CULTIVOS

PERENNES Sesión I
LUIS RICARDO TIBAN LEICA
 Conteni
.

do

INTRODUCCIÓN A CREACIÓN DE CULTIVOS

3
CULTIVOS PERENNES PERENNES EN
DESARROLLO

IMPUTACIÓN DE
CICLOS Y ETAPAS DE
2 4 COSTOS A CULTIVOS
LOS CULTIVOS
PERENNES EN
PERENNES
DESARROLLO

ACTIVACIÓN DE
5 CULTIVOS PERENNES
CULTIVOS PERENNES Sesión
1Introducción a cultivos perennes
Cultivos perennes

Son plantas leñosas, arbóreas o arbustivas como el café, el aguacate y los

cítricos, o herbáceas como el plátano los pastos y piña.
 CULTIVOS PERENNES Sesión

1Introducción a cultivos perennes

Cultivos perennes

Perenne significa longevo, lo que implica que puede generar varias cosechas.
 CULTIVOS PERENNES Sesión

1Introducción a cultivos perennes Análisis de

costos de cultivos perennes

El análisis de costos de un cultivo perenne debe cubrir todo el ciclo biológico

del cultivo, pero conviene dividirlo en ciclos.

Para efectos de costeo

un • Cuando un cultivo perenne produce una sola cosecha,para efectos de
cultivo se considera costeo se puede considerar como transitorio (yuca y forestales).
perenne si tiene la • Siembras sucesivas de un cultivo transitorio pueden ameritar
posibilidad de considerarlo como cultivo perenne.
producir
varias cosechas.
CULTIVOS PERENNES Sesión
 1Introducción a cultivos
perennes Cultivos perennes y transitorios
 CULTIVOS
PERENNES
Sesión
1Conteni
do

INTRODUCCIÓN A 5 3
CULTIVOS PERENNES

CICLOS Y ETAPAS DE
LOS CULTIVOS 4
PERENNES

ACTIVACIÓN DE CULTIVOS
PERENNES
CREACIÓN DE CULTIVOS COSTOS A CULTIVOS
IMPUTACI
PERENNES EN DESARROLLO PERENNES EN
ÓN DE
DESARROLLO

CULTIVOS PERENNES Sesión

 1Ciclos y etapas de los cultivos
perennes Ciclos de vida
Ciclo de vida de un cultivo perenne: Intervalo de tiempo que va desde la siembra y germinación de la semilla hasta la
muerte y
erradicación cultivo.

Ciclo de vida: inicia con la siembra

Ciclo del centro de costos: inicia con la primera labor.

Cultivos perennes: el ciclo de costos va de cosecha a cosecha.

Cultivos transitorios: desde el inicio del cultivo hasta el fin de la cosecha.

Los ciclos de costos no coinciden con los ciclos contables, ni en dur

 CULTIVOS PERENNES Sesión 1Ciclos y
etapas de los cultivos perennes Ciclos
del sistema
Ciclocontable

Ciclos de vida
Siembra Activación Erradicación

Etapadesarrollo Etapade producción

Ciclos de costos Cierrecc1 Cierrecc2 Cierrecc3 Cierrecc4

Ciclocostos 1 Ciclocostos 1 Ciclocostos 1 Ciclocostos 1

 CULTIVOS PERENNES Sesión 1Ciclos y
etapas de los cultivos perennes Concepto
de inversión

El cultivo perenne se siembra una sola vez para períodos largos y para varias
cosechas.

Tiene una etapa de desarrollo con costos de instalación, no de producción.

El costo de instalación es necesario para la producción de todos los ciclos sucesivos.

Estos costos deben ser amortizados en toda la vida útil del cultivo (por línea recta o
por unidades de producción).
 CULTIVOS PERENNES Sesión 1Ciclos y
etapas de los cultivos perennes Ciclo de
vida cultivo perennes
Etapa de desarrollo Etapa de producción
Ciclo1 Ciclo2 Ciclo3 Ciclo4 …Ciclo n

Cierrede ciclode Cierrede ciclode costos

costos 1 2
Inicio Activación Erradicacióno Soca

Etapa de desarrollo Etapa de producción

 Ciclo de vida
CULTIVOS PERENNES Sesión
 1Ciclos y etapas de los cultivos
perennes Ciclo de costos cultivo perenne

