Facultad de ciencias de ciencias de la salud

Nutrición y Dietética
Geriatría y Gerontología

Proyecto Social del Derecho a la cultura del articulo 21 del Adulto Mayor

Nombres: Karla Arriagada - Paulina Vallejos

Sección:1
Fecha: 23/09/2021
Docente: Nancy Zuñiga
Ciudad: Temuco

DESARROLLO DEL PROYECTO

 ● MARCO TEÓRICO:
UNESCO ha sido enfática en sostener que sin cultura no hay desarrollo humano (UNESCO,2011),
el desarrollo humano debe ir vinculado a una cultura que valora las trayectorias individuales, “la
exclusión cultural es una forma de exclusión social” (Rodríguez, 2010, p. 75)las personas
mayores suelen ser discriminadas sólo por motivos de edad y por una imagen prejuiciada que se
tiene de ellas.(1)

Se requiere promover el involucramiento cultural de los diversos grupos excluidos,como por

ejemplo las personas mayores (1)

Chile se encuentra entre los países donde más rápidamente envejece su población Durante las
últimas décadas Chile ha experimentado un acelerado proceso de envejecimiento de la población,
lo que plantea grandes desafíos a las políticas públicas y a la sociedad en su conjunto. (2)
Actualmente las actividades de las personas adultas mayores transcurren en diferentes espacios,
no tienen un lugar único en la sociedad, sus formas de inclusión, o exclusión, son contingentes: se
puede jubilar y empobrecerse pero no por ello se deja de tener familia, votar o pagar
contribuciones.(3)

OBJETIVOS:

Objetivo General:
- Este estudio abordará la participación cultural de las personas mayores desde
una mirada sociológica constructivista.

Objetivos Específicos:
- Promover la participación cultural de los adultos mayores integrando bienes y servicios.
- Favorecer el aumento de actividades físicas en los adultos mayores, favoreciendo su estado
físico y mental
- Promover que se desarrolle un entorno amigable para el desarrollo de la comunicación.
- Aumentar el desarrollo de la autonomía de los adultos mayores frente a actividades
PRINCIPIOS ÉTICOS APLICADOS A INTERVENCIONES GERONTOLÓGICAS: (descríbalos)

Autonomía : Capacidad de los adultos mayores al momento de decidir.

Justicia: Discriminacion socio-sanitaria del anciano. Ageismo

Beneficencia : Impulsar el desarrollo de actividades extraprogramáticas, garantizando y

protegiendo el enriquecimiento del adulto mayor.

No maleficencia : Evitar situaciones donde existan malos tratos hacia el adulto mayor, donde se vea
vulnerada su integridad mental o física antes y durante la actividad.

NOMBRE DEL SERVICIO:

Tierra dorada
Cultivando tus años
LOGO DE IDENTIFICACIÓN DEL SERVICIO:

DESTINATARIO DEL SERVICIO:

El proyecto está destinado al adulto mayor, que se encuentra en la zona de loncoche en el centro
diurno de la localidad.

● DIAGNÓSTICO DE LA ZONA EN DONDE SE REALIZARÁ EL SERVICIO:

1.- Descripción general de la Población: (breve descripción de la población de personas

mayores del sector en donde se realizará el servicio, tipología de familia que componen, quintil
mayoritario de ingresos al que pertenecen, etc.)

La comuna de Loncoche tiene una población de 23.612 según censo 2017, siendo el 60% de ella
urbana 15. 223 y un 40% rural 7.814 ; la población mapuche alcanza a un 16,84% del total de la
población.
De acuerdo a la población adulto mayor podemos informar que por grupo de edad 65 o más son
3.508 en total.
La mayoría de los habitantes de la comuna (81%) están adscritos al sistema público de salud que
dispone de una infraestructura consistente en 1 hospital, 8 postas y 10 estaciones medico-rurales.
(4)

Tamaño, composición y distribución de la población.

Gráfico 2 y 3: Pirámide Poblacional para la Provincia de Cautín, período 2000 - 2010

Fuente: Elaboración propia, INE.

