UNIDAD TEMÁTICA 2

Estequiometría.
Estequiometría
Balances de masa en
reacciones químicas
 UNIDAD TEMÁTICA 2
• Concepto de mol. Masa molar
• Número de Avogadro. Volumen molar
• Masa molecular
• Masa formular
• Composición porcentual y fórmula empírica
• Cómo leer y balancear una reacción química
• Cálculo de la cantidad de reactivos y productos.
Reactivo limitante
• Rendimiento de una reacción
 Micro-mundo Macro-mundo
Átomos y moléculas gramos

La masa atómica es la masa de un átomo

en unidades de masa atómica (uma)

Por definición:
1 átomo 12C “pesa” 12 uma

En esta escala:
1H = 1.008 uma
16O = 16.00 uma
3.1
El litio
liti en lla naturaleza
t l se
encuentra como
(i ót
(isótopos):
)
% 6Li (6
7.42% (6.015
0 5uuma)
a)
92.58% 7Li (7.016 uma)

Masa atómica promedio del litio:

7.42 x 6.015 + 92.58 x 7.016

= 6.941
6 941 uma
ma
100

3.1
Masa
asa ató
atómica
ca p
promedio
o ed o (6
(6.941)
9 )
 DOCENA = 12 PAR = 2

Un mol es la cantidad de sustancia q

que contiene
tantos átomos como hay en exactamente 12.00
gramos de 12C.
g
1 mol = NA = 6.0221367 x 1023
El número de Avogadro (NA)
3.2
La masa molar es la masa molecular expresada en gramos

1 mol de átomos 12C es = 6.022 x 1023 átomos =

12.00 g
1 átomo 12C = 12.00 uma
1 moll d átomos 12C = 12
de át 00 g 12C
12.00
1 mol de átomos de litio = 6.941 g de Li

Para cualquier elemento

masa atómica (uma) = masa molar (gramos)

3.2
 Un mol de:

C S

Hg

Cu Fe
3.2
1 12C átomo 12.00 g 1.66 x 10-24 g
x 23 12
=
12.00 uma 6.022 x 10 C átomos 1 uma

1 uma = 1.66 x 10-24 g o 1 g = 6.022 x 1023 uma

M = masa molar en g/mol

NA = Número
Nú de
d Avogadro
A d (partículas/mol)
( tí l / l)
3.2
 ¿Entiendes qué es la masa molar?
¿Cuántos átomos hay en 0.551
0 551 g de potasio (K) ?

1 mol K = 39.10 g K
1 mol K = 6.022 x 1023 átomos K

1 mol K 6.022 x 1023 átomos K

0 551 g K x
0.551 x =
39.10 g K 1 mol K

8.49 x 1021 átomos K

3.2
Masa molecular (o peso molecular) es la suma de masas
atómicas
tó i (en
( uma)) de
d llos elementos
l t d lé l .
de una molécula

1S 32.07 uma
2O + 2 x 16.00 uma
SO2 SO2 64.07 uma

Para cualquier molécula

masa molecular (uma) = masa molar (gramos)

1 molécula SO2 = 64.07 uma

1 mol SO2 = 64.07 g SO2
3.3
 ¿Entiendes
E ti d que es lla masa o peso molecular?
l l ?
¿Cuántos
¿Cuá tos áto
átomos
os de H hay
ay e
en 72.5
5go
of C3H8O ?

1 mol C3H8O = (3 x 12) + (8 x 1) + 16 = 60 g C3H8O

1 mol C3H8O moléculas = 8 mol átomos de H

1 mol H = 6.022 x 1023 átomos H

1 mol C3H8O 8 mol átomos H 6.022 x 1023 átomos H

72.5 g C3H8O x x x =
60 g C3H8O 1 mol C3H8O 1 mol átomos H

5.82 x 1024 átomos de H

3.3
La masa formular es la suma de las masas atómicas
(en uma) en una fórmula unitaria de un compuesto
iónico.
1Na 22.99 uma
1Cl + 35.45 uma
N Cl
NaCl
NaCl 58.44 uma

P
Para cualquier
l i compuesto
t ió
iónico
i
masa de la fórmula (uma) = masa molar (gramos)

1 fórmula unitaria NaCl = 58.44 uma

1 moll N
NaCl
Cl = 58
58.44
44 g N
NaCl
Cl
3.3
¿Entiendes qué es la masa formular?
¿Cuál es la masa formular de Ca3(PO4)2 ?

