Revista Feria 2022

Lagar y Luz
Bollullos Capital del Vino

1
Bollullos Capital del Vino - Lagar y Luz 2022
www.tiendabodegasdiaz.com P.I. El Lirio - c/ Toneleros, 6
/bodegasdiaz Bollullos Par del Condado
www.bodegasdiaz.com Huelva
diaz@bodegasdiaz.com Apd. de Correos 18 - Tel. 959 410 340
2 Bollullos Capital del Vino - Lagar y Luz 2022

Se conm
e
de la ges mora en nuestra h
ta de la p istoria el
rimera vu q
elta al mu uinientos anivers
Septiemb ndo. ario
re se viste
recordar de gala
ese hito
bollullero tan impo con parras verde
rtante pa s
,h
travesía y ombre nacido en ra el mun y uvas, para
vio con s tierra de do, dond
vinos, pa eu
entre sus
manos la
us propio
s ojos el rticipó en n
pueblo, e s barricas océano P esa
le del acífi
entre nan sfuerzo de sus ho vino de la verdad co, llevó
as sus ca mbres y
de penas ldo mujeres q de este su
y penuria s para los sentido ue mecie
ron
como dif s, de una s
ícil por la travesía ta y que fué bálsam
s condicio o
escasos. nes clima n larga en el tiem
tológicas po,
y recurso
Septiemb s tan
re, siemp
su horizo
nte la his re septiembre, do
infinito su toria de u rado y ve
o na tierra rde, pone
vivió ese ro más preciado que llevo
e n
en
momento yq tre
la histori irrepetible ue un hombre de naves al
a d poniendo este luga
Alonso, h e Bollullos y de con letra r,
éroe al fi l mundo s o ro p
n recorda e l nombre a ra
do. de Ocas
io
Sumario
3 Editorial
7 Saluda Alcalde
9 Saluda Concejal
10 Acto Exaltación al Vino
11 Saluda Pregonero
13 Plano de Feria
15 Programación Pre-Feria
Editor:
Ilmo. Ayto. Bollullos par del Condado 16 Programación Feria
Concejalía de Cultura 21 Programación deportiva
22 Primus Circumdedsti me
Coordinación: 24 Mercedes 75 años coronada

Juan Luis Castaño Martín 26 El día más grande

29 Dos instituciones Centenarias
Publicidad:
Juan Luis Castaño Martín
34 La vida en imágenes
37 En el monte del olvido
39 La presencia de Miss X
Diseño y Maquetación:
41 La historia
45 Sarmiento en poesías de amor
47 Francisco Luis Jiménez Abollado
51 Es abrir el corazón
Impresión:
52 Juan Francisco Dávila
59 Defensa de la Biblioteca Pública
63 Certamen de poseías de amor
65 Recién amanecida
66 Los abuelos
75 Breve historía sobre el día de San Sebastián
77 Cien años de Antolojía Poética
81 La vid, el vino y el cambio climático
84 Bollulleros despertdad
86 Bollullos patrimonio agrícola
89 Farmacias

Saluda
Rubén Rodríguez
Alcalde
Querid@s vecinos y vecinas, un Septiembre y fe; sobreponiéndonos a todas las dificultades

más tengo el honor de poder dirigirme a todos que se nos presenten, cómo hicimos en la
vosotros a través de estas líneas de la revista de pandemia y como hiciera el heroico marinero
feria 2022. Ocasio Alonso.
¡Parece mentira que hayan pasado tres años

desde aquella última feria que celebramos En aquella travesía partieron con Magallanes
en 2019! Pero sí, han transcurrido tres años más de 240 marineros y sólo volvieron con
y durante todo este largo periplo ¡Vaya si han vida unos pocos, apenas una veintena, entre
sucedido cosas que nadie podía imaginar! Una ellos nuestro vecino. Durante esta maldita
maldita pandemia mundial, un Decreto de pandemia también hemos sufrido algunas
estado de alarma nacional, una crisis sanitaria pérdidas de seres queridos, y no quiero dejar
y económica que aquí en nuestro municipio se de acordarme en el año de la vuelta a nuestra
vio agrabada en 2021 con aparición de la plaga feria, de aquellos bollulleros y bollulleras que
del “Mildiu”, hongo que afectó a nuestras viñas no lograron superar esta maldita enfermedad y
en la zona del Condado de Huelva y que hizo abandonaron irremediablemente nuestro barco
perder a nuestros agricultores prácticamente de la vida, siempre estarán en nuestra memoria,
una cosecha completa y por si fuera poco, mi más sincero recuerdo para todos ellos y mis
actualmente sufrimos los efectos de una crisis condolencias a todos sus familiares.
económica mundial debido al conflicto bélico
de Ucrania, que hace que no se pare de hablar
de una nueva recesión económica mundial y de Pero la vida sigue y los que estamos
una terrible sequía que afecta a nuestras tierras por aquí tenemos la obligación de seguir
y la falta de agua que está retrasando este año adelante, con ese espíritu emprendedor que
nuestra vendimia.Como solemos decir por aquí tanto caracteriza al bollullero y con ese mismo
tirando de nuestro diccionario bollullero ¡“cajhi entusiasmo y valentía que llevó a nuestro paisano
ná”!. Ocasio Alonso a embarcarse con Magallanes
en la primera vuelta al mundo, con esa fe que
Agricultores, trabajadores, empresarios, todos los bollulleros y bollulleras procesamos a
nuestros mayores, la comunidad educativa, nuestra Patrona, La Virgen de las Mercedes, a
nuestros niños y niñas de los que tanto espero la que tantos nos hemos encomendado durante
hayamos aprendido durante la pandemia, estos duros años y que a buen seguro tanto
nuestras fuerzas y cuerpos de seguridad del nos ha ayudado a superar la adversidad y nos
estado, nuestros profesionales sanitarios, seguirá ayudando.
protección civil e instituciones civiles y
gubernamentales, hemos conseguido entre Vivamos esta feria con la mayor intensidad
todos y todas, desde la unidad, salir adelante que podamos, brindemos con nuestros seres
y nos sobrepondremos a toda dificultad que se queridos, alcemos al cielo una copa de vino por
nos sobrevenga. los que no están presentes pero los seguimos
llevando en nuestros corazones, pidamos a
Al igual que hace más de 500 años, nuestro nuestra Patrona, la Virgen de las Mercedes,
paisano, el marinero Ocasio Alonso, a quien que interceda por nuestros agricultores en esta
dedicamos esta feria 2022; que fue uno de cosecha del año 2022 para que el nacimiento
los supervivientes de aquella heroica vuelta al del nuevo mosto que nos espera, nos haga
mundo de Magallanes en 1519, siendo éste, seguir presumiendo con orgullo, por todo el
uno de los más de doscientos marineros que mundo, que seguimos siendo “Bollullos Capital
logró regresar con vida a España después de del Vino” en el Condado de Huelva.
dicha hazaña; los bollulleros y bollulleras del
siglo XXI, los y las de “hoy” , también hemos ¡Feliz feria y fiestas patronales a todos!
sabido resistir a esta crisis sanitaria y económica
y por supuesto que resistiremos y saldremos
adelante tirando de trabajo, constancia, fuerza
Saluda
Pablo Valdera
CONCEJAL DE
CULTURA
Iba a decir que, tras dos años sin ella, la Feria mí, cada vez con más certeza, la arista única de
regresaba. Pero no puede regresar lo que no la vecindad. Y desde ese lugar al que me voy
se ha ido. Siempre ha estado ahí. ¿Acaso cada dirigiendo, yo reclamo la felicidad y la serenidad
septiembre de ausencias no hemos brindado para los bollulleros. Reclamo el espíritu fraternal
por la Feria? ¿No hemos salido a almorzar o de estos días para el resto del año.
cenar porque era la fecha de la Feria?
De igual manera que no puede amarse a una
Como todo, esta fiesta es una construcción mariposa si no se ama su vuelo torpe, inestable.
humana. Un artificio de nuestra tierra. La obra Desigual. Bello (daría para un cuaderno...);
de mayor fraternidad que los bollulleros y las tampoco puede respetarse una tierra si no se
bollulleras nos damos. respeta a quienes la habitan.
¿Quién no abraza en la feria a alguien que ve a Yo reclamo ese respeto para mi pueblo
diario, pero ahora sorprendido por encontrarse tras años de convulsión. La serenidad como
con él o ella en el recinto? Lo especial es el instrumento de progreso. La libertad individual
contexto.... ¿Y quién no abraza a alguien en como fundamento del bienestar colectivo.
la feria y cuestiona, afirmando, eso de: cuánto
hace que no te veía; dónde te metes? Yo reclamo esta fiesta como lo que es: la
justificación necesaria para compartir el amor a
Lo artificial tiene la característica de poseer una esta tierra, expresado en el amor a su gente.
degradación lenta, imperceptible. Y aunque a
veces estalle, su combustión siempre deja como No regresa la Feria. Porque no se ha ido.
residuos nuevas formas de hacer lo mismo.
Acaso estallará, como siempre, ya un lunes de
La Feria es eso. Hacer lo mismo. En Los Caños. madrugada para permanecer en el recuerdo de
En el nuevo Recinto. En pandemia en el salón de la ciudad. Inmarcesible. Con sus pétalos siempre
una casa. En pandemia en la terraza de un bar. colgando de la impaciencia y el deseo.
La Feria es hacer lo mismo.... cuando estalla De las ganas de ser feliz. De repetir lo que
septiembre. nos hizo disfrutar. De compartir nuestro tiempo
y nuestro espacio, de unificar la velocidad a la
Es darse una tregua. Aceptar el paréntesis y que vivimos. De acompañar la palabra con vino
disfrutarlo. nuestro. Porque nuestras bodegas son nuestras.
Y nuestro vino es nuestro. Así lo sentimos...
La revista me otorga el privilegio de poder
dirigirme al pueblo con este ‘saluda’. Pero, a De hacer lo mismo... un año más. Feliz Feria.
pesar del inmenso honor que representa, a
uno se le hace difícil escapar del vértice donde
confluyen las dos aristas que definen al cargo: el
concejal y el vecino.
Me apoyo para escribir en ese vértice cada