Tabla 2: Principales Indicadores Socioeconómicos de la Comuna de Loncoche, 2009

 Fuente: Casen 2009

2.-Características geográficas del sector:

La comuna de Loncoche se encuentra en la depresión intermedia, entre la Cordillera de la Costa y
la Precordillera, junto a la carretera longitudinal (Ruta 5 Sur), se encuentra a una distancia de 85 km
al sur de la ciudad de Temuco, con una superficie de 976,8 km2. Tiene una población de 23.612
que la ubica dentro del segundo tercio de comunas con más de 10 y menos de 30 mil personas.
3.- Aspectos demográficos de la población: (número y porcentaje de personas mayores que
habitan en el sector, distribución por sexo y grupo de edades, destacando el envejecimiento de la
vejez, índice de dependencia, esperanza de vida etc).

1.1 Población total año 2002 y proyección de población año 2015

Territorio Año 2002 Año 2015 Variación (%)

Comuna de Loncoche 23.037 23.425 1,68

Fuente: Censo de Población y Vivienda 2002 y Proyección de población 2015, INE

1.2 Población por sexo e índice de masculinidad 2002 y 2015 INE

Año 2002 Año 2015 Indice Masculinidad

Unidad Territorial Hombre Mujer Hombre Mujer 2002 2015

Comuna de 11.499 11.538 11.714 11.711 99,66 100,03

Loncoche

Fuente: Censo de Población y Vivienda 2002 y Proyección de población 2015, INE.

1.3 Población por grupos de edad 2002 y 2015

Según
Edad 2002 2015 Comuna

0 a 14 6.246 4.764 20,34

15 a 29 5.011 5.166 22,05

 30 a 44 5.336 4.586 19,58

45 a 64 4.011 5.852 24,98

65 y más 2.433 3.057 13,05

Fuente: Censo de Población y Vivienda 2002 y Proyección de población 2015, INE.

1.5 Población según etnia declarada, años 2002

Cantidad de
Etnia Personas Total

Alacalufe 0

Atacameño 0

Aimara 5

Colla 0

Mapuche 4.923

Quechua 17

Rapa Nui 1

Yámana 3
Fuente: Censo de Población y Vivienda 2002, INE.

4.- Aspectos epidemiológicos del sector: (descripción de principales enfermedades crónicas que
aquejan al grupo de personas mayores del sector, tasa de mortalidad, principales causas de
defunción, tasa de fecundidad de la población en general, etc)

Prevalencia de enfermedades, diagnostico médico y tratamiento

Hipertensión 56%

Pérdida de visión 45%

Pérdida de audición 42%

Demencia 40%

Diabetes 25%

Enfermedades psiquiátricas 25%

Sordera 23%

Artrosis 23%

Depresión 23%

Alzheimer 21%

Accidente vascular 20%

Problema de sueño, insomnio 20%

Migraña 19%

Asma o enfermedad alérgica 16%

Pérdida, ausencia o malformación de brazos, piernas o dedos 16%

Trastorno ansiedad 16%

Enfermedad al corazón 15%

Ceguera 14%

Enfermedad renal crónica 11%

Artritis 11%
Enfermedad pulmonar crónica 11%

Osteoporosis 9%

Parkinson 8%

Cáncer 4%

Enfermedad neuromuscular 4%

Parálisis cerebral 3%

TEC 2%

Fibrosis quística 1%

Las personas mayores presentarían en un 56% de los casos hipertensión, un 45% pérdida de
visión, un 42% pérdida de audición, un 40% demencia y un 25% diabetes. Se observa mayor
automedicación en personas que padecen migrañas o dolores de cabeza. Cuando se trata de la
pérdida de visión y pérdida de audición, declaran recibir otros tratamientos no relacionados con
medicamentos, esto porque ambas situaciones requieren de ayudas técnicas, como por ejemplo
anteojos o audífonos. (5)

Urgencias

Tabla 21: Consultas de Urgencia por Grupos de Edad. Loncoche 2011.

Fuente: Depto. Estadística y Epidemiología.

Defunciones

En la comuna de Loncoche se registraron, durante el decenio 2000 - 2009, 1.658 defunciones de

las cuales 56% fueron de hombres. En cuanto al grupo etáreo, el 70% corresponde a personas de
65 años y más.
 Grafico 8: Defunciones por sexo y grupo de edad, Comuna de Loncoche 2000 - 2009

Fuente: DEIS, MINSAL.

