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de decisiones del
gremio cafetero colombiano
E
l eje esencial de comando de los centros de Colombia y en el mundo del café, a nivel internacional,
decisión estratégica de las organizaciones por su capacidad, su permanencia y sus resultados
del sector cafetero es la Federación Nacional organizacionales.
de Cafeteros de Colombia, FEDERACAFE.
La tarea más importante de FEDERACAFE ha sido
Vamos a examinar en este artículo los centros de la administración del Fondo Nacional del Café,
decisión de FEDERACAFE, a través del análisis de FONAC, por medio de un contrato firmado y renovado
sus objetivos, sus estrategias y sus restricciones. Las cada diez años, entre el gobierno y el gremio. Este
1 Francisco Rodríguez Vargas es profesor del Departamento de Colombia; Doctor en Ciencias Sociales, Université de Paris
de Gestión Empresarial, Facultad de Ciencias Económicas, 1,Panthéon, Sorbonne.
Universidad Nacional de Colombia. Ha sido profesor invitado Este es el cuarto artículo de la serie en donde el autor expone
de la Universidad de París VIII. Filósofo, Universidad Javeriana; por entregas su tesis doctoral Organisations associatives,
Doctor en Derecho y Ciencias Políticas, Universidad Nacional mésoéconomies sociales et néocorporatisme en Colombie.
contrato es el resultado de la intervención del Estado En el nivel inferior está la base de la estructura, en
en una entidad de derecho privado con fines sociales, donde se toman las decisiones operacionales. Éstas
por el manejo de los recursos provenientes de la tasa se toman en los comités departamentales de cafeteros,
parafiscal otorgada por la ley 76 de 1927. En un artículo cuyos directores tienen delegación de poderes
anterior sobre las organizaciones del sector cafetero precisos, otorgados por el gerente general de FEDE-
colombiano habíamos definido la naturaleza de los RACAFE, ante notario público, para decidir sobre los
recursos parafiscales y su conceptualización como programas y operaciones de su región. Por el contrario,
una mesoeconomía social." los comités municipales de cafeteros no toman deci-
siones, pues tienen un carácter meramente conse-
En el esquema 1 mostramos los centros de deci-
cutivo. Este aspecto, tan importante de la gestión de
sión en donde se elaboran las estrategias en la cúspi-
FEDERACAFE, ha sido severamente cuestionado por
de o nivel superior del sistema. En el nivel medio está
productores, la academia y el gobierno.
la tecnocracia que estudia y prepara la información
necesaria para la toma de decisiones por el nivel su- Recientemente una sentencia de la Corte Consti-
perior. La administración del sistema está asegurada tucional obliga a los gremios que manejan recursos
por el cuerpo logístico, centro ejecutor de las decisio- parafiscales en Colombia, a realizar elecciones con
nes tácticas o de corto plazo. participación democrática de sus asociados."
Esquema 1
Congreso Comité
cafetero nacional
Conferencia
cefetera DECISIONES
ESTRATÉGICAS
LAS
DECISIONES
DECISIONES
Comités departamentales TÁCTICAS
Comités municipales
Fuente: Francisco Rodríguez Vargas, Organisations associatives mésoéconomies Sociales et néocorporatisime en Coiomaie,
Presses Universitaires du Septentrion, Lille, 1997.
2 Francisco Rodríguez Vargas, "Las organizaciones del sector 3 Esta problemática ha sido analizada por autores como Iván
cafetero colombiano", INNOVAR, revista de ciencias adminis- López Botero y Héctor Melo, El imperio clandestino del café;
trativas y sociales, No. 7, Enero-Junio de 1996, pp. 7-26. Véase editorial Presencia, 1976. Marcos Palacios, El café en Colombia,
también: Francisco Rodríguez Vargas, "Recursos parafiscales 1850-1970. Una historia económica, social y política, El Colegio
de México, El Ancora Editores, Bogotá, 1985; Pierre Gilhodes,
y mesoeconomías sociales", en Juan Abel Lara, compilador,
Le café en Colombie: une production, une paysannerie; Daniel
Fiscalización, economía, organizaciones y control de gestión,
Pécaut, "A burguesía Colombiana do café e a crise do 1930",
Contraloría de Santafé de Bogotá, Facultad de Ciencias Econó- en Fernando Cardoso et al., Economía et movimientos sociais
micas, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, 1994, pp. na America Latina, Brasiliense, 1985, pp. 245-267; Colombia,
113-136. Corte Constitucional, Sentencia No.41, Bogotá, mayo de 1996. 67
INNOVAR, revista de ciencias administrativas y sociales
Tabla 1
FEDERACAFE
MIEMBROS DEL COMITÉ NACIONAL DE CAFETEROS
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ración la que lleva la ventaja técnica en las decisiones De otra parte, los actores que participan en el
de política sobre el café. Ésta sustituye al Estado sin Comité nacional de cafeteros representan esta burgue-
llegar a remplazarlo, bajo la fachada de la concertación. sía de las regiones más ricas en café, siguiendo la
Además, es pertinente observar el hecho de que hay regla de proporcionalidad establecida en los estatutos
un flujo de expertos del café que van de FEDERACAFE de la asociación. Los productores campesinos no ha
a los cargos públicos de dirección o asesoría del tenido jamás representación en estos centros, por
gobierno. En resumen, se puede decir que se trata de tanto el control y decisiones sobre la asignación de
los mismos expertos que juegan un doble papel en la recursos se lleva a cabo, según los intereses de esta
elaboración de las políticas públicas sobre el café. burguesía regional, sin consultar las necesidades e
Este hecho constituye otra demostración de la fusión intereses de los productores.
neocorporativa entre el Estado y el gremio de produc-
tores de café.
4 "Advertencia al público. Los productores de café determinan miembros: el ministro de agricultura y un representante del
su posición sobre la situación del Banco Cafetero" (BANCAFE)", presidente de la República, dos por el gobierno y tres por FE-
El Espectador, 19 de octubre de 1990, p. 13A. La asamblea de DERACAFE, Diego Arango Mora, Mario Gómez Estrada y ÁI-
acccionistas que es al mismo tiempo la asamblea del banco, varo Villegas, miembros del Comité nacional de cafeteros. Los
según los estatutos, la junta directiva está formada por cinco tres han firmado la declaración pública. 69
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las coaliciones dominantes han sido siempre tan desi- En cuanto se refiere a la participación, es preciso
guales que han producido como resultado la con- buscar la explicación real entre los productores. ¿Cómo
centración de la capacidad real de cambiar las reglas y por qué medios esta burguesía ha logrado controlar
de juego estatuyendo una forma de control que co- el poder de todo un sector de la población colombiana
rresponde a una mesoeconomía social de carácter y de recursos que afectan las variables económicas
democrático. De parte del Estado, su intervención no del país? La respuesta está, de una parte, en el juego
ha sido suficiente para obligar a los notables a realizar político de las coaliciones, en las reglas de juego
transformaciones democráticas. La reciente decisión establecidas y, de otra, en el manejo de las actividades
de la Corte Constitucional. económicas de FEDERACAFE que ha conducido la
mayor parte del tiempo a generar condiciones acep-
tables para los productores. Estas condiciones son
La estructura regional y local cíclicas, porque dependen de los precios internacio-
nales del café. Pero subsisten grandes interrogantes
Los notables o grandes productores de café, tanto
por las contradicciones de este supuesto, dado que la
regionales como locales, participan en el poder de la
pobreza de importantes capas de productores es
superestructura y como coalición política externa
todavía un hecho constatado. Las crisis que se han
busca el control de la coalición interna burocrática, en
sucedido a partir de la suspensión del pacto inter-
particular su influencia sobre el gerente general. Éstos
nacional de cuotas (1989) han tocado fondo, a tal punto
han estatuido un sistema que les garantiza el control
del poder de FEDERACAFE por un grupo reducido de que los productores por primera vez en su larga historia
notables regionales. han convocado la rebelión civil contra las deudas
morosas en el Banco Cafetero. Esto indica que es
La forma antidemocrática de las estructuras de preciso buscar explicaciones en los comportamientos
poder de FEDERACAFE ha sido destacada por varios sociales de estos actores y de sus coaliciones. Si las
estudios. Los debates políticos han subrayado este estructuras sociales no logran cambiar las estructuras
hecho en diferentes épocas. En ciertos casos este de las organizaciones, es preciso buscar la explicación
debate ha conducido a votar una ley obligando a en las estructuras que no cambian. Los gobiernos
FEDERACAFE a "hacer la democratización por la colombianos son conocidos por su capacidad de
fuerza". Pues bien, antes de la reforma de 1990 los represión sobre la población civil. El mecanismo del
comités departamentales nombraban 50 % de los
estado de sitio permanente durante 40 años ha
miembros de los comités municipales; los productores
facilitado estas acciones, en nombre de la democracia,
participaban en las elecciones de la mitad de sus
en particular sobre los campesinos". Las tierras más
miembros. Estos comités elegían sus representantes
ricas de Colombia han sido alcanzadas por los vio-
a los comités departamentales, y el comité nacional
lentos, imponiendo a los campesinos la emigración
hacía la nominación de 50 % de éstos, constituyendo
hacia las ciudades desde hace cincuenta años. Los
un sistema en donde ''yo te elijo, tú me eliges". A partir
cinturones de miseria de grandes y medianas ciudades
de esta reforma, los productores han recuperado la
capacidad de elegir todos sus delegados a los comités han sido formados por los desplazados? La historia
departamentales y por esta vía pueden llegar al de los acontecimientos da cuenta de un millón y medio
Congreso nacional de cafeteros. La puesta en marcha de desplazados. El cambio en la tenencia y explotación
de esta nueva forma de democracia directa ha sido de la tierra se ha producido por violencias oficiales,
suspendida provisionalmente en las primeras por las guerrillas que son resultado de su formación
elecciones municipales (1992). En conclusión, iun por desplazados desde 1950 y recientemente por
pequeño comité tiene la capacidad de concentrar el narcotraficantes y paramilitares. Todo el territorio nacio-
poder de la organización en un pequeño número de nal ha sido tocado por violencias, en el cual sobresalen
notables y amigos! las zonas cafeteras.
