UNIDAD 5.

ESTEQUIOMETRÍA

 Balanceo de ecuaciones y cálculos estequiométricos

 Reactivo Limitante.
 Reactivo en exceso
 Cálculos estequiométricos con reactivo limitante y en
exceso
 Importancia industrial y ambiental de la estequiometria de
reacciones químicas.
 Masa molecular (peso molecular)

Es la sumatoria de las masas atómicas equivalente a la cantidad de átomos

Presentes en una fórmula química

Ejemplos:

a) Fe2(CO3)3 carbonato de hierro (III)

Mm Fe2(CO3)3 = 2 Ma [Fe] + 3 Ma [C] + 9 Ma [O]

Ma Fe= 55,847 g/mol, Ma C = 12 g/mol , Ma O = !6 g/mol

Mm Fe2(CO3)3 = [ 2(55,847) + 3(12) + 9(16) ] g/mol

Mm Fe2(CO3)3 = [ 111,694 + 36 + 144] g/mol

Mm Fe2(CO3)3 = 291,694 g/mol

 b. H2SO4 ácido sulfúrico.

Si Ma H= 1 g/mol, Ma S = 32,064 g/mol, Ma O = 16 g/mol

Mm H2SO4 = 2 Ma [H] + Ma [S] + 4 Ma[O]

Mm H2SO4 = [ 2(1) + 32,064 + 4(16) ] g/mol

Mm H2SO4 = 98,064 g/mol

c. Mm H2O= ?, Ma(H) = 1g/mol ; Ma (O)= 16 g/mol

NOTA: Las masas atómicas que se señalan en la tabla periódica son las correspondientes a un mol de átomos

Mm (H2O): 2Ma(H) + 1Ma(O) ; Mm(H2O)= 2(1g/mol) + 1x(16g/mol) = (2 + 16) g/mol

Mm(H2O) = 18 g/mol
 EL CONCEPPTO DE MOL

“El mol, cuyo símbolo es mol , es la unidad de cantidad de sustancia del SI de una entidad elemental
especificada, que puede ser un átomo, molécula, ión, electrón, cualquier otra partícula o un grupo
especificado de tales partículas. Se define asignando el valor numérico fijo de 6,022 140 76 x 10 23 a la
constante de Avogadro NA cuando ésta se expresa en la unidad mol-1 .”
https://
www.inacal.gob.pe/repositorioaps/data/1/1/5/jer/boletinmetrologia/files/Nueva%20Definici%C3%B
3n%20de%20la%20Unidad%20SI%20de%20Cantidad%20de%20Sustancia%20el%20Mol.pdf
Ejemplos de cálculos generales con la constante de Avogadro

1. Cuál es la masa de un átomo de nitrógeno si su Ma = 14 g/mol

La masa de un átomo de nitrógeno
1 mol de N 14 gramos es:  =

6,02214076 x 1023 átomos de nitrógeno 14 gramos = 2,324755470 x 10 -23 gramos

1 átomo de nitrógeno X gramos
2. Calcular la masa del potasio en 2,44 x 1023 moléculas de potasio**n = número de moles** y **m= masa**

23
Ma (K)= 39,102 g/mol
1 mol K 6,023 x 10 moléculas de K
¿n? (K) 23
2,44 x 10 moléculas de K 1 mol de K 39,102 g K
0,405 mol de K ¿g? K
  n= n = 0,405 mol de K m (K)= 15,84 g

3. Calcular los gramos de CO2 en 6,73x1024 moléculas de CO2 Mm CO2 = 12,011 + 2(16) = 44,011 g/mol

1 mol de CO2
23
6,023 x 10 moléculas de CO2 1 mol CO2 44,011 gramos de
24 CO2 ¿g? CO2
¿n? CO2 6,73 x 10 moléculas de CO2
11,17 mol CO2
n CO2 = 11,17 moles de CO2 m= 491,77 gramos CO2
4. ¿ Cuantas moléculas hay en 3,5 moles de hidrógeno ? M= moléculas
23
1 mol H 6,023 x 10 M de hidrógeno
3,5 mol H ¿M? de hidrógeno M= 2,10805 x 1024 Hidrógeno

5. ¿Cuantas moléculas hay en 142 g de SO3?