Descripción de técnicas utilizadas para obtención de información: (recogida de información,

refiriéndose a cómo la obtuvo, ej vía telefónica, PLADECO, CESFAM, etc).

Información recopilada; (PLADECO) Plan de Desarrollo Comunal 2003-2010, Visión estratégica de

loncoche. http://loncochetransparente.cl/dmdocuments/Plan%20de%20Desarrollo%20Comunal.pdf

Subdirección médica unidad de análisis. Perfil socio demográfico y sanitario comuna de loncoche
(2012) informe para la gestión de la red asistencial.

Massad. C & Herrera, F (2017) CONDICIONES DE VIDA DE LAS PERSONAS MAYORES AL

INTERIOR DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE LARGA ESTADÍA PARA ADULTOS MAYORES DE
SENAMA. Ediciones Servicio Nacional del Adulto Mayor.

● METODOLOGÍA:
Justificación del servicio:

1.- Describa la situación y/o problema que aborda el SERVICIO, (a quiénes afecta, cómo los afecta,
sus causas y consecuencias). Fundamente respuesta, utilizando bibliografía de la asignatura y de 1
autor del área de la gerontología.
 Las personas mayores emergen como uno de los grupos de población postergados e
invisibilizados, para el cual se comienzan a instalar mecanismos para la realización progresiva de
sus derechos. (7)
La desintegración que tienen los adultos mayores en la población es nuestro problema principal del
cual se realizara este proyecto , donde los afectados serán principalmente los adultos mayores de
la ciudad de Pucón , según la quinta encuesta Nacional de Calidad de Vida en la Vejez 2019(8) , La
participación en eventos culturales y deportivos es cercana al 10% y disminuye más aún después
de los 80 años, por otro lado según el artículo 21 de la CONVENCIÓN INTERAMERICANA SOBRE
LA PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS HUMANOS DE LAS PERSONAS MAYORES (9)
menciona que ellos tiene derecho de que los impulsen a participar en actividades culturales,
potenciando sus habilidades tanto artísticas, educativas, intelectuales, etc.

2.- Describa a cuál derecho protegido de las personas mayores hace referencia la situación
detectada. Fundamente respuesta, según Convención Interamericana de protección de los
derechos de las personas mayores.

Articulo 21 CONVENCIÓN INTERAMERICANA SOBRE LA PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS

HUMANOS DE LAS PERSONAS MAYORES
-Los Estados Parte impulsarán la participación de las organizaciones de personas mayores en la
planificación, realización y divulgación de proyectos educativos y culturales.

3.-Señale cómo contribuirá o incidirá el servicio en cambiar la situación y/o problema identificado.

Como primer punto a destacar es tratar de promover la participación de los adultos mayores en la
comunidad, realizando actividades donde se sientan acogidos, cómodos y con ganas de
participar,algunas actividades seleccionadas son:
ACTIVIDADES:

1.- Talleres de integración en la comunidad para adultos mayores. ( talleres de lectura, talleres de
pintura, talleres de dibujo)
2.- Grupos de apoyos para interactuar con los usuarios. (conversatorios para conocer sus
necesidades, prioridades, etc)
3.- Talleres artísticos, intelectuales, etc, para fomentar la participación de los adultos mayores.
4.- Creación de un taller de apoyo para ayudar a capacitar la memoria de los adultos mayores.
(neurólogo)
5.- Hacer un servicio de cultivos, donde los usuarios puedan aprender a cultivar sus propios
alimentos (Agrónomo).
6.- Crear un espacio donde los usuarios del sector rural de Loncoche, donde puedan vender sus
cultivos( frutas y verduras).
7.- Apoyo colaborativo con nutricionista, kinesiólogo, psicólogo, terapeuta ocupacional y
fonoaudiólogos para los adultos mayores.

IDENTIFICACIÓN DEL SERVICIO:

A.- QUE SE QUIERE REALIZAR:

Se busca llevar a cabo un proyecto en la localidad de Loncoche, donde el principal fin es
proporcionarles a los adultos mayores una vejez más colaborativa con la comunidad, tratando de
hacerlos partícipe de las actividades que como proyecto queremos entregarles.