5 Jorge Arango, "Los nuevos estatutos de la Federación Nacional 7 "Colombia desplazada. Un millón y medio de colombianos han
de Cafeteros", Revista Nueva Frontera, Documento especial, sido desterrados por la violencia y el país no se conmueve.
"1940-1990, Fondo Nacional del Café", diciembre de 1990, p. Nuestra Ruanda. Comparan a Colombia con Africa por los
28. desplazados de la violencia. La ONU tomará cartas en el asun-
6 Véanse Amnistía Internacional, Violenciapolítica en Colombia. to. Los desterrados interpusieron 86 tutelas contra el presidente
Mito y realidad, EDAI, Amnistía Internacional, Madrid, 1994; Ernesto Samper y el gobierno no encuentra soluciones defini-
Colombia Political Violence. Myth and Reality, Amnesty tivas"; Cambio 16, Bogotá, No. 204, mayo 12 -19 de 1997, pp.
70 International Publications, Londres, 1994. 16-19.
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Las estrategias de la organización cafetera han ventajas de la asociación de personas están en las
permitido a largo plazo el control que mantiene FEDE- reglas simples del código civil que no plantean la res-
RACAFE sobre los productores. El mecanismo de tricción de la participación democrática de sus
sostenimiento de precios del café, la continuidad del miembros. De esta manera el camino ha sido expedito
negocio de exportación, los servicios sociales y las para el establecimiento de una dominación sobre los
condiciones de vida de los productores que son las
asociados.
mejores del campo. Estas estrategias han sido pieza
maestra para la consolidación de la organización El espíritu de la sociedad de capital permanece
cafetera nacional. siempre, por tanto la relación de participación se
Desde su creación los estatutos de FEDERACAFE establece por el criterio de propiedad. De hecho y de
son los de una asociación civil, a pesar de que el derecho, la delegación de cada departamento al
Comité nacional había emitido el concepto favorable Congreso cafetero nacional se hace en proporción a
para transformarla en sociedad anónima", Este es el la producción de café, según datos del censo cafetero
espíritu que ha prevalecido en la organización. Las que se realiza cada diez años.
Tabla 2
Hasta 3 % 2
Más de 3 % Y hasta 10 % 4
Más de 10 % 6
En términos reales, los actores de esta relación de participación por regiones son los siguientes:
Tabla 3
8 Colombia, Ministerio de Agricultura., Archivo Sección de vigilan- del 27 de septiembre de 1927; Diario Oficial, Bogotá, No. 20894
cia y control de asociaciones agropecuaria; Federación Nacio- de 1928.
nal de Cafeteros de Colombia, Resolución ejecutiva, No. 33
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Fuente: Revista cafetera de Colombia, No. 205, Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Enero-agosto de 1996, pp, 101-102.
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En esta tabla se puede observar la dominación de precio internacional del café son, pues, los puntos
varios departamentos como Antioquia, Caldas, Tolima esenciales de la relación, ya que los campesinos son
Valle, Risaralda y Quindio, todos del occidente de dominados por el mercado interno y la negociación de
Colombia, pertenecientes a la llamada zona de un precio, y a su vez la burguesía interna dominante
colonización antioqueña, que son los principales es dominada por los actores de la relación inter-
productores de café de Colombia. Estos tienen 32 nacional. Cada vez que hay crisis y conflictos, el
votos sobre 60 delegados. Este sistema responde a discurso de los actores expresa esta doble dominación
criterios de concentración económica y no al número y control. En el interior, el discurso es justificativo de
de asociados, como se estila en una organización sin las actividades de la burocracia y de las estrategias
fines de lucro. No se trata entonces de una democracia desplegadas, con un contenido que va desde el pater-
de asociación de personas sino de capital representada nalismo hasta la agresión de los productores, pidiendo
en café y no en aportes sociales. comprensión de la situación hasta la expresan "pero
qué quieren si el precio internacional es así". Por el
De hecho FEDERACAFE expresa, en el marco de contrario, el discurso hacia el exterior va desde la sumi-
las relaciones sociales de fuerza de la sociedad civil, sión hasta las acusaciones de imperialismo 11.
los comportamientos de una coalición burocrática del
patronato, y los productores por su parte representan Esta dominación se establece por la realización
una coalición dominada, formada únicamente por de las estrategias: precio interno sostenido por el ahorro
intereses económicos. Este grupo no ha llegado a de los productores, siguiendo la cotización de las
organizarse como una fuerza social. Las diversas bolsas de valores internacionales (Nueva York, Lon-
asociaciones de base que existen en casi todos los dres) de los descuentos depositados en el mecanismo
municipios de Colombia actúan por intereses espe- de compensación del Fondo Nacional del Café, FONAC
cíficos. Por el contrario, los cafeteros se encuentran (1940); transferencia de tecnología, 69 % de la
dispersos, con la ilusión de pertenecer a una orga- producción está tecnificada, servicios sociales y
nización corporativa en la cual ellos no llegan a acondicionamiento del territorio por los productores,
participar como asociados sino como clientes de campañas ideológicas permanentes, a través de la
servicios, pero no llegan a participar en las decisiones educación, la publicidad y muy especialmente por la
del gremio. En consecuencia la relación de dominación actividad de los técnicos de los comités departa-
se establece a través de estrategias ideológica y mentales de FEDERACAFE que trabajan directamente
productivista que les predica la pertenencia desde la con los productores Estos son los agentes esenciales
cúpula de la jerarquía centralizada en Bogotá y en las para la transmisión de la ideología. Estos tienen el
capitales de los departamentos cafeteros. saber hacer, el acceso al crédito, al aprovisionamiento
y compra del café, soluciones contra las plagas (la
En lo que concierne a la burocracia ubicada en la roya y la broca); en fin, los técnicos son los emisarios
mitad de la estructura, las decisiones de FEDERA- de la cultura del café y de la ideología preconizada por
CAFE son preparadas por un cuerpo de actores la burguesía dominante de FEDERACAFE. En cada
profesionales y técnicos de la más alta calidad, comité municipal (604) hay varios técnicos pero al
formados en universidades del país y del exterior. Es menos uno, en servicio permanente.
pues una organización que es el resultado de objetivos
estratéplcos? diseñados desde el principio de la orga- La burocracia de FEDERACAFE es una de las más
nización como se desprende de la lectura de la Revista numerosas, de las mejor remuneradas y de las más
cafetera publicada desde 1928, la calidad técnica de competentes de Colombia. Ésta asegura la gestión
sus funcionarios ya desde esa época en donde eran del FONAC, que disputa con ECOPETROL la primera
escasos". (1989), la segunda (1992) o la quinta (1993) posición
entre los patrimonios más grandes de empresas
La dominación de los actores del café se establece colombianas, siguiendo las cotizaciones de petróleo
a través de los objetivos hacia las relaciones interiores y café en las bolsas internacionales. El FONAC ha
con las coaliciones dominadas, en particular los pro- tenido también un patrimonio menos endeudado (34,1%
ductores, y hacia las coaliciones externas de las en 1992, 41,4% en 1993) que ECOPETROL (66,8%,
multinacionales y de los tostadores, en los extremos 1992, 67,1%, 1993). Es también el tercero en activos
de las actividades de mercado, es decir, el lugar del ($1.706.291 millones de pesos, en 1992, $1.115.904,
intercambio de café por dinero. El precio interno y el millones de pesos en 1993); como consecuencia de
9 Henry Mintzberg. Le pouvoir dans les organisations, Les 10 FEDERACAFE, Revista cafetera de Colombia, Nos. 1-10,
editions dórganisation, París y Montreal, 1988; Claude Ménard. Bogotá, 1928-1929.
L 'Economie des organisations, La Découverte, París, 1990. 11 Jorge Cárdenas Gutiérrez. "¿Por qué no hubo acuerdo cafe-
tero?", El Tiempo, 18 de abril de 1993, p. 8A.
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la crisis es también el que más pérdida ha acumulado actual secretario general de la OEA ha sido un ejemplo,
($ 454.152 millones de pesos, en 1992, $ 125.241 como hijo de productor y productor él mismo, hasta
millones de pesos en 1993); en cuanto al empleo, que descubrió que la política era mejor negocio.
estaba entre los 5 primeros empleadores, con 5.000 FEDERACAFE es una organización reconocida por la
empleados. La concentración de salarios correspon- carrera de sus funcionarios; son especializados, muy
dientes a 231 empleos de la oficina central en Bogotá bien remunerados, con una estabilidad segura. Estos
se presenta en la gráfica 1, como indicador de sus actores gozan de prestigio social, tienen acceso a los
niveles de remuneración y concentración salarial en principales centros de decisión del Estado, de la vida
la pirámide de la organización. social, económica y política. En estas condiciones,
La relación salarial, es decir, la diferencia entre el cuando les hemos entrevistado se muestran satis-
salario más elevado, el del gerente general Jorge fechos de su empleo y de su empresa. En épocas de
Cárdenas, y el más bajo era de 46,5:1 (1990). El salario crisis, cuando han sido licenciados, han sido muy bien
mínimo era de 108 dólares mensuales. indemnizados.
