden ser
Lista de cotejo
observadas directa o
Sí o No en tu cuademo según lo que realizaste indirectamente.
lee las afirmaciones y responde
en las actiüdades de esta unidad. Luego, indica en qué actiüdad de la sección
. Prop¡edades
específicas.
"Evaluación" desarrollaste cada una de ellas. Car¿ctenlicas de la
materia que permiten
d¡ferenciar una materia
. Formulé hipótesis que respondan a un problema. de otra.
. Elaboré un procedimiento para dar respuesta a la pregunta planteada . Propiedades gener¿les.
. Mostré una actitud comprometida que permitió crear un ambiente
Características
comunes a toda
positivo frente al diálogo. clase de materia por F
. z
Elaboré mis conclusiones en referencia a mi hipótesis. ejemplo, el volumen
o
. Cumplí con las tareas asignadas.
y la masa o

ffi. neruxroNAros fB neracocNtctóN

Rev¡sa tus h¡pótesis sobre los temas estr.rdiados. . ¿Qué difcuhades tuve en el desarrollo de las z
¿Cambió tu opin¡ón al respecto? Describe los aaividades? ¿Cómo l¿s resolv?
r aspectos que cambiaron. . ¿Qué estrategra utilicé para organizar los resuttados
. ¿Para qué te sirve lo que aprendile? de eperimentación? 43

1l
 Evatuación
Consideraciones generales
,, La evaluación de los aprendizajes en el área de
Ciencia, Tecnología y Amb¡ente presenta un enfoque
s¡stém¡co e integral que asegura no solo alcanzar los
estándares previstos en los Mapas de progreso, sino
qúe se tenga un control y regulación de los procesos
viv¡dos. Desde esta prospect¡va, se cons¡dera Ia
evaluac¡ón de los aprendizajes, la evaluación para el
aprendizaje y la evaluación como aprend¡zaje.
Evaluación de los aprend¡zajes
En una sesión al f¡nal de una unidad, se evalúan las
capacidades trabajadas a través de Ia ev¡denc¡a de
los indicadores en las activ¡dades realizadas por
los estud¡antes. Para ello, apl¡car el instrumento
planteado. el cual Ie br¡ndará ¡nformac¡ón respecto al
nivel de logro del aprendizaje de los estudiantes.
t, Precisar a los estudiantes la intenc¡ón de la sesión
de evaluación. Solicitarles que resuelvan en grupo
las pág¡nas 20 y 2'1 de la guÍa del estudiante; para
ello, pueden utilizar como material de apoyo eltexto
escolar.
,l Cons¡derar la apl¡cac¡ón de una guía de observación
para recoger la información a través de la
observac¡ón de las diversas habil¡dades y actitudes
de los estudiantes. Para ello, cons¡derar los
ind¡cadores propuestos en la "L¡sta de cotejo" de
esta sección.
lnformación especiaüzada
[a tuía de observac¡ón
La observación del estudiante dentro del aula br¡nda
una ¡nformación muy val¡osa con respecto a los
aspectos procedimentales, actitud¡nales y tamb¡én
cognit¡vos. Esta observación no tiene como única
t- func¡ón almacenar datos a través de un control o
z
(J de una nota. El objetivo es formativo, es decir, toma
o
o en consideración todo aquello que puede ayudar al
estudiante a aprender mejor los conoc¡mientos, pero
tamb¡én ¡a forma como aprende y razona; sus temores
y los pos¡bles bloqueos ante algunos trabajos en
concreto;y también todo aquello que le ¡nteresa, sus
z
= proyectos, asicomo ¡a imagen que tiene de él m¡smo.
44
AUTOEVA,LUACION
re
ll Organizar las cal¡ficaciones de los instrumentos
aplicados en el desarrollo de Ia unidad didáct¡ca
mediante un reg¡stro auxiliar que considere las
capacidades y competenc¡as seleccionadas
Evaluac¡ón para el aprend¡zaje
Es ¡a evaluación realjzada en e¡ proceso de
desarrollo de las ses¡ones de aprend¡zaje dest¡nada
a recoger ¡nformación sobre d¡fcultades en
los estud¡antes para reorientar los procesos
pedagógicos y realizar la retroalimenkción
respectiva para asegurar los ¡ogros de aprend¡zajes;
se realiza utilizando o no instrumentos.
,, En cada una de las sesiones programadas para
el desarrollo de las act¡vidades de la guía del
estudiante, precisar a los alumnos los criterios y
lo que se evaluará. Para el reg¡stro de sus logros,
utilizar la observac¡ón sistemática como técnica
por excelencia para ¡dent¡flcar dificultades de
aprend¡zajes durante el proceso
,, Reor¡entar los procesos pedagóg¡cos sobre su
planifcación de c¡ase teniendo en cuenta las
d¡f¡cultades ident¡ficadas en su observación
sistemática. Esto exige una programación que no
sea diseñada en términos de temas a tratal s¡no
que genere procesos pedagóg¡cos or¡entados al
desarrollo de las competencias y capacidades.
,t Se le sugiere tener un registro anecdotario
por estud¡ante donde se anoten los aspectos
relevantes de sus logros e informarle periódica
y convenientemente sus logros en términos
cual¡tativos.
Evaluación como aprend¡zaje
Es la evaluación que promueve en los estudiantes
el reconocimiento de sus formas y est¡los para
aprender. Se sug¡ere aplicarla al f¡nal de cada sesión
y de la unidad d¡dáct¡ca.
Respueslas
1.
/ Hipótesis. "La densidad del a¡re que está
dentro del globo aerostático es menor deb¡do
a Ia variación de la temperatura (incremento)
provocando que las moléculas se muevan más
rápido aumentando Ia distancia entre ellas".
¡/ d. Sugerir a los estud¡antes que elaboren un
cuadro de doble entrada para anotar sus
observaciones.
Muestra§ O6Een adore§
MuestraA: La botella alentrar en contacto con
recipiente con el agua cal¡ente provoca un camb¡o
agua caliente. en la temperatura (aumento de la
temperatura) del aire que está dentro
de la botella, por lo cual las moléculas
incrementan su movimiento y se
expanden buscando más espacio
3
oara moverse, de esta manera, se
observa que el globo se infla producto
de la expansión de moléculas que
encuentran una salida.
- El agua dulce es menos densa que el agua
saláda. Es fácil notar esta d¡ferencia cuando
tratamos de flotar en una pisc¡na o sobre la
superficie tranquila del mar. Es mucho más
fácil flotar sobre el agua salada.
- sí hay un ¡ncremento de la cantidad de agua
en las muesEas con las que se experimento
anteriormente. solo dism¡nuirá la concentración
de la sustanc¡a que fue agr(8ada y continuarán
notandose los mismos resultado§
Pledra Obsefvaciones
Antes de acercarla cuerpo só ido de forma variada
al fue8o.

Se expone al Cuando entra en contacto con el

Muestra B: l"a botella al entrar en contacto con fuego. fuego, empieza a calentarse pero
recipiente con el agua fria provoca un cambio de sin perder su forma.
agua fría. temperatura (baja temperatura) del
Después de Luego de estar en contacto con
aire que se encuentra en su interior
retirarla del filego. el fuego, Ia piedra mantiene la
por elcual las moléculas disminuyen
temperatura que adquirió.
su movim¡ento, también se acofta
la distanc¡a intermolecular De esta
manera, se obs€rva que el Slobo se
Plást¡co obsen rdones
introduce en la botella como si una Antes de acercarlo El plástico es un cuerpo solido y

fuena lo hiciera ingresar en ella. al fue8o. delBado

Se expone al Cuando entra en contacto con el
/ a. Sucedería lo mismo que ocurriÓ en el luego. fuego, empieza a cambiar su forma

recipiente con agua fría. (encogerse).

Después de Luego de haber estado en contacto

b. tá diferencia es a nivel ¡ntermolecular, las
retirarlo del fuego con el fuegg toma una coloraciÓn
moléculas tienen ciertas caracterÍsticas
negra y un aspecto blando como
según el estado en el que se encuentren.
un chicle.
Al produc¡rse una variaciÓn, estas se ven
alteradas cambiando sus movim¡entos y las Metal observadores
d¡stanc¡as ¡ntermoleculares Antes de acercarlo El rnetal es un cuerpo sóltdo

2. alfueSo.

/e. se expone al
fuego.
cuando entra en contacto con el
fuego, el metalse cal¡enta.
Muestra A: agua Después de Luego de haber estado en contacto
cuando sumergimos el huevo en el rec¡piente retirarlo del fuego. con el fuegq el metal mantiene la
con agua, notamos que se hunde colocándose temDeratura proporcionada por el
al fondo del recipiente. fue80.

Muestra B: azÚcar disuelta en aSua Papel oü*n acbne3

z
Cuando introducimos el huevo en el rec¡piente Antes de acercarlo Elpapeles un cuerpo sól¡do y ()
con agua y azúcal notamos también que el alfueSo. delgado
o
o
huevo se hunde y se ubica en el fondo del se expone al Cuando entra en contacto con el
recipiente. fuego. tuego, empieza a cambiar de color
É
Muestra c: sal disuelta en agua pon¡éndose negroj el fuego lo

Cuando introduc¡mos el huevo en el recipiente

consume rápidamente. z
=
Después de Luego de haber estado en contacto >,
con agua y sal, notamos que el huevo flota y se
ret¡mrlo delfue8o. con elfue8o, se welve cenizas.
coloca en la superflc¡e del rec¡piente.
45
 / El papely el plástico en contacto con el fuego
perdieron las caracteristicas físrcas y quím¡cas que
tenÍan y se convirtieron en un nuevo componente,
lo cual nos indica que se produjo un cambio
químico. En la piedra y el metal, en cambiq no se
observaron camb¡os f,isicos.
/ Si los materiales hub¡eran estado mojados, no se
habrían prendido fácilmente porque el agua no es
un combust¡ble y absorbe rápidamente el calor,
para cambiar de estado líquido a gaseosq es
Aprendizaie cooperalitro
En el traba¡o cooperativo, el docente es un med¡ador
que realiza las s¡guientes tareas:
. P¡anifica la actividad.
. lnterv¡ene según lo que obseNa.
. Propone actividades, experiencias o tareas ab¡enas.
. Garantiza un trabajo indiv¡dual previo al trabajo de
grupo.

decir. en vapor de agua. . Monitorea las acciones de cada grupo.

r/ Si los mater¡ales están humedecidos, no se . Observa y registra el desempeño de los grupos

produce ningún cambio hasta que el agua se para tomar medidas correctivas y de apoyo de ser
evapore. necesario

lnlormación especiatizada lndicadores de evaluación

La ley de oonsetvac¡ón de la masa

,, Promover la autoevaluac¡ón de los estudiantes en
pareja a través de la rúbr¡ca propuesta, de manera
Hasta el siglo xv r. los químicos tenian conocimiento que puedan ident¡ficar el n¡vel de aprendizaje
de procesos en los cuales la mater¡a ganaba o perdÍa
alcanzado a part¡r de su autoanál¡s¡s y reflex¡ón.
masa. Cuando se quemaba el carbón o la madera,
aparecÍan unas cen¡zas cuyo peso era inferior al del
carbón o la madera orig¡nal. Por otra parte, cuando 83] *rr..*,oNAMos
se calentaban algunos metales, ganaban masa, lndicar a los estudiantes que respondan ¡as preguntas
como comprobó elfisico Robert Boyle (1ó27-1ó91). propuestas.
Para expl¡car estos hechos, se hablaba del flogistq
un elemento incoloro y sin peso que las sustanc¡as
. Proponer otras preguntas que se relac¡onen con
los temas abordados y, a la vez, favorezcan la
Sanaban O perdÍan durante la combust¡ón.
reflexión sobre la utilidad de los mtsmos.
Elquím¡co francés Antoine de Lavo¡sier (1743-17941
real¡zó el sigu¡ente experimento:
. Recolectar las respuestas dadas por los
estudiantes, calificarlas y organizar los logros
1. Calentó eslaño en un recip¡ente c€rrado que conteni,a
evidenciados en el registro auxiliar de la unidad.
aire. Como resultadq la supeficie del metalcambiaba de
aspectq ya que, al calcinariq se convertia en un óxido
Calcinar es calentar un mater¡al sólido a una
temperatura elevada, pero s¡n que llegue a fundirse.
fliiB urrecocNtctór,t
Solicitar a ¡os estud¡antes que lean con atención y
2. Pesó cuidadosamente el recip¡ente antes y después
respondan las preguntas propuestas
del proceso y comprobó que la masa no había
cambiado. . Promover un amb¡ente de reflexión y solic¡tar a los
3. Comprobó que el Óx¡do del metal tenía más masa estud¡antes que socialicen sus productos.
que el metal original. Esto lo expl¡có porque el metal . Realzar los logros obtenidos por los estudiantes.
se combinaba con alguno de los componentes del sobre todo los que mayor d¡f¡cultad tuvieron para
aire.
aprender.
F 4. Repit¡ó el exper¡mento con otros materiales, como el
z plomo, y llegó a resultados sim¡lares. Glosario
o
o
o En 1789, Lavoisier publ¡có este y otros resultados de En la evaluación de cada unidad, se presenta la
sus invest¡gac¡ones en su oÚa Tratado elemental
def¡nición de una ser¡e de térm¡nos relacionados con
É de quim¡ca, en el que enunciaba la ley que lleva su
los campos temáticos abordados.
d< nombre. ley de la conservacjón de la materia (o de
f Lavorsier), la cual sost¡ene que la matena no se crea ni ,t Realizar activ¡dades que permitan a los estud¡antes
z se destruye, solo se transforma. relacionar de dist¡ntas formas cada término con
= Dicho de Otra forma, en una reacción químic¿, la masa de su defin¡crón. De esta manera, se ev¡ta que los
los reactivos es la misma que la masa de los productos. memoricen s¡n entender su signif¡cado Por ejemplo
46
 . Presentar orac¡ones o párrafos incompletos
para que los estudiantes los completen con los
términos del glosario. Cuidar el nivel de diflcultad,
de manera que todos los estud¡antes resuelvan la
actividad.
Relterión para [a práctica docente
Ba.io elenfoque crít¡co-reflexivq se recomienda el
uso de un cuadernq donde se identifiquen ep¡sod¡os
crÍticos de su práct¡ca pedagógica para la propuesta
de planes de mejora que ¡ncorpore alternat¡vas,
estrategias, herramientas pedagó8icas para los
episod¡os que con mayor frecuencia se presentan.
Para la presente un¡dad, calif¡car su intervención
pedagógica en los siguientes aspectos:
Motivac¡ón
cumplí con el desarrollo de
EEEE
¡ndicadores correspond¡entes a cada
capacidad.
Mantuve la motivación de los
estudiantes durante el proceso de
aprendizaje.
Presenté situaciones confl ictivas §
para que el estud¡ante sea capaz de aa
resolverlo. § .
Presenté actividades de transferenc¡a
para que el estudiante pueda apl¡caf
lo aprend¡do en otros contextos.
Usé herramientas y recursos TIC
en el proceso de aprend¡zaje.
1 :insatisfecho
2 : medianamente satisfecho
3 : satisfecho
4 : muy sat¡sfecho
It Proponer acc¡ones de mejora cons¡derando
la información recogida en el cuaderno y las
calif caciones obtenidas en su autoevaluación.
tt Considerar que las acciones de mejora son
perfect¡bles con el transcurso del tiempo. Por ello,
resulta adecuado reg¡strar el desarrollo y los logros
que se obtengan a parttr de las mismas.
,l Reconocer la ¡mportancia de considerar los estilos
de aprendizaje en su labor educativa. Para ellq
formularse las s¡gu¡entes preguntas:
. ¿Qué caracterÍsticas presentan los estud¡antes
con est¡lo de aprendizaje reflex¡vo?
. ¿Qué estrategias aplico para atender el estilo de
aprendizaje reflex¡vo?
Aprendizaje cooperat¡vo
El aprendizaje en trupo
Aplicar esta estrategra para est¡mular la ¡ndagaciÓn
c¡entíf¡ca en los estud¡antes durante la sesión de
aprendizale:
. Para favorecer la aceptación mutua y la cooperación
entre los estudiantes.
. Para estrmular el sentido de pertenencia a un 8rupo.
De esta manera, los estud¡antes fortalecen su
confianza en sí mismos al sentirse apoyados por
sus compañeros
. Para desarrollar d¡versos aprendizajes y favorecer Ia
act¡vidad dirigida hacia el logro de los aprend¡zajes
esperados.
. Para facil¡tar el desarrollo ¡ntelectual y el afectivo.
En este sentido, pueden realizar diversos ejercic¡os
y act¡v¡dades que constituyen una base solida
de exper¡mentación sobre la cual pueden
constru¡r su visión del mundo y el desarrollo
de la ciencia.
. Para mejorar el clima de la clase, lo cualawda a
d¡sminu¡r tensiones y ansiedades, asíse logra un
ambiente relajado y entusiasta frente a la tarea.
Para promover el autoaprendizaje en Ios
integrantes de un Srupo en forma proSresiva.
De esta manera, experimentarán la pos¡b¡l¡dad
de generar ideas, probarlas, presentarlas a sus
pares y arSumentar en pequeños grupos y. lueSq
al grupo clase.
lnformación especializada
El anál¡s¡s de hip&sis
El desanollo del trabajo científ¡co est¡mula capacidades
relac¡onadas con las áreas de c¡encia y comun¡caciÓn.
Pam ello, considerar lo siguiente:
. Aprender a plantear una hipotesis supone que el
estud¡ante se ha e.iercitado en la formulaciÓn de
preguntas a partir de un problema, de alSo que
observa o de asuntos que le interesan.
. de hipotesis requiere una capacidad de
El anál¡s¡s
z.
abstracc¡ón cons¡derablg @r lo que esta act¡v¡dad
Q
debe ser guiada. o
o
. Aunque una h¡pótesis no está conf¡rmada, sirve para
responder de forrna tentat¡va a un problema.
. comentar en el aula que las hipótes¡s b¡en
I
planteadas pueden verif¡carse; por ellq alSunas z
serán validadas y otras desc¿rtadas
47
 Ta[[er científico

tormular hipótesis y predicciones

Una h¡pótes¡s es una proposición tentat¡va, apoyada en una teorÍa, que permite
responder la pregunta de indagación. Su confirmación o refutación debe ser pos¡ble
mediante un proceso de indagac¡ón c¡entíflca. A part¡r de las h¡pótes¡s, se pueden
deduc¡r predicciones, que son pronóst¡cos anticipados de lo que va a ocur¡r con un
fenómenq basadas en conoc¡mientos previos

¿Cómo formular h¡potes¡s?

Los pasos que se pueden segu¡r para plantear una hipótes¡s son.

PASO 1
verifica que esté relac¡onada con funómenos observables y cún una teoría
Una hipótesis es una af¡rmación que debe tener un fundamento real que perm¡ta
contrastarla. Debe tener una base científ¡ca.

Paso 2
Ase&¡rate de que en ella se relac¡onen variables
La hipotes¡s debe mostrar Ia dependencia entre ¡as variables presentes en la pregunta
de ¡ndagac¡ón de la manera más clara posible.

Paso 3
PreSúntate si es verificable
La h¡pótes¡s debe poder ser contrastada con información de la real¡dad, lo que
perm¡tirá decid¡r si se acepta o se rechaza. Las observac¡ones y datos, que val¡dan o
refutan la hiñtesis, deben obtenerse mediante procedim¡entos c¡entÍf¡cos.

PASO 4
cerc¡órate de que sea predict¡va o expl¡cativa
A partir de la hipótesis, se puede deducir un conjunto de fenómenos. Una hipotes¡s
será mejor que otra mientras mayor sea su poder predictivo. Cuando tan solo una
de las predicciones deducidas de una hipótes¡s no se conf¡rma, la hipótesis debe ser
rechazada.
Considerando la s¡gu¡ente pregunta de indagación: ¿Qué sucederá con la temperatura
de congelam¡ento del agua si se le agrega un soluto?
Una hiñtesis será ¡a siguiente:"La temperatura de congelam¡ento del agua dism¡nuye
al añadirle un soluto".
F
z
(J ¿Cómo formular pred¡cc¡ones?
o
ó
Paso 1. Dedúcela o extráela a partir de una hipótesis.
PaSO 2. Descr¡be en ella lo que sucederá bajo determinadas condiciones
Ten en cuenta la siguiente hipotesis: "La temperatura de congelam¡ento del
z agua disminuye al agregar un soluto".

Una pred¡cción será la s¡guiente:hl añadir un solutq como la sal o e¡ agua, la

solución bajará su temperatura por debajo del punto de congelación del agua
48
pura". Agua congelada
 Ahora tú
_9

Apl¡ca lo revisado anter¡ormente en la s¡gu¡ente activ¡dad:

1. ¿Por qué la papa seca se hincha al ser colocada en agua?

. Escribe tu hipotesis:

. Escribe tu predicc¡ón
Papa seca

2. Ahora rev¡sa si las hiñtesis y predicciones que planteaste cumplen con los
requis¡tos dados.

. Requ¡sitos para la formulac¡ón de hipotesis:

. ¿Está relacionada con fenómenos observables?

. ¿Establece rclac¡ones entre var¡ables?

. ¿se basa en el conocimiento acumulado por la cienc¡a?

. ¿Es verificable?

. ¿Es predict¡va?

. Requisitos para la formulaciÓn de pred¡cciones:

. ¿se deduce de la hipotes¡s?

. ¿Descr¡be lo que sucederá ba.io determinadas condic¡ones?

Resumen de conceptos
. Una h¡pótes¡s es una propos¡c¡ón tentat¡va, apoyada en una teorÍa, que permite
responder la pregunta de ¡ndagación. Su confirmac¡ón o refutac¡ón debe ser
posible mediante un proceso de ¡ndagac¡ón científca.
F
. z
Una predicc¡ón es un pronóst¡co antic¡pado de lo que va a ocurrir con un (J
fenómeno Se basa en conocimientos prev¡os. o
o
É
f
zD
=
49
 Trabajo científico

¿Cómo se lormutan [as hipótesis y predicciones?

1. ¿Qué voy a leer?
A lo largo de esta unidad hemos aprendido sobre las prop¡edades col¡gat¡vas de
las soluciones y su aplicación a situaciones de la vida cot¡d¡ana. Te ¡nvitamos a
leer este texto sobre un tipo de soluciones, los anticongelantes, para pract¡car el
levantamiento de hipotesis de indagac¡ón a partir de informac¡ón presente en los
textos.
Lee el siguiente texto intentando ident¡f¡car datos y hechos que permitan generar
una hipótesis de indagación. Destácalos o subráyalos, como en el ejemplo.

Ant¡oongelantes para vehlculos

Estas sustancias son, por lo general, soluciones concentradas de un tipo de
alcohol, de or¡gen orgánicq conoc¡do como etilengl¡col (HO -CH, - CH, -OH)
Su acción se centra en impedir la congelac¡ón del agua presente en los
sistemas de refrigerac¡ón de los automóviles, los cuales ayudan a
mantener el motor dentro de ciertos límites de temperatura, por enc¡ma
de los cuales podría averiarse. I
cuando el motor no está encendido, el agua de los c¡rcu¡tos de refr¡gerac¡ón
tl
t¡ene una temperatura igual a la del amb¡ente. Es por eso que durante el
¡nvierno, esta agua puede congelarse, lo que impediría una correcta Anticongelante
refr¡gerac¡ón de los motores.

Además, como se sabe, al formarse el hielo, se expande y ocupa un volumen

mayor que el que ocupaba el agua líquida. Esto ocas¡onaría una ruptura de
los conductos por donde fluye el agua refrigerante. Se observa, entonces. la
importancia de los agentes anticongelantes, para evitar estos daños. Al d¡solver
el producto ant¡congelante en el agua de refrigerac¡ón, se cons¡gue que el punto
de fus¡ón de la solución resultante descienda, con la cual esta no se solidiflcará,
aun cuando la temperatura amb¡ente se encuentre var¡os grados bajo cero.
La magnitud de este descenso depende de la concentrac¡ón de la solución.
La combinación óptima de anticongelante y agua se encuentra entre 50 y 50%
de volúmenes.

2. Apl¡ca tus conocim¡entos

Rev¡sa los conten¡dos sobre las propiedades coligativas v¡stos en la un¡dad.
Lue8o, responde:
F
z ¿Sobre qué teoría de las prop¡edades col¡gat¡vas se basa el funcionamiento
o
o
de los ant¡congelantes? Expl¡ca.

-z

50
3.ldent¡fica variables y formula una hipótesas
Sobre la base de diversos datos y variables de la ¡nformac¡ón del texto, te ¡nv¡tamos
Recuefda:
a formular una hipótesis a partir de preguntas de ¡ndagac¡Ón.
Las preguntas de
A partir de la observaciÓn de las siSu¡entes variables: ¡ndagación se formulan
a part¡r de la relac¡ón
Al disolver el anticongelante en el agua de refriSerac¡ón. el punto de fusión de la entre variables
solución resultante desciende.

una pregunta de indagación que se puede plantear es:

¿Qué sucede con elagua delsistema de refriSerac¡Ón de un automÓv¡lsise le

agrega anticongelante?

La que se puede responder por medio de la siSu¡ente hiÑtesis:

La temperatura del agua pura d¡sminuye cuando se agrega el ant¡congelante.

- Se relacionan variables

- Es ver¡f¡cable porque se basa en la observaciÓn del comportam¡ento de una

solución bajo diversas variables

- Es predictiva porque proyecta un determ¡nado comportamiento segun la

¡nfluenc¡a de las diferentes variables.

4. Ahora tú
A part¡r de los datos y variables que presenta este te)to, Senera nuevas preguntas
e hipotesis de indagac¡ón.

observac¡ón Pregunta Hipótes¡s

F
z
o
5. Comunica
comparte con tus compañeros y compañeras las preguntas e hipotesis
Asegúrense de verificar la presenc¡a de todas las características de las hiÑtes¡s
traba.,adas. z.

51
 Unidad 2: E[ átomo

L. j
\

I
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F
z
t¡J 7
(-)
o
o I
Aprendizajes esperados
é T
AI finalizar la unidad, habrás realizado indagaciones sobre la
Í evolución de los modelos atómicos y los isótopos. Además,
:)
z podrás realizar explicaciones basadas en conocimientos
científicos sobre el modelo atómico actual y los números ü
E =
cuánticos, así como asumir una posición critica sobre la
radiaoividad,

i7
 Sección inicial
I

@
í ta a Una visión íntima de [a materia
: I¿s enfermedades como el cáncer pueden ser
:
tratadas de distintas maneras, por ejemplo, con
§( ) quimioterapia o radioterapia. Isótopos radiactivos,
como el tecnecio-99 y el yodo-131, son usados
para diagnosticar enfermedades óseas y tratar
cáncer de tiroides, respectivamente-
f-: En Carabayllo, Lima, contamos con la Central
.l Nuclear Óscar Miró Quesada de la Guerra (Racso).
Este centro nuclear de invesúgación ha contribuido
t7 77 a la producción científica e innovación tecnológica
I I para la salud y el desarrollo del país por casi 30
años. Esrá a cargo del lnstituto Peruano de Energía
t Nuclear (IPEN) y comprende varias secciones: el
RPl0 (núcleo del reactor nuclear), el laboratorio de
ü física experimental de reactores, el laboratorio de

*>""'* ciencias, el laboratorio secundario de calibraciones,

la planta de gestión de residuos radioactivos y, por
último, la planta de producción de radioisótopos
I usados para el diagnóstico y tratamiento de
distintas enfermedades oncológicas.
-t El lugar tiene medidas de seguridad especiales,
I -/ como celdas construidas con ladrillos de
plomo de 50 y 100 mm de espesor. pinzas o
telemanipuladores y visores de vidrio plomado.
Para producir estos radioisótopos. primero se
irradian las sustancias de interés por horas dentro
7 { del reactor y luego son sometidas a procesos de
control de calidad físicos, químicos y biológicos.
z
/ o
I § . ¿fur qué6 n¿cmrb prcteger c(,t bdrilbs fu pl<¡no y o
ulsorc pbnads a b tafujúra del tuctin nucbt?
. ¿gté uentajas para el dsrollo del Peni conlleúa f
cort r con nu6tm Popia Pldnta nurlear?
l
. ¿Qué apltu:aciona concrcial6 tbfiet 16 radioi^tótopÚ§ z
y Ia hmdiadón de distintos productos?

ll
Gnr¡ol NucJeor Óxor Miró Que«do de lo Grno (fucso),
il
at Grobcyllo, ümo
23
 Unidad 2: Et átomo
competencias Capacidades Ind¡cadofes Act¡v¡dades

lndaga, Analiza datos t contrasta y complementa los datos o información de su

Act¡vidad 1
med¡ante o información indagac¡ón con el uso de fuentes de ¡nformaclón.
métodos
Genera y I Obt¡ene datos cons¡derando la man¡pulac¡ón de más de una
c¡entíficos, registra datos var¡able ¡ndepend¡ente para med¡r la variable dependiente Actividad 5
s¡tuac¡ones que e información
pueden ser
investigadas Evalúa y t Emite conclus¡ones basadas en sus resultados. Activ¡dad 1

por la c¡encia. comun¡ca Act¡vidad 5

a Sustenta que el modelo del átomo ha evoluc¡onado en el
transcurso del tiempo.
r Sustenta las diferencias y semejanzas entre los modelos
atómicos.
I Sustenta la utilidad de la teorÍa cuánt¡ca en el contexto
cotidiano.
ü Sustenta la ut¡l¡dad del uso de modelos para expl¡car los
fenómenos c¡entÍficos.
I Sustenta la util¡dad de los números cuánticos para entender
la esvuctura del modelo atómico.
r sustenta que los nÚmeros cuánticos determinan la Actividad 1
comprende probab¡l¡dad de encontrar un electrón en la nube electrónica,
Explica el Aclivldad 2
mundo fis¡cq
y apl¡ca
conocim¡entos
I Sustenta que los números cuánt¡cos describen un modelo
Act¡v¡dad 3
basado en tridimens¡onal del átomo.
y
conoc¡m¡entos
c¡entíficos
arSumenta
r Sustenta la ¡mportancia de conocer las formas que tienen los Actú¡dad 4
cientÍf¡cos orb¡tales. Activ¡dad 5
científicameñte.
I Sustenta que la regla de Hund yel princ¡pio de exclusión de Act¡vidad ó
Pauli perm¡ten escribir la configurac¡ón electrón¡ca de los
átomos.
r Sustenta que los electrones se distribuyen en la nube
electrón¡ca s¡guiendo tres princip¡os
I Sustenta la diferenc¡a entre los átomos y sus isótopos
I Sustenta la importancia de los rad¡oisotopos en Ia v¡da diar¡a.
r Sustenta que la flsión y fusión nuclear son procesos que
modiflcan el núcleo del átomo
I Sustenta la ¡mportancia de la aplicación de los ¡sótopos
rad¡activos para mejorar Ia cal¡dad de v¡da del hombre.

I Explica la relación que exi§e entre el desanollo de los paÍses

F
z y la investigac¡ón cientffica y tecnológica que se da en estos Actividad 2

o
o Evalúa las t oelica el arrtes y el después de un cambio paradigm&bo de Actividad 4
Construye una
implicanc¡as la ciencia con relac¡ón a la visión del un¡verso y del hombre Activ¡dad ó
pos¡c¡ón crítica
del saber y en é1.
sobre la c¡encia
f y la tecnología
del quehacer I Evalúa la efectividad de las inic¡ativas y esfuezos de
científico y gobiernos (central, reg¡onal, local), grupos sociales,
en sociedad.
z tecnológico.
organizaciones no gubernamentales y escuelas, respecto Act¡vidad ó
= al problema ambiental que afecta la sostenib¡l¡dad de los
ecosistemas terrestres o acuáticos.
54
 competencias capacidades
I Fundamenta posiciones éticas que consideren ev¡denc¡a
Toma posiciÓn cientifica, empírica y creenc¡as frente a eventos
crit¡ca frente parad¡gmáticos.
a situac¡ones
sociocientÍflcas.
lntencionatidad de ta aperlura
La apertura introduce a los estudiantes en el estud¡o
de los átomos, la rad¡act¡vidad y la energía nuclear.
Para ello, se les presenta una situac¡Ón siSn¡f¡cat¡va
en torno al único reactor nuclear del PerÚ, conoc¡do
como Racsq donde se brindan seruic¡os a diferentes
industrias y a la ¡nvestiSaciÓn med¡ca y científ¡ca.
La imagen central presenta las celdas radiactivas
al fondo y todo el lnter¡or del reactor nuclear
rodeado de agua, que s¡rve como mecan¡smo de
enfriamiento. Además, se muestran los brazos
hidráulicos que siruen para man¡pular las muestras
en su ¡nterior.
Orientaciones metodo[ógicas
tl lnvitar a los estudiantes a observar y describir la
¡magen de apertura. Es probable que no sepan
de la existencia de un reactor nuclear en el Perú.
Resaltar que esta ¡nstalac¡Ón esta a car8o del
lnstituto Peruano de EnerSía Nuclear y que se ubica
en una zona aleiada de la c¡udad, en el distrito
de Carabayllo. Mencionar, además, que alSunos
elementos como los brazos h¡dráulicos, el agua
como refrigerante y las paredes especiales del
núcleo del reactor son usados como med¡das de
seguridad en las instalaciones nucleares
,t Solicitarles que lean la sección "Leemos" y promover
la ¡dent¡f¡cación de la idea principal de cada Érrafo.
Ped¡r a algunos estudiantes que compartan sus
propuestas y que las vayan anotando en la pizarra
para construir una ¡dea central Única.
» organizar equipos de cuatro estud¡antes para
que anal¡cen y discutan las preguntas propuestas.
Solic¡tarles que respondan por escrito en su
cuaderno Mot¡varlos a expresar sus respuestas
i oralmente para generar una puesta en común y
¡ y puede ser seSuido en todas sus reacciones
llegar a un acuerdo común.
¡ =
z
i
lndicadores Actiúdades
Activ¡dad ó
En la web
. Para ampliar la ¡nformaciÓn sobre la producciÓn de
radioisotopos en el Perú, pedir a los estudiantes que
ingresen al siSu¡ente enlace:
https://w\ryw.youtub...o.r*r1.¡2v=T81¿RglKY 94
. Plantearles las s¡guientes preguntas:
- ¿Qué med¡das de seguridad ex¡sten en la central
nuclear?
- ¿Qué rad¡oisÓtopos son produc¡dos en la central
nuclear? ¿Qué utilidad tienen para la med¡cina?
» Algunos saberes previos de los estud¡antes pueden
presentar errores conceptuales; por ejemplo,
respecto al pel¡8ro que represeritan los reactofes
nucleares, especialmente después de los accidentes
de chernób¡ly Fukush¡ma. Evitar descaliflcar estas
ideas prev¡as, por el contrar¡q aprovecharlas como
oportun¡dad de aprendizaje e invitarlos a crear una
secc¡ón de bitacora en el cuademo de apuntes,
donde escr¡ban lo que conocen del tema. Al final de
la unidad pueden ser contrastados con las nuevas
ideas construidas a lo larSo de la unidad.
Respüeslas
/ con el ob¡et¡vo de proteSerlos de los efectos
nocivos de las rad¡aciones ¡onizante§
./ Dentro de las ventajas esta la Senerac¡ón de
energía eléctrica mediante enerSía nuclear que
permite reducir la cant¡dad de energía Senerada a
part¡r de combust¡bles fós¡les (carbon y petróleo).
Ello implica la reducción de em¡siones de gases
contaminantes (co, y otros).
/ Las aplicac¡ones de los radioisótopos se basan F
z
en que un isótopo rad¡activo es, desde el
o
ó
punto de vista fisicq muy similar, y del químico,
exactamente ¡8ual a su isótopo no radiactivo y
se comporta de la misma forma en cualquier
proceso fisico o quím¡co en el cual participe. Lá
ventaia es que se üata de un átomo "marcado" l
z
quím¡cas o bioló8icas Eracias a las radiaciones
que emite. 55
 Actividad 1 La evolución de los modetos
atómicos
¿Sabías que...?
La historia de la evolución de los modelos atómicos en
e[ tiempo es un ejemplo de cómo avarua la ciencia y
cómo el ser humano cambia sus paradigmas. Ello debido
a los nuevos descubrimientos y al desarrollo de nuevas
tecnologías que permiten una meior comprensión de los
fenómenos naturales.

Lo que sabemos
. ¿Qué son los modelos atómicos? ¿Qué diferencia los modelos de Dalton
Desde el origen de la
cieñc¡a se han conlru¡do
y Thomsonz numerosos modelos par¿
explicar los fenómenos
que ocurren en nuestro
l{os preguntamos entomo.

Marcos, quien se encuentra cursando el Ercer año de secundaria, tiene

un hermano mayor llamado Joaquín, que está en cuarto año. Un fin de
semana, Marcos le pidió ayuda a Joaquín con una tarea de la escuela.
La rnaestra en clase le había entregado a él y a sus compañeros una caja
negra en cuyo interior había cierta cantidad de objetos, lo curioso era que
ellos no podían vedos, pues la caia se encontraba sellada. Ella les pidió
que elaboraran un modelo del interior de la caja.
a
Marcos no entendía cómo iba a elaborar un modelo de algo que no podía v
ver, tocar o manipular. Joaquín le explicó que desde que la ciencia tuvo I
origen se han construido numerosos modelos para explicar los fenómenos
que ocurren en nuestro entorno. Por ejemplo, el átomo no se había
podido observar, pero a través del tiempo los cienlficos han propuesto
diferentes modelos átomicos que explicaban su estructura. Joaquín le
mostró dos imágenes a su hermano y le planteó las siguientes preguntas:
¿Cuál de las dos imágenes es un modelo atómico? ¿por qué? ¿eué explica
el modelo? ¿Sigue prevaleciendo en la actualidad?

Panículas E
zF y su rayector¡a Electron
(-)
o
o C

Aromos de
lámina de
la
oro
I
l / o
'J o
'{- Núcleo

z
T
I

o
, t-.-
Fueme emisora
5ó de rayos c Lámina de oro

74 | Sllstento qua d ñoddo del ótonlo ho e@lu(hnodo en el t¡onscutso dd ti(xñpo.

¡ Sustento los diFe¡eroirs ), semEbnzos e¡tre ,os ñodelos dtómi@s.
 Sección centr¿l

Lo que aprendemos
ll Después de leer el texto anteriot responde las siguientes preguntas: HRRAIi.IIB{TAS TTOOTÓGICAS
. ¿Por qué un modelo es una representación imaginaría y arbitraia
Para ordenar tus datos
de obietos y procesos que incluye reglas de funcionamiento y no la en el tiempo, accede a
realidad misma? una línea de üempo de
. ¿Cuál crees que sea el papel de los modelos atómicos en el
uso libre como las que
se encuentran en los
desarrollo de la ciencia? s¡guientes enlaces:
.¿Qué ocurriría si los modelos científicos no trataran de representar lo - htps//line.do/es
que ocure en la realidad con la mayor fidelidad posible? - hap/www.dipity.
com/
ll Formen equipos de trabaio y realicen las siguientes actividades:
- http//www.timerime.
. Invesüguen en diferentes fuentes de información acerca de los com/es/

modelos atómicos (revistas, páginas de Intemet, texto escolar,

enciclopedias, etc.). Luego, escoian entre las siguientes posibilidades
para eiecutar el análisis de los modelos atómicos:
a. Construyan una línea de üempo que incluya el año, el autor y
las principales ideas del modelo atómico propuesto. Pueden
utilizar cartulinas, plumones de colores e imágenes que a¡rden a TII I.A BIBI.IOITCA

comprender melor las ideas.

Para conocer más sobre
b. Elaboren un cuadro comparativo de los modelos atómicos los modelos atómicos,
investigados. consuha el libro lo Eibiio
de lo Físko y Químico, del
. Analicen sus trabaios y respondan la pregunta: ¿Creen que los Módulo de Biblioteca del
modelos atómicos han permitido un meior entendimiento del mundo Minedu.
natural? ¿Por qué?
. Luego de reponder la preguna, ¿a qué conclusión llegaron? Comparen
su conclusión con otros equipos. ¿Son iguales o diferentes? ¿Por qué?
. ¿Qué dificultades tuvieron tI realnar las actividades? ¿Cómo las
resolvieron?

Aplicamos [o que aprendemos

tt A partfu de lo aprendido, responde.
. An liz^ el experimento de Rutherford y responde: ¿Por qué crees
que este científico utilizó láminas de oro? ¿Cómo llegó a deducir que
existe un núcleo?

Eil UM8
¿0ué más podemos aprender? *z
https://www.youtube.
. A¡alíza y compaftr el modelo atómico de Bohr con los anteriores
Q
o
com/watch lv=za- o
¿Qué información tenía Bohr sobre los modelos atómicos que le nxNl QCrk
permitió perfeccionar su propuesta? Páginaque conliene
información sobre los
modelos atómicos.
ffiauroevaLuAclóN http//recu rsostic.
-z
Resuelve las preguntas y comprueba lo que aprendiste.

tr-
educacion.es/secundaria/ =
. ¿Cómo me ayudó la resolución de las actividades para plantear la conclusión? edad/3esofi sicaquimica/
. ¿Cuál es la importancia de los modelos atómicos en la historia? impresos/qu¡ncena5.pdf

I CorfrÚ§tn I co¡nf,k¡¿eflo 16 datl6 o i¡rfuÍrto<iin de su ind68ocih aoi el uto de fuai¡,É de hÍr/,'nút.

r E r¡rtc condusior¡es tosodds en sus r€gr,t dos.
 Actividad 1: La evolución de los modelos atómicos
0rientaciones metodotógicas
k activ¡dad art¡cula las siguientes competencias:
hdaga, med¡ante métodos c¡entíf¡cos, situaciones
que pueden ser investigadas por la cienc¡a.
- Explica el mundo fÍsicq basado en conocim¡entos
c¡entífcos.
It Considerar que para real¡zar esta act¡v¡dad,
los estud¡antes deben revisar los temas
correspondientes a la misma en las paginas 30 a la
33 del texto escolar.
,l Leer a los estudiantes los ¡ndicadores propuestos
que se ubican al pie de página. Así podrán conocer
lo que se espera de ellos al conclu¡r la activ¡dad.
Motiyación
ll lnvitar a los estudiantes a leer la sección "¿Sabías
que...?" e ¡dent¡ficar la ¡dea pr¡nc¡pal del párrafo.
Saberes previos
l, Activar los saberes prevtos de los estud¡antes.
Anotar las siguientes preguntas en la pizaffa'.
- ¿Cuál es la unidad básica de toda la mater¡a?
¿Cómo es su organización interna?
- ¿Qué cambios ha sufrido en el t¡empo el modelo
de esta unidad bás¡ca?
,, lnvitar a algunos estudiantes a dar sus respuestas.
De esa forma, se asegura la participación de
aquellos estudiantes que no sue¡en participar
frecuentemente.
,, hdicar a los estudiantes que lean la secc¡ón "Lo que
sabemos" y respondan las preguntas.
Respuestas
¡/ Los modelos atómicos son representaciones
estructurales de un átomq que tratan de explicar
t- su comportamiento y prop¡edades
z
(-)
o
/ Dalton formuló un modelo de átomo indiv¡sible,
o m¡entras que el modelo propuesto por Thomson
consideraba a ¡os electrones incrustrados en una
d, esfera positiva.
l Confticlo cognitivo
z
,, OrSanizar en parejas a los estud¡antes y sol¡citarles
E = que lean la secciÓn "Nos preguntamos". Luegg
pedirles que identiflquen la idea pr¡ncipal de cada
parrafo y el texto en Beneral. Plantee las siguientes
preguntas para el anális¡s:
- ¿Por qué la c¡encia y la tecnologa avanzan a la
@t?
- ¿Qué t¡po de tecnología ut¡l¡zó Rutherford?
- ¿Estás de acuerdo con la afirmación de que los
modelos científicos expl¡can los fenómenos que
ocurren en el entorno Cita algunos ejemplos.
[n [a web
. Para conocer más sobre el modelo atóm¡co de
Rutherford, proyectar y comentar sobre el s¡guiente
video. Para ellq ¡ngresar al s¡guiente enlace:
https:/ vww.youtub€.com^vatch?v=PcolWkuwpt8
. solicitar a los estudiantes que elaboren una breve
explicación del exper¡mento de Rutherford y sus
aportes. A part¡r de ellq podrán comprender mejor el
diseño, ejecuc¡ón y conclusiones det exper¡mento
Const¡ucción del aprendizaje
,l lndicar que en parejas los estudiantes desarrollen
las preguntas planteadas en la secc¡ón "Lo que
aprendemos" en su cuaderno de apuntes. En ese
momentq es necesario que los monitoree y atienda
consultas. dudas o dificultades que se puedan
presentar.
» S¡ ha ¡dentificado estudiantes con diflcuttades, puede
organizarlos en parejas de trabajo colocando a un
estudiante con dificultades junto a uno destacado
para que le s¡rva de apoyo durante este ejercicio.
tl Recomendar a los estudiantes que para elaborar
sus respuestas deben consultar las página 30 a la
33 del texto escolar o recurrir a otras fuentes de
información, de manera que sus argumentos sean
válidos y cons,stentes.
,, AI momento de organizar los equipos de cuatro,
monitorear el proceso de contraste de información y
su reg¡stro en el cuaderno de los estud¡antes.
Respuestas
/ Para que pueda resultar manejable. Un modelo nos
junto con sus reglas de funcionamientq para
s¡rve,
saber con anticipación cómo se comportará cierto
fenómeno antes de que suceda en la realidad.
i
/ Los modelos son importantes en la
porque mediante ellos se pueden
cienc¡a
representar
¡
€
 muchas característ¡cas de los hechos o
fenómenos que se estud¡an, por eso, son una
valiosa awda para el estudio de las c¡encias.
/ Los cálculos o las predicciones de los fenómenos
no serían correctos.
Herram¡enlas tecnológicas
Existen herramientas creadas para generar líneas de
tiempo interactivas. Estas son ideales para repasar los
hitos más ¡mportantes en la h¡stor¡a de la ciencia.
. Para elaborar una línea de t¡empo, puede suSerir a los
estud¡antes tener en cuenta lo siSuiente:
- ldentif¡car lo§ e\€ntos y las fechas (inic¡ales y finales).
- Ubicar los eventos en orden cronolÓ8ico-
- Selecc¡onar los h¡tos más relevantes deltema
estud¡ado par:¡ poder establecer los intervalos de
tiempo más adecuados.
- Agrupar los eventos sim¡lares
- Determinar la escala de visual¡zac¡Ón que se usará.
- Organ¡zar los eventos en forma de diagrama.
. sugerir a los estud¡antes que ingresen al sigu¡ente
enlace para seguir paso a paso la elaboraciÓn de
lÍneas de t¡empo:
https://wwwyoutube.com/watch?v=-ovEN-clvlQx4
i/ Respuesta libre. La evoluciÓn del modelo
atóm¡co si ha perm¡tido un meior entendimiento
del mundo natural porque permite conocer el
comportam¡ento de los átomos, las moléculas
y los distintos elementos del un¡verso. Un claro
ejemplo de su utilidad es la configuraciÓn de la
tabla periodica.
r/ Respuesta libre. Ni los modelos ni las
explicaciones de conocim¡entos científlcos son
permanentes: van cambiando a lo largo de la
historia o son sust¡tu¡dos por otros modelos que
explrcan mejor los fenómenos.
Transferencia deI aprendizaje
,t Pedir a Ios estudiantes que desarrollen las
preguntas planteadas en la secciÓn 'Aplicamos lo
que aprendemos" en su cuaderno. Recomendarles
que para elaborar las respuestas deben consultar
más fuentes de informac¡ón, de manera que los
argumentos sean vál¡dos y consistentes.
Respueslas
y' Porque el oro es muy maleable. Dedujo la
!
existencia de un núcleo debido a que observó que
algunas partículas sí podían atravesar la lám¡na y
a
¡
, otras nq algo en el interior de las láminas debía
imped¡r el libre paso de las partículas alfa.
t, Recomendar a los estud¡antes que ingresen a la
pagina web propuesta en "En la web". hd¡carles que
pueden utilizar la información para responder las
preguntas planteadas.
Preguntas comptementarias
tl Br¡ndar a los estudiantes el tiempo adecuado para
responder las preguntas de la secc¡Ón "¿Qué más
podemos aprender?". Suger¡rles que trabajen en
parejas para ¡ntercambiar sus respuestas
Respuelas
r/ Niels Bohr propuso que los electrones se ubican
en capas de energía def¡n¡das, llamadas niveles,
que se encuentran a una d¡stancia defin¡da del
núcleo. En el modelo de Rutherford, los electrones
se encontraban alrededor del núcleo, pero no se
había def¡nido su ubicación.
itÉt uerncocnroór,l
La formulación de preguntas por parte de los
propios estud¡antes sobre un tema o un problema
concreto los obliga a concentrarse en el conten¡do
y a representarse mentalmente la situación con un
mayor grado de detalle.
AutoeYatuación
,, Mot¡var a los estud¡antes a responder las preguntas
propuestas cons¡derar lo siSuiente:
- El docente debe ofrecer conf¡anza a los estud¡antes
en esa nueva tarea para enseñarles a hacer uso de
su l¡bertad.
- Las preguntas de autoevaluac¡Ón están relac¡onadas
con las actividades realizadas, quq a su vez, Suardan
relación con los ¡ndicadores
[stilos de aprendizaje
¿Qué son los est¡los de aprendiza¡e?
Son el conjunto de características psicolÓgicas,
rasgos cognit¡vos, afect¡vos y f¡siológicos que suelen
expresarse conjuntamente cuando una persona debe
enirentar una situación de aprend¡zaje.
F
En otras palabras. Ios estilos de aprendizaie son las z
tendencias predominantes de las personas para o
o
aprender, que se reflejan en diversas estrategias, ritmos
y mot¡vac¡ones, las maneras peculiares de organ¡zar la
informac¡ón.
É
. Motivar a los estudiantes a real¡zar una
dramatización de Ia historia de los modelos z
=
atómicos. Mencionafes que solo pueden emplear
los científicos más representat¡vos
tr-
 Actividad 2: Et modelo atómico actual

¿Sabías que...?
La mecánica cuántica sosüene que existen múlüples estados
de la materia en simultáneo, pero que la sola observación de
ellos irremediablemente los altera. En 1935, el físico Erwin
Schrtüinger concibió un curioso experimento imaginario para
explicar un aspecto fundamental de la mecánica cuántica. U
En é1, un gato estaba encerrado en una caia con un átomo
radiactivo, un contador de Geiger (que mide la radiactividad)
y un frasco con cianuro. Si el átomo se desintegraba, el
contador captaba la radiactividad y rompía el frasco con
veneno matando al gato. Si no se desintegraba, el gato ,7
seguiía vivo. Pero solo cuando abriéramos la caia seríamos El gon de furidnger
capaces de comprobado.

[o que sabemos
. ¿Qué científico propuso el modelo atómico actual?
. ¿En qué se diferencia con el modelo atómico de Bohr?

Nos preguntamos MÁs t[roRMACrór{

El modelo atómico cuántico se nutrió de varios avances científicos

La teoría cuántica se
previos, entre ellos el principio de la dualidad onda-corpúsculo, aplica principalmente
que sostiene que el electrón y toda partícula de materia tiene un a los niveles atómico,
compofamiento de onda, y el principio de incenidumbre de Heisenberg, subatómico y nuclean
ahí donde los modelos
que establece que es imposible saber con precisión la posición y la de la fsica cliísica fallan.
velocidad del electrón. Con estos conocimiefltos, Schródinger formuló La aplicación de la
una ecuación ma¡emÁtica que describe la masa y ubicación de las lisica cuántica permite
diseñar trans¡stores,
partículas subatómicas. Es decir, mediante los resultados de esta ecuación
m icroprocesadores y
matenrática se puede saber el posible estado del electrón y la región otros Componentes
donde se ubica este. electronicos más
eficientes y veloces.
Este estado del electrón vendría a También permite construir
F ser el orbial atómico y la posible nuevos instrumentos
z. málicos como aparatos
!¡ región donde se ubica seía la
par¿ tomograf'a que
o zona de densidad electrónica.
facilitan el diagnóstico de
Así, cuando la mecánica cuánüca distintas enfermedades:
I estudia al átomo, lo que estzmos
determinando es el posible lugar
además, permite
elaborar aplicaciones
en computación y en
z
= (la nube electrónica) donde se
el entend¡miento de la
E ubica el electrón alrededor del cosmología teórica del
núcleo- universo en sus primeros :
ó0 momentos.
€

76 a iñétto lo uüdod h la teorío @ónti.o en d conltrt aoo-úono.

a turf.etÍo lo utilidod del uso de moddos poro e4,¡@r,os f¿ñómenos cieñü1fcos.
 Sección centr¿l

[o que aprendemos
ll Después de leer el texto anterior, formen equipos de trabaio y
realicen las siguientes activid¿des:
. Reúnanse con dos compañeros y discutan las siguientes preguntas:
Un modo ¿tómico es
¿Qué utilidad tiene conocer la física cuántica y el modelo atómico una representación que
cuántico? ¿Qué ideas tomó Schródinger del modelo atómico de Bohr? dessibe las partes que
. Reúnanse con otro equipo y comPaÍan sus respuestas.
üene un átomo y cómo
esuín di+uestas par¿
Compleméntenlas con la información recibida de sus compañeros y folmer uñ todo.
compañeras.
ll Formen equipos de trabaio y realicen las siguientes actividades:
. Elaboren una representación del modelo atómico cuántico.
. Consigan los materiales que emplearán en la construcción del
modelo para representar al núcleo, la nube electrónica, los niveles
y los subniveles de energía.
. I li
¿Qué información seleccionarán en la represenución de su modelo? I 2
¿De qué forma la inclui¡án?
. Comparen su modelo con el de otros equipos. ¿Qué rescatan de otros
grupos para meiorar su trabajo?
. ¿Se organizaron y trabaiaron respetando las indic¿ciones?

Aplicamos [o que aprendemos

ll A panir de lo aprendido, observa la imagen y responde.

[) a
t(o ,/)))
,t\
\:f_r/
Dalton Thomson Rutherfo¡d Bohr Scfueüinger
(1803) (1904) (1911) (1913) 0926.)
Carg¿s positivas El ¡úcleo Niveles de Nube de
y negativas energía electrones

. Compara cómo han evolucionado los modelos atómicos desde el

propuesto por Dalton hasta el modelo atómico actual de Schreüinger.
a. ¿En qué periodo se desarrolló el mayor avance del modelo
atómico? ¿Por qué crees que sucedió as?
1-
b. ¿Crees que el avance tecnológico de los países influyó en
z
!¿
el desarrollo del modelo atómico cuántico? ¿Por qué? o
tt{ LA lÍt8
c. ¿Qué cambios paradigrrúticos traio el avance del conocimiento
É
respecto al átomo propuesto por Sch¡Ódinger? https://www.educ.arl É
sitios/educar/recursos/
ffi cosvet-uactóx
Resuelve la preguna e ¡nt€rtámblala con tu comPañero o comPañer¿
verlid=40703&referente
docentes
-z

: . ¿Cómo explicaste la relación entre el desarrollo cientfco de los Países y el modelo Página sobre la evolución

atóm¡co cuiír¡t¡co? de los modefos atómicos. 61

o

¡ Expli(o ro ¡e/oo\ón que erxitte ent e d desozoilo de ks poátes y lo iñvesljgodón ai.,ntifr.o I teo¡oii8i(o gue se do er e§tos )l
r Explii(¡ d ortes y.l @{rés & ün.oÍtth Po?úgrinico deh óf,lcjo con r&lh alo visitn del uíiÉrso y &l hornbrc en él
 Actividad 2: Et modelo atómico actual
0rientaciones metodotógicas
La act¡vidad articula las s¡guientes comp€tenc¡as:
- Explica el mundo fis¡co, basado en conocim¡entos
científicos.
Construye una posición crít¡ca sobre Ia c¡encia y la
tecnologÍa en sociedad.
,, Cons¡derar que para realizar esta actividad,
los estud¡antes deben rev¡sar los temas
correspondientes a la mjsma en las páginas 34 y 35
del texto escolar.
ll Leer a los estudiantes los indicadores propuestos
que se ubtcan al pie de página. Así podrán conocer
lo que se espera de ellos al concluir la activ¡dad.
ll Además de dar a conocer los ¡nd¡cadores, puede
presentar una ruta o agenda de lo que desarrollará
durante la sesión de aprend¡zaje.
Motivación
,l hvitar a los estud¡antes a leer Ia secc¡ón "¿sabías
que...?" y plantear las sigu¡entes preguntas:
- ¿Por qué el experimento fue ¡mag¡nario?
- ¿Qué quiso demostrar schró¡¡nger?
- ¿En qué momento se demuestra si e¡ gato está
v¡vo o no?
,, Mot¡var a los estudiantes a manifestar sus
respuestas en forma oral y hacer una puesta en
común.
[n [a web
. Para refozar lo leído en el parmfo motivadol
¡ngresar al sigu¡ente enlace sobre el experimento de
Schród¡nger
https:/^vww.youtube. com/watch?v=JC9A_E5kgry
F
z Saberes previos
Q
o ¡l Activar los saberes prev¡os de los estudiantes. para
o ellq pegar en la pizarra ¡mágenes con los modelos
atómicos y pedirles que ident¡f¡quen a qué científ¡co
pertenece cada uno de ellos.
z l, lnd¡carles que respondan en su cuaderno las
preguntas propuestas en la secc¡ón "Lo que
sabemos", ¡nvitar a algunos estudiantes a compart¡r
6t sus respuestas.
Respusstas
r/ Fue propuesto por los científicos Schrodinger y
He¡senberg.
¡/ El modelo de Bohr supone que los electrones
se encuentan en órb¡tas, gue son líneas que
descr¡be el electrón en su giro alrededor del
núcleo. M¡entras que el modelo atómico actual
establece que los electrones se encuentran
alrededor del núcleo ocupando un espacio en el
que la probabil¡dad de definir su posición o€cta
es superior al 90 %, pero no se puede predec¡r
con total exact¡tud.
lnlormación especializada
Bases experimentales de Bohr
El estud¡o de la rad¡ación que emiten los cuerpos al
calentarse proporcionó las bases para fundamentar
el modelo atóm¡co de Bohr. Cuando un elemento
cualquiera se calienta hasta la ¡ncandescencia, emite
luz de un color característ¡co. Si esta rad¡ación se
hace pasar a través del prisma en un apamto llamado
espectroscopiq se obtiene un conjunto de haces
luminosos o líneas de d¡ferentes colores conocido
como espectro de emis¡ón. Cada elemento tiene un
espectro caracterÍstico y dist¡nto de los demás Estos
espectros s¡rven como una huella d¡g¡talque permite
¡dent¡ficar al elemento
. Cada una de las líneas del espectro de emis¡ón
corresponde a un salto entre dos n¡veles de energía.
. Dado que cada átomo tiene un número de n¡veles
característ¡cos, los electrones em¡ten en cada caÍda
una rad¡ac¡ón diferente, con lo que resultan var¡os
tipos de luz (colores). Es lo que se observa en el
espectro de em¡s¡ón de cada elemento.
Conflicto cognilivo
t, Pedir a los estudiantes que lean la sección "Nos
preSuntamos". Luegq organizafos en parejas y
animarlos a comentar sobre el compleio de onda y
el princ¡pio de incertidumbre del electrón.
Construcción del aprendizaje
,l Solic¡tarles que lean el te)to "Más ¡nformación" y lo
relac¡onen con la s¡tuac¡ón presentada en la sección
"Nos preguntamos". Formular la s¡guiente pregunta: 3
¿Habrá alguna relación entre el modelo atóm¡co =
actual y sus aplicaciones en la sociedad moderna? o
 Respuestas
r/ La flisica cuántica permite distintas aplicaciones
Por e.iemplo, el diagnÓstico por ¡mágenes
usando tomografias, la creación de chips y
m¡croprocesadores para fabric¿r computadoras
más rápidas y precisas Además, permite un
meior entendim¡ento del universo.
El modelo atÓm¡co de schrodinger ¡ncluye
princ¡pios de fisica cuánt¡ca que no eran
conoc¡dos para Bohr. En el modelo atÓm¡m de
Schrodinger, los electrones no se encuentran en
orb¡tales fúos, s¡no que se ub¡can en zonas de
máxima probabilidad donde puedan encontrarse
dentro de la nube electrÓnica que rodea al núcleo.
/ Respuesta libre.
It Or8an¡zarlos en equ¡pos de cuatro e ¡ndicafes que
desarrollen todas las preguntas de la secc¡Ón "Lo
que aprendemos" en su cuaderno.
tt orientar a los estudiantes en la selecciÓn de
materiales para la elaboraciÓn del modelo atÓmim
cuántico. Pueden usar plastil¡na de colores para
representar los neutrones y protones del núcleo y
alSodón para la nube electrÓnica. Los electrones en
esta nube no están estáticos en una sola pos¡ción,
pero se ubican momentáneamente en determ¡nadas
zonas (los niveles y subniveles de enerSía).
ln ta bibtioteca
. lndicar a los estud¡antes que elaboren fichas
bibliográf¡cas de textos que contengan informac¡Ón
sobre los modelos atÓm¡co§ Considerar el libro ¿a
Biblia de las c¡enc¡as Naturales, del MÓdulo de la
Biblioteca del M¡nedu.
t, lnv¡tarlos a Incorporar informac¡ón sobre el modelo
atóm¡co en forma de cartelitos u otra que sea
creativa. lncluir la composición del núcleo y la
náuraleTa de la nube electrÓnica.
T¡ansferencia del aprendizaje
,t lndicar que, en parejas, los estudiantes desarrollen
las p(Xuntas planteadas en su cuademo. En ese
momento es necesario monitorear y atender
consultas, dudas o d¡ficuhades que se puedan
presentar.
D' Br¡ndar a los estudiantes el tiempo adecuado para
responder las preguntas propuestas en la sección
?plicamos lo que aprendemos". Pueden trabajar
en parejas o en equipos y compartir sus respuestas
,l ante el aula.
Respueshs
/ El mayor avance se realizÓ entre 1ó00 y 1900.
Esto se debe a que en estos periodos hubo
un desarrollo en el avance tecnoló8ico, lo cual
favoreció a la c¡enc¡a.
/ Respuesta l¡bre. El modelo mecánico cuántico,
propuesto por Schrod¡nger y Heisenberg, propone
que los electrones se pueden ubic¿r en mútt¡ples
lu8ares, ya no en orbitales fiios e ¡namovible§
A este espacio donde se podrían ubicar los
electrones se le denomina nube electrÓn¡ca,
donde también se ubican niveles, subniveles y
orbitales El avance tecnolÓ8¡co influenc¡Ó en el
desarrollo del modelo atóm¡co cuántico porque
se pudieron realizar estudios más específims del
átomo.
/ Respuesta l¡bre. schrodinger es uno de los
autores del modelo mecánico cuánt¡co y su
descubrim¡ento oriSinÓ cambios paradigmáticos
en d¡versos campos de investigación entre los
que destacan los siSu¡entes:
Los rayos x.
El tratamiento del cáncer.
La conservación de alimentos.
La síntesis de elementos.
La energía nuclear.
[n reb
[a
. Para conocer más sobre la evoluciÓn de los modelos
atóm¡cos, proyectar y comentar la an¡maciÓn del
siguiente enlace:
http://www. perued uca. pe/rec u rsos/-/categoria/c/
busqueda?q=MoDELo%2oAToMlco&a=&r=8&n=
. De esta manera los estudiantes podrán ver una breve
explicac¡ón del aporte de dist¡ntos c¡entíf¡cos a la
construcc¡ón del modelo atÓmico.
Coevaluación
t, Motivar a los estudiantes a responder las preguntas
propuestas sobre otros compañeros y compañeras. z
Cons¡derar lo siguiente:
o
ó
- La coevaluac¡ón prop¡cia el feedóack entre los
compañeros y compañeras, es decir, se potencia
el aprend¡zaje a través de la retroal¡mentac¡Ón,
que surge de crít¡cas constructivas,
observac¡ones personales y puntos a tener en z
=
E
cuenta.
 Actividad 5: Schrtidinger y los números cuánticos

¿Sabías que...?
lmagina que necesitas brindar indicaciones sobre cómo
" ( .''
llegar a una dirección. Probablemente, mencionarías el
nombre de la calle, el color de la casa, darías alguna
I
referencia de un lugar conocido. En el mundo de la
mecánica cuántica, los números cuánticos serían el
equivalente a estas di¡ecciones, pues indican la posible
ubicación del electrón dentro de los orbitales de energía.

EsbJdiontes bus..rndo uno dirección

[o que sabemos
. ¿Cuáles son los números cuánticos? MÁs rllfoRMAcrón

El entendimiento de
los números cuánticos
l{os preguntamos permite saber la posible
Schródinger consideró que la rrayectoria definida del electrón debía ubicación de un electron
o de un grupo de ellos.
sustituirse por la probabilidad de hallarlo en unzl zona del espacio Una completa descripción
periférico al núcleo atómico. de los números cuánticos
permite detallar cómo
Las ecuaciones de Schró'dinger delimitan regiones en el espacio que
es un electrón de un
corresponden más o menos a los orbitales establecidos por Bohr, pero determinado átomo.
que designan las zonas en las cuales la probabilidad de hallar un electrón, Cuando un átomo se
en un momento dado, es muy alta. Es decir, no podemos decir dónde encuentra en su estado
de menor energía, los
est¿rá ese electrón en un momento, sino cuál es la probabilidad de que electrones también se
dicha partícula se encuentfe e¡la zona observada en ese momento. ubicarán en los orbitales
de menor energh. 5e
¿Cómo es posible determinar la probabilidad de encontrar eleclrones en la puede describir este
nube electrónica? estado usando los
números cuánticos;
por eiemplo,2s¿ 2p/,
[o que aprendemos que es similar a dar la
dirección de tu casa con
ll Después de leer el texto anterior, realicen las siguientes actividades: coordenadas muy precisas.
. Establezcan analogías entre los números cuánticos y las siguientes
imágenes. Luego, respondan.
F
z
e
o
B c D

l
z
=
64
I

§)
t.
]> rrü üa* .V

2g ¡ dd ñodú otórnko-
Susfetrto lo úü]iiod de los núme¡Ds @óntj<os poto ahte¡der lo (,,tru(,jt¡o
I Sufeñto gu€ lo,s oúmemJ auóntkos deteminon lo ptobablüdod de enaontto¡ un d«tróñ en h nuh,. deatronko
 Sección central

a. ¿Qué imagen representaía a cada uno de los números cuánticos?

¿Por qué establecieron esas analogías?
b. Elaboren una tabla de doble entrada con los nombres, símbolo y la
información que suministra cada uno de los números cuánticos.
. Establezcan los números cuánücos principal, secundario, magnético Para Shrodinger. la región
y espín para los elementos cuya configuración electrónica aqarece a del espacio donde es
miiima la prob¿bilidad de
continuación a partir del número n de mayor valor: encontrar el electróñ se
a. 4s',
1s2 2s2 2p6 3sz 3p6 c. ls2 2s2 2p6 llama orbital.

b. 1s2 2s'? 2p6 3s2 3p6 d. 1s2 2s2 2p3

. El número cuántico secundario o azimutal (I) determina la forma del
orbital, es decir, la región donde se mueve el electrón. Por eiemplo,
el orbital p presenta tres regiories: A, py y ¿. a
z z z

Yx v
v

Orbital Py Orbhal p,

Orbital Pz
o¿ital p con t/es poíb/es oñefltocio퀧 sobre bs e¡es "x","y' y "/'

a. ¿Qué significa que una configuración electrónica termine en ??

b. ¿Qué diferencias existen entre las regiones p*, p.y y p"?

c. ¿Por qué es impoftante conocer las formas de los orbitales?

. ¿Qué dificultades tuvieron al realizar la actividad? ¿Cómo las
resolvieron?

Aplicamos [o que aprendemos

lD A partir de lo aprendido, responde.
. Justifica, de un modo razonado, si en un átomo pueden existir
electrones cuyos números cuánticos (n, l, m,y m) sean:
t. (2,-1-,1-,h) b.(1,1,0.-t/2) c.(2, 1, -1,lh) d.(3, 1,2,t/r)

¿0ué más podemos aprender? F

z
. ¿En qué se diferencian los orbitales s, p y d ¿C.uál es la utilidad del
(J
o
o
número cuántico magnético. ¿Qué significa que los electrones estén IN tA WTB
apareados o no?
hnp://web.educastu r.
pr¡ncasces/proyectos/
ffi xrr:noevAluAcróN f
z

r
imena/pi_f ranciscSa/
i

Resuelve las preguntás y enrégalas a tu profesor o profesora- ncuandcos.htm

. ¿Por qué es importante invel¡gar sobre números cuánticos? Página sobre los números
=
. ¿Por qué el modelo atómico actual es tan cruc¡al para nuestro desarrollo tecnológico?
cuánticos.

I S¡,ler¡¿d gue ,oÉ r,úrn.los @óñkos de!,(tíbf,t w ñodalo vidiñeisbnol dal Aoño.
. Suter'to h inporunao de cono@r ros ,b¡mos gua t enéri los oóitole5.
 Actividad 5: Schrtidinger y los números cuánticos
0rientaciones metodotógicas
EsE activ¡dad articula las s¡gu¡entes competencias:
- Explica el mundo fisico, basado en conocim¡entos
científicos
tl Cons¡derar que para realizar esta activ¡dad,
los estjd¡antes deben revisar los temas
conespondientes a la misma en las Éginas 3ó y 3Z
del texto escolar.
ll Leer a los estudiantes los ¡ndicadores propuestos
que se ubican al pie de pagina. Así podrán conocer
lo que se espera de ellos al concluir la activ¡dad.
Motivación
ll Pedir a los estudiantes que ¡ndiquen qué neces¡tan
para dar información o referencia de la ubicación
de un lugar o persona. lnvitarlos a leer la sección
"¿Sabías que...?" y que la relacionen con la ubicac¡ón
del electrón en Ia nube electrón¡ca.
ll hvitar a algunos voluntar¡os a compart¡r sus ideas
en el aula y reg¡strarlas en la p¡zarra.
Saberes previos
ll Act¡var los saberes previos de los estudiar¡tes pam
ello, colocar tres papelógrafos en la p¡zarra con las
siguientes preguntas:
- ¿Qué característ¡cas deben tener las ¡ndicaciones
para hallar una direcc¡ón u obieto?
- ¿Qué pasaría s¡ las direcc¡ones no fuemn claras?
- ¿Para qué sirve conocer la posible ub¡cación de
los electrones?
ll lnvitar a los estudiantes a anotar sus ídeas respecto
a estrs preSuntas en cada papelografo.
It Ped¡rles que respondan la pregunta planteada en la
sección "Lo que sabemos" en su cuaderno y que la
t- compartan con sus compañeros y compañeras
z.
I Respuesta
o ondulatorio propuesta por E. schrodinger. Esa
o / Los número§ cuánticos son cuatro y si ex¡sten
d¡ferenclas entre ellos debido a que cada uno
aporta una Éracterística del electrón y del orbital
donde se encuentra. El pr¡mer número en el
z número principal h) descr¡be la distancia entre
el núcleo y el electrón. El segundo número es el
número secundario 0 que describe la forma del
66
orbital y el subnivel energético del electrón. El
tercer número es el número magnético (/n) que
describe la or¡entac¡ón del orbital en el espacio. El
cuarto número es el espín (s) que identif¡ca el giro
que t¡ene el electrón sobre su proplo eje.
lnlormación especializada
Princ¡pio de incertidumbre
Para entender este princip¡o, pensemos en cómo se
podría determinar la posición de un electrón. Esta
claro que observándolo, pero para hacerlo habría que
emplear una luz de longitud de onda menor que el
tamaño del electrón. Al proyectar esta luz, algún fotón
chocaría con el electrón y alteraría la velocidad de
este. Al ¡ntentar determ¡nar la posic¡ón delelectrón
hemos camb¡ado su velocidad. No podemos conocer
s¡multáneamente posición y veloc¡dad, y como esto
es imprescindible para determ¡nar la trayectoria, este
pr¡nc¡pio demuestra que es ¡mposible conocer la
trayectoria del electrÓn dentro del átomo, y por eso el
modelo de BohFsommerfeld es inviable. Aparece así el
concepto de orbital.
Conlticlo cognitivo
,t Ped¡r a los estud¡antes que lean la sección "Nos
preguntamos" y enfat¡zar en que Erwin Schrodinger
fue un gran científ¡co que def¡nió a nivel cuántico el
comportam¡ento de las ondas, mn lo que c¡mentó
la fisica cuántica y por lo que es conocido como el
padre de esta rama de la c¡encia.
ll Organizar en equipos a los estudiantes para que
desarrollen la pregunta planteada en su cuaderno
tt lnd¡carles que escr¡ban su respuesta en un
papelógrafo y lo peguen en la p¡zarra. pedir a los
equ¡pos que comparen sus respuestas para generar
discusión e ¡ntercamb¡o de ideas.
¡l Enfatizar en que los números cuanücos son el
resuttado matemát¡co a la ecuación del movimiento
es una ecuación muy compleja que t¡ene \rarias
posibles soluc¡ones, pero en cada solución, el
resultado son siempre 3 números cuánticos:n, /
y m. El cuarto número cuánt¡co se agregó porque
solamente pueden haber dos electrones con espín
g
opuestos en un orbital.
I
 Construcción deI aprendizale
l, organizar equipos de cuatro estud¡antes para que
real¡cen las actividades propuestas en la secc¡ón "Lo
que aprendemos" en su cuaderno.
l, Recomendarles que para elaborar sus respuestas
deben consultar y citar fuentes de ¡nformación
confiable, de manera que sus argumentos sean
válldos y cons¡stentes.
t, Suger¡rles que as¡gnen roles para el trabajo en
equipo: un líder que motive el trabajo desde
el comienzo y controle el cumpl¡miento de los
plazos para las tareas asignadas. Un investigador
que provea la información que será inclu¡da en el
organ¡zador gráfico y en la resolución de eierc¡c¡os.
un ejecutor creativo que elaborará el organizador
gráflco y los modelos de orbitales y un presentador
que hará las veces de profesor presentando a la
clase el tema de números cuánticos.
Respueslas
a. La imagen A representa el número cuánt¡co
principal; la B, al número cuánt¡co magnético;
la C, al número cuántico secundar¡q y la D. al
número cuánt¡co espín.
se establecen estas analoSías porque el número
cuántico pr¡nc¡pal ¡ndica la medida en n¡veles
energét¡cos; el número cuántico secundario,
la forma de los orbitales; el número cuántico
magnéticq la orientación espacial del subnivel de
energía, y el espín, el g¡ro del electrón sobre su
prop¡o eje.
b. Respuesta libre.
./ a. n = 4; ¿ = O; m, = 0; m" = -112
b. n =3; t = 1', m,= +1; m,= -1/2
C. n = 2, t = 1; mt= +1', ms = -1/?
d. n = 2; ¿ = 1; mt= +1', ms = +1/2
r/ S¡gnifica que el electrón se encuentra en el
per¡odo 2 y que tiene 3 electrones en su último
n¡vel.
r/ La diferencia radica en las direcciones en que se
encuentran los orbitales.
y' Pa'a conoceÍ la zona de probabilidad donde
podemos encontrar al electrón.
Transf erencia deI aprendizaie
I ll Organizar equ¡pos procurando que estén
conformados por estudiantes con diferentes ritmos
) de aprendizaje, de manera que se apoyen entre
todos para realizar las tareas propuestas en la
sección ?pl¡camos lo que aprendemos".
Respueshs
/ Respuesta l¡bre.
a. Los valores aceptados son n = 1,2,3, ...; t = o,1,
... (n - 1); mt= -t, ...,0, ...t; m, = -l¡2y 1¡2.
Por lo tanto:
a. No es posible porque I no puede ser negativo;
b. No es pos¡ble; para n = 1, t ha de ser 0; c Sí
es posible y d. No es posible; para ¿= 1, m. no
puede ser 2.
*iÉE ru emcoc t't tc tór't
Mot¡var a los estud¡antes a responder la pregunta
propuesta. cons¡derar lo siguiente:
. Las preguntas de metacognic¡Ón están orientadas
hacia las capacidades de las personas de
autorregular su propio aprendizaje y como
consecuenc¡a transfer¡r todo ello a una nueva
situación de aprendizaje.
Preguntas complementarias
t, Brindar a los estudiantes el tiempo adecuado para
responder las preguntas propuestas en la secc¡ón
"¿Qué más podemos aprender?". Pueden trabajarlas
en parejas o en equipos y compartir.
Respueslas
/ Se d¡ferenc¡an en su forma, los orbitales s tienen
s¡metría esfér¡ca alrededor del núcleo atóm¡cq
los orbitales p son dos esferas achatadas hacia el
punto de contacto (el núcleo atÓmico) mientras
que los orb¡tales d tienen formas más d¡versas:
cuatro de ellos t¡enen forma de 4 lóbulos de
signos alternados y el últ¡mo es un doble lóbulo
rodeado por un anillo.
La utilidad del número cuántico magnético es
describ¡r la cantidad de formas y orientaciones
del orbital en el espacio
Los electrones apareados son dos electrones que
ocupan el mismo orb¡tal molecular, pero tienen F
espines opuestos. Los electrones no apareados
z
(.)
son aquellos que no tienen su espín compensado o
o
por otro electrón de espín opuesto en el mismo
átomo.
lleteroevatuación
It Mot¡var a los estudiantes a responder las preguntas
z.
propuestas en cada caso e invitar a algunos
voluntar¡os a compartir sus respuestas. 67
 Actividad 4 La configuración electrónica
y e[ núcteo
¿Sabías que...?
Imagina que vas a ordenar tus libros en caias
y colocarlos en diferentes repisas. Existen
diferentes factores que debes tomar en cuenta ¡
para organizarlos, como el tamaño de las calas,la
masa de los libros, las dimensiones y ubicación
I
JJ#*
-.i I il,J t'
de las repisas, etc- De igual manera, los electrones
se encuentran ordenados en la nube electrónica .§ \
siguiendo algunos principios.
\
üdiot«o de Sonto Roso & Ocopo, en )unin

[o que sabemos
. ¿Qué entiendes por configuración electrónica? L¿ transición de un oóital
. ¿Cómo es el núcleo atómico?
aotro con diferentes
energías epl¡ca diversos
fenómenos de emisión
y absorción de radiación
l{os preguntamos electromagnética por parte
de los átomos.
Jesús fue al estadio con sus amigos un domingo por la tarde. Como
llegaron tarde, tuvieron que ubicarse en unos asientos lejos de la cancha,
pues los asientos delanteros ya se encontraban llenos. Ia mayoía de las
persorrns que va a un estadio quiere sentarse cerca del campo de iuego
p^ra ver mejor el panido; por esfa razón,los asientos delanteros siempre
se llenan primero.
Mientras estaban en el entretiempo, Jesús empezó a observar todo el
estadio: la cancha donde estaban los jugadores, las tribunas con la gente,
etcétera. De pronto, recordó su clase de química e imaginó que el átomo
debía ser algo similar al estadio. Adernás, se percató de que dentro del
recinto hay diferentes secciones, que se van llenando de acuerdo con la
llegada de los espectadores.
¿Por qué relacionó Jesús el átomo y el estadio? ¿Qué semejanzas podrías
establecer?

F
z [o que aprendemos
o
o ll Después de leer eI texto anterior, realicen las siguientes actividades:
o ¿Cómo se distribuyen los electrones en la nube electrónica?
. ¿Qué reglas o principios seguirán para ordenarse alrededor del
-z núcleo del átomo?
. ¿Cómo esto6 principios contribuyen a que cada átomo tenga una
= :
configuración electrónica única?
ó8
€

30 a Susleñ¿o gue lo reglo de Hund I el pin<ipb de exalúsión de Pouli penniten es.-Jtbt lo aonfg¿'ru<ion eled¡ónko de los d{omos
¡ Susteñtd que Jos eleaüones se ¿ist i,tí}en en lo ñube eiectñiñ,(o s¡tu¡endo lres pnn<ipios.
 Sección central

. Imaginen que son dueños de un edificio. Su trabaio es llenar los

departamentos siguiendo estas extrañas reglas. Los pisos son como
los niveles de energía en un átomo. Cada nivel esrá numerado 1s'?
empezando por el número uno. De acuerdo con las reglas del I

edificio, ¿qué regla de la configuración electrónica se está aplicando? 2s? 2po

3s? r3pu
Reglas del edificio Reglas de la configuración ,3d'o
electrónica ..,,ff
4s'z2
,uM*-, ,4f'
En cada depaftamento pueden vivir como
máximo dos personas, una tiene que se¡ No escribtr 5s_ 'so6-
2.,/
,.^ .l
4{
varón, y la otra, una mujer. es'á
Llenar los depanamentos empezando por
.oU ,,,M*
No es«ibtr ls'l 7pu
el primer piso, antes de pasar al piso dos.
RegJo de ¡os dr'qlmoles poro
En el hotel no pueden registrarse dos
No esd'rbir lo confgur«ion eleawko
huéspedes con el mismo número de DNI.

Todos los departamentos deben llenarse No escribtr

con por lo menos un inquilino.
. ¿Qué importancia tienen el número de masa y el número atómico
para definir la identidad de un átomo?
. Comparen las respuestas con sus compañeros y compañeras. De ser
necesario, complementen con la información aportada.
. Reúnanse con un compañero o compañera y realicen lo siguiente:
a. Utilizando la regla de las diagonales, escriban en su cuademo
la configuración electrónica de los siguientes átomos: magnesio,
calcio, fósforo y argón.
b. ¿Cómo Ia regla de Hund y el principio de exclusión de Pauli les
permiten escribir la configuración electrónica de estos átomos?
c. Identifiquen, utilizando Ia tabla periódica, el número atómico, el
número de masa, el número de protones, el número de electrones
y el número de neutrones de los átomos que están analiza¡do.

Aplicamos [o que aprendemos

ll A panir de lo aprendido, responde.
. ¿Consideras que la creación de un nuevo modelo atómico supondrá
un fracaso de la ciencia o un signo de progreso? ¿Qué opinas?
. ¿Crees que es importante conocer la estructura intema del átomo y la
F
distribución de los electrones? ¿Por qué? z
ilt tAll,t8 Q
. ¿EI clescubrimiento del electrón significó un reto muy importante para o
o
It¡s científicos del siglo ñx ), )o(? ¿Por qué? http://www.educaplus.
org/play-333-Ejercicios-
f
ffi@ auroevaLuAcróN
de-configuraci%C3%B3n-
electr%C3%B3nica.html
Resuelve las preguntas y comprueba lo que aprendiste.
Simulador de páctica z
=
. ¿Expliqué que los electrones se distribuyen siguiendo tres principios? de la confguración
. =
¡Fundamenté la importancia de estudio de la estructura atómica en relación con la electronica de distintos
confi guración eiectrónica? átomos. 69

l
t E{p,ko el onter y el despues de ú .ontio porod¡gnótko de lo .kúio.on relüic,t o h tbitn &l unitetsn I del h(,nbr¿ en é1.
 Actividad 4: L a conf¡guración electrónica
y e[ núcteo
Orientaciones metodo[ógicas
Esta act¡vidad articula las siguientes competenc¡as.
- Expl¡ca el mundo fs¡co, basado en conocimientos
científlcos.
- Construye una pos¡ción crít¡ca sobre la cienc¡a y la
tecnología en soc¡edad.
tl Cons¡derar que para realizar esta actividad,
los estudiantes deben revisar los temas
correspondientes a la misma en las páginas 38 a la
41 del texto escolar.
l, Leer a los estudiantes los ¡nd¡cadores propuestos
que se ubican al pie de página. Asi podrán conocer
lo que se espera de ellos al concluir la actividad.
Motivación
» hvitar a los estud¡antes a leer la sección "¿Sabías
que...?" y que, en parejas, respondan las preguntas
planteadasi
- ¿Cómo lograron los científlcos plasmar sus ¡deas
en sus respectivos modelos atómicos?
- Al buscar en la biblioteca un l¡bro se puede
local¡zar ráp¡damente. ¿Sucederá lo mismo con
los electrones?
l, hvitar a algunas parejas a compart¡r sus respuestas
en elaula.
Saberes previos
,, Solicitar con anticipación que los estudiantes traigan
clavos y torn¡llos de d¡st¡ntas formas y tamaños.
También pueden traer p¡edritas, clavos, tornillos,
botones o cualquier otro objeto que pueda ser
ordenado en categorÍas.
l, Activar los saberes previos de los estudiantes Para
F
z ello, ind¡cafes que, en parejas ordenen los objetos
o
o que han traído Solic¡tarles que racionalicen los
o criter¡os usados para ordenar los objetos:tamañq
color, textura, funcjón, prec¡q entre otros. Invitarlos
I a reflexionar sobre las reglas de d¡stribución de
electrones y su simil¡tud con esta analogía.
z=
l, lndicar a los estud¡antes que Iean las preguntas
= de la seccrón "Lo que sabemos" y compartan sus
70 respuestas
Respuestas
/ Es la manera abreviada de representar la
distribución de electrones en un átomo.
/ El núcleo ocupa la región central del átomo y está
formado por protones y neutrones. Concentra
prácticamente toda la masa del átomo
Confticto cognitivo
,, Pedir que, en parelas, los estud¡antes lean la sección
"Nos preguntamos" y que comenten acerca de la
analogía entre los asientos ocupados en un estadio y
la distr¡bución de electrones en el átomo.
Conslrucción deI aprendizaje
,l Enfat¡zar en que el número atómico nos br¡nda el
número de electrones que tiene un átomo y que
son ub¡cados alrededor del núcleo s¡gu¡endo la
regla del serrucho. la cual se basa en los principios
de exclusiÓn de Paul¡ y de máxima multiplicidad de
Hund. Es decir, primero se colocan los electrones en
el n¡vel 1 y orbital s; luego, en el n¡vel 2, primero en
el orb¡tal s, luego en elp; se prosigue con el nivel 3 y
así sucesivamente.
,l lnd¡car quq en parejas, los estud¡antes desarro¡len
las preguntas planteadas en la secc¡ón "Lo que
aprendemos" en su cuaderno. En ese momento. es
necesar¡o monitorear y atender consultas, dudas o
dificultades que se puedan presentar.
,, Recomendarles que para elaborar sus respuestas
pueden consultar fuentes de información, de
manera que sus argumentos sean válidos y
consistentes.
Respuestas
r/ Se d¡stribuyen en n¡veles y subniveles de ene8ia
alrededor del núcleo de un átomo.
/ Los principios que r¡gen la confguración
electrónica de los átomos son los sigu¡entes: el
pr¡nc¡pio de máxima multiplic¡dad de Hund, el
princip¡o de exclus¡ón de Pauliy el princip¡o de
construcc¡ón o Aufbau (regla del serrucho).
/ El princip¡o de máxima mult¡plicidad brinda una
re8la para ubicar los electrones: primero se
coloca el espín +1/2 y luego el espin opuesto
hasta completar el nivel energét¡co El princip¡o de
 exclus¡Ón de Pauli postula que dentro - calcio (20 electrones): 1s'? 2s'? 2É 3s'? 3pó ¿§'?

de un m¡smo átomo no pueden haber dos - Fósforo (15 electrones) : ls'? 2s'? 2É 3s'? 3p3
electrones con los mismos números cuánticos.
- ArgÓn (18 electrones): 1s2 2s'z 2pó 3s2 3f
tl organizar en equ¡pos a los estud¡antes y entreSarles
b. El pr¡ncip¡o de Hund es usado para as¡8nar los
un papelógrafo. Pedirles que copien el cuadro y lo
electrones en cada n¡vel ener8ético Por ejemplq
completen.
sabemos que el n¡vel 1 üene el orbital s y que en
él se aloian 2 electrones apareado§ como cada
electrón está en un nivel, orbital y espín diferente.
Reglas de la
Reglas del ed¡f¡c¡o conf¡Suración
poseen números cuánticos diferentes, con lo que
electrón¡ca se cumple el pr¡nc¡pio de exclusión de Paul¡.
En cada depanamemo pueden vivir Apareamiento c
como máximo dos personas, pero una de espines.
tiene que ser varón, y la otra, mujer. l{ifrEro t{i¡nemde l$iflHode lú,¡Ísofr R¡merode
AbÍm aunb rrE§¡ 0rdür§ dectme§ net¡üürs

Llenar los departamentos empezando Pr¡nc¡pio de Magnesio 12 24 12 12 12

por el primer p¡so, antes de pasar al
segundo p¡so.
mÍn¡ma energia
Níquel 28 58 28 28 30

Fósforo 15 30 15 15 15

En elhotel no están reglstrados dos Princip¡o de Argón 18 40 18 ',r8 22

huespedes con el misrno número de Pauli.
DNI,
Translerencia del aprendizaie
se deben llenar todos lG Pr¡ncipio de tt o8anizar parejas procurando que estén
departamentG por lo menos con un la máx¡ma conformados por estud¡antes con diferentes ritmos
¡nquilino multipl¡c¡dad de
de aprendizaie, de manera que se apoyen entre
Hund.
todos para real¡zar las tareas propuestas en la
/ ta ident¡dad de un átomo se defne por el sección ?pl¡camos lo que aprendemos".
número de protones y neutrones en el núcleo
tD Proponer a los estudiantes que revisen la pá8ina
y el consecuente número de electrones que se
¡nteractiva propuesta en "En la web" y sol¡citarles
ubican en la nube electrónica a su alrededor. queque resuelvan los ejercicios propuestos

[n ta web Respucshs

. Para explicar a los estudiantes sobre la confguración / Respuesta libre.

electrónica, motivarlos a participar en elJueSo r/ Respuesta l¡bre. síes importante, porque nos
mundo Para conocer sobre él ingresar al siSuiente perm¡te conocer la naturaleza de todo lo que
enlace:
nos rodea, es decir, la materia. Además, tamb¡én
http://www.planetan¡na§com/jueSos/iuegoslos-de- facilita el entend¡miento de los procesos fisicos y
m¡s-tiempos.htm¡ químicos que se producen en ella.
. Formularles las s¡gu¡entes preSuntas:
/ Respuesta l¡bre.
- ¿Qué representan los niveles de energía en el
juego? AutoeYaluación
- ¿Y el electrÓn? It Mcti\Er a los esludiantes a responder las pregunEs
- ¿cómo van avanzando en eljueEo? propuestas en cada caso e invitar a alSunos voluntar¡os F
z.
. De esta manera los estudiantes podrán entender que a cornpartir sus respuestas Cons¡derar lo slSu¡ente: ()
o
o
los electrones cumplen principios para tener una
conllgurac¡ón ún¡ca.
- Para evitar que la autoevaluac¡ón Senere
entre los estudiantes inseguridad, awdafos É
Respuestas a potenciar sus capacidades ¡ntrapersonales I
(autoconoc¡m¡ento, autocontrol, autoestima, etc).
z
=
a. Configurac¡ón electrónica: - Los docentes debemos ofrecerles confianza en
esa nueva tarea como una forma de enseñafes a =
- Magnesio (12 electrones): 1s'?2s'?2pó3s'?
hacer uso de su libertad. 71
 Actividad 5: los isótopos

¿Sabías que...?
i

El carbono-14 es un radioisótopo descubieno el 27

de febrero de 1940 por Mafin Kamen y Sam Ruben.
Se utiliza para determinar la edad de los fósiles o
de los restos arqueológicos que contengan material
orgánico. Este método permite conocer la edad de
muestras orgánicas de menos de 60 000 años. F

Fósil de un pez

Lo que sabemos
. ¿Qué estructuras componen el núcleo atómico? Co¡bao-12
. ¿Qué son los isótopos?

l{os preguntamos
El carbono-14 se forma en nuestra atmósfera cuando los átomos de
nitrógeno interactúan con los neutrones de los rayos cósmicos; de la
misma manera, el carbono-I4 reacciona con el oígeno del aire, formando
dióido de carbono (COr). El dióndo de carbono atmosféico canza wa
concentración estacionaria que ariende aproximadamente a un átomo Co¡fult|3
de carbono-14 por cada 101'z átomos de carbono-12. Tanto los animales
herbívoros como las plantas que absorben dióido de ca¡bono de la atmosfera
mantienen esta proporción de YC|2C = \/1012.
Cuando un organismo vegetal o animal muere, comienza a producirse
la desintegración radiactiva del carbono-14 que posee, por lo que la
relación laC/¡2C que contienen sus restos disminuye según pasa el tiempo.
Determinando la relación 'nC/t'C y comparándola con la edad de los
organismos vivos, se puede conocer aproximadamente cuándo murió ese
Cobonc l4
organismo.

¿Cómo explicarías la desintegración radiactiva del carbono-14? ¿En qué

F
z tiempo se descompone un radioisótopo?
o
ó
[o que aprendemos
lD Después de leer el texto anterio! realicen las siguientes actiüdades:
. ¿Cuál es la diferencia entre un átomo y sus isótopos?
z . lútopos del cotboho
Observen las imágenes e identifiquen las diferencias entre los
= isótopos del átomo de carbono.
72 . ¿A qué se debe el nombre de cada uno de los isótopos del carbono?

12 ¡ obtÉr¡e ddtos .ors¡,ienndo lo nonipkkión & n]r,s de ure voño& itt/E,f"túenc Fn n]fdt h wriok d+i,icnte.
I Émte (orrius¡ones bosod¿s en sus resultldos,
 Sección centr¿l

. Relacionen las pregunBs del la sección "Nos preguntarnos" y planteen

ufla hipótesis.
. Propongan una experiencia que les permita poner a prueba su
hipótesis. Pueden considerar la siguiente:
a. Consigan los siguientes materiales: lentejas, una caja de canón, un
esmalte de uñas de color rojo, un reloj, etc.
b. Pinten una de las caras de las lentejas con el esmalte y deien secar.
Ellas representarán los átomos desintegra.dos.
c. Acomoden las lenteias en la caja y agítenla varias veces.
d. Elaboren una tabla de doble entrada para registrar sus obsenzciones
ii**
y realicen un gráfico teniendo en c'uenta las variables.
. ¿Cuál es la variable independiente? ¿Y la dependiente?
. Luego de ¡ealízar la experiencia, ¿a qué conclusión llegaronz ¿Validan
o rechazan su hipótesis?
. Confronten los datos de su equipo de trabaio con los de sus compañeros
Si es posible, saquen un promedio de ellos.
. Comparen su conclusión con la de otros equipos. ¿Son iguales o
diferentes? ¿Por qué?

Apticamos [o que aprendemos

ll A partir de lo aprendido, responde.
. I¿ probabilidad de que se descomponga un átomo radiactivo
peÍnanece constante a lo largo del üempo. Esto se traduce en que
al desintegrarse una sustancia radiactiva la canüdad de ella que
no se ha disociado disminuye exponencialmente con el tiempo.
A esto se llama periodo de semidesintegración. Busca gráficos de
semidesintegración de elementos radiactivos reales y compáralos con
el gráfico que obtuviste de la experiencia.
a. Compara los gráficos de semidesintegración de elementos
radiactivos reales con los obtenidos en la experiencia.
b. ¿El gráfico que se obtuvo con los datos de todo el equipo es más
representativo que el obtenido en forma individual? Si es así, ¿por MÁs I}lIORMACÚil
qué ocurre esto?
Los usos de los isotopos
son variados Por ejemplo,

¿0ué más podemos aprender? el americio-24| es

usado en detectores
F
z
. Investiga sobre la planta de producción de radioisótopos del Instituto de humo; el fóforo-32,
(-)
o
Peruano de Energía Nuclear (IPEN). ¿Cuál es su función y qué en inveligaciones o
radioisótopos producen? bioqurmicas para seguir
la rut¿ de las moleculas al
interior de las células; y el
cobalto-60 para irr¿diar
ffi coevar-uAclóN
Resuelve la pregunta e intercámbiala con tu compañero o compañer¿
los alimentos, y mediante
esta r¿diac¡ón destruir a
z
=

l¿5 baderias que podrían

. ¿Cómo logr¿ste reconocer las variables independiente y dependiente? estar contaminándolas. 73

a Su9,enu lo dfeúndo ent E los ótornos / sus ¡llitopos.

a Sunen|¡ lo iñpottor,<io de los mdioisótopos en lo vido diotio.
 Actividad 5: los isótopos
Respuestas
0rientaciones metodo[ógicas
/ El átomo está compuesto por un núcleo donde
La act¡v¡dad art¡cula las siguientes competencias: se encuentran los protones y neutrones y Ia nube

- hdaga, mediante mátodos cientÍflcos. situaciones
que pueden ser investigadas por la ciencia.
- Explica el mundo fÍsicq basado en conoc¡mientos
c ie ntÍflcos.
electrónica donde se encuentran los electrones.
/ Son átomos que tienen el mismo número de
protones y se d¡ferencian en el número de
neutrones.

l, Considerar que para real¡zar esta actividad, Conlticto cognitivo

los estudiantes deben rev¡sar los temas
correspond¡entes a la m¡sma en las pág¡nas 42 y 43
,l Pedir que, en parejas, los estud¡antes lean la secc¡ón
"Nos preguntamos" y comenten acerca de los usos
del texto escolar
del carbono 14.
,, Leer a los estudiantes los ind¡cadores propuestos
ll Solicitar a los estudiantes que respondan las
que se ub¡can al pie de página. Así podrán conocer
preguntas en su cuaderno.
Io que se espera de ellos al conclu¡r la actividad.
Construcción det aprendizaje
Motivación
,¡ Enfat¡zar en que los isótopos son átomos del
,, Entregar a los estudiantes not¡cias sobre el
mismo elemento químico con diferente número de
descubrimiento de fósiles y preguntar lo siguiente.
neutrones y que ocurren de manera natural. Pueden
- ¿Cuántos años de antigüedad t¡ene elfósil del ser radiact¡vos o no. Los isóbaros e isótonos son
que han leido? elementos quím¡cos d¡ferentes que tienen el mismo
- ¿Cómo determ¡nan los científlcos la edad de los número atómico o que comparten el número de
fósiles? neutrones.

- ¿Qué propiedad del C-14 hace pos¡ble determ¡nar ll lndicar que, en parejas, los estudiantes desarrollen
la edad de los fós¡les? las preguntas planteadas en la sección "Lo que
l, hv¡tar a que, en parejas, los estudiantes lean Ia aprendemos" en su cuaderno En ese momento es
secciÓn "¿sabías que-..?" para complementar las necesario mon¡torear y atender consultas, dudas o
respuestas a las preguntas formuladas. diflcultades que se pueden presentar.
,l Recomendarles que para elaborar sus respuestas
Saberes previos pueden consultar d¡ferentes fuentes de información,
l, organizar cuatro equipos y repartir 10 tarjetas con la de manera que sus ar8umentos sean válidos y
representac¡ón simbólica de los siguientes átomos: consistentes.
,:C ,3O ''N ''N ':B Respueslas
,?N ,iN .roq ,9N ,rN
r/ Los ¡sotopos son átomos del m¡smo elemento
ll Pedir a cada equ¡po que observe detenidamente químico que se diferencian en el número de
las tarjetas y luegq las agrupe de acuerdo con lo neutrones.
F
z sigu¡ente.
/ Tienen diferente número de neutrones. En el
o
ó - Los que forman ¡sotopos carbono-12 hay ó neutrones; en el carbono-13.7
neutrones, y en el carbono-14, 8 neutrones.
- Los que tienen Ia misma cantidad de neutrones.
É r/
I - Los que presentan el m¡smo número másico Los nombres se deben al número de masa de
cada uno de los isotopos.
,, hvitar a un representante de cada equ¡po a
-z compartir sus respuestas. / Porque los átomos pueden ganar o perder
electrones. S¡ ganan electrones, adquieren carga
,, lndicar a los estudiantes que lean y respondan las
negat¡va; s¡ pierden electrones, carga pos¡t¡va.
preguntas de la secc¡ón "Lo que sabemos".
74
 ,l Enfatizar en que las hipótesis c¡entificas deben Respueshs
poder someterse a la experimentaciÓn y a la
observación, lo que perm¡t¡rá saber sl son vál¡das o
/ vatiable independiente: tiempo.

no. S¡ en caso resulta no válida, ello no s¡gnif¡ca que var¡able dependiente: des¡ntegración de átomos.
se real¡zó una experimentac¡Ón incofecta, sino todo r/ Respuesta libre.
lo contrario.
T¡ansf erencia deI aprendizaje
Respueslas
,t organizar equ¡pos procurando que estén
/La hipótes¡s: "El tiempo que tiene un fósil
conformados por estudiantes con diferentes ritmos
determina Ia cantidad de átomos de carbono-14
de aprendizaje, de manera que se apoyen entre
presentes en su organismo".
todos para realizar las tareas propuestas.
It organizar en equ¡pos a los estudiantes para que
,, Pedir a los estudiantes que respondan las preguntas
seleccionen de los materiales. Considerar que
planteadas en la seción ?pl¡camos lo que
solo se necesitan frascos, una caia de zapatos, 70
aprendemos" en su cuaderno. En ese momento es
lentejas, esmalte de uñas y un reloj.
necesar¡o que los monitoree y at¡enda consultas,
,l Brindar un t¡empo adecuado para que los dudas o diflcultades que se puedan presentar.
estudiantes def¡nan las estrateS¡as a seguir en su
Respuestas
experiencia. Luegq anotaf en Ia pizarra o en un
papeló8rafo los procedimientos y pedirles que los / Respuesta libre.
contrasten con los que propusieron: / Respuesta libre.

a. P¡ntar una de las caras de las lentelas con Preguntas complementarias

esmalte de uñas rojo y deja secar.
tt Brindar a los estud¡antes el t¡empo adecuado para
b. Acomodar las lentejas en la caja de manera que responder las preguntas propuestas en la secc¡ón
todas queden con los puntos roios hacia abajo. "¿Qué más podemos aprender?". Pueden trabajar
Las caras de las lentejas p¡ntadas de color ro.lo
en parejas o en equipos y compartir sus respuestas
representan los átomos desinteSrados.
en el aula.
c. En el minuto 0 de la tabla de datos, anota que hay
Respuestas
0 núcleos desintegrados y 70 no desintegrados
d, Tapar la caja y agitar ligeramente una vez. Tomar
/ Producir radioisótopos primar¡os, radiofármacos,
compuestos marcados y otras sustanc¡as
el t¡empo en que te demora hacerlo.
radiactivas a escala industrial y, asimtsmq
e- Abr¡r la caja y contar las lentejas que se d¡eron
efectuar trabajos de invest¡gación y desarrollo.
vuelta; es decir, que quedaron con el punto rgo
hacia arriba. Luego; sácalas de la caja. Los rad¡oisótopos que producen son Yodo-131,
Tecnec¡o-99, samario-1 53, lridio-192.
f Anotar el t¡empo que te tomÓ agitar la ca.ia, así
como el número de átomos no desinteSrados y / Son utilizados pr¡ncipalmente en las aplicaciones
de átomos desintegrados. méd¡cas, como fuente de energía y en

g. Repetir el procedim¡ento una vez ¡nvestigaciones c¡entíf¡cas.

más. Anota los
datos después de cada intento Coevaluación
h. Comparar los datos con los demás equipos y, si
,, Motivar a los estudiantes a responder las preguntas
es posible. saca un promed¡o de ellos.
propuestas. Cons¡derar lo s¡guiente:
F
,t lnd¡car que deben elaborar su cuadro de datos para z
anotar sus observaciones. En caso fuera necesario, - En la coevaluac¡ón, se prop¡c¡a la
retroalimentác¡ón entre los compañeros, es o
o
proponer el s¡guiente modelo de c¡Jadro:
dec¡r, se potenc¡a el aprend¡za.le a través de
Tiemp0 Atomo no Atüno des¡nteSrado la retroal¡mentación que surge de crit¡cas
desinte8rado
constructivas, observaciones personales y puntos Í
a tener en cuenta. f
a

egcf'rb\r
z
i t tlo
,
- Las preguntas de coevaluación están relacionadas
=
con las actividades realizadas que. a su vez,
guardan relac¡ón con los ind¡cadores.
 Actividad ó: La radiactividad

¿Sabías que...?
En un principio, no se comprendían los efectos ni la utilidad
de la radiación. Los primeros investigadores reconocidos
T\
mundialmente fueron los esposos Curie, Marie y Pierre. Él
falleció de un trágico accidente, y ella sufrió los efectos de
I
largos años de exposición ala radiació¡ sin protección, que
desencadenó en una anemia fatal. t_

Moie y P¡eÍe Cuie

[o que sabemos
. ¿Qué es la radiactividad
. ¿Qué son los isótopos radiactivos y cuáles son sus aplicaciones?

llos preguntamos
El profesor de química de Joaquín organizó una visita a la Central Nuclear
MÁS rilfoRMAcúil
Óscar Mi¡ó Quesada de la Guerra (Racso), ubicada a 42 kilómetros al
norte de Lima, en el distrito de Carabayllo, en Lima. Al principio Joaquín Dosis anuales de 500
estuvo emocionado, pero luego relacionó esta visita con la historia de vid¿ milisieverts (msv) o m¿ís
de Marie Curie y los efectos que la radiación habían ocasionado en ella. incrementan el riesgo
de padecer cáncer en
Joaquín averiguó que las centrales nucleares tienen como función una proporción de una
producir energía eléctrica y que sus ¡¡sdi.lqs de seguridad son muy persona por cada I 25.
Dosis superiores a
estrictas. Sin embago, la Central Nuclear Racso, a diferencia del resto
1000 mSv podrían
de centrales nucleares, no produce electricidad sino que se dedica a implicar graves riesgos
la investigación científica y la producción de isótopos radiactivos para para la salud. For ejemplo,
tratamientos médicos y la industria. con una dosis de
50 000 mSv, que sería el
Joaquín se preguntó si le pasaría lo mismo que a Marie Curie por visitar equi\rd.lente a estar parado
esta ceffial nuclear. l0 minutos en el centro
de un reactor nuclear sin
ninguna protección, se
produciría la muerte de la
persona en un tiempo de
El(,rwio rodiúivo y
F 2 semanas o meno$ con
z rodiodividod otovesondo
dosis de 100 000 mSv
o
o
e/ementos opdcos
se produciría la muerte
6
de la persona en tan
t¿
solo horas. L¿ dosis
que una persona recibe
normalmente es alrededor
l de los l0 microsieverts.
z Recordemos que un
= microsie\Ért es 1000
veces más pequeño que
76 I un m¡l¡s¡s€rl

i4 ¡ Sustenro gue ,o ft¡6n y fus¡ón nuchor son pro<.asos qúa ñodifgon al nkleo del i,lorno.
a Suff.ento lo inqortoncio de lo oflko<ion de los ¡sfuopos todio<livos Pom nebrot lo.ofuod de ido d¿l hoñb¡e
 Sección centr¿l

Lo que aprendemos
HmRAMEiiAS TtClt0r.Ó6tCAS
ll Después de leer el texto anterior, responde las siguientes preguntas:
. Establece [a relación que existe entre los rayos alfa, beta y gamma. Par¿ ordenar tu muro
virtual, accede a un
¿Qué radiación crees que es la más peligrosa? ¿Por qué? generador de muros
. ¿Qué diferencias existen entre la fisión y la fusión nuclear? Elabora o paredes virtuales de
uso libre como los que
una tabla comparando ambos procesos.
se encuentran en http//
. ¿Qué aplicaciones tienen los isótopos radiactivos? es.padletcom/ o htp//
koowall.coml Estos
ll Formen equipos de trabaio y realicen la siguiente actividad: programas te permitirán
. Elaboren una infografía o muro vifual sobre la radiactividad y los crear muros con un
editor en el que puedes
usos de los isótopos radiactivos. Para ello, realicen lo siguiente: elegir el tipo de letra, el
a. Determinen las responsabilidades de cada miembro del equipo- colo[ imágenes, etc.
Discutan sobre los roles que asumirán. Un líder que motive
y coordine la actividad, un diseñador que se encargue de los
dibujos y la distribución de los elementos, un editor que revise la
información y la ttadrzca de la manera más comprensible y un
invesügador que provea la meior información para la ilrtfografta-
b. Preparen la ifiogafia o muro virtual.
Realicen un primer borrador
para determinar qué tipo de materiales e imágenes necesitarán.
c. Elaboren la'tnfografla o muro virtual.
. ¿Es importante el uso de infografías en su educación? ¿Por qué?

MÁS t[mRMACrÓil
Aplicamos lo que aprendemos
ll A partir de lo aprendido, responde. El emplm de
ndiofármacos que
. En los últimos años, se ha reabieno el debate sobre la conveniencia de üenen una üda media
fomentar el uso de la energía nuclear como una fuente altemaüva 'más d¡screta permite estud¡ar
los órganos y tejidos
limpia" que otras formas de energía.
sin alter¿rlos. La técn¡ca
a. ¿Qué opinión tienes respecto a este tema? Debate tu posft¡ra con consiste en dar el
ndiofármaco al paciente
tus compañeros.
en dosis pequeñas, p
b. Hay países como China e India que planean construir reactores sea por via intr¿\r'enosa,
nucleares en las próximas décadas, ¿crees que la comunidad ingestión ord o inhalación,
y a traés de un
intemacional debería presionar de algún modo para que no se dispositirc de detección
con$ruyan centrales nucleares en ningún país del planeta? ¿Por qué? seguir el recorrido del
ndiofármaco hasta que
c. En caso de aprobarse la const¡ucción de nuevas centrales
se concentfe en un
nucleares, ¿cuáles son las condiciones que tú impondrías resp€cto tejido o en un órgano. F
a la seguridad: escapes, residuos, etc.? La radiación emitida por z
el radiof ármaco permite o
crear una imagen del o
órgano, la cual se puede
g
reproducir por medio
ffi xrrsnorvAluAcróN
Resuelve las pregunas y entrégalas a tu profesor o profesora-
de un computador y
una unidad de üdeo, f
. para así e>caminar z
¿Qué importancia tiene conocer los usos y efectos de la r¿diactividad sobre la con ma¡or precisión
salud humana?
su funcionamiento y
=
. ¿Que prouenns ambientales podrhn presentaEe debido al uso de la r¿diactividad estructur¿. 77

r Evdio ,o eÉdi/*,od & Ios i,n*iatvos y eslúezos de gobiemos lcer,ütrI ,r8io¡o{ bcol), cquipG soddes, o.Súnizoómt. io Suben@¡t€t tdL5 / .so.,eh,
rlsp€do d p.Dábr¡o dnbierfd q/c d,tdo h sodar¡ldod de l1s €<oairürrúr terrcaúlt o G¡iti¡6. 35
I FuD&mantd p6kiMcs édcc qrre coñrdecn erirdri, drd,Lo, (,tti¡*n y c¡fffiidÁ ft!,íD o €irntos porrdfrnd¿i:D§.
 Actividad ó: La radiactividad
0rientaciones metodotógicas
Esta activ¡dad articula las s¡guientes competencias:
- Explica el mundo físicq basado en conocim¡entos
c¡entÍf¡cos.
- Construye una posición crÍt¡ca sobre la ciencia
y la tecnología en sociedad.
ll Considerar que para realizar esta act¡vidad,
los estudiantes deben revisar los temas
correspondientes a la misma en las páginas 44
a la 47 del texto escolar.
,l Leer a los estudiantes los ind¡cadores propuestos
que se ubican al pie de pág¡na. Así, podrán conocer
Io que se espera de ellos al conclu¡r la act¡vidad.
Motivación
t, hvitar a que, en pare.ias, los estudiantes lean
la sección "¿Sabías que...?" y el texto "Más
informac¡ón". Luegg pedirles que comenten sobre la
vida de Marie Curie y los efectos de la radiación.
ll Solicitar a algunas parejas que compartan sus
comentarios en el aula.
lnlormación especializada
Los descubrimientos de los Curie
Cuando los esposos Curie empezaron a trabaia[
solamente se conocía un elemento radiactivo:el uranio-
Ellos in¡c¡aron sus ¡nvest¡gaciones con m¡nerales
uraníferos. como la pechblenda y la calc¡opirita.
Descubr¡eron que eslos minerales, además del uran¡q
contenían otro elemento radiactivo al que bautizaron
con el nombre de polonio, como homenaje a la patria
de Mar¡e Más adelante, la fuerte radiación que emite la
pechblenda h¡zo sospechar a la paoa de la existenc¡a
de otro elemento rad¡activo Después de cuatro añoq
cons¡guieron a¡slar 100 miligramos de cloruro de
mdio puro a partir de pechblenda que recogían de
F
z los desechos ¡ndustriales de las fábricas de cristales
(-) de Bohemia. Así, los Cur¡e habían descub¡erto el más
o
o potente de los elementos radiactivos: el radio
I Saberes preYios
f
l, lnd¡car a los estudiantes que respondan las preguntas
z de la sección "Lo que sab€mos".
= It Ped¡r a los estudiantes que ¡nvestiguen sobre los usos
y aplicac¡ones de la ener8Ía nuclear. Sugerirles que
78
se centren en la producción de energía elécÍica y de
rad io¡sotopos para la medicina.
tl Activar los saberes previos de los estudianEs Para
ello, organ¡zarlos en equipc de cuatro e indicarles que
elaboren un organizador gráfco de las aplicaciones de
la ene8ía nuclear que previamente invesl¡garon.
Respuests
/ Es un fenómeno que ocurre en los núcleos de
ciertos elementos inestrbles, que son capaces
de transformarse o decaer, espontáneamente, en
núcleos atómicos de otros elementos más estables
/ Algunas aplicaciones son las siguientes:
cobaltGóo. Para el tratamiento del cáncer porque
emite una rad¡ación con más energía que la que
emite el radio y es más barato que este.
Arsénico-73. Se usa como trazador para estimar
la cantidad de arsén¡co absorbido por el
organismo y el arsénice74 en la localización de
tumores cerebrales.
AromoAZ. Util para hacer estud¡os en h¡drología
tales como determ¡nación de caudales de agua,
direcciones de flujo de agua, determinación de la
dinámica de lagos y fugas en embalses
ConlUcto cognit¡w
» Pedir que, en parejag los estudiantes lean la sección
'Nos pnzuntamos'y coírenten acerca de la radiacón
natural a la que estamos expuestos y del tipo de
¡nvestigación que se real¡za en el cenÍo Flacso.
Aprendizaje cooperativo
oEanización de trabajos en equ¡po
El trabajo en parela, y en equipos puede organizarse
s¡guiendo distintos cr¡ter¡os.
Agrupamiento prop¡c¡ado Oor el docente:
- Por rend¡miento académicq agrupando estudiantes
destacados con estudrantes con d¡f¡cultades
- Por est¡lo de aprend¡za¡e, agrupando estud¡antes con
drstintos estilos denfo de un mismo equipo.
- Por ¡nterés, agrupando a estud¡antes con el mismo
¡nterés; por ejemplo, que disfruten del fútbol.
Agrupamiento decidido por los estudiantes:
- Por af¡nidad, dejando que los estudiantes tomen Ia
decisión de agruparse.
 Consfucción det aprendizaje
tt Entrizar en que vMmos rodeados por distinto§ tipos
de radiaciones, electromagnáicas o luminosa, pero
que no debemos confundirlas con la radiactividad
natural de crertos elementos quím¡cos, que en
grandes dos¡s pueden ser muy dañinas, ya que
alteran la ¡rrtegridad fisica de las células En camb¡q
la rad¡actividad artificial es provoda y conúolada
por el hombre, sigu¡endo las medÍdas de segur¡dad
apropiadas
It lndicar a los estud¡antes que lean el texto "Más
información' y comenten sobre las dosis de
radiac¡ón en msv que llegan a ser dañinas para los
seres humanos
lnformación especiatizada
La intugraña
La infografia se d¡ferencia de un aflche porque el
pr¡mero combina ¡nformac¡ón s¡ntet¡zada y expl¡cada
con clar¡dad junto a imá8enes que ayudan a transmitir
el mensaje claramente. La idea detrás de una infqlrafía
es transmit¡r la mayor cantidad de ¡nformaciÓn a pflmer
golpe de v¡sta. Una buena ¡nfografla debe ser sencilla,
completa, bien estructurada y con la informaciÓn
adecuada. se recomienda realizar bocetos prev¡os para
cumplir el objetivo de comunicación establecido
La ¡nfografÍa debe contar con los s¡guientes elementos:
gráfcos, tablaq mapas, diagramas y te¡ito.

tt Sol¡c¡tarles que, en pareias, desarrollen las preguntas

planteadas en la secc¡ón "Lo que aprendemos" en su
ffi
cuaderno. En ese momento es necesario monitoree
y at¡enda consultas, dudas o dificultades que se
puedan presentar.
Respteshs
rueracoct¡rcró¡l
Motivar a los estudiantes a responder la pregunta
propuesta. considerar lo s¡Suiente:
. Las preSuntas de metacoSn¡c¡Ón se relac¡onan con
la capac¡dad de las personas de autorregular su
propio aprend¡zaje.

¡/ l¿s partículas alfa y beta, así como los rayos

Bamma, son emiüdas por isÓtopos radiactilos y
se diferencian en el grado de penetración que
presentan. Los rayos alfa son los menos penetrantes
y, @r lo tantq los menos peligrosos Los rayos
gamma, en cambiq son los más peligrosos
F¡sión nuclear Fusión nuclear
Ruptura del núcleo un¡ón de núcleos
atómicq que origna pequeños para formar
núcleos más pequeños núcleos más grandes
./ RespiJ6ta l¡bre. Pueden aSruparse de la
s¡guiente manera:
- Para determinar la anüSuedad de restos fósiles
o arqueoló8icog usando carbono-14.
- Para la in\e$¡gac¡ón cientÍfica, como
rastreadores de la ruta de los procesos
b¡oquímicos, se utiliza fósforG32.
- Fbra el diaSnóstico de enturmedades, se
utilizan radio¡sótopos como tecnec¡G99.
- Para cumr c¡ertos üpos de cáncer, se utiliza
orG198, eslronc¡Ggo y cobaltffi.
Requeffi
./ Respuesta l¡bre. La elaborac¡Ón de la ¡nfografla
es un proyecto de mediano plazo. of8anizar a
los estudiantes y monitorear el desarrollo de las
) actividades y evitar pérd¡das de tiempo.
Transferencia del aprendizaie
rt organ¡zar equ¡pos procurando que estén
conformados por estudiantes con diferentes ritmos
de aprendizaje, de manera que se apoyen entre
todos para realizar las tareas propuestas en la
sección 'Aplicamos lo que aprendemos".
It Después de que los estudiantes hayan repondido las
preguntas, invitarlos a que compartan sus trabaios
con el resto del aula.
[n ta web
. Para ampliar los conoc¡mientos sobre el uranio como
fuente de energia, ingresar al portal PerÚEduca y
descargar el simulador "lsótopos y masa atómica" del
s¡guiente enlace:
http:/ ¡/vr,'iv.perueduca-pe/recursos/-/categorial c /
busqueda?q=radioactivo&n=&a=&r=
. D¡aloSar en el aula sobre los desastres nucleares
más conocidos (bombas y plantas nucleares). Luegq
preguntan ¿Es justificado el uso de la enerSía nuclear?
F
z
o
o
Heteroevaluación
tl Motivar a los estudiantes a ser evaluados por su 3
docente según las preguntas propuestas. Considerar
que la heteroevaluación permite lo siSuiente:
z
ldentiflcar carencias o "puntos flolos" que es
necesario reforzar antes de seguir adelante con el
programa.
79
 Evaluación HETEROEVALUACION
r;-]
tú-ññl

Resuelvan las actividades y entréguenlas a su profesor o profesora.

l.Generación de un debate. En equipos de cuatro, indagarán y se
prepararán para defender su posición con argumentos sólidos referidos a
la utilidad y riesgos de la energía atómica. Como fuentes de información,
usen el texto escolar, periódicos, revist¿s, páginas de Intemet, etc.
2.Detenninación de responsabilidades. Discutan sobre los roles que
asumirán y determinen las responsabilidades especficas de cada uno. tt'¡ tA ll,t8
Un líder que moüve y coordine la actividad, un orador que presente los
argumentos, un editor que revise la información, la traduzca y la resuma htq;//www.un.org/
de la manera más comprensible y atracüva y un invesügador que provezr es/globalissues/
atomicenergy/
Ia meior información para la generación de argrmentos en el debate.
Página sobre la energía
].Preparación de los argumentos del debate. Realicen un borrador de los atómica.
tres argumentos que presentaán para determinar el üpo de información
que incluirán, los ejemplos y el üempo que demoraú su presentación.
4.Ejecución del debate. En una siguiente sesión, se ejecutará el debate.
Se altemarán para panicipar y cada intervención no debe exceder los
4 minutos. Durante este tiempo presentarán los argumentos para
defender su posición, El equipo A estará a favor del uso de la energía
nuclear y el equipo B en contra.

Rúbrica de eYaluación
Lean cada una de las categorías y ubiquen su desempeño según lo
realizado en esta actividad.

Categorías Exc€lente Buena presentación Incipiente Necesita meiorar

presentación presenación sus habiüdades
Organización La asignación de La asignación de roles La asignación de No lograron asignar
r<¡les fue eficiente. fire eficiente. El equipo roles rul'o algunas los roles de trabajo o
El equipo elaboró elaboró un borrador dificultades. El equipo la elabo¡ación de sus
un borrado¡ de de sus argumentos elaboró un borrador argunrentos fue poco
sus argumentos adecuadamente. de sus argumentos eficien¡e.
eficientemente. poco desarrollado.
Información Toda la info¡mación La mayor pane de la l-a información La información
presentada fue información presenada presentada fue expuesta en la
F
z. clara y precisa. Se fiue clara y precisa. peninente pero presentación fue poco
o
o incluyeron ejemplos I.os e,emplos eran confusa. Se clara e i¡relevante.
o convincentes- oPofunos, pefo no mencionaron No se mencionafon
fi.¡eron convincentes. ejemplos. ejemplos.
Participación I.a presentación La presentación oral La presentación La presentación no
oral en el oral es corecta. es, en su mayoría, oral es. en su es i¡formativa. La
f
z. debate Participación denbo correcta. Participación mayoría, correcta. paficipación no
de los plazos dent¡o de los plazos La participación no cumple los plazos

E establecidos. establecidos. cumple los plazos

establecidos.
establecidos.

_1ó
 Sección final

lista de cotejo
Lee las siguientes afirmaciones y responde en tu cuaderno Sí o No según
lo que realizaste en las actividades de esta unidad. Luego, indica en qué
actividad de la sección "Evaluación" desarrollaste cada una de ellas. $t tA BtEt-t()TtcA

Para conocer más sobre

. Formulé hipótesis que respondan a un problema. el átomo, consutta el
libro 6enoos poro el
. Analicé exhaustivamente los eventos paradigmáücos y dilemas mundo contemqoróneo,
éticos de la investigación científica y tecnológica que tienen efectos del Modulo de Biblioteca
en la sociedad y la i^für lez . del Minedu.

. Contrasté los datos y la información de la investigación y los

complementé con fuentes de información.
. Busqué fuentes de i¡formación conñables y relacionadas con
la pregunta de indagación.
. Las conclusiones del trabajo están sustentadas colTectamente y fueron
complementadas con las de mis compañeros y compañeras.

ffi. *ttt=r,oNAmos
qué es importante conocer la historia sobre la evolución de los modelos
¿Por
atómicos?
. ¿Cuál es el rol de la energía nuclear en la sociedad?
. ¿Hata qué punto el conocimiento sobre la efructura intema del átomo ha
permitido mejorar la calidad de vida de las personas?
. ¿Crees que la manipulación de la elructura intema del átomo afecta al ambiente
y a la sociedad?

tffi
.
METACOGNICIóN
no has aprendidoi ¿Qué debes hacer para comprenderlo?
¿Hay algo que aún
. ¿Tienes nuevas preguntas sobre los temas tr¿tados en esta unidad?
. ¿Qué habilidades desarrollaste en est¿ un¡dad?
. ¿Dedicale sufciente atenc¡ón y concentración a la prepar¿ción del debate?
. ¿Qué dilicuhades encontraste para desarrollar esta evaluación? ¿Qué tienes que
hacer para superadas?

