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AREQUIPA
ESCUELA DE POSGRADO
AREQUIPA, PERÚ
2019
I
Agradecimientos
Quiero agradecer en primer lugar a Dios, por guiar siempre mi camino, porque es quien me
fortalece espiritualmente para continuar mi camino hacia el éxito y prosperidad, por darme vida,
tramo amable es lo que caracteriza su profesionalismo, gracias Ing. Luis H. Bravo Salomón.
También quiero agradecer a todas aquellas personas que estuvieron conmigo durante la
realización de esta meta, de este sueño que es tan importante para mí, agradecer por toda la
Y por último y más importante, mi familia, en especial a mis padres y hermanos, quienes con
sus consejos, son y serán siempre mi motivación para seguir adelante, muchas gracias por su
Resumen
ejecutadas por contrata por la micro y pequeña empresa en Arequipa”. Tiene como objetivo
de ejecución del concreto armado, en obras de infraestructura educativa pública, que ejecuta la
micro y pequeña empresa en Arequipa; donde solo se considera Arequipa provincia por ser la
más representativa. Asimismo, establece requisitos mínimos que deberán cumplir estas empresas
para alcanzar los estándares de calidad esperados, reduciendo el exceso de informalidad y las
Según la hipótesis planteada, al desarrollar los lineamientos para mejorar el sistema de gestión
educativa, como en obras similares. Según los resultados obtenidos en las encuestas se pudo
que se debería contar con un sistema de gestión para mejorar la calidad en el proceso de
ejecución en las obras. Para lo cual plantear un sistema de gestión novedoso resultaría útil para la
Estos lineamientos ayudaran al sector MYPE1 a dar un primer paso hacia la gestión de la
empresa (MYPE).
1
MYPE: Micro y Pequeña Empresa
III
Abstract
This research thesis entitled: "Proposal to improve the quality management system for
micro and small businesses in Arequipa". Its main objective is to develop guidelines to improve
the quality management system in the execution process of reinforced concrete, based on public
educational infrastructure works, executed by micro and small businesses in Arequipa. Also,
establish minimum requirements that these companies must meet to achieve the expected quality
standards, eliminating the excess of informality and bad practices during the execution of the
work.
an innovative system, based on the planning and control of the physical execution of the work,
proposing a competitive strategy to be used in public tenders, taking as references theories basic
and modern adapted to our reality, in order to promote quality construction at all times.
This research is pure and applied, pure because it is based on the acquisition and collection of
knowledge of various kinds for the construction of a knowledge base, and applied because it
These guidelines will help the MSE sector to take a first step towards quality management,
Keywords: quality management, educational infrastructure in Peru, micro and small business
(MSB).
IV
Introducción
educativa, como son las aulas, los pabellones, los colegios o los talleres, que se vienen
presentando en los procesos de selección, se puede observar que, en la gran mayoría de estos, no
Esta gestión de calidad debe iniciarse desde la planeación ya que, de lo contrario, implica la
Este trabajo de tesis mostrará cómo mejorar la ejecución de las partidas de concreto armado, a
través de planteamientos, en la planificación como ejecución de dichas partidas. Ello implica que
se mejore el control del proceso y así garantizar la calidad de la parte estructural de la obra.
Las propuestas planteadas servirán como complemento y mejora de las normativas existentes
Contrataciones y Adquisiciones del Estado, las cuales buscan mejorar y estandarizar los procesos
El fin de estas propuestas es introducir a las MYPE’s2, a que apliquen los principios básicos
del proceso, que será tomado como unidad de medida para calificar el grado de gestión de
calidad que posee el contratista y, por ende, la calidad de la obra. El monto referencial de
2
MYPE’s: Micro y Pequeñas Empresas.
V
Acrónimos
Índice
Agradecimientos ......................................................................................................................... I
Resumen .....................................................................................................................................II
Introducción ............................................................................................................................. IV
Acrónimos ................................................................................................................................. V
Índice........................................................................................................................................ VI
1.3.1. Delimitaciones........................................................................................................... 16
5.1.1. Gestión del plan de calidad de las partidas de concreto armado........................... 112
Anexos.................................................................................................................................... 144
XI
Anexo 01.- Manual de procedimientos para la ejecución de obras del Programa Nacional
Anexo 11.- Requisitos de perfeccionamiento del contrato de una obra por contrata........ 193
Índice de figuras
Figura 14. Niveles típicos de costo y dotación de personal - ciclo de vida del proyecto......... 30
Figura 15. Impacto de las variables en función del tiempo del proyecto................................. 31
Figura 17. La presente figura muestra un resumen de las actividades más importantes.......... 40
Figura 26. Importancia de las MYPES según la Estructura Empresarial General. .................. 68
Figura 33. Estructura empresarial por actividad económica – Pequeña empresa. ................... 75
Figura 35. Estructura empresarial por actividad económica – Gran y mediana empresa. ....... 77
Figura 36. Distribución porcentual de los porcentajes de participación de las empresas ........ 77
Figura 40. Se muestra los resultados estadísticos de la encuesta elaborada, ......................... 100
Figura 41. Se muestra los resultados estadísticos de la encuesta elaborada, ......................... 101
Figura 42. Se muestra los resultados estadísticos de la encuesta elaborada, ......................... 102
Figura 43. Se muestra los resultados estadísticos de la encuesta elaborada, ......................... 103
Figura 44. Se muestra los resultados estadísticos de la encuesta elaborada, ......................... 104
Figura 45. Se muestra los resultados estadísticos de la encuesta elaborada, ......................... 104
Figura 46. Se muestra los resultados estadísticos de la encuesta elaborada, ......................... 105
Figura 47. Se muestra los resultados estadísticos de la encuesta elaborada, ......................... 106
XIV
Figura 48. Se muestra puntos de corte para la medición de asertividad de los resultados..... 108
Figura 49. Se muestra la codificación para la evaluación de datos de la gestión. ................. 109
Figura 50. Se muestra puntos de corte para la medición de asertividad de los resultados..... 109
Figura 52. Se muestra las pruebas Chi Cuadrado y medidas simétricas. ............................... 111
Figura 53. Se muestra la estructura organizacional típica de una obra .................................. 113
Figura 54. Se muestra el cuadro de funciones y responsabilidades de los involucrados ....... 115
Figura 55. Mapa de procesos realizado para la propuesta de lineamientos ........................... 116
Figura 61. Formato de calificación del SGC de una MYPE .................................................. 129
Índice de tablas
Tabla 2 Montos del presupuesto que se debe invertir en infraestructura educativa. .............. 56
Tabla 3 Montos del presupuesto que se debe invertir en infraestructura educativa, según la
lineamientos para mejorar el sistema de gestión de calidad de las partidas de concreto armado, en
obras de infraestructura educativa pública, ejecutadas por contrata por la micro y pequeña
empresa en Arequipa?
Para dar respuesta a esta pregunta, la presente tesis se desarrollará en base a los antecedentes
que gobiernan a este sector, analizando y descubriendo posibles causas que guiarán la solución.
Hoy en día el sector construcción viene atravesando por un periodo de innovación tecnológica
siempre y cuando estas se apliquen de manera correcta en todos los niveles de la organización.
Sin embargo tenemos que tomar en cuenta que esta implementación demanda mucho esfuerzo
por parte de la alta gerencia, esfuerzos que son reflejados en rentabilidad a largo plazo y solo las
limita a las empresas que no lo tienen. En la actualidad, para las micro y pequeñas empresas que
se encuentran ejecutando obras, ni siquiera es una opción implementarla, por los factores
proyectos, lo que les da el respaldo de estar cumpliendo con las metas del proyecto.
incompatibilidades, retrasos, retrabajos, etc, que afectan directamente a los factores que
2
gobiernan el éxito de un proyecto los cuales son el tiempo, el costo, el alcance y la calidad. En
cuanto a la calidad estos se podrían reducir si contaran con un sistema de gestión que se adapte a
inmediatamente después que ocurra un sismo (…) y puedan servir de refugio después de un
Su importancia radica por las funciones que van a desempeñar, por una parte es la de brindar
ambientes adecuados a los estudiantes para que puedan desarrollar sus actividades de la manera
más adecuada y la segunda es brindar refugio para la población que ha sido afectada por algún
evento natural de gran intensidad, lo que significa que estas construcciones deberán de soportar
En el año 2014 se realizó el Censo de Infraestructura Educativa (CIE) dirigido por el Instituto
(MINEDU), el cual muestra el estado real en que se encuentra la infraestructura educativa del
país, esta se establece como la base para establecer prioridades en la inversión en infraestructura,
en base a esta se realizó el Plan Nacional de Infraestructura Educativa (PNIE) al 2025, tal como
se muestra en la figura 1.
3
Figura 1. Inversión en infraestructura educativa 2011-2016. Copyright 2014 por MINEDU. Reimpreso con
permiso.
Según el censo realizado indica que al 2014, solo la sustitución de la infraestructura alcanza
casi el 50% a nivel nacional, lo que indicaría que existe una gran demanda en la construcción de
de procedimientos completos por lo que solo se considera como información estadística; también
indica que la inversión necesaria para cerrar la brecha de infraestructura educativa en el Perú es
especiales de educación como son la Jornada Escolar Completa (JEC), la mejora de la primaria
Figura 2. Resultados del censo de infraestructura educativa. Copyright 2014 por MINEDU. Reimpreso con
permiso.
Estas cifras nos muestran que para los próximos años, ya se cuenta con un plan de ejecución
Este censo también muestra resultados para los distintos departamentos del Perú y los separa en
dos ámbitos (rural y urbano); para Arequipa muestra los siguientes resultados: la necesidad de
1,270 millones de soles, sumando estos montos Arequipa necesitaría 1,765 millones de soles
para cubrir la brecha de infraestructura educativa lo que representa el 2.29% del presupuesto
nacional (MINEDU & INEI, 2014, p.8), tal como se muestra en la figura 3.
5
Figura 3. Brecha de infraestructura, por región y ámbitos urbano y rural. Copyright 2014 por MINEDU.
Reimpreso con permiso.
siguiendo el Plan Nacional de Infraestructura Educativa (PNIE) al 2025, se prevé que el gobierno
Gran porcentaje de este presupuesto será invertido mediante licitaciones públicas a través del
OSCE3 para la contratación de empresas que ejecuten dichos proyectos, pero mediante un
cuenta con métodos que logren controlar la calidad de las obras, que se explicará a continuación.
La Ley de contrataciones del estado y su reglamento (ICG4 (2019), p.213), en el Art. 175.-
Requisitos adicionales para la suscripción del contrato, determina documentos que el postor
ganador debe entregar para proceder a la firma de contrato. Estos también los podemos encontrar
3
OSCE: Organismo Supervisor de Contrataciones del Estado.
4
ICG: Instituto de la Construcción y Gerencia.
6
2.3, Requisitos para Perfeccionar del Contrato. Se presenta a continuación las figuras 4 y 5 que
representa la secuencia establecida de un proceso de selección donde solicita los requisitos para
Figura 4. Secuencia de búsqueda de los requisitos para el perfeccionamiento del contrato. Copyright 2018 por
Organismo Supervisor de Contrataciones del Estado (OSCE). Reimpreso con permiso.
Figura 5. Inciso 2.3 Requisitos para el perfeccionamiento del contrato. Copyright 2019 por Organismo
Supervisor de Contrataciones del Estado (OSCE). Reimpreso con permiso.
7
Tabla 1
Análisis de documentos y factores que controla el OSCE.
Documentos Técnicos de Obra Factor que Controla
Calendario de Avance de Obra Valorizado Tiempo - Costo
Programa de Ejecución de Obra (CPM) Tiempo - Alcance
Calendario de Adquisición de Materiales Tiempo - Costo
Calendario de Utilización de Equipos Tiempo
Nota de tabla: la presente tabla muestra documentos que solicita el OSCE al contratista ganador de la buena
pro para la firma del contrato de obra. Fuente: Propio.
Como se puede apreciar, estos documentos que se presentan son de tipo administrativo y
técnico; enfocándonos en los documentos técnicos, se puede ver que solo solicitan aquellos que
controla los factores que son: el costo, el tiempo y el alcance, dejando completamente al margen
el factor “calidad”.
Tomando un principio de la gestión de la calidad que indica “No se puede controlar aquello
por parte de las micro y pequeñas empresas (MYPE’s), primeramente porque no se planifica la
calidad y si no se mide no se puede mejorar, también porque no cuentan con un soporte técnico -
documentación que garantice la calidad durante la ejecución y sin un buen control por parte de la
entidad representada por el supervisor, da como resultado que en la etapa de ejecución se tenga
muchas deficiencias y mucha informalidad para cumplir con los requisitos de calidad
La deficiencia de la calidad en las obras se puede dar por muchos factores, algunos de ellos
podrían nacer desde la concepción del proyecto, en los expedientes técnicos o también se podría
dar por tener normativas muy genéricas, no planificar la calidad, o también porque no se tiene un
conceptual se muestra un esquema que podría reflejar las causas y efectos del problema, sobre la
INEXACTITUD EN
DEFICIENTES EXPEDIENTES LA REGLAMENTACIÓN NO HAY UN SISTEMA DE GESTIÓN
TÉCNICOS DEL CONTROL CALIDAD ADECUADO DE LA CALIDAD
Tiempo de desarrollo reducido El bajo conocimiento de la reglamentación La gestión debería iniciar en la planeación
crea la nula aplicación durante la ejecución e integrar los procesos constructivos
Falta de revisión exhaustiva por
especialistas Siendo una de las construcciones de No se tiene un mecanismo
mayor importancia debería plantearse un de control del "PROCESO" de la
Decisiones políticas sistema que mejore la calidad de la obra ejecución de la obra.
Nota: El mapa conceptual muestra las posibles causas y efectos que da origen a la deficiencia de la calidad del
concreto armado en obras de infraestructura educativa. Fuente: Propio.
Las deficiencias de la calidad en los procesos de fabricación del concreto armado en obras de
Causa 1. Deficientes expedientes técnicos.- Una causa que la genera es porque en ocasiones,
se presiona a los profesionales en terminar los expedientes técnicos en un plazo reducido. Por la
rapidez solicitada es que se obvian las revisiones exhaustivas por parte de especialistas, que
9
darían lugar a resolver todo tipo de incompatibilidades del proyecto, que generalmente se dan
por dar cumplimiento político a compromisos de las autoridades. Lo que origina que en obra se
norma.. En consecuencia genera un alto grado informalidad y ejecución con malas prácticas
control del costo, el tiempo y el alcance, en cuanto a la evaluación de la calidad, esta solo se
“Dado que los proyectos son de naturaleza temporal, el éxito de un proyecto debe
De estos factores, se puede indicar que las normas actuales, han planteado mecanismos
adecuados para controlar de forma adecuada, solo tres de ellos, los cuales son el alcance, el
tiempo y el costo omitiendo la calidad. Los recursos y el riesgo son asumidos por el contratista.
Para el tiempo este se viene controlando mediante los requisitos del perfeccionamiento del
suma de los valores parciales de los trabajos nos da como resultado el costo directo del proyecto.
Añadiendo los gastos generales, utilidades y el respectivo IGV, nos da como resultado el costo
Siguiendo las filosofías de calidad, indican que para que un proyecto sea de calidad, el proyecto
se debería planificar, controlar, evaluar los resultados y hacer correcciones a los procesos
Se realizó el análisis estadístico de una encuesta realizada con el fin de conocer el nivel de
nivel del control de calidad, de las obras que ejecuta una MYPE en Arequipa? Los resultados son
los siguientes.
