UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA

INTRODUCCION A LA QUIMICA
SESION Nº 1 - 2
Mg°.Ingº. Químico /Abogado Angel Ramiro YUPANQUI SANCHEZ

Correos:
ayupanquis@uni.edu.pe
alanxilo62@gmail.com
alanxilo@yahoo.es

2 022
¿Y ustedes?
 Objetivo de la Clase 1

• Reconoce su situación actual.

• Identifican la sumilla, resultado de aprendizaje, contenidos y

sistema de evaluación del curso mediante la presentación del
silabo.
 Importancia de la química para la ingeniería

Video 1 y 2

https://avaconews.unibague.edu.co/la-importancia-de-la-
quimica-en-las-ingenierias-por-natalia-salazar/

https://www.youtube.com/watch?v=cKG1md-_5uc
Estrategias didácticas

• Clases Magistrales
• Talleres
• Asesoría
• Aula Virtual
Normas de convivencia

• Puntualidad
• Mantener su micrófono apagado
• Hacer las preguntas de forma ordenada
• Evitar hablar todos al mismo tiempo
• De preferencia escribir en el chat
 Prueba diagnóstica
• ¿Cuáles son mis fortalezas?
• ¿Cuáles son mis debilidades?
• Determinar los conocimientos y habilidades
• Diagnóstico
(análisis de los resultados):
• Óptimo
• Suficiente
• Deficiente

Plan de acción para superar deficiencias.

 QUIMICA
Estudio de los cambios
Materia y Einstein
 Propósito
Identifica a la química como una
herramienta para la vida en la resolución
de problemas y aplica conocimientos
adquiridos en el desarrollo de problemas
propuestos sobre la ecuación de Einstein.
QUÍMICA: Estudio de los cambios
1.Salud y medicina.- La química ha permitido logros importantes en la prevención y
tratamiento de enfermedades, cirugía con anestesia y terapia genética, y proporciona
compuestos biológicamente activos que se usan en la fabricación de fármacos,
trasplantes de órganos, y biomateriales que reemplazaran partes de nuestro cuerpo.

2.Energía y ambiente.- El consumo excesivo y no adecuado de energía se relaciona

estrechamente con la calidad del ambiente. Los químicos intentan encontrar nuevas
fuentes de energía como la energía solar convirtiendo directamente en electricidad
mediante celdas fotovoltaicas, usando luz solar para obtener H2 a partir del H2O para
alimentar a una celda combustible y generar electricidad y estudian otra posible fuente
de energía: la fisión y fusión nuclear.

3.- Materiales y Tecnología.- El futuro requerirá de tener instrumentos útiles en nuestra

vida cotidiana. La nanotecnología es el futuro de la química buscando la miniaturización
de dispositivos electrónicos y la fabricación más eficiente de polímeros, cerámicas,
cristales líquidos, superconductores eléctricos etc.

4.- Alimentos y Agricultura.- La química seguirá contribuyendo a que los campos sean
más productivos y mejorará la calidad de los alimentos haciendo uso de estrategias
novedosas como la aplicación de la biotecnología, consecución de métodos de
purificación de agua que sean transportables a cualquier lugar del planeta etc.
QUÍMICA: Una Ciencia para el Siglo XXI
QUÍMICA: Una ciencia para el siglo XXI

La química es el estudio de la materia y los

cambios que ocurren en ella, esta considerada
como la ciencia central, ya que los conocimientos
básicos son indispensables para los estudiantes de
biología, física, geología, ecología y otras
disciplinas.
¿Cuál será el papel de la química en el siglo XXI?
QUÍMICA: una ciencia para el siglo XXI
 El método científico
Todas las ciencias recurren al método científico considerado enfoque sistemático
para la investigación esta consta de los siguientes pasos:

Observación Representación Interpretación

Observación.- examina atentamente los hechos y fenómenos que tienen lugar en

la naturaleza y que pueden ser percibidos por los sentidos. (Formula la hipótesis)
Hipótesis.- consiste en elaborar una explicación provisional de los hechos
observados y de sus posibles causas.
Representación.- considerado la experimentación en reproducir y observar varias
veces el hecho o fenómeno que se quiere estudiar, modificando las
circunstancias que se consideren convenientes. (Teoría donde las propuestas o
hipótesis de comprueban)
Interpretación.- es la comprobación o interpretación de los hechos observados
de acuerdo con los datos experimentales. (Ley es la generalización de la teoría)
 CIENCIA Y TECNOLOGÍA

La aplicación de la información científica para usos industriales y

comerciales de denomina “TECNOLOGÍA”.

La forma en que continuemos utilizando la investigación

científica tendrá un enorme impacto sobre nuestro planeta y su
continuidad en el futuro.
 CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
Se puede clasificar:
❖ Según su composición
❖Según su estado físico (estado de agregación)
POR SU COMPOSICIÓN
 Clases de la Materia según su composición

1. Sustancia
Es aquella materia que posee
las mismas propiedades físicas
y químicas en toda su masa.

OXIDO DE ZINC
Se clasifica en Elementos y
Compuestos.
 Clases de la Materia según su composición

1.1. Elemento
Es una sustancia constituída por la misma
clase de átomos.
Sus propiedades son uniformes en
una muestra dada.
No puede ser descompuesta químicamente
en otra sustancia más simple.
Pueden ser atómicos y moleculares.
Ejemplo :
• Elementos atómicos: Ag,Pt,Cu etc.
• Elementos moleculares:
O2,F2,Cl2,N2,Br2,I2,S8 etc.
 Clases de la Materia según su composición
1.2. Compuestos
Se forman cuando se combinan entre sílos
átomos de diferentes elementos.
Los átomos de los compuestos siempre están en
proporción definida.
Las propiedades son uniformes en cualquier
parte de una muestra.
Se les representa mediante fórmulas.
Se pueden descomponer en elementos por
métodos químicos
Ejemplos:
• agua H2O
• ácido nítrico HNO3
• ácido sulfúrico H2SO4
• hidróxido de sodio NaOH
• Cloruro de sodio NaCl
 Clases de la Materia según su composición
Clases de Compuestos

a)Compuesto Molecular :
Existe como molécula que consta
de dos o más elementos
enlazados.
b)Compuesto Iónico:
Existe en forma de catión y anión
unidos por la fuerza de sus cargas
positiva y negativa.
 Compuestos moleculares interesantes

• NO : ayuda a regular la presión arterial y en la formación

de recuerdos permanentes.
• CO : Probable participación en el aprendizaje.
• Feniletilamina: CH2CH2NH2

Funciona como neurotransmisor, produce sensación de

euforia similar a “estar enamorado”.
COMPUESTOS IÓNICOS

CuSO4 NaCl

Ca SO4 Ca SO4..2H2O
 Clases de la Materia según su composición

2. Mezcla
Cualquier material
constituído por 2 o más
sustancias cada una de las
cuales retiene su propia
identidad y propiedades
 Clases de la Materia según su composición
SOLUCIÓN DE
2.1. Mezcla homogénea SULFATO DE COBRE

Mezcla de sustancias entre las

cuales no se observa límites
físicos (una fase).
La proporciones de los componentes
puede ser variable.
Por lo general,dejan pasar la luz y
son estables.
Pueden separarse por métodos físicos.
 Clases de la Materia según su composición
Clases de Mezclas GRANITO
2.2. Mezcla heterogénea
Mezcla de sustancias entre las cuales se
observa más de una fase. Su composición y
propiedades físicas no son uniformes en toda la muestra.
Se pueden separar por métodos físicos. Se
consideran:

• Suspensiones( inestable ,se separa en dos fases

con el tiempo)
• Coloides (Mezcla microheterogénea)
Por lo general no dejan pasar la luz o la dispersan.
Ej. Leche,arena en agua,humo
 Estados de la materia en las mezclas
Dentro de las mezclas homogéneas y heterogéneas nos podemos encontrar con los
diferentes estados de la materia.

