CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS EXACTAS E INGENIERIAS

DEPARTAMENTO de QUÍMICA QUÍMICA ORGANICA

M. Patricia Macías Pérez 2021

Tema: alcoholes, aldehídos y cetonas

OXIDACIÓN
El compuesto orgánico se oxida y la sal de cromo se reduce
O -
- O O
O O -
R1 Cr - Cr O
R1 Cr O
OH O O O Cr R 1
O
R1
O O
R H O O
H R
R
en soluciones de sales
-
H :Base H R
Cr (VI)
+e
Cr (IV) + e
- :Base
amarillo naranja Cr (III) azul verdoso

Tipo de alcohol Producto formado con Producto formado con

+ -
N H CrO3 Cl CrO3, H2SO4 , acetona
Fórmula Ejemplo
general Clorocromato de Reactivo de Jones
piridinio (P.C.C.)
Metanol H H
H
Alcohol C O C O
H
primario C H
HO
H OH Formaldehído
RCH2-OH Ácido Fórmico
H3C H3C H3C

Alcohol CH2 OH
C O C O
primario
RCH2-OH Etanol H HO
Etanal Ácido acético
H3C H3C H3C

Alcohol CH OH
C O C O
secundario H3C 2-
Propanol H3C H3C
R2CH-OH
(isopropanol) Dimetil cetona Dimetil cetona
(propanona) (propanona)
CH3
H3C

Alcohol C
terciario OH NO REACCIONA NO REACCIONA
H3C
R3C-OH Alcohol ter-butílico
(terbutanol)