Resumen: que son

los ácidos bases

Nombre del alumno: Karla verónica
Pérez castillo
Universidad: unt

Carrera: ingeniería petrolera

concepto de ácido y base realmente este concepto aunque parezca hay algo muy claro y muy bien
definido a lo largo de los siglos ha traído muy de cabeza a los científicos en concreto a los químicos
y es que el problema con los ácidos es que tenemos moléculas de muy distinto tipo que tienen
propiedades ácidas entonces a lo largo de los años cuando ya se creía que esta sustancia era ácida
por cierta historia se descubría otra que no tenía nada que ver con esta y resulta que también era
ácida entonces a lo largo de los años han ido cambiando las definiciones de acidez porque la
acidez se veía que era algo que no explicaba bien todas las sustancias entonces básicamente este
es el motivo principal por el que a lo largo de los años ha ido cambiando el modelo de acidez y de
bassi cidad de hecho el primer modelo de acidez era básicamente un test de sabor se probaba una
sustancia y si tenía un sabor ácido pues la ácida y si tenía un sabor astringente era básica
evidentemente con el paso del tiempo esta definición de ácido y base ha tenido que ser cambiada
porque puedes imaginar lo que pasa si tenías a probar todos los ácidos que te encuentras o todas
las bases es más si no sabes qué sustancias si quieres saber si esa ciudad pues no la vas a probar
así que con el paso del tiempo fueron surgiendo teorías y aquí en este vídeo vamos a ver las tres
principales teorías que explican el modelo de ácidos y bases de entrada antes de empezar me
gustaría dejaros claro que un ácido y una base son digamos conceptos no contrarios pero sí
opuestos cuanto más ácida es una sustancia menos básica es y cuanto más básica es menos ácida
así son conceptos que están relacionados así que vamos a empezar rápidamente con la primera
teoría que describió los modelos de ácidos y bases que fue el modelo de arrhenius arrhenius
describió a un ácido como una sustancia que si la mezclamos con agua libera h más es decir libera
protones de alguna manera por ejemplo vamos a poner aquí hcl cuando nosotros disolvemos hcl
en agua se libera h + y cl - esto sería pues la descripción de arrhenius una sustancia que al ser
disuelta en agua libera h más ahora vamos a generalizar un poco poner aquí ácido vale y por otro
lado pues tenemos también la posibilidad de tener una base y él define una base como aquella
sustancia que en contacto con agua en lugar de liberar h más lo que libera es o h - es decir hasta
ese momento para saber si una sustancia era ácida o básica la tenías que disolver en agua y mirar
a ver si liberaba esto o liberaba esto era la definición que dio arrhenius de un ácido y una base y
también introdujo el concepto de otro tipo de sustancias que son las anteras si nosotros tenemos
pues el agua propiamente dicha el agua sabemos que disocia en h más o menos a la vez pues si
tenemos una sustancia que es a la vez ácida y básica estas sustancias se llamaría anfo ctera vale
esto sería un botero ahora bien cuando arrhenius creía que lo tenía todo bien explicado resulta
hay millones por ejemplo el carbonato por ejemplo vamos a decir el carbonato de sodio el
carbonato de sodio cuando nosotros lo disolvemos en agua obtenemos dos odios positivos y
carbonato como veis en esta disociación en ningún momento hay ni más ni menos de acuerdo
tenemos sodio y carbonato pero esta sustancia se comporta cuando se disuelve en agua como una
base es decir tiene carácter básico una vez que se disuelve entonces qué pasa aquí y aparte este
modelo tiene otro problema muy gordo y es que nos estamos restringiendo a usar agua no
concibe por ejemplo una ciudad en un disolvente que no sea agua y se dan situaciones en las
cuales tenemos pues gases ácidos o disoluciones en otro tipo de disolventes que son ácidas o
básicas así que como veis pues esta primera teoría tenía sus trabas pero lo definió así de acuerdo
ácidos liberan protones bases h menos se mezclan con agua bueno pues la siguiente teoría que
salió era la de brondsted bien la teoría de bronstein en lugar de decir que se liberan o h - lo define
de otra manera según esta teoría de brondsted un ácido es una sustancia que cede protones cede
h más y una base es una sustancia que los recibe recibe h más es decir básicamente un ácido y una
base van a ir siempre cogidos de la mano uno cediendo un protón y el otro recibiendo la como dije
al principio son cosas que van ligadas y una es la contraria digamos de la otra son opuestas de
modo que si nosotros tenemos por ejemplo el hcl que hablábamos antes en la teoría de arrhenius