vez más difuso y con tendencia a convertirse
en un punto de la memoria. Percibiendo en
Saluda
Ramírez Espina
PREGONERO
Dime, Bollullos: dentro de muy poco cumpliré mi sesenta y dos

aniversario), muchas de esas utopías, como
¿Por qué será, - recién acabada anteayer – antes mencionaba, se fueron convirtiendo en
la salida y entrada Triunfal de Ntra. Patrona, polvo y cenizas.
Madre y Emperatriz Divina, Ntra. Stma. Señora
Virgen de las Mercedes Coronada... - ¿por qué Por último, ya que la edad me ha dado
será...-, que aún permanece, impoluto, intenso la serenidad y sensatez necesaria, antes de
y penetrante, éste OLOR a Nardos que Ella dejó despedirme, quiero hacer un último llamamiento
a su paso, enroscando su dulce rastro por cada a la juventud, porque el tiempo se agota. Mejor
balcón y ventana de nuestro pueblo? dicho: Ya no tenemos tiempo y es hora de
REACCIONAR.
Me pregunto: ¿Por qué huele y tanto todavía,
por qué? Me consta que estáis desesperados, que
sólo veís ante vosotros un futuro incierto y
Será porque si Dios así lo anhela, toda ELLA, miserable. Pero... cuando la última generación
cumplirá el próximo año sus Bodas de Platino. de agricultores que quedan se nos vaya, ¿quién
Setenta y cinco años coronada. va a trabajar el campo?¿quién llevará un plato a
la mesa?
Ahí es nada.
Yo vengo a poner encima del atril soluciones
Y en éste 2022 cuando tras treinta y ocho años extremas que hay que empezar a llevar a la
que han transcurrido como estrellas fugaces, práctica, desde esta misma noche.
vuelvo a este marco, por segunda vez, a ser
Pregonero del Acto del Vino de nuestras Fiestas Sois ustedes, los jóvenes, quienes heredaréis
de Septiembre. este legado y esta bendita tierra nuestra. Pero
ha llegado la hora del tirar del carro con ahínco,
No cabe mayor honor. pues... sólo vosotros seréis los verdaderos
encargados del Futuro de Bollullos par del
Gracias al Gobierno Municipal que ha Condado.
apostado por mí y, aunque es poco el tiempo
con el que cuento para concluirlo, por todos Y como bollulleros que sois,
vosotros, prometo hacerlo con el mayor amor y como bollulleros que somos,
del mundo. no vamos a consentir que nuestros viñedos y
bodegas desaparezcan por muy escasa que sea
Como no podía ser de otra forma, el Gobierno LA ESPERANZA.
de esta ciudad ha decidido dedicar este Acto a
la figura del marinero, cuyo nombre no puede Bollullos no se rinde y yo vengo, aunque sea
quedar en el olvido. De ahí que la Memoria solo un hombre ante el mundo, a demostrarlo.
Histórica de un pueblo sea tan importante como
lo es en un barco su diario de Bitácoras. Todo ¡¡¡ Salvemos juntos nuestra ciudad y nuestros
debe quedar escrito para que permanezca caldos!!!
siempre la historia, viva y presta.
La primera vez que me subí a estas tablas

apenas era un adolescente de veinticuatro años
lleno de utopías que, con la edad (hasta hoy
han transcurrido ya treinta y ocho años pues
PLANO DE FERIA 2022
38 37 36 35 34 33 32
31 30 29 22 21 20 19
28 27 26 25 24 23 18 17 16 15
APARCAMIENTO
14 13 12 11 2 3 4 5
9 8 7 6 1
10
CASETAS
1. PSOE
2. La Madrugá
20. Caseta Frutos
21. Guardería
TELÉFONOS DE INTERÉS
3. Amo es que 22. 2ª Edad
4. Pero como tú ninguna 23. Nueva Amistad
5. Que punto tengo 24. Los que valen valen
6. Bodegas Privilegio del Cdo. 25. El que llevan la ... AYUNTAMIENTO 959 87 80 01
7. Cacique nos vamos 26. Tiene arreglo
ESPACIO CULTURAL 959 80 87 06
8. Aqui no hay quien beba. 27. Los chavales
9. El Nombre es lo de menos 28. La rebujina LAURENO JIMÉNEZ
10. La Penúltima y nos vamos 29. Peña Bética
POLICIA LOCAL 959 87 80 10
11. El Casera 30. El Traspaso
12. El tomate 31. Los Cebos 629 480 476
13. Que no ni ná 32. La Venencia GUARDERÍA 623 254 743
14. Los Ompadres 33. Artesanía
15. Amigos de Ratobato 34. Pan Sequito 623 25 30 61
16. Sin caseta no hay paraíso 35. Caseta Cultural
17. Si lo sé no vengo 36. El Rey PROTECCIÓN CIVIL 679 121 991
18. Candy 37. La Nuestra GUARDIA CIVIL 959 410 013
19. La trampa 38. Cátame
EMERGENCIA SANITARIA 061
EMERGENCIAS 112
13
ACTIVIDADES DE PREFERIA 2022
Homenaje al Bollullero
27 Venida de la Virgen 8 22.00 h.
21.00 h . Porche del Ayuntamiento
AGO Presentación el Cartel Anunciador de
SEPT Pl. Sgdo. Corazón de Jesús
Actuación de Sara Millán acompañada a la
las Fiestas Patronales 2022
Guitarra Luismi Cano
Autor Cartel Rodolfo Manuel
Clemente Martín
I Convivencia Ecuestre Nocturna
9 Organiza. Concejalía de Desarrollo Local del
1 Presentación del Cartel de las SEPT Ilmo Ayto. Bollullos par del Cdo.
SEPT Fiestas de Septiembre 2022 19.30 H.
21.30 h. Salida terreno municipal del mercadillo.
Parque Fco. Ramos Mantis
Autor del Cartel: Alejandro Alcantara
Valdera 10 II Concurso Nacional B de Doma Vaquera”
Ameniza: Banda Filarmónica Ciudad
SEPT Hdad. del Cautivo
de Bollullos 21.00 h.
Terrenos de la trasera del campo de fútbol.
2 Concierto Julia Iglesias

SEPT 22.00 h.
Parque Fco. Ramos Mantis 11 Festival de la Juventud
SEPT Organiza: Concejalía de Juventud del
Ilmo.Ayto Bollullos par del Cdo.
20.00 h.
Estadio de Fútbol, Eloy Avila Cano
3 Actuación de los Rebujitos, Dj Ricardo del
Concierto Capitán Drake
SEPT 23.00 h.
Toro, Dj Jairo Martínez y DJs locales.
Jardines de la Coronación
12 11.00 h. Función Principal de Instituto de
Ntra.Sra. de las Mercedes.
SEPT 21.00 h. Procesión de Ntra. Sra. de
Presentación de la Revista las Mercedes.
7 “Lagar y Luz” 2022
SEPT 21.00 h.
Parque Fco. Ramos Mantis
Acto de Exaltación al Vino.
Fin de fiesta, Raquel Salas 14 21.00 h.
SEPT Jardines de la Coronación
24.00 h. Encendido del alumbrado artístico

