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DOI
FACULTAD DE NEGOCIOS
CARRERA DE CONTABILIDAD
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
Para optar al grado académico de Bachiller en Contabilidad
AUTORES
Cárdenas Pérez, Jonnathan (0000-0002-0303-6530)
Collantes Andia, Miguel Ángel (0000-0003-1215-275X)
Galarreta Quinto, Daniel (0000-0003-4921-1442)
Ruiz Cueva, Vanessa (0000-0002-8114-2371)
ASESORES
Chacón Arenas, Edinson Miguel (0000-0003-2535-0659)
Ponce Polanco, Orlando (0000-0002-9704-0345)
2
5.4 Desarrollo y estrategia del material mix ............................................................................. 49
5.4.1. Estrategia de producto................................................................................................. 49
5.4.2 Diseño de producto ...................................................................................................... 49
5.4.3 Estrategias de precios: (Análisis de costos, precios de mercado) ................................ 53
5.4.4 Estrategia Comunicacional .......................................................................................... 56
5.4.5 Estrategia de distribución............................................................................................. 58
5.5 Plan de Ventas..................................................................................................................... 58
5.6 Presupuesto de Marketing ................................................................................................... 59
CAPITULO 6. PLAN DE OPERACIONES ................................................................................ 61
6.1 Políticas Operacionales ....................................................................................................... 61
6.1.1 Calidad ......................................................................................................................... 61
6.1.2 Procesos ....................................................................................................................... 61
6.1.3 Planificación................................................................................................................. 62
6.1.4 Inventarios.................................................................................................................... 67
6.2 Diseño de instalaciones ....................................................................................................... 67
6.2.1 Localización de las instalaciones ................................................................................. 67
6.2.2 Capacidad de las instalaciones ..................................................................................... 68
6.2.3 Distribución de las instalaciones.................................................................................. 69
6.3 Especificaciones técnicas del producto............................................................................... 70
6.4 Mapa de Procesos................................................................................................................ 73
6.4.1 Proceso de Compra ...................................................................................................... 74
6.4.2 Proceso de Calidad....................................................................................................... 75
6.4.3 Proceso de Despacho ................................................................................................... 76
6.4.4 Proceso de reclamos..................................................................................................... 78
6.5 Planeamiento de la compra de productos............................................................................ 78
6.5.1 Gestión de compras y stock ......................................................................................... 78
6.5.2 Gestión de calidad ........................................................................................................ 79
6.5.3 Gestión de los proveedores .......................................................................................... 80
6.6 Inversión en activos fijos vinculados al proceso pre operativo .......................................... 80
6.7 Estructura de costos de producción y gastos operativos ..................................................... 80
CAPITULO 7. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Y RECURSOS HUMANOS ................ 82
3
7.1 Objetivos Organizacionales ................................................................................................ 82
7.2 Naturaleza de la Organización ............................................................................................ 82
7.2.1 Organigrama................................................................................................................. 83
7.2.2 Diseño de Puestos y Funciones .................................................................................... 84
7.3 Políticas Organizacionales .................................................................................................. 88
7.4 Gestión Humana.................................................................................................................. 90
7.4.1 Reclutamiento .............................................................................................................. 90
7.4.2 Selección, contratación e inducción............................................................................. 91
7.4.3 Capacitación, desarrollo y evaluación de desempeño .................................................. 91
7.4.4 Motivación ................................................................................................................... 92
7.4.5 Sistema de Remuneración ............................................................................................ 92
7.4 Estructura de gastos de RRHH ........................................................................................... 93
CAPITULO 8. Plan Económico-Financiero ................................................................................. 94
8.1 Supuestos ............................................................................................................................ 94
8.2 Inversión en activos ............................................................................................................ 94
8.3 Proyección de ventas........................................................................................................... 95
8.4 Cálculo de capital de trabajo ............................................................................................... 95
8.5 Estructura de financiamiento .............................................................................................. 96
8.6 Estados Financieros............................................................................................................. 96
8.7 Flujo Financiero .................................................................................................................. 99
8.8 Tasa de descuento accionistas y WACC ........................................................................... 100
8.9 Indicadores de rentabilidad ............................................................................................... 100
8.10 Análisis de riesgo ............................................................................................................ 100
8.10.1 Análisis de sensibilidad............................................................................................ 100
8.10.2 Análisis por escenarios (por variables) .................................................................... 101
8.10.2 Análisis de punto de equilibro ................................................................................. 105
8.10.3 Principales riesgos del proyecto (cualitativos) ........................................................ 106
CAPITULO 9. CONCLUSIONES ............................................................................................. 107
9.1 Conclusiones generales ..................................................................................................... 107
9.2 Conclusiones individuales ................................................................................................ 109
BIBLIOGRAFIA ........................................................................................................................ 111
4
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1. Modelo Canvas del proyecto E-Commerce de Ropa Artesanal STYLE PERÚ. .......... 12
Figura 2. Foto de Daniel Galarreta Quinto (Contador) ................................................................. 13
Figura 3. Foto de Jonnathan Cárdenas Pérez (Administrador) ..................................................... 13
Figura 4. Foto de Miguel Ángel Collantes (Logístico) ................................................................. 14
Figura 5. Foto de Vanessa Ruiz Cueva (Finanzas) ....................................................................... 14
Figura 6. Llegada de Turistas Internacionales al Perú .................................................................. 16
Figura 7. Gasto promedio en US$ de los turistas en el Perú......................................................... 18
Figura 8. Gastos promedios según región de residencia ............................................................... 18
Figura 9. Porcentaje que destinan a cada actividad en el país ...................................................... 19
Figura 10. Actividades que realiza en Lima. ................................................................................ 20
Figura 11. Regiones que visitan los turistas extranjeros ............................................................... 21
Figura 12. Regiones que visitan los turistas de negocios.............................................................. 21
Figura 13. Regiones de residencia de los turistas ......................................................................... 22
Figura 14. País de residencia de turistas que vacacionan ............................................................. 23
Figura 15. FODA CRUZADO ...................................................................................................... 29
Figura 16. Criterio mínimo de éxito. ............................................................................................ 33
Figura 17. Hipótesis Clave............................................................................................................ 34
Figura 18. Anuncios en Facebook ................................................................................................ 35
Figura 19. Landing page. .............................................................................................................. 35
Figura 20. Tipos de souvenir en porcentaje .................................................................................. 37
Figura 21. Compra de manera virtual ........................................................................................... 37
Figura 22. Personalización de su souvenir.................................................................................... 38
Figura 23. Tipo de personalización............................................................................................... 38
Figura 24. Disposición por pagar el servicio (en porcentaje) ....................................................... 39
Figura 25. Resultados del landing page. ....................................................................................... 40
Figura 26. Resultados de landing page, después de publicitar en Facebook................................ 41
Figura 27. Mapa de empatía.......................................................................................................... 45
Figura 28. Total de turistas Internacionales .................................................................................. 46
Figura 29. Motivo de viaje de turistas internacionales ................................................................. 47
5
Figura 30. Motivo de viaje de turistas internacionales en porcentajes ......................................... 47
Figura 31. Porcentaje de turistas que tienen la necesidad de comprar.......................................... 47
Figura 32. Tamaño de mercado disponible. .................................................................................. 48
Figura 33. Tamaño de mercado operativo .................................................................................... 48
Figura 34. Proceso de personalización de chompas de alpaca. ..................................................... 50
Figura 35. Proceso de personalización de chalinas de alpaca....................................................... 51
Figura 36. Proceso de personalización de chullo de alpaca. ......................................................... 52
Figura 37. Logotipo STYLE PERÚ en blanco y negro. ............................................................... 53
Figura 38. Logotipo STYLE PERÚ a colores .............................................................................. 53
Figura 39. Características del bordado del nombre del cliente. .................................................... 55
Figura 40. Plan de Ventas expresado en Soles ............................................................................. 59
Figura 41. Presupuesto de Marketing (expresado en soles). ......................................................... 60
Figura 42. Ficha de Control de recepción. .................................................................................... 63
Figura 43. Ficha de Control de vellosidad de la prenda ............................................................... 64
Figura 44. Ficha de Control de deshilachadura de la prenda. ....................................................... 64
Figura 45. Ficha de Control de expedición, transporte y entrega. ................................................ 65
Figura 46. Ficha de Satisfacción del cliente ................................................................................. 66
Figura 47. Ficha de atención del cliente. ...................................................................................... 67
Figura 48. Ubicación del centro de operaciones. .......................................................................... 68
Figura 49. Distribución de las instalaciones. ................................................................................ 69
Figura 50. Diseño clásico de chompas de alpaca STYLE PERÚ. ................................................ 70
Figura 51. Tallas y medidas de chompas de alpaca STYLE PERÚ. ............................................ 70
Figura 52. Chalina de alpaca bordada STYLE PERÚ. ................................................................. 72
Figura 53. Chullo de alpaca bordado STYLE PERÚ. .................................................................. 73
Figura 54. Flujograma de compras. .............................................................................................. 75
Figura 55. Flujograma del proceso de calidad. ............................................................................. 76
Figura 56. Flujograma del proceso de despacho........................................................................... 77
Figura 57. Flujograma secuencial del proceso de reclamo. .......................................................... 78
Figura 58. Cuadro de muebles e instrumentos. ............................................................................. 80
Figura 59. Cuadro de gastos operativos ........................................................................................ 81
Figura 60. Organigrama de STYLE PERÚ................................................................................... 83
6
Figura 61. Relaciones de áreas de la empresa............................................................................... 85
Figura 62. Relaciones de áreas de la empresa............................................................................... 87
Figura 63. Relaciones de áreas de la empresa............................................................................... 88
Figura 64. Proceso de reclutamiento............................................................................................. 90
Figura 65. Planilla Costo - Empresa. ............................................................................................ 93
Figura 66. Cuadro de depreciación. .............................................................................................. 94
Figura 67. Proyección de ventas en soles. .................................................................................... 95
Figura 68. Cálculo del capital de trabajo. ..................................................................................... 96
Figura 69. Estructura de financiamiento. ...................................................................................... 96
Figura 70. Balance general............................................................................................................ 97
Figura 71. Estado de resultados. ................................................................................................... 98
Figura 72. Flujo de caja................................................................................................................. 98
Figura 73. Flujo Financiero........................................................................................................... 99
Figura 74. Análisis de sensibilidad. Escenario Pesimista. .......................................................... 101
Figura 75. Análisis de sensibilidad. Escenario Optimista. .......................................................... 101
Figura 76. Análisis resultados proyectado (pesimista). .............................................................. 102
Figura 77. Estado de situación financiera proyectado (pesimista). ............................................ 103
Figura 78. Estado de resultados proyectado (optimista). ............................................................ 104
Figura 79. Estado de situación financiera proyectado (optimista). ............................................. 105
Figura 80. Análisis de punto de equilibrio por producto. ........................................................... 106
7
RESUMEN
El siguiente trabajo de investigación, tiene como principal objetivo realizar una evaluación y
análisis de viabilidad del negocio de venta de ropa y accesorio artesanal personalizado por internet,
debido a que la revolución digital ha transformado la economía y el Perú no ha sido ajeno a ese
cambio. Es por ello, que se considera esta una oportunidad para satisfacer la necesidad de las
personas extranjeras al momento de adquirir una prenda o accesorio artesanal, brindándoles un
ahorro en tiempo y exclusividad en la personalización para la compra de sus productos.
