Metabolismo energético y actividad física

INTRODUCCIÓN:
La energía que se consigue a través de los diferentes procesos metabólicos mantiene
los procesos fisiológicos básicos del organismo y también, responde las demandas
generadas por actividades cotidianas de las personas. Los procesos de medición de la
energía deben diferenciar entre la energía consumida y la cantidad de actividad física
desarrollada, que depende también de la eficacia mecánica. Además, la mayor parte
de la energía consumida se transforma en calor. El entrenamiento físico puede ejercer
una enorme influencia en la modificación de ciertos patrones estructurales y
funcionales relativos al metabolismo energético. (1)

file:///C:/Users/Nicole%20Gutierrez/Desktop/Dialnet-MetabolismoEnergeticoYActividadFisica-
5289107.pdf (1)

CONSUMO ENERGÉTICO
El requerimiento de energía de una persona se relaciona con su gasto energético (GE)
y se define como la energía que consume un organismo. Está representado por la tasa
metabólica basal (TMB), actividad física (AF) y termogénesis inducida por la dieta
(TID) o termogénesis endógena (TE). La TMB es la mínima cantidad de energía que
un organismo requiere para estar vivo y representa el 60-70% del total del gasto
energético (TGE) en la mayoría de los adultos sedentarios. La AF representa entre el
25-75% del TGE y la TID representa cerca del 10% del TGE.
La antropometría es el método de uso común en el estudio de la composición corporal
debido a su simplicidad, bajo costo y alta precisión. (2)
a) Metabolismo Basal: es una medida de la tasa metabólica intrínseca de los
tejidos, con independencia del ejercicio y de otros factores extraños; es la tasa
de utilización de energía por el organismo durante el reposo absoluto, mientras
la persona está despierta. El método habitual para medir el metabolismo basal
consiste en determinar la tasa de utilización de oxígeno en un periodo dado.
Después, se calcula el metabolismo basal en calorías por hora. El metabolismo
basal promedia habitualmente 60 calorías por hora en los hombres jóvenes y
53 calorías por hora en las mujeres jóvenes. El metabolismo basal se suele
expresar con relación a la superficie corporal; de esta manera, se pueden
comparar el metabolismo basal de personas de diferente tamaño y
constitución. (3) (3: Ganong, compendio de fisio)

http://www.scielo.org.co/pdf/rfmun/v59s1/v59s1a06.pdf (2)

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780323034104500250