Gráfica 1
O 10 20 30 40 50 60
NÚMERO DE EMPLEADOS
al gobierno. Así pues, viven descontentos con las La base de la estructura: los cafeteros
políticas de FEDERACAFE y de sus técnicos.
Confían, eso sí, en los suyos propios, que son campe- La base esencial de estas estructuras son los pro-
sinos prácticos. A ese respecto, el censo cafetero ductores, puesto que de ellos depende la producción,
nacional que se levanta cada 10 años se concentra la transformación industrial en las trilladoras de café y
en los datos técnicos sobre producción, tamaño de la venta del café a las cooperativas de caficultores
las fincas, mostrando así su vocación productivista con los recursos del Fondo Nacional del Café. Los
de FEDERACAFE. También incluyen preguntas sobre productores participan, en el nivel local, en sus orga-
la imagen corporativa entre los productores, pero no nizaciones de base. De una parte, participan en
se preocupan por la situación social de los cafeteros. elecciones directas en los 604 comités municipales
Sus cuadros directivos rechazan los análisis so- de FEDERACAFE. Para los productores es de impor-
ciológicos o socioeconómicos que revelen sus tancia pertenecer a estos comités porque esto les hace
condiciones de vida. El precenso cafetero que se importantes en la comunidad, les da cierta autoridad y
realizo en Sardinata, Norte de Santander, es muy cercanía a los notables. Esta pertenencia es válida
revelador al respecto de las condiciones de pobreza también para el poder político local y también eco-
de los cafeteros. Este estudio fue solicitado por nómico, por la extensión de sus propiedades y la
FEDERACAFE en 1993. Para este efecto ha solicitado cantidad de café que producen. Desde todos estos
a cuatro universidades, entre ellas el Centro de Inves- puntos de vista sociales, los productores prefieren
tigaciones para el Desarrollo, CID, de la Facultad de participar en los comités municipales porque estos son
Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de el núcleo de base que les da acceso al poder regional
Colombia, para el caso de la población de Sardinata del comité departamental de cafeteros, y por esa vía,
(Este autor participó en este estudio preliminar). el acceso al Congreso nacional de cafeteros. La
democracia restringida a la que nos hemos referido
En este sentido, las consecuencias de la crisis antes es una política también aplicada en FEDE-
han repercutido sobre la nómina de FEDERACAFE. RACAFE, hace de estos puestos un lugar para los
Los asalariados han visto su estabilidad amenazada notables de las localidades.
en forma significativa, ya que de 5000 empleados, la
planta se redujo en 50%, según el informe presentado De otra parte, los productores cafeteros locales
por el gerente Jorge Cárdenas, en debate en el Parla- pueden también pertenecer y participar en las coope-
mento. Todos han sido licenciados con indemniza- rativas de caficultores y en sus centrales regionales.
clones". Pero no a cualquier precio. La organización En las entrevistas a productores, administradores y
ha debido pagar los costos de tal indemnización. gerentes se evidencia una escala de valores sociales
Profesionales entrevistados y que cuentan con veinte de pertenencia a las organizaciones locales, en el
años de servicio y 45 de edad han recibido 250.000 siguiente orden: comités municipales, consejos de
millones de pesos de indemnización (1992). Esto ha administración de cooperativas de caficultores, em-
contribuido a aumentar el déficit para 1992 en 454.152 presas comunitarias, juntas de acción comunal,
millones de pesos. FEDERACAFE ha sido cuestionada comités de vecinos, clubes de mujeres. Estos tres
precisamente en este debate por sus gastos incon- últimos son los más cercanos a la comunidad y de
trolados. Mientras que las cajas de compensación participación predilecta de los campesinos. La
familiar que tienen también la gestión de recursos participación democrática sigue siendo la mas cues-
parafiscales están limitadas por la ley a un máximo tionada en las estructuras de decisión de como queda
de 7 % para gastos administrativos, un proyecto de expuesto. Ahora bien, toda organización define su
ley presentado por el mismo senador del debate que identidad por sus objetivos, sus estrategias y las
ordenaba como máximo de gastos administrativos para restricciones que enfrenta en sus relaciones con las
FEDERACAFE a 10%, fue negado por 49 votos contra instituciones y con el mercado.
3 en 1992. Esta votación confirma las relaciones fa-
vorables de fuerzas de poder que tiene este gremio en
el Parlamento colombiano. Ninguna norma desfa-
vorable a los intereses de su burocracia ha pasado
históricamente en el Congreso Nacional.
13 FEDERACAFE, Estatutos, Bogotá, 1990, pp. 6-12. sociologie des organisations; Jean-Pierre Durand y Robert
14 Michel Crozier y Erhard Friedberg, L'acteur etle systeme, Weil, Sociologie contemporaine, p. 644.
Editions du Seuil, 1977; Philippe Bernoux, Introduction Ella 15 Henry Mintzberg, Op. cit.; Ménard, Op. cit. 77
INNOVAR, revista de ciencias administrativas y sociales
enganchar personal en una situación de competencia ción no sale del vacío, sino de las estadísticas eco-
y de verdadera euforia del empleo. Si los precios son nómicas que han probado que el café ha sido el pri-
buenos en el mercado internacional, los mayordomos mer proveedor de divisas para el país durante 50 años.
están obligados a ofrecer las mejores condiciones de Es sorprendente que aun en épocas de crisis y cuan-
trabajo tales como precio por kilo recolectado, aloja- do el café no representa sino 19% de ingreso de divi-
miento y comida. El ambiente de animación en los sas, con una corta bonanza se convierte en el salva-
pueblos cafeteros llega a su cenit. Los problemas so- dor de la economía nacional". El gremio ha utilizado
ciales de seguridad, de alojamiento, de salud y de di- hábilmente este argumento para usar el aparato del
versión se agravan. Para contribuir a la solución de Estado en el interior del país y a sus agentes en el
estos problemas, los comités departamentales de exterior. Esta fórmula ha funcionado tan bien que to-
FEDERACAFE han construido instalaciones confor- dos las demás gremios de la agricultura han calcado
tables en algunas zonas ricas en café y con instala- en pequeña escala su método, habiendo logrado tam-
ciones industriales de trilla y liofilización (Chinchiná, bién leyes que les otorgan tasas parafiscales; tal es
en el departamento de Caldas, es el mejor ejemplo); el caso de los productos de agricultura comercial como
allí hay servicios de alojamiento, juegos y distraccio- cacao, arroz, cereales, carne, leche y panela. Estas
nes, trabajadoras sociales y servicios de salud, y tam- son también tendencias hacia el neocorporativismo.
bién cajas de ahorros de bancos para facilitar los gi- Pero, ¿estas tendencias son buenas para Colombia?
ros a las familias de los trashumantes y evitar el des- ¿O es que su resultado no presenta el peligro de un
pilfarro de pingües ganancias temporales. Los cose- corporativismo fascista enmascarado, habida cuenta
cheros son campesinos pequeños productores de café de la violencia y el paramilitarismo en el campo y su
que conocen por tanto el producto y tienen habilida- contraparte de movimientos guerrilleros?