Cosecha

Costos

Ciclo de producción #n

Inicio ciclo producción Fin ciclo producción

 CULTIVOS PERENNES Sesión 1Ciclos
y
etapas de los cultivos perennes
Ciclo de costos cultivo transitorio
Cosecha

Imputaciónde costos

Ciclo de vida
único Ciclo de
costos
Inicio del cultivo Erradicación
 CULTIVOS PERENNES Sesión 1Ciclos y
etapas de los cultivos perennes Comparación
de ciclos de costos
Cultivo perenne

Etapa de desarrollo Etapa de producción

Ciclo1 Ciclo2 Ciclo2 Ciclo4 …Ciclo n

Inicio Activación Erradicacióno Soca

Cultivo transitorio

Ciclo de vida único

Inicio Recolección
CULTIVOS PERENNES Sesión 1Por naturaleza, los
cultivos perennes inician su vida en estado de desarrollo. Lo
mismo sucede con el cultivo cuando se crea en el sistema.

Para evitar esta perdida de información se imputarán los costos por las cuentas de costos (7), y el sistema los llevará a la
cuenta de desarrollo.

Esto permitirá la discriminación de los costos de desarrollo en los informes del cultivo.

Permitirá además hacer seguimiento presupuestal durante la etapa de desarrollo.

 Sesión 1Ciclos y etapas de los
cultivos perennes Activación de un cultivo perenne en
desarrollo

Con la activación del cultivo al final del periodo de desarrollo, la cuenta de acumulación (1428xx) se acredita contra una
cuenta de plantaciones agrícolas (1564xx)

Este evento se realiza con la operación de “Activación de un cultivo perenne en desarrollo”,

El cultivo pasará a su etapa productiva donde manejará una cuenta de producto en proceso (1410xx).

En adelante, al final de cada período contable, la cuenta 1597xx se acreditará contra la cuenta de costo por amortizaciones
(7xxx o 5xxx) por el valor de la cuota de amortizaciones.

De esta forma los costos de desarrollo pasarán a formar parte de los costos de producción de cada ciclo de costeo.
 CULTIVOS
PERENNES
Sesión
1Conteni
do

INTRODUCCIÓN A CREACIÓN DE CULTIVOS

CULTIVOS PERENNES PERENNES EN
DESARROLLO

CICLOS Y ETAPAS DE 5
4
LOS CULTIVOS
PERENNES

ACTIVACIÓN DE CULTIVOS
PERENNES IMPUTACI CULTIVOS PERENNES EN
ÓN DE DESARROLLO
COSTOS A

CULTIVOS PERENNES Sesión

 1Creación de cultivos perennes en
desarrollo Criterios de codificación

Los cultivos perennes se siembran para varios años de explotación.

El sistema de codificación puede ser más sencillo ya que los códigos no necesitan extensiones
relacionadas con las fechas de siembra.

Para la codificación de cultivos perennes se pueden utilizar valores numéricos ordinales (01,
02, 03, etc.) subordinados al código del lote.

CULTIVOS
PERENNES Sesión
1Sesión 1
 Creación de cultivos perennes en
desarrollo Creación de un cultivo perenne
.Códigodel nuevo cultivo.

.Lotedonde se ubica (Lote 1, lote 5, lote las Margaritas, etc.).

.Nombredel cultivo (café, cacao, plátano, etc.).

.Actividad del centro de costos (guayaba, naranja, aguacate, etc.).

.Área del nuevo cultivo (6 has, 5 cuadras, etc.).

.Población del nuevo cultivo (500 árboles, 6000 sitios, etc.).

.Fechade creación igual a la fecha de trabajo.

 CULTIVOS
PERENNES
Sesión
1Conteni
do

INTRODUCCIÓN A 5
CULTIVOS PERENNES

CICLOS Y ETAPAS DE
LOS CULTIVOS
PERENNES

ACTIVACIÓN DE CULTIVOS
PERENNES
CREACIÓN DE CULTIVOS COSTOS A CULTIVOS
IMPUTACI
PERENNES EN DESARROLLO PERENNES EN
ÓN DE
DESARROLLO

CULTIVOS PERENNES Sesión

 1Imputación de costos a
cultivos perennes Imputación de costos etapa de
desarrollo

uso de maquinaria y
Planillas de equipos:
labores:

Planillas de uso
de
Insumos:

Planillas de
horas de
•Nombredel trabajador ntidad de labor o cantidad e mano de obra) •Lote
• ocultivo
F •Laborejecutada
o •Cantidadde manode obra (jornales,
r horas, etc.) •Cantidadde labor(Kg,
m und. etc.)
a
d
e
•Bodegaorigen (bodega de insumos y materiales)
•Elementoa aplicar (urea, glifosato, cal dolomita,
p
Dithane, etc.) •Centrode costos destino (cultivo o
a centro de costos auxiliar)
g
•Laborbajo la cual se aplica (fertilizaciones, fumigación
o plagas, etc.) •Cantidaddiaria aplicada.
(
p
o
r •Equipoo máquina utilizada
•Centrode costosdonde se uso (cultivo o centro de
c costos auxiliar). •Laborbajo la cual se uso (arado,
a rastrillado, fumigación, etc.) •Númerode horasde uso
durante la semana.

CULTIVOS PERENNES Sesión

 1Imputación de costos a
cultivos perennes Informe de mayor y balances
Presenta los valores imputados por las cuentas de costos (7) en la cuenta de desarrollo del cultivo
(cuenta del activo).
 CULTIVOS PERENNES Sesión 1Imputación

de costos a cultivos perennes Informe de

estado de resultados

No presenta imputaciones en las cuentas de costos de producción (7).

 CULTIVOS PERENNES Sesión 1Imputación

de costos a cultivos perennes Informe de

ejecución presupuestal
Presenta los valores en las cuentas originalmente imputadas, o sea en las cuentas de costos de
producción (7).
 CULTIVOS PERENNES Sesión 1Imputación

de costos a cultivos perennes Informe de

costos de desarrollo

No difiere esencialmente del informe de costos de producción

• Cuentas de mano de obra, insumos y

Present costos indirectos. • Planilla de labores.

• Planilla de insumos.
• Planilla de horas de uso de maquinaria
y equipos. • Indicadores de costos por

a:
área, población.

No es común que los cultivos produzcan durante su etapa de desarrollo, sin

embargo los materiales propagados por injerto suelen ser tan precoces que no es
 raro verlos florecer y fructificar inclusive antes de su siembra definitiva en el lote.

CULTIVOS PERENNES Sesión

1Imputación de costos a
cultivos perennes
 CULTIVOS
PERENNES
Sesión
1Conteni
do

INTRODUCCIÓN A CREACIÓN DE CULTIVOS

CULTIVOS PERENNES PERENNES EN
DESARROLLO

CICLOS Y ETAPAS DE
LOS CULTIVOS IMPUTACIÓN DE
PERENNES COSTOS A CULTIVOS
PERENNES EN
DESARROLLO
 ACTIVACIÓN DE
CULTIVOS PERENNES

CULTIVOS PERENNES Sesión

 1Imputación de costos a
cultivos perennes Activación de un cultivo
perenne
La activación del cultivo traslada los costos imputados al cultivo en desarrollo a una cuenta de
amortizaciones.
Se define el tipo • Línea recta.
de • Mensual
amortización y acelerada. • Por
centro de producción.

costos:
Se asociael cultivo con una cuentade producto en proceso: cualquier costo futuro es ahora un
costo de producción (solo cuando se maneja contabilidad de costos).

Se finaliza el informe de costos de desarrollo: empieza el primer informe de costos de

producción.
 El valor acumulado en el cultivo pasa a ser un activo de la empresa sujeto a amortizaciones
mensuales

CULTIVOS PERENNES Sesión

 1Imputación de costos a
cultivos perennes ¿En qué momento activar?

Cada cultivo, inclusive cada variedad, tienen su propia fecha de activación.

La fecha de activación puede variar de una región climática a otra.

Esta fecha deberá ser precisada con las experiencias propias de la finca.

Se puede identificar con la primerafloración verdadera del cultivo.

La presencia de floraciones esporádicas no significa un paso a la etapa productiva.

 CULTIVOS
PERENNES
Sesión
1Conteni
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INTRODUCCIÓN A CREACIÓN DE CULTIVOS

CULTIVOS PERENNES PERENNES EN
DESARROLLO

CICLOS Y ETAPAS DE
LOS CULTIVOS IMPUTACIÓN DE
PERENNES COSTOS A CULTIVOS
PERENNES EN
DESARROLLO
 ACTIVACIÓN DE
CULTIVOS PERENNES

CULTIVOS PERENNES Sesión

1

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