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Universidad Privada San Pedro

I. OBJETIVOS
Conocer las diferentes clases de reacciones.
Conocer los estados de oxidación de los elementos que interviene en una
reacción química
Formular y balancear las ecuaciones químicas así como determinar el
medio en que sucede la reacción (ácido, base)

II. FUNDAMENTOS
En las reacciones químicas existen rupturas de enlaces y la formación de
otros, es decir es la formación de nuevos sustancias a partir de otras.
Clasificación de las reacciones químicas
Por la naturaleza de la sustancia
Se clasifican en:
a) Reacción de Combinación, Adición o Síntesis:
En las reacciones de síntesis o composición es donde dos reactantes
se combinan para formar un solo producto. Muchos elementos
reaccionan con otro de esta manera para formar compuestos, por
ejemplo:
2CaO(s) + 2H2O (l) → 2Ca (OH)2(ac)
En esta fórmula se mezclan 2 moles de óxido de calcio sólido con 2
moles de agua líquida reacciona produciendo 2 moles de di hidróxido
de calcio acuoso.
b) Reacción de Descomposición:
Este tipo de reacción es contraria a la de composición o síntesis ya
que en esta no se unen 2 o más moléculas para formar una sola, sino
que una sola molécula se divide o se rompe para formar varias
moléculas más sencillas, por ejemplo:
2HgO (s) → 2Hg (l) + O2(g)
En esta fórmula una 2 molécula de óxido de mercurio sólido se
descomponen o dividen para formar 2 moléculas de mercurio y una
de oxígeno, las cuales son más sencillas que la primera.
c) Reacción de Sustitución o Desplazamiento Simple
En este tipo de reacción, un elemento libre sustituye y libera a otro
elemento presente en un compuesto, su ecuación general es:
CuSO4 + Fe → FeSO4 + Cu
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En esta reacción un mol de sulfato de cobre con 1 mol de hierro para


formar sulfato de hierro y cobre.

d) Reacción de Sustitución o Desplazamiento Doble ó Metátesis


Cuando las reacciones químicas intercambian posiciones
manteniendo su identidad química.

Por la forma de intercambio de energía


a) Reacciones exotérmicas
Son las reacciones donde hay desprendimiento o liberación de energía
en forma de calor.
b) Reacciones Endodérmicas
Son las reacciones donde hay desprendimiento o liberación de energía
en forma de calor.

Por el sentido de la reacción

a) Reacciones Reversibles
Cuando las reacciones pueden llevarse a cabo en ambos sentidos.

b) Reacciones Irreversibles
Cuando las reacciones suceden en un solo sentido.

Por la transferencia de electrones

a) Reacciones donde no hay transferencia de electrones


Reacciones de Neutralización ó Reacción Ácido – Base
Sobre estas reacciones se han sostenido varias teorías como la
teoría de Arrhenius, de Bronsted – Lowry y Lewis.

Según Arrhenius
Ácido es una sustancia que se disocia para dar iones hidrógeno. Base
es una sustancia que se disocia para dar iones oxhidrilo en una
solución en agua. Así pues, de acuerdo a Arrhenius.

Según Bronsted y Lowry


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Ácido: Sustancia que cede protones a otras sustancias.


Base: Sustancia que acepta protones de otras sustancias.
Según Lewis
Acido: Todo sustancia que acepta un par de electrones
Base: Toda sustancia que dona un par de electrones
Por lo tanto la neutralización es la formación de un enlace covalente
coordinado, entre un ácido y una base.
Reacciones de Precipitación
Estas reacciones suceden entre dos o más iones en solución acuosa,
por atracción electrostática, superan las fuerzas de solvatación y
puentes de hidrogeno de las moléculas de agua, se juntan y forman
moléculas o redes cristalinas insolubles en el medio acuoso y
precipitan formando una nueva fase generalmente sólida que
separa del medio.