des para la cogienda, desempleados de ciudades y
trabajadores migratorios que viven de recoger diferen-
tes productos agrícolas en épocas de cosecha. Hay Estrategias prospectivas
en efecto, flujos de migraciones internas para reco- FEDERACAFE ha sido una organización pionera en
lectar productos como café, arroz, maíz y alqodón". materia de innovaciones tecnológicas, políticas, eco-
También se encuentran entre los recolectores estu- nómicas, sociales y de gestión. FEDERACAFE ha
diantes y hasta profesionales. Las zonas cafeteras sido la vanguardia de las organizaciones colom-bia-
son festivas y animadas. Los recolectores son gente nas en la aplicación de planes y de prácticas de ges-
que gasta fácilmente el dinero; algunos ahorran para tión por la estrategia, así como en la gestión de la
los malos tiempos, pero el despilfarro arruina a la mayor información como fuente de poder. FEDERACAFE ha
parte de los cogedores, su dinero fluye en el juego, el practicado la apertura económica desde hace 60 años
alcohol y la prostitución. en un país tradicionalmente cerrado a intercambios
La riqueza entre los caficultores es un mito. Co- económicos generalizados internacionales. Desde el
pias, baladas y canciones populares cantan y se mo- punto de vista político, se ha dicho que el bipartidis-
fan de esta apariencia fugaz. Exaltan esa especie de mo en Colombia nació en FEDERACAFE. Ésta ha inno-
maldición que renta dinero a los campesinos pero que vado también en la puesta en marcha del mecanismo
se va rápidamente en pagos de hipotecas, intereses, del impuesto corporativo o de parafiscalidad, desde
servicios onerosos o intercambios desiguales. En es- 1927, como medio de desarrollo de componentes de
tas condiciones muchos de ellos anhelan salirse de la sociedad civil colombiana, al lado del Estado. La
esa producción, pero están atrapados porque no co- concentración de operaciones es otro método de de-
nocen otro oficio ni otros cultivos o desconfían de su sarrollo practicado, primero en FEDERACAFE, luego
ren-tabilidad. Los campesinos no han aprendido otro en el Estado. En el plano de la investigación tecno-
cultivo que el café, transmitido por tradición familiar lógica ha descubierto una variedad de semilla resis-
de generación en generación. El café es pues su modo tente al parásito de la roya o variedad Colombia. La
de vida. Sus costumbres y sus hábitos, sus creen- obtención de la mejor calidad de café suave en el
cias y sus símbolos se viven a diario en el cotidiano mundo se debe a la cogida a mano, así como el pro-
alrededor de este cultivo. ceso de despulpado, lavado y secado del café, proce-
sos que han sido imitados en otros países. En lo que
FEDERACAFE ha tenido éxito en convencer a los concierne a la química del café, el gremio adelanta
productores y al país de que todo lo que es bueno investigaciones que conducen a nuevos productos
para el café es bueno para Colombia. Su argumenta- derivados del café (bebidas, licores, confites) y a la
utilización de los desechos como fertilizantes yabo- cambios cualitativos y de crecimiento, poniendo en
nos nitrogenados. ejecución medios ideológicos y operacionales efica-
ces para lograr la adhesión y la cohesión de los parti-
ci-pantes de la organización asociativa produciendo,
Estrategias de análisis
por tanto, transformaciones sociales. Dicho de otra
Estas estrategias caracterizan un comportamiento de manera: para lograr sus objetivos, FEDERACAFE ha
análisis y de seguimiento de las decisiones, concer- puesto en obra otras estrategias como se discute a
nientes a los éxitos y fracasos obtenidos por los con- continuación.
sultores de la prospección. FEDERACAFE ha utiliza-
do la asesoría y consultoría de expertos y la investi-
Estrategias de mercado
gación económica para prever la situación del merca-
do en el futuro y el comportamiento del mercado bajo La estrategia dominante que orienta las operaciones
diversas condiciones y escenarios posibles en caso de FEDERACAFE ha sido durante un tiempo pro-Ion-
de ruptura del Acuerdo internacional del café o siste- gado el conocimiento y gestión del mercado interna-
ma de cuotas y otros imprevistos que puedan afectar cional, favorecido por la regulación de precios del
la estabilidad de la organización. Esta es una estrate- Acuerdo internacional de cuotas, entre consumidores
gia propia de organizaciones sólidas. No obstante, al- y productores. Su ingenio ha sido puesto a prueba
gunos de estos estudios han sido duramente critica- ahora con el mercado libre, para lo cual ha tenido que
dos por su fracaso. acudir de nuevo a la estrategia asociativa internacio-
nal, esta vez unilateral, es decir, de productores sola-
mente. Su objetivo es mantener el control del merca-
Estrategias de reacción do internacional hasta donde les es posible. El merca-
Estas decisiones son más bien propias de pequeñas do, dice Claude Ménard, es un mecanismo de transfe-
organizaciones inestables. No obstante, las incerti- rencia de derechos de propiedad, siguiendo acuerdos
dumbres provenientes de acciones imprevisibles de contractuales diversos. "El mercado debe ser analiza-
los actores, como las crisis de precios internaciona- do como producto institucional y de las organizacio-
les del grano (1989-1995), confirman que FEDERA- nes. La forma de organización depende ampliamente
CAFE utiliza todas las estrategias posibles En los ci- de la estrategia de mercado adoptada por las firmas
clos depresivos reacciona como una organización en un horizonte relativamente de largo plazo":" .
pequeña; en el actual periodo de larga crisis ha reac-
Para lograr estos fines FEDERACAFE ha desple-
cionado de todas las maneras posibles: la primera re-
gado actividades a corto, mediano y largo plazos, uti-
acción ante la caída del precio fue sacar a la venta
lizando todos los mecanismos del aparato del Estado
todas las reservas de café mantenido por largo tiem-
tanto en Colombia como en el exterior, tales como los
po en sus almacenes de depósito de ALMACAFE para
embajadores, los cónsules y los agentes diplomáti-
compensar el déficit de su ingreso de dólares. Pero
cos. Esta estrategia ha determinado su forma de orga-
rápidamente se dio cuenta de su error, que costó mi-
nización y su estructura.
llones a los productores y cambió de estrategia. El
fracaso del Acuerdo internacional de cuotas originó la Las estrategias más constantes a largo plazo han
creación de una nueva coalición de productores o un sido las decisiones asociativas y neocorporativas; lue-
nuevo cartel de productores. Esta asociación interna- go la estrategia que ha hecho del café un producto
cional ha tomado decisiones volviendo a la estrategia estratégico de exportación. Estas estrategias cons-
de la retención cafetera, como medio de presión a las tantes han asegurado el éxito del café y el poder que
multinacionales de alimentos y a los tostadores inter- detenta FEDERACAFE en Colombia, puesto que el
nacionales", café tiene una posición en los indicadores macroeco-
nómicos, el PIS rural y las coaliciones de poder ya
examinadas. El precio que tiene el café colombiano
Estrategias de desarrollo
en el exterior se debe también a una estrategia para el
La noción de estrategia de desarrollo tiene el sentido mercado: al buen precio por la calidad. Este logro ha
de un conjunto de objetivos por realizar con el fin de repercutido en bienestar de los productores y del país
cumplir la misión de la organización, en términos de en términos de balanza comercial y balanza de pa-
18 Luis Lopera y Hermógenes Ardila, "Café: otra vez la crisis se ganización en Brasilia el23 septiembre", El Espectador, 15 de
alarga", El Tiempo, 4 de abril de 1993, p. 1C. "Sanciones se- septiembre de 1993, p. 2B.
veras para los países que violen la retención cafetera", "18
80 naciones productoras de café firmaron los estatutos de la or-
19 Ménard, Op. cit., p. 93.
GESTiÓN
gos. La defensa de los intereses de los productores DERACAFE y adoptadas como política oficial por de-
de café se ha logrado esencialmente por el buen pre- creto ha consolidado esta unión neocorporativa. La
cio. Los problemas de precios internacionales en un perseverancia en la calidad, acompañada de una polí-
mercado de libre competencia son muy complejos. tica de construcción y montaje de almacenes de de-
Estos no son resultado de la oferta y la demanda, pósito, han facilitado la retención del producto en ex-
puesto que la teoría del equilibrio es muy cuestionada celentes condiciones de conservación y son una ga-
por el hecho de la dominación de monopolios de los rantía para los consumidores y un punto muy alto para
productos alimenticios de base como el café, el ca- FEDERACAFE. Estas estrategias han sido una cons-
cao y el azúcar. Los acuerdos internacionales de pre- tante durante medio siglo. Una confirmación histórica,
cios han sido convenios polfticos". Estos han sido a este respecto, ha sido reportada por Marco Pala-
resultado de una estrategia internacional de ayuda al cios:
desarrollo que ha prevalecido desde la década de los
Cuando se hace una revisión de los efec-
años 60. Por el contrario, las estrategias neoliberales
tos de la depresión mundial (1929-1930)
que predominan actualmente en el mundo han impuesto en Colombia, se puede argumentar que la
el mercado libre. Para el café concretamente, el resul- ausencia de oposición estructurada en el
tado ha sido la terminación del acuerdo internacional interior de la clase dirigente y la transición
de cuotas para los países productores (1989). ¿Cuá- hacia otro régimen político después de ha-
les son entonces los cambios de estrategias de FE- berse mantenido en el poder durante casi
DERACAFE para enfrentar esta situación? En 1927, medio siglo del régimen precedente se de-
Colombia tenía ya cierta experiencia en la exporta- ben, según las precisiones de Mariano Os-
pina Pérez, gerente de FEDERACAFE de
ción de café. De hecho el precio internacional remu-
la época, al hecho de que la caída del pre-
nerador es el que ha incitado a los productores a orga-
cio internacional podía ser compensada por
nizarse para mejorar su posición. La dispersión de sus el aumento del volumen de café a exportar.
actividades no permitía una concentración de la ofer- Esta lógica de aumento de la oferta cuando
ta. La asociación de los intereses en FEDERACAFE los precios caen, típica de economías cam-
se imponía. La estructura de la organización ha sido pesinas, fue precisamente aquella que per-
pues el resultado de esta estrategia de mercado para mitió a Colombia a una escala nacional
la exportación. En los primeros números de la Revista capturar la mayor parte del mercado mun-
cafetera de Colombia se puede observar la investiga- dial: de 12.3 % en 1930-1932, a 20% , en
1943-1945. Este resultado confirma las po-
ción permanente sobre la situación de precios interna-
líticas de FEDERACAFE, que desde el co-
cionales del café, y sobre las calidades demandadas
mienzo de la crisis ha defendido la solu-
por los consumidores en Europa y en los Estados ción de aumentar la producción".
Unidos".