Figura 6. Gráfico estadístico de la pregunta 30 de la encuesta realizada para obtener datos de cómo se encuentra
la gestión de la calidad en obras de infraestructura educativa pública en Arequipa. Fuente: Propio.
Según el análisis de esta pregunta, el mayor porcentaje de encuestados indica que el nivel de
control de calidad de las obras que ejecuta una MYPE es bajo, por diversos factores que limitan
que a la fecha no se cuenta en el medio, con métodos para medir y controlar la calidad de la obra.
Figura 7. Gráfico estadístico de la pregunta 26 de la encuesta realizada para obtener datos de cómo se encuentra
la gestión de la calidad en obras de infraestructura educativa pública en Arequipa. Fuente: Propio.
MYPE en el sector construcción es alto, por el mismo hecho de ser empresas que recién inician
actividades tienden a realizar procedimientos incorrectos y rápidos durante el proceso, a este alto
porcentaje acompaña la baja presencia del supervisor en el control de los procedimientos, ya que
indican que durante la ejecución del proyecto el supervisor realiza controles intermitentes y no
permanentes. Del mismo análisis se desprende que existe un porcentaje de encuestados que
indica que la informalidad es baja o media, lo que nos indicaría que en un pequeño porcentaje de
Entonces de lo anterior se desprende que existe empresas que se encuentran ejecutando obras
sin la calidad adecuada, pese a que en la mayoría de estas lo indican en la misión y visión de la
ejecución; sin embargo cuando se llega a esta etapa, no se realiza como realmente se espera. Es
por ello, que este tema de tesis plantea solucionar este punto, que actualmente no se le da el
interés adecuado.
13
Dentro de estos proyectos también se encuentran las obras de infraestructura educativa que
según el análisis de registro de datos del SEACE la cantidad de proyectos que se licitan al año es
de 45, este registro se realizó desde el año 2014 hasta la actualidad. Este tipo de proyectos son
muy importantes para el desarrollo del país, ya que dotar de buena infraestructura a la población
procesos de ejecución ayudará estandarizar los niveles de calidad en el sector construcción este
educativa, dentro de este, realizar la mejora en los procesos de fabricación del concreto armado,
ya que es el alma de la estructura y viene a ser la más importante en una edificación. Este modelo
de propuesta establecerá una referencia que se podrá adaptar a otros tipos de proyectos, lo que
Hoy en día para la micro y pequeña empresa (MYPE) en el país y en Arequipa, resulta muy
difícil que estas puedan llegar a implementar un sistema de gestión por factores ya mencionados,
obras, sin mejoras sustanciales o significativas, a menos que sean implementadas por los
Como se pudo apreciar, el sistema de contratación de una empresa para la ejecución de una
obra, no considera ningún ítem dedicado a la calidad y que según el sistema tradicional recaerá a
también se tengan herramientas de control para la calidad de las obras representaría una mejora
muy importante para la industria de la construcción, tanto de la región como del país.
14
Mediante el censo realizado en el 2014, el país ya cuenta con una visión más clara de cuál es
Sin embargo para la ejecución de este tipo de obras, se espera que las empresas ejecutoras
cumplan con los requisitos mínimos de calidad y seguridad que las obras necesitan.
construcción en todos sus niveles desde las grandes hasta las micro empresas, sin embargo como
se mostrará más adelante, la gran mayoría del sector MYPE cuenta con bastantes irregularidades
en cuanto a sus procesos constructivos y el control de los mismos, tanto en el ámbito urbano
como el rural.
Dentro de las obras de infraestructura educativa pública, las partidas de concreto armado
representan un aproximado del 20% al 35% de costo total del proyecto y un 40% a 50% del
resulta necesario cumplir con requerimientos de calidad mínimos, entonces, logrando controlar la
estructura ante eventos o desastres naturales de gran intensidad; partiendo de un buen estudio de
suelos y diseño estructural, en obra se podrá corroborar que ese buen diseño se ejecute de la
1.2. Objetivos
concreto armado, en obras de infraestructura educativa pública, ejecutadas por contrata por la
Establecer requisitos mínimos para que estas empresas cumplan con los estándares de calidad
a. Conocer los antecedentes del sistema de gestión de la calidad de las partidas de concreto
armado en obras de infraestructura educativa pública, ejecutadas por contrata por la micro y
concreto armado, en obras de infraestructura educativa pública, ejecutadas por contrata por la
c. Desarrollar los lineamientos para la mejora del sistema de gestión de la calidad de las
1.3.1. Delimitaciones
información con base en: gestión de la calidad, proyectos de infraestructura educativa pública
en el Perú y dentro del sector de la micro y pequeña empresa. Dentro de este se enfoca en el
Solo se aplica a obras de licitación pública que cuenten con un residente y supervisor.
En cuanto a la infraestructura, esta se refiere solo a “Edificaciones” que cuenten con uno o
otros.
Contrataciones del Estado (SEACE) ha sufrido una restructuración, que pasa de su versión
SEACE v2.0 a la versión SEACE v3.0 que es donde actualmente se encuentran todos los
con un plan que guía los objetivos de la infraestructura educativa del país.
1.3.2. Alcances
posible implementación por alguna autoridad que desee contar con ella.
Este modelo plantea un sistema que asegure la calidad en la construcción, donde se aplique
sistemas de gestión de calidad, que es el caso del sector MYPE. Este modelo es desarrollado para
buena calidad, calidad media o mala calidad y este a su vez servirá como antecedente de
Para comenzar a desarrollar la presente tesis de investigación, se debe partir por analizar las
normas y teorías que rigen la calidad en la construcción; al realizar los primeros indicios de
investigación, se encontró que en la industria de producción, los sistemas actuales poseen una
gran capacidad de adaptarse, porque sus procesos están claramente definidos; para estos no
ocurre, por sus características propias de variabilidad. Las Normas ISO5 y el PMBOK6 son
filosofías o métodos muy completos pero de poca aplicación en las micro y pequeñas
empresas. En tal sentido, hoy en día la construcción tiene pendiente poder desarrollar un
sistema que permita garantizar la calidad en este sector, desde la planeación, pasando por el
control de los procesos para poder verificarlos y gestionarlos. Hoy en día la calidad se
Una tesis de investigación que sirvió de referencia es: Modelo de indicadores de calidad en el
de un sistema de calidad para una empresa constructora basándose en los principios del
PMBOK, planteando entradas, procesos y salidas, en cada etapa del proyecto. En sus
“de los factores que tienen mayor incidencia en los proyectos de construcción, la calidad,
es la que resulta más difícil poder planear, evaluar y controlar. Esto debido a que la forma
5
ISO, Organización Internacional para la Estandarización.
6
PMBOK, Project Management Body of Knwledge, guía de aplicación de la filosofía del PMI.
19
segunda” (p.187), esta afirmación podría ser una de las causas principales por la que en
cuenta con datos del proceso lo que ayudaría a identificar los puntos de mejora.
“Los primeros que deben estar convencidos de dar este paso hacia la calidad son la
misma gerencia ya que mediante ellos y los administradores de proyecto establecerán los
capacitación del personal como vital para cualquier intento de mejora de calidad en los
procesos ya que al capacitarlos, los ayudamos a que mejoren su labor, lo cual se verá
reflejado en el resto de los procesos y lo cual puede ser compensado” (Garza, 2006,
p.190). Esta conclusión refleja que la alta gerencia de las empresas, debe comprometerse
Para reforzar este punto se afirma que: “el 85% de los problemas de calidad en un
modernas nos indican que para mejorar la calidad debe estar comprometida toda la
organización, desde los gerentes hasta el último trabajador del diagrama organizacional
de la empresa.
Un segundo trabajo que ayudo a desarrollar la tesis es: “Implementación del sistema de
gestión de la calidad bajo la norma ISO 9001-2008 en la constructora GENAB S.A.S.” donde
el fondo del estudio se basa en la incorporación, a su sistema la norma ISO 9001. Dentro de
los objetivos específicos del tema de investigación, está primeramente el diagnóstico del
20
estado actual de calidad en base a la norma ISO 9001:2008, que parametriza los procesos
Entre los beneficios más evidentes de gestionar los procesos según las normas ISO 9001
mercado.
Impulsa a los trabajadores hacia las metas y los objetivos de la organización, así como a
Crea valor tanto para la organización como para sus proveedores, mediante la
procesos.
Si se posee una adecuada documentación de los procesos para cumplir las normas, se
Proveer un servicio que cumpla consistentemente con los requisitos del cliente, logrando
su satisfacción.
Son evidentes los beneficios que se obtienen al desarrollar un sistema de gestión. (p.40)
21
control la lista de verificación (Checklist), que es una herramienta que cumple la función de
técnicas de un proyecto. Es una de las formas más objetivas de valorar el estado de aquello que
se somete a control, el mismo que es considerado de alta prioridad, que parte como iniciativa de
la propia empresa.
En Colombia y el Chile, las empresas deben garantizar un adecuado control de sus procesos
en la etapa de construcción, es por esta razón que las empresas privadas se preocupan más por
introducir a sus actividades los sistemas de gestión de calidad para ganar confiabilidad por parte
de sus clientes. Los microempresarios ya tienen la mentalidad de que si deciden constituir una
muy posible que no lleguen a conseguir contratos y, por ende, muy posiblemente lleguen a
desaparecer.
En las capitales más desarrolladas de Latinoamérica, la calidad está siendo tomada como la
mejor opción para mantenerse dentro del sector. Tomando como base el desarrollo de la mejora
continua dentro de sus procedimientos lo que garantizaría que en un tiempo reducido llegue a
Hoy en día el Perú como en otros países, se encuentra alineado a teorías de gestión de calidad
modernas, como son las Normas ISO 9001 y el PMBOK, estas guían a través de sus lineamientos
a las empresas orientando a resultados satisfactorios para las mismas. Pero una característica de
estas, es que solo pueden ser implementadas aquellas empresas que tienen el conocimiento, el
soporte económico y capacidad operativa para realizarla. Siguiendo este contexto, una empresa
Nacional de Edificaciones (RNE) actualizado al 2018, en este encontramos la Norma GE. 030
las normas de calidad establecidas como las listas de verificación, controles de ensayos y
constructivos”. (p.320582)
cuaderno de obra y la verificación visual por parte del supervisor, lo que indicaría que no se
iniciar por analizar la estructura, las características, los procesos, las actividades y el entorno
que influye en las empresas. Para esto se tomó como muestra, la estructura de 05 empresas
23
que se encuentran dentro del sector construcción. Tal como se muestran en las figuras
siguientes.
Empresa 01
Figura 8. Esta figura muestra la descripción de la estructura organizacional de la micro empresa 01, actualmente
está realiza la ejecución de obras en Arequipa. Esta empresa cuenta con una estructura organizacional bien
establecida producto de los años de experiencia en el sector. Esta empresa calificará en poco tiempo como
mediana empresa. Fuente: Propio.
Empresa 2
Figura 9. Esta figura muestra la descripción de la estructura organizacional de la micro empresa 02, actualmente
realiza la ejecución de obras en Arequipa. Esta empresa tiene varios años en el sector, posee una estructura
organizacional establecida, actualmente busca una certificación de calidad para tener más opciones de trabajo.
Fuente: Propio.
24
Empresa 3
Figura 10. Esta figura muestra la descripción de la estructura organizacional de la micro empresa 03, actualmente
realiza la ejecución de obras en Arequipa. En esta empresa el personal técnico profesional es más reducido,
porque solo manejan una a dos obras en paralelo, poseen una capacidad de contratación media, su estructura
organizacional es reducida lo que permite que puedan realizar varias funciones a la vez. Fuente: Propio.
Empresa 4
Figura 11. Esta figura muestra la descripción de la estructura organizacional de la micro empresa 04, actualmente
realiza la ejecución de obras en Arequipa. Este tipo de empresa tiene asesoramiento legal externo para bajar sus
costos, la capacidad de contratación es reducida, generalmente ejecuta una obra a la vez, no cuenta con personal
permanente solo durante la ejecución de las obras, posee una estructura organizacional débil. Fuente: Propio.
25
Empresa 5
Figura 12. Esta figura muestra la descripción de la estructura organizacional de la micro empresa 05, actualmente
realiza la ejecución de obras en Arequipa. Este tipo de empresas tienen esta estructura cuando recién han sido
conformadas, solo manejan personal que interviene en la obra, posee una estructura organizacional débil. Fuente:
Propio.
Ventajas:
Desventajas:
- No permite la especialización.
Características en común:
El entorno:
especialidad sino que como es un rubro bastante grande, también se tiene la participación
- En gran porcentaje de estas empresas los que se encargan de los procesos de selección en
- Al iniciar estas empresas son conformadas entre amistades o parientes con el único fin de
generar lucro.
Sus procesos:
- Son pocos los profesionales encargados de las obras que están capacitados en liderazgo,
gestión de personal, motivación y/o desarrollo de habilidades blandas, sino que estos
- Generalmente los profesionales realizan más de una función para la cual fue contratada.
27
aproximadamente entre el 30% al 60%, dejando la dirección técnica a los asistentes y/o
profesionales encargados.
- En algunos casos los profesionales que fueron presentados en el proceso de selección solo
participan en la obra para firmar documentos y/o consulta sobre decisiones de la obra.
Sus actividades:
- Las actividades a las que se dedican es tratar de conseguir todo trabajo de construcción
que se encuentre disponible, sin considerar el rubro. Se trata de aprovechar al máximo las
oportunidades.
- Son pocas las empresas en este sector que se dedican a la especialidad en algún rubro.
tributarias, el mercado mismo exige que las empresas cuenten con un sistema de calidad ISO
2.2.Marco conceptual
Para entender mejor la gestión de la calidad, este se desarrollará en dos subtemas: gestión en
2.2.1.1.Definiciones de proyecto.
Para aclarar la palabra proyecto se ha revisado los conceptos que manejan las teorías más
“Un proyecto es un esfuerzo temporal que se lleva a cabo para crear un producto, servicio o
resultado único. La naturaleza temporal de los proyectos implica que un proyecto tiene un
“Se define proyecto, como un conjunto único de procesos que consta de actividades
coordinadas y controladas, con fechas de inicio y fin, que se llevan a cabo para lograr los
“Un proyecto es un conjunto de actividades que demandan recursos múltiples que tienen
como objetivo la materialización de una idea. Información técnica que permite ejecutar una obra
Hoy en día se tiene la existencia de muchas definiciones, para enmarcar el contexto se puede
concluir que la mayoría de estas definiciones hacen relevancia a la palabra temporal. Una
definición propuesta por el tesista sería: “proyecto es un conjunto de operaciones ordenadas con
Según la 6ta edición del PMBOK (2017) indica: “El ciclo de vida de un proyecto es la serie
de fases que atraviesa un proyecto desde su inicio hasta su conclusión. Todos los proyectos
pueden configurarse dentro del ciclo de vida genérico que muestra el grafico” (p.19). A
Figura 13. Interrelación entre los componentes clave de los proyectos. Copyright 2017 por PMBOK. 6ta edición.
Reimpreso con permiso.
30
Sobre el ciclo del proyecto el PMBOK (2013) indica: “Los proyectos varían en tamaño y
complejidad. Todos los proyectos pueden configurarse dentro de la siguiente estructura genérica
de ciclo de vida: inicio del proyecto, organización y preparación, ejecución del trabajo y cierre
Figura 14. Niveles típicos de costo y dotación de personal - ciclo de vida del proyecto. Copyright 2013 por
PMBOK. 5ta edición. Reimpreso con permiso.
