Aplicaciones de la genética

la biotecnología moderna que emplea técnicas de ingeniería genética que manipulan el ADN
de un organismo para conseguir un objetivo sirviendo de base para el desarrollo identificar las
enfermedades hereditarias

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es la utilización de seres vivos con el Fin de obtener productos esta ciencia es muy moderna
reúne técnicas y métodos.

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Es la manipulación del material genético de células o virus realizado por herramientas
bioquímicas que son enzimas capaces de reconocer cortar unir y fragmentar del ADN

é
Mediante un procedimiento muy completo de conseguir introducir un fragmento de ADN de
un ser determinado que nos interesa porque tiene una característica

La manipulación de genes tiene etapas de la siguiente manera

1. Número 1 Localizaciones la miento del gen

2. Número 2 selección de un vector
3. Número 3 unión del nadie elegido del ADN vector
4. número 4 inserciones del vector por el gen transitorio

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estas plantas son capaces de producir antibióticos y toxinas asimismo se mejoró la calidad de
los productos la biotecnología ha hecho que algunas plantas transgénicas produzcan
sustancias de interés farmacológico proteínas hormonas y anticuerpos.

os animales transgénicos se emplean para producir medicamentos ejemplo introducción de

gen que produce el factor anti herma fisio en ovejas gracias a esto se ha podido manipular el
genoma de los individuos que intervienen en la reproducción de especies

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ventajas: aumento de cultivos mayor síntesis aumento de capacidad de
fotosintética mejor color y textura de alimentos mayor duración y conservación de alimentos
más resistencia a las grandes temperaturas
desventajas: riesgo de los cultivos nativos dependencia
económica desplazamiento de especies nativas desvaloración de cultivos tradicionales

la nueva era
la biotecnología se define como el empleo de seres vivos sus componentes o sus procesos
biológicos para la obtención de un bien o servicio útil para el ser humano

aunque el término es moderno muchos métodos biotecnológicos son conocidos desde la

antigüedad por ejemplo la elaboración del pan en el antiguo Egipto el mejoramiento de razas
y animales y la obtención de plantas con mayor producción de frutos por selección artificial

Se pueden distinguir 2 corrientes en la actualidad la biotecnológica clásica y la biotecnología

moderna las cuales conviven y se complementan

Biotecnología clásica o tradicional

Producción de antibióticos como un antibiótico es una sustancia química que mata o inhibe la
reproducción de bacterias punto el primer antibiótico que se conoció en la historia fue la
penicilina producida por el hongo penicillium notatum.

Elaboración de alimentos como las levaduras tienen una importante aplicación en la industria
alimentaria del pan el vino y la cerveza la más conocida es la saccharomyces que participa en
la fermentación de la uva y de la manta.

Biotecnología tradicional en la vida cotidiana

algunas de las aplicaciones caseras de la biotecnología son: elaboración de sustancias ácidas
para endulzar gaseosas o golosinas como producción de enzimas extraídas de
microorganismos que se utilizan habitualmente en los detergentes como las enzimas
también se usan en la industria textil para ablandar los jeans la industria papelera para
lograr diferentes texturas del papel

Biotecnología vegetal:
hace 10000 años coma el hombre buscó diferentes formas de mejorar sus cultivos y tener
plantas más productivas más nutritivas con mejor sabor textura y resistencia a las
enfermedades.
 al principio los agricultores simplemente volvían a plantar algunas de las semillas de sus
mejores plantas luego comenzaron a cruzar los individuos de la misma especie con
características que resultaban convenientes y a seleccionar a aquellas que presentaban los
rasgos deseados por ejemplo las plantas que daban los frutos más grandes y sabrosos

estas técnicas tradicionales de cruzamiento y selección han generado nuevas variedades las
cuales han sido y continúan siendo muy útiles en la agricultura.

Obtención del ADN recombinante

La receta básica de un experimento de ingeniería genética es obtener bacterias recombinantes
extraídos del otro organismo que codifica para usar estas proteínas según el gen insertado
puedo tener aplicaciones en diferentes actividades humanas salud agricultura ambiente
etcétera

Preguntas
¿Qué entiendes por la clonación de un fragmento?

La clonación de ADN es una técnica de biología molecular que hace muchas copias idénticas
de un fragmento de ADN, como un gen. En un experimento típico de clonación, se inserta un
gen blanco en un fragmento circular de ADN llamado plásmido.

¿Por qué se dice que las enzimas de restricción y las ligas deben actuar en pareja?

Una enzima de restricción es una proteína aislada a partir de bacterias que cortan secuencias
de ADN en sitios específicos de la secuencia, lo que produce fragmentos de ADN con una
secuencia conocida en cada extremo.

¿Cuántos tipos de enzimas de restricción existen?

Las diversas enzimas de restricción se agrupan en tres familias, de acuerdo con sus
propiedades: Tipo I, Tipo II y Tipo III. Nos centraremos en el estudio de las enzimas de Tipo II
pues, al cortar en un punto muy definido dentro de su secuencia diana, son utilizadas como
herramientas en ingeniería genética.

¿Qué fragmentos del ADN reconocen?