La permanencia de las estrategias a largo plazo es
La producción excedentaria de café en los países
sorprendente en una organización compleja. Una es-
tropicales estimulada por los buenos precios ha indu-
trategia idéntica acaba de aplicarse por FEDERACA-
cido a estos países a buscar acuerdos interna-ciona-
FE, para conjurar la crisis del Acuerdo Internacional
les favorables de regulación del mercado, con el fin
de cuotas (1989-1993). Esta estrategia de reacción,
de evitar las caídas bruscas de las cotizaciones. De
típica de organizaciones artesanales, muestra que
una parte, los intereses de los países consumidores
FEDERACAFE utiliza todas las estrategias posibles
son los de asegurar un buen suministro de café en
en el tiempo.
cantidad y calidad según sus necesidades; de otra
parte, los intereses de los productores son los de te- En esta última crisis FEDERACAFE había toma-
ner precios remunerativos. La asociación neocorpora- do una mala decisión, suponiendo que el Acuerdo in-
tiva de intereses entre FEDERACAFE y el gobierno ternacional sería restablecido. Como no sucedió así,
se ha afirmado en la medida en que la intervención promovió rápidamente la creación de un cartel de pro-
diplomá-tica se imponía para negociar acuerdos inter- ductores como nueva coalición. Aquella mala deci-
nacionales. La política cafetera oficial ha favorecido a sión fue desastrosa para los productores asociados y
esta asociación privada el parlamento con la ley 76 de también para el FONAC, puesto que FEDERACAFE
1927 y el gobierno con un contrato para la gestión de vendió las reservas de café a precios de quiebra, ade-
las tasas parafiscales decretadas en su favor. Desde más de quedarse sin producto. Cuando el precio reac-
entonces un haz de estrategias elaboradas por FE- cionó, sus bodegas estaban casi vacías, pues cam-
20 Armando Montenegro, "Observaciones sobre la crisis del régi- 21 Federacafe, Revista cafetera de Colombia, Bogotá, Nos.
men de cuotas en el pacto cafetero", Debates de coyuntura 1-10, 1928-1929.
económica, No. 15, Fedesarrollo, Bogotá, 1989, pp. 35-52. 22 Palacios, Op. cit., p. 462. 81
INNOVAR, revista de ciencias administrativas y sociales
biaron de lugar ya que los tostadores internacionales ninguna idea en su cabeza, es decir, de
llenaron las suyas. Los efectos sociales para las eco- llegar a esta escuela tanquam fabula rasa,
nomías campesinas han sido de miseria. Muchos de con su cerebro virgen; nosotros tenemos la
tarea de formarlos a nuestra manera y con
ellos han tenido que dejar el cultivo del café, como
nuestros métodos. Estamos aquí para esto,
consecuencia del endeudamiento y de precios no re-
para inculcar al técnico los mejores cono-
munerativos. En mayo de 1994 comenzó la recupera- cimientos sobre el cultivo de café y su res-
ción del precio como resultado de la inexistencia de ponsabilidad de ciudadano para adminis-
cantidades suficientes en el mercado. Los precios trar las fincas de los cafeteros. Aquí les ense-
subieron bastante rápidamente de 92 centavos de dólar ñamos, no les damos diplomas, puesto que
la libra a 1,45 dólares. Luego, la helada del Brasil y la si los di plomamos se sentirían después "doc-
escasez de café en el mundo hizo que los precios tores" y después le reclamarían altos sala-
aumentasen aún más considerablemente (US $ 2,50). rios a sus patrones.
Pero ya el mal estaba hecho. La desestructuración
La selección es allí rigurosa. El reclutamiento se hace
del campesinado cafetero se aceleró frente al fortale-
en las fincas cafeteras entre los hijos de campesinos
cimiento de un sector cada vez más capitalista, a pesar
pobres y según la recomendación de buen com-porta-
de estos errores.
miento hacia el gremio cafetero, inducido por los téc-
FEDERACAFE detenta un poder sobre el mercado nicos. "Aquí les enseñamos también", continuaba, "los
internacional en razón de la calidad y cantidad de su valores del respeto a la jerarquía, los valores de la
producto, la información del mercado, el monopolio tradición del cultivo del café y al mismo tiempo las
interno y externo del mercado, los mecanismos finan- técnicas para la modernización y tecnificación de las
cieros propios para la compra del café, uno de los fincas".
objetivos del FONAC, el crédito ilimitado en el Banco Este discurso nos ha impresionado por su alto con-
de la Hepública", la mejor calidad mundial de café tenido paternalista y su ideología de explotación del
suave, la utilización del aparato del gobierno, la adhe- asalariado, en beneficio de los propietarios de fincas,
sión de los participantes de la organización, la posi- como lo hemos constatado después en las entrevis-
ción como segundo productor mundial de café, en vía tas con los administradores de fincas grandes y pe-
de convertirse en el primero" y su capacidad de orga- queñas. Los valores de sumisión transmitidos a los
nización y de gestión. campesinos pobres los convierte en siervos de la gle-
ba, bajo una máscara de paternalismo bien atractiva.
Un estudio reciente realizado por César Vallejo, del
La estrategia educativa Centro de Estudios Cafeteros, CRECE, de Maniza-
Hemos identificado la puesta en marcha de una es- les, aún no publicado, confirma nuestras observacio-
trategia educativa de la dominación en los programas nes de que la Escuela Manuel Mejía forma peones
de educación paternalista que conviene muy bien a calificados para administrar fincas cafeteras, mas no
las medianas y grandes fincas cafeteras y aun a las empresarios aqncolas=.
pequeñas tecnificadas. Estos programas están diri- Hemos verificado rápidamente los resultados de
gidos por la Escuela Manuel Mejía de FEDERACAFE esta formación en las entrevistas con productores de
que forma técnicos y administradores agrícolas en café de Pereira. Entre ellos había médicos, odontó-
Chinchiná. Ésta juega un papel considerable en la trans- logos, ingenieros y abogados. Profesional que se res-
misión de la ideología neocorporativa de domi-nación pete en esta región, decían, tiene además de su con-
de los campesinos pobres. La entrevista con el direc- sultorio u oficina profesional, su finca cafetera. Es un
tor de la escuela nos ha permitido decodificar el senti- símbolo de prestigio social y de riqueza y les con-
do de esta formación: vierte en personas importantes en la región. Estas in-
Todo lo que queremos, decía, es pedir a los versiones son muy rentables. Un odontólogo que ha-
jóvenes que son aquí admitidos de no traer bía sido profesor de una importante universidad en
23 Efraín Pachón, "El ministro Hommes bloquea la deuda cafetera. mundial de café, está próxima a convertirse en el primer expor-
El ministro se opone a la contratación de un crédito externo tador del producto. El Brasil, por su parte, ha disminuido su
para FEDERACAFE de US$ 80 millones, para reemplazar los partlcipaclón en el mercado intemacional, el que mantiene ahora
Títulos de ahorro cafero, TAC. Finalmente se conoce el precio en 21.9%. Los países miembros de la Organización Interna-
de la acción del Banco Cafetero: $5.300 pesos. El precio total cional del Café han desembarcado 77,6 millones de sacos,
es de US$ 315 millones"; El Espectador, 4 de abril de 1993, p. entre marzo de 1992 y marzo de 1993, El Espectador, 1º de
9A.
mayo de 1993, sección B.
24 "Colombia próxima a convertirse en el primer vendedor de
82 café". Colombia ha tomado el control de 21 ,6% del mercado 25 El Espectador, Diario económico, 3 de enero de 1997, p. 1B.
GESTiÓN
Bogotá, pero que se instaló en esa ciudad hace unos, rias tentativas de poner en práctica estos modelos
años decía: colectivos se ensayaron en la década de 1960. Varias
experiencias fueron puestas en práctica, como em-
Yo creo que la inversión en café es exce-
pre-sas comunitarias campesinas, dentro del marco
lente y mucho mejor que la industria con
relación a otras posibles inversiones en la de la reforma agraria, tanto en la producción de café
región. Esta finca que yo poseo es peque- como en otros productos, principalmente de agricultu-
ña, tiene apenas 6 hectáreas, pero total- ra comercial, con resultados parecidos. Los campesi-
mente tecnificada. Yo les hago esta reelec- nos colombianos son individualistas, espontáneamente
ción como profesores y estudiantes univer- tienen manifestaciones solidarias pero no sistemáti-
sitarios. Si yo hago una inversión de 240 cas como requiere la actividad empresarial, son des-
millones de pesos que representa esta pro- confiados y se hallan inmersos en medio de la violen-
piedad en una fábrica de confecciones, yo
cia desde hace cincuenta años, lo que los hace muy
debo pagar instalaciones industriales, com-
vulnerables a la actividad económica permanente.
prar máquinas de coser, enganchar perso-
nal obrero, contables y administrativos. Esto Estos valores los convierten en objetos fáciles de
cuesta muy caro y tiene muchos riesgos de comer-ciantes y de capitalistas. El cultivo del café es
mercado por la competencia. Mientras que per-manente, por tanto las empresas campesinas de-
aquí en la finca yo no contrato sino un técni- ben tener el mismo horizonte. En algunos casos, los
co campesino bien formado permanente y resultados económicos de las empresas comunitarias
cosecheros temporales para la recolección. han sido notables. Pero cuando los ingresos de los
Este campesino ha sido formado por FE- campesinos mejoran, entonces prefieren trabajar ais-
DERACAFE, él conoce mejor que los técni-
ladamente en pequeñas ñncas".
cos lo que pasa con el cultivo, el cuidado
contra las plagas, con la ventaja de que ese FEDERACAFE ha fomentado también la formación
no es exigente, es muy tranquilo, vive aquí de sus técnicos del departamento de cooperativas.