La estructura genérica del ciclo de vida presenta por lo general presenta las siguientes
características:
• Los niveles de costo y dotación de personal son bajos al inicio del proyecto, alcanzan su
punto máximo según se desarrolla el trabajo y caen rápidamente cuando el proyecto se acerca al
cierre.
• Se muestra la curva típica de costo y dotación de personal, puede no ser aplicable a todos los
proyectos. Un proyecto puede por ejemplo requerir gastos importantes para asegurar los recursos
necesarios al inicio de su ciclo de vida o contar con su dotación de personal completa desde un
• Los riesgos y la incertidumbre (Figura 15) son mayores en el inicio del proyecto. Estos
factores disminuyen durante la vida del proyecto, a medida que se van adoptando decisiones y
• La capacidad de influir en las características finales del producto del proyecto, sin afectar
significativamente el costo, es más alta al inicio del proyecto y va disminuyendo a medida que el
proyecto avanza hacia su conclusión. La idea de que el costo de efectuar cambios y de corregir
errores suele aumentar sustancialmente según el proyecto se acerca a su fin. (PMBOK, 2013,
Figura 15. Impacto de las variables en función del tiempo del proyecto. Copyright 2013 por PMBOK. 5ta
edición. Reimpreso con permiso.
Para realizar una adecuada administración en cualquier tipo de proyecto, es necesario conocer
las características principales que han sido desarrolladas mediante la experiencia y observación
durante años y que en la actualidad son de gran ayuda para entender mejor el sistema, a partir de
ahí es que se puede generar estrategias de ejecución para el mejor desenvolvimiento de las
empresas.
32
Periodo tradicional (1960-1985). La característica de este periodo es que el éxito era medido
en base a términos técnicos. Aún en nuestros días en algunos proyectos, ocurre que cuando se
encarga la ejecución de algún proyecto de construcción, se considera desde el inicio que los
cumplirán, pero para considerar a este como proyecto exitoso, solo deberá cumplir los estándares
función al tiempo, costo y calidad técnica. Ya en este periodo era necesario cumplir con estos
dos componentes más. Esto exigía a las compañías a que los responsables de la dirección de
estos proyectos no solo debían tener el conocimiento técnico del proceso, sino que debían
desarrollar otro tipo de habilidades como el manejo de equipos humanos, en donde el liderazgo
Periodo moderno (1993-actualidad). Para que un proyecto sea exitoso en la actualidad este
debe contar no solo con el cumplimiento del tiempo, del costo y la calidad sino que ahora
también se considera la aceptación del cliente. En este periodo, toma mucha consideración en
este último factor ya que se toma conciencia, que si un proyecto se entrega en el tiempo
establecido, dentro del costo del presupuesto y con la calidad técnica requerida, pero si el cliente
no queda satisfecho, este proyecto no puede ser llamado exitoso. Lo que conlleva a que los
personal, sino que también deben desarrollar un liderazgo efectivo, en base a la comunicación y
encontrado tres factores que determinan en gran parte el éxito o no de un proyecto, hoy en día
también son tomados por las teorías más importantes como lo es el PMBOK que dentro de las
diez áreas de conocimiento considera, el TIEMPO, COSTO y CALIDAD como factores que se
debe de controlar.
factor, que es de igual importancia que es el ALCANCE, este delimita la extensión del proyecto,
Es importante tener en cuenta que la calidad no puede ser introducida al final de la ejecución
de un proyecto, sino que tiene que estar presente en todo el proceso de la construcción. Muchas
veces sucede, que una vez entregado el proyecto, la calidad del mismo va disminuyendo con el
transcurrir de los días, por el contrario al concluir el proyecto se debe asegurar que este se
mantenga garantizado, hasta llegar a la edad en que se deba realizar los mantenimientos.
Figura 16. Integración de los factores que determinan el éxito de un proyecto. Las empresas deben realizar los
esfuerzos correspondientes para llevar el equilibrio de estos factores sin afectar el desarrollo de ninguno. Estos
deben permanecer desde el inicio hasta el fin del proyecto. Fuente: Propio.
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importante de controlar, es el que determina junto con el tiempo, costo y alcance, el éxito o
MYPE en el Perú cuenta con herramientas que permiten saber en cualquier momento sobre las
desviaciones que pudieran tener tanto el tiempo, el costo y el alcance; en cuanto a la calidad, solo
ensayadas (rotura de briquetas), mas no se tiene instrumento alguno para medir el proceso.
Partiendo de este enfoque y para poder entender mejor sobre la calidad y sus dificultades para su
Definiciones de calidad
Para tener claro el concepto “calidad” se presenta las definiciones de las teorías más
Según el PMBOK (2013) toma como concepto de calidad, la definición presentada por la
norma ISO9000 (2015) que indica: “Grado en el que un conjunto de características inherentes de
edificación, que indica: “Es el conjunto de características que son objeto de valoración y que
permiten reconocer el grado en que una edificación responde a su propósito y a las necesidades
Como se puede ver se tiene diferentes conceptos de calidad, el punto en común es el conjunto
Es importante también tomar en cuenta el concepto que tiene los principales referentes
teóricos de la calidad en el mundo quienes son, W. Edward Deming, Joseph M. Juran, Kauoru
Ishikawa y Philip B. Crosby, son los que brindan las primeras teorías y enfoques de calidad.
solo así un producto puede ser diseñado y fabricado para dar satisfacción a un precio que
el cliente pagará; la calidad puede estar definida solamente en términos del agente”.
(Deming E. , 1988)
“La palabra calidad tiene múltiples significados. Dos de ellos son los más representativos.
necesidades del cliente y que por eso brindan satisfacción del producto, 2. Calidad
“De manera somera calidad significa calidad del producto. Más específico, calidad es
calidad del trabajo, calidad del servicio, calidad de la información, calidad de proceso,
“Calidad es conformidad con los requerimientos. Los requerimientos tienen que estar
claramente establecidos para que no haya malentendidos; las mediciones deben ser
1995)
36
Haciendo un análisis se puede decir que la calidad debe cumplir con requerimientos
solicitados por el cliente para satisfacer sus necesidades con un nivel mínimo de errores. En el
caso del sector construcción estos requisitos se encuentran en el expediente técnico basados en el
y gracias a la tecnología adquirida en los últimos tiempos, este ha podido tener una mejor
El desarrollo a través de los años se puede separar en cuatro periodos, cada uno de estos
calidad total.
Inspección.
La característica principal de este periodo es que se tenía el concepto de que solo realizando la
inspección se podía asegurar la calidad. Una práctica usual era detectar los productos dañados,
inspección no debía realizarse solo en forma visual sino que debía de contar con herramientas e
estadística y no daban la posibilidad de medirla. Otra característica de este periodo es que los
Durante este periodo se dieron cuenta que la inspección no lograba cubrir con los
requerimientos del clientes, ni tampoco se obtenían buenos resultado económicos por parte de las
empresas de producción, por lo que estas empiezan a buscar la forma en cómo mejorar sus
procesos disminuyendo o eliminando estas deficiencias del sistema, lo que daría el comienzo a
Control de calidad.
En este periodo la inspección viene a ser solo una parte del control de calidad; en este periodo
informes que sirve para la retroalimentación del sistema. Se descubre que todo proceso posee
variabilidad y este puede ser controlado con la estadística. Se da cuenta que dos proyectos no
pueden ser idénticamente iguales, porque cada uno posee características especiales tanto de
calidad, pero se dieron cuenta que todavía se podía mejorar el sistema por lo que las empresas
deciden innovar en sus procesos lo que originaría el inicio del nuevo periodo de esta evolución
Aseguramiento de la calidad.
Durante el periodo del control de la calidad todos los esfuerzos por mejorar la calidad se
habían centrado en el control estadístico, por lo que la responsabilidad recaía en los profesionales
En el periodo del aseguramiento de la calidad, el avance más importante que se dio, fue
determinar que la dirección general de las empresas eran las que tenían que estar más
sistema.
Para este periodo era de suma importancia, asegurar todo lo avanzado en calidad hasta el
especial de la alta dirección. Pero surgía un punto muy importante, que era el económico, las
empresas debían de cubrir los gastos de generados por la calidad, pero, ¿hasta qué punto era
El concepto de Calidad es hacer las cosas bien desde la primera vez, Crosby (1979) plantea lo
siguiente: “Al mejorar la calidad disminuirán los costos, esto a su vez se traduce en
productividad y la empresa que tenga mayor productividad será capaz de entrar en mercados más
Crosby (1981) plantea: “el costo de la mala calidad puede ascender desde un 20% hasta un
35% en gastos para la empresa, por lo que si una empresa considera invertir un porcentaje menor
a este, se podría considerar que la empresa gana al invertir en calidad, pero este análisis lo debe
Jurán, (1987) indica: “la respuesta económica planteada sobre la rentabilidad de invertir en
calidad. Los gastos relacionados con la calidad son dos: los que se pueden evitar y los
inevitables. Los gastos evitables son los que están directamente relacionado con los defectos,
39
dentro de este se consideran a los retrabajos, reclamos, reparaciones y el costo de tener clientes
en su filosofía de calidad nos da 14 factores que las empresas deben implementar para mejorar
En este periodo todavía se puede ver que la demanda cambiante del cliente no es cubierta en
su totalidad y los costos de la calidad empiezan a tomar un papel importante en esta evolución. A
partir de estas referencias que nos deja este periodo, las empresas están en la obligación de
encontrar una posible solución para estos inconvenientes es por ello que continúa su proceso de
total.
Más conocida en sus siglas en inglés como TQM (Total Quality Managment) donde el
máximo los recursos necesarios para su elaboración. Como se pudo ver en los periodos
anteriores, uno de los principales factores que incidían en el éxito de un proyecto, era la
satisfacción del cliente, por lo que en este periodo se considera al cliente como un socio
cumplimento de sus necesidades y así poder tener la satisfacción del cliente que tanto se buscó
en periodos anteriores; Otros aporte de este periodo era la consideración de los proveedores
humano como parte fundamental de la organización considerado como un cliente interno que
Figura 17. La presente figura muestra un resumen de las actividades más importantes realizadas en cada periodo.
Fuente: Propio.
proyectos, tienen gran aplicación en grandes proyectos de construcción y son: PMBOK (2017) y
Estos sistemas son los más completos en la actualidad, a continuación se detallará sus
características:
El PMBOK es el resultado del consenso entre profesionales que integran esta institución
dirección de proyectos y describe las prácticas que son de aplicación a cualquier etapa de un
vida del proyecto, así como los procesos de la dirección de proyectos. Indica que todos los
proyectos, sin importar su rubro, deben pasar por los siguientes procesos.
Inicio.- En este proceso se define y autoriza el inicio del proyecto. Para tal efecto se
planificación.
Cierre.- Finaliza todas las actividades y formaliza la aceptación del producto, en este
El PMBOK está compuesto por 10 áreas del conocimiento, cada una de estas enmarca las
Gestión del alcance del proyecto.- Establece los procesos necesarios para garantizar que
Gestión del tiempo del proyecto.- Determina los procesos necesarios para la
plasmados en un cronograma.
Gestión de los costos del proyecto.- Determina procesos para la estimación y control del
costo del proyecto, su objetivo principal es controlar que el proyecto acabe con el monto
establecido.
oportuna.
Gestión de los riesgos del proyecto. Determina los procesos de planeación, análisis y
gestión de riesgos que pueda estar sometido el proyecto, para así poder controlarlos.
Gestión de las adquisiciones del proyecto. Determina los procesos compra y adquisición
que pueden resultar afectadas por el proyecto, con el objetivo de conocer y evaluar sus
La nueva ISO 9001:2015 se publicó el 23 de setiembre del 2015, la decisión de esta ISO
organizaciones. Uno de los principales cambios que se dio fue el cambio en la estructura de la
norma, con este documento todos los estándares que se revisen y publiquen deberá tener la
Clausula 1 – Alcance.- El alcance es específico para cada disciplina, probablemente con algún
texto idéntico. Definirá los resultados esperados de la norma del sistema de gestión.
aplicable.
más las propias de cada disciplina. Estos conceptos constituyen una parte integral del texto
desea resolver, planteará cuáles son los impactos que genera y obtendrá los resultados
esperados. Para ello este capítulo habla sobre la necesidad de comprender la organización y su
la gestión.
44
Esta cláusula aporta protagonismo a la alta dirección que a partir de ahora deberá tener mayor
nivel de participación en el sistema de gestión. Entre las responsabilidades de esta figura está
La planificación abordará qué, quién, cómo y cuándo, aunque no sea fácil de entender.
procesos interno y externos, los cambios que se produzcan y las consecuencias no deseadas de
los mismos. Es la cláusula más corta pero la que cuenta con mayor disciplina.
A continuación se muestra el ciclo de mejora continua que nos presenta la Norma ISO 9001.
45
Figura 18. Mejora Continua según ISO 9001:2015. Copyright 2015 por 9001:2015 El Futuro de la Calidad.
ISOTools Excellence. Reimpreso con permiso.
evaluación, auditoría interna y revisión por la dirección. Es decir, esta cláusula define el
algo.
En las auditorías internas, por su parte, obtenemos información sobre si el sistema de gestión
Los sistemas de gestión nos invitan a hacer cosas realmente para que el sistema sea una
Un principio de gestión de la calidad se puede definir como una regla básica utilizada para
dirigir y operar una organización. Se enfoca en la mejora continua del desempeño a largo plazo,
enfocándose en los clientes y determinando las necesidades de todas las partes interesadas.
Los 7 principios de la gestión de la calidad en los que se basa la familia de normas ISO
Enfoque al cliente.
Declaración: La gestión de la calidad está centrada en cumplir los requisitos del cliente y
Liderazgo.
Declaración: Un aspecto muy importante para cualquier organización es que todas las
personas que la componen sean competentes y estén facultadas e implicadas en entregar valor.
interrelacionados que conforman un sistema coherente, hace que se obtengan resultados afines
Mejora.
Declaración: Para que una organización alcance el éxito se debe poner especial énfasis y
Declaración: La gestión de las relaciones con las partes interesadas, como por ejemplo con los
Figura 19. Principios de la Calidad según ISO 9001:2015. Copyright 2015 por 9001:2015 El Futuro de la
Calidad. ISOTools Excellence. Reimpreso con permiso.
En base a la documentación presentada se puede concluir que la norma ISO marca los
lineamientos que las organizaciones deben de integrar a sus sistemas de gestión, para mejorar
Los principales representantes de las bases teóricas para la gestión de la calidad fueron W.
2.2.4.1.Ciclo de Deming
Hacer: Es la ejecución del plan trazado, donde se realizara el control del proceso para
Verificar: En esta fase compara los resultados obtenidos contra los planificados, tanto en
Crosby (1981) plantea: “el 30% de gastos de una organización es producto de la mala
calidad, por cuanto cualquier acción que se realice por evitarla será considerada como
inversión”.
Jurán (1987) indica: “la alta gerencia es la que mayor compromiso tiene con la calidad, como
del departamento de producción, sino que es una herramienta para toda la organización”.
50
La definición de calidad según Jurán (1987) es: “La calidad son aquellas características del
producto que satisfacen las necesidades del usuario. Calidad es la libertad después de las
deficiencias”.
La determinación que un producto logrará la calidad deseada, cuando este pase por los
- Planificación de la calidad.