8 Día de la Memoria del Real de la Feria
SEPT Democrática Inauguración Caseta Cultural
Conferencia “La Represión de la
Mujer en la provincia de Huelva” a 00.30 h. Recepción pública en Caseta
cargo Dña. Raquel Almodóvar, Municipal
profesora de la Universidad de Sevilla
19.30 h.
Antigua Cárcel, Bajo del
Ayuntamiento.
15
ACTIVIDADES DE FERIA 2022
09.00 h. Recepción de Frutos para el LXXII 14.00 h. Almuerzo con nuestros mayores.
15 Concurso Comarcal de Frutos 16 Caseta Municipal.
SEPT. Caseta de Frutos SEPT. Actuación de Álvaro Villaran
11.00 h. Cabalgata de Gigantes y Cabezudos. 15.00 a 16.30 h. Degustación de nuestros Vinos

Espacio Cultural “Laureano Jiménez Carrión Caseta de Frutos
Bodegas Díaz y Bodegas Juncales
15.00 h. Concurso de Casetas. Real de la Feria
15.30 h. Día de la Mujer
Concurso de Amazonas y Flamenca a Pie
15.00 a 16.30 h. Degustación de nuestros Vinos.
Caseta Municipal
Caseta de Frutos
Bodegas Andrade y Bodegas Oliveros
16.30 a 18.00 h. Degustación de nuestros Vinos
Caseta de Frutos
16.30 h. Esta feria 2022 con motivo de incentivar Bodegas Sauci y Bodegas Raposo
que la gente vayan vestidos de flamencos y
flamencas, con caballos y enganches a la feria 16.30 h. Esta feria 2022 con motivo de incentivar
todos los días, el tradicional concurso de flamenca, que la gente vayan vestidos de flamencos y
caballistas y enganches se realizará de la siguiente flamencas, con caballos y enganches a la feria
forma y con las siguientes categorías: todos los días, el tradicional concurso de flamenca,
caballistas y enganches se realizará de la siguiente
1.- El concurso será todos los días de feria para forma y con las siguientes categorías:
todas las modalidades, se adjudicarán 1 punto por
cada día que se presenten. En horario de 16.30h 1.- El concurso será todos los días de feria para
a 18.00h. En la puerta de la caseta municipal. Los todas las modalidades, se adjudicarán 1 punto por
criterio a valorar serán como todos los años. cada día que se presenten. En horario de 16.30h a
18.00h. En la puerta de la caseta municipal. Los
2.- Las categorías son: criterio a valorar serán como todos los años.
- Flamenca a pie adulta..... Primer premio de 2.- Las categorías son:

100€, segundo premio trofeo y tercer premio
trofeo. - Flamenca a pie adulta..... Primer premio de 100€,
- Flamenca y flamenco a pie infantil..... primer segundo premio trofeo y tercer premio trofeo.
- Flamenca y flamenco a pie infantil..... primer premio
premio trofeos y diplomas a todos los
trofeos y diplomas a todos los participantes.
participantes.
- Amazona .... Primer premio 100€, segundo premio
- Amazona .... Primer premio 100€, segundo
trofeo y tercer premio trofeo.
premio trofeo y tercer premio trofeo.
- Amazona infantil..... Trofeo y diplomas
- Amazona infantil..... Trofeo y diplomas - Jinete a caballo.... Primer premio 100€, segundo
- Jinete a caballo.... Primer premio 100€, segundo premio trofeo y tercer premio trofeo.
premio trofeo y tercer premio trofeo. - Jinete infantil.... Trofeo y diplomas
- Jinete infantil.... Trofeo y diplomas - Parejas a caballo ... Primer premio 100€, segundo
- Parejas a caballo ... Primer premio 100€, trofeo y tercero trofeo.
segundo trofeo y tercero trofeo. - Pareja infantil a caballo... Primer premio trofeo y
- Pareja infantil a caballo... Primer premio trofeo y diplomas.
diplomas. - Enganches....Primer premio 100€, segundo premio
- Enganches....Primer premio 100€, segundo premio trofeo y tercer premio trofeo.
20.00 h. Flash Mob “Por sevillanas” con Mariola
Domínguez
Avda. de las Mercedes.

ACTIVIDADES DE FERIA 2022
15.00 a 16.30 h. Degustación de nuestros Vinos 15.00 a 16.30 h. Degustación de nuestros Vinos
17 Caseta de Frutos 18 Caseta de Frutos
SEPT. Bodegas Iglesias y Bodegas Convento de Morañina SEPT. Todas las bodegas de la ciudad.
15.30 h. Concurso de Jinetes y Enganches. 15.30 h. Entrega de premios del LXXII Concurso
Caseta Municipal Comarcal de Frutos
Caseta de Frutos
16.30 a 18.00 h. Degustación de nuestros Vinos
Caseta de Frutos 16.30 a 18.00 h. Degustación de nuestros Vinos
Bodegas Acosta Caseta de Frutos
Bodegas
16.30 h. Esta feria 2022 con motivo de incentivar
que la gente vayan vestidos de flamencos y 16.30 h. Esta feria 2022 con motivo de incentivar
flamencas, con caballos y enganches a la feria que la gente vayan vestidos de flamencos y
todos los días, el tradicional concurso de flamenca, flamencas, con caballos y enganches a la feria
caballistas y enganches se realizará de la siguiente todos los días, el tradicional concurso de flamenca,
forma y con las siguientes categorías: caballistas y enganches se realizará de la siguiente
forma y con las siguientes categorías:
1.- El concurso será todos los días de feria para
todas las modalidades, se adjudicarán 1 punto por 1.- El concurso será todos los días de feria para
cada día que se presenten. En horario de 16.30h a todas las modalidades, se adjudicarán 1 punto por
18.00h. En la puerta de la caseta municipal. Los cada día que se presenten. En horario de 16.30h a
criterio a valorar serán como todos los años. 18.00h. En la puerta de la caseta municipal. Los
criterio a valorar serán como todos los años.
2.- Las categorías son:
2.- Las categorías son:
- Flamenca a pie adulta..... Primer premio de 100€,
segundo premio trofeo y tercer premio trofeo. - Flamenca a pie adulta..... Primer premio de 100€,
- Flamenca y flamenco a pie infantil..... primer premio segundo premio trofeo y tercer premio trofeo.
trofeos y diplomas a todos los participantes. - Flamenca y flamenco a pie infantil..... primer premio
- Amazona .... Primer premio 100€, segundo premio trofeos y diplomas a todos los participantes.
trofeo y tercer premio trofeo. - Amazona .... Primer premio 100€, segundo premio
- Amazona infantil..... Trofeo y diplomas trofeo y tercer premio trofeo.
- Jinete a caballo.... Primer premio 100€, segundo - Amazona infantil..... Trofeo y diplomas
premio trofeo y tercer premio trofeo. - Jinete a caballo.... Primer premio 100€, segundo
- Jinete infantil.... Trofeo y diplomas premio trofeo y tercer premio trofeo.
- Parejas a caballo ... Primer premio 100€, segundo - Jinete infantil.... Trofeo y diplomas
trofeo y tercero trofeo. - Parejas a caballo ... Primer premio 100€, segundo
- Pareja infantil a caballo... Primer premio trofeo y trofeo y tercero trofeo.
diplomas. - Pareja infantil a caballo... Primer premio trofeo y
- Enganches....Primer premio 100€, segundo premio diplomas.
trofeo y tercer premio trofeo. - Enganches....Primer premio 100€, segundo premio
17
s ea m o s ravillosa!
¡Os dune a feria ma CAFÉ · COPAS · PASTELERÍA · APERITIVOS la_campana_bollullos
C/ Antonio Machado 1A - Plaza de la Iglesia - Bollullos Par del Condado - Huelva LaCampanaBollullos

19
ROTULACIÓN
SERIGRAFÍA lonas
DISEÑO ropa laboral, rollup / banner
camisetas, rótulos led
diseño gráfico / web vehículos
folletos sudaderas
tarjetas de visita gorras, banderas
catálogos bolsas de tela, letras corpóreas
revistas
campañas publicidad sublimación...
flying ideas
ACTIVIDADES PREFERIA
2022
DEPORTIVAS
Agosto
21 agosto: Día de Bollullos par del Condado
en Guadalpark
22 agosto: Yoga en la calle
28 agosto: XI Memorial Ángel Camacho Salazar
22 agosto al 9 septiembre (Torneo verano tenis)
Septiembre
2 de septiembre: IV trofeo Vendimia Bollullos C.F.

