MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA

(MAGyP)

UNIDAD PARA EL CAMBIO RURAL

(UCAR)

PROYECTO DE ASISTENCIA INTEGRAL PARA EL AGREGADO

DE VALOR EN AGROALIMENTOS
(PROCAL)

"IDENTIDAD Y COMUNICACIÓN INTEGRAL DE LA COOPERATIVA APÍCOLA

LOS ARROYOS LTDA – ETAPA II”

MAYO 2015
ÍNDICE
A. DENOMINACIÓN DEL PROYECTO .................................................................................................... 3
B. PERSONAL QUE INTERVIENE EN LA FORMULACIÓN ....................................................................... 3
C. LOCALIZACIÓN Y ÁREA GEOGRÁFICA DE INFLUENCIA .................................................................... 3
D. JUSTIFICACIÓN ................................................................................................................................ 3
E. OBJETIVOS Y ACCIONES ESPECÍFICAS .............................................................................................. 4
F. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO .......................................................................................................... 4
G. COMPONENTES............................................................................................................................... 5
H. IMPACTOS ESPERADOS ................................................................................................................... 5
I. BENEFICIARIOS ................................................................................................................................. 6
J. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ..................................................................................................... 7
K. ORGANISMO EJECUTOR Y COORDINADOR ..................................................................................... 7
L. RIESGOS ........................................................................................................................................... 7

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A. DENOMINACIÓN DEL PROYECTO
Identidad y comunicación integral de la Cooperativa Apícola Los Arroyos Ltda. – Etapa II.

B. PERSONAL QUE INTERVIENE EN LA FORMULACIÓN

Consultores del Proyecto de Asistencia Integral para el Agregado de Valor en
Agroalimentos (PROCAL).

C. LOCALIZACIÓN Y ÁREA GEOGRÁFICA DE INFLUENCIA

La zona de influencia del proyecto será el sudeste de
la Provincia de Buenos Aires, y más precisamente
Tres Arroyos y su localidades aledañas (Gonzales
Chaves, Indio Rico, Micaela Cascallares, Oriente,
Copetonas, Claromecó, Orense, Energía, Coronel
Dorrego y San Cayetano).

D. JUSTIFICACIÓN
El Partido de Tres Arroyos cuenta con alrededor de
42.000 colmenas distribuidas en 190 productores,
con una producción promedio de 30 kg de miel por
año. Esto equivale a un ingreso de dinero al partido
de $11.340.000. Además se producen
aproximadamente 18.900 kg de cera virgen por un
valor de $ 207.900.

A lo largo del tiempo, distintos grupos de Cambio Rural, lograron realizar compras y
ventas conjuntas de miel a granel, con muy buenos resultados. Estas actividades y sus
beneficios, motivaron a la conformación en el año 2007 de una Cooperativa, denominada
Cooperativa Apícola Los Arroyos Ltda., con la intención de dar un valor agregado a este
producto tan noble como lo es la miel, y poder lograr una rentabilidad acorde al esfuerzo y
compromiso que lleva obtenerla.

Debido a los bajos rendimientos por colmena, motivo del avance de la soja y
fumigaciones, es necesario dar un valor agregado a la miel, para que la actividad sea
rentable y de esta manera mantener viva la familia apícola y sus fuentes de trabajo.

Actualmente la Cooperativa cuenta con 46 productores asociados, más de 12.000

colmenas y una producción media total de 250.000 kg de miel anual, distribuidos en
distintas localidades del Partido de Tres Arroyos.

Al día de hoy la Cooperativa ha adquirido un terreno en el Parque Industrial de Tres

Arroyos, en el cual se proyecta la construcción de un galpón, oficinas, depósitos y demás

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dependencias necesarias para poner en marcha el resto de los servicios para los
productores.

Además, la Secretaría de Producción Municipal gestionó la adquisición de una máquina

fraccionadora de miel perteneciente al Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, que se
encontraba en desuso en la localidad de Orense. Con esta máquina la Cooperativa
Apícola pretende fraccionar su producto para competir en el mercado interno.

Como parte de las acciones que se están llevando adelante para alcanzar los objetivos de
la Cooperativa, se hace necesario iniciar una política de definición de su identidad y sus
valores institucionales, así como ampliar la comunicación con el entorno.

E. OBJETIVOS Y ACCIONES ESPECÍFICAS

Objetivo General:
Agregar valor a los productos de la Cooperativa a través de la búsqueda y definición de la
identidad corporativa, y la creación de un sistema integrado de diseño y comunicación.

Objetivos específicos:
 Analizar y definir de la imagen de la Cooperativa, en función a su idiosincrasia y
sus valores.
 Aplicar el logo y la marca a los diferentes soportes a fin de iniciar una política de
visualización y generar vías de comunicación con el entorno.
 Diseñar una marca de la Cooperativa para la comercialización de miel fraccionada
en el mercado interno.

F. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

El proyecto involucra tres grandes componentes, en línea con los objetivos específicos
planteados anteriormente:

El punto uno fue finalizado con éxito en la primera parte del proyecto a fines del año 2014:
Resultado 2014:
1. Revisar y definir la identidad de la Cooperativa, es decir los valores que le dieron
inicio y que conforman sus simientes, así como la misión, visión y objetivos que
sirven como guía de sus acciones.

Acciones previstas para año 2015:

2. Aplicar el contenido definido en el primer componente, (desarrollo de la imagen
que identifique a la Institución), en los diferentes soportes gráficos.

3. Crear una marca de la Cooperativa para la comercialización de miel en el mercado

interno.
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G. COMPONENTES
El asesoramiento plantea trabajar sobre los siguientes ítems:
 Definición de la visión, la misión, los valores y los objetivos institucionales.
(efectuado en el 2014)
 Análisis y eventual rediseño del logo de la Cooperativa.
 Diseño de Marca para la comercialización de miel fraccionada.

