Prof.: Carlos Pérez Filosofía 4to. Actividades sobre CULTURA.

Actividad nº1

Las diversas culturas establecen relaciones muy diferentes con la naturaleza. En algunas predomina el vínculo armonioso,
mientras que otras profundizan la actitud de antagonismo con el medio.

Se va extendiendo en nuestra época la conciencia de los peligros de la intervención humana sobre la naturaleza orientada
a su explotación sin límites. Sin embargo, el proceso continúa perturbando profundamente diferentes ecosistemas.

Los siguientes documentos son ilustrativos de esta cuestión. Ambos se refieren a un mismo grupo étnico, los guaraní-
mbyá del Paraguay. El primero es representativo del pensamiento del grupo, el segundo describe e interpreta hechos que se dan a
raíz del gran negocio que supone en este momento la venta de madera.

Documento 1: Opinión de líderes indígenas guaraníes.

"Son muchas las naciones que están sobre la tierra, cada una tiene una costumbre de vivir. Nosotros
hemos elegido esta pequeña y humilde manera de vivir que es muy simple.
¿Por qué no nos dejan vivir como nosotros queremos?

Nosotros vivimos en armonía con la naturaleza, con la selva. En ella Nuestro Padre Grande nos da todo
lo necesario para comer y nos ha enseñado cómo relacionarnos con ella para no destruirla, para que los
árboles y los animales que nos dan el sustento no se enojen, puedan seguir reproduciéndose y nos
ofrezcan los alimentos que nosotros, con respeto, tomamos agradecidos.

Fuimos destinados a conocer la ley del bosque. Nuestra sabiduría está en comprender el ciclo de la
renovación de las plantas y respetarlo. Nuestra sabiduría está en saber qué nos ofrece una planta para
alimentarnos, para curar un mal o para sacar un hechizo.

Antes vivíamos solamente en el bosque. No necesitábamos dinero. Hoy no podemos comer los
animales que Ñanderuvusú nos dio, porque el blanco nos taló los bosques, nos sacó nuestro medio de
subsistencia. Los animales huyeron, se fueron a otras regiones dónde, tal vez, existan bosques. Los
blancos se creen muy orgullosos, muy inteligentes; pero ahora deben volver de nuevo a nosotros para
recibir el peor de los castigos a su orgullo. Un castigo de Ñanderuvusú por haber destruido la naturaleza.
Vienen las sequías, las tormentas, los cataclismos.

Los blancos son tan tontos, tan tontos, que llegaron a convencerse de la fuerza de su inteligencia, sin
darse cuenta que el hombre ,en esencia, es ignorante. Y cambiaron todas las condiciones, creyéndose
como dioses. Ahora ya no saben qué hacer. Al talar los bosques dejó de llover. Al poner en latas los
alimentos que nos roban de los bosques, vuelcan venenos en nuestros ríos y nuestros arroyos. Los peces
se mueren y no podemos siquiera pescar en los pocos arroyos que aún quedan con agua. Es que
Ñanderuvusú les envió un castigo por su orgullo, para que aprendan de nosotros, los que ellos creen que
somos ignorantes, a escuchar una lección de humildad. Desgraciadamente, el castigo también nos
alcanza a nosotros , porque estábamos en la selva y ellos nos la quitaron."

(Material relevado por Miguel Chase-Sardi, de conversaciones mantenidas con Narciso Acevedo Portillo y
Simeón Delgado, dirigentes guaraníes. En: Vara, Alfredo (h): La construcción guaraní de la realidad.
Asunción, Universidad Católica, 1984, p. 120-122)

Documento 2. Observaciones de la antropóloga suiza Stefanie Burri.

"La presión y el ansia, por parte de los blancos, de comprar madera es tan grande que
promueve en los indígenas la tentación de venderla.

En el caso de los Mbya la venta de madera normalmente no tiene como consecuencia inmediata
una destrucción total del monte. No se saca de una vez hasta el último árbol y se destruye el monte de
manera irreversible. Ellos intentan -al menos al principio del proceso de la venta- cuidar sus fuentes de
agua y sacan madera de manera más o menos selecta, apenas cortando los árboles con motosierras.

En el caso de los Mbya el proceso está todavía muy en su inicio y es reciente observar que
poco a poco se desarrolla una dependencia de la venta en cuestión. Observamos los siguientes procesos
problemáticos:

Actividades tomadas de: Berttolini – Langó n, Materiales para la construcción de cursos de Filosofía. 3 - el hombre y la cultura.
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- Hay comunidades que durante meses se quedan sin mandioca y batatas. Probablemente esto
sea consecuencia de la venta de madera. La gente calcula mal la cantidad de dinero que se puede
obtener con la madera y no considera necesario plantar suficientes productos de subsistencia. Ese fue
quizá el caso en Y’ Pau (dpto. de Caaguazú). Se "comió" el dinero de la madera mucho antes de haber
sacado todos los rollos vendidos. Después pasaron tiempo de penuria y hasta de hambre. se hace
necesario volver a vender madera para sobrevivir.