2 de septiembre: Fiesta del agua y de la espuma.
3 de septiembre: VII carrera nocturna “ciudad del vino”.
4 de septiembre: LXXII gran premio de ciclismo
4 de septiembre: Encuentro veteranos Bollullos C.F.
4 de septiembre: Maratón futbol-7
5 de septiembre. Yoga en la calle
6 de septiembre: Senderismo seminocturno
7-8-9 de septiembre: Torneo ajedrez preferia
8 de septiembre: BTT seminocturno
PRIMUS
CIRCUMDEDISTI
ME
Ricardo Suárez
Doñana es Reserva de la Biosfera. Con este nombramiento, la Organización de las Naciones

Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, UNESCO, distingue a los territorios que destacan
por sus valores naturales y por contar en sus proximidades con poblaciones que participan de un
proceso que impulsa el desarrollo socioeconómico desde la conservación del patrimonio natural
y cultural. Esta distinción, que alude a su vertiente más moderna y actual, es el resultado de la
interacción del hombre con su medio ambiente. En otras palabras, el producto de la convivencia
de sus ecosistemas donde desde épocas ancestrales se han desarrollado usos tradicionales propios
del espacio protegido como la ganadería, la apicultura, el coquineo y la recogida de las piñas con
la agricultura y el turismo, actividades que son la base de las economías locales, y en algunos casos,
en los pueblos de su área de influencia ejemplos de Zonas Agrarias de Alto Valor Natural.
“Veinte años no es nada”, así lo canta el tango, pero cincuenta sí. Esta puede ser la edad de un
ámbito que se extiende sobre más de 200.000 hectáreas, fruto de un proceso evolutivo iniciado
en 1969 cuando el Ministerio de Agricultura crea por decreto el Parque Nacional de Doñana. Años
más tardes, un amplio grupo de acontecimientos, entre los que se encuentran la ley de 1978 cuya
finalidad fue establecer un régimen jurídico especial para proteger su fauna, gea y su flora, unida
a la entrada de España en la Unión Europea, entre otros, forman parte de un marco teórico con
el que ha superado las dificultades adaptándose a los tiempos, para mantener su forma de vida
conectada a las nuevas premisas relacionadas con el interés científico, medioambiental, cultural,
económico y social.

Con este panorama de fondo, las diferentes manifestaciones socioterritoriales de este lugar entre
las que se encuentran la saca de las yeguas, la romería del Rocio, las carreras de caballo en la costa,
unidas a celebraciones como las cruces de mayo, la semana de viticultura y enología, así como las
distintas ferias sobre la biodiversidad, el uso agropecuario, la artesanía y la identidad dan a conocer
esta cata maridaje entre lo natural y lo humanizado que celebra su cincuenta aniversario en este
año.
En este sentido, pertenecer a esta Reserva significa vivir en una región que camina hacia la
articulación entre los procesos naturales, económicos y socioculturales que, además, destaca por
ser fuente de inspiración en la pintura y la literatura: “Platero y yo”, “Voces de la Vera” y “Ágata
ojos de gata”, son algunos de los libros que nos retratan este espacio en tránsito, inacabado,
donde se mezcla el agua dulce y la salada, provocando cambios constantes en las comunidades
humanas y biológicas.
Doñana, a mi entender, no es sólo el Parque Nacional y Natural, (en adelante Espacio Natural
de Doñana), declarados como Patrimonio Mundial de la Humanidad, también es los municipios
que lo rodean, en donde numerosos eventos ponen en valor y muestran las alianzas de los vecinos
con su medio, lo cual ha desembocado en que no sea posible comprenderla sin su proceso de
humanización que destaca por la singularidad como la marca de todo lo que acontece.
El Espacio Natural de Doñana y sus poblaciones forman una unidad indisociable. Los diferentes
episodios, tanto los cercanos como los lejanos, la han perfilado aportándole las características
del momento, generando nuevos vínculos entre los habitantes y el Parque. Esta circunstancia ha
favorecido la integración entre el área socioeconómica y la zona protegida, ofreciendo nuevas
oportunidades para afrontar los grandes retos que tienen los países europeos, donde la aparición
de una nueva ruralidad que aúna los intereses del mundo rural y el urbano, el primero, en un acto
de generosidad, satisface las necesidades de ocio y disfrute de las personas, conserva el paisaje y
el medio ambiente, por ello Doñana no puede dejarnos indiferentes.
23
MERCEDES,
75 AÑOS
CORONADA.
Rodolfo M. Clemente Martín
Fco. Javier Diáñez Asuero
La Antigua y Venerable Hermandad ocasión de contemplar, por primera vez tras

Sacramental de Nuestra Señora de las Mercedes la terrible pandemia sufrida estos años, en
Coronada, se prepara para vivir un año con una sus calles de Bollullos a la Santísima Virgen
programación cargada de actos que tienen de las Mercedes sobre su restaurado Trono
como objetivo la exaltación y conmemoración y acompañada con sus Arcángeles y Santos
del 75 Aniversario de la Coronación Canónica igualmente restaurados gracias a las donaciones
de la Madre, Patrona y Alcaldesa Perpetua de y a la voluntad de todo su pueblo.
Bollullos Par del Condado.
Entre los muchos actos a desarrollar cabe
Arranca dicha programación en el mes de destacar la reedición del libro Nuestra Señora
Septiembre, una vez que la Stma. Virgen haya de las Mercedes, Historia de su Hermandad.
regresado a su pueblo. El 12 de septiembre Asimismo, se realizarán varias conferencias
de 2022, donde además de los actos a lo largo del año relativas a la Historia de la
correspondientes a tan señalado día en la vida Hermandad y a la Virgen de las Mercedes.
religiosa de todos los bollulleros, se une que,
por primera vez en los más de 350 años de la El día 23 se estrenará el Himno del LXXV
historia de nuestra Hermandad, nos hayamos aniversario, con letra de D, Antonio Iglesias
visto agraciados por la concesión de un Año Mairena y música de D. Fernando Jesús Iglesias
Jubilar para quienes visiten a nuestra Madre de Mateos, en el que han participado más de un
las Mercedes. Así pues, en dicho día, se abrirá centenar de personas entre música y canto,
solemnemente este esperanzador Jubileo, realizándose este emotivo estreno en la Iglesia
con el que se pretende un conocimiento más de Santiago.
profundo de la Santísima Virgen, un incremento
de las visitas para honrarla y agradecerle tantas Unos días después se hará una difusión
mercedes recibidas y poder beneficiarse los importante del Año Jubilar de las Mercedes,
visitantes, con las indulgencias que concede el al transmitir en directo la Santa Misa en Canal
Vaticano. Todos aquellos que cumplan con las Sur televisión, con el objeto de que esta
condiciones establecidas por la Santa Sede, efemérides sea conocida por muchas personas
recibirán un pergamino acreditativo de haber que suelen ver la celebración de la Santa Misa
ganado el Jubileo de las Mercedes. todos los domingos, a la vez que se difunde
este acontecimiento tan importante para la
Este señalado 12 de septiembre tendremos Hermandad y para todos los bollulleros.