1 fórmula unitaria de Ca3(PO4)2

3 Ca 3 x 40.08
2P 2 x 30.97
8O + 8 x 16
16.00
00
310.18 uma

3.3
Ejemplo
j p 2: Cuántos moles de He hayy
en 6.46g de He?
Ejemplo 3: Cuántos gramos de Zn hay
en 0.375
0 375 moles de Zn?
Ejemplo 4: Cuál es la masa de un
átomo de plata?
Ejemplo 5: Cuántos átomos de azufre
hay en 16.3g de azufre?
Composición
p porcentual
p de un elemento en un
compuesto =
n x masa molar del elemento
x 100%
masa molar del compuesto
n es el número de moles del elemento en 1 mol
del compuesto
2 x (12.01
(12 01 g)
%C = x 100% = 52.14%
46.07 g
6 x (1.008
(1 008 g)
%H = x 100% = 13
13.13%
13%
46.07 g
1 x ((16.00 g)
%O = x 100% = 34
34.73%
73%
46.07 g
C2H6O 52.14% + 13.13% + 34.73% = 100.0%

3.5
EJEMPLO 6: Hallar la composición
centesimal
t i l deld l dicromato
di t potásico
tá i cuya
fórmula es K2Cr2O7 .
EJEMPLO 7: Calcular el porcentaje en masa
d Fe
de F en una muestra
t ded 10g
10 de
d Fe
F 2O 3.
Composición porcentual y fórmulas empíricas
Determine la fórmula
fó de un
compuesto que tiene la siguiente
composición porcentual en peso:
24.75 % K, 34.77 % Mn, 40.51 % O

1 mol K
nK = 24.75 g K x = 0.6330 mol K
39 10 g K
39.10
1 mol Mn
nMn = 34.77 g Mn x = 0.6329 mol Mn
54 94 g M
54.94 Mn
1 mol O
nO = 40.51 g O x = 2.532 mol O
16.00 g O

3.5
Composición porcentual y fórmulas empíricas

nK = 0.6330, nMn = 0.6329, nO = 2.532

0.6330 ~
K: ~ 1.0
0 6329
0.6329
0.6329
Mn : = 1.0
0.6329
2.532 ~
O: ~44.0
0
0.6329