Gt0sARr0

. Mecánica cuántic¿ Rama de la fisica que eludia todas las . Orb¡tal atómico. Dentro de un nivel energético
escalas de formación de la materia" desde lo microscóP¡co establec¡do, el luga. donde probablemente se ubique un z
hasta la estructura del universo entero. Sol¡ene que electron es el orbital atómico. (-)
cualquier elemento exile en varios posibles elados, . Panícuh subatómic¿ hrtícula m¿ís pequeña que el átomo. 6
caracterizados matemáticamente. Pueden ser elementales (leptones, quods y bosones) o
. Nivel de enerda de un átomo. Región de la nube compuestas (protones, electrones y neútrones).
electrónica que rodea al núcleo donde se ubican . Radhaividad. Fenomeno por el cual los núdeos de algunos
electrones con similar carga energétjca- átornos erniten parúculas o ndiaciones que p.rcden ioniar
. =
z
Números cuánücos.Son valores numéricos que definen gaseq produc¡r fluorescencB atra,esar h materia eñÍe
las caracterílicas de los electrones de ese átomo, Incluyen otras propiedadcAl emiür radiación, pierdm partículas =
: al número principal, el secundario, el magnetico y el espín. subatómicas y con el tiempo se tr¿nsforman en otros
elementos.
l

37
 Evaluación HETEROEVALUACION
ffi
Consideraciones generates ,, Se propone la siguiente estructura para el debate:

EquipoA: presenta Equipo B: presenta un

La evaluac¡ón de los aprend¡zajes en el área de Ciencia, su primer argumento cortraargumento para
Tecnología y Ambiente tiene un enfoque s¡stém¡co e a favor del uso de la rebat¡r el primer argumento
ene8Ía nuclear. del equipo Ay un primer
¡ntegral que asegura no solo alcanzar los estandares argumento en contrÍ¡ del
prev¡stos en el Ma@ de progreso del aprendizaje, sino uso de la ene8Ía nuclear.
tener un control y regulación de los procesos vividos.
Equipo A: rebate el Equ¡po B: rebate el segundo
Desde esta perspect¡va, se cons¡derará la evaluación argumento del equ¡po argumento del equipo A
de los aprendizajes, evaluación para el aprendizaje y la B y presenta su y presenta su segundo
evaluac¡ón como aprendizaje: segundo argumento a argumento en contra.
favor-
Evaluac¡ón de los aprend¡zajes Equipo A: rebate el Equ¡po B: rebate el segundo
segundo argumento argumento del equipo
En una ses¡ón alfinal de Ia un¡dad, se evalúan las
delequipoBypresenta A y presenta su tercer
capacidades traba.iadas, a través de la evidenc¡a su tercer argumento a arSumento en contra.
de los ind¡cadores en las actividades realizadas por favor.
los estud¡antes. Para ello, apl¡car el instrumento presenta
Elequipo A Elequ¡po B presentr sus
planteado: generación de un debate, el cual le brindará sus e.,emplos y ejemplos y conclusiones
¡nformación respecto al n¡vel de logro de aprend¡zajes conclusionesfinales f¡nales
de los estudiantes.
Evaluac¡ón para el aprendlzale
ll Apl¡car una rúbrica para dar una calif¡cac¡ón al
producto elaborado por el estud¡ante, el debate Es la evaluación realizada en el proceso de desarrollo

sobre la ut¡lidad y riesgos de la energía atómica. de las ses¡ones de aprend¡zaje dest¡nada a recoger
información sobre dif¡cultades en los estud¡antes
Herramienlas lecnológicas para reor¡entar Ios procesos pedagógicos y real¡zar la

. Considerar que existen diversas páginas web con

retroalimentac¡ón respect¡va para asegurar los logros
de aprend¡zajes; se real¡za ut¡lizando o no instrumentos.
recursos de evaluación para el docente. Asítenemos

- Rub¡star http://rubistar4teachers.org/index.php
,l En cada una de las ses¡ones programadas para
el desarrollo de las actividades, prec¡sar a los
Herram¡enta gratu¡ta para crear rúbricas Los
estudiantes los criterios y lo que se evaluará. Paru
usuarios registrados pueden guardar y editar sus
el registro de sus logros, utilizar la observac¡ón
rúbr¡cas en Iínea.
s¡stemática mmo técnica por excelencia para
- Rubrics4Teachers: http://www.rubrics4teachers.
ident¡f¡car d¡f¡cuttades de aprendizajes durante
corn/
el proceso.
Ofrece un ampl¡o repositor¡o de rúbr¡cas
clas¡ficadas por asignaturas y t¡pos de tarea.
ll l.nil¡zar estrategias de evaluación al final de cada
sesión de aprendizaje. Por ejemplo, recoger las
ll Organ¡zar las cal¡f¡cac¡ones de los instrumentos ideas pr¡ncipales de la sesión al f¡nal de la misma,
aplicados en el desarrollo de la unidad didáctica de manera oral o escrita, o generar mapas mentales
F
z med¡arite un registro auxiliar que considere o mapas conceptuales del tema tratado. Tamb¡én
(J cal¡f¡caciones para las capacidades y competencias puede solicitar a los estudiantes que redacten una
o
o seleccionadas ¡dea princ¡pal aprendida en la sesión y una duda que
aún tengan, para real¡zar los ajustes o ampl¡ac¡ones
tl La ¡nformación presentrda debe incluir tres
Í arBumentos y ejemplos que permitan sustentar
necesar¡as en la siguiente sesión.

sus argumentos y convencer al público oyente. l, Reorientar los procesos pedagógicos sobre su
zf Para ello, suger¡r a los estudiantes que utilicen planif¡cac¡ón de clase teniendo en cuenta ¡as

E = fuentes de información de cal¡dad y con respaldo d¡f¡cultades ident¡f¡cadas en su observac¡ón

académico sistemática.
 tt Atender los d¡ferentes estilos de aprend¡zaje,
d¡señando actividades con un mismo objet¡vo, pero
brindando diversas altemativas de presefiación.
Por ejemplq la presentación informativa puede ser
reemplazada por una en la forma de juego de roles o
una ¡nfo8rafia informativa.
Evaluac¡ón como aprendizaje
Es la evaluac¡ón que promueve en los estudiantes el
reconoc¡miento de sus formas y estilos para aprender.
Se sugiere aplicarla al final de cada sesión y ai f¡nal de
la un¡dad didáctica.
lnstrumento de evatuación
ll Promover la heteroevaluac¡Ón en los estudiantes
med¡ante la lectura de la úbrica propuesta en la
úgina 3ó de la guía de actividades, de manera que
puedan identif¡car el n¡vel de aprend¡zaje alcanzado a
part¡r de su auoanálisis y reflexión.
Rellexionamos
tt En la sesión f¡nal de evaluación de la unidad, sol¡citar
a los estudiantes que respondan las preSuntas
propuestas en la reflexión. De ser posible, formular
otras ¡nterrogantes gue se relacionen con los temas
abordados y a la vezfafirezcf,n la reflexiÓn sobre la
ut¡lidad o impl¡canc¡as de los mismos
tl Recolectar las respuestas de reflexión dadas por
los estud¡antes, califcarlas y or8an¡zar los loflfos
evidenciados en el registro auxiliar de la unidad.
Respueshs
/ La historia de la evolución de los modelos
atómicos es un ejemplo de la s¡nergia que existe
entre los avances tecnoló8¡cos y c¡entíf¡cos
Es ¡mportante porque permite conocer los
aportes de distintos c¡entíf¡cos, el romp¡miento
de parad¡gmas respecto a ideas e hipotesis que
quedaron obsoletas y el avance de la cienc¡a en
este tema en part¡cular.
r/ La energia nuclear es la malof fuente de energía
eléctrica, usada por nueslr¿ soc¡edad. También es
usada en la fabricación de radio¡sótopos empleadc
la investigación méd¡ca y en los traEm¡entos
oncológicos
/ El modelo atómico actual hvorece el esudio de
las propiedades de las partículas subatómicas,
como los guar*s; así mmo el conocim¡ento de
las prop¡edades de la materia en profund¡dad. En
I enseñanza-aprendizaje.
aplicac¡ones prácticas, permite el d¡agnóstjco por
i imagenes usando escáneres üpo tomo8rafias,
, 3 = satisfecho, 4 = muy satisfecho.
que facilitan el d¡agnóstico de enfermeddes y
urnores El uso de rad¡oiúto@s tamb¡én permite el
fdamierrto de distintos üpo de cáncer.
¡/ La generaciÓn de elementos radiactivos de
manera artif¡cial para ser utilizados en plantas
nucleares provee de ener8Ía eléctr¡ca y de
oportunidades para la invest¡8ación c¡entffi ca
y la generación de radio¡sótopos usados en el
dienóstico de enfermedades y sus tratam¡entos
Por el contrar¡o, la generación de residuos tóxicos
rad¡activos requiere un tratamiento y protocolo
espec¡al fuertemente regulado por las naciones y
distintas or8anizac¡ones debido a su peliSrosidad.
iÉÉ8 rueracocrutctót't
. sol¡citar a los estudiantes que desarrollen las
preguntas de "Metacognic¡ón". Durante esta
promover un ambiente de reflex¡ón
y sol¡citar a los estudiantes que socialicen
sus productos
. Destacar los loSros obten¡dos por los estud¡antes,
sobre todo los que mayor d¡f¡cultad tuv¡eron
para aprender.
Glosario
En la evaluación de cada un¡dad, se presenta la
def¡nición de una ser¡e de térm¡nos relacionados con
los campos temát¡cos abordados.
tt Proponer la elaboración de orac¡ones de verdadero
falso utilizando los térm¡nos del glosario. Luego,
formar equipos de tres estudiantes y poner a prueba
los conocim¡entos respondiendo a las oraciones de
cada estud¡ante.
Reltexión para [a práclica docente
Los aspectos pr¡ncipales o d¡mens¡ones a cons¡derar
en la reflexión docente son los siSuientes: planificaciÓn,
programación, metodologÍa, evaluación, atención a la
d¡vers¡dad, recursos materiales, etc.
Mot¡vación
Preparé con antic¡pac¡ón las ses¡ones.
EEEE
F
z.
Presenté y propuse un plan de
(J
trabajo antes de cada un¡dad. o
o
Presenté situaciones motivadoras
acordes al contexto. §o É
{ É
Brindé ¡nformación de los progresos
y dificultades durante el proceso de )z.
1 = ¡nsat¡sfecho, 2 = medianamente sat¡sfecho,
83
 Ta[[er científico

Plantear preguntas de investigación

En el método científicq una pregunta de investigac¡ón es el primer f¡ltro que
utiliza un científico para expl¡car un hecho observable. Formular preguntas es un
proceso que haces de manera normal y frecuente cuando qu¡eres conocer mejor
algún fenómeno. La cienc¡a, al ¡gual que tú, busca comprender los fenómenos
naturales y procesos que ocurren a nuestro alrededor. Para estq el ¡nvestigador
formula in¡c¡almente preguntas generales y Iuego las transforma en preguntas de
investigación más específicas.

¿Cómo plantear preguntas de ¡nvest¡tación?

A continuación, los pasos que debes realizar para formular preguntas de
investigación.

Paso 1.
Observa el hecho o fenómeno
Si te tomas un t¡empo, podrás observar que a tu alrededor ocurren numerosos
fenómenos de forma simultánea, de los cuales más de uno te llamará la atención
Por lo que para iniciar tu invest¡gación deb€s elegir solo uno

Paso 2.
ldent¡ft ca las variables ¡nvolucradas
Una buena pregunta de invest¡gación debe cumplir ciertos requ¡s¡tos. En el siguiente
cuadro te presentamos algunos de estos, además de un ejemplo.

Requisitos
Su origen debe estar en observaciones, lo
más objetivas pos¡ble, de hechos y procesos
del mundo natural. Por lo tantq no debe
formularse a partir de creencias ni opiniones
E¡emplo
¿Por qué es necesario buscar alternativas
para la obtenc¡ón de ener8ia?

Debe ser relevante para la c¡encia e ¿Puede ser la basura una alternativa para
interesante para el ¡nvestigador, para que se conseguir energía?
s¡enta motivado a buscar una respuesta.

Debe ser útil para obtener datos o evidencias ¿Puede una ciudad producir suf¡c¡ente
a partir de un proced¡miento empírico. basura para generar la energía que requ¡ere?

F
z Debe incluir las variables que se relacionan ¿Puede la clasif¡cac¡ón de la basura
(J directamente al objeto de estudio. determinar qué tipo de residuo es el mejor
o
o para la producc¡ón de energía?

É Paso 3.
f
Plantea pretuntas de ¡nvestigac¡ón
z
Debes recordar que la pregunta t¡ene que evidenciar los requ¡s¡tos anteriores. Si no
lo hace, replantéala, para así cont¡nuar con el siguiente paso del métodq que es la
pred¡cción, y formular las h¡potesis que darán respuesta a tu pregunta.
84
 Ahora tú
Aplica lo rev¡sado anteriormente en la siSuiente act¡vidad:

. con un compañero o compañera, analicen la sigu¡ente lista de preSuntas y

marquen con un I las que consideren que cumplen con los requis¡tos de una
preSunta de ¡nvestiSac¡ón, y con una x las que crean que no. LueSq iust¡f¡quen
su selecc¡ón frente a sus compañeros

- ¿Los extraterrestres tienen una tecnoloSía más avanzada que los seres
humanos?

- ¿Elconsumo de ci8arrillos aumenta la posib¡lidad de enfermarnos de

cáncer?

- ¿LaacumulaciÓn de gases de efecto ¡nvefnadero en la atmósfera provoca

cambios cl¡máticos Slobales?

- ¿Podrá el ser humano via.lar en el tiempo?

- ¿Las características de los electrones de los átomos de cobre permiten que

este metal sea un buen conductor de electr¡cidad?

- ¿Cuáles son las características de los átomos?

. Anal¡za las siSu¡entes imágenes y descripc¡ones, y.lunto con tu compañero o

compañera plantea, al menos, una pregunta de investiSaciÓn para cada caso.

El escorpión brilla al ser ¡rradiado con luz UV Las celdas de combustibles utilizan
o luz ne8ra. Esta propiedad es la misma que reacc¡ones de ¡ntercamb¡o de electrones
presentan las p¡nturas fluorescentes. para generar energía Iimpia.

'$*-
El olor a limón proviene de un componente Elyodo es un sólido cr¡stal¡no volátil. Esto le
llamado limoneno. Este producto se emplea permite pasar del estado sólido alSaseoso
en colonias y perfumes. de forma d¡recta, y viceversa.
¡).'-
rt
I

7
F
z
. Reflex¡ona sobre la importanc¡a de las preguntas de ¡nvest¡gación para los
o
científ¡cos y para tu v¡da cot¡d¡ana. Comenta tu op¡niÓn con tus compañeros y o
compañeras
É,
Resumen de conceplos
. La pre8{rnta de ¡n\estiSaciri es un fttro para el c¡entífm y debe cumpl¡r cier¡cs requ¡sitcs -z.
€ . Debes evaiuar que la pregunta planteada pueda conducir a los siSuientes pasos del
s método c¡entífico. Si no lo hace, se debe replantear. 85
 Trabajo científico

las preguntas de investigación

El texto que te presentamos a continuación es un fragmento de la introducción del
artículo científico en el que N¡els Bohr expuso su modelo atóm¡co Te invitamos a
leerlo para aprender cómo el investigador danés generó su investigación c¡entífica.

1. Act¡va tus conoc¡mientos previos

Antes de leer un texto es importante tener claridad de su contexto. para esto,
puedes revisar tu libro o apuntes para comprender el tema que se tratará.

2. Proponte ob¡etivos de Iectura

Antes de empezar a leer un texto científico, es ¡mportante que te formules las
s¡gu¡entes preguntas: ¿Para qué voy a leer? o ¿Qué t¡po de información espero
encontrar en el texto? En el taller de habilidades de esta unidad, aprend¡ste sobre
las características de las preguntas de investigac¡ón. Te recordamos dos de ellas:

. Su origen debe estar en observaciones, lo más objetivas posible, de hechos y La obsefv¿c¡ón consile en
recib¡r conociménto del
procesos del mundo natural.
mundo e{erior a través
de nuesuos seritidos o el
La observac¡ón perm¡te no solo descubr¡r hechos que requieren una expl¡cación,
reSistro de información
sino tamb¡én contrastar una teoría c¡entíflca con la evidenc¡a de la realidad o de por med¡o de h€rramientas
sus prop¡os pr¡nc¡pios. e ¡nsaumentos cieñtifi cos.

Cuando el examen atento de una teoria o su contraste con Ia evidencia arro.¡a

vacíos o inconsistencias, entonces una teoría puede ser falseada o refutada.
Este proceso es muy importante, ya que p€rmite el avance de la c¡encia.

. T¡ene que expresar la re¡ación entre dos o más variables.

En este caso, el ob.ietivo de leer el texto propuesto es ¡nfer¡r las preguntas de

¡nvest¡gación que se h¡zo Bohr antes de plantear su modelo. Debes atender a las
observaciones que Bohr hace a paft¡r de la teoría existente y las variables sobre las I ll
cuales está reflexionando v ¿
3. D¡rige tu atenc¡ón y utiliza e§trateg¡as de lectuña
Pr¡mero, lee con atenc¡ón una vez todo el texto. Luego, léelo una segunda vez y en
esta ocasión subraya o destaca los princ¡p¡os de las teorías que observas y discute
sus vacíos al contrastarlos con la ev¡dencia y las variables que pone en juego al
hacer este contraste.
También puedes tomar notas o etiquetar tus subrayados con palabras como
F pr¡nc¡p¡o, var¡able, obseNac¡ón, evidencia o incluso etiquetas más subjetrvas como
z
¡mporfante, mns¡der¿r, entre otras
o
o
4. ldentifi ca información
I Responde las s¡guientes pregunks y reconoce los elementos clave del texto:

l ¿Cuáles son las principales variables en juego en la expos¡c¡ón que acabas de leer?
z ¿Qué ev¡dencias permiten a Bohr replantear los modelos atóm¡cos ex¡stentes
hasta ese momento? g
=
e
 F

Niels &hr

sobre la const¡tuc¡ón de átomos y moléculas

Para expllcar los resultados de los experimentos de dispersiÓn de rayos alfa. el
profesor Rutherford ha planteado una teoría de la estructura de los átomo§ De
acuerdo a esta teoria, nncrpros
Por ejemplq acá
NN rs más, el núcleo se asume que es el asertám¡ento de la parte esencial de destacamos y
la masa del átomo y que tiene dimensiones excesivamente pequeñas comparadas etiquetamos el
planteamiento princiPal
con el tamaño l¡neal del átomo completo.
de Rutherford. Continúa
En un ¡ntento de explicar alSuna de las propiedades de la materia basadas tu lectura destacando
en este modelo atÓm¡cq nos encontramos, s¡n embarSq con dif¡cultades de y eüquetando segun lo

ser¡a naturaleza, que aparecen de la aparente ¡nestabilidad de un sistema de sugerido

electrones: dificultades que fueron expresamente evitadas en modelos atÓm¡cos
anter¡ores; por eiemplo, en el propuesto por J. J. Thomson.

cualquiera sea la alterac¡ón en las leyes del mov¡m¡ento de los electrones, parece
necesario introducir en esas leyes una cantidad aiena al electroma8netismo
clás¡co, esto es, la constante de Planck, o, como es llamada fiecuentemente, el
cuanto de acción elemental. Con la ¡ntroducción de esta cantidad, la cuest¡Ón
de la conflSurac¡ón estable de los electrones en los átomos es esencialmente
modif¡cada, pues esb consante es de tales d¡mens¡ones y magn¡tud que,,unto
con la masa y la carga de las particulas, puede determinar una longitud del orden
de magnitud requerida.

S.Aplica lo aprendido mediante la lectura

Junto a un compañero o compañera, rev¡sen las respuestas anter¡ores y redacten
en sus cuadernos una pregunta de investiSaciÓn. htéSrenla a una sÍntes¡s como la
l-
s¡guiente: z
o
o
En el aftículo leído, Bohr busca apl¡car las nuevas evidencias sobre el modelo ó
atóm¡co de Ruthe¡ford a la descripc¡Ón de la const¡tuc¡ón del átomo. Una pregunta
de ¡nvest¡gac¡ón que se desprende de estas obseNac¡ones es la s¡gu¡ente:

z
! Contrasta en el aula las diversas preguntas de investigac¡Ón hechas por tus

,¡ compañeros y compañeras. Discutan junto con su profesor cuáles parecen más

acertadas y por qué.
il
 La tabla periódica

'- +.t

TEffi D

:r}

Al concluir la unidad, podnís diseñar y elaborar el

prototipo de un indicador casero de acidez utilizando
z materiales a tu alcance.También serás capaz de establecer
o
o el comportamiento de los elementos, lograrás plantear
hipótesis y organizar datos sobre las propiedades químicas
de los elementos conociendo su configuración electrónica.
Además, podnís evaluar las implicancias del saber científico
l
z relacionado con la salud y la calidad de vida humana
para tomar una posición crítica frente a la contaminación

E producida en nuetro país por actividades mineras

informales.

]B
 Sección inicial
I

@
Yentajas y desyentaias de los etementos quím¡cos
El Perú es un país líder en recursos mineros a
nivel mundial por producir minerales tales como
plata, cobre, oro, cinc, estaño, plomo y moliMeno.
I
Antiguamente, el tema ambiental no era una
preocupación de las autoridades y la explotación
de los minerales se realizaba sin ningún tipo de
prevención.
hl
l,a extracción de minerales es una fuente
importante para el desarrollo económico y social
de la población. No obstante, la mineía ilegal
está ocasionando el impacto ambiental más grave
de los últimos años. Anualmente destruye miles
de hectáreas de bosques y contamina lagos y ríos
debido al mercurio utilizado para la extracción del
->-- oro. La amalgama, mezcla de suelo y mercurio,
es sometida al fuego p r evaporar este último y
separar el oro del suelo. Los vapores de mercurio
son altamente tóxicos para los seres vivos; adenrás,
el mercurio se desecha virtiéndolo a los íos, lagos
y suelo, contaminándolos.
Actualmente, las leyes garz-ntizan que la minería
formal respete el ambiente, pero la supervisión y
el control del Estado debe ser permanente para
evitar situaciones como la anteriormente descrita.
i Existen decenas de elementos químicos que han
T t impulsado el desarrollo tecnológico actual, pero su

I E
, explotación no debe periudicar nuestro ambiente.

. ¿Por qué se dice qE el Perú 6 un Pís líder en mine¡'ta?

. ¿Cuila son k» princiry.les metales que se producm en
z
o
ó
el Peñú?
. químic$ pueden ser
¿Por qué algunos elernentos
Prju¿iciales Nm la
Pblación?
. ¿kt sLplatación minera deb set r€gulado Pr el Blado? z
¿Por qué?

il
. ¿Qué es la mirlería il4al? =

Defore§lción coúsodo W lo ñineño ilegcl en Moúe & Dios

39
 Un La tabta periódica
Competencias capacidades lnd¡cadores Actividades

lndaga, r Formula una h¡pótesis cons¡derando la relac¡ón entre las

mediante Problematiza variables independiente, depend¡ente e ¡ntervin¡entes que Act¡vidad 2
mátodos s¡tuaciones responden al problema seleccionado por el estudi¡ante.
c¡entíf¡cos,
s¡tuaciones que I Extrae conclusiones a partir de la relación entre su hipotesis
pueden ser Analiza datos y los resultados de la indagac¡ón, en otras indagac¡ones o en
leyes o princ¡pios científicos;y valida o rechaza la h¡potesis Act¡v¡dad 2
investigadas o información
por la c¡enc¡a. inic¡al.

Sustenta que las propiedades fis¡cas y químicas de los

elementos varían regularmente según su número atómico
Sustenta que ¡a tabla per¡ódica se organiza en grupos y
per¡odos.
sustenta las característ¡cas de los metales a¡calinos más
representat¡vos.
Comprende
Explica el Sustenta la presencia del hidrógeno en el grupo de los Actividad 1
y apl¡ca
mundo fís¡cg metales alcal¡nos.
conoc¡mientos Act¡vidad 2
basado en Sustenta que los grupos o familias quím¡cas ¡ncluyen
c¡entífcos y Act¡v¡dad 3
conoc¡m¡entos elementos con propiedades químicas similares
aEumenta
cier¡tíficos sustenta cÓmo un elemento quím¡co puede lograf una ActMdad 4
científ¡camente
configurac¡ón electrónica estable.
Sustenta que la m¡nerÍa ¡nformal afecta los ecosistemas
terrestres y acuáticos.
Sustenta que ex¡sten formas responsables de reallzar minería
en el Perú, s¡endo amigable y respetuosa con el medio
ambiente.

Evalúa las
¡ Anal¡za las ¡mplicancias éticas de los sistemas de producc¡ón
y del uso de objetos tecnológicos en la forma de vida de las
impl¡cancias Act¡vidad 'l
personas desde diferentes puntos de vista.
del saber y
Construye una delquehacer ! Evalúa las ¡mpl¡cancias ét¡cas del desarrollo de la tecnología
Act¡vidad 4

pos¡ción crítica científ¡co y que amenaza la sostenibilidad de un ecosistema terrestre o Actividad 5

sobre la ciencia tecnológico acuático.
y Ia tecnoloSía
en sociedad. Toma posic¡ón
I Fundamenta posiciones ét¡cas que consideren evidencia
Act¡v¡dad 1
científica, empirica y creenc¡as frente a cuestiones
critica frente
sociocientíf¡cas. Act¡vidad 3
a situaciones
F socioc¡entiflcas Actividad 4
z
o
o I Hace conjeturas sobre sus observac¡ones para detectar el
problema tecnológico
Diseña y
Plantea
problemas
I Selecciona y anal¡za ¡nformac¡ón de fuentes conf¡ables para
produce formular ¡deas y preguntas que permitan caracterizar el
que requieren Actividad 5
prototipos problema.
z= tecnológicos.
soluciones
¡ Estima posibles gastos y los presenta en una lista organizada
tecnológicas
=
90
 Competencias Capacida{hs lndicadores Actividades

Plantea I Propone aspectos de la funcional¡dad de su alternat¡va de

problemas solución que son deseables de opt¡mizar y selecc¡ona los
que requieren recursos que deben ser consumidos en la menor cant¡dad
soluciones posible para lograrlo.
Activ¡dad 5
tecnológicas r o8aniza las tareas a realizar y las presenta en un
y selecciona crono8mma de tmbajo cumpliendo las fechas lím¡tes
alternativas de
soluc¡ón.

Diseña y I selecciona materiales en función de sus propiedades fisicas,

produce químicas y compatib¡lidad amb¡ental.
pfotolpos I Representa gráflcamente su altemativa de solución
tecnológicos D¡seña
incluyendo v¡stas y perspect¡vas a escala donde muestra Ia
para resolver atternativas
orBan¡zac¡ón e incluye descripc¡ones de sus partes o fases Actividad 5
problemas de de solución al
problema.
¡ Describe gráfcamente el proceso de su ¡mplementac¡ón
su er¡tomo
¡ncluyendo armadodesarmado o montaje{esmontaje de
cada fase o etapa y los materiales a usar.
¡ Describe el funcionam¡ento y mantenimiento de su prototipo.

lmplernenta
! Selecciona y man¡pula herram¡entas por su funcionamiento y
sus l¡m¡tac¡ones.
y r/al¡da
a Verifica el funcionam¡ento de cada parte o fase del prototipo, Actividad 5
altemativas de
red¡seña o hace ajustes manuales o con inlrumentos de
solución.
med¡c¡ón de ser necesario.

Respuestas

t/ El Perú es un país privilegiado en minerÍa

La apertura introduce a los estudiantes en el
impacto que tiene en nuestro ambjente la m¡nería
ilegal. Muchos elementos quím¡cos tienen diversas
propiedades y características que han transformado
la sociedad humana a lo lar8o de su historia.
Actualmente, la tecnologia demanda recursos
minerales, cuya aplicación práctica era inexistente
hace unos años. No obstante, la demanda por estos
elementos y otros más conocidos, como el oro y la
plata, no debe ocasionar desastres ambientales, por
lo que se debe promover la minería responsable y
de alta tecnología.
La imagen central perm¡te a los estudiantes observar
el grave impacto de la minería ilegal y cómo lo que
debería ser una fuente de riqueza se translorma en
fuente de destrucción.
0rientaciones metodotógicas
porque a lo larSo de su territorio se encuentra
la cordillera de los Andes, que presenta grandes
yac¡mientos m¡neros
r En el país se obtienen metales como plata, cobre,
oro, c¡nq estaño, plomo, hierro y mol¡bdeno.
t/ Muchos elementos, principalmente metalicos, son
requer¡dos para actividades metabol¡cas de nuestro
organ¡smo y debemos ¡ngerirlos en los alimentos
de manera pemanertq pero en niveles mín¡mos
S¡excedemos esos n¡veles, se acumulan en
nuestros órganos pudiendo llegar a n¡veles tóxicos
ocasionando problemas de salud, incluso la muerte.
/ Los recursos mineros son de todos los peruanos,
pero la actividad minera requiere regulaciones
estrictas en materia ambiental, ya que impacta
los ecosistemas severamente. cuando esta no es z.
Q
superv¡sada o es ilegal, los daños se magn¡fican o
o
al utilizar tecnología rud¡mentar¡a con efectos

»
dramát¡cos en el ambiente. tÉ
Para introduc¡r al desarrollo de las activ¡dades, / La minerÍa ilegal es la que desarrolla actividad
suger¡r a los estud¡antes que observen y describan minera en espacios proh¡bidos como las r¡beras f
la ¡magen de la apertura. Luego, motúarlos a de ríos, laSunas, cabeceras de cuenca y las
z
dialogar acerca del impacto que la minería ilegal E
zonas de amortiguamiento de áreas naturales
está ocas¡onando en los rios de la selva peruana. proteg¡das
91
 Actividad 1: 0rdenamos [a tabla

¿Sabías que...?
El cinc (Zn), el cadmio (Cd) y el mercurio (Hg) pertenecen
al grupo '1,2 de la rabla periódica. Se encuentran en la I
s 6D
¡a,!.lJaleza y tienen diversas aplicaciones en los campos
de la electricid¿d y la electrónica. El cinc y el cadmio son
metales sólidos en condiciones normales; en cambio, el
mercurio, es el único meul líquido a temperan¡ra ambiente.
Asimismo, el cinc desempeña una importznte función en á
los seres vivos, pero el cadmio y el mercurio son altamente rF
tóxicos.

E nwcüio es & metol l;Nyiú o tcnperoturo omb¡ehte.

Lo que sabemos
. ¿Qué características presenta la tabla periódica?
. ¿Qué elementos químicos puedes reconocer en tu vida diaria?

En 1894. Lord Rayleigh

I'los preguntamos y S¡r William Ramsay
Existen elementos químicos como el mercurio, la plata y el aluminio que descübrieroo el argón, uñ
gas inerte, imperceptible
üenen en común un brillo plateado. En este grupo, el mercurio es líquido y ante los sentidos e
el resto se encuentran en estado sólido. El oxígeno, el cloro, el hidrógeno indetectable coñ los
y el nitrógeno son gaseosos, pero el cloro es venenoso y el hidrógeno, métodos quimicos de
la époc¿
combusüble. Además, el azufre es aÍrarillo, el cobre rojizo, el oro dorado,
pero no todos son metales. Finalmente, el hierro y el potasio son metales,
pero si fabricamos un barco de potasio, este volaría por los aires en una
gran explosión al entrar en co¡tacto con el agua.
Entonces, surge la interrogante: ¿Qué criterios se deben utilizar para
agrupar los elementos químicos tan diferentes entre s?

Lo que aprendemos
F
z ll Después de leer el texto anterior, reúnete con un compañero o
(J compañera y respondan:
o
o . ¿Qué características comparten el oro, la plata, el cobre y el hierro? tll r-A wtB
. ¿Cómo agmparían a los elementos mencionados según su estado físico?
http://www.ptable.
ll Andiza y responde. com/llanges
z
=
Un empleado nuevo de una grania de cuyes llega al trabaio temprano Página que muelra una
tabla periódica dinámica
y se da con la sorpresa de que se han mezclado res grupos de cuyes
con información detallada
92 machos juveniles de diferentes edades. Él no recuerda si estaban de cada elemento.

40 a 5l,§r¡ñ0 q¡/e los pmp¡edodes ftkos y guinicos de ks danañ¡os roion tElulam,ente según su Ñmero ctónko'
*
a t¡stdrt¿ gue lo tdblo p€ríódao orgodro al gntEs y St*tdos.
 Sección central

agrupados por color, peso o edad, pero sabe que los cuyes deben
En 19 14. el fsico británico
estar organizados en grupos similares en número para darles la misma
Henry l'loseley enuñció la
cantidad de alimento a cada grupo. ley peri&ica modema que

. ¿Cuál seríael criterio más importante para ordenarlos? ¿Por qué? afirma que las propiedades
fisicas y químicas de los
. ¿Los animales de una misma edad üenen el mismo peso? ¿Por qué? elementos v¿ríatt en forma
periódica según el orden
ll Luego de realizat la actividad anterior, observa los siguientes crecieñte de sus números
elementos y responde: atómicos.

19 39,1 'r8 39,9 1,7 35,5

K Ar CI r9
Fotasio Argón Cloro
. ¿Qué datos se presentan de cada elemento químico?
. ¿Cómo ordenaías los elementos que observas? Propón dos formas. I1
ll En el cuadro inferior se observa el orden real en que se encuentran
los elementos mencionados:

ti
'\ <- Ar
K
CI

¿Qué criterio se ha utilizado para ordenados de esa manera: el

número atómico o la masa aÍóÍrrca?
¿Es correcto afirmar que el potasio (K), el cloro (Cl) y el argón (Ar)
forman un mismo grupo o familia? ¿Y periodo? ¿Por qué?
¿Cuál es ley periódica que organiza los elementos en la tabla
periódica? ¿Quién la enunció?

¿Para qué te servirá lo aprendido?

Apticamos [o que aprendemos

ll En la minería ilegal, el mercurio utilizado para la amalgamación
MÁs rilmRMAcroil
del oro por los mineros es evaporado y arrastrado al suelo y
a los cuerpos de agua por las lluvias, donde se transforma en El mercurio vaporizado
metilmercurio, una forma de mercurio mucho más tóxica- se condensa y cae al
. ¿Cómo afecta a los ecosistemas el uso del mercurio?
suelo o al agua y por F
z
reaccón de bacterias de
. ¿Cuál es tu posición frente a la mineúa ilegal? Argumenta tu respuestz. los lodos se tranlorrrn o
ó
. ¿Es posible una minería ecológica? Averigua y elabora un breve i¡forme.
en metilmercurio, un
compuesto muy tóxico.
El metilmercurio es
consumido por los
[@auroevaluAcróN organisrnos de la cadena
Resuelve las preguntas y comprueba lo que aprendiste-
trófica y se acumula en
z
. ¿Cómo sufenté que la ley periódica modema de Moseley se evidencia en la los peces, en especial, los

.
organización de los elementos de la tabla periódica?
¿Cómo evalué las consecuencias de la minería ilegal en los ecos¡stem¿s?
camí¡oros como doncella
zjng¿ro y olros
il
I Ewlúo lo9 ¡ñpkot1<hs étkos del desono]y'o q/e oñer,azo lo sostcniñd(d ale uh «osil,el¡,o ten6ttt o @t¿¡tko.
de lo tecnologío 4t
I Fundomento pcf,k¡ones éücos que aonrrdercn ede¡oo aientiko,enpíko y ü¿e¡,(iÚ¡s,lEnte o oresti,rn€s sodrffios.
 0rdenamos [a tabta
0rientaciones metodotógicas
» Esta act¡vidad articula las sigu¡entes competenc¡as:
- Expl¡ca el mundo fisicq basado en conocimientos
cientificos
- Construye una posición crÍt¡ca sobre la c¡encia y
la tecnología en sociedad.
r) Leer a los estudiantes los indrcadores propuestos
que se ubican al p¡e de página. Así podrán conocer
lo que se espera de ellos al concluir la activ¡dad.
,r La actividad está or¡entada al logro de las
capacidades seleccionadas Para realizarla, los
estudiantes deben revisar las pág¡nas 54 y 55 del
texto escolar.
[n l¡ web
. Para conocer más acerca de la historia y evolución
la tabla per¡ód¡ca, ingresar el si8u¡ente enlace:
http://www.perueduca.pe/recursos/-/categoria/c/bus
queda?q=tabla+periodica&n=&a=&r=
. En esta pagina web, se hace un detalle de la
evolución de la tabla periódica y cómo fue su
desarrollo hasta la actual¡dad.
Motivación
» hvitar a los estudiantes a leer la secciÓn "¿sabías
que...?" y mot¡varlos a ¡nvestiSar sobre los
elementos del grupo 12 de la tabla periód¡ca.
Saberes previos
rr Activar los saberes previos de los estud¡antes con
las preguntas propuestas en la sección "Lo que
sabemos". Luego, generar una lluv¡a de ¡deas en
torno a las respuestas y anotarlas en la pizafia.
L Entregar tarjetas de colores a los estud¡antes
para que anoten sus respuestas a las preguntas
t-
z planteadas en la sección "Lo que sabemos". De
o
o esa forma aseguramos la participación de aquellos
estud¡antes que no suelen hacerlo oralmente.
É
Respuestas
./ Resllrresta l¡trre Los elementos están
=
z acomodados de acuerdo con su número atóm¡co
(que aparece sobre el símbolo del elemento)
en filas hor¡zontales, llamadas per¡odos, y en
94
columnas verticales, conoc¡das como grupos o
famíl¡as, de acuerdo con sus seme.ianzas en las
prop¡edades químicas.
y' i.siJ:.-.s:. i, i.
Pueden mencionaf el oxígeno, el
h¡drógenq los metales señalados anteriormente,
el cloro, el carbong etc
Conf[icto cognitivo
D solicitar que, en parejas, los estud¡antes lean
la sección "Nos preguntamos" e intercambien
op¡n¡ones.
,, Brindar el tiempo necesario para que los estudiantes
real¡cen una lectura comprensiva. Luego, ped¡les
que hagan un comentario acerca de lo leído.
Aprendizaie aulónomo
El comentario
de
El comentario es la valoración o evaluación personal
de un texto que ha sido ¡nterpretado luego de la
lectura. El comentariq al igual que el resumen, es la
construcc¡ón de un texto acerca de otro El lector se
transforma en un ¡ntérprete de lo que el autor qu¡ere
decir en su obra, ¡nterpreta su sign¡fcadq lo asoc¡a
con un s¡stema de valores y produce otro te¡:to donde
expl¡ca en qué partes del texto está en desacuerdo y
con cuáles está de acuerdo y, además, expresa qué
p¡ensa sobre el texto ¡nterpretado. Para elaborar un
comentar¡o, es necesario entender y comprender el
texto Íntegramente.
Conslrucción del aprendizaje
l! Ped¡r a los estudiantes que desarrollen las preguntas
planteadas en la sección "Lo que aprendemos" en su
cuaderno de apuntes En ese momento es necesar¡o
que los mon¡toree y at¡enda consultas. dudas o
diflcultades que se puedan presentar.
t) Recomendarles que para elaborar sus respuestas
deben consultar las fuentes del texto "Más
información" o "En la web".
Respuestas
El oro, la plata, el cobre y el hierro comparten las
'/
siguientes característ¡cas:
- Son metales de trans¡c¡ón.
- se encuentran en estado sólido
§,' Los elementos con característ¡cas similares son:
 - Por ser gases: el h¡drógenq el nitrÓgenq el
oxEeno y el cloro.
- Solidos: plata, alum¡niq orq azufre, cobre. potasio
- Líquido: mercur¡o.
/ todos para realizar las tareas propuesbs en la
El criter¡o más ¡mportante es agruparlos por peso,
debido a que los cuyes más grandes pueden
quitale al¡mento a los más pequeños; además,
los controles son más fáciles de realizar con
cuyes del mismo peso o similar
¡/ No t¡enen el m¡smo peso, ya que su crecim¡ento
es diferente- Hay cuyes de la m¡sma edad con
pesos d¡ferentes, ya sea por sexq por número
de crías al nacimiento (más crías, menos peso
al nacimiento), etc. Por lo tanto, el cr¡terio de
clasificáción no puede ser por edad.
/ Se presentan los sigu¡entes datos: nombre,
símbolq número atómico y número de masa.
/ Pueden agruparse en orden creciente de la masa
atóm¡ca: clorq potas¡o o argon. También pueden
agruparse en orden crec¡ente de número atómico:
cloro, argon, potas¡o Por lo tantq en este caso
no hay coinc¡dencia entre el aumento de masa
atÓmica y el aumento del número atómico.
/ Los elementos deben agruparse en orden
crec¡ente de sus números atómicos debido a que
permite que elementos como los mencionados
anteriormente puedan agruparse en fam¡l¡as con
propiedades semejantes, es decir, halógenos,
metales, gases nobles, etc.
l El potasiq el cloro y el argón no forman un m¡smo
grupo o familia porque el potasio pertenece al
grupo 'l o de los metales alcal¡nos, el cloro al
grupo 17 o de los halÓgenos y el argÓn al grupo 18
o de los gases nobles
Tampoco forman un mismo per¡odq porque
el cloro y elargón se ubican en el periodo 3,
mientras que el potasio en el per¡odo 4.
e/ La ley per¡od¡ca actual está c¡mentada en la
estructura atóm¡ca de los elementos químicos y
se expresa de la s¡gu¡ente forma:
"Las propiedades fisicas y químicas de los
elementos son funciones de las confguraciones
electrónicas de sus átomos, las cuales varían
per¡ódicamente al aumentar el número atóm¡co",
postulado conocido como la ley per¡ódica de
! Moseley.
y' ;,r.:l_.itir.ri:r ltt t -
) llqgar sus lo8ros respec-to a una tafea determinada.
Transferencia deI aprendizaje
» Organizar grupos procurando que estén
conformados por estudiantes con d¡ferentes rignos
de aprendizaje, de manera que se apoyen entre
secc¡ón ?pl¡camos lo que aprendemos".
tl Recomendarles que para elaborar sus respuestas
deben consultar más fuentes de ¡nformac¡ón.
Respuestas
./ Las aguas superfic¡ales ác¡das, que son
predominantes en la Amazonía baja, pueden
acumular cafiiddes siSnificativas de mercurio.
La remoc¡ón de miles de toneladas diarias de este
tipo de sed¡mentos ricos en metales pesados
(lnclqpndo el rnercurio) y oÍas susüncias
tóxicas acumuladas en el lecho y riberas por
m¡lenios, contribu!€ a contaminar los cuerpos de
agua amazónicos e impl¡ca un atto riesgo para
la poblac¡ón y para el ambiente; a esto hay que
añad¡r el mercurio util¡zado para arEEanEr el oro
¡/ Desde el punto de vista ambiental, la minería il(8al
no presenta \rentajas;y las de§€ntaias se pueden
revisar en el siguiente l¡nk: htp//escalameo.corn/
read/m41 ó92540e e8a89a 1 1 c
1
La minería ilegal presenta ventaias para quienes
lo ejercen por ser su único medio de sustento.
EI producto obten¡do es vend¡do a comerc¡antes
acopiadores qu¡enes se enr¡que@n a expensas
del esfuezo y r¡esgo de los mineros ¡legales
/ Respuesta libre. Una de las furmas de promover
una minería ecológica motivó el diseño y
fabr¡cación de un equipo mediante el cual se
evitarfa usar el mercurio que causa esÍa8os
no solo a la salud, sino además al amb¡ente- El
aparato se denomina ECGlmr' y fue probado
con éxito en la región de Madre de D¡os Se lo8ró
recuperar el 95% del oro presente en la aren¡lla
negra y no fue necesario el uso del mercurio ni
mucho menos del cianuro en ninguna etapa de la
recuperación del mineral.
z
Auloevaluación (J
o
ó
l, Mot¡var a los estudiantes a responder las preguntas
propuestas considerar lo siguier¡te:
- Las preguntas de autoevaluación están
relacionadas con las actividades real¡zadas y, a su l
vez, con los inidcadores de logro. z
Autoe\raluarse es la capac¡dad del estrdianE para =
95
 Conocemos los metales alcatinos

¿Sabías que...?
El francio (Fr) es un metal alcalino extremadamente
inestable. Se esüma que en todo el planeta solo hay
30 gramos de este elemento; por ello, se encuentra
entre los elementos raros. Otro aspecto que car cfeÍiza
al francio es su corta vida, pues se encuenlra en I
\
est¿dos radiactivos muy breves por su gran inestabilidad
L.
alcanzatdo un tiempo de vida de 22 minutos
en su forma más estable. i ¿y'
Frcnc¡o

Lo que sabemos
' ¿Cuáles son las familias de la tabla periódica?

I'los preguntamos
Juan lee el siguiente texto de un artículo de química:
'los metales alcalinos son muy reactivos en presencia iH
del agrra. Son metales blandos y forman hidróxidos Li
al reaccionar con el agua. En orden decreciente de Na
reacüvidad, se encuentran el francio, el cesio, el
K
rubidio, el potzsio, el sodio y el litio. Estos tres últimos i
son más frecuentes de encontrar como materiales de Rb
laboratorio". Cs
Responde en tu cuademo la siguiente pregunta: ¿Cómo Fr
reaccionan los metales alcalinos con el oígeno? ¿Y
con el agua?

Lo que aprendemos
ll Después de leer el texto anterior, en grupo, realicen las siguientes
activid¿des.
F . Eliian una de las preguntas planteadas en el texto anterior. Esa MÁS tilf0RMACÚr{
z
pregunta será el problema que resolverán de manera experimental.
o
o
EI cianuro de sodio
. ¿Cuáles son las variables independiente y dependiente? Recuerden (NaCN) es un sólido
blanco. critalino,
que una variable independiente es aquel factor que se puede
altamente contaminante
controlar, es decir, que se puede cambiar durante un experimento. y venenoso.Tiene la
,z . Elaboren una hipótesis que responda al problema seleccionado. cualidad de disolver el oro
y la plata contenido en
Consideren las variables independiente y dependiente.

I-l
miner¿les, concentrados,
=
. Propongan un experimento que les permita poner a prueba relaves de amalgamación,
en condiciones seguras.
su hipótesis. Tomen en cuenta lo siguiente:
I flllnub und t'íticsb @úirerúró lo rlkih ¿¡o€ [E úiot¡e. irdrp.¡rfu,depofrditr e trteni.núúes que rcipor¡dell d ptñf,no *rif,yc,do N d át&ttt".
42 r E¡ü!. ¿ord¡sir¡€i o poú de b t.y'driin emt ets i,iÉ .b y hs ¡€.ultodo6 dc h indog¿tir\ei úos iodog¿tiotÉ o ér lq.6 o pirrlths cirtfrcs;'l vño o t <ho)
,d hqD&e*r i"iád
 Sección central

a. Seleccionen los rnateriales que van a uülizar Por ejemplo, vasos de

precipitádo, ptrrz s, destilada, tubos de ensayo, lunas de re§, etc.
"gú
b. Eviten tocar con las manos o mojar las muestras de liüo, sodio y
pot-¿lsio.

c. Ronrlen los tubos de enszryo para evitar confusiones. Al realizar la eperiencia es

Elaboren una tabla de doble entrada donde anoten sus observaciones muy importante el uso de
leries de seguridad.
pan cada una de las muestras. Pueden uti.lizar los siguientes criterios:
tiempo gue conserva su brillo, reacción con el agua y reacción con el
fósforo encendido (excepto el potasio).
Luego de realizar el experimento, ¿a qué conclusión llegaron?
¿Validan o rechazan su hipótesis?
Comparen su conclusión con la de otros grupos. ¿Son iguales o
diferentes? ¿Por qué?

Apticamos [o que aprendemos

ll A partir de lo aprendido responde:
. ¿Aqué se debe que los metales alcalinos pierdan el brillo al contacto
con el aire?
. I¿ fenolftaleína un indicador de pH o grado de acidez. En
es
soluciones ácidas permanece incoloro, pero en presencia de bases
o hidróxidos se toma rosa o violeta. ¿Qué sucederá si utilizan este
indicador en el experimento propuesto? ¿Qué se comprueba con ello?

¿0ué más podemos aprender?

ll Anahza y responde.
. El hidrógeno es un elemento no meálico que se encuentra en el
grupo de los metales alcalinos.
tll tA BIBUoIICA

Par¿ conocer más sobre

los elementos de la tabla
periódica consutta el
llbro Lo Biblio de lo Físico
y Químico,del Módulo de
Biblioteca del Minedu.
Hidro8eno Lirio Sodio

a. Si las bolitas verdes representan a los electrones, ¿qué cara«erísüca

común observas en los tres elementos?
b. ¿Cuál es la razón por la cual el hidrógeno se encuentra en el grupo 1
z
(-)
o de los meales alcalinos? o
o

f
ffi coevauuAc!óN
Resuelve las pregunas e intercámbialas con tu compañero o compañera"
z
. =
¿Qué hipótesis formulé consider¿ndo las variables independiente y dependiente?
. ¿Cómo sustenté la presencia del hidrógeno en el grupo de los metales alcal¡nos? ú
a Sr¡lar¡to los corúderislicos & h,s meto¡fs okoünos fl,lí, reprcsantdti¡ur.
! S|,'taatd k pres!fti, éI húhige¡o @ d gntq de bs ,rÉtd6 ota¡rros.
 Conocemos los metales alcatinos
0rientaciones metodotógicas
t, ta act¡vidad esta orientada al logro de c¡ertas
capac¡dades que corresponden a las siguientes
competencias:
- lndaga, mediante métodos cientÍficos, situac¡ones
que pueden ser ¡nvest¡gadas por la cienc¡a.
- Expl¡ca el mundo fís¡co, basado en conocimientos
científicos.
t, Considerar que para realizar estr actividad, los
estudiantes deben revisar las paginas 5É y 57 del
telito escolar-
t, Leer a los estudiantes los ¡ndicadores propuestos
que se ubican al pie de Ég¡na. Así podrán conocer
lo que se espera de ellos al concluir la act¡v¡dad.
[n la web
. Para conocer acerca de las propiedades del grupo de
los metales alca¡inos, ingresar al s¡guiente enlace:
http://www. perueduca. pe/recursos/-/calego tiaI c /
busqueda?q=metales&n=&a=&r=
. se puede observar que los metales alcalinos
presentan la propiedad en común de reaccionar
v¡olentamente en presencia de agua.
lnlormación especializada
La bomba de hidróBeno
La bomba de h¡drógeno es un artefacto nuclear cuya
explosión se logra por la fus¡ón o combinac¡ón del
deuter¡o y el tr¡tio (isótopos de h¡drogeno).
La temperatura necesaria para lograr la reacc¡ón de
estos isótopos Ia proporc¡ona una bomba atómic¿ de
plutonio que, al estallar por la acción de un d¡spos¡tivo
eléctr¡co que dispara al percutor, desarrolla una
temperatura de m¡llones de grados centigrados en
unas millonés¡mas de segundo. Esta reacción l¡bera una
f- cantidad de energía de tres a cuatro veces superior a la
z
que desarrolla al explotar la bomba de plutonio.
o
c
MotiYacién
,r lnv¡tar a un estudiante a leer la sección "¿Sabías
que...?". Luego, organ¡zar una llw¡a de ¡deas sobre lo
z
= que conocen de otros elementos quÍmicos
,t Motivarlos a que compartan con el aula sus
experiencias sobre h¡storias, leyendas o películas
98
donde se menc¡one la alqu¡mia, la piedra f¡losofal o
temas relacionados
Saberes previos
,l lnvitar a un e$ud¡ante a que lea la pregunta de la
secc¡ón "Lo que sabemos". Luegq entregar tarjetas
a los estud¡antes para que respondan la interrogante
planteada.
,r Pedirles que p%uen las tarieEs en un seüor
determinado del aula. hd¡cafes que lean las respuestas
o que las clas¡fiquen de aoerdo mn las co¡nc¡denci6
que enctlentsen entre ellas Dichas tarlébs deben
mantenerse en el mismo lugar hasta fnalizar la
aclividad, de nEnera que al concluirla cada estud¡ante
pueda ¡dentificar su tarjeE y leer la resruesE. A
mntinuación, con un lap¡cero de oüo color, corftNir o
Gregar al8un mncepb que la cornpbe
Respuestas
/ Grupo 1: los metales alcalinos, grupo 2: los
metales alcal¡notérreos, grupo 3: famil¡a del
escand¡o, grupo 4: fam¡lia del titan¡o, grupo 5:
famil¡a del vanad¡o grupo ó: fam¡lia del cromo,
grupo 7:familia del manganeso, grupo 8: fam¡lia
del hierro, grupo 9: familia del cobaltq grupo
'10: fam¡l¡a del níquel, grupo 11:famil¡a del
cobre, grupo 12: fam¡l¡a del cinc, grupo 13: los
térreos, grupo 14: los carbonoideos, grupo 15:
los nitrogeno¡deos, grupo 1ó: los calcógenos o
anñgenos, grupo 17: los halógenos, grupo 18: los
gases nobles.
Conlticto cognitivo
,t organizar en pare.ias a los estudiantes de acuerdo
mn sus ni\€les de aprendizaje, de esa nEnera se
fomenbrá un equil¡brio para el logro de aprendizajes
,, Solic¡tarles que respondan la pregunta planteada en
la sección "Nos preguntamos" en su cuaderno de
apunte§ Luego, pedirles que comenten y comparen
las respuestas con sus compañeros
Construccién det aprendizaje
,, or¡entar la selección de los materiales necesar¡os
para desarrollar la sección "Lo que aprendemos".
Cons¡derar que se necesitan \Ésos de precipitados,
agua dest¡lada, tubos de ensayo, lunas de reloj,
esÉtula, trozos pequeños de litio, de sod¡o y de
potas¡o
 t, Brindar un tiempo adecuado para que los
estudiantes definan las estrategias a seSuir en su
experimento. LueSq anotar en la pizarra o en un
papelógrafo los procedimientos y pedirles que los
contrasten con los que propus¡eron:
a. Depositar 150 mL de agua destilada en cada vaso
de prec¡pitados
b. Con la ayuda de una espátula, cortar un trozo
pequeño (del tamaño de una lenteja) de l¡tiq
sodio y de potasio. Depos¡tar cada uno de ellos en
una ¡una de reloj. Anotar el tiempo que tienden a
conservar su brillo.
c. Usar lentes de seguridad y, con mucho cuidadq
dejar caer el lit¡o en el pr¡mer vaso, que contiene
agua destilada, el sod¡o en el segundo y el potasio
en el tercero Tapar los vasos con Ia luna de reloj y
Transf erencia deI aprendizaje
observar cómo reacciona con el agua.
,t
c. hmediatamente, acercar con cuidado un fósforo
encendido a los vasos que tienen Iitio y sodio.
Anotar lo que ocurre.
It Revisar las tablas que han elaborado para registrar
sus datos. En caso fuera necesariq proponer el
I
siguiente modelo de tabla:
Reacción
con el agua
Lit¡o
Sod¡o ,,/ No e;clibir
Preguntas complementarias
Potas¡o
,,
» Retroalimenta[ si fuera necesariq sobre la
extracc¡ón de conclus¡ones en el proceso de
indagación realizada por los estud¡antes, sobre todo
en los equipos que presentan d¡f¡cultades.
tt organ¡zar en equipos a los estudiantes y solicitales
que respondan Ias preguntas.
fstitos de aprendizaje
El pensamiento visual
La representación gráfica es una técn¡ca empleada en
la estrateg¡a del pensamiento visual. La información
Coevatuación
puede registrarse y representarse de muchas maneras.
La forma más común es el lenguaje escr¡to, pero s¡ va
,,
acompañado de una representac¡ón gráflca puede ser
más efect¡vo.
El docente debe tener en cuenta lo siguiente:
- Saber presentar y aclarar las ideas gráflcamente.
9
- Tener la capac¡dad de enseñar a los alumnos a
interpretar y utilizar la representación gráfica.
Respuestas
/ La variable independiente es el metal alcalino a
ut¡l¡zat y la variable dependiente, la reacción de
dicho metal con el oxígeno o el agua.
/ Respuesta irre. La h¡potesis planteada puede
ser la sigu¡ente: "El lit¡q el sod¡o y el potas¡o
reacc¡onan violentamente ante la presencia del
agua" .
/ La conclusiÓn es que el sodio reacciona
enérgicamente con el agua m¡entras flota
desprendiendo gases de hadrógeno. El potasio
reacc¡ona aún más violentamente que el sodio
Por este motivo, esta clase de metales no se
encuentran en estado l¡bre en la naturaleza, sino
en forma de compuestos, generalmente sales.
Br¡ndar a los estud¡antes el t¡empo adecuado para
responder las preguntas propuestas en la secc¡ón
'Aplicamos lo que aprendemos".
Respuestas
¡/ Los metales alcalinos se recubren rápidamente de
una capa de hidróxido en contacto con el aire.
/ La fenolftaleina toma un color rosado deb¡do a la
presenc¡a de hidróxidos. Con ello se comprueba
que el l¡tiq el potasio y el sodio han formado
hidróx¡dos o bases.
hvitar a los estud¡antes a responder las preguntas
planteadas en la secc¡ón "¿Qué más podemos
aprender?".
Respuestas
y' Respuesra ilbre El hidrógeno posee un electrón;
el l¡tiq 3 electrones; y el sodiq 11 electrones.
/ El h¡drogeno no pertenece realmente a ningún
grupo o famil¡a química y se coloca en el grupo lA
o de los metales alcal¡nos por comodidad y porque
presenta el m¡smo número de capa de valencia,
pero hay tablas en las que se le coloca solo
F
2
Mot¡var a los estud¡antes a responder las preguntas
o
propuestas. Cons¡derar lo sigu¡ente: o
- Las preguntas de coevaluac¡ón están relacionadas
con las actividades realizadas, que, a su vez,
guardan relación con los ¡ndicadores
z
=
99
 Actividad 5: Las familias químicas

:i-50 tu-§ ,!- ri

Y-ll Ilb- x ?¡- lo
¿Sabías que...? §-51
I¡ -l{
Io- l,. w-lr3
B¡ - rr(r R-tfl¡
Con el descubrimiento de nuevos elementos f¡ -tl 8¡ - l.l.r h- tlt
Ni Co-¡9 tll
- Cu-adl Pd - t0a,6 Í¡0¡ - 2aa
químicos, la ubla periódica propuesta por Mendeleiev U- I -
8.- t,a lt-ra Z¡-aa.¡ Cl-lrt
fue presenundo inconvenientes. Ello debido a que 8- r A¡-fi.a ?- ra Ur- [a
C- t2 l¡- 2! l-?l ti- ll¡
X- ,| P- ¡r 8L- l' 8i-'l0t
no había lugar para estos elementos, a pesar de o-ra t-¡r ^.-7t s.-,lta T. -ltlt
los espacios en blanco que había propuesto ?-tt Cl-¡rá B.-¡0 ¡-rt?
U-r¡¡-2, (¡- I-tl Bb-§.r Cr - l¡¡ lt-
acertadamente. Por ejemplo, si se ordenaban los l0 S¡ - !?¡ ¡.-M Pb
- ,¡,
t-r5 C.-n
elementos de acuerdo con su masa atómica, el teluro :&-5a l¡-ta
?Yt-a Di-r
se volvía un halógeno; el argón, un metal alcalino;
el yodo, un anfígeno; y el potasio, un gas noble. foblo penúrco de Mewkletev

to que sabemos
. ¿Cuáles son las características de la tabla periódica actual? ¿Cómo se
agrupan los elementos químicos en ella?

l'los preguntamos
Paneth y 'werner establecieron las bases de la tabla periódica actual.
En ella, los elementos conocidos se clasifican en orden creciente de su
número atómico, distribuidos en 18 columnas, llamadas grupos, y 7 filas,
que reciben el nombre de periodos. Toda la tabla está estructurada según
la configuración electrónica, que
s s
es la verdadera responsable de
las propiedades de los elementos
p
Entonces, nos pregu ntamos, s
d
¿qué características en común
presentan los elementos de un MÁs rilroRMAcróil

grupo o familia? f
Los metales de
trans¡ción son 40
elementos. El nombre
Lo que aprendemos t¡ons¡cón proviene
ll Lee el texto y responde. de una car¿cterística
que presentan elos
z I¿ familia de los gases nobles, gnrpo 18 de la tabla periódica, esá elementos: el poder ser
o formada por elementos muy estables, estos tienen la capa extema estables por sí mismos
o sin necesidad de una
completa y, por lo general, no reaccionan con otros elementos.
reacc¡ón con otro
Por ejemplo, el kriptón (Kr), cuya configuración electrónica es elemento. Cuando a su
b22s22p63s23p64s'3d'o4p6, en el nivel 4 posee 8 electrones: 2 elecrones úttima capa de valencia
en el 4s2 y 6 electrones del 4p6. le faftan electrones para
z estar completa, los extrae
. Entre los halógenos o gmpo 17, se encuentra el flúor (F), cuya de capas intemas.A este

E =
configuración es 1s22s22p5. ¿Cuántos electrones posee en su último
nivel?
fenómeno se le denomina
transición electronica.

44 r Sule¡td gna ,os gn,po5 o fwti,(6 quhnl/.,l6 i*ttpt aLr¡entos (0,, prop¡cdode. grinios si'nflores.
r Su¡terrto «imo ua cl''la¡to qruini.¡ ¡te/,' bgar uno <or¡fr8u¡fiün eredhi@ es¿oüL.
 Secc¡ón central
I
. Ia configuración electrónica del sodio (Na), representante del gn:po I
o metales alcalinos, es 1s'?2s'z2p63sr. ¿Cuántos electrones pres€nta en su
último nivel?
. ¿Cuántos elecrones debe ganar o perder cada grupo para tener 8
electrones en su último nivel y lograr una configuración electrónica
est¿ble? ¿Cuál esla carga eléctrica resultante de cada familia de
elementos? Relaciona el comportamiento de los elementos con la
pérdida o ganancia de electrones.
. ¿Cuántos electrones deben perder los elementos de la familia de los HNRAMIII{IAS TTCII()IÓGICAS

alcalinos térreos para tener una configuración estable? Realiza lo

Puedes útilizar una hoia
mismo para los elementos del grupo 14 o de los carbonoideos. de cálculo de uso libre
ll A¡aliza lo siguiente: (OpenOffce, Google
Drive, etc.) o el programa
La famtlia de los alcalinos térreos tiene las mismas propiedades Excel para elaborar el
metálicas que la familia de alcalinos, pero pre§entan mayor densidad gráfico de barrx que se
indica en la actividad.
y puntos de fusión y ebullición más elevados.
Elementos Dens¡dad
I

A l7O K 1156 K 968 kg/mr

B 973 K 1163 K 1738 kg/mr

C 337 K lO32 K 856 kg/mr

D lll5K 1157K l550lg/mr

. Elabora un gráfico de barras y determina a qué grupo pertenece cada

elemento. Fundamenta tu afirmación.
. ¿Qué dificultades tuviste al desarrollar la actividad? ¿Cómo las superaste?

Aplicamos [o que aprendemos

ll Aplica lo aprendido.
. El metil mercurio es un catión [CHrHgJ* que se forma luego de someter
la amalgama Au-Hg al fuego: el mercurio vaporizado se condensa
y cae al suelo o al agoa, y por reacción de bacterias de los lodos se
EI{ IA WEB
transforma en medlmercurio, un compuesto muy tóxico. Es consumido
por los orga.nismos de la cadena trófica y se acumula en los peces' http://concurso,cn¡ce.
en especial en los camívoros, como doncella, ángaro y otros. mec.es/cnice2005/93-
in¡c¡acion_interact¡va_
Fin.almente, llega a los humanos a través del consumo de pescado.
maeria/curso/materiales/
a. Aunque existen técnicas para recuperar el mercurio gaseoso, nadie atomo/celectron.htm
casi las usa en la mineía aurífera artesanal. ¿Cómo explicas ello? Página interactiva para
llenar los orbitales de los
b. Entre los mineros artesanales existe la creencia de que el riesgo elementos de la tabla z
(J
de intoxicación con mercurio solo les afecta a ellos por ser los periódica- o
ó
que directamente se exponen al quemar la amalgama. ¿Esás de
acuerdo con esta creencia? ¿Por qué?

ffi xersnoevAluAcróN
Resuelve las pregunas y entrégdas a tu profesor o profesora-
z

I
,
. ¿Qué caractensticas tjenen los elementos que forman un grupo o familia quimica?
. ¿Qué posición asumí frente a una creencia sobre la contaminación del mercurio? E-
a Flll¡doinenl¿ F,*ior¡fs é¡i<c qu€ aoñidere0 evidend, dí01ft0, antúi'o I o@lrd¿Áfrüj4 o a¡réstirrut sodrfufi,kos. 45
 §ut§vidnr§ §. Las familias químicas
0rientaciones metodotógicas
ll
La activ¡dad está orientada al logro de a¡gunas
capac¡dades que corresponden a las s¡gu¡entes
competencias:
- Explica el mundo físicq basado en conocim¡entos
cientÍfcos.
- Construye una posición crítica sobre la c¡enc¡a y
la tecnología en sociedad.
It Cons¡derar que para realizar esta actividad, los
estud¡antes deben revisar las páginas ó0 y ó1 del
texto escolar.
lnlormación especializada
Los halótenos
Constituyen un grupo de elementos químicos
conformados por flúor (F), cloro (Cl), bromo (Br), yodo
y el astato (At), el cual es extremadamente raro
El flúor es necesario para el ser humano y los an¡males
superiores, porque ayudan en la formación de la
dentadura y los huesos. La mayoría del flúor es ingerido
a favés del agua y en pequeñas dos¡s prev¡ene las
caries
El cloro se encuentra como const¡tuyente menor en
vegetales y animales. Como cloruro de sodio o sal
común, se ut¡liza en la industr¡a y en la al¡mentac¡ón.
bromo es un líquido Oizo que se ut¡liza en
El
herbicidas e insect¡c¡das. Es muy peligroso porque
afec¡a la piel, los ojos y las vÍas respiratorias. presenta
un nivel de toxic¡dad muy elevado.
yodo es un solido que se presenta en la naturaleza
El
disuelto en el agua de mar. Se usa como desinfectante.
Su ausenc¡a en las dietas humanas produce bocio
endém¡co, por Io cual debe ser agregado a la sal común.
Motivación
F rt lnd¡car a los estud¡antes que lean la secc¡ón
z "¿Sabías que..." y que, en parejas, comenten acerca
(-)
o de la lectura.
É Saberes previos
I tt tnvitar a un estud¡ante a leer las preguntas de la
-z sección "Lo que sabemos". Luegq entregales
una tarjeta para que respondan la interrogante
E = planteada.
rl Pedir a los estudiantes que peguen las tarjetas en
un sector determ¡nado del aula. hd¡carles que lean
las respuestás o que las cla§fiquen de acuerdo con
las coinc¡dencias que encuentren entre ellas Dichas
tarjetas deben mentenerse en el mismo lugar hastá
final¡zar la actividad, de manera que al conclu¡rla
cada estudiante pueda ider¡tificar su tarleta y leer
la respuesta. A conünuac¡ón, con un lapicero de
otro colo[ corregir o ryftEar algun concepto que la
mmplete
Respuestas
/ La conf¡guración electrónica es la distribuc¡ón
de los electrones en los subn¡veles y orb¡tales
de un átomo. Se relac¡ona con la tabla periódica
porque los elementos químicos que forman una
fam¡lia tienen configuraciones atómicas eltemas
similares y se mmportan de manera parec¡da.
(t)
Conlticto cognilivo
,, Ped¡r que, en equipo, los estudiantes lean la sección
"Nos preguntamos". Luego, invitarlos a comentar
acerca de la informac¡ón que se presenta.
Construcción deI aprendizaje
rl OEan¡zar en parejas a los estudiantes para que
desanollen las preguntas planteadas en la secc¡ón
"Lo que aprendemos" en su cuademo de apuntes
En ese morner¡to, es necesar¡o que los monitoree y
at¡enda sus consultas, dudas o dificultades que se
presenüan.
Respuestas
/ El último ni\el es la capa 2, por lo tanto, estamos
ref¡riéndonos a los electrones ubicados en 2s22p5.
El número de electrones en el último nlvel es 2 en
2s, y 5 en 2ps, dando un total de 7 electrones.
/ El último nivel también es la capa 3, por lo tantq
estamos refiriéndonos a los electrones ubicados
en 3s1. El número de electrones en el úh¡mo nivel
es 'l en 3s1, dando un total de un electrón.
/ Los Aornos bgran la e$ab¡l¡üd olardo poseen
8 electrones en su último ni\,el- En el caso de los
elernentos delgrupo 't7, deben ganar un electón;
los dernenbs del grupo 1 deben peder un electrón.
Los elementos del grupo 17 al ganar un electrón
para l(Erar la estabilidad obtienen carga neta -1,
 debido a que tendrían un electrÓn más que el total
de protones Por ejemplq cloro: 17 protones (+)
Y 18 electrones (-) = -1.
Los elementos delSrupo 1 al perder un electrÓn
para lograr la estab¡lidad obtienen carga neta +1,
debido a que tendrían un electrÓn menos que el
total de protones. Por ejemplo:
Na: 11 protones (+) y 10 electrones
Los átomos que p¡erden electrones se llaman
cationes, y aquellas que los 8anan, aniones.
/ Los elementos del grupo 17 poseen 7 electrones
en su último nivel; para tener 8 electrones
.1
deben Sanar o perder 7, s¡endo más fact¡ble lo
primerq ya que para perder o ceder esa cant¡dad
de electrones se requ¡ere una glan cant¡dad de
energía. En el caso de los elementos del grupo 1,
deben perder o ceder 1 electrÓn o Sanar 7, siendo
más factible lo prlmero, ya que para ganar 7
electrones requieren gran cant¡dad de energía
,l Pedir que. en parejas, los estudiantes realizacen
esta actividad. distribuyendo el trabajo de
manera compartida y real¡zando los cálculos
cuidadosamente Y en orden.
Resp u eslas
/ El gráflco de barras serÍa el s¡Suiente:
Propiedades metálicas
!@
rs¡t)
r(l!
lr ill
5«'
I Puntos de tusk n (10 I
.TI
Puntos de ebulliciÓn
c
(O I
seÚn el 8ráfico resu[tante, los elementos
pertenecientes a los metales alcalinos son las
letras B y D, y los alcalinotérreos, las letras A y c.
Henamienlas tecnotógicas
. lndicar a los estudiantes que Ia elaborac¡ón de un
gráftco de barras es un proceso muy senc¡llo y fácil
de comprender. hic¡almente, se deben ¡ngresar los
datos que van a seMr para Senerar elSráflco Eslos
pueden ser ubicados en cualquier lugar de la hoja.
. personas de autorregular su propio aprendizaje
Ampliar la ¡nformac¡Ón sobre la elaboraciÓn de
gráficos a part¡r de la observac¡Ón de un video tutorial
que se ub¡ca en el siSuiente enlace:
l https:/A^rww.youtube.com/watch?v=T5h2FZ5lcMo
Transferencia deI aprendizale
,t Brindar a los estud¡antes el tiempo adecuado para
responder las preguntas propuestas en la secc¡Ón
'iApl¡camos lo que aprendemos".
Respuestas
H = +1 a. Respuesta libre.
b. Respuesta l¡bre.
lnlormación especializada
B¡oacumulac¡ón y biomatnifi cación
El mercurio es muy peligroso debido a la
bioacumulación, que es el proceso de ¡ncremento en
la concentración del mismo en un o8anismo vivo a
través del tiempo. El met¡lmercur¡o es absorbido más
rápidamente de lo que el organismo lo puede el¡minar. El
mercurio tlega al hombre por intermedio de los an¡males
y plantas que le s¡Nen de al¡mentq que a su vez han
acumulado el metilmercur¡o a través de toda la cadena
trófica, cuando el agua y el suelo están contaminados
El otro problema del metilmercuio es su
b¡omagn¡ficación, es decir, la capacidad de este metal
pesado de presentarse en bajas concentraciones en
or8anismos al princip¡o de la cadena trÓfica y en mayor
proporc¡ón a medida que se asciende- Por eso, los
an¡males predadores (por ejemplg los grandes zúngaros)
o consum¡dores de detritus (por eJemplo, el pez mota)
son los que más mercurio t¡enen en sus teiidos y cuyo
consumo implica más r¡esgos para las personas
Heteroevatuación
ilt
o"n.'¿"¿
o
{ennl
tt Motivar a los estudiantes a ser evaluados por su
docente se8ún las preguntas propuestas Considerar
que la heteroevaluaciÓn permite lo sigu¡ente:
- denüf¡car carencias o "puntos floios' que es
necesario refoÍ7ar antes de seguir adelante con el
proSrama.
- Trabaiar en el diseño de actividades remed¡ales,
destinadas al grupo o a los ind¡viduos que lo
requieran. t-
z
o
#B uerncoctttclótt o
. Las pregljntas de metacoSnic¡ón están
formuladas de acuerdo con la capac¡dad de las
y, como consecuenc¡a, transfer¡r todo ello a una
-z
e
nueva s¡tuaciÓn de aprendizaje. =
 Actividad 4: La minería: a favor 0 en contra

i
¿Sabías que...? -!
I
Junín es una región predominantemente minera desde hace
unos 150 años. Explota cuatro minerales principales -plata,
cobre, plomo y cinc-, cuyas expofaciones son los pilares de !E-
la economía peruana. Sin embargo, la Autoridad Nacional
del Agua (ANA), informó que existen 21 ríos contaminados
por residuos sólidos, aguas residuales y relaves de las minas;
así como por pasivos industriales, mineros y poblacionales.
En el caso de la región Junín, los más afectados son los ríos
Mantaro y Yauli.
EFt W-.€/
Actjuidod mircro en Junín

[o que sabemos
. ¿Qué actiüdad minera se reaíza e¡ su región? Los relaves mineros
contieneñ h¡erro, cobre,
. ¿Cuáles son los principales metales que se extraen en el perú? cinc, mercurio, plomo,
arsénico y otros elementos
slmamente tóxicos para
l{os preguntamos las plañtas, los animales
y el ser humaño.
Se presentan dos situaciones:

1. Las región Pasco tiene una economía en constante crecimiento debido

a la, ac¡jvidad minera, la cual genera más de 13 000 empteos directos en
esta parte del país. Además, cerca de 3 000 000 de personas dependen
de este sector productivo. Este es un claro eiemplo de cómo la minería
di¡amiza las economías locales y genera grandes opomrnidades para #>
las poLrlaciones. I :-¡
2. Poblaciones ío abaio, aleiadas de una mina, son afectadas direcamente
por actividades propias de la minería, ya que los íos que pasan por
las comunidades contienen gran cantidad de sustancias tóxicas que
envenenan los cultivos y afectan el ganado, el cual va muriendo
lentamente. La población sostiene que los niños y las niñas presen&rn
problemas de crecimiento y desarrollo. Además, afirma que el agua del MÁs rilfoRMActóil
ío conamina a la comunidad-
F Reportes of ciales indican
z que los mineros ilegales
o
o Lo que aprendemos en Madre de Dios han
contam¡nado los íos de la
ll Lean las situaciones presentadas y comenteri en equipos. zona con 40,5 toneladas
. Para comparar las situaciones respondan las siguientes preguntás: de mercurio en solo un
año. Eso representa el
z a. ¿En qué se parecen ambas situaciones? ¿y en qué se diferencian? 5,6% de las emisiones
de mercurio que usa la

E = b. ¿Es correcto afirmar que la minería ilegal es la única responsable minería artesanal a ni\¡el
de la contaminación de los ríos en el perú? ¿por qué? mundial, que en el 2010
llegó a las 72 | toneladas.

46 | b
Suae,ldn gue lo nir]f,io ¡nfúñd y go,dfs aüÍNñioÁ mirsus oÉcon ,!,s eoGiternos tcnEst es / oor¡ilios.
a Sustento gue er5te, Émos responsobies de rcol¡zor nineth en d Penj,sjendo andot& y respeeroid cor, d omtienta.
 Sección central

c. ¿Cuál es su opinión con respecto a la minería ilegal en el Perú?

Eñ épocas preiñcaicas. los
d. ¿Consideran que su ciudad o localidad podría ser afectada pr la metales prec¡osos como
contaminación minera? ¿Por qué? la plata eran extraídos
directarnente de las rocas
. Para argumentar su posición como equipo: a través de su fundición
en crisoles de piedra o
a. Busquen diferentes fuentes de información sobre el tema, luego cerámica- La tecnica fue
verifiquen la validez de estas. mejorada por los incas
(1438-1532) a través de
b. Realicen una lecnrra de las fuentes y extraigan las ideas principales, unos homos llamados

c. Entrevisten a personas de su comunidad y pregúntenles sobre la

huoyros.

actividad minera.
d. Elaboren un organizador grífico a panir de la información recopilada
. Para defender su Posición:
a. Fomenten un debate en el que cada equipo defienda su posición,
asumiendo el profesor el rol de moderador.
b. Expongan ante la clase sus argumentos a favor o en contra de la
mineía. Pueden acompañar sus exposiciones con papelógrafos,
videos o audios.
c. Registren el número de equipos t favor y en contra sobre el tema
en debate.
d. Elaboren una conclusión a nivel de clase sobre la posición
mayoritaria que asumieron.
. Para reflexionar sobre lo aprendido:
a. ¿Qué se debe realizar antes de asumir una posición? ¿Por qué?
b. Para tomar ufla posición sobre un tefn r tan controversial, ¿es
suficiente leer una sola fuente de información? ¿Por qué?
c. ¿Qué alternativas de solución edsten ante la mineía ilegal?
d. ¿Qué opinión tienes sobre la minería responsable?

Apticamos [o que aprendemos

tlt LAwt8
tl A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. ¿Qué actividades mineras se tealizan cerca de tu localidad? ¿Afectan http://sisbib.unmsm.
edu.pe/bibvi rtualdata/
los ecosistemas y las fuentes de agta? ¿Por qué?
Iibros/2007/c¡am ientos/
. ¿Consideras que la minería puede afectar cualquier región del
país? cap01.pdf

¿Por qué? Página que explica la

hiloria de la minería en
. ¿Qué altemaüvas de solución propones para solucionar el
problema
el Perú.
1-
z.
C)
de la contaminación a causa de la mineía ilegal? httpJ/www.ecoporal. o
o
netlÍemas-Especiales/

re AUTOEVALUACIóN
Resuelve las pregunas y comprueba lo que aPr€ndiste.
M¡neria/la_m¡neria-
responsable-realidad-o-
mito
f
f
. ¿Cómo afecta la minería informal al ambiente? Página que contiene z
.
.
¿Qué fundamentos sulentan tu Po§c¡ón fente a la
¿Es correcto
¿Por qué?
que el desarrollo de la minería ocasione
m¡nen1f
el deterioro de ecosistemas?
información sobre la
minería responsable y el
ambiente. q
=

a Eyoiio hs im¡üao.rirs éltos dd draonoh da b taor¡06úr qn alkl,Íuo b de un.c6i§t¿fno t nElt! o ooritiio 41

'l[;tIr.]ffiod
r Arrdornéít p6tiM6 étiros qE <otú*lde'. eihrtajo aia/rifuo,E/rttti.lo y arfÉlriÚ6 Íl,¡ra o dasti,,tcs sodrivt4ads.
 Actividad 4: La minería: a favor 0 en contra
0rientaciones metodotógicas
,, Esta act¡vidad articula las s¡guientes competencias.
- Expl¡ca el mundo fisicq basado en conocim¡entos
cientÍficos
- Construye una posic¡ón crítica sobre la ciencia y
la tecnologÍa en la sociedad.
tl Para realizar estas act¡vidades, los estudiantes
deben revisar las pág¡nas ó4 a la ó7 del telto escolar.
l, Presentar una ruta de la ses¡ón en forma de
diagrama de flujo en un papelógrafo para visualizar
lo que trabajarán durante ella.
tl Al concluir esta activjdad, se espera que Ios
estudiantes a8umenten posiciones y den razones
¡nformadas para defenderlas respecto a la neces¡dad
de explotar recursos minerales, p€ro respetando el
amb¡ente y en un contexto legal.
Motivacién
l, hvitar a los estud¡antes a leer la sección "¿Sabias
que...?" y animarlos a comentar sobre el caso
presentado
Saberes previos
t, Activar los saberes previos de los estud¡antes
generando una lluv¡a de ¡deas en torno a las
respuestas de las preguntas presentes en la sección
"Lo que sabemos", Entregar tarjetas de colores para
que los estudiantes anoten sus respuestas y que
las peguen en la pizarra, de esa forma servirán de
contraste durante el desarrollo de la sesión.
Respuestas
¡/ Respuesta libre
/ Los pr¡ncipales minerales extraídos son orq plata,
cobre, cinc, estaño, molibdenq h¡erro y plomo.
Confticto cognitivo
z
l¡ Organ¡zar en grupos de cuatro a los estudiantes para
o
o que lean la sección "Nos preguntamos". sol¡c¡tarles
É
que compartan exper¡encias pefsonales, lecturas de
I periódicos, l¡bros, pelÍculas, etc.
Construcción det aprendizaje
zD
,l solicitar a los estud¡antes que desarrollen las
E preguntas del primer bloque de la sección "Lo que
aprendemos".
¡) organrzarlos en equipos para que comenten
sus respuestas. Lo ¡deal es que cada grupo esté
conformado por estud¡antes con d¡ferentes niveles
de competencia, pero no muy alejados entre sí,
para que, ante una dificultad, el entendimiento sea
¡mposible.
It Asignar funciones a cada estudiante del grupo,
de manera que tengan claro cuál es su tarea y
responsab¡lidad. Sin embargq todos deben asumir
tareas que permitan ev¡denciar su intervención para
la meta de la tarea a realtzar y no solo lim¡tarse a
escribir, leer o escuchar.
l¡ orjentar a los estudiantes para que lean el texto
"ñ4ás información" como ayuda para elaborar sus
respuesta§
l, Enfatizar en la importancia de elaborar argumentos
claros y sufic¡entes en sus posiciones, que deriven
de razonamientos ¡nformados y sustentados en
estud¡os e investígac¡ones
l, comentar a los estudiantes ¡a importancia de
elaborar un protocolo para reg¡strar y organizar la
información b¡bliográf¡ca y enlaces consultados.
,, Ped¡rles que antes de salir al campo a hacer
las entrevistas, socialicen sus instrumentos de
evaluación y ensayen un protocolo de cómo
proceder antes, durante y después de la entrevista.
Articulación con otras áreas
Comun¡cac¡ón
La entrev¡sta es un texto oral o escrito que tiene la
f¡nalidad de dar a conocer las ¡deas y opiniones de
un personaje med¡ante un diálogo entre la persona
entrevistada y el entrevistador. Una entrevista se
organiza de la siguiente manera:
. Elegir a la persona que se entrevistará.
. Definir el propósito y el tema sobre el cual se preguntará.
. lnvestigar y preparar un cuestionano
. Ensayar para adquir¡r mayor segur¡dad.
. Contactar con el entrev¡stado para obtener una cita.
especificando el lugar y la hora.
. Realizar la entrevista y registrar las respuestas del
entrevistado
,l Promover un espacio de social¡zac¡ón de respuestas
que voluntar¡amente los grupos compart¡rán. €
l, Antes del desarrollo del tercer bloque, se establecen
acuerdos de convivencia para una adecuada
rt
argumentación y defensa de posic¡ones. En caso
de que el aula tenga acuerdos ya establecidos, se
suglere utilizarlos.
It Br¡ndar prec¡siones claras sobre cÓmo fealizar
el tercer bloque. Dar a conocer los criterios de
evaluaciÓn de la argumentaciÓn; por eiemplq
validez de las fuentes de ¡nformaciÓn, interpretaciÓn
coherente, opin¡ones consensuadas de las personas
entrevistadas, entre otros.
» Enfatizar en este bloque la última actividad sol¡c¡tada
respecto a elaborar una conclus¡ón personal que
será pegada en papelógrafos previamente colocados
en la p¡zarra. lndicar que se deberá respetar la
posicrón f¡nal que han optado sus compañeros.
tt Al desarrollar las preguntas del cuarto bloque de
esta sección, los estud¡antes pondrán en práct¡ca lo
aprendido para optar por una posic¡Ón sobre la base
de argumentos razonados y válidos.
Aprendizaie aulónomo
El subraYado
El subrayado es una técnica que ayuda al estudiante
a aprender con autonomía. Esta cons¡ste en resaltar
términos técnicos. conceptos, orac¡ones princ¡pales.
propositos del autor, subrayando las palabras y frases
temáticas más importantes de la lnformaciÓn
Se pueden emplear diferentes tipos de subrayado. Por
ejemplq lineas dobles para ind¡car términos princ¡pales,
lÍneas simples para localizar frases o palabras que
explican o describen los temas principales, líneas
d¡scontinuas para expl¡caciones complementarias
del conceoto princ¡pal y lÍneas punteadas para
ejempl¡f ¡cac¡ones específi cas.
Respuestas
y' Respuesta libre. Antes de asum¡r una postura es
importante ¡nformarse adecuadamente util¡zando
fuentes conf¡ables, es deciI invest¡Saciones
científ¡cas, opiniones expertas. trabaios de
invest¡gación rec¡ente, etc. De esa manera,
los ar8umentos utilizados van a ser sÓlidos y
fundamentados.
/ Respuesta liDre. No un mayor número de
fuentes confiables proporciona puntos de vista
diferentes o sim¡lares que van a contrastar o
afirmar lo sustentado.
/
/
Respuesla iibre.
Respuesta l¡bre.
Translerencia deI aprendizaie
Brindar a los estudiantes el tiempo adecuado para
responder las preguntas propue$as en la secc¡ón
?pl¡camos lo que aprendemos". Durante este
apartadq es necesar¡o que los monitoree y at¡enda
consultas, dudas o d¡ficultades que se presenten.
Respuestas
¡/ ResPUesta libre.
/ Respuesta libre. La m¡nería es una act¡vidad que
prácticamente puede afectar cualquier regiÓn del
país si no es supervisada y controlada.
./ Respuesta libre. Las respuestas deben orientarse
a inclurr un proceso de formalizaciÓn ¡nmediato y
efect¡vo.
lnlormación especiatizada
La m¡neria aurÍhra en Madre de Dios
En el Perú la mineria artesanal aurÍfera es
part¡cularmente importante en la reg¡Ón Madre de D¡os,
pero también se realiza en otras reg¡ones, como Loreto,
Ucayali. Amazonas, Punq Arequipa, lca. La Libertad, L¡ma
y Piura.
En el 2001, este sector era responsable del 17% de
la producc¡ón aurífera del PerÚ; de este porcentaje,
el 70% correspondía a Madre de Dios; en el2cf/,la
producción descend¡Ó al 9%. La zona aurifera de Madre
de Dios comprende las cuencas y las subcuencas de
los ríos Madre de Dios, lnambar¡, Coloradg Tambopata
y Malinowski.
Los mineros inic¡almente explotaban los yacim¡entos
auríferos en suelos alwiales con métodos manuales
artesanales, como lampas, canaletas y bateas Con el
transcurrir del tiempo, Ios métodos de str¿cciÓn del oro
se han ido melorando, lo que ha permit¡do ¡ncrementar
los volúmenes extraidos, pero también ha contribuido
a la rápida degradac¡ón del ambiente debido a la
contaminación con el mercurio, h¡drocarburos y otros
desechos. la deforestac¡Ón masiva, la compactaciÓn del
suelo, etc
Auloeva [uacién
)t Mot¡var a los estudiantes a responder las preguntas z
(-)
propuestas. que estan relacionadas con las o
o
actividades realizadas y estas, a su vez, con los
indicadores.
- Para evitar que la autoevaluación genere
¡nsegur¡dad en los estud¡antes, debemos =
z
ayudarlos a potenciar sus capacidades E
intrapersonales (autoconocimientg autocontrol,
autoestima, etc.).
il
 A ctividad 5: Prototipo de detector de acidez

!
¿SabÍas que...?
5
Un nuevo monitoreo a las aguas del embalse de pasto
Grande realizado por la Autoridad Nacional del Agua reveló
que su pH es muy ácido. Iá causa de la alta concentración
de acidez se debe a la presencia de arsénico, plomo y cinc,
atribuidos a la actividad minera.
Los peces y otros organismos dependen de la alta calidad
del agua con la cantidad iusta de oxígeno disuelto y sus
nutrientes. Un alto o bajo pH puede romper el balance
de los químicos del agua y movilizar a los contaminantes,
causando condiciones tóxicas.

Lo rcpre:{ Poso Goñe en Puno tiene Wblemos

de cú¡ltminooón_

[o que sabemos
. ¿Qué diferencia eisre enrre los términos ácido y alcalind
. ¿Qué es el ptf ¿Cómo se determina el pH de una sustancia?

I'los preguntamos
Antonia üene un rebaño de oveias y algunas de ellas han comenzado a
enfermarse. Ella sospecha que la pequeña laguna donde suelen beber
agua tiene el pH muy alto. Hace cierto dempo se enteró de que mineros
informales estuvieron trabaiando en las zonas altas de su comunidad y que
arroiaron al ío las sustancias químicas utilizadas para procesar el mineral
que exraían. Ese río desemboca en otro más grande que alimena las
El agua de una laguna debe
lagunas de la región. Antonia recogió una muestra de agua, pero a simple ser ligerdmeñte ácida pero
vista no observa nada en particulaq sin emtlargo, no se atreve a proba a. su acidez aume¡ta debido
a la presencia de ácidos
Antonia comenta su preocupación a la z.s;amblea de la comunidad y pro\¡enie¡tes de los relaves
las autoridades concluyen que los elementos químicos arrojados están mineros Elo es perjudicial
contaminando el agua, ocasionando que el pH o grado de acidez aumente. par¿ los seres vivos que ahí
habitan o la consumen.
Entonces, surge la pregunta: ¿Cómo podemos fabricar un detector de acidez?
¿Cómo se puede reducir el pH del agua? ¿Cómo lo comprobaías?
F
z
MÁS NIORMACÚI¡
o
o
La campiña arequipeña utiliza el río Chili como fuente hidrica
_9
para inigar sus tenenos agricolas, de esa forma abastece a la
cjudad de productos agrícolas. Sin emba¡go, las aguas de este
ío están sieñdo contaminadas por residuos domélicos y
zf químicos prc €nientes de curtiembres y textilerías. ¡ r¡

E
Exilen reportes que indican que sus aguas exceden ocho Y
veces el límite permisible de contaminantes segin las normas s
intemacionales.
€
a Ho(e co,rearros soór! sus obs€n{dMes pdro detedd t d ptÍÉ/ifrlno &:i.rl¡'¡iao.
a W.cbrto I onoüzo inforrñocii{, de fre"tes co¡,toáb poto *k,
barutot p*rm
Frqurn¡E que llJrmun íf,r«tuü:or d
48 ¡@n. fuNitM
ospeatoa da lo $
& ú.,'¡,otit¡o de soirirh gue on dcseotJes de opút.l¡zo¡ | s*<<jono ársos gue deben srr <orsmi,os
b
en b nenor conúod @ pn logarh.
 Sección central

MAS rlrr0RMAct0lr

El pH lndicadores casems Fl término óodo viene

La acidez es la cualidad de un ácido que
presenta características tales como sabor
agno liberación de hidrogeno o pH menor
que 7.
El pH (potencial de hidrogeno) indica la
concentrac¡ón de iones hidronio [H,O].
presentes en determinadas disoluciones.
Se usa para medir el gr¿do de acidez o
alcalinidad de l¿s sustancias. La escala del pH
va desde 0 hasta 14. Los valores menores
que 7 indican el rango de acidez y los
mayores que 7 el de alcalinidad. El valor 7 se
considera neutro, como el agua de bebida.
Por ejemplo, el pH del ácido cftrico (limón)
Una manera sencilla de determinar los del latín oo¿us y significa
niveles de acidez o al(afinidad es utilizar 'agrio. En ¡a antigüedad.
indicadores de confección casera, el ser húmano ideñtificó
utilizando un compuesto llamado sustancias de sabor
antoc¡anina presente en Plantas de color particular y car¿cten'sticas
comuñes. agrupándolas
rojo, azul o violeta en frutas, flores y
con el nombre de ácidos.
hortalizas.
La antocianina es soluble en agua y alcohol,
pudiendo utilizarse cualquiera de esas
sulancias par¿ extraerlas. Las aftemativas
más us¿das son:
- Té. En medio biísico, el té es color J
marronoso y en medio ácido es amarillo
Si se añade unas gotas de ácido (Por

es 2.2 en solución. ejemplo, zumo de limón) a una tacita

Para determinar los valores de acidez o de té, este toma un color más claro. De
alcalinidad, se utilizan diferentes materiales, hecho, el té con limón tiene un color
siendo las cintas de pH las más utilizadas distinto al té solo.
por su costo, aunque si se desean métodos
más precisos hay equiPos electron¡cos Par¿
tal fn.

D
luulltlr. - Pétalos de una rosa rola. El

proced¡miento se realiza utilizando

Onto de PH alcohol etrlico, el cual se agrega sobre los
lndicedores páalos y se licúan o trituran. 5e Prensa
Un indicador es una sulancia que. mediante para obtener la mayor canüdad de til tA wt8
un c¿mbio de color: nos ayuda a identifcar lrquido y, fnalmente, se pasa por filtro.
hnp://www.redalyc.org/
si una sustancia o solución es ácida o básica,
a pdfI 920 I 9201 297 8009.pdf
es decirl si su pH es menor o mayor que ¡
color ,t ; Página que muelra la
siete. De esa manera, el cambio de
es una forma fácilmente reconocible Por ,t rl ,
,
I manera de preparar
indicadores caseros.
el operador para saber inmediatamente el ,- \.
resutt¿do de su análisis.
᧠\ ( hnps://www.

II
Son de uso común el narania de metilo,
a youtu be.com/
\
que cambia de color rojo a naranja en el t¡L a I
watchlv=5b4etgY0ndl

rango de pH 3,l-4,4, y la fenolftaleína que r.. . r[ A Video que presenta

los pasos para obtener z
vaía desde un pH 8,0 hasta un PH 10,0
indicadores a partir de
cambiando soluciones básicas incoloras - Por úttimo, utilizando v¿sos de vidrio, se
pétalos de rosa. o
en colores rosadolvioletas. puede colocar una cantidad daerminada o
de fittrado y proceder a añadir diferentes hte'J/www.cec.es/
cu rsomotivar/resources/

ffi
sustancias para determinar su nivel de
documentJ2013/
.l acide¿
indicadoresnaturales.pdf
Página que muelra cómo
-z
obtener indicadores

a Esrrio posi,tlc§ Bosú6 y lú6 p.6arrr an o¡o ¡fd orlurüoda

natur¿les a partir de
diferentes vegetales.
4
a OrgtuAo t6 ut.}¡a o ñÍtrbdt y lrs prc.tr¡üo ar un oüogrqno de 8lboro ormpMo 1,5 ,ktds ¡[T titE§'

t Scle«irio rr¡útdirr.6 er fuiEión dr sÁ popiedoder ,i*ns, qt irtos y cornpoDbifd orít dtlrl

 Lo que aprendemos
ll Planificación del prototipo
Los seres vivos requieren agua constantemente y, dependiendo
de la especie, esta debe reunir ciertas características y cualidades. MriS rilroRMAcléil

Eisten elementos químicos que alteran el nivel de acidez del agua,

Algunos lagos
impidiendo su uso doméstico y agrícola. ¿Cómo medir la acidez de una norteamericanos
manera sencilla y práctica utilizando insumos fáciles de obtener? afectados por la
. Formen grupos de tres integrantes, discutan y anoten todas sus ideas acidificación han weho
a albergar vida luego de
conforme vayan surgiendo. No descafen inicialmenrc ninguna, ya que sus aguas fueran
que puede ser utilizada en un replanteo posterior. Analicen y evalúen tratadas con piedra
la más práctica y efectiva. caliza en un experimento
efectuado por cientffcos
. Indaguen si en su localidad se han presentado casos similares y de la Universidad de
cómo se enfrentaron. Comell. Los investigadores
. Planteen las posibilidades de solución al problema, cuál de los
lanzaron toneladas de
piedr¿ caliza que es una
indicadores cas€ros son más factibles de utilizar, qué insumos existen roca sedimentaria con aho
o no en la localidad. Se sugieren los siguientes productos, aunque contenido de carbonato
pueden encontrar otros en su indagación: col o repollo morado, de calcio. Este compuesto
neutral¡zó la acidez del
cebolla morada, fresa, pétalos de rosa roja, zarnhona, té verde, jugo de agua permiüendo que
piña, remolacha, vino tinto, piel de ciruela morada, graoada y ábano. regresen especies de
. Elaboren un diseño con el detalle de los pasos a seguir en la fauna y flora Muchos
lagos eslán considerados
confección del prototipo. Realicen un cronograÍur y una distribución muertos debido a los
equitativa de tareas. altos nirrreles de acidez que
. Establezcan los costos de todos los insumos, materiales y gastos
presentan como resuhádo
de la contaminación.
que intervengan en el proceso de confección del prototipo. Eso les Aún se es[ín buscando
permitirá maneiar el presupuesto de gastos. ahemati\r¿s más efectivas,
. Realicen un borrador y esquemas del diseño, discútanlo con el docente
debido a difcuhades en la
disolución de la caliza en
y sus compañeros y compañeras. Justifiquen la razón por la cual se el agua-
escogieron los materiales, herramientas, insumos, etc.
. Indiquen las medidas de precaución y seguridad elaborando un
procedimiento de actividades, el cual debe estar en posesión de
todos los integrantes y colocado además en un lugar visible para los

-
: E
r T

F fl
z
(J
o 0 1.0 2.o 3,o 40 s,0
o
É
0 f 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
z- tHt ,0 '10 10, 103 10. 106 1o¡ 10-,
IoH- 10" f0 10 , 10 i, 10,. 104 100 10?

.
110 ' Aumento cle ác¡de¿ Neutro Aurnento de bas¡cidad

a Represerrlo lnífaomenE 5U ottmdlrro de sot dh indadrdo vinos / pe6pedi¡ls o escolo &¡é i\rño h oryoai¿odi{. e ¡r1,,rq desoiDdxr€§ é §.¡s ¡ortes o fose.:
50 I De§drb€ gntftoñ.ñe d pro(eso & s¡, im&r¿.,,todh ¡ffJryno onnúJfl,o,lnr¿o o nawje&mrup & c.do foJe o eropo / h rnoterirl.s o usor
a Dexlibe d fuÉiano,,.e¡t y noneni¡,rientb de su ptúfrfu.
 Sección central

visitantes. Por ningún motivo debe dejar de cumplirse lo anotado en

el procedimiento.
. Determinen cuáles son los parámetros que medirán la eficiencia de
su prototipo, cambio de color, intensidad del indicador, velocidad
con que vira en presencia de ácidos o bases, compleiidad pan
obtener el filtrante, etc. Identifiquen las limitaciones del prototipo.

Apticamos [o que aprendemos

ll Eiecución del prototipo
. Utiüzando insumos con acidez conocida, clasifiquen los colores
obtenidos y denles un valor numédco correspondiente. Pueden
utilizar el propuesto en la página anterior.
. Luego de elabo la bateúa de colores, prueben su prototipo con
nt
produoos caseros. Vayan comparando colores con los valores conocidos
HMRAl',lIB{IAS TICilOIéGICAS
obtenidos de los producros caseros y denles un valor de pH.

' Propongan meioras que se puedan realizar durante la confección del Puedes utilizar una hoja
prototipo, de manera que los resulados sean más precisos. Luego, de dlculo de uso libre
(OpenOffce, Google
elaboren una lista de fort¿lezas y debilidades del protoüpo. Drive, etc.) o el programa
ll Comunicación de logros y recomendaciones Excel par¿ elaborar las
tablas que se indican en
. Realicen un informe detallado de todo el proceso de confección del la actividad.
prototipo, procedan de igual modo con los resultados encontrados
en su ejecución y las meioras incorporadas. Anexen imágenes o
esquemas de lo observado y su descripción. Añadan el detalle de
cada paso dado en su eiecución.
. Fundamenten y expongan la funcionalidad del prototipo, si es
posible rasladarlo, formas de conservarlo, durabilidad, etc. Además,
cuáles fueron las fortalezas y debilidades que encontraron en el
proceso de obtención del indicador.
. Finaliceri su exposición informando cuáles son las recomendaciones que
darían a sus compañeros y compañeras y si desean realizar un protoüpo
similar. Mencionen cuáles fueron sus dificultades y sugieran posibles
mejoras.

¿0ué más podemos aprender?

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. ¿Consideras que elaborar indicadores caseros de este tipo puede F
z
ayudar t comunidades afectadas por conaminación de íos? ¿Cómo? o
ó
. ¿Qué otras aplicaciones podría tener este prototipo?

ffi coevat-uaclór't
Resuelve las pregunas e ¡nt$cámbiahs con tu comPañero o comPañerá- -z
. ¿Soluciona el protoüpo efectivamente el Problema Planteado? ¿Por qué?

,
.
.
¿Puedo tfilizar otros ¡ndicadores c¿seros mejores? ¿E más diff'cil obtener sus insumos?
¿Es importante que diwlgues
la inforrnación obtenida y su aplicación? ¿Por qué?

a W<i(},to y nonlPt,o hemmientos po¡ et furiononbr¡to y suJ ,i,n;.Edorie5.

C
afuiko d fuñi¡/,oÍ,rJ¡tt da codo NE o @ d ptÚtr¡¡,o, rE6!ño o hoae ¿i¡faa ñron d.s o aor¡ irr¡¡ma¡¡s & r¡t&lh dc !.r Éaaaorio. 5
.lrúo b r¡i'to¡rjr6 áricr§* b dn nos ¿ Fld¡«ih, dd ¡Bo de oql.'t6 eoúldgb o b Fm dc vi/o d¡ h pssorc d.te dÉ'.ílfs Fr(!. d. Éi¿
 Actividad 5: Prototipo de detector de acidez
0rientaciones metodotógicas
rl La actividad está orientada al logro de algunas
capacidades que corresponden a las siguientes
competencias:
- Diseña y produce prototipos para resolver
problemas de su entorno
- Construye una posición crítica sobre la c¡enc¡a y
la tecnología en sociedad.
,t Considerar que para realizar esta activ¡dad, los
estudiantes deben rev¡sar las páginas ó4 a la ó9 del
texto escolar.
t, Leer a los estudiantes los ¡nd¡cadores propuestos
que se ubjcan al pie de páglna. Así podrán conocer
lo que se espera de ellos al concluir la activ¡dad.
Motivación
), lndicar que en equípos de tres los estudiantes
lean la sección "¿Sabías que...?" y ped¡rles que
mencionen las palabras que no conocen. Luegq
anotar¡as en un papelógrafo e ¡nvitar a algunos
voluntar¡os a buscar su sign¡ficado en diccionar¡os,
enciclopedias o tenos. por últ¡mq colocar el
papelógrafo en un lugar v¡sible del aula.
)l Formular la s¡gu¡ente pregunta que ayude a generar
el diálogo y debate entre los integrantes del grupo:
- ¿Cómo afecta el pH at agua?
[n [a web
. Para conocer acerca de los efectos de Ia alterac¡ón
del pH en el agua, se sugiere lngresar al siguiente
enlace:
http:/ /vww.ehowenespanol_com/afecta-ph-agua
inlo_'t01407 / las preguntas planteadas en la secc¡ón "Lo que
. Formularles las sigu¡entes preguntas:
F
- ¿Qué s¡gnifica pH?
z - ¿Cómo afecta el pH alagua potable?
o
o - ¿Cuál es la ¡mportanc¡a del pH en losarroyos
y los lagos?
Saberes previos
z ,r Activar los saberes previos de los estudiantes con
las preguntas propuestas en la secc¡ón "Lo que
sabemos". Luego, generar una lluv¡a de ideas en
112 torno a las respuestas y anotarlas en la pizarra.
ll Entregar tarjetas de colores para que los estudiantes
anoten sus respuestas a las preguntas planteadas
en la sección "Lo que sabemos".
tt No rechazar las respuestas de los estudiantes en
esta parte de la act¡vidad, ya que con el desarrollo
de la activ¡dad se hará un enfoque más concreto del
tema.
Respuestas
/ El término ác¡do s¡gnifica, compuesto que en
d¡solución acuosa aumenta Ia concentración de
¡ones de hidrógeno, Alcal¡no o básico es opuesto
a ¡os ác¡dos. Mientras que los ác¡dos tienen un
exceso de ¡ones de h¡drógeno, las bases tienen
muy pocos.
¡/ Elvalor del pH se puede medir de forma prec¡sa
mediante un potenc¡ómetrq también conocido
como pH-metro. Se puede medir también de
manera aprox¡mada empleando ind¡cadores:
ác¡dos o bases déblles que presentan diferente
color según el pH. El indicador más conocido es el
papeltornasol.
Confticto cognitivo
ll Ped¡r a los estud¡antes que lean la sección ,,Nos
preguntamos", lo relacionen con las cond¡ciones o
diflcultades que presenta su comunidad. generen
el d¡álogo para expresar sus comentar¡os acerca de
la situac¡ón presentada y las posibles alternat¡vas
de solución que darían a dicha s¡tuac¡ón
problemática.
Conslrucción del aprendizaje
¡r solicitar que. en equ¡pos de trabajo de tres
estudiantes, desarrollen en su cuaderno de apuntes
aprendemos". En ese momento es necesario que los
monitoree y atienda consultas. dudas o diflcultades
que se presentan_
¡l Recomendarles que para elaborar sus respuestas,
deben consultar fuentes de informac¡ón conliables
de manera que sus argumentos sean válidos y
consistentes.
Planlfi cación del prototlpo
ll ln¡ciar las act¡vidades de este bloque sugiriendo la
estrateg¡a de lluv¡a de ideas. Escrib¡r en la p¡zarra la
a
 pregunta planteada en la guía de activ¡dades en la DíA
"Plan¡f¡cación del protot¡po"e indicar lo s¡Suiente:
Actividad F6lOrst¡o Encargado
(Ü(!r§6.!d
- Explicar a los equipos que no existen ideas 60006ó
buenas ni malas, porque todas son importantes compfa de
Las ideas deben proponerse rápida y libremente rnsumos
x x x x Estud¡ante 1

en un ambiente de distensión. Búsqueda de x x x Estud¡ante'l

- Solicitar a los estud¡antes de cada equ¡po que materiales

individualmente expresen sus ideas por turno. La Búsqueda de x x Estud¡ante 2

actividad debe ser breve y efectiva. equrpos

- Las aportaciones deben anotarse en una hoja de

otfas x x Estudiante 3

papel por equipo. tt Pedir a los estudiantes que se ponSan de acuerdo

para elaborar la lista detallada de materiales y
- una vez que se ha generado un buen número de
el presupuesto que se requ¡ere para constru¡r el
ideas, estas deben ser evaluadas una por una.
prototipo propuesto
- Priorizar las mejores ¡deas.
rt Proponerles que utilicen este cuadro para ordenar
rt orientar a los estud¡antes para que distribuyan las
los materiales que se utilizarán, de manera que se
tareas de indagar en la comun¡dad y buscar fuentes tomen en cuenta las característ¡cas y el costo de
de información confiable. Sugerir el uso del modelo cada uno de ellos.
de entrevista utilizado en Ia activ¡dad anter¡or para
levantar informac¡ón en la comun¡dad. Materiales Costo costo
un¡dades
e insumos unitar¡o total
rt sugerirles que lean el texto "Más informac¡Ón",
ROSaS 3k8 s/ 10 s/.30
además de las lecturas y el video propuesto en "En
la web" de la misma Pá8ina. 1 frasco de 1
Alcohol s/. 3 s/. 3
l¡tro

lnlormación espec¡atizada 1 caja de loo

Papelfiltro s/. 10 s/. 10
unidades
Los ¡nd¡cadores químioos
colador run escribir
ácidcbase naturales
Amon¡aco
Se deDen principalmente a la proporción contenida de
p¡gmentos naturales conocidos como antoc¡aninas y tt Solic¡tar a los estud¡antes el uso de materiales que
antoxantinas. La antoc¡an¡na es Oa en medjo ácidq tengan en casa, que puedan prestarse, que sean
púrpura en medio neutro y azul en medio bás¡co; la
reciclados y am¡Sables con el medioamb¡ente.
antoxant¡na es amarilla en medio básico Los colores
de las flores van a ser el resultado de la comb¡nac¡Ón ¡r Ped¡les que just¡fiquen el diseño del protot¡po a
de las proporciones de los p¡Smentos menc¡onados real¡zar, así como los beneficios en su confección.
y se puedan mod¡f¡car segÚn el pH del medio. Una
caracteristica importante de las antoc¡aninas es su
lndlcador casero de PH
solub¡lidad en agua y alcohol. - Fácil y seguro de realizar.

DI Representar los ind¡cadores caseros con productos - lnsumos y materiales de la zona.

de la zona que cumplan las características
- Económ¡co
requer¡das. Sugerir a los estudiantes que v¡siten
mercados de flores, frutas y hortalizas para que tácil transporte.
obtengan toda la información necesar¡a para
z
- Fácil almacenaje.
la elección del insumo pr¡ncipal. Explorar las o
_ EtC,
posibit¡dades del maÍz morado, el camote moradq la
oca, etc
,r lndicar a los estud¡antes la neces¡dad de consultar
It Luego de la ¡nvestigación y la determinac¡ón del con espec¡alistas en et tema; por ejemplo, ingen¡eros
f
protot¡po a realizar, desarrollar el d¡seño con los químicos, biólogos, hgen¡eros agrónomos también z

r
! pasos a llevar a cabo. LueSq crear un cuadro con el podrían buscar especial¡stas por ¡nternet para
a
cronograma correspond¡ente. Pueden seSuir
=
¡ real¡zar entrev¡stas o cuest¡onamientos virtuales.
¡ el s¡guiente modelo:
 D¡seño de altemat¡va de solución del prcblema
l, Ped¡r a los estudiantes que bosquejen el diseño
del prototipo que van a construir, de tal manera
que verifiquen que hayan seguido el modelo de
)l
un indicador casero que sea útil para la tarea que
se solicita. Los pasos para real¡zar el protot¡po del
indicador casero pueden ser los siguientes:
Machacado Herv¡do
- cocina a gas
- olla
- otros
Pedir a los estud¡antes que desarrollen un
procedimiento para la elaboración del ¡nd¡cador
casero según la alternativa elegida, el cual podría ser
el siguiente:
- Colocar el mater¡al fresco en un mortero o un bol
donde se tr¡ture hasta obtener una pasta. S¡ es
posible, util jzar l¡cuadora.

- En una olla de metal, verter el aguayla pasta

I I
preparada y poner a hervir durante '10 m¡nutos.

- Luego de enfr¡ar, colar el producto en una tela y

luego pasar por un f¡ltro.
- colocar en un rec¡piente de vidrio que pueda
Aplastar o machacar en un Hervir el producto l0 minutos ser cerrado herméticamente. Guardar en la
mortero el insumo escogido luego, dejar enfriar: refr¡geradora.

Colado Almacenado l, Prev¡o al inicio de la preparación se deb€ elaborar,

junto con los estud¡antes. un folleto de normas de
seguridad de cumpl¡miento obligatoriq el cuat se
colocará en un lugar visible para que lo observen los
visitantes y será portado en su cuaderno de apuntes
en la contracarátula.

Normas de segur¡dad

- No se permite jugar ni d¡straerse en las act¡v¡dades

Colar el producto para Almacenar el producto en - Se trabajará con un mandil o guardapolvo de manera
elim¡nar partrtulas gruesas. recipientes herméticos. obl¡gatoria.

l, Elaborar la lista def¡nitiva de materiales e ¡nsumos a

- Otros.

utilizar en la elaboración del protot¡po: t, Ub¡car a los estud¡antes en un lugar adecuado para
que empiecen con la elaborac¡ón del indicador

t, Procurar que todos los equipos de trabajo tengan

Rosas 3 kg
las herram¡entas correctas y sepan ut¡lizarlas, de
Papel filtro 1 caja (100 un¡dades) manera que no se generen accidentes.
Otros
tt Pedir a los estudiantes que anoten cada paso que
ll Luego de definir el modelo de indicador casero que realizan, de manera que armen una bitácora de la
se elaborará, or¡entar a los estudiantes para que se act¡vidad y quede como documento util¡zable para
pongan de acuerdo con los detalles que se tomarán otros proyectos posteriores.
en cuenta para fabr¡carlo y que se observó en los
Comun¡cación de logros y recomendac¡ones
f- pasos anter¡ores.
z l, una vez que el produdo esté l¡stq los estudiantes
o
o Translerencia det aprendizaje deben evaluar su funcionam¡ento y eflc¡encia. para
tl Brindar a los equipos de estud¡antes el t¡empo ello, realizar lo sigu¡ente:
adecuado para desarrollar el prototipo de la sección Recolectar tres lÍquidos ácidos (zumo de limón,
I 'Apl¡camos lo que aprendemos". v¡nagre, jugo de naranla) y tres bás¡cos (leche,
f agua.iabonosa y lavavajillas).
z. Ejecuc¡ón del protot¡po
- Determinar el pH de cada uno de ellos con c¡ntas

E
l, Determinar las herramientas y equipos a util¡za[
de pH comerciales De no ser posible, obtener los
pueden ser (
datos de la pág¡na de hternet recomendada.
En la web
. s¡ se requ¡eren datos de pH de productos caseros.
¡ngresar a los s¡guientes enlaces:
- hüp://pendientedemigracion.ucm.es/info/analit¡c/
Asociencia/pH-casa.pdf
- http://www.redaly c.orEl Nl /920/9201297 8c@.Ñf
Colocar cantidades similares de lÍqu do en tubos
de ensayq vasos, cubetas de hielq etc.
Agregar cantidades sirnilares de los productos
mencionados, observar y realizar un regrstro de
las coloraciones obtenidas. Segulr el sigulente
ejemplo.
RetÉrm de cdorE§
sustanc¡a color
/umo de lmó1 Arnarillo
- Relac¡onar el color obtenido con elvalor de pH
obtenido. S¡ es pos¡ble, tomar fotografias para
tener un reSistro visual.
,) Realizar el m¡smo procedim¡ento con diferentes
productos de acidez desconocida y realizar
predicciones. Así, podrán evaluar la ef¡cac¡a
del ¡ndicador elaborado y detectar su fallas y
lim¡tac¡ones.
ll una vez ident¡flcadas las fallas, orientar a los
estudiantes para que las solucionen y propongan
cambios en el ind¡cador casero. No olvidar decir a
sus estudiantes que las fallas encontfadas y sus
posteriores soluciones también deben ser anotadas
en la b¡tácora para que se util¡ce en la elaboraciÓn
del ¡nforme.
¡, El informe debe realizarse de manera escr¡ta en un
documento formal o a manera de presentac¡Ón en
d¡apos¡tivas o usando papelÓgrafos e ¡má8enes del
prototipo seguir la s¡Suiente estructura:
- Carátula, que ind¡que el nombre del prototipo y
los ¡ntegrantes del equ¡po de trabajo.
- Breve ¡ntroducciÓn, que ¡ndique el problema a
solucionar y la alternativa de solución propuesta.
- La pregunta de ¡ndaSaciÓn y Ia hipótes¡s con que
trabajaron.
- La l¡sta de materiales y el procedimiento
detallado.
- hágenes (fotos, dibujos, etc.) del proceso de
elaborac¡ón del prototipo
- Resultados. recomendaciones finales y fuentes de
consulta citadas correctamente.
)l una vez concluido el informe, pedir a los estudiantes
que expongan las características que presenta su
tndicador y planlear algunas observaciones que se
deben tomar en cuenta para su e¡aboraciÓn.
ll Previo a la presentaciÓn del ¡ndicador caserq pedir
a sus estudiantes el uso de un vocabular¡o acorde a
los conocimientos trabajados durante la elaboraciÓn
del producto
t, Permita a sus estudiantes presentar el
funcionamrento del rndicador caselo en presencia
de sus compañeros y compañeras para terminar la
actividad.
¡) cuando los estudiantes tengan resultados, invitarlos
a explicar Ias posibles mejoras a realizarse en el
prototipo.
Foqlb¡es ildorñ
- Probar con pétalos de rosa.
- Ut¡l¡zar alcohol en lugar de agua.
- Otros
t) Solicitar a los estudiantes que expl¡quen a sus pares
y a los docentes las fortalezas y debilidades del
prototipo.
Preguntas co¡llpiementarias
!l Considerando el tiempo transcurrido en el desarrollo
de Ia ses¡ón, pedir a los estudiantes que resuelvan
las preguntas planteadas en la secciÓn "¿Qué más
podemos aprender?" en el aula o en casa.
Respueslas
r/ ResD
/ Respuesta libre. se puede ut¡lizar en casa,
en el laboratorio, en el campo, en la escuela,
en la industr¡a de alimentos, en la industr¡a
farmacéutica, etc
Coevatuación
t, Motivar a los estudiantes que respondan las
preguntas propuestas. Cons¡derar lo siguiente:
z
o
- Generar un ambiente de conf¡anza en el aula ó
para que los estud¡antes respondan las preSuntas
planteadas s¡n temor a mencionar un dato ¡nexacto
Í
- Pedir a los estud¡antes que intercamb¡en sus
respuestas con un compañero o compañera z
=
y recalcar Ia importanc¡a de una coevaluac¡Ón
correüa.
Eil
 Evatuación HETEROEVALUACION
ffi
Resuelvan las actividades y entréguenlas a su profesor o profesora.
l.Organizacián del debate. Llevarán a cabo un debate sobre la mineía
informal en íos de la selva.
2. Acuerdo de las normas del debate. En clase, determinarán las normas
para ejecutar un debate producüvo. Por eiemplo, solo se aceptarán
los comentarios relativos al tema. El profesor o profesora moderará el
debate. Es necesario levantar la mano para participar, exponiendo sus
argumentos en forma clara y precisa. Todos tienen derecho a opinar y
ser escuchados. I-as intervenciones deben aportar siempre algo nuevo.
3. Toma de posición. Después de desarrollar las actividades propuestas,
tomen una posición sobre el siguiente enunciado: "Miles de migrantes
pobres se han desplazado a la selva en busca de oro para elevar sus
ingresos, pero ocasionando la destrucción de miles de hecáreas de
bosques y la contaminación de íos, afectando el entorno ambiental.
¿Cuál es su opinión al respecto? ¿Esrán de acuerdo con esta situación?
4. Resumen de ideas. Al finalizar el debate, cada grupo deberá presentar
un resumen de 20 a 25 líneas y una reflexión sobre la postura al inicio
del debate, la evolución de sus ideas con respecto al primer punto de
vista y, finalmente, las conclusiones extraídas.

Rúbrica de evaluación
Durante el debate, evalúen la participación del equipo de trabajo según
las siguientes categorías:

Necesita mejorar
Excelente Buen Incipiente
Categorías sus habilidades
debate debate debate
para el debate
Información Toda la información La mayor pane de la La mayor pane de la l¿ información tiene
presentada en el debate información en el debate información en el debare varios enorcs. No
fue clara, precisa y ñre clara. precisa y fue clara t precisa, pero no fue siempre clara.
minuciosa. minuciosa, siempre minuciosa.
Claridad El equipo entendió el El equipo entendió el El equipo parecía eotender El equipo demostró
del tema tema a profundidad tema a profundidad y los puntos principales del un adecuado
y presentó su presentó su info¡mación tema y los presentó con entendimiento del
i¡formación enérgica y con facilidad. facilidad. tema.
F
z convincentemente.
o
o Uso de Cada punto principal Cada punto principal Cada punto principal Ningún punto
hechos/ estuvo bien apoyado con estuvo adecuadamente estuvo a¡royado con principal fue
estadísticas varios hechos relevantes, apoyado con hechos hechos. estadísticas apoyab.
estadística o ejemplos. relevantes, estadísticas o o ejemplos, pero la
f ejemplos. relevancia fue dudosa.
z
Rebatir Todos los La mayoría de los Algunos de los Los
contraargumentos ñreron Contraargumentos fueron contraargumentos fireron contraargumentos
116
precisos, relevantes y precisos, relevantes y débiles. no fueron precisos
fuenes. fuenes. o relevantes.
 Sección final
I

lista de cotejo
Lee las siguientes afirmaciones y responde en tu cuaderno Sí o No según
lo que realizaste en las actividades de esta unidad. Luego, indica en qué
activid¿d de la sección "Evaluación' desarrollaste cada una de ellas.

. Diseñé y produje un prototipo tecnológico para resolver un problema

del entomo.
. Formulé hipótesis que respondieron a un problema.
. Elaboré un procedimiento para dar respuesta a mi pregunta.
. Justifiqué que la mineía informal afecta los ecosistemas terrestres
y acuáticos.
. Justifiqué las implicancias éticas de los sistemas de producción y
del uso de objetos tecnológicos en la forma de vida de las personas
desde diferentes puntos de vista.

ffi. nerr-rxtoNAMos
de los elementos químicos de la tabla Periódica en nuelra
$r r.A v/t8

¿Cuál es la importancia http://cdam.m inam.

vida diaria? gob.peJnovedadel
. ¿Por qué es importante conocer las car¿cterísticas y propiedades de los elementos mineriamadrededios.pdf
químicos? Página del Ministerio del
. ¿De qué manera ha inlluido en la sociedad el descubrimiento de nuevos elementos Ambiente que muestra
químicos? la contaminación por
. ¿Por qué es importante promover una minena responsable
que no afecte el futuro mercurio en ['ladre de
de las nuevas generaciones? Dios.
. ¿Por qué son importantes Para los Países las reservas
miner¿les? http//www.minem.
gob.pe/minem/
arch ivos/fi le/Mineria/
ruBLICACIONEY
f,i[E ueracocNrclóN INFORMES/informe-
. ¿Consideras importante el debate y el escuchar posiciones diferentes a
la tuf¿? madre_dios.pdf
Página del Ministerio
¿Por qué?
. ¿Respeté las opiniones de mis compañeros a pesar de ser diferentes
a la mía? de Energía y Minas que
explica la problemática
. ¿Hay algo que aún no he aprendido? ¿Qué debo hacer
para comprenderlo?
de la minenh aurífera
. ¿Qué dificuttades tuve en el desarrollo de las actividades? ¿Cómo
las resolv0 en Madre de Dios.

F
Gt0sARl0 z
. . Boterismo. Conocimientos y Prácticas relacionados con
o
o
Alcal¡. ful¿n árabe que significa'ceniza'. Denominación
de hidro¡dos de los metales alcalinos, originalmente la magia la alquimi4 la astroloSía y materias semeiantes,
refen'an a los residuos resuttantes de la quema de que no se bas¿n en la exPerimentación cientffica É
vegetales, que una vez mezclados con sustancias grasas, . Poder antifringico. Capacidad que tienen ciertos
como sebo o cera, se tranformaban en jabón. compuestos de eliminar o combatir honSos o micosis.
. Anf8eno. Cada uno de los elementos del grupo I6 de . Relave. Son desechos tóxicos subproductos de procesos
z
=

il
la tabla periód¡ca de los elementos quím¡cos, encabezado mineros y concentración de minerales, usualmente una =
por el oxígeno. mezcla de tierr¿ minerales, agua y rocas.

5l
 Eva[uación
Consideraciones generales
ll La evaluac¡ón de los aprend¡zaies tiene un enfoque
sistémico e integral que asegura no solo alcanzar
los estándares previs/tos en el mapa de progreso
del aprendiza¡e, sino que se tenga un control y
regulac¡ón de los procesos vividos
Desde esta perspect¡va, se cons¡derará la evaluac¡ón
de los aprendizajes, la evaluación para el aprend¡zaje
y la evaluac¡ón como aprend¡zaje:
Evaluación de los aprendlza¡es
,l En una ses¡ón al final de la un¡dad, se evalúan las
capac¡dades trabajadas a través de la ev¡dencia de
los ¡nd¡cadores en las act¡v¡dades realizadas por
los estudiantes. Para ellq aplicar el instrumento
planteado, el cual le brindará información respecto al
nivel de logro de aprend¡za.les de los estud¡ante§
l, Precisar a los estudiantes la ¡ntenc¡ón de la
sesión de evaluación. Solicitarles que resuelvan
ind¡vidualmente las páginas 52 y 53 de la guía del
estudiante; para ello, pueden util¡zar como mater¡al
de apoyo el texto escolar.
,l Apl¡car una rúbrica para dar una calif¡cación al
producto elaborado por los estud¡antes. para ellq
cons¡derar los ¡ndicadores prev¡stos en la "Lista de
coteio" propuesta en esta sección.
lnlormacién especiatizada
t¡ núbrica
Es una herram¡enta que t¡ene como pr¡ncipal f¡nal¡dad
compart¡r el cumpl¡m¡ento de los aprendizajes
esperados y la evaluación con Ios estud¡antes y entre
los docentes La rÚbrica es una l¡sta de cr¡terios e
indicadores que revelan las expectativas que tienen los
estudiantes y los profesores acerca de las actividades
que se realizan en diferentes niveles de cumplimientq
z desde la necesidad de mejorar determ¡nadas
habilidades hasta el nivel excelente de real¡zac¡ón o
o
ó cumplimiento de metas.
Evaluac¡ón para el aprendizaje
É sus puntos de v¡sta.
t, Es la evaluación real¡zada en el proceso de
-z desarrollo de las sesiones de aprendizaje destinada
a recoger informac¡ón sobre dif¡cultades en
E los estudiantes para reor¡entar los procesos
pedagógicos y realizar la retroalimentaclón
HETEROEVALUACION
ffi
respectiva para asegurar los logros de aprend¡zajes;
se rea[za con o sin insüumentos.
ll En cada una de las ses¡ones programadas para el
desarro¡lo de las activ¡dades de la guía, precisar a
Ios estudiantes los criterios y lo que se evaluará.
tura el registro de sus logros, utilizar la observación
s¡stemátrca como técnica por excelencia para
ident¡flcar dif¡cultades de aprendizajes durante el
proceso.
ll Reorientar sus procesos pedagógicos sobre la
planif¡cac¡ón de la clase teniendo en cuenta
las diflcultades ¡dentifcadas en su observación
s¡stemática.
,, se le sug¡ere tener un registro anecdotar¡o por cada
estudiante donde se anoten los aspectos relevantes
de sus logros con la f¡nal¡dad de realizar un informe
de manera per¡ódica en términos cualitat¡vos.
Evaluac¡ón como aprendizaje
), Es la evaluac¡ón que promueve en los estudiantes
el reconocimiento de sus formas y est¡los para
aprender. Se sugiere aplicarla al final de cada sesión
y al final de la unidad didáctica.
lnformación especializada
Formas de maneiar el debate
En este tipo de estrategia. los conocimjentos de los
estud¡antes deben ir de la mano con su agudeza al dar
una respuesla, su habilidad para preguntar y rebatir con
f¡rmeza los argumentos contrarios
Una forma de manejar un debate es ubicar a los
estudiantes en parejas y proporcionarles el tema a
discutir. Luego, deben a8umentarlo. Et resto de los
estudiantes escuchan con atención ytoman notas para
poder debat¡r sobre el conten¡do
Otra manera de debat¡r en el aula es div¡dirla en dos
partes;al azar sol¡c¡tar a un equ¡po que argumente
y deflenda el contenido del tema y a otro grupo que
argumente en contra. F¡nalmente, luego de un tiempo
prudenc¡al, cada equ¡po debe tratar de convencer
al otro de los puntos positivos de su postura con
argumentos objetilrot respetando al equipo contrar¡o y
ll Mencionar a los estud¡antes que van a ¡levar a
cabo un debate. hdicarles que un debate es el
intercambio de opiniones y pos¡ciones críticas sobre
un tema polém¡co y donde partic¡pan ponentes
 que defienden o discrepan del tema en cuestión. ,t
También participa un moderador que mant¡ene o
v¡gila que las normas establec¡das se cumplan y un
públ¡co que escuchará las diferentes posturas de
los ponentes Cada ponente deberá argumentar sus
posiciones de una manera clara, ¡nteresante y frme,
tratando de ganarse el apoyo del público con sus
op¡niones, a la vez deberá ser crít¡co de la postura
opuesta, pero de una manera respetuosa.
,t lndicar a los estudiantes que se real¡zará un debate
acerca de la minería informal en los rÍos de la selva
peruana, el cual es un tema de actual¡dad e interés
nacional.
tt
lnv¡tar a voluntarios para tomar las posturas
d¡screpantes, de preferencia formar dos equ¡pos
de tres o cuatro integrantes, quienes serán los
ponentes; el resto de estudiantes será el públicg y el
profesor, el moderador. De ser necesariq establecer
al azar el equ¡po a favor y el equipo en contra.
D Observar el comportamiento de los estudiantes,
» otorgar a cada Srupo un tiempo prudenc¡al de
preparaciÓn de argumentos, de ser posible con
presentaciones en v¡deos, diapos¡tivas, gráficos,
tl
fotos, etc. También es importante facil¡tar materiales
como plumones, papelÓ8rafos, etc.
Herramienlas tecnotógicas
tr
¿Qué es Mov¡e Maker?
Mov¡e Maker es un software de edición de video creado
por M¡crosoft.
Para crear una secuencia de ¡mágenes, seguir los
sigu¡entes pasos:
'1. lmportar el v¡deo en la PC. Buscar los clips en
ffi.
"colecc¡ones".
2, Hacer doble cl¡c en cada cl¡p para ver su aspedo en
vista prev¡a.
3. cuando haya dec¡dido cuáles desea ut¡lizar para la
película, haga clic y arrastre los clips a la secuenc¡a
de imágenes en el orden en que pref¡era que
apatezcan.
,, Antes de iniciar el debate, establecer las normas, las
cuales pueden ser las siSuientes.
- Solo se aceptarán comentarios relativos al tema.
- No se permiten burlas del contrario.
- No se pueden imponer ideas al contrario.
- Escuchar con atenciÓn al oponente.
- Respetar el t¡empo de intervenc¡Ón de cada
participante.
- Deberá ser objetivo.
Se sug¡eren estas directivas sobre el desarrollo del
debate:
- ln¡ciar la presentación dando una pequeña
¡ntroducc¡ón deltema, lueSo presentar a los
ponentes.
- Dar las siguientes ind¡caciones: "Un estudiante
de cada 8rupo tendrá 3 minutos para presentar
su temas; luego, otro estudiante tendrá 1 minuto
para real¡zar la pregunta al grupo opositor y
un tercer estud¡ante tendrá 2 m¡nutos para
responderla". De esa manera, se ase8ura la
participac¡Ón de todos los estudiantes del Srupo-
S¡ lo considera conveniente, el moderador podrá
realizar otra ronda de repreSuntas
- Luego de esta secc¡ón, se pueden aceptar las
preguntas del público a cada SIupo participante-
- No rechazar ninguna pregunta, pero sÍ advertir
que hay un tiempo prudencial de la actividad.
real¡zando un control de los sucesos ocurridos para
la me.iora futum de act¡v¡dades sim¡lare§
LueSo de escuchar el debate, escribir en la pizarra
el enunc¡ado mencionado en la 8uía de actividades
y solic¡tar la opinión de cada estudiante acerca de la
minería informal en la selva del Perú.
hdicar que deberán entregar un resumen sobre el
tema en cuestiÓn, su postura al inicio y al final del
debate. Por úttimq deberan redactar sus conclus¡ones
al respecto.
nerlextoNAMos
En la ses¡ón f¡nal de evaluaciÓn de la un¡dad,
sollcitar a los estud¡antes que escr¡ban las
respuestas a las preguntas propuestas
. Recolectar el producto de esta act¡Údad elaborado
por los estudiantes, calif¡carlos y organizar los
logros en el registro aux¡l¡ar de unidad.
!E[E ruerecoct't tctór,t
. z
Solicitar a los estud¡antes que desarrollen las (J
pregunta§ Durante este apartado, promover un o
o
amb¡ente de reflex¡ón y solicitar a los estud¡antes
que social¡cen sus productos.
. Considerar que este apartado es muy importante
para que los estudiantes ejercÍten sus estrategias 5
z
r
de autorregulac¡ón.
=
 Talter científico

Concluir y evatuar
Luego de una invest¡gac¡ón, se obtienen resultados, los que se interpretan y se
analizan. Producto de este proceso se elaboran conclus¡ones, que expresan lo que
se obtuvo en la invest¡gac¡ón en relac¡ón con una pregunta inicial, y que permiten
val¡dar o rechazar la hipótesis planteada al in¡cio. Evaluar el trabajo realizado implica
reflexionar en torno a la forma de proceder durante la invest¡gac¡ón.
Lee la siguiente hipótesis, el proced¡miento y los resultados de un experimento a
partir del cual te enseñaremos a concluir y evaluar una ¡nvest¡gacjón.