Palabras clave: comercio electrónico; e-business, ropa artesanal; venta de ropa; turistas; modelo
de negocio.
8
ABSTRACT
This project of investigation has as principal purpose evaluating and analyzing the viability of the
project about selling personalized clothes and accessories by internet, because the digital age have
transformed our economy and Peru is part of it. Moreover, it’s a great opportunity to satisfy the
necessity of the foreign people when they want to buy handcraft clothes or accessories, we offer
them to saving time and exclusivity in the personalized products.
Keywords: electronic commerce; e-business; handmade clothes; clothing for sale; tourists;
business model.
9
CAPITULO 1. RESUMEN EJECUTIVO
Para hacer realidad este modelo de negocio, se utilizará una plataforma web en la cual se ofrecerá
una oferta de chompas, chalinas y chullos en fibra de alpaca, estas prendas serán adquiridas a un
tercero y se mantendrá un stock para satisfacer la demanda.
La idea surgió porque el turista que viene a conocer y pasar sus días de vacaciones en el Perú suele
comprar alguna prenda textil o accesorio pero encontraba una oferta muy variada de precios y
disponía de poco tiempo para poder realizarla o teniendo que sacrificar un día en su estadía.
El equipo de trabajo está conformado por profesionales expertos en su rubro, es un equipo diverso
con diferentes áreas de conocimiento donde cada uno aporta su experiencia para hacer que sea
posible llevar a cabo esta idea.
Este negocio llamado STYLE PERÚ va ser capaz de generar, aproximadamente, S/. 141,495 soles
de utilidad neta en el tercer año de operación. Finalmente, para hacer realidad esta idea de negocio
es necesario tener unos inversionistas comprometidos, que apuesten realmente al proyecto con una
inversión de S/. 132,037 soles, la cual será recuperada en el segundo año de operación y de ahí en
adelante se empezaran a recibir los beneficios.
10
CAPITULO 2. ASPECTOS GENERALES DEL
NEGOCIO
« STYLE PERÚ »
Los nuevos negocios de venta de ropa, a través de la venta e-commerce viene en crecimiento. Sin
embargo, en el Perú no se cuenta con una página que promocione ropa y accesorios peruanos que
muestran parte de la identidad y cultura peruana. Existe una amplia necesidad no solo de los
peruanos sino de los extranjeros, de tener una prenda o accesorio que represente al país, ya que, a
través del tiempo, el Perú ha aumentado sus índices de turismo 1 , y se quiere enfatizar esa búsqueda
de productos, a través de una plataforma el cual ofrezca toda la gama de productos personalizados.
1 PROMPERÚ (2016). Perfil del Turista Extranjero 2016. Pág. 12. Recuperado de:
https://www.promperu.gob.pe/TurismoIN/sitio/VisorDocumentos?titulo=Perfil%20del%20Tu rista%20Ext ranjero%2
02016&url=~/ Uploads/perfiles_ext ranjeros/39/PTE16_publicacion.pdf&no mbOb jeto=PerfTuristaExt&back=/Turis
moIN/sitio/PerfTuristaExt&issuuid=)
11
Figura 1. Modelo Canvas del proyecto E-Commerce de Ropa Artesanal STYLE PERÚ.
Fuente: Propia.
12
2.3 Equipo de trabajo
Figura 2. Foto de Daniel Galarreta Quinto (Contador)
13
Figura 4. Foto de Miguel Ángel Collantes (Logístico)
14
CAPITULO 3. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO
Además de ello, el mismo gobierno realiza actividades a través de sus cámaras de comercio,
no solo en el país si no en el exterior, lo que incentiva a turistas visitar el Perú y sobretodo
que consuman productos peruanos, es de esa forma que se llegará al público objetivo.
Por otro lado, el comercio electrónico permitirá llegar a más público objetivo, por ello el
gobierno incentiva este medio de comunicación a través de: Ley 27291. Ley que modifica
el Código Civil, permite la utilización de medios electrónicos para la manifestación de
voluntad y la utilización de la firma electrónica.
2 Diario El Peruano (24 de junio de 2000), Normas Legales AÑO XVIII - Nº 7306. Pág. 188343. Recuperado de:
https://busquedas.elperuano.pe/download/full/0-JnAQTZ4Z78NJd3kTRM7T
15
Igualmente, se cuenta con el TLC Perú/USA - Capítulo de Comercio Electrónico; el TLC
Perú/Canadá - Capítulo de Comercio Electrónico; el TLC Perú/Singapur - Capítulo de
Comercio Electrónico; el TLC Perú/Corea del Sur - Capítulo de Comercio Electrónico.
Fuente: MINCETUR.
Como se puede observar en la imagen 1, hay una tendencia que va en aumento con relación
al alza de visitas de turistas internacionales, además el presidente de la Asociación Peruana
16
de Operadores en Turismo Receptivo e Interno (APOTUR), Enrique Quiñones estimo que
para el presente año tenga una llegada de 4.2 millones de turistas 3 .
● Turista Extranjero
● Turista de negocios
De esta manera se puede conocer de manera más específica el perfil del turista, teniendo
en cuenta las características que tiene cada uno de ellos, su comportamiento, etc. Para poder
tener una mejor segmentación de turistas.
Comenzando con el turista extranjero, se puede tener cierto tipo de información como:
● Gasto promedio
● Estadía promedio
● Gasto diario promedio
● Gasto promedio según la residencia
● Tipos de gastos
● Regiones visitadas
● Entre otros.
Se define como turista extranjero, a todo aquel individuo con una nacionalidad distinta a
la peruana, que opta por visitar el país, teniendo en cuenta que deberá tener como mínimo
1 día de estadía en el país, y no mayor a 1 año.
3 Diario GESTION (2017). Apotur: El 2018 será el 'boom' del turismo de China en el Perú. Recuperado el 21 de marzo
17
más de 65 años tienden a gastar en promedio 1756 dólares siendo ellos los que mayores
gastos tienen en cada viaje.
Fuente: PROMPERÚ.
También se puede distinguir sus gastos promedios según la región de residencia como se
podrá ver en la figura 8:
Fuente: PROMPERÚ
En esta última (figura 8) se puede resaltar que los turistas provenientes de África y Oceanía
son los que mayor gastan, teniendo un promedio de 2718 dólares, mientras que los de
Latinoamérica mantienen un gasto de 567 dólares.
18
Luego teniendo en cuenta el perfil del turista extranjero también se debe analizar cuál es la
proporción de gastos que realizan, cuál es el porcentaje que destinan a cada actividad o
compra en el país, para ello se representa en la figura 9.