h y tenemos agua en este caso aquí tenemos el hcl que va a ser el ácido que va a acceder un
protón y el agua que lo va a recibir es decir este se va a comportar como un ácido y el agua se va a
comportar como una base y vamos a obtener como productos pues el agua con un protón más h 3
o más y el cloro con carga negativa como veis explica lo mismo de antes y ahora también explica
por ejemplo lo que pasa en el carbonato cuando tenemos carbonato el ión carbonato y lo
hacemos reaccionar con agua ahora el carbonato coge un protón del agua dando hc o 3 - y
liberando o h - entonces en este caso esto sería una base esto una ciudad y como vemos ahora se
libera o h - y por lo tanto se comporta como una base pero como veis ahora la definición de ácido
y base no depende ni de esto de esto depende inherentemente de que esta sustancia sea capaz de
ceder o sea capaz de recibir es decir esta sustancia puede desprender protones pues es ácida y
ésta es capaz de recibir protones pues es básica y como veis para que un ácido de su reacción hace
falta que haya una base y también introduce el concepto nuevo de ácidos y bases conjugados
fijaos que nosotros aquí teníamos un ácido y una base y aquí hemos dado lugar a estos productos
pues bien se dice que esta especie de aquí que sería la base con el protón esto que se ha formado
sería el ácido conjugado de la base el h3 o más sería el ácido conjugado del h2o y esta parte de
aquí sería la base conjugada del ácido el cloruro sería la base conjugada del ácido clorhídrico y aquí
lo mismo vale base ácido conjugado ácido base conjugado entonces como veis este modelo
explica lo anterior y explica algo que el otro no explicaba y en muchos contextos este modelo se
sigue utilizando actualmente es decir normalmente yo diría que es uno de los más frecuentes de
utilizar en cálculos sobre todo pero bueno el concepto básico es este un ácido cede y una base
recibe protones y bien pues vamos a pasar al último del vídeo que es el de lewis este modelo de
ácido y base explica todo lo anterior y aparte explica sustancias nuevas que antes nos explicaban
por ejemplo si nosotros tenemos bf3 y amoniaco esta mezcla da una reacción de tipo ácido base
en la cual acabamos teniendo una ducto nh3 bf3 este con carga positiva este con carga negativa
como veis esto ya es una reacción más avanzada ya no es tan simple como lo que veíamos en los
casos anteriores esto es algo más concreto sin embargo es algo que sucede se ve es una reacción
ácido base porque esto se comporta como una base y esto se comporta como un ácido se juntan
para dar esa molécula pero claro si éstos se comportan como base y como ácido cómo se explica
esto según las teorías anteriores no hay manera entonces hay que explicarlo según el modelo de
lewis y el modelo de lewis dice que un ácido es una sustancia que es capaz de recibir electrones y
una base es una sustancia que es capaz de ceder electrones o sea de nuevo estamos en un
concepto en el que van de la mano en la base cede electrones que el ácido lo recibe pero aquí hay
que diferenciar con las reacciones de docs es fácil de confundir esta definición con las redes
porque claro en una red docs un átomo cede y otro recibe electrones sin embargo aquí no se
ceden del todo se ceden para formar un enlace covalente mientras que en las red ox un átomo
pierde por completo los electrones para que otro lo reciba vale es decir aquí el nitrógeno por
ejemplo tiene este par de electrones que tras la reacción forma un enlace covalente con el boro es
decir sigue teniendo los electrones pero se los cede al boro para formar un enlace y esto se da
sobre todo entre átomos que tienen 11 orbital vacío y el otro un orbital lleno si dibujamos los
diagramas de orbitales de cada molécula veremos que el boro tiene un orbital p vacío mientras
que el nitrógeno tiene un orbital sp3 con 2 electrones entonces es fácil que estos dos electrones
vengan a este orbital formando un enlace covalente y dando ese tipo de adultos y de esta manera
con la teoría de lewis explicamos la acidez de las sustancias anteriores realmente y de muchas
otras que antes no se explicaban y de hecho este método y el de brawn usted ya no se eximen
totalmente de tener que utilizar agua si os fijáis aquí no aparece el agua en ningún momento en la
teoría de brondsted tampoco aparecía así que como veis lo que pasa con los modelos de ácidos y
bases es que a medida que se van descubriendo nuevas situaciones se va viendo que hay que
actualizar el modelo porque no explica ciertas cosas y no os penséis que es algo y al deducir esto
sino que hay que demostrar que es así y estas demostraciones generalmente llevan mucho traba