Mm SO3 = 32,064 + 3(16) 1 mol SO3 80 g SO3 n= 1,77 moles de SO3

Mm SO3 = 80,04 g/mol ¿n? 142 g SO3

1 mol SO3 6,023 x 1023 M SO3   M SO3= M SO3 = 1,066 x 1024 moléculas
1,77 mol SO3 ¿ M SO3?

****Sin la pregunta fuera ¿Cuántos átomos de S y de O hay en los 142 gramos de SO 3 ***

1 M SO3 1 átomo de S 1 M SO3 3 átomo de O

1,0065 x 1024 X S = 1,0065 x 1024 átomos de S 1,0065 x 1024 X O = 3,198 x 1024 átomos de O
 ESTEQUIOMETRIA GENERAL DE REACCIONES QUÍMICAS

1. A partir de 5,43 g de aluminio, calcular la masa de los demás reactivos en la siguiente reacción:

Ma (Al)= 27 g/mol
**Balancear** ( Al + 3 NaOH 3/2 H2 + Na3AlO3 ) x2 Ma (Na)= 23 g/mol
2 Al + 6 NaOH 3 H2 + 2 Na3AlO3 Ma (O)= 16 g/mol
Ma (H) = 1 g/mol
2(27) g Al 6(40) g NaOH   m NaOH = Mm(NaOH)= (23 + 16 + 1) g/mol
5,43g Al Xg m = 24,13 g NaOH Mm (NaOH)= 40 g/mol
1 mol NaOH 40 g

2(27) g Al 6(1) g H   m NaOH = Mm (Na3AlO3) = 3(23) + 27 + 3(16)

5,43g Al Xg m = 0,603 g H Mm (Na3AlO3) = [69 + 27 + 48] g/mol
Mm (Na3AlO3) = 144 g/mol
1 mol Na3AlO3 144 g
2(27) g Al 2(144) gNa3AlO3   (Na AlOm)
3 3
5,43g Al Xg m = 28,96 g Na3AlO3
 2. ¿Cuantos moles de oxígeno se requieren para la combustión completa de 24 moles de gas propano C 3H8?

C3H8 + 5 O2 3 CO2 + 4 H2O

1 mol C3H8 5 moles O2
24 moles C3H8 x moles O2 = 120 moles O2

3. Se oxida totalmente 280 g de hierro mediante el siguiente proceso:

2 Fe + 3 H2O Fe2O3 + 3 H2 ¿Cuál es la masa obtenida de hidrógeno?
Fe = 56 g/mol 2(56) g Fe 6(1) g H
H = 1 g/mol 280 g Fe xgH   m (H) =

4.El acetileno (C2H2) se obtiene por la acción del agua sobre el carburo de calcio mediante la siguiente reacción:
CaC2 + 2H2O C2H2 + Ca(OH)2 ¿ Cuantos gramos de agua deben reaccionar con 2 moles de CaC 2?
Mm (H2O) = 18 g/mol
  1 mol CaC2 2 moles H2O 1 mol H2O 18 g
2 mol CaC2 xmol H2O = n (H2O) = 4 moles
m (H2O)= 4(18) g
m (H2O)= 72 g
 REACTIVO LIMITANTE Y EN EXCESO
4. Se combinan 2,8 g de N2 y 8g de H2. Calcular la masa de amoniaco obtenido según la siguiente reacción:

Ma (N)= 14 g/mol
N2 + H32 2 3
NH
1mol de N 14 g
 2(14)g N 6(1)g H
2,8g N Xg H = Ma (H)= 1 g/mol
entonces 0,6 g de H son los que reaccionan con 2,8g de N, 1mol de H 1g
es decir, de los 8 g de H, solo reaccionan 0,6 y sobran:
8g – 0,6g= 7,4 g. El reactivo en exceso es el hidrógeno, por Mm (NH3)= [14 + 3(1)]
lo tanto el reactivo limitante es el nitrógeno, y es con este
Mm (NH3)= 17 g/mol
reactivo que se realizan siempre los cálculos de las demás
especies químicas en la reacción. 1mol de NH3 17g

  Calculo de la cantidad de amoniaco que se forma:

2(14)g N 2(17)g NH3
2,8 g N Xg NH3 =
 5. En la fermentación de la glucosa se consumen 9g de la misma. ¿Qué volumen de gas se obtiene, si la reacción
se lleva a cabo en condiciones normales?
 Cálculo de coeficientes del balanceo:
C6H12O6 (ac) 2 C2H5OH (ac) + 2CO2 (g) C: 6A = 2B + C
H: 12A = 6B
 Mm C6H12O6 = [ 6(12) + 12(1) + 6(16) ] g/mol Mm C6H12O6 = 180 g/mol O: 6A = B + 2C
De la ecuación del H:
180 g C6H12O6 2(22,4) L CO2 si A=1; 12(1)= 6B B=
9 g C6H12O6 X L CO2 = De la ecuación del O:
6(1) = 2 + 2C 6 -2 = 2C
V CO2 = 2,24 L 4 = 2C C= 4/2 C= 2
 Ecuación general de los gases ideales
PV= nRT ; R= 0,082 ; n= mol
Condiciones normales: Condiciones
  normales CN:
P= 1 atm y T= 0 °C; T= 273,12 K P= 1atm; T= 0 °C; T= 273,12 K
Condiciones estándar: PV= nRT Ecuación general de los gases
P= 1 atm y T= 25 °C; T= 298,12 K Si R= 0,082 entonces, un mol de
gas ideal en CN ocupará un volumen
de 22,4 L
6. En un proceso se hace reaccionar 91 g de fosfuro de calcio, de pureza al 80% con agua.
Determinar la masa máxima que se puede obtener de fosfina (PH 3).
Ma (P)= 31 g/mol
Ca3P2 + 6 H2O 3 Ca(OH)2 + 2 PH3 Ma (Ca)= 40 g/mol
Ma (H) = 1 g/mol
Mm(Ca3P2) = [3(40) + 2(31)] g/mol
Mm(Ca3P2) = [120 + 62] g/mol
182 g Ca3P2 2(34) g PH3
Mm(Ca3P2) = 182 g/mol
72,8 g Ca3P2 Xg PH3
Mm(PH3) = [31 + 3(1)] g/mol
  m(PH3)= Mm(PH3) = 34 g/mol
Pureza
 
91g 100%
m(PH3) = 27,2 g Xg 80%
X= = 72,8 g puros Ca3P2
 7. Al calentar 245 g de clorato de potasio, ¿ qué masa de oxigeno se produce con 80% de eficiencia?

2KClO3 2KCl + 3 O2 Ma (k) = 39 g/mol

Ma (Cl) = 35,5 g/mol
Se toman Ma (O) = 16 g/mol
completos, 2(122,5) g KClO3 6(16) g O2 Mm(KClO3)= [39 + 35,5 + 3(16)] g/mol
ya se asume 245 g KClO3 Xg O2 Mm(KClO3)= 122,5 g/mol
100% puro
1mol KClO3 122,5 g
  m O2 =

m O2 = 96 g si se asume un 100% de rendimiento de la reacción , pero se señala

en el enunciado que hay un 80% de rendimiento

96 g O2 100%
X g O2 80 %
  m O2 = m O2 = 76,8 g esta es la cantidad de O2 real que se produce, ya
que la reacción tiene un rendimiento del 80%.
8.

2(84) g C6H12 2(146) g H2C6H8O4

25 g C6H12   X g H2C6H8O4 = m(H2C6H8O4)= 43,45 g
Éste es el rendimiento
teórico o sea, como si la
  % rendimiento = reacción se llevara a cabo
% rendimiento = 77,10%
al 100%
 9.

Ma (Fe)= 55,85 g/mol

159,7 g Fe2O3 111,7 g Fe
Ma (C) = 12 g/mol
Ma (H) = 1 g/mol 150 g Fe2O3 X g Fe

  m(Fe)=

m(Fe)= 104,92 g Rendimiento teórico de Fe (a)

  % rendimiento = x 100   % rendimiento = x 100

% rendimiento = 83,78 %
 10.

