TAREA TEMA 5

INTEGRANTES:

- Herrera Flores, Keyla

- Saavedra Rivera, Anahy

- Vara Alcantara, Jose Luis

- Coronado Cadillo, Evenlie

- Palacios Zapata, Estrellita

1. Analice la lectura “El mejor almacén es el que no existe” y determine como

podrían usar los principios mencionados en el texto en el almacén de una
empresa familiar que produce Pasteles y que posee una cobertura local
(todo Lima).

La razón principal del almacenaje debe centrarse en funciones de valor añadido.

Como es el picking y preparación de pedidos, en definitiva, una rentabilidad a la
inversión. Es dentro de este concepto de valor añadido, la oportunidad comercial
donde las tecnologías de almacenaje se han centrado en optimizar las funciones
internas del almacén: picking, el receiving, dispatching.

Hoy en día debemos almacenar en un solo punto de la cadena logística conocido

como el Punto de Penetración del Pedido (en adelante P.P.P). Este concepto del
P.P.P ofrece al inventario un valor estratégico en la cadena logística. Porque
constituye el punto desde donde servimos los pedidos a nuestros clientes. A partir
de ahí los materiales ya están asociados, llevan el nombre virtual de un pedido o de
un cliente. Así en productos de la Pastelería, el P.P.P se sitúa en el producto
acabado en el centro de distribución desde donde se realiza el picking, dispatching
y servicio del pedido al cliente. En la pastelería los almacenes se encuentran en la
cadena logística, pasan a ser centros de tránsito, donde los materiales están un
corto periodo de tiempo (pocas horas, minutos…) esperando a ser consumidos,
realizando la actividad de valor añadido.
 El P.P.P nos ofrece beneficios, como es la estrategia de compra, saber invertir de
forma estratégica, rentable y exclusiva en almacenes a lo largo de la cadena
logística. También es importante el tratamiento de los costes, inversiones y
beneficios de las actividades que constituyen de algún modo agentes en la cadena
logística de almacenamiento.

2. Explique a través de un ejemplo las funciones de un almacén.

EJEMPLO:

La empresa RINCONCITO CHISMOSITO S.A.C., en ventas de productos mantiene un

almacén de calidad, esto permite que el cliente obtenga una experiencia
satisfactoria de compra para sus necesidades, en beneficio de su inversión como
consumidor, por lo tanto, la empresa tiene proveedores que abastecen sus
almacenes, pero antes pasa por un control de calidad, que empieza en la puerta de
recepción, ya que esto decide si la mercancía esta en optimas condiciones para
poder almacenarse, si en este caso no cumple los requerimientos el producto no
entra en tienda, ahora si se sigue positivamente las óptimas condiciones, la
mercancía es dejada en recepción, para que luego el supervisor haga el conteo de
estos productos entrantes, luego se distribuye depende del almacenaje que
tengan, ya sea textil, abarrotes, hogar, etc. Posteriormente, vendría lo que son los
inventarios de los productos, para efectuar el orden y términos si la ubicación es
precisa o haya una discrepancia en las entradas y salidas de las unidades. Por ende,
este avance, convendría para la preparación de pedidos en zona de picking, o ya
esté lista para abastecer la tienda, y llegue en buenas condiciones al cliente.

3. Explique el ciclo de almacenamiento.

 RECEPCIÓN: Comienza con el registro de los productos que se han recibido,

mediante un pedido de compra.
 ALMACENAMIENTO: Luego se ubican los productos en zonas destinadas para el
debido funcionamiento de espacios disponibles y conserve los stocks disponibles.
 ENTREGA: Es donde el consumidor adquiere su pedido mediante una operación
online, o negociación presencial, cumpliendo los estándares de la empresa.
 CONTROL DE STOCKS: En este punto, se evita la escasez o el alto exceso de
mercadería a ocasionar perdidas en la organización.
 DISPOSICION FINAL: Y la última etapa es cuando se dispone de un ambiente seguro
o inseguro, cuando esta al contacto de residuos durante una actividad forzosa, o
liberaciones contaminantes.

4. Identifique el tipo de estantería que utilizaría las siguientes empresas:

 Ladrillos Pirámide:
Estanterías dinámicas y push-back, ya que son los que más se acomodan a su
industria de mercadería, y se les facilita transportar de un lugar a otro sus
productos a los clientes.
 Fabrica de tubos de PVC Tuboplast:
Estanterías cantiléver para productos voluminosos que facilita la venta de los
productos, ya que son más fáciles de llegar y es menos complejo, donde llega hacer
versátil a todo tipo de material.
 Fabrica de llantas Good Year:
Estanterías compactas drive-through, estantería que se acomodan mucho al tipo
de empresa ya que es una empresa de repuestos y equipos.

 CD de Tottus:
Estanterías industriales convencionales, que accede a la mercadería de forma
directa, lo que conlleva al control de stock, dando menos complejidad a otros
sistemas.