Fuente: PROMPERÚ
Como se puede ver los turistas extranjeros, tienen como mayores gastos representados en
un 27% el alojamiento, y destinan un 13% en Atractivos y actividades turísticas, así como
también en compras. Toda esta información es importante para el trabajo debido que se
tiene una mejor percepción sobre la cantidad de dinero que gastan los turistas y a donde
está destinado.
Luego se tiene al turista de negocios, que es aquel que llega al país cuyo motivo está
destinado a realizar actividades laborales o profesionales.
De igual manera se cuenta con un perfil totalmente distinto al anterior, en donde se puede
observar distintas características como:
● Gastos promedio
● Regiones que visita
19
● Días de estadía promedio
● Qué actividades realiza
● Entre otras.
Para el perfil de turista de negocios, este tiene un gasto promedio de 1285 dólares, su visita
dura aproximadamente 7 noches, y pueden extender en promedio 3 noches más, para poder
vacacionar4 .
En la figura 10 se puede apreciar que el turista de negocios como actividad principal asiste
a restaurantes en un 93%, y un 27% destina su tiempo en comprar artesanías.
Fuente: PROMPERÚ
4 PROMPERÚ (2016) Perfil del turista extranjero 2016. Recuperado el 21 de marzo de 2018 de: Recuperado de:
https://www.promperu.gob.pe/TurismoIN/sitio/VisorDocumentos?titulo=Perfil%20del%20Tu rista%20Ext ranjero%2
02016&url=~/ Uploads/perfiles_ext ranjeros/39/PTE16_publicacion.pdf&no mbOb jeto=PerfTuristaExt&back=/Turis
moIN/sitio/PerfTuristaExt&issuuid=
20
En la figura 11 y 12 se realiza un comparativo visual, del turista extranjero (figura 11) y
turista de negocios (figura 12), en donde se puede observar que ambos tienen un mayor
porcentaje en visitas a Lima con un 71% y 95% respectivamente, además que el turista
extranjero carece de tiempo y por tanto no puede viajar a distintas provincias del país,
mayormente se enfoca solo en la capital, caso contrario con el turista extranjero que como
segunda región más visitada se encuentra Cusco con un 39%.
Fuente: PROMPERÚ
Fuente: PROMPERÚ
21
Además, se tiene en cuenta la región de residencia de los turistas que optan por conocer o
realizar actividades de negocios en el país, en la siguiente imagen, se puede ver que un
61% de turistas provienen de Latinoamérica, mientras solo un 1% de África y Oceanía,
esto para turistas de negocios.
Fuente: PROMPERÚ
Para el caso de turistas extranjeros que vacacionan en el país, tienen una tendencia
particular a la anterior, donde el porcentaje de mayor afluencia es en la región de
Latinoamérica con un 59%, y por último la región de África y Oceanía con un 2%.
22
Figura 14. País de residencia de turistas que vacacionan
Fuente: PROMPERÚ
❖ Económico: Durante los últimos cinco años, la visita de turistas extranjeros al Perú
ha incrementado a una tasa de 8% anual. Debido a este incremento el turismo se ha
consolidado como el segundo sector económico no tradicional más importante del país. 5
En un estudio realizado por PROMPERÚ sobre los turistas extranjeros que llegan al Perú
del año 2016 se pudo conocer el perfil de dos tipos de turistas extranjeros y el gasto diario
promedio de cada uno. Siendo que el extranjero de negocios gasta en promedio al día USD
1,285 y el extranjero de vacaciones USD 978, teniendo una estadía promedio de 7 y 9
noches respectivamente.
5 PROMPERÚ (2016). Perfil del turista extranjero 2016. Recuperado de: http://www.promperu.gob.pe
6 Diario El Peruano (2017). Países de la Región influenciarán en proyección, estima APOTUR. Recuperado de:
http://elperuano.pe/noticia-el-peru-captara-turismo-4326-millones-este-ano-61925.asp x
23
Las proyecciones para el 2018 se estima en un 8% debido a una mejora económica en
Brasil, una conectividad aérea con Argentina y México, así como la recuperación del
mercado chileno, siendo este último un buen emisor de turistas para el Perú. Por otro lado,
se prevé que el 2018 China se convertiría en un gran emisor de turistas para el Perú,
creciendo un 30% en relación al año anterior. Con estas expectativas, se estima la llegada
de 4.2 millones de turistas internacionales para el 2018. 7
❖ Tecnológico: Este factor será la principal arma de venta, ya que todo se realizará a
través de la plataforma virtual que permitirá estar en contacto en tiempo real con los
clientes potenciales, sin necesidad que visiten de manera física, permitiendo que se tenga
una comunicación fluida por ambas partes.
"Esto no es ajeno a las empresas, quienes han visto en este cambio una oportunidad para
poner en vitrina sus productos y, más aún, facilitar las transacciones con clientes para que,
con solo un "clic", estas resulten en beneficio para ambas partes", sostiene Comex Perú.
Pero no solo el Perú vive este boom tecnológico, por el contrario otros países de todo el
mundo, tienen mucho más tecnología que el Perú, lo que permitirá tener captación de
mercado extranjero. Por ejemplo solo en América Latina, según reporta el portal Eju.tv, el
presidente del E-commerce Institute, Carlos Pueyrredón indica que actualmente el 20% de
latinoamericanos ya hace compras online. Pero según Business Insider, Latinoamé r ica
7 Diario El Peruano (2017). Países de la Región influenciarán en proyección, estima APOTUR. Recuperado de:
http://elperuano.pe/noticia-el-peru-captara-turismo-4326-millones-este-ano-61925.asp x
8 Diario Gestión (2017). Casi dos Millones de peruanos realizan sus compras online de sus celulares. Recuperado de:
https://gestion.pe/tendencias/2-millones-peruanos-realizan-compras-online-celular-143284
24
tiene un crecimiento compuesto anual del 17%. Este incremento, se ve afianzado gracias a
las fechas usadas por el comercio norteamericano tales como:
a) Black Friday
b) Cyber Monday
c) Thanksgiving
d) Navidad
Estas fechas influyen también en el mercado latino, lo que permite incrementar las ventas
en tales fechas.
Por otro lado, es muy importante la recomendación de boca en boca, ya que los mismos
usuarios de internet, escriben comentarios y sugerencias que han obtenido a través de un
producto o servicio, lo que beneficia o perjudica enormemente la compañía quien la ofrece.
Fortalezas:
25
❖ Red de contactos para apoyo en tareas complementarias.
Debilidades:
Competidores:
En la actualidad existe una demanda de ropa peruana y prendas de punto del mercado
norteamericano y otros países de Europa, esta demanda puede expandirse aún más todavía
si se diversifica los productos y se ofrece una mayor calidad 9 . Asimismo se observa una
mayor tendencia al consumo de prendas con productos con naturales y diseños modernos,
que sean únicos y tengan mayor identidad.
En este sentido, se observan en el mercado que hay diferentes marcas que han apostado por
empezar a crear sus propias prendas y exportarlas mediante ferias y eventos como: KUNA,
KANI, MFH Knits, Sol Alpaca, entre otros. Además se pueden encontrar que realizan sus
9 Diario Gestión (2017). Perú entre los 21 principales exportadores de prend as de vestir a Estados Unidos. Recuperado
de: https://gestion.pe/economia/peru-21-principales-exportadores-prendas-vestir-estados-unidos-142639
26
ventas online en plataformas como Alpaca-onlineshop, Aliexpress y Jingdong gracias a la
recomendación de instituciones chinas.
Clientes:
La demanda actual de los clientes extranjeros va relacionada a la calidad del producto, esta
tiene un alto valor para ellos porque representa la autenticidad del producto 10 .
Por otra parte hay empresas Chinas que se están interesando por mercados
latinoamericanos para adquirir productos textiles de alta gama a pedido, aprovechando las
alianzas y bajos aranceles entre ambos países11 .
Proveedores:
Con respecto a los comerciantes, estos adquieren sus productos generalmente de los
artesanos y el resto produce sus propios productos adquiriendo materia prima.
Los comerciantes provienen de diferentes zonas del país tanto de costa, sierra y selva. Estos
dan a conocer sus productos mediante ferias en los que compiten con varios productores
de prendas. Por ejemplo las ciudades sur del país que actualmente están produciendo una
oferta exportable en prendas de alpaca son Arequipa, Ayacucho, Cusco, Huancavelica,
Junín, Lima y Puno12 .
10 INFOTUR PERÚ (2017). Prendas elaboradas de alpaca peruana inician conquista de mercado asiático. (Recuperado
https://issuu.com/revistamundotextil/docs/mundo_textil_146 )
12 INFOTUR PERÚ (2017). Sur Exporta 2017 lucirá los mejores productos de alpaca peruana. (Recuperado de:
https://www.infoturperu.com.pe/index.php/noticias/moda/item/2205-sur-exporta-2017-lucira-los-mejores-productos-
de-alpaca-peruana )
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Productos sustitutos:
Actualmente las prendas peruanas están siendo ofertadas mediante plataformas similares
(pero que no se dedican únicamente al sector textil) como:
● Aliexpress.
● Jingdong.
● Mercadolibre.
● Facebook.
● Páginas web propias por cada marca.
