OBSERVACIONES DEL ESTABLECIMIENTO:

En base al Memorando Nro. ARCSA-ARCSA-CGTVYCP-2022-0379-M de fecha 28 de marzo del

2022, referente a la Replanificación Control Posterior 2022 y según Memorando Nro. ARCSA-
ARCSA-CGTVYCP-2022-1001-M de fecha 05 de agosto de 2022, referente al Alcance a
Memorando Nro. ARCSA-ARCSA-CGTVYCP-2022-0379-M: Replanificación Control Posterior
2022, emitidas por el COORDINADOR GENERAL TÉCNICO DE VIGILANCIA Y CONTROL
POSTERIOR,

Con este antecedente se procedió al control del establecimiento de nombre comercial EL

OFERTÓN con RUC: 1716003767001 establecimiento #001, con su actividad económica
principal VENTA AL POR MAYOR DE OTROS PRODUCTOS DIVERSOS PARA EL CONSUMIDOR.
Con su representante legal la Sra. PADILLA SIERRA ISRAEL SEBASTIAN, donde se verifico el
establecimiento y los productos de uso y consumo humano y en general las condiciones
higiénicas sanitarias, evidenciándose lo siguiente:
En cuanto a condiciones higiénicas sanitarias se verifica que los productos se encuentran
almacenados adecuadamente, algunas bebidas se encuentran almacenadas en el piso la
infraestructura se encuentra en óptimas condiciones, posee adecuada iluminación y
ventilación.

Los servicios higiénicos se encuentran con insumos de aseo personal (jabón líquido, toallas
desechables, basurero con funda y tapa), los equipos de frío se encuentran en buen estado de
funcionamiento. No se observa cables eléctricos colgantes, el establecimiento no posee
botiquín de primeros auxilios equipado.

PLAGAS: En el momento de la inspección no se observa indicios o presencia de plagas. No lleva

un registro de plagas. Dispone de basureros con funda y tapa.

PERSONAL: El personal no dispone de indumentaria para el desempeño de sus actividades.

PRODUCTO: Los productos se encuentran dentro del período de vida útil. No existen indicios
de contaminación ni deterioro de productos. Las bebidas alcohólicas verificadas “BLENDED
SCOTCH WHISKY” de marca comercial SIR EDWARDS dispone de notificación sanitaria
ecuatoriana, N° 4177-ALE-0617 cumplen con el etiquetado acorde a la NTE 1334-1, 1334-2,
1334-3 y al Reglamento Técnico Ecuatoriano RTE 022.

CONTROL DEL TABACO: El establecimiento no cuenta con señalética apropiada para el no

consumo de productos de tabaco.

CONCLUSIONES:
El establecimiento cumple con las condiciones higiénico sanitarias para su funcionamiento,
adicional y en concordancia con la Resolución ARCSA-DE-040-2015-GGG en su Art. 2
“Exceptúese de la obligatoriedad de obtención de permiso de funcionamiento, a los
establecimientos, que se encuentran identificados respectivamente con su código 14.5.2
MICROMERCADOS; sin perjuicio, a que los mismos, se encuentren sujetos a vigilancia; y, a las
respectivas sanciones que se generen, por el incumplimiento de las condiciones higiénico
sanitarias establecidas en la ley”.
PRODUCTO
El producto verificado “BLENDED SCOTCH WHISKY” dispone de notificación sanitaria
ecuatoriana, N° 4177-ALE-0617 cumplen con el etiquetado acorde a la NTE 1334-1, 1334-2,
1334-3 y al Reglamento Técnico Ecuatoriano RTE 022.