Tema 2.

La piel
Aspecto macroscópico de la superficie cutánea
- Dermatoglifos: Huellas dactilares. Son características individuales permanentes, ya
presentes antes del nacimiento. Son debidas a las crestas capilares.
- Líneas de Langer: líneas de tensión de la piel debidas a la diferente ordenación de las
fibras dérmicas
- Pliegues: articulares y musculares
- Orificios: desembocadura de pelos y glándulas
Estructura del órgano cutáneo:
o Epidermis
o Capa Basal
o Capa Espinosa
o Capa Granulosa
o Capa Lucida
o Capa Córnea
o Dermis
o Hipodermis

Epidermis
- Tejido: epitelial de revestimiento poliestratificado (unión intercelular por
desmosomas)
- Células: queratinocito, melanocito y otros (células de Langerhans y células de Merkel)
- Carece de Vasos sanguíneos
- Membrana basal (hemidesmosomas)

Estratos de la epidermis:

Estrato Célula Morfología Núcleo Citoplasma Función

Basal -Basal -cilíndrica -oscuro -Basófilo -Germinativa
-Melanocito -compacta -redondo -Claro -melanina
-dendrítica
Espinoso Espinosa Poligonal Redondo Desmosomas Estabilidad
(tonofibrillas)
Granuloso Granulosa Fusiforme Oval Gránulos Eleidina
(queratohialina)
Lúcido Lúcida Aplanada No Clara Amortiguadora
(anucleada)
Córneo Córnea Plana No Eosinófilo Barrera
(escama) (anucleada)

Otras células de la epidermis:

Célula Capa Forma Núcleo Citoplasma Función

Melanocito Basal Dendrítica Redondo, Claro Melanina
muy oscuro
Langerhans Espinosa Dendrítica Lobulado Granulaciones Inmune
(BirbecK)

Dermis
 Células Forma
Fibroblasto Fusiforme
Histiocito Grande
(macrófago)
Mastocito Redonda
(célula cebada)

Fibras Cantidad Disposición Estructura Proteína Azufre Función

Colágenas 70% Haces Gruesas y Colágeno Con Tensión
verticales y con estrías
paralelos
Elásticas 4% Haces Delgadas y Elastina Sin Elasticidad
paralelos lisas
Reticulares 0,4% Redes Reticular Precolágeno Rico Cicatrización

Hipodermis
célula adipocito
forma redonda
núcleo excéntrico
citoplasma relleno de grasa

Funciones de la epidermis
- La principal función de la epidermis es la protección
- Protección mecánica mediante la proteína queratina y protección física de la radiación
solar a través de la melanina
Queratinogénesis
Es el proceso de formación de la queratina (queratinización). Se lleva a cabo mediante dos
procesos distintos:
- La síntesis de la queratina por el queratinocito
- La lisis del contenido celular por acción de las enzimas hidrolasas
 La queratinización provoca la pérdida de agua
 La proporción de agua en la capa cornea es del 10 y del 80 en la capa basal
 La queratina es una proteína dura (escleroproteína), azufrada, impermeable y
resistente
 La queratohialina es la sustancia precursora de la queratina (capa granulosa)
 Composición de la queratina: C (45,2%) O (27,9%) N (15,1%) H (6,6%) S (5,2%)
 Variedades:
o Escleroqueratina: queratina dura
o Esquizoqueratina: queratina blanda
Estructura de la queratina
La estructura de la queratina es helicoidal. Existen los enlaces químicos o puentes de la
queratina, en los que diferenciamos entre:
 De hidrógeno: intracatenarios y débiles
 Amídicos: intracatenarios y fuertes
 Salinos: intracatenarios y débiles
 Disulfuros: intracatenarios y fuertes
Melanogénesis
Es el proceso de formación de gránulos de melanina. La melanina es producida únicamente
por los melanocitos.
A través de los melanosomas inyectan dentro de las células basales su contenido pigmentario.
(Blancos y negros tienen el mismo número de melanocitos, la diferencia es que los negros
tienen los melanocitos más grandes y activos)
Encontramos la encima (tirosinasa) es la responsable de la melanogénesis y además, es la más
importante para este proceso en los ribosomas
La melanina es una proteína compleja de alto peso molecular.
Existen dos tipos:
- Melaninas claras: feomelaninas
- Melaninas oscuras: eumelaninas
El proceso químico de la melanogénesis es oxidativo
La tirosinasa se encuentra en los ribosomas, pero la melanogénesis empieza en los
premelanosomas y acaba en los melanosomas.
Se crean los gránulos de melanina y estos se transfieren a los melanocitos.

Funciones de la hipodermis
Entre las células encontramos la fagocitosis (defensa inmune) y tienen una función protectora
Las fibras sirven para mantener la estructura de la piel (sirven de soporte y como protección
mecánica y estructural)
La sustancia fundamental amorfa (equilibrio hidroelectrolítico), es una función metabólica.
La red vascular (oxigenación, nutrición y función de termorregulación)
La red nerviosa tiene una función motora y sensorial
Termorregulación
Hay diversos mecanismos que mantienen la temperatura constante (vasos, sudor y tejido
adiposo).
Mecanismos de pérdida de calor:
- Sudoración (evaporación)
- Irradiación (irradiamos calor)
- Convección (transmisión del calor)
Mecanismos de ganancias de calor:
- Escalofrío (contracción muscular)
Función sensorial
Receptor Percepción
Terminación nerviosa libre Dolor
Corpúsculo de Meissner Tacto
Bulbo sensorial de Krause Frío
Órgano sensorial de Ruffini Calor
Corpúsculo de Vater- Pacini Presión
(El italiano el del calor y el alemán el del frío, P de Paccini- presión y luego Meissner, que es el
del tacto).