En diciembre, tras el traslado de Nuestra
Madre a su Ermita, tendrá lugar la bendición de A mediados de junio Nuestra Señora de las
un azulejo conmemorativo del 75 Aniversario de Mercedes tendrá una Salida Extraordinaria por
su Coronación y del Año Jubilar. las calles de su pueblo como agradecimiento
por su especial protección en estos años de
pandemia.
El día 1 de enero, tras la Función de Año Nuevo
que se celebra en la Ermita, se procederá a la Días después, la Virgen de las Mercedes
presentación y bendición del Niño Jesús que estrenará su nueva saya y manto donado por su
ha sido donado por algunos miembros de la pueblo. En el quinario, participarán destacados
Junta de Gobierno. La Hermandad Sacramental oradores de la Iglesia, tanto nacionales, como
de Nuestra Señora de las Mercedes lucirá venidos de El Vaticano. El 29 de junio, y durante
dicho Niño Jesús por las calles de Bollullos todo el día, tendrá lugar un solemne besamanos
en la procesión del Corpus Christi para mayor a la Madre y Patrona de Bollullos.
esplendor y gloria de la presencia de Dios en
las Calles de Bollullos. Un gesto inequívoco El día 30 de junio tendrá lugar el concierto de
más, por parte de nuestra Hermandad, por la Joven Orquesta de Andalucía.
solemnizar tan señalado día en el calendario
litúrgico de Bollullos. El día 1 de julio tendrá lugar el pregón del 75
Aniversario. Se realizará una ofrenda de floral a
De enero a mayo de 2023 se darán conciertos los pies del Monumento de la Coronación.
por las bandas de música de Bollullos en
diferentes plazas de nuestra localidad. El día 2 de julio: Salida desde la parroquia de
Santiago para la celebración de la Misa Pontifical
A principios de año se bendecirá y se que tendrá lugar a las 21.30 h. oficiada por el Sr.
expondrá públicamente en su Ermita el nuevo Obispo de Huelva.
manto de Nuestra Señora, sufragado gracias a
las donaciones de los fieles devotos de Bollullos Tras la misa, salida procesional por las calles
que han querido obsequiar a la Madre con tan de Bollullos durante toda la madrugada.
destacada obra de arte.
Un calendario lleno de cultos y efemérides que
En mayo de 2023 se abrirá al público la se ha pensado para el disfrute, la divulgación,
Exposición con los enseres de la Virgen de las el fomento del conocimiento de su historia
Mercedes y se presentará el Boletín-Libro del 75 y el culto a María Santísima de las Mercedes
Aniversario. por todo Bollullos y todos los devotos que nos
visiten. Será una efeméride que difícilmente se
Agradecemos al Ilmo. Ayuntamiento la podrá vivir a lo largo de la vida de una persona
colaboración realizada con esta Hermandad en más de dos veces.
las actividades que se van a realizar, sin cuya
ayuda muchas no serían posibles. Han sido el Desde la Hermandad, deseamos que todos
fruto de numerosas reuniones de coordinación estos actos sean vividos por todos nuestros
y trabajo en diferentes concejalías. hermanos y fieles con especial ilusión y
devoción, que seáis parte activa de ellos y que
En el mismo mes, se presentará la Unidad os colguéis, con especial orgullo, la medalla
Didáctica para colegios e institutos de Bollullos de la Hermandad en todos los actos en los
con la Historia de la Virgen de las Mercedes, que participéis dentro de este ilusionante Año
para que pueda ser conocida por todos los Jubilar.
escolares.
A primeros de junio se trasladará a su pueblo

la Imagen de Nuestra Señora de las Mercedes.
El día 11 con motivo del Corpus Christi se
pondrá por primera vez en la calle el paso con la
imagen del nuevo Niño Jesús dentro del cortejo
procesional. La Hermandad desea que sean
los pequeños de Bollullos los que procesionen
portando al Niño.
25
EL DÍA
MÁS
GRANDE.
Juan Ignacio Pérez Díaz
Pregonero del LXXV Aniversario
de la Coronación
2 de Julio de 1948. Llegada del paso y las Coronas al estrado.
¡¡Y SE CORONÓ!!
Eso gritaron a coro miles de gargantas aquel 2 de Julio de 1948, cuando ya las Coronas lucían
sobre las augustas cabezas, y un ruido de motores hizo a todos mirar al cielo, desde donde varios
aviones arrojaban una lluvia de jaculatorias en forma de papelitos de colores.
Fue, siempre lo he dicho, el día más grande de la historia de Bollullos. Nunca, en un momento
histórico que no favorecía el movimiento de masas, hubo tantos miles de personas en nuestro
pueblo, como nunca hubo un despliegue de medios de comunicación de tal calibre, colocando a
Bollullos en el centro de España, con la retransmisión de Radio Nacional en directo y la presencia
del NO-DO, que trajo la posterior proyección en todos los cines de la nación, y que permitió que
la visión de nuestra Patrona cruzando el pueblo en gloria y majestad se repitiera en cada ciudad y
cada pueblo de España.
La repercusión de tan magno día trascendió para siempre en el alma y en el imaginario de

los bollulleros, que habían conseguido coronar a Su Virgen en contra de todos los elementos,
luchando contra la burocracia y los purpurados, con las únicas armas de la fe y la constancia que
tiene este pueblo cuando decide unirse –ay, qué pocas veces lo hacemos- y luchar por un objetivo
común, y también con la determinación y la perseverancia de ese Sísifo con sotana de jesuita que
fue el Padre Mariano, que, cada vez que rodaba ladera abajo una y otra vez la piedra de la fe y de
la ilusión de Bollullos, volvía él a empujarla cuesta arriba, en una empinado sendero que empezaba
en la verde colina de la Ermita y terminaba en la Colina del Vaticano. Por eso se coronó.
Por ello, Bollullos desempolvó la alegría y los recuerdos veinticinco años más tarde, en 1973, para
celebrar las Bodas de Oro, vistiendo de palmas y colgaduras un pueblo aún tranquilo, donde aún
cruzaban las calles mujeres enlutadas camino de misa, que estuvieron en Los Caños un cuarto de
siglo antes.

Y también por ello se volvió literalmente loco el pueblo en 1998, para sus Bodas de Oro,
engalanándose como nunca lo había hecho, llenando de gallardetes y colgaduras todas y cada
una de las calles, por muy alejada que estas estuvieran de nuestro gran Paseo, donde se alzaba
majestuosa aquella obra de locos, aquella fachada barroca, gemela de nuestra vieja Parroquia, que
gritaba a los cuatro vientos del Condado que hacía 50 años que Bollullos había conseguido lo que
muy pocos consiguieron, que hacía 50 años que las justas y medidas palabras de aquel Rescripto
Pontificio se leyeron en voz alta en Santiago, diciendo que “…Nosotros, pues, reunidos en legítima
corporación…, por acuerdo unánime, decretamos y mandamos que la Sagrada Efigie de la Beatísima
Virgen Nuestra Señora de las Mercedes, con solemne acto, y en virtud de Nuestra Autoridad, debe
ser exornada con áurea corona…” Y se vivieron, también entonces, días tan grandes que, aún hoy,
todavía se recuerdan. Todavía hoy recordamos cómo se recordó la Coronación.
Y ha seguido pasando el tiempo, han seguido

cayendo uno a uno los granos del reloj de
arena que marca la existencia de esta bonita
ciudad. Y, se marca por tercera vez en número
25 en ese reloj para proclamar los 75 Años del
gran día. La ciudad de 1998 había cambiado y
ya no era la de 1973; cómo ha cambiado todo
ahora, y la ciudad de 2023 no es la de 1998.
Nuevos edificios y nuevas realidades sociales
parecen amenazar que se repita la belleza
de 1998, pero da igual… Quizás no estén ya
las fachadas de la Bodega de Calvo, o la de
Galán, cuando la Virgen salga despacio de
la Calle Villalba, pero sí estará lo principal,
lo indispensable, lo eterno: sobre el mismo
paso que subió Los Caños arriba 75 años
atrás, alumbrada por los mismos candelabros
y escoltada por los mismos santos, irá Ella, y
será a Ella a la que este humilde pregonero le
va a cantar en ese aún lejano, pero ilusionante
día: cantarle a la Virgen, a la misma que lleva
siglos protegiéndonos desde su Ermita, a la
Fray Albino, Obispo de Córdoba, coronando a las Imágenes. misma que nos salvó de la Peste, del Cólera
Morbo y de la “Grippe”… a la misma que
nos salvó de la perfidia de los franceses y nos trajo el agua cada vez que la necesitábamos, a la
que salvó al niño que se cayó en la poza y al hombre a quien atropelló un carro, a la del paso de
Astorga y la del cuartito de los milagros, a la que tuvo que esconderse con Su Niño para salvarse
y a la que Fray Albino coronara bajo la atenta mirada de D. Manuel Ayala, del Padre Mariano y el
Padre Pedro, a la que cada vez que muere un bollullero, manda a Su Divino Niño a que lo lleve
junto a Ella, a la Ermita de Su Gloria…
A Ella querré cantarle, y le pediré para que, como cantan nuestros viejos campanilleros en Octubre
y en Diciembre, me dé “la elocuencia de un Santo Tomás y la esencia de un sutil Scotto, para a sus
devotos poder explicar la gracia que da…” Qué difícil es intentar explicar a un pueblo que tiene
que celebrar como nadie lo hace, a la que derrama sus Mercedes sin parar, como fuente que es de
vida y de esperanza.
Bollulleros, hermanos, paisanos, el Cardenal de Sevilla, a cuya Archidiócesis pertenecíamos

entonces, no quería que se coronara, mucha gente no quería que se coronara, pero un 2 de Julio
de hace 75 años, el Obispo de Córdoba depositó las Coronas sobre las regias cabezas, y nuestros
padres y abuelos gritaron “¡¡¡Y se coronó!!!”. Pero no, no la coronó Fray Albino, aquel espigado
Obispo de Córdoba. La coronaron la fe, el cariño, el coraje, la determinación y el amor inabarcable
de Bollullos hacia Su Virgen Bendita de las Mercedes.
¡¡Viva la Virgen de las Mercedes Coronada!!