Competidores potenciales:
Los principales competidores potenciales serían las plataformas chinas, ya que concentran
gran volumen de ventas para ese mercado. Actualmente el gobierno peruano está
impulsando acuerdos para que se ofrezcan las prendas en plataformas como Jingdong y
posicionando la marca “Alpaca del Perú” en tiendas físicas como la del Centro Comercial
Wangfujing en China13 .
13 INFOTUR PERÚ (2017). Alpaca del Perú llega a China para quedarse. Recuperado de:
https://www.infoturperu.com.pe/index.php/noticias/moda/item/2707-alpaca-del-peru-llega-a-china-para-quedarse
28
3.2.2 Análisis FODA
Figura 15. FODA CRUZADO
Fuente: Propia.
29
3.3 Visión
Enriquecer la cultura peruana llevándola fuera de las fronteras, con productos y servicios
de calidad.
3.4 Misión
Entregar a los clientes un recuerdo, más que un producto, a través de una plataforma virtua l,
respaldada por colaboradores competentes y comprometidos que mejorarán su experiencia
de compra.
Incremento de los extranjeros turistas, sigue en ascenso con una tasa de 8% anual
(según datos de PROMPERÚ), lo cual es una gran oportunidad para ganar mercado.
Hoy en día todas las personas tienen una mayor conectividad con las redes sociales, lo
cual permitirá poder estar al alcance de todos los consumidores por medio de las
distintas plataformas
Alianzas con empresas que venden productos textiles peruanos, que permite
personalizarlos directamente de la mano del productor, lo cual asegura que la calidad
se mantendrá.
30
3.6 Objetivos estratégicos
Estar dentro del top 5 de empresas líderes en venta de productos artesanales dentro de
los próximos 3 años.
Desarrollar una aplicación para ofrecer un servicio más integral para los usuarios en
los próximos 2 años de haber iniciado el proyecto.
Trabajar con productos de calidad que garantice los altos estándares de satisfacción al
cliente, logrando un porcentaje de devoluciones menor al 5% en los próximos 3 años.
Generar una rentabilidad sobre la inversión (ROE) del 30% en un plazo de 3 años.
31
CAPITULO 4. INVESTIGACIÓN / VALIDACIÓN DE
MERCADO
PROBLEMA:
“No hay mucha variedad en cuanto a artículos artesanales peruanos y los precios varían
mucho dependiendo quien te venda el producto, además a veces por falta de tiempo no
puedo concretar algunas compras cuando estoy de viaje”
USUARIO:
Personas extranjeras y nacionales que viajan alrededor del Perú que compran accesorios
artesanales como recuerdos durante sus viajes en el país, entre los 18 y 65 años de edad.
La exploración permitió conocer las necesidades de los usuarios para poder identificar los
productos que adquiere durante su viaje en el Perú y posteriormente, conocer la forma en
cómo resuelve actualmente dicha necesidad.
32
Hipótesis clave: Que el usuario es consciente de que no encuentra variedad en productos
artesanales y de su falta de tiempo para poder adquirirlos. Se necesita identificar cuáles son
los accesorios más recurrentes.
Supuesto más riesgoso: Que el usuario considere innecesario, poco probable, difícil y
poco natural el tipo de servicio que se ofrece.
Criterio mínimo de éxito: Que el usuario manifieste que usaría la plataforma de STYLE
PERÚ para realizar y planificar sus productos artesanales.
Fuente: Propia
Hipótesis clave: STYLE PERÚ puede satisfacer la necesidad de los usuarios en cuanto a
conseguir productos artesanales en un solo lugar, con la opción de poder personalizarlos y
que les ahorre tiempo en adquirirlos.
33
Figura 17. Hipótesis Clave
Fuente: Propia
Por otro lado, se utilizará Facebook para promocionar el landing page, debido a que esta
red social es la que tiene la mayor cantidad de personas registradas por intereses y que es
visitada constantemente, esta publicidad se puede segmentar de acuerdo a las
características del público objetivo, por otra parte la herramienta de Facebook permite
conocer un poco más de los clientes, es así que se presenta una visión demográfica de ello s
y cuál es el medio que mayormente usan para ingresar al anuncio.
34
Figura 18. Anuncios en Facebook
Fuente: Propia
Fuente: Propia
35
4.2 Resultados de la Investigación
Validación del Problema/Usuario
Los usuarios no encuentran ofertas de ropa y/o accesorios artesanales peruanos, debido
a que solo encuentran dichos productos en algunas ferias o puestos artesanales.
Falta de tiempo durante sus estadías en sus viajes, lo cual a veces les impide poder
darse un tiempo en ir a comprar ciertos accesorios artesanales como recuerdo de su
viaje.
Algunos mencionan que existe poca variedad y diseños en accesorios y ropa artesanal.
Han tenido algunas malas experiencias con la calidad de sus productos y desean que
exista algún respaldo en sus compras.
En la validación sobre el tipo de recuerdo que adquieren los usuarios, los productos textiles
fueron los más valorados con un 40.47%, seguido por artículos de cerámica con un 33.44%.
36
Figura 20. Tipos de souvenir en porcentaje
Tipos de Souvenir
50%
40.47%
40%
33.44%
30%
20%
13.44% 12.66%
10%
0%
JOYERÍA CERÁMICA TEXTILES TRABAJOS EN CUERO
Fuente propia
Fuente propia
37
Los usuarios que les gustaría personalizar sus recuerdos ascienden al 57.29%.
Personalizaria su souvenir?
70%
60%
57.29%
50% 42.71%
40%
30%
20%
10%
0%
SI NO
Fuente: Propia.
Tipo de personalización
34.09%
65.91%
BORDADO ESTAMPADO
Fuente: Propia.
38
El 57.22% de los encuestados estarían dispuestos a pagar por este servicio entre 1% a 10%
sobre el costo del producto, mientras que el 32.02% está dispuesto a pagar entre 11% a
20%.
21%-30% 8.92%
11%-20% 32.02%
1% - 10% 57.22%
Fuente: Propia.
39
Figura 25. Resultados del landing page.
Fuente Propia
40
Se ha recibido un total de 275 visitas en el landing page, después de publicitar por medio
de un anuncio en Facebook. De estas visitas al landing page, 33 personas registraron sus
nombres y correo electrónico para contactarlos y ofrecerles información acerca de la
plataforma virtual de venta de ropa y accesorios artesanales. Obteniendo un total de 12%
de interés en esta idea de negocio
Fuente Propia
Se aprendió también que los usuarios se sienten más respaldados cuando adquieren un
producto, en el cual detrás de ello exista un soporte humano que garantice la calidad del
producto y servicio, sintiendo una mayor confianza.
41
Se descubrió que los productos textiles son los solicitados por los usuarios durante una
visita a un lugar turístico en el país, seguido de los productos de cerámica. En el primer
caso, aproximadamente el 57% de usuarios les gustaría poder personalizar dicho producto
como un recuerdo especial de su viaje.
Con relación al servicio mediante una plataforma virtual, se obtuvo un 52% de usuarios
que comprarían este tipo de productos por internet, se sabe que se puede mejorar este
porcentaje, debido a que algunos usuarios han tenido malas experiencias en comprar por
este medio y sienten inseguridad de que el producto sea de mala calidad. Esto se puede
mejorar ofreciendo un servicio confiable, garantizando un producto de calidad a los
clientes. Sin embargo, existen usuarios que prefieren comprar sus ropas o accesorios
artesanales de manera presencial porque quieren observar más a detalle el producto y
probar de ser necesario lo que va a adquirir.
Por consiguiente, existe una tendencia importante y atractiva hacia los productos y
accesorios artesanales para que sean adquiridos por internet, siendo más práctico y
ahorrando tiempo a los usuarios para que ocupen sus tiempos en otras actividades. En ese
sentido, STYLE PERÚ intenta mejorar la experiencia de compra a los usuarios que desean
adquirir más que un producto un recuerdo del Perú.
42
CAPITULO 5. PLAN DE MARKETING
❖ Brindar un adecuado servicio de pre y post venta para mantener una buena relación
con los clientes; obteniendo un menor índice de quejas no mayor al 15%.
❖ Desarrollar una app para ofrecer un servicio más integral y amigable para los
usuarios, aumentando su satisfacción en un 20%.
❖ Lograr un adecuado servicio de pre y post venta para mantener una buena relación
con los clientes; obteniendo un menor índice de quejas no mayor al 5%.
❖ Concretar alianzas con los proveedores textiles para garantizar la calidad de los
productos, logrando un ratio de devolución menor al 5%.
43
❖ Posicionar la marca STYLE PERÚ dentro de las top 5.
5.2.1. Segmentación:
El segmento de usuarios de STYLE PERÚ , está conformado por todos aquellos turistas
que visitan el Perú en cualquier temporada del año, que estén dispuestos a comprar
souvenirs o personalizarlo si ellos lo desean , los cuales no cuentan con mucho tiempo para
visitar centros comerciales donde venden artesanías o productos peruanos , y prefieran
comprarlo de manera más práctica vía internet.