- Control de calidad.
- Mejora de la calidad.
Para Ishikawa el control de calidad en Japón tiene un sentido humanista en comparación con
involucrados.
Según estas bases teóricas se puede concluir que la mayoría de estos se basan en el
Figura 20. Esquema del proceso del mejoramiento continuo. Esta debe ser la posible estructura que
debe adoptar un sistema de gestión de la calidad moderno. Fuente: Propio.
Para entender la infraestructura educativa en el Perú debemos dirigirnos al año 2014, año en
que se realizó por primera vez en la historia del Perú, una medición que permitió conocer el
estado real de la infraestructura educativa pública. Los resultados del Censo 2014 (MINEDU &
INEI, Censo de Infraestructura Educativa al 2025, 2014) indican: “que para cerrar la brecha de la
infraestructura educativa, era preciso invertir unos S/ 60,000 millones. Si a esto se agrega la
Este plan fue firmado por la ex ministra de educación Marilú Martens el 06 de marzo del
(2017) resuelve:
Artículo 1.- Aprobar el "Plan Nacional de Infraestructura Educativa al 2025" - PNIE del
Ministerio de Educación.
Plan Nacional de Infraestructura Educativa al 2025 - MINEDU, (2017) indica: “se concibe
ofrece por primera vez en el Perú, una propuesta de planificación de la infraestructura educativa
7
PNIE 2025: Plan Nacional de Infraestructura Educativa al 2025
53
El objetivo del PNIE al 2025 es contribuir a la satisfacción del servicio educativo, mejorando
infraestructura educativa.
infraestructura educativa.
Teniendo esta la línea de base para la formulación del PNIE pone en evidencia que gran parte
de los locales educativos (principalmente en zonas rurales) no cuenta con condiciones básicas en
equipamiento, saneamiento físico legal, y de acceso a los servicios (de calidad) de agua,
54
discapacidad.
- MINEDU (2017) indica: “el Gobierno Nacional tiene un rol tanto rector como ejecutor. Entre
las funciones del MINEDU se establece que tiene entre otras la función de dirigir, formular,
ejecutar, supervisar y evaluar las políticas y planes de inversión pública y privada en materia de
Según el Plan Nacional de Infraestructura Educativa al 2025 - MINEDU (2017) indica: “La
niveles educativos constituye una prioridad para mejorar su calidad. El diseño técnico de
infraestructura educativa se rige por el RNE y las normas específicas que emite el sector para
cada tipo de servicio. Algunas de las normas de diseño tienen más de una década de formuladas.
Para avanzar en esta línea, el MINEDU está elaborando la nueva Norma Técnica de
Edificaciones y normas sectoriales”. (p.7). En el caso de la norma técnica E.030: “establece los
criterios y requisitos mínimos para el análisis sísmico de las construcciones en el Perú, fue
modificada en enero del 2016 y, entre los cambios relevantes, se encuentra la inclusión del
55
reforzamiento incremental para los edificios esenciales (como escuelas y hospitales)”. (RNE,
2006, p.320877)
marzo de 2015, donde aprueba el “Manual de Procedimientos para la Ejecución de Obras del
Programa Nacional de Infraestructura Educativa - PRONIED, (2015) que indica: “ítem a 6.2
Cartilla de instrucciones, en los documentos técnicos, inciso b) Pruebas y ensayos requeridos por
(p.19). c) Pruebas y ensayos requeridos por el supervisor: Esta cartilla ofrece una relación de
pruebas y ensayos que deberá cumplir el contratista, el cual tiene las mismas características y
procesos que el RNE, en cuanto al concreto solo solicita ensayos a los materiales, diseños de
mezcla y slump, dejando de lado también al proceso de fabricación (p.20), tal como se muestra
en el Anexo 01.
considerando que la inversión en infraestructura educativa entre 2014-16 ascendió a s/. 8,713
millones de soles, la brecha al 2017 asciende a s/.68, 513 millones de soles”. (PNIE 2015 -
diario El Comercio: “La brecha que hemos encontrado en el diagnóstico que hizo el Banco
que debe ser reparada y acondicionada, en la parte antisísmica y en la parte de estructura para
tener un ambiente adecuado y seguro para los alumnos. Hay otros S/32 mil millones de brecha
56
relacionados con las capacidades de crecimiento dado que la población crece y hay más
El PNIE 2025 - MINEDU (2017) indica: “Para el caso del Gobierno Nacional, el monto de la
brecha asumiría el 20% de la brecha (…) por otro lado, los Gobiernos Regionales y Locales
asumirían el saldo de la brecha es decir el 80%, tanto para inversión de la brecha como para otras
montos asignados.
Tabla 2
Montos del presupuesto que se debe invertir en infraestructura educativa.
Nota de tabla: se muestra los montos del presupuesto que se necesita para cerrar la brecha de infraestructura
educativa al 2025, según el plan nacional de infraestructura educativa. Recuperado del PNIE 2025.
Copyright 2017 por el MINEDU. Reimpreso con permiso.
Tabla 3
Montos del presupuesto que se debe invertir en infraestructura educativa, según la participación de los
gobiernos.
Nota de tabla: según los niveles de gobierno el PNIE plantea, que del monto total de inversión el gobierno
central asumirá el 20%, mientras que los gobiernos regionales y locales asumirán el 80%. Recuperado del
PNIE 2025. Copyright 2017 por el MINEDU. Reimpreso con permiso.
57
Figura 21. Porcentaje de participación que se asumirá según el tipo de gobierno. Fuente: Propio.
“Se puede concluir que los gobiernos regionales y locales estarían asumiendo una porción
y locales 2012-2016.
Para la inversión de estos montos se realiza un análisis del comportamiento histórico del
presupuesto para el cierre la brecha a nivel de todos los gobiernos en función a su capacidad
2012 y 2015, mientras que en el 2016 descendieron estos montos. En el 2012, el presupuesto en
infraestructura educativa fue de S/ 4,366 millones de soles, mientras que en los años 2015 y 2016
alcanzó los S/. 6,166 millones de soles y S/. 5,896 millones de soles, respectivamente (lo que
representa un crecimiento de 35% entre 2012 y 2016). Esta tendencia acompaña el crecimiento
del presupuesto en educación, el cual pasó de S/ 14,575 millones de soles en el 2012 a S/ 23,024
entre 2012 (30%) y el 2015 (30%), aunque con una ligera caída en el año 2016”. MINEDU
Figura 22. Inversión en infraestructura educativa 2011-2016. MINEDU 2017. Fuente: Propio.
Estado versión 3.0 (SEACE v3.0), de donde se obtuvieron los resultados del número de obras de
Figura 23. Número y porcentaje de representación de obras de infraestructura educativa según SEACE. Fuente:
Propio.
Figura 24. Monto en soles y porcentaje de representación de obras de infraestructura educativa según SEACE.
Fuente: Propio.
mejorar la calidad de la educación del país, pero esto todavía tomaría un tiempo hasta que se
60
año.
En el 2016, ya con los primeros resultados del censo nacional de infraestructura educativa se
En el 2017, se tiene una leve mejora en cuanto al número de proyectos lanzados, en este año
se lanzaron 55 proyectos, que se vieron afectados indudablemente por el fenómeno del niño que
afectó a gran parte del norte del país lo que significó que parte del dinero destinado para
infraestructura para el sur se redireccione al norte. Para el año 2018 se espera un número mayor
2.4.Marco normativo
Dentro del marco normativo que rige para la industria de la construcción en el Perú, se tiene
el Reglamento Nacional de Edificaciones (RNE) 2006 indica: “tiene por objeto normar los
criterios y requisitos mínimos para el Diseño y ejecución de las Habilitaciones Urbanas y las
Edificaciones, permitiendo de esta manera una mejor ejecución de los Planes Urbanos. (…)
calidad del concreto armado, se resalta aquellos artículos que refuerzan y/o sustentan el problema
guía de manera adecuada la gestión de los proyectos, como es el “Subcapítulo III del profesional
Administrar los procesos constructivos y cumplir con las pruebas, controles, ensayos e
inspecciones necesarias para ejecutar las obras aprobadas (…) g) Cumplir con los requisitos de
realizar dentro de los procesos constructivos, que netamente son de aspectos técnicos.
objetivo es orientar en todas las etapas la gestión de la calidad, indica también los requisitos
62
las características de diseño y de ejecución que son críticas para el cumplimiento del nivel
requerido para cada una de las etapas del proyecto de construcción y para su vida útil, así como
los puntos de control y los criterios de aceptación aplicables a la ejecución de las obras”
(p.320582). Este artículo hace mención a controles que se deberán realizar durante la ejecución.
Este articulo también indica: “El proyecto debe indicar la documentación necesaria para
garantizar el cumplimiento de las normas de calidad establecidas para la construcción, así como
las listas de verificación, controles, ensayos y pruebas que deben realizarse de manera paralela y
En el Articulo 4 del presente reglamento indica: “(…) Las especificaciones deben incluir una
descripción de los requisitos de calidad y definir los diferentes ensayos y pruebas, que serán de
aplicación obligatoria”. Estos conceptos se pueden encontrar en las especificaciones técnicas del
En el Artículo 5 hace referencia a los criterios de calidad que se aplicaran en el proyecto, con
profesional colegiado. d) El responsable deberá dejar evidencia objetiva que tomó en cuenta las
serán los controles que se realizaran en cada etapa del proyecto. El cumplimiento de este artículo
63
por parte de las constructoras se hace efectivo al entregar el dossier de calidad junto con la
estar definidos de manera explícita” (p.320643). Hace referencia a que la calidad en los
proyectos debe estar bien definida y no estar indicada de forma global o asumida en un
porcentaje.
compromiso contractual, para ello el contratista tendrá que entregar al cliente las evidencias de
cumplimiento de los códigos, reglamentos y normas, así como las pruebas, ensayos, análisis e
investigaciones de campo previstas en el proyecto” (p.320643). Hace referencia a tener datos del
cumplimiento del nivel de calidad definido en el proyecto” (p.320643). Esta función es cumplida
por parte de los supervisores de obra, ya que ellos son los responsables en caso la construcción
En el Articulo 15 indica: “En cada etapa del proyecto se contará con un plan de
aseguramiento de calidad. a) Planificar lo que será ejecutado. b) Ejecutar los procesos según lo
planificado. c) Controlar lo ejecutado, para evaluar los resultados y definir acciones correctivas o
preventivas”. (p.320643). Este artículo integra el principio básico de la gestión de la calidad, que
64
manera más adecuada el proceso constructivo sobre todo del concreto armado.
En el artículo 16 indica: “El proceso de selección del Constructor deberá basarse en criterios
técnicos y de calidad, siendo estos últimos los siguientes: a) Referencias de obras ejecutadas bajo
entrega de las obras hayan sido a satisfacción del cliente. Deben tener respaldo en los
certificados extendidos por el cliente. b) Presentación detallada de todos los ítems que sustentan
los costos de calidad que el constructor ha previsto aplicar durante el proceso de construcción”.
no se tiene ningún tipo de evaluación del contratista con respecto a la calidad de obras anteriores
Como un aporte que refuerza este punto, es que en la Norma G.050: Seguridad Durante la
Construcción, en el Artículo 8.- Calificación de las Empresas Contratistas indica: “Para efectos
técnicos de las empresas postoras: el Plan de Seguridad y Salud de la Obra, los índices de
empresa contratista. Estos aspectos técnicos deberán incidir en forma significativa dentro de la
calificación técnica de la empresa contratista”. (p.320484). Este artículo indica que dentro de las
propuestas del postor se debería incluir “Plan de Seguridad y Salud de la Obra, los índices de
La norma A. 040. Educación, RNE (2006) indica: “capítulo I: Aspectos generales, el articulo
1 indica: “Se denomina edificación de uso educativo a toda construcción destinada a prestar
El Artículo 3 indica: “Están comprendidas dentro de los alcances de la presente norma los
Cunas
Centros de
Educación Inicial Jardines
Educación
Cuna Jardín
Básica
Educacion Primaria Educacion Primaria
Regular
Educacion Secundaria Educacion Secundaria
Centros de Centros de
Centros Educativos de Educacion Básica Regular
educación Educación
que enfatizan en al preparación para el trabajo y el
básica Básica
desarrollo de capacidades empresariales
Alternativa
Centros de Centros Educativos para personas que tienen un
Educación Centros educativos para niños y adolescentes
Básica Centros de educación Técnico productiva
Especial Centros de Educación Comunitaria
Universidades
Centros de
Institutos Superiores
educación
Centros Superiores
superior
Escuelas Superiores Militares y Policiales
Figura 25. Tipos de edificaciones comprendidas en la Norma A.040: Educación. Copyright 2006 por Reglamento
Nacional de Edificaciones (RNE). Reimpreso con permiso.
La Norma E. 060. Concreto Armado, capítulo I: artículo 1, 1.1 Alcances indica: “Esta norma
fija los requisitos y exigencias mínimas para el análisis, diseño, materiales, construcción, control
las demás normas de este reglamento, el objetivo es orientar en todas las etapas la gestión de la
resultados a otra edad, esto deberá ser indicado en los planos y en las especificaciones técnicas;
edad elegida para la determinación de la resistencia del concreto.” (p.320873). Este artículo se
refiere al control de calidad del concreto, donde el juzgamiento de su calidad se da a los 28 días,
del cual también se podrá comprobar la calidad del material que se empleó. Es importante
evaluar estos resultados, sin embargo se tiene que considerar que se pueden tener los mejores
materiales pero aun así no llegar a las resistencias requeridas, pues esta también depende tanto
Siguiendo con el Artículo 4, en el inciso 4.6.2 Frecuencia de ensayos, indica: “Las muestras
para ensayos de resistencia en compresión de cada clase de concreto colocado cada día deberán
ser tomadas: a) No menos de una muestra de ensayo por día. b) No menos de una muestra de
ensayo por cada 50 metros cúbicos de concreto colocado. c) No menos de una muestra de ensayo
por cada 300 metros cuadrados de área superficial para pavimentos o losas. d) No menos de una
muestra de ensayo por cada cinco camiones cuando se trate de concreto premezclado”
ejecución, no establece la cantidad ya que este estará dado a criterio del supervisor.
En el inciso 4.6.2.2 indica: “Si el volumen total de concreto de una clase dada es tal que la
ensayos de por lo menos cinco tandas tomadas al azar, o de cada tanda si va a haber menos de
67
impuesta por la SUNAT8 (2017) conceptualiza: “La Micro y Pequeña Empresa es la unidad
económica constituida por una persona natural o jurídica, bajo cualquier forma de organización o
gestión empresarial contemplada en la legislación vigente que tiene como objeto desarrollar
de servicios”.
2.5.1. Características
En el Perú actualmente se tiene los siguientes tipos de empresas: Gran empresa, Mediana
empresa, pequeña empresa y micro empresa, donde se pondrá énfasis en estas dos últimas por ser
La micro empresa puede alcanzar hasta el monto máximo de 150 Unidades Impositivas
8
SUNAT: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria
68
La mediana empresa, pueden alcanzar montos superiores a 1,700 a 2,300 (UIT) en ventas
unidades empresariales al 31 de diciembre del 2016, de estas 2’011,153 son clasificadas como
microempresas y representa el 94.7% del total. 92,789 son pequeñas empresas y representa el
4.4%. 13,031 son grandes y medianas empresas que representan el 0.6% y finalmente 7,307
Figura 26. Importancia de las MYPES según la Estructura Empresarial General. Copyright 2016 por Perú:
Empresas, Según Segmento Empresarial, 2015-16 / INEI-DCEE. Reimpreso con permiso.