KMnO4

3.5
11.5 g de etanol se queman produciendo
22 0 g CO2 y 13
22.0 13.5
5 g H2O

g CO2 mol
o CO2 mol
o C gC 6.0
6 0gC=0
0.5
5 mol
o C

g H2O mol H2O mol H gH 1.5 g H = 1.5 mol H

g of O = g de la muestra – (g de C + g de H)4.0 g O = 0.25 mol O

Fórmula empírica C0.5H1.5O0.25

Dividiendo
d e do e
entre
tee el sub
subíndice
d ce más
ás peque
pequeño
o (0
(0.25)
5)
Fórmula empírica C2H6O 3.6
EJEMPLO 8: Un compuesto contiene 79,9 %
d carbono
de b y 20,1
20 1 % de
d hidrógeno.
hid ó H ll la
Hallar l
fórmula empírica del compuesto. La masa
molecular aproximada del compuesto es 30.
Hallar su fórmula molecular.
EJEMPLO 9: Cinco gramos de un óxido de
plomo contienen 4,533 g de este metal.
Calcular su fórmula mínima
EJEMPLO 10: Un compuesto orgánico
contiene
ti carbono,
b hid ó
hidrógeno y oxígeno.
í Al
quemar 1,275 g de sustancia se forman
1,869 g de dióxido de carbono, CO2, y 0,765
g de agua, H2O. El dióxido de carbono
contiene 27,29 % de carbono y el agua
11 19% de hidrógeno.
11,19% hidrógeno A 80 ºCC Y 745 mm,
mm
0,641 g de sustancia ocupan en estado de
vapor 316 cm3. 3 A partir
ti de
d estos
t d t
datos
hallar la fórmula de este compuesto y su
peso molecular exacto.
Un proceso en el que una o más substancias se transforman en
una o más nuevas sustancias se llama reacción química
Una ecuación química emplea símbolos químicos para mostrar
lo que ocurre en una reacción química

3 maneras de representar la reacción del H2 con el O2 para

formar H2O

reactivos productos
3.7
 Cómo “leer” ecuaciones químicas

2 Mg
g + O2 2 MgO
g

2 átomos de Mg
g + 1 molécula de O2 forman 2 fórmulas unitarias
de MgO
2 moles de Mg + 1 mol O2 forman 2 moles de MgO

48.6 gramos de Mg + 32.0 gramos de O2 forman 80.6 g MgO

NO SE LEE :
2 gramos Mg + 1 gramo O2 forman 2 g MgO

3.7
 Balanceo de ecuaciones químicas
1. Escriba la(s) fórmula(s) correctas para los
reactivos en el lado izquierdo de la ecuación y
la(s) fórmula(s) correcta(s) de los productos del
lado derecho
El etano reacciona con oxígeno y produce dióxido de carbono
y agua
C2H6 + O2 CO2 + H2O

2 Cambie los números antecediendo las fórmulas

2.
(coeficientes) para igualar el número de átomos
en ambos lados de la ecuación.
ecuación No cambie los
subíndices.
2C2H6 NO ES IGUAL A C4H12
3.7
 Balanceo de ecuaciones q
químicas
3. Comience balanceando los elementos que
aparecen en sólo un reactivo y un producto.
C2H6 + O2 CO2 + H2O
Comience con C o H pero no con O

2 carbonos
b en ell 1 carbono en multiplique CO2 por 2
lado izquierdo el lado derecho
C2H6 + O2 2CO2 + H2O

6 hidrógenos en 2 hidrógenos en el lado

el lado izquierdo derecho multiplique H2O por 3
C2H6 + O2 2CO2 + 3H2O
3.7
 Balanceo de ecuaciones q
químicas
4. Balancee los elementos que aparecen en dos o
más reactivos o productos
C2H6 + O2 2CO2 + 3H2O Multiplique O2 por 7
2

2 oxígenos
í 4 oxígenos
í + 3 oxígenos
í = 7 oxígenos
í
en el lado (2x2) (3x1) en el lado derecho
izquierdo
C2H6 + 7 O2 2CO2 + 3H2O Quite la fracción
2 multiplicando ambos
l d por 2
lados
2C2H6 + 7O2 4CO2 + 6H2O

3.7
 Balanceo de ecuaciones químicas

5. Revise que tenga el mismo número de cada tipo

de átomos en ambos lados de la ecuación

2C2H6 + 7O2 4CO2 + 6H2O

4 C (2 x 2) 4C
12 H (2 x 6) 12 H (6 x 2)
14 O (7 x 2) 14 O (4 x 2 + 6)
Reactivos Productos
4C 4C
12 H 12 H
14 O 14 O
3.7
Cálculo de cantidad de reactivos y productos

se llama METODO DE MOL

Moles de reactivo Moles de producto

Masa de reactivo Moles de reactivo Moles de producto

Masa de reactivo Moles de reactivo Moles de p

producto

Masa de producto
 Cantidad de reactivos y productos

1 Escriba la ecuación química balanceada

1. balanceada.
2. Convierta cantidades conocidas de sustancias en moles.
3 U
3. Use llos coeficientes
fi i estequiométricos
i é i para calcular
l l ell número
ú d
de
moles de la cantidad buscada.
4 Convierta los moles de la cantidad buscada en las unidades
4.
deseadas.
3.8
 El Metanol hace combustión en el aire según la siguiente ecuación:

2CH3OH + 3O2 2CO2 + 4H2O

Si 209 g de metanol se consumen en la combustión,
¿qué masa de agua es producida?

gramos CH3OH moles CH3OH moles H2O gramos H2O

Masa molar Coeficientes en Masa molar

CH3OH la ecuación H2O

1 mol CH3OH 4 mol H2O 18.0 g H2O

209 g CH3OH x x x =
32.0 g CH3OH 2 mol CH3OH 1 mol H2O

235 g H2O

3.8
Ejemplo
j 11: Una reacción común de litio y
agua produce hidróxido de litio e
hidrógeno. a) escribir la reacción química
balanceada; b) cúantos moles de hidrógeno
se pueden formar a partir de 6.23
6 23 moles de
litio.
Ejemplo 12: La combustión de
glucosa(C6H12O6) produce dióxido de
carbono y agua. Cuál es la masa de dióxido
d carbono
de b producida
d id a partirti de
d 856g
856 ded
glucosa
Reactivo limitante

2NO + 2O2 2NO2

NO es el reactivo limitante

O2 es el reactivo en exceso

3.9
 ¿Entiendes qué es el reactivo limitante?
En un proceso,124 g de Al reaccionan con 601 g de Fe2O3
2Al + Fe2O3 Al2O3 + 2Fe
Calcule la masa de Al2O3 q
que se forma.
g Al mol Al moles Fe2O3 necesarios g Fe2O3 necesarios

OR
g Fe2O3 mol Fe2O3 moles Al necesarios g Al necesarios

1 mol Al 1 mol Fe2O3 160. g Fe2O3

124 g Al x x x = 367 g Fe2O3
27 0 g Al
27.0 2 mol Al 1 mol Fe2O3

Comience con 124 g Al necesita 367 g Fe2O3

Como tiene más Fe2O3 (601 g), Al es el reactivo limitante
3.9
Use el reactivo limitante (Al) para calcular la cantidad de producto
que se puede formar

g Al mol Al mol Al2O3 g Al2O3

2Al + Fe2O3 Al2O3 + 2Fe

1 mol Al 1 mol Al2O3 102. g Al2O3

124 g Al x x x = 234 g Al2O3
27 0 g Al
27.0 2 mol Al 1 mol Al2O3

3.9
Ejemplo
j 13: A altas temperaturas el azufre
combina con el hierro para formar el
sulfuro de hierro(II) café oscuro:
En un experimento 7.62g de hierro se dejan
reaccionar con 8.67g de azufre.
a)¿Cuál
) C ál de
d los
l dos
d reactivos
ti es limitante?
li it t ?
b)Calcular la masa de sulfuro de hierro(II)
formado;
c) ¿Qué cantidad del reactivo excedente (en
gramos) queda al final de la reacción?
 Rendimiento de una reacción

El rendimiento teórico es la cantidad de producto que

resultaría si todo el reactivo limitante reaccionara.

El rendimiento real es la cantidad de p

producto q
que
realmente se obtiene de la reacción.

Rendimiento porcentual de la reacción

ή [%]= Resultado real

x 100
R
Resultado
lt d tteórico
ói
3.10
Ejemplo
j 14: El titanio se prepara por
reducción del cloruro de titanio (IV) con
magnesio fundido a 1000ºC.
1000 C. En
determinada operación 3,54·104 kg de
cloruro de titanio (IV) reaccionan con
1,13·104 kg de magnesio.
a)Calcular el rendimiento teórico de titanio
en kg;
b) Calcular el rendimiento porcentual, si en
realidad se obtienen 7,91·103 kg de Ti.