Reacciones de Formación de Iones Complejo


Estas reacciones par de electrones libres y disponibles de moléculas
o iones son capaces de incluirse sobre estas moléculas o iones
formándose enlaces covalentes coordinados y como resultado de
esta unión se obtiene un ion complejo que generalmente es soluble
en agua. El receptor del par electrónico se denomina ion central y el
donador del par electrónico se denomina ligando.
b) Reacciones donde hay transferencia de Electrones
Reacciones de Oxido – Reducción (Redox)
En este tipo de reacciones existen sustancias que van a cambiar sus
estados de oxidación, unas lo hacen perdiendo electrones y por lo
tanto sufriendo una Oxidación, otras lo harán ganando electrones y
por lo tanto sufrirán una Reducción.
Los elementos que transfieren electrones (los que pierden)
aumentan su estado de oxidación y se les domina Agente Reductor.
La sustancia que gana electrones cambia su estado de oxidación y
se le denomina Agente Oxidante.
Balance de reacciones de óxido – reducción
Método del Ion – Electrón
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Este método se basa en el concepto de que la oxidación consiste en


la perdida de electrones y la reducción en la ganancia de electrones,
y se aplica a reacciones iónicas en solución acuosa, medio ácido y
medio básico respectivamente.

III. CÁLCULOS
3.1. REACCIÓN DE DESCOMPOSICIÓN
 Pesar 0.5 gramos de sulfato de cobre pentahidratado y colocar un tubo de
ensayo .calentar hasta observar algún cambio.
 Observar el color inicial y el final.

 Sulfato de cobre pentahidratado CuSO4. 5H2+Calor  CuSO4+H2O.


 Sale vapor.
 Su color inicial fue azul y el final cambio al color plomo.

3.2. REACCIÓN DE DESPLAZAMIENTO SIMPLE


 En un vaso de precipitado colocar 50 ml de sulfato de cobre 0.1M, agregar
una granadilla de zinc.
 Agitar por unos minutos (10)
 En un vaso de precipitado colocar 50 ml de agua. Adicionar un trozo de sodio
metálico. Agregar unas gotas de fenolftaleína
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 Sulfato + H2O…….Solución química.


 Nos da el color azul primero.
 Luego que agregamos una gradilla de zinc su combinación nos da el color
negro.

3.3. REACCIONES DE DESPLAZAMIENTOS DOBLES


 Colocar un tubo de ensayo de 10ml de una solución de acetato de plomo
01ml ((CH3-COO) 2Pb).
 Agregar 10 ml de una solución de yoduro de potasio (KI) 0.1M.

 El acetato de plomo + yoduro de potasio nos da el color amarillo.


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3.4 REACCIONES DE PRECIPITACIÓN


 Colocar en un vaso de precipitado 100ml de una solución de cloruro de
sodio 0.1 N.
 Agregar 2 gotas de nitrato de plata 0.1N.
 Na+H2O  NaOH  Hidróxido de sodio nos da el
color rasado

3.4 REACCIÓN EXOTÉRMICA


 Colocar un trozo de zinc en un tubo de ensayo.
 Agregar 3 ml de ácido clorhídrico diluido.
 Colocar el termómetro para determinar la temperatura.
 Como resultado nos da un color lechoso.
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3.4 REACCIÓN ENDOTÉRMICA


 Colocar en un tubo de ensayo 4.0 gramos de urea.
 Agregar 4 ml de agua. Medir la temperatura.
 Cuando echas urea al H2O el H2O se vuelve frio.
 La temperatura inicial fue 24 grados  22 grados cambio
su temperatura.

IV. CUESTIONARIO
1. ¿Se podría almacenar una solución de sulfato de
cobre en un recipiente de zinc? Sustentar su
respuesta
No, pues se formaría una pila electroquímica, que implica un proceso
redox, con el consiguiente flujo de electrones.