dos instituciones
centenarias.
Pepa González Clemente.
En nuestra ciudad de Bollullos par del

Condado, convivieron a lo largo de los siglos
dos instituciones que influyeron, para bien y
para mal, de forma decisiva en su historia. Una
de ellas de carácter laico: el Concejo de Justicia
y Regimiento, que se encargaba del bienestar
material de la población, bajo la tutela del duque
de Medina Sidonia. Otra de carácter religiosa:
el convento de San Juan Bautista de Morañina,
de la Tercera Orden Regular de Penitencia de
San Francisco, que se ocupaba de la atención
espiritual de los vecinos. Este artículo pretende
dilucidar como fueron las primeras relaciones que
se establecieron entre el convento y el concejo,
especialmente en los primeros tiempos de la
construcción del eremitorio.
Es opinión generalizada que los mendicantes,

entre los que se encuentran los Terceros
franciscanos de Morañina, realizaron determinadas
funciones como auxiliares del Concejo por
encargo del mismo. Esto era debido a que las
citadas Órdenes religiosas destacaban por una
mejor preparación de sus integrantes. Esta
cualidad, unida a otras como su prestigio moral,
su autonomía, poder, capacidad de mediación…
los hacía personas idóneas para llevar a buen
término las funciones anteriormente citadas. Es
por ello que en junio de 1624, el Concejo de la
Villa de Bollullos da poder cumplido al Padre
fr Juan de Salas, predicador perteneciente a la
comunidad del convento de Morañina, para que
revocase los poderes que la institución municipal
había otorgado a Gabriel Lozano de Villaseñor,
procurador en la Audiencia y Chancilleria de
Granada para los pleitos y causas que mantenían
con el Concejo del lugar de Rociana.
29
Por otro lado, los religiosos de Morañina entre el conde de Niebla, el Cabildo, los
jugaron en determinadas ocasiones un papel Terceros… que desembocaron finalmente en un
de mediadores en los conflictos que a lo largo primer encuentro en el lugar de Bollullos, pero
de su historia se sucedieron y que afectaban al sabemos que hasta aquí llegaron los primeros
Concejo como máxima autoridad de nuestra franciscanos para fundar la que sería casa de
villa. También es demostrable que el eremitorio su Orden por más de cuatro siglos. Como era
cercano a nuestra villa se utilizase como lugar de de rigor serían recibidos por al menos una
encuentro neutral entre bandos opuestos que representación del Concejo y de ciudadanos
afectaban a nuestro consistorio. O que nuestros del entorno, los primeros por obligación de
ediles no contasen con un lugar estable para su cargo, los segundos, los vecinos, animados
sus reuniones, con los que probablemente su por su devoción y si no era el caso, para ser
actividad se desarrollara en un espacio púbico testigos de un acontecimiento que rompía la
como una plaza, la iglesia o el recinto de nuestro rutina diaria.
convento. Todo lo dicho se puede probar, pero
no tenemos espacio para aportar documentos ¿Dónde pudo tener lugar la primera reunión
que justifiquen tales afirmaciones. del concejo con los recién llegados? Podemos
barajar tres opciones. La primera, la casa del
Cabildo. Aunque es poco probable, pues por
De ermita a convento. esas fechas y en una población tan pequeña
como el lugar de Bollullos es posible que no
La fundación de un monasterio es un hecho existiese. En el señorío de los Medina Sidonia
complejo que necesita de la intervención no fue obligatorio tener Casa Consistorial en las
de distintos factores y personas para que poblaciones hasta las ordenanzas ducales del
llegue a feliz término. Lo mismo ocurrió con año 1504. La segunda, la Iglesia de Santiago,
el monasterio de San Juan. Esta institución porque era el lugar donde solían reunirse los
religiosa fue posible gracias a los deseos del ediles cuando no contaban con casa propia.
arzobispo de Sevilla de fundar una cartuja y La tercera, la ermita de Morañina, que ya era
para ello, dona entre otras heredades, la ermita propiedad de los religiosos y el foco de atención
de Morañina a los Terceros. Tras este suceso del momento. Enseguida se pondrían a hablar
serían los franciscanos, con su voluntad de del asunto que les interesaba: la construcción
construir una nueva casa y extender su Orden del convento. Mientras tanto, sería el concejo
por Andalucía, los artífices de la fundación; el encargado de asistir a los tres, cuatro…
superando todos los obstáculos que se le frailes recién llegados. Las tareas pendientes
presentaron incluido el referente a los gastos necesitaba del esfuerzo de todos: religiosos,
que acarreaba el proyecto. ediles, vecinos y la de la máxima autoridad
del territorio al que esta población pertenecía:
Es en este momento, los inicios de los Terceros el segundo conde de Niebla, don Enrique de
en el lugar de Bollullos, cuando la colaboración Guzmán. Sin su consentimiento nada de lo
entre ambas instituciones, convento y concejo, que se pretendía hubiera sido posible y sin
debió ser más estrecha, porque serían los su ayuda se hubiese necesitado más tiempo y
regidores y demás miembros del Cabildo esfuerzo para llevarlo a buen término. Como
los que en función de su cargo y autoridad citamos con anterioridad, don Enrique no se
debieron contribuir en gran medida para llevar limita a autorizar la construcción de la casa
a feliz término la construcción del monasterio conventual franciscana sino que dona para tan
franciscano cercano a nuestra población. magna obra el cortijo de los Villares, en cuya
tierra se asentaba el convento y la dehesa de
No conocemos documentación de ningún Montañina. Esta última volvería a su dueño por
tipo que haga mención a los contactos previos su contribución en la edificación del monasterio.
a la construcción del convento de Morañina
¿Por qué el Cabildo se prestaría a colaborar Una vez acabado el monasterio, era previsible
con los religiosos? que los frailes actuaran de acicate para fomentar
la devoción de la gente del lugar y territorios
Existen varias razones en distintos campos de cercanos. Para ello contarían con una nueva casa
actuación, pero nosotros nos centraremos en las convento que incluía una capilla de esmerada
que a nuestro entender eran más importantes construcción en sustitución a la humilde y
porque, para nuestra población y el entorno, la primitiva ermita de Morañina. Y en lugar de
llegada de los Terceros era un acontecimiento honor de la iglesia conventual se encontraba
que abría nuevas expectativas en la zona y muy Nuestra Señora de Morañina, que ya atraía a
especialmente en el lugar de Bollullos. Para los fieles desde la citada ermita de su mismo
empezar, la comunidad de Terceros había de nombre. En el siglo XV nuestro convento era el
construir un monasterio cuya mano de obra no único de la zona. En poco tiempo acudirían hasta
especializada provendría de nuestro término y allí la gente de lugares cercanos y otros que
su entorno. Eso significaba numerosos jornales no lo eran tanto, para ponerse bajo el amparo
para los vecinos durante todo el tiempo que de la Madre de Dios, para confesar y recibir
durara la construcción. De la misma manera, el perdón de sus pecados. Con los devotos
los materiales necesarios para los muros y la llegarían las limosnas y las donaciones que, de
cubierta del edificio, madera, hierro, ladrillos y una u otra manera, revertirían positivamente
tejas de barro, serían encargados a proveedores en los habitantes del lugar y su institución más
de la zona cuando fuese posible. Los frailes eran representativa: el Cabildo.
muy conscientes de que aunque el conde de
Niebla financiaría en gran medida su proyecto, Terminada la edificación del convento de
era el Consistorio de Bollullos el que facilitaría en Morañina, su sobrio acondicionamiento para la
el día a día, la resolución de los problemas para vida de la comunidad, los frailes empezaron su
llevarlo a buen término. Los regidores y demás andadura en la nueva casa. También el Concejo
funcionarios conocían el lugar, sabían dónde del lugar seguiría su camino y tanto religiosos
podían encontrar mano de obra, materiales y como regidores se encontrarían casi siempre
demás útiles necesarios para la nueva fundación, para colaborar por el bien de la casa convento.
con la cantidad y calidad precisa. También Aunque no siempre lo lograran.
esperaban los religiosos del Concejo apoyo
material que, aunque poco podrían aportar por
la pobreza del lugar, siempre era bienvenido.
31
LA VIDA EN IMÁGENES
(Las imágenes de la vida)
Antonio Delgado Pinto
A la memoria de José Camacho, fotógrafo
Hay calles y plazas que me recuerdan instintivamente a José Camacho. En realidad, el pueblo
entero me lo recuerda, quizás él mejor que nadie supo captar su corazón, su identidad y su fluir
vital. No en vano, por cualquiera de esos lugares lo vi pasar más de una vez con su cámara en la
mano y sus aperos al hombro, buscando el encuadre, la sombra, la perspectiva, el alma que él
sabía ver cuando miraba lo cotidiano.
Hoy han acudido a mí imágenes en blanco y negro en las que un día José Camacho detuvo el
tiempo, cuando Bollullos no era más que una isla varada en medio del viñedo. ‘Tabernas’ expresa
quizás más que otra cosa el viaje hacia el pasado transitado, quizá también el regreso imposible
a aquella felicidad efímera que conformaba el sosiego tras la jornada de trabajo. Un perrero de
corriente, en aquellas calendas en las que entre el listán y el corriente había mucho más que
una distancia semántica, era una expresión popular, una locución llena de un significado que ya
no tiene y que nunca probablemente volverá a tener. Cucharro, Las Cortes, Raspao, Marcelo,
Las Cuatro Esquinas, Carrero, Los Topos, … Lugares de veneración no faltaron en las vidas de
nuestras generaciones anteriores y él supo preservarlos en el papel fotográfico. No sé quién tuvo
la ocurrencia de asegurar que la taberna es el alma de los pueblos, tal vez nunca oí esa frase y es
mi imaginación la que traza el paralelismo que une más que separa esas dos palabras: taberna y
alma, una sola puerta abierta al tiempo vivido, dos conceptos que José Camacho supo aislar de
lo cotidiano cada vez que accionaba el disparador de su cámara y que luego nos entregaba llenos
de vida.