N2 + 3 H2 2 NH3 Hasta este punto del proceso, el rendimiento teórico

del NH3 es de 2 mol y con esto se calcula las
Cálculo para el N2 1 mol N2 2 mol NH3 cantidades que se requirieron tanto de N2 como de
X mol N2 2 mol NH3 H2.
Cálculo para el H2 3 mol H2 2 mol NH3
  n N2= X mol H2 2 mol NH3
  n H2 =
n N2 = 1 mol, se requiere para formar 2 mol de NH3
n H2 = 3 mol; estos son moles requeridos para
en el momento que el proceso se para.
formar los 2 moles de NH3 , cuando se paró el
n (iniciales) N2 = 1 mol + 2 mol = 3 mol N2
proceso.
n(iniciales) H2 = 3 mol + 2 mol = 5 mol H2
Fórmula empírica y
molecular
2.

5,325 g 100%
C 3,758 g %X C = 70,573%   C = = 5,876 mol  C= = 4

5,325 g 100%
H   H = = 5,8869 mol  H= = 4
0,316 g %X H= 5,934 %

5,325 g 100%  O= = 1

O 1,251 g %X O= 23,493%  O = = 1,468 mol

C4H4O Fórmula empírica

3.

  Factor =

Mm FE (C3H4) = 3(12,01) + 4(1,008)

Mm FE (C3H4) = 36,03 + 4,032
  Factor= = 3,02
Mm FE (C3H4) = 40,062 g/mol Factor = 3

FM = 3(C3H4)
FM = Factor x FE
FM = C9H12
4.

  C= = 3,222 moles de C  C= = 1 FE = CH3O

Mm FE = [12 + 3(1) + 16] g/mol

  H = = 9,623 moles de H Mm FE = 31 g/mol
  H= = 2,987 ≈ 3
  Factor = = 2

  O = = 3,225 moles de O
  O= =1
FM = F x FE

FM= 2(CH3O)

FM = C2H6O2
 5.

Cuando el compuesto se quema totalmente todo el carbono es recogido bajo la forma de CO 2 y todo el hidrógeno
como H2O y el oxígeno se calcula restándole a la masa total inicial, la suma del carbono y del hidrógeno.

Mm (CO2) = 44 g/mol ; Mm (H2O) = 18 g/mol   Moles C = = 0,01275

44 g CO2 12 g C 18 g H2O 2gH   Moles H = = 0,03366

0,561 g CO2 XgC 0,306 g H2O Xg H
m H = 0,034 g   Moles O = = 0,00425
m C = 0,153 g
Masa del oxígeno: m (O) = [0255 – ( 0153 + 0034)] g   C= = 3
m (O) = 0,068   H= = 7,92 ≈8 FE= C3H8O

  O= = 1
 EJERCICIOS DE ESTEQUIOMETRIA

A. Fórmula empírica y molecular

1.

2.
3. Determine las fórmulas empírica y molecular de cada una de las sustancias siguientes: (a) cafeína, un
estimulante presente en el café que contiene 49.5% en masa de C, 5.15% de H, 28.9% de N y 16.5% de
O; masa molar de alrededor de 195 g/mol. (b) glutamato monosódico (MSG), un intensificador del
sabor añadido a algunos alimentos y que contiene 35.51% en masa de C, 4.77% de H, 37.85% de O,
8.29% de N y 13.60% de Na; masa molar de 169 g/mol.

4. Determine las fórmulas empírica y molecular de cada una de las sustancias siguientes: (a) ibuprofeno,
un analgésico que contiene 75.69% en masa de C, 8.80% de H y 15.51% de O; masa molar aproximada
de 206 g/mol. Ejercicios 107 (b) epinefrina (adrenalina) una hormona secretada hacia el torrente
sanguíneo en momentos de peligro o tensión: 59.0% en masa de C, 7.1% de H, 26.2% de O y 7.7% de
N; PM de cerca de 180 uma.

5. Escriba la fórmula molecular de cada uno de los siguientes compuestos: (a) fórmula empírica CH2,
masa molar 84 g/mol (b) fórmula empírica NH2Cl, masa molar 51.5 g/mol
 B. Moles y constante de Avogadro