H¡pótesis: "Si una mezcla está formada por limaduras de h¡erro y arena, estas se
podrán separar mediante la imantac¡ón".

Para poner a prueba Ia hipótes¡s, se desarrolla el sigu¡ente proced¡miento:

1. Conseguir etsos materiales. un rec¡p¡ente, arena, l¡maduras de hierro y un imán.

2. Mezcla( la arena con las l¡maduras de hierro.
3. Pasar el imán sobre la mezcla.

4. Anotar tus resultados.

A cont¡nuac¡ón, conocerás los pasos necesar¡os para elaborar conclusiones y evaluar
un trabajo c¡entÍfico en forma correcta.

¿Cómo elaborar conclusiones?

PaSO 1. Analiza los resultados
A part¡r del anál¡sis de los resultados, podrás relacionar las variables, de modo que
sea pos¡ble explicar el fenómeno observado. En el ejemplo propuesto, el resultado
es la atracción que e.ierce el imán sobre las limaduras de hierrq separándolas de la
arena,

Paso 2. Escribe tus clnclusiones

Las conclus¡ones deben dar respuesta al problema de investigación que se planteo L¡maduras de h¡erro
al in¡cio y establecer s¡ la o las h¡pótes¡s enunciadas e investigadas son vál¡das o
no. En el ejemplq a partir de los resultados se puede afirmar que las mezclas que
contengan l¡maduras de hierro se pueden separar mediante imantación.

¿Cómo evaluar el trabajo científico?

Paso 1. Revisa el procedimiento
F
ldentif¡ca y determina qué factores y etapas del traba.io científ¡co pueden atterar el
z desarrollo experimental, para así ev¡tar errores tanto en los resultados como en las
()
o
ó posteriores conclusiones. En el elemplq hay que veriflcar que el imán que se va a
usar mantenga su poder de atracción.

PasO 2. Propón mejoras al proced¡mlento

Elabora un nuevo procedimiento en el que se puedan controlar los factores y etapas
z
= que ident¡flcaste en el paso anter¡or. En el ejemplo, se pueden colocar d¡ferentes

E
mezclas que contengan l¡maduras de hierro
Paso 3. Evalúa tus conclus¡ones
Recuerda que tus conclusiones deben ser coherentes con Ia investiSación
En este caso, al conclu¡r, se debe validar la hipotesis propuesta.

Ahora tú
Aplica lo revisado anteriormente en la siSu¡ente actividad.
Producc¡ón de co,
A continuación, se presenta un procedimiento experimental,
en el cual se invest¡ga la composición de dos m¡nerales
J
utilizando una reacc¡ón química de combustiÓn. Analízalo, E
junto con el gráfico, y lueSo responde las preguntas.

Un geólogo desea anal¡zar dos m¡nerales que pueden E

corresponder a dolomita (caMg(coJr) o calc¡ta (CacOJ.
Para distinguir entre ambos minerales, realiza una prueba de 1

ácidos. coloca una gota de ác¡do clorhÍdrico en cada uno de ao 'l

los m¡nerales. Si la reacciÓn ocurre, se observarán burbuieos
T¡empo(s)
que indican la producción de CO,. El geÓlo8o también sabe
que la calc¡ta produc¡rá un burbujeo mayor que la dolomita.
Elgráf¡co ilustra elvolumen de Co, produc¡do en la reacción
del ácido con cada uno de los m¡nerales

1. Plantea una pregunta de ¡nvestiSaciÓn para este experimento.

2. lnterpreta los datos del 8ráflco y concluye cuál de los m¡nerales corresponde
a la dolomita y cuál a la calc¡ta. .¡¡l¡
3. Elabora otras conclus¡ones relacionadas con elvolumen de Co2 de los
Dolom¡ta
minerales y el tiempo transcurrido. Por ejemplo:

áI
a. Expl¡ca qué sucede con la velocidad en que reacc¡onan los minerales
después de ¿10 segundos.

b. Explica qué sucede con el volumen de co, después de 70 segundos.

c. Comparte con tus compañeros y compañeras las preguntas de ¡nvestiSación
que formulaste y entre todos juzguen si son buenas preguntas para la
sltuación planteada.
4. F¡nalmentg elabora una lista con acciones o etapas del trabajo científ¡co que te Calc¡ta
perm¡tan evaluar h¡potéticamente el proced¡miento empleado por el 8eÓlogo.
hcluye al menos dos aspectos que podrÍan afectar los resultados obten¡dos.

Resumen de conceptos z
ts-

!¿
. En este trabajo desarrollaste dos hab¡lidades cientificas mediante la expl¡cación de o
una secuencia paso a paso, que facilita tu comprens¡ón.
É
. Formular conclusiones es exponer argumentos y af¡rmaciones a partir de
resultados y datos Evaluar una invest¡8ac¡ón es identif¡car errores y mod¡f¡car
proced¡mientos. con el fln de mejorar sus etapas de ejecuc¡ón. zf

ú
 Trabajo científico

¿Cómo ptanificar y ejecutar una investigación?

En el taller de habilidades de esta un¡dad, te presentamos los pasos para plan¡ficar y
ejecutar una invest¡gac¡ón. Planificar una ¡nvestigación es trazar el diseño de un plan
y los pasos que se deben segu¡L los que se verán reflejados más tarde en la redacción
de un ¡nforme final.
Dentro de estos pasos, el plantear los objet¡vos de la investigación es fundamental, ya
que estos delim¡tan el estudio.

1. La redacción de objetivos
Observa el siguiente modelo del informe de ¡nvestigación real y la correspondencia
con los d¡versos pasos de la planificación.

Acá debes escrib¡r exactamente qué esÉs

Título de la invest¡gación ifl\€stigando en tu experimento.
Corespoftb al paso 1 de la planificación: @ns¡dera
Marco teór¡co (¡nformac¡ón c¡entíf¡ca) 16 antecedente§
Corresponde al paso 2 de la planif¡cación: plantea
Obietivos objetivos reales. Es lo que practicaremos en estas
páginas.

Corresponde al paso 3 de la planificación: determina

Materiales e instrumentos
los mater¡ales e insüumentos, y al paso i de la
ejecuc¡ón: prepara el espacio, los ¡nsrurnentos y los
Proced¡m¡entos materiales
Corresponde al paso 4 de la plan¡fcación : otganza el
Datos obten¡dos trabaio, y a los pasos 2 y 3 de la ejecución: controla las
variables y mantén una actifird de obsenEción.

Conclusiones Corresponde a los pasos 4 y 5 de la eiecución: recoge

los datos y cuantif¡ca las var¡ables de ú experimento.

¿Qué voy a leer?

El s¡guiente es un fragmento de un informe real sobre compuestos orgánicos que
incluye el título y los objetivos. Léelos con atención:

DeEnnlnacilin de h o§tn¡cü¡ra de un coñpuesb oltánico

obietivos:
F
z 1. Relac¡onar la frecuencia de v¡bración con la esructura.
o
ó 2. Determinar elacoplamiento de los h¡drógenos
3. ldentif¡car los t¡pos de carbono presentes en la molécula.
Í 4. Determinar la estructura del compuesto

=
z

3
 2.ldentifica las características de la redacción de objet¡vos
Fiate que cada objet¡vo hace referenc¡a a una sola activ¡dad. Esto se expresa en
infinit¡vos: relacionar, determ¡nar, ident¡ficaL entre otros.
Además, cada objetivo hace referencia a una variable que corresponde a lo que
has establec¡do en las fases de planifcación de tu ¡nvest¡8ación: frecuenc¡a,
acoplamiento, tipos de caftono y estluctufa. Estas variables están
representadas por sustantivos o frases sustant{vas. Para verbos como
comparar o relac¡onar pueden ¡ncluirse dos o más variables.

Determ¡nar el acoplam¡ento de los h¡droSenos

acción: verbo en infinitivo variable:frase sustantiva

Relacionar Ia frecuencia de vibrac¡Ón con la estructura

acción:verbo en inf¡n¡tivo 2 variables que se van a relac¡onar

- Se relacionan variables

- Es ver¡f¡cable: se basa en la observación del comportam¡ento de una solución

bajo diversas variables

- Es predict¡va: predice el comportamiento segun la influenc¡a de las diferentes

variables.

3. Evalúa
Aplica estos criterios para evaluar el siSuiente fragmento de un informe de
invest¡gac¡ón.

Lee el objeüvo y revisa su redacciÓn apl¡cando la pauta propuesta.

Detennlnadón de las constantE fc6

Ob¡etivo: Determinar el punto de ebulliciÓn y el punto de fusiÓn con la final¡dad de
identif¡car un compuesto orgán¡co.

cr¡terios ---T-- sí I
I No

¿Existe un solo verbo en infn¡tivo para cada objet¡vo?

¿Están claramente identiflcadas las variables con las que se va a

operar?
z
(-)
4. Comparte y rev¡sa o
ó
Responde estas preguntas en tu cuaderno y lueSo establece una d¡scusión, junto
con el docente en la clase, a part¡r de ellas
. ¿Te parece que cumple con las exigenc¡as de un obietivo bien redactado?
f
¿Por qué? z
.
4
¿cÓmo crees que podría mejorarse? =
t
¡ . Lee el título de esta investiSac¡ón y comparalo con el del ejemplo de la É8ina
anterior. ¿crees que descr¡ba con exactitud lo que se está estudiando?
 Unidad 4: Et enlace químico

r L
i\
lfl',t'r*l
at

,W,

lt

i¡

I
{
,í I

I i:-J-: : I

\ -
l-
z.
(-)
Ín* .
-I
o
o Aprendizajes esperados
É Al finalizar la unidad, habrás realizado indagaciones sobre
los compuestos formados por enlaces iónicos, covalentes y
f met¿ílicos. Además,podrá realizar explicaciones basadas en
z
conocim¡entos científicos sobre los elementos y compuestos

3
= químicos, así como asumir una posición crítica sobre la
contaminación del ambiente por metales.

54
 Sección inicial

LEEMOS
.J

Mejor juntos que separados

Dicen que el amor es física y química, pero ¿qué
tienen en común el amor y el enlace químico? ¿Por
qué se unen las personas? ¿Por qué se unen los
átomos? ¿Atracción, necesid¿d o esabilidad...?
Los átomos y moléculas que forman pane del
ambiente que nos rodea esán unidos por enlaces
químicos, los cuales determinan las propiedades
físicas y químicas de la materia.
Las cargas opuestás se atraen, porque al unirse
adquieren una situación más estable que cuando
estaban separadas- Lo mismo sucede con los
átomos, donde la situación de mayor estabilidad
se produce cuando el número de electrones en su
último nivel de energía es igual a ocho.
Dos átomos al unirse forman un enlace químico
y desprenden energía, la que es llamada energía
de enlace. Esta energía liberada es la fuente de
energía más utilizada en el planeta Tierra por
t- plantas, animales e, incluso, los seres humanos.
Una configuración estable ocasiona que los
7.
electrones pasen más tiempo orbitando entre los
núcleos y hacen que estos últimos se atraigan
mutuamente.

. ¿fur qué s urQn b dnmct vfonaan mtarc

i .
cofirptmtos?
¿Qué
¿Cúno

a b e¡Ergíc fu enlee? ¿hr qÉ 6 bn F

*nFtrar* Ptz b natumlaa y bs cta buma¡w? z
. ¿Qué dfrrs de enlace qufmico conü62 Nombru algutxts o
o

z.

El beso, esrllhrro de Víctor Delfn en el Ponle d funor,

4
Miroflores üno
55
 a
Unidad 4 Et enlace químico a

Competenc¡as Capac¡dades lnd¡cadores Actividades

! D¡stingue las var¡ables depend¡ente e independiente y las
¡ntervinientes en el proceso de indagación. Activ¡dad 2
Problemat¡za
situaciones
I Formula una hipótesis considerando la relación entre las Activ¡dad 3
var¡able§ ¡ndependiente, dependiente e intervinientes, que
Activ¡dad ó
responden al problema selecc¡onado por el estudiante.
hdaga.
mediante
métodos
I Elabora un protocolo explicando las técnicas que perm¡ten
Diseña
controlar las variables ef¡cazmente_
científ¡cos, esüategias Actividad 3
situaciones para hacer una
r Selecc¡ona técnicas para recoger datos (entrev¡stas.
Actividad ó
que puedan ser indamción. cuest¡onar¡os, observaciones. etc.) que se relac¡onen con las
¡nvestigadas variables estudiadas en su tndagac¡ón.
por la cienc¡a. r obt¡ene datos considerando la manipulación de más de una
Genera y var¡able ¡ndependiente para med¡r la variable depend¡ente.
reg¡stra datos e ¡ Organiza datos o ¡nformación en tablasy los representa en Actividad 3
informac¡ón. d¡agramas o gráfcas que incluyan las incertidumbres de las
medic¡ones
r--F
r Sustenta que los átomos de un compuesto están unidos por
enlaces quÍm¡cos.
r Sustenta la naturaleza de los enlaces químicos y su
importanc¡a en la formación de compuestos.
¡ Sustenta la d¡ferencia entre un elemento y un compuesto
quÍmico.
r Sustenta la presenc¡a de diferentes t¡pos de enlaces en la
formación de compuestos
I Sustenta que la comb¡nación de elementos metálicos y no
metál¡cos t¡enden a formar enlaces ión¡cos.
¡ Sustenta que los compuestos iónicos presentan prop¡edades
exclusivas relac¡onadas con el comportam¡ento de los iones Act¡v¡dad 1
Comprende que lo forman.
Explica el Actividad 2
mundo ñs¡co,
y aplica
r sustenta las caracteíst¡cas de un enlace covalente y los t¡@s
ActÍv¡dad 3
conocimientos que presenta para formar compuestos quÍm¡cos.
basado en
cientíl¡cos y
conoc¡m¡entos
argumenta
I Sustenta que la estructura de un enlace covalente brinda Actúidad 4
c¡entíficos c¿racteríst¡cas d¡ferentes al compuesto formado. Act¡vidad 5
científ¡camente
¡ sustenta que los enlaces que mantienen un¡das las Act¡údad ó
moléculas determ¡nan sus prop¡edades.

F
I Sustenta que los metales presentan una estructura
z geométrica def¡nida y un t¡po de enlace específ¡co
o determ¡nante en sus prop¡edades
6
¡ Sustenta Ia relac¡ón entre los electrones de valencia y la
forma de las moléculas de un compuesto
Í r Sustenta que los compuestos quÍmicos forman estructuras
geométricas deb¡do a los enlaces formados entre sus
z=. átomos
I Sustenta la influenc¡a de la med¡da del ángulo en la
formación de moléculas.
126
 Competencias capac¡dades lndicadofes Act¡vidades
' Sustenta que la geometría molecular y los radicales definen
compfende las propiedades fis¡co-químicas de los compuestos químicos.
Explica el .: Sustenta que las fuezas ¡ntermoleculares hacen posible
y aplica la
mundo fisicq ActiMdad 5
conoc¡m¡entos estabilidad de las moléculas y propiedades fls¡co-químicas de
basado en
científicos y los compuestos Act¡vidad ó
conoc¡mientos
ar8urrlenta ", sustenta que los puentes de hidrÓgeno y fuerzas de van der
científicos
c¡entíficamente. waals permiten la unión entre moléculas e influyen en su
comportamiento.

Construye una
Evalúa las I Anal¡za las impl¡cancias ét¡cas de los sistemas de producclón
implicanc¡as y del uso de objetos tecnológicos en la forma de vida de las
posición crÍtica
del saber y personas desde diferentes puntos de vista.
sobre Ia c¡enc¡a Actividad 4
delquehacer
y la tecnología
cientÍf¡co y
en sociedad.
tecnologico

!ntencionalidad de ta apertura [n [a web

La apertura ¡ntroduce a los e$udiantes en el
estudio de los enlaces quÍmicos y la formación de
compuestos Para ello, se les presenta una situaciÓn
problemática en torno a una act¡vidad der¡vada de
la gastronomÍa, en la que se prioriza el rnane.io de
insumos a nivel molecular para obtener los meiores
. Algunos estudiantes pueden mostrz¡r d¡flcultades en
entender cómo se unen las moléculas para formar
compuestos quím¡cos; para ello, puede mostrat
proyectar o referenciar els¡guiente enlace:
https://www mhe.es/bachillerato/f is¡ca_
qui mi ca / ua81 69 62Va rch ivos/media/esp/

sabores y aroma§ La situación problemática será unidad_2/2an¡_U.2.swf

resuelta a tÉvés del desárrollo de las actividades . De este modo podrán tener más claro cómo se
que comprende la unidad. La ¡ma8en central ayuda producen los enlaces quÍmico§
a ident¡f¡car e infer¡r las características del producto
final de la gastronomía molecular. Respueshs

/ Los atomos se unen para alcanzar un nivel de

0rienlaciones metodotógicas
t¡ Para ¡ntroducir a los estudiantes en el desarrollo de
las actividades, suger¡rles que en forma ind¡v¡dual
observen y describan la imagen de la apertura.
,t An¡marlos a revisar la sección "Leemos" y a
responder por escrito las preguntas formuladas.
Luegq pedirles que, en parejas, intercamb¡en sus
respuestas, las comparen y comenten, de manera
que puedan intercamb¡ar sus saberes previos
,¡ Algunos saberes prev¡os de los estudiantes pueden
presentar errores conceptuales, invrtaflos a crear
una secciÓn de bitácora en el cuaderno de apuntes,
donde escr¡ban lo que conocen del tema, de manera
que al f¡nal de la unidad puedan ser contrastados
con las nuevas ¡deas construidas.
mayor estab¡lidad. El nivel de estabil¡dad máximo
es alcanzado cuando el número de electrones en
el último nivel de energia es ¡Bual a ocho.
Los nuevos compuestos se forman med¡ante la
unión de átomos y moléculas a través de enlaces
químicos
/ La eneEía de enlace se desprende al formarse un
enlace quím¡co. Esta energfa es muy importante
para la nafi-traleza y los seres humanos, pues es la
F
mayor fuente de energÍa dispon¡ble. Esta se libera z
nuevamente al romperse los enlaces en procesos o
o
como la respiración, digestión, Blucólis¡s, etc.
¡/ Respuesta libre. Los enlaces químicos son É
quím¡co, ión¡co, covalente polar, co/alente no f
polat cor'alente normal, covalente dativo y f
z
metálico.
=

ú
 Actividad 1: las uniones de [a vida

¿Sabías que...? FI .¡!

Explorando curiosidades nos encontramos con lo siguiente:
el sodio es un metal blando de color plateado que en
\ \
contacto con el agua se inflama, formando llamas amarillas.
El cloro es un elemento que en estado puro es un gas de
U
color verdoso, tiene olor desagradable y es muy tóxico,
por lo que fue usado como un arma química en la Primera
Guerra Mundial. Sin embargo, cuando estos elementos I
reaccionan, forman un compuesto totalrnente inofensivo: fa
sal común!

Lo el eá confonnorh W ótonu & srdio y don.

Lo que sabemos
. ¿Cómo se forman los compuestos químicos?
. ¿Cuál es la diferencia entre elemento y comPuesto químico?

l{os preguntamos
El cloruro de calcio (CaClr) es un compuesto químico inorgánico uülizado
como medicamento en enfermedades o afecciones ligadas al exceso
o deficiencia de calcio en el organismo. Actualmente, es un producto
muy utilizado en las cocinas de todo del mundo. lnterviene iunto con
el alginato sódico y otras sustancias en un proceso conocido como
esferificación básica. También se le uüliza en la elaboración de queso. Por
otro lado, el ácido fluoroantimónico (HF-SbF, es un compuesto que fue
investigado por el ejército alemán durante la Segunda Guerra Mundial,
conocido como la sustancia N. Este compuesto presenta propiedades
extraordinarias, como la de generar llamas de hasta 24OO "C, y tiene un
poder de corrosión altísimo. El poder de este ácido está en la reacción
que generan sus moléculas ante diferentes situaciones, y en los enlaces El flúor es un elemento
que forma y la energia que hay en ellos; cada vez que se rompe un de gran reactividad, ya que
enlace se libera energía. se combina con lo que
encuentra a su alrededor
t- Si dos átomos diferentes se unen, forman una molécula. ¿Tendnán las med¡ante un mecanismo
z
() mismas propiedades los atomos y la molécula formados? ¿Por qué? de reacción que se conoce
o
o como recorñbinacióo
explosiva-

É [o que aprendemos
f ll Después de leer el texto anterior, re fza las siguientes actividades:
l
z . ¿Qué relación existe entre los enlaces químicos y la canüdad de ,D
E = energía liberada por compuestos explosivos como el fluoroantimónico?
. ¿Todos los compuestos químicos presentan enlaces? ¿Son iguales?

56 ¡ s¡r§!.nto gue ,06 ótornos de ur (ontoaslo esüin oniroJ por en oc€§ guí'ni!s.
a Surrolr'o lo núndeaa de los enioces qui¡ko§ ,, su irDo rlnÉh en lo bmo<ion de conpuettos.
 Sección centr¿l

¿Cuál es la importancia de los enlaces químicos?

¿Solo los átomos presentan enlaces entre s? ¿Y las moléculas?

¿Por qué algunos compuestos liberan más energía al reaccionar?

ll Observa lt organiza.ción interna de la sustancia
(fig. 1) y responde las siguientes preguntas:
. ¿Cuántos átomos forman la molécula? to?o a 1

.
.
.
¿Es

¿Se
una sustancia pura o una mezcla?
trata de un elemento o compuesto químico?
Indica qué frases son verdaderas y cuáles son falsas.
l,lo), ¡
a. Es una mezcla en la que intervienen átomos de
tres elementos diferentes.
b. Es una mezcla en la que intervienen átomos de cuatro
elementos diferentes.
c. Es una mezcla formada por varias sustancias puras.
d. Es una mezcla de ffes compuestos químicos diferentes
e. Es una mezcla de dos compuestos químicos diferentes
Para hacer un satélite de
telecomunicaciones o un
Aplicamos [o que aprendemos lransbordador espacial.
ll Aplica lo aprendido. se utilizan compuestos
formados por diferentes
. ¿Las aleaciones metálicas presentan enlaces químicos? elementos químicos
conocidos, como la fbr¿
. que los gases nobles formen enlaces químicos? ¿De qué
¿Es posiLrle de carbono, el titanio, el
manera podrán realizarlo? aluminio y otras aleaciones.

. ¿Cómo afecta el cz,lor a la estabilidad de los enlaces químicos?

. Grafica en tu cuademo los electrones de valencia de los elementos
que forman los siguientes compuestos: COr, KCl, Mgo, HrSO¡,
Ca(PO):, HBr. Utiliza la estructura propuesta Por I€wis.
. Comparte y complementa los resultados con los de tus compañeros

¿Qué más podemos aprender?

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. ¿Cómo se manifiesta la energía de un enlace químico? ¿De qué
manera se puede capturar la energía de la ruptura de un enlace?
. ¿Seá importante conocer sobre los enlaces químicos en la
F
z
elaboración de medicinas? ¿Por qué? o
o
fti r.A BIBU0IICA
É
[@euroevaluActóN Para conocer más sobre
los enlaces químicos,
Responde las preguntas y comprueba lo que aprendiste.
consuha el libro Lo Biblio z
. ¿Cómo diferencié un elemento de un compuelo quím¡co?

T
de lo Físico y Químico, del
. ¿Qué aportó Lewis en el estudio de los enlaces quimicos? Módulo de la Biblioteca
= . ¿Cómo influyen los enlaces químicos en la formación de los comPuelos?
del llinedu.

I Suslento lo d"lE¡erri, ert e un &nc¡to,/ un ao¡n}¡r(5io q.rinku. 57

. iriEnto lo Drcaerrio de di@ dpos de en¡o(ei er lo FnÍocÚn de cornpuesros
 Actividad 1: Las uniones de la vida
0rienlaciones metodológicas
tr La actividad está orientada al loBro de algunas
capacidades que corresponden a la siguiente
competenc¡a:
- Explica el mundo fsico, basado en conoc¡mientos
cientÍf¡cos
,, Considerar que para realizar esta actividad,
los estudiantes deben rsr'isar los temas
conespond¡entes a la misma en las Éginas 7ó y 78
del te)do escolar-
,, Leer a los estudiantes los indicadores propuestos
que se ubican al p¡e de Égina. Así podrán conocer
lo que se espera de ellos al concluir la act¡vidad.
MotiYación
tl lndicar a los estudiantes que lean la secc¡ón
'¿Sabhs que...?" y que en equipos de trabajo de Íes
int(Nftmtes, fcrmados previarnente, cmenten acerca
de lo que se presenta en el texto escolar y la imagen
del uso de la sal común en los al¡mentos
[n [a web
. S¡ los estud¡antes desean indagar más sobre la
formación de los compuestos quím¡cos, puede
mostrat proyectar o referenciar el s¡guiente enlace:
http://www.salonhogar.nevquimica/nomenclatura_
quimica/Estructura_y_¡lropiedades.htm
. De este modo podrántener más claro cómo se
produce la unión de elementos para la formación de
un compuesto químico.
Saberes previos
,l hvitar a un estud¡ante a leer las preguntas de la sección
"Lo que sabemos". Luego, entregarles una tarjeta para
que respondan las interrogantes planteadas
F
z ,, Ped¡rles que peguen las tarjetas en un sector del
aula y que lean sus respuestas. Generar una lluv¡a
o
ó de ¡deas y resaltar los aspectos relevantes de las
respuestas tratando de articular los conceptos
sin dejar de lado ningún aporte. A continuac¡ón,
destacar lo más relevante.
z
= Respuestas
/
E = Las sustancias quÍm¡cas se forman por la
unión de los átomos a través de interacciones
electrón¡cas llamadas enlaces químicos. Los
compuestos químicos trenen por lo menos dos
t¡pos de átomos d¡ferentes.
/ Un elemento está formado por el mismo t¡po de
átomos o átomos de un solo elemento, mientras
el compuesto se constituye a part¡r de la un¡ón de
átomos diferentes.
Conflicto cognitivo
lr Pedir que, en parejas, los estudiantes lean la sección
"Nos preguntamos". Luegq invitarlos a comentar
acerca de la pregunta que se presenta y cuánto
conocen sobre las propiedades de los elementos y
las diferencias con las reacciones que manif¡estan
los compuestos que pueden formar.
Construcción deI aprendizaje
,¡ Solicitar qug en parejas, los estud¡antes desarrollen
en su cuademo las preguntas planteadas en la
sección "Lo que aprendemos". En ese momento es
necesar¡o que los monitoree y at¡enda sus consultas,
dudas 0 d¡flcultades que se presentan.
l, lnd¡car a los estudiantes que la reactiv¡dad de las
sustancias quím¡cas está ligada a su naturaleza y
estructura química, siendo las más reactivas las más
nocivas
ll Recomendarles que las respuestas deben ser
producto del consenso entre pares con crÍter¡os de
razonam¡ento lóg¡co y coherente.
Respueslas
r/ La cant¡dad de energ'ra acumulada en los enlaces
quÍm¡cos de las su$ancias explosivas es muy
grande, por lo que al romperse liberan una
cantidad de energía.
/ sí, ya que los enlaces unen los átomos que
los conforman. Los enlaces dependen de la
electronegatividad y los electrones de valencia de
los átomos que interv¡enen.
¡/ Los enlaces químicos perm¡ten la formac¡ón
de compuestos y la correcta relac¡ón de los
diferentes elementos quÍmicos; además, da
mayor estab¡lidad a los elementos que forman
el compuesto
I
i/ Las moléculas también presentan enlaces que
permiten mantenerlas un¡das, y estos enlaces c
 están l¡gados a una fueea de atracción que se da
entre ellas.
r' La energia l¡berada depende de la enerSía que se
necesita para la ruptura y formaciÓn de enlaces
en una reacción quím¡ca
tr Después de que los estudiantes hayan resuelto las
preguntas, invitarlos a compartir sus respuestas para
una puesta en común.
,, Despejadas las dudas y correSidos los errores de
concepto que los estudiantes hayan manifestado
en su puesta en común, ped¡rles que realicen las
actividades siSuientes agrupados en parejas o en
equ¡pos de Üabajo de tres integrantes, de manefa
que puedan d¡scutir sobre lo requerido en cada
activ¡dad.
Respuestas
¡/ Hay moléculas formadas por dos y tres átomo§
/ Es una mezcla.
i/ Hay una sustancia simple y un compuesto
t/ a. Falso. Es una mezcla en la que intervienen
átomos de dos elementos diferentes.
b. Falso. Es una mezcla en la que intervienen
átomos de dos elementos diferentes.
c. verdadero
d. Falso. (Hay una sustanc¡a s¡mple y un compuesto).
e- Falso. (Hay una sustanc¡a s¡mple y un
compuesto).
lnlormación especiaüzada
Los d¡amantes de laboratorio
Los d¡amantes s¡ntétrcos, tamb¡én denom¡nados
artif¡c¡ales, de laborator¡o o s¡ntéticos, son d¡amantes
producidos en un laborator¡o, a diferencia de los
d¡amantes naturales, que se forman en la naturaleza.
La necesidad de d¡amantes industr¡ales de cal¡dad,
utilizados en numerosas industrias, se \e hoy
abastec¡da en parte con la lleSada de los diamantes
sintéticos. Estos se fabr¡can, hace más de med¡o siglo,
mediante d¡versos procesos tecnológicos. sin embargo,
en los útt¡mos años se han producido d¡amantes
sintét¡cos con calidad de gemas (para la producción de
joyas) y con dimensiones y peso comercializables
En la actualidad, la producción anual de diamantes
artiflciales en calidad de Sema es de unos m¡les de
quilates, m¡entras que la producción total de diamantes
naturales es de unos 120 m¡llones de quilates al año
Casi todos los diamantes s¡ntéticos son de colores de
!
fantasía; sobre todo amarillos, anaranjados, azules y, en
g ocasiones, ¡ncoloros
Translerencia deI aprendizaie
rr Brindar a los estudiantes el tiempo adecuado para
que respondan las preguntas propuesüs en la
sección "Aplicamos lo que aprendemos'. Pedirles
que las trabaien en parejas o en equipos de tres
integrantes como máximo y que comparEn sus
respuestas ante el aula.
Respueslas
r/ Las aleaciones químicas se consideran mezclas, ya
que no presentan enlaces estables y se consütuyen
por el odenamlento de los diferentes átomos que
lo foman; por lo tanto. se puede afirmar que no
pfesentán un enlac€ químico defin¡do.
/ Los gases nobles son elementos muy estables, ya
que presentan 8 electrones en su último nilel de
ener8ía (a excepción del hel¡o que presenta solo
dos electrones). sin embaf8q ex¡ste la posib¡l¡dad
de que formen compuestos sintéticos poco
estables, especialmente los Sases nobles más
pesados, como el ar8ón o el kr¡PtÓn.
/ El calor est¡mula la ruptura de los enlaces
químicos o la formac¡ón de nuevos compuestos,
ya que eleva la reactividad de los elementos.
/ Respuesta libre.
Pregunlas complementarias
,, cons¡derando el tiempo transcurrido en el desarrollo
de la ses¡ón, pedir a los estudiantes que respondan
las preguntas de la sección "¿Qué más @ernos
aprender?" en el aula o en casa.
,, lndicar a los eslud¡antes que pueden consunar el
texto propuesto en la gula de actividades a través de
la awda en'En la biblioteca".
Respüestas
r/ las manifesbciones más comunes son el
calor y la luz, y en ambos casos se pueden
capturar, como es el caso del uso de la ener8la
interatóm¡ca.
r/ Entender la dinám¡ca de los enlaces químicos
permite plantear la creación de nuevos F
compuestos o med¡cina§
z
Q
o
o
AutoeYatuación
rt Motivar a los estudiantes a responder las preguntas É
propuestas e invitar a al8unos voluntarios a Í
compart¡r sus respuestas cons¡derar lo s¡8u¡ente:
z
=
- Las preguntas de autoevaluación están
relacionadas con las actividades real¡zadas y, a su
vez, con los ind¡cadores de lo8ro. 131
 Actividad 2: Los iones y las sales

¿Sabías que...? 3

Ias bebidas energizantes o sueros son usados comúnmente I

por los deportistas después de realizx sus rutinas de
eiercicios. ¿Qué contienen estas bebidas que aludan
a rehidratar el cuerpo de los deportistas? Contienen
elecrolitos que se encuentran en nuestro cuerpo de forma
natural. Por esa razón, cuando sus niveles disminuyen por i
algún factor, es necesario reponedos mediante el consumo
de estas bebidas o sueros.
I
fr

Los bebdos energtzonles conoenen elect olitos.

[o que sabemos
. ¿Qué ocurre con la sal cuando se disuelve en agua?
Las frutas y las hortal¡zas
son ricas en eledrolitos:
. ¿Es posible separar los compuestos qu-rmicos en los átomos que lo forman? también lo son el pañ, la
leche y las frutas secas- B
agu¿ potable y el agua de
l,los preguntamos manantial no conüenen
electrolitos.
El torrerite sanguíneo contiene muchas sustancias químicas disueltas que
regulan funciones importantes del cuerpo. Esos químicos se denominan
electrolitos, los que al disolverse en el agua, se separan en iones con
carga positiva y en iones con carga negativa.
I¿s reacciones nerviosas del cuerpo y la función muscular dependen del
intercambio comecto de estos electrolitos dentro y fue¡a de las células. Los
deportistas están siempre pendientes del equilibrio de estos electrolitos,
pues pueden llegar a sudar 1 o 2 litros por hora cuando realizan eiercicios
en días calurosos y la mayoria beben menos líquido que el eliminado por
el sudor. El resultado es que se deshidratan.
Con la deshidratación, la cantidad de electrolitos disminuye ocasionando
la pérdida de la agudeza mental, así como la energía, la potencia y la
resistencia muscular.

F
¿Qué tipo de enlace presentan las sales que se consumen a diarj,o?
z
C)
o
o Lo que aprendemos
iil tA tvi8
ll Después de leer el texto anteriot rea$za las siguientes actividades:
. ¿Qué electrolitos son los más importantes para la vida? ¿Cómo se
htp//www.contigosalud
com/uso-correcto-de-
z
= consumen en [a vida diaria? las-bebidas-hidff ntes
E .

E
Página con información
¿Qué sales son las más recomendadas para la recuperación de
electrolitos?
sobre el uso correcto de :
las bebidas hidratantes.
{

Sg b
a Di¡ú¡ge ,as lodr¿fes drp€rxrer¡te e,lndeper¡dl,,ta l e
ifieniniútr. en d prúf.F fogoriín
a S6tant gue h (ornbi¡odón & derneños rnanikll / llo maókts riaden o furmor e¡lores ónicos.
 Sección centr¿l

lD Reúnanse en equipos de cuatro y realicen lo siguiente:

. Consigan los siguientes materiales: 0,5 g de cloruro de sodio, 0,5 g
En los labor¿to.ios de
ensayos de química
de sulfato de litio, 0,5 g de sulfato de cobalto, 0,5 g de sulfato de de minenles, se usa el
cobre, 0,5 g de cloruro de potasio, un asa de metal, agua destilada, equipo espectrofotómetro
de absorc¡ón atómica"
5 tubos de ensayo y un mechero. (Puedes utilizar también 0,5 g de mediarte el cual se puede
KCI o CaClr). deterñinar la cantidad de
. En cada uno de los cinco rubos de ensayo, añadz¡ 2 mL de agua y un ion metálico presente
en uña disolución.
disuelvan 0,5 g de cada una de estas sales.
. Tomen un asa de metal, humedézcanla con la primera solución de
sal y acérquenla al mechero prendido. Observen y dibulen el
espectro producido. Repitan el procedimiento con cada una de las
sales.
. ¿Qué variables fueron posibles de evidenciar durante el proceso?
. ¿Qué observaron en cada caso? ¿A qué se deben estos resulados?
. ¿De qué filanera se pueden aprovechar las propiedades de un
compuesto formado por enlaces iónicos?
. ¿Mi traLra,o individual ha sido el idóneo para acabar la actividad?
. ¿Les resultó complicado realizar este experimento? ¿Por qué?

Aplicamos [o que aprendemos

ll Aplica lo aprendido.
. ¿Cómo se comportan los iones en presencia de la corriente eléctrica?
. ¿Por qué los compuestos iónicos sólidos no conducen la electricidad?
. ¿Por qué los metales se conviefen en iones positivos y los no
meales en iones negativos?
. De acuerdo con la relación de las electronegatividades de los
elementos que forman un compuesto, ¿qué grupos de la tabla
periódica se asociarán meior para formar enlaces iónicos? ¿Y qué
periodos?

¿0ué más podemos aprender?

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente: A tempe/oturo om¿rentq no existeñ
. ¿Cómo se prepara el suero casero? ¿En qué situaciones se utiliza?
coñpuefos ¡ónicos eo estodo
goseoso ni l/qu¡dor permone(efl en
. ¿Cuáles son las sales más comunes encontradas en el proceso de
estodo ví/ido. E*o se debe o que
fonr¡on redes crifoiir,os de rniiiones z
extracción de minerales o metales preciosos? & onio,r€s y cotiotB
o
o
a
ffi coevaruactóN
Responde las preguntas e inter€ámbialas con tu compañero o comPañera-
. ¿Elproceso de e>perimentación te permitió comprender las caracten'sticas -z.
de un compuesto iónico y su tipo de enlace?

,
,
. ¿Qué tipo de enlace forman la unión de un metal con un no metal?
¿Y de dos metales?
4
a ohrdr. d¿16 cor¡sirerd'do b rnoni@ih & tnl§ d. uno Ys,itfla ¡ñd4f,r¡d¡,],[r No irtre depanddrE.
frr«ih. lo ro 59
¡ Sustarfa +le ios conrpuetos ión ooa prE§€r¡ron popildod.§ er.ir§irrs ,*rnnodos coñ d (omporranifio de h6 ihca gua ro,b.rrdn.
 Actividad 2: Los iones y tas sales
0rientaciones metodo[ógicas
,l La activ¡dad esta orientada al logro de algunas
capacidades que corresponden a las sigu¡entes
competencias:
- lndaga, med¡ante métodos c¡entíf¡cos, situaciones
que pueden ser investigadas por la c¡enc¡a.
- Explica el mundo fís¡co, basado en conocim¡entos
científ¡cos.
ll Considerar que para realizar esta act¡vidad,
los estudiantes deben revisar los temas
correspondientes a la misma en las páginas 78 a la
81 del texto escolar,
ll Leer a los estudiantes los ¡ndicadores propuestos
que se ubican al pie de página. Así podrán conocer
lo que se espera de ellos al conclu¡r la act¡vidad.
Motivación
,l hdicar a los estud¡antes que lean la secc¡ón
"¿Sabías que...?" y que, en equipos de trabajo de
tres integrantes formados previamente comenten
acerca de Io que se presenta sobre el uso de sales
para evitar o recuperarse de la desh¡dratación.
Saberes previos
,l hvitar a un estudiante a leer las preguntas de la
sección "Lo que sabemos". Luegq entregarles
una tarjeta a cada uno para que respondan las
¡nterrogantes planteadas
It Ped¡rles que peguen las tarjetas en un sector del
aula. hdicarles que las clasif¡quen de acuerdo con
coinc¡denc¡as D¡chas tarjetas deben permanecer
en el mismo lugar hasta f¡nal¡zar Ia act¡vjdad,
de tal manera que al conclu¡rla cada estudiante
pueda ident¡ficar su tarjeta y leer sus respuestas. A
continuac¡ón, con un lap¡cero de otro color, correg¡r
o agregar algún concepto que la complete.
z necesario que los monitoree y atienda sus consultaq
(J Respuestas
o dudas o dif¡cultades que se presentan.
o
/ Una sal al disolverse en agua se ion¡za, formando
É cationes y aniones.
Í i/ Los iones de una sal se separan al disolverse. pero
z
= la sustancia sigue siendo la misma (proceso fisico).
En cambio, los compuestos pueden separarse en
= sus átomos a través de reacciones quimicas como
134 en la electrólis¡s (proceso químico).
lnformación especializada
Los ¡ones y el deporte
Se ha comprobado a través de med¡c¡ones c¡entífcas
que la ¡onizac¡ón negat¡va aumenta la resistenc¡a del
organ¡smo en el ejercicio fisicq también aumenta la
capacidad de alerta, así como la velocidad de reacc¡ón
y la agudeza v¡sual del deporti$a.
Se sometió a un grupo de voluntar¡os a una fuerte
lon¡zación pos¡t¡va durante 20 mlnutos, comproMndose
que su capacidad respiratoria se habÍa reducido a un
30 %, aparte de las molest¡as de ronquera, gafganta
seca, dolores de cabeza, etc. Todos se repusieron a su
estado normal una vez expuestos durante '10 m¡nutos
en un ambiente de iones negatúos
Otras experienc¡as se basaron en realizar e.iercicios
hasta una completa fatiga, luego de lo cual los
atletas fueron llevados a salas con diversa ion¡zación,
comprobándose que se conseguía la recuperac¡ón en
aquellos somet¡dos a la lon¡zac¡ón negat¡va.
La res¡stenc¡a del grupo que había recib¡do iones
negawos fue superior incluso después de diez días de
cesar el tratamiento de ¡ones
Soyka, E, y Edmonds, A (1
W. Et efecto de los ¡01tÉ,s. Recuperado de
htF:arlr,w.elecrroim¡ccom.arlde§cargar/übrohoe§pdf
Conllicto cognitivo
It Ped¡r que, en parejas, los estud¡antes lean la secc¡ón
"Nos preguntamos". Luego, invitarlos a comentar
acerca de la pregunta que se presenta y cuánto
conocen sobre la presencia de iones en el torrente
sanguíneo, su ínfluenc¡a en el trabajo muscular y el
equil¡brio de las func¡ones del cuerpo.
Construcción deI aprendizaje
tl Solicitar que, en parejas, los estud¡antes respondan
en su cuademo las preguntas planteadas en la
sección "Lo que aprendemos'. En ese momento es
It Comentar a los estud¡antes que las sales que
consumimos pueden ser haloideas u ox¡sales, las
cuales presentan enlaces iónicos
It Recomendarles que para elaborar sus respuestas
deben consultar d¡ferentes fuentes de ¡nformac¡ón,
de manera que sus argumentos sean válidos y
consistentes
 Respueslas
¡/ Los electrol¡tos que cont¡enen potasio. sodio y
cloruros. Se obtienen a paftir del consumo de
frutas, verduras, nueces, semillas, frejoles, etc.
/ fodas las sales que contengan sodio, potas¡q
hierro y calcio ayudan a recuperar electrolitos.
,, Después de que los estudiantes hayan respondido
las preguntas, ¡nvltarlos a compartir sus respuestas
para corregirla§
,r Despejadas las dudas y corregidos los errores de
concepto que los estudiantes hayan manifestado
en su puesta en común, pedirles que realicen las
s¡guientes actlv¡dades agrupados en parejas, de
manera que puedan discutir sobre lo pedido en cada
act¡vidad.
Respuestas
/ Las var¡ables son calor, reactividad de la sal, color
de la luz, concentrac¡ón de la sal.
/ se observaron los siguientes elementos: KCI
(llama púrpura), Nacl (llama amarilla), cuso4 (azul),
CaCl, (llama naranja) y LiSO4 (llama roja). Los
resultados se deben al espectro de emisión de
cada compuesto
/ Para conducir corriente eléctrica a través de los
iones, función nutricional (sales como el NaCI o
sales de calc¡o), medicinal (M8OH, Caclr, etc.),
construcción 0adrillos. cemento), etc.
/ Respuesta libre.
¡/ Respuesta libre.
Translerencia det aprendizale
,, Brindar a los estudiantes el t¡empo adecuado para
que respondan las preguntas propuestas en la
sección ?plicamos Io que aprendemos". Pedifes
que las trabajen en parejas o en equipos de trabajo
de tres ¡ntegrantes como máximo y que compartan
sus respuestas ante el aula.
Respuestas
/ Por ejemplq los iones positivos se mueven al
electrodo negativo, y los iones negativos, al
electrodo pos¡tivo, cerrando el c¡rcuito eléctrico.
¡/ En estado sólidq los iones no pueden moverse
por lo que no conducen la corriente eléctrica,
pero s¡ el compuesto ión¡co está fundido o en
solución, los iones pueden moverse y conducir la
electricidad.
/ La tendenc¡a de los metales a perder electrones
convertirse en cat¡ones se debe a que presentan
pocos electrones en su nivel de energa máx¡mo
Los no metales presentan el nivel superior casi
lleno; por ello, t¡enden a ganar electrones para
equ¡librarse y convertirse en aniones
r/ son lA con vllA y llA con vlA. Esta tendencia se
debe a la necesidad de formar octetos en uno de
los elementos y generar equ¡libr¡o.
Aprendizaje aulónomo
l¡ identmcac¡ón de ¡deas clave
A fa\res de esta estrategia, el estud¡ante local¡za
la informacion esenc¡al, la rnás ¡mportante de una
comunicac¡ón determinada. La ¡dentificac¡ón de ¡deas
clave deriva del proc€so de atenc¡ón y t¡ene como
proÉsito f ftmr lo imporbnte, hacer una búsqueda
concenúada de las partes cla\e de una ¡nformación;
para ellq ¡nterviene en gran medida el proceso de
comprensión.
La ¡dentificación de ideas clave es un recurso genérim
que se aplica mn mucha frecuencia. Es la base para
cualquier tarea intelectual.
. Se utiliza al explorar nuevos materiales
. Cuando se requ¡ere defin¡r el s¡gnif¡cado de un término
. cuando hay que descr¡b¡r con detalle las caracterÍsticas
de un objeto, un suceso o un proced¡miento.
.
cuando hay que enumerar las ideas, los hechos o los
datos nÉs s¡gnmcativos
. cuardo hay que resum¡r o condensar lo esenc¡al.
Preguntas complementarias
,, Cons¡derando el tiempo transcurrido en el desarrollo
de la sesión, pedir a los estudiantes que respondan
las preguntas de la sección "¿Qué más podemos
aprender?" en el aula o en casa.
Respuestas
y' Mezclar dos cucharadas de azúcar, media
cucharada de sal común, media cucharada de
bicarbonato de sod¡o y el zumo de medio limón
en un litro de agua hervida. Se debe usar en
casos de deshidratación severa.
/ Las sales más comunes son los sulfatos, cloruros z
y fosfatos, los cuales cargan los metales que más o
adelante se desprenderán para ser aprovechados.
o
Coevaluación
t, Motivar a los estud¡antes a responder las
preguntas propuestas. Pedirles que ¡ntercamb¡en f
z
sus respuestas con un compañero o compañera
y y recalcar la importancia de una co€valuación
correcta. 135
 Actividad 5: Covalente y orgánico

¿Sabías que...?
E[ diamante y el grafito son minerales que esrán compuestos
exclusivamente por átomos de carbono, por Io que debeían
ser muy semejantes entre sí, sin embargo no lo son. En
ambos casos, los átomos de carbono esán vinculados a
otros átomos por enlaces muy fuertes y muy cortos llamados
covalentes. La red tridimensional del diamante Io hace un
mineral muy sólido, a diferencia de la red bidimensional del
grafito, que causa que se formen capas o láminas, las cuales a 't
resbalan una sobre otra, volviéndose un mineral blando.
".i
Diomonte

[o que sabemos
¿Qué tipo de enlace químico es el más fuene?
¿Qué característica gana el compuesto cuando se comparten electrones?
¿Un enlace covalente puede presentarse de diferentes formas?

l,los preguntamos
Debido a su dureza, los diamantes se utilizan como herramientas de corte
y pulido. También son empleados en el grabado de precisión en todo tipo
de metales.
Estas piedras preciosas además son usadas en la informática, ya MÁs rilroRMACróil

que sirven para recubrir los semiconductores, los microchips y los

L¿s redes covalentes son
procesadores de las computadoras personales. También son empleadas en sustancias formadas por un
las cúpulas de los altavoces, pues meioran la calidad y la claridad con la número muy elevado de
que se emiten los sonidos. átomos iguales o difiintos,
unidos entre sí por enlaces
En un futuro, los diamantes podrían ser usados en la elaboración de aparatos co\r¿lemes muy fuertes.
de ortopedia, pues, gra.cias a su inalterabilidad, su du¡ación sería prolongada. En la naturaieza exilen
diwrsx redes cc ralentes,
¿En qué radica la dureza del diamante? ¿Y las demás propiedades de esta de las cuales l¿s formas
piedra preciosa? aloñpicas del carbono
F (gr¿fto y diamante) son
z las miís conocidas.
Q
o
o [o que aprendemos
ll Después de leer el texto anteriot reúiza,las siguientes actividades:
. ¿Cuáles son las características fisicas de un enlace covalente?
:)
z . ¿De dónde proviene el diamante?
. ¿Por qué los enlaces covalentes determinan las propiedades de los

E =
compuestos? Escribe dos hipótesis al respecto.

a 9,'tar¡to lr¡ (orEdcriltds da un e,Ío.e @t&E f k Qo6 $& pEaanto tsrE ,brrro. acn¡rarba qürr¡i¡r
60 ! Forrñrb ú¡o hinli6¡ @úra¡údo ro rehdh dt e b roriobks, @atddrE d+aíddna e ,rrlerririn!.s, qre ¡espo.¡dd, o, prDól.rnd seh«inodo
Po. d.'a¡eñ..
 Sección central

ll Formen equipos de trabaio de cuatro integrantes y sigan los pasos

del experimento. Luego, realicen lo que se indica.
. Consigan los siguientes mate¡iales: agua destilada, cloruro de sodio,
glicerina, azricar, a\coho|, vasos de vidrio o de precipitados.
. Realicen el montaje del ci¡cuito eléctrico

.
que se muestra en la imagen.
Viertan 100 mL de agua destilada en un
vaso de precipitados y agreguen 5 g de
t
NaCl. Agiten la mezcla hasta que los !-
cristales se disuelvan.
. Repitan el paso anterior utilizando los cristales de aútcar (Cr2H22Orr). H{ rAWtB
Luego, respondan la siguiente pregunta: ¿El tipo de enlace determina
las propiedades físicas y químicas de los compuestos? hüpy'/www.d¡amantes-
infos.com/d¡amante-
. Viertan en otros J vasos de precipitados 100 mI de agua destilada, allado/propiedades-
100 ml de alcohol (CrHrOH) y 100 mr de glicerina (C3H5(OH)J. diamante.html
. ¿Cuál será la reacción de las sustancias con relación a la electricidad Página que muelra las
propiedades quÍmicas de
. Elaboren un protocolo del montaie del ci¡cuito eléctrico, comprueben los d¡amantes.
la conductividad de las cinco soluciones y registren los resultados en hap//www.educarchile.
una abla. cl/ech/pro/app/
detallellD=139509
. Aprueben o rechacen las hipótesis formuladas y presen¡en sus Página que muestr¿ los
conclusiones sobre las diferencias entre los tipos de enlaces. enlaces químicos.

Aplicamos [o que aprendemos

ll Aplica lo aprendido.
. Observen los dibujos de los átomos de flúor (F),
hidrógeno (H), calcio (Ca) y litio (Li). Luego,
predigan el tipo de enlace que se puede formar
entre Ca y F, Ca y H, F y H, F y Li, teniendo en
Hidógeño (H)
cuenta su electronegatividad. Flúor (F) Liüo (Li)
. ¿Por qué algunos materiales como la madera y el Calcio (ca)

plástico no pueden conducir corriente eléctrica?

¿0ué más podemos aprender?

9
tt A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. El agua se conoce como solvente universal porque disuelve a cientos
de sustancias; sin embargo, existen algunos compuestos como la t-
F z
glicerina, los aceites y las grasas que no se disuelven en ella. ¿Cómo Q
influye el tipo de enlace en la solubilidad y conductibilidad? o
o
. ¿Por qué los enlaces covalentes dobles o triples tienen menor estabilidad Los minos de los lópices gue uti/izos
eslor' fomaús Nt uno
cotfuro erañin(do
do§¡.
gfro, d
& I
ffi xerenoevALuAcróN
Responde hs preguntas y comprueba lo que aprendiste.
q./ol presento er¡lo(es cor/grentes
púDs 5in embo¡Bo, es ur¡ exceler¡ae
f
z
conductü & elñícidod.
. ¿Qué procedimiento realizale para demostrar la conductib¡lidad de las soluciones?
=
. ¿Cuál es la diferencia entre un compuelo iónico y uno covalente? 137
,
a EJoboto n Faú ,l e4$co lor &<,1i0ús Sre pa,m¡L, oorrfoldr t¡s vorirüLs €lLozr¡anE
¡ o¡gorizo do&Á o i¡b¡nqj¿l¡ c, t llos y /6 ¡lFÉaa't¿ afl diog¡dnas o gúfilB qE i,¡rlrlr,t b,l'ra¡lió.,mbr!s de los ¡ñ€dcin.s.
r 96¡ento g¡ie,o €§gu@rro & un ath/(e co,tol4,rte ú úo <ot@rír,i<6 d{.tra¡fls ol <onryño totnlúd,o.
 Actividad 5: Covalente y orgánico
0rientaciones metodo[ógicas
rr Laactiv¡dad esta orientada al logro de algunas
capacidades que corresponden a las sigu¡entes
competencias:
- hdaga, med¡ante rnétodos científicús, situaciones
que pueden ser ¡nvestigadas por la cienc¡a.
- Explíca el mundo fis¡co, basado en conoc¡mientos
científico§
ll Considerar que pam real¡zar esta act¡üdad,
los estud¡antes deben rev¡sar los temas
correspondientes a la misma en las páginas 82 a la
85 del texto escolar.
It Leer a los estudiantes los ind¡cadores propuestos
que se ub¡can al pie de página. Así @rán conocer
lo que se espera de ellos al conclu¡r la act¡vidad.
MotiYación
tr hdicar a los estudiantes que lean la secc¡ón
'¿Sabías que...?" y que comenteñ acerca de lo
que se presenta en el texto y la imagen sobre las
caracterÍstjcas peculiares del diamante y su relac¡ón
con las otras furmas alotrópicas que existen.
[n [a web
. S¡ losestudiantes desean ¡ndagar más sobre la
naturaleza de un diamante y la formación de enlaces
covalentes, puede mostra[ proyectar o referenc¡ar el
sigu¡ente enlace:
http://www.fullquimica.com/20Í lA / enlace-quimico.
html
. De este modo podrán tener más claro cómo los
enlaces covalentes hacen pos¡ble la formación de
compuestos carbonados, como el d¡amante y el grañtq
así como todos los demás compuestos orgánicos.
Saberes previos
2 tD Recomendarles que para elaborar sus respuestas
ll lnvitar a un voluntario a leer las preguntas de la
o
o secc¡ón "Lo que sabemos". Luegq entregar a los
estud¡antes una tarjeta para que respondan las
É ¡nterrogantes planteadas.
,, Ped¡rles que peguen sus tarjetas en un sector de¡
l
z aula. hd¡carles que lean las respuestas o que las
clasifiquen de acuerdo con coincidenc¡as. D¡chas
= tarjetas deben permanecer en el m¡smo lugar hasta
138 flnalizar la act¡v¡dad.
Respúeslas
r/ Elenlace covalente es el mas fuerte porque
se forma a partir de la unión de electrones, los
cuales pueden presentarse como s¡mples, dobles
o üiples En cambiq en el enlace iónico uno de
ellos dona electrones para producir la unión; por
ello, es más sencillo romper este tipo de enlace.
/ Los enla@s covalentes orignan moléculas, por
ello, las sustanc¡as presentan las carilcterísticas
de las sustanc¡as moleculares (ba¡o punto
de fusión y ebullic¡ón, mal conductor de la
electricidad, etc)
./ El enlace covalente pueden ser simple doble
o triple; polar o apolar, y normal o coord¡nado
(dati\ c).
Conllicto cognitiYo
tt Ped¡r que, en equipos de trabaio, los estud¡antes
lean la sección "Nos preguntamos". Luego, invitarlos
a comentar acerca de la pregunta y cuáñto conocen
sobre la naturaleza y el uso de los d¡amantes en la
acualidad.
,l Brindar ejemplos relacionados mn la med¡c¡na, la
electrónica,la mecánica, h óptica, etc, cára refozar
la importancia de los diamantes en la vida cotidiana.
ll Comentarles que la dureza del diamante radica
en sus enlaces covalentes, que perm¡ten una
d¡spos¡c¡ón geométrica; por ello, su dureza aumenta
y se welve crisElino.
Construcción del aprendizaje
,, Solicitar a los estudiantes que respondan en su
cuademo de apuntes las pftEuntas planteadas en la
sección'Lo que aprendemos". En ese momento es
necesario que los monitoree y at¡enda las consultas,
dudas o dif¡cultades que puedan presentarse.
deben consultar diferentes fuentes de información,
de manera que sus ar8umentos sean vál¡dos y
cons¡stentes
Respueshs
/ No son elevados los puntos de fus¡ón y ebullic¡ón,
son solubles en sof\€ntes apolares, son malo§
conductores del calor y la electric¡dad.
 / Se ha encontrado que el carbono de los
diamantes proviene de fuentes tanto orgánicas
como ¡norgánicas. Algunos se forman
tt
originalmente en lo profundo del manto terrestre,
mientras que otros, al igual que el petróleq
provienen de la descomposlclón de materia
orgánica que se vuelve a reestructurar por
efectos de condiciones ambientales de presión.
temperatura y luz.
r/ Respuesta libre.
t, organ¡zar equipos de trabajo de cuatro estudiantes
para que realicen la actividad expefimental
propuesta en la guía de actividades
ll verifcar que los estudiantes presenten todos los
materiales requeridos para que el experimento sea
real¡zado con éx¡to.
,t Or¡entarlos en la experiencia ya que se util¡zará
corriente eléctrica.
Respuestas
r/ Eltipo de enlace sídeterm¡na las caracteristicas
de un compuesto, pues los compuestos con
enlaces covalentes no son solubles en agua y
no transmiten corriente eléctrica. En cambio, los
compuestos de naturaleza ión¡ca se disuelven
en el agua formando iones, por lo que pueden
transmitir corriente eléctr¡ca con facilidad.
/ Resultados del experimento:
ttaffimlE Gofrhnte
$¡sEtdas
sl Í{o
Alcohol X
Azúcar X
Gl¡cerina X Preguntas comptemenlarias
NaCl X »
Agua destilada x
,t Recordar a los estudiantes que las hipótesis se
pueden aceptar o rechazal que se rechacen no
s¡gnifica que realizaron mal su experimento. La
experimentación busca encontrar, mediante datos
tomados siguiendo un protocolq cuáles la premisa
que se puede repet¡r
rr Pedir a los estud¡antes que respondan las preguntas
propuestas en la act¡vidad y ayudafos verif¡cando
que sus respuestas tengan sustento teÓrico y
coherencia en la redacción.
rr Solic¡tarles que publ¡quen sus resultados para
compararlos y llegar a una conclusión como aula.
Translerencia deI aprendizaje
Brindar a los estud¡antes el tiempo adecuado para
que respondan las preguntas propuestas en la
secc¡ón Apl¡camos lo que aprendemos". Pedirles
que las respondan en parelas, las cuales deben
constituirse a partir de los equipos previamente
formados Luego. animarlos a compartir las
respuestas ante sus compañeros y compañeras en
el aula.
Respueslas
r/ Enlaces que se forman entre ca y F, ¡ónico; ca y
H, iónico; F y H, iónico; F y Li. ¡ónico.
/ Los compuestcs que presentan enlaces cor'alentes
no mnducen coniente eléctrica o lo hacen con
dificuttad€s; por ello, la madera y el plástico no
transrniten coniente eléctrica.
Aprendizaje cooperalivo
D¡sq¡s¡ones con el compañero de al Iado
Las tareas resueltas en pareias deben ser esfucturadas
y chras pari¡ que puedan desarollarse en eltiempo
programado Elobjetilo es que lo§ e$ud¡antes piensen
pemanenEmente sobre el cornc¡mL¡flto desanollado La
tarea asignada puede sef la s¡guienb:
. l-tacer un comentario sobre la teoría, conceptos o
inbnnaciin que se acaba de preser¡tar.
. Formular la rc§puesü a una pfegunta.
. RelaciorEr los conocimientoG aprendidos con
ante{ación para que la nueúa ¡nfonrEcion se ¡nt(Zre en
la eslruclura de conoc¡mientos
. Resolver un prcblema o real¡zar un e&erimento.
. htentar resoher el cor¡flicto
lndicar a los estud¡antes que lean detenidamente
las preguntas propue$as en la secc¡ón "¿Qué
más podemos aprender?" y las respondan en su
cuademo de apuntes
Respüeslas
/ Los compuestos ¡ónicos son malos conductores F
z
de corriente eléctr¡ca en el estado sól¡do y
(_)
buenos conductores cuando están fund¡dos o o
o
en solución. Los compuestos mvalentes son
pésimos conductores de corriente y solo se Í
disuelven en compuestos apolares f
/ Los enlaces corr'alentes dobles o triples presentan -z
más electrones, por ello, pueden reacc¡onar
mas fácilmente con elernentos def¡cientes en
electrones 139
 Actividad 4: Enlazamos metales

¿Sabías que...? t l t It

l,os ci.rcuitos integrados más avanzados presentan unos

i;l ri !!
microprocesadores que controlan desde computadoras hasta
celulares y microondas. En estos circuitos, el oro cumple un t.9
importante papel. Hoy en día, este metal precioso es apre- !¡
ciado no solo por su valor económico, sino tamLrién por sus
propiedades físicas y químicas. Tiene un alto punto de fu- ¡
sión y ebullición, es decir, soporta altas temperaturas; posee
una densidad muy alta; pero sobre todo es un conductor I
eléctrico por excelencia.
¡\
los m¡croprocefdores üenen oro en su esrucfuro.

Lo que sabemos
. ¿Cómo se unen los átomos en los compuestos?
. ¿Qué metales conocen?
. ¿Cuáles son las caracterísücas que presentan los metales?

l{os preguntamos
Los metales presentan propiedades que nos benefician, y también nos
perjudican. Metales como el plomo (Pb), mercurio (Hg), níquel (Ni),
aluminio (Al), oro (Au) o plata (Ag) son tóxicos en concentraciones
altas. Sin embargo, pequeñas cantidades de metales como el sodio (Na),
potzsio (K) o cromo (Cr) llamados úazas, son micronutrientes necesarios
para la vida de los seres vivos. También se emplean en la fabricación de
microcircuitos y otros elementos tecnológicos e industriales. De todos Los metales pueden ser
ellos, el sodio y el potasio se encargan del balance hídrico en la célula moldeados debido a su
estructur¿ de enlace, lo
y son usados como refrigerantes. El calcio forma parte de los huesos, el que también ¡nfluye en la
hierro es vitzl para asimilar el oxígeno a partir de la hemoglobina y es duaibilidad y maieabilidad
materia prima para la fabricación del acero. Pero cuando por moüvos de estos elementos.
naturales o por la acción del hombre se acumulan en concentraciones
altas en los suelos, en las aguas o en los seres vivos, se convierten
F en tóicos peligrosos. Esto se debe regular para que la industria use
z coffectzmente estos metales tán necesarios para la salud y el desarrollo de
Q
o
ó la tecnología.
¿Cuál es la cantidad recomendada de metales que debe consumir
diariamente un adolescente?

z
Lo que aprendemos I
ll Después de leer el texto anteriot en equipos de trabaio, realicen las -I
140
siguientes actiüdades:

a 9fer,to gue éflke6 g¡re rñorfiene¡ uniros ros mole(Ulos determiior¡ sus propr¿dodes.
62 1o3

a Sustento qus ros meto,€s pnsent,,n uno asuu@)ro gú0réttko defnido | ún W de enloce esp«iko detefininorÚc en s¡rs p¡opkod§.
 Sección centr¿l

. ¿Cuáles podían ser las causas del envenenamiento por metales?

. ¿Por qué es necesaria la presencia de metales en nuesúo organismo?
. ¿Qué consecuencias ocasionaía el exceso del consumo de metales
nocivos para el ser humano? 0t tA \{iB
ll Reúnete con un compañero, analicen el texto y respondan.
http:/iwww.lineaysalud.
Del oro pueden obtenerse láminas extremadamente delgadas. Además, com,/salud/medio-
ambienteJmetales-
30 g de este metal se pueden estirar hasta lograr un cable de 1fi) km
pesados-peligrosos
de largo. Es uno de los metales más blandos y un buen conductor
Página que muelra los
eléctrico y térmico. No le afectan el aire, la humedad, ni la mayoría efectos de ¡os metales
de los disolventes. El oro se conoce por su resistencia a la corrosión pesados en la salud.
y por ser rnás fácil de ttab\ar que otros metzles. Sin embargo, la
extracción de oro que proviene de la tierra puede ocasionar graves
consecuencias ambientales, pues se destruyen grandes extensiones de
tiera para obtener una porción pequeña de oro. Su extracción a partir
de los minerales emplea productos químicos altamente tóxicos que
pueden filtrarse en el ambiente. Por último, las minas abandonadas
siÉpen envenenando el ambiente que los rodea, ya que el agla lla
los productos químicos y minerales tóxicos.
. ¿Cómo explicaían la relación entre las propiedades del oro y el
enlace meálico?
. ¿Por qué el oro es resistente al proceso de oxidación y coffosión?
. Analicen la problemática de la contaminación por metales y planteen
alternativas de prevención y solución desde su posición.

Aplicamos [o que aprendemos

ll
.
Aplica lo aprendido.
Identifica en las imágenes los tipos de estructura de los enlaces
A
a rli,

#
metálicos: red cúbica centrada en las caras, red cúbica centrada
en el cuerpo, red cúbica simple, red hexagonal compacta.
. De acuerdo con las caracteísticas de los metales, ¿cuáles crees que
B
1i,
son las causas de sus precios en el mercado?

¿0ué más podemos aprender?

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
c
ffi
s
. ¿Qué aleaciones puede formar el oro y qué uso se les da? =
D
. ¿Cómo se puede ionizar un metal? ¿Afecta al enlace formado? rE¡ z
(J
o
o
é
ffi coevaluActóN I
Responde las pregunas e imercámb¡alas con ü compañero o compañer¿ f
z
. ¿Cómo explican'as las consecuencias que ocasiona el exceso del consumo de
metales noc¡vos para el ser humano? =
. ¿Qué acciones planteaste para el problema de contaminación por los metales? 141

. fuÉlho los indi.oftrrs ¿1tu0s de h6 s¡rdnos de Fodu<dh y dd ¡¡so d. o¿ietos teoDlr8iG dr lo fuño de yifr éb pcrsonos d.sd. d,b§.¡t6 ó3
P{rntos de viío.
 Actividad 4: Enlazamos metates
0rientaciones metodotógicas
» La act¡vidad está orientada al logro de algunas
capac¡dades que corresponden a las s¡guientes
competencias:
- E plica el mundo fis¡co, basado en conoc¡mientos
c¡entíf¡cos.
- Construye una pos¡ción crítica sobre la ciencia y
la tecnologÍa en sociedad.
l, Considerar que para realizar esta actividad,
los estudiantes deben rev¡sar los temas
correspond¡entes a la m¡sma en las pág¡nas 8ó y 87
del texto escolar.
,, Leer a los estudiantes los ¡nd¡cadores propuestos
que se ubican al pie de página. Así podrán conocer
lo que se espera de ellos al concluir la act¡vidad.
Motivación
l, lnd¡car a los estudiantes que lean la sección
"¿SabÍas que...?" y que en equipos de trabajo de
tres ¡ntegrantes, formados previamente, comenten
acerca de lo que se presenta en el texto y la ¡magen
acerca de la utilidad y complejidad de los circuitos
electrónicos.
fn la ueb
. S¡ losestud¡antes desean ¡ndagar más sobre
la naturaleza y las propiedades de los enlaces
metál¡cos, puede mostrar, proyectar o referenc¡ar el
s¡guiente enlace:
http:/Avwwquimicasnev20l 5/05/ejemplos-de-
enlaces-metalicoshtml
. De este modo podrán entender cÓmo los enlaces
metál¡cos permiten la formación de estructuras
compactas, capaces de transm¡tir corriente eléctrica
y calor con mucha fac¡lidad.
z Saberes previos
(-)
o
o tl lnv¡tar a un voluntar¡o a leer las preguntas de la
sección "Lo que sabemos". Luegq entregar a los
estud¡antes una tarjeta para que respondan las
f interrogantes planteadas.
z ,l Pedirles que peguen sus tarjetas en un sector
del aula. hd¡carles que lean las respuestas y
= generar una lluvia de ideas resaltando los aspectos
142 relevantes y articulando los conceptos sin dejar de
lado ningún aporte. A continuación, destacar los que
fueron más relevantes
Respuestas
/ A través de enlaces
/ Respuesta libre.
/ Todos son sólidos, a excepción del mercuriq que
es líqu¡do a temperatura amb¡ente.
- Presentan br¡llo metalicq maleabilidad,
duct¡lidad y dureza.
- Altos puntos de fusión y altas dens¡dades.
- Son conductores del calor y la electric¡dad.
Confticto cognitivo
,t Pedir que, en equ¡pos de trabajq los estudiantes
lean la sección "Nos preguntamos". Luego, invitarlos
a comentar acerca de la información que se
presenta y cuánto conocen sobre las propiedades y
características de los metales y la forma como están
unidos
Respueslas
/ En cuanto al hierrg los adolescentes varones
entre 14 y 18 años deben consumir 11 mg
d¡ariamente, m¡entras que las niñas, 15 mg
por día. En el caso del calc¡q los adolescentes
neces¡tan 1300 mg al día.
Construcción deI aprendizaje
tl Solic¡tar que, en parejas, los estudiantes respondan
en su cuaderno de apuntes las preguntas planteadas
en la sección "Lo que aprendemos". En ese
momento es necesario que los mon¡toree y atienda
las consultas, dudas o difcultades que puedan
presenta rse.
t, Recomendarles que las respuestas deben ser
producto del consenso entre pares con criterios de
razonamiento lógico y coherente.
t, Comentar que los metales que se consumen se
presentan en concenúaciones muy bajas y se miden a
nivel de m¡ligramos o m¡croflramos
Respueslas
/ La evaporac¡ón de metales pesados presentes
en el tratam¡ento de otros m¡nerales, la ¡ngesta
d¡recta de metales pesados en al¡mentos
contaminados y el contacto de metales
 pulverizados con la piel pueden ser algunas de las
causas de la contaminac¡Ón.
./ Los metales son determinantes en el
metabolismo celulaL pues permiten que se
real¡cen funciones a nivel celular y estimulan
procesos energét¡cos.
r/ Los efectos se evidenc¡arian en la salud, con el
deterioro de muchos órganos que son afectados
por estos metales.
,¡ Después de que los estudlantes hayan respond¡do
las preguntas, invitarlos a compart¡r sus respuestas
para corregirlas.
,, Despejadas las dudas y correS¡dos los errores de
concepto de los estud¡antes en su puesta en común,
ped¡rles que realicen las siguientes actividades
agrupados en parejas, de manera que puedan
d¡scutir sobre lo pedido en cada actividad.
lnlormación especializada
Las aleaciones meüálicas
Una aleación es considerada como una mezcla sólida
homogénea de dos o más metales con algunos
elementos no metál¡cos. Entre las característ¡cas de las
aleaciones se encuentran las siguientes: br¡llo metál¡co,
alta conductividad eléctrica y térmica, prop¡edades
mecánicas como dureza, duct¡lidad, tenac¡dad; además,
no t¡enen una temperatura de fusiÓn Única.
Generalmente, las aleac¡ones se clas¡fican
considerando los elementos que se encuentran
presentes en mayor proporc¡ón, los cuales serán
denom¡nados componentes base. Los elementos
que se encuentran en menor proporc¡ón serán
cons¡derados como componentes secundar¡os o traza.
Perq en general, las aleac¡ones se pueden clasif¡car en
dos grandes grupos: aleaciones ferrosas y aleac¡ones
no ferrosas Algunas aleac¡ones conoc¡das son el acero,
aln¡co, alpaca, bronce, constantán, magal, magnam,
nicrom, n¡tinol, oro blanco, peltre y zamak.
Respuestas
¡/ Elenlace metalico que presefia el oro le perm¡te
tener prop¡edades como la tenacidad y la
maleab¡l¡dad, pues los átomos se reordenan al
sufrir camb¡os por estas prop¡edades
r/ cuando un metal p¡erde un electrÓn, el hueco
que deja es sust¡tuido por un átomo de oxEeno
creando el óxido, esto or¡gina el proceso de
corros¡ón. El oro (y el platino tamb¡én) no tiende
a ganar o perder electrones por lo que es
perfectamente estable y retarda ambos procesos
/ Respuesta l¡bre.
Transfetencia del aprendizaje
tt Brindar a los e$udiañtes el tiempo adecuado para que
respondan las preguntas propuestas en la sección
Aplicámos lo que aprendemos". Pedirles que la
desanollen en pareias, las cuales deben organizarse a
part¡r de los equipos de trabaio prev¡amente formados
y animarlos a compartir sus respuestas ante sus
compañeros y compaíEras en el aula.
Respuestas
, B-C-A-D
/ Respuesta l¡bre. uso y escasez.
Estilos de aprendizale
Los modelos de estilo de aprendiza¡e
Considerando el proceso de aprend¡zaje, se destacan
los s¡guientes modelos:
. El aprendizaie parte siempre de la recepción de
algún tipo de información. De toda la ¡nformac¡ón
que rec¡bimos, selecc¡onamos una parte. cuando
analizamos cómo seleccionamos la ¡nformac¡ón,
podemos distinguir entre los distintos canales que
usan los estudiantes, como son el canal visual, el
aud¡tivo y el kinestés¡co
. Una vez seleccionada la informac¡ón,la organizamos,
la procesamos y la util¡zamos de una manera o de
otra. La propuesta de Honey y Mumford, basada
en el ciclo delaprendizaje de Kolb, d¡stjngue entre
estud¡antes activos, teor¡cos, reffexivos y pragmáticos
Preguntas complementarias
tr Considerando eltiempo transcurr¡do en el desarrollo
de la sesión, pedir a los estud¡antes que respondan
las preguntas de la sección "¿Qué más podemos
aprendef'en el aula o en casa.
Respuestas
/ Tenemos el oro blanco (oro y palad¡o), el oro azul
(oro y ferro), el oro amar¡llo (oro y cobre), entre
otros. Se ut¡lizan en Ia joyería, la industria y la
electrónica por su resistencia a la corrosión.
/ Los metales se pueden ionizar formando
previamente compuestos ión¡cos y separándolos z
luegq lo cual dará como resultado iones pos¡t¡vos. (J
o
o
Coevaluación
,t Motivar a los estudiantes a responder las preguntas
propuestas e intercambar sus respuestas con un
compañero o compañera. Cons¡derar lo siguiente:
z
=
- Generar un ambiente de conflanza en el aula
=
para que respondan las preguntas planteadas
sin temor a mencionar un dato ¡nexacto. 143
 Actividad 5: [a geometría de los olores

¿Sabías que...?
s
Los olores son moléculas aromática-s que se desprenden de I
cuerpos volátiles y pueden ser percibidas por el senüdo del olfato.
El olor de las moléculas depende de su arquitectur¿ espacial o
geometría tridimensional. Esta disposición tridimensional de la
molécula detemina varias propiedades de una sustancia que I
incluye su reactividad, polaridad, estado de agregación, color,
magnetismo y actividad biológica. Se considera que las molécrrlas
emitidas por las susancias olorosas se aiustan o acoplan a los
poros existentes en los receptores.

H dw de kx fuos nvfuos 6 ptoú(to & k

esr¡,curo georneüico & hs nplcÁarlos
Lo que sabemos
. ¿Qué forma presentan las moléculas de los diferentes compuestos?
. ¿Cómo irfluye la estructura de las moléculas en el comportz.miento de
las sustancias que forman?
Naranja Pino

Nos preguntamos
El olfato humano es Grpaz de distinguir diez üpos de olores principales:
madera,/resina; fragancias; frutal (sin incluir los cítricos); químico; menta/
pimientz; dulce; quemado/ahurnado; cítrico, podrido y acre o rancio. Un
ligero cambio en la geometría molecular de las sustancias provoca una
notable diferencia de olor, y olores similares poseen también estructuras
similares. Esta geometría corresponde al receptor olfativo; por ejemplo,
R-Linrone¡ro tLimoneno
el receptor olfativo correspondiente al olor del alcanfor es una cavidad
hemisférica; el del olor floral, un ojo de cerradura; y la menta, una cuña.
(c,oH,J (C,oH,J

Un ligero canbio en lo gannetth

Otros olores, como el del acre o el olor pútrido, tienen cierta facilidad
&i ,imorleno Fod¡]Ce dos olorcs
para c rgarse positiva o negaüvamente, dependiendo del caso. Así, los drfercntes; oorcn¡o f lino.
olores dependen de la forma o de la carga de los compuestos. ¿Qué formas
geométricas podún tomar los átomos de una molécula?
F
z.
o Lo que aprendemos
o
ll Después de leer el texto ¿nterior, rc iza las siguientes actividades:
. ¿Qué relación existe entre los electrones de valencia de los elementos
I de un compuesto y la forma que toma su molécula al final?
z . ¿Una estructura geométrica más compleja hará que el punto de
ebullición se eleve? Infiere.

3 . posible modificar o predecir olores en las moléculas de

¿Será
compuestos sintéticos?

64 . g,ler¡td h rclrdh €rft los elcoÚrlc. de daril y h fumo & hs r¡¡o&o¡ln de un .drtts .5b.
¡ SustÉr¡fo gue los ao.npuesbs quíri.o§,brmo,, esflrd.rrús gcomérrto &tilo o los a*ra,bínod6 arrrE ss rito.noa.
 Sección central

ll De acuerdo a la teorít de repulsión (TRPE), responde.

. ¿Cómo se determina la forma que toma una molécula?
. ¿Los pares enlazantes permiten enlaces más cercanos entre s?

Apticamos [o que aprendemos

ll Apliquen lo aprendido.
. Consigan los siguientes materiales: 17 bolitas de tecnopor o plastilina,
una cajita de mondadientes o clips, témperas y un transportador.
. Pinten las bolitas con los colores asigrrados según cada elemento:

Hidrogeno = blanco Cad:ono = negro Nrtrogeno = azul

Oxígeno = rojo Cloro = verde Flúor = verde

. Con la ayuda de mondadientes o clips estirados y tornando en cuenta o Nit¡igeno

las fórmulas químicas, armen modelos moleculares de los siguientes Hid/ogeno

compuestos: metano (CH), amoniaco (NH), dióxido de carbono o Oxigao

(Cor), tetracloruro de carbono (CCl) y ácido fluorhídrico (HF). a G¡bono
0 Fódoro
. Contrasten información y respondan:
Los b,lornokuks corno 106

a. ¿Cuál es la influencia de la medida del ángulo en una molécula? wá{}rlúotos poteircs lípldos
óciús nudeicos y o$.n, estón
b. ¿Por qué se asignan dichos colores a los elementos? cons¿iül¡dos Por broe/ementos

. Observen los dibujos de las diferentes sustancias químicas y respondan:

Esos omphn ltrriones
esüJcaroles ener8éti.tos y
«ulhkos. Tombén «túon cuno
Meano Diamante Óxido de cloro (lll) Plata

rrt
men§oJefos y /e(eptores
o

f
¡t
ol
Átomo de carbono
':ffi: ífi 3
o
Átomo de oxígeno !
t
{
t

Átomo de plata
a Atomo de hidró8eno Átomo de cloro

a. ¿Qué sustancias aparecen formando moléculas?

b. Escriban la fórmula que representa a cada sustancia de los dibujos.

¿0ué más podemos aprender?

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente: F
. ¿Las biomoléculas también tendrán una estructurá geométrica
z.

definida e influyente en sus funciones? til rA wtB o

ó
. ¿I¡s compuestos inorgánicos solo generan estructuras planas? Justiñca htp://dec.fq.edu.uyl
catedra_¡norgan¡ca/
general I /geometria/abla.
ffiluroevlluAcróN honl z
Responde la pregunta y comprueba lo que aprendiste. Página que muestra la
. ¿Por qué la estructura geométrica de las moleculas defne propiedades geometná tridimensional
de los compuestos químicos? de las moléculas. 145

. 1l{nafia lo infudrio & lo '¡.€ddo dd orBulo en la ftño<ik d. ,r,o¡ftr.ths. 65

I 5¡6Brto crc ,o Cldftúi, molanhr y k rúrd.s defia l,s pro@ ,tsiúo9u¡,¡úcos de b6.o.npo6tos quiri¡i
 hstiuirlaú ffi'. La geometría de los otores
0rientaciones metodo[ógicas
,, La actividad esté or¡entada al logro de algunas
capac¡dades que coresponden a las siguientes
competenc¡as:
- Explica el mundo fls¡co, basado en conocimientos
c¡entfficos
t, Considerar que para realizar esta actMdad,
los estudiantes deben revisar los temas
conespondier¡tes a la misma en las páginas 88 y 89
del texto escolar.
ll Leer a los estudiantes los ¡ndicadores propuestos
que se ub¡can al p¡e de pégina. Así @rán conocer
lo que se espera de ellos al concluir la actividad.
Motivación
ll Ent(ryar a los estud¡anEs un papel pequeño
previamente ¡mpregnado de perfume o colonia;
luego, ped¡rles que lo huelan.
tt lndicarles que lean la sección "¿Sabías que...?'y
que @menten acerca de lo que se presenta en el
texto sobre la formación de los olores de algunos
al¡mentos y de cómo reacc¡ona nuestro organi$no y
lo relacionen mn la actividad anterior.
Saberes previos
ll lnvitar a un estudiante a leer las preguntas
planteadas en la sección "Lo que sabemos'.
Luego, entr({ar a los estudiantes tarjetas para que
respofldan las intenqgantes planteadas
ll Ped¡rles que peguen las tsriehs en un sector del aula.
hdicarles que lean hs resgiestas o que las dasifiquen
de aJerdo mn cdncijencias Dichas Erjrüs deben
pennanecer en ei misno ll8ar hasb finalizar la activtlad.
Respuestas
F
/ Las moléculas volátiles presentan una
z arquitechJra def¡n¡da cuyo olor puede variar en
(J
o
ó función del camb¡o de radicales o8án¡cos o de
án8ulo.
r/ La estructLrftr fnolecular y la polaridad de la
É molécula determina muchas de las propledades
f,
z de las moleculas, como son la reactMdad,
polar¡dad, ftse, colo[ m4netismo, actMdad
b¡ológica y estado de agregación.
146
lnlormación especiatizada
Lo6 lsomefos
Los isomeros son t¡pos de moléculas que comparten
la m¡sma fórmula química, pero d¡ferentes geometrías,
resultando en prop¡edades distintas:
.
una sustanc¡a pura está compuesta de solo un tipo
de isómero de una molécula (todas t¡enen la misma
estructura geométrica).
. Los isómeros estructurales tienen la m¡sma fórmula
quím¡ca, pero diferente ordenamiento fis¡co, y
formando geometrías moleculares alternas con
prop¡edades muy d¡ferentes.
. Los isómeros funcionales presentan c¡ertos
grupos de átornos que exh¡ben un üpo especial de
comportamientg como es un éter o un alcohol.
. Los estereoisómeros pueden tener muchas
propiedades fisico{uÍm¡cas idént¡cas y, al mismo
üempo, actividad b¡ológica muy diferente. Esto se
debe a que poseen la qu¡ral¡dad que es muy común
en los sistemas vivientes
.
Prote¡n folding, que concieme a la compleja
Seometria y d¡ferentes ¡someros que las proteínas
pueden tener
Galeon. @151. qrím¡ca ¡noryán¡ca. R&uct./,tu & hto://
upnqu¡m¡cainorgan¡ca.galeon.com/remashf n
Confticto cognitivo
tt Pedir a los esud¡antes que se organicen en equipos
de dos o tres integrantes para que lean la sección
"Nos preguntamos". Luegq inv¡tarlos a comentar
acerca de la información que se presenta y cuánto
conocen sobre la influenc¡a de la geometrla
molecular en la formac¡ón de los olores y la reacc¡ón
inmediata que se produce en nuestro or8an¡smo.
ll Mencionar la capac¡dad de nuestros sentidos para
percibir todo tipo de olores en la vida cotid¡ana.
tt Comentar a los estudiantes que las formas
Seométricas que presenta la molécula pueden
ser lineal, triangular, plana tetraédrica, bipirámide
trigonal u octaedrica.
Construcción deI aprendizaje
ll Ped¡r a los estudiantes que en los equipos de üaba,o
ya formados realicen la actividad propuesta en la
sección "Lo que aprendemos".
tt Solicitarles que respondan las preguntas planteadas
en su cuaderno de apuntes. En ese momento es
necesario que los monitoree y atienda las consultas,
dudas o difcultades que puedan presentarse
t, Recomendarles que para elaborar sus respuesEs
consutten diférentes fuentes de ¡nformación, de manera
que sus arSumentos sean válidos y cons¡stentes
Respuestas
¡/ Los electrones de valenc¡a de un átomo son
los que interactúan con los de otros o entre
su m¡sma especie, formando enlaces, ya sea
simples, dobles o triples. Estos se encuentran
ínt¡mamente en relación con los enlaces químicos
entre las moléculas y su geometría molecular y la
d¡stanc¡a que hay entre cada enlace formado.
/ EI punto de ebull¡c¡ón de un compuesto depende
de las fuezas que unen sus moléculas, lo cual a
la vez estará en función de la complej¡dad de su
estructura geométrica. se necesitará de mucha
energía para separar las moléculas unas de otras,
asíel compuesto alcanzará un alto punto de
ebull¡ción.
/ Sí es pos¡ble. La modifcación de los olores se
basa en el control de los elementos que forman
las moléculas; por ello es posible predecir los
olores
l, Pedir a los estudiantes que se organ¡cen en equ¡pos
de trabajo para que respondan las preguntas
propuestas. Ayudarlos a ver¡ficar que sus respuestas
tengan sustento teÓrico y coherenc¡a en la
redacción.
/ La forma de la molécula está determinada por la
cant¡dad de átomos, la naturaleza del compuesto
y el tipo de enlace que se genera.
¡/ La geometría de una molécula esüá cond¡cionada
principalmente por Ia repulsión entre los pares
de electrones enlazantes, lo cual permite que los
enlaces estén más cercanos
Transferencia deI aprendizaje
t, Brindar a los estudiantes el tiempo adecuado para
que respondan las preguntas propuestas en la
secc¡ón 'Apl¡camos lo que aprendemos". Pedir
que las desarrollen en parejas. las cuales deben
organ¡zarse a partir de los equ¡pos de trabajo
previamente formados Animarlos a compartir sus
respuestas ante sus compañeros en el aula.
Respuestas
/ a. El ángulo formado en un enlace determina
algunas propiedades fis¡co-químicas.
b. Son colores asignados para d¡ferenc¡ar los
átomos cuando se utilizan modelos átomicos
/ a. metano y el óxido de cloro
El (llD forman
moléculas.
b. El metano: cH¡;el d¡amante: c;el óxido de
cloro (lll): ClrO3 y la plata:Ag
Aprendizaje aulónomo
El subrayado
Una de las rnaneras más s¡mples de idertificar
¡nformación esencial con§$e en resaltar términos
tecnicos, conceptos, oraciones principales, propósitos del
autor, subrayando las palabras y frases temáticas de la
información. Para ello, se real¡za lo s¡Suiente:
. ldentifica todos los térm¡nos técnicos y conceptos
que sean obieto de def¡nic¡ón, descr¡pc¡ón, anál¡sis o
ejemplif¡cac¡ón.
. Emplea diferentes tipos de subrayado; por ejemplq
líneas dobles para indicar térm¡nos pr¡ncipales,
líneas simples para localizar frases o palabras
que expl¡can o describen a los anteriores, líneas
discontinuas para explicaciones complementarias
del concepto pr¡nc¡pal y lÍneas punteadas para
ejemplif icaciones específicas.
Pregunlas comptementarias
l, Considerando el tiempo transcurr¡do en el desarrollo
de Ia sesión, ped¡r a los estudiantes que respondan
las preguntas planteadas en la sección "¿Qué más
podemos aprender?" en el aula o en casa.
Respuestas
./ La fotma de la estructura de las biomoléculas
¡nfluye en sus funciones, y estas van desde
una presentación plana, globular hasta una
geométr¡ca. En el caso de las proteÍnas, esta
presenta todos los tipos de estructura; los
carbohidratos, en camb¡o, pueden formar
estructuras planas y Beométr¡cas.
y' Respuesta l¡bre. Los compuestos inorgánicos
tienen arreglos tr¡d¡mensionales que s¡ son
F
regulares, forman cristales. z
o
Autoevaluación o
,, Motivar a los estudiantes a responder las preguntas
É
propuestas Considerar lo siguiente: I
- Eldocente debe ofrecer conf¡anza en esa
z
=
nueva tarea como una forma de enseñar a los
estudiantes a hacer uso de su libertad. =
ú
 Actividad ó: Construimos puentes

¿Sabías que...?
El desarrollo de las primeras comunidades sedentarias,
o los primeros asent¿mientos humanos, se produjo
como consecuencia de la unión entre los individuos que
entendieron que lograían zubsistir y defenderse ante las
distintas exigencias del entomo trabajando juntos. Esto
generó la creación de las primeras aldeas. Sus pobladores
construyeron diversas infraestructuras, como puentes, que
permitían conectar zonas de difícil acceso o separadas
por abismos, ríos y valles, unficando e[ territorio y
diversificando su cultura. De la misma manera, los átomos
y las moléculas crean uniones para diversificarse y formar
sustzncias nuev2s-

Mo&10 & ¡¡¿€.nte sobrc ú io

Lo que sabemos
. ¿Qué son las fuerzas (enlaces) intermoleculares?
. ¿Qué variables determinan la formación de enlaces entre moléculas?
. ¿El estado físico de la materia depende de los enlaces entre moléculas?

Nos preguntamos

ffi7 6tr.
En las nrárgenes de los ríos viven unos insectos
que caminan con sus largas patas sobre el agua
sin hundirse. Lo descrito anteriormente se explica
por la tensión superficial, propiedad de un líquido
que hace que se comporte como si su superficie
estuviera cubierta de una lámina elástica. EU
La tensión superficial también es responsable
de la formación de las gotas de lluvia, de las
burbujas de iabón o de la elevación de líquidos
por un capilar. Este fenómeno se explica cuando iF,
F
z una molécula inmersa en un líquido experimenta
interacciones con otras moléculas por igual en I,
o
o todas las di.recciones. Sin embargo, las moléc-ulas Los dedos de lo solonondrc se
odh¡eren o ks supefcies debido o
situadas en la superficie acuosa solo se ven afectadas por las vecinas que de von der Wooh.
los fueza
se encuentran debaio de ellas. Así, se origina una especie de película
mantenida por las fuerzas intermoleculares, que alcanzan valores elevados,
z aunque para distancias cortas. Estas fuerzas intermoleculares son las fuerzas
= de van der Waals.
148 puá es la diferencia entre fuerz¿s intramole«.rlares y fuerzas intermoleculares?

a Foírflrro üm t¡i¡t¡iEsir Gois¡r.rürdo lo ¡rlraiir ar,l b úrirü¡at t*iat*ttc,¿etEidf,te € ¡nt!flir¡rtes qrr€ re$ondo, d üot,l,na !{,if¡io¡,ú
6,6, Por d atedona.
t S¡¡rtlr¿o grrc h lt €zdi i,4crño¡éor¡dr6 ho..o @h lo ..tobin od & lE moLdrlts / propiedodes ltúqt ¡r'¡bds é h§.o.rpucr6.
 Sección centr¿l

[o que aprendemos
ll Después de leer el texto anterior, en equipos de trabafo, realicen las
siguientes ¿ctividades:
. Elaboren una hipótesis para explicar la presencia de fuerzas
intermoleculares en la formación de una burbuia.
. ¿Qué pasaría si el insecto tuviera un peso superior al que presenta?
¿Se conservaría dicha tensiónz Fundamenten.
. ¿Cómo explicaían la estructura y el comportamiento de una gota de
agua y de aceite sobre una superficie de vidrio? tt{ tA vvt8

ll Formen equipos de tres integrantes y realicen lo siguiente: http//www.qfa.uam.es/

. Planteen una hipótesis para la siguiente pregunt¿: ¿Qué relación labqui/presenaciones/
Tema2.pdf
existe entre el concepto de inmiscibiüdad de los líquidos y las
Página que conüene
fu erzas intermoleculares?
información sobre las
. Consigan los siguientes materiales: 3 übos de ensayo (rotulados intermoleculares.
fu er¿as

como A, B y C), aceite, agua y alcohol en volúmenes iguales (50 ml).

. Realicen las siguientes mezclas, agítenlas y déienlas reposar. En el
tubo A, coloquefl agua y alcohol; en el tubo B, agua y aceite; y en el
rubo C, agua, aceite y alcohol.
. ¿Cómo se relacionan los resultados con el concepto de fuerzas
intermoleculares?
. Elaboren un procedimiento para lograr la mezcla perfecta en cada
caso. ¿Qué variables deben tornar en cuenta? ¿Qué técnicas utilizarán?
¿Cómo se ven afectadas las fuerzas intermoleculares?

Apticamos [o que aprendemos

ll Aplica lo aprendido.
. ¿Por qué no se puede congelar en una refrigeradora agua o gaseosa
embotellada al tope de su capacidad
. ¿Cómo intervienen las fuerzas intermoleculares en los puntos de
ebullición de los líquidos a temperatura ambiente?
. ¿De qué manera las fuerzas intermoleculares intervienen en las
biomoléculas del ser humano?
MÁs rilroRMAcróil

¿0ué más podemos aprender? El amoniaco es un

compuelo un¡do por
ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente: puentes de hidrogeno. t-
. ¿Cómo se comportarán las fuerzas intermoleculares en el espacio? Uno de sus usos más
z
conocidos es como o
. ¿De qué manera la tecnología aprovecha la presencia de fuerzas desengnsante; por ello,
o
intermoleculares en el ambiente? es un limpiador muy
É
. ¿Cómo influye la temperatura en las fuerzas intermoleculares?
apropiado para retirar
las manchas y §\:r
I
salp¡cadur¿s
z
g
ffi cosvar-uAclóN
Responde la pr€gunta e intercámbiala con tu compañero o compañer¿
de grasa de
superfcies de
cocinas, homos
. ¿Cómo lograste comprender las camcterísticas de las fuer¿as intermoleculares? y losetas 149
l

. Efúro n Futd ctfinú b t¡f]¡co6 qE i.,tnim <atúr la rúrútL. *drn rE. 6i

l Sustanto $ra k6 ¡rdrrea & hi&\gdlo | fuatzo§, &.r@ ddt¡ffi pénnitarl h ur*t¡ anm rnolealos e ¡,4,t rÉn dr su 6dípo.1drirto.
 Actividad ó: Construimos puentes
0rientaciones metodo[ógicas
,, La actividad está or¡entada al logro de algunas
capacidades que corresponden a las s¡guientes
competencias:
- lndaga, mediante métodos científ¡cos, situac¡ones
que pueden ser investigadas por la ciencia.
- Explica el mundo fís¡cq basado en conocimientos
científicos.
,, Cons¡derar que para realizar esta actividad,
los estudiantes deben revisar los temas
correspond¡entes a la misma en las páginas 90 y 93
del texto escolar.
tt Leer a los estudiantes los ¡ndicadores propuestos
que se ubican al p¡e de pág¡na. Así podrán conocer
lo que se espera de ellos al concluir la act¡vidad.
Motivación
t, lnd¡car a los estud¡antes que lean la sección
"¿Sabías que...?" y comenten acerca de lo que se
presenta en el texto sobre lo útil que son los puentes
para un¡r fís¡camente pueblos, establecer relaciones
entre poblaciones y buscar semejanzas con la
formac¡ón de los compuestos y los enlaces que
mant¡enen un¡dos a los átomos que los constituyen.
[n [a web
. Si los estudiantes desean indagar más sobre
la naturaleza y prop¡edades de los enlaces
intermoleculares, puede mostrar, proyectar o
referenciar el s¡guiente enlace:
http://corintopucp.edu.pe/qu¡m¡cageneral/
contenido/s3-fueeas-intermoleculareshtml
. De este modo podrán tener nÉs claro cono los enlaces
¡ntennoleculares hacen po§ble la formación
de eslruduras más complejas a nilel ¡no8án¡co y de manera que sus argumentos sean válidos y
t- or8ánico
z consistentes
o
o Saberes previos
,t lnvitar a un estudiante a leer las preguntas de la
secc¡ón "Lo que sabemos". Luegq entregarles
tarJetas para que respondan las ¡nterrogantes
l planteadas.
z d¡sminu¡ría la cohesión de las moléculas y se
,, Pedirles que peguen las tarjetas en un sector del
= aula. hdicarles que lean las respuestas o que las
150 clasifiquen de acuerdo con co¡ncidencias. Dichas
tarjetas deben permanecer en el mismo lugar hasta
f¡nalizar la actividad.
Respuestas
/ Son las interacc¡ones que ex¡sten entre Ias
moléculas de una sustancia molecular.
r/ Las variables que determ¡nan los enlaces entre
las moléculas son la forma y la polaridad de estas.
(La temperatura ¡ncrementa el movim¡ento de
las moléculas, pero no actúan disminuyendo la
atracción entre estas).
/ El enlace entre moléculas def¡ne los puntos de
fusión y ebullición de las sustancias, por ello el
estado fisico está relacionado d¡rectamente con
los enlaces ¡ntermoleculares
Confticto cogn¡tivo
It Ped¡r que, en parejas, los estud¡antes lean la sección
"Nos preguntamos". Luego, ¡nvitarlos a comentar
acerca de la información que se presenta y cuánto
conocen sobre las fuezas que permiten la unión de
moléculas.
,, Comentar a los estudiantes que las fuezas
intramoleculares son las que generan los
enlaces entre átomos, m¡entras que las fuezas
intermoleculares permiten mantener unidas las
moléculas en una sustancia.
Construcción deI aprendizaje
ll solicitar que, en parelas, los estudiantes desafrollen
en su cuaderno las preguntas planteadas en la
sección "Lo que aprendemos". En ese momento es
necesario que los monitoree y at¡enda sus consultas,
dudas o d¡f¡cultades que se puedan presentar.
ll Recomendarles que para elaborar sus respuestas
deben consultar d¡ferentes fuentes de ¡nformac¡ón,
Respuestas
¡/ Respuesta l¡bre.
/ La tensión superflc¡al depende de la temperatura
de la sustancia, ya que una variac¡ón positiva
rompería la tensión, del mismo modo el peso
puede romper la cohesión de las moléculas.
 ¡/ Todos los líqu¡dos presentan tens¡ón superf¡cial,
y cuando se vierten sobre una superfic¡e lisa, se
puede observar la cohesiÓn de las moléculas El
aceite forma una gota más compacta que el agua
porque presenta mayor tensiÓn superficial.
,t Pedir a los estudiantes que formen equipos de
trabaio de tres o cuatro ¡ntegrantes para que
realicen la actiúdad experimental propuesta en la
guía de actividade§
tt ver¡f¡car que los esüJd¡antes presentan todos los
mater¡ales requeridos para que el experimento sea
real¡zado con éxito.
ll orientarlos en el experimento, ya que se está
usando alcohol y ace¡te, liquidos inflamables
l¡ Ped¡rles que mantengan sus equ¡pos de trabajo para
responder las preSuntas propuestas en la actividad.
Respueslas
/ Respuesta l¡bre.
/ ta inmiscibilidad ocurre cuando hay Sran
diferenc¡a en la intensidad enfe las fueeas
¡ntermoleculares de las sustanc¡as
/ Las fuezas intermoleculares genet'aron que las
sustancias eviten mezclarse entre síy, por lo
tanto, puedan mantener sus prop¡edade§
i/ Respuesta libre. se puede verter una sustanc¡a
(puede ser detergente) que perm¡ta la mezcla
de las sustancia§ El resultado se denom¡na
emulsión, y en esta cond¡c¡Ón las moléculas se
mezclan quedando unas suspend¡das en otras
Translerencia del aprendizale
» Brindar a los estudiantes el tiempo adecuado
para que respondan las preguntas propuestas
en la sección "Apl¡camos lo que aprendemos".
Pedirles que las desarrollen en los equ¡pos de
trabajo formados en la exper¡encia anterior y que
compartan sus respuestas ante el aula.
Respueshs
i/ Porque elagua al congelarse aumenta de volumen,
ya que sus moléculas se ordenan formando una
estructura greoméüica. Este fu nómeno ocas¡onaría
que las tapas de las botellas se rompan o colapsen
hasta romper las botellas
¡/ cuanto más intensas sean las fuezas
intermoleculares, mayor será el punto de fusión
y el punto de ebullición de una sustancia.
/ Las biomoleculas no actrJan ¡ndependientemente,
sino que ejercen inEracc¡ones mutuas,
esbbleciéndose enúe ellas fu erz6 intermoleculares,
, a rnenciorEr un dato ine)Gcb.
las cuales les permiten esBr unidas
Aprendizaje cooperat¡vo
Discusiones con los compañeros de 8rupo
Las tareas que se resuelven de manera 8rupal deben ser
estruch.rmdas y claras pam que puedan desarrollarse en
el empo progfamado El objetivo es que los estudiantes
piensen permanentemente sobre el conocimiento
degrrollado La tarea as¡8nada puede ser
. Hacer un comentario sobre la teoria. conceptos o
informac¡ón que se acaba de presentar
. Formular la respuesta a una pregunta.
. Relacionar los mnocim¡eftos aprendidos con
antelac¡on para que la nueva infomac¡Ón se integre en
la estructuB de conocimiertcs
. Resolver un problema o realizar una experiencia.
. lntentar resolver el conflicto
Preguntas complemenlarias
It Considerando el üempo transcunido en el desarrollo
de la sesión, pedir a los estudiantes que respondan
las pregunEs de la sección "¿Qué más podemos
aprender?" en el aula o en cása.
Respuesbs
r/ Las fuezas ¡ntermoleculares pueden mantener
un¡das capas de fluidos que, en la fena, no
actuarían de la misma manera. Estas estructuras
pueden durar mucho tiempo porque flotan en vez
de chocar contra el p¡so de su envase.
/ Hay muchÍs y me¡ores util¡dades Msicamente en
el área medica, sobre todo en la man¡pulación de
proteínas paftl d¡versos fines
r/ La var¡ación positiva de la temperatura determ¡na
que las fuezas ¡ntermoleculares se debiliten si
lleSa a la temperatura límfr€ donde va a cambiar
de estado.
Coeuatuación
It Motivar a los esudiantes a responder las preguntias
propuesüs y que ¡ntercambien sus respuestas con
un compañero o compañera. Recalcar la importancia
de una coevaluación correcta. considerar lo
f-
siSu¡ente: z
- La mqraluadon propicia el tuedbad entre los o
o
cornpañerc; es deci[ se potercia el aprendiza¡e a
ravés de la reroal¡rnenEción que surBe de crÍbcas É
consüuctivas, obGervac¡ones pemnales y puntos a Í
tener en cuenta.
f
z
- Generar un ambienE de confiar en elaula para
=
que respondan las presunEs planEad6 s¡n ternor
1 1
 Eva [uació n AUToEvaLUAcróN
re
Resuelve las actividades y demuestra lo que sabes.
l.Ia siguiente tabla presenta las caracteísticas de algunas sustancias
químicas. Analiza y responde.

ASra Dióxido de
E¡anol Azúcar
Purá carbono
(c,H^o) (c,rH¿ro,r)
(H,O) (co,)
Punto de .C
fusión
0"c -t t7 "c 186 'c -78,5
Punto de
r00 .c 78,5 "C
ebullición
Solubilidad
en agua
- lYuy Soluble Soluble
soluble
Color lncoloro lncoloro Blañco Incoloro
Deñsidad I c!\\1 o,79 dq\3 t§9 g/cmr 0,0o2 g/cmr
. Representa la notación Lewis de los enlaces de la sustancia líquida a
80 "C y de la sustancia menos densa.
. Selecciona la sustancia que es sólida a 150'C y gaseosa a 80 oC.

. Identifica los dos compuestos que presentan una estructtrrl

geomérica plana y angular.
2El cloro gaseoso (Clr) es un compuesto de color verde-amarillo de
olor irritante y tóico; el sodio (Na), en cambio, es un metal plateado
y blando que reacciona fácilmente con el oígeno. Si estos dos
elementos se unen, s€ presenta una reacción violenta y se forma
cloruro de sodio (NaCl). Responde.
. ¿Crees que la sal presenta las mismas propiedades de los elementos
que la conforman?
. ¿Qué sucede con los átomos cuando se forma el nuevo compuesto?
. ¿Por qué son empleadas las sales de cloro en el tratamiento del agua
en las piscinas?
3. El gráfico repres€nta la estructura crist¿lina de
un
compuesto de los elementos x e y. Ltego, realiza
lo que se indica.
. Identifica en qué proporción se encuentran los
z
o
ó
(J
.
átomos de los dos elementos en la red.
Señala cuál es el estzdo de agregación de esta
Y- , 1.
t I
sustancia a rcmperatura ambiente. A¡
, A
. ¿Cuál sería la fórmula del compuesto? Infiere. f , a t^
,
z. . ¿Cómo será la diferencia de electronegaüvidades entre
ambos elementos? Infiere.

E
=
. Identfica qué elemento repres€nta al catión y explica.
I
€

68
 5ección fnal

4.En la siguiente tabla, se obsen'an las Elementos Confgurac¡ón ele.tron¡ca

distribuciones electrónicas de algunos átomos x ls

fepresentados por letras que no corresponden Y ls'] 2si 2p5

con el símbolo de ningún elemento químico. Z ls'? 2s'? 2p6 3s2 3Ps

. Identifica qué tipo de enlace existe en el T lsz 2sr 2p'

compuesto X,T. I s2 2s2 2p6 3s2

. Señala qué geometría molecular presentan las

moléculas del compuesto anterior.
. Identifica qué üpo de enlace existe en el compuesto Y,.
. Selecciona qué compuesto se forma al unirse los elementos W y T.
5.Las minas de los lápices que utilizas están formadas por una clase
de carbono denominado grafito, el cual presenta enlaces covalentes Gr.0sARt0

puros. Sin embargo, es un excelente conductor de electricidad. . lnm¡scibil¡dad.

. Explica esta propiedad del carbono (C). Propiedad por la cual
dos sustancias no se
. Si la estructura del diamante también está formada por átomos de pueden mezclar
carbono, ¿por qué no sucede lo mismo con esta piedra preciosa? . Corros¡ón.
6 Elaboren un portafolio con los trabaios más representativos Destrucción paulaüna
de los cuerpos
realizados en esta unidad. Pueden agregar fotos, reportes, noücias metálicos por acción de
científicas consultadas, datos de enüevistas u otras evidencias de sus agentes extemos.
indagaciones. Asimismo, incluyan sus respuestas a las preguntas de . Oxidación. Proceso
la sección "Leemos" realizadas al inicio de l¿ unidad y lT rélvanlas químico donde un
elemento pierde
a responder. Añadan un esquema que explique qué ocurre cuando
electrones (o aumenta
los átomos se unen. su número de
oxidación); por ejemplo,
si un metal se une a
lista de cotejo átomos de oxígeno
pierde electrones y
Lee las siguientes afi¡maciones y responde
o No en tu cuademo según
Sí adquiere carga positiva.
lo que realizaste en las actividades de esta unidad. Luego, indica en qué
adividad de la sección "Evaluación" desarrollaste cada una de ellas.

. Formulé hipótesis que respondan a un problema.

. Elaboré un procedimiento para dar respuesta a mi pregunta.
. Sustenté cómo se conforman los enlaces químicos.
. Susteflté la influencia de los enlaces en las propiedades de la materia.
. Sustenté la relación entre la forma geométrica que tiene una molécula
F
y las propiedades físico-químicas que presenta. z
IJJ
(-)
o
o
ffi. *tttt*'oNAMos tffi
.
METACOGNICIóN
¿Qué estrategias usafe para realizar las actividades ¿Qué difcultades tuve en el desarrollo de las
e interpretar las indicaciones? actividades? ¿Cómo las resolví?
. Con lo desarrollado en la actividad, ¿eres capaz de . ¿Lo aprendido en esta unidad me ayudó a entender z
relacionar los enlaces químicos con su aplicación los fenómenos de la materia?
: a la vida diaria? . ¿Tuve dificuttades para trabajar en equipo? ¿Por qué?
153
,

69
 Eva[uación
Consideraciones generales
Dt La evaluac¡ón de los aprend¡zajes en el área de
Ciencia, Tecnología yAmbiente tiene un enfoque
sistém¡co e integral que asegura no solo alcanzar los
estándares prev¡stos en el Mapa del progreso, sino
que se tenga un control y regulac¡ón de los procesos
viv¡dos.
Desde esta perspectiva, se considerará la evaluac¡ón
de los aprend¡zajes, la evaluación para el aprend¡zaje
y Ia evaluación como aprend¡zaje:
Evaluación de los aprend¡za¡es
AUfOEVALUACION
re
Para el registro de sus logros, utiltzar la observación
sistemática como técnica por excelencia para
identif¡car difcultades de aprendizajes durante el
proceso.
,, Reorientar sus procesos pedagógicos sobre la
planificación de la clase, teniendo en cuenta
las diflcultades ident¡ficadas en su observación
sistemática.
» se Ie sugiere tener un registro anecdotario por cada
estudiante donde se anoten los aspectos relevantes
de sus logros con la fnalidad de realizar un informe
de manera periódica en térm¡nos cualitat¡vos.

En una sesión al f¡nal de la unidad, se evalúan las Evaluac¡ón como aprendizaje

capacidades trabajadas a través de la ev¡denc¡a de Es la evaluaciÓn que promueve en los estudiantes
los ¡ndicadores en las act¡vidades real¡zadas por el reconocim¡ento de sus formas y estilos para
los estud¡antes Para ello, aplicar el ¡nstrumento aprender. Se sugiere aplicarla al flnal de cada ses¡ón
planteado, el cual le br¡ndará ¡nformación respecto al y de la un¡dad didáctica.
nivel de logro de aprendizajes de los estud¡antes.
Respuestas
,, Prec¡sar a Ios estudiantes la intención de la
1.
sesión de evaluación. Solic¡tarles que resuelvan n
indiv¡dualmente las páginas ó8 y ó9 de la guía de ./ Líquida a 80 "C: tl---tt
activ¡dades; para ellq pueden ut¡lizar como mater¡al La menos densa::b:C=ól
de apoyo el texto escolar. / Sól¡da a 150'C: ClrHrroll
,l Apl¡car una rúbrica para dar una calificac¡ón al Gaseosa a 80 'C: C2HóO
producto elaborado por los estudiantes Para ello,
¡/ Estructura plana: CO,
conslderar los indicadores prev¡stos en la "L¡sta de
Estructura angular HrO
cotejo" propuesta.
2.
,, Organizar las calificaciones de los instrumentos
apl¡cados en el desarrollo de la un¡dad didáct¡ca ¡/ No La sal formada es la sal común, la cual es
med¡ante un registro auxiliar de un¡dad que de consumo humano y presenta características
considere cal¡flcac¡ones para las capacidades y diferentes a sus elementos componentes. pues
competenc¡as selecc¡onadas es comest¡ble.

Evaluación para el aprend¡za¡e y' Los átomos usan sus electrones del último
nivel de energía para un¡rse entre síy formar el
Es laevaluac¡ón realizada en el proceso de
compuesto. Por esta razón, las propiedades del
desarrollo de las ses¡ones de aprend¡zaje destinada
nuevo compuesto son diferentes.
F a recoger informac¡ón sobre dif¡cultades en
z
los estudiantes para reorientar los procesos ¡/ Mantiene el agua de la p¡scina des¡nfectada
o
ó pedagógicos y real¡zar la retroalimentac¡ón (evitando contag¡os).
respectiva para asegurar los logros de aprend¡zajes; 3.
É se real¡za con o sin ¡nstrumentos
/ La relación es de 1 a 1.
l
lt En cada una de las sesiones progmmadas para el y' De acuerdo con la forma geométr¡ca de la
z. desarrollo de las actividades de la guía, precisar a los
sustancia mostrada, podemos af¡rmar que es un
estudiantes los criterios y lo que se evaluará. :
sólido.
C
154
 / De acuerdo con la proporciÓn, la fórmula sería XY
/ Por presentar un enlace ¡Ónicq la diferencia de
electronegativ¡dades entre ambos elementos
debe ser mayor a 1,8.
/ Elelemento x es el cat¡Ón, ya que se presenta
como positivo y ha perdido electrones. y en
consecuencia el elemento Y es el anion que se
presenta como negativo.
4.
r' Fotmafían un enlace covalente polar entre
elementos de los Srupos lA-vlA. El hidroSeno solo
puede formar enlaces covalentes.
r' Fofmaán una molécula con geometría molecular
anSular.
/ En el compuesto Yr,se formará un enlace
covalente no pola[ pues ambos presentan 7
electrones de valencia y pertenecen al Srupo vllA.
/ Los elementos pertenecen a los grupos vlA y llA;
por lo tantq constituirán un compuesto iÓnico por
eltipo de enlace que conforman.
5.
r/ En el grafitg los átomos de carbono presentan
hibridación sp'?, formando anillos hexagonales que
se superponen en forma de láminas, las cuales
se mantienen juntas por atracciÓn mutua. Estos
anillos hexagonales contienen dobles enlaces
o enlaces p¡ (r), que perm¡ten el paso de la
corriente eléctrica.
i/ El d¡amante presenta átomos de carbono que
están conectados unos a otros, y que no se
encuentran ub¡cados en un mismo plano. No
presenta enlaces dobles, pero sus carbonos
poseen hibridaciÓn sp3 (tetraédrlco), asÍque sus
cr¡stales forman tetraedros, cuya conformaciÓn
atómica d¡flculta el tráns¡to de los electrones
de modo lineal.
6.
r/ Respuesta l¡bre.
lnstrumento de evaluación
¡, Promover la autoevaluac¡ón en los estudiantes
mediante la lectura ¡ndividual de la "lista de cotejo"
propuesta, de manera que puedan ¡dent¡fcar el
n¡vel de aprendizaje alcanzado a partir de su
autoanálisis.
!
9 3: satisfecho, 4: muy satisfecho.
;
) 155
ffi. nrrlrxtoNAMos
En Ia sesión f¡nal de evaluaciÓn de la un¡dad,
solicitar a los estudiantes que escr¡ban las
respuestas a las preguntas propuestas en
"Reflex¡onamos".
. Recolectar el producto de la actMdad
"Reflexionemos" elaborado por los estudiantes,
calificarlos y organizar los logros en el registro
aux¡l¡ar de la unidad.
. Realzar los logros obtenidos por los estudiantes,
sobre todo los que mayor d¡ficultad twieron para
aprender.
*8 rueracoct'tlctór'l
. solicitar a los estudiantes que respondan las
preguntas Durante este apartado promover un
amb¡ente de reflex¡ón y pedirles que socialicen.
. Tener en cuenta que este apañado es muy
importante para que los estudiantes e.ierciten
estrateg¡as de autorregulac¡Ón, que le perm¡tan
tomar conciencia sobre la forma en la que
aprenden.
Glosario
,, En cada unidad se presenta una serie de palabras
relacionadas con los campos temáticos. Realizar
actividades que permitan a sus estudiantes
relacionar de distintas formas cada término con
su significado, para así evitar que memoricen sin
entender su sentido.
Rellexión para [a práctica docente
Para la presente unidad, cal¡ficar su intervención
pedagóg¡ca en los s¡guientes aspectos y bajo la
siguiente escala:
Aspectos
organización curr¡cular.
o EEE
Pr¡ncipios planteados para la
organ¡zación de las aclividades. F
z.
§o
lvetodología de ensenanza I o
y aprendizaje. o
Desárrollo de las sesiones de
aprendizaje.
'1
: insatisfecho, 2: medianamente satisfecho, z
=
 Taller científico

Formutar hipótesis y predicción

Una vez planteada la pregunta de ¡ndagac¡ón, el investigador formula una hipótesis,
es decir. una propos¡c¡ón tentat¡va. apoyada en una teoría, que perm¡te responder
dicha pregunta. Debe ser pos¡ble su conflrmac¡ón o refutación por medio de un
proceso de indagac¡ón científlca. A partir de las hipótesis, se pueden deduc¡r
pred¡cc¡ones, que son pronóst¡cos que descr¡ben un hecho que va a ocurrir.

¿Cómo formular h¡pótesis?

A continuación, te presentamos los pasos que debes seguir para plantear una
h ipótes¡s:

Paso 1. Verifica que esté relacionada con fenómenos observables

La hipótesis es una aflrmación que debe tener un fundamento real que perm¡ta
contrastarla
Paso 2. Ase$¡rate de que en ella se relac¡onen variables
La hipótesis debe mostrar la dependencia entre las variables presentes en la pregunta
de indagac¡ón de la manera más clara pos¡ble.
Paso 3. Pregrintate s¡ es verificable
Considera que Ia h¡pótes¡s pueda ser contrastada con ¡nformac¡ón obtenida de la
realidad, o med¡ante procedim¡entos científicos, lo que permit¡rá decid¡r si se acepta o
se rechaza.

Paso 4. Cerc¡órate de que sea pred¡ct¡va o explicat¡va

Una h¡pótesis será mejor que otra mientras mayor sea su poder predict¡vo. Cuando
tan solo una de las predicciones deducidas de una hipótesis no se confrma, la
h ipótesis debe rechazarse.

Por ejemplo:

"El agua es un compuesto polar".

¿Cómo formular pred¡cciones?

A cont¡nuac¡ón, te presentamos los pasos que debes segu¡r para formular
-.¡¡*
una predjcción:
!
Paso 1. Dedúcela o extráela a part¡r de una hipotesis

zF
(J
o
o
Paso 2. Describe en ella lo que sucederá bajo determinadas condic¡ones
Por ejemplo:
"S¡el agua es un compuesto polar (h¡pótesis), entonces el agua puede ser usada para
ro
El oE¡ro es un soÁ¡ente polor que
sol.tbil¡zo cofitpuestos ionkos y
determ¡nar si un compuesto es polar (pred¡cc¡ón)". pokrcs.
"Si el agua es un compuesto polar (hipótesis), entonces puede ser afectada por un
:)
z campo magnético (pred¡cc¡ón)".
:
E
"Si el agua es un compuesto polar (h¡pótesis), entonces elagua puede conducir la
electricidad (predicción)".
o
 Ahora tú
Aplica lo revisado anteriormente en la s¡guiente actividad:

1. Anal¡za las preguntas de indagac¡ón y sus correspondientes h¡pÓtesis.

Luegq coteja en el cuadro s¡ estas cumplen con los requisitos indicados
anteriormente. Fundamenta cada caso en tu cuaderno

Pretunta de ¡ndatación A

¿El agua de lluvia puede conducir la electr¡c¡dad?

H¡pótesis A: "La conducción eléctrica requ¡ere que ex¡stan electrones libres",

Pregunta de indagac¡ón B
H ogúo divel'/e k sÚl.
¿Por qué el agua disuelve la sal de mesa?

H¡pótes¡s B: "La sal se disuelve cuando sus iones son rodeados por agua".

Requisitos Hipótesis A Hipótesis B

ltL
Sí NO SÍ NO

¿Está relacionada con fenómenos

observables?

¿Establece relaciones entre var¡ables?

¿Se basa en el conocim¡ento acumulado por la

ciencia?
verif¡cable?

tl
¿Es

¿Es predictiva?

2. A part¡r de la actividad anterior, corrige y reescribe la hipótes¡s defectuosa.

3. Anota una predicc¡ón para cada una de las hipótes¡s y verifica si cumplen con
los requisitos indicados.

Predicción A: (hipótes¡s A) entonces.

Predicc¡ón B: (hipótes¡s B) entonces...

4. Reflexiona sobre la ¡mportanc¡a de las predicciones e hipótesis para los F

z.
c¡entíficos y para tu vida cotidiana- Comenta tu opinión con tus compañeros y C)
compañeras.
o
o

Resumen de conceplos
. La hipótes¡s y la predicción debe dar respuesta a la pregunta de indagaciÓn.
z
. Debes comprobar que la hipótesis planteada pueda conduc¡r a los siguientes
pasos del método científico. Si no lo hace, se debe replantear.
157

¡,{ATERIAL FOTT]COPIABI.E . MA'fIRIAL FOTOCOPIABLE ¡ MATEÉIAL FOIOCOPIABLf . MATERIAL FOTCJCOPIAALE . MATERIAL FOTOCOPIAALE
 Trabajo científico

¿Cómo se formulan tas hipótesis y [as predicciones?

La c¡enc¡a ha desarrollado d¡ferentes proced¡mientos que permiten replicar procesos
naturales de generac¡ón de enlaces quÍmicos. Un ejemplo de ello se encuentra en
la fabricación de diamantes sintéticos. Te ¡nvitamos a leer un poco sobre ello para
e.iercitar tus habilidades de plantear h¡pótesis de indagación.

Los diamantes no solo son utilizados como piedras preciosas

en la industria de Ia joyeÁa, sino que también tienen diversos
usos en la industria por su excepcional dtreza.I¿ demanda
mundial excede a la capacidad de extracción de diamantes
naturales, por lo que desde la segunda mitad del siglo )O( se
han investigado maneras de fabricar diamantes sintéticos en el
laboratorio.
Una de las técnicas r¡rás utilizadas es el método HPTIT (la sigla
significa High Pression High Temperature, es decir, alta presión
y alta tempe¡atura). En él se imita la forma en que la naturaleza
produce diamantes crstaliza¡do carbono (a partir de moléculas MuJelo de lo e*,tcaro ryimico &
de grafito) a presiones de 50 000 o 60 000 bar y rempemruras entre un diomnte.

1300 y 1600 "C. Además, se uti.lizan varios metales de üansición (como

el níquel, el cobalto y el hierro) para aytdar en el proceso.
Si bien los diamantes sintéticos logrados con el método HPTIT tienen las
mismas propiedades que los diamantes naturales, hay una caracterísüca
que los distingue: al acercades un imán, solo los diamantes sintéticos
son atraídos.

1. Recopila información
Para plantear algunas hipótesis sobre este fenómenq es importante activar
conocimientos que te ayudarán a comprenderlo mejor. Lee tu telto escolar o
revisa en lnternet si es necesario para contestar estas preguntas-
. ¿Cómo es posible fabricar d¡amantes a partir de grafito? ¿eué tienen en común
estos sólidos cristalinos covalentes?
,,

Diomonte nontml
F
z . Averigua qué son las inclus¡ones en las piedras preciosas. ¿Hay alguna
d¡ferencia entre las inclus¡ones que se generan en el laboratorio versus las que
o
o ocurren en los procesos naturales de formación de gemas?

I
l
z

158
 . ¿Qué sabes sobre los imanes? ¿Qué clase de metales reaccionan al
electromagnet¡smo?

2. Formula una h¡pótes¡s de trabajo

Relaciona la información entregada en esta página con la que recopilaste a part¡r
de las preguntas prev¡as. Luegq plantea algunas preguntas de indagaciÓn que
te permitan aclarar el fenÓmeno. Para cada una de ellas, aventura una h¡pÓtes¡s.
cuíate por el ejemplo.

Preguntas de ¡ndagac¡ón Hipótes¡s de indagación

¿T¡enen inclus¡ones los d¡amantes de En el método HTHe se utilizan algunos
laborator¡o? metales que luego pueden incorporarse
al diamante como inclusiones.

MÁS ilTORMACIéII

Otro método de síntesis

de diamantes que no
3. Verif¡ca las h¡pótesis
requiere presiones y
Realiza una indagación breve que te permita investiSar en el conocim¡ento ya tem per¿turas tan elevadas
acumulado por la ciencia respecto de este fenómeno. Recuerda que es ¡mportante se llama deposición de
que las hipótesis sean ver¡ficadas con el método cientÍficq además de tener algún vapor químico o CVD
(por sus si§as en inglés
valor predictivo o explicativo.
de ChemicalVapor
Si lo necesitas, vuelve a consultar las habilidades que e.iercitaste en eltaller Deposition).
c¡entíf¡co de esta un¡dad. En este caso, como fuente
de carbono se útiliza el
4. Formula una pred¡cción gas metano, que se mezcla
con hidrogeno y se ioniza
Junto con algunos compañeros y compañeras, contrasten las informaciones que
mediante el plasma.
hayan encontrado sobre los diamantes sintéticos y su reacción ante los imanes.
Los iones de carbono
Luegq en equipos de trabajq escojan las hipÓtesis más ¡nteresantes o melor se depositan sobre una
Iogradas y elaboren una explicación común que les permita aclarar a otros por qué superfcie formando
ocurre este fenómeno. una capa muy fna de
diamante. El des¿rrollo
5. Escr¡be la pred¡cción del método permitió
depositar capas de
En equipos de trabajq completen el pánafo leído más arriba con Ia explicac¡Ón diamante sobre diversos
consensuada. Recuerden que esta debe tener una base en las hipótes¡s generadas materiales, además de
y en el proceso de veriflcac¡ón de la ¡nformac¡ón. acelerar la deposición de F
maner" muy sign ificativa- z
S¡ bien los diamantes s¡ntéticos logmdos con el método HPHT tienen las mismas El perGccionamiento de
propiedades que los diamantes naturales, los distingue una característ¡ca: al la síntesis CVD también o
acercarles un ¡mán, solo los diamantes sintát¡cos se ven atraÍdos. Esto se debe a lo hizo posible la obtención
siguiente: de monocrist¿les de
diamante sintético, CVD É
de calidad gema, y en f
el año 2005 apareció z.
la primera empresa

il
que se dedica a su
=
comercialización.
 Unida d5 Los compuestos
a
a

a ,a
rn0rga n rcos

,\

I iF-

F
a. ,aa
z
() )
o
o
i.' , Aprendizaies esperados
Al concluir la unidad, habnís realizado indagaciones sobre

=
z r §J;§.il"":iH:': ;"3""::lláÍ,Tll,iff :1'3t,
I compuestos químicos ino¡gánicos y establecer relaciones entre

E =

I ;1,:xlu".,lu':J;,*::r ''""'as
vivos (organismos) con

10
 Sección inicial

@
La química en nuestro entorno
l,a naitraleza nos proporciona compuestos
inorg'ánicos que son esenciales para los seres
vivos. [ás plantas absorben sales inorgánicas
del suelo, como los micronutrientes (Cu, B, Fe,
Mn, Zn, N, R K, Ca, Mg) que cumplen diversas
funciones en los organismos. Los animales al
alimentarse de vegetales incorporan compuestos
inorgánicos importantes para su nutrición.
El ser humano no es una excepción. Los
compuestos inorgánicos cumplen diversas
funciones, y si hay carencia de ellos, es necesario
reponedos para mantener la salud. Así, por
ejemplo, el cloruro de calcio es utilizado como
medicamento en afecciones ligadas a la deficiencia
de calcio que puede originar raquitismo o el
mal funcionamiento del sistema nervioso; los
suplementos de hierro o alimentos ricos en él
"*ffiÁ
sirven para evitar la anemia; las sales rehidratantes
o sueros -que incluyen cloruro de sodio, cloruro
de potasio y bicarbonato de sodio-, iunto con
el agua, a¡rdan a recuperar rápidamente a una
é
1b. , persona en estado de deshidratación. Estos
compuestos, y otros que aporten los diversos
3 3,- nutrientes inorgánicos, deben ser asimilados
a través de una dieta saludable para el buen
funcionamiento de nuestro cuerpo.