con su familia, no hace huelgas ni forma
Varios de ellos, como gerentes de cooperativas han
sindicatos como en la industria y no cuesta
sino un poquito más que un salario mínimo
participado en cursos regionales latinoamericanos
(108 dólares mensuales) y el alojamiento sobre cooperativas agrarias y desarrollo rural de la
en una pequeña casa para su familia. fundación Konrad Adenauer. Los comités departa-
mentales y las cooperativas también realizan progra-
iHe aquí la rentabilidad para los hijos de los campesi-
mas de educación, así como programas culturales y
nos pobres formados por la escuela Manuel Mejía de
deportivos como los Juegos nacionales cafeteros, en
FEDERACAFE!
varias disciplinas. El Comité departamental de Antio-
FEDERACAFE ha fomentado diversos programas quia y su cooperativas han creado la fundación para
de formación. En la década de 1960 realizó una expe- la educación y la investigación, a través de la cual
riencia piloto en una finca de su propiedad en Arme- han contratado con universidades investigación so-
nia, departamento del Quindío; se trataba de enseñar cioeconómica de sus cooperativas y de sus sccios".
a los pequeños campesinos el cultivo del café en co- Las centrales de cooperativas tienen entre sus obje-
mún, según las experiencias israelíes. Se firmó un tivos el fomento y la formación cooperativa.
convenio con el gobierno de Israel para transmitir este
Los valores de FEDERACAFE y de la cultura cafe-
saber hacer de otra manera a los campesinos. Se fir-
mó un convenio con el gobierno de Israel para trasmi- tera son transmitidos por todos estos mecanismos,
tir primero conocimientos de sus técnicos sobre los así como por los medios de publicidad, prensa, radio
modelos israelíes en explotaciones agrícolas muy y televisión de Colombia y publicidad para los consu-
avanzados en el mundo. Las cooperativas de produc- midores en el extranjero.
tores de café contribuyeron seleccionando los candi-
datos. No se conoce una evaluación sobre esta expe-
La estrategia de desarrollo social
riencia, que fracasó pocos años después, probable-
mente por el individualismo de los campesinos y los FEDERACAFE ha tenido una concepción específica
valores del medio que les rodea, muy diferentes a los del desarrollo social. El director nacional de este de-
valores que han contribuido a construir a Israel. Va- partamento nos ha comunicado que el desarrollo so-
26 IICA-CIRA, Las Empresas comunitarias campesinas. El caso micas, Universidad Nacional de Colombia, 1978.
de "La Trinidad", Bogotá, 1977. Jaime Acuña, Efraín Aranguren
y Rafael Suárez, Las empresas comunitarias campesinas: 27 Dancoop, Universidad Cooperativa Indesco, Aquilino Rodríguez
¿ un nuevo modelo de empresa?, Monografía de grado, Depar- Dir., El cooperativismo de Antioquia: Diagnóstico de su situación
tamento de Gestión Empresarial, Facultad de Ciencias Econó- y estructura.
83
INNOVAR, revista de ciencias administrativas y sociales
cial consiste en una transmisión de tecnoloqía", Esta privilegiados de la sociedad que no obstante piden cada
concepción muestra una ideología productivista de sus vez más, hasta participación en regalías petroleras
programas. En efecto, los datos nos muestran que para conjurar crisis de bajos precios (Véase el esque-
69% de la superficie cultivada de café y que 83% del ma2).
café exportado está tecnificado. Esta modernización
ha introducido el capitalismo en el campo, provocan- La crisis más prolongada de su historia reciente la
do poco a poco transformaciones sociales profundas ha obligado a adoptar nuevas estructuras internas. La
en el campo colombiano y la desestructuración del crisis cafetera de 1989 a 1996 ha sido difícil de supe-
campesinado. Los programas sociales son para los rar, habiéndole obligado a tomar decisiones de fondo
campesinos que permanecen como productores ren- como la formación de un cartel de países producto-
tables. Los excluidos del sistema no tienen servicios res, el acuerdo de éstos de practicar retención cafete-
de FEDERACAFE como productores sino como asa- ra, el cual les ha dado resultado positivo, y finalmente
lariados cosecheros de las fincas tecnificadas. está soportando una nueva bonanza cafetera que le
está pagando los precios más altos de los últimos
veinte años. Esta bonanza les atemoriza al hacerlos
Las restricciones
pensar en la reacción de los países consumidores que
FEDERACAFE se ha convertido en un "Estado dentro pueden optar por sustitutos del café y acostumbrarse
del Estado" por la capacidad de sus asociados de a éstos.
obtener decisiones políticas favorables a sus intere-
ses y privilegios pero también enfrenta restricciones Los individuos no tienen comportamientos siste-
sociales frente a la coalición externa; es el caso de máticos. Por eso resultan varias formas de oposicio-
políticos regionales que de tiempo en tiempo le mon- nes: individuo-asociación, participantes-no participan-
tan debates demoledores, los académicos e investi- tes, fieles e infieles a la organización, trabajadores-
ga-dores en ciencias sociales cuestionan la fachada perezosos, contestatarios-dóciles. La máxima expre-
democrática del gremio, paros cafeteros nacionales y sión del descontento se ha dado en 1997 cuando ca-
regionales pidiendo soluciones al gobierno y a la Fe- feteros de las zonas más ricas se han declarado en
deración, no contentos con el precio y menos con las desobediencia civil, negándose a pagar masivamente
políticas para enfrentar esas crisis, conflictos regio- los créditos del Banco Cafetero, por su situación de
nales de relaciones de poder entre los notables, cues- ruina. Hay de todo en el mundo del café. No obstante,
tionamiento a la tecnocracia central por parte de los la oposición y el cuestionamiento a las autoridades
ciudadanos que miran a los productores de café como cafeteras y al gobierno no ha sido sistemática.
Esquema 2
BOGOTÁ
CENTROS DE DECISION CENTRALIZADOS
COMITÉ NACIONAL DE
CAFETEROS REGIONES
TÉCNICOS
Fuente: Rodríguez Vargas (1997), Op. cit.
28 Hemán Uribe, "Manejo de la política cafetera externa e interna", pública, Bogotá, 9 de septiembre de 1988.
84 Intervención del gerente general (E.) ante el Senado de la Re-
GESTiÓN
Esta presión no ha sido suficiente para lograr cam- blecen sin duda relaciones de dominación entre grupos
bios fundamentales en las estrategias esenciales. Cier- y clases sociales concernidas en esta interacción
tamente que el café siempre ha producido grandes (Véase el esquema 3).
sorpresas. De sector perdedor en la reciente crisis,
nuevamente se plantea como el salvador de la econo- Al principio las organizaciones tienen una fuerza
mía colombiana, sumida en una recesión que los al- singular debida a la ideología y energía poderosa de
tos precios del café pueden ayudar a conjurar. Cuánto los pioneros. Pero poco a poco los capitales débiles
pesar tendrán los caficultores que siguieron las es- logrados con mucho esfuerzo se reproducen, sufriendo
trategias de FEDERACAFE de tumbar el café con in- transformaciones cualitativas en sus nuevos posee-
demnización, cuando ahora los altos precios que han dores, resultado del proceso de acumulación. Desde
superado los 3 dólares la libra se deben a que no hay luego, las burocracias establecidas se apoderan de
café para vender. los centros de decisión, tomando el control del poder,
prestando servicios a los asociados a condición de su
La tendencia a la no participación en las aso- permanencia en la dirección. Por esta vía, los asocia-
ciaciones se da cuando el fin esperado es solamente dos se convierten en simples clientes que no se
el interés económico. Esto podría explicar las trans- diferencian de simples usuarios de servicios y no de
formaciones en los comportamientos, el desánimo de cogestionarios de su propio destino.
sus miembros actuales con relación al optimismo de
los pioneros que vivieron situaciones más difíciles que La historia de FEDERACAFE está ligada a aquella
les obligó a construir la estructura de FEDERACAFE. de los periodos de gobiernos colombianos. En efecto,
Esto reclama una opción ideológica a fin de producir cada gobierno ha definido una política cafetera puesto
transformaciones por la asociación y la cooperación. que se trata de un producto estratégico para la expor-
Las relaciones entre la cúpula estratégica, la burocracia, tación y el desarrollo económico de Colombia, parti-
la tecnocracia y los asociados a FEDERACAFE esta- cularmente a partir de la creación de esta corporación.
