INSTITUCIÓN EDUCATIVA LOPERENA GARUPAL

“Superación académica, disciplina y amor al colegio”

Valledupar, Cesar

GUIA DE TRABAJO

DOCENTE JUAN CARLOS OCHOA FECHA ABRIL

MARLA CAMACHO
GRADO NOVENO ÁREA CIENCIAS NATURALES
ASIGNATURA Química TEMA Teorías de ácido y bases
DBA Comprende que la acidez y la basicidad son propiedades químicas de algunas
sustancias y las relaciona con su importancia biológica y su uso cotidiano e industrial.

Ácidos y bases
La palabra Ácido proviene del latín acidus, que significa agrio y tiene relación evidente con su sabor característico.
El vinagre, el jugo de limón y la leche tienen un sabor ácido, provocado, entre otras cosas, por la presencia de ácido
acitico, ácido ascórbico y ácido láctico, respectivamente.

El vocablo base proviene del griego basis, que significa fundamento del compuesto salino. El nombre base está
relacionado con los primeros experimentos en los cuales se calentaban las sales hasta obtener su calcinación.
Asimismo, el nombre de álcalis proviene del vocablo árabe alqali, que significa ceniza e indica la antigua fuente de
su obtención.

Propiedades
Teoría de ácidos y bases
Arrhenius
Svante Arrhenius (1859-1927) fue un químico sueco que dedicó gran parte de su investigación
científica a los efectos de la adición de ciertos solutos al agua, que lograban formar una disolución
conductora de la electricidad. Años antes, el científico inglis Michael Faraday (1791-1867) había
nombrado a estas sustancias electrolitos, indicando con ello que eran capaces de conducir la
electricidad al fundirse o al ser disueltas en agua. En el mismo orden de ideas, llamó no electrolitos
a las disoluciones no conductoras. Así, por ejemplo, una disolución de NaCl en agua es un
electrolito porque es capaz, mediante el dispositivo adecuado, de conducir la electricidad a travis
de ella, mientras que una disolución de azúcar no conduce la electricidad y se considera como un
no electrolito.
Arrhenius considera, en su teoría, que los electrolitos existen en el agua como partículas cargadas
elictricamente (iones) y que una disolución de tales iones deberá contener igual número de iones
positivos y negativos. Esto implica, por ejemplo, que al preparar una disolución 0.10M de NaCl en
agua se obtenga una cantidad igual de iones 𝑁𝑎+ que de iones 𝐶𝑙− con lo cual tendremos una
concentración de 0,10M de iones de sodio y 0,10 M de iones cloruro.
Aunque, los ácidos y las bases eran conocidos como tales desde hace muchos años y sus
características más generales estaban bien determinadas, aun no se había logrado explicar la razón
de su comportamiento peculiar. El mirito de Arrhenius consistió en que fue el primer científico
en conocer la naturaleza fundamental de los ácidos y de las bases. A partir de sus experimentos
con electrolitos, postulo que:
los ácidos se definen como las sustancias que liberan iones 𝐻+, que en soluciones acuosas se unen
con el agua y forman 𝐻3𝑂+ (hidronio); mientras que las bases son las que producen iones 𝑂𝐻−.

Un ejemplo para determinar cuáles disoluciones son electrolitos se puede armar un circuito tal
como se muestra en el siguiente esquema.
Brønsted-Lowry
El químico danis Johannes N. Brönsted (1879-1947) y el químico británico Thomas Lowry (1874- 1936)
propusieron, cada uno de forma independiente, una teoría que mejora significativamente la propuesta de
Arrhenius, debido a que esta última se limita a las disoluciones acuosas y se han encontrado reacción
ácido-base que se verifican en fase gaseosa o en solvente distinto al agua. Como es el caso del amoniaco y el
cloruro de hidrógeno, que reaccionan en fase gaseosa para formar una sal (cloruro de amonio): 𝐻𝑁3(𝑔) +
𝐻𝐶𝑙 (𝑔) → 𝑁𝐻4𝐶𝑙 (𝑠).

Brønsted, la definición de ácido es similar a la

propuesta por Arrhenius, solo que Brønsted
define los ácidos y bases en función de protones.
En su teoría, los ácidos son las especies químicas
que ceden protones (o iones 𝐻+, y las bases son
las que aceptan protones.