9
SUNAT: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración Tributaria.
69
Figura 27. Distribución porcentual de empresas según el tamaño. Copyright 2016 por Perú: Empresas, Según
Segmento Empresarial, 2015-16 / INEI-DCEE. Reimpreso con permiso.
con 921,922 (43,4%) del total de unidades. En orden de importancia le siguen Arequipa con
117,545 empresas (5,6%), La Libertad con 109,691 (5,2%), Piura con 92,267 (4,4%), Cusco con
82,947 (3,9%), Junín con 78,448 (3,7%), Lambayeque con 75,345 (3,5%) y la Provincia
Constitucional del Callao con 71,797 (3,4%). Estas ocho regiones concentran el 73,1% del total
de unidades empresariales. (CDEE – INEI, 2016, p.16). Tal como muestra la siguiente figura.
70
Figura 28. Estructura empresarial por región. Copyright 2016 por Perú: Empresas, Según Segmento Empresarial,
2015-16 / INEI-DCEE. Reimpreso con permiso.
“En el año 2016, la actividad económica con mayor número de empresas es comercio y
reparación de vehículos automotores y motocicletas con 962,037 (45,3%) del total de unidades
bebidas (7.6%) y la construcción (2.60%)”. (CDEE – INEI, 2016, p.18). Tal como se muestra en
la figura 29.
71
Figura 29. Estructura empresarial por actividad económica. Copyright 2016 por Perú: Empresas, Según
Segmento Empresarial, 2015-16 / INEI-DCEE. Reimpreso con permiso.
La construcción tiene baja representatividad frente a otros rubros por ser altamente técnico.
2.5.3.1.Microempresa.
“En el año 2016, el número de microempresas fue de 2’011,153 (94.7%) del total de empresas
A continuación se muestra el número de micro empresas por cada región; para nuestra tesis de
Figura 30. Estructura empresarial por región - Microempresa. Copyright 2016 por Perú: Empresas, Según
Segmento Empresarial, 2015-16 / INEI-DCEE. Reimpreso con permiso.
importancia le siguen Arequipa con 112,138 (5,6%), La Libertad con 104,948 (5,2%) y Piura con
88,698 (4,4%). Estas cuatro regiones concentran el 57,9% del total de microempresas. INEI
importancia le siguen otros servicios con 14,8%, servicios profesionales, técnicos y de apoyo
comidas y bebidas con 7,8% del total de microempresas”. (CDEE – INEI, 2016, p.22). Tal como
Figura 31. Estructura empresarial por actividad económica - Microempresa. Copyright 2016 por Perú: Empresas,
Según Segmento Empresarial, 2015-16 / INEI-DCEE. Reimpreso con permiso.
2.5.3.2.Pequeña empresa.
“La Provincia de Lima concentra el mayor número de pequeñas empresas, 53,484 (57,6%) del
total, le sigue Arequipa con 4,718 (5.10%), La Libertad con 3,988 (4,3%), Piura con 2,954
(3,2%) y la Provincia Constitucional del Callao con 2,841 (3,1%) del total de empresas a nivel
A continuación se muestra el número de pequeñas empresas por cada región; para la presente
Figura 32. Estructura empresarial por región – Pequeña empresa. Copyright 2016 por Perú: Empresas, Según
Segmento Empresarial, 2015-16 / INEI-DCEE. Reimpreso con permiso.
las industrias manufactureras con el 10,1% del total de pequeñas empresas, entre las más
importantes”. (CDEE – INEI, 2016, p.25). Tal como indica la figura 33.
75
Figura 33. Estructura empresarial por actividad económica – Pequeña empresa. Copyright 2016 por Perú:
Empresas, Según Segmento Empresarial, 2015-16 / INEI-DCEE. Reimpreso con permiso.
“La Provincia de Lima es el ámbito geográfico que tiene el mayor número de grandes y
medianas empresas con 9,128 unidades empresariales, representando el 70,0% del total es decir
Lima. Le siguen en orden de importancia la Provincia Constitucional del Callao con 3,8%,
Arequipa con 3,4%, La Libertad con 2,9% y Piura con 2,4%”. (CDEE – INEI, 2016, p.27). Tal
Figura 34. Estructura empresarial por región – Gran y mediana empresa. Copyright 2016 por Perú: Empresas,
Según Segmento Empresarial, 2015-16 / INEI-DCEE. Reimpreso con permiso.
representan el 38,0% del total de grandes y medianas empresas, las industrias manufactureras
el 10,7%. Estas tres actividades representan el 62,4% del total de grandes y medianas empresas”.
Figura 35. Estructura empresarial por actividad económica – Gran y mediana empresa. Copyright 2016 por Perú:
Empresas, Según Segmento Empresarial, 2015-16 / INEI-DCEE. Reimpreso con permiso.
Se muestra un cuadro resumen de los datos del registro de obtenidos para la región Lima
Tabla 4.
Cuadro Resumen por Regiones.
Figura 36. Distribución porcentual de los porcentajes de participación de las empresas según su tamaño.
Fuente Propia.
78
2.6.Conclusiones generales
De lo analizado se puede determinar que hoy en día, para el sector MYPE en el Perú
como en Arequipa, no es una opción contar con un sistema de gestión internacional que
experiencia de los profesionales encargados, sin contar con herramientas que mejoren su
gestión. Dentro de estos se encuentra el concreto armado, que viene a ser el elemento más
mejorar su ejecución.
De los estudios realizados se define que actualmente la calidad es difícil de controlar por
Según estos estudios, señalan que un sistema de gestión de calidad funcionará solo con el
Un sistema de gestión de calidad traería muchos beneficios tanto para la organización, las
las falencias que se están cometiendo, para así realizar las correcciones adecuadas.
constructoras que cuentan con cierta capacidad económica, implementan por cuenta
propia sus sistemas de gestión de calidad, lo cual refleja que aquellas empresas, que
recién han sido conformadas y que se lanzan a realizar obras, tienen un alto riesgo que
79
el costo, lo que significaría que en algunos casos no pueda soportar esta situación y pueda
En el Perú existe la Norma GE. 030 donde establece procedimientos para el control de
calidad durante la ejecución de las obras, pero que en la actualidad en un gran porcentaje
desconocimiento de estas.
desventajas de las mismas, las características en común del entorno, de sus procesos y
actividades.
Según Harold Kerzner y teorías modernas indican que, un proyecto puede ser
considerado exitoso, si cumplen con 4 factores principales los cuales son el tiempo, el
privadas en donde ellas mismas ejecutan sus propios proyectos; son responsables de la
ejecución y supervisión por lo tanto, lo que solo se espera de estas obras es que funcione
como se espera.
80
En el periodo del renacimiento ya era necesario controlar los factores como el tiempo,
costo y la calidad técnica, partiendo del liderazgo. Hoy en día en las empresas que se
dedican a la construcción, son muy pocas las que ponen énfasis en el tema del liderazgo.
Descartando el tema de capacitación que es visto como un gasto, más que una inversión.
opinión del cliente, lo que posibilita que al término de los proyectos este quede satisfecho
deberían desarrollar habilidades blandas para una mejor dirección de los proyectos según
Durante el primer periodo de esta evolución se creía que la única manera de la inspección
económicos.
El avance más importante del tercer periodo fue comprometer a la alta gerencia en el
sabían cuánto debían invertir en calidad para que los proyectos sean rentables. Esta
81
que gestionar la calidad es un beneficio pero no se sabe cuánto gastar ni cómo realizar
esta inversión.
organización.
organización, hoy en día considerar a los proveedores como un aliado es posible pero
económico es limitado, lo que ocasiona crisis en la relación con los proveedores, solo
estratégico esperado.
nos encontramos. Debemos tomar en cuenta que este avance de la calidad se ha aplicado
en países más avanzados industrialmente con resultados muy positivos, pero se debe
tomar en cuenta que la cultura de cada país es diferente, esto nos invita a desarrollar un
sistema metodológico para nuestra región donde la introducción hacia estas prácticas
En base a las teorías modernas y bases teóricas de calidad, se pudo identificar que la
planificación según datos encontrados, estas teorías nos muestra cual podría ser la base
la obra.
Mediante este plan se tiene como objetivos contribuir a la satisfacción del servicio
El PNIE también indica que el MINEDU tiene la función de dirigir, formular, ejecutar,
país, viene teniendo una tendencia creciente entre el 2012 al 2016. Se puede concluir
entonces que los gobiernos regionales y locales tendrán presupuestos destinados para
datos del SEACE y se obtuvo que el número de obras en el 2014 fue de 41, en el 2017
este número se incrementó a 55; el presupuesto en el 2014 fue de 65 millones, este para el
2016 aumento hasta 140 millones, sin embargo el 2017 bajo a 89 millones, considerando
que en este año el fenómeno del niño afecto el norte del país.
un gran porcentaje de estos proyectos serán invertidos mediante licitación pública, dando
puede acotar también que para la ejecución de estos proyectos, no se consideró controles
construcción.
El RNE norma los criterios y requisitos mínimos de proyectos de construcción, con el fin
la hipótesis planteada.
Dentro de las normas que hacen referencia a la gestión de la calidad del concreto armado
se tiene la norma G.010, que indica que el RNE norma los requisitos y criterios, mínimos
84
La norma GE. 030 identifica las características de diseño y ejecución, así como los
las diversas etapas de ejecución de un proyecto, desde la elaboración del proyecto hasta
cuanto a la calidad del proyecto durante la ejecución del proyecto y los costos relativos
Hace referencia al proceso de selección del constructor que debe estar basado a términos
Realizando un análisis de los artículos, se puede determinar que estos poseen bastante
inexactitud en referencia al control de calidad del concreto armado, siendo estos bastantes
empresas según el tamaño y la pequeña empresa representa el 4.4%, que sumando los dos
85
porcentajes obtenemos un 99.1% del total de empresas lo cual resulta un sector muy
significativo a considerar.
También indica que la segunda ciudad con mayor porcentaje de participación según la
considera que la construcción tiene baja representatividad frente a otros rubros por ser
altamente técnico.
micro empresa es del 95.40%, la pequeña empresa representa el 4.01%, la gran y mediana
Estos datos nos ayudan a visualizar mejor la participación del sector construcción en la
la micro y pequeña empresa en el mercado empresarial. Es por esta razón que toma gran
soportado en una base teórica y metodológica que describe e interpreta la gestión de la calidad y
metodológico se realiza en base a una perspectiva realista con el objeto de encontrar una posible
Se estructura la información del marco teórico en marco real, marco conceptual y marco
constructivo del concreto armado, esta se compatibilizará con información obtenida de la ciudad
donde explica que sistema utiliza cada país y cuál es la tendencia de la aplicación. En
empresa, para obtener sus características principales y comunes que determinan las
MYPE.
información de cómo se realiza esta gestión en otras industrias, para identificar sus
PRONIED, mediante el CIE 2014 dio origen al PNIE 2025, donde explican la gestión
inversión. En base a una revisión del SEACE se obtuvo información sobre los
calidad del concreto armado. Para una mejor orientación sobre reglamentación
población identificada, que son conformadas por profesionales que se encargan de la dirección
encontrar el grado de interrelación entre las variables, mediante un cruce de información las
cuales son, gestión de la calidad como variable independiente e infraestructura educativa como
En base a los resultados del análisis estadístico, se realiza la interpretación de los resultados
3.1.4. Formulación.-
de la normativa que rige la gestión de la calidad en el Perú. Como muestra la figura 37.
METODOLOGÍA INVESTIGACIÓN
MARCO TEÓRICO
educativa
Desarrollo de
Lineamientos Validación de la Hipótesis
y
Objetivos
FORMULACIÓN
RESULTADOS
Propuesta de Sustentación de
mejora Conclusiones y recomendaciones
Figura 37. Se muestra el mapa metodológico que va a realizarse para el desarrollo de la investigación.
Fuente: Propia.
89
3.2.Hipótesis
Al desarrollar los lineamientos para mejorar el sistema de gestión de calidad de las partidas de
concreto armado, en obras de infraestructura educativa pública, ejecutadas por contrata por la
micro y pequeña empresa, mejorarán los procesos de ejecución del concreto armado y se
estandarizará la calidad de las obras, tanto en infraestructura educativa como en obras similares.
Sustento de la hipótesis.
infraestructura educativa pública del Perú, ya que es el único tipo de construcción que
deben de cumplir para autorizar su ejecución. Se pretende mejorar este punto para
dirigida la calidad de los procesos constructivos de una obra; hoy en día el control de
dentro del desarrollo de una sociedad, la educación es considerado uno de los pilares
parte fundamental, para que una obra pueda tener un buen desempeño durante su vida
útil.
3.2.2. Sub-hipótesis
concreto armado, en obras de infraestructura educativa pública, ejecutadas por contrata por la
concreto armado, en obras de infraestructura educativa pública, ejecutadas por contrata por la
micro y pequeña empresa, mejorará el proceso de ejecución del concreto armado y por ende la
c. Al desarrollar los lineamientos para la mejora del sistema de gestión de calidad de las
contrata por la micro y pequeña empresa, se logrará introducir a la MYPE en los principios de un
Justificación de la hipótesis.
al planificar la calidad ayuda al contratista ejecutor a tener una visión clara de cuáles
proceso de verificación de datos obtenidos se verá con claridad las deficiencias que se
tiene en el proceso, lo que ayudará a corregir los procesos y saber dónde se está
cometiendo errores.
gestionar mejor los procesos de calidad que deberán tener durante la ejecución de un
proyecto; Se decide estudiar el concreto armado por ser la parte más importante de la
infraestructura educativa por dos motivos, el primero que es una de las edificaciones
interés.
92
3.3.Variables
Es considerada como variable independiente por ser la que va a modificar las condiciones de
control de calidad del procedimiento del concreto armado mediante lineamientos de mejora a
la variable dependiente.
Sub variables.
y Calidad" son los principales factores de éxito en un proyecto, los cuales son
técnicas y herramientas, y utilizarlas nos garantiza una adecuada ejecución del proyecto.
esta sub variable muestra cómo se realiza los controles de calidad actualmente. Es
93
soluciones a proponer.
los estudiantes.
espera que mejore la calidad de los procesos del concreto armado para garantizar el buen
funcionamiento de su estructura.
Sub variables
medirla porque nos mostrará la tendencia anterior y posterior de la ejecución de este tipo
de proyectos.
medirla porque nos mostrará la tendencia anterior y posterior de la ejecución de este tipo
de proyectos.
94
Control del concreto armado.- Esta sub variable determina el nivel de conformidad del
porque nos mostrará, si los profesionales que utilizan estas herramientas están de acuerdo
calidad del concreto armado en los expedientes técnicos. Es importante conocerlo porque
correcta.
Técnico.- Esta sub variable determina el nivel en que se desarrollan los expedientes
Micro y pequeña empresa.- Unidad económica constituida por una persona natural o jurídica
Sub variables
3.4.Diseño de la investigación
Uniendo estos dos conceptos podemos definir que la investigación pura sirve para construir la
La población está constituida por 103 obras de infraestructura licitadas desde el año 2014 hasta
ciudad de Arequipa, solo se considera Arequipa provincia, por ser la más representativa con más
proyectos.