Sí, los azares del día a día me han llevado a toparme hoy con ‘Tabernas’, una colección de cuarenta
fotografías en las que la propia taberna no es más que la excusa de la que se vale José Camacho
para expresar el modo de vida que nos acunaba hace veinte, treinta, cuarenta años. La botella
en el estante demasiado pequeño para la pared, las ventanas encaladas con su arco rebajado,
el calendario de la chica morena, la gorra echada hacia atrás, el tabernero apoyado en la barra
saliendo un poco del encuadre, la mesa de formica, … Sin que estén visibles en las imágenes de
la serie ‘Tabernas’, José Camacho también consigue mostrarnos los retazos de nuestra identidad
vendimiaria y vinatera, el jato, la bestia, el dornillo, el mosto, los serones chorreando y secándose
en las tardes de septiembre, el lagar rezumando vida, … la partida de dominó y el vaso de vino por
la noche, el reposo.
Distancia focal, profundidad de campo, exposición, planos, … eran términos que siempre estaban
presentes en sus palabras. Alguna vez hablamos también de esos compañeros ingratos para los que
caminamos fuera de vereda que son la moda y el arrimo. Conversaciones que transcurrían en su
Taller Fotográfico mientras José manejaba sus álbumes llenos de negativos gloriosos: ‘Feriantes’,
‘Paisajes del alma’, ‘Entre duelas y solera’, ‘Pueblo’, ‘Valle de lágrimas’, … trabajos fotográficos
en los que nuestro paisano se apodera de la rutina para mostrárnosla llena de valor y de historia,
obras en las que consigue congelar el ritmo del pueblo tal como era en ese momento, tal y como
todos lo recordamos. José se convierte en el alquimista que sabe extraer la savia y el tempo de
nuestras costumbres, de nuestros trabajos y divertimentos, de nuestras calles, de nuestra gente y
de nosotros mismos.
Recuerdo también en estos momentos de ausencia su serie ‘Centellas’, sobre los galgos, expuesta
entre junio y julio del año 2000 en el Museo de Huelva, tercer premio en Fotopres 94 y que acaso
sea su monográfico más conocido; sus portadas dobles en esta revista ‘Lagar y Luz’ de los años
noventa; … obras en las que depositó su impronta y su manera de observar.
José Camacho se fue de la misma manera mesurada y discreta en que vivió, se fue dejándonos una
parte de sí mismo y de nosotros, lo que fuimos y lo que somos, nuestra propia vida en imágenes.
35
en el monte del olvido
Ana Mari López Salas
(Escrito durante el periodo de confinamiento)
Aquel traje de gitana

se me quedó una mañana
en el monte del olvido.
¿Y mis collares de perlas,
y mis pulseras o peinas?.
Las perdí, no las encuentro.
Un día yo las guardé

con pena en el corazón
y ahora no tengo ilusión
ni ya las he vuelto a ver.
Y cuando llegue El Rocío,

o cuando llegue Septiembre
¿Yo qué traje me pondré?
Las flores estarán mustias,
los collares y pulseras
hace tiempo no las miro
por no llenarme de penas.
El traje se me quedó
en el monte del olvido.
¿Me lo volveré a poner
cuando yo vaya al Rocío
o cuando vaya a la feria?
Quizás. Tal vez. No lo sé...
Muchas cosas se quedaron

y ya... no las volví a ver.
¿Quién se subirá a la grupa
de aquel caballo alazán,
quién paseará en el charret?
Mucha gente se perdieron

y ya...No las volví a ver.
37

ASEGURESE EN
LA COMPAÑÍA LÍDER EN EL MERCADO

CONOZCA LOS BENEFICIOS DE TENER TODAS

SUS PÓLIZAS EN ALLIANZ
hdKͬ,K'Zͬs/

sEd:^
 ĞƐĚĞĞůϮϬйĚĞĚĞƐĐƵĞŶƚŽĞŶƚŽĚĂƐƐƵƐƉſůŝǌĂƐ
 dŽĚĂƐƚƵƐƉſůŝǌĂƐƐŝĞŵƉƌĞĐŽŶƚŝŐŽĞŶĞůĂƉĂƌƚĂĚŽĞͲĐůŝĞŶƚĞ
 ĞƐĐƵĞŶƚŽƐĞǆĐůƵƐŝǀŽƐĞŶĚŝƐƚŝŶƚŽƐĞƐƚĂďůĞĐŝŵŝĞŶƚŽƐ

zŵƵĐŚĂƐŵĄƐ͕͋ǀĞŶĂĐŽŶŽĐĞƌůĂƐ͊
Candrade Seguros S.L. ǀĚĂ͘ĚĞůĂŽŶƐƚŝƚƵĐŝſŶ͕ϯϱ
ϮϭϳϭϬŽůůƵůůŽƐWĂƌĚĞůĐŽŶĚĂĚŽ
ͲŵĂŝů͗
ĐĂƌůŽƐΛĐĂŶĚƌĂĚĞƐĞŐƵƌŽƐ͘ĐŽŵ
dĞů͘ϵϱϵϰϭϯϭϵϭ ĂŶĂΛĐĂŶĚƌĂĚĞƐĞŐƵƌŽƐ͘ĐŽŵ
Agencia de Seguros exclusiva DſǀŝůϲϴϱϬϭϱϭϮϯ ĞůĞŶĂΛĐĂŶĚƌĂĚĞƐĞŐƵƌŽƐ͘ĐŽŵ

