MATRIZ DE INVESTIGACIÓN INDIVIDUAL

Tema La germinación
Biología molecular / alimentos (nutrición) / dieta saludable
Biología celular / control biológico (ecología)
Título Factor de retención de la clorofila en diferentes hojas de hortalizas.
Contexto Personal
Académico
(curiosidad y cuestionamiento)
(información relevante del tema)
Al observar la germinación de la semilla de maíz se (Fuente, conceptos)
deduce que el suelo es apto para su uso
Las hojas de las plantas son verdes porque contienen la clorofila, la cual es
Al observar que la germinación de la semilla de maíz se un pigmento principal que captura la luz solar, asimismo hay otros pigmentos
ve que el suelo también es apto para su uso que absorben y reflejan otros colores.

Al observar que la germinación de la semilla de maíz se Breve concepto de ingesta de hierro y de anemia, de la importancia del
está retrasando se puede deducir que el suelo no es hierro en la dieta. El Fe (II) en los alimentos es más fácil de digerir que el
muy apto para su uso y el crecimiento de la planta Fe (III), por lo que se podría priorizar la presencia de Fe (II) en las galletas
y otros alimentos.

Biología El moho es un hongo bastante común que aparece sobre los

alimentos y algunos objetos o materiales expuestos a la humedad.
Los compuestos químicos que controlan el moho son …
Un controlador biológico es … Para la presente investigación utilizaremos
… como controlador biológico.
Pregunta de
Investigación

Hipótesis

¿Cómo se modifica? / ¿Cómo se manipula?

Variable
Independiente
Temperatura, semilla
Variable ( maíz )
Dependiente ¿Cómo se mide / ¿Cómo se cuantifica?

El tipo de suelo y la cantidad de agua

 Variables ¿Cómo influye? / ¿Por qué se debe controlar? ¿Cómo se controla?
Controladas
Luz solar El aspecto de las hojas. Colocar la planta en un lugar apto, con luz solar.
Temperatura El crecimiento y bienestar. Por medio de un termómetro digital.
Materiales / equipos Insumos

 Mortero  Hojas de hortalizas (lechuga, acelga, espinaca,

 Vidrio de reloj albaca)
 Pincel fino  Arena
 Tira de papel de cromatografía  Acetona
 Tubo de ensayo y gradilla
Procedimientos

1. Cortar una hoja en fragmentos pequeños.

Diseño de 2. Triturar los trozos de una hoja con arena dura y acetona para extraer los pigmentos.
investigación 3. Transferir una muestra del extracto líquido a un vidrio de reloj.
4. Evaporar con secador o viento hasta que quede completamente seco.
5. Añadir unas gotas de acetona para disolver los pigmentos.
6. Depositar una gota concentrada de pigmento a 10mm del extremo de la tira de papel.
7. Suspende la tira en un tubo con la base sumergida en un poco de acetona.
8. Sacar la tira del tubo cuando el disolvente haya recorrido y calcular los valores.

Medidas de seguridad
 Usar bata.
 Prohibido ingerir alimentos y bebidas dentro del laboratorio.
 En caso de existir un accidente se debe comunicar de inmediato al maestro responsable en el laboratorio.

Referencias www.Edicionesdigitales.info/imágenes/imágenes/tocador.html
bibliográficas http://i-biology.net/organica1.org/lab2/13.htm