B.-POR QUE SE QUIERE REALIZAR:

Este proyecto se quiere realizar ya que algunos de los derechos del adulto mayor han sido
postergados o no se han cumplido, como lo es su derecho a la cultura, este proyecto busca
principalmente integrarlos a la comunidad, realizando actividades que ellos puedan realizar acorde
a su edad. En la comuna de Loncoche hay alrededor de 4.000 usuarios mayores a 60 años de edad
que están entrando a la vejez, queremos que ellos se sientan integrados a la comunidad,
serviciales, colaborativos, que puedan potenciar sus habilidades y disfrutar los beneficios que la
comuna les pueda ofrecer.

C.- COMPONENTES Y CARACTERÍSTICAS DESTACABLES DEL SERVICIO:

Este proyecto contará con un servicio de calidad y excelencia, priorizando solamente al adulto
mayor, tratando de hacer cumplir su derecho a la cultura, el cual contará con profesionales de la
salud, como también profesionales de agronomía, con el fin de colaborar con este grupo etario
dándoles una vejez más feliz y otorgándoles la oportunidad de avanzar y sentirse realizados como
personas.
BENEFICIARIOS DEL SERVICIO:
Adultos mayores de la comuna de Vilcún, donde el propósito es apoyar a este grupo a hacer valer
sus derechos culturales, como también fomentar la actividad e incentivarlos a participar en los
talleres que proporciona la comuna.

Población Género cantidad Características: (nivel educacional, situación

beneficiaria de socioeconómica, ocupación, autonomía, estado civil
usuarios etc.)

EDAD: 65 años en HOMBRE 2.256 Según los resultados de CASEN 2017 -Distribución
adelante S de personas de 60 años y más con dependencia
funcional que recibe asistencia personal por sexo es
de un 28%.
-Distribución de la población de 60 años y más
según nivel educacional alcanzado por tramos de
edad: un 5,9% no tiene educación formal, 26,1%
básica incompleta y 1,4% basica completa , 18,2%
básica incompleta, 18% media completa ,2,6%
superior incompleta y 11,8 superior completa
-Distribución de personas de 60 años y más según
estado civil por sexo tiene un 64,1% de los adultos
es casado, 9,7% Conviviente con y sin acuerdo civil,
0,3% Anulado, 7,3% Separado/Divorciado, 9,7%
Viudo y un 8,8% solteros.

EDAD: 60 años en MUJERE 2.530 Distribución de personas de 60 años y más con

adelante S dependencia funcional que recibe asistencia
personal por sexo es de un 72%
-Distribución de la población de 60 años y más
según nivel educacional alcanzado por tramos de
edad: un 5,9% no tiene educación formal, 26,1
básica incompleta y 1,4 basica completa , 18,2
 básica incompleta, 18% media completa ,2,6
superior incompleta y 11,8 superior completa
-Distribución de personas de 60 años y más según
estado civil por sexo tiene un 40,4% de los adultos
es casado, 5,5% Conviviente con y sin acuerdo civil,
0,3% Anulado, 9,9% Separado/Divorciado, 29,5 %
Viudo y ,5% solteros.

TOTAL 4.786

ACTIVIDADES DEL SERVICIO:

ACTIVIDAD PERIODO DE MEDIO DE VERIFICACIÓN

EJECUCIÓN

Realizar presentación del - Fotografías durante las

proyecto a Dirección junto 1 semana actividades
a la administración.
- Firma de asistencia de los
participantes
- Firma de documento que
asegure la participación
dentro del programa.
- Ficha con entrega de
Reunion de coordinacion herramientas para la actividad
1 semana ( para tener el control de los
para el inicio de la
realización de la actividad elementos entregados )
- Encuesta de satisfacción a
cada uno de los usuarios
Informar a los usuarios del
centro diurno (SENAMA)
las actividades a realizar
para poder explicar con
presentaciones de forma
breve y precisa. 1 semana

Analizar y verificar cuantos

individuos serán participe
de las actividades, además
 cuantificar qué artículos
serán necesarios para las
actividades
(Semillas, guantes, pala,
malla raschel, tierra de
hoja)

1 semana
Capacitacion Higiene –
Seguridad frente a las
actividades que se
realizarán, además de
realizar un curso de
seguridad para la
utilización de botiquín de
primeros auxilios.