Con un 95% se cubrirá las expectativas de investigación por ser un estudio dedicado a la
Previa estructuración coherente de la tesis y teniendo una base conceptual solida otorgada por
responder las preguntas de investigación. Para este procedimiento se define los siguientes
puntos:
97
Los tipos de datos que se obtienen para responder la hipótesis son datos mixtos
(cualitativos y cuantitativos).
Las fuentes de donde se obtendrán los datos serán, la experiencia de los profesionales que
utilización de base de datos, que registran información de hasta cuatro años anteriores a
la fecha.
Se aclara que algunos datos que muestran las encuestas pueden ser tomados de forma directa
3.4.7. Instrumentos
encuestas, que serán procesadas mediante métodos estadísticos que validaran la hipótesis
planteada.
El tipo de instrumento se seleccionó según la sub variable que se medirá; para el caso de
las sub variables cuantitativas, se aplicará las fichas técnicas de registro, ya que mediante
El tipo de instrumento que se usará para las sub variables cualitativas, serán las encuestas
Las encuestas elaboradas se diseñaron para recoger datos técnicos de las variables de
investigación.
98
encuesta realizada. La encuesta completa se encuentra en la parte final de la tesis en el Anexo 05.
costo y calidad son los principales factores de éxito de un proyecto, entonces es importante saber
cómo es que se desarrollan estos actualmente en Arequipa; para obtener esta información se
realizó la pregunta 12. ¿Califique Ud. El grado de importancia que se le da a cada factor, en la
Figura 38. Se muestra los resultados estadísticos de la encuesta elaborada, para la validación de preguntas
de investigación. Fuente: Propia.
99
Según los datos obtenidos a nivel general actualmente en Arequipa los factores de éxito que
costo y el tiempo en comparación con la calidad y el alcance son considerados en algunos casos
como alta importancia, lo cual es lógico ya que es principalmente de ello que depende la
Conocimiento y aplicación
¿Cómo considera Ud. El nivel de capacitación actual sobre Sistemas de Gestión de Calidad
(SGC) en Arequipa?
Figura 39. Se muestra los resultados estadísticos de la encuesta elaborada, para la validación de preguntas
de investigación. Fuente: Propia.
Los datos reflejan, que en Arequipa actualmente las empresas dedicadas a capacitación no se
centran en el tema calidad, pero según la opinión de la mayoría de encuestados este tema cobrará
Grado de Aplicación.- Para medir este indicador se realizó la pregunta 03 para obtener de
forma fehaciente si los proyectos actuales cuentan con un sistema de gestión de calidad. ¿En el
proyecto que Ud. Labora cuenta con un SGC para la ejecución de obras?
Figura 40. Se muestra los resultados estadísticos de la encuesta elaborada, para la validación de
preguntas de investigación. Fuente: Propia.
Se puede observar que gran cantidad de proyectos actualmente no cuenta con un SGC, lo que
indicaría que la calidad es realizada solo en base a criterio de los profesionales encargados.
ejecuta en los proyectos, es que se realiza la pregunta 06. ¿Considera Ud. Que el contratista
debería contar con un cronograma de control de calidad de las partidas de concreto armado?
101
Figura 41. Se muestra los resultados estadísticos de la encuesta elaborada, para la validación de
preguntas de investigación. Fuente: Propia.
Un gran porcentaje de encuestados está de acuerdo con contar con un cronograma de control
de calidad, ya que manifiestan que este les ayudaría a definir la cantidad y el tiempo en que
deban de realizarse.
Concreto armado
Control.- Para obtener esta información sobre el control durante la ejecución se la calidad en
los proyectos es que se realiza la pregunta 29. ¿Cómo calificaría Ud. El nivel de control de la
calidad por parte de los supervisores de obra, en los diferentes proyectos de ejecución que se
realizan en Arequipa?
102
Figura 42. Se muestra los resultados estadísticos de la encuesta elaborada, para la validación de
preguntas de investigación. Fuente: Propia.
Tomando en cuenta que la micro y pequeña empresa no realiza obras de gran o mediana
envergadura, y solo ejecuta obras de presupuestos bajos es que los encuestados manifiestan
mediante estos resultados que el control de la calidad en este tamaño de obras no es bien
controlado.
Seguimiento de datos.- Para conocer si en los proyectos de construcción se aplica algún tipo
de seguimiento de datos es que realiza la pregunta 16. ¿Realiza Ud. Algún tipo de registro de
100.00%
90.00%
80.00%
80.00%
70.00%
60.00%
50.00%
40.00%
30.00%
20.00%
10.00% 10.00%
10.00%
0.00%
Lista de Ninguno Otro:
verificación
Figura 43. Se muestra los resultados estadísticos de la encuesta elaborada, para la validación de
preguntas de investigación. Fuente: Propia.
Los encuestados manifiestan que no realizan el seguimiento de datos por que no cuentan con
Control de la calidad
¿Cómo considera Ud. El nivel de control de calidad, de las obras que ejecuta una MYPE en
Arequipa?
104
Figura 44. Se muestra los resultados estadísticos de la encuesta elaborada, para la validación de
preguntas de investigación. Fuente: Propia.
Se puede observar que gran porcentaje de los encuestados, indica que el nivel de control es
para ello se realiza la pregunta 22. ¿Califique Ud. El nivel de conocimiento respecto a la
Figura 45. Se muestra los resultados estadísticos de la encuesta elaborada, para la validación de
preguntas de investigación. Fuente: Propia.
105
Nivel de informalidad
pregunta ¿Cómo considera Ud. El nivel de informalidad en las micro y pequeñas empresas
(MYPE’s)?
Figura 46. Se muestra los resultados estadísticos de la encuesta elaborada, para la validación de
preguntas de investigación. Fuente: Propia.
Los resultados muestran un consenso alto de informalidad, lo cual se reflejaría también en los
procesos constructivos. Dar las herramientas y los procedimientos a seguir en este sector
Nivel de desarrollo.- Es importante tener un buen expediente técnico del proyecto para que la
obra no tenga mayores dificultades al momento de la ejecución, para la obtención de estos datos
106
es que se realiza la pregunta 24 ¿Cómo considera Ud. El nivel desarrollo de los expedientes
Figura 47. Se muestra los resultados estadísticos de la encuesta elaborada, para la validación de
preguntas de investigación. Fuente: Propia.
Según los datos obtenidos gran porcentaje de los encuestados indica que el nivel de desarrollo
de los expedientes técnicos es bajo, ya que en obra se tiene muchas incompatibilidades que
Hipótesis general
Al desarrollar los lineamientos para mejorar el sistema de gestión de calidad de las partidas de
concreto armado, en obras de infraestructura educativa pública, ejecutadas por contrata por la
micro y pequeña empresa, mejorarán los procesos de fabricación del concreto armado y se
estandarizará la calidad de las obras, tanto en infraestructura educativa como en obras similares.
107
Objetivos específicos
a. Conocer los antecedentes del sistema de gestión de calidad de las partidas de concreto
armado, en obras de infraestructura educativa pública, ejecutadas por contrata por la micro y
concreto armado, en obras de infraestructura educativa pública, ejecutadas por contrata por la
c. Desarrollar los lineamientos para la mejora del sistema de gestión de calidad de las
En este trabajo se usará la prueba Chi-cuadrado, debido a que esta prueba tiene la capacidad
• Prueba de asociación: Esta prueba de asociación se usa para determinar si una variable
valor observado de una variable depende del valor observado de otra variable.
108
La variable gestión de calidad se evalúa con escala de Likert, ordinal y dicotómica. Se han
recogido datos en las preguntas: 12, 1, 2, 7, 3, 4, 5, 8, 9, 6, 17, 32, 29, 30, 31, 16, 18, 19.
han recogido datos en las preguntas: 10, 11, 13, 14, 15, 20, 22, 21, 23, 25, 24.
La variable micro y pequeña empresa se evalúa con escala de Likert y ordinal. Se han
Para el tratamiento estadístico de estas dimensiones, las preguntas se registraron usando las
escalas indicadas. Se realizan algunos ajustes, y además para caracterizar las variables, se
1. Se suman los valores registrados en las preguntas tipo Escala Likert que son parte de la
dimensión a evaluar.
a 13,5118134 13,5
b 15,62152 15,6
Figura 48. Se muestra puntos de corte para la medición de asertividad de los resultados. Fuente: Propia.
109
paso anterior
Evaluación de Gestión de
Código
Calidad
1 Alto
2 Medio
3 Bajo
Figura 49. Se muestra la codificación para la evaluación de datos de la gestión de la calidad. Fuente: Propia.
a 17,9262554 17,9
b 20,8070779 20,8
Figura 50. Se muestra puntos de corte para la medición de asertividad de los resultados. Fuente: Propia.
Hipótesis general:
Al desarrollar los lineamientos para mejorar el sistema de gestión de calidad de las partidas
por la micro y pequeña empresa, mejorarán los procesos de fabricación del concreto
en obras similares.
Educativa
110
Educativa
Regla de decisión
Recuento
Gestión de Calidad
Total
Alto Medio Bajo
Alto 1 2 1 4
Infraestructura Medio 3 10 5 18
Bajo 3 4 1 8
Total 7 16 7 30
Figura 51. Se muestra el cruce de información: Infraestructura educativa vs Gestión de calidad. Fuente: Propia.
111
Pruebas de chi-cuadrado
N de casos válidos 30
Medidas simétricas
N de casos válidos 30
Figura 52. Se muestra las pruebas Chi Cuadrado y medidas simétricas. Fuente: Propia.
que se concluye que SI existe evidencia significativa para afirmar que la Gestión de Calidad
Capítulo V: Propuesta
tiende a buscar los procedimientos simples, es que se presenta un plan técnico y ágil para que su
El alcance del presente plan de calidad, inicia en la etapa de ejecución de las partidas de
concreto armado, partiendo con el control del proceso constructivo del acero de refuerzo,
control en la fabricación del concreto en obra, estos procedimientos son guiados por documentos
técnicos, donde se solicita cumplir con requisitos mínimos, establecidos en los protocolos.
La política de calidad busca establecer procedimientos para que las MYPE’s puedan ejecutar
las obras sin alterar sus procesos tradicionales, pero controlando mediante un registro de datos, la
10
SGC. Sistema de gestión de calidad.
11
MYPE. Micro y pequeña empresa.
113
calidad de la ejecución. El objetivo de este plan es establecer los métodos de control durante la
Para que los lineamientos establecidos puedan ser aplicados con eficiencia, se debe contar con
la participación de todos los involucrados en la ejecución de una obra, tanto la entidad como el
contratista. Por parte de la entidad se tiene al Gerente de obra y proyectos, supervisor o inspector
y si la obra lo contempla a un asistente de supervisión, por parte del contratista se tiene que
contar con el compromiso del gerente general, residente de obra y si en las bases lo solicita,
Figura 53. Se muestra la estructura organizacional típica de una obra que ejecuta una MYPE. Fuente: Propia.
114
Responsabilidad relacionadas al
Stakeholder Funciones
control de la calidad en obra
* Velar que en la elaboración del
E.T. del proyecto, se planifique el
control de la calidad en la ejecución
de la obra, creando la partida
Gestión para la elaboración
“Calidad en obra”.
Gerente de obras y de expedientes técnicos
* Verificar que para la firma de
proyectos (Entidad) necesarios para la
contrato, el contratista presente el
población.
cronograma de control de calidad
que será empleado durante la
ejecución de obra y revisar el
ENTIDAD
Figura 54. Se muestra el cuadro de funciones y responsabilidades de los involucrados (stakeholders). Fuente: Propia.
Mapa de procesos.
mapa.
116
Figura 55. Mapa de procesos realizado para la propuesta de lineamientos. Fuente: Propia.
participación directa en la gestión de calidad en una obra por contrata. Como entrada a este
proceso tenemos la premisa de introducir la mejora del Sistema de Gestión de Calidad (SGC) en
la MYPE; el primer involucrado de esta propuesta, es la “Entidad”, que puede ser una
municipalidad, institución educativa, Ugel, PRONIED, etc. A quien pertenezca el proyecto, esta
entidad deberá disponer como primer punto, que en el expediente técnico, se considere una
partida dedicada a la “Calidad en Obra”, el mismo que podrá tener sub partidas de ser el caso con
análisis de costos unitarios y otros documentos que ayuden a su comprensión y ejecución. Como
117
ejecución de obra.
actualización del cronograma de calidad y adaptación del formato de protocolos al tipo de obra
que se ejecutará. La función del contratista será actualizar los cronogramas y adaptar el formato
simplemente con una anotación en el cuaderno de obra, estos protocolos servirán de respaldo
Dentro de las funciones del supervisor, se propone la verificación de estos protocolos para
“Autorizar” o “No autorizar” la ejecución de los vaciados con concreto. Si el contratista obtiene
procesos constructivos, obteniendo lo más importante que puede ofrecer esta sistema, que es la
“Evidencia de falla”, la cual identifica claramente cuáles son los puntos a mejorar.
Se plantea también que dentro de las funciones del supervisor, este evaluar los protocolos y
mensuales, como evidencia del cumplimiento de los códigos establecido en la Norma GE. 030
procesos.
Fin de obra.- Una vez terminada la ejecución, se propone que el supervisor en la entrega de
la liquidación de obra, presente también la calificación final del SGC del contratista. En base a
este, la entidad emitirá un certificado de calidad al contratista, que a su vez servirá como
En estos documentos se han considerados los requisitos mínimos que se deben de cumplir,
para la autorización de los vaciados con concreto durante la ejecución de la obra. A continuación
- Manual de instrucciones
Formato: se debe precisar que este formado puede ser modificado y adaptado al tipo
calificar los protocolos, deberá contar con una copia de cada protocolo revisado. Este
Encabezado: esta sección se puede personalizar según criterio del residente. Datos
XX – YYY – AA
Encofrado (E)
122
Zapata (Z)
Columna (C)
Vigas (V)
Conforme (C)
No Conforme (NC)
No Aplica (NA)
Encargados y firmas: todos los protocolos deben de contar con las firmas del
INFORMACIÓN GENERAL
TRATAMIENTO DE LA NO CONFORMIDAD
Acciones tomadas
a) Corrección inmediata b) Acción correctiva c) Acción preventiva d) Impedimento de vaciado
* opcion para encofrado o acero
Descripcion de acciones tomadas
Nombre / Funcion:
Acción correctiva:
Nombre / Funcion:
Acción preventiva
- Manual de instrucciones
Formato: se debe precisar que a esté formado puede ser modificado a criterio del
siguiente manera:
YYY – AA
Información general: a criterio del supervisor el protocolo puede ser calificado como
Naturaleza: las no conformidades pueden ser por proceso o gestión, deberá calificarse
Origen: Calificar según criterio del supervisor, se considera en la opción otro, algún
Registrado por: se deberá indicar el nombre y función del profesional que realiza el
subsanar las observaciones del protocolo y dar pase o no para el vaciado de concreto.
RCP - 01
LOGO REGISTRO Y CALIFICACIÓN DE PROTOCOLOS Versión: fecha:
Pag. 1 de 1
Empresa Valorización:
Obra: Calificación del SGC:
A. DATOS DE PROTOCOLOS REGISTRADOS
NO CONFORMIDAD
ID CÓDIGO DESCRIPCIÓN DEL PROTOCOLO CORREGIDO CALIFICACIÓN
SI NO
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
02
03
04
Manual de instrucciones
Formato: se debe precisar que esté formado puede ser modificado y adaptado al tipo
siguiente manera:
YYY – AA
valorización.
registro.
128
empresa a que pertenece, el nombre y apellido, el cargo que desempeña, DNI y firma.
