PRÁCTICA N°3: REACCIONES QUÍMICAS

EN DISOLUCIÓN ACUOSA

I. Objetivos:
• Diferenciar reacciones químicas de precipitación, ácido-base, de óxido- reducción y reacciones de
formación de complejos.
• Escribir y balancear ecuaciones iónicas y moleculares

II. Fundamento teórico

 Reacción de precipitación
La reacción de precipitación es un tipo común de reacción en disolución acuosa que se caracteriza por la
formación de un producto insoluble o precipitado (Chang, 2003).

Ejemplos de ecuaciones iónicas netas de precipitación son:

• Ag1+ (ac) + Cl1- (ac) →AgCl (s)
• Pb2+ (ac) + (CrO4)-2 (ac) → PbCrO4 (s)
• Ca2+ (ac) + (CO3)-2 (ac) → CaCO3 (s)
 Reacción ácido – base
A finales del Siglo XIX, el químico sueco Svante ARRHENIUS definió a los ácidos como sustancias que se
ionizan en agua para formar iones H+, y a las bases como sustancias que se ionizan en agua para formar
iones OH-, para clasificar a las sustancias de las que se conocían bien sus propiedades en disolución
acuosa.
 Reacción de óxido – reducción
Las reacciones de óxido reducción se caracterizan por presentar transferencia de electrones: La oxidación es
un aumento algebraico del estado de oxidación y corresponde a la pérdida, o aparente pérdida, de
electrones. La reducción es una disminución algebraica del estado de oxidación y corresponde a la
ganancia, o aparente ganancia, de electrones.
 Reacción de formación de complejos
La disponibilidad de pares de electrones libres en el átomo central de moléculas o iones permiten generar
enlaces covalentes coordinados con otras moléculas o iones, formándose iones complejos que generalmente
son solubles en agua.

III.
Fundamento teórico

 Reacción de precipitación
La reacción de precipitación es un tipo común de reacción en disolución acuosa que se
caracteriza por la formación de un producto insoluble o precipitado (Chang, 2003).

Un precipitado es un sólido insoluble que se separa de la disolución. En las reacciones

de precipitación normalmente participan compuestos iónicos.

Dos o más iones en solución acuosa, por atracción electrostática, superan las fuerzas de
solvatación y puentes de hidrógeno de las moléculas de agua, se juntan y forman
moléculas o redes cristalinas insolubles en el medio acuoso y precipitan formando una
nueva fase, generalmente sólida que se separa del medio.

Ejemplos de ecuaciones iónicas netas de precipitación son:

 Ag1+ (ac) + Cl1- (ac) AgCl (s)

 Pb2+ (ac) + (CrO4)-2 (ac) PbCrO4 (s)
 Ca2+ (ac) + (CO3)-2 (ac) CaCO3 (s)

 Reacción ácido – base

A finales del Siglo XIX, el químico sueco Svante ARRHENIUS definió a los ácidos
como sustancias que se ionizan en agua para formar iones H+, y a las bases como
sustancias que se ionizan en agua para formar iones OH-, para clasificar a las sustancias
de las que se conocían bien sus propiedades en disolución acuosa.

Las definiciones de Arrhenius de ácidos y bases son limitadas en el sentido de que sólo
se aplican a disoluciones acuosas. En 1932, el químico danés Johanes BRONSTED
propuso una definición más amplia de ácidos y bases que no requiere que éstos estén en
disolución acuosa.

Un ácido de Bronsted es un donador de protones, y una base de Bronsted es un aceptor

de protones. Según la teoría ácido-base de Bronsted y Lowry ; ácido se define como la
sustancia que APORTA o CEDE PROTONES (llamados también iones hidrógenos o
hidrogeniones, H+), y base se define como la sustancia que ACEPTA o RECIBE
 PROTONES. Todo ácido genera su base conjugada y toda base genera su ácido
conjugado respectivo en un equilibrio ácido-base.

Ejemplo:

 NH3 + H2O (NH4)1+ + (OH)1-

base
ácido Ácido Base
conjugado conjugado

 (CO3)2- + H2O (HCO3)1- + (OH)1-

base
ácido Ácido Base
conjugado conjugado

 Reacción de óxido – reducción

Las reacciones de óxido reducción se caracterizan por presentar transferencia de
electrones: La oxidación es un aumento algebraico del estado de oxidación y
corresponde a la pérdida, o aparente pérdida, de electrones. La reducción es una
disminución algebraica del estado de oxidación y corresponde a la ganancia, o aparente
ganancia, de electrones.

La capacidad de perder o ganar electrones que tiene una sustancia se mide por su potencial
de reducción (puede ser también por su potencial de oxidación).

Un agente oxidante (que oxida al otro reactivo) gana electrones y cambia su estado de
oxidación mientras que el otro reactivo, el agente reductor (que reduce al oxidante)
pierde electrones y también cambia su estado de oxidación.

Ejemplo:

 Zn (s) + HCl (ac) ZnCl2 + H2

Las reacciones son:

1. Semirreacción de oxidación, corresponde al agente reductor:

Zn Zn2+ + 2e1-
 2. Semirreacción de reducción, corresponde al agente oxidante:
2H1+ + 2e1- H2
El Zn0 se oxida a Zn2+ y el (H)1+ se reduce a H20 en medio ácido.