Agua con aceite:

Agua con sal:
El agua esta en estado
El agua esta en estado
líquido y el aceite
líquido y la sal en estado
también, sin embargo, es
sólido, sin embargo, es
una mezcla heterogénea
una mezcla homogénea
en la que somos capaces
en la que no somos
de identificar sus
capaces de identificar sus
componentes fácilmente.
componentes.
 ¿Y cómo se ven sus moléculas?

Podemos ver
Podemos ver
como en las
como en las
mezclas
mezclas
HOMOGÉNEAS,
HETEROGÉNEAS,
sus moléculas se
sus moléculas no
juntan por eso es
se juntan por eso
imposible
es fácil identificar
identificar los
los componentes.
componentes.
 Siempre es bueno recordar…

Líquido, estado de Gaseoso, estado de

Sólido, estado de
agregación de la agregación de la Plasma, el más nuevo de
agregación de la
materia donde sus materia donde sus los estado de agregación
materia donde sus
moléculas se moléculas se de la materia donde en
moléculas se
encuentran más encuentran muy vez de moléculas existen
encuentran muy
separadas que en los separadas y solo cargas eléctricas, muy
juntas y ordenadas,
sólidos pero menos desordenadas, separadas y
presenta solo
que en los gases, presenta desordenadas, presenta
movimiento
presenta movimiento muy movimiento muy fluido.
vibratorio.
movimiento fluido. fluido.
COMPARACIÓN DEL TAMAÑO DE PARTÍCULAS DE
MEZCLAS HOMOGÉNEAS Y HETEROGÉNEAS
 RELACIÓN ENTRE LA MATERIA Y LA ENERGÍA

La teoría de la relatividad establece una equivalencia entre masa y energía

por la cual todos los cuerpos, por el hecho de estar formados de materia,
poseen una energía adicional equivalente a
E =mc2
y si se considera el principio de conservación de la energía esta
energía debe ser tomada en cuenta para obtener una ley de
conservación de la materia.
E= energía
m= masa
c= velocidad de la luz
Escultura de la ecuación en el Paseo de las Ideas,Alemania.

Mide cuatro metros de alto, doce de largo y pesa cerca de 10

toneladas
 Fisión
Resulta cuando un núcleo pesado se divide
generando núcleos ligeros radioactivos y energía.
Ejemplo:
Ecuación de Albert Einstein
Masa y energía

E= mc2
 Fusión
Resulta cuando se juntan núcleos ligeros para
obtener núcleos pesados con liberación de energía
Ejemplo:
Ejercicio Práctico

ECUACION DE ALBERT EINSTEIN

E=MC2
E: Variación de la Energía (erg; Joul)
M: Variación de la Materia (gr; Kg)
C: Velocidad de la Luz (3x1010 cm/s)

Despejando la Ecuación: M = E / C2 ……… (1)

Sabemos:
E= 6X1020 ergios
C= 3x1010 cm/s
Reemplazando en la Ecuación (1):
M = 6x1020ergios x (gr-cm2/s2)
(3x1010cm/s)2 1ergios

M = 0.67 gr

El problema pide en kg se realiza la conversión

M = 0.67gr x 1Kg = 6.7x10-4 Kg.

103gr
1. Sí en la desintegración de una sustancia radioactiva se liberan 6x1020 ergios, determinar la masa en kilogramos que
libera dicha energía.
2. Una sustancia radioactiva de 27x104 kg se descompone liberando una gran cantidad de energía. Determinar la
cantidad de energía liberada en Joule.
3. 10 mg de sustancia se somete a una reacción nuclear liberándose 40,5x1010 joule de energía. Calcular la masa
remanente de la sustancia al final de la reacción en mg.
4. En una reacción nuclear se han utilizado inicialmente 10 miligramos de plutonio-242 liberándose 40,5x1010 joule de
energía ¿Qué porcentaje de la masa inicial se ha convertido en energía?
11