5.2.2. Posicionamiento:
Factores diferenciadores:
❖ Ahorro de tiempo en sus compras.
❖ Personalización de souvenirs.
Para una mayor ilustración de las características del producto, se mostrará el mapa de
empatía:
44
Figura 27. Mapa de empatía
Fuente: Propia
Del mapa se desprende que el Insight a trabajar es: Llevar una prenda que los represente o
identifique. El cual se posicionará como:
“Más que un producto... un recuerdo”
45
5.3 Mercado Objetivo
Por lo tanto, se tiene un tamaño de mercado a 4 032 33914 turistas que optan por venir al
país a realizar diversas actividades.
Con lo cual, el 79% son turistas que vienen por negocios y vacaciones de acuerdo a la
información obtenida por PROMPERÚ; siendo el 80% de ellos que tiene la necesidad de
comprar un producto artesanal según las entrevistas.
14 MINCETUR (2018) Reportes Estadísticos de Turismo. Recuperado el 18 de abril del 2018 de:
https://www.mincetur.gob.pe/centro_de_Informacion/datos_turismo.htm
46
Figura 29. Motivo de viaje de turistas internacionales
Fuente: PROMPERU
Fuente: Propia
47
5.3.2 Tamaño de mercado disponible
De acuerdo a la información recopilada por PROMPERÚ el 13% de turistas de negocios y
vacaciones destinan una proporción de sus gastos (promedio diario 1,132 USD) 15 a realizar
compras durante su estadía en el Perú.
Luego de tener el número total de vacacionistas y turistas de negocios que tienen la
necesidad, se determinó el mercado disponible.
Fuente: Propia
Fuente: Propia
15 PROMPERÚ (2016). Perfil del turista extranjero 2016. Recuperado de: http://www.promperu.gob.pe
16 Diario El Comercio (2018).Llegada de turistas al Perú crecerá hasta 8% en 2018. Recuperado el 18 de abril
del 2018 de: https://elcomercio.pe/economia/peru/llegada-turistas-peru-crecera-8-2018-noticia-508771
48
Para la empresa STYLE PERÚ es importante la afluencia de turistas en el país, ya que son
los principales clientes, para el perfil de turista de negocio, es muy importante la estabilidad
política ya que genera una mayor confianza y fomenta el turismo corporativo.
STYLE PERÚ dado que es una marca nueva se encuentra en una etapa de introducción en
el ciclo de vida del producto para un mercado ya existente.
17 Diario Correo (2015). Artesanías del Perú para todo el mundo. Recuperado el 28 de abril del 2018 de:
https://diariocorreo.pe/ciudad/artesani as-del-peru-para-todo-el-mundo-642611/
18 Ministerio de la Producción (2012). Estudio del mercado de prendas de alpaca y otras mezclas. Recuperado
de: http://infoalpacas.com.pe/wp-content/uploads/2015/12/prendas-de-alpaca-y-mezclas.pdf
19 PROMPERÚ (2007). Perfil del Turista Cultural 2007. Recuperado de:
https://promperu.gob.pe/TurismoIN/Uploads/temp/Uploads_mercados_y_segmentos_segmentos_1004_Pub
licacion-Perfil-del-Turista-Cultural.pdf
49
Chompas:
Las chompas están hechas a base de alpaca, algodón o dralón, donde la primera es la fibra
más fina ya que es la más ideal para fabricar prendas suaves y sin presencia de picazón,
además de ser acogedora en épocas de frío.
Su fibra es fuerte y resistente, por lo cual es ideal para el proceso industrial. Es así que no
se rompe, pela o deforma y es fácilmente lavable.
50
Chalina (bufanda):
Las bufandas son un producto muy solicitado por personas que les gusta estar bien
preparadas para el frío y disfrutar de la comodidad que esta materia prima. Se fabrican en
dos tipos de fibras: alpaca y dralón.
Chullo:
Le denominan Chullo a la gorra que utilizan los pobladores del alto andino del Perú con
ciertas características, colores y formas de cada región.
Los Chullos están confeccionados con lana de Alpaca, hilo de algodón y dralón.
51
Figura 36. Proceso de personalización de chullo de alpaca.
La marca:
STYLE PERÚ nace del descubrimiento de que todo alrededor tiene una historia, cada calle,
cada plaza, cada lugar. Es así que, observando la cultura peruana se plantea crear un espacio
donde se pueda exponer tanta diversidad cultural, ofrecer una vitrina para exponer las
prendas peruanas y que con ellas se pueda transmitir parte de su identidad e historia.
52
Figura 37. Logotipo STYLE PERÚ en blanco y negro.
53
estrategia de precio estará orientada a la competencia dado que es un mercado existente
pero que todavía no se encuentra totalmente explotado en el segmento turístico, en un
marco donde en el extranjero las fibras peruanas están siendo más valoradas por su
calidad20 .
➢ Chompas:
○ Alpaca 100%: 150 soles
○ Alpaca 50%: 58 soles
○ Hilo de Algodón: Desde 48 hasta 70 soles
○ Dralón: Desde 48 hasta 70 soles
➢ Chalinas (Bufanda):
○ Baby Alpaca 100%: 80 soles
○ Alpaca 100%: 60 soles
○ Dralón: 25 soles
➢ Chullos:
○ Alpaca 100%: 25 soles
○ Alpaca 50%: 12 soles
○ Hilo de Algodón: 8 soles
○ Dralón: 6 soles
Se ha establecido una política de descuentos con agencias de viaje para que sus clientes
tengan descuentos de 30 soles para compras superiores a 250 soles en cualquier producto.
Por otra parte se tiene como política de promoción realizar un sorteo por Facebook para
20 Diario Gestión (2017). Perú Moda: Alpaca y algodón peruano destacaron en presentación en Nueva York.
Recuperado de: https://gestion.pe/tendencias/peru-moda-alpaca-algodon-peruano-destacaron-presentacion-nueva-
york-139900
54
todos los seguidores del fan page de STYLE PERÚ y que compartan la publicación del
sorteo, el premio será un chullo con el nombre bordado del ganador.
El costo de envío al cliente en Lima Metropolitana será de entre S/7.00 a S/15.00 soles, el
servicio de transporte que se usará es mediante Olva Courier. Para envíos a interior y
exterior del país se contactará con el cliente para definir el costo.
55
Finalmente, dado que la mayor demanda del comprador extranjero se sitúa en la fibra de
alpaca se seleccionaron los siguientes productos y se estableció el precio de venta (incluye
el costo de personalización pero sin el costo de envío por ser):
a) Publicidad
56
Presentación en ferias y eventos:
Es importante la presencia física para tener mayor atracción de los clientes y afianzar los
lazos comerciales. Por ello es de vital herramienta tener presencia en ferias y eventos, para
lo cual el estado peruano facilita diferentes ferias artesanales, permitiendo tener una mayor
atracción. Por ejemplo21 :
● Feria Artesanal “De Nuestras Manos”
● Festival Comercial y Cultural “Kaypi Perú”
● Feria Perú Gift Show.
● Perú Moda.
STYLE PERÚ, participará una vez al año en estas ferias (julio), con un precio estimado de
S/15,000.
Merchandising
Se utilizará diferentes tipos de materiales publicitarios como: llaveros y lapiceros como
souvenirs en cada presentación en ferias. El costo de estos materiales se aproxima en
S/400.00. Además, se realizarán los flyers o volantes de los productos promocionales, que
serán entregados en puntos claves de la ciudad de lima, tales como: Miraflores, Barranco,
Centro de Lima y Aeropuerto Internacional de Lima Jorge Chávez, que son los lugares más
concurridos por los turistas. La frecuencia será cuatro veces al año en los meses de Julio,
Agosto, Octubre y Diciembre, que son aquellos meses donde existe mayor presencia de
turistas en Lima.
b) Relaciones públicas:
57
asociados al rubro, que se podrán realizar alianzas estratégicas, para impulsar en conjunto
la marca.
STYLE PERÚ, estará asociado a la Cámara de Comercio de Lima, que tendrá un costo
mensual de S/. 250.00
c) Ventas Directas:
Para el negocio de STYLE PERÚ, se considera crucial la venta por la plataforma virtua l,
para lo cual los clientes realizan pedidos en línea y estas son atendidas de manera
inmediata, si alguno de ellos tuviera alguna consulta o algún reclamo, los asesores
comerciales están listos para ayudarlos. Estos asesores tienen un sueldo fijo, no
comisionistas, es decir no son considerados como gastos de ventas.
Para algunas zonas de Lima Metropolitana, los productos serán entregados de modo
gratuito (sin costo extra), para otras zonas dentro de Lima Metropolitana y/o provincias,
serán enviados por la empresa courier “Olva Courier”, con un recargo al cliente, el cual
varía dependiendo de la zona entre S/. 7.00 a S/. 15.00 soles.
58
Chullos 20%
Para la variación mensual se ha tomado un factor de los últimos 5 años, en el cual muestra
los meses donde mayor extranjeros entran al país; siendo Julio el mes de mayor visitas al
Perú. Y el crecimiento anual es del 8% según el análisis económico del sector.