 Reacción de formación de complejos

La disponibilidad de pares de electrones libres en el átomo central de moléculas o iones
permiten generar enlaces covalentes coordinados con otras moléculas o iones,
formándose iones complejos que generalmente son solubles en agua. De acuerdo a la
teoría de los iones complejos, al receptor del par electrónico se le llama ion central (que
corresponde a un metal de transición) y al dador del par electrónico que se le llama ligando
(puede ser un ion o una molécula).

Un ion central (metal) y un ligando (ion o molécula) forman un ion complejo mediante
enlaces covalentes de coordinación.

Ejemplo:

 Ag+ + 2NH3 [Ag(NH3)2]+

Ion central Ligand Ion complejo

IV. Materiales

Materiales en mesa de estudiantes

 15 tubo de ensayo 13x100mm
 01 gradilla

Reactivos en mesa de los estudiantes

 01 cloruro de sodio ~ NaCl 0.1M gotero 25mL
 01 nitrato de plata ~ AgNO3 0.1M gotero 25mL
 01 cloruro de bario ~ BaCl2 0.1M gotero 25mL
 01 sulfato de sodio ~ Na2SO4 0.1M gotero 25mL
 01 cloruro de hierro ~ FeCl3 0.1M gotero 25mL
 01 hidróxido de sodio ~ NaOH 0.1M gotero 25mL
 01 nitrato de plomo ~ Pb(NO3)2 0.1M gotero 25mL
 01 cromato de potasio ~ K2CrO4 0.1M gotero 25mL
  01 ácido acético ~ CH3COOH 5% gotero 25mL
 01 fenolftaleína gotero 25mL
 01 hidróxido de sodio ~ NaOH 1M gotero 25mL
 01 ácido clorhídrico ~ HCl 1M gotero 25mL
 01 hidróxido de amonio ~ NH4OH 0.5M gotero 25mL
 01 dicromato de potasio ~ K2Cr2O7 0.1M gotero 25mL
 01 sulfato de hierro ~ FeSO4 0.5M gotero 25mL
 01 permanganato de potasio ~ KMnO4 0.1M gotero 25mL
 01 peróxido de hidrógeno ~ H2O2 30% gotero 25mL
 01 tiocionato de potasio ~ KSCN 0.1M gotero 25mL
 01 amoniaco ~ NH3 6M gotero 25mL
 01 sulfato de cobre ~ CuSO4 0.1M gotero 25mL

Materiales en mesa central de profesor

 01 ácido sulfúrico ~ H2SO4 concentrado gotero 50mL

V. Parte experimental

 Reacciones de precipitación
- Disponer de 4 tubos de ensayo pequeño y limpio.
- En el primer tubo agregar 1 mL de NaCl 0,1 M y luego 2 ó 3 gotas de AgNO3 0,1 M.
Agitar y anotar sus observaciones en el Cuadro 5.1.
- En el segundo tubo agregar 1 mL de BaCl2 0,1 M y a continuación 1 mL de Na2SO4
0,1 M. Agitar y anotar sus observaciones en el Cuadro 5.1.
- En el tercer tubo echar 1 mL de FeCl3 0,1 M y luego 1mL de NaOH 0,1 M. Agitar.
Anotar sus observaciones en el Cuadro 5.1.
- En el cuarto tubo agregar 1 mL de Pb(NO3)2 0,1 M y a continuación 1 mL de K2CrO4
0,1 M. Agitar y anotar sus observaciones en el Cuadro 3.1

 Reacciones ácido – base

- Disponer de 2 tubos de ensayo grande y limpio
- En el primer tubo agregar 1 mL de vinagre blanco y 2 ó 3 gotas de indicador
fenolftaleina. Observar.
- Agregar al primer tubo 1 gota de NaOH 1 M. Agitar y observar que sucede. Si no
hay cambio aparente, seguir agregando solución de NaOH gota a gota agitando
después
 de cada gota agregada. La reacción de neutralización se completa cuando el
indicador cambia de coloración. Anotar sus observaciones en el Cuadro 3.2.
- En el segundo tubo agregar 1mL de ácido clorhídrico diluido y 2-3 gotas de
fenolftaleina. Al igual que en el caso anterior agregar gota a gota y con agitación
permanente solución de NH4OH 0,5 M hasta que haya viraje del indicador. Observar
y anotar en el Cuadro 3.2.

 Reacciones de óxido – reducción

- Disponer de 2 tubos de ensayos pequeños y limpios
- Al primer tubo agregar 1mL de K 2Cr2O7 0,1 M, acidificar con 5 gotas de H 2SO4
concentrado y añadir 2 mL de FeSO4 0,5 M. Observar los cambios producidos y
completar el Cuadro 3.3.
- En el segundo tubo agregar 1 mL de KMnO4 0,1 M, acidificar con 5 gotas de H2SO4
concentrado y añadir gota a gota H 2O2 al 30% hasta decoloración de la solución.
Observar los cambios producidos y anotar en el Cuadro 3.3.