. ¿Qué es ufi, comlruesto inorgánico? F

z.
. ¿Qué tip<» de coruptestos inorgánicat conoces?
Menciona algunos ejemplos. o
o
. ¿Por qué son imlortantes lo.t colnpuÉstot inor4ánicos? g
¿Q1,té usos tiensn €n la indu§ria?

f,
z
.i.
I I
161
j
sd/¡neros de Mdros en c[rsco

7
 U nt0 Los compuestos
a ,a
rn0rgan rcos
Competencias Capac¡dades lndicadores Act¡v¡dades

t Distingue las variables dependiente e independiente y las

interv¡nientes en el proceso de indagación.
r Plantea preguntas refer¡das al problema que pueden ser
Activ¡dad 1

indagadas. utilizando leyes y principios científ¡cos Act¡vidad 2

Problematiza
s¡tuac¡ones
I Formula una hipótesis considerando Ia relac¡ón entre las Activ¡dad 3
var¡ables independiente, dependiente e intervinientes que Actiúdad 4
responden al problema selecc¡onado por el estudiante.
Actividad ó
t Establece comportam¡entos (cual¡tativos) entre las variables
independ¡entes y las dependientes.
lndaga,
mediante
r complementa su conclusión con las de sus pares.
métodos Analiza datos
¡ Extrae conclus¡ones a part¡r de la relación entre su h¡pótes¡s Act¡v¡dad 1
c¡entíf¡cos, y los resultados de la ¡ndagación, en otras ¡ndagaciones o en
o ¡nformación. Activ¡dad 5
situac¡ones que ¡eyes o pr¡ncipios científlcos;y valida o rechaza la h¡potesis
pueden ser ¡nicial.
investigadas
por la ciencia. Diseña
I lust¡f¡ca sus propuestas sobre las med¡das de seguridad para
Actividad 4
estrateg¡as el desarrollo de su ¡ndagac¡ón.
para hacer una r Elabora un protocolo explicando las técn¡cas que permiten
Actividad 5

¡ndagac¡ón. confolar las var¡ables eflcazmente. Activ¡dad ó

Genera y r Obtiene datos cons¡derando la man¡pulac¡ón de más de una

Actividad 'l
registra datos e var¡able ¡ndepend¡ente para medir Ia var¡able depend¡ente.
informac¡ón. Activ¡dad 5

Evalúa y r Emite conclus¡ones basadas en sus resultados

Act¡vidad 3
comunica

§ sustenta que los compuestos quÍmicos se pueden clasif¡car

en oEán¡cos e inorgánicos.
§ Sustenta que la fórmula representa a cada func¡ón quÍmlca.
* Sustenta la formación de un óxido bás¡co y un óx¡do ácido.
§ Sustenta sobre la util¡dad de algunos óx¡dos. Actividad 'l
Explica el
Comprende § Sustenta el proceso para obtener e ¡dentificar los hidróxidos. Act¡vidad 2
y aplica
mundo fÍsico, § Sustenta las propiedades de los hidróxidos
Actividad 3
F conocimientos
z basado en
cientílicos y
§ Sustenta las propiedades que tienen los ác¡dos
conoc¡mientos Actividad 4
o
o argumenta § Sustenta cómo se nombran y formulan algunas sales.
científlcos. Actividad 5
cientÍflcamente. § Sustenta las prop¡edades de las sales y de qué manera
É influyen como componentes de algunas bebidas. Actividad ó
É § Sustenta la importancia del uso de sus unidades en el
f lenguaje de la quÍmica.
z
§ Sustenta cómo utilizar las unidades quím¡cas para resolver

3
= problemas.

Intencionatidad de ta apertura
La apertura ¡ntroduce a los estudiantes en el estudio
de las sustancias y compuestos químicos empleados
en la industria alimentaria, algunos de ellos de
or¡gen orgánico y otros de origen inorgán¡co.
En esta unidad aprenderás cómo se forman los
compuestos ¡norgánicos, sus caracterÍsticas y
propiedades. AsÍ como la importancia de conocer
el nombre de algunos de ellos y la forma en la que
los químicos Ias nombran. Además, el efecto de
algunas de ellas en el cuerpo humano cuando son
consum¡das o manipuladas.
0rientaciones metodo[ógicas
t, lnvitar a los estudiantes a observar y descr¡bir la
imagen de la apertura.
,, sol¡citarles que lean la sección "Leemos". Luego,
¡nv¡tar a algunos voluntar¡os a mencionar qué
compueslos químicos se emplean para preparar pan.
,t organizafos en equipos de trabajo para que lean y
anal¡cen las preguntas propuestas. Dar un t¡empo
adecuado para que las respondan a partir de sus
conocimientos previos
,, Pedir a algunos estudiantes que compartan sus
respuestas y que las anoten en la p¡zarra a manerir
de lluv¡a de ideas Algunos saberes prev¡os de
los estudiantes pueden presentar errores; evitar
descalif¡carlos, por el contrario. aprovecharlos como
oportunidad de aprend¡zaje.
Respuelas
/ En su mayoría son compuestos que no contienen
carbono, solo algunos pocos están formados por
é1, por e¡emplo, el dióx¡do de carbono (COr) y el
ácido carbon¡co (HrCoJ.
Son de or¡gen m¡neral y muchos están presentes
en nuestro planeta desde su formación. Algunos
ejemplos son la sal, el granito, el oxígeno, eltalm,
etcétera.
/ Respuesta libre. Algunos compuestos
inorgánicos que pueden conocer son el agua
(oxido de hidrógeno), el CO (monóxido de
carbono), el CO, (d¡óxido de carbono), el óxido
en materiales metálicos (monóx¡do de hierro ( )
u óxido ferroso), agua oxigenada (peróx¡do de
hidrógeno), soda cáustica (hidróxido de sod¡o), el
gas de las bebidas gaseosas (ác¡do carbónico),
la sal de mesa (cloruro de sodio), el cloro (ácido
clorhídrico), etc.
¡/ Respuesta liDre. Los compuestos inorgánicos son
importantes pues t¡enen d¡versos usos tanto para
los seres vivos como para la industr¡a. Algunas de
sus apl¡cac¡ones en la industria son.
- Alum¡nio (Al). En arquitectura, utensillos
de cocina; en aeronáutica, aviones, motores y
adornos.
- cobre (cu). En la ¡ndustria eléctr¡ca, en la
fabricación de monedas en forma de aleac¡ones
con el níquel y el aluminiq en vajillas y adornos
cuando se une con el estaño (bronce).
- Oro (Au). Fabricación de monedas y joyas.
Constituye la base del srstema económico
internac¡onal.
- Plata (Ag). Acuñación de monedas. vaj¡llas,
joyas y d¡ferentes adornos. Debido a su
sens¡bilidad a la luz es usado en la industr¡a
fotográfca.
- Carbono (C). Diamante: en joyerÍa y en la
fabricación de lnstrumentos para cortar
láminas delgadas. Graf¡to. en la fabr¡cac¡ón de
electrodos y lápices Como combustible en
forma de hulla, antracita, l¡8nito y gas natural
(butang propano).
- N¡trógeno (N)- En el llenado de focos
eléctricos, como refrigerante, como ¡ndicador en
termómetros, como parte de la constituc¡ón de
los seres vivos.
- Azufre preparac¡ón de ác¡do
(S). En Ia
sulfúr¡co. como mater¡a pr¡ma de muchas
plantas industriales. Fabricación de fert¡l¡zantes y
explosivos, así como en cremas medic¡nales.
lnlormación especializada
Productos quím¡cos en ¡os al¡mentos
Los aditivos son sustancias sintéticas o naturales F
z
que no constituyen por sí m¡smas un alimento ni (J
o
poseen valor nutr¡tivq se añaden a los alimentos o
y a las bebidas para modifcar y conservar sus
ca racterÍsticas.
z
163
 Actividad 1 Los r¡ pos de compuestos
g
¿Sabías que...?
El bicarbonato de sodio es un compuesto sólido cristalino
IJ
de color blanco, soluble en agua y de fórmula NaHCO,.
Se puede encontrar como mineral en la naturaleza o se
puede producir artificialmente. Se usa principalmente en la -f<-
reposteía, donde reacciona con otros componentes para
liberar CO, el cual ayrrda a la masa a elevarse, dándole
sabor y volumen. Asimismo, es el componente fundamental .,'-r¡t
de los polvos extintores de incendios.

Elücofunoto de sad¡o tomb¡én es un oniác¡do usodo

poro olivtor lo ocidez esomocol y lo indigesüón ocido.

Lo que sabemos
. ¿Qué compuestos químicos utilizas diariamente?
. ¿El agaa y la sal son compuestos químicos? ¿Por qué?

Nos preguntamos
I¿ leche de magnesia es un compuesto utilizado para el tratamiento de la
acidez estomacal y las úlceras bucales. Se puede encontrar en diferentes
presentaciones, ya sea en forma de pastillas o de suspensión. Es producto
de la reacción del óxido de magnesio y el agua (MgO + HrO ---+ Mg(OH)r),
de la cual se obtiene una suspensión acuosa que a simple vista recuerda
a la leche. El nomLxe químico de la leche de rnagnesia es hidróxido de
magnesio.
Responde en tu cuademo las siguientes preguntas: ¿Cómo puedes
identificar qué tipo de compuesto es la leche de magnesia? ¿Será suficiente
tomar en cuenta solo las caracteústicas físicas? ¿Por qué? ¿De qué elementos
estará compuesta?
MÁS IilTORMACIÓII

Lo que aprendemos
En las indu«rias y en
ll Así como la leche de magnesia, hay diferentes medicinas, productos la v¡da diari¿, se utiliza
o ingredientes que empleamos en nuestra vida diaria. una gran variedad de
hidroxidos. Por ejemplo,
. ¿Cómo podemos diferenciar si algÍn ingrediente es url compuesto el hidroxido de sodio se
F
z orgánico o inorgánico? Formen parejas y comprueben sus respuestas. emplea en la fabricación
o del papel, jabones, fi bras
o Experimento 1 textiles, etc.; el hidroxido
de calcio. llamado también
a. Consigan los siguientes maleriales: una cuchara de metal con
É, cal apagada, se útiliza
mango de madera, una vela, fósforos, media cucharadifa de azítcar en construcción para
(sacarosa), cloruro de sodio (NaCl), bicarbonato de sodio (NaHCO) obtener la pasta que une
=
z. los ladrillos, además los
y harina.
odontólogos lo utilizan
b. Coloquen eI azúcar sobre la cuchara. Luego, acérquenla al para reparar dentaduras
164 mechero durante unos minutos y observen lo que ocurre. Después dañadas.

¡ Diíntue vorirb¡.s @ie,¡te e i4dep€ri¿lerte / lrs intañüie¡trG eñ eI PDc€so & ¡'4dogodh.

77 t Otui?lnea do|a6 .@siderr,ú lo rnoriEry'Úriin de mc de uno wiode independf,,tc pon nedi¡ Io votiobh dependknte
a Coñple¡nüls sa coÉlrsion aon l¡s de sus porus.
 Sección central

de limpiar la cuchara, repitan el procedimiento con las demás

muestras. Registren sus observaciones en una tabla. Tomen todas las
precauciones de segundad
Experimento 2 al tr¿bajar con fuego y
a. Consigan los siguientes materiales: cinco vasos transparentes, água, sustascias calientes.

una cucharadita de azúcar, sal, bicarbonato de sodio, harina y

leche de magnesia.
b. Vienan aglua hastz la mitad de la capacidad de cada vaso. Luego,
en el primer vaso, coloquen el azúca4 en el segundo vaso, la sal;
en el tercer vaso, el bicarbonato; en el cuarto vaso, la harina; y
en el quinto vaso, la leche de magnesia. Finalmente, agiten las
muestras de cada vaso durante unos segundos.
!-
c. Observen en qué vasos se ha disuelto cada una de las muestras y
registren sus observaciones en una tabla.
. Responde las siguientes preguntas en tu cuademo:
a. ¿Qué variables identificaste en cada uno de los experimentos?
¿Cuáles son las variables dependiente e independiente? ¿Por qué?
b. ¿En cuál de los experimentos se obnrvo carbono? ¿Por qué?
c. ¿Qué muestras se diluyeron en el agua? ¿Por qué?
d. A partir de tus observaciones en ambos expedmentos, ¿cuál
consideras que fue el más sencillo y contundente para diferenciar
un compuesto orgánico de uno inorgánico? Averigua.
e. ¿Qué otras características podrías considerar para definir a un
compuesto como inorgánico u org'ánico?
. Escriban sus conclusiones. Luego, contrástenlas con las de sus Tengcn @idodo ol momento de
colentor lo cudloro con mongo
compañeros y compañeras. de modero. S¡ no fuvieron uno,
reebron el mongc con uno teb o
pofÉ.l con nucho Wowión de
Aplicamos [o que aprendemos que no tengo conaao con el fuego.

ll Aplica lo aprendido.
. En el experimento 1, se han escrito dos fórmulas químicas al costado
de algunas sustancias. ¿A qué función química pertenecerlz Según
el número de elementos, ¿a qué clase pertenece cada u¡a de ellas?
¿Qué importancia tiene el nombre común?

¿0ué más podemos aprender?

¿Por qué es impofante conocer el nombre y la composición de los
productos químicos? F
z.
¿Existe relación entre la producción de compuestos químicos y el Q
o
problema de la contaminación? ¿Por qué? o
tlr LA BrBU0TtcA

ffiaurorvaLuActóN Para conocer más

sobre los compuelos
e-

Responde las preguntas y comprueba lo que aprendiste. l

inorgánicos, consulta el z.
. dependiente e independiente? ¿De qué manera?
¿Distinguí las variables libro Lo Biblio de lo Físko
. ¿Qué puedo concluir sobre la actividad realizada? y Químico, del l"f ódulo de
. ¿Cómo puedo diferenciar un compueto químico orgánico de uno inorgánico? Biblioteca del Minedu. 1ó5

. Suslerto gue lcs compuestos grrirn¡cos se püeden a/osi,ftdr en oryonfucs e ¡norf,ónk(r..

7_1
. Susferu que Io ftmtb rerÉento o <ú fu'.rión WiniLa.
 Actividad 1: Los tipos de compuestos
0rientaciones metodo[ógicas
,t La actividad está orientada al logro de algunas
capac¡dades que corresponden a las siguientes
competenc¡as:
- lndaga, mediante métodos científicos,
situaciones que pueden ser investigadas por la
ciencia.
- Explica el mundo fsico, basado en conocim¡entos
c¡entíflcos.
,t Cons¡dera que para realizar esta act¡vidad, los
estudiantes deben revisar las pág¡nas 102 y 103 del
texto escolar.
,, Leer a los estud¡antes los ind¡cadores propuestos
que se ub¡can al pie de página. Así podrán conocer
la intencrón de la actividad y lo que se espera de
ellos al conclu¡rla.
Motivación
,r solicitar a los estud¡antes que lean la secc¡ón
"¿Sabías que...?" y ped¡rles que, en parelas, comenten
qué conocen de la leche de magnesia, sialguien de
su familra la ha consumidq etc.
[n [a web
. Ampliar la informac¡ón sobre la leche de magnesia a
partir de la revisión del siguiente enlace:
http://w!vw.ehowenespanoi.com/ut¡l¡zar-leche'
magnesia-como_20ó74l
. Plantear a los estudiantes las s¡guientes preguntas:
- ¿cons¡deras que debe consultar a un médico
antes de tomar leche de magnesia? ¿Por qué?
* ¿Cómo se debe ut¡l¡zar la leche de magnes¡a en
casos de estreñimiento?
- ¿Cuál es e¡ uso cosmético de la leche de magnes¡a?
l-
z Saberes previos
Q e insumos peligrosos.
o rr Activar los conocimientos previos de los estudiantes,
ó promov¡endo una lluvia de ¡deas a partir de las
preguntas propuestas en la secc¡ón "Lo que
sabemos".
f
z t, hvitar a los estudrantes a compart¡r sus respuestas.
No descartar ninguna de ellas y procurar Senerar
E un confl¡cto entre los estud¡antes al escuchar
explicaciones contrad¡ctor¡as.
Respuestas
/ A diario se util¡zan mayormente compuestos
quÍmicos en el aseo personal, como champús
y jabones, y en la l¡mp¡eza del hogar, como
detergentes, pero los podemos encontrar en
cada sustancia que nos rodea, en la alimentac¡ón,
cuidado de la salud, etc.
/ sí, porque son sustancias que se forman por dos
t¡pos de elementos: hidrógeno y oxígeno, el agua
y sodio y clorq la sal.
Conflicto cognitivo
rl Pedir que, parejas, los estudiantes lean el texto de la
secc¡ón "Nos preguntamos" y comenten acerca de
la ¡nformac¡ón que se presenta y cuánto conocen
sobre los compuestos quÍmicos que mencionan en
la ecuac¡ón quím¡ca y si recuerdan otros nombres
quÍmicos de sustancias empleadas en casa.
l, Propiciar una lluvia de ideas sobre los nombres
de las sustancias químicas que los estudiantes
recuerden.
Respuestas
/ No se puede identif¡car qué tipo de compuesto es
a simple vista. Tampoco será suficiente analizar
sus características físicas porque existen otras
sustancias similares. Según la fórmula química,
los elementos que la conforman son el magnesio
(1v19, el oxígeno (o) y el hidrógeno (H).
Construcción deI aprendizaje
» Organlzar en parqas a los estudiantes e indicarles
que desarrollen las acciones de la sección "Lo que
aprendemos".
t, Ayudar a Ios estudiantes a ¡dent¡flcar los materlales
que ut¡lizarán en cada uno de los experimentos.
Brindar las recomendac¡ones necesarias acerca de
las medidas de seguridad al trabajar con materiales
» ¡/encionar a los estud¡antes que cons¡deren lo
siBuiente:
- Anotar las observac¡ones durante los
experimentos.
- Realizar un registro conf¡able a partir de la toma
de apuntes que permitirán el análisis de los datos.
- Elaborar un informe considerando el método de
indagación que se utilizó en el desarrollo de la
actividad.
- Evaluar el método ut¡lizado y menc¡onar las
d¡ficultades que tuvieron.
Respueslas
r/ Respuesta libre. Real¡zando un protocolo de
experimentac¡Ón donde se comparen algunas
sustanc¡as orgánicas e ¡norgánicas de uso
cotidiano
a. En elexperimento 1,la variable independiente
es la temperatura, y la var¡able depend¡ente,
el t¡po de compuesto. Porque los compuestos
organicos tienen puntos de fusiÓn más balos
que los compuestos ¡norganicos.
b. En el primer experimentq al quemar azúcar
y harina. Porque los dos son sustancias
orgán¡cas.
c. Las muestras que se diluyeron fácilmente en
el agua fueron el azúcar. la sal, el bicarbonato
de sodio y la leche de magnesia. La harina
demoró más en d¡luirse, ya que se usó agua
ftia.
d. La experiencia 1 es más sencilla y
contundente para diferenciar un compuesto
organico de uno ¡norgán¡co porque la
ev¡dencia es la presencia de carbono después
de quemarse.
e. Med¡ante las siguientes características:
- Los compuestos inorgánicos tienen
puntos de ebullición y fus¡ón elevados;
m¡entras que los compuestos orgánicos
presentan puntos de ebulllc¡ón y fusión
bajos y son termolábiles, es dec¡r, pueden
destru¡rse a temperaturas elevadas. Por
ejemplo, la madera no se funde, primero se
descompone.
- Los compuestos orgánicos se encuentran
en los seres vivos y en sus restos También
pueden ser sintetizados por el hombre;
en cambiq los compuestos ¡norgánicos
se encuentran libres en forma de sales.
óx¡dos.
- Altener puntos de ebullición más bajos,
hay más compuestos volátiles organicos
que ¡norganicos.
/ Respuesta libre. Los estud¡antes podrían conclu¡r
que los compuestos orgánicos proceden de seres
v¡vos, mientras que los compuestos inorgánicos
de rocas, suelo, aire.
Transferencia deI aprendizaje
ll Brindarles el tiempo adecuado para responder las
preguntas propuestas en la secc¡ón ?plicamos lo
que aprendemos".
Respuestas
t/ Respuesta libre. El cloruro de sod¡o (Nacl) es
una sal halo¡dea y un compuesto b¡nario;el
b¡carbonato de sodio (NaHCoJ, una oxisal y un
compuesto cuaternario.
Preguntas complementar¡as
tt lndicar a los estudiantes que lean detenidamente
las preguntas propuestas en la secc¡ón "¿Qué
más podemos aprender?" y las respondan en su
cuaderno
Respuestas
/ Respuesta libre. Es importante conocer el
nombre y la composic¡ón de los productos
químicos para identifcar¡os en caso necesiten
manipularse y consum¡rse, evikndo posibles
intoxicaciones o daños en el organismo y en el
ambiente.
y' Respuesta libre. En cierta forma síhay relac¡Ón,
ya que algunos compuestos ¡norgán¡cos,
como los óxidos de azufre y carbonq emitidos
en exceso a la atmósfera, contaminan. La
contam¡nación se or¡gina por la em¡sión de
sustancias organicas e inorgánicas, naturales o
art¡fic¡ales, que afectan la salud de las personas
en alguna forma o causan un efecto negativo en
el ambiente. Estas sustancias pueden aparecer en
los estados gaseosq líquido o sólido.
Autoevaluación
» N4otivar a los estudiantes a responder las preguntas
propuestas e invitar a algunos voluntarios a
F
compart¡r sus respuestas. Considerar lo siguiente: z
- La autoevaluación no es solo una parte del
(-)
o
ó
proceso de evaluac¡ón. s¡no un elemento que
permite producir aprend¡zajes.
É
- Las preguntas de autoevaluación están
relacionadas con las activ¡dades realizadas y,
z
estas a su vez, con los indicadores.
- orientarlos a valorar el error como oportunidad
para aprender. 167
 Actividad 2: los óxidos en [a vida diaria
¿Sabías que...?
Eiste un gas llamado monóxido de nitrógeno u óxido de nitrógeno (II)
que es producido por células epiteliales, nerviosas, endoteliales
e inflamatorias. En las neuronas acnÍa como neurotransmisor e
interviene en la vasodilatación y broncodilatación. También sirve como
conservante. Algunos virus y microorganismos liberan NO para matar
h
células. Además, está presente en el ai¡e ya que es producido por
automóviles y plantas de energía, pero se oxida rápidamente a dióido Nimentos como el b'octli y el ain
oyúon en lo ydrxcion de óxido nítia
de nitrógeno. un agente tóxico. (NO) en el @e$o hwir/no.

[o que sabemos
. ¿Qué elementos químicos conforman el óxido nítrico?
. ¿Qué otros compuestos químicos formados por oígeno conoces?

I'los preguntamos
Las investigaciones sobre el NO en fisiología humana comenzaron
a realizarce a principios del siglo to(, relacionando este gas con la
regulación de la presión sanguínea. Los descubridores de este hallazgo
fueron los doctores Ignarro, Furchgott y Murad, quienes obtuvieron
el P¡emio Nobel de Medicina en 1998 por esta investigación. Ellos
demostraron que existía un sinnúmero de acciones fisiológicas,
bioquímicas y patológicas en las que el No actuaba directa e
indirectamente. El NO es una molécula que no tiene color ni olor y fuera
del cuerpo humano constituye un contaminante del ambiente.

Lo que aprendemos
ll Después de leer el texto anterioq responde. MÁS MruRMACÚtI
. ¿Qué tipos de elementos son el oígeno y el nitrógeno?
Hay óxidos que tienen
. ¿Cómo está conformada la molécula de NO? ¿A qué grupo funcional diferentes usos. Por
pertenece? ejemplo:

. . En la fabricación de
¿Cómo se forman los óidos orgánicos e inorgánicos? vidrios, se emplea el
F
z ll Formen equipos de trabajo y consulten diferentes fuentes de óxido de litio (UrO).
(J
i¡formación para desarrollar lo siguiente: . En la fabricación de
o
ó papel, se utiliza el óxido
. El agua y el dióxido de carbono son dos compuestos que también de magnesio (MgO),
s aparecen cuando estudiamos a los seres üvos. ¿Cuál es la fórmula usado también como
medicina para combatir
química de cada uno? ¿Pertenecen aI gmpo funcional del óxido nítrico?
la acidez.
f
z. ¿Por qué? ¿CuáIes son los estados de oxidación de los elementos que . El óxido de plomo
conforman cada molécula? (PbOr) es conlituyente

'l
. Existen objetos metálicos que al exponerse a la intemperie se de los acumuladores de
ó8 plomo o pilas.
deterioran. Por ejemplo, el hierro se corroe y forma óxidos, la

h . Sustento lo fotfitúion de lh oxkh fusko y un ñdo «ido.

a Sustent soóre io di,iiod de olgunw uidos.
 Sección central

hem¡mbre acumulada promueve más corrosión y deterioro de la

pieza elaborada a base de este metal. No obstante, la oxidación de
algunos metales es aprovechada de forma positiva. Por ejemplo, el
a
cobre y el aluminio se cubren de una fina capa de óxido que protege
al metal. Por su capacidad de autoprotegerse de la corrosión, algunos
óxidos se han usado en tubeías y utensilios de cocina. t
Motfillos de me¡l,l, uno coh k
- ¿Qué üpos de óxidos se forman con los elementos mencionados s}peficie de lo cobezo oxiúdo
en el párrafo anterior?
- ¿Todos los óxidos tendrán las mismas propiedades? ¿Por qué?

- ¿Todos provienen de una combustión de óxidos de metales o de no Tomen todas las

metales? ¿Por qué? precauciones de seguridad
al trabajar con fuego. Para
. Consigan los siguientes materiales: un trozo de cinta de magnesio, un realizar los experimentos.
trozo pequeño de azufre, ur,a pkua, un mechero y fósforos. Describan basta con emplear una
pequeña cantidad de cinta
las caracteírsücas fisicas y químicas del magnesio y el azufre.
de magnesio y de azufre.
. Sometan ala acció¡ del calor una pequeña canüdad de cada muestra y Evaen poner el rotro
anoten los cambios observados en una tabla de doble entrada. cerca del lugar donde
ocurrirán las reacciones
. A pa(A de sus otrservaciones, formulen preguntas. Luego, coméntenlas químicar
en el aula y seleccionen una que pueda ser indagada. Elaboren una
hipóresis e identifiquen sus variables.
. Si alguna de sus preguntas esá relacionada con el proceso de
combustión, pueden tener en cuenta los siguientes aspectos pafa
organizar sus observaciones: elementos que panicipan en la reacción,
resultado de la reacción química, número de oxidación de los
elementos que intervienen, entre otros.
. Elaboren una condusión. Luego, contrástenla con las de sus
compañeros y compañeras. De ser necesario, compleméntela
consultando diferentes fuentes de información.

Apticamos [o que aprendemos

ll Aplica lo aprendido.
. ¿Todos los compuestos que conüenen oígeno pueden ser Gurdar el producto
clasificados como óúdos? Explica. obtenido de la reacción de
. Escribe la fórmula y el nombre de todos los óxidos que se pueden
h ciñta de magnesio con el
fuego en un recipiente con
formar con los elementos mencionados en la acüvidad. tapa. Asegúr¿te de que
quede biea cerrado.

¿0ué más podemos aprender? z

. En la preparación del pan es recomendable que se eliminen las o
burbujas de un gas de la masa. Averigua el nombre de este gas, ó
su fórmula y en dónde se encuentra.
\-
ffi coevrr-uAcróN
Responde las preguntas e ¡nt€r€ámb¡alas con tu compañero o compañer¿
¡
I tl
|l l
z
. ¿ldentifiqué las variables en el experimento realizado? ¿De qué manera?
. ¿Es importante conocer sobre los óxidos? ¿Por qué? 169

r Aonteú EeSuntos reftriros o/ pmb,cn¡d que pueden ser hegodos,úüzondo leÉ y pdrdpbr cícndlkos.
r Formulo uno hiBi¡esb corr¡d.roido b ¡&iin f.n,¡re lot ,.rd+súrd¡t , ders¡dente c irtclinicates gut rcipond.¡ o, pobidno sereocronodo 15
'úrirt¡¡6
Ft elc5¡.ñ ne.
 Los óxidos en [a vida diaria

0rientaciones metodotógicas En [a web

,, ta actividad esta or¡entada al logro de algunas

. Ampl¡ar la ¡nformación sobre la manera como se
obtiene y cómo actúa el óxido nítr¡co en el cuerpo
capac¡dades que conesponden a las siguientes
humano; para ellg proyectar elvideo del siguiente
competencias:
enlace:
- hdaga, med¡afie métodos c¡entíf¡cos, s¡tuac¡ones
https:/,/wwwyoutube.com/watch ?v=t4U0¡SJV32M
que pueden ser im€stigadas por la c¡encia.
. Plantear las s¡guientes preguntas:
- Explica el mundo fisico, basado en conoc¡mientos
- ¿Cuál es el aminoác¡do precursor del óx¡do nÍtr¡co?
científicos
» Cons¡derar que para real¡zar esta actMdad los
- ¿Cómo actúa el óxido nÍtrico en el o8an¡smo?

estudiantes deben revisar las páginas 104 y 105 del - ¿Cómo se destruye el óx¡do nÍtrico en el
orBanismo?
texto escolar.
,l Escribir los ¡ndicadores que se ubican al pie de la
Construcción del aprendizaje
b¡nar¡a en taietas para peSarlas en el aula. Luego,
puede invitar a un estud¡afie a leerlos De ese modo lr Organizar equipos de trabaio procurando que estén
podrán conocer lo que se espera de ellos al concluir conformados por estud¡antes con diferentes r¡tmos
la actiúdad. y est¡los de aprendizaje, de manera que se apoyen
entre todos al real¡zar la actividad.
Motivación
,, Delegar una responsabilidad a cada uno de los
,, Pedir a los estudiantes que lean la sección "¿Sabías inte8rantes del equipo de trabajo para que todos
que...?" y an¡marlos a comentar lo que piensan sobre puedan participar de manera activa. As¡mismo, elegir
los benefic¡os del óx¡do nÍtrico en nuestro organ¡smo. un delegado que vele por el adecuado desarrollo
de las actividades propuestas en la sección "Lo que
Saberes previos
aprendemos".
t, Activar los conoc¡mientos previos de los estudiantes
Respueslas
¡nv¡tándolos a responder las preguntas formuladas
en la sección "Lo que sabemos". / Los dos se encuerrtran en forma gaseosa en la
natuft¡leza. El odSeno es un anfigeno del grupo 'ló
tt lnv¡tar a los estud¡antes a compart¡r sus respuestas.
de la tabla periódica. El nitrógeno encabeza el
No descartar n¡nguna de ellas Procurar reg¡strarlas,
grupo 15 de la tabla periódica.
de manera que puedan contrastarlas al fnalizar la
actividad. / La molécula del NO se forma cuando el nkógeno
(N, y el oxigeno (OJ se mmbinan, esto puede
Respueslas
suceder a altas temperaüras También se obtiene
r/ El óxido nítr¡co está compuesto por oxígeno y industrialmente por oxidación catalitica del
nitrógeno. amoniaco La ecuac¡ón química de este proceso es:
/ Respuesta l¡bre. El a8ua, el d¡óxido de carbonq 4 NH., + 5 Or,
PI
;¡fr 4NOr+óHrO,
F
z etcétera.
Pertenece al grupo funcional de los óxidos ác¡dos
o
o Confticto cognitivo
r/ Los Óx¡dos se forman al comb¡narse un metal o

É
ll Pedir que, en parejas, lean la secc¡ón "Nos no metal con una molécula de oxígeno.
preguntamos" y enfat¡zar en la ¡mportanc¡a del óx¡do
nítrico para el cuerpo humano, de acuerdo con las
i/ HrO y COr, ambos pertenecen a los óxidos ácidos
o anh¡dr¡dos al igual que el NO Porque el carbono
zf últimas investigac¡ones.
y el nitrógeno son no metales, y el h¡drógeno, a
= pesar de estar en el grupo 1 de la tabla per¡ódica,

170
 se comporta como un no metal. Los estados de
oxidac¡ón son los siguientes:
- Hidrógeno: 1+
- Nitrógeno.2+
- Carbono.4+
- Oxígeno:2-
/ Óxidos metál¡cos
/ No. Porque sus prop¡edades van a variar de
acuerdo con el tipo de Óxido que formen. AlSunas
de estas propredades son:
Los óxidos metál¡cos se unen por enlace ¡ónico,
casi s¡empre forman compuestos cristalinos,
cuando reaccionan con agua forman bases o
h¡dróxidos, poseen alto punto de fus¡ón.
Los óx¡dos ácidos o anhídridos se unen por
enlace covalente, la mayoría se encuentra en
estado gaseosq cuando reaccionan con a8ua
forman ácidos, en presencia de bases, orig¡nan
sales y agua.
/ No todos provienen de una combustión; por
ejemplo, los óxidos de hierro se forman por
acción de la humedad del aire.
/ Respuesta libre. Los estudiantes podrían formular
las §Euientes preguntas: ¿cuáles serán los
reactivos y cuáles son los productos de cada
reacciÓn? ¿Todos los compuestos que contienen
ox8eno forman óxidos? ¿Puede exlstir un óx¡do si
no hay oÚgeno en el ambiente?, entre otras que
suian de sus intereses y conoc¡miento§ una de
las hipotes¡s que podrían formular es 'Los óx¡dos
se forman cuando un metal o no metrl reacc¡ona
§empre mn el oxígeno del a¡re". La variable
dependiente es presencia de oigeno; la variable
independier¡te, formación de óxidos y la var¡able
interviniente, elementos qulmicos que conforman
el a¡re.
r/ Respuesta libre. Los estudiantes pueden conclu¡r
que la formación de los óxidos depende de la
presenc¡a de oxÍgeno.
Translerencia det aprendizaje
tt Recomendar a los estudiantes que para responder
las preguntás de la secc¡ón iqplicamos lo que
aprendemos" pueden consultar diferentes fuentes
de ¡nformación, de forma que sus argumentos sean
vál¡dos y consistentes.

!/ Magnes¡o: Respuestas

- características físicas: color blanco plateado, ./ No. Porque hay compueslos que contienen
baja densidad, sólidq alto punto de fus¡ón y oxígeno que forman otros tipos de compuestos,
ebullición, entre otras. mmo los ácidos
- Características quím¡cas: metal alcalino / cuo: Óxido de cobre (rl); cqo:óxido de cobre (l).

térreq forma compuestos ión¡cos, se oxida FeO: óxido de hieno 00; Fero3: Óxido de hiero (ll);
ráp¡damente, entre otras. AIro3:óx¡do de alum¡nio (llD; ilgo: óxido de
magnes¡o (ll); sor:óxido de azufre M; so: Óxido de
Azufre:
azÍre (l); So3: óxido de aa¡fre M.
- Caracterí$¡cas fisicas: al naturales sol¡dq color
amar¡llo limón. bajo punto de fusión y ebullic¡ón Preguntas complemenhrias
en comparac¡ón con el magnesiq entre otras ,l lnd¡car a los esUdiantes que respondan en su
- características químicas: no metal del grupo de cuaderno las preguntas de la sección'¿Qué más
los anfÍgenos, forma compuestos covalentes, podemos aprender?".
se oxida entre otras. Respueslas
/ Respuesta Iibre. / Respuesta l¡bre. DiÓxido de carbono cor. se
Magnes¡o (Mg) Azufre (S) encuentra en la atmósfera, producto de la F
respiración. z
N' atómico: 12 N" atómico: 1ó
o
ó
Al reaccionar el Al reacc¡onar el
magnesio con el oxígeno azuffe con el oigeno
Coevaluación
del a¡rq se produce una del aire, se produce t, Motivar a los estudiantes a responder las preguntas
reacc¡Ón que libera gran una reacc¡Ón de planteadas en esta secc¡ón. Luego, indicarles que
cantidad de ener8ía, combustiÓn, ctlo las intercamb¡en con un compañero o compañera, f
z
produc¡endo una luz de producto es el dióxido promoviendo de esta manera un ambiente de
color blanco de azufre. interacc¡ón para af¡anzar las capacidades y
conocim¡entos desanollados 171
 Actividad 5: los hidróxidos y e[ maíz

¿Sabías que...?
Durante los últimos meses, Gabriel ha presenudo
a'l
- --t
problemas de estreñimiento. Él acudió al médico, quien
le indicó que tome leche de magnesia en dosis adecuadas
para ayudarlo a superar dicha molestia. Le recomendó que
lo más importante pzra superar su afección es consumir ;{
diariamente frutas, verduras y cereales; adem'ás de tomar \;..
abundante líquido durante el día, de preferencia agua.
También le sugirió hacer ejercicios físicos o depone en su
tiempo libre.
*
Lo l&rc & nogrrsio, o hidróxido de mogneío, es
eñpletño toÍtbién como un ontiocióo Wro los É¡str,rEs
qt€ §lfen & gssürtis
[o que sabemos
. ¿Qué entiendes por la palabra bidróxidct

Nos preguntamos
El mote de maíz es el nombre que recibe el maíz hervido. Generalmente,
se come pelado; para ello, se hierve en agua con óxido de calcio (cal
viva), formando con el agua hidróxido de calcio o lechada de cal. En
el proceso, el hidróxido de calcio reacciona con los componentes de lt,
la cáscaru del maíz afloiándola y separándola del grano. Est¿ técnica
es empleada en el Perú, donde el mote es usado para preparar platos
como la patasca o el mondongo, y en México, en la elaboración de las
tortillas. Esta reacción del hidróxido con la cáscara del maíz se llama
nixtamalización. I
t

Lo que aprendemos
ll Formen equipos de trabaio y realicen lo siguiente:
. Consigan los siguientes materiales: óxido de magnesio, cal viva
(CaO), agua, 2 vasos transparentes, 2 cucharas descartables, uri trozo
de aluminio pulido con liia, una chapa de botella pulida con liia en
F
z la zo¡a me¡Álica y 2 goteros.
(J
o
ó ' Realicen los siguientes pasos:
a. Coloquen en cada vaso una pequeña cantidad de óxido de
magnesio y cal viva.
b. Agreguen cinco cucharaditas de agua en cada vaso y muevan
z
=
el contenido.
c. Utilicen algún indicador y pónganlo en contacto con cada
172 solución. Si disponen de fenoltaleína o papel de tomasol,

76 t goura ¿¡r!<rsopo, fuE-er*,f{Irjo¡(¡tútltivi&..

¡ tdrdrb h Flpa{od.r d. h ltifiilir6.
 Sección central

utilícenlo; de lo contrario, pueden preparar el indicador elaborado

con col morada, cuya elaboración se encuentra arrof:.da eo l^
actividad .3 de la unidad 6. Los hidróxidos por sus
piopiedades tienen
d. Anoten en su cuademo las reacciones químicas que se produieron d¡ferentes aplicaciones en
la iñdustria y la medic¡n¿
e. Coloquen el aluminio pulido y la ctapa sobre la mesa de trabajo.
Luego, con ayuda del gotero, agreguen una gota de cada solución
formada sobre la lámina de aluminio y la chapa, cuidando de que
no se mezclen.
f. Esperen hasta que las gotas se sequen por completo.
g. Observen las zonas del aluminio y la chapa que no estuvieron en
contacto con las gotas y las zonas que sí Io estuvieron.
h. Elaboren una explicación sobre la capacidad de las distintas bases
respecto del ataque de ciertos metales.
i. ¿Los hidróxidos dañan las tuberías? ¿Por qué?
. Identifiquen las variables dependiente, independiente e interviniente
presentes en el experimento.
. Describan cómo se comportaron las variables. Luego, elaboren una
conclusión basada en sus resultados.

Apticamos [o que aprendemos

ll A partir de lo aprendido, responde.
. ¿Cómo puedes saber que la leche de magnesia es un hidróxido?
. ¿Cómo ocurre la formación del radical oxhidrilo o hidroxilo OH?
. El hidróxido de calcio es empleado desde tiempos muy antiguos
como cal apagada o cal hidratada, además de ser utilizado en la tlt LA IvtB
nixtamalización. ¿Qué otros usos tiene?
http://treco.fmc.c¡e.
uva.es/m ineralogia/

¿0ué más podemos aprender? contenido/clases_

miner3_3.html
. Examina las etiquetas de los productos de limpieza empleados en
Página con información
tu hogar (jabón, detergente, champú, quitagrasas, entre otros) e sobre los usos de los
identifica sus ingredientes. ¿Contienen hidróxidos? óxidos e hidroxidos.
. Algunos hidróxidos se encuentran formando parte de una mena; httpJ/www.objetos.
unam.mx/quimica./
en el caso del magnesio, es la brucita. ¿Qué es una mena? ¿Qué oxigeno_mnm/index.
propiedades físicas presenta la brucita? html
. Escribe la utilidad de cinco hidróxidos diferentes en la vida cotidiana Página interactiva que F
z
contiene animaciones de (-)
. Indaga sobre los daños que ocasiona el hidróxido de sodio en la labor¿torio virtual sobre o
ó
salud y el ambiente. Elabora un i¡forme al respecto. los hidroxidos.
https://www.nlm.nih.
gov/medlineplus/spanish/

ffi uereno:vALuAclóN
Resuelve las preguntas y entégalas a tu profesor o profesora.
druginfo/meds/a699048-
es.html
f
z
Página con información
. ¿Cómo se forman los hidróxidos? sobre el hidroxido de
. ¿Qué utilidades tienen los hidroxidos en la vida diaria? aluminio. 173

. Distirgue ,os vorirbies dep€r¡d¡ente e ¡,idep€ndente y los irtenin¡entÉ en el F0É€5o de indogo.triti

a Eíobl«e co¡npoftonientos l.uoÍtotivos) ert c los yo¡i.ró,es irrdepsrd;,emes I ¡os dep€ndientes. 71
a E ite (ondusior€ üosddos er, sús nsuliodos.
 Actividad 5: Los hidróxidos y e[ maíz
Respuestas
0rientaciones metodo[ógicas
y' Respuesta libre. un hidróxjdo es un compuesto
t, La actividad está orientada al logro de algunas conformado por un metal y un an¡ón binario OH-
capacidades que corresponden a las sigu¡entes Proviene de la reacc¡ón de un óx¡do bás¡co con
competencias: agua.

- lndaga, mediante métodos científicos,

s¡tuac¡ones que pueden ser investigadas por la
c¡encia.
- Explica el mundo físico basado en conocimientos
científlcos.
l, Cons¡derar que para realizar esta actividad, los
estud¡antes deben revisar las páginas 10ó y 107 del
texto escolar.
ll Leer a los estudiantes los indicadores propuestos
que se ubican al p¡e de la página. De ese modo
podrán conocer lo que se espera de ellos al concluir
la act¡vidad.
Motivación
,, Solic¡tar a los estudiantes que lean la sección
"¿Sabías que...?" y animarlos a describir la
preparac¡ón de alimentos típ¡cos de su región
[n la web
Confticto cognitivo
ll Organizar en parejas a los estud¡antes para que
lean la sección "Nos preguntamos" y relacionarlo
con lo estud¡ado Propiciar la participación de
los estudiantes a partir de lo presentado en
el texto.
lnlormación especializada
[a fenolta¡eína
Es un compuesto quím¡co o8án¡co incoloro, cuya
fórmula es CroHl¡q. Se obt¡ene med¡ante una reacción
quím¡ca del fenol, el anhídr¡do ftalico y el ác¡do
sulfúr¡co
Se emplea como un indicador de potencial de
hidrógeno (pH). Cuando la fenoltaleína está en contacto
con soluc¡ones ác¡das, no camb¡a de color, permanece
incoloro; sin embargo, varia de incoloro a rosado
cuando está en contacto con soluciones básicas.

. Ampliar la informac¡ón sobre la niKamalización a

Construccién deI aprendizaje
part¡r de la revisión del texto que se encuentra en el
siguiente enlace: l, Proponer a los estudiantes que ingresen al segundo
enlace propuesto en "En la web" y solicitarles que
http://www.alumno.unam.mx/algo leer/
nixtamalizacion.pdf realicen los exper¡mentos suger¡dos en el laboratorio
virtual.
. Plantear las s¡guientes preguntas al respecto:
tt Organ¡zar equ¡pos de trabajo procurando que estén
- ¿cuál es elvalor nutritivo del maíz?
conformados por estudiantes con d¡ferentes ritmos
- ¿En qué consiste el proceso de n¡xtamalizac¡ón? de aprend¡zaje, de manera que se apoyen entre
- ¿Por qué las tortillas comienen calcio? todos en la realizac¡ón del experimento propuesto
en la sección "Lo que aprendemos".
Saberes previos ,l N4encionar a los estud¡antes que cons¡deren lo
F
z ,l Activar los conoc¡mientos previos de los
siguiente:
o
o
o estudiantes promoviendo una lluvia de ideas a - Anotar las observac¡ones durante el experimento.
partir de la pregunta propuesta en la sección
"Lo que sabemos".
- Realizar un registro conf¡able a partir de la toma
de apuntes que permitirán el anális¡s de los datos.
Í ll lnvitar a los estudiantes a compartir sus respuestas.
-z No descartar n¡nguna de el¡as. al contrario procurar
- Elaborar un informe considerando el método
de indagación ut¡l¡zado en el desarrollo de la
generar debate entre los estudiantes al escuchar
actividad. No olvidar contrastar los resultados con
explicac¡ones contradictor¡as. la h¡pótesis inicial.
174
 - Evaluar el método ut¡lizado y mencionar las
dif cultades que tuvieron.
Respuestas
/ d. Las reacciones químicas que se produjeron
son:
CaO($ + H2O0 --r' Ca(OH)r{u")
l\4go§+ H2oo + M!(oH)r,u.,
/ h. Una de las características de los hidróx¡dos
es la de ser corrosivos, es deciI destruyen el
material sobre el que actúan. Los hidrÓxidos o
bases fuertes poseen mayor poder corroslvo
que las bases débiles.
/ ¡. Sí. Porqueel poder corrosivo de los hidrÓxidos
desgasta los metales.
y' Respuesta libre. La variable dependiente puede
ser el nivel de corrosiÓn del metal; la var¡able
independ¡ente. el hidróxido utilizado (base
fuerte o débil), y una variable intervin¡ente. la
temperatura del amb¡ente.
/ Respuesta libre. Los estudiantes pueden descr¡b¡r
el grado de corrosión de las dos superflcies y
relacionarlas con el tipo de hidróx¡do empleado
Anotar la temperatura ambiente a la que se
realiza la actividad de indagación.
y' Respuesta libre. Las pr¡ncipales característlcas
de los hidróxidos son las siguientes: presencia
del ion o radical hidroxilo (oH-), sabor a lejía,
resbalad¡zos al tacto, conductores de la corriente
eléctrica en disoluc¡ón acuosa, alto poder
corrosivq entre otras.
Transferencia det aprendizaje
It Recomendar a los estudiantes que para responder
las preguntas de la sección ?plicamos lo que
aprendemos" pueden consultar diferentes fuentes
de información, de manera que sus argumentos
sean válidos y consistentes.
l, Brindar el tiempo adecuado para que los estudiantes
respondan las preguntas planteadas Sugerirles
que las respondan en parejas para que puedan
intercamb¡ar sus respuestas.
Respueslas
./ Respuesta l¡bre. ut¡lizando el papel tornasol o
¡ndicador de pH que debe tomar la coloración
azul, lo cual indica que es una base. También se
podrÍa identif¡car el sabor de Ia sustancia, que
debe ser amarga; la textura, jabonosa al tacto;y
buen conductor de la electr¡c¡dad.
r' El radical oxhidr¡lo se forma luego de la
disociación de agua y se combina con el Óxido
metálicq formando un h¡dróxido más hidrÓgeno.
/ Se puede util¡zar
- En la industr¡a alimenticia, para el
procesamiento de agua en la elaboración de
beb¡das alcohól¡cas y carbonatadas.
- Para l¡brar una salmuera de carbonatos de
calcio y magnes¡o en la manufactura de sal
para com¡da y farmacopea.
- En la ¡ndustr¡a dental,jabones, papel,
carbonato de sodio.
- En mezclas de pesticidas.
Preguntas comptementarias
rt lnd¡car a los estudiantes que lean deten¡damente
las preguntas propuestas en Ia sección "¿Qué más
podemos aprender?" y que las respondan en su
cuaderno de apuntes.
Respuestas
/ Respuesta libre.
/ Respuesta libre. una mena es un mineral del que
se puede extraer un elemento químico porque
lo cont¡ene en cantidad suf¡c¡ente para poderlo
aprovechar. La brucita es un mineral de hidróxido
de magnesio y es un sól¡do blanco con una
dens¡dad de 2344,ó kg/m3 y un punto de fus¡ón de
623 K.
i/ Respuesta libre.
/ Respuesta l¡bre. s¡ algunos hidrÓxidos entran en
contacto con los ojos, producen ¡rritación. Otros,
al ser ¡ngeridos, pueden provocar intoxicación,
convuls¡ones o disminución de la lucidez mental.
Heleroevaluación
tl Motivar a los estud¡antes a ser evaluados por el
docente según las preguntas propuestas. Considerar z
()
que la heteroevaluación perm¡te lo s¡Suiente: o
o
- ldentiflcar carenc¡as o "puntos flojos" que es
necesario reforzar antes de seSuir adelante con el É
proSrama. s
- Trabajar en el diseño de actividades remed¡ales, z
destinadas al grupo o a los ¡ndiv¡duos que lo
=
requieran-
175
 Actividad 4: los ácidos en la salud

¿Sabías que...?
La acidez estomacal se presenta como una sensación de
ardor en medio del pecho que ocurre cuando el contenido
del estómago regresa hasta la gafganta. por el esófago, F
debido a que falla la váJvula cardizs. La sensación es de
ardor porque lo que se devuelve esta mezclado con ácido
clorhídrico (HCl). En el estómago, el HCl, además de
eliminar bacterias, propicia un ambiente para la actuación
de unas proteínas, conocidas como enzimas.
\,
Los jtgos gósfricos prlucen ocjdez
en el oporoto dgesjvo.

[o que sabemos
. ¿Es peligroso manipular ácidos? ¿Por qué?

Nos preguntamos
A 1a salida de la escuela, Lalo compró una bebida gaseosa que disfrutó
enormemente. Cuando llegó a casa, sintió un dolor en la "boca" del
estómago; su hermano mayor le sugirió que se tomara un medicamento
antiácido. A¡tes de automedicarse, I¿lo consultó con su mamá, que es I
enfermera. Ella comentó que tal vez se trauba de un cuadro de acidez
estomacal y le dijo que lo acompañaía al médico, pues el antiácido podía
conffolar las molestias, pero era necesario atenderse si ya tenía alguna
enfermedad estomacal. De ahora en adelante, Lalo tendría que moderarse
ft
Bebr'dos goseows
al ingerir gaseosas, pues podrían provocarle problemas más serios de
salud si las consumía con frecuencia.

Lo que aprendemos
ll Después de leer lo anterio! realiza lo siguiente: MÁS II{FORMAcIÓil

. ¿Cuál es el efecto de los ácidos sobre la came que ingerimos? El ácido fosfórico
Formula una hipótesis al respecto. (HrPOo) se encuentra
F
z. . Formen equipos de trabajo de res o cinco integrantes y consigan los
en las bebidas gaseosas
para crear un medio
o siguientes materiales: iugo de limón, iugo de narania, ácido muriático, ácido que favorece la
o gaseosa oscura, tres recipientes de vidrio, uno de ellos resistente al absorción del dióxido
de carbono (CO,). De
calor, cuatro trozos de came de res del mismo tamaño y grosor.
esta forma, se reduce
. Elaboren un protocolo que les permita controlar las variables la presión facilitando
l involucradas. el embotellamiento. El
z ácido fosfórico tiene
. Consideren las siguientes reglas de seguridad al usar el ácido muriático: un sabor amargo que

3
=
no ingerirlo, no respirarlo, no tocado con las manos u otra parte del es compensado con el
agregado de azúcar:
cuerpo. ¿Qué oras reglas de segurídad deben tomar en cuenta?
r hrrulo und hiFites¡ aonsiderundo lo Éloción eúe los vüiobl€s ,ndep€n¿brte d€p€nd¡€me € ir¡teñir¡¿mes gue r€sponder¡ d »&no sel«rioñodo
7g Ft el *tdione.
. Ehbn un For'.¡('olo exdkot:do los t«nkos gue Nmiten ao tdot los rotiohl(s ef,cozmente.
 Sección centr¿l

. Lleven a cabo eI protocolo y registren las observaciones acerca de los

efectos de cada ácido sobre la muestra de came. No se olviden de
registr¿r lo que
. Elaboren una tabla de doble er,frad^ paf^ que registren las observ¿n dumnte
observaciones y las variables consideradas. el experimento

. Consulten fuentes de información para irtdagar el nombre del ácido

realizado.

presente en las frutas empleadas en el experimento, en la gaseosa

oscura y en el ácido muriático.
. Elaboren una tabla de doble entrada para comparar las propiedades
de los ácidos identificados.
. Respondan las siguientes preguntas en sus cuademos:
a. ¿Qué diferencias hay entre los ácidos org'ánicos e inorgánicos?
b. ¿Cómo se obtienen los ácidos inorgánicos? ¿Cómo se clasifican?
c. ¿Cuál es el nombre químico del ácido muriático? ¿Qué reglas se
siguen para nombrarlo? ¿Por qué?
d. ¿Qué ácidos puede formar el fósforo? ¿Por qué?

Aplicamos [o que aprendemos Hr ia BrBil0TtcA

ll Aplica lo aprendido. Par¿ conocer más sobre

. ¿Cómo se protege nuestro estómago de los efectos del ácido
los ácidos inorgánicos.
consuha el libro Lo Biblio
clorhídrico? de lo Físico y lo Quimico,
. Escribe el nombre y la fórmula química de cinco ácidos diferentes
del Módulo de Biblioteca
del l'4inedu.
que se producen naturalmente y cinco ácidos que se producen por
causa de la actividad humana.
. ¿Qué propiedades de los ácidos inorgánicos hacen que sean
peügrosos de manipular?

¿0ué más podemos aprender?

tit tA lllltB

ll Actualmente aparecen algunos artículos periodísticos o videos que http://larepublica.pe/ I 5-

relacionan el consumo de bebidas gaseosas oscuras con la aparición 07-2014/estos-males-
de enfermedades como la osteoporosis y las caries. puede-provocar-el-
consumo-de-gaseosas
. Consulta algunas fuentes de i¡formación al respecto, elabora un Página que presenta
argumento paru ür a conocer tu opinión al respecto. una noticia sobre

. Propón un protocolo para probar el efecto de dichas bebidas en los

enfermedades
relacionadas con el
huesos de pollo, por eiemplo. consumo de gaseosas.
t-
. Elabora conclusiones respecto a si es un mito o verdad acerca de la http://www.elpa¡s. z
com,co/elpais/salud/
relación entre la osteoporosis y el consumo de bebidas gaseosas. noticias/conozca-riegos-
o
ó
consumir-bebidas-
gaseosas-y-azucaradas-

[@ruroevrluAcróN exceso f
Responde las preguntas y comprueba lo que aprendiste. Página que presenta
una noticia sobre
=
z
. ¿En qué se diferencian los ácidos orgánicos de los inorgánicos?
enfermedades
. ¿Cuáles son las propiedades de los ácidos inorgánicos? relacionadas con el
. ¿Por qué debemos tener en cuenta medidas de seguridad al manipular ácidos? consumo de gaseosas. 177

¡Judlko sus propuestoJ sob¡e fu nedidos de *gu¡kld poro el &sottdh de su itldogoaiat. 79

r Susterto ,os p¡Dpiedod€s que tiv,en 106 ódros.
 &etlvidaci S: Los ácidos en [a satud
0rientaciones metodotógicas
t) La actividad está orientada al logro de algunas
capacidades que corresponden a las s¡guientes
competenc¡as:
- lndaga, med¡ante métodos científ¡cos,
situaciones que pueden ser invest¡gadas por la
cienc¡a.
- Explica el mundo flisicq basado en conoc¡mientos
cientÍflcos.
lt Considerar que para realizar esta act¡vidad, los
estudiantes deben revisar las pág¡nas 108 y 109 del
texto escolar.
,, Leer a los estud¡antes los indicadores propuestos
que se ub¡can al pie de la página. De ese modo
podrán conocer lo que se espera de ellos al concluir
la actividad.
Motivación
tt solicitar a los estudiantes que lean la sección
"¿SabÍas que.-.?" y animarlos a identiflcar los signos
y ¡os síntomas de la ac¡dez estomacal.
Saberes previos
lt Act¡var los conocimientos prev¡os de los estudiantes
promoviendo una lluvia de ¡deas a part¡r de la
pregunta propuesta en la sección "Lo que sabemos".
Respueslas
r/ Respuesta libre. Es pel¡groso dependiendo del
tipo de ácidq pues si proviene de una fruta
como el l¡món no causará dañg pero si proviene
de algún producto elaborado como el ác¡do
muriáticq puede causar graves lesiones en la p¡el.
Confticto cognitivo
F
t, Ped¡r a los estudiantes que lean la secc¡ón "Nos
z, preguntamos" y que ¡ntercamb¡en opin¡ones sobre el
(J
o
6
caso descr¡to.
,l Ind¡carles que recuerden el nombre del compuesto
3 químico empleado para aliviar la acidez estomacal
mencionado en la primera activ¡dad.
z l¡ Solicitales que menc¡onen de qué manera creen
que la leche de magnes¡a ayuda a regular el ardor y
la acidez en el estómago.
178
lnformación especializada
La alcal¡nidad y la ac¡dez
En una persona sana, el pH de la sangre debe
ser ligeramente alcal¡no, es deci[ entre 7,40 y
7,45. Constantemente, la sangre se encuentra
autorregulándose pam no caer en acidez metabólica,
de esta forma garant¡za el buen func¡onam¡ento celula[
opt¡m¡zando el metabolismo Los alimentos provocan
una reacción ácida o alcalina que se ve refle.lada en el
pH de la sangrq independ¡ente del pH interno de cada
alimento, por eso, podemos clas¡flcar a los alimentos de
la s¡gu¡ente manera:
- Al¡mentos que alcalinizan Ia sangre:el agua, las
frutas, las verduras, Ios cereales integrales y la miel.
- Alimentos que acidifican la sangre: lácteos, algunas
verduras como acelga o esp¡naca, quesos, carnes,
cereales ref¡nados, azúcat blanca, café,té.
Esto no sign¡f¡ca que se deben eliminar por completo
los al¡mentos ácidos de la dieta, solo que se deben
consumir con moderac¡ón.
Construcción deI aprendizaje
t, Organizar en equ¡pos de trabajo a los estudiantes
para realizar las actividades propuestas en la
sección "Lo que aprendemos".
Respuestas
/ Respuesta labre. Los estudiantes pueden plantear
la siguiente hipótesis:"Los ácidos del estómago
producen una reacción química que ayuda a
d¡gerir los componentes de la carne".
/ Respuesta libre. El protocolo planteado por los
estudiantes puede ser el s¡gu¡ente:
a. Rotular cada uno de los vasos con el nombre
del líquido que se colocará en ellos.
b. Poner en cada vaso la m¡sma cantidad de
jugo I¡món, jugo de naranja, ácido muriático y
Saseosa oscura.
c. Cortar un poco de carne. (Procurar que el corte
sea pequeño y tenga las mismas dimens¡ones).
d. htroducir la carne en cada uno de los vasos y
dejarla sumergida por 10 o 30 minutos-
¡/ Respuesta libre. Tener mucho cuidado al
man¡pular el ácido muriát¡co, de preferencia
 hacerlo con guantes Evitar oler el líquido
d¡rectamente. colocarlo en el vaso resistente al
calor, entre otros cu¡dados que los estudiantes
consideren pert¡nentes.
/ Respuesta libre.
/ Respuesta libre.
/ Jugo de limón y naranja: ácido cítrico.
caseosa: ác¡do fosfóricq citr¡co, málico y tartár¡co.
Acido muriático: ácido clorhídrico
¡/ Respuesta l¡bre.
Propiedades
se encuentra en las frutas y en
Ácido sistemas d¡gestivos se emplea
cítf¡co como conservante y antioxidante.
Ayuda a d¡8er¡r los al¡mentos.
Es un compuesto ternar¡o que
depend¡endo de su concentración y
Acido temperatura puede encontrarse en
fosfór¡co diferer¡tes estados Se utiliza como
conservantq ac¡dulante como en
las beb¡das Saseosas.
Es un ácido orgánico. se ut¡l¡za para
Ácido
equ¡l¡brar el dulce de los azúcares
málico
agregados a las beb¡das gaseosas
Es un ácido or8án¡co, s¡n olor,
Acido soluble en agua, alcohol y éter.
tartár¡co Se utiliza como ac¡dificante y
conservante natural.
Es un ác¡do inor8ánico que se
encuentra en estado gaseoso. Es
Ácido
corrosivo y soluble en agua. Cuando
clorhidrico
se disuelve en ella desprende gran
cant¡dad de calor.
a. Los ác¡dos inorgánicos son compuestos
químicos que se caracterizan porque
presentan en su estructura el grupo funcional
H*. Cuando se disuelven en agua aumentan
la concentración de iones hidrógeno H*,
que son los que los diferencian. Son buenos
conductores de la corriente eléctr¡ca.
tgualmentg se caracter¡zan porque camb¡an
el papel tornasol de azul a rojo y, porque son
sustancias corros¡vas; por lo tantq deben
utilizarse con precauc¡ón. Los ácidos orgánicos
!
están conformados por los ácidos carboxÍlicos,
compuestos orgánicos ox¡genados en los que
o
al menos uno de sus carbonos primarios es un
Erupo carboxilo (-cooH).
b. Los ácidos oxác¡dos se forman por combinación
de un óxido ácido o anhidrido mn agua y
los ácidos hidrácidos al d¡solver en agua
los hidrácidos formados por hidró8eno y no
metales de los grupos 1ó y 17.
c Ac¡do clorhidrico. En la nomenclatura
tradicional, toman el nombre 8enér¡co de ácido
segu¡do del nombre del no metal terminado con
el suf¡¡o -hidrico.
d. Respuesta libre. Addo fosforoso: ltPo, ác¡do
metafosforoso: HPor.
Transferencia det aprendizaje
lt lnd¡car a los estudiantes que lean detenidamente las
preguntas propuestas en la secciÓn ?pl¡camos lo
que aprendemos" y las respondan.
Respuestas
¡/ Med¡ante la mumsa 8ástr¡ca, la cual constitu)€
una barra protectora de la capa interna del
estómago.
/ Las mmunidades vegetales que habitan en
una zona sal¡nera sufrirán un proceso de estés
fis¡oló8ico
r/ Su poder corrosi\¡o, especialmente cuando se
encuentran a altas concentraciones, ya que
pueden destruir tej¡dos corporales y producir
quemaduras en la p¡el y las mucosas
Preguntas complementarias
,t Brindar a los estud¡antes el tiempo adecuado para
responder las pre8untas propuestas en la sección
"¿Qué más podemos aprender?'.
Respuestas
¡/ Respuesta libre. Los estud¡antes pueden
proponer colocar un hueso de pollo dentro de
un recip¡ente con tapa por algunos días Lue8o,
proceder a observar algún cambio.
/ Respuesta libre. se han enconfado indicios de
F
que el ácido fosfórico de las bebidas Saseosas z
podría estar afecbndo el mecan¡smo de O
o
o
regulac¡ón de calcio en los huesos
Autoevatuación É
Í
lt Motivar a los estudiantes a responder las preguntas
propuestas e invitar a algunos voluntarios a -z
que compartan sus aprec¡aciones después de
=
desa rrollarlas.
ú
 Actividad 5: Las sates que podemos consumir

¿Sabías que...?
Una bebida hidratante es la mezcla de agua y sales
minerales. Su función es reponer los líquidos y las sales
minerales perdidos como consecuencia del sudor, tras el
eiercicio intenso. Esras bebidas contienen carbohidratos, los \.i
cuales proporcionan energía a los músculos ayudándolos a
combatir la fatiga. Pero el exceso de sal es peligroso para la /t
salud porque aumenta la presión arferlal, daira los riñones,
genera sobrepeso y retiene líquidos.

[o que sabemos
. ¿Por qué son impofantes las sales en tu organismo?

l{os preguntamos
Cuando nos enfermamos del estómago y tenemos diarrea, los médicos
nos recomiendan el uso de sueros orales. l¿s sales para rehidratación
oral esán compuestas por 7,5 lL de cloruro de potasio, 3,5 g/L de l
cloruro de sodio, 2,9 g/L de ciú^ro úisódico dihidratado y 2O g/L de t
glucosa; además de algún saborizante que proporciona el sabor de frutas
31
Si las sales son buenas para equilibrar la salud, ¿por qué muchos
médicos y enfermeras aconseian comer alimentos bajos en sal?

diúoto<ion otol
[o que aprendemos Sales de

Nrc niños

ll Responde las siguientes preguntas:

. ¿Cuál de las sales del suero de rehidratación oral conoces?
. ¿Por qué será importante mantener las proporciones indicadas?
. ¿Qué sucede en el organismo si se ingiere sal en exceso? Et{ u l¡1lt8

. ¿Cómo se forma el cloruro de sodio? ¿Cuál es su fórmula química? hnp://www.dltncssm.

F
. ¿Qué tipo de sal es el cloruro de potasio? edu/core/Chapter5-
z. Moles-Molarity-
. Escribe la ecuación química que corresponde a la formación del Reaction_Types/
o
ó Chapter5-Animations/
cloruro de potasio.
DissolvinLNaCl-
ll Una de las propiedades de las sales es que se disuelven en agua Electrol/te.htm I

É fonnando electrolitos. Página que presenta

-z . Formen equipos de trabajo de tres integrantes y realicen las

una animación a
nivel macroscópico y
siguientes actividades: microscópico del proceso
=
a. Respondan la siguiente pregunta: ¿Qué bebida rehidratante
de disolución de un cubo :
180 de sal en agua.
contiene mayor concentración de electrolitos? €

gO aEboto uÍ ¡/trfocolo ex koño los te(,úcos que perniten (ontrñr los votiod5 efqozrnanta.
a Oóticre ddto. @nsirarondo lo nonipl«ión de nos de uno votio e ¡ndapeodknte poro ncdit lo vo¡ioble depe¡diente
 Sección centr¿l

b. Con los siguientes materiales: 2 bebidas rehidratantes de diferentes

Para p.eparar el suero de
marcas, suero de rehidratación oral casero, sal, agua, vasos rehidratación or¿l casero.
fasparentes, una pila de 4,5 voltios, cable eléctrico aislado, 2 clips, realiza lo si8uiente: mezcla
un foco de 1,, §/atts, una tiiera y masking tape o cinta aislante. 8 cucharaditas de azicar
rasas y media cucharadita
c. Propongan un protocolo que les permita validar o rechazar la de s¿l rasa en un litro de
hipótesis formulada. Pueden tomar como referencia lo siguiente: agua

- Con la pila, los cables, el foco y el

clip construyan un circuito como el
de la imagen: _.--'T
- En cada vaso, viert¿n cada una de las
,t \
sustancias rehidratates y en uno solo
una mezcla de una cucharada de sal
con agua.
- Sume4an los extremos de ambos clips dentro de cada vaso,
sin iuntarlos.
- Organicen los datos obtenidos en las tablas y elaboren
conclusiones. Luego, coméntenlas con la clase y, de ser
necesario, compleméntenlas con los apofes de sus compañeros
y compañeras.

Aplicamos to que aprendemos

ll Aplica lo aprendido.
. En la ciudad del Cusco, se encuentran las salineras de Maras,
ubicadas en Ia provincia de Urubamba. Los que por primera vez
viaian a este lugar no solo quedan maravillados por la gran cantidad
de pozas que existen, sino por la blancura de la zona a través de los
años.
a. ¿Qué procesos y métodos de separación de mezclas se realizan en
la obtención de la sal?
b. ¿Cuál es el impacto en las comunidades vegetales en lugares
MÁS tilr0RMACroil
donde eiste una salinera?
c. ¿Cuáles son las propiedades físicas y químicas de las sales? La responsable de que se
infen algunos diódgs es
la azida de sodio (NaNr),

¿0ué más podemos aprender? la cual es una sal tóxica

y perludicial para los
ll A partir de lo aprendido, al,erigua y responde: seres humanos, Cuando
. Para la preparación de helado artesanal, se adiciona sal al hielo
se produce una colisión, F
z
se cierr¿ un circuito
contenido en el recipiente en el cual se va a pneparilr eI producto. eléctrico que aumenta la o
o
¿Cuál es el propósito de añadir sal al recipiente? temper¿tur¿ y esta alcanza
Ios 275 "C, momento en
. ¿Sucederá lo mismo si se agrega otra sustancia? ¿Por qué? el cual la azida de sodio
se descompone en sodio

ffi.o*otrAclóN y nitn5geno. La reacción

es rapidísima en 40
z.
preguntas
Responde las e ¡nterrcámbialas con tu compañero o compañer¿
milisegr-rndos se obtiene el
.
. ¿De qué
forman electrolitos? ¿Por qué?
¿Todas las sales
manera el protocolo realizado te permiüó validar o rechazar la hipótesis?

a Conpldnento su aoncklsiót1<on los (orrr¡rsio¿es de sus porcs.

nitúgeno necesario para
inflar el oióog
il
a Susténlo ciimo se oombror¡ y &muhr ot¡rnos so,es. BI
r Sunent los pDp&€s de los sob ), de qué rndne¡o inlt¡4éñ con o comporentes de obmas ffiklo'
 §etivirlad §: Las sates que podemos consumir
0rientaciones metodotógicas
ll La actividad está orientada a¡ logro de algunas
capac¡dades que corresponden a las s¡gu¡entes
competencias:
- hdaga, med¡ante métodos c¡entíficos,
situac¡ones que pueden ser investigadas por la
cienc¡a.
- Explica el mundo fis¡cq basado en conoctm¡entos
científlcos.
,l Cons¡derar que para realizar esta activ¡dad los
estudiantes deben revisar las páginas 110 y 11'l del
texto escolar.
It Anotar los indicadores ubicados al pie de la pág¡na
en tarjetas para pegalos en el aula; luego, invitar a
algunos estudiantes a leerlos, de modo que podrán
conocer lo que se espera de ellos al concluir la
actividad.
Molivación
)t Solicitar a los estud¡antes que lean la sección
"¿Sabías que...?" y motivarlos a comentar si
acostumbran beber bebidas rehidratantes y en qué
ocasiones.
lnlormación especializada
Iás bebidas reh¡dratantes
Se denominan bebidas ¡sotón¡cas, reh¡dratantes
o deportivas a las que tienen gran capac¡dad de
rehidratación. Presentan en su composición bajas dos¡s
de sod¡o, normalmente en forma de cloruro de sodlo o
b¡carbonato sód¡co, azúcar o glucosa y, hab¡tualmentq
potasio y otros minerales Estos componentes awdan
a la absorc¡ón del agua, que es vital para el buen
func¡onam¡ento del cuerpo humano y del ser vivo. No
hay que confundirlas con las bebidas energ¡zantes ni
con las bebidas estimulantes, son bebidas que reponen
z
t-.-
las sustancias perdidas durante la actividad fisica.
Q
o
ó de informac¡ón válidas y confiables.
Saberes previos
,l Activar los conocim¡entos previos de los
estudiantes promoviendo una lluv¡a de ¡deas a partir
z de la pregunta propuesta en la sección "Lo que
sabemos".
182
ll Registrar las respuestas de los estudiantes;
ello perm¡te conocer los diferentes conceptos
basados en sus experiencias, que serán validados
o mod¡f¡cados después de la construcción de sus
aprendizajes.
Respuestas
/ Respue§ta libre. Las sales minerales son
elementos ¡norganicos que en los seres vivos
t¡enen funciones específicas para la regulac¡ón
del metabol¡smo, o ¡ncluso, en la formación
del mismq como sucedq por ejemplo, con los
huesos o los dientes Entre ellas, la más conocida
es el sod¡q pero ciertamente existen otras que
son indispensables, como el calc¡o, el h¡erro, el
magnesio, el potasio y el fósforo. El consumo
de este t¡po de elementos es necesario para
el mantenimiento de la salud y desde esta
perspectiva también es ¡mportante nuestra
nutrición diar¡a.
Confticto cognitivo
,, Solicitar que, en parejas, los estudiantes lean la
jnformac¡ón de la secc¡ón "Nos preguntamos".
Luego, invitarlos a comentar sobre la situac,ón
descrita.
It Animarlos a comentar alguna experiencia
relacronada con el consumo de sales rehidratantes
alguna vez que se enfermaron.
,, Promover la participación activa de los estudiantes,
animándolos a dialogar entre ellos y evitando brindar
expl¡cac¡ones de carácter conceptual.
Construcción deI aprendizaje
tl Solicitar a los estudiantes que formen equipos de
trabajo para que desarrollen en su cuaderno de
apuntes las preguntas formuladas en la sección "Lo
que aprendemos".
,l Comentarles que deben consultar diferentes fuentes
ll Recomendafes que las respuestas deben ser
producto del consenso entre pares con criter¡os de
razonamiento lóg¡co y coherente.
l, Brindarles el tiempo necesario para que respondan
las preguntas. Apoyarlos cuando presenten
dificultades en Ia argumentación de las respuestas.
 Respueslas
y'
Respuesta libre. Los estudiantes podrían
mencionar al cloruro de sod¡o que es la sal
común.
/ Las proporclones deben mantenerse porque si se
agregara una cantidad mayor a la ind¡cada podría
ocas¡onar daños en Ia persona que lo consuma,
sobre todo si se trata de niños y ancianos
/ S¡se ¡ng¡ere en exceso, puede provocar
hipertensión arterial, dañar los r¡ñones, d¡sm¡nuir
la cantidad de calc¡o en los huesos, retener
liqu¡dos. sobrepeso y obes¡dad.
/ El cloruro de sodio se forma como producto de la
neutral¡zac¡ón de un ácido hidrác¡do (HClac) con
un hidróxido (NaOH).
/ Es una sal halo¡dea
¡u KOH + HCI -------+ KCI + HrO
y'
Respuesta l¡bfe. Los estudiantes elaborarán una
conclusión a partir de los resultados obtenidos
La soluc¡ón que contiene mayor cantidad
de electrol¡tos será un buen conductor de
electr¡cidad.
,t hvitar a los estudiantes a obsefvar la an¡mac¡ón
sugerida en "En la web" para que puedan
comprender mejor la formación de electrol¡tos.
Transf erencia deI aprendizaje
,t Br¡ndar el ttempo adecuado para que los estud¡antes
respondan las preguntas propuestas en la sección
'Apl¡camos lo que aprendemos".
Respuestas
r/ a. Desde t¡empos preíncais, la sal ha sido
obten¡da en Maras por evaporación del
agua salada (proven¡ente de una corriente
subterránea cercana) .
En tiempos de sequía. las salineras de Maras
se llenan con agua salada que proviene de un
manantial natural que se encuentra sobre los
pozos pequeños que ahi ex¡sten, Cuando el
agua se evapora, la sal se cr¡stal¡za; cuando la
sal alcanza unos 10 cm de altura desde el piso
es retirada y después embolsada en costales
plásticos y env¡ada a los mercados de la región.
Actualmente, esa sal está siendo yodada.
b. Entre los posibles impactos ambientales, se
! puede considerar que la ocupación de grandes
terrenos para la construcción de las salineras
pr¡va a las especies veSetales, ya que puede
alterar las propiedades quím¡cas de los suelos
donde crecen.
c AlSunas propiedades fisicas de las sales es
que son sÓl¡dos cristalinos. sus pufios de
fus¡ón y ebull¡c¡ón son relativamente altos, la
mayorfa se disuelve en agua, entre otras Las
propiedades químicas son diversas, hay sales
ácidat Msicas y neutras AlSunas reacc¡onan
con el a8u¿r o con ácidos, etc
Preguntas complementarias
tl lndicar a los estud¡antes que lean detenidamente
las pre8untas propuestas en la sección "¿Qué más
podemos aprenden" y que las respondan en su
cuademo de apuntes
Respueshs
/ La sal reduce la temperatura de fus¡ón del h¡elo,
absorbiendo malor cantidad de calor l¡berado por
la crema, helándola duranE el proceso.
/ Respuesta libre. Al agregar acetona al aSua
helada, la temperatura disminuye aceleradamente
ade manera más drástica.
Coevatuación
t, Motivar a los estud¡antes a responder las preguntas
propuesta§ Pedifes que ¡ntercamb¡en sus
respuestas con un compañero o compañera.
- Durante la coevaluación se propic¡a el feedMck
entre los compañeros, es decir, se potenc¡a el
aprend¡za¡e a través de la retroalimentac¡ón que
surSe de criticas constructivas y observaciones
personales
flB ruerecoen¡rcró¡,¡
Es conveniente que los estudiantes realicen las
actividades con un conocimiento de cuáles son los
mot¡vos @r los que estas se orientan hacia una
determinada direcc¡ón y de cuáles son los resultados
de aprendizaje que se espera conseguir. Asimismq
después de la eiecución de las tareas, dar un espac¡o
para que piensen en aquellos procesos que real¡zó z
para ejecutarlos y cómo hizo para aprender. o
ó
f
z
=
183
 Actividad ó [a unidades químicas de atgunos
alimentos
¿Sabías que...?
A diario, observamos materiales que se transforman en otros.
Seguramente, alguna vez habrás tomado pastillas efervescentes
pa.ra aliviar un dolor estomacal. En estos casos, necesitas un
vaso con agua en el cual deposites la pastilla.
Cuando colocas el medicamento en el agua, se produce una
transformación: la pasülla se va disolviendo en el agua sin
necesidad de agitarla y se forman bubuias. Una vez que se ha
disuelto la mayor parte de la pasülla, la persona bebe la mezcla
para ingerir el medicamento.

yoso de oguo co, posti/,o efen€scente

[o que sabemos
. ¿Ia n sa de una hoja de papel quemado tiene la misma masa que uno
sin quemar? ¿Por qué?

Nos preguntamos
Una arde Julia había invit¿do unas amigas a su casa para ver una
película. Para acompañar la reunión, decidió hÚ.cer pop corn.

Julia se puso a preparx refrescos mientras hacía el pop cont. & a

Desafortunadamente, se olvidó del maíz y cuando se acordó ya
se había quemado. Después de ocurrido el incidente, observó I
que los restos carbonizados parecían ser de menor cantidad ,- t
que los del maíz que había colocado inicialmente en la olla. a
Finalmente, limpió la olla y colocó los restos en una bolsa.
Pop con

Lo que aprendemos
ll Después de leer el texto anterior, realicen las siguientes actividades.
. ¿Qué opinan acerca de la percepción de Julia sobre la cantidad de la
masa de maíz anfes y después de quemarse?
F
z . ¿De qué manera pueden demostrar que lo que piensa Julia es
o verdadero o falso? Elaboren un procedimiento.
o
. Formen equipos de trabajo de tres integrantes. Luego, comparen los
procedimientos que plantearon y seleccionen uno para que lo lleven
s a cabo. Consideren los siguientes materiales: una olla de aluminio,
f
z 250 mL de aceite vegetal, 50 g de maí2, fósforos y una balanza.
. Recuerden tomar en cuenta las medidas de seguridad, como usar
guantes de cocina, mandiles y lentes de protección.
184

I Fomt/!,la uno hipi,t.sb.oñúhtÚ,tdo lo.E¡oddn erft b úriot é. ¡,n&per¿[enlr, d.Pc.dirtc c irrt ñinicrrtlr gu. Gponder d P*nto sd«<iando
82 Por d ésúdhnE.
r Íhoto uh pr.,,fú .xpko¡ó b thn¡.6 qe ,¿micn .oatdot los totitt 5 efÍ@lIleúq
 Sección centr¿l

. Consideren que para conocer la masa final del maíz de pop corn
[]t LA WtB
quemado, deben tener en cuenta la masa total de los materiales
involucrados en su preparación. http://www.
. Después de haber llevado a cabo el procedimiento, respondan las
losaY¿ncesdelaqu imice"
comlblogll0l2l02J
siguientes preguntas en su cuademo: la-historiadel-numero-
a. ¿Hubo alguna variación entre la masa final y la masa inicial del de-avogadro-y-su-ralor-
numerico/
maíz? ¿Por qué?
Página que presenta
b. ¿Qué sustancia se perdió en el proceso? información sobre la
c h¡toria del número de
¿Responde la actividad anterior a la respuesta de la primera
Avogadro.
preguna formulada en la actividad
htp://www.
d. Con los d¿tos "masa inicial" y "masa final" del maí2, calculen el junadeandalucia.es/
porcentaie de la sustancía que se perdió en el proceso. averroes/recursos-
informaticos/andared02/
ll Así como se cdcula el porcentaie de una sustáncia que se transforma leyes_¡ases/bio_
durafite un proceso, de la misma manera en química se reÍrliz n avogadro.htm I
cáculos de cantidades más pequeñas como los átomos y las Página que presenta la
moléculas. biografa de Amadeo
Avogadro.
. Halla la masa molecular de la sustancia que se perdió al quemarse el
maiz de pop corn.
. Halla la masa molar de dos moles de la sustancia anterior y el
número de moléculas que contiene.

Aplicamos [o que aprendemos

ll Aplica lo aprendido.
. Sabiendo que la masa atómica del carbono es 1? y la del oígeno
es 16, ¿cuál será la masa molecular del dióxido de carbono?
¿Cuántos moles, moléculas y átomos de oígeno habrán en
132 gtamos de dicho compuesto?
. Calcula la masa molar del ácido cítrico en el iugo de naranja si su
fórmula es C.HrOr.
. ¿Por qué es importánte conocer las unidades químicas de los
elementos y compuestos químicos? A dioxtdo de cott{,no eniu'ú W
. ¿Cómo trabajaste mejor, solo o en equipo? ¿Por qué?
/os indust os ¿ene lo m¡yño moso
ñokf.ulor qE el obtentdo et' uno
rcocción en el lofuoano.

¿0ué más podemos aprender?

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente: F
. z
Elabora una infografía para dar a conocer los aportes de Amadeo
o
ó
Avogadro en el desarrollo de la química.

m HETEROEVALUACIóN
Responde las preguntas y entrégalas a tu profesor o profesora,
-z
. ¿Colabor¿ste aportando ideas?
. ¿Tr¿bajaste de manera creativa? 185

.1rr.rrn h ¡nrylorEio d uco dc os urilodes ar d trltuf de Ia Vh*t 8l

. 9rsioxo ¿sno uúzot los unirodB flr¡r¡46 porú ,!rot!r ProtLfioi
 Actividad 6: las unidades químicas de algunos
alimentos
0rientaciones metodotógicas
t, La actividad está or¡entada al logro de algunas
capacidades que corresponden a las siguientes
competencias:
- ¡ndaga, mediante métodos científicos,
situaciones que pueden ser invest¡gadas por la
ciencia.
- Explica el mundo fÍs¡co basado en conocimientos
científicos.
tt Considerar que para realizar esta act¡vidad, los
estudiantes deben revisar las páginas 112 a la 115
del teKo escolar.
ll Leer a los estudiantes los indicadores propuestos
que se ub¡can al p¡e de la página. De ese modo
podrán conocer lo que se espera de ellos al concluir
la activ¡dad.
MotiYación
,, Solicitar a los estudiantes que lean la sección
"¿Sabías que...?" y animarlos a ¡ndagar sobre lo que
ocurre al disolver una pasti¡la efervescente en agua.
lnlormación especializada
[a efervescencia
La efervescenc¡a es un proceso quÍmico que consiste
en la reacción de un ácido con un carbonato o
b¡carbonato de sodio que desprende dióxido de
carbono a través de un líqu¡do Un ejemplo se observa
en las bebidas gaseosas. En ellas, el gas que se escapa
del lÍquido es el dióx¡do de carbono. Las burbujas que
se ven son producidas por la efervescencia del 8as
disueltq que por sí mismo no es v¡s¡ble en su forma
disuelta.
En el laboratoriq un elemplo común de la efervescencia
F ¡¡
z es la adición delácido clorhidrico a un bloque de
o
o carbonato cálcico. La efervescenc¡a del d¡óxido de
ó carbono puede ser evidenciada.
Saberes previos
,t Activar los conocimientos previos de los estudiantes
l
z promoviendo una lluvia de ideas a partir de la
pregunta propuesta en la sección "Lo que sabemos".
= integrantes del equipo de trabajo para que todos
18ó
tl hv¡tar a los estudiantes a compart¡r sus respuestas.
Respueslas
/ No, porque al producirse la reacción química
entre el combust¡ble. en este caso el papel (el
que arde), y el mmburente, el ox8eno (el que
hace arder), se obtienen como producto de la
reacción química, en general, COr, HrO y cenizas,
que corresponden al residuo mineral del papel.
La masa inicial del papel se üansformó entonces
en cen¡zas y gases que fueron liberados a
la atmósfera. La reacc¡ón es de combust¡ón
liberando luz y calor.
Conflicto cognitivo
l, Or8an¡zar en pareias a los estudiantes para que lean
la sección "Nos preguntamos" y que comenten si
al8una vez prepararon palomitas de maí2, cómo lo
hicieron, y si alguna vez se les quemó
lnlormación especializada
ta combust¡ón
El oxÍgeno t¡ene la capacidad de combinarse con
d¡versos elementos para produc¡r óxidos. Por endq
la ox¡dac¡ón es la combinac¡ón del oxigeno con otra
sustancia. Existen oxidaciones que son sumamente
lentas, por ejemplo, la del hierro Cuando la oxidación
es rápida, se Ilama combustión.
La combust¡ón se produce cuando convergen los
siguientes factores:
. El combust¡ble, es decir, el mater¡al que arde €as,
alcohol, carbón, madera y plástico).
. El comburente, el mater¡alque hacerarder (ox8eno).
. La temperatura de inflamación, la temp€ratura más
baja a la cual el material in¡c¡a la combust¡ón para
segu¡r ard¡endo,
Construcción deI aprendizaje
Ped¡r a los estud¡antes que respondan las
dos primeras preguntas de la sección "Lo que
aprendemos" de forma indiv¡dual.
It organ¡zar a los estudiantes en equ¡pos de trabalo de
manera que comenten entre ellos las respuestas de
¡as preguntas desarrolladas
It Brindar una responsab¡l¡dad a cada uno de los
puedan participar de manera act¡va.
t, Menc¡onar a los estud¡antes que consideren lo
s¡gu¡ente:
- Anotar las observaciones durante el experimento.
- Realizar un registro confiable a partir de la toma
de apuntes que permitirá el anál¡sis de los datos.
- Elaborar un ¡nforme cons¡derando el método de
indagación que se util¡zó en el desarrollo de la
actividad. No olv¡dar contrastar los resultados con
la hipotesis in¡c¡al.
- Evaluar el método util¡zado y mencionar las
d¡f¡cultades que tuvieron.
Respuestas
/ Respuesta libre. Los estudiantes podrían
responder que la masa in¡c¡al del maíz ha var¡ado
porque se ha quemado.
r/ Respuesta lrbre.
/ a. Sí.Porque al quemarse se pierden algunos de
sus componentes debido a la reacción que se
produce.
b. Agua.
c. Respuesta l¡bre.
d. Respuesta l¡bre. Los estudiantes pueden
realizar el cálculo aplicando una operación
matemát¡ca como una regla de tres simple o
una relación entre proporc¡ones
/ Masa molecular de la sustanc¡a: H = 1 B, O = 1ó g.
HrO:29+1ó8=189.
/ Masa molar de 2 moles de Hp: 2 (18I = 3ó g.
Número de moléculas: 1,2 x 1dó moléculas de
agua.
Translerencia deI aprendizaje
l, Recomendar a los estudiantes que para elaborar sus
respuestas pueden consultar diferentes fuentes de
información, de manera que sus argumentos sean
válidos y consistentes.
» Brindarles el t¡empo adecuado para responder las
preguntas propuestas en la sección 'Apl¡camos lo
que aprendemos".
Respuestas
y' La masa molecular del d¡óxido de carbonq cuya
fórmula es Cq, será la masa atóm¡ca del carbono
más el doble de la masa atómica del oxígeno. Su
masa molecular será:
12+(16)2=Mgmol.
Para calcular Ia cantidad de sustancia empleamos
la relac¡ón:
n=m / M=1329/ Mgl mol = 3 mol de dióx¡do
de carbono.
El número de moléculas lo calculamos
mult¡plicando la cantidad de sustancia por el
número de Avogadro:
N.ode moléculas = 3x6,022x 1@ = 1,n7 x 1G1
moláculas de COr.
Como cada molécula de dióx¡do de carbono t¡ene
átomos de oxígeno, el número de átomos de este
elemento será el doble que el de las moléculas de
coz, es decir
2x 1,fi7 x 1úa = 3,614 x 1úr átomos de ox'rgeno.
/ La masa molar de 1 mol de ác¡do cÍtr¡co es
cuHro,:ó (12 g) + 8 (19) +7 (16$ = 1929
¡/ Respuesta libre. Porque de esta forma podemos
comprender la importancia de los calculos
quimicos en la elaboración de sustancias
como medicamentos, productos de limp¡eza y
poder ¡nferir el grado de peligrosidad cuando
manipulemos una de ellas
Pregunlas complementaf ias
,l Brindar el t¡empo adecuado para responder la
pregunta propuesta en la sección "¿Qué más
podemos aprender?".
ll hdicar a los estudiantes que pueden elaborar
la ¡nfografia de manera ñs¡ca o virtual; para ellq
puede emplear algún software de uso libre para su
elaboración.
Respuestas
/ Amadeo Avogadro (177ó-185ó), conde de
Quaregna y Cerreto, estableció una ley que
lleva su nombre, en la que se expone que
el número de moléculas conten¡das en un
determinado volumen gaseoso, a ¡gualdad de
pres¡ón y temperatura, es el m¡smo para todos
los gases. Esta teoria solo se conf¡rmó con los
descubr¡mientos de la radiactiv¡dad y de la
constituc¡ón del átomo.
[n ta web z
. Para que los estudiantes elaboren una infografia o
ó
v¡rtual puede suger¡rles que ¡ngresen a los sigu¡entes
enlaces:
- http:/A,vww.easel.lyl I
- https://infogram/ z
- http://create.visual.lyl
il
=
 Eva[uación COEVALUACION
ffi
Resuelvan las actividades e intercámbienlas con su compañero o
compañera.
1. Elaboración de un afiche físico o un muro vfutual. Formen equipos
de trabajo de tres integrantes y preparen un documento para presentar
a su comunidad la importancia de los compuestos químicos en la
industria alimentaria, medicina, minería u otra que el grupo decida;
para esto, utilizarán papelógrafos o recursos web. Como fuentes de
Los afiches o muros
información, usen el texto escola¡ periódicos, páginas de Intemet, etc. ürtuales nos permiten
2 Determinación de responsabiüdades. Discutan sobre los roles que trans¡nitir información de
manera atracti\r¿ y ft¡l de
asumirán y determinen las responsabilidades específicas de cada uno. entender por todos.
Por ejemplo, un diseñador, un editor, un repofero, etc. Recuerden que
el obietivo es proveer la meior información de la forma más atractiva
p r^ cap¡;r la atención de la comunidad.
]. Preparación del afiche o muro virtual. Realicen un primer borrador
del afiche para determinar el üpo de información que incluirán, así
como qué tipo de materiales y dibujos necesitarán.
4. Confección del afiche o muro virtual. Cumpliendo con los roles
asignados y según los obietivos trazados como equipo, elaboren el
documento y muéstrenJo a sus compañeros y compañeras.
5. Respondan en su cuaderno la siguiente nibrica de evaluación sobre
su afiche o muro virtual.

Niveles Excelente Bueno Incipiente Necesita mejorar

Dimensiones sus habilidades
Estfuctura y El equipo elaboró un El gnrpo elaboó un El grupo elaboró un la elaboración del
proceso borrador del affche bo¡r¿dor del aliche o bonador del afiche bo¡r¿dor del afiche o
o muro virtual y una muro virtual y una lista o muro virtual y una muro virnral y la lista
lista d€ mareriales de materiales adecuados lista de materiales, de materiales
eficiente dent¡o de los dentro de los plazos aunque fuera de los fue poco eliciente.
plazos establecidos. esublecidos. plazos esablecidos.

Información Toda la información L¿ mayor parte de la I¿ información La información

científica presentada en el información presentedá en presentad¿ en el presentada en el
afiche o mural virtual el afiche o mural virtual afiche o mural vinual afiche o mural vim¡al
fue clara y precisa. fue dara y precisa. fue pertinente, pero fue poco cla¡a e
F confusa. inelevante.
z
Organiza ción I¿ información e La mayor pane de la Lá info¡mación La información e
o
o del contenido ilustr¿cionesapuntan ir¡formación e ilustraciooes e ilustraciones ilustraciones no
a cumplh los objeüvos apuntan a cumplir los apuntan a cumplir apuntan a cumplir
eficientemente. objetivos. los objetivos los obietivos.
parcialmente.
Orrogalía y Ia caligrafía y la calígrafía es conecta, la caligra(ra y La ca\gnfa y
z.
c tgafia ortognfía son presenta solo dos enores ortografía son onogr¿fía son en
correctas. No se de onografía. No se correctas. Se parte coffect2s.
presentan manchones. presentan manchones. presentan algunos Se presentan
188
manchones. manchones.

84
 Sección fnal

Lista de cotejo
HTRRAMIIIITAS ITCIIO[ÓGlcAS
Lee las siguientes afirmaciones y responde en tu cuademo Sí o No segrin
lo que realizaste en las actividades de esta unidad. Luego, indica en qué Para elaborar tu muro
actividad de la sección "Evaluación" desarrollaste cada una de ellas. virtual, accede a un
generador de muros o
Aprendizaies esperados paredes virtuales de uso
. El trabajo de indagación sustenta la importancia sobre los usos
libre como los que se
encuentran en http//
de los compuestos químicos inorgánicos en la vida cotidiana. es.padletcom/ o htg//
. I¿ información obtenida de fuentes fidedignas fue organizada edu.glogster.com/
de manera adecuada. Estos progr¿mas te
permitirán crear muros
. Las técnicas para el recojo de información fueron seleccionadas con un editor en el
1 ejecutadas adecuadamente. que puedes elegir el
. Las conclusiones del trabaio están sustentadas correctamente y fueron ipo de letra el color:
imágenes, etc.
complementadas con las de mis compañeros y compañeras.
. Elaboré protocolos para validar o rechazar las hipótesis formuladas.

ffi. nrrurxroNAMos
importante conocer el nombre y la compos¡ción de los productos
¿Por qué es
químicos?
. ¿Puedes formular compuestos químicos y nombr¿rlos util¡zando las reglas de cada
sistema? Da un ejemplo de cada función.
. ¿Qué tipo de sal consumimos diariamente? ¿Es adecuado tomar todos los días
bebidas reh idratantes? ¿Por qué?

fÉEE nemcocNrcróN
. ¿Qué me permiüó aprender mejor los contenidos?
. ¿Qué me resuttó ¡nteresante aprender?
. ¿Qué difcuhades twe para resolver estas actividades? ¿Cómo las solucioné?
. ¿Qué estr¿tegias utilicé par¿ mejorar mi aprendizaje?
. ¿Puedo aplicar en mi vida lo aprendido en esta unidad?

GL()SARIO Conocer sobre lo§

compuestos químicos
. Acidos. Compuelos químicos que tienen como grupo funcional al ion H'r. inoBánicos nos permite
. Elecüolito. Uqu¡do que contiene iones positivos y negaüvos y que conduce electricidad to.nar concieñcia de su
mediante el flujo de esas cargas. ¡mpacto en h salud, el
. Grupo funcional. Grupo de átomos de un compuesto responsables de las reacciones amb¡eite y la ¡ndusaia"
característ¡cas del compuesto.
. Hidroxidos. Llamados tamb¡én bases. Son compuestos formados por la un¡ón de z
un óxido básico con el agua-
. or^ o
ó
lon. Átomo o grupo de átomos con carga eléctrica )a sea posiüva (catión) o negaürra
(anión). II
. Nomenclatur¿ Conjunto de nombres tecnicos de una disciplina o ciencia así como
de sus fórmulas y regias. )l
I
.
.
Óxidos. Son compuelos inorgiínicos binarios formados por la unión del oxÍgeno
con un elemento diferente de los gases nobles.
Sales.Compuelos químicos formados por un ion positivo (cat¡ón) y un ¡on negativo t \
I ilt| ,
z
=
=
(anión) unidos por un enlace iónico.
189

B5
 Eva[uación
Consideraciones generates
lr La evaluación de los aprendizajes en el área de
Ciencia, TecnologÍa yAmb¡ente presenta un enfoque
sisitémico e integral que asegura no solo alcanzar los
estandares preüstos en el Mapa de progeso, sino
que se tenga un control y regulac¡ón de los procesos
üv¡dos
Desde esta perspectiva, se cons¡derará la evaluación
de los aprendDaies, la evaluación para el aprendiza.ie
y la evaluación como aprendizaje:
Evaluadón de los aprendlzales
En una sesión al f¡nal de la unidad, se evalúan las
capacidades trabaiadas, a través de la eúdenc¡a
de los indicadores en las actividades realizadas
por los estudiantes
Para ello, aplicar el instrumento planteado, el cual le
br¡ndará ¡nformación respecto al nivel de logro de
aprendizaje de los estud¡antes
tt Precisar a los estud¡antes la intención de la sesión
de evaluación. Solicitarles que resuelvan en
equ¡pos de traba.lo las páginas 84 y 85 de la 8uía de
actMdades Puede util¡zar como material de apoyo
el texto escolar.
tr puede apl¡car una rúbr¡ca para dar una calificación
al producto elaborado por el estudiante, la infografia
sobre los usos de los compuestos químicos
inor8ánicos en la ¡ndustria, medicina, etc
lnlormación especializada
Rúbrica
Las rúbricas son 8uías de puntuac¡ón usadas para
evaluar el desempeño de los estudiantes
Estas describen características especmcas que debe
contener un productq proyecto o tarea en varios
F
z niveles, según el cual se cal¡fca el rendim¡ento del
(J trabajo esperado, se valora su ejecuc¡ón y se fac¡lita
o leer la "L¡sta de cotejo" propuesla, de manera que
o la retroalimentac¡ón en el aprend¡zaje.
» organ¡ce las cal¡f¡caciones de los ¡nstrumentos de
evaluación aplicados en el desarrollo de la unidad
z d¡dáctica, mediante un registro aux¡liar de unidad
que cons¡dere calif¡cac¡ones para las capacidades
E y competencias selecc¡onadas.
COEYALUACION
ffi
Et aluac tn para el apr€nd¡zaje
Es la evialuación real¡zadaen el proceso de
desarrollo de las sesiones de aprend¡zaje, destinada
a recoger ¡nformación sobre d¡ficultades en
los estudiantes, para reorientar los procesos
pedagógicos y real¡zar la retroal¡mentación
respect¡va que asegure los logros de
aprend¡zaies; se realiza con instrumentos
o s¡n ellos
ll En cada una de las sesiones p(Eramadas para
el desanollo de las actividades de la guía de
activ¡dades, precisar a los estud¡antes los crÍterios
y lo que se evaluará. Para el registro de sus loSfos,
tf¡lizar la observación sistemát¡cá como técn¡ca
por excelencia para ¡dent¡ficar dificultades de
aprendizaje durante el proceso.
t, Reorientar sus procesos @agógicos sobre su
plan¡f¡cación de clase, ten¡endo en cuenta las
dificulfádes identif¡cadas en su observación
s¡stemática.
,, se le sugiere tener un reSistro anecdotario
por estud¡ante donde se anoten los aspectos
relevantes de sus logros e informarles periód¡ca y
conven¡entemente en térm¡nos cual¡tativos
Eva¡uadón oomo apr€nd¡a¡e
Es la evaluación que promueve en los estudiantes
el reconocim¡ento de sus formas y estilos para
aprender; se sugiere apl¡carla al f¡nal de cada ses¡ón
y al final de la un¡dad didáctica.
lnstrumento de evatuación
It Promover la coevaluación en los estudiantes
med¡ante la nibr¡ca propuesta en la pégina 84
de la guia del estudiante, de manera que puedan
ident¡f¡car el nivel de aprendiza.ie alcanzado a partir
de su autoanál¡sis y reflexión.
tt hvitar de manera individual a cada estud¡ante a
puedan ¡dentificar los desempeños que cada uno
pudo alcanzar.
Reftexionamos
tl En la sesión final de evaluación de la unidad, sol¡citar
a los estudiantes que respondan las preguntas
propuestas en esta sección. De ser pos¡ble, proponer
 otras apl¡cac¡ones para el conocim¡ento adquirido
en la un¡dad.
» Recolectar las respuestas de "Reflexionamos" dadas
por los estudiantes. califlcalas y organizar los logros
evidenc¡ados en el registro auxiliar de la unidad.
Respuestas
y' Respuesta l¡bre. Porque de esa forma podemos
¡dentificar aquellas sustanc¡as que son útiles o
perjudiciales para la salud y el ambiente.
/ Respuesta libre.
óx¡dos bás¡cos
AlrO3: óxido de aluminio;Agro: óxido de plata,
entre otros
óxidos ácidos
Clro: óxido de alum¡nio; CO: óxido de carbono (ll),
entre otros.
H¡dróxidos
KOH: hidróxido de potas¡o (l); CUOH: hidróx¡do de
cobre (l), entre otros.
Ác¡dos oxácidos
HCIO¿: tetraclorato (vlD de hidrÓgeno; HSq:
tetraclorato (Vl) de azufre, entre otros.
Ác¡dos hidrác¡dos
H»e: ácido selenhÍdrico; Hl: ácido yodihídr¡co,
entre otros.
H¡druros metál¡cos
CUH: hidruro de cobre 0); MgH, (tD: hidruro de
magnesio (ll), entre otfos
Hidruros no metálicos
HBr bromuro de h¡drÓgeno; PH3: tr¡hidruro de
fósforo o fosflna.
Sal oxisal
Alr(SiOJ3: silicato de alum¡nio; Ca3(PO¡)r: fosfato
de calc¡o
sal haloidea
FeBr: bromuro férrico; NaS: sulfuro de sod¡0.
y' Respuesta libre. sal haloidea, Nacl, cuyo nombre
es cloruro de sod¡o. No es adecuado tomar
beb¡das rehidratantes diariamente, a menos que
la persona haya real¡zado ejerc¡c¡o físico ¡ntenso y
necesite recuperar las sales m¡nerales que pierde
al sudar, de lo contrar¡o puede perjud¡car
el exceso de sales disueltas o electrol¡tos
en la sangre, que podrían producir enfermedades
como la hipertención arterial, perdida de calcio
en los huesos, afectar a los riñones,
por ejemplo.
Metacognicíón
¡, Solicitar a los estudiantes que desarrollen las
preguntas de "Metacognición". Durante este
apartadq promover un ambiente de reflexión y pedir
a los estud¡antes que socialicen sus respuestas.
l, Realzar los logros obtenidos por los estudiantes,
sobre todo los que mayor dificultad tuvieron para
aprender.
6[osario
En la evaluación de cada unidad, se presenta la
definición de una ser¡e de térm¡nos relacionados con
los campos temáticos abordados.
t, Realizar actividades que perm¡tan a los estud¡antes
relac¡onar cada término con su defnición. De esta
manera se evita que los memoricen sin entender su
s¡gnif¡cado Por eJemplo:
a. Formar orac¡ones cons¡derando los térm¡nos
del glosario. Luego, ¡ntercambiarlas con su
compañero o compañera, quien verflcará la
pertinenc¡a del m¡smo
b. Proponer Ia elaboración de un párrafo que integre
los términos propuestos en el glosario. De esta
manera los estudiantes neces¡tan tener bien clara
la deín¡ción de los mismos y relacionarlos de
forma adecuada.
c. Presentar oraciones o párrafos incompletos
para que los estud¡antes Ios completen con los
térm¡nos del glosario. Cu¡dar el n¡vel de d¡ficultad,
de manera que todos los alumnos puedan
resolver la actividad.
Aprendizaie autónomo
subrayar
una de las maneras más s¡mples de ¡dentif¡car
información esencial consiste en resattar términos
técnicos, conceptos, oraciones principales, propósitos
del autor, subrayando las palabras y frases tem&icas de
la informac¡ón. Para ellq se realiza lo sigu¡ente:
. ldentifica todos los términos técnicos, conceptos
que sean objeto de def¡n¡c¡ón, descripción, análisis z
(-)
o eiemplif¡cac¡ón. o
ó
. Emplea dibrentes üpos de subrayado; por eiemplq
lÍneas dobles para indicar términos principales,
lineas simples para localizar frases o palabras
que explican o describen a los anteriores, lineas
-z
discont¡nuas para explicac¡ones complementarias
191
 Rellerién para [a práctica docente
La práctica docente es compleja, ya que el docente
tiene que saber ¡nteractuar y comunicar un conlunto
de conocimientos y aprendizajes s¡gnif¡caüvos a través
de métodos y estrategas apropiados, para fac¡l¡tar la
comprensión, el desarrollo de hab¡lidades, destrezas
y actitudes favorables ante las s¡tuaciones diversas
que les perm¡ta a los estudiantes reflexionar sobre su
prop¡o aprend¡za¡e.
Un docente reflexiona sobre su práctica cuando
muestra las siguientes características:
- Se compromete con su labor educatrva y asume los
retos que se presenten.
- Cree en su misión y actúa de acuerdo con la m¡sma.
- cumple mn sus obligac¡ones de forma sat¡sfactoria.
- fene autoridad sin ser autoritario.
- Es consc¡ente de su realidad.
- Es facilitador del proceso de enseñanza-aprend¡zaie.
- Es críüco y reorienta sus acciones constantemer¡te.
- fene una formac¡ón reflex¡va.
Para la presente unidad, calif¡car su intervenc¡ón
pedagogica en los s¡gu¡entes aspectos y seSun la
escala dada.
Motivación
Presenté y propuse un plan de
IIII
trabajo, expl¡cando su f¡nal¡dad,
antes de cada unidad.
Planteé s¡tuaciones introductorias
previas al tema que se iba a tratar
(trabajos, d¡álogos, lecturas, etc.).
.s\
Mantuve el ¡nterés de los estudiantes
partiendo de sus exper¡encias, con
"§
q;
un lenguaje claro y adaptado a la
real¡dad. §
Comun¡qué la fnalidad de los
aprend¡zajes esperados, su
importancia, funcionalidad y
aplicación real.
F
z Br¡ndé información de los progresos
() consegu¡dos, así como de las
o
o Facil¡ta un mayor rendim¡ento académico en las
diflcultades encontradas.
É,
I 1: insatisfecho
2: medianamente sat¡sfecho
,z 3: satisfecho
=
4: muy sat¡sfecho
192
ll Proponer acc¡ones de mejora considerando la
información recog¡da en el cuaderno de campo y las
calif¡caciones obtenidas en su autoevaluación.
ll Considerar que las acciones de mejora son
perfectibles con el transcurso del tiempo Por ellq
resulta adecuado reg¡strar el desarrollo y los logros
que se obtengan a parttr de las mtsmas
l, Reconocer la importancia de considerar los estilos
de aprend¡zaje en su labor educat¡va. Para ello,
formularse las s¡guientes preguntas:
- ¿Qué característ¡cas presentan los estud¡antes
con est¡lo de aprendizaje reflexivo?
- ¿Qué estrategias aplico para atender el estilo de
aprendizaje reflexivo?
Aprendizaje cooperal¡vo
Elaprendizaje cooperativo es probablemente el
parad¡gma educativo mejor documentado y sobre el
que existen numerosas ¡nvestigaciones Por ello, se
conocen perfectamente sus mÚltiples benef¡c¡os, que a
cont¡nuación se señalan:
. Promueve la implicación activa delestudiante en el
proceso de aprendizaje.
. Capitaliza la capacidad que t¡enen los equipos de
trabajo para incrementar el n¡vel de aprendizaje
med¡ante la interacción entre compañeros y
compañeras
. Reduce los n¡veles de abandono de los estudios
. Permite conseguir los objet¡vos de la enseñanza
l¡beraly de la educac¡ón general.
o Promueve el aprendizaje independ¡ente y autodirigido
. Promueve el desarrollo de la capacidad para rczonar
de forma crit¡ca.
. Facilita eldesarrollo de la habilidad para escribir con
claridad.
. Fac¡lita el desarrollo de la capacidad de
comunicaciÓn orÍ¡1.
. lncrementa la sat¡sfacción de los estudiantes con
la experiencia de aprendizaje y promueve act¡tudes
más positivas hac¡a el mater¡al de estudio.
.
áreas de matemáticas, c¡enc¡a y tecnología.
. Perm¡te la preparac¡ón de los estud¡antes como
c¡udadanos.
. Desarrolla la capacidad de l¡derazgo.
. Prepara a los estudiantes para el mundo deltrabajo
actual.
 lnformación especializada
Física y química de la @c¡na
cocer un huevq hacer mayonesa, freír patatas, hacer
una sopa, calentar la lechq etc
Hacer la com¡da es un verdadero ejercicio de fisica
y química que practicamos a diar¡o sin que seamos
conscientes
La fermentación de los alimentos se trata de
una reacc¡ón quím¡ca por la cual, a part¡r de
microo8anismos adecuados, la harina se transforma
en pan; la cebada, en cerveza; la leche, en yo8uL y el
mosto de la wa, en v¡no.
lnf ormación especializada
calentadof químico
Un calentador de raciones sin llama o FRH es un
s¡stema que ut¡l¡za una reacc¡ón exotérmica, act¡vado
por agua, para calentar la com¡da.
calentador de la ración contiene h¡erro y magnesio
El
metales en polvo f¡no y sal de mesa.
Para act¡var la reacción, se añade una pequeña
cantidad de agua, y el punto de ebullición del eua se
alcanza ráp¡damente a med¡da que avanza la reacción.
Estos calentadores utilizan una reacc¡ón quimica
que desprende cálor, pero en ellos no se puede usar
magnesio puro, pues este elemento reacciona con el
a¡re y forma una cub¡erta de óx¡do de magnesio que
evita que el magnes¡o pueda reacc¡onar con otros
elementos; por eso, se deben añad¡r otros mater¡ales
que d¡suelvan el óx¡do de magnes¡o, como una aleac¡ón
de magnesio con hierro, compuesta por el 95 % de
magnesio y 5 % de h¡erro y un poco de cloruro de sodio
para produc¡r los efectos deseados
,l A manera de brindar herram¡entas que awden al
estudiante a Senerar nuevas preguntas y cuestiones
por indagar, puede presentar las lecturas de la
sección "lnformación espec¡alizada", formular
preguntas al respecto, propic¡ar un diálogo sobre
los aspectos que despertaron la curiosidad de los
estud¡antes
tl
Animarlos a que consuhen otras fuentes de
¡nformación acerca de los princ¡pales m¡nerales
empleados en el Perú, cómo se obt¡enen, cuáles
son los procesos ¡nvolucrados y qué compuestos
químicos se emplean para ello.
lnlormación especializada
Oro. un matefial de desecüo
Hay refnerías que recuperan el oro, la plata y otros
metales nobles de otros procesos, pero ¿cuál es la
fuente del material tratado?
La respuesta es del material de desecho del proceso de
electrorrefinación del cobre o barro anódico.
Estas plantas captan este desecho y, mediafte una
suces¡ón de procesos químicos, logran separar y
concentrar los metales preciosos, como el orq en
lingotes que posteriormente son trasladados a un lugar
con mucha protecc¡ón, como los bancos
con estg no solo se obtienen los benefcios
económ¡cos del cobre, s¡no que se agregan además los
producidos por este desecho de gran valor.
Aprendizaje autónomo
ldentif¡cación de ideas clave
A través de esta estrategia, el estudiante localiza
la informac¡ón esenc¡al, Ia más importante de una
comunicac¡ón determinada.
Esta estrateg¡a se deriva del proceso de atenc¡ón y
tiene como propós¡to filtrar lo importante, hacer una
búsqueda concentrada de las partes clave de una
información, y para ello, interviene en gran med¡da el
proceso de comprensión.
Asimismq es un recurso genérico que se aplica con
mucha frecuencia. es la base para cualquier tarea
intelectual.
. Se ut¡l¡za al explorar nuevos mater¡ales
. cuando se requiere definir el sign¡flcado de un
térm¡no
. Cuando hay que descr¡b¡r con detalle las
características de un objeto, un suceso o un
proced¡m¡ento
. Cuando hay que enumerar las ideas, los hechos
o los datos más s¡gnificativos.
. cuando hay que resumir o condensar lo esencial.
F
z
o
o
ó
z
193
 Tatler científico

Ptantear preguntas de indagación

En esta sección se abordará el desarrollo de la
habilidad de plantear preguntas de indagación.
La observación de un hecho o fenómeno
lleva a plantear una pregunta de indagación; / 1
sin embargo, no todas las interrogantes
corresponden a estas preguntas. Para que
¡-.y'
I
están b¡en planteadas tienen que inclu¡r las
variables que afectan al objeto en estud¡o.
sulfato de cobre en polvo
Además, se deben responder med¡ante una
¡ndagac¡ón experimental.

Lee la s¡guiente s¡tuac¡ón y luego revisa los 1--- .-t

pasos propuestos para plantear una pregunta
de ¡ndagación.
A un estud¡ante le piden preparar una soluciÓn
de sulfato de cobre (CuSoJ. Luego de agregar
el sulfato al agua, com¡enza a revolver ,t
la mezcla y no consigue d¡solver todo el
compuesto, asíque decide calentar la soluc¡ón
y, al cabo de unos m¡nutos, la sal se disuelve
completamente. ¿De qué depende o qué
Sulfato de cobre en solución
variables ¡nciden en la soluc¡ón del compuesto de
cobre?

¿cómo plantear preguntas de indagación?

Paso L
Obgerva el hecho o fenómeno
En este caso, debes entender el procedim¡ento que llevó a cabo el estud¡ante.
En el experimento se observó que el sulfato de cobre en agua no se d¡solvió
completamente; s¡n embargo, al calentar la soluc¡ón se logró disolver.

Paso 2.
tdentifi ca las variables ¡nvolucradas
ldentif¡ca las variables involucradas en la s¡tuac¡ón planteada: la solubil¡dad del soluto
y la temperatura de la soluc¡ón.
f-
z Paso 3.
o Plantea la pre8unta de ¡ndatac¡ón
o
Una vez ident¡flcadas las var¡ables, se tiene que plantear la pregunta de ¡ndagac¡Ón.
É ¿Cuál será el planteam¡ento más correcto de los que a cont¡nuac¡ón te presentamos?
f
Pretunta '1. ¿Qué ocurre con el compuesto cuando se eleva la temperatura?
z
Pfegunta 2. ¿Cómo influye Ia temperatura en la solub¡l¡dad de la sal de sulfato de
cobre (CuSoJ?
194
La pr¡mera alternat¡va no es correcta, deb¡do a que no es capaz de plantear una
relac¡ón entre las variables identifcadas para explicar el fenómeno observado.
La segunda alternativa corresponde a un problema de ¡ndagación, debido a que
relaciona las variables temperatura y solub¡lidad, que fueron ¡dentiflcadas en el hecho
observado

Ahora tú
Aplica lo revisado anteriormente
I
?
r
en la siguiente act¡vidad:

Electról¡s¡s del agua

Materiales y 1. Toma un vaso con agua y agrega una cucharada de jugo

proced¡miento en polvo
2. Vuelve a agregar otra cucharada de jugo y revuelve.
3. Continúa agregandojugo y revolviendo hasta completar
ó cucharadas.

Preguntas de
. Escr¡be tus observaciones. Ayúdate con ¡lustraciones.

indagac¡ón

. ldentifica las variables.

. Plantea una pregunta de indagación correspondiente a

las observaciones.

Resumen de conceptos F
z.
. Recuerda que una pregunta de indagac¡ón se plantea a partir de la observación de
(J
o
6
un fenómeno o hecho.

. Para que una pregunta de indagac¡Ón quede b¡en planteada, debe inc¡uir las
var¡ables que afectan al objeto en estudio.

Además, debe poder responderse medjante una indagación experimental. z

=
195
 Unidad 6. Las reacciones químicas

!
l?-!

*
Í

i-
z ]
e Apren0rzales espera00s
ó
Al concluir la unidad, habnís realizado indagaciones sobre
la lluvia ácida, sus causas y los efectos que tiene en la
natur¿leza. Además, podrás realizar explicaciones basadas en
l
z.
conocimientos científicos sobre las reacciones químicas y Ia
ley de la conservación de la masa- Asimismo, podrás asumir

E = una posición crftica acerca de los aportes de la ciencia y la

tecnología relacionada con la química en Ia vida diaria.

Eó
 Sección inicial

o
z LEEMOS

[a química de los volcanes

El volcán Ljbinas esá ubicado al oeste de la
cordillera de los Andes, al sur del Peni, en la región
Moquegua. Tiene una aln:ra de 5672 ms.n.m. y
en la acn¡alidad se eno.rentra activo. En iulio del
2015, el Observatorio Vulcanológico del Instituto
Geológico, Minero y Metalúrgico (OvI) informó de
la presencia de gases azules en las fumarolas del
\ volcán Ubinas, lo que generaba lluvias ácidas en
I zonas cercanas.
En condiciones normales, la lluvia tiene una acidez
ligera, con un pH alrededor de 5,6 debido al
ácido ca¡Mnico que se forma cuando el dióxido
N de carbono del aire se disuelve en el agua que
cae. Este nivel de acidez ayuda a disolver algunos
...! minerales del suelo que son necesarios para la

7 -¿
-1
vida de los animales y las plantas. Cuando el pH
de la lluvia es menor a este valor, se dice que
posee niveles altos de acidez, ocasionando efectos
dañinos en la naturaleza y reduciendo la vida en
lagos y lagunas. También afecta los bosques, al
descomponer los nutrientes del suelo, alterando el
I llt crecimiento natural de los árboles.
Ios volcanes emanan naturalmente gases con
-ft contenido de azufre, que al entrar en contacto con
-t
.
4 la lluvia, reaccionan quírnicamente, forrnrándose
ácidos que ocasionan los efectos mencionados.

. ¿Cuíles son los ácidos quc producm los gasa

rclc.inicos ! cómo efonnan?
¡ F
. ¿Até rclación ba! entre el wlcán y las lludas ácidas z
¡§ ,Wistradas efl Moququz? o
o
,t¡ . ¿Qué inJfucT,cia tiene la contaminación ambiental m
la ptaencia dc lluuia ári4l4? É
. ¿Cóna aiecta 14 llualz ác la a lat poblaciones cercanas I
al nhán? -z
. ¿CómD miden los cientificos el núEl de acidez por efecto
de b Auuia ácida? =

ú
Fumorolos del volcón Ubinos,
re9¡on Moquepo
87
 U n idad 6: Las reacciones químicas
Competenc¡as Capacidades lndicadores Activ¡dades

I Distingue las variables dependientes, independ¡entes e

interv¡nientes en el proceso de indagación. Actividad 2
Problematiza
a Formula una h¡pótes¡s cons¡derando la relac¡ón entre las Actividad 4
situac¡ones
variables. independ¡ente, dependiente e ¡nterviniente, que Actividad 5
responden al problema selecc¡onado por el estud¡ante.

Diseña I Just¡f¡ca sus propuestas sobre las medidas de seguridad para

estrategias el desarrollo de su ¡ndagac¡ón. Activ¡dad 1

para hacer una Act¡vidad 4

lndaga. ¡ndagación.
mediante
métodos I organ¡za datos o información en tablas y los representa en
científicos, Genera y d¡agramas o gráficas que incluyan la incertidumbre de las
Actividad 1
situaciones que registra datos medic¡ones.
pueden ser e ¡nformación. I Obtiene datos considerando la manipulación de más de una
Actividad ó

investigadas var¡able independiente para medir la variable dependiente.

por la ciencia.
r Contrasta y complementa los datos o información de su
indagac¡ón con el uso de fuentes de informac¡ón. Act¡vidad 1

Analiza datos a Complementa su conclus¡ón con las conclusiones de sus pares Act¡v¡dad 2
o ¡nformación t Establece patrones y busca tendenc¡as lineales considerando Act¡vidad 3
la ¡ncert¡dumbre de los datos o ¡nformación y los Actividad 5
complementa con las fuentes de ¡nformación selecc¡onadas

Evalúa y I Em¡te conclus¡ones basadas en sus resultados Act¡vidad 3

comunica ¡ Determina patrones o tendenc¡as Actividad ó
r Sustenta que se producen reacciones quimicas durante una
erupción volcánica.
t sustenta la ¡mportanc¡a del estud¡o de la lluv¡a ácida y sus
consecuencias ambientales
r Sustenta que c¡ertos compuestos al mezclarse con otros
pueden produc¡r ác¡dos
¡ Sustenta que los compuestos ác¡dos produc¡dos por
act¡vidades humanas contribuyen a la formac¡ón de lluv¡a
ác¡da. Act¡vidad
Explica el
comprende
y aplica
r Sustenta que un indicador evidenc¡a la acidez o basicidad de
Actividad 2
1

mundo fisico una soluciÓn.

Actividad 3
basado en
conoc¡mientos
c¡entfficos y
r Sustenta que de la combinación de un ác¡do y una base
Actividad 4
conocimientos resulta una reacción de neutralizac¡ón.
argumenta
z científicos.
cientÍficamente.
I Sustenta las reacciones redox de combinac¡ón y
Act¡vidad 5
desplazam¡ento Act¡vidad ó
o
o r Sustenta que en una reacc¡ón redox hay transferencia de
electrones
r Sustenta la estrategia ut¡l¡zada en el balanceo de una
I ecuación quÍm¡ca.

z
I sustenta que la materia no se crea n¡ se destruye solo se
transforma.
I
E = sustenta que los camb¡os quÍmicos también se relacionan
con la ley de Lavo¡s¡er.
 Competencias Capacidades
Construye una
Evalúa las r Evalúa la efectiv¡dad de las iniciativas de gobiernos (central,
¡mpl¡canc¡as regional y local), grupos sociales, or8an¡zaciones no
posic¡ón crít¡ca
del saber u gubernamentales y escuelas, respecto al problema ambiental
sotlre la c¡encia
del quehacer que afecta la sostenib¡l¡dad de los ecosistemas terrestres
y la tecnologia
cientff¡m y y acuát¡cos respecto a la sostenibilidad de los ecosistemas
en la sociedad.
tecnológico. terrestres o acuát¡cos.
lntencionalidad de ta apertura
La apertura ¡ntroduce a los estudiantes en la
descripción de las reacclones químicas que se
llevan a cabo durante una erupción volcánica, ya
que es una situac¡ón que no está muy le.iana a
nuestra realidad y que podrÍa conllevar s¡tuaciones
trágicas, pero que f¡nalmente forman parte de la
naturaleza por la que nos vemos rodeados. Para
ello, se presenta una situación problemát¡ca en
torno a la actividad volcán¡ca en el distrito de ub¡nas
y cómo estas reacciones afectan directamente a
los pobladores cercanos a este volcán. Lo anterior
se desarrollará a través de las actividades que
comprende la un¡dad.
La imagen central ayuda a comprender la situac¡Ón
signiflcativa, porque nos muestra cómo las
reacciones químicas están presentes en nuestro
entorno y podrían ocasionar situaciones de riesgo.
0rientaciones metodotógicas
t, hvitar a los estudiantes a observar y describir la
imagen de apertura.
rr Sugerirles que lean la sección "Leemos" y promc^/er
la identificación de la idea principal de cda parrafo.
tr Pedirles que mencionen frases que describan
la situación. Los estudiantes podrÍan mencionar
aspectos emocionales de los pobladores de este
lugar, daños ocasionados durante esta actividad
volcán¡ca y las consecuencias que este desastre
natural esEría dejando
ll sol¡c¡tar que algunos estud¡antes compartan sus
propuestas en equipos de trabajo y luego eleg¡r dos
alumnos por grupo para compartifas con los demás
compañeros
It Organizar en equipos de trabajo a los estud¡antes
para lean y anal¡cen las preSuntas propuestas.
lndicadores Activ¡dades
Aci¡v¡dad 5
Solicitarles que respondan en su cuaderno de notas
a part¡r de sus conocim¡entos previos.
,, Algunos saberes previos de los estud¡antes pueden
presentar algunos errores; evitar descal¡f¡carlos, por
el contrario aprovechafos como oportunidad de
a prend izaje.
Respueslas
/ Una erupc¡ón es una em¡sión violenta en la
superficie terrestre de materias procedentes del
inter¡or del volcán.
/ La lluvia ácida puede producirse por la em¡s¡ón
de gases de los volcanes; por ejemplo, el dióxido
de carbono, óx¡dos de azufre y nitró8eno, que
al entrar en contacto con las prec¡pitac¡ones,
nieblas o lloviznas depositan en la superficie
estos ácidos Este fenómeno afecta de manera
negat¡va la salud de las personas que vlven por
los alrededores del volcan.
/ A mayor contaminaciÓn, como la quema de
combust¡bles fósiles y de bosgues; entonces
habrá mayor producción de gases como el
dióxido de carbono u óx¡do de azufre, que
provocarán más llw¡as ácidas
/ Algunos pobladores pueden sufrir problemas
graves en su salud; por ejemplo, enfermedades
resp¡rator¡as, como el asma o bronquitis crón¡ca,
que generalmente afectan a los mas pequeños
También afecta las plantaciones de los pobladores
que viven en los alrededores, ya que empobrece
el suelo por falta de nutrientes, ocasionando
problemas económ¡cos El agua de ríos y laSos
es contam¡nada por la lluvia ác¡da y hace que los
F
valores de pH baien, reduc¡endo las condiciones z
óptimas para la vida acuática, alterando tamb¡én o
o
la cadena al¡ment¡cia.
r/ Los científicos toman muestras de agua en s
diferentes lugares y luego analizan los datos
para poder hacer el d¡agnóstico de ciudades
z
=
r
contaminadas
=
 Actividad 1: Los gases de los volcanes

¿Sabías que...?
El volcán Kilauea, ubicado en Hawái, está en permanente
actividad. Posee el tipo de erupción hawaiano, es decir,
erupciones pernanentes con flujo continuo de lava, pero
de bajo riesgo relativo para las poblaciones cercanas, a
diferencia del volcán Vesubio, en Italia, cuya erupción es
de tipo pliniana, es decir, muy violenta. [¿ roca volcánica
fundida o lava sale expulsada violentamerite y discurre
I
tr"
por las faldas del volcán. Esto ocurre por la acumulación
progresiva de gases que aumentari la presión en las rocas
hasta que todo finaliza en un estallido lerrible.
Yoicdn em¡tlendo goses tdxicos

[o que sabemos
5abía5 que el \¡dlle del
' ¿Qué ocurre en una reacción química? Mantaro es la zona del
Peñi con los mayores
niveles de deposición
Nos preguntamos ácida

Los volcanes pueden liberar energía como calor por la alta temperatura
del magma liberado y los gases volcánicos que producen. Generalmente,
cuando la lava sale a la superficie alcanza wa temperatura entre 700 oC
y 1200 'C. Los gases volcánicos están compuestos por 75o/o de vapor de
agua, el resto se divide en dióxido de carbono (COr), dióxido de azufre
(SOr), dióxido de
¡ rt
t It
D€strucdón d€ la
nitrógeno (NOr),
sulfuro de hidrógeno
(HrS), ácido
E§IRAfÓSFERA

)
DispeEióñ po. €l vÉnto

(x clotao¡
i!o,
oo {o' I
clorhídrico (HCl) y ¡o
ácido fluorhídrico
(HF), que se
caracterizan por ser

e
MAS IIIIORMACÚiI
emisiones ácidas.
F
z ¿Qué ripo de Los principales efectos de
e las erupciones volcánicas
o reacciones químicas Con¿ensac ón
son la llwia ácida el efecto
se observan cuando ¡nvemadero, el humo
Cir!ul¡cióo
un volcán hace ) volcánico y el erudo
erupción? sola¡: El monitoreo de
los índices de la calidad
z
= del aire, antes y después
de la erupción volcínica

200
¿¿ ff '**',* sirve par¿ orientar y eüta-r
problemas en la salud,

aJrrs¡'&o sus pmpue§los soblÉ los mediros de segürdod pov el devrolb de su indogociin.

gg a Orgonizo dotos o kftino<ión en ublos y los Épresento en dhgnnos o gtñcos gúe ¡,l(]nryon los incartiútñbres de,d5 medidofles.
.GÍ@sto y cün en6u 16 dotc6 o infümoción de su ¡ndogo<iin con d uso de fuentes de infomdr..ion.
 Secc¡ón central
I

Lo que aprendemos
ll Escriban en su cu¿derno las posibles respuestas o hipótesis a partir
HERRAMIHITAS ITCIOI.ÚGICAS

de la pregunta planteada. Puedes utilizar una hola

lt Realicen el siguiente experimento para responder a su p¡egunta. de cálculo de uso libre

(OpenOfice. Goo§e
Tomen en cuenta que deben realizarlo en un lugar ventilado, evitando Drive) para elaborar la
inhalar los productos de la reacción. tabla de regilro que se
indica en la actividad,
a. Coloquen azufre en polvo en la cucharilla de combustión; la
cantidad no debe ser mayor a la cat¡eza de un palito de fósforo.
b. Acerquen la cucharilla de combustión con el azufre a la flama del
mechero. Observen y registren mediante un dibuio.
c. Capturen el gas producido en un tubo de ensayo introduciendo la
cucharilla de combustión. Luego, ápenlo para que no salga el gas'
d. Añadan 10 mL de r nuevamente el frasco y batirlo para
que los gases
^gua,lap
se disuelvan con el agua.

e. Coloquen papel tomasol en el tubo de ensayo u otro indicador

para comprobar la formación de un ácido.
. Elaboren una tabla de registro Par org niz r sus observaciones.
Consideren el elemento que emplearon, si se trataba de un metal o
un no metal y el tipo de cambio que se produio.
. Con ayuda de su texto escolar, reconozcan los cambios químicos que
se observaron en ambas actividades.
. Elaboren su conclusión y validen o rechacen sus hipótesis.
Toda actividad de
experimentacióñ con
humos y gases debe
realizarse con gafas y
Apticamos [o que aprendemos mascarilla de protección.

ll Aplica lo aprendido.
. ¿Qué gases de una erupción volcánica panicipan en la formación de
la lluvia ácida? a
. De percibirse los efectos de la lluvia ácida en su comunidad, ¿qué
consecueflcias económicas y biológicas traería consigo?
L.I
¿0ué más podemos aprender?
ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. ¿Qué otros tipos de cambios químicos observas en tu casa?
. Averigua si existen actividades en tu comunidad responsables de F
z
deposición ácida. o
o

[@euroeveLuAcróN É,

Responde las pr¡eguntas I comprueba lo que aprendiste.