- Además con la venta de madera aumenta la introducción de elementos culturales ajenos. Casi en
todos los casos el valor de la madera se entrega al menos en parte, no en efectivo sino en víveres.

Los víveres incluyen normalmente productos como harina blanca, fideos, aceite, azúcar,
caramelos, etc., o sea productos producidos por la industria occidental con toda su propia ideología
detrás. Esta ideología educa inconscientemente en que los productos comprados, industrializados y
sintéticos son mejores que los productos naturales de la propia chacra.

Estos alimentos aumentan y refuerzan la velocidad de la introducción de valores ajenos a la

propia cultura Mbya. En este sentido los alimentos actúan como agentes de la "cultura moderna" y se
implanta de forma muy sutil todo un paquete de contenidos escondidos de valores y pensamientos de los
"blancos".

Las costumbres alimenticias propias de los Mbya, están en un fuerte proceso de cambios por la
"cultura alimenticia occidental". Junto con este cambio se da como consecuencia inmediata un aumento
significativo de la dependencia a nivel socioeconómico de la cultura Mbya respecto a la cultura
industrializada.

Una vez que el proceso de la venta de madera ha comenzado, es muy difícil que se pueda parar
antes de que termine todo el monte accesible. La venta de madera causa dependencia. cada vez se
vende con más irracionalidad y menos cuidado, hasta que la venta comienza a destruir de manera
irreversible el monte." (Burri, Stefanie: Una “imagen antropológica” sobre los Mbya en Paraguay.
Asunción, marzo 1993.)

1. Analizar comparativamente los documentos 1 y 2, sacando conclusiones propias.

2. ¿Qué concepción sobre la naturaleza surge del testimonio de los Ñanderú Guaraní?

3. La perspectiva de la antropóloga suiza S. Burri nos remite a una doble problemática: la de la relación hombre-naturaleza y la de
relación intercultural.

* ¿cuáles son las consecuencias ecológicas de la destrucción sistemática del monte? Te proponemos buscar información sobre el
papel de la cuenca amazónica como "pulmón del mundo".
* ¿Qué características toma en este caso la relación intercultural? ¿Qué consecuencias podría traer aparejadas?

Actividad nº 2

"Todo lo que es biológico en el hombre está al mismo tiempo embebido, enriquecido, mezclado de cultura, y
forma parte de la cultura: comer, beber, soñar, aparearse, nacer, morir. Se puede decir incluso que lo más
irremediablemente biológico es al mismo tiempo lo más irreductiblemente cultural: el nacimiento, el matrimonio, y
sobre todo la muerte.

Para nosotros ya no hay nada que sea puramente natural. Todo acto humano es totalmente biológico y
totalmente cultural, todo acto humano biológico, incluido el defecar, todo acto humano cultural, incluido el meditar, es
un acto bio-cultural.
Por ello no hay que intentar romper el nudo gordiano entre BIOS y ANTROPOS, naturaleza y cultura"
(MORIN, E. El Método, T. II, p.483)

* ¿Con qué situaciones podrías ilustrar la idea de Morin de que "para nosotros, los hombres, ya no hay nada que sea puramente
natural"?

El autor afirma que aún la muerte, "posibilidad irremediablemente biológica, es al mismo tiempo irreductiblemente
cultural". Vincula esta idea con el siguiente relato del historiador uruguayo J. P. Barrán:

"La muerte de los otros implicaba para sus deudos formas de la fiesta: el estar en comunidad y no solos; el
ocio y no el trabajo; la abundante comida y no el ayuno; el abuso de la bebida y no la abstinencia; la exhibición y no
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el ocultamiento, en el caso del velorio de los niños el baile y los requiebros amorosos, y no la quietud, el silencio, y la
contención impuestas al cuerpo y la sexualidad, el nexo entre muerte y alegría y no la identificación absoluta de la
muerte con lo majestuoso, lo triste y lo respetable, con una de las formas del Poder, en otras palabras.
En los velorios, los amigos y parientes eran invitados con mates amargos y dulces, chocolate con bizcochuelo,
puchero, etc., todo regado, sobre todo en campaña, con "libaciones" de caña (algunos de los alimentos ofrecidos
dependían, claro está, de la categoría social del difunto). En muchas ocasiones después del sepelio, los asistentes
eran invitados a comer a la casa de duelo o a un almacén próximo, al grado que en enero de 1841 el rico
comerciante Mateo Magariños invitó a los funerales de su esposa Manuela H. de Cerrato con una "esquela" que
llamó de "convite”. Las concurrencias eran tan numerosas, las reuniones tan amplias, que las familias de clase media
debían pedir a sus vecinos desde sillas hasta loza para cumplir con este servicio" (BARRÁN, J. P.: Historia de la
sensibilidad en el Uruguay. Tomo I, La cultura “bárbara”: (1800-1860) pp.197-98)

*¿ No son actos puramente naturales en el hombre, por ejemplo dormir, caminar, respirar? Fundamenta tu respuesta.