Finalmente se entregarán
certificados al final del
proyecto felicitando, la
participación de cada uno
1 semana

1 semana
CARTA GANTT O CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES: describa actividades, periodos de
ejecución y medios de verificación.
COMPLEMENTARIEDAD CON OTRAS INSTITUCIONES:

- Apoyo de la municipalidad de la localidad para solicitar equipos, apoyar el proyecto

económicamente para comprar materiales.
- Instituciones privadas que puedan entregar equipamiento como lo son ferreterias, dando
los instrumentos para la obra a bajo costo.
- Por parte del hospital de loncoche podrían entregar apoyo por parte del área de la salud
para así tener el control del estado de salud de los adultos mayores en el centro diurno.

a) Centros de Salud: Considera la orientación de los servicios y/o prestaciones del área de la
salud. Como por ejemplo:

- Controles de salud para los/as adultos/as mayores.

- Programa de alimentación complementaria (PACAM).

- Programa de vacunación.

- Controles de salud del/a cuidador/a según edad y sexo. - Centros de salud mental.

- Otros que correspondan.

b) Club de adultos mayores, uniones comunales y juntas de vecinos: Las acciones tenderán al
fomento de la participación en organizaciones sociales. (6)

RECURSOS Y PRESUPUESTO PARA IMPLEMENTACIÓN DEL SERVICIO:

Gastos en publicidad:

● Diario de la comuna, valor $4.000 por línea

● Radio, valor $200 y $5,000 por semana
● Tv, valor Entre $2,000 y $17,500
 ● Cartel o afiche alrededor y dentro del centro diurno, valor $3.500 (30x45cm)

Gastos de bienes y servicio:

Determinar los gastos aproximados: papelería, artículos de escritorio, insumos, etc.) a utilizar en
el servicio, especificando, si corresponde, a los que están a cargo al proyecto y los que financia
la organización o institución.

Presupuesto estimado para la operatoria del proyecto.

Utensilios Valor

● Boti $25.000
quín
de
prim
eros
auxi
lios
(alcohol
desnaturali
zado,
Gasa,
Tijeras,
Yodada,
adhesivo,
paracetamo
l)

● Pala $10.000

● Mall $45.000
a ( para 20
rash metros
ell cuadrados)
4x5

● Tier $5.000
ra Saco
de
hoja

● Se $2.000
 mill
as

● Tub $3.000
o de
pvc

● Reg $5.000
ader
a

● Arn $3.000
ero

● Man $8.000
guer
a

● Gua $1.500
ntes

Total 107.500

Gastos en recursos humanos:

Aquí se debe identificar las personas que trabajan en la ejecución del proyecto, especificando la
tarea a desarrollar y las horas comprometidas a cada una de ellas.

Equipo Interdisciplinario:

Las variables a considerar para determinar la dotación y la carga horaria del equipo de cada
centro diurno dependerá de: el número de adultos mayores que se atenderá, el tipo de
prestaciones, los recursos disponibles, entre otras.
Pers Esp Hora Suel
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 ● EVALUACIÓN DEL SERVICIO:

Evaluación del proyecto antes, durante y después:

● Pasar lista o ver los participantes que se encontraran en el lugar para la realización de la
actividad.
● Encuesta de satisfacción de término de realización de la actividad.
● Toma fotográfica durante el desarrollo de la actividad, dejando de esta forma evidencia de
la participación, colaboración y realización de proyecto.
● Durante el proyecto, este necesitará tiempo para ver los resultados, se otorgará
seguimiento del desarrollo del programa, por tanto se firmará una ficha la cual consta de
fecha y observación de la actividad complementaria que desarrolló.
● Luego podremos ver los resultados, dejando evidencia con fotos, videos y muestra de las
siembras obtenidas a lo largo de todo el proceso.
● y finalmente se otorgarán premios por participación durante todo el desarrollo de la
actividad.