 Reacciones de formación de complejos

- Disponer de 2 tubos de ensayo pequeños y limpios
- Agregar al primer tubo 1 mL de FeCl3 0.1M y luego 3 gotas de KSCN 0.1M. Agitar
y anotar observaciones en el cuadro 3.4.
- En el segundo tubo agregar 1 mL de CuSO4 0.1M y luego 1 mL de NH3 6 M. Agitar
y anotar sus observaciones en el Cuadro 3.4.
VI. Datos y resultados

Completar y balancear las ecuaciones en cada uno de los siguientes cuadros.

 Cuadro 3.1: Reacciones de precipitación

REACCIONES OBSERVACIÓN

Ecuación general AgCl(ac) + AgNO3(ac) → AgCl(s) + NaNO3(ac)

Ecuación iónica

1 total
Ecuación iónica
neta
Iones espectadores
Ecuación general BaCl2(ac) + Na2SO4(ac) → BaSO4(s) + 2NaCl(ac)
Ecuación iónica
total
2
Ecuación iónica
neta
Iones espectadores
Ecuación general FeCl3(ac) + 3NaOH(ac) → Fe(OH)3(s) + 3NaCl(ac)
Ecuación iónica
total
3
Ecuación iónica
neta
Iones espectadores
Ecuación general Pb(NO3)2(ac) + K2CrO4(ac) → PbCrO4(s) + KNO3(ac)
Ecuación iónica
total
Ecuación iónica
neta
Iones espectadores
  Cuadro 3.2: Reacciones ácido – base
REACCIONES OBSERVACIÓN
CH3COOH(ac) + NaOH(ac) → CH3COONa(ac) +
Ecuación general
H2O(l)
Ecuación iónica

1 total

Ecuación iónica
neta
Iones
espectadores
Ecuación general HCl(ac) + NH4OH(ac) → NH4Cl(ac) + H2O(l)
Ecuación iónica
total
2
Ecuación iónica
neta
Iones
espectadores

 Cuadro 3.3: Reacciones de óxido – reducción

REACCIONES OBSERVACIÓN
K2Cr2O7(ac) + H2SO4(ac) + FeSO4(ac) → Fe2(SO4)3(ac) + Cr2(SO4)3(ac) +
K2SO4(ac) + H2O(l)
Oxidación Fe2+ → Fe3+ + 1e-
1 Reducción Cr2O72- + 14H+ + 6e- → 2Cr3+ + 7H2O
Agente
oxidante
Agente
reductor
KMnO4(ac) + H2SO4(ac) + H2O2(ac) → MnSO4(ac) + O2(g) + K2SO4(ac) +
H2O(l)
2
Oxidación
Reducción
 Agente
oxidante
Agente
reductor

 Cuadro 3.4: Reacciones de formación de complejos

REACCIONES OBSERVACIÓN

Ecuación general FeCl3(ac) + KSCN(ac) → K3[Fe(SCN)6](ac) + KCl(ac)

Ecuación iónica
total
1
Ecuación iónica
neta
Iones
espectadores
Ecuación general CuSO4(ac) + NH3(ac) → [Cu(NH3)4]SO4(ac)
Ecuación iónica
total
2
Ecuación iónica
neta
Iones
espectadores
VII. Referencia bibliográfica
1. Chang, R. (2010). Química. McGraw Hill. México DF. México.
2. Brown, T., LeMay Jr. H.; Busten, B. & Burdge, J. (2009). Química. La ciencia Central.
Pearson Educación. México DF. México.
3. McMurry, J. & Fay, R. (2009). Química general. Editorial Pearson. Nueva York. EE.UU.
4. Bloomfielf, M. (2001). Química de los organismos vivos. LIMUSA NORIEGA
Editores. México DF. México.
5. Atkins, P. & Jones, L. (1998). Química. Moléculas. Materia y cambio. Ediciones
OMEGA S.A. Barcelona. España.
6. Blanco, A. (2006). Química biológica. Editorial El Ateneo. Buenos Aires. Argentina.
7. Harris, D. (2007). Análisis químico cuantitativo. Editorial REVERTE. Barcelona.
España.
 CUESTIONARIO

1. Balancear en medio ácido las siguientes ecuaciones, indicando las semirreacciones de

óxido – reducción. Así mismo, indicar el agente oxidante y el agente reductor:
a) (Cr2O7)2- (ac) + I1- → Cr3+ (ac) + (IO3)1- (ac)
b) I2 (s) + (OCI)1- (ac) → (IO3)1- (ac) + Cl1- (ac)

2. ¿Cuál es la reacción química por la cual el bicarbonato de sodio actúa como antiácido
de la acidez estomacal y qué tipo de reacción es?

3. Una foto muestra la reacción entre una disolución de Cd(NO3)2 y una de Na2S:
a) Determine la identidad del precipitado, ¿qué iones permanecen en disolución?
b) Escriba la ecuación iónica neta de la reacción.

4. Determinar el número de oxidación del elemento indicado en cada una de las siguientes
sustancias:
a) S en SO3
b) C en COCl2
c) Mn en MnO41-
d) Br en HBrO
e) As en As4
f) O en K2O2