Una vez resuelto esto, se realizará un nuevo encuentro con todos los socios de la
Cooperativa para exponer el trabajo realizado hasta el momento. Luego de su aprobación
por parte de los productores, se continuará con la ejecución de las siguientes acciones:

- Registro de la marca.
- Diseño y creación de una página web.
- Diseño de banner y banner web.
- Diseño de etiquetas para los envases.
- Diseño de cartelería.
- Diseño de folletería.
- Diseño de carpetas institucionales.
- Diseño de tarjetas personales.
- Diseño de papelería (sobres, hojas con membrete, etc).
- Diseño de plantillas de e-mail.

Finalmente, los resultados obtenidos serán expuestos a la totalidad de los socios y se

hará entregará del material.

H. IMPACTOS ESPERADOS
Se espera que la ejecución del proyecto ayude a los productores asociados a reforzar su
identidad como grupo y a tomar conciencia de la importancia de la imagen que la
Cooperativa, así como la necesidad de realizar una apertura hacia el entorno.

La definición y mejora de la identidad y la imagen de la Institución, así como la difusión de

las mismas a través de los diferentes medios, significará un importante agregado de valor
a los productos. La utilización de nuevas vías de comunicación con el entorno, permitirá
reforzar la imagen de la Institución, el conocimiento de la misma por parte de nuevos
mercados y la fijación de sus valores en la mente de actuales y potenciales clientes.

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I. BENEFICIARIOS
La Cooperativa como Institución será la principal beneficiaria del proyecto, al contar con
una mejor definición de su identidad, su imagen y la posibilidad de mayor y mejor
comunicación con el entorno. Los beneficiarios directos serán los 46 productores apícolas
asociados.

Apellido y Nombre Provincia Localidad

1. Bonini, Raúl Humberto Buenos Aires Tres Arroyos
2. Doñate, Julio Buenos Aires Tres Arroyos
3. Durañona, Jorge Emilio Buenos Aires Tres Arroyos
4. Ielmini, Diego Buenos Aires Tres Arroyos
5. Jorgensen, Gustavo Buenos Aires Tres Arroyos
6. Manso, Gastón Buenos Aires Tres Arroyos
7. Parravicini, Mauricio Luís Buenos Aires Tres Arroyos
8. Zurita, Sergio David Buenos Aires Tres Arroyos
9. Viejo Néstor Buenos Aires Tres Arroyos
10. Bartnerche, Omar Buenos Aires Tres Arroyos
11. Pazos, Jesús Alberto Buenos Aires Tres Arroyos
12. Colantonio Graciela Buenos Aires Tres Arroyos
13. Vacca, Diego Buenos Aires Tres Arroyos
14. Molina, Fernando Buenos Aires Tres Arroyos
15. Piatti, Juan Carlos Buenos Aires Tres Arroyos
16. Julián, Pablo Buenos Aires Tres Arroyos
17. Kuhlmann, Mario Alberto Buenos Aires Claromecó
18. Bartneche, Gustavo Buenos Aires Tres Arroyos
19. Targise, Claudia Buenos Aires San Francisco de Bellocq
20. Giordano Buenos Aires Tres Arroyos
21. Lamberti, Victor Buenos Aires Tres Arroyos
22. Van der Horst Buenos Aires Tres Arroyos
23. Gutierrez, Carlos Buenos Aires Tres Arroyos
24. Carrozzi Buenos Aires Tres Arroyos
25. Durante, José Eduardo Buenos Aires Claromecó
26. Sabatini, Omar Eduardo Buenos Aires Tres Arroyos
27. Huth. Ricardo Buenos Aires Orense
28. López Sabando Buenos Aires Orense
29. Millara Buenos Aires San Cayetano
30. Doñate, José Buenos Aires Tres Arroyos
31. Clerch, Ignacio Buenos Aires Tres Arroyos
32. Ledesma, Marcelo Buenos Aires Tres Arroyos
33. D´annunzio, Daniel Buenos Aires Tres Arroyos
34. Diez, Diego Buenos Aires Cascallares

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 35. Garcia, Marcelo Javier Buenos Aires Tres Arroyos
36. Elgart Buenos Aires Tres Arroyos
37. Van der Velde, Lucas Buenos Aires Tres Arroyos
38. Knudsen, Pablo Buenos Aires Tres Arroyos
39. Elizari, Mariana Buenos Aires Tres Arroyos
40. D´annunzio, Daniel Buenos Aires Tres Arroyos
41. Estebanez, Mauro Buenos Aires Coronel Dorrego
42. Alonso, César Buenos Aires Coronel Dorrego
43. Montero, Adriana Buenos Aires Tres Arroyos

J. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Octubre 2014: Definición de la visión, la misión, los valores y los objetivos institucionales,
por parte de la Cooperativa.

Actividades 2015:

MES
ACTIVIDADES Mayo Agosto
Julio
Junio Setiembre
Rediseño del logo de la Cooperativa
Aplicación en soportes gráficos
Plantear el nombre/marca para la comercialización de miel
fraccionada
Primeras propuestas de diseño de Marca para la comercialización de
miel fraccionada
Definición de logo de la Marca.
Diseño de folletería, tarjetería, papelería, cartelería, etc.
Presentación final y entrega del material.

K. ORGANISMO EJECUTOR Y COORDINADOR

El PROCAL ejecutará y coordinará las acciones del Proyecto.

L. RIESGOS
 No contar con el apoyo de los productores asociados.
 No llegar a acuerdos respecto a la definición de los diferentes componentes del
proyecto.
 Demoras en la ejecución por cuestiones administrativas u organizativas.