Para realizar la medición del sistema de gestión de calidad (SGC), se propone evaluar 08
número de directrices a criterio del supervisor, pero se recomienda mantener estas 08 ya que
del formato.
129
CÓDIGO
OBRA
CONTRATISTA FECHA
100.0%
90.0%
80.0%
70.0%
60.0% 60.0%
60.0%
50.0% 50.0%
50.0% 45.0%
40.0%
40.0% 37.5%
33.3%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%
1 2 3 4 5 6 7 8
Figura 61. Formato de calificación del SGC de una MYPE. Fuente: Propia.
130
Validación de directrices
Ítem 1. Compromiso de la dirección Validación de puntos
1 Liderazgo de la dirección con el equipo de trabajo 1
2 Compromiso del equipo con la ejecución de obra 2
3 Disponibilidad para realizar la calidad en obra 4
4 Disponibilidad para corrección de errores 2
5 Desenvolvimiento del grupo de trabajo 1
Sumatoria de puntos obtenidos 10
Porcentaje 50.0%
Ítem 2. Evaluación del personal encargado de la ejecución de obra Validación de puntos
1 Capacitación del personal 1
2 Calificación del personal 2
3 El rendimiento y producción del personal eran los adecuados 1
4 Respetó las dosificaciones establecidas del concreto 3
5 Se comprometió con la mejora continua 2
Sumatoria de puntos obtenidos 9
Porcentaje 45.0%
Ítem 3. Materiales, herramientas y equipos Validación de puntos
1 Materiales son de buena calidad 3
2 Se cumplió con la presentación de certificados de calidad 3
3 Los materiales cumplían con las especificaciones técnicas 2
4 Se cumplió con las medidas de almacenaje de materiales en obra 3
5 Las herramientas y equipos tenían un funcionamiento adecuado 1
Sumatoria de puntos obtenidos 12
Porcentaje 60.0%
Ítem 4. Evaluación de los ensayos realizados en obra Validación de puntos
1 Los ensayos de concreto cumplieron con la resistencia requerida 2
2 Se cumplió con todos en ensayos requeridos en la obra 2
3 Se cumplió con la entrega de los ensayos en su debido momento 1
4 Los procedimientos de los ensayos fueron los correctos 1
Sumatoria de puntos obtenidos 6
Porcentaje 37.5%
Ítem 5. Evaluación de los documentos presentados en obra Validación de puntos
1 La presentación de documentos se realizo de la manera correcta 2
2 La presentación de documentos realizo de manera oportuna 1
3 Se cumplió con la realización de protocolos 3
Sumatoria de puntos obtenidos 6
Porcentaje 50.0%
Ítem 6. Evaluación de la gestión de planificación de la obra Validación de puntos
1 Como se realizó el cumplimiento de la planificación 1
2 Como se realizó el manejo de los cronogramas de calidad 1
3 Las correcciones alteraron en demasía los cronogramas 2
Sumatoria de puntos obtenidos 4
Porcentaje 33.3%
Ítem 7. Análisis de la mejora continua Validación de puntos
1 Análisis crítico de resultados obtenidos 1
2 Se aplicó de manera correcta la mejora continua 1
3 Se realizó de manera correcta la corrección de fallas 2
4 El tiempo de respuesta fue el adecuado 2
5 La calidad del proceso constructivo de respuesta fue el adecuado 2
Sumatoria de puntos obtenidos 8
Porcentaje 40.0%
Ítem 8. Registro de no conformidades
Total numero de protocolos establecidos o presentados 20
F. Relación N° protocol. Validación de %
1 Total numero de protocolos conformes 1 8 40.0%
2 Total numero de conformidades con observación 0.8 5 20.0%
Suma de protocolos 13
Sumatoria de Porcentajes 60.0%
- Manual de instrucciones
Formato: se debe precisar que esté formado puede ser modificado y adaptado al tipo
supervisor o inspector de obra conjuntamente con los documentos que reflejen los
refuercen la gestión de calidad, como fotos o informes. Este formato debe ser
Una vez obtenido este formato firmado, la entidad deberá realizar el Certificado de
acuerdo, se podrá hacer uso del Título IX. Controversias durante la ejecución
Datos de la obra: esta sección considera los datos para la identificación de la obra.
Diagrama de barras de las directrices: para una mejor observación de los resultados,
7), considerando: 4 puntos para óptimo, 3 puntos para bueno, 2 puntos para
el Expediente Técnico.
de preguntas del cuestionario pueden variar a criterio del supervisor, pero estos
realiza la sumatoria de puntos, con este dato se obtendrá el porcentaje que resulta de
por 4, finalmente este dato se coloca en el punto “3. Evaluación de directrices”, para
su evaluación final.
actuar), esta se interconectara y soportará con el RNE mediante la Norma GE. 030 Calidad en la
Construcción. Esta propuesta se realiza en dos niveles: el primero en forma general a nivel de
Primer nivel (general). Se realizará aplicando la mejora continua desde la concepción del
elementos estructurales que tenga el proyecto, esto a criterio del proyectista. Dentro
calidad” que indique las fechas en que se deban realizar las pruebas de control que
llamado “protocolo de calidad” el cual llevará todos los elementos que deberán ser
ejecución.
programación.
135
hasta el punto anterior. Así se logrará mejorar el proceso de ejecución con una
adecuada calidad.
Tabla 5.
Cuadro resumen del modelo de mejoramiento continuo focalizado.
Nota de tabla: se muestra los componentes de cada proceso a realizar en el sistema planteado. Sistema de
mejoramiento continuo que podría aplicarse al sector construcción. Fuente: Propia.
Norma GE. 030. Calidad en la construcción, existen artículos que no se están cumpliendo debido
siguiente manera:
136
protocolo de calidad.
indicadores de calidad, indica también que tendrá que entregar evidencias del
índice de calidad.
aseguramiento de la calidad y que la entrega de las obras hayan sido a satisfacción del
cliente. Deben tener respaldo en los certificados extendidos por el cliente; Esta
obtenga una calificación final de obra, que sirva de “referencia de obras ejecutadas” y
presentación detallada de todos los ítems que sustentan los costos de calidad que el
aplica actualmente, esta propuesta plantea que en los expedientes técnicos se tenga
Este sistema ofrece mejoras al contratista, a la supervisión, a la entidad como al usuario final.
también un modelo de protocolo que utilizaran durante toda la ejecución del proyecto
número de briquetas que se deberán ensayar por elemento y sobre todo saber cuándo
se realizaran. Ayuda a ver con más claridad sobre el control de calidad del concreto.
El modelo de protocolo ayudará al constructor, a ver con mejor claridad sobre los
concreto.
Estos lineamientos ayudaran a las MYPE a dar un primer paso hacia la gestión de la
Este sistema permitirá identificar los defectos en los procesos. En base a esto, se
Para que una empresa logre incorporar un sistema de gestión, no basta con tener
Este sistema asegura que los avances que se realicen sean permanentes, garantizando
la mejora continua.
Este sistema ayudará a tener resultados más efectivos, porque analizará el proceso en
vez del producto terminado, así se podrá tomar acciones preventivas y correctivas
durante el proceso.
141
Teniendo como base estos lineamientos, las empresas deberán establecer como
implementación de un SGC. Este sistema asegura que por más alta rotación de
Como aporte final se puede concluir que este sistema garantiza una mejora a todo
o El Estado Peruano ganará por que se mejorará la calidad de las obras y habrá
calidad.
tanto el estado peruano como las autoridades de turno, no le dan el debido interés que
resulta muy importante que la calidad en la construcción, hoy en día ya se realice. Por
mejoramiento de la calidad, este podría servir de referencia en otras ciudades del país
calidad en general, donde solo las medianas y grandes empresas la implementan como
gestión estratégica para ganar más contratos, por lo que se queda relegada a las micro
En el Perú, si se quiere crecer como industria, se tiene que mejorar la calidad de los
que no se respalda en un registro que pueda medir el proceso. En este contexto, tener
de todo el proceso desde la planeación hasta el producto final, esto se logró ya que la
que más variabilidad presenta en todos sus aspectos, sin embargo, en la fabricación de
concreto, este es repetitivo, entonces es ahí por donde se podría realizar la mejoras
relacionados a estos. ¿Hasta qué punto es rentable invertir en calidad?, esta pregunta
es la limitante de mayor influencia por que las empresas no intentan tener una gestión
aliado es posible pero muy poco probable, ya que en la mayoría de casos en la micro
crisis en la relación con los proveedores, solo mejorando este inconveniente se podrá
Una limitación que tiene estos lineamientos, es que para que logre funcionar
control por parte del supervisor de obra. Por lo que se recomienda investigaciones que
estén dirigidas a cómo lograr expedientes técnicos de buena calidad, como también el
En cuanto a la corrupción, este dejaría sin efectos los esfuerzos que se realicen para
Anexos
Listado de anexos.
verificar.
Anexo 10.- Requisitos de perfeccionamiento del contrato de una obra por contrata.
145
Anexo 01.- Manual de procedimientos para la ejecución de obras del Programa Nacional de
TEMA: PROPUESTA DE MEJORA DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD DE LAS PARTIDAS DE CONCRETO ARMADO EN OBRAS DE INFRAESTRUCTURA
EDUCATIVA PÚBLICA EJECUTADAS POR CONTRATA POR LA MICRO Y PEQUEÑA EMPRESA EN AREQUIPA
ÍNDICE (UNIDAD
VARIABLE DEFINICIÓN SUB VARIABLE DIMENSIÓN INDICADOR INSTRUMENTO FUENTE MUESTRA PREGUNTA
DE MEDIDA)
Factores de éxito de un Alcance, tiempo, costo y
A/M/B Encuesta 12
Proyecto calidad
Conformidad de control
LIKERT - A/M/B Encuesta 10, 11
de la calidad del concreto
Control del concreto
armado Nivel de conformidad de
Espacios que permiten el los resultado de controles LIKERT Encuesta 13, 14
INFRAESTRUCTURA desarrollo de las Concreto Armado de calidad
EDUCATIVA actividades y tareas de
Nivel de conocimiento A/M/B Encuesta Profesionales 15, 20,22
los estudiantes. Contratista
Normativa del concreto encargados de la
ejecutor
Grado de aplicación en dirección de obras
A/M/B Encuesta 21, 23
proyectos de construcción
Presupuesto destinado
Económico para el control de la LIKERT Encuesta 25
Expedientes calidad del concreto
Técnicos
Técnico Nivel de desarrollo A/M/B Encuesta 24
150
Informalidad A/M/B Encuesta Profesionales 26
Contratista
Desarrollo encargados de la
Unidad económica Participación de las ejecutor
Crecimiento LIKERT Encuesta dirección de obras 27, 28
constituida por una MYPES
MICRO Y PEQUEÑA persona natural o jurídica
Cantidad Distribución porcentual % Registro INEI 4 años REGISTRO
EMPRESA que tiene como objetivo
desarrollar actividades
c/s fines de lucro. Estructura
Rubro empresarial por Distribución porcentual % Registro INEI 4 años REGISTRO
actividad económica
151
152
FICHA TÉCNICA
2. CARACTERÍSTICAS DE LA ENCUESTA
Tipo de encuesta: El tipo de encuesta es personal, es decir la encuesta está adaptada para
ser llenada por el encuestado de manera personal y será orientada y supervisada por el
encuestador para que los resultados sean más confiables.
Según el tipo de pregunta: El tipo de pregunta es desarrollada mediante la opción de
respuestas cerradas, donde los encuestados deberán elegir alguna de las posibles opciones.
Personal de campo: Encargado de la investigación y encuestadores.
Llenado de la encuesta: La presente encuesta consta de preguntas dicotómicas de
respuestas de valoración, espontaneas y/o sugeridas al encuestado. El llenado de la encuesta
no deberá exceder los 03 minutos en por pregunta como tampoco se demorará más de 30
minutos el llenado total.
154
3. COBERTURA DE LA ENCUESTA
3.1. COBERTURA GEOGRÁFICA
Las encuestas se realizarán en los centros de trabajo de las entidades privadas que
ejecutaron este tipo de obras en la ciudad de Arequipa.
4. DISEÑO MUESTRAL
4.1. Población objetiva
La población objetiva estará constituida por los profesionales encargados de la
dirección técnica de obras de infraestructura educativa.
Esta definición excluye a las instituciones que se encuentran fuera de la ciudad de
Arequipa.
5. DATOS DE LA INVESTIGACIÓN
La presente encuesta es realizada para fines de investigación de la tesis denominada:
“PROPUESTA DE MEJORA DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD DE LAS
PARTIDAS DE CONCRETO ARMADO, EN OBRAS DE INFRAESTRUCTURA
EDUCATIVA PÚBLICA, EJECUTADAS POR CONTRATA POR LA MICRO Y
PEQUEÑA EMPRESA EN AREQUIPA” que viene siendo realizada por el Bach.
Walter Enzo Esquivel Castro, para la Maestría en Ciencias con mención en Gerencia en
la Construcción.
FICHA DE APLICACIÓN
TITU LO:
PROPUEST A DE MEJORA DEL SIST EMA DE GEST IÓN DE LA CALIDAD DE LAS PART IDAS DE CONCRET O ARMADO EN OBRAS DE
INFRAEST RUCT URA EDUCAT IVA PÚBLICA, EJECUT ADAS POR CONT RAT A POR LA MICRO Y PEQUEÑA EMPRESA EN AREQUIPA
I. OBJETIVO DE LA ENTREVISTA
Determinar el nivel de gestión de la calidad de las partidas de concreto armado en obras de infraestructura educativa pública, ejecutadas por contrata por
la micro y pequeña empresa en Arequipa.
II. DETERMINACIÓN DE LA POBLACIÓN META
Está constituida por profesionales encargados de la dirección técnica de obras de infraestructura educativa.
Esta definición excluye a las instituciones que se encuentran fuera de la ciudad de Arequipa
III. FINALIDAD
Conocer el nivel de aplicación de la gestión de la calidad de las partidas de concreto armado en obras de infraestructura educativa pública, ejecutadas por
contrata por la micro y pequeña empresa en Arequipa.
IV . FECHA DE INICIO Y TÉRMINO DE LA ENCUESTA
Se tiene programado efectuar la operación de campo entre abril y mayo del 2018.
INS TR U CCIONES
• Por favor, lea cuidadosamente cada una de las preguntas, y solamente luego de que las haya comprendido, proceda a contestar según su criterio.
• A cada pregunta le corresponde marcar solo una opción de respuesta.
• Las respuestas deben ser respondidas en base a como se presenta en la realidad.
• El análisis de los resultados serán presentados en el presente tema de investigación que motiva esta encuesta.
1. Como considera Ud. El nivel de capacitación actual sobre Sistemas de 9. Considera Ud. Que para que un Sistema de Gestión de Calidad (SGC)
Gestión de Calidad (SGC) en Arequipa. funcione debería estar involucrada toda la organización.
Alto Medio Bajo 10. Esta conforme Ud. Con el control de calidad que actualmente se aplica a las
Liderazgo partidas de concreto armado.
3. En el proyecto que Ud. Labora cuenta con un SGC para la ejecución de Totalmente conforme ( )
Conforme ( )
Si cuenta ( ) Ni conforme ni disconforme ( )
Se ha implementado pero no se ( ) Disconforme ( )
No cuenta ( ) Totalmente disconforme ( )
4. Considera Ud. Que aplicando un sistema de gestión de calidad establecido, 11. Considera Ud. que la calidad de un proyecto solo se deba basar al
mejoraría la ejecución de las partidas de concreto armado. cumplimiento de términos técnicos o especificaciones técnicas.