El programa luego de concluir si es centro diurno lo permite este puede seguir como ayuda,
apoyo y complemento para este, dejando las herramientas, cursos explicativos al coordinador
que esté a cargo de este, con el fin que la actividad sea permanente y que contribuya de forma
significativa al adulto mayor, de esta forma quias a los nuevos integrantes de este centro le sea
atractivo, cómodo y amigable poder ser parte de un proyecto que ya está integrado en el .
● REFLEXIÓN:
- El presente trabajo analiza aspectos del envejecimiento en un intento de una mejor
comprensión del proceso de envejecimiento en sí mismo, las condiciones personales,
familiares, sociales y ambientales que promueven una vejez digna y en calidad.
- Las personas mayores emergen como uno de los grupos de población postergados e
invisibilizados, es por esto que este proyecto busca generar valores importantes para este
grupo etario, como lo es la confianza,la responsabilidad y el compromiso.
- Este proyecto va a causar un gran impacto en la población ya que como comuna hasta el
día de hoy no se han priorizado estos tipos de talleres, es por esto que esta idea es
innovadora y alentadora a la vez.
- El plazo de 6 meses es solo para avalar que está siendo rentable este proyecto ya que se
espera cause un gran interés en la población y será de gran ayuda para el adulto mayor.
 ● BIBLIOGRAFÍA:

1) Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio (2019). Estudio sobre la

participación cultural de los adultos mayores en Chile. Santiago de Chile: Ministerio
de las Culturas, las Artes y el Patrimonio. www.observatorio.cultura.gob.cl/

2) Thumala, D., Arnold, M., Massad, C., Herrera, F. (2015) Inclusión y Exclusión social de
las personas mayores en Chile. Santiago: SENAMA – FACSO U. de Chile. Ediciones
Servicio Nacional del Adulto Mayor. http://www.senama.gob.cl/storage/docs/Cuarta-
Encuesta-Nacional-Inclusion-Exclusion-Social-de-las-Personas-Mayores-en-Chile-
2015.pdf

3) Descripción de técnicas utilizadas para obtención de información: (recogida de

información, refiriéndose a como la obtuvo, ej vía telefónica, PLADECO, CESFAM,
etc). PROGRAMA PULSO UNIVERSIDAD DE CHILE
http://repositorio.uchile.cl/bitstream/handle/2250/122257/Inclusion_y_exclusion_social_del
.pdf?sequence=1

4) Yáñez, L. (2018). Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).

Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile.
https://www.odepa.gob.cl/wp-content/uploads/2017/12/Araucania.pdf

5) Massad. C & Herrera, F (2017) CONDICIONES DE VIDA DE LAS PERSONAS

MAYORES AL INTERIOR DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE LARGA ESTADÍA PARA
ADULTOS MAYORES DE SENAMA. Ediciones Servicio Nacional del Adulto Mayor.

http://www.senama.gob.cl/storage/docs/Estudio_ELEAM_SENAMA_FINAL.pdf
6) Servicio Nacional del Adulto Mayor (SENAMA), (2009) Las Personas Mayores en
Chile.Santiago, SENAMA.

7) Andrea Palma Valentina Perrotta Adriana Rovira, LAS PERSONAS MAYORES COMO
SUJETOS DE DERECHO: EL APORTE DE LA CONVENCIÓN INTERAMERICANA
SOBRE LA PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS DE LAS PERSONAS MAYORES ,
Instituto nacional de personas mayores. (Montevideo, 13 al 15 de marzo de 2019).
Recuperado de:
 https://www.cepal.org/sites/default/files/events/files/documento_inmayores_final_0.pdf

8) CASEN (2017), ADULTOS MAYORES. Síntesis de resultados. Ministerio de salud social.

Recuperado de: Resultados_Adulto_Mayores_casen_2017.pdf

9) CONVENCIÓN INTERAMERICANA SOBRE LA PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS

HUMANOS DE LAS PERSONAS MAYORES , Articulo 21 (Derecho a la cultura), 1
septiembre 2017.Recuperado de:
http://www.oas.org/es/sla/ddi/docs/tratados_multilaterales_interamericanos_a-
70_derechos_humanos_personas_mayores.pdf

sí su integración, autonomía y participación social.