. ¿Formulé una pos¡ble respuesta o hipótesis? :)
z
. ¿ElaboÉ una tabla de registro a partir de mis observaciones?

il
. ¿Planteé conclusiones a partir de los resuhados? =
. ¿üilicé lo aprendido en clase para validar mi hipótes¡s?
a &ni¡a aorrr6irn6 bosodos m sus multodos.
a Sule¡to gue se podu<en reocdones guim¡cds duronle uno etuÑn r*ánko. 3!
a fulieato lo irnpoftotjo M ff¡ud;a de lo uvio o<jdo,/ rus aonsaoiefl<irs dlÍbentoks.
 Actividad 1: Los gases de los volcanes
0rientaciones metodo[ógicas
tl ta actividad está or¡entada al logro de algunas
capacidades que corresponden a las s¡guientes
competencias:
- hdaga, mediante métodos científims, s¡tuaciones
que pueden ser investigadas por la ciencia.
- Expl¡ca el mundo flis¡co. basado en conoc¡m¡entos
c¡entÍf¡cos
,, Considerar que para real¡zar esta actividad los
estudiantes deben revisar ¡as páginas 126y la 127
del to(o escolar, lo cual les permite tener un mejor
conocim¡ento del tema y un desarrollo objetivo de
las activ¡dades planteadas
t, Escrib¡r los indicadores que se ubican al p¡e de
pag¡na de la b¡nar¡a en tarjetas para pegarlas en el
aula- Luego, ¡nvitar a algunos estudiantes a leerlos,
de ese modo podrán conocer lo que deben lograr al
concluir la actividad.
Motivación
» lnvitar a los estudiantes a leer la sección "¿Sabías
que...?" que acompaña a la ¡magen e incentivarlos
a que aver¡guen qué t¡po de reacciones quím¡cas
ocunen en las erupciones volcánicas y qué relación
guardan con las lluvias ác¡das
lnf ormación especializada
las oonsscuencias de la lluvia ácida
Son muchos los efectos de la lluv¡a ác¡da. Afecta
al suelo, las aguaq los materiales, la visibil¡dad y la
salud humana. En el caso de las aguas, la llwia ácida
dism¡nuye el n¡vel de pH en lagos, lagunas. arroyos,
etc.. lo cual provoca que se vuelvan más ácidas S¡ se
altera Ia composición del agua, esto afecta a plantas
y an¡males que viven en estos ecosistemas; mata a
l-
z muchas especies y reduce la b¡od¡veBidad, lo que
(-)
o tamb¡én afecta al equilibr¡o de estos háb¡tats Por otro
o ladq Ia lluvia ácida provoca un crecimiento más lento,
les¡ones e ¡ncluso muerte de los árboles La lluvia ácida
é exper¡mentación.
degrada el suelo y esto afecta a los árboles y plantas en
esas zonas Los efectos de la lluv¡a ác¡da se combinan
f
z además con otros factores ambientales, como la sequía
o la mntaminación de los ecosistemas y junto a ello se
3
=
originan mayores problemas ambientales
Saberes previos
,, Act¡var los saberes previos de los estud¡antes a
través de la pregunta propuesta en la secc¡ón "Lo
que sabemos". tnvitarlos a social¡zar sus respuestas
con sus compáñeros.
Respuesta
i/ Proceso por el cual sustancias, llamadas
react¡vos, se transforman en otra u otras con
propiedades distintas, llamadas productos.
Confticto cognitivo
,l Solicitar a los estud¡antes que lean la sección "Nos
preguntamos". hd¡carles que comenten acerca de lo
que leyeron y que respondan la pregunta planteada.
ll Realizar una lluvia de ideas para recolectar y anotar
las respuestas en la p¡zarra y formular una idea
general.
Construccién del aprendizaje
ll Organizar equipos de trabajo procurando que estén
conformados por estud¡antes con d¡ferentes rjtmos
de aprend¡zaje, de manera que se apoyen entre
todos para realazar los experimentos propuestos en
la sección "Lo que aprendemos".
tt Mon¡torear la formulac¡ón de la hiñtesis respectiva
frente a la pregunta planteada en la secc¡ón "Nos
preguntamos". Enfat¡zar en que Ia exper¡mentación
permite validar o rechazar la hipótes¡s.
,) Identiflcar con los estudiantes ¡os materiales que
ut¡lizarán para el pr¡mer experimento: pinza de
cr¡sol, c¡nta de magnes¡q centímetrq mechero.
Posteriormente, hacer lo m¡smo con el segundo
experimento: azufre, cucharilla de combustión y
mechero. Mencionarles las precauciones que deben
tomar al trabajar con estos insumos
l¡ Recordales el cuidado que se debe tener al trabajar
con fuegq ev¡tando situaciones que puedan poner
en riesgo al equipo de trabajo. Monitorear cada
grupo para llevar un adecuado trabajo durante la
,t Mencionar la importancia de rotular lds muestras
para evitar confus¡ones.
l, Anotar lo que se va observando durante la
experimentación.
,r Recordar a los estudiantes que lean eltexto "t\4ás
informac¡ón" y lo relacionen con la apertura.
[n la web
. Para más informaciÓn sobre las principales
reacciones quÍmicas que ocunen en las
erupciones volcán¡cas, revisar el §gu¡ente enlace:
ht@://cidbimena-desastreshn/filemSmvñles/lwia-
acida.pdf
Respuestas
/ En la primera actividad, el tipo de reacciÓn que
se goduce al enú'ar en cornh§ión h cinE de
menes¡o es la liberac¡ón de enerBia lum¡no6a y calor.
/ En la segunda activ¡dad, el tipo de reacciÓn que
se produce al entrar en contacto el azufre con el
calor es la formación de un 8as llamado dióx¡do
de azufre, que se caracteriza por tener un olor
bastante tóxico y fuerte.
/ Las reacc¡ones que ocurren (en presencia de
calor) son:
Actividad 1: 2 Mg + O, 2 M8O
Act¡vidad2:S+or-+So,
->
r/ La elaboración de la conclus¡ón donde los
estud¡antes af¡rman o rechazan su h¡pÓtes¡s
podría real¡zarse de forma oral, recalcando
asíque no ex¡ste ninguna hipotesis errada; la
exper¡mentación solo es el medio para saber si es
verdadera o no.
Iranslerencia det aprendizaje
» Recomendar a los estudiantes que para elaborar sus
proced¡mientos deben consultar difu rentes fuentes
de informac¡ón.
It Brindarles el t¡empo adecuado para que respondan
las preguntas propuestas en la secc¡ón ?plicamos
lo aprendido".
Respuestas
y' Los volcanes expulsan d¡versos productos
gaseosos, pero los que participan en la formación
de la llwia ác¡da son el vapor de agua, que se
comb¡na con el So2 y forma lentamente HrSO,{, el
NO2, reacciona con el agua y forma HNO3.
/ ta llwia ácida puede causar enfermedades
resp¡ratorias, como el asma o la bronquitis
crón¡ca. As¡m¡smo, puede provocar que la p¡ntura
de los automóviles y edific¡os se desprenda.
Además, puede llegar a disolver el carbonato de
calc¡q estropeando monumentos y edificac¡ones
construidas con mármol o cal¡za. Por otro lado,
ocasrona grandes daños a la vegetación ya que
acaba con los microorganismos fijadores de
nitrógeno. Un efecto indirecto muy ¡mportante
es el empobrec¡miento de ciertos nutrientes
esenciales por lo que las plantas y árboles no
disponen de estos y se hacen más vulnerables
a las plagas. Finalmentq provoca que el pH de
los lagos y ríos tengan un nivel ¡nferlor a ó, lo
que se conoce como ac¡dif¡cación. Esto d¡f¡culta
el desarrollo de la vida acuát¡ca aumentando
el número de peces muertos y afectando a la
cadena al¡mentaria.
Preguntas comptementar¡as
» Motivar a los estudiantes a responder las preSuntas
propuestas en la secc¡ón "¿Qué más puedo
aprender?".
,r organizar equipos de trabajo procurando que estén
conformados por estudiantes con diferentes ritmos
de aprendizaje.
Respuestas
r/ Respuesta libre. Los cambios químicos están
presentes en muchas de las actMdades que
realizamos diariamente, desde las más sencillas,
como prender un fósforo, hasta las que demandan
una mayor elaborac¡ón, como la preparación de
una torta, la fotosíntesis que realizan las plantas
para fabricar glucosa, etc
¡/ Respuesta libre. Las actÚ¡dades responsables
de la deposic¡ón ácida son aquellas que se
caracterizan por tener emisiones de azufre
y nitrógeno dentro de su compos¡ciÓn, las
cuales no solo son Seneradas por fuentes
antropogénicas, como la fundición de metales y
la quema de combust¡ble fós¡l en la Senerac¡ón
de electricidad y el transporte, s¡no también por
fuentes naturales como volcanes, incend¡os
forestales y relámpagos.
Aprendizale aulónomo
f-
z.
El aprend¡zaje autónomo permite que el estud¡ante
ident¡f¡que cómo aprende de mejor manera utilizando o
o
heram¡entas o estrateg¡as según su est¡lo de
aprendizaje- Por ellq se propone la ¡dent¡ficac¡ón de
las ¡deas princ¡pales que permitan Ia elaborac¡Ón de un
organ¡zador visual a su elección se8ún su est¡lo
-z
il
 @ Actividad 2: ltuvia petigrosa

¿Sabías que...?
I¿ lluvia ácida provoca peligrosos daños ambientales. Una
de las consecuencias es la ¿cidificación del agua de lagos,
lagunas y ríos. Esto impacta en Ia vida act¡ática tanto a nivel c
de peces y plantas como de crusáceos, moluscos y la vida
microscópica. Afecta a los suelos, reduciendo su fenilidad;
también, a los bosques y a las praderas, de donde la fauna
y el ganado obtienen sus recursos. Por último, corroe
paulatina e irreversiblemente los edificios y los monumentos
de las ciudades.

Effr,to de h llwio o.-¡ú en bo{l.res

[o que sabemos
. ¿Cuáles son las reacciones químicas que pueden producir ácidos? Los ataques de asma
pueden ser causados
por el aire coñtaminado,
I'los preguntamos especialmente por el
dióxido de azufre.
Una de las causas de la lluvia ácida es la reacción química que se forma
a panir de gases que provienen del volcán, como el dióxido de azufre
(SOr), el díóxido de nitrógeno (NOr) y otros compuesros que enran en
contacto con las sustancias de la atmósfera, principalmente el vapor de
agua (HrO).

¿Qué tan dañina puede ser la lluvia ácida paf¿ el ambiente? ¿Cuáles son
las actividades humanas que producen lluvias ácidas? ¿Cuáles de ellas se
practican en mi comunidad?

Lo que aprendemos
ll Escriban en su cuademo las posibles respuestas o hipótesis a partir
de Ia pregunta. Realicen la siguiente actividad para responder a su
pregunta:
. Consigan los siguientes materiales: tizas blancas, vinagre blanco, jugo
de limón, agua, una cuchariu y 3 vasos descartables de 100 mL.
MÁS II,IFORMACIÓI
F
z
(J
. Preparen las siguientes muestras en los vasos secos y rotúlenlos
o
o como se menciona a continuación: La epresión "llwia iícida"
es útilizada uni\rersalmente
a. Muestra A: agrega 6 cucharaditas de jugo de limón. para describir un
b. Muestra Bt a.grega 6 cucharaditas de vinagre (ácido acético). fenómeno que puede
tomar también la forma
c. Muestra C. agrega 6 cucharaditas de agua. de niere, de granizo o
z
= de polvc. Fue usado
d. Coloquen un trozo de tiza blanca en cada una de las muestras.

E
por primera rez por el
. Observen, comparen y describan lo que ocurre en las muestras con quím¡co Robert Angus
a¡rda de un dibuio en su cuademo. Smiü en 1872.

a Forr¡ulo ü¿o hiptitesis cons¿eEndo ,o rÉlr<ió¡¡ ert e los votio es kd+ndiente,&pen&tta e ¡nt€.vin¡lrIes gue ,Espon&fi ol prot*rno sah((irrs& po¡ el éíúdont
90 a Obtire doeos (om¡,iemndo lo nori'¿lo<ión de ,,tos da uno vorútde hd.',JtÁeÍte porc r,¡,€d,¡ lo totioüy'É- dqerúer¡te.
a Cr,npl?,nerrto su a.,iahtsiú' aofl l¡s de ius por6.
 Sección central

. Elaboren una tabla de doble entrada para organiz r las observaciones

y resultados.
. Respondan en su cuademo las siguientes preguntzs y comparen los
resultados con sus compañeros y compañeras:
a. ¿Qué sucede con la tiza en cada una de las muestras?
b. ¿Por qué se corroe la fiza?
c. ¿Cuál de todas las sustancias líquidas empleadas es la más ácida?
¿Por qué?
d. ¿Qué pueden concluir del experimento reali,z-ado?
MAS rilr0RMAcrÓil

Aplicamos [o que aprendemos El mármol es una piedra

tl Aplica lo aprendido. cu)'o comPonente
principal es el carbonato
. Sumerge un trozo pequeño de mármol de calcio cristalizado,
(roca de carbonato de calcio cristalizado) formado en un largo
durante un día en vinagre y después sácalo proceso gmlógico que
lo hace muy compacto.
para secarlo y medir su masa. Luego,
Las impurezas reten¡das
responde: dentro de la masa de la
caliza pueden producir
a. ¿Qué sucederá con el mármol? ¿Habrá
veteados o salpicaduras
cambiado su estructura interna? coloreadas entrelazadx.
b. ¿Cómo puedes comprobarlo? ¿Qué
Piedrcs de mómol
hubiera sucedido si se hubiera colocado
en jugo de limón?
. A partt de la acüvidad, indaga en tu comunidad acerca de las
actividades que producen lluvias ácidas y plantea posibles soluciones
para reducir su formación.

¿Qué más podemos aprender?

Er{ tAt\,E
ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. ¿Podrías concluir que se ha producido una reacción de combinación? http://www.
ehowenespanol.com/
¿Por qué? reaccion-quimica-
. ¿Cuál es la importancia de conocer la reacción química de la lluvia Yolcan-erupc¡on-
info_712801
Página que presenta
. ^cida?
¿Crees que la producción natural de compuestos ácidos contaminan información sobre las
igual que los compuestos ácidos producidos por el ser humano? reacciones químicas
que se producen en un
. ¿Qué consecuencias tiene la lluvia ácida en el planeta? volcán.
z
http:// o
o
pendientedemigracion.

ffi COEYALUACIóN
Responde las pretuntas e intercámbialas con tu compañero o compañera
ucm.es/i nfo/analitic/
Asociencia/VolcanFrio.
Pdf
. ¿Formulaste una posible respuesta o hiPótesis? z
=
Página que contiene
. ¿Elaborale una tabla de registro a partir de la búsqueda de informac¡ón? información de cómo
. =

tr*-
¿Planteaste conclusiones a partir de los resuttados? elaborar un volcán
. ¿Utilizale lo aprendido en clase para validar tu hiPótesis?
casero.

t Suslen¡d qrre derbs cornpu€los ol ñezcrorse (or otol ,.]Éleñ Nútd¡ ¿KidÚ6. 9,
t Susrenlo gue ¡a6 cornpu€stos ¿rid(Á ptú)od{6 pot o<tiNidod6' hwnonos aüttihr¡en o lo ftm«ión de lfuío fu.
 Actividad 2: l[uvia petigrosa
0rienlaciones metodotóg¡cas
lr La actividad está orientada al l(Ero de algunas
capac¡dades que mrresponden a las siguientes
competenc¡as:
- hdaga, mediante métodos científ¡cos, s¡tuac¡ones
que pueden ser ¡nvestigadas por la ciencia.
- Explica el mundo físico basado en conocim¡entos
c¡entíf¡cos
ll Considerar que para real¡zar esta activ¡dad, los
esludiantes deben revisar las páginas 1 2. a la 127
del terito escolar. Lo anterior les perm¡te tener
un mejor conocimiento del tema y un desarrollo
ob.¡etivo de las actividades planteadas
,l Leer a los estud¡antes los indicadores propuestos
que se ub¡can al p¡e de la pégina. De ese modo
podrán conocer lo que se espera de ellos al conclu¡r
la actividad.
MotiYación
,l lnvitar a los estud¡antes a leer la secc¡ón "¿Sabías
que...?'que acompaña a la imagen e incentivarlos
a ¡nvestigar sobre cómo identificar los daños de la
lluv¡a ácida.
,l Mot¡varlos a que compartan con el aula sus
experiencias sobre v¡sitas que hayan realizado a
algun volcán del Perú, pelÍculas donde se menc¡one
el tema o temas relacionados
It Ped¡fes que realicen una puesta en común sobre
las características observadas en las experienc¡as
mencionadas. forma de los volcanes, s¡ están en
activ¡dad, mmo fueron las erupc¡ones en el caso
de las pellculas, de manera que se puedan elaborar
conclusiones del tema.
[n [a web
z .
Para más información sobre la lluv¡a ácida, revisar
o burbujas y espuma en la parte superior de los
o los sigu¡entes enlaces:
http://www.perueduca.pe/recursos-portlevflnd,
f icha? user¡d=80740201 &i d _fi cha=247 2
http:/^^/ww.marn.gob.sv/phocadownload/Triptico_
zf, lluvia_ac¡da_s_sep.pdf
http;//www.inecc.gob.mx./calaire-informacion-
basica/554-calairelluvia-acida%3Fformat=pdf
206
Saberes previos
,t Activar los saberes prev¡os de los estudiantes a
través de la pregunta propuesta en la secc¡ón "Lo
que sabemos". hv¡tarlos a socializar las respuestas
con sus compañeros.
Respuesla
./ Pueden ser de síntesis, descomposición,
desplazamiento simple, desplazamiento doble
y combustión.
Confticto cognitivo
rt solicitar a los estudiantes que lean la secc¡ón "Nos
preguntamos". lndicafes que comenten acerca de lo
que leyeron y que respondan la pregunta planteada.
Construcción deI aprendizaje
,, Organizar equipos de trabajo procurando que estén
conformados por estudjantes con diferentes ritmos
de aprendizaje, de manera que se apoyen entre
todos para rea¡izar los experimentos propuestos en
la sección "Lo que aprendemos".
,, Mon¡torear la formulac¡ón de hipotes¡s respectiva
frente a la pregunta planteada en la secc¡ón "Nos
preguntamos". Enfatizar en que la hipótesis debe
expresar la relac¡ón entre las var¡ables a observar.
,t ldentiflcar con los estud¡antes los mater¡ales que
util¡zarán para el experimento: vasos de plást¡cq
limón. vinagre y agua.
l, Recordar la importancia de rotular las muestras para
evitar confus¡ones.
ll Anotar lo que se va observando durante la
experimentación.
t, Recordar a los estudiantes que lean el texto de "Nrás
¡nformación" y lo relacionen con la apertura.
Respuestas
¡/ a. En los vasos del limón y de v¡nagre, salen
líqu¡dos. En el vaso del agua, no ocurre nada.
b. La corrosión es el resultado de la reacc¡ón del
ácido cítr¡co con el carbonato de calc¡o de la
tiza, de esta mezcla se forma agua. dióx¡do de
carbono y citrato de calcio.
c. Elzumo de limón contiene ác¡do cítr¡co y
posee una ac¡dez ce rcana a 2,4: el vina8],e
 presenta una acidez de 2,9, el agua es neutra
con pH 7.
d. Respuesta libre.
lnlormacién especializada
El mámol
El mármol es un material poroso, cualqu¡er mancha
en él puede ser elim¡nada con facilidad, por eso, es
recomendable limpiarla en el momento que se ensuc¡a.
El método más común es el agua y el jabÓn, pero
cuando hay manchas más fuertes, se pueden util¡zar
otros productos
Trad¡c¡onalmente, el mármol se l¡mp¡aba con vinagre
d¡lu¡do en agua, en caso de que fueran manchas
amar¡llenbs u oscuras, o con zumo de l¡mÓn con sal, si
se fataba de manchas de hefrumbre de las patas de
metal de al8una §lla. mesa o velador.
Translerencia del aprendizaje
tt Recomendar a los estud¡antes que para elaborar sus
procedimientos deben consultar diferentes fuentes
de informac¡ón para que sus argumentos sean
válidos y consistentes
lr Br¡ndales el t¡empo adecuado para responder las
preguntas propuestas en la secciÓn "Apl¡camos lo
que aprendemos". Suger¡rles que las desarrollen
en parejas para que puedan ¡ntercambiar sus
respuesta§
Respoestas
¡/a. Elmármol esta compuesto por roca cal¡za y
reacc¡ona con los ácidos, desintegrándose
paulatinamente.
b. Se observa corrosión en su superf¡cie y
también la perdida de masa que se puede
observar comparando Ia masa original con la
masa final. Eliugo de l¡món es más ác¡do y
t¡ene un efecto mayor sobre el mármol.
Preguntas comptementarias
rr organizar equipos de trabajo procurando que
estén conformados por estud¡antes con diferentes
ritrnos de aprendizaje, de manera que se apoyen
entre todos para realizar las tareas propuestas en la
sección "¿Qué más @emos aprender?".
Respüestas
r/ No, éstá es una reacciÓn de doble desplazam¡ento
que produce c¡trato de sodio y agua con
anhídrido carbonico
En el caso anterior, se obtiene:
Acido cÍtrico + carbonato de calcio -, agua +
dióxido de carbono + citrato de calcio
Por lo tanto, no se cumple la cond¡ción s¡endo
una reacción de descomposic¡ón.
¡/ Para evitar las causas de su origen, s¡endo la
princ¡pal causa las altas temperaturas (quemas,
incendios, soldaduras, uso de motores de
combust¡ón. etc).
¡/ Los efectos son los mismos pero la act¡v¡dad
humana provoca un ¡ncremento muy marcado de
las prec¡p¡tac¡ones ácidas.
/ La lluvia ácida está ocas¡onando alteraciones
en el amb¡ente afectando la flora y fauna y en
las ciudades corroyendo a los monumentos
arqu¡tectónicos
Coevaluacién
,, Motivar a los estud¡antes a responder las preguntas
propuestas sobre otros compañeros e invitar a
algunos voluntarios a compart¡r sus respuestas.
Cons¡derar lo siguiente:
- A través de la coevaluación, se propicia la
retroal¡mentación entre los compañeros, es decit
se potenc¡a el aprend¡zaje que surge de crít¡cas
constructivas, observaciones personales y puntos
a cons¡demr.
fiiB ruerncocrutctótt
Motivar a los estud¡antes a responder la pregunta
propuesta. cons¡derar lo siguiente:
. Las preSuntas de metacogn¡ción se relacionan
con las capacidades de las personas de
autorregular su prop¡o aprend¡za.ie.
[stilos de aprendizaie
Elest¡lo pragmático relaciona la teoría y la práct¡ca,
de manera que el estudiante apl¡que lo que ha
aprendido, elaborando planes de acción con
resultados que puedan ev¡denc¡arse. Por ejemplq z
(J
desarrollar experimentos en laborator¡os pam o
propic¡ar la elabomción de un ¡nforme donde se
o
fundamente el proceso de experimentac¡Ón, el recojo
de datos a través de toma de medidas cuanütativas o É
cualitativas y la elaboración de conclusione§ :)
z
207
 Actividad 5: Et efecto de los ácidos producidos
por los gases votcánicos
¿Sabías que...?
En el mes de julio del 2015, se observaron gases azules
T t'

en las furrurolas del volcrín Ubinas. El color azul indica

¡
la presencia de gases de azufre. También se confirmó la
existencia de lluvias ácidas en zonas cercurnas al macizo,
ya que los resultados del Observatorio Vulcanológico
del Instituto Geológico, Minero y Metalúrgico (OW)
arroiaron que las muestras de agua tomadas luego de las
precipitáciones naturales presentaban un pH baio, evidencia
de lluvia ácida en las zonas aledañas al macizo.
F
G<rsfs oÍojodos Wa volco¡t ñito

[o que sabemos
. ¿Por qué es importante conocer las reacciones ácido base en nuestro MÁs tilfoRMAcrór{

entomo?
Un ind¡cador es una
sustancia que posee la
l{os preguntamos propiedad de presentar
color¿ciones diferentes,
Sofía, una niña de Moquegua bien informada, tiene conocimiento sobre dependiendo del pH
los potenciales problemas de la lluvia ácida producida por el volcán de la solución donde se
encuentre d¡sueha"
Ubinas. Un día leía, acerca del cultivo de flores y encontró la siguiente
Entre los indicadores
información:
n¿turales se encuentr¿n
"Cuando las honensias crecen en suelos ácidos, producen flores de color la col morad¿ las flores
de rosa y clarel y el té
azul; pero cuando crecen en suelos L¡ásicos, sus flores son rosadas". Ella
f ltrante (concentrado).
se preguntó: ¿Qué sucedería si sembrara hortencias en mi jardín? ¿Cómo
afectaría a las hortensias la lluvia ácida provocada por el volcán tlbinas?
¿Cómo podría saber si el suelo es ácido?

Lo que aprendemos
ll Escriban en su cuademo las posibles respuestas o hipótesis a partir
de las preguntas planteadas.
t-
. Elaboren un detector de acidez con los siguientes
z materiales: agta, 2 t^z s, un gotero, una tabla de picar,
()
o
ó col morada, un cuchillo, una olla que no sea de aluminio
y 6 vasos descartables rotulados de la A a la F.
. Realicen los siguienres pasos:
{.I

=
z
- Con ayrda del cuchillo y la tabla de pica¡ corten
finamente la col en trozos pequeños. ) t
t) '{)
E -

.
Coloquen la col en la olla y cúbranla con agua. Deien
que hierva a fuego lento durante 15 min.

I @nt,.,tir}¡u 16 dM o hW
CaarÚlnl, óe st irddg«ih.o¡ d uro é ,lrotces dr nfurnoaOn
Colmorodo

92 a ErDiE
co¡drsi ea üosodos m s¡¡s rcc¡todon
r DeEr¡r[ao Pdtorrea o ¿r¡ddrior
 Sección centr¿l
I

- Luego de que enfríe el agua, filtren la tnezcla para separar el

MAS riltof,MActÓX
líquido de los trozos de col. Reserven el líquido.
En el vaso A, agreguen 10 mL de vinagre y 10 mL de agua. Ell(uido extraído de
- hervir la col morada en
- En el vaso B, agreguen 5 mL de vinagre y 15 mL de agua. agua es un indicador
que en un medio ácido
- En el vaso C, agreguen 2 cucharaditas al ras de bicarbonato de se toma rojo; m¡entras
sodio y 10 mI de agua. que en un medio básico
cambia a verde o azul- El
- En el vaso D, agreguen 1 cucharadita al ras de bicarbonato de color del p¡grnento varía
sodio y 15 mL de agua. en función del pH:

En el vaso E, agreguen 1 cucharadita al ras de bicarbonato de pH 2 (muy ácido): rojo

- intenso.
sodio y 5 ml de vinagre.
pH 4: rojo üoleta (rosa).
- En el vaso F, agreguen 10 mL de agua obtenida en alguna fuente pH 6: violeta"
natural de tu comunidad. pH 7: azul üoleta (neutro).
. Agreguen 10 gotas o una cucharadita del indicador a cada rurl¿ pH 7.5: azul.
de las muestras, agiten la mezcla y observen los cambios. Luego, pH 9: azul wrde.
elaboren una tabla y anoten los cambios de color de cada muestra, pH lO verde azulado
identificando los grados de acidez y basicidad de cada una. pH I 2 (muy hísico): wrde
. A partir de los resultados, respondan las siguientes preguntas:
intenso.

a. ¿Qué determina el cambio de color al agregar el indicador casero?

b. ¿En cuál de las muestras se evidenció una reacción química?
Sustenten su afirmación.
c. ¿En qué categoría se ubicó la muestra de agua de su localidad?
Elaboren una conclusión p fii del proceso de indagación. ¿

. ^
¿Qué aprendieron después de desarrollar esta parte de [a actividad?

&l¡ñi.i¡,ún & lo cd
Apticamos [o que aprendemos Estolo
rnon&
ll Aplica lo aprendido.
. ¿Qué relación hay entre el color de las flores de hortensia
y el cambio de color del indicador?
MAS rr¡f0RMActfit
. ¿Qué otros cambios puede originar la lluvia ácida provocada por
los ga.ses del volcánz Par¿ efectos pácticos,
útilizar las siguientes
conversiones:

¿0ué más podemos aprender? lcuchar¿dita=5mL

I cuchar¿da = 15 mL
ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
I laza = 240 mL
. ¿Por qué es importante conocer los tipos de reacciones químicas?
. ¿Qué otras aplicaciones le puedes dar al indicador casero?
F
z
o
o
HIRRATIIOIIAS ITCIOTÓGIAS
ffi uerenoevAluAcróN
Responde las pregunas y entégalas a tu profesor o profesora Puedes út¡lizar una hoia
. ¿Lograle formular tus posibles respuestas o hipótesis?
de cálculo de uso libre
(OpenOffice, Google
. ¿Planteaste conclusiones a partir de los resuhados? z
Drive) para elaborar la
. ¿Lltilizaste lo aprendido en clase para validar tu hipótesis? tabla donde indiques los

.
. ¿Cumplile con los compromisos adquiridos como miembro de un equipo
de trabajo?

F¡oüÉ(r pooürc. y hrro E¡ddr.b &L.ob qlsircr¿r¡& lo i'¡oe¡t d¡n&e de bs dot6 o rrfo,.Í¡(r]b,f b cnwrrdtt @r¡ lte
datos obtenidos en la
actividad.

f¡eíE dr ii,bñtdái s¿le«ioúdar.

il
t SusB¡to $ra ¡¡r, i,¡daoór ffiod da uflo so¡xiin
d*l.,riab úióez o 93
.fusE rn qe de 14 canffi de un ó<ido y ww bt ,l¡]//to utñ ¡«ion & neutmt¡.«iotL
 Actividad 5: El efecto de los ácidos producidos
por los g ases volcánicos
0rientaciones metodo[ógicas Saberes previos
l, Act¡var los saberes previos de los estudiantes a
,, La actividad está or¡entada al logro de algunas través de la pregunta propuesta en la secc¡Ón "Lo
capacidades que corresponden a las siguientes que sabemos". lnvitarlos a socializar sus respuestas
competencias: con sus compañeros.
- lndaga, mediante métodos cientÍflcos, situaciones Respuesta
que pueden ser investigadas por la ciencia.
¡/ Es rmportante debido a que muchos procesos
- Expl¡ca el mundo flsico basado en conocimientos corporales y del ecosistema dependen de
c¡entÍficos. reacciones ác¡do-base. Por ejemplq el ácido
It Cons¡derar que para real¡zar esta activ¡dad. los carbónico es fundamental para mantener el pH
estudiantes deben revisar las páginas 128 y 129 de la sangre.
del texto escolar, lo cual les permite tener un mejor
conocim¡ento del tema y un desarrollo objetivo de
Confticlo cognitivo
las actividades planteadas. ,l Solicitar a los estud¡antes que lean la seccjón "Nos
preguntamos". lnd¡carles que comenten acerca
,, Escribir los ¡ndicadores que se ubican al pie de
de lo que leyeron y que respondan las preguntas
página de la binaria en tarjetas para pegarlas en el
planteadas.
aula. Luegq puede invitar a algunos estud¡antes a
leerlos, de ese modo podrán conocer lo que deben Articutación con olras áreas
lograr al concluir la activ¡dad,
Comun¡cac¡ón
Motivación
Elabora un afiche con el nombre de las sustanc¡as
)t lnv¡tar a los estudiantes a leer la secc¡ón "¿Sabías ácidas que puedes encontrar a tu alrededor de manera
que...?" que acompaña a la imagen e ¡ncentivarlos a natural y presenta una escala con los resuttados
investigar qué volcanes están en actividad en el país.
Construcción deI aprendizaje
[n [a web
» Organizar equipos de trabajo procurando que estén
. Para más ¡nformac¡ón sobre los óx¡dos bases, visitar
conformados por estudiantes con d¡ferentes ritmos
los siSuientes enlaces:
de aprendizaje, de manera que se apoyen entre
, http:/lwwwugr.es/-fgarciac/pdf_color/ todos para realizar los exper¡mentos propuestos en
formulac¡oninor.pdf
Ia secc¡ón "Lo que aprendemos".
- http://www. perued uca. pe/fecu rsos/ -/calego(ia/ c/
» Recomendarles que para elaborar sus
busqueda?q=%C %B3xidos&n=&a=&r=
procedimientos deben consultar diferentes fuentes
de información para que sus argumentos sean
lnlormacíón especiatizada
válidos
y cons¡stentes.
El ¡nd¡cador de pH
z Un ¡nd¡cador es una sustanc¡a natural o s¡ntét¡ca que tt Mon¡torear la formulación de h¡potesis respectiva
o cambia de color en respuesta a la naturaleza de su sobre la pregunta planteada en la secc¡ón "Nos
o med¡o quÍmico. Los indicadores se util¡zan para obtener preguntamos". Enfat¡zar en que la hipotesis debe
información sobre el grado de ac¡dez o pH de una expresar la relac¡ón entre las variables a observar.
É
sustancia o el elado de una reacc¡ón quimica en una
,t Ped¡r a los estud¡antes que desarrollen la actividad
d¡soluc¡ón que se está valorando o anal¡zando Uno de
s¡gu¡endo las ind¡cac¡ones propuestas En ese
-z los ind¡cadores más antiguos es el tornasol, un tinte
momento es necesario que los monitoree y atienda
vegetal que adquiere color rojo en las d¡soluc¡ones
= sus consultas, dudas o dificultades que
ácidas, y azul, en las báSicas. Otros ¡nd¡cadores son
la al¡zarina, el rojo de metilo y la fenolftaleína. se puedan presentar.
210
tl ldentif¡car con los estudiantes los mater¡ales que
utilizarán para el experimento: agua, 2 bzas, vasos
descartables, un gotero, una tabla de p¡car, col
morada, cuch¡llo y una olla que no sea de aluminio
rt Elegir un delegado del equ¡po de traba.lo que real¡ce
la lectura o brin& las pautas para el proceso de la
experirnenEcion, así todos üEbajafán a la par y les
permiüÉ realizar anotac¡ones sobre lo que obsefvan.
» Recordar la importancia de rotular las muestras
para ev¡tar conf usione§
ll Anotar lo que se va obsefvando durante la práct¡ca.
,t Recordar a los estudiantes que lean el telito
"Más inbrmac¡ón'y lo relacionen con la apertura.
Respueslas
/ En el cuadro puede tener la sigu¡ente estructura:
IIIf:Mffi
Vr4Ieal WCred B¡:arbqmo Eica¡one BiabqEb
$ 25% d25% +viwr
lndic¡dor Ind(iador ¡ndicidor lndicado. [rdizdor
Nannla
Nardnia Azulos€1lfo azul daro iiorddo
clarc
a. En el exper¡mentg deb¡do a la presencia del
indicador, v¡ra hacia el rosa o rojo cuando es
ácido y hacia el azul cuando es básico
b. En la muestra E, donde ocurre una reacción
ácido-base. Cuando el ácido reacciona
totalmente con la base, Ios productos
resultantes son una sal y agua, por lo
tanto, no debería haber cambio de color.
En el exper¡mento puede ocurrir que la
neutralización sea ¡ncompleta, por lo que el
camb¡o de color será ligero y tenderá hacia el
rosa o el azul.
c. El 4ua de llwia suele ser l¡gemmente ác¡da, por
lo que la comparación permfiÉ determinar si la
muesra está denüo de los rangos normales
Transf erencia deI aprendizaje
l, Brindar a los estudiantes el tiempo adecuado para
responder las preSuntas propuestas en la secciÓn
'iAp¡icamos lo que aprendemos".
Respueshs
/ Las flores de hortensia son utilizadas como
indicador b¡ológico para med¡r el nivel de acidez
de la t¡erra, aunque normalmente las personas no
lo perciben.
r/
La lluvia ácida causa la acidificación de laSos
y arroyos y contribuye a dañar los árboles en
terrenos elevados y muchos suelos sensibles
de bosques Además, acelera el deterioro de
los materiales de construcc¡ón y las pinturas,
incluyendo edific¡os, estatuas y esculturas
irreemplazables que son parte de nuestra
herenc¡a cultural. Antes de caer al suelq los gases
de d¡óxido de azufre (Sor) y óx¡do de n¡trógeno
(No-) y los derivados de su materia en partÍculas,
sulfatos y n¡tratos contribuyen a degradar la
vis¡billdad y perjudican la salud pública.
Prequnlas comptementarias
rl Organ¡zar equ¡pos de trabajo procurando que
estén conformados por estudiantes con diferentes
ritmos de aprendizaje, de manera que se apoyen
entre todos para realizar las tareas propuestas en la
Mue§trd
It
sección "¿Qué más podemos aprender?".
Recomendarles que para elaborar sus respuestas
de eua pueden consultar diferentes fuentes de informac¡ón,
lndk¡dor de manera que sus argumentos sean consistentes
RoSa 0 Respueslas
a¿llc1arc
/ Las reacciones quím¡cas están presentes en
nuestra vida diaria, al reconocerlas podríamos
ser más cuidadosos y saber cómo solucionar una
s¡tuac¡ón riesgosa como el caso de la expos¡c¡ón
frente a un ác¡do.
/ Se puede ut¡lizar para conocer los n¡veles de
acidez aprox¡mados de d¡ferentes productos
caseros.
Heteroevaluación
ll Motivar a los estudiantes a ser evaluados por su
docente según las preguntas propuestas Cons¡derar
que la heteroevaluación perm¡te lo s¡guiente:
- ldent¡ficar "puntos flojos" que es necesarro
refozar antes de seguir adelante con el programa.
- Trabajar en la secuencia de act¡vidades
propuestas y destinadas al equ¡po de trabajo.
Aprendizale cooperalivo
f-
Permrte que el estudiante intercambie informac¡ón z
con sus compañeroq los cuales estan motivados o
o
tanto para lo8rar su propio aprend¡zaje como para ó
acrecentar los l(Eros de los demás compañeros del
equipo de trabajo Para ellq se propone la búsqueda
de informac¡ón de manera indiv¡dual sobre la
formación de la llw¡a ácida y sus efectos en nuestra -z
vida d¡ar¡a. La presentac¡ón será a través de un
il
=
informe o un tríptico
 Actividad 4: Las reacciones redox

ru
¿Sabías que...?
I
la pólvora se inventó en la antigua China. Desde un inicio
se utilizaba en la fabricación de los fuegos anificiales. Con I
el paso del tiempo, la pirotecnia se extendió a muchas
partes del mundo, siendo utilizada en diferentes festividades
como las ñestas patronales o el Año Nuevo. t
E[ color de los fuegos artificiales se debe a dos fenómenos'
,
la incandescencia y la luminiscencia de diversos metales.
I
En el primero, el responsable de la aparición del color es I
esencialmente la energía calorífica ¡ en el segundo, su
estructura atómica. a

Lo que sabemos
' ¿Qué ocurre con el hierro en un ambiente húmedo?' Par¿ el desarollo de
las adividades, consuha
fueñtes de infoññación,
corño tu texto escolar.
Nos preguntamos
Luisa estaba muy emocionada de panicipar en la fiesta patronal de la
ciudad de donde era originaria su familia. La fiest¿ era famosa por la
gran cantidad de casüllos que se encendían en el día principal; su tío
Andrés, que era fabricante, panicipaba con un castillo pirotécnico. Él tenía
autorización oficial y era una persona muy responsable en el tema de
la seguridad. Él le explicaba a Luisa que los colores obtenidos al estallar r-f
las bombardas eran el resultado de reacciones químicas ocurridas al
quemarse la pólvora, al igual que las chispas que inundaban el recinto.

¿Qué cambios químicos hacen posible el despliegue de colores de los

fuegos anificiales?

Lo que aprendemos
ll Después de lee¡ el texto anterior, respondan las siguientes
preguntas:
F
z . ¿Han observado espectáculos pirotécnicos? ¿Cómo son? ¿Por qué se
o
o producen las chispas y colores? tn LA tlltB
. ¿Por qué salen chispas cuando deiamos caer limaduras de hierro sobre
hnp://www.
Í fuego? ¿Qué variables pueden determinarse de la acción descrita?
iesaguilarycano.com/
Formulen una hipótesis que responda la pregunta de indagación. dpto/frqlma/ma7.html
:)
z . Consigan los siguientes materiales: un clavo oxidado (solo para la Página que incluye
animaciones que explican

3
= comparación final), limaduras de hierro, una vela pequeña, un crisol,
el modelo atómico de
hebras de cobre (de un cable de electricidad), alcohol y fósforos. Bohr

I Dirñgue ,os ltlirt e. deper¡dbnfes e ,,D&pcnd[q¡t6 en d p¡o.éso dc ¡ñegodón.

94 I fu.muh urro l¡í¡ótes¡ <f,É¡dÉld/r'do lo tdociiñ üúe h w&tles iadepadhote, d€p€nddrlc a ¡,rE vi*nt€s $re rEro.tderi ol protldno sahúdrnodo
por d ..ürd@rú..
 Sección central

. Fijen la vela en una mesa y enciéndanla. Luego, con una pinza o

espátula, tomen una pequeña cantidad de limaduras de hierro ¡ con
mucho cuidado, espolvoréenla en la llama. Finalizada la actividad,
apaguen la vela. Anoten tus observaciones en el cuademo.
. Usen el crisol y coloquen dentro las hebras de cobre. Agreguen
alcohol, mezclen suavemente y enciendan el crisol con un fósforo.
Anoten las observaciones.
. ¿Cómo eran las limaduras y el cobre antes y como quedaron después
de la reacción? ¿Qué sustancia química se produce al final de la
reacción? Elaboren la ecuación química.
. Comparen el producto resultante del experimento con el óxido del
clavo. ¿Qué similitudes encuentran?
. Comprueben la hipótesis planteada a partk de sus resultados.
. ¿Qué relación pueden establecer entre los espectáculos pirotécnico.s
y las reacciones observad¿s?

Apticamos [o que aprendemos

ll Realicen la siguiente actividad:
. Consigan los siguientes materiales: un tubo de ensayo, un clavo
de hierro de 4 pulgadas, un pedazo de cartulina de 3 cm x 3 cm,
cristales o polvo de sulfato de cobre y agua.
. Realicen lo siguiente:
El proceso de corrosión
- Coloquen 5 g de sulfato de cobre en el tubo de ensayo. Luego,
sucede en forma natur¿i
agreguen agua hasta casi llenar el tubo. Finalmente, agiten hasta y espontánea Se calcula
diluir completamente el sulfato de cobre. que 5 toneladas de hierro
alrededor del mundo
- Atraviesen con el clavo la car¡rlina e introduzcan el extremo en el sufren un proceso de
tubo de ensayo, sumergiendo el clavo en [a solución. Dejen que corrosióncada3a5
transcufran 30 minutos. Anoten sus observaciones en el cuademo. segundos

. ¿Qué cambios observan en la solución? ¿Y en el clavo?

. ¿Qué tipo de reacción ocurrió? ¿Es similar a la reacción de la
actividad anterior?

¿0ué más podemos aprender?

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. ¿Qué otras reacciones redox conoces? Explica. F
z
. Averigua en nr localidad qué materiales se usan para proteger Q
o
los metales de la oxidación.
o
tl¡ tA BtBil0ItcA

ffilurorvaLuAcróN Para conocer más sobre

I
Responde las preguntas y comprueba lo que aprendiste. las reacciones redox

. consuha el libro Lo Biblio z

¿Logé formular una posible respueta o hipótesis? de lo Físko y Químico, del

il
. ¿Planteé conclusiones a part¡r de los resuttados?
=
Módulo de Biblioteca del
. ¿L-ltilicé lo aprendido en el aula para validar mi hipótesis? Minedu.

l.lulilkd sus propu.ids sobre los medidds de se8uriiod pom d d€sdrolo & su i,adoto(ün
r sustentd ,os ¡€ocobnes redox de .onbkoaión y @ozdnkyto. 95
I S]Usiento qte eñ uno rc«dón ¡edo¡ hoy fro,r§,tr! ri, de eied,wrts-
 Actividad 4: Las reacciones redox
0rientaciones metodo[ógicas
l, La actividad es'ta or¡entada al logro de algunas
capac¡dades que corresponden a las si8uientes
competencias:
- hdaga, mediante metodos c¡entificos, s¡tuac¡ones
que pueden ser investigadas por la ciencia.
- Explica el mundo fÍs¡cq basado en conocimientos
c¡entÍf¡cos
,t Considerar que para realizar esta actividad, los
estudiantes deben rev¡sar las paginas 128 y 129
del texto escolar, lo cual les permite tener un mejor
conocimiento del tema y un desarrollo objetivo de
las actividades planteadas.
It Leer a los estud¡antes los ¡nd¡cadores propuestos
que se ubican al pie de la Ég¡na. De ese modo
@ran conocer lo que se espera de ellos al concluir
la actividad.
Motivación
t, hvitar a los estudiantes a leer la secc¡ón "¿sabías
que...?" que acompaña a la ¡magen e incentivarlos a
¡m,estigar corno se puede obGeñar una reaccirn rcdo)c
lnlormacién especiaüzada
La ox¡dación
Químicarnente, el proceso de ox¡dación se def¡ne corno la
Érdida de cierb car¡tidad de electrones de parte de un
¡on o de un iitorno. Considerado un s¡stema, la oidac¡ón
impl¡ca que uno de los elenEntos se desprenda de
electones y que otro los as¡mile De este rnodo lo que se
produce es una transferenc¡a de electrones
sin embargo, este térm¡no también es usado para
refer¡rse al proceso de formar óx¡dos que se produce
cuando el oxígeno se combina con otros elementos
como el metal o los metaloides Por ejemplo, una
z puerta de h¡erro ox¡dada está recubierta por una capa
o
o de óx¡do de hierro (lll) denominada herrumbre.
l, Para obtener mayor información sobre los
fenómenos que ocurren durante la explos¡ón de los
fuegos artif¡c¡ales, reüsar las diaposit¡vas 18 a la 42
z en el si8u¡ente enlace:
= http://esslidesha re-nevMAARlNN NAA/f uegos-
artif,c¡ales-1ó1@719
214
Saberes previos
tt Activar los saberes previos de los estud¡antes a
través de la pregunta propuesta en la sección "Lo
que sabemos". lnvitalos a soc¡alizar las respuestas
con sus compañeros.
Respuesla
/ Se produce la reacc¡ón de ox¡dación y se
forma una película de herrumbre u óxido en su
superfic¡e.
[n ta web
. Para orientar a los estudlantes sobre la oxidación
b¡ológica y Ia corrosión de los metales. revisar los
s¡guientes enlaces:
- http://www.perueduca.pe/recursos-portlevfind_
f¡cha?userid=80740201 &¡d_fl cha=1 290
- http:/ tuww. perued uca. pe/recursos-portlevf¡nd_
ficha?userid=80740201&¡d ficha=2489
Conflicto cognitivo
,t Solic¡tar a los estudiantes que lean la sección "Nos
preSuntamos". Pedirles que ind¡quen y comenten
sobre lo que leyeron en esta secc¡ón.
Aprendizaje autónomo
El aprend¡za.ieautónomo perm¡te que el estudiante
ident¡fique cómo aprende de mejor manera,
util¡zando herramientas o estrateg¡as según su estilo
de aprend¡zaje; por ello, se propone la elaboración
de un juego lúdico acorde con a la información
proporc¡onada en la actividad para que pueda
¡ntercambiala con sus compañeros
Construcción del aprendizaje
l, Organizar equipos de traba.lo procurando que estén
conformados por estudiantes con diferentes ritmos
de aprendizaje, de manera que se apoyen entre
todos para realizar los exper¡mentos propuestos en
la secc¡ón "Lo que aprendemos".
tt Recomendarles que para elaborar sus procedimientos
deben consultar diferentes fuentes de ¡nformación
para que sus ar8umentos sean validos y cons¡stentes
t¡ Mon¡torear la formulac¡ón de h¡potesis respectiva
frente a la pregunta planteada. Enfat¡zar en que
 la experimentación permite validar o rechazar la
hipótes¡s.
tr ldentificar con los estudiantes los materiales que
utilizarán para el experimento: l¡maduras de hierro,
una vela, fósforos
rt Recordar a los estudiantes el cuidado que se debe
tener al traba.iar con fue8o evitando situaciones
que puedan poner en riesgo al equipo de trabajo.
Monitorear cada equipo de trabaio para llevar un
adecuado registro durante la experimentación.
It Anotar lo que se va observando dufante la
experimentación.
» Recordar a los estudiantes que lean elte)do
"Más ¡nformación" y lo relacionen con la apertura.
Respuestas
r/ Respuesta l¡bre.
/ tas l¡maduras de hierro presentan una superficie
de contacto con el a¡re muy grande por lo que
arde con el calor de la llama. Las variables de
la reacción son temperatura, superf¡cie de las
limaduras de hierro (mayor superficie donde
actúa el oxígeno)y n¡vel de oxígeno en el aire.
ta hipotes¡s puede ser "Las limaduras de h¡erro
reaccionan con el oxígeno del a¡re a altas
temperaturas, produciéndose una reacción de
oxidación". Aceptar cualquier otra hipotesis
planteada por el estudiante.
r/ Las limaduras quedaron con tonal¡dades rojas.
El producto de la reacc¡ón es el óx¡do de h¡ero.
4 F€, + 3 O¿s --------+ 2 F€rO$
¡/ A s¡mple vista los dos compuestos son iguales,
salvo en el tamaño de partÍcula, tal vez el óxido
del clavo sea más pequeño.
y' ocurre una reacc¡ón de óx¡do reducción entre
las l¡maduras de hierro y el oxígeno del a¡re, por
efecto de altas temperaturas, produciéndose
óx¡do de h¡erro. Se comprueba la hiñtesis
planteada.
¡/ Muchos productos pirotécnicos tienen como
insumo principal ciertos metales y sales que,
al quemarse, producen chispas muy br¡llantes
de d¡ferentes colores, similares a las chispas
observadas en la activ¡dad.
Translerencia deI aprendizaje
l,
Brindar a los estudiantes el t¡empo adecuado para
responder las preguntas propuestas en la sección
de 'Aplicamos lo que aprendemos". Sugerir que
las desarrollen en parejas e intercambien sus
respuestas.
Respueslas
/ La soluc¡ón presenta dos fases, una clara, donde
el hierro ha reaccionado con el sulfato de cobre,
y una inferior que mant¡ene el color or¡8inal. El
clavo presenta una capa rojiza producto de la
acumulación de cobre reducido en su superficie.
/ Las dos son reacciones redox, pero la pr¡mera es
de comb¡nac¡ón y la segunda de desplazamiento:
CuSQ + Fe ------+ FeSOI + Cu
Preguntas comptementarias
,t organ¡zar equipos de trabajo procurando que estén
conformados por estudiantes con diferentes ritmos
de aprendizaje, de manera que se apoyen entre
todos.
,t hd¡carles que lean detenidamente las preguntas
propuestas y las respondan en su cuaderno de
apuntes.
» Recomendarles que para elaborar sus respuestas
consulten fuentes de informac¡ón, de manera que
sus argumentos sean vál¡dos y cons¡stentes
Respueslas
/ La combustión de la gasolina; la oxidación en los
alimentos, como la manzana y la carne, en los
seres v¡vos, como la respiración y la fotosíntesis,
etc También en los procesos metalúrgicos para
separar metales en los minerales, en la ¡ndustr¡a
de las p¡las y baterías, etc.
/ Elejemplo más común es el zincado, donde se
usa el cinc como capa protectora del hierro; otra
opción corr¡ente es el cromado, que es ut¡lizado
para dar un aspecto más decoratÍvq otro ejemplo,
podrían ser las pinturas y protectores galvánicos
Autoevaluación
t, Motivar a los estudiantes a responder las pre8untas
propuestas e invitar a algunos voluntarios a F
compart¡r sus respuestas. Considerar lo sigu¡ente:
z
o
- Las preguntas de autoevaluación están relacionadas o
con las actividades realizadas que, a su vez,
guardan relac¡ón con los ind¡cadores de logro.
Í
:)
z
=
215
 Actividad 5: Et balance químico

¿Sabías que...?
Así como los volcanes son una firente importante de
contaminación natural cuando emiten gases como eI CO2
y el SOr, el ser humano también contribuye al incremento
de la contaminación cuando los millones de autos que
uti.liza consumeri combustibles fósiles como la gasolina
'I
y el petróleo. Este líquido natural contiene azufre en su
composición que, al quemarse, se incorpora en forma
de SO, a la atmósfera. Los diferentes tipos de petróleo
presentan distintos niveles de azufre, del cual depende
su calidad. las legislaciones actuales son muy exigentes
1 ,,, t2údl
--. r -¿--
y cada vez se producen gasolinas con menor cantidad -i-¡r
de azufre.
Fáúico que entite goses contoñinontes o lo oünósfero

Lo que sabemos
B aa.¡f¡e es un
. ¿Cuáles son los combusübles fósiles? componente ñaturai en
el pelróleo, por lo que
también se encuentra
l{os preguntamos presente en la ga5ol¡na y
el di&el.
En la clase de química, el profesor explicó a los estudiantes que la lluvia
ácida, que conüene HrSO4 en pequeñas cantidades, es originada a partir
de SO. combinado con agua. la cadena se origina al reaccionar un átomo
ü
de azufre sólido con 2 átomos de oígeno gaseoso: ,
S,"r+ O.«¡ - ---------> SOzet

Este SO2 gaseoso reaccionará nuevamente con el O, de la siguiente

I ¡t\
Ib
manera:
SO, @+ Ond
Es deci¡, se combina
t SOr",
un átomo de azufre con 4 átomos de oxígeno para
formar trióxido de azufre, pero las cantidades de los elementos que
I I II
reaccionan no parecen cofrectas.

zt- [o que aprendemos MÁs rilroRMAcroil

(-)
o
o ll Después de leer el texto, respondan las siguientes preguntas: EI azufre contenido

. en los combulibles
¿Ias reacciones químicas son siempre exactas? ¿Por qué? pasa directamente a la
. ¿Por qué se balancea una ecuación química?
atmósfera luego de Ia
f combustión. Algunos
z . ¿Cómo explican que se utilicen 4 átomos de oígeno en un lado de efectos agudos que
la ecuación y solo se obtengan 3? Elaboren una hipótesis sobre el podrÍan presentarse son

3
= irritación de ojos, dolor de
caso planteado.
cabeza y náuseas.

r forDuio uno hihitesb ¿onsirerordo,o rclociin er¡üe los voriolrei i,4&rrnd¡e.ite, d€peíd¡nte e i¡r¡ervinientes gue r6poñdcn ol ptlty'f,no s&.i@da
96 por el fli,tdiortc.aC.omflunent, ru conal¡rs¡h corl los de sus porta.
r S|,§telllo gue b ao.n¿úrodh de sust¿¡tdr quan¡aos &psd€ de h cmfuuocih *zaorico d€ sl,s llodonúes.
 Sección central
I
. Consigan los siguientes materiales: 2 pemos y 8 tuercas.
. Realicen lo siguiente:
a. Enrosquen 2 üJercas en un pemo y luego cojan 2 tuercas
\
adicionales y respondan la siguiente preguflta: ¿Es posible armar
un sistema de un perno con 3 tuercas sin que sobre material?
¿Por qué? Granallas
de cinc
b. Añadan ahora otro perno con 2 tuercas enroscadas. Respondan
la pregunta anterior: ¿Cuántos sistemas pudiste armar? A cñc es un ñetnl elido o
tenperoturo oorbiente.
. Establezcan un paralelo con la reacción química anterior y
comprueben su hipótesis.
. Comparen sus respuestas con las de sus compañeros. Luego,
desarrollen una conclusión al respecto.
. ¿Cómo trabajaron mejor: solos o en grupo? ¿Por qué?

Aplicamos to que aprendemos

ll Apliquen lo aprendido.
. Corisigan los siguientes insumos químicos: HCl, granallas o pedazos
El azufre es utilizado
pequeños de cinc, un mat¡az de Edenmeyer, una probeta de 100 ml,
en la vulcanización del
guantes y gafas de protección. caucho, en la fabricación
de fertilizantes artifi.iales
- Midan con mucho cuidado 50 ml de HCI en la probeta graduada.
como insecticidas y en la
Luego, agreguen el HCI dentro del mat¡az de Edenmeyer. fabncación de pó¡vora y
fósforos.
- Coloquen una granalla de cinc dentro del matraz y observen a
prudente distancia. Anoten sus observaciones en el cuademo.

- [á ecuación química es la siguiente:

Zn + HCI ------------> Hz + ZnClz
. Balanceen la ecuación siguiendo el criterio anterior.

¿0ué más podemos aprender?

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. La gasolina que se comercializa en nuestro país, a diferencia
de la producida en los países desarrollados, aún posee niveles
contaminantes de azufre. ¿Qué relación hay entre el avance
tecnológico y el desarrollo de un país?
. Investiga acerca de los esfuerzos del gobiemo para limitar los niveles l-
de contenido de aatfre en los combustibles fósiles. z
Bt tÁÍvE Q
o
o
hnp://revistas.
bancomext
ffi coevaluactóN
Responde las pregunas e imercámb¡alas con tu compañero o compañer¿
gob.mx/rce/magazines/
521/5/RCE7.pdf
. Página donde se analiza zf
¿Formulaste una posible respuela o hipótesis?
la relación del avance
. ¿Planteale conclusiones a partir de los resultados? =
tecnológico con el
. ¿Lhil¡zale lo aprendido en el aula para validar tu hipótesis? desarrollo de los países
ü
IErP&o,o i
rckii¡ guc.¡in errrr ef d6orono dc 106 poir6 y lo aig«iih <iei$.0 y ¡eotolilao rye sc do er es8.
a fJrÁto lo íájvi¿o¿ da los;,aiinivds y €§f¡€r¿os de ,oú gol*mo§ (.eroul' le3io,,o{ lo<00, 8n pos sodrres, or8onizodMes r¡o pbemomerrtoks eú.,e,o§,
}, 91
r€spc(lo ol protLrnd onl*mr, EE ofúo lo s{Álcniffi da h eao§rrBDos te.resoes o oor¿tkos-
 Actividad 5: Et balance químico
()rientaciones metodo[ógicas [n [a web

,, La actividad está orientada al logro de algunas

. Para orientar a los estudiantes sobre los gases
azufrados emanados por los volcanes y cómo se
capacidades que corresponden a las siguientes
extraen en algunos lugares, se recomienda que
competencias:
ingresen al siguiente enlace:
- lndaga, med¡ante métodos científicos,
htms:/ /vww.youtube.com^¡/atch?v=o2E437awQsE
situaciones que pueden ser ¡nvestigadas por
la c¡encia.
Construcción deI aprendizaje
- Explica el mundo fisicq basado en conoc¡mientos
l, organizaÍ equipos de trabajo procurando que estén
científcos.
conformados por estudiantes con diferentes ritmos
» Considerar que para realizar esta actividad los de aprend¡zaje. de manera que se apoyen entre
estudiantes deben revasar las páginas 130 y 131 en todos para real¡zar los experimentos propuestos en
el telito escolal lo cual les permite tener un mejor la sección "Lo que aprendemos".
conocim¡ento del tema y un desarrollo objetivo de
las act¡vidades planteadas
l, ¡ilonitorear la formulación de h¡pótesis respectiva
frente al problema planteado en la secc¡ón "Nos
,t Escribir los ¡nd¡cadores que se ubican al pie de preguntamos". Enfatizar en que la exper¡mentación
pág¡na de la binaria en tarjetas para pegarlos en el perm¡te validar o rechazar la h¡pótes¡s.
aula. Luegg puede invitar a algunos estud¡antes a
leerlos, de ese modo podrán conocer lo que deben
,t Pedir a los estudiantes que desarrollen Ia act¡vidad
siguiendo las indicaciones propuestas. En ese
lograr al concluir la actividad.
momento es necesario que los monitoree y atienda
Motivación sus consultas, dudas o d¡f¡cultades que se puedan
,t hv¡tar a los estudiantes a leer la sección "¿Sabías presentar
que...?" que acompaña a la ¡ma8en e incentivarlos ¡, ldentificar con los estud¡antes los materiales que
a que invest¡8uen acerca de la contam¡nación por ut¡lizarán para la primera exper¡enc¡a:2 pernos
azüfrc. y 8 tuercas por estud¡ante. En caso de no contar
con esos materiales, se puede ¡mprovisar usando
Saberes previos
d¡ferentes mater¡ales de aula, como cl¡ps, tizas, etc.
,r Activar los saberes prev¡os de los estud¡antes a
t, Resaltar que el exper¡mento es una analogía al
través de la pregunta propuesta en la secc¡ón "Lo
balance de una ecuac¡ón química. Para mayor
que sabemos". hvitarlos a soc¡alizar las respuestas
informacrón puede ingresar al sigu¡ente enlace:
con sus compañeros.
http://descubr¡ rlaquimica2.blogspot.pe/p/e¡-react¡vo'
Respuesta
limitante.html
/ Los pr¡nc¡pales combustibles fósiles son el carbón
Respuestas
mineral, el gas natural y el petróleo y sus derivados.
/ Muchas veces ocurre que el número de átomos
Arlicutación con olras áreas de los reactivos no co¡ncide con el número de
F
z átomos de los productos, por lo que hay que
(J comun¡cac¡ón proceder a realizar un reajuste, lo que se conoce
o
o Elabora una ¡nfo$afia acerca de la ¡mportancia de como balance quÍmico.
las bolsas de aire y de cómo ut¡liza r el c¡nturón de
é seguridad para no sufr¡r daños en un acc¡dente de auto
/ Para cumplir la ley de conservación de masa, que
o.{ establece que la masa no se crea n¡ se destruye,
por el número y tipo de átomo en ambos lados de
l Confticto cognitivo
z una ecuac¡ón deben ser iguales.
,, solicitar a los estud¡antes que lean la secc¡ón "Nos
= preguntamos". hd¡carles que comenten acerca de lo / La h¡pótesis puede ser "En una ecuación química,
?18 que leyeron y que respondan la pregunta planteada. el número de átomos de cada elemento en los
 reactantes debe ser ¡gual al número de átomos Balanceando:
de cada elemento en los productos'. Zn + 2HCl ---------+ H2 + ZnCl2

¡/ a. No es pos¡ble, ya que fattan pemos y sobran » Mot¡var a los esh.¡d¡antes a balancear las ecuaciones
tuercas químicas que se proponen en el siguiente enlace:

b. En este caso ya no sobra mater¡al, pero se http:/

^iww.ac¡enc¡asgal¡lei.com,/qu¡/problemas/
ejercl qui-ajustarreacc¡ones-1.htll
necesita un perno y dos tuercas adicionales se
armaron dos sistemas
Preguntas comptementarias
/ Haciendo un paralelg para poder obtener un
tr organizar equipos de trabajo procurando que estén
sistema coherente debemos tener 2 moléculas
conformados por estudiantes con diferentes r¡Ínos
de So, y una molécula de o, para obtener 2
de aprendizaje, de manera que se apoyen entre todos
moléculas de SO3: para real¡zar las tareas propuestas en la sección
2SOr+ Q + 2 SO3 "¿Qué más podemos aprender?".
S:2 x 1=2&omos S:2 átomos » Recomendar a los estudiantes que para elaborar
O'.2x2 = 4 + 2= 6 átomos + O: 2 x 3 = ó átomos sus respuestas pueden consultar fuentes de
informac¡ón, de manera que sus argumentos sean
r/ Respuesta libre.
válidos y consistentes.
/ Respuesta libre.
Respuestas
Transferencia deI aprendizaje i/ Respuesta l¡bre. En países como el nuestro, la
» Brindarles el tiempo adecuado para responder las adecuación a estándares internacionales demora
preguntas propuestas en la secc¡Ón "Aplicamos lo más t¡empo debido a la informal¡dad y el precio,
aprendido". Suger¡rles que las desarrollen en parejas ya que los combustibles más baratos cont¡enen
y gue ¡ntercambien sus respuestas mayor cantidad de contaminantes. FEíses más
adelantados tienen automóviles adaptados a
,t Recomendar a los estudiantes que para elaborar sus
procedim¡entos deben consultar d¡ferentes fuentes combust¡bles sin contam¡nantes

de ¡nformación para que sus argumentos sean / Respuesta libre.

vál¡dos y consistentes
Coevaluación
It Expl¡car a los estudiantes que las granallas son
,, Motivar a los estud¡antes a responder las preguntas
partículas redondas o angulares de acero o cobre;
propuestas sobre otros compañeros e invitar a
su composición química cuenta con un alto
algunos voluntarios a compart¡r sus respuestas.
porcentaje de carbono y la gama de dimens¡ones
Cons¡derar Io s¡gu¡ente:
está comprendida entre 0,1 y 8 mm.
tt Recordar a los estudiantes el cuidado que se
- A través de la coevaluación, se propicia la
retroal¡mentación entre los compañeros, es decir,
debe tener al trabajar con sustanc¡as químicas se potenc¡a el aprendizaje a través de críticas
corrosivas como el HCl, que se usará en la segunda constructivas, observaciones personales y puntos
experienc¡a, ev¡tando s¡tuaciones que puedan poner
a cons¡derar.
en riesgo al equipo. Monitorear cada grupo para
llevar un adecuado trabajo durante la indagación. lnlormación especializada
ll Elegir un delegado del equ¡po de trabajo que
conten¡dos de azufre en oombust¡bles
realizarála lectura o br¡ndará las pautas para el
proceso de la experimentac¡ón, asítodos trabajarán En los paÍses en desarrollo como el nuestrq donde el
a la par, anotando las observaciones durante el
número de vehículos se incrementa continuamente, los z
experimento.
combustibles con alto conten¡do de azufre continúan o
o
siendo la norma, imp¡diendo la introducción de nuevas
t, Recordar a los estudiantes que lean el texto tecnologías vehiculares S¡ se establecen políticas
"Más informac¡ón" y lo relacionen con la sección
inicial.
adecuadas que bajen los niveles de azufre y se ponen
en práctica normas de em¡s¡ón más estr¡ctas, nuestro
f
Respueslas
país puede reduc¡r los impactos en la salud humana z
ocas¡onados por el número creciente de vehículos y
/ En esta reacción ocurre lo siguiente: disminuir el esfuezo social y tecnoló8ico necesario =
ZN+HCI+H,+ZNCI, para hacer más l¡mp¡o nuestro parque vehicular.
ú
 Actividad ó: Conservación de [a masa
enlas reacciones
¿Sabías que...?
Una erupción volcánica es una emisión violenta en la
superficie terrestre de materias procedentes del interior
del volcán. I-as erupciones son producto de las reacciones
químicas que ocurren en el interior del planeta, donde una I
o más sustancias se transforman en una o más sustancias
nuevas conservando su masa. Los volcanes son respiraderos
-
en la superficie de [a Tierra por los que sale el magma
transformado en roca fundida, escombros y gases.

Volcon en octMúd

Lo que sabemos
. ¿Qué postula ta ley de Lavoisier o de conservación de la masa?

l{os preguntamos
Además de ser fuerzas destructivas, los volcanes
podrían haber desempeñado una función importante
en el origen y evolución de la vida sobre el planeta {
Tierra. Hace 600 millones de años acabaron con un
¡
periodo de glaciación letal ahora, están frenando el
calentamiento del planeta.
Los geólogos se plantearon las siguientes preguntas:
Existen indi?¡s fehoc¡entes de que
¿De dónde provienen los gases del volcán? ¿En qué se transforman? g¡ocjos o los wkorÉs lo ÍeÍo
vp.Jó un pnú de fioaúw
¡xontecllo l}¿ce nw 7@ nillones
[o que aprendemos & oñor
ll Después de leer el texto anterior, respondan las siguientes preguntas:
. Elaboren posibles respuestls o hipótesis que respondan las preguntas
de indagación planteadas en el párrafo anterior.
. Para comprobar algunas de sus respuestas anteriores, realicen la
siguiente actividad: ANTES DESPUES
F
z - Consigan los siguientes materiales: 5 g de NaHCOr, 5 g
o
o
o de sal de mesa, 2 globos número 3, un vaso de 250 mI,
4 tubos de ensayo, una balanza y una cuchara.
- En un rubo de ensayo, agreguen una cucharada de sal,
a) L
y en el otro, aproximadamente, 1 mI de vinagre.
-z - Coloquen ambos tubos en el vaso lunto al globo y midan
[=,ir
su masa. Registren el dato. -
- Añadan la sal sobre el vinagre y cubran la boca del tubo b<Nlerrio oñtes y despues
220 con el globo y agítenlo suavemente.
- de lo re«aior,

ga . Ory¿f,¡zo dot¡6 o i¡fünocih .n toóh J h rclEr€r|& €í alogañd6 o gúÍf¡6 qte háryn ,o ,ÍrerdJmbrE dc los rre¿ldlnca
a Emi (orl(úrs¡on6 bos¿dos an s¡rs n§r¡tddo§.
 Sección centr¿l
I

- Coloquen los tubos en el vaso y midan nuevamente la masa.

Registren este nuevo dato.
BI TAIVE

- Repitan el procedimiento anterior, pero reemplacen la sal por una

httpJ/www.
cucharada de bicarbonato.
deciencias.ned
- observen lo que sucede y regístrenlo en su cuademo. proyectos/4paniculares/
quimica/reacciones/
- Cuando no observen más cambios químicos, midan la masa del aiuste.htm
sistema elaborado y anótenlo en su cuademo. Página que incluye
. Elaboren una tabla de doble entradá que consigne la masa total e animaciones que
muelran la ley de la
individual de cada uno de los materiales utilizados. Luego, elaboren conservación de la
un gr:áfico que represente los datos mencionados. materia.
. Respondan lo siguiente en su cuaderno y comparen las conclusiones hnp://www.educamix.
com/educacion/3-
con las de sus compañeros: eso_mater¡ales/
a. Expliquen lo que pasa al medir las rnasas en cada procedimiento. b_v/3 eso_bloque_v.
htm+hpanado- I
b. Interpreten lo que ocurre relacionando la ley de conservación y lo Página que contiene
que observaron al rcalizat el experimento. ejemplos de balance de
ecuaciones.
c. Planteen un procedimiento para determinar la masa de cada
reactante y producto de este experimento.
d. ¿Cambia la masa total del sistema antes y después de la
experiencia? ¿Por qué?

Aplicamos [o que aprendemos

ll Aplica lo aprendido.
Cuando un obieto de metal se oxida, se forma hem:mbre sobre é1.
Contesta las siguientes preguntas:
. ¿Qué sucede con la masa totál del objeto meálico antes y después de
la oxidación?
. ¿Qué relación hay entre la ley de la conservación de la materia y el
cambio químico que se observa?
MÁs rr{r0RMAcróil
. ¿En qué otros sistemas puedes aplicar la ley de Iavoisier?
Antoine Laurent
de Laroisier
¿0ué más podemos aprender? Químico fnncés que
sistematizó en el máodo
ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente; experimental el uso
. ¿Por qué es importante conocer los cambios que sufren los materiales
de la balanza en todas
las determinaciones. Es
a nuestro alrededor?
conocida su frase: "Nada
z.
. ¿Qué tipo de reacción química se observó durante el proceso de se crea ni se destruye, (_)

indagación? ¿Qué cambios se observaron? solo se transforma". o

6

ffi nerenoevALuAcróN
Responde las preguntas y entrégalas a tu profesor o profesora.
,5r z
.
.
¿Comprobaste la ley de Lavoisier a partir del experimento realizado?
¿|.)tilizaste lo aprendido en el aula par¿ val¡dar tu h¡pótesis?
X =
221

a Sulefl, gue ¡o rnoterio rio se (,to ni se dasrn ye, sob r. t rn§fomo. 99

¡ Susteflto gue h's c(,n¿*§ guiÍk6 tdr¡rrén s. ,Eki»on @¡t lo lel & Lofrbi.t
 Actividad ó. Conservac ión de [a masa
en las reacciones
0rientaciones metodo[ógicas
¡, La act¡vidad esta or¡entada al logro de algunas
capac¡dades que corresponden a las s¡guientes
competencias:
- lndaga, mediante métodos científicos, situac¡ones
que pueden ser investigadas por la ciencia.
- Expl¡ca el mundo fisicq basado en conoc¡mientos
científ¡cos
tt Cons¡derar que para realizar esta actividad, los
estud¡antes deben revisar las pag¡nas 13ó y 137
del texto escolar, lo cual les perm¡te tener un mejor
conocimiento del tema y un desarrollo ob.ietivo de
las actividades planteadas.
It Leer a los estudiantes los indicadores propuestos
al pie de la pa8ina. De ese modo podrán conocer lo
que se espera de ellos al concluir la act¡v¡dad.
[n la web
. Para or¡entar a los estud¡antes sobre Ia act¡vidad
volcánica en tiempo real, ¡ngresar al sigu¡ente enlace
http://ovi.ingemmet.gob.pe/
Motivación
,t hvitar a los estud¡antes a leer la sección "¿Sabías
que...?" que acompaña a la imagen. hcentivarlos a
¡nvestigar ejemplos de la conservac¡ón de la materia,
Saberes previos
It Activar los saberes previos de los estud¡antes a
través de la pregunta propuesta en la secc¡ón "Lo
que sabemos". lnvitarlos a social¡zar las respuestas
con sus compañeros
Respuesta
F
z ./ La ley de Lavo¡s¡er postula lo siguiente: "En toda
reacc¡ón química la masa se conserva, esto es, la
o
o utilizarán pam el pr¡rner experirnento: vinagrq embudo.
masa total de los reactivos es ¡gual a la masa total
de los productos".
Conflicto cognitivo
z ,, Solicitar a los estudiantes que lean la secciÓn "Nos
preguntamos". comentar acerca de la informaciÓn
3 presentada en esta secciÓn y ped¡rles que
respondan las preguntas planteadas
t, Real¡zar una lluvia de ideas para @er anotar las
respuestas en la pizarra yformular una ¡dea general
a part¡r de las respuestas dadas por los estud¡antes
Respuestas
rz Una erupción volcan¡ca es una emisión de
materias procedentes del interior de la ferra tales
como lava, cenizas y gases tóicos por medio
de los volcanes Se producen cuando el magfna
del inter¡or de la Tierra aumenta de temperatura
haciendo expulsar la lava hirviendo hacia el
exterior.
r/ En las reacciones químicas que se dan, ocurre
l¡beración de energa, desprendimiento de gas,
formac¡ón de humo blancq los cuales ingresan a
los circuitos quím¡cos cerrados de la Tierra.
Construcción deI aprendizaje
,, Organ¡zar equipos de trabajo procurando que estén
conformados por estud¡antes con diferentes r¡tmos
de aprend¡zaie, de manera que se apoyen enÍe
todos para real¡zar los experimentos propuestos en
la secclón "Lo que aprendemos".
tt Recomendarles que para elaborar sus
procedimientos deben consultar diferentes fuentes
de ¡nformación para que sus ar8umentos sean
vál¡dos y consistentes
» Mon¡torear la formulación de hipótes¡s a partir
de la pregunta planteada en la secc¡ón "Nos
preguntamos". Enfatizar en que la experimentación
permite val¡dar o rechazar la hipótesis
,t Ped¡r a los estud¡antes que desarrollen la actividad
sigu¡endo las ¡ndicaciones propuestas En ese
rnomento es necesario que los monitoree y atienda
sus consultas, dudas o dificultades que se puedan
presentar.
» denüf¡car con ¡os estudiarrtes los materiales que
balanza, bicarbonato, botella de plástim, gobo, etc
tt Recordarles el cu¡dado que se debe tener altrabajar
con fuego para evitar s¡tuac¡ones que puedan poner
en r¡esgo al equ¡po de traba¡o. Monhorear cada
grupo para llevar un adecuado traba.io durante la
experimentación.
tt Elegir un delegado del equipo de trabajo que realice
Ia lectura o brinde las pautas para el proceso de
la exper¡mentación, asítodos trabajarán a la par
y podrán anotar las observaciones durante el
experimento.
l¡ Menc¡onar la importancia de rotular las muestras
para evitar confusione§
¡¡ Anotar lo que se va observando durante el
experimento.
t, Recofdar a los estudiantes que lean el texto "Más
información" y lo relacionen con la apertura.
Respuestas
/ a. Al real¡zar el experimento, comprobamos que
las masas no varían al ¡nic¡o y al f¡nal de la
reacción.
b. Sigue los princip¡os de la ley de la conservación
de la masa, ya que a pesar de ocurr¡r una
reacc¡ón química, el sistema es cerrado y las
masas que se obtienen son ¡guales
c. Elaborar un exper¡mento con ácido mur¡át¡co y
c¡nta de magnesio en trozos muy pequeños, un
globo y un recipiente de pico med¡ano donde
el globo pueda ser sujetado. Med¡r la cantidad
de ambas sustancias para saber la cant¡dad
de materia que se está ut¡lizando. Luego, en
el recipiente, echar el ác¡do muriático y lueSo
introducir en el globo los trozos pequeños de
cinta de magnesio Finalmente, colocar el globo
en el pico del rec¡piente y levantarlo de manera
que la cinta de magnes¡o entre en contacto
con el ác¡do muriát¡co.
d. No hay cambiq ya que se cumple la ley de
conservación de la masa.
Transf erencia deI aprendizaie
tt Brindar elüempo adecuado para que respondan las
preguntas propuestas en la sección "Apl¡camos lo que
aprendemos". Sugerirles que las desanollen en parejas
para que puedan ¡ntercambiar sus respuesEs
,t Recomendar a los estudiantes que para elaborar
sus proced¡mientos deben consultar más fuentes de
información para que sus ar8umentos sean vál¡dos y
consistentes.
Respueslas
r' Hay un ligero ¡ncremento en la masa del objeto
ox¡dado.
/ sumamos la masa del metal sin óxido y la
S¡
masa del oxígeno que partic¡pa en la reacc¡ón y
la comparamos con la masa del metal oxidadq
veremos que se cumple la ley de la conservación
de la masa.
Preguntas complemenlarias
rr Organ¡zar equ¡pos de trabajo procurando que estén
mnformados por esud¡antes con d¡ferentes riúnos
de aprend¡zaie, de manera que se apoyen entre todos
para real¡zar las tareas propuestas en
la sección "¿Qué más podemos aprender?'.
Respueslas
/ Es importante destacar que la maefia no se
crea ni se destruye y que, por el contrariq al
transformarse puede tomar otras característ¡cas
un eiemplo práctico es la formac¡ón de cen¡zas
después de quemar papel o madera, donde hay
l¡berac¡ón de calor.
/ Tamb¡én se produce una reacción de
desplazamiento doble.
[stitos de aprendizaie
El elilo ref exivo
Las personas de estilo de aprend¡zaje reffe¡vo
anteponen la reflex¡ón a la acc¡ón y obseruan con
deten¡miento las distintas experienc¡as Sus principales
características son las siguientes: ponderados,
c¡ncienzudos, receptivos, analíticos y exhaust¡vos
Este estilo de aprend¡zaje le perm¡te al estudiante
realizar act¡vidades corias de resultado ¡nmediatq
logrando así encontrafe una apl¡cación a la quím¡ca
en su vida cot¡diana. Relac¡onarla con situaciones
v¡v¡das mediante una actividad como la elaborac¡ón
la de un cuadro comparativo donde se demuestre
que la materia no se crea nis€ destruye solo se
transforma. También en la combustión de algunos
productos mostrando cuál de los dos demuestra con
más exactitud d¡cha prop¡edad.
Heteroevaluación
La observac¡ón del docente es fundamental para
¡dentif¡car los pequeños y grandes avances del
F
estud¡ante en cada secuenc¡a de acciones en el z
(J
desarrollo de cada activ¡dad. ldent¡f¡car el momento en o
ó
el que se encuentra cada uno en el desarrollo de las
competenc¡as y apoyarlos para fortalecer el progreso.
l, Motivar a los estudiantes a responder las preguntas
propuestas e ¡nvitar a algunos voluntarios a
-z
compart¡r sus respuestas.
223
 Evatuación AUTOEVALUACION
re
Resuelvan las activid¿des y demuestren lo que saben.
1. Elaboración de una infografia. En equipos de trabajo de cuatro
El volcán Kawah ljen esuí
integrantes, elaborarán una infograflra que ilustre cómo es el proceso de situado en el extrerno este
formación de lluvia ácida haciendo un paralelo enúe su origen volcánico de la isla de Ja\r¿, lndonesia;
y como resultado de la contaminación por actividades humanas. es un volcá activo con
una m¡na en su iÍterior de
2. Determinación de responsabilidades. Discutan sobre los roles que azufre. Los mineros cargan
asumirán y determinen las responsabilidades específicas de cada uno. cestas de miís de 20 kg a
su espalda y suben y ba¡an
Por eiemplo, un líder que moüve y coordine la actividad de principio
al cráter varias veces al día.
a fin, un diseñador que se encargue de los dibujos y la distribución
de los elementos, un editor que revise la información y la ttadrszca
de la manera más comprensible y atractiva y un investigador que
provea la mejor información para la 'rnfograln.
3. Preparación de la infografía. Realicen un primer borador de la
nfografía para determinar qué tipo de información, materiales e
imágenes necesitarán.
4. Confección de la infografía. En una siguiente sesión, se elaborará
la infografía, cumpliendo los roles asignados y los objeüvos fr^z dos
como equipos de trabajo.

Rúbrica de evatuación
Responde a la siguiente rúbrica de evaluación en tu cuademo

Necesita meiorar
Excelente Buena Incipiente sus habilidades en
Categorías
infograffa infografia infografia la elaboración de
infografías
I,as imágenes
I.as imágenes no Ias imágenes no
esán ordenadas
esán ordenadas o están ordenadas y no [.as imágenes no
y se combinan
Diseño y no se combinan con se combinan con el están ordenadas y
perfectamente con
composición el texo para mejorar texto para mejorar no se combiÍan con
el texto para meiorar
de la el entendimiento el entendimiento del el texto. No sugiere
'tnfognfía el entendimiento
del tema. Aprovecha tema. No mantiene una nin8ún tipo de
del tema. Aprovecha
adecuadamente los adecuada distribución estructura.
convenientemente los
espacios. de los espacios.
espacios.
F
z la $rzyor parte Ia información
Toda la información La información
de la información presentada en
o
o Información
prerntada en la
presentada en [a la infograffa fue
presenada en la
infograffa fue clara y infografía fue poco
infografía fue clara y pefinente, pero
precisa. clara e irrelevante.
precisa. confus¿.
Presentación I¿ información I,a rnayor pafe de Ia información y las 1¿ información
-
z.
de la y las irnágenes la inforrnación y las imágenes cumplen y las imágenes
infograffa cumplen los objetivos imágenes crrmplen los parcialmente los no cumplen los

3
eficientemente. [¿ objetivos. I¿ sinaxis ob,etivos. Lá sinaxi§ objetivos. tá sintaxis
sintaxis y la ortqlrafa y la ortografía son y la ortografra son y onogralía son en
son coffefias. coÍectas. cor¡ectás. Pane coÍectas.

r00
 Seccrón fina
I

Lista de cotejo
l''1ónr.a Abarca, peruana
Lee las siguientes afirmaciones y responde
o No en tu cuaderno según
Sí e ingeñiera mecatróñica
lo que realizaste en las actividades de esta unidad. Luego, indica en qué de 23 años, desanolló
un dron capaz de medir
actividad de la sección "Evaluación" desarrollaste cada una de ellas.
diversos niveles de
Aprendizaies esperados contaminación en el aire.
El dron puede medir
. Sustenté en la infografía la importancia del conocimiento de las los niveles de cinco
¡eacciones químicas como medio para explicar fenómenos como aontaminantes: ozono,
monóxido de carbono,
la lluvia ácida ). sus consecuencias ambientales.
dióxido de ñitrógeño,
. Organicé los datos y la información obtenida en tablas, diagramas dióxido de azufre y sulfuro
y gráfi cos explicatir.os. de hidrogeno.
. Elaboré conclusiones obtenidas a partir de la relación entre las
hipótesis y los resultados alcanzados en mis indagaciones.
. Sustenté que de la combinación de un ácido y una base resulta
una reacción de neutralizat ión.
. Evalué la efectir-idad de las iniciativas y esftrerzos del gobierno
respecto al problema ambiental que afecta la sostenibilidad de
Ios ecosistemas terrestres y acuáticos.

ffi. nsrtex,oNAuos
importante aprender acerca de las reacciones químicas?
¿Por qué es
. ¿De qué manera el conocimiento de las reacciones químicas permite elaborar
estrategias para mitigar el efecto de la lluvia ácida?
. ¿Cómo podemos colaborar en nuestra comunidad para reducir el efecto
de la lluvia ácida en el ambiente?

*l[E NeracocNrcróN
. ¿Qué dilicuhades tuve en el desarrollo de las actividades? ¿Cómo las resolví?
. ¿Cómo me fue en la evaluación de esta actividad? ¿Qué factores influyeron?
¿Qué aprendl
. ¿Hay algún tema estudiado que aún no he aprendido? ¿Qué debo hacer para
comprenderlo?

6t"0sARr0

. Aleación. Disolución sólida compuestr por dos o más . Fórmula química" Expresión que muestra la composición
metales, o por un metal o metales y uno o má no metales. química de un compuesto en términos de los símbolos de
los elementos implicados.
z
. Calor. franferencia de energía de dos cuerpos que están a o
diferente temperatur¿. . Ley de la conserración de la masa- La materia no se puede o
crear ni destruir
. ffe€to inyemadero. Fenómeno por el cual ciertos gases que
componen la atmófera retienen parte de la energía que el . Metales. Elementos que son buenos condudores de calor *
suelo emite luego de ser calentado por la radiación solar y electricidad y tienen lendenci¿ a formar iones posilivos
l
. Escudo solar. Altas concentraciones de humo volcánico,
en los compuedos iónicos. z
cuya presencia impide la penetración total de luz solar . Reacción de óx¡do-reducción. Reacción que implica la
sobre la super{icie terrestre, ocasionando variaciones tr¿nsferencia de electrones o el cambio en el elado de
climáticas. oxidación de los reactivos. ')')\
 Eva[uación
Consideraciones generates
l, Considerar que la evaluac¡ón de los aprendizajes
en el área de c¡enc¡a, Tecnología y Ambiente t¡ene
un enfoque sistémico e integral que asegura no
solo alcanzar los estándares previstos en el Mapa
de progreso del aprend¡zalb. sino que se tenga un
control y regulación de los procesos viv¡dos. Desde
esta prospectiva, se considera la evaluación de los
aprendiza.ies, la evaluac¡ón para e¡ aprendizqe y la
evaluación como aprendizaje:
Evaluación de los aprend¡zajes
En una ses¡ón al flnal de la un¡dad, se evalúan las
capac¡dades estudiadas a través de la evidencia
de los indicadores en las act¡vidades real¡zadas por
los estud¡antes. Para ello, aplicar el instrumento
planteadq el cual le br¡ndará informac¡ón respecto al
n¡vel de logro del aprendizaje de los estudiantes.
ll Precisar a los estud¡antes la ¡ntenc¡ón de la ses¡ón
de evaluac¡ón. Solic¡tarles que en equipos de
trabajo resuelvan las páginas 20 y 21 de la guía de
act¡vidades; para ellq pueden ut¡l¡zar como mater¡al
de apoyo el texto escolar.
lnformación especializada
El cuademo d¡ario del docente
Eld¡ario es un ¡nstrumento útil para la descripción,
anális¡s y valorac¡ón de la real¡dad escolar que debe
desarrollar desde su ¡n¡cio un nivel profundo de
descripción de la dinámica de la clase mediante un
relato sistemát¡co y pormenorizado de lo sucedido
Organizar las calificac¡ones de los instrumentos
aplicados en el desarrollo de la unidad didáct¡ca
mediante un reg¡stro auxiliar, que considere
calificaciones para las capacidades y competenc¡as
seleccionadas.
z incluir Ia ident¡ficación de las sustancias químicas
Evaluac¡ón para el aprend¡za¡e
o
o Es la evaluación realizada en el proceso de
desarrollo de las ses¡ones de aprend¡zaje y esta
É
destinada a recoger ¡nformación sobre dificultades
en los estudiantes para reorientar los procesos
z. pedagógicos y realizar la retroalimentac¡ón
respectiva para asegurar los logros de aprendizajes;
se realiza utilizando o no instrumentos.
226
AUTOEVI\LUACION
re
ll Precisar a los estudiantes los criterios de evaluación
en cada una de las ses¡ones programadas para
el desarrollo de las actividades de la unidad. Para
el registro de sus logros, utilizar la observación
sistemática como técnica por excelenc¡a para
identifl car diflcultades de aprendizajes durante
el proceso
It Reor¡entar los procesos pedagógicos considerados
en su planificación de clase, ten¡endo en cuenta
las dificultades identificadas en su observación
sistemática. tsro exige una programación que no
sea diseñada en tárm¡nos de temas a tratar, sino
que genere procesos pedagógicos orientados al
desarrollo de las competencias y capac¡dades.
tl Considerar el hecho de contar con un reg¡stro
anecdotario por estudiante en el que se puedan
anotar los aspectos relevantes en cuanto a los
aprend¡zajes esperados. De esta forma se le podrá
¡nformar de manera per¡ódica y conveniente sus
logros en térm¡nos cualitativos.
Evaluac¡ón como aprendizaje
Es la evaluación que promueve en los estudiantes
el reconocimiento de sus formas y estilos para
aprender. Se sugiere aplicarla al flnal de cada ses¡ón
y al final de la unidad didáctica.
l, Promover la autoevaluación en los estudiantes en
parelas mediante la rúbrica propuesta en la página
38 de la guía de actividades, de manera que puedan
identiflcar el nivel de aprendizaje alcanzado a part¡r
de su autoanálisis y reflexión.
lnslrumento de evatuación
It Mot¡var a los estud¡antes a responder la "Lista de
cotejo" de la página 101, de manera que puedan
identifcar el nivel de aprendizale alcanzado a partir
de su autoanálisis.
l, La información presentada en la infografía debe
que participan en el proceso de formac¡ón de So3,
compuesto que dará origen al HrSO4, además del
proceso de contaminación del suelo, los rÍos y lagos,
y el impacto en sus ecosistemas
rt Los estud¡antes pueden optar por distintas formas
de presentación gráfica: cuadros informativos
conectados por flechas u organizadores, mapas
mentales, etc.
Reflexionamos
,t En la evaluac¡ón, solicitar a los estud¡antes
que respondan las preguntas propuestas en
"Reflexionamos". De ser pos¡ble, proponer otras
interrogantes que se relac¡onen con los temas
abordados y a la vezfavorezcan la reflexión sobre la
utilidad o implicanc¡as de los mismos.
t, Recolectar las respuestas de los estudiantes,
califícarlas y organ¡zar los logros evidenciados en el
registro auxiliar de la unidad.
lr Realzar los logros obten¡dos por los estudiantes,
sobre todo los que mayor d¡ficultad tuvieron para
aprender.
Respueslas
/ Las reacc¡ones químicas ocurren a cada instante
en la naturaleza y en la vida diaria. conocer
cómo y por qué ocurren nos perm¡te entender
y predecir muchos fenómenos que suceden
constantemente.
/ De acuerdo al párrafo anterior, s¡ entendemos los
prcesos de las reacc¡ones quím¡cas, podemos
tomar medidas para neutralizarlas total o
parcialmente, o incluso para evitar que ocurran
los efectos de la llwia ácida.
i/ Real¡zando campañas informat¡vas o de
concienüzac¡ón para ev¡tar la quema de árboles,
desperdic¡os, rec¡clando productos antes que
quemarlos, reduc¡endo el uso de combustibles
fós¡les, etc.
6losario
En la evaluación de cada unidad, se presenta la
def¡nición de una serie de térm¡nos relacionados con
los campos temát¡cos abordados
,t Real¡zar actividades que permitan a los estud¡antes
relacionar de distintas formas cada térm¡no con
su defin¡ción. De esta manera se ev¡ta que los
memor¡cen s¡n entender su sign¡f¡cado Por ejemplo:
a. Formar orac¡ones considerando los términos
del glosario. Luego, intercambiarlas con su
compañero, quien ver¡f¡cará la pert¡nencia del
m¡smo.
b. Proponer la elaborac¡ón de orac¡ones de
verdadero/falso ut¡lizando los términos del
glosario. Luegq formar tríos y poner a prueba
los conocim¡entos respond¡endo a las orac¡ones
generadas por cada estud¡ante.
c Presentar oraciones o pármfos incompletos
para que los estudiantes los completen con los
términos del glosario Cu¡dar el nivel de dif¡cultad
de manera que todos los estudiantes puedan
resolver la act¡vidad.
Reftexión para [a práctica docenle
La autoevaluac¡ón de la práct¡ca docente debe ser un
e.ierc¡cio constante que puede hacerse antes, durante y
después de Ia enseñanza.
Antes de la enseñanza, puede ant¡cipar errores o
conceptos confusos con los que los estudiantes llegan
a abordar el tema de la genética; por ejemplo, creer
que la personalidad también es determinada por los
genes Podría identificar situaciones o ejemplos que
para los estudiantes serán significatrvos de acuerdo
con su prop¡o contexto
Durante la enseñanza, puede reflex¡onar sobre el
resultado de cada ses¡ón, s¡ los plazos para los trabajos
fueron suflcientes, si surgieron preguntas novedosas e
¡nteresantes en la sesión, si los prop¡os estudiantes se
adueñaron del debate u otra situación sim¡lar.
Luego de la enseñanza, puede reflexionar sobre las
fortalezas y puntos débiles en su práctica pedaSóg¡ca.
A partir de los mismos, puede proponer planes de
mejora que incorporen alternativas, estrategias
y herram¡entas pedagógicas para atender las
ocurrencias.
ffi. nrruxroNAMos
En la ses¡ón final de evaluac¡ón de la unidad,
solicitar a los estud¡antes que respondan las
preguntas propuestas en "Reflexionamos". De
ser posible, proponer otras apl¡cac¡ones para el
conocimiento adqu¡rido en la unidad.
. Recolectar las respuestas de "Reflex¡onamos"
dadas por los estud¡antes, c€liflcarlas y organizar
los logros evidenciados en el registro aux¡liar de
la un¡dad.
. Generar un amb¡ente en que puedan socializar
las respuestas de forma oral, de ser necesario,
formular preguntas adicionales.
üB
.
METACOGNICION f-
z
Sol¡c¡tar a los estudiantes que desarrollen las o
preguntas de la "Metacogn¡c¡ón". Durante este
ó
apartado promover un ambiente de reflexiÓn
y sol¡c¡tar a los estudiantes que social¡cen sus
pfoductos
. Realzar los logros obtenidos por los estudiantes, z
sobre todo los que mayor dif¡cultad tw¡eron para
=
aprender.
ú
 Tatler científ ico

Conctuir y evaluar
Luego de la experlmentac¡ón, se obt¡enen resultados, los que se interpretan
y analizan. Producto de este proceso se elaboran conclusiones, que expresan
lo que se obtuvo en la investigación en relac¡ón con una pregunta ¡nicial, y
que permiten val¡dar o rechazar la hipótesis planteada al inic¡o. Evaluar el
trabajo realizado implica reflexionar en torno a la forma de proceder durante
la invest¡gación.
t.
Lee la siguiente h¡potes¡s, el procedim¡ento y los resultados de un experimento
a partir del cual te enseñaremos a conclu¡r y evaluar una investigac¡ón.
Hipótesis: "Los elementos metálicos son mejores conductores del calor que
Alambre de cobre
los elementos no metál¡cos".

Para poner a prueba la hipotesis, se desarrolla el siguiente procedimiento:

1. ConsiSue los siguientes materiales: una varilla de grafito, un alambre de

cobre y un mechero de alcohol.
2. Con el mechero encendidq acerca de a uno cada material a la llama,
tomándolos de un e)itremo
3. Establece en forma cualitativa qué mater¡ales conducen con mayor
fac¡lidad el calor. Anota tus resultados.

¿cómo elaborar conclus¡ones?

Paso f. var¡lla de graf¡to

Anal¡za los resultados

Las conclus¡ones deben surgir del resultado de la interpretac¡ón y análisis de los
datos experimentales y de las observaciones. Deben contener solo información que
haya s¡do recogida en la ¡nvest¡gación realizada. En el ejemplq el resultado es la
diferencia de conduct¡vidad térmica que se presenta entre los materiales.

Paso 2.
Escribe tus oonclus¡ones
Las conclusiones deben dar respuesta al problema de ¡nvest¡gación que se planteó
al inicio de esta y establecer si la o las hipótes¡s enunciadas e invest¡gadas son
válidas o no.
En el ejemplq a partir de los resultados, se puede afirmar que los elementos
metálicos son mejores conductores de calor que los elementos no metálicos.
F
z ¿cómo evaluar el trabajo c¡entíf¡co?
(-)
o
o Paso L
Rev¡sa el proced¡m¡ento
ldentifica y determina qué factores y etapas del trabaio científ¡co pueden alterar el
desarrollo experimental para así ev¡tar errores tanto en los resultados como en las
:)
z posteriores conclusiones En el ejemplq un factor que puede alterar el resultado es la
interpretac¡ón subjetiva de la temperatura alcanzada por cada mater¡al al someterlo

3
=
al calor.
 +
Paso 2.
Pfopón me¡ora§ al proced¡m¡emo
Elabora un nuevo proced¡miento en el que se puedan controlar los factores
y etapas que ¡dentificaste en el paso anterior.

ejemplq se podría ut¡l¡zar un ¡nstrumento que permita determ¡nar con

En el
mayor prec¡s¡Ón la temperatura de cada material empleado

Paso 3.
Mantén una act¡tud de observación
Recuerda que tus conclus¡ones deben ser coherentes con la investiSación. En
este casq al concluir se debe validar la hipótesis propuesta.
Electról¡s¡s del aSua
Ahora lú
Aplica lo revisado anteriormente anal¡zando el s¡Suiente experimento:
La electrÓl¡sis del agua es la descomposiciÓn de
Anteoedentes agua (Hro) en los gases oxígeno (or) e h¡drÓ8eno (Hr)
por medio de una corriente eléctrica a través del
agua.
si la fÓrmula quÍmica del agua es Hro, entonces la
Hipótesls descomposiciÓn de la molécula de agua debe arroiar
una proporciÓn de dos partes de hidrÓgeno y una
pa rte de oxigeno

A part¡r de la h¡pótesis planteada, planifica una

Procedimiento ¡nvest¡gación que permita val¡darla o refutarla y
luego efectúa la investiSaciÓn.
A una fuente de enerSía elécfica se conectan dos
electrodos. uno unido al polo positivo de la fuente,
y el otro, al polo negat¡vo, los cuales son puestos en
el agua.
Sobre cada electrodo, se coloca un tubo de ensayo
¡nvert¡do para capturar el 8as formado una vez
comenzada la reacción.
El resultado del experimento es el siSuiente: el
Resultados volumen de gas recoS¡do en uno de los tubos es el
doble que el que presenta el otro.
'1. lnterpreta el resultado y concluye s¡ la h¡pÓtesis
Anál¡s¡s y
es vál¡da.
conclus¡ones
2. Elabora una lista con acc¡ones o etapas del
trabajo c¡entífico que te perm¡tan evaluar
hipotéticamente el proced¡miento empleado en
este experimento lncluye al menos dos aspectos
que podrían afectar los resultados obtenidos.

F
z
Resumen de conceptos e
. o
En este trabajo desarrollaste dos hab¡lidades científicas med¡ante la expl¡cación
de una secuencia paso a paso, que fac¡lita tu comprensión.

. É
Formular conclusiones es exponer argumentos y af¡rmac¡ones a partir de
resultados y datos. Evaluar una invest¡8ación es ¡dentificar errores y mod¡f¡car l
z
procedim¡entos con el f¡n de mejorar las etapas de alSuna ¡nvest¡gación- :

ú
 Trabajo científico

Conctuir y evaluar
El párrafo de conclusiones
En esta unidad has estudiado en profundidad los conceptos relacionados con la
generación de conclusiones y evaluaciones. En esta seccjón, te enseñaremos a
redactar un párrafo conclus¡vq en el que presentes tus conclusiones en la forma
de un texto.
Lee el s¡gu¡ente texto Este corresponde a una conclus¡ón de un trabajo real de
¡nvest¡gación que anal¡zó el uso de diversos t¡pos de fertilizantes. Ut¡l¡za estrateg¡as
tales como el subrayado y las anotaciones para gu¡ar tu ¡ectura, como lo hacemos
en el ejemplo.

conclus¡ón
El buen uso de los fertilizantes aumentar la .- princ¡pios
el benef¡c¡o económicq debido a que los cultivos desarrollan raíces más densas y
Por ejemplo, acá
profundas que permiten absorber más nutr¡entes y humedad; producen un follaje
destacamos y
más denso que aumenta la captación de la radiación solar y cubren rápidamente etiquetamos los
el entresurco aminorando el crec¡m¡ento de las malezas que, de lo contrariq benefcios del uso de
competirÍan con el cult¡vo por luz, agua y nutr¡entes. El anál¡sis del suelo es una fertilizantes Cont¡núa
tu lectura deslacando
herramienta importante cuando se ¡ntenta diagnosticar la fertilidad de un lote. Su
y eüquetando según to
resultado, junto a una correcta plan¡f¡cac¡ón, otras ¡nformac¡ones y exper¡encEs
suSerido
locales perm¡ten rec¡b¡r un correcto asesoramiento que garantice una exjtosa
fert¡l¡zación.

1. Anal¡za el texto
Guíate por las siguientes estrategias para ident¡ficar otros elementos de la
construcciÓn del texto:
. En la primera m¡tad del te)do, además de af¡rmaciones se dan justif¡cac¡ones o
causas de estas. Habitualmentq estas causas están preced¡das de conectores
expl¡cat¡vos tales como @rque, debido a, ya que, entre otros. tdentif¡ca causas
de las af¡rmaciones presentadas en el texto

F-
z.
Q
o
. La segunda parte incluye una evaluación de los proced¡mientos anal¡zados. Este
presenta una valoración de su utilidad e ¡nformac¡ón de cómo debe ejecutarse
correctamente_ tdentifca y subraya en el texto ambas secc¡ones.
-z

230
 \

r".ffi- -Jt

f.- Apl¡cac¡on de
fertilizantes

I ,.
, .-, d
en el campo.

2.Ahora tú
Te invitamos a escr¡bir un párrafo conclusivo siSu¡endo el modelo presentado. Para
ello, escoge cualquiera de los experimentos trabaiados en la guía de activ¡dade§

3. Planifica
Haz una lista con las conclus¡ones y evaluaciones que enumeraste en d¡chos
experimentos en el siguiente cuadro:

Escribe tu párrafo. AseSúrate de incluir en él dos momento§ En el pr¡mero, reflérete

a lo que concluiste. Esta sección debe ¡ncluir aflrmac¡ones que correspondan a
tus hallazgos y explicaciones de sus causas Recuerda que, hab¡tualmente, las
causas van introducidas por conectores como porque, ya quq deb¡do a, entre
otros similares. En un segundo momentq debes referirte a la evaluaciÓn del
procedimiento y, si corresponde, hacer recomendaciones o proponer cambios a
este.

4. Compañe y revisa
Rev¡sa tu texto para cerc¡orarte de que está b¡en estructurado y comprens¡ble.
Luegq comparte con un compañero para evaluar la estructura
de tu párrafo. Revisa los elementos de la siSu¡ente pauta.
F
si J er"o" ]n"¡orat t NO z
ó
ó
Cont¡ene af¡rmaciones que corresponden a los hallazgos.

lncluye al menos una explicac¡Ón a las aflrmac¡ones.

Evalúa el procedimiento.

r
i z
hcluye sugerenc¡as o recomendaciones de camb¡o si corresponde. =
i Está escrito con un lenguaje claro y comprensible
 Unidad 7: La química orgánica

F:r

F
I

Fi'
), .
¡r.

( \

F
z
o
o
o Aprendizajes esperados
l
Al culminar la unidad, podnís plantear hipótesis que puedan
ser comprobadas mediante la experimentación, diseñar y
producir experimentos sobre los compuestos orgánicos
V
z- y macromoléculas biológicas. Además, podrás describir las
propiedades de las principales biomoléculas orgánicas, así

3
=
como diseñar y experimentar el prototipo de un biodigestor
casero.

r02
 Sección inicial

LEEMOS

Et tadrilto de [a vida: et átomo de carbono

Tctda la mateia viva está basada en compuestos
de carbono, que son el objeto de estudio de la
química orgánica. En los compuestos orgánicos
intervienen muy pocos elementos: carbono,
hidrógeno, oígeno, nitrógeno y algunos otros
en menor proporción. Sin embargo, y debido a
las múlüples cadenas de carbono que pueden
formarse, el número de compuestos orgánicos
diferentes es muy grande: varios millones. Los
compuestos orgánicos son las sustancias derivadas
del carbono. Se encuentran fundamentalmente en
los seres vivos, de ahí que se les llame compuestos

I orgánicos. Nuestro organismo está formado

esencialmente por compuestos de carbono,
como las proteínas, los glúcidos, las grasas o
las viBminas. Pero, además, los encontramos
en la mayoría de los materiales que nos rodean:
plásticos, maderas, papel, medicinas, fibras
sintéticas, colorantes, cosméticos, insecticidas, etc.
E
Sin duda, el desarrollo de la química orgánica
ha meiorado algunos aspectos de la calidad de
vida de la humanidad; sin embargo, es claro
que procesos como la quema indiscriminada
de combustibles, la industria de plásticos y el
desarrollo de nuevos materiales ha fomentado
el incremento de los gases de efecto invernadero

L. y deteriorado drásticamente el equilibrio de los

ecosistemas.
f-
z
. ¿{frmo e ptede tetifuar b ptwflcia fu carbono en o
o
ks setP§ viü6? g
. ¿Qué otros elernentot suelen combinarse con el átono
de car'bono en las sr/stanct^s orgánicas?
. ¿Q1té induslrias eÍqnean frnctwhrcrúe flBterias z
pri?rras bvdas en carb<mo?

Hoñbre rcmondo su congo de modero, en Modrc de Di.Á

 Unidad 7: La química orgánica
Competeflcias Capacidades lndicádores Actividades

Problematiza
a Formula una h¡pótesis considerando la relac¡ón entre las
var¡ables independiente, depend¡ente e interv¡nientes que Act¡vidad 1
s¡tuac¡ones
responden al problema selecc¡onado

D¡seña
I Justilca la selección de herramientas, materiales, equipos e
instrumentos de precisión que permitan obtener datos flables
estrategias para
y sufcientes. Act¡vidad 5
lndaga.
hacer
una indagación.
r Justiflca sus propuestas sobre las med¡das de segur¡dad para
med¡ante el desarrollo de su indagac¡ón.
métodos r Contrasta y complementa los datos o información de su
científlcos, indagación con el uso de fuentes de información.
situaciones que ¡ Extrae conclus¡ones a partir de la relación entre sus hipótesis
pueden ser y los resultados obten¡dos en su indagac¡ón, en otras Act¡vidad 'l
invest¡gadas Anal¡za datos o indagaciones o en leyes o principios científ¡cos; valida la
por la ciencia. Actividad 2
¡nformación. hipótesis inic¡al.
I Complementa su conclusión con las de sus pares. Actividad 3
¡ Establece patrones y busca tendencias lineales considerando
la incertidumbre de los datos o información y los
complementa con las fuentes de información seleccionadas

Evalúa y r Emite conclusiones basadas en sus resultados.

Activ¡dad 3
comunica.
r Sustenta las diferencias entre un compuesto orgánico e
¡norganico.
¡ Sustenta la ¡mportanc¡a de reconocer los compuestos
orgán¡cos en los al¡mentos-
I Sustenta las característ¡cas de las propiedades de los
compuestos orgánicos.
I Sustenta la importanc¡a de reconocer la ut¡lidad de ¡os
Comprende compuestos orgánicos. Act¡vidad 1
Explica el
mundo fÍsico
y aplica I Sustenta que el etileno es un alqueno presente en las frutas Activ¡dad 2
conoc¡mientos como hormona en estado gaseoso.
basado en
conocimientos
cientÍficos y t Sustenta la ¡mportancia del uso de restos orgán¡cos para la Activ¡dad 3
argumenta producc¡ón de gas Act¡v¡dad 4
c¡entificos.
c¡entíf¡camente. r Sustenta la neces¡dad de desarrollar proyectos en las Actividad 5
comunidades para mejorar su economía.
I Sustenta la ¡mportanc¡a de la tecnología en la búsqueda de
nuevas alternativas de energía.
I sustenta el proceso de la sapon¡f¡cación a nivel casero y la
estructura química de los jabones
F
z I Sustenta el uso de diferentes react¡vos para que se produzca
la saponiflcac¡ón.
o
ó
D¡seña y
Plantea ¡ Hace conjeturas sobre sus observac¡ones para detectar el
problemas problema tecnológico.
produce
protot¡pos
que requieren ¡ Selecciona y analiza información de fuentes confables para
soluciones formular ideas y preguntas que perm¡tan úraclerizaÍ el
tecnológ¡cos
-z para resolver
tecnológicas problema.
Activ¡dad 4

problemas de
y selecc¡ona ¡ Estima pos¡bles gastos y los presenta en una lista organizada.
alternat¡vas
su entofno.
234 de solución.
 Competenc¡as capacidades lndicádores Activ¡dades

¡ Selecciona mater¡ales en func¡ón de sus propiedades fis¡cas,

Diseña quím¡cas y compatib¡l¡dad amb¡ental-
atternativas ! Representa gráf¡camente su alternativa de soluc¡ón Actividad 4
de solución al incluyendo v¡stas y perspect¡vas a escala donde mue§ra la
problema-
o8anizac¡ón, e incluye descr¡pciones de sus partes o fases.
Diseña y
produce lmplementa I selecciona y man¡pula herramientas por su funcionam¡ento
pfototipos y val¡da y sus l¡m¡taciones
Act¡v¡dad 4
tecnolÓgicos alternativas de
para resolver soluc¡ón.
problemas de
Evalúa y I Expl¡ca cómo construyó su prototipo mediante un reporte
su entorno
comunica la escrito y una presentación oral.
efic¡enc¡a, la r comunica y expl¡ca sus resultados y pruebas con un lenguaje
conflab¡l¡dad (oral, gráfico o escrito) y rnedios (virtuales o presenciales) Actividad 4
y los posibles aprop¡ados según su aud¡encia, usando términos científlcos y
impactos de su matemáticos.
prototipo.

,t Organ¡zar en equipos de trabajo a los estudiantes

lntencionalidad de ta aperlura
La apertura introduce a los estudiantes en el
aprendizaie de la quím¡ca orgánica como una
parte fundamental de los seres v¡vos. Por ellq se
presenta una situación si8nificat¡va acerca del
mal uso de productos orgánicos que al quemarse
generan sustancias tÓx¡cas y que desequ¡l¡bran
los ecos¡stemas Este tema, al ¡8ual que otros
relac¡onados, se desarrollara a lo larSo de las
act¡vidades que comprende la un¡dad.
para que lean y analicen las preguntas propuestas.
solicitar que las respondan en su cuaderno de notas
y dar un tiempo adecuado para que las desarrollen a
pan¡r de sus conocim¡entos prev¡os.
rl Algunos saberes previos de los estud¡antes pueden
presentar errores; ev¡tar descal¡f¡carlos, por el
contrar¡o, aprovecharlos como oportunidad de
aprendlzaje e ¡nvitarlos a escrib¡r en parejas sus
respuestas para colocarlas en tarjetas que serán
pegadas en la pizafia.

La ¡magen central ayuda a mmprender la sttuac¡Ón » solicitar que traigan ¡nformac¡ón de cómo las
s¡gn¡ficativa al mostrar a un poblador de Madre emanaciones de gases de efecto invemadero que
de D¡os navegando por el río y contemplando la prov¡enen de la quema de productos or8án¡cos nos
vegetación, en la cual el carbono el elemento en afecta.
común para la vida y el fundamental de la quÍmica Respueshs
ofgánica-
r/ Respuesta libre. Tanto los seres vivos como
los materiales que están formados por carbono
0rienlaciones metodo[ógicas reaccionan con el fuego y al quemarlos se
obtiene como producto una sustanc¡a de
lD lnv¡tar a Ios estudiantes a observar y descr¡b¡r la coloración negra.
imagen de la apertura.
/ Respuesta l¡bre. usualmente, el carbono se
z
tt An¡marlos a leer la secc¡ón "Leemos" y a responder encuentra unido por medio de enlaces con
por escrito las preguntas formuladas. Luego, pediles elementos tales como h¡drógenq oxÍgeng azufre o
o
que, en parejas, intercambien sus respuestas, las y n¡trógeno.
comparen y comenten, de manera que puedan
represental med¡ante la escritura, los saberes
r/ Respuesta libre. Las ¡ndustrias que ut¡lizan el f
previos carbono como fuente de producc¡ón son la
f
petroquím¡ca y la papelera. z
» solicitar que algunos estudiantes compartan
sus propuestas e ideas, para escrib¡rlas en un =
papelógrafo a manera de lluv¡a de ideas. 235
 Actividad 1: Et carbono en la naturaleza

¿Sabías que...?
Los compuestos orgánicos son la base de todas
las moléculas que conforman las estructuras
t',t ,t

de los seres vivos. Más del95o/o de sustancias

químicas conocidas están compuestas de carbono
Muchos de los componentes escenciales para
la vida, como los azúcares, lípidos, proteínas,
enzimas, vitaminas, etc., tienen como estructura
al átomo de carbono.

los olimentos elón foniodos por cornpuefos ol!(in¡,aos

Lo que sabemos
. ¿Cuáles son las caracterísücas del carbono?
. ¿Cómo identificarías un compuesto químico que contiene carbono?

Nos preguntamos
MAs rilr0RMACréil
En la clase de química, la profesora llevó al aula una manzana, un lápiz
y una hoja de papel. Luego, preguntó a sus estudiantes: ¿Qué tienen en Algunas diferencias entre
común estos obietos? Anotó sus respuestas en la pizana. los compuestos orgánicos
e inorgánicos son:
Finalmente, explicó que la química orgánica estr¡dia los compuestos de
- Todos los compuelos
carbono, el cual se encuentra enlazado con elementos como hidrógeno, orgánicos presentan
oígeno y nitrógeno, principalmente. Estos compuestos orgánicos en su elructur¿ el
átomo de carbono.
presentan propiedades físicas y químicas que los diferencian de los
además de otros
compuestos inorgánicos. elementos; en cambio,
en los compuestos
Responde en tu cuademo la siguiente pregunta: ¿Cómo podías identificar
inorgánicos, se
la presencia del carbono en las sustancias? encuentr¿n el resto
de los elementos
conocidos.
Lo que aprendemos
- Los compuestos
ll Escriban en su cuademo la posible respuesta o hipótesis a partir orgánicos efiín
z de la pregunta.
formados por enlaces
coYalentes; en cambio,
o
o . Para comprobar algunas de tus respuestas, realicen lo siguiente: en los compuestos
inorgánicos
a. Consigan los siguientes materiales: 2 muestras de materia orgánica, predominan los enlaces
2 muestras de materia inorgánica (por eiemplo, un cubo de hielo iónicos.

-z y una moneda), 4 tubos de ensayo, pi¡zas para tubos de ensayo y - La mayoná de los
10 ml de ácido sulfiiricr¡. compuestos orgánicos
son insolubles en agua

G b. Preparen las 4 muestras en los tubos de ensayo y ronilenlos.

c. Añadan 2 mI de ácido sulñirico y déjenlo reposar por 3 minutos.
t furmrrk uno hipótes¡ aorlaiL.l,tólo ¡&ción etuc b vodrbles indep€ñd¿'nte, depend,e"le e mterviricnteJ gue respord€,t
y solubles en solventes
orgiínicos.

olp,ot nr¡o sehadrrodo.

fO4 r (¡n¡l!s¡! I @¡nfren ento 16 dot¡6 o ir'fún«ik de sú indago.ión con el úso (h
fuentfs de info¡mo<ión.a Extroe corrirs¡bnes o po.ü? de lo rerodia ert !
sus h¡,nit€5b ), h5 ¡€sutados obte¡klos en s iodogo<ión, en oüls indogodi»es o en leye! o ptircipbs cienlfúos;l valilo o rcchozo lo hip sb ¡¡tiinL
 Sección central

d. observen, comparen y describan lo que ocurre en cada muestra

con un dibujo en su cuademo. El ácido sulfúrico es muy
peligroso. No lo toques
. Elaboren el cuadro de registro para, orgatízat lo que encontraron ni lo inhaler pues puede
en su observación, consideren el elemento que utilizaron. causar graves quemaduras.
Identifiquen si se trataba de una sustancia orgár,ica o inoryánica Pide ayuda a tu profesor o
profesora"
y el cambio que observaron después de agregar el ácido sulfiirico.
. Validen o rechacen su hipótesis, utilizando lo que investigaron
en el texto escolar y su cuadro de regisfo.
. Todas las sustancias orgánicas están compuestas de carbono,
pero ¿existen sustancias que estando compuestas por carbono
son inorgánicas?

I ri
q
Aplicamos [o que aprendemos I
I ! f
ll Aplica lo aprendido.
. Los vegetales, los animales, los hongos, los protistas y los moneras
consútuyen el gigantesco mundo de los seres vivos. En su
composición química presentan un rasgo común: todos poseen
átomos de carbono en su estructura.
a. ¿I,os seres vivos son los únicos que poseen estn¡cturas carbonadas?
b. ¿Qué compuestos org'ánicos están presentes en los seres vivos?
c. ¿Cuál es la utilidad de los compuestos orgánicos en la vida
modema?

¿0ué más podemos aprender?

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. ¿De qué esán formados principalmente los compuestos orgánicos?
. ¿Qué caracterísücas de los compuestos orgánicos observaste
en el experimento?
. ¿Qué productos se forman en la combustión de los compuestos
orgánicos?
. Busca algunos productos de uso cotidiano. Observa sus etiquetas y
registra los nombres de todos sus componentes. Luego, identifica los
compuestos orgánicos presentes en su composición.
. Da eiemplos de sustancias orgánicas naturales y sustancias orgánicas
artificiales. F
z
(J
o
o

ffi@ auroevaLuAcróN
Responde las preguntas y comprueba lo que aprendiste. n<

.
.
¿Formulé una posible respuesta o hipótesis a partir de mis conocimientos? z-
¿Elaboé la tabla de registro a part¡r de mis observaciones?
. ¿Fomenté una actitud de diálogo y escucha con mis compañeros y compañeras?
=
. ¿L.ttilicé lo aprendido en el aula para val¡dar la h¡pótes¡s y elaborar las conclusiones?

r Surento los dfereno¿s entre un cünpuetto orEánko e iñorgóñi(1}. r05

a Sustento lo nnlortonoo de ft<onoaet los <ompu5tos oryónkos en los olineñtos
 Actividad 1: Et carbono en [a naturaleza
0rientaciones metodotógicas
ll La actividad esta orientada al logro de algunas
capac¡dades que corresponden a las siguientes
competenc¡as:
- lndaga, mediante métodos científcos, situac¡ones
que pueden ser investigadas por la ciencia.
- Expl¡ca el mundo fÍsicq basado en conoc¡mientos
c¡entíf¡cos.
,, Considerar que para realizar esta actjvidad los
estud¡antes deben revjsar las pág¡nas 1 44,'145,'146,
M7,U4,149,1ñy 151 del texto escotar.
tt Sol¡c¡tar a los estudiantes que lean los ¡ndicadores
para conocer lo que desarrollarán durante Ia sesión
de aprendizale.
Molivación
,, hvitar a los estudiantes a leef la secc¡ón "¿sabÍas
que...?" que acompaña a la imagen e ¡ncentivar a
invest¡gar cómo los componentes más ¡mportantes
como las proteínas. las enz¡mas, los azúcares, los
líp¡dos, las vitam¡nas y las grasas están formados
por carbono.
lnlormación especiatizada
Los carbonos en nuestro cueryo
Los hidratos de carbono son los grandes proveedores
de energía. Son tamb¡én los nutr¡mentos del trabajo
muscular por excelenc¡a y están constitu¡dos por tres
elementos: carbono, h¡drógeno y oxGeno. El cerebro
y otros tejidos nerviosos ut¡lizan solo carbohidratos
como fuente de energÍa. La glucosa es el combust¡ble
para la producción de la ene8ía que neces¡tamos para
v¡vir y realizar cada una de las múltiples funciones que
realiza nuestro cuerpo: traba.¡ar, pensar, dormir, comer,
cam¡nar, etc Los carboh¡dratos, a Io largo de la historia,
han sido la fuente pr¡mar¡a más abundante, disponible y
z económica de calorías y energía para el hombre-
o
o Los hidratos de carbono t¡enen una ¡mportanc¡a
dec¡s¡va en nuestra alimentación, incluso aquellos
É
que no son d¡gestibles son considerados necesar¡os
para una alimentación sana. Tamb¡én cumplen en
la producción de al¡mentos una func¡ón ¡mportante
z como edulcorantes, formadores de geles, agentes
= espesantes, estab¡lizadores y precursores de
componentes con aroma 0 color.
238
[n la web
. Para or¡entar a los estud¡antes sobre la mater¡a y sus
prop¡edades, ingresar a los sigu¡entes enlaces
-.. hth://www. perueduca. pe/recu rsos/ -/categoria/cl
busqueda?q=carbono&n=3&a=&r=
- http:/ rvwlv.perueduca.pe/recursos-portlevf¡nd_
f ¡cha?userid=807rt020'1 &¡d_ficha=419
. Real¡zar las siguientes acc¡ones:
- Dialogar en clase sobre los efectos posit¡vos y
negativos que causan los der¡vados del carbono
en la atmósfera, en los océanos y en la vegetac¡ón.
- Esquematizar el c¡clo del carbono
- lnvest¡gar qué son los combusübles fósiles, dónde
se encuentran y cuál es su aporte de carbono
(est¡mado en porcentaje).
Saberes previos
,, Activar los saberes previos de los estudiantes a
través de las preguntas propuestas en la secc,ón "Lo
que sabemos". hvitarlos a compartir en parqas sus
respuestas para que luego lo hagan de forma oral
ante el aula.
It Expl¡car que tanto el carbono como el agua siguen
un c¡clo Como en la ley de la conservación de la
materia, Ia Tierra contiene una cantidad de carbono
que no varía a lo largo del t¡empq solo se transforma
pasando de una fase a oÍa y de unos seres vivos a
otros. Tal como sucede con el agua. cada átomo de
carbono que hoy compone nuestro cuerpo formó
antes parte de muchos otros seres vivos.
Respueslas
¡/ Algunas característ¡cas del carbono son:
- Nluchos de los compueslos químicos que
constituye son la base de la materia viva.
- Constituye eI0,08% de la litósfera, h¡drósfera
y atmósfera combinadas-
- En la corteza terrestre se encuentra
principalmente en el carbón de piedra, el
petróleo y el gas natural.
/ Si al calentar una muestra deja residuo negruzco.
Conllicto cognitivo
» Sol¡citar a Ios estud¡antes que lean la sección "Nos
preSuntamos". lndicar y comentar acerca de Io
presentado y responder a la pregunta planteada.
Construcción del aprendizaje
» Organizar equipos de traba.io procurando que estén
conformados por estudiantes con d¡ferentes ritmos
de aprendizaje, de manera que se apoyen entre
todos para real¡zar los exper¡mentos propuestos en
la secc¡ón "Lo que aprendemos".
,t Recomendar a los estudiantes que para elaborar
sus respuestas consulten diferentes fuentes de
informac¡ón, de manera que sus argumentos sean
cons¡stentes.
,t Mon¡torear la formulación de hipotes¡s para que
se relacione con la pregunta planteada en la
sección "Nos preguntamos". Enfatizar en que la
experimentáción permite validar o rechazar la
h¡pótes¡s orientar a la del¡m¡tación de las variables
de estud¡o independiente y depend¡ente
D Pedir a los estud¡antes que desarrollen la activ¡dad
siguiendo las indicaciones propuestas. En ese
momento es necesario que los monitoree y at¡enda
sus consultas, dudas o d¡f¡cultades que se puedan
presentar.
tr tdentiflcar con los estudiantes los materiales que
utilizarán para el experimento: 2 muestras de
materia orgán¡ca (puede ser pan y carne),
2 muestras de mater¡a ¡nor8án¡ca (cubo de hielo y
una moneda), 4 tubos de ensayq p¡nzas para los
tubos de ensayo y ácido sulfúrico. Recomendarles
que usen guantes de protección.
tt Sortear las responsabil¡dades entre todos los
integrantes, de manera que puedan tener nuevas
act¡vidades.
,, Rotular las muestras les serv¡rá para realizar un
registro conflable a partir de la observación, así se
facilitará el anál¡s¡s de los datos.
Respueshs
¡/ como el d¡óxido de carbono, el monÓxido de
Sí,
carbonq los c¡anatos y los carbonatos.
Transferencia det aprendizaje
It Brindar el t¡empo adecuado a los estudiantes para
que respondan las preguntas propuestas en la
sección iAplicamos Io que aprendemos". Sugerir
que las trabajen en parejas para que puedan
intercamb¡ar sus respuestas.
» Recomendar a los estud¡antes que para que
elaboren sus proced¡mientos deben consultar
d¡ferentes fuentes de informac¡ón para que sus
argumentos sean vál¡dos y consistentes.
Respueslas
/ Los seres vivos no son los ún¡cos que t¡enen
en su composic¡ón carbono. AlSunos der¡vados
de ellos o combustibles fós¡les también están
formados por carbono.
r/ Los compuestos orgán¡cos que están presentes
en los seres v¡vos son, por ejemplo, las proteínas,
los lípidos, las vitam¡nas, entre otros.
¡/ Hay muchísimas aplicaciones, en medicina,
fármacos, vitam¡nas, prótesis; como materiales,
plásticos, maderas, pinturas, fibras textiles,
etc; en al¡mentos, preseruantes, colorantes,
edulcorantes, etc; como enerSía, nuevos
combust¡bles (biod¡ésel, b¡ogás, Sasoholes, etc.).
Preguntas comptementarias
tt organ¡zar equ¡pos de trabajo procurando que
estén conformados por estudiantes con d¡ferentes
ritmos de aprend¡zaje, de manera que se apoyen
entre todos para real¡zar las tareas propuestas en la
secc¡ón "¿Qué más podemos aprender?".
tt Recomendar a los estudiantes que para elaborar
sus respuestas consulten diferentes fuentes de
informac¡ón, de manera que sus ar8umentos sean
I¡dos y cons¡stentes
Respuestas
/ Están conformados por carbong nitrÓgeno,
hidrógeno, azufÍe, entre otros.
y' Muestran reacc¡ones de combustión fuertemente
exotérmicas.
/ Se forman carbono sÓl¡do, diÓxido de carbono y
agua en estado Saseoso.
r/ Respuesta libre.
/ Entre las sustancias naturales el alcohol, la miel y
los azúcares, y entre las sustancias artificiales, el
plástico.
AutoeYatuación
t, Mot¡var a los estudiantes a responder las preguntas
propuestas. Considerar lo siguiente:
- Para evitar que la autoevaluac¡ón genere en los
1-
z
estudiantes inseguridad, debemos awdarlos a
potenciar sus capacidades ¡ntrapersonales o
o
*i[E ru erncoc t't tc tó t't
Motivar a los estudiantes a responder las preguntas
propuestas considerar lo siSu¡ente:
. z
Las preguntas de metacoSnlciÓn se relac¡onan con
la capacidad de las personas de autorregular sus
propio aprendizaje.
239
 Actividad 2: Los compuestos orgánicos

¿Sabías que...?
Anüguamente, se creía que los compuestos orgánicos no se
podían obtener de rnanera artificial en el laboratorio. Pero en
l
1828, el químico alemán Friedrich Wóhler (1800-1882) obtuvo r J
urea -un compuesto orgánico que se encueffia en la orina-
en el laboratorio a partir de dos compuestos inoryánicos.
Este descubrimiento demostró que los compuestos orgánicos
también podían obtenerse en el laboratorio y no solo de
manera natural.