Fuente Propia
59
Figura 41. Presupuesto de Marketing (expresado en soles).
Fuente: Propia.
60
CAPITULO 6. PLAN DE OPERACIONES
6.1.1 Calidad
La calidad es importante para STYLE PERÚ, ya que una de las fortalezas que posee es la de
proporcionar al turista, un producto de buena calidad, añadiendo personalización de bordado con
su nombre o cualquier tipo de texto.
● La tonalidad de la prenda.
● Deshilachaduras de prenda.
● Vellosidad del hilado.
● Entrega al cliente 48 horas.
● Satisfacción del cliente.
● Cantidad de Reclamos.
6.1.2 Procesos
STYLE PERÚ mantiene procesos integrales, desde que se genera el pedido hasta que se realiza el
despacho mantiene distintos procesos como:
● Proceso de compra.
● Proceso de calidad.
● Proceso de despacho.
● Proceso de reclamos.
61
6.1.3 Planificación
La planificación es importante porque ayuda a trazar un curso para el logro de los objetivos
propuestos. Para ello se tiene ciertas medidas de calidad planteadas anteriormente.
Si bien es cierto STYLE PERÚ terceriza la producción de prendas, y estas ya mantiene un control
de calidad por parte del proveedor, STYLE PERÚ corrobora de tal manera que reduce
considerablemente las imperfecciones de la prenda, para así brindar un producto de mayor calidad.
Tonalidad de la prenda:
62
Figura 42. Ficha de Control de recepción.
Fuente: Propia.
Cuando una prenda tiene un exceso de fibras sobresalientes forma vellosidad en el hilo, se puede
apreciar rápidamente esos defectos, que tendrá como encargado el asistente de operaciones, el cual
reportará al jefe de operaciones, los defectos presentados en menos de 24 horas. Si la prenda
presenta un exceso de vellosidad mayor al 30% de la prenda, esta se devolverá para el cambio.
63
Figura 43. Ficha de Control de vellosidad de la prenda
Fuente: Propia.
Deshilachadura de prendas
El encargado de operaciones, repasará visualmente cada prenda, revisando que esta no contenga
deshilachaduras, si bien es cierto, el proveedor brindará prendas con un nivel de calidad adecuado
en donde se estima que no existan tantas deshilachaduras, el encargado tendrá que brindarles una
solución inmediata a estas, por ser de carácter accesible a su modificación.
Fuente Propia
64
Entrega al cliente
Para la empresa STYLE PERÚ, el tiempo de entrega es fundamental, ya que el turista permanece
en el país por un tiempo determinado, en algunas situaciones de manera corta.
Por lo consiguiente se estableció un tiempo de entrega de 48 horas, realizando seguimie nto,
monitoreo de la herramienta que ofrece Olva Currier.
Fuente Propia
Satisfacción al cliente:
65
Figura 46. Ficha de Satisfacción del cliente
Fuente Propia
Cantidad de reclamos
Para este control de calidad, se espera que el índice de reclamos no supere el 20%, para ello se
realizará monitoreo de los reclamos, y brindar una solución al cliente en menos de 48 horas.
Para esto, será evaluado por el asistente de operaciones, que tendrá que reportar al jefe de
operaciones.
Reclamos= (# de reclamos) / (total de despachos realizados)
66
Figura 47. Ficha de atención del cliente.
Fuente Propia
6.1.4 Inventarios
Unas de las políticas de inventario de STYLE PERÚ es mantener un stock mínimo de prendas,
esto para poder atender de manera más rápida al cliente, agilizando el proceso de compra. Se
mantendrá un stock del 10% de la proyección de ventas mensuales.
La oficina y almacén de STYLE PERÚ estará ubicada en el distrito de Surquillo, límite con
Miraflores, en Av. Ricardo Palma. Se optó por este lugar por ser una zona estratégica, teniendo
cerca de Olva Courier y proveedores. El costo de alquiler del inmueble es de 2,500 soles, teniendo
una capacidad de 135 metros cuadrados.
67
Figura 48. Ubicación del centro de operaciones.
Además, se tendrá un pequeño almacén de productos terminados con una dimensión de 15 metros
cuadrados.
STYLE PERÚ tercerizará el proceso de fabricación de prendas, por el cual solo necesita un
almacén de productos terminados y oficinas.
68
Horario de Atención:
Lunes a viernes: 8 am. - 5:30 pm.
Sábados: 8 am. - 12:30 pm.
STYLE PERÚ contará con un centro de operaciones de 135 metros cuadrados que se distribuye n
en:
● 2 Baños
● 1 Depósito
● 1 Área de administración
● 1 Departamento de ventas
● 1 Área de operaciones
69
6.3 Especificaciones técnicas del producto
Diseño Clásico: El cual sigue la forma del cuerpo y permite su fácil movimiento.
Largo de la prenda 68 cm 72 cm
Ancho 55 cm 60 cm
Fuente: Propia.
70
Fibra: Alpaca 100%
Es un camélido que habita los Andes peruanos, es considerada una de las fibras más finas del
mundo, posee la mayor variedad cromática que existe en el mundo del tejido, que va del blanco
hasta el negro, pasando por castaños y grises. Esta cualidad sumada a su calidez, suavidad y
resistencia, fue apreciada por el imperio Incaico y ahora es posible utilizarla para la confección de
cualquier prenda u abrigo.
Personalización:
● Tamaño de letra: 7 cm de alto por 3 cm de ancho
● Cantidad máxima de letras: 15
● Estilo de letra: Arial o Snell Roundhand
● Bordado: Fibra de alpaca
71
Figura 52. Chalina de alpaca bordada STYLE PERÚ.
72
Figura 53. Chullo de alpaca bordado STYLE PERÚ.
Contar con un buen mapa de procesos para cualquier compañía es un buen inicio de partida ya que
indica cómo debemos proceder ante alguna eventualidad en las diferentes áreas, además de brindar
cual es el funcionamiento de la compañía. Por ello, STYLE PERÚ presenta los 4 principa les
procesos.
73
6.4.1 Proceso de Compra
74
Figura 54. Flujograma de compras.
Tal como se especificó previamente, para STYLE PERÚ su principal finalidad es ofrecer
productos de primera calidad para turistas, por ello este factor es determinante y el resultado será
producto de la evaluación previa del área de operaciones, los cuales verán 3 aspectos importantes :
tonalidad, vellosidad y deshilachadura de las prendas; si alguna de ellas tuviera algún error, se
devolverá al proveedor para que las resuelva y ver de nuevo la re-entrega del producto. Estos
75
reportes de incidencias en la verificación, como máximo se entregarán al día siguiente que el
proveedor haga una entrega del producto en las instalaciones.
Una entrega eficaz, es el resultado de un buen manejo de despacho por parte de la empresa.
76
La verificación del stock, juega un papel importante ya que depende de ello cuán rápido podrá ser
la entrega; además, interviene el proceso de calidad para que todos los productos que se vendan
hayan sido 100% verificados.
Toda entrega se realizará por OLVA COURIER, porque permitirá realizar una entrega rápida y
segura, además, ofrece un número de rastreo vía internet, lo cual se hará un seguimiento. La
comunicación posterior con el cliente (feedback), se realizará vía email, para obtener informac ió n
de primera mano, cuán satisfecho está con su producto, para que se aseguren que haya tenido una
buena experiencia en compra y así nos pueda recomendar y brindar una buena puntuación a través
de redes sociales.
77
6.4.4 Proceso de reclamos
Este proceso es siempre importante para conocer cuáles son sus debilidades y cómo se deben
mejorar para que no se repitan. Se ha colocado una meta de 20% en reclamos y este porcentaje
debe ir disminuyendo con el pasar del tiempo, pero, además, se deben buscar soluciones y planes
de contingencia para los mismos. Además, la comunicación con el cliente para saber si la solución
superó sus expectativas.
78
entrega, buscando siempre la satisfacción del cliente. Por ello, tendrá un stock mínimo de 10
unidades por tipo de producto: chalina, chullo y chompas, que serán almacenadas en ambientes
exclusivos.
Cuando se tenga un producto pronto por acabar, se realizara una orden de pedido que será visada
por el jefe de compras, y así poder solicitar al proveedor, el cual entregará en dos días hábiles en
las oficinas de STYLE PERÚ.
Es importante para la empresa tener una relación excelente con el proveedor elegido, y llegar a los
siguientes términos:
La gestión de calidad se realizará por los asistentes de operaciones, ellos tendrán la tarea de
verificar que las prendas estén en óptimas condiciones.
Si estas no cumplen con los requerimientos necesarios de calidad, lo reportará al Jefe de
operaciones, quien se encargará de contactar con el proveedor.
79
6.5.3 Gestión de los proveedores
Los inventarios están compuestos por los siguientes activos fijos depreciables, que serán
adquiridas para la implementación de la oficina administrativa y almacén.
STYLE PERÚ por ser una empresa comercial no realiza ninguna producción de prendas, solo
compra de su proveedor y lo vende para su cliente final, no incurrirá en ningún costo de
producción.
