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) NIGIRI ASADO
2 Tofu fresco . . . . . . . . . . . . . . . . 4,30€ 61B California Maki de Salmón . . . . . 8,10€ 20 Salmón . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,70€ 80 Salmón . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,10€ 90 Gamba con mayonesa (2pz.) . . . . . 4,20€
TOFU y aguacate con tobiko yuzu SALMON SALMON RAW SHRIMP MAYONNAISE
3 Wakame . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90€ 91 Nigiri asado de foie con . . . . . . . 6,00€ 21 Atún . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€ 81 Atún . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50€ 91 Foie con salsa de anguila (2pz.) . . . 6,00€
WAKAME SCALLOPS SAUCE EEL
4 Ensalada con salmón . . . . . . . . . . 5,20€ salsa anguila (2pz.) TUNA TUNA
92 Anguila con mayonesa (2pz.) . . . . 5,00€
SALMON SALAD 99 Nigiri asado 5 piezas (5pz.) . . . . . . . . 11,30€ 22 Dorada . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50€ 82 Dorada . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,10€
EEL MAYONNAISE
5 Ensalada de pepino . . . . . . . . . . . 4,00€ Anguila/ gamba y salmón asado con mayonesa/ atún asado 23 Sepia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50€ 83 Pulpo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,10€ 93 Salmón con mayonesa (2pz.) . . . . 4,40€
CUCUMBER con mayonesa picante/ caballa/ asado con salsa de anguila IKA OCTOPUS SALMON MAYONNAISE
6 Ensalda con gambas . . . . . . . . . . 4,70€ 101 Kungan de tobiko yuzu (1pz.) . . . . . . . . 3,60€ 24 Vieira . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,10€ 83A Sepia . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,10€ 94 Salmón dos sabores (2pz.) . . . . . . 4,40€
SHRIMP SALAD
110 Nigiri salmón 5 sabores (5pz.) . . . . . . . 11,30€ SCALLOP IKA SALMON TWO TASTE
7 Edamame . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60€
Asado con salsa mayonesa/ salsa de angila/ 25 Vieira norte . . . . . . . . . . . . . . . 7,90€ 84 Caballa . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,10€ 95 Caballa con salsa anguila (2pz.) . . . 4,40€
EDAMAME
MACKEREL SAUCE EEL
8 Ensalada de pollo crujiente . . . . . . 6,60€ mayonesa picante/ queso/ tobiko yuzu NORTHERN SCALLOP MACKEREL
CRISPY CHICKEN SALAD 97 Gambón con mango y tobiko (1pz.) . 3,90€
130 Maki rebozado con salmón . . . . . 7,20€ 85 Gamba . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,10€ PRAWN MANGO ROE
11 Sopa demiso . . . . . . . . . . . . . . . 3,50€ TEMAKI (1pz.)
y queso (6p) SHRIMP 98 Vieiras con salsa de anguila (2pz.) . 5,90€
MISO SOUP 40 Salmón y aguacate . . . . . . . . . . 4,60€ 86 Tamago . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,10€ SCALLOPS SAUCE EEL
RAMEN SUKIYAKI SALMON & AVOCADO 99 Nigiri asado (5pz.) . . . . . . . . . . 11,30€
(Fideo, bambú, cebollino, huevo, maíz, alga wakame, El SUKIYAKI consiste en carne (normalmente trozos
JADE SON
41 Atún y aguacate . . . . . . . . . . . . . 5,20€ 87 Anguila . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,80€ ROASTED NIGIRI
pastel de pescado, carne o tofu y 1 caldo con base de muy finos de ternera/cerdo) junto con vegetales y
carne, verdura y miso, 2 caldo con base de pollo y soja) otros ingredientes, en una olla poco profunda a TUNA & AVOCADO EEL 110 Salmón cinco sabores (5pz.) . . . 11,30€
fuego lento o hervido en la mesa. 43 Anguila y aguacate . . . . . . . . . . 6,00€ FIVE FLAVOR SALMON
125 Caldo de miso (cerdo) . . . . .
1 . . 8,00€ 88 Tempura de langostino . . . . . . . . 4,50€
RAMEN SOUP MISO (PORK) 120 Ternera . . . . . . . . . . . . . . . . 16,50€ EEL & AVOCADO SHRIMP TEMPURA KUNGAN (1pz.)
