SENESCENCIA DE ÓRGANOS

La senescencia es un proceso que ocurre en toda la vida de la planta, ya que representa la última etapa de su vida, es
un evento previo a la muerte. Esto es importante por lo tanto está establecido los límites y las consecuencias que
tiene, así como los factores que pueden inducirlo y su control.

FUNCIONES DE LA SENESCENCIA

Es un cambio que observamos en la planta, pasa de una fase en pleno desarrollo a una condición que termina ciclos,
esto es importante que se dé y puede ser a diferentes niveles, tiene diferentes formas de expresarse dependiendo
del tipo de planta. La senescencia es un evento fisiológico programado, no es al azar, hay genes específicos que
actúan para que se dé la senescencia. En una planta joven están presentes esos genes pero no están expresándose,
en medida que la planta avanza en edad o se presentan factores que inducen a una senescencia anticipada los genes
se van a activar. Por un lado es el tiempo de vida de la planta, órgano o célula, es un punto ligado a la longevidad
natural específica que tiene cada especie, por otro lado es un mecanismo de protección para su sobrevivencia por
ejemplo en lugares donde se presentan bajas temperaturas hay árboles frutales que tiran sus hojas para entrar en
dormancia para soportar esas bajas temperaturas. Otra función que tiene es como mecanismo de acumulación de
reservas (en árboles y bulbos) durante periodos de baja actividad como en los inviernos y también es un tema de
acumulación de metabolitos (en tubérculos o semillas) la planta ira muriendo para que haya acumulación de
metabolitos.

FACTORES DE SENESCENCIA

Se conocen factores de senescencia como la edad de la planta u órgano, un órgano a medida que la edad va
avanzando ira cayendo, se va a expresar la senescencia bajo una secuencia, crecimiento, maduración y senescencia, y
terminara en muerte. Hay también factores externos que inducen a un envejecimiento anticipado y activan los genes
específicos para senescencia. La carga que tenga una planta (cantidad de frutos) influye para que se dé la senescencia
en algunas especies, por ejemplo en soya cuando se le dejo toda la carga paso su proceso normal de crecimiento,
producción y envejecimiento, sin embargo a plantas de soya que se les retiro la carga el proceso de senescencia se
alargó permitiendo a la planta permanecer más tiempo en estado verde, esto es un tema competitivo por desgaste. El
estrés hídrico es otro factor, cuando se restringe el agua a una planta esta pierde su apariencia verde, sus hojas
presentan degradaciones progresivas las cuales están pasando por un proceso de senescencia provocada. El estrés
por calor también lleva a una senescencia anticipada, así como también bajas temperaturas (frio), fotoperiodos
cortos y una mala nutrición.

TIPOS DE SENESCENCIA

Hay varios tipos de senescencia dependiendo de las especies. Hay senescencia completa donde muere toda la planta
(ejemplo soya), hay senescencia superior donde todo el sistema radicular se mantiene vivo (ejemplo en pastos), hay
senescencia decidua en donde la raíz y la estructura base de la planta se mantiene viva (tronco, ramas, etc.) por
ejemplo los árboles frutales caducifolios, solo mueren y caen las hojas. Y hay una senescencia progresiva donde raíz,
toda la estructura base e incluso hay hojas activas y hojas cayendo (ejemplo en árboles perennifolios donde hay
nuevas hojas pero también hay hojas bajo condiciones de senescencia).

CAMBIOS METABOLICOS DURANTE LA SENESCENCIA

Hay una secuencia que corresponde a crecimiento, maduración, senescencia y muerte, y en todos estos eventos hay
cambios metabólicos. Donde se observan varias características, la planta va cambiando, sus hojas cambian de color,
el fruto cambia de color, son cambios que corresponden a una constitución química que refleja los síntomas. Uno de
esos cambios principales es la perdida de la clorofila, esto provoca menor fotosíntesis, menor respiración, menor
síntesis de citocininas, auxinas y giberelinas, mayor síntesis de etileno y abscísico, menor cantidad de proteínas y
aminoácidos. Esto ocasiona una degradación en la célula, de la pared celular, de la mitocondria, del cloroplasto, del
ribosoma y del núcleo. Por otro lado hay síntesis de pigmentos.

CAMBIOS DURANTE SENESCENCIA DE ÓRGANOS

Durante la senescencia de hojas hay presencia de agentes oxidantes (ROS), a medida que avanza la senescencia en
una hoja se expresan los ROS. Hay una reducción de la eficiencia de la fotosíntesis y con ella todo el aparato
bioquímico se empieza a perturbar en la planta.

SENESCENCIA EN CÉLULA

La senescencia también se presenta en la célula, y se conocen 3 tipos. Apoptosis (muerte programada de una célula):
lo que ocurre es que los protoplastos se empiezan hacer más pequeños, el DNA se desintegra y esto lleva a la célula a
la muerte. Un gen se activa, la célula llega a un punto de su problema y se suicida, esta situación estaba programada
desde el desarrollo de la planta. Necrosis (): la pared celular se debilita, ocurre una fragmentación de la vacuola, hay
una filtración del citoplasma y se empiezan a salir los compuestos de la célula debido a la pared debilitada . Autofagia
(autoconsumo): la vacuola tiende a crecer y los demás organelos se comprimen, y comienza un autoconsumo de la
célula lo que ocasiona que desaparezca el citoplasma y llega a un punto de incapacidad total. Todo esto conduce a
menor fotosíntesis, menos división celular, menos proteínas, menos azucares, menos hormonas, es todo un degaste
químico dentro de la célula.