1. Calcule las cantidades siguientes: (a) masa, en gramos, de 1.73 mol de CaH 2 (b) moles de Mg(NO3)2 en 3.25 g
de esta sustancia (c) número de moléculas en 0.245 mol de CH 3OH (d) número de átomos de H en 0.585 mol de
C4H10
2. La fórmula molecular de la alicina, el compuesto que produce el olor característico del ajo, es C 6H10OS2. (a) ¿Qué
masa molar tiene la alicina? (b) ¿Cuántos moles de alicina están presentes en 5.00 mg de esta sustancia? (c)
¿Cuántas moléculas de alicina hay en 5.00 mg de esta sustancia? (d) ¿Cuántos átomos de S están presentes en 5.00
mg de alicina?
3. (a) ¿Qué masa tiene, en gramos, 0.0714 mol de fosfato de hierro(III)? (b) ¿Cuántos moles de iones
amonio hay en 4.97 g de carbonato de amonio? (c) ¿Qué masa tienen, en gramos, 6.52 x 10 21
moléculas de aspirina, C9H8O4? (d) ¿Qué masa molar tiene el diazepam (Valium®) si 0.05570 mol
pesa 15.86 g?
4. La fórmula molecular del ácido acetilsalicílico (aspirina), uno de los analgésicos más comunes, su fórmula
es C9H8O4. ¿Cuántos moles de C9H8O4 hay en una tableta de 0.500 g de aspirina? ¿Cuántas moléculas de
C9H8O4 hay en esa tableta?
C. Reactivo limitante y en exceso, rendimiento real y rendimiento teórico

1. El hidróxido de sodio reacciona con dióxido de carbono así: ¿Cuál reactivo es el limitante cuando se
permite que reaccionen 1.70 mol de NaOH y 1.00 mol de CO 2? ¿Cuántos moles de Na2CO3 pueden
producirse? ¿Cuántos moles del reactivo en exceso quedan al término de la reacción?

2. El hidróxido de aluminio reacciona con ácido sulfúrico así: ¿Cuál reactivo es el limitante cuando se
permite que reaccionen 0.450 mol de Al(OH)3 y 0.550 mol de H2SO4? ¿Cuántos moles de Al2(SO4)3
pueden producirse en estas condiciones? ¿Cuántos moles del reactivo en exceso quedan al término de
la reacción?

3. El burbujeo que produce una tableta de Alka-Seltzer® al disolverse en agua se debe a la reacción entre
bicarbonato de sodio (NaHCO3) y ácido cítrico (H3C6H5O7): En cierto experimento, se permite que
reaccionen 1.00 g de bicarbonato de sodio y 1.00 g de ácido cítrico. (a) ¿Cuál es el reactivo limitante?
(b) ¿Cuántos gramos de dióxido de carbono se producen? (c) ¿Cuántos gramos del reactivo en exceso
quedan después de consumirse totalmente el reactivo limitante?
4. Cuando el benceno (C6H6) reacciona con bromo (Br2), se obtiene bromobenceno (C6H5Br): (a) Calcule el
rendimiento teórico del bromobenceno en esta reacción si 30.0 g de benceno reacciona con 65.0 g de bromo.
(b) Si el rendimiento real de bromobenceno fue de 56.7 g, calcule el porcentaje de rendimiento.

C6H6 + Br2 C6H5Br + HBr

5 . El litio y el nitrógeno reaccionan para producir nitruro de litio: Si se hacen reaccionar 5.00 g de cada
reactivo y el rendimiento es del 80.5%, ¿cuántos gramos de Li 3N se obtienen en la reacción?

6Li(s) + N2(g) 2Li3N(s)

6. Cuando se burbujea sulfuro de hidrógeno gaseoso en una disolución de hidróxido de sodio, la reacción
forma sulfuro de sodio y agua. ¿Cuántos gramos de sulfuro de sodio se forman si 2.00 g de sulfuro de
hidrógeno se burbujea en una disolución que contiene 2.00 g de hidróxido de sodio, suponiendo que el
rendimiento de sulfuro de sodio es del 92.0%?
 BIBLIOGRAFÍA

Brown, T. L.; LeMay, E. H. ; Bursten, B. y Burdge, J. R. (2004). Química. La ciencia central (9na ed).
México D. F., México: Pearson Educación de México, S.A. de C.V.

Chang, R. y Goldsby, K. A. (2017). Química (12a ed.). Madrid. España: McGraw-Hill

Mahan, B. y Myers, R. J. (1990). Química. Curso universitario (4ta ed.). Wilmington Delaware, E.U.A:
ADDISON-WESLEY IBEROAMERICANA