126 Caldo soja 2 (Langostino) . . . . . . 8,50€ Udon, carne de ternera, tofu plancha, flammulina, 44 Verdura . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,20€ 89 Vieira norte . . . . . . . . . . . . . . . 4,10€ 100 Tobiko . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,10€
verdura temporada, fideos de konjac VEGETABLE ROE
RAMEN SOUP SHOYU (SHRIMP) NORTHERN SCALLOP
101 Tobiko y yuzu . . . . . . . . . . . . . . 3,60€
127 Caldo soja 2 (Ternera) . . . . . . . . 8,00€ Complemento s para añadir
1 Tofu plancha (3ud.) . . . . . . . . . . . . . 1,00€ CHIRASI & TARTA MAKI (6pz.) TOBIKO YUZU
RAMEN SOUP SHOYU (BEEF) 102 Wakame . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,70€
(Pescado sobre arroz avinagrado) 50 Atún . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,80€
128 Caldo miso 1 (tofu) . . . . . . . . . . 8,00€ 2 Flammulina . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,00€
TUNA WAKAME
RAMEN SOUP MISO (TOFU) 3 Fideos de konjac (3ud.) . . . . . . . . . . . 2,00€ 30 Chirasi salmón . . . . . . . . . . . . . 8,70€ 104 Cangrejo con mayonesa . . . . . . . 3,10€
51 Salmón . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,40€
(Fideo, bambú, cebollino, maíz, alga wakame, tofu y 4 Ternera (6ud.) . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00€ SALMON CRAB MAYONNAISE
SALMON
caldo con base de verdura y miso) 5 Udon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00€
31 Chirasi atún . . . . . . . . . . . . . . . 9,90€ 52 Anguila . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,80€ 105 Salmón con mayonesa . . . . . . . . 3,60€
129 Caldo miso (tofu) . . . . . . . . . . . 7,50€ 6 Bolitas y tofu de pescado . . . . . . . . . 3,00€ EEL SALMON MAYONNAISE
TUNA
RAMEN SOUP MISO VEGETABLE (TOFU) 53 Aguacate . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,30€ 106 Salmón con salsa anguila . . . . . . 3,60€
32 Chirasi salmón y atún . . . . . . . . 10,90€ AVOCADO SALMON SAUCE EEL
YAKITORI TEMPURA 107 Calamar y cangrejo . . . . . . . . . . 3,10€
SALMON TUNA 54 Pepino . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,40€
140 Pincho de pollo (2ud.) . . . . . . . . 4,30€ 150 Tempura de verdura . . . . . . . . . 6,30€ SQUID & CRAB
CHICKEN Tarta de salmón y aguacate CUCUMBER
VEGEDABLES
142 Pincho de ternera (2ud.) . . . . . . . 4,90€ AVOCADO & SALMON PIE 55 Tamago . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,70€ FUTO MAKI (8pz.)
151 Tempura de langostino . . . . . . . . 7,60€ JADE SON
BEEF 70 Salmón, aguacate y tobiko (queso+0,50€) 9,40€
143 Pincho de salmón (2ud.) . . . . . . . 5,20€ SHRIMP 36 (pequeña) . 8,90€ 38 (grande) 12,90€ 56 Gamba . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00€ SALMON AVOCADO ROE
SALMON 152 Tempura mixta . . . . . . . . . . . . 7,60€ SHIRIMP 71 Atún, aguacate y tobiko (queso+0,50€) 10,40€
Tarta de atún y aguacate
144 Pincho de gambas (2ud.) . . . . . . . 4,30€ MIX 57 Cangrejo . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,40€ TUNA AVOCADO ROE
AVOCADO TUNA PIE CRAB
SHRIMP 153 Pollo crujiente . . . . . . . . . . . . . 7,00€ 72 Cangrejo, mango y queso . . . . . . . 9,10€
145 Okonomiyaki (3ud.) . . . . . . . . . . 4,60€ 37 (pequeña) . 9,90€ 39 (grande) 13,90€ 59 Calamar y cangrejo . . . . . . . . . . 5,20€ CRAB MANGO CREM CHEESE
CRISPY CHICKEN
VEGETABLES & SHELLFISH SQUID &CRAB 73 Carne de muslo de cangrejo . . . . . 9,20€
PARA PICAR CRAB AVOCADO
CALIFORNIA MAKI
155 Takoyaki bolitas de pulpo (5ud.) . . 6,20€ 161 Gyoza de gambas al vapor (4ud.) . . 6,30€ 58 Tempura de langostino y aguacate con sésamo (8pz.) . . . . 8,20€ 68 Crunch cali roll cangrejo (8pz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,30€
OCTOPUS BALLS SHRIMP DUMPLING
162 Gyoza de verdura (6ud.) . . . . . . . 6,10€ SHRIMP TEMPURA & AVOCADO(sesame) 68A Crunch caliroll salmón (8pz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,30€
157 Gyoza de pato a la plancha (6ud.) . . 6,60€
FRIED VEGETABLES DUMPLING 60 Salmón y aguacate con sésamo o shichimi (6pz.) (queso+0,50€) . . 7,10€ 68B Crunch cali roll atún (8pz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,30€
FRIED DUCK DUMPLING
163 Rollo de la pollo y queso (2ud.) . . . 4,10€ SALMON & AVOCADO(sesame or shichimi) 68C Crunch cali roll gambas (8pz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,30€