Esquema 3
ESPACIOS DE DESARROLLO
Local - Regional - Nacional - Mundial
85
INNOVAR, revista de ciencias administrativas y sociales
El Fondo Nacional del Café, FONAC Las funciones del Fondo están determinadas en la
ley (1940). El centro de decisiones colectivas de sus
El Fondo Nacional del Café es el corazón de la relación
actividades y asignación de recursos es el Comité
neocorporativista entre el gobierno y el gremio. Es en
Nacional de Cafeteros de FEDERACAFE, en cogestión
efecto, el objeto del contrato entre estos dos entes
con el gobierno; este comité es al mismo tiempo el
gubernamental y privado de intereses. Por esta razón
centro de decisiones estratégicas del sistema, así
ha sido objeto de debates públicos sobre la naturaleza,
como el núcleo de la relación neocorporativista, porque
propiedad, gestión y apropiación de los recursos. Y
sintetiza la fusión de intereses entre el Estado y el
no podía ser de otra manera, cuando los intereses en
gremio, de una parte, y de otra, porque decide sobre
juego son el primer patrimonio de Colombia actual-
la concertación de la parte de los ingresos cafeteros
mente, después del petróleo. Ya hemos explicado la
proveniente de las exportaciones que corresponde a
naturaleza de las tasas parafiscales que alimentan al
los productores, que se denomina precio interno, y los
Fondo y su reciente afirmación institucional en la
servicios prestados a los productores. El café y el
Constitución Política. De acuerdo con ésta, hoyes
petróleo son los productos estables en Colombia. La
claro que estos recursos pertenecen exclusivamente
historia de otros productos primarios está llena de
a los productores que los generan, a pesar de la res-
fracasos y de quiebras. La quina y luego el tabaco
tricción que para su manejo representa la intervención
habían sido sucesivamente los productos agrícolas
del gobierno. Se trata de un mecanismo esencial para
de exportación en los siglos XVIII y XIX. Pero éstos
el sistema de organizaciones del sector cafetero y
pasaron a la historia. Los cultivos comerciales de
garantía del Estado para su estabilidad macro-
algodón y caña de azúcar para ingenios y la soya son
económica y política. La originalidad de este Fondo
producidos por los más ricos de la sociedad. El arroz
consiste en la capacidad de sustentación del precio y el maíz sino más bien de clases medias campesinas.
interno que se paga a los productores, la acumulación El café, que hasta la década de 1930 era producido
de dólares provenientes de los descuentos por expor- por haciendas y por gente rica que podía esperar cuatro
taciones, la financiación de las dos cosechas cafeteras años para la primera cosecha, se ha convertido en
al año, en abril y octubre. Es también la base para el
una producción de pequeños y medianos cafeteros
pago del precio interno a los productores. En épocas
con un promedio de 3,6 hectáreas de plantación de
de crisis de malos precios, el Fondo paga un precio
café y por fincas de 14,7 hectáreas en promedio. Se
de sustentación por encima del real del mercado, lo trata pues de una producción con un valor social
que representa una ventaja mayor para los cafeteros
bastante apreciable por el número de productores
colombianos, en particular para el 90% de pequeños
directos comprometidos (303.000) y por la actividad
campesinos que lo producen. En épocas de bonanza que suministra 40% del empleo agrícola, lo que
el Fondo acumula para las épocas de crisis. Este
representa un total de 800.000 personas. El café, según
mecanismo no se conoce en otros países productores Antonio García, es el único producto agrícola que ha
de café29• En consecuencia de lo expuesto, es rele- permitido la creación de una clase media campesina":
vante el papel del Fondo en lo financiero, social y
macroeconómico para productores y para el país. La intervención del Estado en la economía ha
creado transformaciones sociales y económicas
profundas a partir de 1927 con la creación de los
La intervención del Estado y el primeros recursos parafiscales para una asociación
de productores profesionales, a través del desarrollo
desarrollo del sector del café
generado por los descuentos depositados en el
En la mayoría de los países cafeteros la intervención FONAC, porque permitió ordenar una producción a
del Estado es importante en la medida en que el fisco escala nacional y crear un campesinado con un
nacional dependa de las divisas de las exportaciones producto estable, a pesar de las crisis cíclicas que
de café. ¿Cuáles son las consecuencias sociales de padece toda economía y en particular los precios
la intervención del Estado que han creado las tasas internacionales objeto de especulación en bolsas de
parafiscales que se depositan en el Fondo para valores. El Fondo ha sido el centro del debate político
financiar las actividades y la organización cafetera en el curso del cual se ha cuestionado la participación
administrada por FEDERACAFE? ¿Por qué esta real de los productores en la elaboración de las políticas
experiencia ha sido calcada por otros gremios de la del café. No obstante, esta concertación en la cúpula
agricultura y se ha estudiado como modelo para otros del poder se ha convertido en la causa y la conse-
países? cuencia de un política generalmente bien conducida.
29 J. Ch. Tulet et al., Paysanneries de café des hautes terres 30 Antonio García, Las cooperativas en el desarrollo de Colombia,
tropicales. Afrique et Amérique Latine, Editions Karthala, París, Ediciones Colatina, Bogotá, 1976.
86 1994.
GESTiÓN
31 Fedesarrollo, Economía cafetera colombiana, Fondo Cultural mía y negocios, Bogotá, 9-15 de junio de 1997 p. 5.
Cafetero, Bogotá, 1980, pp. 380-381.
34 Absalón Machado y Luis A. Zuleta, El fondo nacional del café,
32 Ibid. Evaluación institucional y Financiera, Contraloría General de
33 "Debate a contrato cafetero. Exportadores no deben estar en la República, Centro de Investigaciones para el Desarrollo
el Comité nacional: FEDERACAFE. Por otros diez años la (CID), Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, 1988; Gui-
Federación manejará recursos del Fondo Nacional del café. llermo Perry et. al., El contrato de administración del Fondo
Exportadores privados piden debate al tema. El tema llega hoy Nacional del Café, Fedesarrollo, Fescol, Bogotá, Debates de
al Congreso de la República", Portafolio, Semanario de Econo- coyuntura económica, No. 12, diciembre de 1988. 87
INNOVAR, revista de ciencias administrativas y sociales
disposiciones de la ley y del contrato; la inspección y de poder producir resultados sociales. Los recursos
el control fiscal son de competencia de la Contraloría del FONAC han sido invertidos en empresas de todos
General de la República". El contrato de 1988 (éste se los sectores de la economía colombiana, habiendo
renueva cada diez años) dice: "El Fondo nacional del logrado constituir el grupo económico más grande de
café es una cuenta del tesoro público destinada per- Colombia, tal como lo hemos explicado en nuestro
manentemente a la defensa ..."35La diferencia que se cuadro matriz de esta investigación. En la coyuntura
nota es el carácter publico del Fondo, naturaleza que de la reciente crisis se ha visto obligada a vender parte
será revisada radicalmente por la nueva Constitución de sus inversiones en empresas.
Política (1991) Y la sentencia de la Corte Constitucional,
"La utilización de los recursos del Fondo, con fines
que abrirían la vía a una concepción nueva de meso-
de inversión", dice Héctor Melo, "en bancos, corpo-
economía social.
raciones financieras, Flota Mercante, ha conducido a
La discusión sobre la naturaleza del Fondo ha formar un grupo financiero poderoso alrededor de los
girado alrededor de criterios jurídicos. Empero, esta intereses neocorporativos que controla a FEDERA-
problemática se ha vuelto secundaria porque la CAFE. Se debe señalar que la destinación apreciable
Constitución política aclara su naturaleza, confirmando de estos recursos en épocas de crisis y de presión
así las relaciones neocorporativas y la gestión de estos internacional de precios ha conducido a la utilización
recursos. El hecho de que FONAC no sea una persona de crédito inflacionario del Banco de la República, para
jurídica o un organismo descentralizado o empresa la compra de la cosecha cafetera. La bonanza de
comercial e industrial del Estado, no significa que su divisas provenientes del café ha agregado un nuevo
cogestión no se haya podido llevar a cabo exitosa- papel a las actividades del grupo, puesto que la gestión
mente por FEDERACAFE, que pertenecen del de títulos bursátiles, tales como bonos del café, títulos
gobierno. Esto ha facilitado la fusión de intereses entre de ahorro cafetero (TAC), ha transformado al banco
el gobierno y FEDERACAFE. Ésta ha realizado en el del grupo, el Banco Cafetero, en un verdadero banco
pasado inversiones con dineros que pertenecen al central de bonos y títulos bursátiles del país"."
FONAC, confundidos con sus propios recursos. Los
El estudio de la Contraloría General de la República
investigadores no han podido distinguir los dineros del
(1985) ha puesto al descubierto la inmensa trama
FONAC y de FEDERACAFE. La amalgama entre lo
financiera del FONAC y en consecuencia las relaciones
público y lo privado, dice Absalón Machado, ha hecho
de poder de quienes toman las decisiones sobre la
de esta privatización algo muy sui generis.36 Empero,
destinación de los recursos del Fondo y la concen-
nosotros creemos que es necesario llamar a las cosas
tración de poder entre los miembros notables de
por su nombre. Esta amalgama es la fusión neocor-
FEDERACAFE que la representan en los consejos y
porativista, de una parte, y de otra, hemos dicho que
juntas directivas de la red más importante de empresas
el concepto de privatización significa individualización
del grupo, tal como se evidencia en el esquema matriz
y concentración de la propiedad entre personas que
de esta investigación.
tienen los recursos económicos para comprarla. En el
caso del FONAC, no se trata tanto de una privatización "FEDERACAFE", dice el estudio anterior, "ha creado
como de una socialización de los recursos de los una superestructura empresarial, por medio de estos
cafeteros. recursos, que amplía las actividades que ésta realiza
a través de su organización". El análisis de la red de
inversiones permite concluir que la actividad del grupo
El poder que representa la gestión del primario es financiera. Las actividades de las empresas
FONAC del grupo de la red no están orientadas hacia las nece-
sidades de los productores. La composición de las
Todas las mesoeconomías sociales que se conocen, juntas directivas y el mecanismo de nominación de
bien sea la del grupo cooperativo de Mondragón en los principales dirigentes parece indicar que existe una
España, bien sean las fundaciones o los sectores fuerte participación de los cuadros altos de la jerarquía
económicos cooperativos, deben invertir sus recursos de FEDERACAFE, en las decisiones de inversión, así
para garantizar su rentabilidad económica con el fin como de la gestión de las empresas del grupo".38
35 Revista Nueva Frontera, Documento Especial, Op. clt., p. 18. Financiera, No. 16, octubre de 1978, pp. 28-30; Juan López y
36 Absalón Machado, "El Fondo Nacional del café: una forma de Héctor Melo, El imperio clandestino del café, Editorial Presencia,
privatización exitosa", Economía Colombiana, Bogotá, Contra- Bogotá, 1976.
loría General de la República. 38 "El Fondo Nacional del Café. Análisis de las inversiones perma-
37 Héctor Melo, "Un informe poco comentado: ¿Qué propuso nentes", Economía Colombiana, Serie Documentos, separata,
88 realmente la Comisión cafetera?", Estrategia Económica y No. 5, febrero de 1985, pp. 15-43.