I
Lo oino hui'toho nomol conttene oproximodomate
20 g& ueo por litro.
[o que sabemos
' ¿Cómo puedes diferenciar los compuestos orgánicos de los
inorgánicos?

l{os preguntamos
No todos los compuestos
Durante mucho tiempo se clasificó a los compuestos químicos como que contienen carbono
inorgánicos y org'ánicos de acuerdo con su origen. Los primeros son orgáicos. Por ejemplo
provenían de los minerales, y los segundos, de seres vivos como plantas el dióxido de carbono
(CO,), el monóxido de
y animales. En ese entonces se creía que los compuestos orgánicos no carbono (CO), los cianatos
podían ser sintetizados o producidos a partk de sustancias inorgánicas. y los carbonatos son
considerados compuestos
Fue en 1828 cuando el químico alemán Friedrich Vóhler (1800-1882) inorgánicos.
sintetizó la urea, el ácido acético y el etanol, que hasta entonces solo se
obtenían a panir de la materia viva.
Este descubrimiento abrió el camino para la síntesis de una gran variedad
de compuestos org'ánicos en los laboratorios, incluso de muchos que no
se encuentran en la naturaleza. ¿Qué otras propiedades nos ayrrdan a
diferenciar los compuestos orgánicos de los inorgánicos?

t-
z Lo que aprendemos
o
o ll Escriban en su cuaderno las posibles respuestas o hipótesis a partir
MÁs tilroRMAClóil
de las preguntas.
É
f . Consigan los siguientes materiales: una pipeta de 10 ml, una espátula, La íntesis de urea
realiada por el químico
10 tubos de ensayo, 20 mg de hidróndo de sodio sólido (NaOH), 20 alem¡ín Friedrich Wóhler
z
= mg de cloruro de sodio (NaCl), 20 mg de sales de sulfato de cobre en 1828 a partir de un
= (CuSO), 20 mg de sacarosa, 20 mg de nafalina,5O ml de agua cornpuelo ¡norgán¡co, el
cianato de amonio, dio
destilada, 50 mL de bencina, gradtlla para tubos y papel toalla.
240 inicio a la quÍmica orgánica"

aExtt@ .orr.hrsiorr5 o Ndir de,o doaiin ertrc sus rr,i¿Esb ilidogodi4 afl otús i,rdogodrnes o r,, Ie¡ts prilripios tierftos;
I hs r€sufto&r oütaíiros e,t s¡/ o

tO6 | Íofdd o re<hozo lo hi¡lesb iiiioL

aC$¡ elnc¡0l sa @¡r.¡atán oon h da sus poÉ
 Sección central

. Rotulen los tubos de ensayos del 1 al 10. Coloquen en los cinco

primeros tubos 10 mL de agua destilada, y en los cincos restantes, Los compuestos orgánicos
tienen bajo punto de
10 mI de bencina con ay.uda de la pipeta.
ebullicióñ y fusión: además.
. Agreguen en los cinco primeros tubos una pequeña cantidad de cada son malos condudoaes
eléctricos.
sustancia (como un grano de arroz) en el siguiente orden: hidróxido
de sodio, naftalina, cloruro de sodio, sulfato de cobre y sacarosa.
. Repitan la operación con los cinco tubos que contienen bencina.
. Agiten todos los tubos y registren qué sustancias se disuelven en
agua y cuáles en bencina.
. Validen o rechacen las hipótesis, utilizando lo investigado en el texto
escolar y su tabla de re¡¡istro.
. Respondan las siguientes preguntas en el cuademo y comparen las
respuestas con las de sus compañeros y compañeras:
a. ¿Qué propiedades observaron durante el procedimiento?
b. ¿Cuál es la característica más imponante para definir a un
compuesto como inorgánico?

Aplicamos [o que aprendemos

ll A partir de lo aprendido. \\
. En este último siglo, se han obtenido sustancias totalmente
sintéticas. Al sintetizar sustancias orgánicas en el laboratorio, se
han duplicado, imitado y mejorado las elaborad¿s en las células
de los organismos. Mue§Jos de ácido océíco, urco y
etonol, resDecrvomente, obtendos
a. ¿Qué elementos químicos comunes conforman las sustancias
en el laborotono
mencionadas a la derecha?
b. ¿Por qué crees que la síntesis de la urea, del alcohol y del ácido
acético impulsaron el avance de la química orgánica?
c. ¿Para qué se utilizan estas sustancias en la vida diaria?

¿0ué más podemos aprender?

Dl A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. ¿Los compuestos orgánicos solamente provienen de los organismos
vivos? ¿Por qué?
. ¿Por qué existen tantos compuestos orgánicos en la Tierra en
F
comparación con los inorgánicos? z
()
o
o
ffi cosvaluactóx
Responde las prcguntas é interciámbidas con tu compañero o compañera
ff RRÁ¡ilSf rAS rrclr0ttisrcAs

. ¿Formulaste tu hipótesis a partir de la pregunta indagatoria? Puedes utilizar una hola

. ¿Fomentaste una actitud de respeto con respecto a las opiniones detus de cálculo de uso libre l
compañeros y compañeras? (OpenOñice, Google z
. ¿Registraste la9 observaciones para sulentar tus conclusiones?
Drive) para elaborar la
tabla de registro que se
. ¿Mostraste compromiso y perseverancia en el desarrollo del trabajo colaborativo? indica en la actividad. 241

I Suleñúo l¡s (orüderinirs & lu p.lp¿{odes de ,a6 aoí'pues!06 oryón¡aos. r07

a E stento lo ¡mEíonaio dc lo uúdod & los co/7rpu6¡¡6 otgán]É.6.
 Actividad 2: Los compuestos orgánicos
0rientaciones metodo[ógicas
It La actividad está orientada al logro de algunas
capacidades que corresponden a las s¡guientes
competenc¡as:
- lndaga, med¡ante métodos científ¡cos, situaciones
que pueden ser ¡nvestigadas por la c¡encia.
- Expl¡ca el mundo fís¡co basado en conoc¡mientos
c¡entÍf¡cos
ll Cons¡derar que para realizar esta actividad, ¡os
estudiantes deben revisar las paginas 152, 153, 154,
1 55, 1 78 y 1 79 del telto escolar.
ll Solic¡tar a los es;tud¡antes que lean los indicadores
para conocer lo que desanollarán durante la sesión
de aprendizaje.
Motiuación
D lnv¡tar a los estud¡antes a leer la sección "¿Sabías
que...?" que acompaña a la imagen e incentivar
a ¡nvestigar cómo el quím¡co alemán Fr¡edr¡ch
Wóhler obtuvo urea, un compuesto orgánico, en el
laboratorio a part¡r de dos compuestos inorganicos
En [a web
. Para or¡entar a los estudiantes sobre Fr¡edr¡ch
wóhler y su aporte a la quÍm¡ca or8án¡ca, ¡ngresar al
siguiente enlace:
http://p¡oneros.puj.edu.colbiografias/edad-
contemporanea/1 8m_1 820Íriedr¡ch_wohler.html
. Formular las siguientes preguntas:
- ¿Qué ¡nvestigaciones formuló Friedrich wóhler?
- ¿Cuáles fueron sus pr¡ncipales aportes?
Saberes previos
tl Activar los saberes prev¡os de los estud¡antes a
través de la pregunta propuesta en la secciÓn "L0
t-
z. que sabemos". lnvitarlos a compartir en pareja sus
o
o respuestas para que luego lo realicen de forma oral
ante el aula.
It Expl¡car que el carbono es el p¡lar básico de la
f qulm¡ca organica. se conocen cerca de 10 millones
z de compuestos de carbonos, y forma parte de
todos los seres vivos Se encuentra en estado solido,
t¡ene baja densidad, es poco soluble en agua y no
242
conduce la corr¡ente eléctrica, excepto la variedad
de grafito.
Respueshs
/ Los compuestos orgánicos son combustibles,
insolubles en agua, sus reacciones son lentas y
comple.ias, entre otras caracterÍsticas
Conlücto cognitivo
ll Organizar en parejas a los estudiantes e ¡nvitalos a
leer la sección "Nos pre8untamos". Luego, pedirles
que comenten acerca de la información presentada
y cuántos compuestos orBán¡cos solubles conocen y
cuáles son sus solventes.
ResCúeshs
/ Los compuestos orgánicos son termoláb¡les,
es dec¡r, res¡sten poco la acc¡ón del calor y se
descomponen por debajo de los 300 oC; mientras
que los compuestos ¡norgán¡cos son, en general,
termoestableg es dec¡r, res¡sten la acción del
calof y solo se descomponen a temperaturas
super¡ores a los 700 oC.
Construcción de[ aprendizaie
Dl Organ¡zar en equipos de trabajo procurando que
estén conformados por estud¡antes con d¡ferentes
riünos de aprendiza.ie, de manera que se apo)/en
entre todos para real¡zar los experimentos propuesos
en la secc¡ón "Lo que aprendemos".
ll Mon¡torear la formulación de h¡potes¡s para que
se relacione con la preSunta planteada en la
secc¡Ón "Nos preguntamos". Enfatizar en que la
experimentación permite val¡dar o rechazar la
h¡ñtes¡s Or¡entar
la delim¡tac¡ón de las \6r¡ables de
estud¡o independiente y dependiente.
tt Pedir a los estud¡antes que desarrollen la actividad
sigu¡endo las indicac¡ones propuestas En ese
momento es necesar¡o que los monitoree y at¡enda
las consultas que se puedan presentar.
ll ldentifcar con los estud¡antes los mater¡ales que
ut¡lizarán para el exper¡mento: una p¡peta graduada
de 10 mL una prop¡peta, una espatula para trasladar
algunas sustancias sól¡das, 10 tubos de ensayo,
h¡dróx¡do de sodio solido (NaoH), cloruro de sodio
(NaCl), sales sulfato de cobre (CuSO.), sacarosa,
naftalina, agua destilada, bencina. gradilla para tubos
de ensayo y papel toalla.
t, lndicar a los estudiantes que de manera voluntaria
elijan una responsabilidad para que todos puedan
partic¡par de manera act¡va.
It
l, Mencionar la importancia de rotular las muestras,
ya que les permit¡rá realizar un re8¡stro orSan¡zado a
part¡r de la observac¡Ón.
ll Recodar a los estldiantes que lean eltexto "Más
tl
¡nformac¡ón" y lo relac¡onen con la secc¡ón de apertura.
Respüeshs
¡/ La propiedad trabajada en esta exper¡mentac¡ón
es la solub¡lidad de los compuestos orgánicos en
bencina.
./ Para esta act¡vidad, los compuestos orgán¡cos no
son solubles en agua, pero sí en benc¡na.
Transf erencia del aprendízaje
l, Br¡ndar el t¡empo adecuado a los estudiantes para
que respondan las preguntas propuestas en la
secc¡ón 'Aplicamos lo que aprendemos".
tl Recomendar a los estudiantes que para elaborar sus
proced¡m¡entos deben consultar diferentes fuentes
de ¡nformac¡ón.
Respuestas
t/ fodas son compuestos orgán¡cos. La urea se
encuentra en la orina, el ácido acét¡co, en el
v¡nagrg y el etanol, en el alcohol etíl¡co.
/ Porque a part¡r del cambio de @rad¡gma
realizado por Friedr¡ch wóhler de que sí es
posible obtener compuestos orgánicos en
laboratorios, ahora se han elaborado y meiorado
algunas sustanc¡as orgán¡cas.
/ Lá urea se util¡za en la fabr¡cación de fertilizantes
agícolas; el ácido acét¡cg par¿ dar sabor a las
comidas o como preservante de alimentos; y el
etanol puede utilizarse de muchas formas: en la
med¡cina, en la ¡ndustria de las bebidas alcohól¡cas
y como elemento vector en Ia síntesis de productos
químicos como el PVC, el ácido acáicq etc
Coevatuación
lnlormación especiatizada
ll
La urea
La urea es uno de los productos comerciales más
concentrados en nitrógeno (4ó%), además de ser el
más económ¡co entre los fert¡l¡zantes de uso agrícola
Se comerc¡al¡za bajo la forma perlada y granulada. La
primera es util¡zada en fertirr¡gac¡ón, y la segunda, para
aplicac¡ón d¡recta al suelo Es muy soluble en agua y
a menudo usada en formulaciones lÍquidas Esta gran
solubil¡dad perm¡te utilizarla fác¡lmente en s¡stemas de
riego Iocal¡zado Es clas¡f¡cada como fuente amoniacal,
por lo que t¡ende a volver el suelo agrícola más ác¡do
Preguntas complementarias
organizar equipos de trabajo procurando que
estén conformados por estud¡antes con diferentes
ritmos de aprendizaje, de manera que se apoyen
entre todos para realizar las tareas propuestas en la
secc¡ón "¿Qué más podemos aprender?".
Recomendar a los estudiantes que para elaborar sus
respuestas pueden consultar diferentes fuentes de
¡nformación, de manem que sus argumentos sean
válidos y consistentes.
Respueslas
/ No, algunos compuestos orgán¡cos pueden ser
elaborados en el laboratorio y no solo de manera
natural.
r/ Porque el carbono t¡ene la propiedad de
autosaturarse formando cadenas carbonadas de
d¡ferentes tamaños y formas
f,itB ueracocltctór't
Motivar a los estud¡antes a responder las preguntas
propuestas cons¡derar lo s¡guiente:
. Las preguntas de metacognición se relacionan con
la capacidad de las personas de autorregular su
propio aprendizaje.
[slilos de aprendizaje
El est¡lo pragmáUco
Es el est¡lo de aprend¡zaje que relac¡ona la teoría
y la práctica, de manera que el alumno aplique lo
que ha aprend¡do, elaborando planes de acción con
resultados que puedan evidenciarse. Por ejemplo,
desarrollar experimentos en laboratoflos para prop¡c¡ar
la elaborac¡ón de un informe donde se fundamente
el proceso de experimentación, el recojo de datos a
través de toma de med¡das cuantitativas o cual¡tativas
y la e¡aboración de conclus¡ones.
Mot¡var a los estudiantes a responder las preguntas
propuestas sobre otros compañeros e ¡nvitar a F
z
algunos voluntarios a compart¡r sus respuestas. Q
o
o
considerar lo siguiente:
- A través de la coevaluac¡ón, se prop¡cia la
retroalimentación entre los compañeros, es dec¡r, Í
se potencia el aprend¡zaie cuando surgen crít¡cas
z
=
constructivas, observac¡ones personales y puntos
a cons¡derar. =
243
 Actividad 5: Et etileno en [a naturateza

¿Sabías que...?
El etileno es uno de los productos químicos más
usados de la industria química. Es concrido por su
utilización en la elaboración de bolsas plásticas. De
forma natural, el etileno es un hidrocarburo (alqueno)
que encontramos en las plantas, ya que actria como
una hormona vegetal, la cual se desprende de las
frutas y vegetales con la finalidad de estimularlas a
madurar. Lo rnúJrocjon de fru¡ts,l verdur$ «elerc
lo puúefa<cia¡r

Lo que sabemos El etino o etileno se usa

. ¿Qué propiedades presentan los alquenos? para fabricar plásticos
(polietileño) y como
. ¿Dónde se pueden encontrar alquenos? materia pñma para el PVC.
Es un gas de olor agradable
que también se emplea
l'los preguntamos como anelésico.

Las frutas desprenden etileno durante el proceso de maduración;

por ejemplo, la manza¡a cuando ya está madura, podía acelerar la
maduración y putrefacción de otras frutas a su alrededor. También hay
otros factores extemos que a¡rdan a acelerar la maduración.
Maía gurdó su plátano en una bolsa de papel y cuando llegó la hora del
recreo, la cáscara del plátano estaba mucho más oscura que cuando la vio
en la mañana.
Responde en tu cuademo las siguientes preguntas: ¿Por qué crees que la
cáscara de plátano cambió y llegó más oscura? ¿Qué habría sucedido si no
se hubiera colocado el plátano en la bolsa de papel?

Lo que aprendemos
ll Escriban en su cuaderno las posibles respuestas o hipótesis a partir
de la pregunta.
z
C) . Consigan los siguientes materiales: 7 plátantx verdes (inmaduros),
o
ó una bandeia de plásüco y papel periódico.
. Enlrrelvan uno de los plátanos en papel periódico.
. Dejen el otro plátano a [a intemperie. Esta será su muestra control.
z . Escoian un lugar para colocar ambas muestras. Recuerden que
deben estar sobre una bandeia y en el mismo lugar, es decir, deben B eüleno es un Bos que se emp/eo
poro ocelüo¡ el prcreso &
presentar las mismas condiciones. npúrodon de ks fñnos y ,vedurot
244

tOg
I fsobke po¡orE I hs@ radaxir &rots c¡¡*i¡odo b i,¡@rtidrDhE de b dr!6 o iñfoÍroóóñ | b, <ütl4kr'!,[o 6dr h Írd¡6 de irfrnDdrn s.bainrod6.
I Enite aorrl,sbr¡€s bolodos eí sÁ rE Ultodos.
 Se.c¡ón central

. Observen los plátanos durante 2 días y cada 12 horas. Recuerden

anotar sus observaciones y dibuiar los cambios. En el aítiguo Egipto
. Elaboren una tabla de registro de sus observaciones. ¿Qué tendencias el etileno fue ernpleado
para estimula. la
encuentran? maduración de higo§
. Redacten las conclusiones a panir de sus observaciones.
. Respondan las siguientes preguntas:
a. ¿Cómo maduran las frutas?
b. ¿Qué caracterísücas se pudieron observar durante el proceso de
maduración del plátano?
c. ¿Qué recomendaciones podrían dar para evitar la maduración de
las frutas? I
Aplicamos to que aprendemos
ll Apliquen lo aprendido.
. Preparen otras tres muesúas: una con un plátano envuelto en papel,
otra con un plátano dentro de una bolsa de plástico y una última
muesü? control, que es el plátano al aire libre.
a. ¿Qué sucedió en cada muestra?

b. ¿En cuál de las muestras el plátano maduró más rápido? ¿Por qué?
c. ¿Cómo afectan los tipos de bolsas en la maduración del plátano?
d. ¿Cómo impacta el Éias etileno sobre la maduración de la fruta
cuando las bolsas plástica y de papet son colocadas en la
refrigeradora? ¿Y qué pasa cuando esrán balo el Sol?
. ¿Qué efecto tendrá este conocimiento en su vida diaria? ¿Cómo
podían aplicarlo?

¿0ué más podemos aprender?

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente: til ia IlItB
. ¿Por qué es importante conocer la acción del etileno en las frutas y
verduras? http//interletns.com/
manualcci/Consenrac-
. ¿Qué tipo de reacción química se presentó? Explica. empaque_transp/
tnnspackl0.htm
. ¿Qué sucede cuando una de las frutas de un cesto se encuentra en Página con información
estado de putrefacción? sobre la conservación.
. ¿Qué tipo de plantas producen mayor canüdad de etileno? Averigua empaque, embalaje y F.
z
tr¿nsporte de las frutas
. ¿Qué usos tiene el etileno en la industria? sensibles al etileno. o
o
httpJ/www.consumer.
g
ffi xsrsnoevALuAcróN
Reponde las pregunos y entéglas a tu profesor o profesora
es/seguridad-alimentaria./
2@9/04/01/184396.php oi
Rígina con
. ¿Elabor¿le un cuademo de registro a partir de tu búsqueda de información? recomendaciones z
=
. ¿Planteaste conclusiones a part¡r de los resuttados? de cómo evitar la
. ¿Llt¡lizaste los materiales y procedimientos apropiados para la elaboración de la maduración de las
experiencia realizada? verduras y frutas. 245

. Sustento gue e, eü/€no es ufl dhueno presente en bs frulos (orúo hoñr¡ono efl 6todo tos€oso 09
 Actividad 5: Et etileno en [a naturateza
0rientaciones metodo[ógicas
,l La activ¡dad esta or¡entada al logro de algunas
capacidades que corresponden a las siguientes
competencias:
- hdaga, med¡ante métodos científicos, situaciones
que pueden ser investigadas por Ia c¡enc¡a.
- Expl¡ca el mundo fís¡cq basado en conocim¡entos
c¡entíf¡cos.
,l Considerar que para realizar esta act¡vidad, los
estud¡antes deben revisar las páginas 156,157,1óf.,
1ó1. 1ó2 y 1ó3 deltexto escolar.
ll Solicitar a los estudiantes que lean los ind¡cadores
para conocer lo que desarrollarán durante la ses¡ón
de aprendizaje.
Molivación
tt hvitar a los estud¡antes a leer la secc¡ón "¿Sabías
que...?" que acompaña a la imagen e ¡ncent¡varlos
a investigar cómo el etileno actúa en las frutas y
vegetales.
[n [a web
. Para or¡entar a los estudiantes sobre el et¡leno como
hormona vegetal, ¡ngresar a los s¡guientes enlaces:
. http://w!w.euita.upves/varios/bioloSia/femas%zo
P DF lr ema%zo1 4d%20Regu I ad0 res%20de l%20
Crecimiento%20Etileno.pdf
- http://www.mclabre.orglotros/dan¡el-tomas/
1 bach¡llerato/1 2_relacion_reproduccion_plantas,/
hormonas-vegetales/hormonas-vegetales.html
Saberes previos
,l Activar los saberes previos de los estud¡antes a
tEVés de la pregunta propuesta en Ia secc¡ón "Lo
que sabenns". lnvitarlos a compart¡r en pareias sus
F
z respuestas para que luego las expongan ante la clase.
o
o Respuestas
/ Algunas prop¡edades de los alquenos son las
É si8uientes: los puntos de fusión y ebullición
É bolsa de papel o per¡ódico
aumentan con el peso molar de manera s¡milar a
f
z los alcanos, todos son menos densos que el agua,
: la dens¡dad se halla alrededor de 0,7 g;/ml, son
solubles en solventes no polares o poco polares
246 como el benceno, éter o cloroformo.
¡/ En general, los alquenos pueden obtenerse a
part¡r de reacc¡ones de el¡minac¡ón; s¡n embargo,
todos los alquenos de ¡mportanc¡a ¡ndustrial se
producen por el cracking o craqueo del petróleo
lnlormación especializada
El etileno
et¡leno actúa como una hormona vegetal gaseosa,
El
s¡mple y pequeña, presente en angospermas y
Simnospermas, aunque tamb¡én lo producen bacter¡as
y hongos, adenÉs de musgos, heBát¡cas, helechos
y otros organismos S¡endo un gas puede moverse
Ép¡damente por los tejidos, no tanto por transporte
sino por d¡fusión.
Confticto cognitivo
ll Ped¡r que, en parejas los estudíantes lean la sección
"Nos preguntamos". Luego, ¡nvitarlos a comentar
acerca de la información que se presenta y cuánto
conocen acerca de la madurac¡ón de los frutos
Construccién det aprendizaje
It OrSanizar equipos de trabajo procurando que estén
conformados por estudiantes con diferentes ritmos
de aprend¡zale, de manera que se apoyen entre
todo§
ll Recomendar a los estudiantes que para elaborar sus
respuestas pueden consultar d¡ferentes fuentes de
información, de manera que sus argumentos sean
vál¡dos y consistentes
ll Monitorear la formulación de hipótes¡s para que
se relacione con la pre8unta planteada en la
secc¡Ón "Nos preguntamos". Enfatizar en que la
exper¡mentación permite val¡dar o rechazar la
hiñtesis Orientar la delimitación de las var¡ables de
estud¡o independ¡ente y depend¡ente.
tl Pedir a los estud¡antes que desarrollen la activ¡dad
s¡guiendo las ind¡cac¡ones propuestas en la sección
"Lo que aprendemos".
» ldent¡f¡car con los estudiantes los materiales que
utilizarán para el experimento: 2 plátanos que no
estén muy maduros, una bandeia de plástico y una
ll Brindar responsab¡lidades a cada uno de los
estudiantes para que todos puedan cambiar y
probar nuevos roles en el trabajo en equ¡po, de esta
manera conocerán sus l¡mitac¡ones y habilidades
tt Menc¡onar la imporEnc¡a de rotular las muestras, pues
esto los awdará a realDar un registro organ¡zado a
partir de la observaciÓn y realizar un correcto análisis
de los datos
tt Recordar a los estud¡antes que lean el texto "Más
¡nformac¡ón" y lo relac¡onen con la secc¡ón in¡cial.
Respr¡elas
/ El conjunto de procesos de desarrollo y camb¡os
observados en la fruta se conoce como
madurac¡ón. Este comienza con el aumento en
la producción de etileno, un compuesto químico
formado por carbono e hidró8eno que hace que
una fnla madure.
/ Respuesta libre.
/ Una forma es util¡zando láminas que fueron
elaboradas por la empresa Keep Fresh que
retrasan en un 50% la maduraciÓn de verduras y
frutas Esta lámina elimina, mediante absorciÓn,
la hormona llamada etileno que provoca la
madurac¡Ón.
Transf erencia de[ aprendizaie
tt Brindar el üempo adecuado para que los estud¡antes
respondan las preSuntas propuestas de la secciÓn
'Aplicamos que aprendemos". Sugerirles que las
Íaba.ien en parejas para que puedan intercambiar
sus respuestas.
ll Recomendarles que para elaborar sus
proced¡mientos deben consultar diferentes fuentes
de informac¡ón.
Respüeslas
/ El plátano que esta en la bolsa de papel madura
más rápido que el plátano que se encuentra
dentro de la bolsa de plástico.
/ La muestra colocada dentro de la bolsa de papel
se oscurece deb¡do al proceso de maduraciÓn
que es provocado por la concentrac¡ón alta de
et¡leno, y que es produc¡da por la m¡sma fruta.
¡/ La bolsa de papel acelera la maduración de la fruta
porque es más porosa y deja entrar el oxígeno que
perm¡te las reacciones Por otro ladq las bolsas
de plástim no son porosas, lo cual ¡mp¡de que el
oxígeno ¡ngrese y retarda la madurac¡ón. Un plátano
verde en una bolsa de plástico no madurará tan
ráp¡do como si estuuvlera en una bolsa de papel.
r/ La temperatura es uno de los factores que
afectan las reacc¡ones quím¡cas, por lo tanto,
retrasá o acelera la maduraciÓn de la fruta. En
este casq colocar las muestras en la refr¡geradora
retrasará el proceso.
/ Respuesta libre.
Pregunlas comptemenlarias
t, Cons¡derando los r¡tmos y estilos de los estudiantes,
pedirles que real¡cen las activ¡dades presentadas en
la sección "¿Qué más podemos aprender?".
Respuestas
/ Para poder controlar los efectos del et¡leno en
la fruta y no ex¡stan Érdidas en la ¡ndustria
al¡mentaria. También para conservar nuesras
frutas y verduras en casa.
r/ El tipo de reacción que se produce es la de
adición debido a la reactividad del etileno y su
doble enlace, el cual es débil en comparac¡ón al
enlace simple.
/ Cuando una fruta está en estado de putrefacción,
libera etileno en mayor cant¡dad, lo cual provoca
que las otras frutas emp¡ecen a madurar y
malograrse tamb¡én.
/ El etileno ocupa el segmento más importante
de la ¡ndustr¡a petroquimica y es convertido en
plásticos, resinas, fibras, elastómeros, etc.
Heteloevatuación
tt Motivar a los estudiantes a ser evaluados por su
profesor según las preSuntas propuesta§ considerar
que la heteroevaluación permite lo siSu¡ente:
- dertificar carencias o "purtos flojos" que es
necesario refurzar antes de seSuir con el programa.
- Trabajar en el d¡seño de act¡vidades remed¡ales,
dest¡nadas al equipo de trabaio o a los individuos
que lo requieran.
**B ueracocrvlctór.t
Motivar a los estudiantes a responder las preguntas
propuestas. Cons¡demr que las preguntas de
metacogn¡c¡ón se relac¡onan con la capac¡dad de las
personas de autorregular su propio aprend¡zaie,
Aprendizaie cooperaliYo F
z
El aprendizaje y trabajo cooperatÚo permiten que o
o
el estud¡ante ¡ntercambie información con sus
compañeros, los cuales están motivados tanto para
alcanzar su propio aprend¡zaje como para acrecentar los
logros de los demás compañeros del equ¡po de trabajo.
Para ello, se propone la búsqueda de informac¡ón
z
=
indiv¡dual sobre otros alquenos muy ut¡lizados en
nuestra v¡da d¡ar¡a. La presentac¡ón se realizará a través
de un af¡che. 247
 Actividad 4 Prototipo de un biodigestor
energético
§
I
¿Sabías que...?
Los organismos descomponedores, hongos y bacterias se
encargan de degradar la materia orgánica, separando los
diferentes elementos químicos que la componen. Cuando
la materia orgánica es degradada en ausencia de oxígeno,
se produce la fermentación. Así se genera un combustible
conocido como biogás, que corresponde a una mezcla
gaseosa formada por metano (CH), dióxido de carbono
(COr) y pequeñas proporciones de otros gases.
Al igual que la gasolina y el petróleo, estos gases son
comhustihles y fuente de energía.

Desedros org¿nicos

Lo que sabemos
. ¿Cuáles son las condiciones básicas necesarias para que se produzca la
Ent¡e los gases que gene.¿
el biogás estáñ el metano,
fermentación y la generación del biogás? el hidrogeno, el nitrogeno
y el suffuro de hidrogeno.

I'los preguntamos
La utilización de residuos domiciliarios para la generación de biogás es
ctda vez más común, sobre todo en el campo y en zonas agrícolas donde
se cuenta con gran cantidad de desechos agroindustriales, principalmente a
restos de las cosechas.
De acuerdo con varios estudios, una meior producción de biogás va a
depender de la mezcla correcta de restos orgánicos, de la presencia de
organismos descomponedores y de las condiciones anaeróbicas (ausencia
de oxígeno) en el biodigestor, que es un contenedor que produce biogás MÁs rilroRMAcléil
y abono natural a partir de material orgánico.
Responde en tu cuademo la siguiente pregunta: ¿Cómo podrían construir Los combulibles
de origen biológico
un biodigestor para aprovechar Ia basura orgánica que se produce
se denomin¿n
diariamente? biocombulibles y se
obtienen a partir de los
F
z restos orgánicos.
O
o
o
Dentro de los
biocombustibles tenemos
al biodiésel, el bioetanol,
la biomasa y el biogás.
Estos constrtuyen una
altemativa más en la
z búsqueda de fuentes de
2 Ei bogós Due+. *r empleodo
energá renovable, ¡a que
conn co¡nh)íide poro uv
reducen la contaminación
ún&ko, en trf,nplozo del
248 ambiental-
ñpono.
¡ Hoce aoñjeürrus sobre sus obsénooionea poro detedor 6l proókmo tec¡¡ológi.o

I n I S¿kac<hno y ooolizo ifwmo.irn de frÉJnf5 aorrfrú1€s poto hn' lot deds t pngun¡G gue perhitott corñaizot d ptgtlúio
. S€le«iono mdterior.§ en f/,<ih de sus pop¿{odes Áúor. quinkl6
'/ .o¡npoüdd omticr¡td
 Sección central

[o que aprendemos Cuando la materia orgánica

ll Proponemos alternativas de solución se degr¿da por la acción
de microor8anismos, libera
. Conversen en equipos acerca de la situación planteada y respondan gas metaño como desecho.
las siguientes preguntás:
a. ¿Qué es el biogás? ¿Cómo se produce?
b. ¿Cuál es la ventaia de la utilización del biogás como fuente de
energia?
c. ¿Quiénes se benefician a nivel de su comunidad con este tipo de
energía?
. Busquen información sobre la elaboración de un pequeño
biodigestor casero para la producción de biogás durante la
descomposición de Írateria orgánica (restos orgánicos) en libros,
revistas, diarios e Intemet. También pueden entrevistar a algún
expeno de su comunidad.
. Disotan y anoten tdas las ideas. Evalúen cuáles pueden llevarse
a cabo.
. Consideren la siguiente información:
a. El biogás es un gas producido por la acción de microorganismos
sobre la materia orgánica de desecho; por eiemplo, restos vegemles
(cáscaras de frutas, hojarasca, etc.) o esüércol (excremento de
animales).
b. Durante este proceso, los microorganismos obtienen energía
mediante diferentes procesos, donde liberan dióxido de carbono
en el proceso de respiración y producen metano que litrcran al
entomo.
c. Iá reacción que se produce es la siguiente:
Monosacáridos ---+ Ácido acético + hidrógeno ---+ Gas meano +
dióido de carbono
d. El metano comienza a producirse una vez que las bacterias
realizan la respiración anaeróbica, que es cuando se termina el
MÁS IilfORMACIOtl
oígeno disponible. El material que se deposita en el biodigestor
es degradado por las bacterias y arqueas (arqueobacterias) en En el proceso de
ausencia de oxígeno libre. fermentación se emplean
. Antes de elecutar el proyecto, consulten fuentes de información
residuos biodegradables,
como relos vegetales
necesaria. Respondan las siguientes preguntás: de la producción F
agncola eliércol, basura z
a. ¿Qué materiales se necesitan para elaborar un biodigestor casero? Q
doméfica, entre otros. o
o
b. ¿Se puede generar biogás a partir de estos materiales de desecho El biogás se obüene por
la descomposición de
en el laboratorio escolar?
la materia or8án¡ca, en
c. ¿Cómo calculaíran el volumen de biogás obtenido en el ausencia de oxígeno y por
Í
biodigestor? la acc¡ón de las bacterias. -z
Generalmente, se produce
d. ¿En qué tiempo realizarían el proyecto? ¿Cuáles seían las tareas a dióxido de carbono,
desarrollar? ¿Quiénes serían los responsables? metano y otros gases en
cantidades mínimas. 249

a §da«ir.lo Í rnúrriFrh tÉrrúñ¡¿rtrs W I frfiiool,niatu | fuaiotÉ"

r R.pr..r¡td gní,kdr¡r.rt! s, ot.',lotr¡ú e sof¡dh i¡d/rt're dror I p€rlpcdrvúi o er(do &o& nrr¿98 lo qfo[i¡«ira c in t¡F d6oiDdoí.s
de sU3 pones o lt,§e..
 ll Diseñamos la altemativa elegida
. Después de responder las preguntas anteriores y consultar fuentes de
Los biodigestores
información confiables propongan un diseño para la elaboración de
deben diseñarse segijn
su propio biodigestor. su finalidad, üpo y
. Elaboren un cronograma antes de desarrollar el proyecto. Aquí se temperatura a la que
se van a útilizar.
indican las tareas, los responsables y e[ tiempo destinado a cada una
de ellas. Consideren el siguiente modelo.

Tareas Responsables
Semanas ¡ú
I z 3 ,
Tr¿er diseños sobre Todos I
biodigestores I §1.r. I
.
Ia
I
¿Qué materiales necesitan para llevar a cabo el proyecto? Tomen en
cuenta lo siguiente:
a. Identifiquen la meior mezcla de restos orgánicos y organismos
descomponedores.
t1 I
b. Hagan la mezcla con la basura orgánica finamente picada.
c. Asegúrense de usar guantes de goma, mascarilla y delantal, pues
van a trabaiar con basura orgánica.
d. Midan el pH, la temperatura y la cantidad de gas producido. ¿Qué
materiales necesitarán?
e. Después de concluido el experimento, busquen algún indicador
para verificar si se produio biogás. ¿Cómo podrían verificarlo?
. Una vez que determinen la cantidad adecuada de materiales,
elaboren una lista y calculen el costo aproximado según el tamaño
del biodigestor propuesto.
Por ejemplo:
iil tA !vt8
Materiales Canddad Costo (en soles)
hnp://www.biodisol.
llanguera de goma lm com/que-sonJos-
biocombustibles-histor¡a-
. Reúnanse con tdas las personas involucradas en el proyecto y produccion-noticias-
y-articulos-b¡od¡esel-
pónganse de acuerdo con las actividades que realizarán. Consideren
energias-renovables/
lo siguiente: concentración de la carga del biodigestor, medición de
Página que nos informa
pH, temperatura y agitacion. sobre la producción de
ll Elecutamos la alternativa elegida biocombustible.

. Indiquen a los responsables de cada tarea que eliran las herramientas estrucplan.com.arl
F
z que necesitan con anticipación. Tengan mucho cuidado en el uso de articulos/veraft¡culo.
o
o aquellas que consideran peligrosas. aspllDAniculo=274
Página que muestra los
. Inicien el desarrollo del proyecto verificando el cumplimiento del tipos de fermentación en
I cronograma. Si hubiera algún contratiempo, tómenlo en cuenta y el biodigestor:
reaiusten el cronograma. https://energiacasera.
:)
z . Realicen la medición de la producción diaria de gas (biogás) en un
wordpress.com/category/
biocombustibldbiogas/
= mánómetro, siempre a la misma hora. Anoten los resultados en una Página con modelos de
2s0 tabla en su cuaderno. biodigestores.

¡Expko (óno (dÉ?uyri su W@o nfue u .tf,oru e oywoPtt5¿ ,kiol¡oñf a fuitu poCrca toso§ / h prcs.rrt¿ dl l,m ¡so orlwüodo
| ¿a6olmunko y erf,r., §B ¡ls¡rltodor I tsrrcbos con un ld!{4.tqe (ord,g¡ffrco o !5(¡lto) / nrcdirs lvt¡,ürd., o P!§.r'drt5) opropirdos sc$in sr ordd,& 6ondo
téñinos c*ntTros ,/ nútf,ndkos.
 Sección centr¿l

. Realicen un gráfico con los datos de Ia producción diaria de biogás

en el biodigestor.
Finalicen su preseñtación
Dl Evaluamos y comunicamos exponrendo las
recomendaciones que
. Elahoren un reporte escrito en el que escriban cómo llevaron a cabo podrían hacer a sus
el proyecto. Consideren la siguiente estructura: compañeros y compañeras
para la elaboración de un
a. Título prototipo similar.
h. Fundamentación teórica sobre el biogás
c. Procedimiento para poner en funcionamiento el proyecto. Incluyan
imágenes.
d. Ventajas y desventajas del pro)'ecto
e. Recomendaciones
. Compartan el repone con sus compañeros y compañeras. Utilicen
papelógrafos, trípticos informativos o una presentación de diapositivas.
Recuerden utilizar el lenguaje apropiado.
. ¿Qué habilidades desarrollaron ¿rl realizar este prototipo?

Aplicamos to que aprendemos

ll Aplica lo aprendido.
Iá basura orgánica contiene sobrantes de comida, heces de animales,
restos de plantas, por lo que al descomponerse generan diferentes
gases. Algunos rellenos sanitarios cuentan con sistemas que intentan
capturar los gases tóxicos; por ejemplo, el metano que puede ser
utilizado como combustible.
. ¿Por qué se produce el gas en los basurales?
. ¿Qué ventajas y desventaias tiene la producción de gas en un basural?
. ¿Los gases producidos podrían ser utilizados de otra manera?
o ¿Cómo podemos beneficiar a nuestra comunidad con la
implementación de este prototipo?

¿0ué más podemos aprender? rfl RrilE{rAs r[cr0r-éGlcAs

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente.

Para presentar tu
. ¿En qué consiste el proceso de fermentación a¡aeróbica? prototipo de biodigefor
. Nombra las ventaias y beneficios que presenta la generación de
puedes acceder a
una presenación de
biogás para el ecosistema. d¡apositiYas de uso z
libre. como las que se o
encuentran en Google o
[@auroevaluAcróN Drive. o descargar un
Responde las preguntas y comprueba lo que aprEndiste. programa gratuito,
. ¿Qué preguntas surgieron al evaluar el conflicto cognkivo? como Libre Ofilce, Estos
. ¿Qué difcuhades se presentaron en la implementación del protoüpo?
programas te permitirán
. elaborar gráfcos con un z
¿A qué conclusiones llegué al elaborar este protoüpo tecnológico? editor en el que puedes
. ¿Cuáles son los elementos cla\r'e en la elaboración de un biodigefior? elegir el tipo de gáfco, el
=
. ¿Por qué es necesaria la búsqueda de nuevas attemativas de energía? colo[ etc. 251

a SuÍnento lo irnpott nc¡o de los relos or8ónkos poro lo p toduc<iót1 da gos.

I Sute¡to lo neaeJirod de desorroiior prútotiDos en los comu¿¡dodes Porc meitru su economío. l
a Suste o lo inportonrio de ¡o teoo¡ogro en lo hhguedo de nuE or oltemal¡vos de eneú.
 Actividad 4 Prototipo de un biodigestor
energético
0rientaciones metodotógicas
,, Laactiv¡dad está orientada al logro de algunas
capacidades que corresponden a las sigu¡entes
competencias:
- Diseña y produce prototipos tecnológicos para
resolver problemas de su entorno
- Explica el mundo fís¡cq basado en conocimientos
científicos.
Dl Considerar que para realizar esta actividad, los
estud¡antes deben revisar las páginas 152, 153, 15ó,
157,1e,2Ay 205 del te)ito escolar.
,¡ solic¡tar a los estud¡antes que lean los ¡ndicadores
propuestos. Así podrán conocer lo que se espera de
ellos al concluir la activ¡dad.
Motiración
ll lnv¡tar a los estudiantes a leer la secc¡ón "¿Sabías
que...?" y animar a algunos estudiantes a compart¡r
sus experiencias respecto a los tipos de materiales
organicos que se pueden usar en un biodigestor.
Resaltar los beneflcios que obt¡enen al ut¡l¡zar el
biogás produc¡do en el b¡od¡gestor.
lnlormación especiatizada
Et bíotás
El biogás es una mezcla de gases resultantes de la
descomposición de la materia o8ánica realizada por
acción bacteriana en condiciones anaerobias. Se puede
produc¡r de forma natural o en b¡odigestores
Es considerado muy útil para tratar residuos
biodegradables. pues además de producir b¡ogás, los
res¡duos pueden apl¡carse al suelo como abono.
Su composición depende del t¡po de desecho utilizado
F y las cond¡c¡ones en que se procesa. Los principales
z componentes del biogás son el metano y el d¡óxido de
o
o -
o carbono. Los compuestos más comunes son:
. lüetano, CH",54-70%
. -
Dióx¡do de carbono, COr,27-45%
. Hidrógenq Hr. 1-'10%
z . Nitrógeno, Nr, 0,5-3%
= . Ác¡do sulfhídrico, HrS.0,'l%
)\,
§aberes previos
ll Activar los saberes prev¡os de los estudiantes a
través de las preguntas propuestas en la secc¡ón "Lo
que sabemos". hv¡tarlos a dar sus respuestas de
forma oral ante el aula.
Respuesla
/ En la fermentación se deben considerar var¡os
factores:
- Control del pH. Que debe mantenerse entre
ó,0 y 8,0 en el biod¡gestor, el cual determ¡na la
producción de biogás y su compos¡ción.
- N¡vel de humedad. Que debe mantenerse en
ó0% como mínimo.
- Manejo de la temperatura. A med¡da que
aumenta la temperatura, aumenta la velocidad
de crecimiento de los microorganismos y se
acelera el proceso de digest¡ón, dando lugar a
mayor producc¡ón de biogás.
- Naturaleza y composición b¡oquimica de los
desechos oEán¡cos.
lnformació¡ especializada
El metano
Es un gas combustible, incoloro e inodoro. En la
combustión produce una llama azul y produclos no
contaminantes. Este biogás contribuye tamb¡én muy
activamente al efecto invernadero.
anteriot su elim¡nac¡ón se ha
Para ev¡tar la acción
hecho obligatoria para las ¡nstalac¡ones mayores
Generalmente, quemado en ch¡meneas, puede servir
también para producir electric¡dad: 1 m3de biogás
equivale a medio metro cúb¡co de gas natural, es decit
5 kwh.
En la producción del biogás, se ut¡lizan desechos
agrícolas y de animales con potencial para producir
metano, como los s¡guientes:
Desechos animales: estiércoles, desechos
al¡mentic¡os, orina, etc
Residuos agrícolas:sem¡lhs, pajas, @azo de caña, etc
- Desechos de rastros: sangre, carne, desechos de
pescadg etc.
- Residuos agroindustr¡ales: aserrin, cascarilla de
arroz, desechos de frutas y vegetales, etc.
- Res¡duos forestales: ramas, hojas, cortezas, etc.
Conllicto cogniüYo
Dt organ¡zar en pare.ias a los estud¡antes para que lean
la sección "Nos preguntamos" y enfatizar en lo que
ocurre en cada s¡tuación descrita.
t, Pedir a los estudiantes que eluan una de las
s¡tuaciones presentadas y a partir de la misma
elaboren un d¡agrama de Yshikawa o diagrama
causa-efecto. Para ellg realizar lo siSu¡ente:
- En la cabeza del pescado, escr¡b¡r el efecto o
problema que se pretende analizar. En la esp¡na
certral del pescadg agrupar las causas que segun
su anális¡s producen dicho efecto o problema.
- Cada causa concreta que se vaya encontrando
a través de la reflex¡ón o llwia de ideas se van
añad¡endo a las espinas que se desprenden de la
línea horizontal pr¡ncipal.
tD Recordarles que lean el texto "Más informac¡Ón" y lo
ll
relacionen con Ia secc¡ón "Leemos" presentada en la
apertura.
Construaión det aprendizaie
Proponemos altemat¡vas de solución
» lndicar qug en pareias, los estud¡antes respondan en
su cuaderno de apuntes las preguntas planteadas en
la sección "Lo que aprendemos". En ese momento
es necesar¡o mon¡torear y atender consultas, dudas
o dificultades que se puedan presentar.
Respueslas
/ a. El b¡qas es una mezcla de Sases que res.¡ttan de
la desmmpos¡c¡ón de la materia orEán¡ca en los
desechos por accion de los micrmrgan¡smo§ L06
gases que se generan son el metano y el diÓxido
de carbono, entre otro§ La compo§c¡ón del
biogas r,aía según el tipo de desecho orBánico
utilizado y las condiciones en hs que se procesa.
b. Las pr¡nc¡pales ventaias de la ut¡l¡zac¡Ón del
bio8ás son:
- Es una enerSÍa renovable (puesto que
está presente en la basura y en las aguas
residuale; es prácticamente ¡nagotable).
- Son fác¡les de obtener las fuentes de
materia pr¡ma.
- AWda a ev¡tar depós¡tos que traen
enfermedades y contam¡nan el suelo. se
reut¡lizan los residuos or8ánicos.
- Se reducen las em¡siones de gases de
efecto invernadero.
- se producen biofert¡l¡zantes como
subproductos
- S¡rve como combustible para vehículos.
- Se obtienen energías térmica y eléctrica a
baio costo.
c Rspue§ta libre. Toda la comunidad se
benef¡ciaría por la reducción de los costos en
consumo de gas, ya que de esta manera se
utilizarían los desperd¡cios con la f¡nal¡dad de
generar energía para sus hogares.
El princ¡pal
aprovechamiento del b¡ogás radica
princ¡palmente en el uso de los desperd¡c¡os
or8án¡cos para producir una ener8ía renovable
y a bajo costo. Por otro ladq el res¡duo sol¡do
del biod¡gestor puede ser aprovechado como
turtilizante.
Recomendar a los estudiantes que para elaborar sus
respuestas pueden consultar diferentes fuentes de
información, como su texto escolar o los libros de la
Bibl¡oteca del M¡nister¡o de Educáción, de manera
que sus argumentos sean vál¡dos y cons¡stentes
Rc§püosbs
/ a. Mater¡ales:2 botellas de plástico de 3 L,
2 trozos de manguera de 20 cm, 2 Slobos
metalicos, cinta aisladora, silicona lGuida,
agua, tijera y mater¡a organica.
b. Los mater¡ales de desecho del laboratorio no
pueden ser utilizados en el b¡o8ás, deb¡do
a que no son productos or8án¡cos; por el
contfar¡o, son inorSánicos y a partir de ellos no
se puede obtener un combustible.
c. Elvolumen del bioSás puede med¡rse a través de
un recip¡ente que pueda almacenar el 8as; por
e.lemplo, puede ser un globo metálico estandar
al cual se haya calculado el volumen máximo
M¡entras que el mntenido de bi%ás generado
se rerificara por med¡o de un manómetrq que
ind¡cará una medida de presión.
d. Respuesta l¡bre. El proyecto se realizaé
durante 2 semanas. Organizar en equipos de z
trabajo a los estud¡antes para que elaboren Q
o
o
un cronograma. Una vez f¡nal¡zadq colocarlo
en un lugar vis¡ble. Las tareas a real¡zar
pueden ser las s¡gu¡entes: responsable del
cumplimiento del cronograma, responsable
l
de los materiales, responsable de producc¡ón z
t
y, por últimg responsable de y
la organizaciÓn
l¡mpieza de los materiales util¡zados
=
 / Respuesta libre. Designar un responsable de
anotar las incidencias que afecten el cumpl¡m¡ento
del cronograma; además, coordinará con los
responsables de las tareas el reajuste que sea
conveniente. Considerar las responsabilidades a
part¡r de Ias activ¡dades planteadas.
lnf ormación especializada
Ajuste de pH en cond¡c¡ones de operación
de los ditestores anaerobios
En una indagac¡ón se realizaron ensayos con el pH
de los digestores. A cada reactof se le adicionó agua
semanalmente en las m¡smas cantidades del lixiviado
generadg ajustando el pH correspondiente como se
ind¡ca en la tabla 5.
Las condiciones indicadas en la siguiente tabla señalan
que en los tratamientos 1,2 y 3 el pH fue ajustado con
[n [a web
. Conocer más sobre la producc¡ón del biogás
a partir de la lectura de los artículos que se
encuentran en los s¡gulentes enlaces:
- httpj//w1¡/w.feriadelasciencias.unam.mx/
anteriores/ferial 8i/F_L_tD%208¡ogaspdf
- http://www.puxjnbioga§cl/biogas.html
D¡señamos la altemat¡va elegda
ll Leer detenidamente esta secc¡ón y proponer a los
estudiantes que la desarrollen en conjunto con
las personas ¡nvolucradas en el proyecto. Arch¡var
los documentos que se elaboren para su posterior
rev¡sión.
Para esto se recomienda que elaboren un mapa

adición de cal a ó,5; 7;y 8, respectivamente. cognitivo de secuencia que ayudará a organizar en
forma de d¡agrama los puntos de la secuenc¡a de
rata- Bk)dN Compc Hume pH pH trabajo:
m¡ento 8e§t0r slc¡ón dad (%) in¡c¡al arustado
1 1y2 Res duos 67,98 ¡,30 ó,5 con
- En el primer cÍrculo central se anota el título del

solLdos 20gde tema a trabajar

0rsa¡ ccs brcarbo- - En los siguientes círculos se anotan los pasos o
nato las etapas que se requieren.

2 3y 4 Residuos 70,'l 4,m 7 con 5g

- Para llegar a la solución, un¡r cada paso con flechas

sólidos de cal Ejecutamos la alternat¡va eleg¡da

or8anicos tl Realizar las acc¡ones que permitan Ilevar a cabo
el proyecto tomando en cuenta los documentos
3 5 y 6 Re§duos 70,'l 4,00 Sconóg previamente elaborados: cronograma, l¡sta de
sol¡dos cal materiales, gráflcos descriptivos. entre otros.
or8ánicos
Evaluamos y comun¡camos
ll Asignar a esta etapa la debida importancia porque
permite a los estudiantes dar a conocer cómo
Efecto de¡ ajuste del pH del agua de rec¡rculación sobre
llevaron a cabo el desarrollo del proyecto.
la producc¡ón de biogás por Ia degradación anaerob¡a
de res¡duos sólidos organ¡cos t, solicitar a los estudiantes que tomen en cuenta
El biogás produc¡do durante los pr¡meros 40 días de las s¡guientes ind¡cac¡ones para Ia elaboración del
tratam¡ento 3 con ajuste de pH a 8 produjo la mayor reporte escr¡to:
cantidad de b¡ogás; aproximadamente, 20 seguido t - Respetar la estructura dada.
del tratam¡ento 2 (111) y, finalmente. el tratamiento
1con7L - Ev¡tar dar prioridad a la fundamentación teórica.
F
z
(-)
La baja producción de b¡ogás del tratamiento 4 se debe - Describir los proced¡mientos realizados
o a que fue monitoreado únicamente durante considerando las d¡ficultades o ¡nconvenientes
o '10dias Los n¡veles de metano alcanzados fueron bajos, y la resoluc¡ón de los mismos.
ún¡camente se produjo metano en dos de los reactores
é que co[esponden a los tratamientos 2 y 3 en los cuales - Considerar que tanto las ventajas y desventajas
É identiflcadas son ¡mportantes, pues se origtnan a
se ajustó e¡ pH a 7 y 8 y que fueron los que generaron
:) part¡r de la experiencia.
z mayor cantidad de biogás.
ll Promover el uso de ideas pr¡ncipales en cualquiera
= de las formas de presentac¡ón que utilicen los
254 estud¡antes.

[slilos de aprendizaje
El est¡lo pratmático
El estilo pragmático relaciona la teoría y la práct¡ca, de
manera que el estud¡ante aplique lo que ha aprendido,
elaborando planes de acciÓn con resultados que
puedan evidenciarse.
Por ejemplo, desarrollar exper¡mentos en laboratorios
para propiciar la elaboración de un ¡nforme donde se
fundamente el proceso de exper¡mentaciÓn, el recojo
de datos a través de la toma de medidas cuantitativas o
cualitativas y la elaboraciÓn de conclusiones.
Translerencia del aprendizaie
t, Br¡ndar el t¡empo adecuado a los estud¡antes para
que respondan las preguntas propuestas en la
secc¡ón 'Aplicamos lo que aprendemos". Suger¡r que
las trabajen en equipos de trabaio, de manera que
puedan intercamb¡ar sus respuestas
Rsspuestas
/ En los vertederos o basurales, la degradac¡ón
anaeróbica de la basura libera metano y diÓxido
de carbono a la atmósfera contaminando el
ambiente, ya que estos son Sases de efecto
¡nvernadero. Además, en algunos casos, causan
explosiones y mal olor.
/ Al colocar los res¡duos en un deposito hermético,
como el cáso del biod¡8estor, se obtienen las
siguientes ventajas:
- Se evita la presencia de insectos sobre los
residuos
- Se evitan los olores de las heces.
- Se evita la presencia de roedores y, con ellos,
la proliferación de enfermedades transmit¡das
por estos animales.
r/ Actualmente, muchos vertederos tienen un
sistema para capturar los Sases liberados en la
fermentac¡ón de la basura y que son llevados
para las llamaradas, donde son quemados y el
metano se transforma en gas carbÓnico, que
¡ntensifica menos el problema del calentamiento
gobal.
r/ Algunos b€neficios a la comunidad son la
producción de biogás para la generac¡ón de
ener8Ía, pudiendo ser usado en la ¡luminaciÓn
de res¡denc¡as, el calentam¡ento del agua,
la calefacc¡ón de calderas y hornos en usos
industr¡ales, así como combust¡ble para vehículos
Preguntas comptementarias
tD organizar en equ¡pos de trabajo procurando que
estén conformados por estud¡antes con diferentes
ritmos de aprendizaje, de manera que se apoyen
entre todos para realizar las tareas propuestas en la
sección "¿Qué más podemos aprender?".
Respuestas
/ En una fermentac¡ón, la mater¡a organica
es catabol¡zada por los microorgan¡smos
anaerób¡cos a través de reacciones de oxidaciÓn-
reducción bajo condiciones de oscur¡dad. El
producto generado durante el proceso acepta los
electrones liberados durante la descomposición
de la materia organica. Por lo tantq la materia
organica actúa como dador y aceptor de
electrones. En la fermentac¡ón, el sustrato es
parcialmente oxidado y, por lo tanto. solo una
pequeña cant¡dad de la enerSía conten¡da en el
sustrato se conserva. La mayor parte del metano
se produce después de una fermentación.
/ El biogás es considerado una fuente de
energ'ra l¡mpia, porque la emis¡Ón de gases es
mucho menor en comparaciÓn con la quema
de combustibles fósiles. Durante el proceso
bioquímico de producción de b¡o8ás o en su
combustión, se produce diÓxido de carbono Pero
cab€ señalar que las em¡siones de CO, que se
originan del uso del b¡o8ás son equivalentes a la
cantidad de co, que requieren las plantas para
crecer y producir recursos renovable§ Por lo
tantq no se produce dióxido de carbono adicional,
el cual se considera dañino para el clima.
Otra ventaja para el ecos¡stema es la
descontaminación de residuos y reducciÓn de
contam¡nantes del suelo, el aire y el agua.
F¡nalmente esta la reducc¡Ón de rellenos
sanitar¡os que deterioran los ecosistemas en
donde se ¡nstauran.
Autoeualuación
tt Motivar a los estud¡antes a que se evalúen ellos f-
mismos según las preguntas propuestas. Considerar
z
(J
que la autoevaluac¡ón perm¡te lo s¡Suiente: o
o
- ldent¡f¡car carencias o "puntos flojos" que es
necesario refozar antes de segu¡r adelante con el
programa.
)z
- Trabajar en el diseño de activ¡dades remed¡ables y
de autocontrol, destinadas a los indiv¡duos que lo
requ¡eran.
 Actividad 5: ttaboramos jabón casero

¿Sabías que...?
Los lípidos son compuestos orgánicos esenciales para i
la vida y tienen diferentes funciones en el organismo.
Los consumimos, por eiemplo, en los aceites, la leche,
la mantequilla, algunas galletas, etc.
E
Todos los lípidos son sustancias insolubles en agua como
consecuencia de su carácter no polar, es decir, no se
mezclan con el agua.
r
Los antiguos griegos y romanos elaboraban jabones a panir
del sebo de animales.

Arimentos ricos en lados

[o que sabemos
. ¿Cuál es la reacción química para la obtención del jabón? El término soponrftocirh
deri\r¿ del labh sopor¡is,
que significa jabón'. La
I'los preguntamos sal de sodio o potasio
obte¡ida en la reacción de
Rodrigo desea participar en un concurso de reciclaje en la escuela. En la saponifrcación es un jab(in,
clase de química aprendió que los lípidos en contacto con una solución
alcalina pueden formar una de las sales que constituye los iabones.
Responde en tu cuademo la siguiente pregunta: ¿Cómo a¡rdarían a
Rodrigo a elaborar el jabón con aceite reciclado?

¡-
[o que aprendemos ] I
ll Escriban en su cuaderno la posible respuesta a la pregunta t tt
propuesta. Luego, sigalr el procedimiento:
. Consigan los siguientes materiales: 100 mL de aceite vegetal usado y
I
filtrado, 10O mL de agua, ?4 g de sosa cáustica (hidróxido de sodio),
guantes, un vaso de precipitados de 250 mL, un cucharón de madera,
un molde, esencia aromática y colorante vegetal (opcional).
. Colóquense los guantes y agreguen el hidróxido de sodio al vaso de
H
z precipitados de 250 mt.
(-)
o . Agreguen 100 ml de agua, muevan la mezcla hasta que se encuentre
\
o
uniformemente homogénea cuidando de no tocar el vaso porque
É podrían quemarse.
Í . Viertan poco a poco el aceite vegetal filtrado y agiten para que la
l
z. mezcla sea uniforme y no se corte. Pueden añadi¡ también la esencia los plumos de lds oves sobre
aromática y el tinte. todo los ocuóücos poseen un
= ¡«ubtimiento & cerc que funciono
. Muevan con el cucharón de madera durante una hora cotllo itltÉfin«tilizonte, lo q@ los
256
aproximadamente o hasta que la mezcla esté consistente. oiJo d oguo y pñtege dei ftb.

.|4. Jofi'fro h *.iin de heíft¡¡¡to, moé,üIc., eqrrDos e ¡iigume¡tG d. prcdsiin gre p€n¡i¡on obtlnrr dobi Itoük / §4frerr¿s.
ajrrírf@ s¡]! pro¡re*os soဠlos n¡eddos de s€gudrod poro d deaoño¡o dc su idotfiiin
 Sección central

Comprueben que el proceso ha terminado cuando se evidencia que

Los lípidos confo.man
existe ausencia de grumos y desaparezct el olor característico de
un grupo de compuestos
las grasas. Si la grasa no se ha saponificado, calienten la mezcla por orgánicos con est ucturas
10 min más. químrcas diversas que

. Coloquen la mezcla en el molde y, para que tome forma, dejen que

tienen en común un solo
rasgo: son insolubles en
escurra el líquido que sobra. Luego, esperen que seque el jabón agua y muy solubles en

durante 7 días como mínimo. compuestos no polares.

Sus firncioñes eñ los seres
. Respondan las siguientes preguntas en el cuademo y comparen las vivos son muy variadar
conclusiones con las de sus compañeros y compañeras:
a. ¿En qué consiste el proceso de saponificaciónz Expliquen.
b. Si no se dispone de hidróido de sodio, ¿qué otro reactivo se
podría utilizar en su reemplazo?
c. ¿Cuál es la estrucura química de los jabones?

Aplicamos [o que aprendemos

ll Apliquen lo aprendido.
. Si cambiamos uno de los materiales utilizados en el experimento;
por efemplo, el aceite de origen vegetal por uno de origen animal,
en este caso sebo de un animal, responde:
a. ¿Qué cambios se deberían incorporar en el proceso de
elaboración de iabón a partir del sebo?
b. ¿Cuáles son las diferencias y semejanzas entre el jabón y el
detergente?
c. ¿Qué relación existe entre el jabón y la tensión superficial del
agua y cómo la aprovechamos?
d. ¿Qué diferencias existen entre los sebos, las grasas y los aceites? MAs rilroRMAcrófl

e. ¿Qué colorantes y perfumes se usan en la fabricación de un iabón?

Cuando se metabolizan
algunos l(oidos en
presencia de oxígeno,
¿0ué más podemos aprender? uno de los compuestos
tl A partir de lo aprendido, averiguá y responde lo siguiente: que se obrtiene es el agua"
Esto lo aprovechan los
. ¿Podemos afirmar que todos los lípidos producen los mismos animaies que üven en
tipos de jabones? ¿Por qué? los des¡ertos, como los
camellos y dromedarios,
. ¿Por qué es importante conocer y utilizar el proceso de para producir este lú?u¡do
saponificación de los lípidos? vital a partir de la grasa de
F
su joroba z
. ¿qué función cumplen los lípidos en los seres vivos? o
Fundamenten con a¡tda de su texto escolar. ó

ffi nrrenoevAluAcroN
Responde las preguntas y entégalas a tu profesor o profesora-
. z
=
¿Relacionale los conten¡dos eludiados con la aaividad desarrollada?
. ¿Realizale las mediciones adecuadas de las sulancias utilizadas?
. ¿Planteate conclusiones a partir de los resuhados? 257

a S¡,leoto el proae$ de ,o soponifr«ia o nivel aosero y b 6,\rtw !/.Jinkro de las iúo¡]fs 5

r Sustenta e, uso de diFÉ.rrter rÉr<tiús porú grre s€ Eodlzco lo soD¿nlftotiü.
 Actividad 5: Etaboramos iabón casero
Orientaciones metodo[ógicas
It La actMdd está orientada al logro de algunas
capacidades que corresponden a las siguientes
competenc¡as:
- hdaga, mediante métodos c¡entÍficos, situac¡ones
que pueden ser ¡nvestigadas por la ciencia.
- Explica el mundo fsico, basado en con@¡mientos
científ¡cos
It Considerar que para realizar esta act¡v¡dad los
estudiantes deben re'/isar las páginas 174,'t75,
188, 1y2, 1y3, 196 a la 201 del texto esmlar
tl S0lic¡tar a los estudiantes que lean los indicadores
para conocer lo que desarrollarán durante la ses¡ón
de aprendizaie.
[n [a web
. Para or¡entar a los estud¡antes sobre los lÍp¡dos.
revisar el s¡guiente enlace:
http://www.perueduca.pe/recursos-portlevf ¡nd-
ficha?userid=80740201 &¡d_f icha=402ó
. Solicitar a los estud¡antes que desarrollen
la activ¡dad 2 relac¡onada con los lip¡dos y Ia
elaboración deljabon.
lnlormación especiaüzada
lá ft¡nc¡iin de los lípidos saponificables
Los ácidos grasos y los triacilgl¡céridos sirven
como
reserva de energÍa tanto en an¡males como en
vegetales En estos últ¡mos, pueden acumularse como
Sotas de aceite, espec¡almente en c¡ertas sem¡llas
oleag¡nosas, mientras que en Ios an¡males lo harán en
un tejido especial, el adiposo. El tejido ad¡poso de tos
animales forma una capa continua, situada por debajo
de la ep¡dermis, que reduce al mínimo el enfriamientq
razón por la cual los an¡males de zonas frías poseen un
F
z tejido ad¡poso más desarrollado.
o
o Los ác¡dos grasos ¡nsaturados, y los triacilgl¡céridos que
los contienen, son aislantes especialmente buenos,
É lo que explica que estos compuestos se encuentren
sobre todo en animales procedentes de climas fríos
En algunos casos, los organismos queman líp¡dos
-z exclusivamente para producir calor. Es el caso de la
grasa parda, espec¡almente abundante en los rec¡én
= guantes gruesos para protegerte del hidróxido de
nac¡dos
258
Motivación
,, lnv¡tar a los estudiantes a leer la seccjón "¿Sabías
que...?" que acompaña a la imagen e incent¡var a
investigar cómo se elaboran.iabones a partir de los
lípidos.
Saberes previos
,, Activar los saberes previos de los estudiantes a
través de la pregunta propuesta. lnvitarlos a que en
parejas compartan sus respuestas para que luego lo
expongan de forma oral ante el aula.
1ü,
Respuestas
r/ Reacción quimica entre un álcali y un ác¡do graso.
Confticto cogn¡tiYo
It Solicitar a los estud¡antes que lean la sección "Nos
preguntamos". Ped¡rles que indiquen y comenten
acerca de lo que presentaron y que respondan la
pregunta planteada.
Construcción del aprendizaje
l, organizar equipos de trabajo procurando que estén
conformados por estudiantes con diferentes r¡tmos
de aprendizaje, de manera que se apoyen entre
todos para realizar los exper¡mentos propuestos en
la seccrón "Lo que aprendemos''.
ll Recomendar que para elaborar sus respuestas
consulten diferentes fuentes de información,
de manera que sus argumentos sean válidos y
cons¡stentes.
l, ¡/on¡torear la formulación de h¡pótesis para que se
relac¡one con la pregunta planteada en la sección "Nos
preguntamos". Enfat¡zar en que la experimentación
permite validar o rechazar la h¡potes¡s.
t, Ped¡r a los estud¡antes que desarrollen la actividad
s¡guiendo las ind¡caciones propuestas. En ese
momento es necesar¡o que los monitoree y atienda
sus consultas, dudas o diflcultades que se les
puedan presentar-
,, ldent¡ficar con los estudiantes los mater¡ales y
reactivos que ut¡lizarán para la experiencia: ]m mL
de aceite vegetal usado f¡ltrado y sin restos, '100 mL
de agua, 24 g de sosa cáustica (hidróxido de sodio),
sod¡o que puede causar quemaduras, 1 vaso de
 precipitados de 250 mL, 'l cucharón de madera o
un palo de madera, un molde de plástlcq esencia y
colorante vegetal (es opc¡onal).
lD Brindar una responsab¡l¡dad a cada uno de los
estud¡antes para que todos puedan cambiar y
probar nuevos roles en el trabajo en equ¡po, de esta
manera conocerán sus limitac¡ones y hab¡lidades
tt Recordar a los esudiantes que lean el texto "Más
informac¡ón" y lo relacionen con la sección ¡nicial.
Respuestas
a. Esel proceso, mediante el cual una Srasa tratada
con una solución alcal¡na da como producto
glicerol o glicerina y sales alcal¡nas utilizados
como jabones. Es decir, saponif¡car es h¡drol¡zar
un compuesto orgánico.
b. Otro reactivo parecido para usar en reemplazo al
hidróx¡do de sodio es el hidróx¡do de potasio
c. La estructura qu¡mica del jabón es R{oGNa+
Translerencia de[ aprendizaie
tl Recomendar a los estudiantes que para elaborar sus
procedimientos deben consultar diferentes fuentes
de informac¡ón para que sus argumentos sean
válidos y cons¡stentes
¡l Brindar el tiempo adecuado para que los estud¡antes
respondan las preSuntas propuestas en la secc¡ón
"Aplicamos lo que aprendemos". Sugerir que las
desarrollen en pare.la para que puedan intercambiar
sus respuestas.
,t señalar que s¡ cambian uno de los materiales
utilizados en la exper¡mentación, por eiemplq
cambiar el aceite de or¡gen vegetal por uno de
origen an¡mal, en este caso por ejemplo sebo de un
animal.
Respuestas
/ El sebo debe c¿lentarse para sacar los pequeños
trozos de carne, sangre, etc. Para esto hay que
pasar la mezcla por el colador antes de usarla con
el hidróxido de sodio.
/ Eljabon generalmente es el resultado de la reacc¡Ón
química entre un álcal¡ (Seneralmente h¡drÓx¡do de
sodio o de potasio) y algún ácido graso. La mayoría
de los deterBentes son compuestos de sodio del
sulfonato de benceno sustituido, denom¡nados
sulfatos lineales de alqu¡los
r/ Los.iabones dism¡nuyen la tensión superficial del
agua, permitiendo que lo aprovechemos para
l¡mp¡ar la suc¡edad.
/ Los lípidos que son solidos a temperatura amblente
se conocen como Srasas, y los que son líqu¡dos
se llaman ace¡tes El sebo es una Srasa de oriSen
animal, pero hay aceites de ongen an¡rnal y vegetal.
¡/ Para fabr¡car un jabón, se utilizan colorantes y
esencias, los cuales suelen ser de oriSen natural.
Preguntas complementarias
ll Organizar equipos de traba.io procurando que
estén conformados por estudiantes con d¡ferentes
ritmos de aprend¡zaje, de manera que se apoyen
entre todos para real¡zar las tareas propuestas en la
secc¡ón "¿Qué más podemos aprender?"-
t, Recomendar a los estudiantes que para elaborar sus
respuestas pueden consultar diferentes fuentes de
información de manera que sus argumentos sean
válidos y consistentes
Respueslas
]/ Respuesta libre. No, dependiendo del t¡po de
lípldo se pueden obtener d¡ferentes jabones, pero
también hay que cons¡derar que no todos los
lípidos son saponifcables y, por lo tanto, no se
usan en la elaboración del jabon.
/ Respuesta l¡bre. Para reutilizar aquellos líp¡dos
que desechamos y ya no usamos, de esta manera
estaremos contribuyendo al cuidado del amb¡ente
/ Respuesta libre. Los lip¡dos sirven para
almacenar energía y carbono en los seres
v¡vos Tamb¡én como protección contra daños
mecanicos y bajas temperaturas
Coevaluación
tD Motivar a los estud¡antes a responder las preguntas
propuestas sobre otros compañeros e invitar a
algunos voluntar¡os a compart¡r sus respuestas.
- Durante la coevaluaciÓn se propicia la
retroal¡mentac¡ón entre los compañeros,
potenciando el aprend¡zaje.
[slilos de aprendizaje
El est¡lo reflexivo z
En el estilo reflexivo, Ios estudiantes desarrollan
(,
o
o
sus habilidades al realizar exper¡encias nuevas
que les permitan enfrentar un desafio, así podrán
resolver problemas, lanzarse a realizar una act¡vidad.
É
experimentar emoc¡ón o drama, competir en equipos,
resolver problemas, dramatizaf dirigir debates y f
z
reuniones, aprender algo nuevo. Estar en actividad,
moviéndose y no estar solo escuchando sentados una =
hora seguida ayuda mucho a su desarrollo. 259
 Evaluación AUToEvALUActóN
re
Resuelve las actividades y demuestra lo que sabes.
l- Lee el siguiente texto y responde:
Muchos de los productos alimenticios conüenen compuestos químicos
fundamentales (carbohidratos, lipidos, proteínas, entre otros). También
presentan otras sustancias org'ánicas, que se les adicionan con el fin Los edulcorantes son

de garantizar la calidad del alimento. Estas sustancias son aditivos r¡tilizados par¿ endulzar
productos.
alimentarios. Un aditivo para alimentos, ya sea natural o sintético,
es una sustancia o mezcla de sustancias diferentes al alimento que,
durante las etapas de producción o envasado, es añadido para lograr
ciertos beneficios; por eiemplo, evitar su descomposición u oxidación,
meiorar su valor nutritivo, su saboq su color y su olor.
Algunos de los aditivos empleados ampliamente en alimentos
procesados que consumimos a diario son el glutamato monosódico,
los saborizantes y aromas artificiales, los edulcorantes, los colorantes
y las vitaminas.
. ¿Crees que es importante cuidár los recursos naturales?
. ¿Cuál es tu opinión sobre la utilización de aditivos en los alimentos?
. ¿Los avances tecnológicos han beneficiado nuestra calidad de vida?
Fundamenta.
2 Para diferenciar una materia orgánica de la inorgánica, se utiliza el
ácido sulfrÍrico. Si la materia cambia y se observa un color negro en
las muestras, entonces estamos ante una sustancia de composición
otgánica. Otra manera de identificar la presencia de carbono en
las sustancias es a través de la reacción de combustión.
. Juan sabe que la mayoría de los seres vivos esán compuestos de
carbono; por esa razón, desea utilizar a§unos de los alimentos
que consume en su dieta. ¿Cuál de ellos debería elegir?
. Pon a prueba tu hipótesis a través del siguiente procedimiento.
En él podrás observar si los alimentos elegidos son orgánicos o
inorgánicos. Considera lo siguiente:
a. Selecciona 4 alimentos (como azúcar, sal de mesa, migajas de pan,
clara de huevo), .una pinza, una espátula, 4 tubos de ensayo, un
¡-
z. mechero y fósforo.
Q
o
o b. Con ayuda de la espátula, introduce el alimento en los tubos de 1
ensayo y luego acércalo al mechero prendido.
É c. Realiza esta misma acción con cada una de las muestras pero
por separado. I
t
z
d. Elabora un diagrama de cada caso y registra los resultados en

E tu cuademo. feñer cukhdo ol mc,t1e'¡1to de

coleotor los b-¿f)s & ensg,yo
con los muestros

6
 Sección fnal

. Responde las siguientes preguntas:

a. ¿Por qué los alimentos se ponen de color negro?
b. ¿Cuál de los alimentos es materia orginica y cuál no? ¿Por qué?
. Después de realiza¡ el experimento, reflexiona sobre tu desemp€ño
en el laboratorio.

Criterios Malo (0) Regular (1) Bueno (2) Exceleñte (3) Evalúa tus resuhados
Tengo un par¿ saber hasta qué
No tengo un Tengo un Ten€lo un
punto se hañ logrddo
buen maneio mane,o buen manejo maneio
los objetivos.
del material básico. t, en la avanzado y
y los equipos limitándome ¡.redida de soy capaz de
Destreza y
de laboratorio a seguir la lo posible. resolver po¡
autonofrúa
indicación. intento mí mismo los
resolver por problemas
mí mismo los que van

I
problemas. a pareciendo.

Recopilación Recopilo los Recopilo Recopilo los Recopilo los

de datos e datos en el los datos datos en el datos en el
interpretación laboratorio de manera labo¡atorio laboratorio de
de los de forma parcialmente de forma forma muy
resultados desordenada o¡denada. ordenada. ordenada.

Lista de cotejo
Lee las si.gr.rientes afirnlrrr'ioncs v responclc en tu cuadcrno Sí o \o según
kl (luc reulizxste er.t las rtctivicl;rdcs dC esle trnidad. Luego. ir.tdicl en qué 6t0sARro

rcti!i(lx(l cle h seccií¡n Iir rrlrraciírn clcsanollaste cacia une rle ellas. . B¡ogás. Gas, mezcla de
Aprendizaies esperados metano y dióxido de
carbono, producido por
. Ap(n-té con iclees \'sLlgcrenciírs en el proceso de las activiclades. la aaividad anaerobica

. Ik)stré organizaci()n l orclen en Ia presentación de mis resultados.

de diferentes
microorganismos sobre
. llespcté las ideas v opinir>nes de mis cc»npañeros y c()r'np:lñerJs plrr residuos orgánicos.

clesrrrrollar Ias acti\ i(ll(lcs.

. Carbohidr¿tos.
Biomoléculas orgánicas
. Bus(lué v recopiler intirrmación pertincnte para las actividades. que son la principal
fuente de energh de
. Crrrnplí con l¡s t¿reus esignad:rs. los seres vivos.
. Combustible.Sulancia
que desprende energía
ffi. ntt..r,oNAmos al reaccionar con el
oígeno.
¿De qué forma crees que ha cambiado tu perspectiva acerca de l¿ utilidad de F
z
los compuestos carbonados en nuestra v¡da a partir del estudio de esta un¡dad? . Fermentac¡ón.
. ¿Qué nuerras formas de presenc¡a de carbono en la naturaleza has encontrado
Reacción química de o
o
al término de Ia unidad? descomposición de
sulancias orgánicas s
en la que interv¡enen
microorjanismos.
ffi. mrracocNrctóN . Lípidos. Son la segunda z
=
¿Qué difcuttades twe en el des¿rrollo de las actividades? ¿Cómo las resoM fuente de energí¿
. ¿Qué estr¿tegia debenll usar par¿ adarar los temas que aún no enüendo? . Polietileno. Es un
. ¿De qué manera puedo utilizar en mi üda diaria lo que aprendiste en est¿ unidad? polímero del etileno. 261

I
 Eva[uación
Consideraciones generales
,l Cons¡derar que la evaluación s€ realiza en tres
momentos, cumpl¡endo en cada caso propositos
especÍficos para el logro de los aprend¡zaies
esperados
Evaluación dla$óstica
» Al ¡nicio de cada secuencia didáctica, el estudiante
hace un balance de sus $beres, hab¡lidades y
actitudes previas
Lo mencionado anteriormente es el punto de partida
en el proceso de aprend¡zaje y en el desarrollo
de competencias Es recomendable aprovechar
este momento pam ¡dentificar las necesidades de
or¡entación y apoyo de los estudiantes
Evaluac¡ón formatlva
ll Se real¡za durante el desarrollo de la secuencia
d¡dáctica con el propós¡to de observar los avances
en el logro de los aprendiza.ies esperados e
identif¡car las dificultades y aspectos que requ¡ere
fortalecer cada eshdiante-
ll Fortalece la responsab¡l¡dad del estudiante en su
proceso de aprendizaig ya que la reflexión continua
sobre el mismo le ayuda a comprender si está
aprendiendo y cómo lo esta logrando. Tamb¡én
favorece la toma de conc¡encia de sus estrategas
de aprend¡zaje y lo ayuda a encontrar p¡stas para
construir modelos de acc¡ón personal y técnicas
para la resoluc¡ón de problemas.
ll Para el profesot es un recurso paft¡ identlficar
la mejor manera de apoyar al estudiante en
su proceso de aprendizaje. Cada una de las
activ¡dades de la guía de act¡vidades brinda d¡chas
oportunidades mediante las preguntas propuestas
a lo largo de cada act¡vidad y en 'Autoevaluac¡ón",
F
"Coevaluac¡ón",'Heteroevaluac¡ón",
z "Reflexionamos" y "Metacognición".
Q
o
o con el ácido sulfúrico que se ut¡l¡zó en una
EEluac¡ón sumativa
,t Se real¡za al c¡erre de cada un¡dad de la guía
o: de actividades con el propósito de observar el
desempeño final de los estudiantes en el ¡ogro de
z. los aprendizajes esperados
tt Promover en parejas la autoevaluac¡ón de los
262 estudiantes mediante la rúbrica propuesta,
AUTOEVALUACION
re
de manera que puedan ¡dentificar el nivel de
aprend¡zaje alc¿nzado a part¡r de su autoanálisis
y reflexión.
Respusshs
1.
/ Es ¡ndispensable e importante que se
mantengan y cuiden los recursos naturales que
nos br¡nda nuestro planeta, de lo contrar¡o no
podríamos satisfacer nuestras necesidades,
sobre todo las al¡mentarias y tampoco
podríamos asegurar un futuro para las nuevas
generaciones
r/ Desde el punto de vista tecnológjco y
económicq los adit¡vos aliment¡cios son
beneflc¡osos para nosotros, porque las
personas ahora exigen alimentos más variados,
fáciles de preparar, más seguros, nutrit¡vos
y baratos, que muchas veces serían más
costosos deb¡do a todo el dinero invert¡do
para producirlos. Sin embargo, no hay que
excederse en su consumo.
¡/ Esta tecnología es más conf¡able con respecto
al almacenaje de los productos alimenticios,
debido a que pasan una serie de pruebas muy
rigurosas antes de ser comercializados.
2.
/ tr],dicar a los estudiantes que deben organ¡zar
los resultados en un cuadro de registro.
Alimentos observac¡ones
Azúcar
Sal de mesa
No escribir
Migajas de pan
Clara de huevo
a. lnd¡can que están compuestos de carbono;
además, reacc¡onaron de igual manera que
de las activ¡dades de esta unidad.
b. Los que son cons¡derados mater¡a orgánica
fueron el azúcar, las migajas de pan y la
clara de huevo. El alimento que no reaccionó
con el fuego y se tomó de negro fue la sal,
esto deb¡do a que no t¡ene carbono y no
proviene de un ser b¡ót¡co.
lnslrumenlo de evatuación
ll Motivar a los estud¡antes a responder la "Lista
de cotejo". Recordar que las preguntas de
autoevaluac¡ón están relac¡onadas con las
actividades realizadas que, a su vez, guardan
relac¡ón con los indicadores.
nrrlexloNAMos
8*]
En la sesión f¡nal de evaluación de la unidad,
solicitar a los estudiantes que respondan las
preguntas propuestas en "Reflexionamos".
. De ser pos¡ble proponer otras apl¡cac¡ones o
preguntas para el conocimiento adqu¡rido en la
unrdad.
. Recolectaf las respuestas de "Reflexionamos"
dadas por los estudiantes, califlcarlas y
organizar los logros ev¡denc¡ados en el re8¡stro
aux¡l¡ar de la un¡dad.
. Presentar a los estud¡antes sus avances
y logros para de esta manera hacer una
retroalimentac¡ón.
*tB uemcocr'ttctór't
sol¡citar a los estudiantes que desarrollen las
preguntas de "Metacognición". Promover un
ambiente de reflexión y sol¡citar que, en parejas
los estudiantes social¡cen sus producfos.
. comentar con los compañeros las debilidades
que surg¡eron y a partir de ellas que planteen
nuevas estrategias de trabajo; por otro ladq
realzar los logros obten¡dos por los estudiantes,
sobre todo los que mayor dif¡cultad tw¡eron para
aprender, para generar un mejor ambiente de
aprendiza.,e.
Gtosario
tt En la evaluación de cada unidad, se presenta la
definición de una serie de términos relacionados con
los campos temáticos abordados
t, Real¡zar actividades que permitan a los estudiantes
relac¡onar de dist¡ntas formas cada térm¡no con
su def¡nición. De esta manera se evita que los
memor¡cen sin entender su s¡gnif¡cado. Por ejemplo:
a. Pedir que en equipo de trabajo los estudiantes
elaboren cruc¡gramas con la def¡nición de cada
palabra, para que los otros grupos puedan
encontrar la palabra que corresponde.
b. Presentar oraciones o párrafos incompletos
para que los estudiantes los completen con los
términos del glosario. Cuidar el n¡vel de diflcultad,
de manera que todos los estud¡antes puedan
resolver la actividad.
c. Ped¡r a los estudiantes que elaboren un
diccionario c¡entífico de las palabras que van
adquir¡endo durante las act¡v¡dades.
Reftexión para [a práctica docente
Bajo el enfoque crÍt¡co-reflexivo se recomienda el
uso de un cuaderno de campq donde se ident¡f¡quen
ep¡sod¡os crít¡cos de su práctica pedaSó8¡ca para
la propuesta de planes de mejora que incorpore
alternat¡vas, estrateg¡as, heramientas pedasógicas
para los episod¡os que con mayor frecuenc¡a se
presentan.
Para la presente unidad, calif¡car su intervenc¡ón
pedagógica en los siguientes aspectos de la rúbrica:
Aspectos 1
EEE
Cumplí con el desarrollo de
indicadores correspondientes a cada
capacidad-
Recogí los saberes previos de los
estudiantes
Mantuve la motivac¡ón de los
estudiantes durante el proceso de
aprendizaje.
Presenté s¡tuac¡ones confl ¡ct¡vas
para que el estud¡ante sea capaz de
§
t\
resolverlo. a'
Presenté act¡vidades de transferencia §
para que el estudiante pueda aplicar
lo aprendido en otros contextos.
Util¡cé herramientas y recursos TIC
en el proceso de aprendizaje.
Utilicé rúbricas para evaluar el
proceso de las act¡vidades.
Real¡cé feedDack a los estudiantes
para que mejoren sus puntos déb¡les
F
1 : insatisfecho z
2 . medianamente satisfecho o
o
3 : sat¡sfecho
4 : muy sat¡sfecho
con la información recogida en su diario de campo,
Í
proponer dos acc¡ones a mejorar en los aspectos que z.
menor se califlca. A part¡r de ello, elaborar un plan de
mejora.
263
 Ta[[er científico

Planificar y ejecutar una indagación

Una indagación debe ser planif¡cada de modo que perm¡ta recolectar ev¡dencias
teóricas o empíricas con el fn de ver¡flcar la hipotesis formulada. Es necesario tener
en considerac¡ón los antecedentes teóricos que ya ex¡sten sobre el tema en estud¡o
y, además, los recursos disponibles para utilizar, como los materiales y el t¡empo
necesario
En una indagación experimental, es preciso recrear el fenómeno que se estudiará,
pero en condic¡ones controladas para fac¡l¡tar la observac¡ón del comportamiento
de las variables involucradas. En este aspecto es clave la correcta man¡pulación
de ¡nstrumentos de med¡ción. Además, es muy importante incluir las medidas de
seguridad que se deben apl¡car durante la ejecución de la indagación exper¡mental.
Por ejemplo, se requiere ver¡flcar la presencia de carbono en una muestra problema;
para ello, te enseñaremos a planificar y a ejecutar una ¡ndagac¡ón experimental.

¿Cómo plan¡f¡car una ¡ndagac¡ón?

Paso '1.
Rev¡sa los antecedefies
La ciencia dispone de una gran cantidad de conoc¡miento acumulado, el cual se
encuentra en textos, revistas y otros medios espec¡al¡zados Es importante que
selecciones las fuentes que consultarás de acuerdo con su pert¡nencia.

Paso 2.
Propón ob¡et¡vos
A part¡r de la hipotesis, podrás plantear el objetivo de la indagac¡ón, el cual or¡entará
tu trabajo

Paso 3.
t eterm¡na los materiales e ¡nstrumentos qüe usarás
Recuerda que las var¡ables son mensurables; por lo tantg debes decidir qué
usarás para med¡rlas, de manera que tus resultados sean conflables. En este caso
neces¡tarás agua, 2 matraces de Erlenmeyer con tapón, un tubo de desprend¡mientq
la muestra problema, óx¡do cúpr¡co, hidróx¡do de bar¡o, un goterq mechero y 2
soportes unversales con sus p¡nás.

Paso 4.
Establece el tiempo
f.- Decide. a partir de los recursos y de las característ¡cas de los reactivos, el tiempo
z necesario para llevar a cabo la indagación. Elabora una secuenc¡a de pasos a segu¡r,
o
o ¡nd¡cando los materiales y el t¡empo requerido. Los puedes acompañar de una
ilustración o fotos que fac¡liten Ia comprensión del exper¡mento. En este caso, no
deberia tardar más de 15 m¡nutos.

f
z
=
264
¿Cómo ejecutar una indagac¡ón?
Paso '.|.
Prepara el espac¡o, los ¡nstrumentos y los materiales
Dispón de los instrumentos y la forma de uso de ellos- En el ejemplq debes realizar
cu¡dadosamente el montaje que se muestra.

Paso 2.
contfola las vafiables
Las variab¡es deflnidas y que se analizan durante el experimento deben mantenerse
bajo control para lograr el oblet¡vo de este. En el ejemplo, es fundamental observar el
burbujeo del gas (Co, y el precip¡tado blanco (BarCOJ.

Paso 3.
Mantén una actitud de observac¡ón
La observaciÓn debe estar presente durante todo el proceso

Paso 4.
Recoge los datos de tu experimento
Recoge los datos de manera ordenada: cuadernos, proSramas, etc. Puedes apoyarte
incluso de algún registro audiovisual. En el ejemplo. puedes fotografiar los resultados.

Paso 5.
cuant¡f¡ca las var¡ables
Los datos cuant¡tat¡vos los puedes presenta[ por ejemplo, en tablas y gráficos En este
casg como es un estud¡o cualitativo, la presentación del resultado puede ser algo
esquemático.

Ahora tú
Aplica lo rev¡sado anteriormente en la sigu¡ente act¡v¡dad.
D
Pregunta de indagaclón
. ¿Cómo se relaciona la naturaleza de un compuesto químico
con su punto de ebullición?
)
H¡pótes¡s
. "Si la naturaleza de un compuesto químico es organ¡ca,
compuestos orgán¡cos
tendrá menor temperatura de ebullición que los compuestos en ebull¡c¡ón
con naturaleza inorgán¡ca".
A part¡r de la h¡pótesrs planteada, planifica una ¡ndagación
que permita validarla o refutafla, y luego ejecuta la ¡ndagación.

Resumen de conceptos F
z
. Planifcar una ¡ndagac¡ón es diseñar un plan secuenc¡ado de pasos que se deben
Q
o
o
seguir, integrando los recursos necesarios.

. Ejecutar una ¡ndagac¡ón es recolectar evidenc¡as teór¡cas o empíricas de forma Í

r¡gurosa.
=
z
=
265
 Trabajo científico

¿Cómo planificar y ejecutar una indagación?

'1.¿Qué voy a leeP
A cont¡nuac¡ón, te presentamos un resumen con la estructura de un informe de
¡ndagación científlca. Cada una de las partes se relac¡ona con la plan¡ficación y
ejecución de una indagación.

TITUTO DE LA INDAGACION Debes escribir el título de tu indagación

MARco rEóRrco
(rrronrvracró¡¡ cre¡¡rísca) Corresponde al paso 1 de la plan¡f¡cación: rev¡sa los antecedentes

OBJETIVOS Corresponde al paso 2 de ,a plan¡f¡cación: propón objet¡vos

Corresponde al paso 3 de la plan¡f¡cación: determina los materiales e

MATERIATES E INSTRUMENTOS instrumentos, y al paso 1 de la ejecución: prepara el espaciq los ¡nstrumentos
y los materiales

PROCEDIMIENTOS
corresponde al paso 4 de la planif¡cación: organiza el trabajo; y a los pasos 2 y
3 de la elecución: controla las variables y mantén una act¡tud de observación.

corresponde a los paso 4 y 5 de la ejecuc¡ón: recoge los datos y cuanüfica las

DAÍOS OBIENIDOS
variables de tu experimento.

A part¡r del sigu¡ente textq planifica y ejecuta una indagac¡ón

F
z
Q Un profesor realizó la sigu¡ente demostrac¡ón a sus
o
o estud¡antes con una pinza tomÓ un trozo de papel
y Io acercó a la llama de un mechero. Observaron
É lo que ocurió. Luego, tomó un cl¡p y rep¡tió
el procedimiento. Observaron lo que ocurfló

z
= H¡pótesis: "La combustión de la mater¡a orgánica
produce un residuo de carbono y además emite
I T
E

3 dióxido de carbono en forma de gas".

Combustión del paryl

-
2. Analiza el texto
A partir del texto destacadq marca las palabras clave para plan¡f¡car y ejecutar
la ¡ndagación. En este caso:

Un profesor real¡zó la siguiente demostración a sus estudiantes. Con una I

¡omó untrozo demy b acercó a la llama de un J observaron lo que
ocurr¡ó Luego. tomó un ffi
y repitió el proced¡miento. Observaron lo que ocurrió.

Hipótesis: "La combust¡ón de la mater¡a orgánica produce un residuo de carbono

y además emite d¡óxido de carbono en forma de gas".

3.Ahora tú
Redacta un procedim¡ento experimental para el experimento planteado. Recuerda
poner paso a paso lo que se debe real¡zaf además de incluir los mater¡ales y
react¡vos.

Mater¡ales Procedimiento

4. Revis¿¡ tu tEbajo
Cuando finalices la redacc¡ón del procedim¡ento, evalúala con la s¡gu¡ente pauta:

criterios sí No

Las palabras clave fueron relevantes para plantear el proced¡m¡ento-

La redacción es clara y precisa

Se ind¡can los mater¡ales.

Se señalan las precauciones que se deben tener al realizar el trabajo.

I z
o
o
Se indica el t¡empo necesario para realizar el trabajo.

El procedimiento lleva a verificar la hipótesis.

z
=
Compartan entre los compañeros los distintos proced¡mientos propuestos.
ldentif¡quen sus s¡militudes y diferencias. Finalmente, entre todos redacten
un procedimiento general cons¡derando los criter¡os de la pauta. ú
 Ta[[er científico

Concluir y evaluar
Luego de la exper¡mentación, se obt¡enen los resultados que se interpretan y
analizan.
Producto de este procesq se elaboran conclus¡ones que expresan lo que se obtuvo
en la ¡ndagación en relación con una pregunta in¡c¡al, y que permiten validar o
rechazar la hipótesis planteada al inic¡o. Evaluar eltrabajo realizado implica reflex¡onar
en torno a la forma de proceder durante la indagación.

Lee la s¡guiente h¡potes¡s, procedimiento y resultados de un experimento a part¡r del

cual te enseñaremos a conclu¡r y evaluar una indagac¡ón.
Hipóte§is: "Si se calientan etanol y éter etílico a 40 "C. el primero se encontrará en
estado líqu¡do y el segundo en estado gaseoso".
Para poder validar esta hipótes¡s, se real¡zó el s¡guiente procedimiento:

1. Se preparó un s¡stema de calentamiento con un soporte universal, termómetrg

2 vasos de precipitados, rej¡lla, trípode mechero y soluc¡ones de etanol y éter
etíl¡co.

2. Se agregaron 50 mL de etanol a uno de los vasos de precipitados y se calentó a

40 "c.

3. Se agregaron 50 mL de éter etílico al otro vaso de precipitados y se calentó a ¿10 "C.

Resultados
Etanol: a 40'C no hubo camb¡os en la solución.

Éter etíl¡co: se observa que a 40 "C, el éter ebulle y se transforma a estado gaseoso

Datos teódcos
Etanol: punto de fusión -117 "c; punto de ebulllciÓn 78'c.
Éter etíl¡co: punto de fusión -11ó "c; punto de ebullición 34 'c.

¿cómo elaborar conclus¡ones?

Paso f.
Anal¡za los resultados
Las conclusiones deben surgir como resultado de la interpretación y anális¡s de los
datos exper¡mentales y las observaciones. Deben contener solo información recog¡da
en la indagación y no de otras fuentes que no puedan ser comprobadas. En el
ejemplq se observa que en el etanol, cuando lleSó a 40'C, no se produjo ebullición.
F. por lo que s¡gu¡ó en estado líqu¡do;en cambiq el éter sÍcambió de estadq a¡gaseoso.
z
o
o Paso 2.
Escribe tus conclus¡ones
É Son enunciados breves, claros y generales respecto al fenómeno observado, que
Í permiten val¡dar o rechazar la h¡pótes¡s. No deben ser opin¡ones o percepciones
personales. En el ejemplg una conclusión podrá ser ? partir del análisis de los
z
=
resultados se puede concluir que el etanol a 40'c se encuentra en estado liquidq
= y el éter etíl¡cq en estado gaseoso". Por lo tantq la h¡pótesis es verdadera.

268
¿Cómo evaluar el trabajo c¡entíf¡co?
Paso L
Revis¡¡ el procedimiento
Debes tener en cuenta que ex¡sten situaciones en el proced¡miento que pudieran
afectar los resultados y, por cons¡gu¡ente, las conclusiones En el ejemplq se
debe tener en cuenta que la observación se debe hacer a los 40'C, por Io que es
importante manejar con cu¡dado la temperatura-

Paso 2.
Propón mejoras al procedimlento
Elabora un nuevo procedimiento que ¡ncluya mejoras a los factores que se
identificaron en el paso anterior. En el ejemplq se puede enseñar a usar el mechero
y el termÓmetro.

Paso 3.
Evalúa tüs conclusiones
Recuerda que las conclusiones deben ser coherentes con la ¡ndagac¡Ón.
En el ejemplo, la hipotes¡s se valida.

Ahora tú
Aplica lo revisado anteriormente en la siguiente actividad

un estud¡ante recib¡Ó una muestra problema con el f¡n de

establecer qué tipo de compuesto le tue entregado. Para Pruebas de estudio Resultados
responder su ¡nterrogante, ¡nvestigó qué estud¡os podía
aplicale a la muestra, obten¡endo como resultado el reactivo Anál¡s¡s elemental C-H O
de Brady, que se util¡za para detectar cualitativamente los
grupos carbonilos, por lo general, de cetonas y aldehídos, y Reactivo de Brady Positivo
el reactivo de Tollens, empleado para corroborar la presencia
Reactivo de Tollens Positivo
de aldehído. Luego, efectuó una ser¡e de análisis y obtwo los
siguientes resultados

1. hterpreta la tabla y evalÚa la ¡nformaciÓn que entrega cada prueba de estudio.

2. Elabora una conclusión respecto a cuál es la estructura del compuesto que se
encuentra en la muestra problema.
3. ¿Qué conclusión hub¡eras obten¡do si la prueba con el react¡vo de Tollens
hub¡era arrojado un resultado negativo?
4. Finalmente, elabora una l¡sta con acciones o etapas del trabajo c¡entÍf¡co que te
perm¡tan evaluar hipotét¡camente el proced¡m¡ento empleado por el estudiante.
hcluye al menos dos aspectos que s¡ no se hub¡eran desarrollado de forma
adecuada, podrían haber afectado los resultados obtenidos

Resumen de conceptos z.
(-)
. Formular conclus¡ones es exponer argumentos y afirmac¡ones a part¡r de
o
o
resultados y datos obtenidos en la ¡ndagación científica.

. Evaluar una ¡ndagación es identif¡car tanto los aciertos como los errores de una É
¡ndagación para así reaf¡rmar los proced¡m¡entos o mod¡f¡carlos con el fln de
mejorar el desarrollo de las etapas.
-z

269
 Unidad I a
o Los procesos geo[ógicos

L
-
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I J I
T I - I
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L_.r, t
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#r ,A
^:l

J
F
z
(,
o
o
Aprendizajes esperados
Al concluir la unidad, podnís elaborar conclusiones sobre
los fenómenos naturales ocasionados por el ser humano,
:t
z que traen como consecuencia la contaminación y el
calentamiento global. De la misma manera, podriís explicar ¡

3
l. .
de qué manera los conocimientos científicos van cambiando
en respuesta a las demandas de la sociedad. ¡I
 Sección inicia

_9
LEEMOS

E[ suelo en e[ que v¡v¡mos

Existen diferentes tipos de suelo y formaciones
geológicas, estos se deben a los agentes extemos
I tales como el viento, el agua (hielo, lluvia, ríos,
aguas subterráneas y oleaie), los cambios de
temperatura, los elementos químicos disueltos
¡
en el aire y el agua además, los organismos
vivos.
El suelo ha brindado múltiples beneficios al ser
humano desde que este comenzó a labrar 12
tierra y obtener alimentos, medicinas, etc. Sin
embargo, los movimientos intemos de la Tierra
han ocasionado cambios e¡ la cofieza terrestre,

r
generando muchos desastres naturales.
En los últimos años, se ha observado un deterioro
fl muy significaüvo del suelo, producto de la
deforestación, contaminación, construcción de
edificios y el avance tecnológico. Todo esto nos
lleva a pensar en el futuro y en qué manera
podemos aytdat a su conservación y a su
utilización de manera sostenidá.

'1._ . ¿Cótno sejonnar<tn los diferentes tipcts de suek¡s?

:S . ¿Ik qué nnnent nos a¡udan k» »tinetales enc<¡uttacl<¡s
'-,. en el stelc¡?
. ¿Cóno L)r elmpnt,,s t¡rimicos dd suelo cirtttlatt ett cl
1¡
+ planeta?
. . ¿Ik qué manera la cottamíndción sfectd d los suelos?

F
z
.j.
o
o
i
I
Í
z
=
I
!
271

GmWño petuono orondo k tjetro

I9
 Unidad 8: Los procesos geológicos
Competencias Capac¡dades lndicadores ActiYidades

r Delimita el problema (menc¡ona qué conocimientos

científlcos se relacionan con el problema).
r D¡stingue las variables depend¡ente e independ¡ente y tas
intervin¡entes en el proceso de ¡ndagac¡ón. Act¡vidad 'l
Problemat¡za
situaciones.
¡ Establece comportamientos (cual¡tativos) entre las var¡ables Actividad 2
independientes y dependientes.
Activ¡dad 4
r Formula una h¡potesis cons¡derando la relación entre las
variables, ¡ndepend¡ente, dependiente e ¡nterv¡nientes, que
respondan al problema seleccionado por el estud¡ante.

D¡seña I Elabora un protocolo explicando las técnicas que perm¡ten

lndaga. estrateg¡as controlar ¡as var¡ables efi cazmente.
med¡ante para hacer una Activ¡dad 2
métodos indagación.
cientÍficos,
situaciones que ! Selecc¡ona el t¡po de gráfico más aprop¡ado (¡neales,
pueden ser c¡rculares, barras, d¡spers¡ón, etc) y las escalas que
Genera y
invest¡gadas representan los datos. Activ¡dad 1
regstra datos
por la c¡encia.
e información
r Organiza datos o ¡nformación en tablas y los representa en Actividad ó
diagramas o Bráflcos que incluyan la incert¡dumbre de las
medic¡ones
r Propone nuevas preguntas a partir de los resultados de su
¡nvestigación .

¡ Emite conclusiones basadas en sus resultados

Act¡vidad 2
Evalúa y I sustenta sus conclusiones usando convenciones cientÍflcas y
Actividad 3
comunica matemáticas (notac¡ón c¡entÍfica, unidades de med¡da, etc.) y
responde a los comentarios críticos y preguntas de otros Activ¡dad 4
I Evalúa los puntos débiles, alcances y lim¡tac¡ones de su
indagac¡ón c¡entíf¡ca.

t Sustenta que el n¡trógeno es importante para el crecimiento

de las plantas
t Sustenta el proceso de formac¡ón de las rocas a través de los
procesos geológ¡cos internos y extemos

Comprende
I Sustenta que el mal manejo de residuos sólidos, desagües y
Explica el res¡duos industriales contam¡na el medioamb¡ente. Act¡vidad 1
y aplica
mundo fisico
conocimientos r Sustenta que la contaminac¡ón del agua puede causar graves Actividad 3
F basado en
z conocim¡entos
c¡entífcos y enfermedades en las personas
Act¡vidad 4
o
o cientificos
argumenta I Sustenta que existen diversos factores que afectan la calidad
o c¡entíf¡camente del agua.
Activ¡dad 5

I Sustenta que la potabilización delagua es muy importante

para la salud humana.

-z
r Sustenta la ¡mportancia de estud¡ar el calentam¡ento global
y su relac¡ón con el efecto ¡nvernadero.

=
272
 competencias Capacidades lndicadores Act¡vidades

Explica el
comprende t Sustenta el fenómeno natural del efecto ¡nvernadero y su
y aplica importancia para la vida.
MUNdO flS¡CO
conocimientos
basado en Actividad ó
científ¡cos y
conoc¡m¡entos
argumenta
cientiflcos
científicamente.

Construye una
Evalúa las ¡ Anal¡za las impl¡cancias éticas de los sistemas de producción
implicancias y del uso de objetos tecnológicos en la forma de vida de las
pos¡c¡ón crit¡ca
del saber o personas desde d¡ferentes puntos de v¡sta.
sobre la c¡encia Actividad 5
del quehacer
y la tecnología
científ¡co y
en soc¡edad.
tecnológ¡co.

lntencionatidad de ta apertura
La apertura ¡ntroduce a los estudiantes en el estud¡o
de los elementos quím¡cos que se encuentran en
el suelo y cómo circulan a través dei biotopo y
b¡ocenosis. Para ellq se les presenta una s¡tuac¡ón
problemática en torno a las consecuencias de Ia
contam¡nación del suelo y el agua; por otro lado,
también nos invita a tomar conc¡enc¡a de las
act¡v¡dades que real¡zamos y afectan de manera
negativa a los recursos suelo y agua.
La imagen central ayuda a comprender la situación
significat¡va, ident¡ficando cómo los minerales y
químicos que se encuentran presentes en el suelo
pueden afectar al crecimiento de las plantas y
producción agrícola.
0rientaciones metodotógicas
t, lnv¡tar a los estudiantes a observar y descr¡bir la
imagen de la apertura.
tr Solicitarles que analicen la secciÓn "Leemos" y
promover la ¡dent¡ficación de la ¡dea principal
de cada párrafo. Pedirles que compartan sus
propuestas e ir anotándolas en la pizafia.
,l organizarlos en equipos de trabajo para que lean y
analicen las preguntas propuestas. Dar un tiempo
adecuado para que las respondan a partir de sus
conocimientos previos.
l, sol¡c¡tar que algunos estudiantes compartan sus
respuestas y anotarlas en Ia pizarra a manera
de lluvia de ideas. Algunos saberes prev¡os de
los estud¡antes pueden presentar errores; evitar
descalif¡carlos, por el contrariq aprovecharlos como
oportunidad de aprend¡zaje.
Respueslas
r/ Respuesta libre. Los d¡ferentes t¡pos de suelos
se formaron por los d¡stintos procesos y agentes
externos que modifican la estructura del suelg lo
cual tamb¡én afecta a los t¡pos de seres vivos que
se encuentra en el lugar.
r/ Respuesta libre. Los minerales presentes en el
suelo favorecen el crecim¡ento de las plantas
y, por lo tanto, también afectan a los animales
consumidores que se alimentarán de ellos; por
otro ladq ayudan a mantener el equilibrio de la
Tierra.
r/ Respuesta libre. Los elementos químicos se
encuentran en mov¡miento debido a factores
geológ¡cos como los vientos, rios, etc., y a través
de los ciclos geoquímicos involucrando también a
los seres vivos.
r/ Respuesta libre. Los pr¡ncipales contaminantes
son los residuos sol¡dos, los vertidos industr¡ales
y productos a8fícolas que afectan al crec¡miento
y desarrollo de los seres vivos presentes en un
determ¡nado lugar.
lnformación especiaüzada
La conservación de los suelos
Las prácticas agrícolas t¡enen un impacto fundamental
F
z
en los elementos bióticos del suelo La deforestaciÓn o
convers¡ón de praderas para cultivos agricolas afectan o
o
de manera drástica el amb¡ente del suelo llevando a
la reducc¡ón del número de especies de organ¡smos
Además, se produce la reducción de la cantidad y I
calidad de res¡duos vegetales que se incorporan al suelo ,z.
y la cantidad de plantas que son fuentes de alimentac¡ón
para los organismos del suelo.
 Actividad 1 Et nitrógeno en [a naturaleza

¿Sabías que...?
á
Los suelos fértiles son aquellos que proporcionan a las plantas no solo un
balance adecuado de nutrientes orgánicos e inorgánic<x, sino también,
apropiadas condiciones fisicas: buena ai¡g¿ción, permeabilidad, retención
de humedad, estabüdad para dar un buen sopofe a la rai, etc.; buenas
condiciones biológicas: nutrientes orgánicos como humus y compost,
organismos vivos como microbios, gr.rsanos e ift.sectos beneficiosos, l<»
que al morir y descomponerse, ,unto con restos de hojas, tallos y raíces,
aportan más nutrientes orgánicos; y también apropiadas condiciones
Los fetfuorn§ | ofutlos el,t9gln
químicas: nurientes inorgánicos como sales miner¿les asimilables, pH los njrÉ es necesori,rs poro el

adecuado y agua. aecimrerto & plortÚos

Lo que sabemos
. ¿Cuál es el efecto de la falta de nitrógeno en las plantas?

ilos preguntamos
Dí^ia feíla un problema con una de las plantas de su jardín, no crecía y
algunas de sus hoias se habían tomado de color amarrillo. Le explicaron que
el uso continuo de las üerr¿s de culüvo ocasiona desgaste de nutrientes y la
alteración de ouzs condiciones del suelo fénil haciendo que deje de producir
alimentos o produzca muy poco. En estos casos, el suelo requiere algunos
traamientos, que pueden ser la apl.icación de abonos como la urea
o deiar descansar la üerra por un tiempo, pam permitir Ia restitución de
la flora microbiana y la solubilización de las sales inorgínicas natumles. Flonto con deftcierrk de niuogno

Responde en tu cuademo las siguientes preguntas: ¿Todos los suelos que

tienen niúógeno son féniles? ¿Qué ti¡ro de materia está compuesta por
nitrógeno? ¿Cómo utilizan el nitrógeno los organismos productores (plantas)?

[o que aprendemos
ll Escribe en tu cuaderno las posibles respuestas o hipótesis a partir
F
z de las preguntas.
o
o . Realicen Ia siguiente actividad que los ayrrdará a comprobar los
efectos del nitrógeno en las plantas. No se olviden de elegir y delimitar
adecuadamente las variables de estudio con ayuda de su texto escolar.
. Consigan los siguientes materiales: 2 vasos de plástico, 10 semillas de
z frejoles, algodón, sales de amonio o nitrato (fuente de nitrógeno).
.
3
= Diseñen un experimento para comprobar su hipótesis. Recuerden
que deben tener una muestra control.

zJ. Ddi,,io el ptrú*.,no (?¡,en io,E qé (!,tori'lri(,tus <if,nifr.c6 s. t*<iar'on con d Fúleno).
a DirinSu.los wdoül€s depardiente e hdeperdientc los imervini€nt€s én d rrfieao de i,ndogodión
/
 Sección central

. Si los resultados que observan son cuantitativos, utilicen un método

o instrumento de medición. De lo contrario, empleen la técnica de la
descripción gráfica o escrita.
. Coloquen cinco semillas de frejol en cada vaso, cúbranlas con
algodón y humedézcanlo.
. Rieguen un vaso solo con agua (muestra control) y el otro con
MÁS IilI()RMACIÓ}I
nitrógeno disuelto al l5o/o de I litro. Realicen este procedimiento
durante 2 semanas. La nutrición es el
. Apenas ?parezc n los tallos, tomen las medidas respectivas, tanto conjunto de procesos que
permite a los seres vivos
cuantitativas como cualitaüvas. ¡ncorporar nutrientes y
. Determinen el üempo en que realizarán las mediciones. Se sugiere adquirir de ellos la energía
para sus funciones vitales,
hacerlo cada 2o3dias. para reparar sus células
. Registren los resultados en una tabla de registro, dibulen lo que dañadas, y para crecer y
desarrollarse.
observaron y elaboren un cuadro estadísüco que muestre claramente
el crecimiento de sus plantas.
. Elaboren un informe con su respectiva conclusión. Validen o
rechacen su hipótesis utilizando lo investigado en el texto escolar y
en su experimento.
. Propongan un cambio en su experimento y, a partir de ello, formulen
una nueva pregunta de investigación con su respectiva hipótesis.

Apticamos [o que aprendemos

ll Aplica lo aprendido.
. Sanüago desea ¡ealiza¡ el mismo experimerito, pero con un cambio:
en lugar de colocar nitrógeno al1,506 e¡ el agua, usará nitrógeno al
75o/o.

a. ¿Qué diferencias observará Santiago al cambiar la cantidad de

nitrógeno?
b. ¿Cuál es el beneficio de agregar nitrógeno al sustrato?
c. ¿Cómo podía
usarse el nitrógeno para beneficiar a las personas
que se dedican a la agriculrura?

¿0ué más podemos aprender?

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. ¿Por qué es importante el estudio del nitrógeno en el ciclo
B{ LA vltB
F
z.
biogeoquímico? ¿Cómo afecta el nitrógeno a las plantas? http://erticu los.infoiard in. o
o
o
. Averigua qué fuentes de nitrógeno inorg:ínico y orgánico se pueden com/planas_de_i nterior/
causas-soluciones-
utilizar en el cultivo de plantas. problemas-plantas-
interior.htm
ffiauroevaluAcróN Página que presenta
información sobre las z
Responde las preguntas y comprueba lo que aprend¡ste.
causx y soluciones a
. ¿Formulé una posible respuela o hipótesis acorde al problemal varios problemas de las
. ¿Diseñé un experimento que me ayudó a resolver el problema? plantas de interiores,
ú
. fu.iono el W de g¿160 ños oprc/q¡odo (ünetu,cifirhrc' boíos, dirpe6ió4 et J ), lrs e§(olos que reprcsent I, ios dotos. 2t
¡ Susteno gue el ni,tnisno 6 inpoftorÍe poro el ar«iniento de los phntos.
 Actividad 1: Et nitrógeno en [a naturaleza
0rientaciones metodotógicas
,, La actjv¡dad está or¡entada al logro de algunas
capacidades que corresponden a las siguientes
competencias:
- hdaga, mediante métodos científicos,
s¡tuac¡ones que pueden ser investigadas por la
c¡enc¡a.
- Ej(plica el mundo fis¡cq basado en conocim¡entos
cientÍfcos.
It Considerar que para real¡zar esta actividad, los
estudiantes deben revisar las pág¡nas 214y 215 del
texto escolar.
,, Sol¡citar a los estud¡antes que lean los ¡nd¡cadores
propuestos. Así podrán conocer lo que se espera de
ellos al conclu¡r Ia act¡vidad.
Motivación
tt lnvitar a los estud¡antes a leer la secc¡ón "¿Sabías
que-..?" que acompaña a la imagen e incentivarlos a
investigar sobre el uso del nitrógeno para fert¡lizar el
suelo que real¡zan muchos agricultores
lnlormacién especializada
El c¡clo del carbono y nitrógeno
Ej{isten dos fenómenos biológicos fundamentales
que aseguran la d¡sponibilidad del carbono y del
n¡trógeno en los organismos vivos a partir del
d¡óxido de carbono y del n¡trógeno molecular
del aire: la fotosíntes¡s y la fijación biológica del
nitrógeno real¡zada por los procar¡otas.
[n [a web
. Ampliar la ¡nformación sobre el uso del n¡trógeno
como fertil¡zante a partir de la revisión de los
z ,,
sigu¡entes enlaces:
o de las preguntas planteadas en la sección "Nos
o
o - http://www-sma rt{e rtilizer. com,/es/a rtic les/
nitrogen
http:.//wu^/lr'.tecnicoagricola.es/ciclo-del-nitrogeno-
en-el-suelo/
z
= . Ped¡r a los estud¡antes que organ¡cen la ¡nformación
en un mapa conceptual e invitar a algunos
= voluntarios a compat¡r sus mapas ante la clase.
276
Saberes previos
It Activar los saberes prev¡os de los estudiantes a
través de la pregunta propuesta en la sección "Lo
que sabemos". lnv¡tarlos a compartir en parejas sus
respuestás para que luego las expongan de forma
oral ante la clase.
Arliculación con olras áreas
Comun¡cación
Proponer a los estudiantes que elaboren una ¡nfogralE
sobre el ciclo del nitrogeno Para ello, se recomienda
orBanizarlos en equ¡po§ de tmbajo y pedirles que reál¡cen
lo s¡gu¡ente:
. Recopilar ¡nformación acerca del c¡clo del n¡úógeno, su
importancia para la vida y el equil¡brio del ecosistema.
. Elaborar la infografia considerando la ¡nformación
peninente y los gráf¡cos correspondientes
. Presentar las ¡nfografias en clase a través de la
técn¡ca del museo.
Respueslas
r/ La defic¡encia de nitrógeno en plantas disminuye
su crecimiento (las hojas son pequeñas y no
pueden s¡ntetizar clorofila); de este modo aparece
clorosis (hojas de color amarillo).
Conflicto cognitivo
,t Sol¡citar a los estud¡antes que lean el texto y
observen el gráflco propuesto. Luego, propic¡ar una
lluv¡a de ¡deas a partir de las preguntas propuestas
en la sección "Nos preguntamos".
Construcción deI aprendizaje
¡l Organizar equipos de trabajo procurando que estén
formados por estudiantes con diferentes ritmos de
aprendizaje, de manera que se apoyen entre todos
para realizar los exper¡mentos propuestos.
Mon¡torear la formulación de hipotesis a partir
preguntamos". Enfatizar en que la experimentación
permite validar o rechazar las hipótes¡s.
ll Or¡entar la delimitación de las variables de estudio,
tanto la independiente como la dependiente.
l, Ayudar a ¡os estudiantes a ¡dent¡ficar los materiales
que ut¡lizarán: dos vasos de plásticq 10 semillas de
frejoles que estén en buenas condiciones, algodón,
 amonio o nitrato que pueden conseSu¡r en t¡endas
de fert¡lizantes.
It As¡gnar responsab¡l¡dades a cada uno de los
integrantes del grupo para que todos puedan
participar de manera activa. Asimismo, eleg¡r un
delegado del equipo de trabajo que velará por el
adecuado desarrollo de la experienc¡a.
» Mencionar a los estud¡antes que tomen en cuenta lo
siSuiente:
- Anotar las observaciones durante la experiencia.
- Rotular las muestras para evitar confus¡ones en
las observac¡ones y de esta forma sean objet¡vas.
- Real¡zar un registro conf¡able a part¡r de la toma
de apuntes que permitirán el anál¡sis de los dato§
- Elaborar un ¡nforme cons¡derando el método de
investigación que se util¡zó en el desarrollo de la
actividad. No olvidar contrastar los resultados con
la hipotesis ¡nicial.
- Evaluar el método utilizado y mencionar las
dificultades que tuvieron.
tt Recordaf a los estud¡antes que lean el texto "Más
informac¡ón" y lo relacionen con la secc¡ón "Leemos"
presentada en la apertura.
Translerencia de[ aprendizaie
tt Recomendar a los estudiantes que para elaborar
sus respuestas pueden consultar fuentes de
¡nformación, de manera que sus argumentos sean
válidos y consistentes.
tl Brindarles el tiempo adecuado para que respondan
las preguntas propuestas en la sección "Aplicamos
lo que aprendemos". Suger¡fes que en parejas las
trabajen para que intercambien sus respuestas.
tt Proponer a los estudiantes que rev¡sen la pá8ina de
lnternet propuesta en "En la web" y solicitarles que
ident¡f¡quen las ideas principales y elaboren 8ráf¡cos
sobre las mismas
Respuestas
/ a. Si las plantas t¡enen exceso de nitró8eno,
entonces crecerán exageradamente y serán
plantas débiles y más propensas a plagas y
enfermedades
b. El princ¡pal benefic¡o del uso del nitrógeno es
como fertil¡zante, ya que las plantas crecen
mucho más Ép¡do, tienen un color más
intenso y mayor cantidad de hojas.
c Si los agricultores utilizan de manera
moderada y adecuada el n¡trógenq obtendrán
mejores cosechas; pero s¡ hacen un uso
¡nadecuado del mismo, ocas¡onarán perdidas
en su producción, y por cons¡Suiente tendrán
problemas económ¡cos Por otro lado, el uso
inadecuado del n¡trógeno también puede
afectar al medioambiente.
Preguntas complementarias
tD lndicar a los estudiantes que lean deten¡damente
la pregunta propuesta en la sección "¿Qué más
podemos aprender? y la respondan en su cuaderno
de apuntes
Respuestas
/ El n¡trógeno es ¡mportante para los seres v¡vos
porque es un elemento constituyente de las
proteínas y los ácidos nucle¡cos. Al estudiar el
c¡clo del nitrógeno, es posible darse cuenta de
lo ¡nd¡spensable que son las bacterias fijadoras
de nitrógeno y las plantas que son las que
proporcionan el nitrógeno al consumirlas
Cuando hay un exceso de nitrÓ8eno en el suelo,
las plantas crecen muy ráp¡do pero a la vez muy
déb¡les, lo cual d¡ficulta su desarrollo, ya que
pueden ser atacadas por plagas o enfermedades
r/ Es utilizado en la refriSeracion, enfriam¡ento
y mngelación de alimentos Deb¡do a sus
tempeÉturas extremadamente frías, el
congelam¡ento por inmersión en nitrÓ8eno líquido
es el método de congelación más rápido y conocido
para Ia producción de alimentos mngelados y en
la criopreservac¡ón de muesiras de ADN tej¡dos,
células, como las élulas rnadre y espermatozo¡des,
mn fines médims o in\€stigac¡ón.
La fuente princ¡pal es la atmÓsfera y la materia
orgán¡ca en descomposición.
Autoevatuación
» Motivar a los estudiantes a responder las preguntas
propuestas e invitar a alSunos voluntar¡os a
compartir sus respuestas. considerar lo siguiente:
- Autoevaluarse es la capac¡dad para iuzgar sus
logros respecto a una tarea determinada.
F
[stilos de aprendizaje z
o
El estilo pratmát¡co o
Elestudiante pragmático pone en práctica lo que
ha aprendidq elaborando planes de acción con
resultados que puedan evidenciarse. Por ejemplo,
desarrollar expenmentos en laboratorios para propiciar =
z.
la elaborac¡ón de un informe donde fundamente el
proceso de exper¡mentación, el recojo de datos y la
elaboración de conclusiones. 277
 Actividad 2 t[ cicto del agua

¿Sabías que...?
Los océanos, los ríos, las nubes y las lluvias están en constante I
cambio: el agua de la superficie se evapora, el de las nubes
se precipitá, la lluvia se filtra por la tierra, etc. Este es un ciclo
continuo, es decir, que se encuentra en constante movimiento.
Actualmente, numerosas zonas del planeta eofrentan el
problema de escasez de agua dulce debido a que la demanda
excede el abastecimiento, como resultado del mal uso, el
crecimiento demográfico o el calenamiento global. Dicha B <11o el ogw
esc2.Kz aÍtef}É'?a con to[rarse muy crítica en los próximos años.
Por tal razón, los estudios acerca del manejo apropiado del agua
son muy importantes para todos los países.

[o que sabemos
. ¿Cómo se produce el ciclo del agua?
No oMdes elegir y
delimitar adecuadamente
. ¿Por qué es tan importante cuidar el agua? tus variables de estudio
con ayuda del texto
escolar.
l,los preguntamos
Según un informe del Servicio Meteorológico Nacional, el cambio
clinático podría provocar un incremento de dos grados en la temperatura
promedio del planeta. Esto seía suficiente para desencadenar ufl proceso
de fusión de las capas de hielo de Groenlandia, considerada una de las
zonas más heladas del planeta, lo que tendía un impacto enorme sobre
el nivel de los océanos.
Responde en tu cuademo las siguientes preguntas: ¿Cómo influye la
temperatura en el ciclo del agua? ¿Por qué es importante estudiar el cido del
agua? ¿Cómo se aprovecha el agua que cae prcducto de la precipitación? MAS tlroRMACrÓil

En el Peni los hJrnedales se

[o que aprendemos erruert-¿n dist¡rbuidoc a lo

l¿Igo de cas¡ I milbnes de

z ll Escriban en su cuaderno las posibles respuestas o hipótesis a partir lrccÉreas Son zoras donde
latiera se eñqreñha cuuerta
(J de las preguntas.
o
ó de agua de nodo q,te d agta
. Realicen la siguiente actividad para responder las preguntas y comprotrar es d 6ctor gr determira

sus hipótesis. Deben conseguir los siguientes materiales: un hasco de bs@'4t€ri*iE dd rtedb
ndu¡erdo hlora y fura
vidrio con tapa, un vaso, un termómetro, «rbos de hielo y cronómetro.
-z Diseñen un experimento que los alude a comprobar sus hi@tesis.
. Si los resultados que observan son cuantitativos, recuerden utilizar un
=
método o material de medición. De lo contrario, empleen la técnica
278 de descripción gráfica o escrita.
a Eroflec. @nlortñrirvrea lo.rdh¡tirr§) €füE b úrirt !r i@íEr / deDanddrlB.
174t ft¡nfi.lo no hifuis (olÉirdE ¡do k rúrdio d¡mh vúridüLr indcpeñde're dcp.ndldrE c ¡¡úliinE., qu. ,Ésporrdo" d prúddno sdeGcb.roó
Wde5l.rnr,r''rts.
 Sección centr¿l

. Coloquen los cubitos de hielo en el vaso y pónganlo dentro del

frasco. Midan la temperatura del hielo con el termómetro.
. Tapen el frasco y colóquenlo cerca al Sol o a luz anficial durante 2 Registren los resuhados
minutos. en una tabla de
. Observen lo que sucede y anótenlo en su cuaderno. regstro, d¡bujen lo que
observaron y elaboren
. Abran el frasco otra vez y midan la temperatura. un cuadro estadíitico.

. Tapen nuevamente el frasco y délenlo en la luz del Sol por 20

minutos más. Vuelvan a medi¡ la temperatura.
T
. Coloquen el frasco en un lugar frío y al cabo de otros 20 minutos
midan la temperatura. Afloten sus observaciones.
. Registren los resultados en una tabla de regisuo. Dibujen lo que
observaron y elaboren un cuadro estadístico que muesEe claramente
los resultados de su investigación.
. Elaboren un informe con su respecüva conclusión y validen o
rechacen su hipótesis, utilizando lo que investigaron en el texto
escolar y su tabla de registro.
. Propongan un cambio en su experimentación ¡ a panir de ello,
formulen una nueva pregunta de investigación con su respectiva
hipótesis.

Aplicamos [o que aprendemos

ll Aplica lo aprendido.
t'-E
. *
Un día de verano, Diana estaba tomando sol y le sirvieron
un refresco muy frío. Al momento de ver su vaso, se percató de
que habían aparecido muchas gotas de agua fuera de
a. ¿Qué factor influ1,e para que se formen esus gotas de agua
é1.
lil
en la superficie extema del vaso?
Lo e$poro<ion es el plcr.eso pot
b. ¿A qué proceso del ciclo del agua se hace referencia? el uol el og¿o |kúkh ingesÚ o lo
c. ¿Qué factores intervienen en [a formación de depósitos del otnósfuo en forno de vog, como
Wlla &l cido dd ogtto.
subsuelo a diferentes profundidades?

¿0ué más podemos aprender?

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. ¿De qué manera la bomba de ariete podía beneficiar a tu comunidad? til l{tB F
tA
z
. Planteen formas de concientizar a las comunidades más cercanas
https://www. o
o
a su escuela para que utilicen el agua de manera responsable.
youtube.com/
watchlv=MrMV0ez0HAY

ffi coevalurctóx
Responde las preguntas e ¡nErcámb¡alas con tu compañero o compañera.
https://www.youtube.
.or7*"..¡1¡y=QJC6U_
Í
TQTYM z
=
. ¿Argumentaste la importancia de la correcta utilización del agua en la vida diaria? Páginas con lnformación
. ¿Crees que los materiales y procedimientos utilizados fueron los más apropiados relacionada con la bomba
para el objetivo de la actividad? de ariete. 279

a Eloboru un WtfÉdo expkondo los té<nkos 99e pemiten conúolo¡ los vorio es eft<ozmente.
t23
I Ptupone nue,ci pregiun¡as o portir de L6 resultodos de su i,artstSoaróa
 Actividad 2 E[ cicto del agua

0rientaciones metodotógicas Saberes previos

It Act¡var los conocimientos prev¡os de los estudiantes
,l La act¡vidad está or¡entada al logro de algunas a través de la pregunta propuesta en la sección "Lo
capacidades que corresponden a las s¡guientes que sabemos". hvitafos a dar sus respuestas de
competenc¡as: forma oral ante el aula.