158 Gyoza de cerdo a la plancha (6ud.) . 5,30€ CHICKEN CHEESE ROLLS 61 Salmón y aguacate con tobiko (6pz.) (queso+0,50€) . . . . . . . . . 7,60€ 69 Cheese cali roll cangrejo (8pz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,70€
FRIED PORK DUMPLING 164 ROLLO DE VERDURA (6ud.) . . . . . 3,50€
SALMON & AVOCADO(roe) 69A Cheese cali roll salmón (8pz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,70€
159 Xiao long bao a la plancha (6ud.) . . 5,30€ VEGEDABLES ROLLS
165 Rollo de pato (2ud.) . . . . . . . . . . 4,10€ 62 Atún y aguacate con sésamo o shichimi (6pz.) (queso+0,50€) . . 8,10€ 69B Cheese cali roll atún (8pz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,70€
FRIED PORK DUMPLING
160 Gyoza de pollo (6ud.) . . . . . . . . . 6,10€ DUCK ROLLS TUNA & AVOCADO(sesame or shichimi) 69C Cheese cali roll gambas (8pz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,70€
FRIED CHICKEN DUMPLING 168 Langostino rebozado con fideo (6ud.) 7,60€ 63 Atún y aguacate con tobiko (6pz.) (queso+0,50€) . . . . . . . . . 8,60€ 74 Avocado roll cangrejo (8pz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90€
FRIED PRAWNS TUNA &AVOCADO(roe) 74A Avocado roll salmón (8pz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90€
TALLARINES Y ARROCES 64 Langostino y aguacate con sésamo o shichimi (6pz.) (queso+0,50€) 7,10€ 74B Avocado roll atún (8pz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,90€
169 Tallarines thai fritos con pollo y salsa curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,30€ SHRIMP & AVOCADO(sesame
sesame or shichimi)
shichimi 74C Avocado roll gambas (8pz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90€
169A Tallarines thai fritos con ternera y salsa de ostras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,30€
65 Langostino y aguacaye con tobiko (6pz.) (queso+0,50€) . . . . . . 7,60€ 75 cheese anguila con cangrejo, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,90€
169B Tallarines thai fritos con gambas y salsa yakisoba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50€
SHRIMP & AVOCADO(roe) pepino y tamago (8pz.)
170 Udon frito con pollo y salsa de curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50€
66 Verdura y sésamo (6ud.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,20€ 76 cheese salmon con cangrejo, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,30€
170A Udon frito con ternera y salsa de ostras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50€
VEGETABLES(sesame) pepino y tamago (8pz.)
170B Udon frito con gambas y salsa yakisoba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,70€
67 Mango y tobiko cangrejo (8pz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90€ 77 salmon y masago roll con cangrejo, . . . . . . . . . . . . . . . 10,90€
171 Noodel frito con pollo y salsa de curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,30€
171A Noodel frito con ternera y salsa de ostras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,30€ 67A Mango y tobiko salmón (8pz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90€ pepino y aguacate (8pz.)
171B Noodel frito con gambas y salsa yakisoba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50€ 67B Mango y tobiko atún (8pz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,90€ 78 atun y masago roll con cangrejo, . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,90€
172 Arroz frito con anguila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,70€ 67C Mango y tobiko gambas (8pz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90€ pepino y aguacate (8pz.)
173 Arroz frito con verdura y salsa de soja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,10€
175 Arroz frito con ternera y salsa de ostras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,20€ COMBOS (el pescado depende de la temporada)
176 Arroz frito con gambas y salsa de ostras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,20€ 659 Combo salmón (12pz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,50€
177 Arroz frito con pollo y salsa de curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,20€ California maki de salmón y aguacate con sésamo (6pz.) Nigiri de salmón (6pz.)