8.Considera Ud. Que una MYPE actualmente esta en la capacidad de Totalmente de acuerdo ( )
incorporar un Sistema de Gestión de Calidad, como las Normas ISO o PMBOK. De acuerdo ( )
Ni de acuerdo ni en ( )
Totalmente de acuerdo ( ) En desacuerdo ( )
De acuerdo ( ) Totalmente en desacuerdo ( )
Ni de acuerdo ni en desacuerdo ( )
En desacuerdo ( ) 15. Que tipo de controles aplica Ud. Para el control de la calidad del concreto
Totalmente en desacuerdo ( ) armado en la ejecución de obras.
PMI / ISO 9001 ( )
Sistema de Gestión de ( )
Tradicional ( )
Otro ( )
157
16. Realiza Ud. Algún tipo de registro de datos respecto a la calidad. 26. Como considera Ud. El índice de informalidad en las MYPE's
Si ( ) 30. Como considera Ud. Que se controla la calidad de las obras en Arequipa.
No ( )
Alto ( )
20. Considera Ud. Que la norma GE.030 Calidad en la Construcción, es Medio ( )
aplicable en la actualidad por la MYPE. Bajo ( )
Totalmente de acuerdo ( ) 31. Estaría de acuerdo que se controle más la calidad de las obras de
De acuerdo ( ) construcción en Arequipa.
Ni de acuerdo ni en desacuerdo ( )
En desacuerdo ( ) Totalmente de acuerdo ( )
Totalmente en desacuerdo ( ) De acuerdo ( )
Ni de acuerdo ni en ( )
21. Considera Ud. Durante la elaboración de los expedientes técnicos se toma En desacuerdo ( )
en cuenta la norma GE. 030 para controlar la calidad de las obras. Totalmente en desacuerdo ( )
Totalmente de acuerdo ( ) 32. Considera Ud. Que en los requisitos de perfeccionamiento del contrato, se
De acuerdo ( ) debería incluir cronogramas de control de calidad para el concreto armado.
Ni de acuerdo ni en desacuerdo ( )
En desacuerdo ( ) Totalmente de acuerdo ( )
Totalmente en desacuerdo ( ) De acuerdo ( )
Ni de acuerdo ni en ( )
22. Califique Ud. El nivel de conocimiento respecto a la normativa de calidad En desacuerdo ( )
que rige en el Perú. Totalmente en desacuerdo ( )
Alto ( ) 33. Estaría de acuerdo con que el OSCE en la etapa de calificación del postor de
Medio ( ) una licitación, también califique la calidad de obras anteriores ejecutadas por los
Bajo ( ) (P re gu n ta opcion al)
Totalmente de acuerdo ( )
23. Como considera Ud. El cumplimiento de la normativa en cuanto a la De acuerdo ( )
calidad por las MYPE's. Ni de acuerdo ni en ( )
En desacuerdo ( )
Totalmente en desacuerdo ( )
Alto ( )
Medio ( )
Bajo ( ) NOMBRE DEL
24. Como considera Ud. El nivel desarrollo de los expedientes técnicos de los
proyectos elaborados por las entidades públicas, en Arequipa.
Alto ( )
Medio ( ) DNI:
Bajo ( )
LUGAR DONDE LABORA:
25. Considera Ud. Que se debería crear una partida dedicada a la calidad en el
presupuesto de obra.
FIRMA:
Totalmente de acuerdo ( )
De acuerdo ( )
Ni de acuerdo ni en desacuerdo ( )
En desacuerdo ( )
Totalmente en desacuerdo ( )
158
RESUMEN ESTADÍSTICO
Se deduce que más de la mitad de los encuestados indica que la capacitación actual sobre los
SGC es baja, indican que actualmente la ciudad de Arequipa no cuenta con instituciones
transcurso del desarrollo profesional, los resultados indican que actualmente en la ciudad de
Preg 3: En el proyecto que Ud. Labora cuenta con un SGC para la ejecución de
obras.
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Se ha implementado
5 16,7 16,7 16,7
pero no se cumple.
No cuenta 25 83,3 83,3 100,0
Total 30 100,0 100,0
164
cumplido, manifiestan que la razón es la falta de compromiso del personal trabajador. Y el resto
concreto armado, ya que este les brindaría las herramientas y los procedimientos a seguir para su
En similar caso a la pregunta anterior, un alto porcentaje de encuestados indica que no realiza
la planificación de la calidad, ya que no cuentan con las herramientas necesarias para su control,
control de calidad del concreto en general. Como se aprecia en el grafico casi un 90% de
encuestados está de acuerdo en que los contratistas deberían realizar un cronograma de control
Preg 7: Cree ud. Que la principal causa por la que no se implementa un SGC en la
MYPE es la falta de conocimiento por parte de toda la organización.
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Totalmente de acuerdo 11 36,7 36,7 36,7
De acuerdo 14 46,7 46,7 83,3
Ni de acuerdo ni en
4 13,3 13,3 96,7
desacuerdo
En desacuerdo 1 3,3 3,3 100,0
Total 30 100,0 100,0
167
Los encuestados expresan que conjuntamente con la falta de conocimiento hay otros factores
que influyen en la no implementación de un SGC pero que en mayor medida es esta falta de
Como muestra el gráfico un alto porcentaje de encuestados está en desacuerdo que la MYPE
implemente estos sistemas internacionales, una de las principales dificultades que presenta es la
Preg 9: Considera Ud. Que para que un Sistema de Gestión de Calidad (SGC) funcione
debería estar involucrada toda la organización.
168
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Totalmente de
12 40,0 40,0 40,0
acuerdo
De acuerdo 18 60,0 60,0 100,0
Total 30 100,0 100,0
Según la encuesta realizada el 60.00% de los encuestados indica que un sistema es funcional
cuando toda la organización está involucrada. Mientras que el 40% manifiesta que esta depende
Preg 10: Esta conforme Ud. Con el control de calidad que actualmente se aplica a
las partidas de concreto armado.
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Conforme 1 3,3 3,3 3,3
Ni conforme ni
4 13,3 13,3 16,7
disconforme
Disconforme 12 40,0 40,0 56,7
Totalmente
13 43,3 43,3 100,0
disconforme
Total 30 100,0 100,0
169
Existe un pequeño porcentaje que está de acuerdo con los controles actuales al concreto
armando. Mientras que cerca del 83% se siente disconforme/Totalmente disconforme, indican
que conforme avanza la tecnología se debería de tener herramientas que ayuden a este tipo de
controles.
Preg 11: Considera Ud. que la calidad de un proyecto solo se deba basar al
cumplimiento de términos técnicos o especificaciones técnicas.
Frecuenci Porcentaj Porcentaje Porcentaje
a e válido acumulado
Válid Totalmente de acuerdo 1 3,3 3,3 3,3
o De acuerdo 1 3,3 3,3 6,7
Ni de acuerdo ni en
3 10,0 10,0 16,7
desacuerdo
En desacuerdo 15 50,0 50,0 66,7
Totalmente en
10 33,3 33,3 100,0
desacuerdo
Total 30 100,0 100,0
170
técnicas, pues estas poseen toda la información de las características que debe tener, pero el
indicaría que aparte de las especificaciones técnicas hay factores que influyen en la calidad final
PREG 12: Según estudios el “Alcance, Tiempo, Costo y Calidad” son los principales
factores de éxito en un proyecto. Según las siguientes alternativas califique Ud. El grado
de importancia que se le da a cada factor, en la ejecución de un proyecto en la
actualidad
Según los resultados de esta encuesta se puede observar que el tiempo y costo, para los
encuestados tiene un alto grado de importancia, lo cual es razonable, ya que sin estos sería
imposible continuar con la ejecución de un proyecto. Mientras que la calidad es considera como
baja importancia, si bien es cierto factor es calificado al término del proyecto, pero debería estar
Según muestran los resultados un 76.70% de encuestados indica que es bajo el control de
calidad del concreto armado. Manifiestan que una de las causas es que la cultura de calidad no es
Preg 14: Cree Ud. Que mejorando el control del proceso de las partidas de
concreto armado, mejoraría la calidad final de la obra.
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Totalmente de acuerdo 14 46,7 46,7 46,7
De acuerdo 15 50,0 50,0 96,7
Ni de acuerdo ni en
1 3,3 3,3 100,0
desacuerdo
Total 30 100,0 100,0
173
las partidas de concreto mejorará la estructura en general de la obra y permitirá reducir gastos de
retrabajos.
Preg 15: Que tipo de controles aplica Ud. Para el control de la calidad del concreto
armado en la ejecución de obras
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Tradiciona
20 66,7 66,7 66,7
l
Otro 10 33,3 33,3 100,0
Total 30 100,0 100,0
174
Cerca de una Tercera parte del total de encuestados utiliza controles diferentes al tradicional
como son los check list, protocolos de calidad, inspecciones permanentes, etc. Mientras que el
Preg 16: Realiza Ud. Algún tipo de registro de datos respecto a la calidad
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Lista de
3 10,0 10,0 10,0
verificación
Ninguno 24 80,0 80,0 90,0
Otro: 3 10,0 10,0 100,0
Total 30 100,0 100,0
175
Una de las buenas practicas que se puede tener durante la ejecución de la obra, es el registro
de información que acontece en la misma, pero según los encuestados manifiestan que un 80%
no realiza registros del proceso, por ende resulta complicado tener información de saber si se está
Preg 17: Considera Ud. Que los protocolos de calidad, ayudaría a mejorar el control
de la calidad de las partidas de concreto armado
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Totalmente de acuerdo 10 33,3 33,3 33,3
De acuerdo 16 53,3 53,3 86,7
Ni de acuerdo ni en
4 13,3 13,3 100,0
desacuerdo
Total 30 100,0 100,0
ayudaría a mejorar el control de calidad de las partidas de concreto armado, mientras que el
Preg 18: Según las siguientes alternativas, marque Ud. Qué tipo de evaluación
documentada aplica en sus proyectos, en referencia al concreto armado
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Evaluación de calidad
6 20,0 20,0 20,0
de materiales
Evaluación del proceso 1 3,3 3,3 23,3
Evaluación de muestras
21 70,0 70,0 93,3
elaboradas
Ninguno 2 6,7 6,7 100,0
Total 30 100,0 100,0
Un gran porcentaje de encuestados indica que el tipo de evaluación que aplica en cuanto al
3.30% evalúa el proceso de fabricación, lo que indicaría que existe indicios que se puede medir
Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido acumulado
Válido Si 1 3,3 3,3 3,3
No 29 96,7 96,7 100,0
Total 30 100,0 100,0
177
planificación es netamente realiza a la experiencia de los profesionales, sin embargo nos muestra
desconocen de la existencia de esta norma, por consiguiente se puede ver en los gráficos que se
Preg 21: Considera Ud. Durante la elaboración de los expedientes técnicos se toma en
cuenta la norma GE. 030 para controlar la calidad de las obras.
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido De acuerdo 1 3,3 3,3 3,3
Ni de acuerdo ni en
9 30,0 30,0 33,3
desacuerdo
En desacuerdo 14 46,7 46,7 80,0
Totalmente en
6 20,0 20,0 100,0
desacuerdo
Total 30 100,0 100,0
179
expedientes técnicos.
Ratificando las preguntas anteriores se puede observar que existe un alto porcentaje que
norma.
investigación era la presión política para el cumplimiento de compromisos por parte de las
autoridades, esto se refleja en la siguiente imagen, donde se muestra que el 10% de encuestados
Preg 25: Considera Ud. Que se debería crear una partida dedicada a la calidad en
el presupuesto de obra.
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Totalmente de acuerdo 9 30,0 30,0 30,0
De acuerdo 20 66,7 66,7 96,7
Ni de acuerdo ni en
1 3,3 3,3 100,0
desacuerdo
Total 30 100,0 100,0
182
Una mejora en el sistema de gestión de calidad podría ser la creación de la partida de control
de calidad ya que manifestaría de forma clara y precisa como se debe realizar los controles de
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Alto 26 86,7 86,7 86,7
Medio 3 10,0 10,0 96,7
Bajo 1 3,3 3,3 100,0
Total 30 100,0 100,0
procesos constructivos. Dar las herramientas y los procedimientos a seguir en este sector
Preg 27: Cree Ud. Que un SGC ayuda a crecer a las empresas que
lo implementan.
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Si 27 90,0 90,0 90,0
No 3 10,0 10,0 100,0
Total 30 100,0 100,0
El gráfico muestra un consenso alto entre los encuestados sobre los beneficios que resultan de
Preg 28: Cree Ud. Que implementar un SGC retrasaría el desarrollo de las
MYPES, por el costo de inversión
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Totalmente de acuerdo 2 6,7 6,7 6,7
De acuerdo 9 30,0 30,0 36,7
Ni de acuerdo ni en
6 20,0 20,0 56,7
desacuerdo
En desacuerdo 12 40,0 40,0 96,7
Totalmente en
1 3,3 3,3 100,0
desacuerdo
Total 30 100,0 100,0
184
De los resultados obtenidos se puede evidenciar que el mayor porcentaje de encuestados está
en desacuerdo ya que estos darán resultados en el largo plazo, mientras que un porcentaje menor
indica que con este presupuesto se podría reinvertir en la empresa para generar mayor
Los encuestados hacen referencia que en este sector las obras que se ejecutan son de pequeña
envergadura lo que no necesitaría de una gran exigencia por parte de los supervisores. Sin
embargo un porcentaje de encuestados indican que una de las funciones del supervisor es estar
El grafico muestra un alto porcentaje de encuestados que el control de calidad que ejecuta en
Preg 31: Estaría de acuerdo que se controle más la calidad de las obras de construcción
en Arequipa.
186
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Totalmente de acuerdo 15 50,0 50,0 50,0
De acuerdo 12 40,0 40,0 90,0
Ni de acuerdo ni en
3 10,0 10,0 100,0
desacuerdo
Total 30 100,0 100,0
totalmente de acuerdo alcanza el 90%, lo cual indicaría que es posible que se pueda hacer una
Preg 32: Considera Ud. Que en los requisitos de perfeccionamiento del contrato,
se debería incluir cronogramas de control de calidad para el concreto armado.
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Totalmente de
11 36,7 36,7 36,7
acuerdo
De acuerdo 18 60,0 60,0 96,7
En desacuerdo 1 3,3 3,3 100,0
Total 30 100,0 100,0
187
El grafico nos muestra que un alto porcentaje de encuestados indican que están de acuerdo
control y tener de manera clara cuando y a que elementos realizar los ensayos.
Preg 33: Estaría de acuerdo con que el OSCE en la etapa de calificación del postor
de una licitación, también califique la calidad de obras anteriores ejecutadas por
los postores
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Totalmente de acuerdo 11 36,7 36,7 36,7
De acuerdo 15 50,0 50,0 86,7
Ni de acuerdo ni en
4 13,3 13,3 100,0
desacuerdo
Total 30 100,0 100,0
manifiestan que la calidad es un factor importante y las empresas que si cumplen con esta
exigencia deberían tener bonificaciones con respecto a otras al momento de la calificación del
postor.
188
CANTIDAD TOTAL DE M OLDE DE BRIQUETAS 63.00 8.00 27.00 23.00 11.00 69.00
190
Anexo 10.- Requisitos de perfeccionamiento del contrato de una obra por contrata.
194
195
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