80
Además, lo que sí considera, son gastos operativos por el alquiler de una oficina en Surquillo, su
costo será de S/. 2,500 soles mensuales, el cual servirá para áreas administrativas y de almacenaje.
81
CAPITULO 7. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Y
RECURSOS HUMANOS
Contar con personal capacitado con un índice de rotación menor al 20% por año.
Brindar un buen servicio de pre y post venta consiguiendo una ratio menor al 5% de quejas
de clientes al tercer año.
82
7.2.1 Organigrama
Figura 60. Organigrama de STYLE PERÚ.
83
7.2.2 Diseño de Puestos y Funciones
MANUAL DE ORGANIZACION Y FUNCIONES
ADMINISTRADOR GENERAL
Funciones:
● Organiza la estructura de la empresa actual y a futuro; como también de las funciones y los
cargos.
● Ejecutar el gasto de los recursos financieros asignados de acuerdo con las normas legales
vigentes, sobre el particular.
● Ejerce el liderazgo para guiar y motivar a las personas, así como trabajar y velar por el
logro de los objetivos de la organización.
84
● Efectuar el control previo y concurrente de las operaciones administrativas.
Reporta: Accionistas
JEFE DE VENTAS
Funciones:
85
● Elaborar el presupuesto de gastos del departamento de ventas, en coordinación con el
Gerente General.
86
Figura 62. Relaciones de áreas de la empresa.
JEFE DE OPERACIONES
87
Figura 63. Relaciones de áreas de la empresa.
88
Los sueldos serán abonados cada fin de mes.
El horario de trabajo será de lunes a viernes de 08:30 am a 06:30 pm con 1 hora de
refrigerio y sábados de 9:00 am a 12:00 pm.
Políticas de Compras y Pagos
Se deberá contar con un listado de precios referenciales actualizados de los productos.
Se aprobarán las compras previa evaluación de cotizaciones de los proveedores.
Los pagos serán 50% contado y el saldo a 30 días vía transferencia bancaria o cheque
no negociable.
Políticas de Cobranzas
Las ventas serán cobradas al contado vía transferencia bancaria o abono en cuenta
corriente.
Políticas de Atención al Cliente
La atención y servicio al cliente, serán acciones de alta prioridad y de carácter
estratégico. La Administración deberá asegurarse de que la Organización esté orientada
a servir con efectividad al Cliente, utilizando normas de cortesía, amabilidad y
cordialidad.
El personal que labore en el área de Atención al Cliente, deberá ser seleccionado en
función de un perfil específico y estar capacitado para atender cualquier necesidad del
cliente.
Todos las quejas y reclamaciones presentadas al área de Atención al Cliente, por
concepto de facturación, fraude, servicios no brindados, daños, etc.; deberán ser
correctamente registrados en el sistema, debiendo procurar su solución en forma
inmediata; salvo los casos que requieran análisis, investigación y soporte de otras áreas,
para cuyo efecto el plazo no deberá ser mayor a 3 días hábiles.
Políticas de Operación
Los productos serán revisados con la finalidad que cumpla con la calidad ofrecida antes
de ser enviada al cliente.
El tiempo de entrega de los productos es de 3 días máximo según el lugar de envío y
disponibilidad de stock.
89
Todos los trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo que se planifiquen realizar
en los sistemas de operación deben ser ejecutados en horarios de menor impacto en el
servicio a los clientes.
7.4.1 Reclutamiento
Este proceso de reclutamiento se compone a su vez de varios subprocesos. El primero de
ellos es crear el perfil del puesto, es decir, se debe hacer la descripción y el análisis del
puesto de trabajo.
Una vez hecho esto, obtendremos el puesto vacante que, junto a las políticas de
reclutamiento de la organización, el proceso de búsqueda y el proceso de descarte, nos
llevará a la selección de candidatos potenciales.
Los puestos a reclutar serán anunciados en “Computrabajo”, el cual tendrá un costo de
S/120.00 por publicación.
Fuente: Propia
90
7.4.2 Selección, contratación e inducción
La selección se realizará aplicando una entrevista personal, revisión de referencias
personales; con ello se seleccionará una terna de finalistas.
Una vez se elija al candidato final se iniciarán las negociaciones y se realizará la
contratación del nuevo colaborador.
El plazo de contratación será de 6 meses renovables según desempeño con 3 meses de
prueba.
Las inducciones serán brindadas por el jefe directo del colaborador, siendo este el
encargado de su aprendizaje para el adecuado cumplimiento de sus funciones y
responsabilidades.
Para la evaluación de desempeño será la de 360° que permite que todos los jefes, los pares,
colaboradores y demás trabajadores de la empresa puedan evaluar a todos.
Además, también permite que el propio trabajador realice una autoevaluación y, así, recibir
retroalimentación mediante un informe individual. Con esta información se puede elaborar
el plan individual de desarrollo.
91
5. Relevamiento y procesamiento de los datos de las diferentes evaluaciones, que en todos
los casos debe realizar un consultor externo para preservar la confidencialidad de la
información.
6. Comunicación a los interesados de los resultados de la evaluación.
La evaluación de desempeño se realizará cada año y quedará documentada para que de esa
forma sirva como apoyo para los empleados y para STYLE PERÚ.
La evaluación de desempeño servirá para dos aspectos importantes: aspecto de desarrollo,
cuyo fin es medir el desempeño del colaborador en la empresa; y, aspecto administrativo,
el cual tiene su fin en la toma de decisión de la empresa con respecto al colaborador.
7.4.4 Motivación
STYLE PERÚ contará con 6 personas en planilla con todos los beneficios acorde a ley,
además se contará con los servicios de contaduría por parte de un contador externo y
asesoría legal por parte de un abogado, los cuales emitirán un recibo por honorario.
El costo del contador es de S/500.00 soles mensuales.
El costo de asesoría legal será variable según requerimientos solicitados.
Los sueldos del personal en planilla serán abonados vía transferencia bancaria a fin de mes,
aplicándose los descuentos de ley.
92
7.4 Estructura de gastos de RRHH
Fuente: Propia
93
CAPITULO 8. Plan Económico-Financiero
8.1 Supuestos
1. Los estados financieros son proyectados para 3 años.
2. Los estados financieros son proyectados en moneda nacional.
3. Los precios expresados se encuentran sin IGV.
4. No se considera el factor de inflación.
5. La depreciación es para 3 años.
6. Política de utilidad: Repartición de utilidades
7. Se obtendrá las ratios de VAN, TIR bajo el cok de 17%
8. Se obtendrá los estados de resultados, balance general y flujo de caja.
9. No se solicitará préstamo alguno.
10. Las compras y ventas son al contado
94
Fuente: Propia
Fuente: Propia.
95
Figura 68. Cálculo del capital de trabajo.
Fuente: Propia.
Fuente: Propia.
96
Figura 70. Balance general.
PASIVO
PASIVO CORRIENTE
Remuneracion por pagar - 6,000 6,300 6,615
Cuentas por Pagar Comerciales - 0 0 0
Remuneracion por pagar - 0 0 0
PASIVO NO CORRIENTE
Otros Pasivos Financieros - 0 0 0
Otras Cuentas por Pagar - 0 0 0
TOTAL PASIVO - 6,000 6,300 6,615
PATRIMONIO
Capital Emitido 132,037 132,037 132,037 132,037
Otras Reservas - 9,639 26,407 26,407
Resultados Acumulados - 0 86,747 179,784
Resultados del ejercicio - 86,747 93,036 141,495
TOTAL PATRIMONIO 132,037 228,423 338,229 479,724
Fuente: Propia.
Estado de resultados
Además, se presenta los estados de resultados integrales con los datos esperados.
97
Figura 71. Estado de resultados.
Fuente: Propia.
Flujo de caja
El flujo de caja presentado, está basado en las proyecciones ya comentadas, bajo todos los
supuestos ya expuestos.
Fuente: Propia.
98
8.7 Flujo Financiero
Figura 73. Flujo Financiero.
Activos (18,640) 0
Capital de Trabajo R. (113,397)
Recuperación del CT 113,397
FLUJO DE CAJA DE INVERSIÓN (132,037) 0 0 113,397
Préstamo 0 0
Amortización 0 0 0
Intereses
Ajuste de impuestos 0 0 0
FLUJO CAJA DE LA DEUDA 0 0 0 0
Fuente: Propia.
99
8.8 Tasa de descuento accionistas y WACC
La tasa de descuento para los accionistas, es decir el COK es de 17%.
Referente a la tasa WACC no se utilizará ya que el proyecto no tiene financiamiento
100
Figura 74. Análisis de sensibilidad. Escenario Pesimista.
Fuente: Propia.
Optimista
Para este escenario, se considera un incremento en ventas de 15%, lo que corresponde casi
el doble de lo esperado. Esto se puede originar por un mayor incentivo (por parte del
gobierno) de ingreso a los turistas, por medio de políticas que incentivan el ingreso al país.
Fuente: Propia.
101
Figura 76. Análisis resultados proyectado (pesimista).
