UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE CORREGIDORA

CARRERA: Ingeniería en Biotecnología

ASIGNATURA: Procesos Biotecnológicos Alimentarios
PERÍODO: Sep-Dic 2019 UNIDAD DE APRENDIZAJE: I
PROFESORA: Diana Victoria Melo Sabogal

EJERCICIOS DIAGRAMA DE GANTT Y PERT

E E n e l p ro g r a m a P r o je c t L ibre desarrollar el diagrama de

d e l o s s i u i e nt e s c a s o s :
Gantt y PERT para cada uno

1. Se planea llevar a cabo un proyecto biotecnológico que consta de 5 actividades (A, B,

C, D, E y F), como se presenta a continuación:

La actividad A precede a la actividad C.

La actividad B precede a la actividad D.
La actividad E es precedida por las actividades A y B.
La actividad F es precedida por las actividades C y E.

Las duraciones en días de las actividades se encuentran en el siguiente cuadro:

Actividad  A  B  C  D  E  F 

Duración  4 2 7 12 5 6

   Determinar el tiempo de duración del proyecto y la ruta crítica.

2. El proyecto EPD consta de 7 actividades: A, B, C, D, E, F y G, debiéndose respetar las

prelaciones que se citan a continuación:

Las actividades A y F no tienen actividades precedentes.

La actividad B es precedida por la actividad A.
Las actividades C y D siguen a la actividad B.
La actividad E es precedida por las actividades C y D.
La actividad G se realiza antes que las actividades D y F.

Las duraciones en días de las actividades: (A=10, B=8, C=3, D=1, E=7, F=4, G=6)

   Programar el proyecto mediante el gráfico de Gantt y determinar la ruta

crítica.

3. Realizar diagrama de Gantt, determinar tiempo de duración del proyecto y ruta crítica
para las actividades que se presentan a continuación:
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CARRERA: Ingeniería en Biotecnología
ASIGNATURA: Procesos Biotecnológicos Alimentarios
PERÍODO: Sep-Dic 2019 UNIDAD DE APRENDIZAJE: I
PROFESORA: Diana Victoria Melo Sabogal

4. Para el siguiente gráfico formular la tabla de actividades (con predecesores y

duración), hacer diagrama de Gantt y determinar ruta crítica. Considerar que las
actividades están en días.

5. Para el siguiente gráfico formular la tabla de actividades (con predecesores y

duración), hacer diagrama de Gantt y determinar ruta crítica. Considerar que las
actividades están en días.
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CARRERA: Ingeniería en Biotecnología
ASIGNATURA: Procesos Biotecnológicos Alimentarios
PERÍODO: Sep-Dic 2019 UNIDAD DE APRENDIZAJE: I
PROFESORA: Diana Victoria Melo Sabogal

6. Para el siguiente gráfico formular la tabla de actividades (con predecesores y

duración), hacer diagrama de Gantt y determinar ruta crítica. Considerar que las
actividades están en horas.

7. En la Universidad Tecnológica de Corregidora se desea construir una planta para

la elaboración de productos alimenticios, dicho proyecto reúne las siguientes
actividades y tiempos de duración de cada una:

Actividad Descripción Tiempo de Actividad

duración anterior
(semanas)
 A Aprobar diseños y obtener 3 Ninguna
permisos
B Colocar cimientos 1 A
C Estructurar el laboratorio 4 B
D Colocar ventanas 0.5 C
E Colocar tejas del techo 0.5 C
F Construir frente y lados de 4 D, E
tabique
G Instalación eléctrica, 6 C
plomería y contactos
H Colocar tabla roca 2 G
I Colocar acabados de 2 H
interiores
J Pintar planta con (paredes 2 I, F
internas y externas, techos)
K Colocar estanterías 0.5 J
L Pintar pisos 1 J

M Acabados finales y entrega 1 K, L

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CARRERA: Ingeniería en Biotecnología
ASIGNATURA: Procesos Biotecnológicos Alimentarios
PERÍODO: Sep-Dic 2019 UNIDAD DE APRENDIZAJE: I
PROFESORA: Diana Victoria Melo Sabogal

  Realizar diagrama de Gantt, determinar tiempo de duración de la

construcción de la planta y la ruta crítica de este proceso.

8.  A continuación se presentan las actividades y duración de cada una de ellas para

la realización de un proyecto. Para cada una de las duraciones de las actividades
(optimista, más probable y pesimista) formular un diagrama de Gantt y PERT del
proceso; con éste último realizar un análisis de lo que pasa entre ellos.