Funciones de la hipodermis
 Función mecánica (amortiguadora)
 Función metabólica (depósito de grasa)
 Función termorreguladora (la grasa re protege del frío)

Anexos de la piel
Los anexos son estructuras asociadas a la piel, encontramos dos tipos:
- Glándulas
o Sudoríparas (ecrinas y apocrinas)
o Sebáceas (holocrinas)
- Faneras
o Pelos
o Uñas
Glándulas (son exocrinas, es decir, que vierten su contenido hacia el exterior)
Glándulas sudoríparas ecrinas (eliminan su secreción sin destrucción celular)
Su estructura es:
- Glomérulo: porción secretora enrollada como un ovillo
- Conducto excretor: estructura tubular que desemboca en el exterior por un orificio.
La composición de la secreción es una solución salina diluida y su PH es ácido.
Estas glándulas se encuentran en la dermis, y podemos encontrarlas mayormente e las
palmas, las plantas, la frente, el cuero cabelludo, las axilas…etc.
Son:
 Incoloras
 Inoloras
Reacciona a estímulos térmicos y en cuanto a estimulación nerviosa, estimula a la
parasimpática (acetilcolina)
Glándulas sudoríparas apocrinas (elimina junto a la secreción restos de la destrucción
parcial de la célula)
Su estructura es:
- Glomérulo: porción secretora enrollada como un ovillo
- Conducto excretor: estructura tubular que desemboca en el exterior por un orificio
La composición de la secreción se basa mayormente de sustancias nitrogenadas (urea) y
orgánicas (ácido láctico), y su PH es menos ácido.
Las encontramos en el folículo piloso y se localizan en las axilas, el pubis…etc.
Son:
 Opalescentes
 Malolientes
 Aparición de las hormonas (pubertad)
Reaccionan a estímulos nerviosos y en cuanto a la estimulación nerviosa, estimulan a la
simpática
Glándulas sebáceas (eliminan junto a la secreción restos de la destrucción total de las
células)
Su estructura es racimosa y su composición es la siguiente:
- Sustancias Grasas Saponificables
o Ácidos grasos esterificados
o Ésteres
 Glicéridos
 No glicéridos
o Ácidos grasos
 Libres
 Saturados
 No saturados
o Colesterol
 Libre
  Combinado
Tipos de piel
Piel alípica
Características de la emulsión:
- Emulsión 0/A
- Secreción sudorípara suficiente
- Secreción sebácea insuficiente
- Deshidratación del estrato córneo
Características cosméticas:
- Descama con facilidad
- Es vulnerable frente a los cambios climatológicos e internos (emociones)
- Tolera mal el sol no bronceándose o enrojecimiento
- No tolera los jabones
Características externas:
- Sin brillo
- Muy fina
- Seca
- Trastornos vasculares (enrojecimiento, dilataciones capilares…etc.)
Piel hiperhidratada
Características de la emulsión:
- Emulsión O/A
- Secreción sudorípara aumentada
- Secreción sebácea más o menos normal
- Imbibición acuosa del estrato córneo
Características cosméticas:
- No descama suficiente
- No tolera ambientes fríos, húmedos y calurosos
- Tolera bien el sol
- Tolerancia a jabones: normal
Características externas:
- Aspecto muy brillante
- Superficie lisa
- Húmeda
- Pastosa y fría al tacto
Piel grasa
Características de la emulsión:
- Emulsión A/O
- Secreción sudorípara abundante (adecuado al grado de secreción sebácea)
- Secreción sebácea alterada en cantidad y calidad
- Estrato córneo: hipertrofia difusa
Características cosméticas:
- No le afectan los cambios climatológicos
- Tolera bien el sol, pigmentándose correctamente
- Tolera bien los jabones
Características externas:
- Brillante
- Superficie con poros perceptibles
- Gruesa
 - Untuosa al tacto
Piel deshidratada
Características de la emulsión:
- Emulsión: A/O
- Secreción sudorípara insuficiente
- Secreción sebácea alterada cualitativamente
- Estrato córneo intensa deshidratación
Características cosméticas:
- Tendencia a enrojecerse e irritarse por factores climáticos
- Fácil descamación
- Tolera moderadamente el sol, pero tiende a congestionarse
- No tolera los jabones
Características externas:
- Pálida, sin brillo y estropeada, con fisuras en las zonas más alteradas
- Reseca
- Gruesa
- Envejecida precozmente

Piel grasa deshidratada

Características de la emulsión:
- Emulsión A/O
- Secreción sudorípara insuficiente
- Secreción sebácea muy abundante
- Estrato córneo: intensa deshidratación
- PH menos ácido, tendencia a la infección
Características cosméticas:
- Se irrita ante los cambios climatológicos
- Descama con facilidad
- Se broncea con el sol, pero tiende a congestionarse y a presentar manchas cutáneas
- No tolera bien el agua ni los jabones
Características externas:
- Opaca
- Gruesa
- Superficie irritada con poros muy abiertos
- Áspera y seca al tacto

Aspectos biológicos de la piel

Factores que alteran la piel:
- Hormonas
- Estrés
- Herencia
- Sexo
- Edad