- hdaga, mediante métodos científ¡cos, s¡tuac¡ones Respuesta

que pueden ser investigadas por la ciencia.
¡/ Respuesta l¡bre.
- Ej(pl¡ca el mundo físicq basado en conoc¡mientos
científcos Conllicto cognitivo
,l Considerar que para real¡zar esta activ¡dad. los tl Ped¡r que, en parejas, los estudiantes lean la

estudiantes deben revisar Ia página 21ó del telto sección "Nos preguntamos" y que enfaticen en los
escolar. efectos del calentam¡ento del planeta. Propiciar
la part¡c¡pación de los estudiantes a partir de las
ll Solicitar a los estud¡antes que lean los ¡ndicadores preguntas propuestas.
propuestos. Así podrán conocer lo que se espera de
ellos al conclu¡r la act¡vidad.
Aprendizaje autónomo
Motivación autónomo perm¡te que el estudiante
El aprend¡zaje

l, lnvitar a los estud¡antes a leer la secc¡ón "¿Sabías identif¡gue cómo aprende de meior manera ut¡lizando
que...?" y animarlos a ¡nvest¡gar sobre la ¡mportancia herramientas o estrategias según su est¡lo de
aprend¡zaje
del c¡clo del agua en su vida.
. Proponer a los estudiames que ident¡f¡quen ideas
[n [a web principales que permitán la elaboración de un

. Ampliar la informac¡ón sobre el ciclo del agua a partir

o8an¡zador visual a su elección y segun su estilo.

de la rev¡sión de los siguientes enlaces:

http:/A¡/ww. ¡esalbayzin.orgldesca rgas/ Construcción del aprendizaie
An¡ macionesB¡o-Geo^ivebc-f MA,/c¡cloAgua. swf
ll Organizar equipos de üabaio procurando que estén
http:/,/www.enc¡clonet-com/fl ash/a8ua.sM
conformados por estudiantes con diferentes r¡tmos
. Pedir que, en parejas, los estudiantes elaboren de aprend¡zaje de manera que se apoyen entre
un organizador gráfco a part¡r de la informac¡ón todos para realizar el experimeto propuesto en la
recop¡lada. sección "Lo que aprendemos".
ll Monitorear la formulac¡ón de hipótes¡s a partir
lnlormacién especiatizada de las preguntas planteadas en la secc¡ón "Nos
preSuntamos". Enfat¡zar en que la experimentación
El planeta azul
permite val¡dar o rechazar la h¡pótes¡s
Nuestro planeta t¡ene una enorme cant¡dad de a8ua
en esiado líqu¡do. Los astronautas s¡empre hablan
tl Orientrr la ¡denüf¡cación de las variables independiente
F y dependiente para iniciar la investigación.
z de la Tierra como el planeta azul por su color y las
o
o fotos captadas desde el espacio así lo demuestran. tl ldentificar con los estudiantes los materiales que
a ut¡l¡zarán: un frasco de vidrio de 500 mL con tapa, un
Los responsables de que tenga estas tonalidades
vaso de vidrio pequeñq un termómetro, cubos de
son los océanos y los gases de la atmósfera.
hielo pequeños y un cronómetro.
De hecho, más de las tres cuartas partes de la
f superf¡cie de la ferra están cub¡ertas por agua que
tl Br¡ndar un espacio para que los estudiantes se
z pongan de acuerdo acerca de las responsabilidades
en su mayor parte (aprox¡madamente un 97%) es
que asumirán en el exper¡mento a realizar.
= marina y solo el 3% es agua dulce.
280
» hd¡car al delegado del equipo de trabajo que brinde
las pautas para el desarrollo de la experimentación,
asítodos trabaiarán a la par y esto les perm¡tirá:
- Anotar las observac¡ones durante el exper¡mento.
- Rotular las muestras para evitar confusiones en
las observaciones y de esta forma sean objetivas
- Realizar un registro conf¡able a part¡r de la toma
de apuntes que permitirá el anális¡s de los datos.
- Elaborar un ¡nforme considerando el método de
investigación que se util¡zó en el desarrollo de la
actividad. No olv¡dar contrastar los resultados con
la hipótesis inicial.
- Evaluar el método util¡zado y mencionar las
dif¡cultades que tuvieron.
¡t Recordar a los estudiantes que lean el telito "Más
información" y la relacionen con la secc¡ón "Leemos"
presentada en la apertura.
lnlormación especiatizada
El c¡clo del agua
La energía necesaria para iniciar el c¡clo del agua
y mantener toda esta gran cantidad de agua en
mov¡miento proviene del Sol. La rad¡ación solar que
llega a la llerra aporta energía que perm¡te que el agua
se evapore y se acumule en la atmÓsfera dando lugar
así al ciclo del agua.
Una gota de agua que se evapora pasa, en promedio.
unos 9 días en la atmósfera terrestre hasta que vuelve
a la superf¡c¡e en forma de lluv¡a, nieve o hielo
Los océanos, los rÍos, las nubes y la lluvia, que
cont¡enen agua, están en frecuente proceso de cambio
(el agua de superficie se evapora, el agua de las nubes
se precipita, la lluvia se inf¡lfa en el suelg etc.). Sin
embargo, la cant¡dad total de agua no cambia. La
Tierra es esenc¡almente un s¡stema cerrado Es decir,
el planeta. como un todo, no gana n¡ p¡erde materia,
tampoco agua. De hechq la misma agua que se formó
hace millones de años en este planeta todavía está aqui
T¡ansferencia det aprendizaje
l, Brindar a los estud¡antes el tiempo adecuado para
responder las preguntas propuestas en la sección
'Apl¡camos la aprendido". Sugerirles que trabajen
en parejas de manera que puedan intercambiar sus
respuesta§
Respüestas
/ a. El aguaque se forma fuera del vaso es
producto de la condensación, es decil el paso
de gas a liquidq producto de las d¡ferentes
temperaturas entre ambas.
b. A la condensac¡on del agua de estado gaseoso
a estado lhu¡do.
c. Los factores que ¡ntervienen en la fomación
de depos¡tos del subsuelo a d¡ferentes
protundidades son la eros¡ón del suelo, la
cant¡dad de vegetación, la ¡ntensidad de la
lluvia, el tipo de suelq etc.
Preguntas comptementarias
l, lndicar a los estudiantes que fespondan las
preguntas propuestas en la sección "¿Qué más
podemos aprender?"
ll Recomendarles que para elaborar sus respuestas
consulten fuentes de información, de manera que
sus argumentos sean cons¡stentes
Respuestas
/ Respuesta libre. La bomba de ariete o ariete
h¡drául¡co es una bomba de agua automática
que no requ¡ere de un motor eléctrico, porque
aprovecha la energía de un caudal descendente
para impulsar parte del agua a mayor altura.
Es muy senc¡lla de constru¡r y puede rend¡r hasta
un 70%. Es usada en lugares muy remotos, en los
que Ia energía eléctr¡ca es escasa o inex¡stente.
/ Respuesta libre. Pueden proponer ¡deas
que ten8an en cuenta el cu¡dado del agua, la
per¡od¡cidad de las prec¡pitac¡ones y el camb¡o
climát¡co, así como la producción de energía
limp¡a como hidráulica y maremotriz.
Articulacíón con otras áreas
Matemática
Proponer a los estudiantes que elaboren una encuesta
acerca del cuidado delagua y su ¡mportancia. ttra
ello, organ¡zarlos en equipos de trabajo y pedirles que
realicen lo siguiente:
. Proponer diez pre8untas que sean fáciles de entender
al respecto del tema.
z
. Apl¡car la encuesta a los compañeros de otras o
secciones, incluso puede aplicarse a las personas de o
su comunidad.
. Obtener los resultados, tabularlos y presentarlos en
cuadros estadísticos con sus interpretaciones.
-z.
281
 Actividad 5: Cristatización y meteorización
de las rocas
¿Sabías que...?
Todos los tipos de rocas tienen su origen en el material del
magma presente en el manto terrestre. Iás rocas terestres
presentan diferencias significativas en función de varios factores:
la temperatura, la presión y la velocidad del magma. los cuales
definen caracteísticas especficas en las estructuras de la roca. A
su vez, la profundidad en la cual se desarrolla la roca definirá los
componentes presentes en la estruc-tura. Al alcanzar la superficie
tefrestre y entrar en Contacto con lOs subsistemas, las rocas
experimentan cambios en sus condiciones iniciales conocidos
como meteorización. Este proceso permite la creación de nuevos péúeo JiJrol en Morcúüos¡, Ljmo,
Fc/fi1o..ig¡l
suelos como los jardines de nuestr¿ casa, la arena del mar, etc. cdwido co¡no ñorufiÉ¡1to o lo hmon¡M-

[o que sabemos
. ¿Qué tipo de proceso geológico acnia en la formación de las rocas de
La experimentación nos
Marcahuasi? permite estudiar la relacióñ
entre dos variables de
manera más contmlada
ilos preguntamos que en la natur¿leza.

Las rocas magmáticas o ígneas se originan por solidificación de magma

proveniente del interior de la Tierra. Por tal razón, en las zonas cercanas a
r,D
erupciones volcánicas las rocas debeían ser del mismo tipo. Sin embargo,
en estas zonas es posible encontrar distintos tipos de rocas magmáticas
como las rocas plutónicas y las rocas volcánicas.
I
Responde en tu cuademo las siguientes preguntas: ¿Por qué hay
diferentes tipos de rocas alrededor de los volcanes si el origen común es
la solidificación del magma?

Lo que aprendemos flt t-A ultB

ll Realicen la siguiente actividad para responder a las preguntas y http//cur¡os¡dades.

comprobar sus hipótesis. batangacom/201 0/'l 1/
F
2 . Consigan los siguientes materiales: 2 vasos precipitados, un gotero,
04r%C2%BFcomo-se-
forman-las-rocas
o una lupa, 2 placas de Petri, 10 g de sulfato de cobre en polvo, 5 mL Página con información
o
de acetona y 1ü) ml agua tibia. relacionada con la
. Vieraan un poco de agua tibia en un vaso y añaün sulfato de cobre formación de las rocas.
Í en cantidad suficiente para que, después de revolver bien la mezcla, http://www.profesor
enl inea.cllgeografi agral/
z:, quede en el fondo polvo sin disolver. (Esta solución es sarurada). Rocas_ciclo.html
. Si los resultados que observan son cuantitativos, utilicen un método Página con información

3
=
o iristrumento de medición. De lo contrario, utilicen la técnica de la relacionada con el ciclo
de las rocas.
descripción gráfica o escrita.
a Er¡¡ita (o.dusiMaa bosodds €,i ss r!§|¿odoa
|
a
24 s¡.¡¡terrt, 9¡s
(¡rrdÁ*,o€s usdído adlitr¡drl.. aiMftds I nat.,nátk.6 (nú¿iih <fu&a,unktfu & nx'{do,da) ,t c,onde o b co,r»anaúx oitica y
pÉturtds de oros.
 Sección central

. Preparen las siguientes muestras:

a. Muestra A: sobre una placa de Petri, coloquen una pequeña
cantidad de la disolución y déjenla destapada a temperatura
ambiente durante un par de días.
b. Muestra B: coloquen una pequeña canidad de la disolución sobre
otra placa de Petri. Luego, con el gotero, agreguen acetona sobre
la disolución.
. Observen cada una de las muestras con una lupa, hagan su dibujo
y una tabla de registro para orgatizat sus observaciones.
. Determinen el tiempo empleado para lz formación de los cristales.
. Elabo¡en un informe de laboratorio con su respectiva conclusión.
. Respondan las siguientes preguntas para elaborar la conclusión y
compárenla con sus compañeros y compañeras:
a. ¿Qué diferencias existen en la formación de cristales entre las
muestras?
b. ¿Existe relación entre la velocidad de formación de un cristal y el
tamaño que adquiere? Expliquen.
c. ¿Cómo se relacionan los resultados con la formación de las rocas
plutónicas y volcánicas y el tamaño de sus cristales?
. Evalúen los puntos débiles, alcances y limitaciones de su indagación
científica.

Aplicamos [o que aprendemos

ll Aplica lo aprendido.
. Si haces hervir la disolución de agua y sulfato de cobre en un vaso
de precipitados hasta que se evapore, entonces:
a. ¿Qué sucederá con la disolución cuando termine la evaporación?
b. ¿Qué proceso geológico representa el experimento?

¿0ué más podemos aprender?

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. ¿Cómo influye la temperatura en el proce-so de formación de los cristalef
. ¿Qué acción tiene la acetona sobre el sulfato de cobre?
. ¿Qué condiciones definen la formación de cristales de gran tamaño F
z
y estrucnrras compactas?
o
o
. ¿Qué ocurre con el suelo en los periodos de barbecho o "descanso"
del cultivo de plantas?

m HETEROEVALUACION
Responde las preguntas y entrégalas a tu profesor o profesora.
f
z.

. Explica qué entiendes por proceso de meteorización de las rocas.

. ¿Cuál es la importancia de conocer cómo se forman las rocas y el suelo? 283

I Etoluo los puntos déÜles, okor¡(es y Limrtociones de su indog«ión cientko. 25

I Suslenfo el pmceso de fomoc¡ón de los tocos o naves de,os proaesos g€ol¡igr@s internos / eytemos.
 Actividad 5: Cristatización y meteorización
de [as rocas
0rientaciones metodo[ógicas
,, La actividad está orientada al logro de algunas
capac¡dades que corresponden a las s¡guientes
competenc¡as:
- hdaga, mediante métodos científicos, s¡tuaciones
que pueden ser investigadas por la ciencia.
- Expl¡ca el mundo fÍsicq basado en conocimientos
científicos.
ll Considerar que para realizar esta activ¡dad, los
estudiantes deben revisar las páginas 226a\a229
del te)fto escolar.
,¡ Solicitar a los estudiantes que lean los indicadores
propuestos. AsÍ podrán conocer lo que se espera de
ellos al concluir la actividad.
Motivación
,l hvitar a los estudiantes a leer la sección "¿Sabías
que...?" y an¡marlos a investigar sobre el proceso de
meteor¡zac¡ón.
[n la web
. Para ampl¡ar información sobre las rocas, ingresa a
los s¡gu¡entes enlaces:
http:,rcienciasnaturales.es/ROCASswf
http://nea.educastur.princast.es/repositorio/
RECURSO_ZIPl1 jantoniozu_La%2ogeosfera v
N EAlLa%20geosf era_v_NEA/fl ash/Las%20rocas. swf
. Pedir que, en parejas, los estud¡antes elaboren un
cuadro s¡nópt¡co a partir de la ¡nformación recopilada
§aberes previos
ll Activar los saberes previos de los estud¡antes a
través de la pregunta propuesta en la secciÓn "Lo
que sabemos".
F
z Respueslas
(J
o
o ./ I a erosión del viento y de la ltuvia.
Confticto cogn¡livo
Í ,l Organizar en parejas a los estudiantes y ped¡rles
que lean la secciÓn "Nos preguntamos" y enlat¡aar
f
z en la formación de las rocas magmáticas. Propiciar
la part¡cipación de los estudiantes a partir de la
pregunta planteada.
Respuestas
/ Porque ello depende de cómo y dónde se enfría el
magma. Por esq se distinguen dos grandes t¡pos
de rocas ígneas, las plutónicas o intrusivas, y las
volcánicas o extrusivas. Las rocas plutónicas se
forman a partir de magma solidilcado en grandes
masas en el ¡nterior de la corteza terrestre. Las
rocas volcánicas se forman por la solidificac¡ón
del magma (lava) en la superf¡cie de la corteza
terrestre, usualmente tras una erupción volcánica.
t, Proponer a los estud¡antes que revisen las páginas
de hternet propuestas en "En la web" y solicitarles
que las revisen detenidamente e identifiquen las
ideas principales.
Articutación con okas áreas
comunicac¡ón
Proponer a los estudiantes que elaboren una infografía
sobre los tipos de rocas (igneas, sedimentarias o
metamórflcas)y su aplicación. Para ello, se recom¡enda
que se organicen en equipos de trabajo y pediles que
real¡cen lo sigu¡ente:
. Recopilar información acerca de los tipos de rocas y su
aplicación.
. Elaborar la infograf¡a considerando la informac¡ón
pert¡nente y los Bráflcos corespondientes.
. Presentar las infografias en clase a través de la
técnica del museo.
Construcción deI aprendizaje
l, Organizar equipos de trabajo de manera que estén
conformados por estudiantes con djferentes ritmos
de aprendizaje.
,l N4onitorear la formulación de hipótesis respectivas
según la pregunta planteada en Ia sección "Nos
preguntamos". Enfatizar en que la experimentac¡ón
perm¡te validar o rechazar la hipótesis.
l) Pedir a los estudiantes que desarrollen la actividad
siguiendo las indicaciones dadas en la sección "Lo
que aprendemos". En ese momento es necesario
mon¡tofear y atender consultas.
l, ldent¡fcar con los estud¡antes los materiales que
utilizarán para el experimento: 2 vasos de precipitados,
un goterq una lupa, 2 placas de Petr¡, 10 g de sulfato
de cobre, 5 mL de acetona y 1m mL de agua tibia.

Aprendizaie coperalivo
El aprendizaje cooperat¡vo permite que el estud¡ante
intercambie ¡nformac¡ón con sus compañeros, lo cual
les permite lograr su prop¡o aprendizaje y acrecentar el
de los demás
. Proponer a los estudiantes que recopilen ¡nfornEcón
sobre los diferentes tipos de rocas y su formación y
que en equipos de tr¿bajo elaboren una presentac¡on-
ll Elegir un delegado del equ¡po de trabajo que realice
la lectura y br¡nde las pautas para el desarrollo de la
experimentación, asi todos trabajarán a la par y ¡es
permitirá:
- Anotar las observaciones durante la exper¡encia.
Rotular las muestras para evitar confusiones en
las observac¡ones y de esta forma sean objetivas.
- Real¡zar un registro conflable a partir de la toma
de apuntes que permit¡rán el anális¡s de los datos.
- Elaborar un informe considerando el método de
investigación que se utilizó. No olvidar contrastar
los resultados con la hipótesis inicial.
- Evaluar el método utilizado y mencionar las
d¡ficultades que tuvieron.
lnf ormación especiaüzada
los t¡pos de rocas
las rocas se clasifican en tres grupos: igneas,
sed¡mentar¡as y metamórf¡cas.
. Las rocas ígneas se orig¡nan a part¡r de un liquido
compuesto pr¡ncipalm€nte por roca fund¡da,
gases disuettos y cristales en suspensiÓn, al que
conocemos como mÍl8ma.
. Las rocas sed¡mentar¡as están constitu¡das por
fragmentos de cualquier otra roca que se encuentre
en la superlicie terrestre por efecto del agua, el
v¡ento o el hielg entre otros factores
. Las rocas metamórficas se generan a partir de rocas
preexistentes quq como consecuenc¡a de sufrir un
aurnento importante de temperatura y de presiÓn
por procesos Seológicos, súfren rmjustes
t, Recordar a los estudiantes que lean el texto "Más
información" y Io relacionen con la sección "Leemos"
presentada en la apertura.
Respuestas
!/ a. En la muestra A (cristalización lenta) se forman
cristales grandes y geométr¡cos mientras
que en la muestra B (cr¡stál¡zación rápida) los
cristales son pequeños e ¡rregulares
b. A menor veloc¡dad de cr¡stal¡zac¡ón del sulfato
de cobre, mayor es el tamaño de los cristales
formados
c. En la roca plutón¡ca (enfriam¡ento lento), los
cristales son v¡sibles a s¡mple vista. mientras
que en la roca volcán¡ca (enfr¡am¡ento brusco)
no se aprecian cristales
Transferencia del aprendizaje
It Brindar el tiempo adecuado para responder las
pr{Uuntas propuestas en la sección "Apl¡camos lo que
aprendemos". Sugerirles que las trabajen en parejas
para que puedan ¡ntercambiar sus respuestas
Respuestas
/ a. Se formaria una pasta azul en la cual no se
aprec¡a n¡ngún crlstal y cuyo aspecto es similar
a la pumita o p¡edra pomez.
b. La pasta azul producto de la cristalizac¡ón brusca
de la d¡solución de sulfato de cobre üene un
aspecto semejante a la pum¡ta, deb¡do a que
esta es producto de la crisial¡zación rápida de la
espuma de la lava.
Preguntas complementarias
It hdicar a los estud¡antes que lean detenidamente
las preguntas propuestas en la secc¡ón "¿Qué
más podemos aprender?" y las respondan en su
cuaderno de apuntes.
Respüestas
¡/ La temperatura acelera la formac¡Ón de los
cristales en el caso de la evaporac¡ón.
/ La acetona al ser un compue§o que se evapora
rápidamente hace que el agua conten¡da en la
mezcla se evapore ráp¡damente.
/ ta temperatura, el agua, elviento, etc, pueden
afecbr el tamaño que tienen los cristales en su
proceso de formac¡ón; por otro lado, la estructura
cristalina que tienen está caracterizada por la
agrupación de ¡ones, átomos o moléculas a partir
de un modelo de repetición, es decir, la forma en
F
que están unidos determinará las formas físicas z
observables. o
o
/ Elsuelo almacena y recupera humedad y materia
orgánica.
Heteroevatuación
-z
,, Considerar que la heteroevaluación permite
idert¡f¡car carencias que es necesario refozar antes
de seguir adelante con el programa.
28s
@ Actividad 4: La contaminación del sueto

¿Sabías que...?
Los residuos sólidos afectan el suelo, el agua y el aire.
En el suelo, los residuos sólidos alteran los ciclos, dañan
la microfauna e impiden la asimilación de nutrientes; los
fermentos de residuos orgánicos producen mal olor y liberan
gases contaminantes, además de deteriorar el paisaje. En el
agua, disminuyen la concentración de oígeno, dificultan la
asimilación de nutrientes y la limpieza del agua. Asimismo,
los residuos sóIidos contaminan el aire, cuando son
quemados y liberan gases a la atmósfera. Por esta, razón,
debemos tener cuidado con Ia selección de residuos sólidos
Resrduos sdlidos
que generamos en casa, el trabajo y en el lugar de estudio.

Lo que sabemos
. ¿De qué manera afectan los residuos al suelo donde crecen las plantas?

l{os preguntamos
Entre los problemas que acarrean los residuos urbanos se encuentran los
siguientes: deterioro del paisaje, producción de malos olores, riesgo de
incendios, posibilidad de contaminación del agua y presencia de roedores
e insectos portadores de enfermedades. I
Responde en tu cuademo la siguiente pregunta: ¿Todos los residuos
contaminan de la misma manera? ¿Por qué?

ffi€sqf- úñenfunnr
Lo que aprendemos y untjw fuvo
ll Escriban en su cuaderno las posibles respuestás o hipótesis a partir
de la pregunta.
. Realicen la siguiente actividad para responder la pregunta y No te olvides de elegir y
delimitar adecuadamente
comprobar su hipótesis. tus variables de eludio
F
z . Consigan los siguientes materiales: 2 plantas del mismo tamaño y con ayuda del texto
escolar.
o tipo, una solución de detergente en agua y agua limpia.
o
. Si los resultados que observan son cuantitaüvos, recuerden utilizar un
método o material de medición. De lo contrario, utilicen la técnica de
I la descripción.
f
z . Coloquen las dos plantas en un mismo lugar para delimitar y evitar
= que otras variables intervengan. Rieguen cada dos sem¿nas una de
las plantas con agua y eüquétenla como muestra A. Esta será su
286
muestra control.
I Di$n8ue ios vorio['res depc¡ü¡e¡te e indepcndienE /,¿s ¡dteñin¡efl,t(s at d ptú60 de í¡,dogo<ión.
126 fulmu,o uno hiFit€sir co¿sir€Ion& lo É¡odh en e bs rúrirá¡ts ¡,adep€ndieñt€, depe¡dicrt€ c ¡ crrr c.,t!s que ,Esponde¡¡ ol p¡otle'no sahaaior¡odo
a

Por el esa¡dbn¡e.
 Sección central

. Viertan ufla buena cantidad de agua cada

dos semanas sobre una planta y detergente
sobre la otra. Etiquétenla como muestra B.
. Registren los cambios que observes en las
muestras en una tabla de registro y realicen
los dibujos respectivos.
. Determinen el üempo en que realizarán las
mediciones. Se sugiere hacerlo cada 3 días. [o muestro A se
rcgoró con og.to, y lo
. Validen o rechacen su hipótesis utilizando muesüo B, con oEw

lo investigado en el texto escolar y su tabla y detergente

de registro.
. Elaboren un afiche acerca de las consecuencias de la contaminación
del suelo y nuevas formas de a4udar al cuidado de este, para que de
esta manera puedan concientizar a stt comunidad.

Aplicamos [o que aprendemos

ll Apliquen lo aprendido.
. Coloquen plantas de Elodea e¡ dos frascos con agua. Agreguen
a uno de los frascos un poco de aceite. Observen y anoten tus
observaciones durante 5 días.
a. ¿Qué resultados obtuvieron después de 5 dí^s de registro?
b. ¿Qué representa el aceite en este caso?
c. ¿Qué ocurriía con los seres vivos si aumentaran los desechos?

¿0ué más podemos aprender?

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. ¿Por qué es importante hacerun estudio del impacto ambiental que
produce el mal manejo de residuos en tu localidad? Los dete€entes que

. ¿Cuáles son los tipos de residuos que más se desechan? Averigua

contienen sodio, cloro y
boro pueden tener electos
en tu localidad. negativos, mientras que

. ¿Cuáles son las zonas más afectadaspor la mala segregación de

los que contienen potas¡o,
amonio y fosfato favorecen
residuos en tu comunidad o localidad? ¿Qué medidas se esán el crecimiento de plantas
tomando? Investiga. y algas.

. ¿Qué medidas son posibles de tomar para el buen maneio de los

residuos sólidos y cuáles de ellas seían las más apropiadas para F
z
su comunidad? o
o
ffiauroevlluAclóN I s
Responde las preguntas y comprueba lo que aprendiste. t, rt
. ¿Formulé una posible respuesta o hipótesis a partir de mis conocimientos? I tl l
z
. ¿ElaboÉ la tabla de regilro a partir de mis observaciones?
. ¿ColaboÉ en el proceso de la experimentación y selección de materiales?
. ¿Lltilicé lo aprendido en clase para validar mi hipótesis y elaborar mis conclusiones? 287

. En,te aonc/usiores bdsodos en sus re§rt?&9 177

I Suteñto que e/ moi mo¡ej,, de res¡duos silidos, desqües y residuos ir¡dust io,es (ofionino el rned¡oorñbiente.
 Actividad 4: La contaminación del suelo
0rientaciones metodo[ógicas
rt La actividad está orientada al logro de algunas
capac¡dades que corresponden a las siguientes
competenc¡as:
- lnda8a, mediante métodos científ¡cos. s¡tuac¡ones
que pueden ser investigadas por ¡a ciencia.
- Explica el mundo físicq basado en conocimientos
científ¡cos.
l, Cons¡derar que para realizar esta actividad, los
estudiantes deben revisar las páginas 232 a la 235
del texto escolar.
t, Solicitar a los estudiantes que lean los indicadores
propuestos. Así podrán conocer lo que se espera de
ellos al concluir la actividad.
Motivación
rl Solicitar a los estudiantes que lean la sección
"¿Sabías que...?" y pedirles que en parejas
investiguen cómo los residuos mal segregados
contaminan el suelo.
tn la web
. Ampliar Ia informac¡ón sobre la contaminac¡ón
ambiental causada por los residuos sólidos a partir
de la lectura del documento que se encuentra en el
siguiente enlace:
http://www.minam.gob.pe/proyecolegios/Curso/
curso-v¡ rtual/Modu os / moóuloz 2P r¡mar aJ m2 _
I i
primar ia_ses¡on_aprendizaje/Ses¡on_5_Primaria_
Grado_ó_REStDUOS SOLIDOS ANEXO4.pdf
. Plantear las siguientes preguntas al respecto:
- ¿Cuáles son los t¡pos de residuos sólidos?
- ¿Qué factores ambientales son impactados por el
mal manejo de los res¡duos sól¡dos?
F ¿Qué consecuenc¡as orig¡na la contaminación del
z recurso suelo?
o
ó - ¿Qué alternativas de soluc¡ón puedes plantear
frente a este problema?
É Saberes previos
f
z !l Activar los conocim¡entos previos de los estudiantes
a través de la pregunta propuesta en la sección "Lo
que sabemos". lnvitarlos a dar sus respuestas de
288 forma oral ante el aula.
Respuesta
/ Respuesta l¡bre. La contaminac¡Ón del suelo lleva
a la pérdida de su productiv¡dad. incrementando
asíel proceso de desertiflcación del suelg
causada por los res¡duos sólidos, el uso
indiscrimado de productos agrÍcolas. los vert¡dos
industriales, etc.
lnlormación especiatizada
lmpactos ambientale§ asociado§
con los res¡duos sólidos
La problemática amb¡ental relacionada d¡rectamente
con el manejo de los residuos úlidos afecta al ser
humano y a su entorno de d¡ferentes maneras,
espec¡almente en los s¡guientes aspectos: factores
ambientales, como los recursos renovables y no
renovables; lactores soc¡ales, como la salud pública;
factores económ¡cos, como los recursos naturales
Todo esto afecta cada uno de los componentes
ambientales que nosotros como hab¡tantes del planeta
fena necesitamos
SabÍas que los hab¡tantes de la c¡udad de Lima géneran
un promedio de 2 123 01ó toneladas de res¡duos
solidos al año (según un informe del Min¡ster¡o del
Ambiente).
Articulación con otras áreas
comun¡cac¡ón
Proponer a los estudiantes que elaboren una portada
de per¡ódico informando a su comun¡dad acerca de los
efectos que t¡ene Ia mala segregación de residuos y
propongan nuevas formas de segregación. Para ellq se
recomienda organizar equipos de trabajo y pedirles que
realicen lo siguiente:
. Entregar a cada uno un papelógrafo en el cual
elaborarán su portada.
. Proponer que elaboren un esquema considerando
los elementos que tendrá su portada.
. Recomendar el uso de un lenguaje claro y sencillo de
entender.
Conflicto cognitivo
ll Pedir que, en parejas, la sección "Nos preguntamos"
y enfatizar en los problemas que acarrean los
residuos urbanos. Propiciar la part¡cipación de los
estudiantes a partir de la pregunta propuesta.
 Respuesta
/ No, porque el impacto ambiental de los residuos
depende de su procedenc¡a, es decir. si son
domésticos o industriales. Entre los residuos más
tóxicos a nivel mundial están los producidos por
la ¡ndustr¡a quím¡ca y los desechos de productos
químicos usados en sectores urbanos.
Construcción deI aprendizaie
D organizar equ¡pos de trabajo procurando que estén
conformados por estudiantes con diferentes r¡tmos
de aprendiza.le, de manera que se apoyen entre
todos para realizar la actividad propuesta en la
sección "Lo que aprendemos".
,t Monitorear la formulación de hipotes¡s respect¡vas
según la pregunta planteada en la secc¡ón "Nos
preguntamos". Enfat¡zar en que la exper¡mentac¡ón
permite validar o rechazar la h¡ñtes¡s.
t, Pedir a los estudiantes que desarrollen Ia act¡vidad
sigu¡endo las ¡ndicaciones dadas. En ese momento
es necesario monitorear y atender consultas, dudas
o diflcultades que se puedan presentar.
tl ldent¡f¡car con los estud¡antes los materiales que
utillzarán para el exper¡mento: dos plantas del
m¡smo tamaño y tipo y dos tipos de res¡duos, como
detergente dlsuelto en agua y agua con restos de
lavar papas.
tt Eleg¡r un delegado de equipos de trabajo que realice
la lectura y br¡nde las pautas para el desarrollo de la
exper¡mentac¡ón, asÍtodos trabajarán a la par y les
permit¡rá:
- Anotar las observaciones durante la exper¡encla.
- Rotular las muestras para ev¡tar confus¡ones en
las observaciones y de esta forma sean objetivas.
- Realizar un reg¡stro conf¡able a partir de la toma
de apuntes que perm¡t¡rán el análisis de los datos.
- Elaborar un informe cons¡derando el método de
investigac¡ón que se utilizó en el desarrollo de la
activ¡dad. No olvidar contrastar los resultados con
la hipótesis inic¡al.
- Evaluar el método util¡zado y menc¡onar las
d¡f¡cultades que tuvieron.
,l Recordar a los estudiantes que lean la informac¡ón
del globo de la mascota y la relacionen con la
sección "Leemos" presentada en la apertura.
Transf erencia deI aprendizaje
tl Recomendar a los estudiantes que para elaborar sus
respuestas pueden consultar diversas fuentes de
información, de manera que sus argumentos sean
válidos y cons¡stentes-
tt Brindafes el tiempo adecuado para que respondan
las preguntas propuestas en la sección 'Aplicamos
lo que aprendemos". Sugerirles que las trabajen en
parejas para que puedan ir¡tercamb¡ar sus respuestas
Respuestas
/ a. La planta con elaceite sobre ella no podrá
real¡zar el ¡ntercambio gaseoso del CO, y Q,
esto provocará su muerte;tampoco no podrá
llevar a cabo la transpiración.
b. Elaceite representa un pos¡ble derrame de
petróleo en el mar, el lagg la laSuna o el río
c. Los seres v¡vos morirían, ya que su hábitat
está siendo contaminado; por esq no podrían
reallzar sus funciones v¡tales, como la
nutric¡ón.
Preguntas comptementarias
,l lndicar a los estudiantes que lean deten¡damente
las preguntas propuestas en la secc¡ón "¿Qué
más podemos aprender?" y las respondan en su
cuaderno de apuntes
Respuestas
r/ Respuesta libre. Los estudios sobre Ia
contaminación, especificamente los residuos mal
segregados, ayudan a gestionar nuevas formas
de limpiar los suelos, el agua y la atmósfera, de
manera que se pueda mantener el equilibrio de
nuestro planeta.
¡/ Respuesta libre.
r/ Respuesta libre.
/ Reciclaje de plást¡cos, recolecc¡ón de desechos
orgánicos, etc.
AutoeYaluación
tl Considerar que la autoevaluación no es solo una
parte del proceso de evaluación, s¡no un elemento
que permite producir aprend¡zajes.
F
z
*tB ruerncocrutctóru
o
Proponer a los estud¡aftes preguntas metacognit¡vas
o
sobre la actividad realizada, relac¡onadas con las
d¡fcultades presentadas, las estrateg¡as util¡zadas y la
f¡nalidad de Io aprendido considerar lo siguiente:
I
. Las preguntas de metacogn¡c¡ón se relac¡onan con zf
la capac¡dad de las personas de autorregular su
propio aprendizaje.
289
 Actividad 5: La calidad del agua

¿Sabías que...?
La necesidad de consumir agua potable fresca y libre de
contaminantes de mane¡a sencilla, en cualquier lugar, sin
que el consumidor tenga que gastar mucho dinero parecía
lejana. Sin embargo, recientemente se ha inventado una
botella plástica con filtro de agua incorporado, en la cual
se puede colocar agua del caño y al cabo de unos minutos
consumirla. Asimismo, esta botella contribuye con el cuidado
del medioambiente, ya que se puede re:uttlizar alrededor de
300 veces.

Ag¿o contominodo

[o que sabemos
. ¿Cómo actrian los filtros en el agua potable?

Nos prequntamos
El filtro de carbono, incorporado en las botellas, tiene la función de
eliminar sedimentos, plomo, cloro, contamiriantes químicos y orgánicos
del agua de caño. También es beneficioso para la salud y para el
ambiente porque la botella con filtro se puede reutilizar.
Responde en tu cuademo las siguientes preguntas: ¿Qué es la filtración?
¿De qué manera esta botella con filtro de carbono se relaciona con el
proceso de potabilización del agta?
Bacterias, sus enfermedades y síntomas
Bacteria Enfermedad/síntomas
[o que aprendemos Escherich¡o Enfermedad:infecciones
ll I,ee el siguiente texto: coh urira.ias, erlermedades
inte5tinales, diarrea
. Iá contaminación del agua se debe fundamentalmente hemorrágicas.
al crecimiento demográfico, al desarrollo industrial y a Síntomas: dolores de cabeza,
la urbanización, factores que evolucionan rápidamente febre, daños hepáticos.
F-
z y suceden unos en función de los otros. En las últimas Plesiomonos Enfermedad:gastroenteritis.
décadas, lagos, íos y mares se han contaminado debido shige/ioides síntomas: náuseas, dolores de
o
ó estómago y diarrea acuosa, a
a las actividades humanas. Siendo los üpos básicos de
veces febre, dolores de cabeza
contaminación los residuos químicos, físicos, orgánicos y vómitos.
y biológicos. [,a contaminación del agua trae grandes
Solmonello Enfermedad:febretifoidea.
consecuencias, principalmente en la salud de las th|Pmurium
l sintomas:febre.
z persofvrs.
Vibrio ElTor Enfermedad: cólera en forma
Según las estimaciones, todos los años se registran 4000 (agua dulce)
tó.,ó

290 millones de casos de enfermedades diarreicas en el Síntomas: diarrea fuerte.

l2g ¡ Sustento gue Is contomino<lón del oguo Puede cousor groves enfermedodes efl ,¿s pedoros
I Su§lento gue existen d¡velsos foctoru gue oft«or¡ d aokdod del oguo.
 Sección central

mundo y una mortalidad cercana a los 3,5 millones Calidad del agua según el nivel de oxígeno
de personas. en su mayoría niños.
Nivel de oxíg€no Calidad del agua
Otro de los factores que favorecen la contaminación (en ppm)
de las aguas y que permiten la proliferación de 0-4,0 Mala
microorganismos son las altas temperaturas. El agua Algunas poblaciones de
caliente tiene un contenido reducido de oígeno, peces y macroinvertebrados
disminuyen en número.
lo que deteriora su calidad, disminuyendo la
población de la vida actáfica, incluso provocando 4,1 -7,9 Aceptable

que peces y otros organismos no puedan sobrevivir. 8,0 - I 2,0 Buena

La concentración de oígeno en el agua se reduce
cofl el aumento de tempefatura, siendo esta
concentración una de las medidas de su calidad.
ll A partir de la inform¿ción entregada, de tu propia investigación o de
tu reflexión, responde las siguientes preguntas.
. Averigua qué residuos están clasificados dentro de cada tipo de
contaminación del agua.
. Elige una bacteria de la ¡zbla, ano¡a las enfermedades que produce y
sus sirtomas. Ayerigua su tratamiento.
. ¿Por qué es tan importante el factor temperatura en la calidad del
ago ?

. ¿Qué relación existe entre la concentración de oígeno y la calidad

de1 agua?

Aplicamos to que aprendemos

ll Aplica lo aprendido.
. Para disminuir la contaminación de fuentes de agua potable es
necesario que las empresas y las personas tomen medidas. ¿Qué
altemativas propondías?
. ¿Es necesario utilizar alguna medida para la purificación de fuentes
naturales como pozos y vertientes? Justfica.
. Averigua en qué panes del Perú no existe agua potable y qué hacen
p fa eyifar las enfermedades por su consumo.

¿0ué más podemos aprender?

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. ¿Por qué es importante conocer el proceso de potablización del agua?
F
z
. o
¿Cómo es el aprovisionamiento de agua en tu comunidad y los $r LA B|BU0TECA o
métodos que utilizan? ¿Qué sucede en el proceso de potabilización
del agua del mar? Averigua. Para conocer más sobre
la calidad del agua,

ffi corvaluAclóN consulta el libro Lo Biblio

de los Ciencras Noturoies. z
=
Responde la pregunta e intercámbiala con tu compañero o compañera- del Módulo de Biblioteca
=
. ¿Fomentaste una actitud de respeto hacia las opiniones de tus compañeros y
del Minilerio de
compañeras? Educación (l'4inedu). 291

. Sustefio que lo potabl/izoción dd oguo 6 nuy ¡¡¡lqo,tonte poru lo solud huñono.

. Anolizo k s ¡ñplkon ios éti..os de los sbtemos de produ.dón I de, üso de olietos te<r¡oltios en,o,brmo & viro & is p€rso¡os d6de dfercntes pulItos t)9
de üsta
 A ctividad 5: La calidad de[ agua
Respuesta
0rientaciones metodotógicas
¡/ Respuesta l¡bre. Los f¡ltros de carbÓn act¡vado
l, La actividad está orientada al logro de algunas son sistemas de pur¡f¡cación de agua comunes
capac¡dades que corresponden a las srguientes en casas y ed¡ficios y se utjlizan para flltrar
competenc¡as: contam¡nantes tales como el clorq disolventes
- Exp¡¡ca el mundo físicq basado en conocimientos organicos, herbic¡das, pestic¡das y radón del agua
científlcos. Es importante saber que los f¡ltros de carbón
activado no quitan las bacterias, virus u hongos,
- Construye una posición crítica sobre la ciencia y
n¡ esporas de hongos del agua.
la tecnología en sociedad.

It Considerar que para real¡zar esta actividad, Ios lnlormación especiaüzada

estudiantes deben revisar las páginas 238 y 239 del
texto escolar.
,l Solicitar a los estudiantes que lean los indicadores
propuestos. Así podrán conocer lo que se espera de
ellos al concluir la actividad.
Motivacién
,l hvitar a los estudiantes a leer la sección "¿Sabías
que...?" y animarlos a investigar en parejas acerca
de la importancia de la potabil¡zación del agua para
la sociedad.
[n ta web
. Para ampliar ¡nformac¡Ón sobre la potabil¡zaciÓn del
agua, ingresar a los s¡guientes enlaces:
La calidad del agua potable
La cal¡dad del agua potable es una cuest¡ón que
preocupa en países de todo el mundq por su
repercus¡ón en la salud de la población. Son factores de
r¡esgo: los agentes infecciosos, los productos quÍm¡cos
tóx¡cos y la contaminación rad¡ológica.
Antes de tomarla, el agua de rÍos, lagos y otras fuentes
debe ser potabil¡zada, que sign¡f¡ca puriflcar o depurar.
Es un método con el que se el¡m¡nan las partículas
de arcilla, las algas y Ios m¡crobios. El deter¡oro de la
cal¡dad del agua se ha incrementado con el crec¡m¡ento
de la población humana, la expansión de la actividad
industrialy agrícola y la amenaza del cambio cl¡mático
como causa de importantes alteraciones en el c¡clo
hidrológico.

- https:/ vww.koshland-sc¡ence-museum.org/
Confticto cognitivo
water/html/es/Overv¡ewwhy-is-Safe-WateF
Essential.html It Organizar en pare.ias a los estudiantes para que
lean Ia sección "Nos preguntamos" y enfatizar en
- https:/Avww.aguascordobesascom.arleducacion/
la importancia de las botellas con filtro. Prop¡ciar
aula-v¡rtual/agua-potable/que-es-elagua-potable
la partic¡pación de los estud¡antes a partir de la
. Plantear las siguientes preguntas al respecto:
preSunta que se propone.
a. ¿Cuáles son las características del agua potable?
b. ¿Qué cant¡dad de agua necesita una persona Construcción del aprendizaje
diariamente? ,, lndicar a los estudiantes que lean el texto
c. ¿A qué se denom¡na agua potable? presentado en la sección y respondan a las
F d. preguntas planteadas en la sección "Lo que
z ¿Cómo se distribuye el agua en el mundo?
(-) aprendemos".
o
o
Saberes previos ll Comentar con los estudiantes que en el aRo
20'14 se reg¡straron '183 457 casos en el Perú de
é It Act¡var los conoc¡m¡entos previos de los estudiantes
É enfermedades diarreicas, por lo que siguen
a través de la pregunta propuesta en la secc¡ón "Lo
s¡endo un importante problema de salud pública,
l que sabemos". lnvitarlos a compartir en equipos de
z además es causa de muerte espec¡almente en
trabajo sus respuestas y, luegq de forma oral, ante el
niños menores de 5 años, según fuentes del
= aula.
MINSA.
292
 Respueslas
/ contaminantes químicos: compuestos orgánicos
e ¡norgánicos d¡sueltos o dispersos en el agua.
Prov¡enen principalmente de hogares, vertedero§
desechos agrÍcolas o ¡ndustriale§ Por e.iemplq clorq
ácidos, sulfuros y óxidos, los que provocan efectos
nocúos a los seres vi\4ls acuáticos tranfilitiéndose
a traves de cadenas trofrcas Los solidos o líqu¡dos
disueltos en el agua, al acumularse producen
la eutrof¡zación. lo que provoca que aumente
la vegetac¡ón por el exceso de nutrientes,
consumiendo el oxígeno disuelto en el agua. Por
ejemplq minerales de ¡ndustrias, fertilizantes de las
actividades agfícolas, eftre otros
Contaminantes fÍs¡cos: corresponden a líquidos
insolubles, sól¡dos de origen naturaly productos
s¡ntéticos provenientes de las activ¡dades del
ser humano Por eiemplo, espumas, res¡duos
oleaginosos y la elevación de la temperatura a
causa de d¡versos factores, fenómeno conoc¡do
como contam¡nac¡Ón térmica, parámetro muy
¡mportante por su efecto en Ia vida acuática.
Contaminantes b¡ológicos: incluyen bacterlas,
hongos y virus. Los que puede provocar
enfermedades como cólera, t¡foidea, d¡arrea,
hepat¡tis infecc¡osa, parasitismq entre otras.
r/ Respuesta libre.
/ La tempreratura es un factor importante para la
calidad de agua, ya que al incrementa[ disminuye
la cantidad de oxígeno disponible en esta.
!/ A menor cant¡dad de oxígeno en el agua, menor
calidad del agua. Es una relación inversa.
Transferencia del aprendizaje
It Recomendar a los estudiantes que para elaborar
sus respuestas pueden consultar fuentes de
¡nformación, como la que se señala en "En Ia
bibl¡oteca", de manera que sus argumentos sean
vál¡dos y cons¡stentes.
ll Brindarles eltiempo adecuado para responder las
preguntas propuestas en la sección ?pl¡camos lo que
aprendemos". Sugerirles que las trabajen en parejas
para que puedan intercamb¡ar sus respuestas
Respuestas
/ Respuesta libre. Los productos tÓxicos como
pinturas, aceite de automóvil, pulimentos y
productos de l¡mp¡eza deben almacenarse y
desecharse correctamente, no arrojar res¡duos ni
desechos a los ríos, arroyos y mares.
/ Respuesta l¡bre. Los métodos de purificación son
muy necesarias para el tratam¡ento del agua que
deb¡do a su alta tasa de contam¡naciÓn no son
aptas para su consumo
/ Respuesta l¡bre. L¡ma metropolitana, Puno,
Cajamarca y La libertad son las regiones con
mayor índ¡ce de desabastec¡miento de agua
potable. sus pobladores recurren a la compra de
agua o al uso de las aguas de los ríos, entre otros
Pleguntas complementarias
,, lndicar a los estudiantes que lean detenidamente
las preguntas propuestas en la sección "¿Qué
más podemos aprender?" y las respondan en su
cuaderno de apuntes
Respueslas
r/ Respuesta l¡bre. Porque el agua en mal estado o
con sustancias nocivas puede ocasionar graves
enfermedades tales como la difter¡a. Además, la
mayorÍa de reacciones químicas que se real¡zan
en los organismos vivos, en el laboratorio y en la
industr¡a se producen entre sustancias disueltas
en el agua. Por otro lado, el agua resulta tan
importante para nuestro organismo que este es
incapaz de soportar una pérdida de agua del 20%,
de ahí la necesidad de beberla.
r/ Respuesta libre.
Coevaluación
ll Motivar a los estudiantes a responder las preguntas
que formularán otros compañeros Considerar lo
siguiente:
- Durante la coevaluación, se propicia el feedback
entre los compañeros, es decit se potencia el
aprendizaie a través de la retroalimentación que
surge de crít¡cas construct¡vas, observac¡ones
personales y puntos a considerar.
i[E ueracocrutctór't
Proponer a los estud¡antes preguntas metacognit¡vas
sobre la activ¡dad realizada en cuanto a las
z
d¡fcultades presentadas, las estrateg¡as ut¡lizadas y la
fnalidad de lo aprend¡do. considerar lo s¡guiente: o
ó
. Las preguntas de metacogn¡ción se relacionan con
la capac¡dad de las personas de autorregular su
propio aprendizaje.
. Br¡ndar a los estudiantes un tiempo adecuado f
z
para responder las preguntas y motivarlos a
¡ntercamb¡ar sus respuestas.
293
 Actividad ó: tt calentamiento gtobat

¿Sabías que...?
En nuestro planeta hay ciertos gases conocidos
como gases del efecto invernadero que atrapan
gran parte de la radiación infrarroia emitida por
la Tierra. Si no estuvieran, la radiación escaparia al
espacio. Este fenómeno produce el calentamiento ¡-l
del aire próximo a la superficie teüestre, il# a
manteniendo la temperatura media del pla:¡etz a
1, "C. Si esto no sucediera,la Tierra se enfriaía
y alcanzaria una temperatura media de -18 "C.
Sin embargo, el aumento desmedido de estos
gasesr a causa de la contaminación, ha generado
EJ efedo inenodero de lo Tiero
el incremento de la temperatura global y del nivel
del mar.

Lo que sabemos
. ¿Qué relación hay entre el efecto invemadero y el calentamiento global?

Nos preguntamos
En los últimos años, el calentamiento global está afectando a los glaciares
y las capas de hielo del mar de la An¡ártida. Como consecuencia de
este fenómeno, también esán cambiando los patrones de precipitación
y el nivel del mar. Lo anterior conlleva que muchos de los animales se
trasladen de su hábitat natural en busca de alimento ¡ en el camino, a
veces mueren. A medida que el calentamiento global se incrementa, sus
efectos causan desastres como sequías e inundaciones prolongadas.
El investigador de la vida silvestre, Martyn Obbard, ha demostrado que
desde mediados de los años 80, con menos hielo donde vivir y pescar, los
osos polares están considerablemente más delgados.
Responde en tu cuademo las siguientes preguntas: ¿A qué se debe el
F calentamiento de la Tierra? ¿Consideras que el calentamiento de la Tierra
z es un proceso natural? Sustenta tu respuesta. ¿Cómo comprobarías la
o
ó relación del calentamiento global y el efecto invernadero?
0'¡ tAll,tB

Í Lo que aprendemos http://ipcc.ch/news_and_

events/docs/ar5/ar5_
z ll Escriban en su cuaderno las posibles respuestas o hipótesis a partir wg1_headlines_es.pdf
de las preguntas- Página que presenta
. Consigan los siguientes materiales: 2 frascos transparentes con tapa información acerra del
294 cambio climático.
de plástico, 2 termómetros y üerra de iardín.

l§ | Orgon¡zo doks o inbñnooón en tdólos y los ¡epresenw en <liogromos o grofrcos que in<luyon lo ircedidumfue de los mediriltnes.
I Selecc¡no el t'po & gnfro mós op¡opiodo (lintí],l,drculot,én boro, d¡sDp.rsión, ac) y los esrolos gue reprcsenton,os dotos.
 Sección central

. Coloquen la misma cantidad de tierra en cada uno de los frascos

y rotúlenlos como A y B.
. Introduzcan los termómetros en cada una de las muestras, de modo Con ayuda de tu texto
escolar, identfica el üpo
que la pane inferior del termómetro esté enterada en la tierra. de problema que se
. }1agan un aguiero en el medio de la tapa del frasco A. Luego, represertó.

5 agujeros frasco B (uno de los aguieros debe estar

e¡ la fap^ del
al centro de la tapa). Los agujeros deben ser lo suficientemente
grandes para que pueda circular el aire por ellos.
. Extraigan la pane superior del termómetro por el aguiero de la tapa del
fr¿sco de la muestra A. Asegúrense de cerrar el recipiente con la tapa.
. Saquen la parte superior del termómetro por el aguiero del cenuo del
frasco de la muestra B. Asegúrense de cerrar el recipiente con la tapa.
. Coloquen las dos muestras en un lugar donde les dé la luz del Sol.
. Registren cada 20 minutos la temperatura de cada una de las muestras.
. Elaboren un registro de los datos y realicen dibujos de lo que observan.
. Respondan las siguientes pregunBs y comparen sus conclusiones con
Ias de sus compañeros y compañeras:
a. ¿Qué ocurió con la temperatura de ambos frascos?
b. ¿A qué se debe que las temperaruras sean diferentes?
c. ¿Cómo es posible que el calor entre al frasco pero no salga?

Apticamos [o que aprendemos

ll Aplica lo aprendido.
. Un jardinero comentó que cada vez que entraba a un invemadero en
inviemo comprobaba que este se encontraba mucho más cálido que
los ambientes exteriores.
a. ¿A qué crees que se debe este fenómeno?
b. ¿Cómo funcionan los invemaderos que uüIizan algunos agricultores?

¿0ué más podemos aprender?

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. ¿Qué consecuencias está trayendo el calentamiento global a n¡ localidad2
. ¿Por qué los agricultores esán usando últimamente esta técnica de
invemadero?
. Averigua qué plantas son tratadas de esta manera para controlar F
z
su crecimiento en el Perú. (,
o
o
HtRRAMrtt{IAS rfcilotÓ0lcAs
ffi uerenoevALuAcróN
Responde las preguntas y entégalas a tu profesor o profesora. Puedes utilizar una hoia
s

. ¿Qué entend¡le por calentamiento global?

de cálculo de uso libre
(OpenOflice, Google z
=
. ¿Qué relación existe entre efecto invemadero y la temperatura de laT¡erra? Drive) para elaborar la
. ¿Cuáles son tus attemat¡vas de soluc¡ón para evitar el aumento de gases que tabla de registro que se
contribuyen al incremento de la temperatura Slobal? indica en la actividad. 295

I Sustento lo inporton<i! de eswdfu él colentornbnto gJobol | tu ¡elodón <on el ef(i.,lo invemodato. r3r
I Sustento e, fenémeno ¡sürrol del eÉ(to invemoderc I su inportottio poro lo tido.
 Actividad ó: Et calentamiento gtobat
0rientaciones metodotógicas
rD La actMdad está orientada al logro de algunas
capac¡dades que mrresponden a las s¡guientes
competencias:
- lndaga, mediante métodos cienüficos, situaciones
que pueden ser ¡nvest¡gadas por la c¡encia.
- Explica el mundo fis¡co, basado en conocimientos
cientificos
tt Considerar que para realizar esta act¡vidad, los
estud¡antes deben reúsar las Éginas 2 M y 245 del
texto escolar.
,t Solicitar a los estudiar¡tes que lean los indicadores
propuesto§ Así @rán mnocer lo que se espefa de
ellos al mncluir la actividad.
Motivación
l¡ lnvitar a los estudiantes a leer la sección "¿Sabfas
que...?" y animarlos a que, en parejas, ¡nvestiguen
acerca del eftcto ¡nvemadero.
[n ta web
. Para ampliar la ¡nfonnación sobre el calentam¡ento
global, ingresar a 106 sigu¡entes enlaces:
- http://www.nrdcorg/laondaverde/globalwarming/
fconsasp
- http://elcomerc¡ope/c¡encias/planeta/
camb¡0-climatico-dos-mil-c¡entificos-discuten-
soluciones-notic¡a- t 82385ó?ref=fl ujo_
tags-1 00ó&ft =nota_2&e=t¡tu lo
. Plantear las siguientes pfeguntas al respecto:
- ¿Cuáles son las pr¡nc¡pales consecuencias del
calentamiento global?
- ¿Qué señales advierten del derret¡m¡ento de los
glaciares?
¿Cuál es el objetivo de la comunidad ¡nternacional
sobre el aumento de la temperatura global?
F Proponer a los estud¡antes que elaboren un comentar¡o
z Saberes previos
o
o tl Activar los conocimientos previos de los estudiantes
a través de la preSunta propuesta en la secc¡ón "Lo
# que sabemos". lnvitarlos a compartir sus respuestas
y, luegq de forma oral, ante el aula.
z. Respuesla
¡/ Respuesta l¡bre. El efecto invernadero es un
fenómeno natural en el cual la radiacrón de calor
296
de la superf¡cie de un planeta, en este caso la
Tierra, es absorbida por los gases de la
atmÓsfera y es reemitida en todas direcciones,
lo que resulta en un aumento de la temperatura
superf¡c¡al. Los gases más eflcientes en absorber
el calor se llaman Sases de efecto invernadero
o gases de invernadero, entre ellos está el Cq,
el cual, como consecuenc¡a de su excesivo
consumo, ha aumentado a n¡veles nunca vistos
previamente y está causando el calentam¡ento
global.
Aprendizaje cooperalivo
Una de las ventajas del aprendizaie cooperativo
es facilitar el desanollo de la capacidad de la
comunicac¡ón oral. Eltemor a hablar en públ¡co, que
muchos estudiantes man¡fiestan, puede d¡ñcultar el
des¿rrollo de su capac¡dad de expres¡ón oral. El trabajo
cooperatúo en equ¡pos de trabajo pequeños puede
ofrecer un esc€nario más confortable y am¡gable para
vencer el miedo
Confücto cognitiYo
tl Or8anizar en parejas a los estudiantes para que lean
la sección "Nos preguntamos" y enfatizar en las
consecuencias del calentamiento global. Propiciar
la participación de los estudiantes a partjr de las
preSur¡tas propuestas
Respuesta
/ El calentámiento global es un proceso natural,
que benel¡cia la vida en nuestro planeta, este
calentam¡ento se debe a los gases de ¡nvemad€ro
que atrapan el calor del Sol en las capas inferiores
de la ferra.
Aprendizaje aulónomo
sobre el calentamiento global. Para ello, deben realizar lo
sigu¡ente:
. Elegir una not¡c¡a de actual¡dad que más les haya
impactado sobre elterna señalado. Leer la noticia
elegrda y subrayar las ideas principales para asegurar la
comprensión del texto.
. Redactar el comentario en dos Érrafos como mínimo
expresando lo que piensa sobre Ia notjc¡a ¡nterpretada.
Construcción del aprendizaje
t, organizar equipos de trabajo procurando que estén
conformados por estudiantes con diferentes ritmos
de aprendiza.ie, de manera que se apoyen entre
todos para real¡zar la actividad propuesta en la
secc¡ón "Lo que aprendemos".
tt Monitorear la formulación de hipótes¡s respectúas
según la pregunta planteada en la secc¡ón "Nos
preguntamos". Enfatizar en que la experimentación
perm¡te validar o rechazar la hipótesis
¡, Pedir a los estudiantes que desarrollen la activ¡dad
sigu¡endo las ind¡caciones dadas. En ese momento
es necesario mon¡torear y atender consuttas, dudas
o dif¡cultades que se puedan presentar.
ll ldentif¡car con los estudiantes los mater¡ales
que utilizarán para el experimento:2 frascos
transparentes, 2 termómetros y tierra.
,t
Elegir un delegado del equipo de trabajo que realice
la lectura y brinde las pautas para el desarollo de la
experimentación, así todos trabaiarán a la par y les
permit¡É realizar lo si8u¡ente:
- Anotar las observaciones durante el experimento.
- Rotular las muestras para evitar confusiones en las
observaciones y de esta manera sean obiettvas
- Elaborar un informe considerando el método de
in\¡estigación que se ut¡l¡zó en el desarrollo de la
actividad. No olvidar contrastar los resultados con
la hipotesis in¡c¡al.
- Evaluar el método utilizado y mencionar las
dif¡cu ltades que twieron.
Respuelas
r/ a. l-ás temperaturas reSistradas en ambos frascos
fueron d¡ferentes a pesar de haber estado
ubicadas en un mismo lugar, es dec¡t con las
mismas condiciones climát¡cas
b. Se debe a que las muestras twieron una
var¡ación en sus condic¡ones; la muestra con
huecos en la tapa presentó menor temperatura
porque los aguieros perm¡tían la c¡rculaciÓn
del aire en comparac¡ón con la muestra que
estaba completamente sellada, s¡n huecos, ya
que no permitió el paso del oxfgenq lo cual
originó mayor temperatura tal como sucede en
el efecto invernadero
c. Los rayos del Sol al ¡Sualque un ¡nvernadero
pueden entrar y calentar el aire del frascq
pero como el frasco de vidrio está totalmente
sellado impide que el calor salga, provocando
así el aumento de la temperatura.
Transferencia del aprendizale
It Recomendar a los estudiantes que para elaborar $s
respuestas pueden consultar diferentes fuentes de
¡nformación, de manera que sus argumentos sean
válidos y consistentes
It Br¡ndarles el tiempo adecuado para que respondan
las preguntas propuestas en la secc¡ón "Aplicamos
lo que aprendemos'. Suger¡rles que las trabajen
en parejas para que puedan intercamb¡ar sus
respuesta§
Respüeslas
/ a. se debe a que el vidr¡o del ¡nvemadero permite
que la rad¡ación pase y caliente el ambiente
pero no que el calor sal8a, de ahi que se sienta
ese calor.
b. Respuesta libre. Lo§ irN€maderos tienen
una valla de separac¡Ón entre el cuttivo y el
ambiente externo. Ello perm¡te proteger el
cultivo de pos¡bles llwias, fuertes üentos,
anirnales, plaSas y enfermedades También
facilita el control sobre la temperatura de las
plantas y la cantidad de luz requerida. Adernás,
cuentan con un s¡stema de fertilÍzación
automáUca, un s¡stema de riego automaüzado e
¡nstalaciones de calefacción y refriSeraciÓn para
poder rnantener los cultivos de forma adecuada;
s¡nembargq el productor debe estar pend¡ente
de que se mantenga un clima ¡deal; ya que
cualquier extremo, ya sea mucho frfo o mucho
calor, puede arru¡nar todo el cultivo.
Pregunlas complementarias
tt lndicar a los estudiantes que lean deten¡damente
las preSuntas propuesEs en la secc¡ón "¿Qué
más podemos aprender?" y las respondan en su
cuaderno de apuntes
Respucshs
/ Respuesta libre.
¡/ Respuesta libre. Estas técnicas permiten
mantener una temperatura adecuada para los
cultivos en zonas de baias temperatura§ F
z
r/ Respuesta libre.
o
o
HeteroeYaluación
It Motivar a los estudiantes a ser evaluados por
su profesor o profesora según las preSuntas
propuestas Cons¡derar que la heteroevaluac¡ón
permite lo sigu¡ente:
z
- Eentificar carenc¡as o 'puntos flojos' que es =
necesario refoEar antes de seguir adelante.
v,,
 Evaluación COEVALUACION
ffi
Resuelve las activid¿des e intercámbialas con tu compañero
o compañera.
l. EI calentamiento global es un fenómeno observado en las
temperaturas medias mundiales de las últimas décadas. ras
más recientes iflvestigaciones indican que la mayor parte del
calentamiento observado en los últimos 5O años es atribuible
a la actividad humana y una causa principal de ello es el aumento
de las emisiones de dióxido de carbono.
. Deduce las consecuencias del calentamiento global.
. Explica cómo se relacionan el efecto global y el calentamiento global. E

. Formula cinco altemativas de solución frente al problema del

calentamiento global.
2 endÉs ayuda a su padre en la siembra y sabe que una de
las formas que utilizan algunos agricultores para conservar sr¡s
suelos es la quema de la vegetación y de residuos agrícolas. Él
tiene algunas du&s acerca de estas técnicas, por eso se formul¡a la
siguiente pregunta: ¿Cómo afecta la quema de los residuos al suelo?
. Pon a prueba tu hipótesis a través del siguiente procedimiento para
identficar cómo la técnica del suelo quemado afeaa al crecimiento
Queno de lo vegeadon y de
de las plantas. rcsduos qgr,ícobs

. Consigue los siguientes materiales: 2 fazas de tierra de iardín (suelo

fértil), una lata,2 m cetas pequeñas, semillas de frejol y una cocina.
. Coloca una taza de tierra de jardín en la lata y calienta la tierra en
la cocina (la lata debe estar muy caliente hasta llegar a ponerse
roia). Anota los cambios físicos que observas en la üerra mientras se
calienta.
. Deia enfriar la lata con la tierra. Coloca en una de las macetas la
üerra una vez que esté fría y siembra en ella 3 semillas de frejol.
. Deposita en la otra maceta la üerra de iardín sin calentar y siembra
I semillas de freiol. Recuerda rotular las macetas.
. Coloca las dos macetas en un lugar que puedan recibi¡ luz solar.
f- Riégalas y observa su desarrollo hasta que empiece a salir el primer
z tallo.
(J
o
o . Dibuja cada caso y registra los resultados en ru tabla de registro.
. A partir de tus ¡esultados, responde las siguientes pregunas:
a. ¿Qué diferencias hay en el crecimiento de las plantas en ambas
f
z muestfas?

= b. ¿Por qué la técnica de quemar el suelo afecta el crecimiento de

las plantas? Explica.
298

r32
 Sección linal

. Durante el experimento, evalúa la actitud de cada uno de los

integrantes del equipo, segin la siguiente rúbrica:

Criterios logro alcanzado En Proceso Por mejorar

(2) (1) (0)
Responsabilidad Muestra gran Muestra poca No muestra
responsabilidad responsabüdad responsabilidad
para cumplir para cumplir para c'umplir
con la enuega con la entrega con la entrega
de materiales a de materiales e de materiales a GI.OSARIO

tiempo y para tiempo y para úempo y para

desarrollar desarrollar desarrollar
. Erosión. Desgale
del suelo por acción
el trabaio en el trabajo en el trabajo en
del viento y el agua
equipo. equipo. equipo.
dejando expuesta la
Búsqueda de Br¡sca Busca poca No busca roca madre.
información inform¿ción infonnación para información . Fallas geológicas.
adecuada para desarrollar el para desarrollar Ruptur¿s de las rocas
desarrolla¡ el trabaio, contrasar el traba,o, superfciales de la
trabaio, contrasúr información conúastar corteza causadas
información y elabor¿r información ponque las fuerzas
y elaborar las conclusiones. y elaborar tectónicas exceden la
conclusiones. conclusiones. resilencia de las rocas.

Compromiso e Presenta una Presenta una No presenta una

. lmpacto ambiental.
y Alteración positiva
inteés a«inrd activa aditud activa y actitud activa y
o negativa de los
positi denúo posiüva en pocas posiüva dentro
ecosistemas por causa
del gru.po. Apona ocasiones dentro del gn:po. No d¡recta o indirecta de la
ideas. del grupo. Aporta aporta ideas. acción humana.
algunas ideas.

lista de cotejo
Ire las siguientes afirmaciones y responde en tu cuademo Sí o No según
lo que realizaste en las actividades de esta unidad. Luego, indica en qué
actividad de la sección "Evaluación" desarrollaste cada rna de ellas.

. Formulé una hipótesis considerando la relación entre variables

para dar respuesta a una prefaunta de indagación.
. ElaboÉ un procedimiento para dar respuesta a mi pregunta.
. Elaboré hipótesis que respondieron a un problema.
. Justifiqué que el calentamiento global se debe a la contaminación
del aire, el agua o la üerra. F
z
o
o
ffi. *tt..*,oNAMos
de oqlicar las causas del calentam¡ento
ffi. neracocNrcróN
¿Eres capaz ¿Qué difcuh?des tu\É en el desarrollo de las
global y proponer aitemaüvas de solución? actividades? ¿Cómo las superé?
. ¿Las acciones de las person¿s son ¡mportantes par¿ . ¿Qué estrategia ut¡l¡cé para ¡nterprstar los gráficos z
evitar los efectos del calentamiento global? ¿Por qué? propuestos?
. ¿Qué medida propondn'as para que tu comunidad
. ¿Ture una üsión más clara de algunos problemas
tome conc¡encia del calentam¡ento global? que afronta la sociedad? 299

r33
 Evaluación
Consideraciones generates
tl La evaluac¡ón de los aprendizaies en el área de
C¡encia, Tecnología y Ambiente t¡ene un en@ue
§stemico e inEgral que asegura no solo el logfo de los
estandares preústos en los mapas de progreso, sino
que se tenga un control y regulación de los procesos
vividos Desde esta perspectiva se consideraÉ la
evaluac¡ón de los aprendizajes, la evaluac¡ón para el
aprend¡zaje y Ia evaluación como aprendizaje:
Evaluac¡ón de los aprendazajes
En una ses¡ón al f¡nal de la un¡dad, se evalúan las
capac¡dades trabajadas, a través de la evidenc¡a
de los indicadores en las act¡vidades realizadas por
los estudiantes Para ellq aplicar el instrumento
p¡anteadq el cual le brindará información respecto al
n¡vel de logro de aprendizaje de los estud¡antes
ll Prec¡sar a los estudiantes la intención de la sesión
de evaluación. Luego, sol¡c¡tarles que resuelvan
las paginas 132 y '133 de la guía de actividades
Menc¡onar que también pueden util¡zar como
material de apoyo el texto escolar.
ll Considerar la aplicación de una guía de observac¡ón
para calif¡car el producto elaborado por el
estudiante. Para ello, cons¡derar los ¡ndicadores
propuestos en la "Lista de cote.io" de esta secc¡ón.
lnlormación especiatizada
la &la de observac¡ón
La observación del estudiante dentro del aula br¡nda
una ¡nformación muy valiosa con respecto a los
aspectos procedimentales, act¡tud¡nales y cognit¡vos
Esta observac¡ón no tiene como única función
almacenar datos en un control o colocar una nota. El
oblet¡vo es formativo, es decir. toma en cons¡deración
todo aquello que puede awdar al estudiante a
aprender mejor los conoc¡m¡entos, pero tamb¡én
F
z sequÍas, incendios forestales. lluv¡as intensas y
la forma como aprende y razona; sus temores y los
o
o
posibles bloqueos ante algunos trabajos en concreto; y
también todo aquello que le ¡nteresa, sus proyectos, así
como la imagen que tiene de él m¡smo.
l, organ¡zar las calif¡caciones de los instrumentos de
-z evaluación aplicados en el desarrollo de la unidad
didáct¡ca en un reg¡stro auxil¡ar que cons¡dere
= las competencias, capacidades e ind¡cadores
300 seleccionados
co€vaLUA.ctoN
ffi
Evaluación para el aprendiza¡e
Es la evaluación realizada en el proceso de
desarrollo de las ses¡ones de aprend¡zaje destinada
a recoger información sobre dificultades en
los estud¡antes para reor¡entar los procesos
pedagógicos y realizar la retroalimentac¡ón
respectiva para asegurar los logros de aprendjzajes;
se realiza util¡zando o no instrumentos.
,, Precisar a los estudiantes los criterios de evaluación
en cada una de las sesiones programadas para el
desarrollo de las actividades de la unidad. Utilizar
la observación sistemática como técnica por
excelencia para el reg¡stro de sus logros y de esa
forma identif¡car las dif¡cultades de aprendizaje
durante el proceso.
,l Reorientar los procesos pedagógicos considerados
en su plan¡flcación de clase, teniendo en cuenta
las dif¡cultades identif¡cadas en su observación
sistemática.
,t Considerar el hecho de contar con un registro
anecdotar¡o por estud¡ante en el que se puedan
anotar los aspectos relevantes en cuanto a los
aprend¡zajes esperados. De esa forma, se le podrá
informar de manera per¡ódica y conveniente sus
logros en términos cual¡tat¡vos.
Evaluación como aprend¡zaje
Es la evaluación que promueve en los estud¡antes
el reconocim¡ento de sus formas y estilos para
aprender. Se sugiere apl¡cala al flnal de cada sesión
y al final de la unidad d¡dáctica.
Respuestas
1.
/ Si no hacemos un camb¡o para reducir el
calentamiento global, tendremos consecuencias
graves tales como el aumento de las olas de calor,
propasación de enfermedades. Por otro ladq en
algunos ecos¡stemas ocurren derretimientos de
glaciares, aumento del nivel del mar y algunas
espec¡es mueren debido al camb¡o que sufren los
ecosistemas
i/ Elefecto rnvernadero es or¡g¡nado por la
presenc¡a de los gases conoc¡dos como gases
de efecto invernadero (GEl), los cuales son
 importantes porque atrapan parte del calor que
proviene del Sol, de esta manera se tiene una
temperatura que permite la vida. El problema
es que la generaciÓn excesiva de los GEI está
provocando un aumento en la temperatura
que va más allá de los niveles permiüdos,
como consecuenc¡a de lo anter¡of se oriSinan
problemas amb¡entale§
/ Respuesta l¡bre.
. Meiorar la ef¡c¡enc¡a energét¡ca, fabricar focos,
artefactos y ed¡f¡cios que usen un 80% menos de
energia que las que se usan convencionalmente,
de esta manera cada kilovatio que usamos
siSnif¡caría menos contaminación.
. Fabricar me.iores automÓviles, es decir, híbridos
¡/ a. Las semillas que se sembraron en la maceta
con t¡erra s¡n quemar germinaron y crec¡eron
mientras que las sem¡llas colocadas en la tierra
quemada no germinaron.
b. Porque la quema del suelo puede reducir
la cubierta vegetal, lo cual puede provocar
la erosión del suelo.As¡m¡smo, en la quema
mueren muchos or8anismos que favorecen
la descomposición de la mater¡a orgán¡ca y la
dispon¡bilidad de los nutrientes en las primeras
capas del suelo para las plantas. Por otro
lado, la presencia de cenizas después de la
combustión de la biomasa puede conducir a
pérd¡das de nutr¡entes, esta combustión em¡te
gases y otros contaminantes a la atmósfera.

que consumen un 50% menos de combustible.

lnlormación especiatizada
De esta manera podemos reduc¡r nuestra
ut¡lizac¡ón de petróleo ta técn¡ca de quemar el suelo
. util¡zar energías renovables y biocombust¡bles, asl La quema es una ant¡gua costumbre de los agr¡cultores
en las empresas se podrían reduc¡r costos. Una de preparar el suelo para la s¡embra. EI problema es
de las ener8ías renovables es la energia eólica. que actualmente ex¡sten más agricultores que hacen
lo m¡smo al m¡smo t¡empo. Muchos de ellos al quemar
. Eliminar el carbon de los combustibles fós¡les,
los campos de cuttivo ahorran mano de obra porque
ya que es util¡zado por muchas fábricas para
inv¡erten poco fabajo o no pagan por la limpieza de la
sus actividades, a pesar de ser uno de los más parcela.
contaminantes (representa aproximadamente el
Los expertos señalan que entre los benef¡c¡os de
15% de la ene8Ía del mundo).
quemar el suelo es que la preparac¡ón de este para la
. Detener la deforestaciÓn, por medio de leyes más siembra es más rápida. Por otro lado, el fuego elimina
drásticas, ya que se sabe que la deforesbción las plagas del suelo y quema las semillas del monte.
awda a desaparecer el calentamiento global de Grac¡as a los avances cientificos se ha descubierto que
una manera natufal. el nitrógeno es un elemento que favorece el desarrollo
2. Cambios fis¡ms que se observan en la I1ena: de las plantas y mantiene verdes sus hojas Al quemar
el nitrógeno que está en el suelo, se pierde en forma
T¡erra quemada T¡erra s¡n quemar de gas por el calor del fuego. Por eso, el agr¡cultor que
La tierra quemada La tierra sin quemar se quema hace más daño al suelo y al lugar. Además,
presenta poca encuentra hÚfneda, con empobrece el suelo y le hace perder su fertilidad
humedad y los restos restos de plantas que natural.
de plantas estan son descompuestas por El fuego necesita oxígeno para arde[ por eso, el suelo
quemados y tienen un los microorSan¡smos se asJ¡x¡a o sofoca. Al quemarlq se matan m¡crobios y
olor fuerte a cen¡za. La presentes en el suelo,
animal¡tos que awdan a mantener la t¡erra fresca; y a
tierra está caliente. los insectos que nos br¡ndan benefic¡os, que se comen
las plagas de los cultivos y de los animales Debido a
crecimiento de la planta:
ellq las garrapatas se vuelvan cada día más dificiles de F
z.
En tiena quemada En t¡erra s¡n quemar controlar.
La planta se demora La planta crece
o
o
El fuego consume la materia orgán¡ca que con la
en crecer debido debido a que no se ha ayuda de los microorgan¡smo§ insectos, Susanos y
a que el fuego ha expuesto al fuego; por otros animales se podrÍa convert¡r en humus o üerra
dañado a los an¡males lo tantq los animales de abono. El humo, al tener carbono, contam¡na el a¡re
y microorganismos y m¡croorgan¡smos se que nos rodea y que forma parte de la atmósfera. Por
que se encontraban encuentran v¡viendo otro ladg las lluvias d¡sm¡nuyen, porque las quemas
z
viviendo bajo la tierra. bajo la tierra. cal¡entan más a la t¡erra, y esto acentúa el cambio
climát¡co.
301
 lnstrumento de evatuación
It Promover la autoevaluac¡ón en los estudiantes
mediante la lectura individual de la "Usta de cote.io',
de manera que puedan identif¡car el nivel de
aprendizaje alcanzado a partir de su autoanálisis y
reflexión.
lnlormación especializada
¡¡ l¡sta de cote¡o
Consiste en una lista de aspectos a evaluar (conten¡dos,
capac¡dades, habil¡dades, conductas, etc.) al lado de
los cuales se califlca si la conducta deseada ha sido
lograda o no con un puntaje, una nota o un concepto.
Se entiende Ms¡camente como un instrumento de
verif¡cación. Es decir, actúa como un mecan¡smo de
revisión durante el proceso de enseñanza-aprend¡zaje
de c¡ertos indicadores preselecc¡onados y la revis¡ón de
su logro o de la ausenc¡a del misrno
Puede evaluar cual¡tativa o cuar itativamente, se8un
el enfoque que se le qu¡era as¡gnar. As¡mismo, puede
evaluar con mayor o menor grado de precis¡ón o
de profund¡dad. También es un instrumento que
favorece la intervención durante el proc€so de
enseñanza-aprend¡zaje, ya que puede graficar estados
de avance o tareas pendientes Por ellq las listas de
cotejo poseen d¡versas aplicaciones, y pueden ser
fác¡lmente adaptadas a la situación requer¡da. Entre sus
caracteristicas tenemos:
. se basa en la observación estructurada o
sistemática, en tanto se plan¡frca con anter¡or¡dad
los aspectos que esperan observarse.
. Solo se ¡nd¡ca si la conducta está o no está presente,
sin admitir valores ¡ntermed¡os
. No ¡mplica ju¡c¡os de va¡or. Solo reúne el estado de la
observac¡ón de las conductas preestablecidas para
una posterior valoración.
ffi nerlexroNAMos
lndicar a los e§tud¡antes que respondan las preguntas
propuestas
F
z . Proponer otras pfeSuntas que se relac¡onen con
los temas abordados y a la vez favorezcan la
o
o reflexión sobre la ut¡lidad de los mismos
. Recolectar las respuestas dadas por los
estud¡antes, calif¡cárlas y organizar los logros
eúdenciados en el registro auxiliar de la unidad.
-z
=
302
itfB ru erncoc tt t c tó t't
Solic¡tar a los estudiantes que lean con atención y
respondan las pfeguntas propuestas.
. Promover un ambiente de reflexión y animar a los
estudiantes a que soc¡alicen sus respuestas.
. Considerar que el rolde la metacogn¡ción se
podría comprender al analizar las estrateg¡as y
habil¡dades utjlizadas en un deporte de equipo: la
veloc¡dad, la coord¡nación y el est¡lo son propios
de cada jugador, qu¡en no necesita ser consciente
en cada momento de los movim¡entos que rcaliza.
En cambig el entrenador hace que cada uno de los
deportistas sean conscientes de sus movimientos
y estrateg¡as y de esta manera puedan alcanzar
el autocontrol y la coordinación. En el proceso
de enseñanza-aprendizajg es el estudiante quien
realiza las dos funciones: entrenador y deport¡sta.
Pr¡mero, desarrolla y perfecciona los procesos
Msicos (capac¡dades cognitivas basicas) con la
ayuda de las técnicas de aprendizaje. En segundo
lugar, obtiene conocimientos específ¡cos del
conten¡do a aprender.
Glosario
En la evaluación de cada unidad se presenta la
def¡nición de una serie de térm¡nos relacionados con
los campos temát¡cos abordados
l, Realizar act¡vidades que permitan a los estudiantes
relacionar cada térm¡no con su definición. De esta
manera, se ev¡ta que los memoricen s¡n entender su
s¡gnificado. Por ejemplo:
a. Formar orac¡ones considerando los términos
del glosario. LueSq intercambiarlas con su
compañero, quien verf¡cará la pertinencia del
mismo.
b. Proponer la elaborac¡ón de un párrafo que integre
los términos propuestos en el glosario. De esta
manera los estudiantes necesitan tener b¡en clara
la def¡nición de los m¡smos y relacionarlos de
forma adecuada.
c Presentar orac¡ones o párrafos ¡ncompletos
para que los estud¡antes los completen con los
términos del glosar¡o. Cuidar el nivel de d¡f¡cultad,
de manera que todos los estudiantes puedan
resolver la activ¡dad.
Relterión para [a práctica docenle
La práctica docente es comple¡a, ya que el profesor
tiene que saber interactuar y comunicar un coniunto
de conoc¡mientos y aprendizajes siSn¡ficativos a través
de métodos y estrategias apropiados, para facilitar la
comprensión, el desarrollo de hab¡l¡dades, destrezas y
actltudes favorables ante s¡tuaciones diversas que les
perm¡ta a los estudiantes reflexionar sobre su propio
aprendizaje.
Un profesor o una profesom reñexiona sobre su
práct¡ca docente cuando muestra las siguientes
ca racterfsticas:
- Se compromete con su labor educativa y asume los
retos que se presenten.
- Cree en su mis¡ón y actúa de acuerdo con la misma.
- cumple con sus obligaciones de forma satisfactor¡a.
- fene autor¡dad sin ser autoritario
- Es consciente de su realidad.
- Es facilitador del proceso de enseñanza-aprendizaje
- Es crítico y reor¡enta sus acciones constantemente.
- 'Tiene una formación reflexiva.
Para la presente un¡dad, cal¡f¡car su intervención
pedagógica en los s¡Suientes aspectos y segun la
escala dada.
Motivación EEEE
Presenté y propuse un plan de
trabajo, expl¡cando su f¡nal¡dad,
antes de cada un¡dad.
Planteé situaciones introductor¡as
prev¡as al tema que se va a tratar
(trabajos, diálogos, lecturas, etc.).
§ claridad-
Mantuve el interés de los estud¡antes o'
partiendo de sus experiencias, con §o
un lenguaje claro y adaptado a la \ comunicac¡ón oral.
situación.
comuniqué la finalidad de los
aprendizajes esperados, su
importanc¡a, funcional¡dad y
aplicación real.
Brindé ¡nformac¡ón de los progresos
consegu¡dos, así como de las
dificultades encontradas.
'l: insatisfecho
2: medianamente sat¡sfecho
3: satisfecho
4: muy satisfecho
» Proponer acc¡ones de mejora tomando en cuenta la
¡nformac¡ón remgida en el cuaderno de campo y las
calif¡caciones obtenidas en su autoevaluación.
t¡ Cons¡derar que las acc¡ones de mejora son
perfect¡bles con el transcurso del t¡empo. Por ello,
resulta adecuado registrar el desarrollo y los logros
que se obtengan a partir de las mismas.
t, Reconocer la ¡mportancia de considerar los est¡los
de aprend¡zaje en su labor educat¡va. tbra ello,
formularse las s¡gu¡entes preguntas:
- ¿Qué característ¡cas presentan los estudiantes
con estilo de aprendizale reflex¡vo?
- ¿Qué estrategas aplico para atender el estilo de
aprendiza,e reflexivo?
Aprendizaje cooperativo
Elaprendizaie cooperatlvo es probablemente el
parad¡gma educat¡vo mejor documentado y sobre el
que ex¡sten numerosas invest¡gaciones Es por ello que
se conocen perfectamente sus múltiples beneflcios, los
que a continuación se señalan:
. Promueve la implicación activa delestud¡ante en el
proceso de aprendizaje.
. Cap¡tal¡za la capacidad que tienen los equipos de
trabajo para incrementar el nivel de aprendizaje
med¡ante la rnteracción enfe compañeros.
. Reduce los n¡veles de abandono de los estudios.
. Permite conseguir los objetivos de la enseñanza
liberal y de Ia educación general.
. Promueve el aprend¡zaje ¡ndepend¡ente y autodir¡gido
. Promueve eldesarrollo de la capac¡dad para razonar
de forma crítica.
. Facilita el desarrollo de la habil¡dad para escribir con
. Facilita el desarrollo de la capac¡dad de
. lncrementa la satisfacc¡ón de los estud¡antes con
la experiencia de aprend¡zaje y promueve actitudes
más positivas hacia el material de estudio.
. Facilita un mayor rendimiento académ¡co en las
áreas de matemáticas, c¡encia y tecnología.
. z
Perm¡te la preparación de los estud¡antes como
o
ciudadanos o
. Permite desarrollar la capac¡dad de l¡derazgo.
. Prepara a los estud¡antes para el mundo deltrabajo
actual.
D
z
303
 Ia[[er científico

Planificar y ejecutar una investigación

Tras plantear la hipótesis, el siguiente paso es comprobar su val¡dez- Para conseguifq
debes planifcar una investigac¡ón, que es una serie de acc¡ones d¡rig¡das a la
recolección de ev¡dencias, teóricas o empíricas, que permiten ver¡ficar la hipótesis Es
necesario que consideres los antecedentes teóricos que ya existen sobre el tema en
estudio y además los recursos con los que dispones; estos incluyen tanto los ¡nsumos
materiales como el tiempo que se ut¡l¡zará. Ten en cuenta que en una ¡nvestigación
experimental es necesario recrear el fenómeno que se estud¡ará, pero ahora en
condiciones controladas para facilitar la observación del comportamiento de las
var¡ables. En este aspecto es clave la correcta manrpulac¡ón de los ¡nstrumentos
de medición.
Lee la s¡guiente pregunta de ¡nvest¡gación y la hipotesis a partir de las cuales te
enseñaremos a plan¡ficar y ejecutar una ¡nvest¡8ac¡ón experimental.
Pregunta de investitac¡ón: ¿De qué manera se relacionan la masa y el peso
de un cuerpo?
Htpótes¡s: "EI peso es proporc¡onal a Ia masa, es decir, un cuerpo de mayor masa
será atraído con una fueza mayol'.

¿cómo planificar una ¡nvest¡gac¡ón?

Paso f.
ReYisa los antec€dentes
La ciencia dispone de una gran cantidad de conoc¡m¡ento acumulado, el cual se
encuentra disponible en textos, revistas y otros medios especial¡zados Considera la
confiab¡lidad de la fuente que utilizarás, ya que esta información será el fundamento
de tu investigación.

Paso 2.
Propón objetivos
A part¡r de la h¡potesis, podrás formular el objet¡vo de la invest¡gac¡ón, el que
orientará tu traba,o ¡nvest¡gat¡vo.

Paso 3.
Determ¡na los materlales e instrumentos que usarás
Recuerda que las variables son, por defln¡c¡ón, mensurables; por lo tanto, debes
decidir qué usarás para medirlas, de manera que tus resultados sean confiables. Para
la situación planteada necesitarás los s¡guientes materiales: balanza,2 plumones
F de d¡stintos colores, 2 bol¡tas de vidrlo y 2 l¡mones. Recuerda que los dos elementos
z
(J deben de tener la misma forma y la m¡sma masa.
o
o
Paso 4.
organ¡za el trabajo
Elabora una secuencia de pasos, los que van a segu¡r ¡ndicando los materiales y el
=
z trempo requeridos Puedes esquematizarla e ¡ncluso acompañarla con una ilustración
que facilite la comprensión del experimento. Esto te permitirá contar
con tu planif¡cac¡ón en forma clara y precisa en todo momento.
304
¿cómo ejecutar una investigac¡ón?
Paso 1.
Prepara el espac¡o y los materiales
A part¡r de tu diseñg dispon los ¡nstrumentos, los materiales y el lugar en donde
harás uso de ellos En el ejemplq debes verif¡car que tanto los limones como las
bolitas tengan la misma masa y forma. Además, tendrás que mantener el lugar
despejadq ya que los cuerpos se moverán de manera horizontal.

Paso 2.
Controla las variables
Las var¡ables def¡nidas que se analizan durante el exper¡mento deben mantenerse
bajo control para lograr el ob.ietivo. Eso asegura que el experimento pueda ser
reproducido. En el e.iemplq es fundamental med¡r la masa de los cuerpos.

Paso 3.
Mantén una actitud de observaclón
La observaciÓn debe estar presente durante todo el proceso, ya que Srac¡as a ella
podrás reg¡strar lo que sucede al llevar a cabo la experiencia. Estos registros ayudan
a ¡dentificar pos¡bles errores o respaldar los resultados obtenidos

Paso 4.
Recoge los datos de tu experimento
Utiliza un cuaderno de reg¡stro o algún software pan recoger los datos de manera
ordenada. Puedes apoyarte ¡ncluso en algún reg¡stro audiov¡sual.

Paso 5.
cuantifi ca las varlables
Los datos cuant¡tativos son fác¡lmente representables med¡ante tablas y gráf¡cos

Ahora tú
A partir de lo siguiente, planif¡ca una ¡nvest¡gación que permita validar
o refiJtar el hecho y luego efecüra la investigac¡ón.
Un sismo corresponde a los rnorim¡entos del o
:s
IH,ffiflitrffi{''ffiffi:3illffi-
Mercall¡y Richter.
o

¿Cómo se registra la ¡ntensidad de un sismo? Un

sismógrafo m¡de la intens¡dad de un s¡smo med¡ante
Preguntas de
t- ¡nve§t¡gación
un s¡stema que permite amplif¡car y reg¡strar,
mecánica o electrónicamente, las oscilac¡ones
producidas
F
s¡smó4rafo z
R esumen de conceptos
o
ó
. Planif¡car una ¡nvest¡gación es diseñar un plan secuenc¡ado de pasos que
se van a seguiri integrando los recursos necesarios.

. Realizar una investigac¡ón es recolectar ev¡dencias teóricas o empíricas que

involucran, en este últ¡mo caso, la man¡pulac¡ón de instrumentos -z

305
 Unidad 9: La electricidad
y et magnetismo

ry
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B

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F
z.
(_)
o Aprendizajes esperados
ó
identificar los conceptos de
E lectromagnetismo. Asimismo
emas relevantes sobre la
l.¡
z ar magnitudes en un circuito \
e medida. De la misma manera r..atrt!

E I
a de la electricidad en el
desarrollo industrial y tecnológico de nuestra sociedad H E
B4
 Sección inicial

LEEMOS

La etectricidad a tu alrededor
Estamos acostumbrados a llegar a casa y con tan
'l solo apretar un botón poner en funcionamiento
./ dispositivos electrónicos, como la televisión, la
computadora, la licuadora, la refrigeradora, las
lámparas, etc. Sin embargo, ¿te has preguntado de
dónde proviene esa energía eléctrica? ¿Cómo se
genera?
La electricidad está presente en tdas partes y la
na¡.r2.lez no es una excepción. La mayor parte
de la energía que utilizamos en nuestra vida diaria
es energía eléctrica, pero esto no seía posible si
no se hubieran desarrollado sistemas capaces de

E
generar, distribuir y consumir este tipo de energía.
En nuestro país, la mayor parte de Ia energía
proviene de centrales hidroeléctricas que producen
electricidad a partir de la energía mecánica del
i". agua almacenada en un embalse, la cual cae y
empuia unas turbinas acopladas a un generador
que está conectado a un transformador donde la
energía cinética se convierte en energía eléctrica
t en forma de corriente o flujo, la cual es distribuida
por los tendidos eléctricos.

. ¿Quai es l.a electricidad? ¿Cómo se prúuce?

. ¿Cóno se tran-smrte la electricidad?
. ¿Cómo sería nuestro mundo sin ell¿?
. ¿Q1té tiPcs de centrales energeticas ba! en tu localidad?
t-
z
o
o
o

Í
f,
z
=
\ 307
Lo noyor ¡ú,rte de lo erergíc elédtco en el Peru p@iene
de.enüo,es hidroelEcÚtos
r35
 Un lad 9: La electricidad
c

yet magnetismo
Competencias capacidades lnd¡cadores Actividades

r Formula una hipotes¡s consideft¡ndo la relac¡ón entre las

variables independientq dependiente e intervin¡entes que
Actividad 1
Problematiza responde al problema seleccionado por el estud¡anie.
s¡tuaciones I Del¡mita el problema (menciona qué conoc¡mientos Actividad 4
c¡entff¡cos se relacionan con el problema).

lndaga.
Diseña
¡ Elabora un protocolo expl¡cando las técn¡c¿s que perm¡tan
med¡ante controlar las var¡ables ef¡cazmente. Actividad 1
estrateSias
métodos
para hacer una I señala elalcance de su indagación con respecto a las Act¡vidad 2
c¡entíficos, herram¡entas, mater¡ales. equipos e instrumentos escogjdo§
indagación.
s¡tuac¡ones que
pueden ser
invest¡Badas
t Extrae conclus¡ones a partir de la relación entre sus h¡pótesis
Act¡v¡dad 1
y los resultados obten¡dos en la indaSac¡ón; valida o rechaza
por la c¡encia. Analiza datos o
la h¡pótesis inicial. Activ¡dad 3
¡nformac¡ón.
r Complementa su conclusión con las de sus pares. Activ¡dad 4

! Emite conclusiones basadas en sus resultados Act¡vidad 2

Evalúa y
comunica
¡ Determina patrones o tendenciͧ
Act¡v¡dad 3

I Sustenta que la car8a eléctrica depende de la Sanancia o

pérd¡da de electrones.
I sustenta que la electricidad se debe a la circulación de las
Comprende car8as eléctr¡cas.
Act¡vidad
Explica el
mundo fisicq
y aplica I sustenta que la conductiv¡dad del material depende de su
1

conocim¡entos res¡stenc¡a eléctr¡ca. Actividad 2

basado en
conocimientos
científ¡cos y ¡ Sustenta la relac¡ón entre Ia electr¡cidad y el magnetismo. Actividad 3

científicos
ar8umenta I Sustenta que la ¡nducc¡Ón electromaSnét¡ca consiste en la Actividad 4
cientif¡camente generac¡ón de electr¡c¡dad a partir de un cámpo magnét¡co.
r sustenta que el electromagnet¡smo ha contribuido con el
desarrollo tecnológ¡co

F
Evalúa las t Anal¡za las implicanc¡as éticas de los puntos de vista de
z. impl¡cancias d¡stintos agentes ¡nvolucrados en cuestiones socioc¡entÍf¡ca§
o del saber y
o Construye una del quehacer
Actividad 5
pos¡c¡ón crftica c¡entíf¡co y
sobre la ciencia tecnológ¡co.
É y la tecnolo8ía
f en sociedad. Toma posic¡ón I Fundamenta una v¡s¡ón de sí m¡smq del hombre y del mundo
z crít¡ca frente frente a hechos parad¡Bmáiicos de la ciencia. Act¡vidad 4
= a situac¡ones
soc¡ocientíf¡cas
308
 Competencias capac¡dades lndicadores Actividades
¡ Hace conjeturas sobre sus observaciones con respecto al
problema tecnoló8¡co.
Plantea
problemas I Propone aspectos de funcional¡dad de su alternativa de
que requieren solución que son deseables de opt¡m¡zar y selecciona los
soluciones recursos para lograrlo
tecnolÓgicas I Propone y justifica acciones de verifcación dentro del rango
Actividad 5
y selecciona de funcional¡dad requerido
a¡ternativas de ¡ Estima posibles gastos y los presenta en una lista organizada

Diseña y
soluc¡Ón.
! Organ¡za las tareas a realizar y las presenta en un
cronograma de trabajo cumpliendo las fechas lÍmites.
produce
prototipos I Ejecuta el proced¡miento de implementac¡ón y ver¡f¡ca el
tecnológicos lmplementa funcionamiento de cada parte o fase del protot¡po
para resolver y valida a Explica las d¡f¡cultades en el proceso de implementación.
Actividad 5
problemas de
su entorno
alternativas de I veriflca elfunc¡onam¡ento de cada parte o fase del prototipo.
soluc¡ón. rediseña o hace ajustes manuales o con instrumentos de
medición de ser necesario.

Evalúa y r Explica posibles mejoras real¡zadas para el funcionam¡ento

comunica la del prototipo.
ef¡c¡encia.la ¡ hf¡ere, tundamenta y comunica posibles efectos de la aplic¿c¡ón
confabilidad del prototjpo en los ámbitos social, amb¡ental y étjco Act¡vidad 5
y los posibles ¡ comunica y explica sus resultados y pruebas con un lenguaje
impactos de su y medios apropiados según la aud¡encia, usando térm¡nos
prototipo.
c¡entíf¡cos y matemáticos

DD Animarlos a leer la sección "Leemos'y pedirles que

lntencionalidad de ta apertura
La apertura introduce a los estud¡antes en el estud¡o
de la electricidad y el magnet¡smo Para ellq se
presenta una s¡tuación problemát¡ca en torno a
la presencia de la electricidad en cada momento
de nuestras vidas, de dónde proviene y cómo se
produce, así como la necesidad de conservarla y tl
llevarla a lugares del Perú donde aún no se cuenta
con ella. Los estudiantes intentarán comprender y
resolver esta problemát¡ca a través del desarrollo de
las act¡vidades que componen la un¡dad.
La imagen central ayuda a identiflcar las
características de una h¡dro€léctr¡ca como la del tl
Cañón del Pato, en Ancash.
0rientaciones metodo[ógicas
t, lnv¡tar a los estudiantes a observar y descr¡bir
la imagen de la apertura. Es probable que los
estud¡antes no sepan cómo se ve y funciona una
central h¡droeléctrica. Despejar sus dudas y orientar
a la ¡nvestigación de dichas preguntas.
respondan por escrito las preguntas formuladas
Luego, organizarlos en pareias y ped¡rles que
¡ntercamb¡en sus respuestas, las comparen y
comenten, de manera que puedan represental
mediante la escritura, los saberes prsúios que se
activarán en d¡cho mornento
Algunos saberes previos de los estudiantes pueden
presentar errores conceptuales, por e.¡emplg
considerar que todas las hklroeléctricas son dañ¡nas
al medioambieñte. Evitar descal¡f¡car estas ideas
previas; por el mntrario, aprovecharias como
oportunidad de a prendizaje.
hvitarlos a anotar lo que conocen del tema y
ped¡rles que al final de la un¡dad lo contrasten con F
z
las nuevas ideas construidas a lo largo de la un¡dad.
o
ó
Re§püeshs
/ La electr¡cidad es producida por el mov¡miento de
los electrones
¡/ La electr¡c¡dad se transmite de un cuerpo con
carga negativa a otro con car8a positiva.
z
=
/ Respuesta l¡bfe. =
/ Respuesta libre. 309
 Actividad 1: Las fuerzas etéctricas

¿Sabías que...?
Percibir fenómenos que involucran la interacción
electrosática es cotidiano. Mencionemos algunos eiemplos:
t
cuando nos peinamos y se nos "elect¡iza" el cabello; cada ) )
vez que pasamos la mano frente a un televisor que acaba
de encenderse; cuando se producen rayos durante una
toÍnenta; cuando tocamos a alguien y nos "da un toque
t
¡
\l
eléctrico" o bien cuando nos sentamos en una silla forrad¿
de plástico y los vellos se nos erizan al rozar nuestro brazo I
con el plástico. ¿Cómo se explican todos estos fenómenos?
¿Qué panículas intervienen en estos sucesos? Al pe,Lomos se nos erecüüo el cobe/,o.

Lo que sabemos La palabra e,ect/iifu se

. ¿Qué es la electricidad esática? deriva de la palabra gnega
e,el(ron, que significa
. ¿Qué métodos se utilizan pata catgar eléclicamente la matena? 'iímbar'. Los griegos usaban
esta resina natural para
. ¿Qué es un campo eléctrico? causar ciertos efectos
eléctricos.

I'los pregunlamos
Los fenómenos eléctricos más conocidos han intrigado a la humanidad
desde épocas muy antiguas, y poco a poco se han ido descubriendo las
causas que los provocan. Seguramente has observado los relámpagos en
días lluviosos: parecen cosa de magia, pero se debe a la atracción de las
cargas eléctricas.
En el sigloxuII, el científico italiano Luigi Galva¡i (7737-7798) descubrió
una relación entre la electricidad y los sistemas biológicos. Otro italiano,
Alessandro voka (7745-1827), a parltr de las observaciones de su amigo
Galvani, logró producir electricidad con ciertos met¿les de distinta
naturalez sumergidos en disoluciones acuosas.
A partir de las ideas de Newton sobre cómo a¡alizar los fenómenos
naturales ¡ en panicular las fuerzas, se logró desarrollar el conocimiento
F
z que llevó a definir las ideas de fuerza eléctrica y, posteriormente, a
(J
o
ó explicar muchos otros fenómenos relacionados con la electricidad.
g
[o que aprendemos
f
z ll Escribe en tu cuaderno las posibles respuestas o hipótesis a partir
de las preguntas.
. Fue el físico francés Charles-Augustin de Coulomb (l73Gl8O6)
310 quien diseñó un aparato para medir la nuerza entre cargas eléctricas Balanza de Coulomb

a t sttu¡A qR lo corBo &rko delFJ:da de lo gono¡fio o ¡tétdido de ehruones.

¡ 36,
r forrnrlo uno hipritrsb con5i,elE'|do lo Iekiií erlra los v¿ri.rüb idcperde.la, d€Pd,¿tente e i',t!.viarcfit s que tÉ$orddt ol potr¡dro ¡€h«irrodo
W d etud¡t ¡fic.
 Sección centr¿l

y definió la expresión que indica cómo es la fuerza. En la figura se

muestra el aparato elaborado por Coulomb. Investiga con tu grupo
cómo funciona esfa balanza. Consulten libros, enciclopedias o sitios
web dedicados a la física. Después, escriban una interpretación
acerca del funcionamiento de la balarza y comparen su trabaio con
el de otros grupos.
¿Qué es una carga eléctrica? ¿Cuántos tipos de carga eléctrica
conocen? ¿Cómo es la interacción entre cÍ¡rgas eléctricas?
¿Cómo se cargan eléctricamente los cuerpos?
¿Qué es una fue¡za eléctrica? ¿Cómo se expresa? ¿Cómo lo demuest¡a
Coulomb?

Aplicamos [o que aprendemos

ll Apliquen lo aprendido.
. Formen equipos y diseñen una experiencia para demostrar el efecto
de la distancia sobre la atracción y la repulsión eléctrica.
a. Consigan los siguientes materiales: 2 pelotas pequeñas (por
eiemplo de ping-pong) fonadas con papel aluminio procurando -g -q
que el forro quede lo más liso posible, una barra de plástico, un
trozo de hilo de nailon, una regla de plástico y una cinta adhesiva.
b. Redacten un informe con sus observaciones sobre la experiencia.
Planteen su hipótesis, procedimiento y conclusiones.
. Apliquen este conocimiento para explicar por qué la brújula apunta
siempre al norte.
. ¿Qué pasos rcalízaro¡ para resolver esta acüvidad?
+q +q

. ¿Fue sencillo tabajar et gn:po? ¿Por qué?

¿0ué más podemos aprender?

tt A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. ¿Qué es el campo eléctrico? Menciona tres ejemplos en los que se
pueda percibir el campo eléctrico. +g q
. ¿Por qué se recurre a modelos para describir el campo eléctrico?
¿Qué tipo de modelos se utilizan?
. ¿Cómo es el campo eléctrico de una carga positiva? ¿Y el de una
Atocción y repuls¡ón elé.ltica
negativa? Realiza un esquema que las represente.
. Observa los esquemas de la derecha y explícalos. ¿Por qué las líneas
F
del campo van en esa dirección? ¿Tienen relación con la atracción o z!¡l
repulsión entre las cargas? o
ó

ffiauroevaluActóN I
Responde las preguntas y comprueba lo que aprendiste.
. ¿Qué es la electricidad? ¿Qué fenómenos coüdianos se deben a la electricidad? f
z.
. ¿Por qué las cargas iguales se repelen y las opuestas se atraen?
. ¿Qué conclusiones extraje de esta actividad? ¿Efiín relacionadas con mi hipótesis
inicial? 3'1 1

a Eh¡oñ un pñtüdo ejjpft.on& h téo,tos gue Fr¡rriüe¡ coÍtrúr h6yofu es ek¡z¡nan|('.

137
aE:xtroecoñhsjooéoftadj,derorelrdineñtÉs{¡sñiDdlesis/hrsu¡¡odosoü¡eñiroseñhitfugúi¿h;vd¡thoÉt1o.obrri¡rt€shrúirl
 Actividad 1: Las fuerzas eléctricas
0rientaciones metodotógicas
Esta activ¡dad art¡cula las si8uientes competencias:
- hdaga, med¡ante métodos c¡entíf¡cos, s¡tuaciones
que pueden ser investigadas por la cienc¡a.
- Expl¡ca el mundo fisicq basado en conocimientos
cientÍf¡cos
It Además de dar a conocer los ind¡cadores, puede
presentar una ruta o agenda de lo que real¡zará
durante la ses¡ón de aprendizaje.
,, La actividad está orientada al loSro de las
capac¡dades seleccionadas Para real¡zarla, los
estudiantes deben revisar las paginas 250 a la 255
del texto escolar.
Motivación
tt lnvitar a los estud¡antes a leer la secc¡ón "¿Sabías
que...?" y fcmentar una discusiÓn sobre los fenómenos
planteados a través de las sigu¡entes preSuntas:
¿Cómo pueden explicarse todos estos fenómenos?
¿Qué partículas intervienen en estos sucesos?
Saberes previos
t, Act¡var los saberes previos de los estud¡antes con
las preguntas propuestas en la sección "Lo que
sabemos". Luego, generar una lluvia de ideas en
torno a las respuestas y anotarlas en la pizarra.
Respueslas
/ La electr¡cidad estát¡ca es produc¡da por el
intercambio de electrones periféricos entre
dos cuerpos, quedando cargados positiva o
negat¡vamente.
/ Se utilizan tres métodos: fricción o frotación,
contacto e inducc¡ón.
¡/ El campo magnét¡co es el espacio situado
alrededor de una carga en la cual se ejercen
F
z fue¡zas eléctricas de atracc¡ón o repulsión.
(J
o
o -
Conlticto cognitivo
É ,, Solic¡tar a los estud¡antes que lean la secc¡ón "Nos
Í preguntamos". Luegq ind¡carles que comenten
acerca de lo presentado en esta sección.
l
z
,t Resaltar que si bien los fenómenos eléctricos se
= conocian desde la antrgüedad, tuvieron que pasar
312 var¡os s¡glos y generar conoc¡miento en otras áreas
para expl¡carlos satrsfactoriamente. Elestacar que el
avance de la ciencia no se debe a un solo hombrq
sino al cúmulo de conocim¡entos en distintas áreas
de c¡entÍf¡cos de todo el mundo.
t, Mencionar que el térm¡no gr¡ego e/ektron no solo se
relaciona con Ia palabra elecfricidad, sino tamb¡én
con el electrón (partícula subatómica). Preguntar a
sus estudiantes s¡ consideran que hay relac¡ón entfe
los electrones y la electr¡cidad. Revisar la pág¡na 250
del to(o escolar para descubr¡r esta relación.
En [a web
. Para ¡ntroducir a los estudiantes al tema de las car8ias
eléctricas y mostrar el generador de wn der Graal
¡ngresar a los sigu¡entes enlaces:
htFs:/Avww.)outube.com¡1¡mtch?v=sRExQwAlDJk
- https:/¡rvww.youtube.corn^Match?v=NEY3Y!9kc8
htms:rwww.youtube-corn/watch ?v=z-f RBRBDYZ8
. Plantearles la sigu¡ente pregunta:
- ¿Qué es el generador de van der Graaf y cómo
funciona?
Construcción deI aprendizaje
l, ¡ndicar a los estudiantes que busquen en l¡bros,
enciclopedias e hternet cómo experimentó
Benjamrn Frankhn con los rayos y a qué
conclus¡ones llegó con el poco conocimiento que se
tenía de ese fenómeno.
,t sol¡citarles que respondan las preSuntas planteadas
en la seccrón "Lo que aprendemos". La intención de
este apartado es que los estudiantes recuerden los
conocimientos aprendidos
[n [a web
. Para aclarar el funcionamiento de la balanza de
torsión, inSresar al s¡guiente enlace:
htF://www.youtube.convwatch?v=_svpüe-Rt4
. Plantear las s¡guientes preguntas:
¿Qué características t¡ene la balanza de torsión?
¿cómo funciona?
Respuestas
¡/ La carga eléctrica (q) se debe al exceso o defecto
de electrones que posee un cuerpo con respedo
a su estado neutro. Existen dos tipos de carSas:
positivas y negat¡vas. Las particulas cargadas con
 signos iguales e.iercen fueza de repuls¡ón entre
sí, y las partículas cargadas con s¡gnos diferentes
elercen fuerza de atracción entre sí.
/ Las particulas pueden cargarse positiva o
negat¡vamente usando tres métodos: por fricción,
por contacto o por inducciÓn.
/ La atracc¡Ón o repuls¡Ón entre las cargas se
manifiesta como la fueza que actúa sobre ellas,
la cual se encuentra en función de la d¡stancia y
el valor de la carga de estas. La fueza eléctrica
se expresa en neúon (N). Coulomb demuestra la
ley de atracción y repulsión de carsas eléctricas
mediante la balanza de tors¡ón o de Coulomb.
Transferencia det aprendizaje
l, Organizar equ¡pos de trabajo procurando que
estén conformados por estud¡antes con diferentes
ritmos de aprendizaje, de manera que se apoyen
entre todos para realizar las tareas propuestas en la
sección 'Apl¡camos lo que aprendemos".
l, Recomendar a los estudiantes que para elaborar
sus respuestas tomen en cuenta las observaciones
registradas.As¡mismq pueden consultar diferentes
fuentes de ¡nformación, de manera que sus
argumentos sean válidos y cons¡stentes.
l, Monitorear la elección del problema que deben
resolver y la formulación de la hipótesis respectiva.
Enfat¡zar en que la experimentación permite validar
o rechazar una h¡pótes¡s.
,l Brindar un tiempo adecuado para que los
estudiantes definan los pasos a segu¡r en su
experimento. Luego, comentar los sigu¡entes pasos y
ped¡rles que los conlrasten con los que propusieroni
a. Pegar, con la cinta adhesiva, una de las pelotas de
p¡ng-ponq a la barra de plástico que consigureron.
b. Colocar, tamb¡én con c¡nta adhes¡va, el trozo de
hilo nailon a la otra esfera.
c. Cargar eléctricamente las esferas frotándolas con
una regla de plástico o, de preferencia, con su
electróforo.
d. Colocar la pelota que tiene el hilo na¡lon a 20 cm
de la otra. Acercar la pelota sostenida por la barra
a 5 cm de la otra y vean quá ocurre. Poco a poco
vayan acercándola más y observen qué sucede.
e. Cuando empiecen a notar que las esferas se
separan, acérquenlas a 1 cm o menos, pero sin
que se toquen.
f Medir, hasta donde les sea pos¡ble, la distancia
entre las esferas y la separación que ocurre
debido a la fueza.
g. Elaborar en su cuaderno una tabla en la que
anoten los resultados.
h. Expliquen también cómo camb¡a la magnitud de
la fueza según la distancia.
Respuestas
/ Se debe a que la aSuia maSnetizada de la brújula
tiende a coloc¿rse paralela a la direcc¡ón del
campo magnético de la Tierra.
/ Con el experimentq los estud¡antes deben notar
que las pelotas se separan más a med¡da que se
acercan, con lo cual pueden concluir que la fueza
es inversamente proporcional al cuadrado de la
disianc¡a. segun la ley de Coulomb.
Preguntas complementarias
lr Brindar el tiempo suflc¡ente para que los estudiantes
respondan las preguntas presentadas en la secciÓn
"¿Qué más podemos aprender?". Poster¡ormente,
pedir la participac¡ón oral y voluntaria para
corroborar respuestas. Aclarar dudas y poner
atención en los errores para corregirlos.
Respueslas
/ El campo eléctr¡co es el espacio alrededor de
una carga en la cual se ejercen fuezas eléctr¡cas
de atracc¡ón o repulsión. Los ejemplos que se
propongan podrÍan ser los siguientes: acercar
la mano a la pantalla del televisor, sacarse una
chompa en un amb¡ente muy seco, etc.
/ Elcampo eléctrico no es vis¡ble por lo que se han
generado modelos para representarlo. Las líneas
de fueea son las que se utilizan gráficamente un
campo eléctrico.
¡/ Las líneas de campo de una carga posit¡va son
líneas sal¡entes, y las líneas de campo de una
carga negativa, líneas entrantes.
/ Las líneas de fueza se or¡ginan en Ias cargas
positivas y term¡nan en las cargas negativas.
Autoevatuación
z
o
o
Motivar a los estudiantes a responder las preguntas
propuestas e ¡nv¡tar a algunos voluntarios a compartir
É
sus respuestas. cons¡derar lo s¡8u¡ente: Í
ll Las preguntas de autoevaluación están relacionadas
con las actividades realizadas y a su vez con los z
ind¡cadores de logro. =
l:,s
 Actividad 2: Los materiales aislantes
y los conductores
¿Sabías que...?
I¿ electrodinámica, a diferencia de 1a electrostática, estudia
las cargas elécricas en movimiento.
La corriente eléctrica hace posible la circulación de
cargas eléctricas de un punto a otro. A.lgunos aparatos
que funcionan con coriente eléctrica son la televisión, la
refrigeradora, la computadora, las lámparas y cualquier otro .J,
dispositivo eléctrico. {
(
Los elect¡ones, en cambio, actúan en las cargas eléctricas
en movimiento. Estas panículas, además de ser muy ligeras, )
se encuentran en la periferia del átomo ¡ por lo tanto, es
relativamente sencillo su movimiento. Por consiguiente,
todos los fenómenos eléctricos, como las tornentas
eléctricas, tienen que ver con los electrones.

L¿rs tormentds eiéat/¡aos son aonseflJeno¿s

de los diferencjos de corgos.

[o que sabemos
¿Qué es la electrodiflámica? ¿Cuál es su relación con la corriente
eléctrica?

¿Qué magnitudes se pueden observar en un circuito eléctrico?

¿Cómo se asocian las resistencias?
¿Qué materiales son conductores de electricidad?
¿Cuáles son aislantes?

¿Ios materiales son 100%o aislantes o conductores?

MÁs rilroRMA0óil
¿Por qué?
Para lograr que los
electrones se pongan en
l{os preguntamos movimiento (desplazarlos
José y Raymundo estaban en casa, asustados por una gran tornenta de un punto a otro), se
necesita realizar cierto
eléctrica. Raymundo había escuchado que un rayo labía caído en la casa
trabajo.A esa caotrdad
de un vecino y que los aparatos eléctricos se habían malogrado. de trabajo por unidad de
F
z Además, José también había escuchado que no era conveniente estar carga, se le conoce como
() voltaje.
o
ó cerca de los objetos merálicos ni utilizar agua en ese momento, pero que
En el silema intemacional,
podían utilizar plástico para cubrirse.
el voltaje se mide en
Ambos decidieron apagar los videoiuegos, desconectar todos los aparatos voftios (V). ¿Alguna vez
has vilo que en las pilas
electrónicos, cubrirse con un impermeable de plástico, alejarse de los
f AAA dice " l,2V"7 Ese
z obietos merálicos y sent¿rse en la sala, donde el piso era de madera. valor se refere a que el
trabajo que hace la pila
Responde en tu cuademo la siguiente pregunta: ¿Por qué crees que José y
para mover cada coulomb
314 Raymundo tomaron esta decisión? de carga es de l,2.1bules.

llg a Suner,to gua lo eledrbidod se Ma o lo ciral«ion de lds ao.gds e¡é(trlcos.

a SusTento qse lo cuúuatitidod dd tfiotenol depcnde de su reJrtenoo elküi<o.
 Sección central

[o que aprendemos
ll Realicen la siguiente actividad para responder a las preguntas.
. Formen equipos de trabalo y construyan un mapa conceptual El voftaje es una magnitrd
fsica que cuantifica la
que responda estas preguntas y sinteticen la información sobre la difereñcia de potencial
electricidad y la resistencia eléctrica. entre dos puntos.

a. ¿Por qué es recomendable apagar y desconectar todos los aparatos

eléctricos durante una tornenta eléctrica?
b. ¿Qué es el voltaie y en qué unidades se mide? ¿Sin voltaje podría
existir coriente eléctrica?
c. ¿Qué es un material aislante? ¿Qué es un material conductor?
Mencionen algunos eiemplos.
d. ¿Qué es la resistencia eléctrica de un material? ¿De qué depende? a li
e. ¿En qué unidades se mide la resistericia eléctrica?
{? 4

Apticamos [o que aprendemos

ll Apliquen lo aprendido.
.Formen equipos y consigan los siguientes materiales: una pila de 6
volüos, I m de alambre de cobre, un led o un foco pequeño (de 2 a
4 voltios), un trozo de madera, un limón, una papa, una cuchara, un
pedazo de hoia de papel, una llave, un clip, un pedazo de corcho, una
regla de plástico, un va6o con agua potable, un vaso con agua y mucha
sal disuelta, un pedazo de papel aluminio, un lápiz con doble punta.
. Realicen un monta,e como observan en la figura. Luego, diseñen
y eiecuten un exp€rimento que les permita diferenciar materiales
conductores de materiales aislantes.
. Anoten sus resultados, organícenlos gráficamente y
propongan sus conclusiones.
. ¿Pueden interpretar la información acerca del
experimento realizadci? ¿De qué manera?
. ¿Qué dificultades se presentaron en el desarrollo de
la actividad ¿Cómo las resolvieron?
&l montoje
. ¿Enqué fenómenos naturales o tecnológicos se cumple la ley de
Rep rcsentao ón
erperimentol
Coulomb?

¿0ué más podemos aprender?

ll A panir de lo aprendido, averigua y responde. MÁs [¡roRMAcrér{

. z
¿Cómo podías probar si un material es meior conductor que otro? (J
La ley de Coulomb es la o
o
fuerza que se presenta al
acercar dos cargas. Esta

ffi COEVA,LUACTóN
Responde las prquntas e imercámbialas con tu compañero o compañer¿.
fueza puede ser positiva
(de atncción) cuando las
cargas presentan s¡gnos
É
-z
. ¿Cuál es la diferencia entre conductores y aislantes?
opuestos, o negati\r¿ (de
. repulsión) cuando las
¿Por qué se debe cu¡dar que los niños o las niñas pequeños no ¡ntroduzcan =
cargas presentan el mismo
inlrumentos metálicos en los tomacorrientes?
signo. 315

. sÉnolo el okance & tu ¡túogo<ióñ ao, o hs herúmiy¡tos, mo&.idas, quipos e iasúumer¡tos atogilos. r39
I 'tipedo
E ri¡e ao¡rfusiMes bosodos dr sus rEiutodoc.
 Actividad 2: Los materiales aislantes
y [os conductores
0rientaciones metodo[ógicas
Esta actividad articula las sigu¡entes competencias:
- lndaga, med¡ante métodos científ¡cos, situac¡ones
que pueden ser investigadas por la c¡enc¡a.
- Expl¡ca el mundo fisico, basado en conocimientos
c¡entÍflcos
,t Además de dar a conocer los ¡nd¡cadores, puede
presentar una ruta o agenda de lo que realizará
durante la sesrón de aprendizaje.
» La actividad está or¡entada al logro de las
capac¡dades selecc¡onadas Para realizarla, los
estudiantes deben revisar las páginas 2ñ a la ?65
del texto escolar.
Molivación
t, hvitar a los estud¡antes a leer la secc¡ón "¿Sabías
que...?" y plantear las sigu¡entes preguntas:
- ¿Por qué no es conveniente estar cerca de
objetos metálicos o que contenSan aSua durante
una tormenta eléctrica?
- ¿Qué d¡ferencia hay entre el plástico y el metal?
En estas c¡rcunstancias, ¿cuál es la razón de que
ut¡lizar uno sea seguro y el otro no?
- ¿Por qué debían desconectar todos los aparatos
eléctricos?
Saberes previos
,l Anotar en la pizarra cada una de las preguntas
planteadas en la secc¡ón "Lo que sabemos". Luegg
entregar a cada estudiante cinco tarjetas para que
escriban sus respuestas. F¡nalmente, ped¡rles que las
ubiquen debajo la pregunta correspondiente.
Respuestas
z / Es parte de la fisica que estudia los efectos de las
o cargas eléctricas en mov¡mientg es decir, de la
o corriente eléctrica.
i/ La diferenc¡a potencial, la intens¡dad de corriente
f y la resistenc¡a.
z i/ En ser¡e y en paralelo.
i/ conductores: agua, metales, etc. A¡slantes:
= madera, v¡dr¡o, caucho, etc
31ó
¡/ Hay materiales semiconductores que en
determinadas condiciones, como la temperatura,
pueden perder su propiedad de ser aislantes o
conductores.
Conflicto cognitivo
l, solic¡tar a los estudiantes que lean la secc¡ón
"Nos preguntamos" y el te),ito "Más información".
hd¡carles que comenten acerca de lo presentado
en los apartados anter¡ores y que respondan a Ia
preSunta planteada.
,l Pedirles que respondan las siguientes preguntas:
- ¿Qué es el voltaje? ¿Cómo se mide?
- ¿Cuál es la diferencia entre amperio y voltio?
Construcción deI aprendizaje
,t Solic¡tar la partic¡pación de los equipos de trabajo
para llegar a un consenso en las respuestas de
la sección "Lo que aprendemos". Considerar que
el tema de materiales aislantes y conductores
es familiar debido a sus exper¡enc¡as en Ia vida
cotidiana. Es muy probable que sus respuestas
sean atinadas, por lo que su labor en esta parte
consistirá en introducir los conceptos fisicos que se
aprenderán en esta sección mediante señalamientos
o aclarac¡ones en los comentarios que ellos emitan.
It Para elaborar el mapa conceptual, se sugiere llevar
a la clase cartulinas y pegarlas en la pizarra para que
los estudiantes vayan construyendo su mapa a partir
de la síntesis de la inform¿c¡ón. Es recomendable
que respondan a las preguntas y con base en las
respuestas, ir elaborando el mapa. Es conven¡ente que
sean los estud¡antes quienes pasen alfrente a hacer
poco a poco dicho mapa. Permitir la libre expres¡ón
siempre que Ia información sea clam y precisa.
,l Ver¡f¡c¿r que no ex¡stan errores en el mapa
conceptual. complementar y organizar la
información de ser necesar¡o Pedir a los estudiantes
que copien el mapa en sus cuadernos.
,l Pegar la cartulina en el aula, de esa manera los
estudiantes refozarán y repasarán conceptos s¡n
notarlo.
Respuestas
y' a.
Es necesario apagar y desconectar los
aparatos eléctricos durante una tormenk
 eléctr¡ca para que no se encuentren cargados
eléctricamente y así atraigan a los rayos
b. El voltaje es la diferencia de potenc¡al eláctrico
entre dos puntos. Se mide en voltios. Sin la
dlferencia de potencial entre dos puntos, no
habría corriente, pues no habría movimiento de
electrones.
c Un mater¡al a¡slante es un mal conductor de la
electr¡cidad. un material conductor es un buen
conductor de la eleür¡c¡dad. Algunos aislantes
son el plástico y la madera, y conductores, los
metales y el agua.
d. La resistenc¡a eléctrica de un material es
una propiedad que t¡enen los materiales
de oponerse al paso de la corr¡ente. Los
conductores tienen baja resistencia eléctrica,
m¡entras que en los aisladores este valor es alto.
e. La resistencia eléctr¡ca se m¡de en ohm (0).
Translerencia deI aprendizaje
tt organizar equipos de trabajo para el experimento
procurando que estén conformados por estudiantes
con d¡ferentes ritmos de aprendizaje, de manera
que se apoyen entre todos para realizar las tareas
propuestas en la sección 'Apl¡camos lo que
aprendemos".
It Monitorear Ia elecc¡ón del problema que deben
resolver y la formulación de la hipótes¡s respectiva.
Enfatizar en que la experimentación permite validar
o rechazar una hipótesis.
ll Or¡entar la selección de los materiales por parte de
los estudiantes Proponer materiales alternat¡vos
como metales, frutas con lugq etc.
It Br¡ndar un tiempo adecuado para que los
estudiantes defrnan ¡os pasos a seguir en su
experimento. Luegq comentar los siguientes pasos y
ped¡rles que los contrasten con los que propusieron:
a. Cortar el cable en tres partes iguales, pelar los
extremos de cada uno y constru¡r el dispos¡t¡vo
exper¡mental.
b. Corroborar que el dispositivo funciona. Para
ellq ún¡camente se deben unir las puntas de los
cables sueltos (s¡n poner la madera, de acuerdo
con el d¡bujo mostrado). Si al conectarlos el foco
enc¡ende. entonces el disposit¡vo esta funcionando
c. De lo contrariq rev¡sar que el foco no esté
fundido, que los cables se hayan pelado
correctamente y que las conexiones estén f¡jas.
d. Una vez listq colocar las puntas de los alambres
sueltos en el trozo de madera y observar si el
foco prende o no,
e. Quitar la madera y probar con Ia regla de plástico.
Observar si el foco prende o no.
I Continuar e¡ mismo procedimiento con el resto de
los materiales
tl Para el análisis de los resultados, suger¡r a los
estud¡antes que elaboren una tabla con dos
columnas: la pr¡mera debe decir "Material" y la
segunda "Conductor" o ?islante", con la f¡nalidad de
determinar s¡ el mater¡al es conductor o aislante.
,, Con base en este experimentq ind¡car a los
estudiantes que contesten la siguiente pregunta:
¿Cómo podrían saber si un material es mejor
conductor que otro? Resaltar que deben argumentar
su respuesta pensando en la intens¡dad con que
prendió el foco.
Respueslas
/ Respuesta libre. Es posible saber si un mater¡al
es mejor conductor que otro dependiendo de Ia
¡ntensidad con la que prenda el foco. Si prende con
mayor intensidad, el material será mejor conductor.
- Dado que el agua salada es mejor conductora
que el agua dulce, es más pel¡groso estar
expuesto en el mar
- Elvalor de la res¡stencia eléctrica es mayor
para a¡slantes que para conductores-
Los materiales util¡zados deberían estar
clas¡f¡cados de la sigu¡ente forma:
- Conductores: limón, papa, cuchara de metal,
llave, clip, vaso con agua potable, papel
alumin¡q láp¡z con doble punta, vaso con agua
y mucha sal d¡suelta.
- Aislantes. madera, cuchara de plást¡co, hoia de
papel, corchq regla de plástico.
r/ Respuesta l¡bre.
y' Respuesta l¡bre. Al caer un rayo sobre un
pararrayos, al tratar de juntar dos imanes, etc.
F
Preguntas complemenlarias
z
o
o
,, Br¡ndar a los estudiantes el tiempo adecuado para
responder las preguntas propuestas en la sección
É
"¿Qué más podemos aprender?".
I
Respuestas
z
¡/ Mid¡endo su resistencia eléctrica o utilizando
un ohmímetro o un multímetro que tenga esa =
función. 317
 Actividad 5: La inducción electromag nética

¿Sabías que...?
Así como el magnetismo siempre esá presente en nuestras
vidas, en la actualidad es muy difícil imaginar cómo
podríamos vivir sin electricidad, que hace más cómoda
nuestra existencia y pone en funcionamiento casi todos los
aparatos del hogar. Por ejemplo, hay estufas que ya no se
calientan con gas, sino mediante unos dispositivos térmicos
llamados placas de inducción magnética. ¿Imaginas por
qué se les llama asQ También es muy probable que sepas
que la electricidad se genera en las plantas eléctricas, pero
¿conoces el principio por el cual se genera? ¿Tendrá relación
con el magnetismo?

