MICROBIOLOGIA CLASE 2

DIFERENCIAS ENTRE CELULAS EUCARIOTAS Y PROCARIOTAS

CELULAS EUCARIOTAS CELULAS PROCARIOTAS
Son células más grandes Miden de 0,5 a 3 micras
El material genético está concentrado en el núcleo y Material genético disperso en el citoplasma
lo delimita del citoplasma la membrana nuclear
Cromosomas diploides Cromosomas simples, ausencia de mitocondrias,
aparato de Golgi, RE
A excepción de los hongos no tienen pared celular
Reproducción sexual y asexual Reproducción asexual, por división o fision binaria
Pueden presentar flagelos Pueden presentar flagelos
Respiración mitocondrial Respiración por la membrana citoplasmática

BACTERIAS
Visión macroscópica
 Colonias: Conjunto de una bacteria.

Visión microscópica
 Al microscopio, las bacterias se ven con tinciones se usa (TINCION DE GRAM ES LA MAS USADA)
 GRAM +: SE TIÑEN DE VIOLETA
 GRAM -: SE TIÑEN DE ROSADO
 En basa a su estructura va darse su tinción, las (- ) no se tiñen sino que se decoloran.

Morfología para ver un GRAM

COCUS Redondas, en forma circular como bolita
BACILUS Con forma de tanque de gas, en forma de
bastón
COCOBACILUS No son ni muy alrgadas ni muy redondas
FUSIFORMES De forma alrgadaa
VIBRION En forma de una curva
ESPIRILO De forma curva y gira alrededor de si mismo
ESPIROQUETA Muy enrollado

Agrupación para ver un GRAM

DIPLOCOCOS CUANDO SE AGRUPAN DE DOS
ESTREPTOCOCUS AGRUPADOS EN CADENA
ESTAPHILOCOCUS EN RACIMO DE UVAS
 Se debe ver: morfología, agrupación y respuesta al GRAM.
RESPUESTA METABÓLICA
 Personas que se pueden identificar por su respuesta metabólica.
 El conjunto de reacciones químicas me permite identificar una bacteria.
ANTÍGENO

 Estructura proteica que forma parte de un organismo y cuando entra al cuerpo desencadena
inmunidad. En base al antígeno se pueden reconocer las bacterias.
GENÉTICA

 En base al metabolismo tendrá diferente gentica y a través de técnicas de amplificación de acidos

nucleicos y asi diagnosticas si un pte tiene o no un gen
LEER CAPITULO 12 : ESTRUCTURA BACTERIANA, BACTERIAS GRAM + , GRAM -, ESTRUCTURAS DE LA PARED
CELULAR.
ESTRUCTURAS

PARED CELULAR Pared estructura que defiende el organismo

Constituida por péptido glicanos, ácido teicoico, ácido lipoteicoico,
lipopolisacáridos. En base a su pared se distinguen en GRAM + o en GRAM –

GRAM + (Capsula, pared, membrana citoplasmática), la pared celular es mas

abundante en GRAM +, debido a que el 85% de su constitución es péptido
glicano.

GRAM – (Pared, membrana externa, pared celular, membrana citoplasmática

interna). la pared celular es menos abundante en GRAM -, debido a que el 15%
de su constitución es péptido glicano.

TABLA 12,4 DIFERENCIA ENTRE GRAM + Y GRAM -

CAPSULA Estructura más externa si existiera ya que no todas las bacterias tienen.
La capsula es inducible, eso quiere decir que solo la usan cuando la necesitan,
y sirve como factor de virulencia relacionado a adherirse a algunas superficies
e inhibe la fagocitosis. Capsula permite que no ser reconocida por el sistema
inmune.
BIOFILM O BIOPELICULA Comunidad de microorganismos adheridos a una matriz sea biótica o abiótica
inmersos en una matriz de exopolímeros.
Las bacterias se dieron cuenta que es mejor vivir en comunidad, adheridos a
una matriz y eso lo diferencia de una colonia.
Puede haber biofilm, en el casco de un barco, tuberías, placa bacteriana,
válvulas cardiacas.
INMERSO EN UNA MATRIZ DE BIOPOLIMEROS: Secretan sustancias que lo
cubre del ambiente.
BIOFILM: Le confiere protección.
FLAGELOS Va a dotar movilidad, constituidas por una proteína llamada flagelina, tiene
variabilidad de bacteria a bacteria y se dividen en:
 - POLARES
(Cuando hay uno solo en un extremo  MONOTRICO)
(Cuando hay varios en un extremo) LOFOTRICO
Cuando hay varios en extremos opuestos ANFITRICOS
Cuando varios alrededor de la bacteriaPERÍTRICO
EL FLAGELO LE DOTA DE MOVILIDAD
PILIS Son como pelitos que tienen las bacterias y tiene dos funciones:
 Le permite adherirse a diferentes superficies o tejidos.
 Ayuda a mecanismos de transferencia genética
Se dividen en pilis normales y pilis sexuales.

