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(MAGyP)
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RESULTADOS OBTENIDOS
El objetivo del Proyecto Piloto fue posicionar la marca “Alto Valle Gourmet” de gírgolas
frescas, secas y en conservas. El programa intervino en los procesos de comunicación
visual, mejora del diseño de packaging y comunicación en el punto de venta de los
productos desarrollados, potenciando la competitividad, la diferenciación y el agregado
de valor de los productos en cuestión.
GIRPAT Agropecuaria Ltda. es una cooperativa dedicada a la producción y
comercialización de hongos comestibles que funciona desde hace cinco años en la
localidad de General Roca, provincia de Río Negro.
La producción se comercializa preferentemente para consumo en fresco durante los
meses de marzo a junio, el resto del año se vende el producto deshidratado en hiper-
mercados y comercios de la zona además, de la promoción y presencia del producto en
ferias, fiestas regionales y eventos referentes a la economía regional.
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Trabajo de cosecha de Gírgolas por asociados de Cooperativa GIRPAT
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3) Diseño de Marca
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actividad continua en el año calendario y el mantenimiento de relaciones con los
clientes abordados.
En función de esto, se propuso una nueva marca que permitiera a clientes y potenciales
clientes asociarla con una variedad de productos ricos, sanos, de calidad y de carácter
gourmet. La misma fue aceptada por los asociados de la Cooperativa, que ven la
ventaja de crecer en oferta y compensar las bajas estacionales en la facturación.
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Logros destacados:
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Consejitos Gourmet (frente y dorso)
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Conclusión
El equipo de GIRPAT planteó la necesidad de continuar con el plan de asesoramiento
en Comunicación de manera de seguir fortaleciendo la inserción del
microemprendimiento en la región del Alto Valle de Río Negro y Neuquén, como
también apuntar a su proyección al mercado interno nacional, objetivo de largo plazo.
A lo largo del trabajo se reforzó la importancia de defender la identidad gráfica en los
productos. Se relataron experiencias de reconocimiento de la marca y se valorizó el
trabajo de diseño en el contexto de la estrategia de marketing.
El trabajo con el grupo y en taller abierto contribuyó a la toma de conciencia de la
importancia de “vender” la producción como parte de las tareas de la cooperativa y no
solo como un eslabón final de los procesos.
Consultor:
Lic. Carlos Gustavo Glombovsky