Midtoel Fororhy, fotogtofrodo en l8ó0

Lo que sabemos
. ¿A qué se conoce como el efecto magnético de la coriente eléctrica?
. ¿Qué se entiende por magnetismo?
. ¿Qué es el electromagnetismo? ¿Cómo se produce?

l{os preguntamos
Todos los días observamos múltiples aplicaciones del magnetismo; por
ejemplo, los imanes que se adhieren a las refrigeradoras o los dispositivos
imantados que se usan par cerfar puertas de gabinetes. Quizá alguna vez
viste un motor eléctrico y te diste cuenta de que tiene imanes.
Cuando Ángel acercó su brúiula al teléfono celular de Martín notó que
esta se desorientaba y comenzaba a señalar hacia todas partes, es decir,
sin dirección alguna. Martín le dijo que otro día le había ocurrido algo
similar: "Mientras iugaba con unos imanes, pasé frente al teievisor de mi
casa y la imagen se distorsionó por completo. Mi papá me dijo que dejara
de jugar porque iba a descomponer el televisor".
MÁS r¡f0RMACrÓr¡

F. Responde en tu cuademo Ia siguierite pregunta: ¿Estarán relacionados de

z algún modo la electricidad y el magnetismo? Faraday complaó las

o condusiones de Orsted
o y de Ampere al afrmar
que si se hace circular
Lo que aprendemos cor"riente eléctrica por
I ll Escribe en tu cuademo las posibles respuestás a partir de las preguntas. una bobina esta generará
un campo magnáico a su
z
= Michael Faraday (Reino Unido 1797-7867), en 1831, descubrió alrededo¡ el cual depende
experimentalmente el fenómeno de la inducción electromagnética, que de la magnitud de la
= corriente y del número de
consiste en la ¡;eneración de co¡riente eléctrica a partir de un campo
318 weltas de la bobina"
magnéúco variable.

t4o
| 9/steñtob ,tlraih err! lo electriilod y d mognaimo.
| !6terto gu.lo i.rdu«tin ara(lo¡rtogriétj(.o úons¡ste er rd lw,erudiñ de ercdriifu o Fnir de m cunpo mogtétio.
 Secc¡ón central

. ¿Qué es la inducción electromagnética?

. ¿En qué consiste e[ experimento de Faraday? Apóyate en la figtrra.
tt
. ¿De qué depende la intensidad de la corriente eléctrica generadú
. ¿Qué fue lo que aponó Faraday para completar las conclusiones de
arsl€d?
. ¿Qué relación existe enue la electricidad y el magneüsmo?
'P,ir
Aplicamos [o que aprendemos
ll Apliquen lo aprendido.
. Para que puedan recrear las condiciones del experimento de Faraday,
Fotodoy cullprú que ol inúo¡JucÍ
realicen con su equipo la experiencia que se propone. o socor tP,e¡iús rf(es un imón o
t¡ovés de uno bobino, se Eellero ur¡o
a. Consigan los siguientes materiales: un cilindro de cartón de papel
cofií€'te eldltico.
higiénico, un imán grande de ba;ra,2 m de alambre de cobre y
una brúlula.
b. Fabriquen una bobina enrollando el alambre en el cilindro de
cartón. Deien libres los extremos. Unan los extremos del alambre y
MÁs HfORMACÚ¡I
dejen la brújula debajo de los extremos que acaban de unir.
c. Introduzcan y saquen el imán del cilindro de cafón repeddas Algunos cientrfcos
veces. Háganlo a diferentes velocidades. Luego, déjenlo inmóvil e investigadores
importantes para la época
dentro del cilindro. ¿Qué sucede con la brújula en cada caso?
fueron el alemán Gustav
d. Para vaiar el experimento, aumenten o disminuyan las lueltas de Robert Kirchhoff quien
la bobina y repitan el paso anterior. Describan lo que ocurre con la investigó sobre el campo
de los circuitos eléctricos,
bújula en cada caso. la teoría de plac¿s, la
e. Respondan: ¿En qué casos la aguja se mueve? ¿Por qué? ¿Cuándo óptica, la espectroscopia y
se desvía más la aguia? ¿De qué depende? ¿De dónde proviene la la emisión de radiación de
cuerpo negro; y el inglés
corriente eléctrica que circula por el alambre? ¿Cómo sabes que Michael Faradax quien es
existe dicha corriente? ¿Cómo podrían generar una rriayor corriente conocido principalmente
eléctrica? por su descubrimiento
de la inducción
f. Si en la unión de los extremos del cable colocaran un foco electromagnetica y de
pequeño, ¿prendería? De ser posible, compruébenlo. las leyes de la electrolisis,
siendo cons¡derado como
el verdadero fundador del
¿0ué más podemos aprender? electromagnet¡smo y de la
electroqu ímica"
ll A partir de lo aprendido, y responde lo siguiente:
^veri'gla
. Si nunca has visto el fenómeno que ocurre al pasar un imán por
encima de una televisión encendida, hazlo. No lo hagas demasiado
tiempo porque efectivamente podrías descompone a. Describe y
explica lo que observas. z
Eil tA Bt8iloTtCA
. Acerca una brújula a un celular encendido. ¿Qué sucede?
o
o
Para conocer más
sobre la inducción
ffi xrrenoevALuAc¡óN
Responde las preguntas y entrégalas a tu profesor o profesora
electromagnética, consuha
el libro Lo Biblio de lo
Í
l
. Físico y Químico, del z
¿Qué relación ex¡ste entre el magnetismo y la ele«ricidad? Módulo de la Biblioteca
. ¿En qué consiste el princ¡pio de inducción electromagnética de Faraday? del l"1¡n¡sterio de
=
. ¿Qué efecto se produce al acercar un imán a una pantalla de televisión? Educación (Minedu). 319

a Conphmenu su aotr(lusion cor¡ k,s de st,s pdns. t4l

¡ Det¿rrnino polronas o terdendrs.
 Actividad 5: La inducción electromag nética
0rientaciones metodo[ógicas
Esta act¡vidad articula las sigu¡entes competencias:
- hdaga, med¡ante métodos científ¡cos, s¡tuaciones
que pueden ser ¡nvestigadas por la ciencia.
- Expl¡ca el mundo físicq basado en conocimientos
cientÍflcos.
l, Solicitar a los estud¡antes que Iean los indicadores
propuestos AsÍ podrán conocer ¡o que se espera de
ellos al concluir lá activ¡dad.
tr La act¡vidad está orientada al logro de las
capacidades seleccionadas. Para realizarla, los
estudiantes deben revisar las páginas 276 ala279
del texto escolar.
Molivación
tt lnvitar a los estud¡antes a leer la sección "¿Sabías
que...?" y plantear las s¡gu¡entes preguntas:
- ¿Alguna vez has v¡sto este fenómeno?
- ¿Por qué crees que ocurre?
- ¿Qué relación existe entre un imán y la
electricidad producida en el televisor?
Saberes previos
l, Act¡var los saberes prev¡os de los estudiantes con
las preguntas propuestas en la sección "Lo que
sabemos". Luego, generar una lluvia de ideas en
torno a las respuestas y anotarlas en la pizarra.
,l Entregar a los estud¡antes tarietas de colores
par¿lque anoten sus respuestas a las preSuntas
planteadas en la sección "Lo que sabemos". De
esa forma aseguramos la part¡cipación de aquellos
estud¡antes que no suelen hacerlo oralmente.
Respueslas
F
z
/ Este efecto ocurre cuando alrededor de los
conductores que transportan las corr¡entes
o
ó eléctricas se producen campos magnéticos
É
/ Es un fenómeno fisico por el cual dos cuerpos
ejercen fuezas de atracción o repulsión.
-z / Es ¡a relación entre los fenónemos eléctr¡cos y los
fenómenos magnéticos Se produce un campo
magnético al pasar una corr¡ente eléctr¡ca por un
hilo conductor.
320
Conflicto cognitivo
l, Solic¡tar a los estudiantes que lean la secc¡ón "Nos
preguntamos". Fxplicar que las manifestaciones
magnéticas son uno de los aspectos que más
cur¡osidad desp¡ertan en las personas Aprovechar
esta situación natural para motivar a sus estudiantes
a continuar ¡nvest¡gando sobre el tema.
ll lnvitalos a mencionar algunas exper¡encias
que hayan ten¡do con imanes y que enumeren
sus apl¡cac¡ones en la üda diaria. Comenta[ sin
profundizat algunas aplicaciones de las cuales
los estud¡antes no tienen mucho conoc¡miento
Por ejemplo, las tarJetas magnéticas que se
deslizan en lectores electrónicos y son ut¡l¡zadas
como tarjetas bancarias, credenciales, boletos de
estacionam¡entos o transporte urbano. Todas ellas
han simplificado y automatizado actividades que
antes eran manuales
Respüestas
/ Sí. Ya que toda corriente eléctr¡ca en mov¡miento
genera akededor de esta un campo magnét¡co
Conslrucción deI aprendizaje
,l lndicar a los estud¡antes que lean el texto "Más
¡nformación" y que con la ayuda de su texto
escolar expliquen en sus propias palabras el
exper¡mento de Orsted. Preguntarles por qué
sirve como comprobac¡ón de que las corr¡entes
eléctr¡cas generan campos magnét¡cos alrededor
del conductor por el cual circulan dichas corrientes
Enfatizar en que a mayor intens¡dad de la corriente
eléctr¡ca, mayor ¡ntens¡dad del campo magnético
generado.
tl Pedirles que realicen el dibujo del exper¡mento
de Orsted en sus cuadernos y que describan
brevemente en qué consist¡ó el experimento.
,l Organ¡zar un repaso de lo aprendido hasta el
momento Preguntar a los estud¡antes lo siguiente:
¿Qué es una bob¡na? ¿Quién la ¡nventó?
¿Qué relación existe entre la electricidad y el
magnetismo? AWdarlos a conclu¡r que una corriente
eléctrica induce un campo magnético a su alrededor
y que un Gmpo magnético viariable en un conductor
induce una corriente elé€trica en este. Explicar a
los estud¡antes que al ¡ntroduc¡r y sacar el ¡mán
en la bobina, el campo magnético que registra el
 conductor varía, ya que la intensidad del campo
magnético cambia en func¡Ón de la d¡stanc¡a y a la
forma del ¡mán.
,r Alterminar pedir a los estudiantes que
¡ndividualmente contesten las preguntas de la
secciÓn "Lo que aprendemos" en su cuaderno y
después verifiquen las respuesta§
Respueshs
/ La inducción electromagnética consiste en la
generación de corriente eléctrica a partir de un
campo maSnético var¡able.
/ El experimento de Faraday consistió en ¡ntroduc¡r
y sacar repet¡das veces un ¡mán a través de
una bob¡na o solenoide. Este mov¡miento cícl¡co
genera una corriente eléctr¡ca en la bobina. Si el
¡mán permanece ¡nmóv¡l dentro de la bobina, no
se produce corr¡ente alguna.
r/ La intensidad depende del número de veces que
se meta y saque el ¡mán a través de la bob¡na.
r/ Faraday completÓ las conclusiones de Orsted
y de Ampere al aflrmar que si se hace circular
corriente eléctrica por una bobina, esta generará
un campo magnét¡co a su alrededor, el cual
depende de la magn¡tud de la corriente y del
número de vueltas de la bobina. Grac¡as a su
aportación se Iogró constru¡r el electroimán.
y' Las corrientes eléctr¡c¿s generan campos
magnét¡cos alrededor del conductor por el cual
circulan dichas corrlentes.
Translerencia deI aprendizaie
ll Organ¡zar equ¡pos de trabajo para el exper¡mento
procurando que están conformados por estudiantes
con diferentes r¡tmos de aprend¡zajq de tal forma
que se apoyen entre todos para realizar las tareas
propuestas en la secc¡ón ?plicamos lo que
aprendemos".
t, Revisar que el d¡sposit¡vo constru¡do por los
estudiantes trabaje correctamente. considerar
las posibles causas por las cuales no funcione:
que los e)«remos del alambre de cobre no tengan
barn¡z provocará que no haya contacto de manera
adecuada, que las pilas estén usadas, que el
alambre esté rotq etc.
,t Superv¡sar el desempeño de sus estud¡antes.
Prevenir accidentes y ex¡gir que trabajen con
seriedad evitando jugar con el material dei
dispositivo N4uchos jóvenes, por cur¡os¡dad,
ponen las term¡nales de la pila en su lengua, y si
bien no causan dañq puede ser una experiencia
desagradable para alguno de ellos.
Respuestas
r' ú aguja de la brújula se mueve únicamente
cuando el imán se introduce y se retira en
repet¡das ocas¡ones. Esto ocurre porque al hacer
ese movimiento con el imán se induce una
corriente eléctrica en el alambre que, a su vez,
genera un campo magnét¡co a su alrededor.
La aguja se desvía más cuando el movimiento
sobre el ¡mán se hace más ráp¡do o cuando la
bobina tiene más vueltas.
La corriente eléctrica que circula por el alambre
proviene de la inducc¡ón electromagnética
generada a partir del mov¡miento del imán. Se
sabe que existe d¡cha corr¡ente porque Senera un
campo magnético que desvía la aguja de la brújula.
Para generar una mayor corriente se debe
aumentar el número de vueltas en la bobina. usar
un imán más potente q b¡en, introduc¡r y ret¡rar el
¡mán a mayor velocidad.
/ El foco prendería si requiriera poca corriente para
encender.
Pregunlas complemenladas
¡, Brindar a los estudiantes el tiempo adecuado para
real¡zar las actividades propuestas en la sección
"¿Qué más podemos aprender?".
» lnd¡carles que presenten sus fichas al equipo de
trabajo y que respondan las preguntas y dudas que
les formulen.
t, Gu¡arlos para que reúnan las fichas y formen
un f¡cherq asÍtodo el equipo podrá consultar la
información presentada.
Respuestas
/ Respuesta l¡bre. La respuesta dependerá de
los aparatos que investiguen los estudiantes
Cerciorarse de que la ¡nformación que presentan
sea confiable.
Heteroevatuación
Motivar a los estud¡antes a ser evaluados por su profesor
o profesora según las preguntas propuestas
z
Respueshs
o
o
r/ La electr¡c¡dad y el magnet¡smo son dos caras de
una s¡mple fueza fundamental.
r/ Cons¡ste en la generac¡ón de corriente eléctrica
-z.
en un cuerpo expuesto a un campo magnético
var¡able.
/ La imagen se distorsiona. 321
 Actividad 4: Apticaciones deI etectromagnetismo

¿Sabías que...?
El Íen de levitación magnética (maglev) transporta
pasajeros y utiliza un gran número de imanes para
E
moverse, pues se basa en la levitación magnética. Es
parecido a un metro, pero viaja mucho más nápido; q ú
es silencioso y cómodo para los pasajeros, pues
como no tiene ruedas, su movimiento es suave.
),- n
Alcanza los 581 km,/h, velocidad mucho mayor que
la del metro de la ciudad de Lima, que se desplaza
de 80 a 90 km,zh. ..

En el 2N3, un úen de lev¡tocjon nognettco (mo§et) en lo/on

okonzó los 581 knlh, lo noyor velúidod rcgisüodo.

[o que sabemos
. ¿Qué factores determinan el electromagnetismo?
. ¿Qué es un generador eléct¡ico? ¿Cómo funciona?

l{os preguntamos MAS HMRMACIOil

Los experimentos de Orsted y Faraday ayudaron a establecer la relación
entre la electricidad y el magrretismo. Ahora sabemos que la corriente ¿Alguna vez te has
preguntado cómo
eléctrica que circula por un conductor genera un campo magnético y que funcionan las puerias con
la variación de un campo magnéüco induce una corriente eléctrica, pero cerr¿duras automátic¡l
¿cuál es la uütidad de este conocimiento para la vida diaria? Cuando se presiona el
conmutador se provoca
El electromagnetismo es la base pata generar electricidad. Es utilizado en la circulación de corriente
r Íos tecnológicos de uso común e industriales y podemos observarlo eléctrica a través de la
^p
en fenómenos naturales, como los rayos, los toques al acercarnos a una bobina de alambre de
cobre. conürtiéndolo así
persona, etc. Es uno de los pilares de nuestra sociedad debido a que en en un electroimán. Este
él se basa la creación de la televisión, las computadoras, el alumbrado, atrae la armadura y ret¡ra
la Intemet y todos los aparatos elécricos que utilizamos en casa o en la la cerradur¿ con lo cual
se logra abrir la puerta
escuela, cambiando por completo la vida del ser humano.
sin mayor problema.
Responde en tu cuaderno la siguiente pregunta: ¿Te imaginas la vida sin Cuando se deja de
apretar el conmutado[
ellos?
el electroimiín deja de
F
z funcionar y la puerta se
o cierra de nuevo.
o Entre otr¿s aplicaciones
I
e prácticx de la inducción
electromagnélca,
podemos citar los
:) sigu¡entes inventos: el tren
z
=
I jfio
de levitación magnética
(maSlev), el motor
eléctrico, el generador
Algunos oryotos tecrologicos que utjlimn eletlromogñet son ios teléfonos ceiu/ores los troñfomadotes
322 y el tranformador
é coíÉnte ,, /os üi7¡bles

I a a EÑurru c¿rno d cotloaiñkr@ o(.r(o de, €rcdro,nott dir¡ o ho c.,'[ríbttill/o ol M de lo ta<nologto.

I Mnit¿ d p.ltldno lmrn<rono qüé ao.rodmiantos de,ltraos s€ rÉlocirrori aon d pfobbn ).
 Sección central

Lo que aprendemos
ll Realiza las siguientes actividades-
. Reúnete con un compañero o compañera y elijan alguno de los
dispositivos abordados en el texto escolar. Con dibulos y esquemas
tendrán que plasmar toda la i¡formación en una car¡rlina.
a. ¿Cuál es la relación entre la electricidad y el magneüsmo y
su uso e imponancia en dispositivos o aparatos tecnológicos
de la ac¡ralidad?
. Compara cómo era el estilo de vida de las personas antes y
después del uso del celular (u otro aparato de uso coüdiano) y
realicen un juicio crítico acerca de su impacto en la sociedad.

Apticamos [o que aprendemos

ll Apliquen lo aprendido.
5cm 5cm
. Formen equipos de trabajo y construyan un motor eléctrico. CliP Clip
I I
Consigan los siguientes materiales: una pila de 6 voltios, 2 clips,
un imán, 30 cm de alambre de cobre. --- Alambre
de cobre
. Enrollen el alambre de cobre deiando dos extremos libres de 5 cm, lmán
aproximadamente. Construyan el dispositivo experimentál mostrado
en la figura. Acerquen y alejen el imán a la bobina.
. Describan y expliquen lo que sucede sobre la base de la inducción
Pila
electromagnética. ¿Cuál es la función de un motor eléctrico?
. Elaboren una conclusión común y reflexionen sobre la importancia
Motor elédti@ coserc

del electromagnetismo en aparitos tecnológicos de uso cotidiano.

¿0ué más podemos aprender?

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. Formen grupos y busquen en libros, Internet o revistas, tres aparatos
que funcionen a través de inducción electromagnéüca. Después,
escriban en una tabla las características, fecha de invención e
importancia para la sociedad de cada uno. Ejemplifiquen con un
esquema o modelo su funcionamiento.
. Comenten a la clase sobre los diversos aparatos investigados. ¿Cuál HTRRAMIII{IAS TICIIOlfu rcAS

consideran que tiene un mayor desarrollo tecnológico? ¿Cómo creen

Para ordenar tus datos
que sería el mundo sin esta tecnología?
en tablas, accede a una
hoia de cálculo de uso z
libre, como las que se o
encuentran en Google o
[@ruroevaLuAcróN Drive, o descarga un
Responde las preSuntas ), comprueba lo que aprendiste. programa gratuito, É
. ¿Puedo explicar cómo funciona y qué aplicaciones tiene el electromagnetismo? como Libre Ofiice. Estos o:

. ¿Cuál es mi conclusión sobre la actividad realizada?

programas te permiüñín
z
=
elaborar gáfcos con un
. ¿De qué manera se organizaron para llevar a cabo la aaividad? editor en el que puedes
. =
¿De qué manera la aplicación del electromagnetismo ha contribuido con el elegir el tipo de gáfico. el
desarrollo tecnológ¡co? colo[ etc. 323

I C.@rql,Jnento su aonchtsion con ,os da sus pores. 4)

a Fndünerti uno tisión de s¡ misno,del ho¡nbrc y dd Íundo trene o ñ€ct¡oJ poñdrgñAi<os de io drr¡o.
 Actividad 4: Apticaciones de[ electromagnetismo
0rientaciones metodológicas
Esta act¡vidad articula las sigu¡entes competencias:
- Explica el mundo fis¡co, basado en conoc¡mientos
c¡enüficos
- hdaga, med¡ante metodos c¡entíf¡cos, situaciones
que pueden ser investigadas por la ciencia-
- Construye una posición crÍt¡ca sobre la c¡encia y la
tecnol(EÍa en sociedad.
tl Además de dar a conocer los ¡nd¡cadores, presentar
una ruta o agenda de lo que realizará durante la
sesión de aprendizaje.
» La activ¡dad está orientada al logro de las
capac¡dades seleccionadas Para realizarla, los
estudiantes deben revisar las péginas 276 a la 281
del texto escolar.
Moliuación
,t hvitar a los esfird¡antes a leer la secc¡ón "¿Sabías
que...?" y plantear las si8u¡entes preguntas:
- ¿Alguna vez escucharon hablar de este tren?
- ¿Con qué se relaciona este desarrollo
tecnológico: la corr¡ente eléctrica o la fueza
maSnética? ¿Por qué?
- Sise llama tren de levitac¡ón ma8netica,
¿consideras que se encuentra flotando?
,, Es muy probable que los estrd¡antes ya tengan
conocim¡entos previo§ de es'te med¡o de uansporte,
escudle sus opiniones, inquiehldes y dudas Una
hEna motivación al aprendizaje seía ¡rNitarlos
a reflexionar acerc¿ de córno se lo8ra alcanzar
\€loc¡dades tan ele\Edas Recuperar mnocimientos
previos de fr¡cción, \elocidad, aceleración e inercia.
tun con lo ya abordado en la actividad anterior, los
jó\,€rEs suelen insistir en que el Íen funciona mn
imanes naturales orientarlos para que tengan pre§ente
F la relac¡ón enEe la ele6icidad y el ma8netismo e
z.
¡nvitarlos a proponer un prouipo medianb el cual
Io d¡cho tren funcionaria. Alentar su part¡c¡pación y
señalar \€ntajas y desventaias del modelo proflresto
Saberes previos
f
z.
ll hvitar a un estudiante a leer las preSuntas de
secc¡ón "Lo que sabemos". Luegg entre8ar tarjetas a
= cada esh.diante, para que responda a cada pftXunta
en una de ellas
324
rr Luegq ped¡rles que peSuen la talleta en un sector
del aula. Puede leer las respuestas o clasificarlas
de acuerdo con co¡nc¡dencias D¡chas tarietas
deben estar presentes hasta final¡zar la actividad,
de manera que al conclu¡rla, cada estudiante
puede ¡dent¡ficar la tar.¡eta y leer sus respuestas A
cont¡nuación, con un lapicero de otro color, corregir
o agreSar algún concepto que la complete.
Respueshs
/ Los faclores que determ¡nan el
electromagnet¡smo son el movim¡ento o reposo
de cargas eléctricas que ocurre en un campo
maSnét¡co.
/ Generador eléctrico es un d¡spositivo capaz
de mantener una d¡ferencia de potenc¡al
eléctr¡ca entre dos puntos, convirtiendo la
energía mecán¡ca en energia eléctrica. Esta
transformación se consigue por la acc¡ón de
un campo magnéüco sobre los mnductores
eléctricos dispuestos sobre una armadura
(denom¡nada estator).
Confüclo cognitiuo
It solicitar a los estudiartes que lean la secc¡Ón "Nos
preguntamos" y el te)co 'Más informac¡ón'. Luego,
ind¡carles que escr¡ban en sus cuadernos qué es un
electroimán y todas las venta,as que este presenta
en relac¡ón con los imanes naturales.
ll Pedirles que mencionen tres ejemplos de aparatos
que util¡zan electroimanes para su funcionamiento
Información especialízada
lá ut¡l¡dad de los electroimanes
Los electroimanes controlan la intens¡dad del campo
magnét¡co que se genera. si se aumenta el número
de vueltas de la bobina o la intensidad de la corriente
eléctr¡ca. el campo magnétjco incrementa y su efecto
se perc¡be a mayor djstancia. Por otro ladq si se hace
circu¡ar la corr¡ente en sentido opuesto, la polar¡dad del
imán artiflcial se invertirá.
Los electroimanes se utilizan en cerraduras eléctricas,
grúas que levantan autos, telégrafos, trenes magnéticos,
t¡mbres eléctr¡cos, etc.
la
Conslrucción del aprendizaje
t, Solicitar a los estudiantes que realrcen las act¡vidades
planteadas en la sección "Lo que aprendemos".
,, Brindar una explicación detallada del funcionam¡ento
de cada uno de los dispos¡t¡vos menc¡onados. De
ser pos¡ble, llevar al aula un motor eléctr¡co de algún
aparato electrodoméstico en desuso señalar sus
partes y desarmarlo.
t, Cuando terminen, pedir la part¡cipac¡ón de cuatro
parejas (de preferenc¡a una por cada d¡spositivo)
para que muestren sus resultados. Realizar los
comentar¡os que considere pertinentes para
completar informaciÓn, aclarar conceptos, atender
deficienc¡as y recalcar ac¡ertos.
rr Al flnalizar la actividad, pedir que un estudiante
concluya acerca de la relación entre la electricidad
y el magnetismo y su uso e importanc¡a en
d¡sposit¡vos o aparatos tecnológicos de la actualidad.
Respuestas
i/ La posibilidad de produclr energía a partir
de una bobina tiene grandes implicancias
tecnológicas. Esta tecnología está presente por
ejemplo en las plantas de generación eléctrica,
los transformadores. los hornos de inducción,
algunos sistemas de seguridad, etc.
Transferencia del aprendizaje
tt Br¡ndar el tiempo necesar¡o para realizar el
experimento señalado en la sección 'Apl¡camos lo
que aprendemos". organ¡zar equipos de trabajo
procurando que estén conformados por estudiantes
con diferentes ritmos de aprendizaje.
t, Revisar que el dispositivo con$ruido por los
estudiantes trabaje correctamente. Considerar las
posibles causas por las cua¡es no funciona: si no se
ha conectado de manera adecuada el disposit¡vq si
Ias pilas están usadas, si el alambre está rotq etc.
,t Superv¡sar el desempeño de sus estud¡antes Prevenir
accidentes y exigir que trabajen con ser¡edad
ev¡tando jugar con el material del disposit¡vo.
[n [a web
. Para constru¡r un motor eléctrico, recomendarles que
ingresen a los s¡guientes enlaces:
- trt@s:/ /'/ww.yodube.corn^iraffir?v=¡lwvluG)«1M
- tttps:/ ¡rt¡i\ /,youtube.com/
watch?v=x2401wnvsxM
Respueslas
/ El círculo hecho con alambre de cobre com¡enza
a girar La p¡la genera una corr¡ente eléctrica que
c¡rcula por el alambre de cobre;esta corriente
eléctr¡ca genera un campo magnético que, al
¡nteractuar con el campo magnético de ¡mán,
produce un mov¡miento en el alambre.
Algunas de las funciones de los motores
eléctricos podrían ser
- Los motores eléctr¡cos se ut¡l¡zan para generar
mov¡miento a partir del electromagnetismo.
- Los motores eléctricos se usan en máquinas,
como los taladros, las batidoras, las bombas
de agua de peceras, las máqu¡nas de coser, las
secadoras de pelo, las aspiradoras, etc.
/ Respuesta libre.
¡/ Respuesta libre.
Preguntas comptementarias
It Br¡ndar a los estud¡antes el t¡empo adecuado para
responder las preguntas propuestas en la sección
"¿Qué más podemos aprender?"-
Respueslas
/ Respuesta l¡bre. Algunos aparatos pueden
ser los sigu¡entes: generadores eléctr¡cos,
transformadores, hornos de ¡nducción,Suitarra
eléctr¡ca, lectura de cintas y discos magnéticos
mediante cabezales, etc.
i/ Respuesta l¡bre. sobresalen, por su ¡mportancia
en la sociedad, los generadores de inducción y
los transformadores, ut¡lizados para producir y
transm¡t¡r la mayor parte de la energía eléctric¿
que consumimos
Autoevatuación
En la autoevaluaciÓn, se emplean preguntas que
perm¡ten al estudiante valorar sus logros y la calidad
del producto elaborado-
It Las preguntas de autoevaluación están relacionadas
con las actividades real¡zadas que, a su vez. guardan
relación con los ¡ndlcadores.
lnlormación especiatizada
lndicadores y ev¡dencias de desempeño
El desarrollo de competencias supone un proceso de f-
largo al¡ento. cada persona lo v¡ve de manera diferente
z
y logra distintos niveies de desempeño. o
o
La observación del docente es fundamental para
ident¡f¡car los pequeños y grandes avances del
a
estud¡ante en cada secuencia de acc¡ones en el
desarrollo de las activ¡dades. ldentificar el momento en
z
el que se encuentra cada estudiante en el desarrollo
de las competenc¡as y apoyalos para fortalecer el
progreso de cada estudiante.
325
 Actividad 5: Prototipo de una central eléctrica

¿Sabías que...?
La producción de energía eléctrica se lleva a cabo de
diversas formas. En las centrales hidroeléctricas, por
eiemplo, a pani de la energía potencial y cinérica de
una caídz de agua se mueven grandes rurbinas. El eie I
de estas turbinas están unidas al del generador eléctrico,
que al girar convierte la etergía rotatoria en corriente -;a
alterna de media tensión para generar energía eléctrica.

Gntrol Hidt@lédJico
Coñón del Poto, en Áncosh

[o que sabemos
. ¿Qué es la elect¡icidad y cómo se produce?
. ¿Cuál es la diferencia entre la corriente altema y la corriente continua?
. ¿Cómo se transmite la energía eléctrica?
. ¿Cómo funciona una central de energía?

l{os preguntamos
Como se ha estudiado en los temas de esta unidad,
la electricidad se genera a partir del movimiento '.r r¡ ,i I
de imanes y electroimanes. A pafh de ese
conocimiento, se inició un intenso desarrollo
:
tecnológico que hoy en día nos permite utilizar la
elect¡icidad en nuestros hogares, en el transporte y
en la industria. También se sabe que la electricidad
que llega a nuestras casas se origina en las centrales
eléctricas, y que hay varias fuentes de energía con
las que se puede producir electricidad. Por ejemplo,
las corrientes de los ríos y las cascadas se utilizan
en las centrales hidroeléctricas; las termoeléctricas
funcionan con la quema de petróleo o gas con el
que se produce vapor, e[ cual mueve las turbinas. It
F De manera simila¡ en las centrales nucleares se
z. I
o genera vapor para el mismo fin.
o
Todos los tipos de centrales eléctricas tienen un
é principio común: lograr el movimiento de irnanes
I o electroimanes para generar electricidad.
z
= Responde en tu cuademo las siguientes preguntas:
¿Cuál de estas formas de producir electricidad

E =
consideras que causa menos contaminación? ¿Cuál
podrías replicar en un prototipo casero?
a Hoae coí¡iürrrs soóre 5us oüiañoaioncs con rcsPcdo ol pro¡refid teoroltgko.
CentJol HidrceÉ(tJxo de San Gqbon, Puno

144 PtDpo¡re osp€ctos dc fuúiütddod ¿e su údnotifr & sotÍiin que soi deaeoblG de optimizot
a I i¡-y'É<][,no hs rú sos poto lúgto¡b.
a P.c{{,ne,Í lr9lrfto occion.5 da tatikÉion de n del ,!ngo de fuKionfud ¡aguatido.
 Sección centr¿l

MÁs tilroRMActóil

Mapa de las principales centr¿les eléctricas 2013

--^l
\
t
COLOMBIA
ECUADOR

)
/l
o
@ @ - -.í-ll
l
=\
LEYENDA

# Potencia lnstrlada Hidráulica IMW

r= Potencia lnstaladaTérmicá (MW
2 LE
o- É Central Hidráulica
{
3 CeñÍalTérmica
=
li )
BRASIL
C c.H. Foedos l.ll 2AA @
¡! c.l. carluaquero s, -
! c.H. catto cieso :x,o 6 o
! c.H. canon oet eato 216,4 ,i_zl
C c.H. cahu6 3S,6
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J c.r. uatpaso *,1 8
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J C t"t. San Caoan tt Í0,0 - ;./' ao

Q c.n. ct'arcan, 168,1 f( F

z.
§ c-tt. Lrcota t y z 35J (BCI Flores ()
EM
O c.T rurñb€s 14,7
O c.r
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202.6
23,0
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@ c.-r
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74,4
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@ c.t t tatacas 14,7 @c.T oqu€ndo 34,9 C-T S¿¡ 64,5
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@ cr eiu,a a9,l Oc.T. santa Rosa 490,9 (D C.I 851¡
Chrlcá
r
lO C.I hunos Di¡res $rarsltla ,€,0 @c.r ltocongo (D c.f Mollendo 3r,7 f
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41,8
(D C.I lo I 2úE
> z
O c.r ¡arapoto 15,6 xarpa 952,3

Q c.t ct'imuore 223 @c.r cnirtna 4ZA ID cI to? 135,0

a Elirno posibles golor y los Prcsénto en uno listo otgonizo(h.

a Oryonao los toftos o rcol¡zot y los pte5.nto en un qonqñ¡no de t ofujo au,nqliendo los Frhds li,n,tai. 145
. Ei..üto el p¡úedin¡ento. ir¡Pleñer¡to.ión I ve¡ifrco el futtciom'¡.hnto &.&
poñe o fose del protolrpo.
 [o que aprendemos
ll Realicen lo que se indica a continuación
. Formen equipos y realicen una investigación sobre la corriente
eléctrica y sus aplicaciones, los diferentes tipos de centrales
Grac¡as al descubrimiento
energéticas que hay en el Perú, así como el transporte y distribución
del electromagnetisrño,
de la energía eléctrica. Luego, de acuerdo con la información se han const¡uido
recolecuda. respondan las siguienres preguntas. gener¿dores para producir
electricidad.
a. ¿Qué es la corriente eléctrica? ¿Cuántos tipos de coriente existen?
b. ¿Qué es un circuito eléctrico? ¿Cuál es la diferencia entre
un circuito en serie y uno en paralelo?
c. ¿A qué se refiere la expresión "intensidad de corriente"?
d. Definan las siguientes magnitudes eléctricas: diferencia de
potencial, ñ:erza electromotriz y resistencia eléctrica.
e. Señalen las diferencias entre energía de la corriente eléctrica
y potencia eléctrica.
[ ¿Qué tipos de generadores eléctricos existen? Expliquen.
g. ¿Cuál es la diferencia entre las distintas centrales eléctricas?
h. ¿Qué tipo de central eléctrica es más eficiente?
ll Planficación del prototipo: ¿Cómo puedo construir una pequeña HIRRAMI BIIAS TICil()I"OGICAS

central eléctrica eficiente?

Para grafcar tus planos
. Formen equipos de trabajo, discutan y anoten todas las ideas. accede a un graficador
Evalúen cuáles pueden llevarse a cabo. de uso libre, como las
que se encuentran en
. Elaboren un diseño en planos, secuencia de pasos a seguir para Google Drive, o descarga
la construcción del prototipo, organjzació¡ del trabaio en grupo, un programa gratuito,
un cronograma y un presupuesto necesario. como Libre Oflice. Estos
progr¿mas te permitiñín
. Presenten sus bosquejos del diseño con aproximación de elaborar gráfcos con un
dimensiones y referencias. Disoitanlos con su profesor o profesora, editor en el que puedes
elegir el tipo de gÉfico,
compañeros y compañeras. Justifiquen el porqué del uso de los
el colon etc.
materiales, herramientas y del diseño planteado.
. Indiquen cuáles son las principales ¡¡sdi.las de seguridad que deben
tener en cuenta para el desarrollo del protoüpo. Asegúrense de que
todos los miembros del equipo las tengan claras y estas se cumplan.
. Establezcan sus parámetros para medir la
eficiencia de su prototipo de microcentral
F
z. eléctrica. Investiguen sobre los factores
o que inlluirán en la eficiencia de su diseño r{¡¡ 3
I
o ?
o Idenüfiquen las límit¿ciones que tendrá I
c
su prototipo. Luego, realicen los aiustes
É
necesarios para la ejecución.

-z
En *tjenbrc del 20 1 4, se nougutorcn los .entoles
= eolicos ú'/p¡gntq]F,, (Lo LlbeÍod), y foloro, (Piuro), z----l /,-.t
co?if,¡derúhs los fttos gtotyJ5 &1 Pea y de
328 )xr
Sudomén¿o degues & 8¡oel

t Etño los dilruhodes en el prcceso de ¡mplementocióÍ.

n6a \b¡fico el fun<¡ononiento de (odo pone o Fose del pototipo, Édiseñd o ho<a o¡stes monuoléa o aoD inst¡umerltos da mediióñ de ser ft<€sorio
. E Wo posibl§ me¡orus rcolizodos poro d fuxiownknto d
ptÚl!¡úor,.
 Sección centr¿l
I

Apticamos lo que aprendemos

Diceñ que nLrestro mundo
ll Ejecución del prototipo sena muy diferente sin
. Pongan en práctica el plan que prepararon y elaboren su prototipo. la electricidad. ¿PodrÍas
imagiñarte cómo cambiaría
. Prueben el prototipo y recojan datos que les permitan probar su tu üda sin ella?
eficiencia. Por ejemplo, conecten el generador a un foco y observen
si este prende.
. Determinen la eficiencia de su prototipo sobre las observaciones que
realicen. Elaboren gráficos o diagramas que permitan visualizar los
resultados de su prototipo. Compárenlos con los de otros grupos.
. Propongan qué mejoras deberían incorporar a su protoüpo para
que sea aún más eficiente y elaboren una lista de las fortalezas y
debilidades de su prototipo.
ll Comunicación de logros y recomendaciones
. Elaboren un informe detallado de todo el proceso de construcción
del protoüpo, así como de los resultados encontrados en su
eiecución y las mejoras incorporadas. Anexen imágenes de lo
observado y su descripción. Puntualicen qué características del
prototipo manipularon en cada caso.
. Fundamenten y expongan los posibles usos del prototipo, las
for¡alezas y debilidades que encontraron, los resultados obtenidos
y las panicularidades del proceso de construcción del prototipo.
. Finalicen su presentación exponiendo las recomendaciones que
darían a sus compañeros y compañeras para la elaboración de un
prototipo similar. Mencionen, por ejemplo, qué deberían considerar
y tomar en cuenta desde el inicio.

¿0ué más podemos aprender?

ll A partir de lo aprendido, averigua y responde lo siguiente:
. ¿Cuáles serían los impactos positivos y negativos en los ámbitos
social, ético y ambiental si se uülizara este prototipo tecnológico en
tu colegio y en tu comunidad?
. ¿Qué otros prototipos tecnológicos caseros podían desarrollarse para
alcanzar la sostenibilidad en tu casa?
. ¿Crees que los prototipos escolares podrían generar beneficios para $t LA WtB

el desarrollo tecnológico de la sociedad? ¿Por qué?

https://www.youtube.
. ¿Es importante la electricidad para la sociedad en que vives? com watch lv=iMrFog63 F.
FRY
z
Video sobre un gener¿dor o
o
ffi coevaluAclóN
Responde las preguntas e inÉrémbialas con tu compañero o compañera-
hidroeléctrico casero.
hap//fsicae><p s
. ¿Qué preguntas surgieron al evaluar el confl¡cto cognitivo presentado?
demostr¿tivos.un¡andes.
. edu.colHidroelectrica.
¿Qué difcuhades se presentaron en la ¡mplement¿ción del protoüpo? html z
. ¿A qué conclusiones llegaste al elaborar este protoüpo tecnológico?
Página que contiene un
. ¿Consideras que realizaron un buen trabajo en equipo? ¿Por qué? ejemplo de generador
. ¿Cuáles senín los impactos de la elaboración de este üpo de prototjpos tecnológicos? hidroeléctrico. 329

a Fundoñ.nto y comunko los pos¡t ies uror en difcrlntes conte¡tos, fort¿Lzos y deóili.dode5 dal Ptotúlqo, considetu:/,o los pDaesos da ¡r,rp,e¡reñtddón I
dh.ño seluiros. 4l
¡ Ardko b i,'np¡(o¡Eir éliaos d. b pur¡oa da vira é dbti?tos olarn€a ,.ñúlroodos e'| orestin€a sododdrtífto'
 Actividad 5: Prototipo de una central eléctrica
0rientaciones metodológicas
Esta actividad art¡cula las s¡guientes competenc¡as.
- Diseña y produce prototipos tecnológicos para
resolver problemas de su entorno.
Construye una posicaón crítica sobre la c¡encia y la
tecnología en sociedad.
,l Considerar que para realizar esta activ¡dad, los
estudiantes deben revisar las páginas 250 a la 287
del texto escolar.
t) hvitar a uno o dos estudiantes a leer los ind¡cadores
propuestos en la b¡naria, de ese modo podrán
conocer la intención de la actividad y lo que se
espera de ellos al concluirla.
l, Presentar una ruta de la ses¡Ón, en forma de
diagrama de flujo en un papelógrafq de manera que
ayude a los estud¡antes a visualizar lo que trabajarán
durante ella.
MotiYación
tt Pedir a los estudiantes que lean la sección "¿Sabías
que...?" y que, en parejas, comenten acerca de
las centrales eléctr¡cas Proponerles las siguientes
preguntas para orientar su d¡scusión: ¿Qué tipo de
centrales eléctr¡cas conocen? ¿Cuáles creen que se
usan en su región?
Saberes previos
tt lnvitar a un estud¡ante a leer las preguntas de la
sección "Lo que sabemos". Luego, entregarles
tarjetas pari¡ que respondan las interrogantes
planteadas
,, Pediles que peguen las trrietas en un sector del aula.
lndicarles que lean las respuesEs o que las clasif¡quen
de acuerdo con m¡ncidenc¡as D¡chas tarjetas deben
estar presenEs hasta finalizar la activ¡dad, de manefa
F que al mncluirla, cada estud¡ar',te pueda identificar
z cargas eléctr¡cas en una d¡rección determinada,
o la tarjeta y leer sus respuestas A mnünuación, con
o
o un lapicero de otro color, conegir o agregar al8un
concepto que la complete.
Respuestas
r/ Esel conjunto de fenómenos fisicos relacionados
z
= con la presencia y flujo de cargas eléctricas
= / La corriente alterna presenta una intensidad
330 de corriente constante y en una sola direcc¡ón,
mientras que la corr¡ente alterna presenta una
¡ntens¡dad de corr¡ente y un sent¡do variable.
r/ Med¡ante líneas de atta tensión o cábles eléctricos
/ Las centrales eléctricas func¡onan haciendo girar
imanes o electroimanes que les perm¡ta generar
electricidad.
Confticto cognitivo
It solic¡tar que, en parejas, los estud¡antes lean la
sección "Nos preguntamos" y solicitarles que
respondan la srguiente pregunta: ¿Cuál crees que
sea eltipo de central eléctrica más usada en el pais?
¿Por qué?
[n la web
. Para ampliar la ¡nformac¡ón sobre las centrales
eléctricas, ingresar al s¡guiente enlace:
https:/^vww.youtube.com^vatch?v=d_gxRqxrAP0
. De esta manera, los estudiantes comprenderán el
funcionamiento de una central hidroeléctr¡ca.
Construcción deI aprendizaje
l, Para la realizac¡ón de la investigación inic¡al,
organ¡zar equipos de trabajo procurando que
estén conformados por estud¡antes con d¡ferentes
ritmos de aprendizaje o habilidades (de gestión, de
comun¡cación, de investigac¡ón). De esta manera,
se apoyarán entre todos para realizar las tareas
propuestas en la sección "Lo que aprendemos".
l, Emplear estrategias de agrupamiento variado que
refuercen el trabajo colaborativo y las habilidades
soc¡ales y de autogestión en los estudiantes.
Agruparlos por intereses, por nivel de desempeño
académ¡cq por aflnidad o por sorteo.
Respueslas
/ a. La corr¡erte eléctr¡ca se ref¡ere al ffujo de las
otro
a través de un cable metál¡co o cualquier
conductor por acción de un campo eléctr¡co
o una diferencia de potenc¡al haciendo un
recorr¡do cerrado Los tipos de corr¡ente pueden
ser corraente cont¡nua (CC o DC) y corriente
attema (cA o AC).
b. Es un conjunto de elementos que unidos
perm¡ten el paso de corrientes eléctricas
 Las diferencias entre un c¡rcuito en ser¡e y un
paralelo son:
En ser¡e
Los focos y las baterías Los focos se colocan en
se colocan uno tras otro trayectorias paralelas
La intens¡dad de Ia Todos los puntos tienen
corriente es Ia misma la misma d¡ferencia de
en todos los puntos del potenc¡al.
circu¡to. si un foco se daña.
Si un foco no func¡ona, los demás s¡guen
todo el circu¡to deja de funcionando.
funcionar.
c La intensidad de corriente eléctrica es la
cartidad de carga por unidad de tiempo que
atraviesa la sección transvers¿rl de un h¡lo
conductor.
d. Diferencia de potenc¡a. Magnitud fisica que
impulsa a los electrones a Io lar8o de un
conductor en un circuito cerrado. La d¡ferencia
de potencial entre dos puntos de un campo
eléctrico es ¡gual al traba.lo requer¡do para
llevar una un¡dad de carga desde un punto A
hasta un punto B. La d¡ferencia de potencial
se mide en voltios M.
Fuerza electromofiz. Energía proveniente
de cualquier fuente, medio o dispositi\¡o que
pueda generar una corr¡ente eléctrica.
Resistencia eléctrica. Opos¡ción que
encuenfan las cargas eléctricas que se
mueven por un circu¡to.
e. La ene8ía de la corriente eléctrica (E) es la que
tienen las ca€as que c¡rculan por el c¡rcu¡to.
Depende de la intensidad, la resistencia del
material por el que circula la mrriente y del
tiempo transcurr¡do Se denomina potencia (,9
de un aparato a la relac¡ón que hay entre la
energÍa que puede sum¡nistrar y el üempo que
tarda en hacerlo.
f.
Ex¡sten dos tipos de generadores: de
corriente alterna y de corriente continua.
En los generadores de corriente altema, los
eltrernos de la esp¡ra esÉn conectados a
anillos colectores que giran mn la esp¡ra.
Las conex¡ones con el circuito externo
se establecen por med¡o de escob¡llas
estacionarias que esÉn en cofiacto con
los anillos colectores Por otro lado, los
generadores de corriente continua son
básicamente lo mismo que un generador de
corr¡ente alterna, excepto que los contactos
con la esp¡ra girator¡a se establecen por medio
de un anillo partido o conmutador.
g, Los tipos de fuentes de energía que utilizan.
h. Respuesta l¡bre. Más que de la eflciencia del
generadol la de la central eléctrica depende de
que no haya pérdida energét¡ca.
Plan¡f¡cac¡ón del prctot¡po
,, Monitorear la investigac¡ón sobre las centrales
eléctricas en su reg¡ón. Enfatizar en que este anál¡sis
les ayudará a decidir cuál metodologÍa es la más
adecuada para elaborar su prototipo.
,l Algunas ¡deas de prototipos que podrían surgir serian
una central hidroeléctr¡ca. una central eÓlica, una
central solar y una combinación de los dos métodos
anteriores.
,l Or¡entar a los estudiantes al momento del d¡seño,
planteam¡ento de secuencia de pasos a seguir,
organización del trabajo en equipos de trabajq
elaboración del cronograma y presupuesto para
la construcción del prototipo Enfatizar en que
dichos procesos deben ser concretos y pos¡bles
de realizar por ellos mismos en el corto o mediano
plazo, pero sobre todo que estén de acuerdo con el
cronoSrama y presupuesto planteado-
,, Durante Ia organ¡zación del trabajo en equipos de
trabajq invitar a los estudiantes a reconocer las
fortalezas que poseen y aportar sus habil¡dades. Por
ejemplo:
- El mejor dibujante se hará cargo de los planos
- Elestudiante con mayores hab¡l¡dades de
organizaciÓn será el gerente del proyecto.
- El más hábil con los cálculos podría encargarse
del presupuesto.
- El compañero con más hab¡lidades mecanicas
prototipo con la
podrÍ,a encargarse de construir el
awda de todos los miembros del equ¡po de trabajo
It invitar a los estudiantes a detallar el diseño de
su protot¡po en varios planos, incluyendo las
dimensiones a usar con sus respectivas unidades de
F
med¡da y diferentes vistas (cenital, frontal y lateral). z.
Q
ll Los posibles materiales a util¡zar son los siguientes: o
o
mangueras, tubos PVC, cucharitas de plásticq baldes
o bandejas de plástico, motor, entre otros. La lista
de mater¡ales y el presupuesto deben ser los más
detallados pos¡bles, ¡ncluyendo las razones por
las que escogieron los materiales que usarán, las
z
cant¡dades, los precios unitarios y totales.
331

Estilos de aprendizaie
Algunas pautas paft¡ trabajar según el est¡lo úsual son:
. Escribir en la pizarra m¡entras explica oralmente.
. Usar un soporte visual, como lám¡nas, fotog v¡deo,
d¡apositivas, etc
. Presentar conten¡dos en gráf¡cos, mapas
conceptuales, esquemas, ilustraciones
. Ped¡r a los estud¡antes que cuenten una histor¡a
en v¡ñetas, fotos y texto; se imaginen en escenas
lo que están aprendiendq y realicen ¡lustraciones
Elaboren cómics con te¡to. Realicen un v¡deo o una
presentac¡ón de diapos¡tivas
Algunas sugerencias para mejorar este estilo en los
estudiantes son:
. Al leer usar la técn¡ca del subrayado para resaltar lo
más ¡mportante.
. Emplear f¡chas y carteles para el aprend¡zaje de una
lenSua odranjera.
. usar mapas, gráficos, resÚmenes y dibujos pafa
af¡anzar lo aprend¡do
. Usar señaladores de colores para marcar lo
importante en la lectura y para tareas que se t¡enen
que cumplir. Colocar av¡sos como recordatorios.
tr Las med¡das de seguridad varían dependiendo de
la elección de materiales para la confecc¡ón de los
prototipos. Algunas de ellas pueden incluir el uso de
lentes de protecc¡ón, guantes y mandil, mantener
una zona de trabajo l¡mpia de otros materiales
innecesarios, contar con Ia ayuda de los profesores
o padres de familia, d¡sponer de los residuos
generados apropiadamente, entre otros.
rr lndicar a los estud¡antes que para medir la eficiencia
de su protot¡po deberán recolectar informac¡ón
de la s¡tuación antes de colocar el prototipo y
luego realizar mediciones, en distintos momentos,
después de poner en funcionam¡ento el prototipo.
» Brindar eltiempo adecuado para que los estud¡antes
establezcan las medidas de seguridad a tener
en cuenta, asÍ como eleg¡r los parámetros para
medir la eficiencia de su prototipo, los factores que
influirán en él y sus Iim¡tac¡ones. Las lim¡tac¡ones al
F
z prototipo podrían incluir la facilidad para conseguir
o y manipular los mater¡ales, la idone¡dad de Ias
ó "Si se instala un generador de energía, el Sasto
d¡mens¡ones or¡g¡nales de construcc!ón, el nivel de
eficacia que logra el prototipq etc.
Transferencia deI aprendizaje
z.
Ejecuc¡ón del protot¡po
= ll La elección del sector donde probar el prototipo
a construir según la secc¡ón 'Aplicamos Io que
aprendemos" debe ser analizada tomando en
cuenta la accesibl¡idad por parte de los estudiantes,
las facilidades para Ia construcción o ubicación del
prototipo y el nivel de protección que tendrÍa luego
de ser colocado.
,l Las modificaciones y mejoras al prototipo deben
fundamentarse en el nivel de eficacia que el modelo
or¡ginal logró. Guiar a los estudiantes a registrar
por escrito las razones por las que modiflcarán
los planos, realizar nuevos planos y ajustar el
procedimiento de construcción del modelo
modificando las instrucciones escritas.
)t Analrzar las fortalezas y debil¡dades del prototipq
gu¡ándose de las siguientes preguntas para el
análisis: ¿Los planos e instrucciones son fáciles de
entender? ¿La construcción es repl¡cable por otros
equipos de trabajo? ¿La eficiencia en reducir el
consumo de recursos es significativa? ¿La ubicac¡ón
del prototipo permite su funcionamiento al máximo
de su potencial? ¿Se tuvieron que realizar ajustes
menores a la propuesta original?
FoñülerÉ Dcüiluaale§
,/ No erscribir
comunicación de lotros y recomendaciones
ll El informe podría darse de manera escrita en un
documento formal, a manera de presentac¡ón de
diapositivas o usando papelógrafos e ¡mágenes del
prototipo.
» Suger¡r a los estudiantes la siguiente estructura para
la presentación de resultados:
- Carátula que indique el nombre del prototipo y los
rntegrantes del equipo de trabajo.
- Breve introducc¡ón que narre la elección del
problema a resolver con el uso del prototipo y la
importancia de resolverlo para mitigar el cambio
climático.
- La pregunta de investigación e hipótes¡s con
la que trabajaron. La pregunta podría ser la
siguiente: ¿Hasta qué punto la construcción de un
prototipo para generar energía beneficiaría a mi
comun¡dad? La hipótesis podría ser la siguiente:
monetario del consumo eléctrico se reducirá en
un 30%".
- La l¡sta de materiales.
- El procedimiento paso a paso,
lmágenes del proceso de construcciÓn del
prototipo o del prototipo construido.
 - Resultados luego de poner en func¡onamiento el Depend¡endo del t¡po La producción de
prototipo. de prototi@, reduce protot¡pos puede
6
- Ajustes realizados para optimizar el prototipo c
.9
el mnsumo de emplear mater¡ales
original. -o recursos o los niveles y procesos que son
E de acumulación de poco amigables con
- Recomendac¡ones finales para construir el
contam¡nac¡ón. el ambiente o son
prototipo en casa.
muy contaminantes
Fuentes de información consultadas y citadas
correctamente.
r/ Respuesta l¡bre. Depende de las necesidades de
cada hogar.
,l una alternativa para presentar los prototipos y
los resultados obtenidos es realizar una feria de r/ Respuesta libre.
presentación abierta a la comunidad. De esta / Respuesta I¡bre. Depende de las cond¡ciones
manera los estudiantes podrán mostrar sus actuales de la población donde habita el
resultados y podrán recibir nuevas ideas para estud¡ante, pero en todos los casos la falta de
mejorar o aplicar los prototipos en su comunidad. electr¡c¡dad genera un cambio drástico para todas
las comunidades.
,t La sostenibilidad del prototipo debe entenderse
como la capacidad de ser replicadq usar materiales
[n [a web
reciclados, reusados o amigables con el ambiente y
su eficacia sosten¡da en el t¡empo. . En el sigu¡ente enlace, los estudiantes podrán
observar los pasos necesar¡os para constru¡r una
Preguntas complementarias central h¡droeléctrica casera:
,l Brindar a los estudiantes el t¡empo adecuado para https://ecocosas.com/ener8ias-renovables/438/
que respondan las preguntas propuestas en la
sección 'Aplicamos lo aprend¡do". Trabajarlas en Coevaluación
parelas o en equipos de fabajo y compart¡r sus Motivar a los estud¡antes a responder las preguntas
respuestas ante la clase. propuestas sobre otros compañeros. Considerar lo
Respuestas siguiente:

/ Algunas ideas sobre el ¡mpacto de los prototipos ,, Repartir entre los estud¡antes tarjetas de tres colores
en la población incluyen lo sigu¡ente: diferentes: rojq amar¡llo y verde para representar
que no cumplieron, cumplieron en un 50% o
Po§¡tiw fl€E üro cumplieron totalmente con las preguntas en la
Siel prototipo reduce Depend¡endo "coevaluación".
el consumode deldiseño del
tl Luego de que los estudiantes han seleccionado sus
un prototipq su costo
recursos, habrá
¡mpactoeconómico e¡mplementac¡ón colores de respuesta, invitarlos a colocarlos debalo
positúo. podrían no estar al de las preguntas que previamente están escritas en
E S¡ reduce la alcance de todos los la pizarra o en un papelógrafo De esta manera el

§ acumulación de Pobladores' aula puede reflex¡onar sobre el nivel de compromiso

que cada estud¡ante ha logrado
residuos,mejoraría PodrÍagenerarse
las condiciones de rechazo ala
salubridad y reduciría instalac¡ón de Henamientas tecnotógicas
el riesgo de sufr¡r prototipos en la casa . lndicar a los estudiantes que la elaborac¡ón de un
enfermedades. o comunidad. gráf¡co de barras es un proceso muy sencillo y fácil t-
z.
Permit¡ria ejercer Algunas personas de comprender. hicialmente. se deben ¡ngresar los Q
podrían decid¡r que datos que van a servir para generar el gráfico. Estos o
ó
la libertad de
pueden ser ubicados en cualquier Iugar de la hoja.
elecc¡ón por parte la construcción de
de los ciudadanos, prototipos no es un . Ampliar la ¡nformación sobre la elaboración de
3 para decidir si ejercicio adecuado gráf¡cos a partir de la observación de un v¡deo tutorial
fi implementan o n¡ benef¡c¡oso y que que se ubica en el s¡gu¡ente en¡ace:
zf
no el protot¡po lo adecuado sería
https://www.youtube.com/watch?v=Tsh2Fz5lcMo >'
en sus casas o cambiar los procesos
comun¡dades. ex¡stentes
 Evaluación HETEROEVALUACION
m
Resuelvan las actividades y entréguenlas a su profesor o profesora.
1. Elaboración de una presentación informativa. Formen equipos de }ltRRAM|t[rAS Trcil0r.ÓorcAs
trabajo y elaboren una presentación en un rotafolio o en un presentador
de diapositivas para su comunidad sobre el rol del electromagnetismo Para elaborar las
diapositivas, puedes
en el desarrollo tecnológico. Como fuentes de información, usen el texto
acceder a un presenador
escolar, periódicos, revistas, páginas de Intemet, etc.
de diaposiúvas de uso
2 Determinación de responsabilidades. Discutan sobre los roles que libre, como los que se
asumirán y determinen las responsabilidades específicas de cada uno. encuentr¿n en Google
Drive, o descargar un
Por ejemplo, un diseñador, un editor, un investigador, etc. Recuerden
proSrama gratuito,
que el objetivo es proveer la mejor información para la presentación a como Libre Offce. Elos
la comunidad. programas te permitirán
elaborar gráfcos con un
l. Preparación de la presentación. Realicen un primer borrador de la
editor en el que puedes
presentación para determinar el tipo de información que incluir'án, los elegir el üpo de gráfico, el
dibuios o ejemplos que necesitarán, así como el tiempo que demorará colon etc.
su presentación. t¿s ideas que pongan en su presentación deben se¡
breves y concisas.
4 Redacción de la presentación. Cumpliendo los roles asignados y los
objetivos trazados como equipo, redacten su presentación y muéstrenla
a sus compañeros y compañeras.

Rúbrica de evaluación
Responde la siguiente rúbrica de evaluación en tu cuademo

Categorías Excelente Bueno Incipiente Necesita meiorar

sus habilidades
Organización l,a asignación de Ia asignación de Ia asignación de No logtaron asignar
roles fue eficiente. roles frre eficiente. roles tuvo algunas los roles de trabajo
El equipo elaboró El equipo elaboró dificultades. El equipo o la elaboración
un borrador de Ia un borrador de elaboni un tr¡rrador del borrador de la
presentación y una presentación y una de la presentación y presentación y la
lisra de materiales lista de materiales una lista de materiales, lista de materiales
de manera eficiente adecuados dentro aunque ñ:era de los fue poco eficiente.
dentro de los plazos de los plazos plazos establecidos.
establecidos. establecidos.
Información Toda la información I¿ mayor parte Iá información La información
presentada fue de la información presentada fue presentáda en
F
z clara y precisa. Se presentada fue clara y peftinente pe.o la presentación
o incluyeron ejemplos precisa- lns eiemplos confusa. Se fue poco clara e
o convincentes. fueron oponunos, mencionaron irrelevante.
+mplos.
pe¡o no convincentes.
É
É Presentación I¿ información La mayor parte de La inform¿ción L infoÍnación e
ala e ilustr¿ciones la información e e ilustraciones ilustraciones no
z comunidad cumplen los obietivos ilustraciones cumplen cumplen los ot{ethos cumplen los obletivos
eñcientemente. La los objetivos. la pa¡cialmente. I¿ y la presenación
= presenación oral es presentación oral es presentación oral es, en no cumple su rol
a', ¡ co[ecta. coÍecta. su mayoría, correcta. informativo.
 Sección final
I

Lista de cotejo
Lee las siguientes afirmaciones y responde en tu cuademo Sí o No
según lo que realizaste en las actividades de esta unidad. Luego, indica en
qué actividad de la sección "Evaluación" desarrollaste cada una de ellas.
Aprendizaies esperados tt tA wtB
. Sustenté la importancia del cuidado del medioambiente y la búsqueda
de sostenibilidad a t¡avés del prototipo desarrollado, el cual sirve hnp://bibliotecadigital.
ilce.edu.mx/sites/ciencia/
como ejemplo para la presentación a la comunidad. volumen3/ciencia3/l 12l
. Expliqué el antes y después del desarrollo de la teoía atómica htm/electr.htm
(evento paradigmático) en relación con la electricidad de manera Página que contiene

clara y con responsabilidad. ¡nformación sobre

la hiloria del
. Evalué a conciencia las implicancias éticas del desarrollo de efectromagnet¡smo.
la tecnología que amenaza la sostenibilidad del ecosistema. hnp://dpto.educacion.
. Obtuve datos confiables a través de las fuentes de información, nay¿rra.es/micros/
tecnologia./magne.swf
herramientas, materiales y equipos utilizados.
Animación que presenta
. Planteé alternativas de solución viables y verificables dentro información sobre el
del rango de funcionalidad requeridos. eledromagnelismo.
. Los posibles efectos de la aplicación de prototipos y proyectos http://www. reduc.edu.
de desarrollo sostenible en el ámbito social, ambiental y éüco cu/s¡scomfi s/siscomfi s-Z
UtiIeIELECTROMAG
son comunicados a la comunidad. NETlSMO.pdf
Libro que contiene

ffi. neruxoNAuos
Vuelve a responder las preguntas formuladx en la situación signifcativa al inicio
información sobre el
electromagnetismo.

de la unidad. ¿Tus respuestas son las mismas? ¿Por qué? ¿Qué nuevo aprend¡za¡e
ob'twiste?
. ¿Hasta qué punto el conocimiento del elecEomagnetismo ha permiüdo mejorar
la cal¡dad de üda de las personas?

i§iB meracocNrcróN
. ¿Qué dificuttades tuve en el des¿rrollo de las actiüdades? ¿Cómo las resolvl
. ¿Cuánto te ayuda lo aprendido a entender los fenómenos de la elearicidad?
. ¿De qué manera aplicaÉ en mi vida lo aprendido en esta actividad?
. ¿Qué habilidades desarrollaste en esta unidad?

GLosARl0
t-
. . z
Amperio. Unidad de intensidad de corriente eléctrica Electrodinámica- Estudio de los fenómenos producidos
del sistema intemacional equivalente a Ia intensidad por la electricidad en movimiento. o
o
de la corriente que, al circular por dos condudores . Elecrostát¡ca. Parte de la frsica que estudia los silemas
paralelos, redilíneos, de longitud infnita, de sección de cuerpos electrizados en equilibrio. é
circular despreciable y colocados a la distancia de un
metro uno de otro en el vacío, origina entre dichos
. Vohio. Unidad de potencial eléctrico y fueza I
eledromotr¡z del sistema intemacional equ¡valente
conductores una fueza de dos diezmillonésim¿s de
a la dilerencia de potencial que hay entre dos puntos zf
newton por cada metro de conductoi: 5u símbolo es A.
de un conductor cuando al transportar entre ellos
. Carga eléctrica- Cantidad de electricidad acumulada un culombio se realiza eltrabajo de un./oules.
=
en un cuerPo. Su símbolo esV 22(
t_

149
 Evaluación
Consideraciones generales
,, La evaluación de los aprendizaies en el área de
cíencia, Tecnología yAmbiente üene un enfoque
s¡stém¡co e ¡nteSral que asegura no solo alcanzar los
estándares previstos en los mapas de progfeso, s¡no
que se tenga un control y regulación de los procesos
v¡v¡dos Desde esta perspectiva se considerará la
evaluación de los aprendizajes, la evaluación para el
aprend¡zaje y la evaluac¡ón como aprendiza.ie:
Evaluación de los apr€nd¡za¡es
En una ses¡ón al f¡nal de la unidad, se evalúan las
capacidades trabaiadas a través de la ev¡dencia de
los ind¡cadores en las activ¡dades realizadas por
los estud¡antes. Para ellq aplicar el ¡nstrumento
planteado, el cual le br¡ndará información respecto al
n¡vel de logro de aprend¡zajes de los estudlantes
Dl Prec¡sar a los estud¡antes la ¡ntención de la ses¡ón
de evaluac¡ón. Sol¡citarles que resuelvan en grupos
las páginas 1¿t8 y 149 de la guÍa de act¡vidades Para
ello. ut¡lizar como material de apoyo el texto escolar.
It Aplicar una rúbr¡ca para dar una calificación al
producto elaborado por el estud¡arte sobre el rol del
electromagnet¡smo en el desarrollo tecnológico
lnlormación especializada
lá rúbrica
Las rúbr¡cas son guías de puntuación usadas para
evaluar el desempeño de los estud¡antes Describen
caracterÍsticas específicas que debe contener un
producto, proyecto o tarea en varios niveles, segun la
cual se califica el rendimiento del trabajo esperadg
valora su ejecución y fac¡lita la retroalimentación en el
aprendizale.
,t organizar las califlcaciones de los instrumentos
aplicados en el desarrollo de la unidad didáctica
F
z mediante un registro auxil¡ar de la unidad que
!¿ considere calif¡caciones para las capacidades y
ó Recolectar las respuestas de las preguntas
competencias seleccionadas.
É Evaluación para el aprend¡zaje
É evidenciados en el registro auxiliar de la unidad.
Es laevaluación realizada en el proceso de
z desarrollo de las sesiones de aprendizaje dest¡nada
a recoger ¡nformación sobre d¡flcultades en
E =
HETERoEvaLUActóN
mñ
los estudiantes para reor¡entar los procesos
pedagóg¡cos y real¡zar la retroal¡mentación
respectiva para asegurar los logros de aprendizales;
se realiza utilizando o no ¡nstrumentos.
,, En cada una de las sesiones programadas para el
desarrollo de las activ¡dades de la guía, precisar a
los estud¡antes los cr¡terios y lo que se evaluará.
Para e¡ registro de sus logros, utilizar la observación
sistemát¡ca como técnica por excelencia para
ident¡f¡car dif¡cultades de aprendizajes durante el
proceso.
l, Reorientar los procesos pedagógicos sobre su
plan¡ficación de clase teniendo en cuenta las
dificultades ¡dentif¡cadas en su observación
s¡stemática.
l, Se le sug¡ere tener un registro anecdotar¡o
por estud¡ante donde se anoten los aspectos
relevantes de sus lo8ros e informarle periód¡ca
y convenientemente sus logros en términos
cua l¡tativos.
Evaluación como aprend¡zaie
Es la evaluac¡ón que promueve en los estudiantes
el reconoc¡m¡ento de sus formas y estilos para
aprender. Se sug¡ere apl¡carla al final de cada ses¡ón
y al flnal de la un¡dad didáctica.
lnstrumenlo de evatuación
,t Promover el desarollo de la evaluac¡ón mediante
la rúbr¡ca propuesta, de tal manera que puedan
identificar el nivel de aprendizaje alcanzado a partir
de su autoanál¡s¡s y reflexión.
ffi. nerr-exroNAMos
En la sesión final de evaluación de la unidad,
solic¡tar a los estudiantes que respondan las
pfeguntas propuestas en "Reflex¡onamos". De
ser pos¡ble, proponer otras aplicaciones para el
conoc¡miento adquir¡do en la unidad.
.
planteadas en "Reflexionamos" dadas por los
estudiantes, calif¡calas y organizar los logros
. Generar un ambiente en que puedan soc¡alizar las
respuestas de forma oral, de ser necesario.

*l[E nneracoct'ttctóru
Al fnal¡zar esta unidad, ped¡r a los estud¡antes que
anoten en sus cuadernos qué nuevas preguntas
sur8¡eron durante sus ¡nvestigaciones
La formulación de preguntas por parte de los propios
estud¡antes sobre un tema o un problema concreto
obliga a estos a concentrarse en el contenido y a
representarse mentalmente la situac¡Ón con un
mayor grado de detalle. con esta activ¡dad, se
pretende un procesam¡ento más en profundidad de
la información que se maneja, a la vez que se obliga
a los estudiantes a sistemat¡zar sus conocimientos
y a contrastar el grado de consistencia ¡nterna y
compleción de los mismos
. Solicitar a los estudiantes que desarrollen las
preguntas planteadas en "MetacoSn¡c¡Ón". Durante
este rnornento, pro{Tro€r un ambiente de reflex¡on y
pedir a los estidiantes que social¡cen sus productos
. Realizar los logros obten¡dos por los estud¡antes,
sobre todo los que mayor dif¡cultad twieron para
aprender.
6losario
En la evaluación de cada un¡dad, se presenta la
definic¡ón de una serie de térm¡nos relacionados con
los campos temá,ticos abordados
t,
Real¡zar act¡v¡dades que permitan a los estudiantes
relac¡onar de distintas formas cada térm¡no con
su definición. De esta manera, se evita que los
memoricen s¡n entender su siSnif¡cado. Por ejemplo:
a. Formar oraciones mnsiderando los términos del
glosario Luego, ifiercambiarlas con su compañero,
quien verif¡cará la pertinencia del m¡smo.
b. Proponer la elaboración de orac¡ones de
verdadero falso utilizando los términos del
gosar¡o. Luego, formar grupos de tres estud¡antes
y poner a prueba los conocim¡entos respondiendo
las orac¡ones generadas por cada estud¡ante.
c Presentar orac¡ones o párrafos incompletos
para que los estud¡antes los completen con los
términos del glosario Cuidar el nivel de d¡ficultad,
de manera que todos los estud¡antes puedan
resolver la activ¡dad.
Reflerión para [a pÉclica docente
ta autoevaluación de la páct¡ca docente debe ser alSo
más que un ejercicio académico: un proceso que incida
en la me,ora de la práctica, colabore en la mejora
cualitativa de la educac¡ón y oriente sobre la formación
del profesorado.
Bajo el enfoque críticGreflex¡vo, se recom¡enda el
uso de un cuaderno de campo donde se reg¡stren
fortalezas y puntos débiles en su práct¡ca pedagoS¡ca.
A part¡r de los mismos, se pueden proponer planes
de me¡ora que ¡ncorporen alternativas, estrategias y
herramientas pedaSógicas para atender las ocurrencias
que con mayor frecuenc¡a se presentan.
Eldocente debe evaluar constantemente su tmbajo,
reflexionando acerca de sus capacidades y actitudes.
Para ello, le sugerimos algunos ¡ndicadores que pueden
awdar a mejorar su labor docente en relación con los
estud¡antes y consigo mismo
Motivación 1
EElr
Mentalidad abierta para aceptar
con humildad, pero con entusiasmo
y osadía, su capacidad para esa
misión.
Act¡tud investigadora y estud¡osa. y
la certeza de que no ex¡sten limites
para aprender.
§
Alto sentido crítico, segur¡dad t'
para aceptar l¡mitaciones, revisar
3
procedimientos y evolucionar §o
basándose en los nuevos
descubrimientos.
Organización científlca que lo Ileve
a anotar con criter¡o sus progresos
y mantener vivos y actualizados
sus "diar¡os de investigac¡ón" en las
actividades que desarolla en las
clases,
1: insatisfecho, 2: med¡anamente satisfecho,
3: satisfecho, 4: muy sat¡sfecho.
lnformación especializada
ta finalidad de la evaluación
La evaluación se conc¡be como parte ¡nte8¡al del
aprendizaje y del desarrollo de competencias, ya que
en este enf ue es necesario que el estudiante sea
responsable de su proceso de aprendizaie como un
pract¡cante reflex¡vo que se enfrenta con una situac¡Ón
problema, plan¡f¡ca cómo resolverla, reflexiona sobre
z
su proceso y, flnalmente, valora sus logros Por su o
parte, el docente no solo se fija en los conoc¡mientos, o
o
hab¡l¡dades o destrezas adquiridas, s¡no en el
desempeño total de la persona. As¡m¡smo, el docente
obt¡ene de la evaluac¡ón la informac¡ón necesar¡a
para tomar decisiones sobre la mejor manera de
l
apoyar al estudiante en el logro de los propositos y los z
aprend¡zajes esperados
337
 Ta[[er científico
Planificar y ejecutar una investigación
Tras plantear la hipotes¡t el sigu¡ente paso es comprobar su val¡dez. para conseguirlq
debes plan¡f¡car una investigac¡ón, que es una serie de acciones d¡rig¡das a la
recolección de evidencias, teór¡cas o empíricas, que perm¡ten verificar la hipótes¡s. Es
necesario que consideres los antecedentes teóricos que ya existen sobre el tema en
es;tudio y además los recursos con los que dispones Estos ¡ncluyen tanto los ¡nsumos
materiales como el tiempo que se utilizará. Considera que en una investigación
exper¡mental es necesar¡o recrear el fenómeno que se estudiará, pero ahora en
cond¡c¡ones controladas para facil¡tar la observac¡ón del comportam¡ento de las
var¡ables. En este aspecto es clave la correcta manipulación de los instrumentos de
med¡ción.
Lee la siguiente hipotes¡s y pred¡cción a part¡r de las cuales te enseñaremos a
planificar y ejecutar una invest¡gación experimental.

Hipótes¡s: "La transferenc¡a de calor toma menos t¡empo en los materiales

conductores térm¡cos".
Predicc¡ón: Un trozo de mantequilla se derret¡rá más ráp¡do en una cuchara de
metal que en una cuchara de plástico.

¿Cómo planif¡car una invest¡gac¡ón?

Paso 1.
Revisa los antecedemes
La ciencia dispone de una gran cant¡dad de conoc¡miento acumulado, el cual se
encuentra d¡sponible en textos, rev¡stas y otros medios espec¡alizados Cons¡dera la
conf¡ab¡lidad de la fuente que ut¡lizarás, ya que e$a información será el fundamento
de tu ¡nvestigac¡ón.

Paso 2.
Propón objetivos
A partir de la h¡potes¡s, @drás formular el objet¡vo de la ¡nvest¡gación, el cual
orientará tu trabajo ¡nvestigativo.

Paso 3.
fretermina los materiales e instrumentos que usarás
Recuerda que las var¡ables son, por def¡nición, mensurables; por lo tanto, debes
dec¡dir qué utilizarás para med¡rlas, de manera que tus resultados sean conf¡ables
Para la s¡tuac¡ón planteada necesitarás los siguientes materiales: 2 cubos de
F mantequilla de 3 cm de lado, una cuchara de plástico, una cuchara de metal, un vaso
z
(J de prec¡p¡tados de 250 mL, un cronometro y agua caliente.
o
o Recuerda las med¡das de seguridad para el trabajo con agua caliente.

É Paso 4.
Í Ortan¡za el trabajo
-z Elabora una secuenc¡a de pasos, los que deberán seguir ind¡cando los materiales
y el tiempo requer¡dos Puedes esquematizarla e incluso acompañarla con una
= ¡lustrac¡ón que facilite la comprens¡ón del experimento. Esto te perm¡t¡rá contar con
338 tu planif¡cac¡ón en forma clara y prectsa en todo momento
¿cómo ejecutar una ¡nvestiSación?
Paso f.
Prepara el e§pacio y los materiale§
A partir de tu d¡seño, dispón los ¡nstrumentos, los materiales y el lugar en donde
harás uso de estos. En el eiemplo, debes veriflcar que tanto los cubos y las cucharas
tengan el mismo tamaño Además, comprobar que las cuchafas estén dentro del
mismo vaso de precipitado§

Paso 2.
controla las Yariables
Las var¡ables def¡nidas que se analizan durante el experimento deben mantenerse
ba.¡o control para lograr el objet¡vo. Eso asegura que el experimento pueda ser
reproduc¡do. En el ejemplq es fundamental no variar la temperatura en las cucharas;
por esta razón, se colocan dentro del m¡smo vaso.

Paso 3.
Mantén una actitud de observac¡ón
La observac¡ón debe estar presente durante todo el proceso, ya que Srac¡as a ella
podrás registrar lo que sucede al llevar a cabo el exper¡mento. Estos registros ayudan
a ident¡ficar posibles errores o respaldar los resultados obten¡dos

Paso 4.
Recote los datos de tu experimento
Ut¡liza un cuaderno de reg¡stro o algún software Wra reco$er los datos de manera
ordenada. Puedes apoyarte incluso en algún registro aud¡ov¡sual.

Paso 5.
cuantifi ca las variables
Los datos cuantitativos son fác¡lmente representables mediante tablas, gráf¡cos o
esquemas.

Ahora tú
A partir de lo siguiente, plan¡fica una investiSación que permita validar o refutar el
hecho y lueBo efectúa la investigacrón.
En la mayoría de Ias baterías comerciales, la electricidad
Antecedente§ eS generada por una reacción quimica entre dos
electrodos (cobre y cinc)y un electrolito (ácido sulfúrico)

Preguntas de
¡nvest¡gac¡ón ¿Puede una papa producir electr¡cidad?

El líqu¡do en la papa puede actuar como el electrolito y

ür\-.'
F
H¡póte¡s generar electricidad entre dos electrodos.
Los Popos ar¡¡en e]eatrolrtos. z
(J
o
o
Resumen de conceptos
É
o Plan¡f¡car una investigación es diseñar un plan secuenc¡ado de pasos que se van
a segu¡[ integrando los recursos necesar¡os. z.
. Realizar una investigación es reco¡ectar ev¡denc¡as teÓricas o empír¡cas que
¡nvolucran, en este últ¡mo caso, la man¡pulación de instrumentos
339
 Trabajo científico
Circuitos eléctricos en serie y en paralelo
A cont¡nuación, podrás aplicar lo aprend¡do en el taller de habilidades c¡entíficas En
este caso, pondrás a prueba tu capac¡dad para planif¡car y efectuar una investigac¡ón
Esta actividad puede ser real¡zada de manera indiv¡dual o grupal.

Mateñale§

- 2 p¡las
- ó zoquetes
- Cables eléctr¡cos
- ó focos
- Alicate
- c¡nta a¡slante (gutapercha)

Antecedentes
Dependiendo de la forma en que se conectan los receptores en un c¡rcuito eléctr¡co,
se distinguen dos tipos de circuitos:

C¡rcuitos en ser¡e C¡rcu¡tos en paralelo

Ambos circu¡tos tienen d¡ferenc¡as entre sí: además de la forma en que se conectan
los receptores que los ¡ntegran, su uso es distinto; la ¡ntensidad de corr¡ente que
c¡rcula por cada receptor es d¡ferente en cada caso. entre otras

Pregunta de investigación
¿Qué sucede con los receptores de un circuito en serie y de uno en paralelo si uno de
ellos deja de funcionar?
t-
z
o
o }lipótesis
o
En un c¡rcu¡to en ser¡e, si fal¡a uno de los receptores, el c¡rcu¡to deja de funcionar. En
É un circuito en paralelo, si falla uno de los receptores, el circuito s¡gue funcionando.
Í
Predicciones
z Si se saca uno de ¡os focos de un circu¡to en ser¡e, los otros se apagarán. En un
circu¡to en paralelo, en cambiq si se saca uno de los focos, los otros no se apagan.

340
P¡ocedimiento
1. organícense en equ¡pos de trabaio de tres estud¡antes y reúnan los materiales
solicitados
2. Construyan el circuito en serie y el c¡rcuito en paralelo según los diagramas que
aparecen a cont¡nuación.

?
?
3. Retiren uno de los focos del c¡rcu¡to en serie y observen lo que sucede
con los otros focos.
4. Extra¡gan uno de los focos del circuito en paralelo y observen qué pasa
con los otros.
5. Registren sus observaciones en el siguiente cuadro:
C¡rcu¡to en serie C¡rcuito en paralelo

Observaciones

Responde las sigu¡entes preguntas:

a. ¿Qué sucede con los receptores de un circu¡to en serie y de uno en paralelo si uno
de ellos deja de func¡onar?

b. ¿El procedim¡ento te permite val¡dar la hipótesis planteada? Expl¡ca.

c. ¿Qué mejoras real¡zarías en el proced¡miento planteado?

z
o
o
g

d. Comunica las conclusiones a tus compañeros y compáralas con las obten¡das D

por los otros Srupos de trabajo. z

341

IAALE . MATER|AI FOfOCOPIASTE . MAIERIAI FOIOCOPIABTE . MATERIAL FOTOCOPIAEIE . MA¡ERIAL FOIOCOPIABTE

 Anexo 1: [a química como ciencia

La quím¡ca es la cienc¡a que estudia la materia, los cambios que experimenta y las
variaciones de energÍa que acompañan d¡chos cambios. Su campo es amplio y va desde
Ia composic¡ón atóm¡ca de los materiales naturales hasta la de aquellos materiales
complejos fabricados por el ser humano

En la actual¡dad, la quím¡ca se aplica en diversas act¡v¡dades humanas: la generación de

energía y el cu¡dado del amb¡ente, la ¡nvest¡gación méd¡ca, la agr¡cultura, la industr¡a, la
producc¡ón de nuevos materiales, la tecnología, etc.

Quím¡ca amb¡ental Quím¡oa fofense Qulmica y tecnoloSía

Estudia los contaminantes en el
a8ua, el suelo y el a¡re. Establece la
relac¡ón entre la concentración de
los contaminantes y los efectos que
producen. Propone tratamientos para
contrarrestar los efectos.
lnvestiga hechos concretos que
ayuden a aclarar una situación legal
Por ejemplo, la presenc¡a de drogas
en un tejido cadavér¡co.
Promueven el empleo de mater¡ales
que permitan el uso más eficiente
de la energia. Por ejemplo, Ios
focos ahorradores, Ios materiales
superconductores, las moléculas que
podrían reemplazar a los ch¡pt etc.

7-
rE
\t ut
,
\\ f,rr
\

( .E
( )
Quím¡ca ¡ndustf¡al Quím¡ca agrícola y ganadera Química y med¡cina
Comprende la ¡ndustr¡a alimentaria, Asesora a los agricultores y ganaderos Proporc¡onan sustanc¡as ut¡l¡zadas
farmacéut¡ca, petroquím¡ca, en el mejoramiento de t¡erras de en procedimientos médicos. Por
metalúrg¡ca, minera, entre otras. En la cultivo y pastoreq en el uso de ejemplq la anestes¡a, las vacunas y
industria, los quimrcos supervisan los fert¡l¡zantes y pest¡c¡das, entre otros los ant¡biót¡cos Cltro gran aporte es
procesos de producc¡ón y la calidad aspectos. la terapia génica, que cons¡ste en
de las materias primas y los productos reemplazar un gen defectuoso por
obten¡dos uno sanq de modo que evita males
como la hemof¡l¡a y la flbros¡s quística
I .q
g
E

z
o
o
il ,9

z.

3
 Ramas de la quím¡ca
Quím¡ca analÍt¡ca
\ con la quím¡c¿.
Estudia y perfecc¡ona
las técnicas de anál¡sis
de las sustanc¡as
En el siglo I aC., los
alquimistat antecesores
de los químicos. buscaban
Qulm¡ca genefal obtener la piedra flosofal,
que debía tranformar los
Estudia todos los
metales en oro, y el elíxir
ternas relacionados de la vid¿ que cur¿ía
Quím¡ca inorBán¡ca
todas las enfermedades
Estud¡a los y aseguraná la etema
compuestos jwentud
m¡nerales

Química

B¡oqulmica Química oGánica

Estud¡a los procesos Estud¡a los
químicos que ocurren Físlccqulm¡ca compuestos que
en los seres vivos. tienen carbono en su
Estudia los procesos en
los que se relacionan estructura.
los principios fis¡cos y
químicos.

\..
Nuevas fronteras de la química g

Nanoquím¡ca. Diseña y elabora máquinas Neuroquím¡ca. Estudia la compos¡ción y

moleculares artif¡ciales el metabol¡smo del sistema nervioso.

EEIES
9 llortit¡¡ ll¡tñortic l¡¡!i!

xffi
Ull¡II

:_ir-
I.'.' ::-:-:
'';..:
¡t

a t f-r.i;
Qulm¡ca oomputacional. lnvestiga los Quím¡ca cuánt¡ca. Estudia
átomos, moléculas y macromoléculas matemáticamente las prop¡edades
mediante un sistema de computadoras. ópt¡cas, eléctr¡cas y magnéticas; asÍ como
la reactiv¡dad quim¡ca de los átomos y
F-
moléculas z
o
o

É
f
.-1 z
=
343
 Anexo 2:La química en e[ Perú

El reto de los qu¡micos peruanos es seguir contribuyendo en la producción industr¡al

con ¡nvestigac¡ones en los campos de la nanotecnologia, la electroquím¡ca, la ¡ndustria
farmacéut¡ca, la industria alimentaria y otros

También reduc¡r y ev¡tar el deterioro del amb¡ente a través de las investigac¡ones en el

campo de la química ambiental y la qu¡m¡ca toxjcologica.

Uno de los mayores aportes de la ¡nvestigación quím¡ca en el perú es, sin duda, la
extracción de los princip¡os act¡vos de muchos productos naturales que son empleados
por la ¡ndustria farmacéutica a nivel mund¡al.

El hstituto de Corrosión y Protección

de la f¡ont¡ficia Uniyersidad Católica
del Pen¡ viene real¡zando proyectos
de ¡nvestigación desde el año 2ms en
quím¡ca de la corrosión de los metales
7. El objetivo de este ¡nstituto es promover
un mejor conocimiento de la corrosión
\ y de la tecnología para su control. Este
aporte contr¡buye a dism¡nuir los gastos
que se producen Dor la corros¡ón en el
país.

/ X.-'
Sus líneas de ¡nvestigación son la
electroquímica, el anál¡s¡s quÍm¡co e
instrumental, Ios aspectos metalúrg¡cos
de corrosión, las pinturas ant¡corrosivas,
la corrosión en estructuras de concreto
armado, los ensayos especiales de
corrosión y el tratamiento de superflcies

Por ejemplq el "Proyecto de Protecc¡ón

Ant¡corrosiva de Metales en la Atmósfera"
(Proyecto PATTNA).
^/
I La unidad de lnvestigac¡ón de la
Facultad de Farmacia y B¡oquímica de
la Unlve6ldad Nacional Mayor de
q San Marcos realiza investigaciones en
plantas medicinales, med¡camentos.
t a
cal¡dad de los alimentos, ecologÍa y
toxicología, m¡crobiologÍa y blotecnologÍa.
\ t- qlv Por ejemplg el estud¡o etnobotán¡co y
F
z
o
o
o
7
J I
I fitoquím¡co de espec¡es vegetales de
Sat¡po. Las plantas conocidas como
suelda-suelda, renaco y camur¡¡la fueron

Í I' vt t las tres pr¡meras en ser analizadas.

Í
zf
=
J
l >7
344
 El Departamento Académico de QuÍmica
de la univers¡dad Peruana cayetano
Heredla desarrolla las s¡guientes lÍneas
de investigac¡ón: quimica computac¡onal
y bio¡nformática, quÍmica de productos
F:!
[l naturales. ciencias de los mater¡ales,
adsorción (proceso de atracción de las
I moléculas o iones de una sustancia en la
superf¡cie de otra, por lo general, líquidos
y gases sobre sÓlidos) y b¡osorción
(retención de metales pesados) de
metales tóxrcos y prectosos, biolixiviaciÓn
(separación de uno o varios solutos
-/ de un sól¡do por acc¡ón bacteriana),
contam¡nac¡Ón ambiental y corrosiÓn
química y microbiana.

Por ejemplo, el proyecto de b¡olixiviaciÓn

busca el a¡slamiento, ¡dentiflcac¡ón
/ y caracterizaciÓn molecular de las
^/ L
poblaciones de microorgan¡smos que
actúan en la b¡ooxidación de arsenopirita
I (m¡neral que cont¡ene arsénico, h¡erro y
azufre) para la recuperación de oro

r a
El Centro de lnvestigac¡ón en Quim¡ca,
ToxicologÍa y BiotecnologÍa Amb¡ental
de la Un¡Yersidad Nac¡onal Afaria
La Mollna tiene como objet¡vo realizar
trabajos de ¡nvest¡8aciÓn que permitan
identif¡car y evaluar los efectos de los
contaminantes químicos en el ambiente,

sus lineas de investigac¡ón son la

toxicolog¡a de contaminantes inorgánlcos,
L' la toxicologÍa de contaminantes
I
orgán¡cos, la educac¡ón en quÍmica,
la b¡otecnología ambiental y la
\ I b¡oremediación. Por ejemplo, el Proyecto
Atternativas para el Aprovecham¡ento
de los Residuos sól¡dos y Líqu¡dos de la z
hdustria Vitiv¡nícola del Perú.
o
o

-z
=
345
 Anexo 5: Desarrollo histórico de la qurmrca

La quÍmica se ocupa de la materia desde su compos¡c¡ón atóm¡ca hasta

los mater¡ales más sof¡sticados fabr¡cados por el ser humano y la compleja
compos¡c¡ón de los seres vivos.

La química en el mundo antiguo g

En la antigüedad, diferentes c¡vil¡zaciones ya dominaban la técn¡ca de la extracción y
uso del oro, plata y cobre. Hacia el año ¿1000 a.C., se empezó a trabajar con bronce, una
aleac¡ón de cobre y estaño En el 1200 a.C.. el ser humano descubr¡ó la forma de trabajar
el hierro
k contr¡bución de los gr¡egos al desarrollo de la química data de ó00 a 200 años a.C. Ellos
¡ntentaron explicar la compos¡ción de la mater¡a. Sin embargo, sus contribuc¡ones solo
fueron especulac¡ones teór¡cas. Aristóteles establec¡ó la teoría de los cuatro elementos
segun la cua¡ la t¡erra, el agua, el a¡re y el fuego forman la materia. Ar¡stóteles.
Leucipo y Demócr¡to propusieron Ia pr¡mera teoría atóm¡ca af¡rmando que la mater¡a
estaba formada por átomos.

La alquimia: una larga etapa a

se ¡nició en Egipto y Mesopotamia hacia el siglo I a.c.
Poster¡ormente, se djfundió por Arabia, hd¡a y Ch¡na. Las prácticas de los alquim¡stas eran
una extraña mezcla de mag¡a y real¡dad. Su principal preocupación fueron la obtención
de la p¡edra fi¡osofal, que debía transformar los metates en orq y el elkir de la v¡da, que
curaría todas las enfermedades y aseguraria la eterna jwentud.

La iatroquímica B Paracelso.

Entre los siglos xV¡ y xvt, la quím¡ca se convirt¡ó en una d¡sc¡plina auxiliar de la med¡cina.
Esta época se caracteriza por la introducc¡ón de productos quÍmicos en la práctica medica
Su pr¡nc¡pal propulsor fue Pamcelso, en real¡dad llamado Teofrasto von Hohenhe¡m.

La teoría del flogisto B tÉ

A mediados del s¡glo XVI|, el problema central de los quÍmicos era la combustión. para
explicar este proceso, ceorge stahl propuso la teoria del flogisto. Esta teoría af¡rmaba que
los cuerpos combustibles contenian una sustancia llamada flog¡sto, que se perdía en el
aire cuando el mater¡al ardía. f¿
Química moderna EI Geor4e Stahl.
Anto¡ne de Lavoisier, nacido en parÍs en 17113, es el fundador de la química moderna.
IE
z cracias al rigor de sus med¡ciones, en 1789, llegó a elaborar una de las leyes
fundamentales de la fsica: la ley de la conservac¡ón de la materia, que d¡ce que la
o
ó masa no se crea ni se destruye, s¡no que se mant¡ene constante durante el proceso de t
transformac¡ón-
La química tuvo su pr¡nc¡pal evoluc¡ón durante el siglo xx y fue in¡c¡ada por John Dalton I, ;,
con el enunciado de su teoria atómica. La síntesis de urea realizada por el quÍmico alemán Y
z Friedrich Wóhler en 1828 a partir de un compuesto ¡norgan¡co, el cianato de amoniq d¡o
¡nicio a la química orgiánica. En el siglo xx, todas las ciencias han ten¡do un desarrollo sin
precedentes, espec¡almente Ia quím¡ca. Sus avances resultan evidentes con la síntesis de
cerca de 350 000 nuevos compuestos por año, el desarrollo de laboratorios de química
ffi
346
¡ndustr¡al y la producción de med¡camentos, entre otros productos. Anto¡ne de Lavo¡s¡er.
 Anexo 4: los modetos científicos

Los científ¡cos buscan conocer y explicar los fenÓmenos de la naturaleza.

Para este fin (y con los datos que poseen), muchas veces t¡enen que generar
modelos c¡entíf¡cos que ¡ntentan representaf un objeto, fenÓmeno
o proceso de la realidad. Estos modelos no son copias exactas, sino
construcc¡ones que se real¡zan para mostrar, de la mejor manera pos¡ble, lo que r ¡ n
los c¡entíficos buscan representat Asi. los modelos se util¡zan para continuar la
explorac¡ón de la naturaleza y para dar respuesta a nuevas preguntas.
S¡n embargo. como todo en la ciencia, no son eternos. Es posible que durante mucho
tiempo sean útiles, pero en algún momento pueden comenzar a mostrar d¡f¡cultades En
ese caso, se descartan o b¡en se modifcan.

Por ejemplo, los cambios de estado se explican mediante el modelo de particulas. Este
representa las partÍculas a part¡r de esferas, pero esta poco tiene que ver con lo que
realmente son las partÍculas. Sin embargo, es muy útil para real¡zar ¡nvestigaciones y
explicaciones del mundo. otro ejemplo es el modelo atÓm¡co, segÚn el cual dentro del
núcleo se encuentran los protones y los neutrones. y se dibujan alrededor los orb¡tales
por donde se van moviendo los electrones. Nunca nad¡e observÓ un átomo, pero,
a part¡r de las experienc¡as y el análisis de los resultados, es pos¡ble real¡zar estas
construcciones.

Modelos escolares YI

teltos escolares o en las clases, muchas

En los libros de d¡vulgación c¡entifica. en los
veces encontrarán modelos concretos, es dec¡r, dibujos, maquetas o esquemas que
surgen de los modelos científ¡cos. Estos son los modelos escolares, que resultan muy
útiles para hacer entend¡ble un fenÓmeno o un proceso, pero son s¡mpliflcac¡ones de los
modelos que ut¡l¡zan los c¡entif¡cos

Elaboración de modelos

A menudo, los científlcos neces¡tan t

reproducir, ut¡lizando d¡st¡ntos tipos de I
elementos, lo que sucede o sucediÓ en
I
la naturaleza. De esta manera pueden
explicar los nuevos descubr¡mientos
en términos de lo que ya se conoce. Y
consiguen que estos puedan hacerse más
l
comprensibles para todos.

Un modelo ¡ntenta descr¡b¡r una realidad

-¡ .J F
z.
med¡ante el uso de una comparac¡Ón con V o
t o
otro fenómeno conoc¡do que recuerda,
de alguna manera, el que se Pretende
descr¡b¡r. Es alSo así como una copia de la
realidad y permite entender cosas que en é1' r.!t
,. _--.- _§$ a{.
l a
la real¡dad se encuentran a escalas que z
=
no pueden ser manejadas Por ejemplo. en
b¡ología se usan modelos para expl¡car lo
que sucede en el inter¡or de una célula. 347
 Anexo 5: [a búsqueda de información en lnternet

Ex¡sten dos modos de buscar ¡nformación en ¡nternet: mediante la d¡rección particular de

fuentes de ¡nformación utiles o med¡ante un buscador como Bing, yahoo! y Google.

Direcciones particulares E
En general, todas las d¡recc¡ones comienzan con www. por ejemplo, www.and¡na.com.pe,
donde www sign¡f¡ca"world w¡de web":Andina es el nombre del dueño del domin¡o, com,
el conjunto de dom¡nios comerc¡ales;y pe, el conjunto de dominios del perú.

'E¡
r -¡aJlill OOOq,OO
I
E

,-l
¡8pníütbs
-41-
r,,,'r
tlrr
inviene más de Sr.4 millones en I

Existen otros dom¡nios como edu (educación), gob (gobierno) y org (organ¡zaciones), y
dominios de otros paises. como br (Bras¡l) o uk (Reino Un¡do).

Una vez que está abierto el explorador se escr¡be el nombre del sit¡o en la bara de
direcc¡ón, por ejemplq www.care.org.pe. y se pres¡ona la tecla "Entef'. Aparece Ia pág¡na
pr¡nc¡pal del sit¡o y desde allí se busca ta informac¡ón.

Buscadores
B
Como la cant¡dad de paginas en la tnternet es enorme, muchas veces hay que recurrir
a los buscadores, que son programas encargados de rastrear en tnternet y construir un
g¡gantesco Índice con todas las páginas que encuentra junto a su contenido.

AlSunos buscadores son \¡\rwv.b¡ng.com, www.googlecom.pe y w!\,1¡v.)¿ahoo.com.

Para buscar se puede escr¡b¡r palabras como botán¡ca, frases como "plantas med¡c¡nales,,
o realizar búsquedas más especÍf¡cas como "plantas medic¡nales del perú"_

F
Co de G""c. ]E Co,Sl" ¡E
z
o
ó
tpkiñica

Í Go gl*e
f
z

E
.Ú6-f'+.d...t¡d'úh
 Anexo ó: Proyectos científicos

Elaborar un proyecto cons¡ste en plan¡f¡car una G z

ser¡e de act¡vidades o tareas con la finalidad I z
de lograr un obletivo. Un proyecto c¡entíf¡co
¡ncluye una sucesión de pasos, es decir, se
trata de un pfooeso. En ese proceso deben
ponerse en juego las d¡stintas habilidades y
conoc¡m¡entos de los estudiantes.

En todo proyecto se parte de un punto in¡cial \

en el que se plantea un problema, una pregunta
o una inqu¡etud, a partir del que se realiza un
diseño evaluando con qué se cuenta y adÓnde
t
!
h
se pretende llegar. Luegq hay que concretarlo
(1 J a
v/ i.
mediante dist¡ntas act¡vidades de desarrollo,
para f¡nalmente volcafo en el producto >
terminado, ocasión en la que se debe evaluar t. ri- -f
4.i
si se cumpl¡ó el objetivo propuesto
Los üaye ctos co labor ativ6
En esta sección, proponemos tres proyectos para real¡zar en forma 8rupal y desaÍollan d¡st¡ntas
colaboratlva. Tjenen como propósito la adquis¡c¡Ón y el aflanzam¡ento de habilidades hab¡l¡dades en los estud¡antes.
relacionadas con la comun¡caclón de la c¡encia, como explicar. describir, defnir,
argumentaL leer para confrontar. leer para ampliar informaciÓn, etc., sin descu¡dar, en
todos los casos, el uso adecuado del vocabulario clentífico. La expresiÓn de las ¡deas
en c¡encias requiere de un lenguaje preciso, objetivo y, a veces, nuevo, o de uso poco
frecuente.

Con estas premisas. planteamos los proyectos:

. Hacer un lecetafio de comidas típ¡cas peruanas que incluya el o los nutrientes
pr¡nc¡pales que aporta cada platq describ¡endo y explicando la importanc¡a de una
alimentación saludable.
. Redactar un informe p€fiodíst¡co sobre los avances biotecnológ¡cos en nuestro pais,
justiflcando y explicando el porqué de su relevancia para la comunidad.

. Realizar un delEte dramat¡zado a modo de "Ju¡c¡o a la agricultura moderna", en

el que d¡st¡ntos part¡cipantes ¡ntepreten diferentes roles en un agroecosistema y
argumenten claramente cuál es su postura.

Etapas de un proyecto g
Para concretar estos proyectos, proponemos que. en cada uno de ellos, se slSa una 8uía
de tareas:
F
. partir
z
El planteamiento de un ob.ietivo a través de una situaciÓn s¡mple y cot¡diana, a
de la cual se diseña el trabajo. o
ó
. La realización de las tareas planiflcadas, ten¡endo en cuenta la consulta de s¡t¡os de
lnternet y proponiendo preguntas para ¡r evaluando el proceso-
Í
. La presentación de lo producidq ¡ncluyendo una cons¡derac¡ón crÍtica del trabajo
realizado z

349
 Anexo 7 : Laferia científica escotar

Este es un evento anual organ¡zado generalmente por el área de cienc¡as de la escuela,

cuyo objetivo es ¡nvitar a la innovación. la cur¡os¡dad, el ¡ntercamb¡o de experiencias y el ó
z
fortalec¡m¡ento del ¡nterés por el mundo de la c¡encia, el med¡oamb¡ente y la tecnología.
Esto se real¡za a través de proyectos de ¡nvestigac¡ón c¡entíf¡ca y tecnológ¡ca real¡zados en
los diversos espacios escolares

Tres tipos de proyectos que pueden presentarse en una fer¡a c¡entíf¡ca escolar son los
sigu¡entes:
. Demostrac¡ón de un pfinc¡pio clentlfioo. Se trata de mostrar un principio científico
¡nteresante- Por ejemplq los pr¡ncipios de las reacciones de óx¡dlreducción aplicados
en la fabr¡cac¡ón de pilas o en Ia galvan¡zac¡ón. Sustentar un Notoclo es
. construcc¡ón de un modelo. Los modelos son fundamentales en c¡enc¡as porque
uno de los medios para
el aprend¡zaje.
awdan a expl¡car fenómenos que por su escala son imposibles de ver; por ejemplq
un modelo a escala del sistema solar, de una célula o de un átomo Su construcción es
muy divertida, puesto que, además de las hab¡l¡dades manuales, se requ¡ere de mucha
creat¡vidad. Por ejemplo, construir circuitos eléctricos, un modelo de un carro a ene8ia
solar, modelos del proceso de fotosÍntesis en las plantas, modelos atóm¡cos, entre
0tros.
. Proyecto de investigaclón. Este t¡po de propuestas se fundamentan en la búsqueda
de pos¡bles soluc¡ones a preguntas o a una hipótes¡s planteada. El objet¡vo de una
investigac¡ón es katar de conseguir la información que permita a@yar o refutar la
hipotesis
Para organizar la fer¡a cientÍfica escolar es im@rtante tener presente lo sigu¡ente:
. ¿Cómo será el proceso de selección de los trabajos de expos¡ción?
. ¿Qu¡énes integrarán el comité organizador?
. ¿Cuáles serán las funciones que desempeñe cada uno?
. ¿Qué act¡v¡dades de divulgac¡ón científ¡ca (charlas, conferencias, sal¡das ecológicas,
encuentros) se pueden organizar en la feria?
. ¿Qu¡énes conformarán el comité de evaluac¡ón de proyectos?
. ¿Qué estímulos s€ brindarán a los traba.,os ganadores de la feria?
. ¿Cuál será el espacio y la logist¡ca más adecuada para este evento?

Es ¡ndispensable diseñar un plan de accjón que permita integrar la dinámica de la feria

científica escolar a las demás actividades programadas por la inst¡tución, segun los
objetivos, metas, ¡ntereses y neces¡dades proyectados para el desarrollo del evento

F-
z Resultados esperados a
C)
o
o Al f¡nal de esta propuesla pedagógca, se busca como
resultado generar los parámetros y las dinámicas escolares que J
perm¡tan estructurar la logÍst¡ca necesaria para el desarrollo
.9
F
permanente de la fer¡a científ¡ca escola[ como un espacio
integrador, que posib¡lite la ¡nnovac¡ón, el intercambio de
zf
saberes y que fortalezca el apoyo a los proyectos escolares de
c¡enc¡a, medioamb¡ente y tecnologÍa formulados por docentes
Es ¡mwftante
y estudiantes, de acuerdo con las necesidades e intereses de celebrar los logros
350
cada ¡nstitución. de los estud¡antes.
 Anexo 8: Et trabajo científico y [a investigación

cada vez más aspectos de la realidad han quedado

al alcance de Ia ciencia, de modo que ya nad¡e
puede abarcar el total del conocim¡ento. Esto ha
dado luSar a una inevitable especializac¡Ón
y profesionalizac¡ón de los investiSadores.

La public¡dad de los métodos. datos y resultados

§\
es esencial al sistema colectivo de corecc¡ón
de errores, y elaborac¡ón teór¡ca la aseguran los
congresos y las revistas c¡entmcas.

Una ¡nst¡tuc¡ón esencial es la rev¡sión por pares.

¡.- I
Estos sensores deben comprobar que el trabajo ¡
t¡ene en cuenta todo el conocimiento acumulado,
I 7
que plantea adecuadamente sus objet¡vos, que los
I r.'
métodos usados son apropiados, que aporta alSo -/'\r
nuevo y que las conclusiones quedan justiflcadas
Se valoran también los aportes metodológ¡cos y
teóricos del manuscr¡to enviado La Eran b¡N¡vers¡dad de
nuestro cé,¡s requ¡ere de
En la c¡encia profesionalizada hay un lugar importante para las instituc¡ones que muchos espec¡al ¡stas para
o8an¡zan la f¡nanciac¡ón. La ciencia básica, la movida por la cur¡osidad, es financiada ser comprend¡da, valorada y
mayor¡tariamente por los Estados, mientras que la invest¡8ación apl¡cada es financiada ut¡I ¡ada soste n ¡ bl em ente.

también por fuentes privadas, como empresas, o por fundaciones sin ánimo de lucro,
como las asociac¡ones de pac¡entes

Llamamos cienc¡a aplicada a Ia que busca soluc¡ones a los problemas, como la

conservación de los suelos agrÍcolas o la curac¡ón de enfermedades, pero no debemos
confundirla con la tecnologia, que es más ant¡gua que la ciencia, e independ¡ente de ella,
aunque ahora la c¡encia se ha convertido en la base del desarrollo tecnolÓ8ico y viceversa
gracias al desarrollo de nuevas tecnologías se han producido importantes avances
científlcos
Algunas instituc¡ones públicas dedicadas a la ciencia, la tecnoloSÍa y la innovac¡Ón son las
siguientes:
. Conse.io Nac¡onal de ciencia, Tecnología e lnnovac¡ón TecnolÓ8ica (concytec)
. tnst¡tuto del Mar del PerÚ (lmarpe)
. hstituto Nac¡onal de salud (lNS)
. tnstituto Nacional de hnovac¡Ón ASraf¡a (lNlA)
. lnstituto de ln!'est¡gaciones de la AmazonÍa Peruana (llAP)

\r lnna a F
z
o
o
o

§lr Í
CONCYTEC uap z
=

351
 Anexo 9: las magnitudes y las unidades

Llamamos magnitud a cualquier característica de la materia o cambio que esta puede

experimentar y que se puede medir; es dec¡r, que se puede expresar con un número y
una unidad.

La masa y la temperatura, por ejemplq son magnitudes, porque podemos expresar su

valor con un número y una un¡dad: ó0 k& 30 oC.

Medir una magn¡tud es compararla con una cantidad de su misma naturaleza, que
llamamos un¡dad, para ver cuántas veces la cont¡ene. Podríamos ut¡l¡zar cualquier
l_
cant¡dad como unidad, pero para que el resultado de una medida sea adecuadq la un¡dad
empleada debe ser constantq es decir, siempre la m¡sna en todos los lugares; un¡versal,
es decir, ser ut¡lizable por cualquiera, y fácil de reproducir, es decir, debe resultar sencillo
tr
obtener muestras de esa unidad. hstrumento para med¡r la masa

Sistema internacional de unidades

En 19ó0. se establec¡ó el s¡stema internacional de un¡dades (Sl) que establece las seis
magnitudes fundamentales y las derivadas. En 1971, se agregó una séptima. el mol.

Magnitudes fu ndamentales

Magn¡tudes Un¡dades Símbolos

LonSitud metro TN

N4ASA kilo8ramo K8

Tiempo segundo s

Temperatura Kelvin K

Cantidad de sustancia mol mol

De las magnitudes fundamentales der¡van las restantes, denom¡nadas magnitudes Los tres ún¡cos países
derivadas. Por ejemplq la rapidez es la d¡stanc¡a que recorre un cuerpo por unidad de que no han adoptado
tiempo, y se obt¡ene al d¡v¡dir la d¡stanc¡a total recorr¡da por el t¡empo transcurrido. Es en su legislac¡ón el 5l
dec¡[ que deriva de la longitud y del t¡empo. son Birmania Liberia y
Estados Unidos.
Algunas magnitudes derivadas son las s¡guientes:

Magn¡tudes derivadas t,
Magn¡tudes Símbolos Un¡dades Otras unidades

Superficie S m? ha (hectárea) -+ 10 m m, ¿-
F
z

l¡\
Volumen L (dm3) -, 103; 1 m3 = 10m L
m:r
^\
C)
o
o Densidad d kglm. gL + 'l |€lml: l€,lL ) 10m Kglrn:
'rall ¡
t
A{ ,
Velocidad m/s km/h + 0,27 mls ,i.'c ,. D,
Aceleración m/s,
f
z

352
Múltiplos y submúltiplos
Normas
de escritura
Los c¡entÍf¡cos se han puesto de acuerdo para ut¡lizar las un¡dades del s¡stema de las unidades
¡nternac¡onal, pero en ocasiones t¡enen que expresar cant¡dades muy grandes o muy
pequeñas de las unidades De acuerdo con las
normas del Sl, las
Para facilrtar la escritura y el manejo de números muy grandes o muy pequeños respecto letras que designan las
de la unidad, se ut¡lizan una serie de múlt¡plos y submúltiplos unidades se escriben en
m¡núscula, salvo que se
Múlt¡plos Símbolos valores submúlt¡plos S¡mbolos valofes
basen en el nombre de
exa E 1013 deci d 1G, una persona: J (jul¡o).
peta P 10,5 centi C 1t, Los múltiplos y
teta T '10,, mil¡ 1G3 submúlt¡plos se escriben
G 1CP mrcro u 10ó antes de la leúa que
'ts des¡8na la unidad:
meSa M nano n 10,
km (kilómetro), mg
kilo k 10 pic0 p 1or (m¡ligramo). Despues
hecto h 1e fernto 10,5 del símbolo de una
deca da 101 atto a 1&13 unidad no se escribe
punto n¡ se añade una s
para ind¡car plural. Por
Notación científica g ejemplo, ocho metros se
escr¡birá así: 8 m.

Consiste en escr¡bir las cant¡dades con una cifra entera, seguida o no de decimales, y la
potenc¡a de 10 adecuada (A,B x lO). Así tenemos: (¡
. Tamaño de una célula: 0,000 m3 m = 3 x 10{ m
. Distanc¡a lierra-sol: ',|49 ó(D 000 m = ',|,49ó x 1s m
!
Factores de conversión tt
Un factor de conversión es una fracc¡ón que tiene en su numerador y en su denominador
I
la misma cantidad, pero expresada en dist¡ntas unidades.
rl
n*umentos para medi
Error de cálculo la long¡rud.

El 23 de sepüembre de 1999, el Mars cl¡mate

orb¡ter perd¡ó el rumbo y se estrelló conúa
Marte. Se cons¡deró que la causa pr¡ncipal del
F
contratiernpo era una tabla de cal¡brac¡ón del z
propulsor en la que se usaron un¡dades del (J
o
o
sistema britán¡co en lugar de unidades del S.l.
El software para la navegac¡ón celeste en el
Laboratorio de Propulsión a Chono espemba que
los datos del ¡moulso del propulsor eshlvieran
expresados en nalton, pero el constructor del ,z.
Orbiter dio los valores en libras de fuerza, y el
¡mpulso fue ¡nterpretado corno aproximadamente =
la cuarta parte de su valor real.
353
 Anexo 10: Et manejo de datos e información

En un exper¡mento se pueden obtener datos numér¡cos que se deben re8¡strar y

organ¡zai de forma que permita su interpretación y análisis Las tablas y gráficos sirven
para lograr este obletivo.

Tablas

La organ¡zac¡ón en cuadros es de gran utilidad, pues fac¡lita la lectura, la comparac¡ón y la

comprensión de los datos recogidos.

Al analizar la tabla. se observa que los datos pueden encontrarse rápida y fácilmente. Por
ejemplo: ¿cuál es el animal marino que alcanza el récord de longitud?, y la respuesta es la
ballena azul; o ¿cuánto puede llegar a medir la anaconda?, y la respuesta es 6 m, etc.

Rá;ords animales de longitud

Titulo
An¡mal Longitud máxima (en m)
Armadillo g¡gante
Encabezado Anaconda
Cocodrilo F¡Ia

Tiburón ballena
Calamar del Atlántico
columna
Ballena azul

Las tablas. entonces, nos perm¡ten ver los datos de una manera clara y ordenada, lo cual
favorece su análisis y comparac¡ón. si se tuviera que leer esa m¡sma ¡nformación de
corr¡do en un párrafo, no podria ser analizada n¡ ¡nterpretarla tan fác¡lmente.

Grálicos E)

La organizac¡ón en gráfcos perm¡te ver la evolución de los datos y su comparación.

Existen varios tipos de gráf¡cos: cartesianos, c¡rculares y de barras.

l. Los gÉficos cartes¡anos o de línea se utilizan para mostrar la relación existente

entre dos variables, que se representan en los ejes x e Y de un plano cartes¡ano.
La variable independiente es aquella que es causa de un efecto (por ejemplo, el
tiempo transcurido por un móv¡l) y se representa en el eje horizontal x; la var¡able
depend¡ente es la consecuenc¡a producida por la variable independiente (por o §r
ejemplq la distancia que recorre d¡cho móv¡l) y se ubica en el eje vert¡calY ¡
i,o
F 2. Los gÉficos c¡ra¡lares son aprop¡ados para representar la proporción de
z determ¡nados valores y la relación que guardan entre sí.
t¡.
() .|
o
a 3. Los gráf¡cos de barras se utilizan cuando se comparan datos que no cambian
continuamente.
É,
e üsib
5
25,20L
z a núrb
¡ P¡p.|. crúo, pláli(E. íELl-,
- b)dlc, q.s6, .adE y md.a 54,!0"¿
:1:: l¡LlttllD rÉ.&
354
 Extrapolar es la
predicción del valor
futuPo a partir de los
datos disponibles del
pasado. lnterpolar
lnterpolar y extrapolar es elimar un yalor
comprendido ente
La función de los gráflcos no term¡na allí: a part¡r de ellos se pueden inferir datos. Por los datos.

ejemplo, s¡ m¡ramos la curva de crecimiento de una rata, veremos que a los 200 días pesa \-
210 g. Pero si ese dato no f¡gura en la tabla, ¿cómo pud¡mos encontrarlo?

Cuando deduc¡mos un dato a partir de los que están a su alrededor, decimos que
hacemos una ¡nterpolac¡ón. En un gráfico es muy fácil interpolal porque una vez que
hemos unido los puntos que los representan podemos "leef bs datos ¡ntermed¡os del
mismo gráf¡co.

También a part¡r de los datos de los gráf¡cos de peso en función de la edad podríamos
calcular cuánto va a pesar una rata cuando tenga, por ejemplo, 400 días Para ello,
probablemente tomaríamos en cuenta c¡erta regular¡dad en el gráfico, como que
después de c¡erta edad el peso se hace nÉs o menos constante, y cont¡nuando la curva
encontraríamos la respuesta. A este proced¡miento se lo denom¡na odrapolación, y no
siempre es conf¡able. Por ejemplo, podrÍa suceder que la rata, a medida que envejece,
pierda peso. \

3m

2so

2ú

6
o 150
o-

100

¡
50

0
0 50 100 150 200 2fi 3@
Edad (días)

F
Por esq podemos afirmar que, s¡ bien la interpolación z
es bastante conf¡able, ya que se basa en la h¡pótesis C)
o
de la regularidad del fenómeno, la extrapolación no lo o
es. porque al no tener más ¡nformac¡ón nO podemos
asegurar que no ocurrirá un camb¡o cons¡derable en el F 3
comportamiento de lo que analizamos.
I rl f
z

il
 Anexo 11: Las medidas y errores experimentales

Cuando se realiza un experimentq en su desarrollo y, en espec¡al, lf rstrumelttos de m¿dki&r

cuando se realizan registros y mediciones. se pueden cometer errores
que mod¡f¡can los resultados y conducen a falsas conclusiones Por eso, Masa Balanza, báscula, especüórnetro
de masa.
es importante aprender a reconocer estos erores y solucionarlos si es
posible, o b¡en cons¡derarlos en el resultado flnal. fempo Cronómetro, reloj atómico
Longitud tr4etro, vem¡er, micrómetro
si se mide la masa de un anillo varias veces en una balanza, es
altamente probable que las med¡c¡ones no resulten siempre ¡Suales TempeBtura Termómetro, pirornetro,
Entre una y otra existirán pequeñas diferenc¡as Esias variaciones se ternopar
obt¡enen porque, como en toda medición, pueden cometerse errores o Pres¡ón Barómetrq manómetro,
peqúeños cambios en el proced¡m¡ento que mod¡f¡can los resultados. Es anemómetro.
¡mpos¡ble obtener un valor exacto Pero para acercarnos lo más posible Electricidad Galvanómetrg voftímetro,
a este ¡deal, podríamos realizar la medición var¡as veces y obtener un vatimetro
promed¡o. Ese constituirá elvalor más representat¡vo de la realidad.
volumen Probeta, matraz, p¡peta, bureta

Exact¡tud y precisión vt
En el lenguaje común se suele usar la palabra prec¡s¡ón como s¡nÓn¡mo de exact¡tud. s¡n
embargo, se trata de conceptos diferentes

La preci§ónse relac¡ona con Ia dispers¡ón de datos obtenidos (es dec¡r, cuán separados
están unos de otros) y depende, por lo general, del instrumento de med¡c¡Ón. cuanto
menor sea esta d¡spersión, más preciso será el ¡nstrumento.

La exact¡tud se relac¡ona con la cercanÍa entre el valor promed¡o obtenido mediante

cierto instrumento y el valor patrÓn o real. Cuanto más se acerquen estos valores, más
exacto será el instrumento-

Para poder entender estas diferencias, comparemos una medición con un tiro al blanco:
su centro es el valor patrón, cada impacto es una medic¡Ón realizada, y el arcq el sistema
de med¡c¡ón.

En este caso, los disparos están
todos muy cercanos enüe sí pero
muy lejos del centro, y por eso se
dice que hay mucha prec¡s¡ón, pero
poca exactitud.
Cuando los impactos están muy
dispersos pero rodeando al centro,
su promedio resultará muy cercano
a é1. Entonces, hay poca precis¡ón
pero mucha exact¡tud.
Este es el caso ¡deal:se tiene un
grupo muy compacto de disparos
que han dado en el centro del
blanco: hay mucha exactitud y
mucha prec¡sión.

z
o
o
É

l
z

E =
!ncertidumbre en las med¡c¡ones g Error de paralaie
Los líquidos, debido a
La medición perfecta no existe; s¡empre hay un margen de error o ¡ncert¡dumbre. Estos
la tens¡ón superf¡c¡al,
errores se orig¡nan cuando ex¡sten deficiencias en los ¡nstrumentos de med¡da, o defectos
no forman un ángulo
en el modelo experimental elegido para realizar la med¡ción, o por la naturaleza de la
magnitud que se m¡de u otras cond¡ciones e¡:ternas También influyen las característ¡cas recto con la pared
personales del indiv¡duo que m¡de (cond¡c¡ón fÍsica, grado de atención, etc.). del rec¡p¡ente. Por
tanto, para med¡r b¡en
Cada uno de estos factores constituye por separado una fuente de ¡ncert¡dumbre o enor, el volumen en una
y contribuye en mayor o menor grado a la incert¡dumbre total de la med¡da. probeta. la m¡rada debe
Detectar y evaluar las incertidumbres no es s¡mple e implica conocer d¡versos aspectos de situarse al mismo nivel
que alcanza el líqu¡do en
la medición. Lo max¡mo que podemos aspirar es a proponer un rango de valores dentro
del cual debe encontrarse elvalor real. el recip¡ente, tal como
aparece en el dibuio.
Las dos formas más comunes de expresar este rango es med¡ante un ¡ntervalo,
determinando un valor mÍnimo límite y un valor máximo lÍm¡te [x.i"- x*], o como un valor
central + una incertidumbre. Lóg¡camente, como ambas representaciones corresponden al
mismo intervalo, la relac¡ón entre ellas es la siguiente: +---F
U +x.\
vator central = -=s
. = (x",á. x*)
tncentoumore
_

Error o incertidumbre absoluta B

En general, se representa con una letra delta mawscula ( ), inmediatamente antes del
sÍmbolo de la variable de interés No es más que el valor absoluto de la diferencia entre
el valor verdadero y el valor medido.

Para una sola medida: t = lx"túdóñ -x_d"d,.l

Para un conjunto de ,s6¡6¿5' 6 = lx - x*i"de,ol
(donde x = promed¡o)

Sin embargo. como el valor verdadero es, por definic¡ón, desconocidq se ut¡l¡zan las
reglas práct¡cas expl¡cadas anteriormente para asoc¡ar una incertidumbre con cada
medición.Así, por ejemplq si util¡zamos una wincha o metro (¡nstrumento continuo,
de resolución = 1 mm) para medir tanto la longitud de un láp¡z como la altura de una
puerta, las ¡ncert¡dumbres absolutas de ambas mediciones serán idénticas:

F
z
(J
lnstrumento continuo l-ar8o del lápiz Alto de
i
o
ó
Resolución = 1 mm I . lc i Al = (8.00 + 0,05) cm la puerta
a.acr^a=
(210,40 + 0.05) cm I
f
I z

357
 Error o incertidumbre relativa t

Representa qué proporc¡ón del valor reportado es dudosa. AquÍ, se utiliza el símbolo
¡nmed¡atamente antes del sÍmbolo de la variable de ¡nterés para representar Ia
^R
incertidumbre relativa. Para ilustrar más claramente este concepto, utilizaremos de nuevo
los ejemplos del largo del lápiz y el alto de la puerta.

como puede apreciarse, las ¡ncert¡dumbres relat¡vas son ad¡mensionales (no tienen
unidades) y dependen de la magn¡tud de Ia variable med¡da. Mientras mayor sea elvalor
central, menor será la incertidumbre relat¡va (para ¡ncert¡dumbres absolutas iSuales).

Larso det tápiz: , {t, = {Sj}

a,r =
E,ul cm = o,oezs

puerta: A¿ _ _ 0,05 cm
Alto de la
a, 21O,ñ cm = 0,000238
^a

Error o incertidumbre porcentual

También representa qué proporc¡ón del valor reportado es dudosa, pero en este caso en
tanto por c¡ento Aquí, se utiliza el símbolo inmediatamente antes del símbolo de la
^%
variable de ¡nterés para representar la incertidumbre porcentual. Util¡zaremos una vez más
los eiemplos del largo del láp¡z y el alto de la puerta para ilustrar este concepto.

Largo del láp¡z a*r=

f * roor = jffi * 1@% = 6,25%

Alto de la puerta o* =
*,rmx =
ffifi ,, 1oo% = 0,0238%

Al igual que las incertidumbres relativas, las ¡ncertidumbres porcentuales son

adimens¡onales y dependen de la magn¡tud de la variable med¡da. Mlentras menor sea
elvalor central, mayor será el error porcentual comet¡do (para ¡ncert¡dumbres absolutas
iguales).

Cálculo de errores experimentales

En esta práct¡ca se desarrollará un proced¡m¡ento para
manipulal interpretar y analizar datos experimentales,
centrándose en el cálculo del error debido a imprecis¡ones
exper¡mentales.
F-
z
1. P¡da a un estudiante que sostenga la regla por eleltremo
o
o superior, entre sus dedos índice y pulgar. D¡8a a otro que
coloque sus dedos de la misma manera, justo a la altura
É del borde inferior de la regla pero sin tocafla.

:)
z
=
358
2. Cuando usted dé la orden, el estud¡ante dejará caer la regla y el otro deberá juntar
los dedos para asegurarla entre ellos Acuerde un criterio para medir la d¡stanc¡a x,
expresada en centímetros, que baja la regla hasta que la detenga.

3. Realice la experienc¡a ocho veces y registre N.o6 del Enor

la distanc¡ax que baja la regla, en una tabla x
ensayo absoluto e
como la siguiente.
1

¡f. oetermine el promed¡o de la d¡stanc¡a, es decir, el valor más probable, mediante la

expresiÓn:

_ x1+ x2+ x3+ x.+ x5+ x6+ x7 + xS

6

5. Para cada uno de los datos (XJ es posible determinar el error absoluto mediante la
expresiÓn:

Registre en la tabla el error absoluto para cada medición

ó. Para hallar el eror absoluto promedlo (eJ determ¡ne el promedio de los errores
mediante la expres¡ón:
el+ e2+ e3+ e4+ eS+ e6+ e7+ eA

7. Exprese el resultado de las med¡das de la s¡8u¡ente forma

7+e"

8. Calcule el error relativo (eJ expresado en porcentaje, mediante la expresiÓn:

¿ =9x100%

c¡fras s¡tnif¡cativas
En la realización de una medida, hay dos aspectos importantes:
M de cifrds
. siempre se debe expresar el resultado con el número de
Medidas
s¡gn¡ficativas
c¡fras que permita el ¡nstrumento de med¡da.
328 mm 3 z
. De esas cifras, la últ¡ma es incierta, porque está afectada por
24,ñ g o
el ¡nevitable enor prop¡o de la prec¡sión del ¡nstrumento de
4 o
med¡da. 102,ó mL 4

se llaman c¡ffas s¡gn¡f¡cativas de una medida a todas aquellas 2,18n g 5

que expresan correctamente el resultado de esa med¡da. 13,0 cm 2

Cuando el cero aparece a la ¡zqu¡erda de la coma decimal, no
,
z.
0,025 m 2
se lo considera c¡fra s¡gn¡f¡cativa- Tampoco cuando aparece a la
derecha de la coma dec¡mal si delante no tiene algún número
o,ml k8 1

d¡stinto de cero. 359

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 S¡MBOLOS DE LA PATRIA

§o:""\
( Somos libres. seámoslo siempre
Sol,
)
¡ y antes niel¡ue sus luces el I
! oue f¿hemc álvolo solemne :

§'-:"§/
Bandera H¡mno Nacional del Perú Escudo

DEcLARAcTóru uNIvTRSAL DE Los DEREcHoS HUMANoS

El lo dé dic¡embre dc 19¡18, la Asamblea General de las Nac¡ones Un¡das aprobó y proclamó
la Declarac¡óñ uñ¡veEal de Derechos Humanos, cuyos añ¡culos f¡guran a cont¡nuación:
Ani.ulo 2l
Todos ssEs hLhllcc nar lIxBs 3
b rgu¿¡es en digrida¡ y dftdEs y. (...) de¡er cünpodase 1. To& p€rsüE lixE (krrdD á gdiiFr €n d gditro de s{ pais. di!érErle o pq medú d€
trbídílerlE bs úc caí 106 otc. rEprEs€nlañCs lbrsnenE es.ogih6
Arücr¡o 2 2 p€.sona liéne d d€rd¡ rl€ a(.Éso, er cúndd(rl€§ do i¡ddad a 16 ñ,l(¡I'€§ Bltr¡6 &
fodá pcsoá lrnp 106 d6rdG y lbrb(bs Fodanadc6 er osla o€chrEdl. sh dilíoó.' alQn¿
l?za. cdí sero. id(rm. rdiJ¡h. o de c¡ahuü ot-a ir¡óde. oripn n«rnal 0 gtta e§ la b6¿ & b aubri,d d€¡ pod.. ¡ló¡coi €É¡a volnB s€ 6po§rá
hÍi 3. La dd
poir» em.'ódca. nrinirro cmddó A.l És. ño sé dislirEbn
aittÍiá qrÉ hdfiir de cehnr¿rs. la.iidcaflsre. p.r s¡.r'r¿{fo urñísal e
ñ¡d.da en h cglddóri pdita, iui¡: o ilarai¡¡¿ oe E s o Búñ de orra
eqrird€nE q(É g¡-¡íi.e b ¡berñ dd vdo
dqrlda ú. !€rscria (...).
secfÉlo ! oüD xlc!órixb
Alirlo 3 l\iidb2.
Tú -ldjt¡dL! iixr d€rE tE a la vib. e b lbáEd ya h s€grÚd de sr pásorE. sai[ ya oU€.E (..) h¿ifa oxnb de la crlt*e
Ardcr¡o a aih y b6 r€orsos ó6cda Esla(b. la de b6 d€.€.r¡6 ccor$íis. scáles y ortl.*s,
t¡sdb 6c¡á ss¡dido á o§datiird ni a satilÍüei la €6chtilrd y indisp€{§ól€s a su dEribd yd llre
prElruda§ en bda§ s(6 fum¡s. Art¡r¡o 23
Arbdo 5 1 Toda p€r§.m ü$€ d€rElD al el€acdn d¿ su úEbap. a cúddorEs eqrilálvas y
¡let¡a 3sá soflEtó a lútfá3 ri a p.riñ o
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