Actividad nº3.

"Quisiera hablarles del amigo más culto que yo conozco. El amigo más culto que yo conozco se llama Don Valentín
Espinosa y no sabe leer. Pero es culto, profundamente culto, porque la cultura es transformar la naturaleza. Cuando
los hombres aparecieron en el mundo, por cualquiera de los caminos que Uds. quieran, encontraron animales,
montañas, viento, otros hombres, encontraron el mar, las nubes. Todo eso, incluidos los otros hombre, eso, es la
naturaleza. Lo que el hombre no encontró, lo que el hombre agregó, lo que el hombre inventó, lo que el hombre puso
en el mundo que él encontró, eso es la cultura. Desde pulir una piedra hasta una nave cósmica que va a llegar a
Marte, eso es la cultura. Contar un cuento que no existía en la naturaleza es la cultura. Y Don Valentín Espinosa es el
mejor cosechador de maíz que hay en la región. Por lo tanto, Don Valentín Espinosa es un hombre que está
transformando la naturaleza y arranca maíz de tierras malas y saca grandes cosechas de tierras buenas y tiene la
sonrisa y tiene la alegría y va entregando sus mazorcas a la gente como entrega también sus cuentos. Así pues, que
si el es capaz de transformar el mundo, si el capaz de agregar algo al mundo, Don Valentín es profundamente culto.
Por lo menos más culto que el Licenciado Martínez que es notario público en mi pueblo, que sabe latín, pero que se
ha pasado toda la vida atornillado en su escritorio sin cambiar nada en el mundo.
Don Valentín Espinosa pues, no sabe leer. Bueno, yo digo mal, yo me corrijo, Don Valentín Espinosa lee todo, fuera
de los libros, lee todo. Porque Don Valentín espinosa, por ejemplo, sabe leer en las nubes, sabe leer en las aguas del
río, sabe leer en los ojos de las muchachas, sabe leer en los sueños, sabe leer en los movimientos de las hojas de
los árboles, sabe leer en la forma en que se mueve el trigo en el viento, sabe leer en las risas de los niños, sabe leer
las fotografías de los periódicos. En fin, fuera de los libros, Don Valentín lee en todos lados....." (ZEPEDA, Eraclio;
poeta mexicano)

Guía de lectura.

* ¿Cuál es el concepto de cultura que maneja Zepeda?

* El autor dice ".... el mar, las nubes, incluidos los otros hombre, eso es la naturaleza". ¿Se pueden considerar los hombres como
"naturaleza" en el mismo sentido que las montañas o el viento?
* Discutir este pasaje: " Don Valentín es más culto que el Licenciado Martínez que es notario público en mi pueblo, que sabe
latín, pero que se ha pasado toda la vida atornillado a su escritorio sin cambiar nada en el mundo"
* ¿Qué sugiere la idea de que Don Valentín "fuera de los libros, lee todo"?

Actividad 4.
Considera la siguiente descripción de la preparación del mate hecha por un inglés:

Destapó uno de esos termos que tienen un asa y que la gente del Río de la Plata lleva consigo bajo el
brazo para preparar el mate. Introdujo en el termo un calentador eléctrico formado por un corcho y un
conducto tubular; el aparato estaba conectado a un enchufe de dudoso aspecto, mediante un cordón.
Sacaron una calabaza para preparar el mate; había sólo una bombilla -el tubo en forma de cuchara,
perforado en un extremo, que se utiliza para sorber la infusión- de modo que todos usaron la misma.

a. Describe la preparación y la actividad de tomar mate.

b. Compara tu descripción con la del inglés.
c. ¿A qué responden las diferencias?
d. Reflexiona sobre qué elementos importantes de lo que significa para nosotros tomar mate pasan desapercibidos en la versión del
inglés.

Actividad 5

Actividades tomadas de: Berttolini – Langó n, Materiales para la construcción de cursos de Filosofía. 3 - el hombre y la cultura.
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Los preconceptos culturales influyen incluso en la percepción. Considera y comenta el siguiente texto:

Seeleman comprobó que los estudiantes blancos cuyas actitudes eran favorables a los negros, percibieron
y reconocieron correctamente una cantidad notablemente mayor de fotografías de negros que los
estudiantes cuyas actitudes hacia aquellos eran desfavorables. Los primeros percibieron las fotografías
como las de individuos con marcadas características personales. Los últimos en cambio, tendieron a ver a
los negros como un grupo homogéneo sin distinguir sus características individuales. (RYLE y/o: Psicología
de las motivaciones, p. 246)

Guía de reflexión

a. Aplica la información de Ryle para analizar nuestra percepción cuando los chinos o coreanos nos parecen todos iguales.
b. Analiza a esa luz otros ejemplos de nuestra percepción.

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