2.

Elabore un mapa conceptual sobre las características histológicas propias (en sus diferentes capas: mucosa formada por epitelio, lámina propia y
muscular de la mucosa; submucosa, muscular externa y adventicia o serosa) de los siguientes órganos que constituyen el tubo digestivo: esófago y
estómago. Dibuje uno de ellos.
Luz pequeña e irregular debido a los pliegues de mucosa y submucosa.
CARACTERÍSTICAS HISTOLÓGICAS PROPIAS DEL ESÓFAGO Cuando el bolo alimenticio
atraviesa el esófago, la luz se expande sin producir lesión de la mucosa.

LA MUCOSA: Es un epitelio plano estratificado con gran número de células caliciformes. LA SUBMUCOSA: Tejido conectivo laxo.

EPITELIO DE REVESTIMIENTO LÁMINA PROPIA MUSCULAR DE LA MUSCULAR ADVENTICIA O

MUCOSA EXTERNA SEROSA

Epitelio estratificado Tejido conjuntivo laxo.

plano no queratinizado. Se divide en dos estratos La capa más
La parte más
musculares: una capa externa consiste
periférica de la mucosa,
circular interna y una capa en una adventicia
está compuesta por
Es semejante a la del resto músculo liso de longitudinal externa. de tejido
del tubo digestivo. orientación longitudinal
conjuntivo laxo,
esta es la capa
que
En la muscular externa del que fija al esófago
comienza más o menos a
tercio medio del esófago, a las estructuras
Hay tejido linfático la altura del cartílago
Nódulos se mezclan y se entretejen circundantes.
difuso distribuido cricoides.
linfáticos. haces de músculo estriado
en toda su
esquelético y músculo liso.
extensión.

Es gruesa en la porción La muscular externa del tercio Luego de

proximal del inferior está compuesta introducirse en la
esófago y se supone exclusivamente por músculo cavidad
Con frecuencia en las que contribuye al acto liso como en el resto del tubo abdominal, el
digestivo.
cercanías de los de breve resto del
conductos de las la deglución. tubo que queda
glándulas antes de su
Entre las capas musculares
mucosas esofágicas. externa e interna hay un
desembocadura
plexo nervioso que se en el estómago,
denomina plexo mientérico está cubierto por
(plexo de Auerbach). Aquí una serosa que
hay fibras nerviosas y células corresponde al
ganglionares. Este plexo peritoneo
inerva la muscular externa y visceral.
estimula la actividad
peristáltica
 El estómago es una región dilatada del tubo digestivo que está
CARACTERÍSTICAS HISTOLÓGICAS PROPIAS DEL ESTÓMAGO justo debajo del diafragma.
Recibe el bolo alimenticio macerado desde el esófago.

LA MUCOSA: Recubre completamente el estómago. Como resultado, cumple dos tareas cruciales: en

primer lugar, es responsable de la producción de jugo gástrico y todos sus componentes. Protege el
estómago de la acción agresiva del ácido del estómago la mucosa que produce. LA SUBMUCOSA: Tejido conectivo laxo.

EPITELIO SUPERFICIAL LÁMINA PROPIA MUSCULAR DE LA MUSCULAR SEROSA

MUCOSA EXTERNA

La lámina del estómago es relativamente escasa y

El epitelio que reviste la está restringida en los espacios estrechos que
superficie general de la rodean las fositas gástricas y las glándulas. Está formada por dos capas Compuesta por 3 capas:
bastantes delgadas que en - Interna oblicua La serosa del
mucosa del estómago y las
general son una circular - Media circular estómago es
fositas gástricas es simple
interna y otra longitudinal - Externa longitudinal como la descrita
cilíndrico alto. El estroma está compuesta por: Externa. para el tubo
digestivo en
La organización de las capas general.
musculares
Las células cilíndricas Fibras reticulares Fibroblastos En algunas regiones es importante desde el
reciben el nombre de punto de vista
con musculares asociados. puede aparecer una
funcional, dado que está
células mucosas lisas. tercera capa cuya
relacionada con
superficiales. orientación suele ser más
su papel de mezclado del
o menos circular.
Se continúa con el
quimo durante el peritoneo
proceso digestivo y con su
parietal de la
capacidad para expulsar
cavidad
hacia el intestino
delgado el contenido abdominal a
Otros componentes Desde la capa interna gástrico digerido través del omento
son las células del de la muscular de la parcialmente. mayor y con el
Sistema Inmunitario. mucosa se extienden peritoneo visceral
a través de la lámina del hígado a
propia haces través del
de células musculares Entre las capas musculares omento menor.
hay grupos de células Aparte de eso, no
lisas hacia la
ganglionares y haces
superficie. tiene
de fibras nerviosas
amielínicas. En conjunto características
forman el plexo mientérico especiales.
(de Auerbach), que inerva
las capas musculares.
RERERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Fretter, V. & Graham, A. A Functional Anatomy of Ser Human. Academic Press, London, New York, 2017

Gartner, L. P. & Hiatt, J. L. Texto Atlas de Histología. Mc Graw-Hill, México, 2018. pp. 84.