LEER DIVISION DE LA BACTERIA

DIVISIÓN DE LA Consta de 11 pasos.

BACTERIA (por división o
fisión binaria) Empieza con constricciones a través de unas proteínas y se va dividendo hasta
que finalmente se separan en dos células hijas.
Cuando la bacteria se siente en un medio que la va a alterar esta libera sus
ESPORAS, las confieren de resistencia a la temperatura, resistencia a los cambios
de pH, resistencia a la disminución de nutrientes.

ESPORA: Estructura condensada de la bacteria para sobrevivir a condiciones que

la pueden afectar.

DOGMA CENTRAL DE LA BIOLOGIA MOLECULAR

El DNA se copia a si mismo, desde un prceso llamado replicación, a través de una DNA polimerasa, nuestro
cuerpo no entiende este DNA, y lo que tineen los ribosomas son RNA, el DNA debe pasar a RNA, atrves de un
proceso que se denomina transcripción por medio de una RNA polimerasa, este RNA sigue en el nucleo y va a
tener diferentes secuencias denominados intrones y exones, un proceso denominado splicing que los va a
cortar y solo va quedar los intrones, produciendo RNA mensajero, el mismo que sale al citoplasma, se va a
encontrar con un ribosoma, el que lo puede traducir y después de haber hecho la traducción de una secuencia
de RNA a una secuencia proteica.

INTERCAMBIO GENETICO
Se habla de cuatro procesos, los microorganismos pueden cambiar genes, puede ser a través de
transformación, transducción, conjugación o transposición.

TRANSFORMACIÓN Es cuando una célula donadora, muere, su material genético queda libre, llega otra
bacteria y capta ese material genético y lo mete a su célula, lo integra y gana
funciones
TRANSDUCCION Se da a través de bacteriófagos (virus que infectan bacterias), cuando estos entran a
una célula bacteriana, van a intercambiar material genético, ellos se quedan con
parte de material genético y cuando van a una nueva célula bacteriana, este
bacteriófago deja el material genético.
CONJUGACIÓN Se lo puede hacer a través de material genómico y no genómico.
Al igual que los humanos con DNA extra cromosómico como en las mitocondrias, en
las bacterias se llama plásmidos o DNA PLASMIDIAL que se caracteriza por ser DNA
circular. Este material genético puede ser transferido a raves de pilis, y cuando esta
información se pasa de una bacteria a otra confiere funciones, este mecanismo se
denomina CONJUGACIÓN.
PILI SEXUAL: Cuando dos bacterias pares iguales semejantes pasan información
genética cromosómica.
TRANSPOSICION Dado por genes saltarines, se denomina gen saltarín aquel que salta de una posición
a otra dentro del genoma, gen saltarín conocido como transpón.

MICROBIOTA
 Microorganismos que no causan daño al ser humano, hay micro biota intestinal, vaginal, cutánea
 DISBIOSIS
 QUE PASA CON MICROBIOTA EN PRESENCIA DE ANTIBIOTICOS.

 La mayoría de áreas están relacionadas con microbiología.

 Rol importante de la microbiota en nutrición y salud, MICROBIOTA considera un microcerebro.

PARASITISMO INTESTINAL

PARASITO:

 Simbionte no daña a su hospedero y los dos

obtienen beneficio de esta asociación.
 Parasitismo el microorganismo daña al
hospedero y obtiene solo el, el beneficio de esta
asociación.
UNICELULARES: PROTOZOOS

 Protozoos van a estar divididos en grupos dependiendo

de su morfología y estos van a ser, rizópodos, ciliados,
flagelados, coccidios, microsporidios.

PLUCELULARES: HELMINTOS

Vermes o gusanos intestinales que van a estar divididos

en dos grupos, Nematelmintos (diámetro circular) y
platelmintos (aplanados en su diámetro antero
posterior) se van a dividir en Cestodes y Trematodes.
  Cuiando se habla de parasitos se debe tener en el ciclo
de vida.

