RESUMEN DE EE.FF.

EN EMPRESAS AVICOLAS

La contabilidad es el registro en asientos contables, de todas las operaciones que se realizan en la empresa,
siguiendo un orden cronológico y aplicando unas normas de obligado cumplimiento.

No hay una contabilidad que sea avícola sino que al ser la comercial una sola, lo que se hace es amoldarla a
cada sector, y en este caso se lleva al ramo de la avicultura.

Una particularidad del sector es que las aves no se deprecian sino que se amortizan por unidades de
producción; es decir no aplica la línea recta.

NIC 1: ESTADOS FINANCIEROS: Los estados financieros con propósito de información general (denominados
“estados financieros”) son aquéllos que pretenden cubrir las necesidades de usuarios que no están en
condiciones de exigir informes a la medida de sus necesidades específicas de información.

ESTADOS FINANCIEROS

Los estados financieros muestran el ejercicio económico correspondiente a un año dentro de la organización.
Esto permite a los inversores sopesar si la compañía cuenta con una estructura solvente o no, y si es rentable
invertir en ella.

 Estado de Situación Financiera.

 Estado de Resultados
 Estado de Cambios en el Patrimonio Neto.
 Estado de Flujo de Efectivo.

ESTADO DE SITUACION FINANCIERA

El Estado de Situación Financiera es un estado financiero básico que informa en una fecha determinada la
situación financiera de la empresa y está estructurado por el Activo, Pasivo y Patrimonio

ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS

El Estado de Pérdidas y Ganancias es un informe financiero que permite identificar el nivel de eficiencia de la
empresa, es decir, muestra que tan rentable (utilidad o pérdida) ha sido a lo largo de un período determinado
y con esa información poder analizar su situación financiera, su estructura de ingresos, costos y gastos para
tomar decisiones sobre el futuro de la misma.
ESTADO DE PATRIMONIO NETO

El estado de cambios en el patrimonio neto (ECPN) es uno de los estados financieros contables y refleja los
movimientos que afectan a dicho patrimonio neto (PN) durante un ejercicio económico.

ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO

El estado de flujos de efectivo refleja la liquidez de la empresa y, por lo tanto, ayuda a determinar su viabilidad
en el corto plazo. Aquello incluye la capacidad de la compañía para pagar las cuentas, planillas y otros gastos
inmediatos.

NOTA A LOS ESTADOS FINANCIEROS

Las notas a lo estados financieros son las aclaraciones o explicaciones que se hacen al margen de los estados
financieros con la finalidad de precisar, aclarar o explicar algo.
NIC 2: EXISTENCIAS O INVENTARIOS: El objetivo de esta Norma es prescribir el tratamiento contable de los
inventarios. Un tema fundamental en la contabilidad de los inventarios es la cantidad de costo que debe
reconocerse como un activo, para que sea diferido hasta que los ingresos correspondientes sean reconocidos.

MANEJO DE INVENTARIOS

El manejo de inventarios es un proceso clave en la gestión estratégica de la organización en su conjunto, tanto

desde el punto de vista de servicio al cliente como en la producción y por ende en los resultados financieros.

Los principales objetivos del manejo de inventarios son:

 Asegurar el abastecimiento de producto.

 Reducir al mínimo la posibilidad de tener sobre existencias.

Lograr un manejo eficiente del dinero invertido en mercancía.


NIC 41: AGRICULTURA

El objetivo de esta Norma es prescribir el tratamiento contable, la presentación en los estados financieros y la
información a revelar en relación con la actividad agrícola. Actividad agrícola es la gestión, por parte de una
entidad, de la transformación y recolección de activos biológicos, para destinarlos a la venta, para convertirlos
en productos agrícolas o en otros activos biológicos adicionales.

La transformación biológica comprende los procesos de crecimiento, degradación, producción y procreación

que son la causa de los cambios cualitativos o cuantitativos en los activos biológicos. Un activo biológico es un
animal vivo o una planta. Producto agrícola es el producto ya recolectado, procedente de los activos biológicos
de la entidad. La cosecha o recolección es la separación del producto del activo biológico del que procede, o
bien el cese de los procesos vitales de un activo biológico.

La NIC 41 prescribe, entre otras cosas, el tratamiento contable de los activos biológicos a lo largo del período
de crecimiento, degradación, producción y procreación, así como la medición inicial de los productos agrícolas
en el punto de su cosecha o recolección. Se requiere la medición de estos activos biológicos al valor razonable
menos los costos estimados en el punto de venta, a partir del reconocimiento inicial realizado tras la obtención
de la cosecha, salvo cuando este valor razonable no pueda ser medido de forma fiable al proceder a su
reconocimiento inicial. Esta Norma se aplica a los productos agrícolas, que son los productos obtenidos de los
activos biológicos de la entidad, pero sólo hasta el punto de su cosecha o recolección.