PLAN DE PRÁCTICAS

( FORMATO FP04 )

I.- DATOS DEL PRACTICANTE:

Apellidos y Nombres: Rentería Vásquez Rosita De Los Milagros
Dirección: Calle circunvalación Mz H lote 13 Villa el Sol
Telefono : 926733184 E-mail: rositarenteriavasquez7@gmail.com

II.- DATOS DE LA EMPRESA:

Razón Social: AGROINDUSTRIA GRANO VERDE SAC
Dirección: Panamericana norte Km 776 RUC Nº.20600359551
Teléfono: 937460171 E-mail: granoverde@hotmail.com

Gerente / Representante: Asunción Huamán E-mail:

Teléfono:942022828
Mayta granoverde@hotmail.com

E-mail:
Cargo: Jefa de producción
Jefe Inmediato: Estefany Baldera Periche estefanybalderaperiche@gmail
y Calidad
.com

Área donde se realiza la práctica: Producción y Fecha de

Fecha de Término:14/12/2022
calidad Inicio:14/08/2022
Proyecto / Tarea Académica:

III.- ACTIVIDADES PRINCIPALES A REALIZARSE EN LA EMPRESA.( *)

TIEMPO
ÍTEM ACTIVIDADES Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Actividades propias del
I.
puesto de trabajo
Control y medición de las
características del arroz,
1.1 x x x x x x x x x x x x x x x x
como blancura, quebrado
trizado y tizado
Registro de información en
1.2 x x x x x x x x
el sistema de calidad

Supervisión de los
1.3
operarios y estibadores

Control de calidad de
subproductos como
x x x x x x x x x x x x x x x x
descarte y arrocillo 1/2 y
3/4

Supervisión en los
x x x x x x x x
reprocesos del arroz

Supervisión en el proceso
de envasado y x x x x x x x x x x x x x x x x
empaquetado
 Actividades para el
II. desarrollo del proyecto o
tarea académica

Recopilación de
2.1 información de la planta x x x x
(fotografías y documentos)

Diagnóstico de la empresa
2.2 x x x x
y del proceso del pilado

Redacción de la
2.3 x x x
introducción

2.4 Planteamiento de objetivos x x

Planteamiento de
2.5 x x x
alternativas de solución

Redacción de la propuesta
2.6 x x x
de mejora

Entrevista con el jefe

inmediato para la
2.7 x
presentación de la posible
solución

COORDINADOR DE
JEFE INMEDIATO: ALUMNO:
PRÁCTICAS:
Firma: Firma: Firma:

Nombres, Apellidos y Sello: Nombre y Apellidos: William Fecha: 21/09/2022

Enrique Escribano Siesquen

(*) Puede anexarse el cronograma de actividades en MS Proyect u otra herramienta informática.