 Cuando se habla de protozoos, dos estructuras van a
llamar la atención ,Una estructura de resistentcia
(ESTRUCTURA BASICA DE UN PROTOZOO) muy semejante
a las esporas bacterianas denominada (QUISTE) que se
encuentra en los vegetales, la forma infectante es el
quiste, cuando llega al intestina cambia su forma y se
convierte en TROFOZOITO.

 Nematelminto: por su diámetro circular

 Existen, huevos, larvas y parasito adulto, y
puede medir hasta 25 cm de longitud.

HONGOS
 Se dividen en MACROMICETOS y MICROMICETOS.
 MACROMICETOS: Son comestibles
 MICROMICETOS: Se estudian en microbiología, pueden
ser unicelulares o pluricelulares, heterotroficos, cn pared
celular, no almacenan almidon, mas parecidos a los
animales porque almenan glucógeno.
 Importancia de los hongos, porque
descomponen

 En vez de tener colesterol tienen ergosterol y

presentan pared, porque esta es importante
porque tienen quitina.
 Algunos de ellos pueden producir melanina de
froma inducible.
 FORMAS FUNGICAS DE LOS HONGOS

Se dividen en lavaduras y filamentosas.

LEVADURAS: Son estructuras UNICELULARES,

con colonias pastosas, mejantes a las bacterias
pero mas grandes y al observar al microscopio se
observan los BLASTOCONIDIOS.

FILAMENTOSA: Son estructuras

PLURICELULARES Tinen estructura felpuda,
algodonosa, y su estructura basica se denomina
HIFA. La unión de hifas forman MICELIOS.

HAY HONGOS DIMORFICOS Y PLEOMORFICOS

DIMORFICO: Dos formas que dependen de su

temperatura van a ser: ( A temperatura ambiente, serán
FILAMENTOSA) ( A temperatura corporal será
LEVADURIFORME).

PLEOMORFICO: No depende de la temperatura

REPRUDCCION DE LAS LEVADURAS:

CANDIDA- Se reproducen de forma sexual o asexual,

dependiendo de las condiciones como en el cuerpo se
reproducen de forma sexual, por medio de brotamiento
o por fision binaria.
 CARACTERISTICAS DE LAS HIFAS

Puede haber hifas septadas o cenocíticas.

Hifas, hialinas (blancas) o dematicias (presentan

producción de melanina)

HIFAS

El conjunto de hifas forma micelios.

Los micelios van a tener una zona central, zona de

fructificación, zona de crecimiento y zona periférica.

CARACTERISTICAS SECUNDARIAS DE LOS HONGOS.

 Nos ayudan a diferenciarles a través de

patrones enzimáticos, necesidades nutricionales,
morfología.
 Van a tener estructuras de ornamentación y
fructificación que ayuda a diferenciarlas.

PRINCIPALES GENEROS DE LEVADURAS PRINCIPALES GENEROS DE FILAMENTOSOS

CANDIDA TRICHOPHYTON RUBRUM, PRODUCE ONICOMICOSIS

CRYPTOCOCUS, EN PTES CON VIH TRICHOPHYTON ---, TIÑA CORPORIS
TRICHOSPORUM, HONGOS EN EL PELO DERMATOFITOS CAUSAN HONGOS EN LA PIEL
RHODATORULA, ES TRANSITORIO
 MALASCEZIA, LEVADURA RELACIONADA EN MICROBIOTA

FILAMENTOSOS

PUEDEN SER ANEMOFILOS PORQUE ESTAN EN EL

AMBIENTE.

Un factor de virulencia para los hongos es la

termotolerancia.

PRINCIPALES DIMORFICOS

VIRUS
Es una partícula infecciosa, constituida por material genético ADN o ARN, las cuales están cubiertas de una
parte proteica o inclusive pueden estar cubiertos por membrana citoplasmática de la célula huésped que son
intracelulares obligatorias. Suele ser considerada como organismo no vivo ya que no tiene organelas, solo
contiene RNA Y PROTEINAS y tiene cierta afinidad.
SE DEBE SABER A QUE MATERIAL GENETICO PERTENECE SI ES DNA O RNA
Estructura física: ICOSAEDRICOS (20 LADOS), HELICOIDALES (EN FORMA DE HELICE) O COMPLEJOS (NO TIENE
NINGUNA DE LAS DOS FORMAS ANTERIORES).
Dependiendo a su estructura: Pueden ser DESNUDOS (SOLO TIENEN UNA CAPSIDE) O CON ENVOLTURA
(ADQUIEREN MEMBRANA)
Puede ser de cadena simple o doble, puede ser sentido + o -, que va a estar organizado de 3 prima 5 prima o al
revés.