Reacción ácido-Base: Aquella en la que el ácido

transfiere un protón a una base.

Retomemos nuestra reacción de ejemplo 𝐻𝑁3(𝑔) + 𝐻𝐶𝑙 (𝑔) → 𝑁𝐻4+ + 𝐶𝑙− (𝑠).

El amoniaco recibe un protón del cloruro de hidrógeno y se comporta como una base de Brönsted- Lowry,
mientras que el cloruro de hidrógeno al donar el protón se comporta con un ácido de Brónsted-Lowry.
Par conjugado ácido-base: En las reacciones ácido-base que se desarrollan disoluciones acuosas, la teoría
de Brönsted-Lowry tiene una importancia peculiar. Por ejemplo, cuando el cloruro de hidrógeno
gaseoso se disuelve en agua, se forman iones:
𝐻𝐶𝑙(𝑔) + 𝐻2𝑂(𝑙) → 𝐻3𝑂+(𝑎𝑐) + 𝐶𝑙−(𝑎𝑐)
En esta reacción, el cloruro de hidrogeno es un ácido y el agua, una base. En el proceso, el ión hidrogeno
proviene del cloruro de hidrogeno se ha hidratado para formar el ión poliatómico denominado
hidronio(𝐻3𝑂+). Este ión se considera como la hidratación del protón desprendido por la molicula ácida.
A este respecto, existe fuerte evidencia de que el ión hidrogeno rara vez se encuentra libre como 𝐻+.
Sucede, más bien, que el protón es fuertemente atraído por los protones de las moliculas de agua que lo
rodean, formándose así, de manera inmediata, el ión hidronio. Si consideramos la reacción opuesta:
𝐻3𝑂+(𝑎𝑐) + 𝐶𝑙−(𝑎𝑐) → 𝐻𝐶𝑙(𝑔) + 𝐻2𝑂(𝑙)
Observamos que el ión hidronio funge como ácido de Brönsted-Lowry al donar un protón al ion cloruro,
que a su vez actúa como una base de Brönsted-Lowry al aceptar un protón. Al donar su protón, el ión
hidronio produjo una base: agua. Mientras que el ión cloruro al aceptar el protón, dio paso a la formación
del cloruro de hidrogeno, un ácido. A este tipo de combinaciones se les denomina, en el ámbito de esta
teoría, par conjugado ácido-base.
Todo ácido tiene una base conjugada que se forma quitando un protón al ácido y análogamente, toda base
tiene un ácido conjugado que se forma añadiindole un protón a la base.
Si al ácido sulfhídrico (𝐻2𝑆) le quitamos un protón, obtenemos su base conjugada(𝐻𝑆−). Asimismo, si al
ión cianuro (𝐶𝑁−) que se comporta como una base, le añadimos un protón obtendremos el ácido
conjugado correspondiente(𝐻𝐶𝑁)

I. Completa el cuadro de los siguientes ácidos con las respectivas bases conjugadas.
Lewis
El químico estadounidense Gilbert N. Lewis (1875-1946) ampliamente conocido por su teoría del
enlace covalente, sustenta una nueva teoría aplicable a los ácidos y a las bases que no se concretan en
la participación del protón, si no que sostiene una nueva manera de entender el asunto a partir de su
teoría del enlace covalente. Concretamente, su teoría se encuentra enfocada a la trasferencia de
electrones.
Lewis define a un ácido como un aceptador de un par de electrones y una base como un donante de un
par de electrones.

Logrando un avance significativo frente a la teoría de Brönsted, porque se aplica a disoluciones y

reacciones donde ni siquiera participan el hidrogeno y el oxígeno.
Considerando, como un ejemplo, la reacción entre el trifluoruro de boro y el amoniaco:
𝐵𝐹3 + 𝑁𝐻3 → 𝐵𝐹3: 𝑁𝐻3
Cuya representación mediante estructura de Lewis es la siguiente:

El 𝐵𝐹3 posee un orbital capaz de albergar un par de electrones y en la reacción considerada es un

ácido de Lewis. El amoniaco puede ceder el par de electrones no compartido y comportarse, así,
como una base de Lewis.
Las reacciones siguientes sirven para ilustrar el concepto de ácido-base de Lewis:
Responder

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