2. Cuando se hierve agua en una tetera se forma


“sarro”. Explicar porque y que reacción sucede

El agua potable normal. No es agua destilada, tiene un cierto grado de


dureza por el contenido de sales de calcio, hierro, magnesio, al hervir
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el agua y evaporarse ésta, precipitan esas sales y se adhieren al


recipiente, esto es un gran problema en los calderos cuando se usa
aguas muy duras.

3. Definir: oxidación, reducción, agente oxidante,


agente reductor.

OXIDACIÓN:
La oxidación ocurre cuando una especie química pierde electrones y
al mismo tiempo, aumenta su número de oxidación. Por ejemplo, el
Sodio metálico (con número de oxidación cero), se puede convertir en
el ion sodio (con carga de 1+) por la pérdida de dos electrones, según
el esquema simbólico siguiente:

Na(0) ---> Na (1+) + 1e-

Oxidación = Pérdida de electrones = Aumento del número de


oxidación

REDUCCIÓN:
La reducción ocurre cuando una especie química gana electrones y
simultáneamente disminuye su número de oxidación. Por ejemplo, el
cloro atómico (con número de oxidación cero) se convierte en el ion
cloruro (con número de oxidación y carga de 1–) por ganancia de un
electrón, según el esquema simbólico siguiente:

1e- + Cl (0) ----> Cl (1-)

Reducción = Ganancia de electrones = Disminución del número de


oxidación.
AGENTE OXIDANTE:
Es la especie química que un proceso redox acepta electrones y, por
tanto, se reduce en dicho proceso. Por ejemplo, cuando se hacen
reaccionar cloro elemental con calcio:
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Ca0 + Cl2 (0)-----> CaCl2

El cloro es el agente oxidante puesto que, gana electrones y su


carga o número de oxidación pasa de 0 a 1–. Esto se puede escribir
como:
2e-+Cl2 (0) ---> 2Cl1-

AGENTE REDUCTOR:
Es la especie química que un proceso redox pierde electrones y, por
tanto, se oxida en dicho proceso (aumenta su número de oxidación).
Por ejemplo, cuando se hacen reaccionar cloro elemental con calcio:

Ca (0) + Cl2(0) -->CaCl2

El calcio es el agente reductor puesto que pierde electrones y su


carga o número de oxidación pasa de 0 a 2+. Esto se puede escribir
como:

Ca0 -->Ca2+ + 2e-

4. ¿Sera posible guardar ácido sulfúrico en un


recipiente de zinc? Explicar tu respuesta

No, el ácido sulfúrico atacaría al zinc, formando sulfato de zinc, y al


corroer el recipiente, se derramaría sobre las cosas que estuvieran a su
Alcance, pudiendo causar reacciones no deseadas y peligrosas.

V. CONCLUSIONES
Las reacciones dadas en este Laboratorio, son ejemplos muy claros de casos
que pueden pasar a diario y que nosotros no analizamos, los pasamos por alto,
sabiendo que en ellos podemos aprender mucho sobre conceptos básicos de
química.
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También es que todo lo que hemos visto en química, aunque no hayamos


puesto mucha atención a ello es primordial en estas reacciones, para poder
realizar esto, se tuvo que tener en cuenta mucho de lo que vimos el año
anterior en la clase de química, ya que cualquier concepto sencillo es algo muy
importante en la elaboración de este trabajo.

Otra cosa muy importante es que en este laboratorio se practicó mucho el


buen uso del material de laboratorio, ya que con cualquier sencillez nos
podemos quemar o hacer daño a nuestro cuerpo o al de nuestros compañeros,
y tener mucho cuidado con el material que en el laboratorio se maneja para no
tener que pagar algunos de estos que son costosos.

VI. SUGERENCIAS

 La clase de laboratorio hacerla en los 2 grupos, pues algunas veces


no se puede observar o escuchar bien lo que tenemos que hacer.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 www.ejemplode.com/...química/606-
la_energia_y_las_reacciones_quimicas.html

 www.fisicanet.com.ar/química/.../ap01_reacciones_quimicas.Php -
 espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid

 www.fisicanet.com.ar/.../q1_cinetica_quimica.php.