GESTiÓN
Esta situación ha cambiado relativamente poco en Colombia, cuyo corazón es el FONAC y cuyas decisio-
los años recientes. No obstante, la difícil situación del nes colectivas están en cabeza de FEDERACAFE.
FONAC, planteada por la última crisis (1989-1995) ha Toda la política económica y social relacionada con el
obligado a discutir la venta de varias empresas, tales café se dicta utilizando los recursos del FONAC. Todo
como el banco, la Flota Mercante Grancolombiana y se refiere a su situación financiera. La situación social
la corporación Concasa. Empero, esto no está termi- de los productores depende ampliamente de la esta-
nado, en razón de los obstáculos que le impone la bilidad del FONAC. La calidad de vida, las condiciones
parafiscalidad a la acción privatizadora del gobierno. de producción, la seguridad en el campo y la inversión
Un estudio de la Contraloría de la nación, realizado social dependen del monto del precio internacional del
por la academia, hace la recomendación al qobierno" café y su precio interno; el comercio, la compra de la
de poner fin a las inversiones no relacionadas con el cosecha cafetera y la exportación del grano se efectúan
sector cafetero. De otra parte, hace una propuesta gracias a este mecanismo.
contraria a la historia de la asociación, sugiriéndole un
El Fondo Nacional del Café, FONAC, no es un buen
retroceso disparatado que eliminaría los descuentos
ejemplo de privatización exitosa como algunos le han
parafiscales, a cambio del pago de cuotas de los
llamado. Por el contrario, constituye el mejor ejemplo
asociados a FEDERACAFE. Este sistema ya había
de socialización de la riqueza para Colombia y para el
fracasado en el pasado; parece por demás extraño a
mundo del café. El Fondo significa el ahorro forzoso,
un buen estudio como éste, el inimaginable retroceso
formado por descuento de los productores de café de
histórico que sería la eliminación de la parafiscalidad
Colombia. Es, en el mejor sentido conceptual, una
que ha hecho modelo de organización a Colombia en
mesoeconomía social, puesto que es una parte im-
el mundo del café. El espíritu neoliberal ha rondado
portante de la economía, pero no toda la economía
sin duda por los lares del sector cafetero, puesto que
nacional, como ya quedó explicado. El Fondo es el
ha logrado eliminar el sistema internacional de cuotas
resultado colectivo de la productividad de los cafeteros
y ha intentado, sin éxito, eliminar internamente la para-
y el motor y resorte de su desarrollo. Un gran problema
fiscalidad.
vive aún en FEDERACAFE: la gestión social; ésta no
El debate de los investigadores ha sido enrique- es democrática, como correspondería a una meso-
ceder"; un notable, hijo de familia de grandes pro- economía social de estas características. Empero, ésa
ductores y exministro de Hacienda del partido no es una razón para renunciar a la institución del
conservador, Roberto Junguito, se expresaba así sobre FONAC. El investigador Pierre Gilhodes decía: "No
la concentración de poder en la gestión de los recursos se debe disolver ni FEDERACAFE, ni el Fondo Na-
parafiscales del FONAC: "La opinión según la cual es cional del Café, esto no sería ni pensable, no es
correcto delegar en FEDERACAFE la administración conveniente; pero sí es necesario democratizar
de la comercialización y ciertos servicios a los FEDERACAFE"42.
productores es más reservada por el hecho de otorgarle
por esto mismo la administración de una de las redes
de inversión más importantes del país con el poder ElFondo Nacional del Café como
que esto significa. La concentración de poder de la
mecanismo financiero del comercio
red actual y la gestión de los recursos de diversificación
de la producción muestran que el esquema institucional
internacional
actual debe cambiarse". Las decisiones y condiciones históricas han hecho
que el Fondo se haya constituido en el mecanismo
financiero del comercio internacional del café colom-
ElFondo Nacional del Café es una biano. Esto no estaba previsto desde el principio. El
mesoeconomía social mercado internacional iría a imponer la necesidad de
un acuerdo de cuotas con el fin de controlar la pro-
El FONAC es una institución, en el sentido conceptual ducción mundial excedentaria de café. En efecto, una
de un conjunto de reglas socioeconómicas dictadas vez concluida la Convención de Washington, (octubre
para el largo plazo en las condiciones históricas de de 1940) la retención de café impuesta allí debía
Colombia. Esta es la amplitud conceptual de Ménard financiarse. Esta operación es el origen de la creación
para las instituciones". Las instituciones cafeteras de del Fondo (22 de noviembre de1940) el que surgió antes
39 Contraloría General de la República, Centro de Investigaciones contrato de administración del Fondo Nacional del Café, Bogotá,
para el Desarrollo (CID), Universidad Nacional de Colombia, diciembre de 1988.
Op. cit. 41 Ménard, Op. cit.
40 Fedesarrollo, Fescol, Debates de coyuntura económica. El 42 Gilhodes, Op. cit. 89
INNOVAR, revista de ciencias administrativas y sociales
de la firma de la convención, con una anticipación poco un "Estado dentro del Estado". La dimensión financiera
habitual del gobierno colombiano, para garantizar esta del FONAC se presenta en la gráfica No. 2.
misma convención durante toda su existencia. Pero
El papel de la intervención social del Estado al crear
las condiciones históricas eran favorables a los
tasas parafiscales es muy importante para Colombia.
productores de café, puesto que uno de los 28 pioneros
La situación social del país es cada vez más descon-
fundadores de FEDERACAFE, Mariano Ospina Pérez,
certante. Las desigualdades sociales se incrementan,
sería elegido presidente de la República en 1946, tal
el desarrollo ha nacido con una acumulación originaria
como señalamos anteriormente. La resolución del XV
que estructuralmente ha conducido a las mayores
Congreso de productores de café (noviembre de 1945) desigualdades. La situación de los campesinos mani-
incluyó en el contrato entre el gobierno y fiesta tendencias a la exclusión, debido al fracaso de
FEDERACAFE el 24 de febrero de 1947 la institución las reformas agrarias, las estructuras persistentes de
del Fondo como órgano permanente: "El Fondo está propiedad y explotación de la tierra que solamente han
destinado exclusivamente a la defensa y promoción cambiado de tenedores por la corrupción del narco-
de la industria del café, su fortalecimiento y apoyo tráfico que las ha comprado. La violencia ha golpeado
puesto que éste responde a una necesidad nacional". a los campesinos, que se hallan en estado de miseria
Además, este contrato precisaba que el excedente, y están obligados a emigrar a las ciudades. La inter-
una vez pagados los compromisos del acuerdo de vención del Estado, en este campo no podrá llegar a
cuotas, pertenecerían a FEDERACAFE43. ninguna solución favorable para los campesinos, a
menos que las condiciones políticas cambien profun-
De esta manera, la relación neocorporativa entre damente, puesto que son los grandes propietarios de
el Estado y los intereses de FEDERACAFE ha sido la tierra quienes controlan el parlamento. En estas
afirmada por uno de sus miembros, esta vez utilizando condiciones, los cultivos de plantas narcóticas, coca,
el poder del Estado en su máximo nivel, es decir, marihuana y opio, vienen remplazando los cultivos de
desde la presidencia de Colombia. El presidente de la alimentos, como resultado de la baja remuneración de
República había conferido así privilegios a su propia estos cultivos. En tanto exista una demanda sobre
corporación bajo el lema del interés nacional. Esta estos productos en los países ricos, existirán cultivos
decisión significa lo máximo que una organización e industrias de narcóticos. Soluciones alternativas
privada puede obtener del Estado. Es también la deben buscarse e implantarse si se quiere salir del
confirmación de la hipótesis de FEDERACAFE como flagelo de las drogas.
Gráfica 2
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• El comité deberá fomentar la acción de las coopera- Las modificaciones son accesorias. No obstante,
tivas de caficultores como exportadoras de café, algunos académicos opinan que se le ha restado la
para la cual buscara la reestructuración del sector. importancia que tenía el gremio como definidor de la
política macroeconómica, poniéndolo en su lugar, ya
• Finalmente la pretensión de los exportadores priva- que actualmente las divisas que proporciona el café
dos de café de ingresar al Comité del gremio es de- son menores frente a otros renglones como el de la
negada, ya que estos no son productores por tanto minería y otros. Pero se critica que se trate al café
no pueden pertenecer al gremio, ya que son sus como una economía primaria y no una cadena
competidores. productiva.
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