Activos (18,640) 0
Capital de Trabajo R. (113,397)
Recuperación del CT 113,397
FLUJO DE CAJA DE INVERSIÓN (132,037) 0 0 113,397
Préstamo 0 0
Amortización 0 0 0
Intereses
Ajuste de impuestos 0 0 0
FLUJO CAJA DE LA DEUDA 0 0 0 0
Fuente: Propia.
102
Figura 77. Estado de situación financiera proyectado (pesimista).
PASIVO
PASIVO CORRIENTE
Remuneracion por pagar - 6,000 6,300 6,615
Cuentas por Pagar Comerciales - 0 0 0
Remuneracion por pagar - 0 0 0
PASIVO NO CORRIENTE
Otros Pasivos Financieros - 0 0 0
Otras Cuentas por Pagar - 0 0 0
TOTAL PASIVO - 6,000 6,300 6,615
PATRIMONIO
Capital Emitido 132,037 132,037 132,037 132,037
Otras Reservas - 7,400 26,407 26,407
Resultados Acumulados - 0 66,601 122,927
Resultados del ejercicio - 66,601 56,325 74,906
TOTAL PATRIMONIO 132,037 206,039 281,372 356,278
Fuente: Propia.
Optimista
Para el escenario optimista se obtienen los siguientes resultados.
103
Figura 78. Estado de resultados proyectado (optimista).
Activos (18,640) 0
Capital de Trabajo R. (113,397)
Recuperación del CT 113,397
FLUJO DE CAJA DE INVERSIÓN (132,037) 0 0 113,397
Préstamo 0 0
Amortización 0 0 0
Intereses
Ajuste de impuestos 0 0 0
FLUJO CAJA DE LA DEUDA 0 0 0 0
Fuente: Propia.
104
Figura 79. Estado de situación financiera proyectado (optimista).
PASIVO
PASIVO CORRIENTE
Remuneracion por pagar - 6,000 6,300 6,615
Cuentas por Pagar Comerciales - 0 0 0
Remuneracion por pagar - 0 0 0
PASIVO NO CORRIENTE
Otros Pasivos Financieros - 0 0 0
Otras Cuentas por Pagar - 0 0 0
TOTAL PASIVO - 6,000 6,300 6,615
PATRIMONIO
Capital Emitido 132,037 132,037 132,037 132,037
Otras Reservas - 9,639 26,407 26,407
Resultados Acumulados - 0 86,747 217,758
Resultados del ejercicio - 86,747 131,010 187,669
TOTAL PATRIMONIO 132,037 228,423 376,203 563,872
Fuente: Propia.
105
Figura 80. Análisis de punto de equilibrio por producto.
Fenómenos naturales
En el año 2017 se evidencio uno de los desastres de mayor envergadura en los últimos años
en Perú (El niño costero) que impacto duramente en el turismo, estos fenómenos o desastres
naturales, al tener una tasa de menor ingreso de turistas, haría que las ventas se disminuya n
considerablemente.
Delincuencia
De igual manera que lo planteado anteriormente, la delincuencia es uno de los factores que
disminuye la tasa de turistas en el país, si esta no se maneja adecuadamente por las
autoridades, el país por más que se encuentre con distintas diversidades de paisajes,
culturas, etc., no será atractiva para el turista extranjero.
106
CAPITULO 9. CONCLUSIONES
Hoy en día el sector turismo en el país se encuentra con una tendencia de alza y el cual se prevé
que crecerá en los siguientes años , por tanto este mercado es netamente atractivo para algunas
compañías como es el caso de STYLE PERÚ, que su mercado potencial son los turistas, los cuales
teniendo como destino preferido: Lima.
Para el presente proyecto se ha tomado a la fibra de alpaca como materia principal para la
elaboración de las prendas, debido a que está en un constante auge a nivel global, dada la finura
de los tejidos que se pueden llegar a obtener y el reconocimiento que está empezando a tener en
los mercados asiáticos y europeos, por ello el mercado continuara creciendo, lo cual permitirá la
introducción de mayor cantidad de productos y modelos con este tipo de fibra.
Es importante un adecuado manejo del stock de inventarios, ya que pueden generarse excesos en
la cantidad de pedidos, por otro lado, si tenemos un bajo stock se puede no llegar a cumplir con
las compras de los clientes que por lo general solo están pocos días en la ciudad para recibir el
pedido.
Los canales digitales utilizados en el presente proyecto, son una gran ventana para ofrecer nuestros
productos de manera internacional. Con una efectiva campaña se puede llegar a una mayor
cantidad de turistas que quieran comprar nuestro producto. Esto es posible a un bajo costo a
comparación de otros medios como la televisión o radio que serían menos efectivos para el público
objetivo que buscamos.
Al verificar las cifras mencionadas y extraídas del proyecto, podemos concluir lo siguiente:
107
Concluimos que de acuerdo a la investigación realizada y por la información obtenida
que el proyecto tiene una proyección alentadora en caso pueda ejecutarse, debido a que el
sector de turismo en el país está en constante crecimiento y cada vez llegan más turistas a
visitar el país. Lo cual es una oportunidad para poder capitalizar el tiempo de su estadía en
el país, ofreciéndoles más que un producto, un recuerdo en su visita al Perú.
Se concluye que la viabilidad del proyecto es aceptable, debido a que en los 3
escenarios los flujos proyectados cubren la inversión quedando un excedente. Sin
embargo, el proyecto por lo innovador y siendo impulsado por el crecimiento económico
del sector, consideramos que tiene altas probabilidades de cumplir con un escenario
normal u optimista, logrando mayores excedentes para el inversionista.
Sin lugar a dudas, se aprecia que el proyecto es alentador no solo de manera cualitativa si no
cuantitativa y que tiene una proyección de crecimiento en el largo plazo, debido a factores internos
y externos, que nos aseguran que sea rentable en el tiempo.
108
9.2 Conclusiones individuales
Style Perú es un proyecto innovador para los turistas que visitan el Perú y que buscan llevarse más
que un producto, un recuerdo agradable mientras disfrutan de su estadía. Es por ello, que este
proyecto empresarial pondrá a disposición de los usuarios una página web con productos textiles
artesanales personalizados, el cual ayudará a los turistas poder realizar sus tours mientras
adquieren su recuerdo desde el lugar que se encuentren sin tener que ausentarse, ahorrándose
tiempo en ir a tiendas físicas. El soporte humano que existirá detrás del proyecto estará totalmente
capacitado para que el cliente pueda recibir su compra oportunamente.
Por otro lado, para la reducción de costos de personal el proyecto califica para acogerse al Régimen
Laboral Mype, de esta manera los beneficios sociales se reducen en un 50% mientras no se supere
los límites establecidos por ley.
La bancarización de nuestras ventas estará vinculada con el pago en línea mediante tarjetas de
débito o crédito, y transferencias a la cuenta corriente de Style Perú. Por lo que, no se omitirán los
ingresos para evadir impuestos, debido a que todo ingreso a las cuentas será soportado por su
respectivo comprobante de pago.
Style Perú contribuirá al desarrollo del país con el pago oportuno de sus impuestos a la SUNAT
según el vencimiento de sus obligaciones tributarias.
109
El control interno, es fundamental en toda organización por lo que este proyecto no será ajeno a
ello y se implementará diversos controles en los procesos para evitar cualquier tipo de fraude y
para que las operaciones se desarrollen de manera eficiente. Un control interno importante
implementado para el proyecto, es que ningún cobro sea en efectivo sino que deberá ser abonado
en las cuentas de la empresa para reducir el riesgo de fraude.
Por consiguiente, en el aspecto contable se formularán los Estados Financieros bajo las Normas
Internaciones de Información Financiera, proporcionado información útil, oportuna y confiable a
la gerencia general para la toma de decisiones en relación a los objetivos trazados en el proyecto.
Con todo ello, se puede concluir que Style Perú será una empresa bien organizada que se regirá
bajo la legislación peruana brindando un producto de calidad acorde a la necesidad del cliente y
contribuyendo al desarrollo del país.
110
BIBLIOGRAFIA
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https://diariocorreo.pe/ciudad/artesanias-del-peru-para-todo-el-mundo-642611/
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https://elcomercio.pe/economia/peru/llegada-turistas-peru-crecera-8-2018-noticia-508771
Diario El Peruano (24 de junio de 2000), Normas Legales AÑO XVIII - Nº 7306. Pág. 188343.
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celular-143284
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Unidos. Recuperado de: https://gestion.pe/economia/peru-21-principales-exportadores-prendas-
vestir-estados-unidos-142639
Diario Gestión (2017). Perú Moda: Alpaca y algodón peruano destacaron en presentación en
Nueva York. Recuperado de: https://gestion.pe/tendencias/peru- moda-alpaca-algodon-perua no-
destacaron-presentacion-nueva- york-139900
111
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https://www.infoturperu.com.pe/index.php/noticias/moda/item/2707-alpaca-del-peru- llega-a-
china-para-quedarse
Ministerio de la Producción (2012). Estudio del mercado de prendas de alpaca y otras mezclas.
Recuperado de: http://infoalpacas.com.pe/wp-content/uploads/2015/12/prendas-de-alpaca- y-
mezclas.pdf
112