La ADN ligasa es una enzima que une ADN. Si dos fragmentos de ADN tienen extremos
complementarios, la ligasa puede unirlos para formar una molécula única e intacta de ADN.
En la clonación de ADN, se utilizan enzimas de restricción y ADN ligasa para insertar genes y
otros fragmentos de ADN en plásmidos.

¿Cuál es la diferencia entre la biotecnología clásica y la biotecnología moderna?

A diferencia de la biotecnología tradicional, la biotecnología moderna utiliza técnicas, que en

su conjunto se denomina ingeniería genética, para modificar y transferir los genes de un
organismo a otro.
¿Qué función cumple cada tipo de enzima en la limpieza?

Las amilasas: descomponen las manchas a base de almidón causadas por ejemplo por la pasta
o las patatas. Las lipasas: descomponen manchas a base de grasas como la mantequilla o el
aceite. Las celulasas: mejoran la limpieza general al reducir la redeposición de partículas de
suciedad durante el lavado

¿Qué función tiene estas enzimas en el aparato digestivo?

Son las enzimas que descomponer las grasas o lípidos en sus componentes más simples para
que estos puedan ser utilizados. Es producida por el páncreas y es utilizada en el organismo
para hidrolizar las grasas de los alimentos de manera que se puedan absorber.

¿A quién se llama proceso biológico y cómo puede ser utilizado en la bio tecnología?

Se define a la moderna biotecnología como la aplicación científica y tecnológica a organismos

vivientes, sus partes, productos y modelos destinados a modificar organismos vivos y/o
materiales aplicados a la producción de conocimientos, bienes y servicios

LA BIOTECNOLOGIA:
lo que sabemos:
¿Qué aplicaciones de la genética conoces?

PCR, clonación de ADN, ingeniería genética, análisis de expresión en células o tejidos,

creación de modelos animales… La genética ha proporcionado una batería de herramientas
con las que estudiar la fisiología humana y el desarrollo de enfermedades.

¿Cómo se usa la ingeniería genética en las plantas y animales?

Usando métodos de ingeniería genética, pueden insertarse, en el material genético de los

cultivos, genes individuales o secuencias de ADN encontradas previamente en otros
organismos. Esto permite la transferencia dirigida de las características deseadas. También es
posible "desactivar" ciertos genes.

Respuesta de las preguntas

1. Su propósito es comprender el papel de un gen que ha sido secuenciado, pero del

que se desconoce su función o se conoce de forma incompleta
2. Permiten comprender la función de la ROS en la destrucción de microorganismos
patógenos
3. Los enzimas son proteasa, amilasa glucosadas amilasa isomerasa cuajo microbiano
amilasa fúngica, presenta muchas aplicaciones y lo utilizan en el ámbito industrial
que se lleva a cabo hace muchos años

La actividad fotosintética:

Se dice que los bosques son los pulmones del planeta es decir la Tierra depende de ellos para
respirar de tal manera no habría vida sobre la Tierra sin luz la energía lumínica es capturada
por los organismos foto sintetizadores quienes la usan para formar carbohidratos y oxígeno
a partir del día óxido de carbono y el agua de una serie de reacciones químicas
¿Cómo se produce la nutrición en las plantas?

Para fabricar sus alimentos toman agua sales minerales y co 2 también necesitan luz solar las
plantas toman agua y sales de a través de la raíz por los pelos absorbentes

Nos preguntamos
la fotosíntesis es uno de los procesos biológicos más importantes ofrece los nutrientes a las
plantas y provee oxígeno para la respiración el oxígeno es el elemento más abundante de la
Tierra está presente en el agua aire y suelo terrestre es vital para la mayor parte de los seres
vivos que habitan en el planeta si este das no seríamos capaces de re de respirar y moriríamos
muy rápidamente además la vida sería muy diferente a como lo conocemos pero de dónde
proviene el oxígeno cómo se forma se acabará como las plantas forman el oxígeno

¿qué son las estomas cómo se relacionan con el proceso de fotosíntesis?

• las estomas son uno de los participantes en la fotosíntesis y también en la

respiración de las plantas ya que por ellos transcurre el intercambio gaseoso
mecánico

¿qué otro tipo de nutrición autótrofa existe en qué se diferencia la fotosíntesis?

• existen 2 tipos foto autótrofos que usan la energía de la luz y quimio autótrofos que
usan energía química

elabora una hipótesis y consigue las variables que intervienen la pregunta de indagación

• el proceso fotosintético influye en la generación de oxígeno de las plantas en el

ambiente
•

hace miles de años la Tierra era muy diferente la atmósfera era muy pobre en oxígeno y no
fue sino hasta que después de la aparición de organismos fotosintéticos que debía de ser
aeróbicos o posible como explicas esto porque no sería posible que los seres heroicos
existieran antes la aparición del oxigeno

• en la atmósfera terrestre hace 23000 millones de años se debe a las cianobacterias

las cuales lo profundamente el curso de la evolución al facilitar el desarrollo de
respiración aeróbica y la vida multicelular compleja

la fotosíntesis
la energía luminosa del Sol captada en los cloroplastos captado de transformar la energía
luminosa en energía química es decir en energía y los enlaces químicos del ATP el pigmento
más importante en la fila a lo que se debe su color verde de las plantas