GENES INVOLUCRADOS EN SENESCENCIA

Las plantas tienen genes relacionados a senescencia (SAG). Hay genes que se activan cuando inicia la senescencia y
genes que se están desactivando. Cuando se presenta la senescencia los genes que se activan producen autofagia,
transporte de nutrientes de la hoja al tallo, formación de ROS, pérdida de agua, señalización de abscísico, señalización
de jasmónico, el ADN, las proteínas y metales se van a ir desintegrando, inicia la formación de caroteno, se produce
capsasa (grupo enzimático que ataca ADN), se produce pectinesterasa (grupo enzimático que degrada pectina), inicia
una actividad metabólica, señalización de etileno, catabolismo de lípidos (degradan lípidos) y se pierde el
citoesqueleto. Y los genes que se desactivan producen que baje el metabolismo de aminoácidos, degradación del
ribosomas, uso del carbono, bajo metabolismo de glicina, baja la tasa de fotosíntesis, baja la síntesis de clorofila, baja
la síntesis de carotenoides y se deja de mandar la señalización de citocininas.

CONTROL GENÉTICO-HORMONAL DE SENESCENCIA

Cuando se relaciona al tema de hormonas comienzan a encajar ciertas cuestiones. Una hoja que está en crecimiento
sometida a estrés externo o a aplicaciones de hormonas, echa a andar etileno, y lo que ocurre es que, o hay
senescencia de hoja o hay longevidad de hoja, dependerá de la situación que se dé al someter a la hoja a estrés ,
genes que se activaran iniciaran diferentes eventos y etapas para degradar el cloroplasto y que una hoja empiece a
caer, y/o genes se activaran para mantener la longevidad de la hoja, esto evita un envejecimiento prematuro y llega a
un rendimiento.

SENESCENCIA Y HORMONAS
Si solo vemos la parte de hormonas, tenemos que se presenta una fase de no senescencia, a partir que llega la
maduración se da un tipo de senescencia que dependerá de etileno y a medida que avanza lleva a una situación
degradativa que ya no es dependiente de etileno, y aquí ocurre una degradación completa del tejido y estructura . En
las primeras etapas de emergencia a crecimiento están trabajando citocininas, auxinas, giberelinas y brasinos, pero al
llegar a la etapa de maduración es donde entra etileno, posteriormente entraran jasmónico, abscísico y salicílico
durante la etapa de senescencia. Entonces deducimos que: una hoja joven no va a senescer, etileno induce
senescencia, abscísico y jasmónico aceleran senescencia, salicílico está en un esquema de defensa en la etapa
degradativa (aunque ya no hay nada que pueda hacer), senescencia avanzada lleva eventualmente a la muerte donde
no hay influencia hormonal porque es un sistema degradativa completamente.

SENESCENCIA Y RESPUESTA A HORMONAS SENESCENTES

En arabidopsis se evaluó el contenido de clorofila de una planta normal contra un mutante sensible a etileno, el
mutante presento que a medida que avanza la edad el porcentaje de clorofila disminuye considerablemente después
de los 20 días, en comparación a la planta normal que presento también una disminución en su porcentaje de
clorofila pero de manera menos drástica y normal después de los 25 días. En hojas de arabidopsis a las que se les
aplico ACC (etileno) y jasmonato, presentaron mayor senescencia que el testigo, siendo jasmonato el que tuvo un
efecto mayor en senescencia en comparación al etileno. En hojas a las que se les aplico etileno presentaron
aceleración en la senescencia pero al aplicar AVG (anti-etileno) regreso a una condición normal, se retrasó la
senescencia.

RETRASO DE SENESCENCIA (EJEMPLO CITOCININAS)

Se puede retrasar senescencia, principalmente senescencia anticipada, y esto es importante para algunos cultivos. La
hormona base para el retraso de senescencia anticipada son citocininas. En tabaco una planta transgénica que
produce mucha citocinina contra una normal, ambas de la misma edad, la planta transgénica permanece más tiempo
verde, tiene una senescencia mucho más atrasada que la planta normal que ya presenta síntomas de senescencia. El
gen y la condición que esté produciéndose más citocininas dentro de la planta permiten ese retraso del
envejecimiento. Citocininas también mantiene clorofila.

RETRASO DE SENESCENCIA (MADURACIÓN, SENESCENCIA, MUERTE)

Ese retraso en senescencia se ha podido manejar en algunas situaciones comerciales. En el aspecto de prolongación
funcional con aplicaciones de citocininas se puede retrasar la senescencia, en el caso de grano habrá más tiempo y
oportunidad para que vayan incrementando el tamaño de grano y sus contenidos, en el caso de ornamentales la
planta permanece más tiempo verde en su etapa funcional. En postcosecha, se puede retrasar la senescencia en
flores y frutos. Hay que tener en cuenta que estos manejos se tienen que realizar antes de que inicien los procesos
agresivos de degradación que llevan a la senescencia y posteriormente a la muerte de una planta.

SENESCENCIA

Es un proceso posterior a maduración, ocurre en planta, órgano y célula, hay diferentes tipos de senescencia, hay
cambios degradativos (pueden ser químicos o morfológicos), y en donde hormonas como etileno, jasmónico y
abscísico son protagonistas para que ocurra la senescencia.