178 Arroz blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,80€
660 COMBO MIXTO A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,50€
179 Arroz avinagrado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80€ 6 Piezas de california maki de salmón y aguacate con tobiko y 5 piezas de nigiri. (Atún, salmón, anguila asada, gamba asada, caballa asada)
662 COMBO MIXTO B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,80€
VINOS tintos BEBIDAS 8 Piezas de cheese cali roll cangrejo y 6 piezas de nigiri. (Salmón, atún, dorada, caballa asada, anguila asada, gamba asada)
Copa Botella Heineken 0,0 . . . . 2,75€ Agua . . . . 1,70€ 663 COMBO SASHIMI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,20€
Hoya de cadenas Shiraz . . 3,50€ . . 10,50€ Salmón, atún, dorada, caballa, pulpo y vieira norte. (3 Piezas de cada)
Saporo . . . . . . . . 3,00€ Perrier . . . 2,00€
El miracle by Mariscal . . . . . . . . . . 15,00€ Amstel . . . 2,20€ 664 COMBO MIXTO C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,50€
Dolmo Roble . . . . . . . . . . . . . . . 15,00€ Kirin . . . . . . . . . 3,00€ Radler . . . 2,75€ 3 Piezas de sashimi de vieira norte, 3 piezas de salmón, 2 piezas de nigiri de salmón, 2 piezas de nigiri asado de gambas,
VINOS blancos Refresco . . . . . . . 2,20€ Heineken . 2,75€ 6 piezas de maki cangrejo y 6 piezas de california maki de salmón y aguacate con sésamo.
Copa Botella 665 COMBO MIXTO D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34,50€
Hoya de cadenas Blanco . . 3,20€ . . . 9,95€ SAKE 3 Piezas de nigiri de salmón, 3 piezas de nigiri de atún, 3 piezas de nigiri de sepia, 6 piezas de maki
El miracle 120 Aniversario blanco . . . 15,00€ Jarra 125ml . . 4,95€ Jarra 250ml . . 7,50€ de pepino, 6 piezas de maki tamago y 8 piezas de crunch cali roll de cangrejo.
Analivia Verdejo . . . . . . . . . . . . . 13,95€ Sho chiku bai classic junmai (caliente) 667 Combo maki mini (24pz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,50€
Con un par Albariño . . . . . . . . . . . 19,95€
Kiku-Masamune (frío) Maki de salmón (6pz.), Maki de atún (6pz.) Maki de aguacate (6pz.), Maki de calamar y cangrejo (6pz.)
VINOS espumosos y cavas 668 COMBO MAKI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,80€
Botella LICOR DE CIRUELA 6 piezas de maki de atún, 6 piezas de maki de gamba, 6 piezas de california maki de salmón y aguacate con sésamo y 8 piezas de crunch cali roll de cangrejo.
Sandara Blanco espumoso . . . . . . . 10,50€ Jarra 125ml . . 4,95€ Jarra 250ml . . 7,50€
Sandara Rosado espumoso . . . . . . 10,50€ 669 COMBO DE VEGETAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00€
Hoya de cadenas Cava brut . . . . . . 13,50€ Takara Plum (frío) 6 Piezas de maki de aguacate, 6 piezas de maki de pepino, 6 piezas de california maki vegetal y 2 piezas de kungan de wakame.
670 COMBO MIXTO E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44,50€
4 Piezas de nigiri de salmón y 4 piezas de gamba asado, 8 piezas de cheese cali roll de cangrejo, 6 piezas de sashimi de salmón,
MENÚ MEDIODÍA 9,50€ 6 piezas de california maki de salmón y aguacate con sésamo, 6 piezas de maki de atún y 6 piezas de maki de aguacate.
Mediodía de lunes a viernes excepto festivos.
IVA INCLUIDO 671 COMBO MIXTO F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61,00€
UN ENTRANTE A ELEGIR
2 Raciones de ensalada wakame, 8 piezas de california maki tempura de langostino y aguacate con sésamo, 4 piezas de nigiri de caballa asada,
11 Sopa miso, 2 Tofu fresco, 5 Ensalada de pepino, 7 Edamame, 6 Ensalada de gambas, 4 piezas de gamba asada, 4 piezas de salmón asado, 6 piezas de maki aguacate, 6 piezas de california maki de salmón y aguacate con sésamo y
163 Rolo de pollo y queso, 164 Rollo de verdura, 165 Rollo de pato, 158 Gyoza de cerdo, 150 Tempura de verdura 8 piezas de futo maki de cangrejo, mango y queso.