de Allianz


La Presencia de Miss X
Laureano Jiménez Carrión.
No sé qué decirte, miss X, después que el tiempo me ha colocado sobre los pies los 90 caminos.
Aquí estoy mirando los recuerdos de un alma confusa y desconcertada, donde el futuro ya no tiene
colores, la luz se desdibuja y el amor ha perdido su identidad. Pero están. Todos con sus manos
abiertas, su sonrisa de seda, su encalado poderío, su sangre a borbotones y el ansia picándome
los ojos, los labios y la memoria. Miss X, ¿qué me pasa? Y se alejan cuando me acerco. Es como si
jugasen a la rueda del desconcierto. Me dejan en la soledad y el pesimismo. Y suenan carcajadas
a mi desesperación. Solo camino para endulzar los sueños, esos cuentos felices, como un paraíso
que me inventas cada mañana y desparecen en mi última pisada. ¿Por qué eres tan cruel, miss
X? ¿Quieres jugar conmigo a las estrellas fugaces? Después me los tronchas como a una flor. Es
verdad que cada día posas una estrella en mis labios. Es tal su patetismo y su hermosura…Yo ya tan
inocente… -los años me han dejado esta trocha- me los creo. En el fondo, es el beso que me queda
y que tú no dejas de encender como una luciérnaga en pleno corazón. El vuelo de lo hermoso voló
de él hace tiempo. Siempre has sido mi protectora. Desde entonces has incentivado tu presencia
y hay un borbotón de voces, sin duda tuyas, miss X, amada miss X, además de los sueños, que
asomas a mi pensamiento, me lo dictas como un reguero de diamantes, cuando, tan solo, me
siento cada día frente a mi ordenador. Tú me dictas, yo copio. Eres como un dios incansable que te
has apoderado de mi pequeño universo. Así has vencido mi soledad, miss X, con este rizo azul de
tus versos insondables, de insaciable ritmo, de los epítetos justos, del juego de metáforas que, a
veces, desconcierta mi asombro. ¿Recuerdas el libro que hace unos meses te dediqué? Lo llamé
Sonetos alejandrinos a una mujer inexistente. Y en un mes. Solo en un mes te habías convertido
en la antítesis de mi soledad. Poco después cumplía 90 años. Y me llené de ebriedad, de otra luz
que ya no juega a la esperanza. Entraba en mis postrimerías. En el día a día de la existencia, a
depender solo de tu flujo, tan abundante y rico, que en otro mes de este tiempo chafado, que
huele a desconcierto, a podredumbre moral, me insuflaste, precisamente, Postrimerías, 50 sonetos
de lo más hondo que estoy viviendo. Y aquí estoy, miss X, a la espera de cualquier vendaval que
me deshaga el equilibrio y el coral de mis venas no supere el proceso. Tristeza, melancolía… Son
muchos los años vividos y estoy, como todos los humanos, saturado de limitación. Pero no he sido
un hombre de suerte. Sí la he visto pasar a mi vera y pocas veces se ha ceñido a mi cintura. He sido
paciente y resignado a manos llenas y al final, qué curioso, ha vuelto para darme un abrazo. Así he
descubierto a miss X. Y el varapalo de la soledad se ha detenido con su sonrisa. Mientras el verso
estalle en mis labios, me hidrate los sentidos y cruja la verdad en mi corazón, voy por el camino
seguro. Las nieblas del alma no las evitaremos nunca, ni la melancolía de los recuerdos, ni esas
tristezas profundas que el ancho camino de la vida nos proporcionó, pero también la belleza de los
amaneceres, la honrada manera de mirar, de sonreír, de abrazar la verdad, de cumplir, de exigir lo
que es de uno y de no permitir que lo avasallen. Hay que cuidar las raíces de nuestra savia humana,
el respeto que nos debemos mutuamente. Es lo que tenía que confesarte hoy, miss X, aunque lo
supieras de antemano. Ya estoy más tranquilo, mirando ahora desde la cima de la montaña, el rosa
malva de mi atardecer.
39
Empresa de Energía Solar + Ingeniería
Ineragua Ingenieros cualificados

con experiencia en el sector
Instalamos Placas Solares para

Autoconsumo de Electricidad
Y también...
Boletines de Luz y Agua
Certificados de Eficiencia Energética
Proyectos y Dictámenes Técnicos
¡Tramitamos Subvenciones! Contacto
Entidad Colaboradora
de la Junta de Andalucía 646 759 530 / 608 930 653
ineragua.informacion@gmail.com
C/ Calvario, 18 Bollullos Del Condado
www.ineragua.com

LA HISTORIA
Diego Valderas Sosa.
No es un cuento aunque se cuenta

como tal, tampoco un relato de parte. Debe ser la totalidad
de los hechos y actores de un pueblo.
Escribir la historia de los pueblos no es tarea fácil. Son diversas las miradas desde la que
contemplarla, novedosas e interesantes la óptica y fuentes de quien la escribe. Ella estudia y
expone los hechos y acontecimientos más significativos que pertenecen al tiempo vivido por el
pueblo, sus personajes, organizaciones e instituciones, desde sus orígenes.
Bollullos cuenta sus hechos y hallazgos desde la época romana adquiriendo una identidad más
definida como núcleo a partir del siglo XIII, reinado de Alfonso X “El Sabio”, el ducado de Medina
Sidonia y la llegada de los monjes terciarios por estos pagos, para consolidar las poblaciones
de la zona, entre ellas, la villa asentada en la colina de Santiago, a los pies del arroyo Cerrada,
cercana al convento de San Juan de Morañina. Fueron momentos de apariciones de vírgenes… y
del descubrimiento de las Américas.
Los monjes, el clero, el ducado y las familias hidalgas más influyentes marcaron el relato de la
historia local de los siglos XIV al XVIII, como consecuencia de la desaparición de los archivos de la
villa, siendo, por tanto, la óptica de éstos la base principal del relato histórico conocido.
Los siglos XIX y XX, hasta la legada de la II República en 1931, se ve dominado por los apellidos
que en aquel tiempo pugnaban por el poder, representantes del ducado, mayores contribuyentes
y el clero. Dávilas y Morón, Penillos, Ayalas, Nebles, Sotos, Andrades, Ramos, Vallejos, Morenos,
Pérez y Vacas…, dueños de tierras y bodegas, son los que marcan la pauta de la Villa. Son éstos:
morenistas, vallejistas, ayalas, vaquistas...junto con el clero quienes escriben los relatos de un
Bollullos exageradamente religioso y caciquil, monárquico y conservador hasta la llegada de la
república, tras la caída de la Dictadura de Primo de Rivera y la huida del Borbón Alfonso XIII.
Tras décadas de la residencia del poder municipal, judicial, económico, político, sindical y
eclesiástico en manos de los apellidos citados, es a partir de 1930, con la llegada de la II república,
cuando hay unos nuevos atisbos de relato más alejado de aquellos que dominaban las condiciones
de vida de la Villa. Como he dicho, una historia marcada por las condiciones políticas y religiosas
que dejó en el olvido y el menosprecio las vivencias, sacrificios y aportaciones del Bollullos jornalero,
trabajador, pequeño campesinado y de pensamiento más social.
41
Los inicios del siglo XX estuvieron marcados
por la contienda marroquí, la pérdida de Cuba y
Filipinas, la primera guerra mundial, la epidemia
de gripe de 1918, los movimientos jornaleros, la
reivindicación de tierras y la confrontación política
entre vallejistas y morenistas, al que sucedió el
periodo vaquista durante toda la dictadura de
Primo de Rivera. A pesar de los condicionantes,
Bollullos no fue ajeno a los movimientos jornaleros
y del pequeño campesinado, a las inquietudes
sindicales y a las políticas más sociales. Aparecen
partidos obreros, republicanos, el sindicalismo
más reivindicativo, las exigencias de reforma
agraria, la lucha contra el caciquismo, la
opresión permanente de la iglesia y el nacional
catolicismo. Estos actores están presentes en la
vida de la ciudad aunque socialistas, cenetistas,
ugetistas, republicanos… aparecen diluidos o
inexistentes en el relato conocido a pesar de sus
movimientos, organizaciones y luchas.
Conocidos son los impedimentos que la

dictadura riverista impuso a estas organizaciones
obreras así como, al mismo tiempo, los favores
que los vaquistas obtenían durante el periodo
dictatorial, puesto que mandaban en todos los
planos: municipal, político, judicial, económico,
eclesiástico. Fue la etapa en favor del sindicato
católico, partidos monárquicos y conservadores.
Los movimientos jornaleros, obreros y
campesinos…, fueron partícipes de la batalla
política entre vallejistas y morenistas, entre el
sindicato católico de Pérez y Vacas y otros de
corte más progresista.
Tal era, y fue, la lucha contra los caciques y entre

los terratenientes que, paradojas de la situación
de las primeras décadas del siglo XX, los vallejistas
tildaban de caciques a los morenistas, creándose
en estos años el partido y periódico “La Unión”,
que tuvo calle en el nomenclator de la localidad.
Unos y otros llegaron a tener altas influencias en
la Diputación y el Gobierno del Estado desde
sus partidos. Con la dictadura riverista llegan
al poder local los vaquistas que mantienen una
gran influencia en todos los poderes de la ciudad
hasta la llegada de la II República.
El Bollullos del siglo XX destaca por sus grandes proyectos: el reparto minifundista de las dehesas,
el ferrocarril del Condado, la implantación vinatera que dio paso al Bollullos “Capital del Viñedo”,
la llegada de la electricidad, la instalación de fuentes públicas, el mercado de abastos, el arreglo de
la ermita, el impulso cooperativista, la creación de Vinícola, el fracasado proyecto de la alcoholera,
el desarrollo urbanístico local…

Sin duda, la implantación y crecimiento de los partidos obreros y el movimiento jornalero, durante
la década anterior a la llegada de la república, contribuyó a poner fin al periodo vaquista y vallejista,
claramente alineados con la dictadura riverista, la monarquía y la iglesia, abriendo paso a la llegada
de la república y a los inicios del Bollullos actual.
El cooperativismo ayudó a superar las miserias y condiciones impuestas por el caciquismo, las
grandes bodegas, el minifundismo agrario y la postguerra. Son tiempos en los que se pone fin a
los milagros de la patrona y se abre paso al Bollullos emprendedor asentándose definitivamente su
liderazgo vinatero y cooperativista en el Condado. Se dan los primeros pasos hacia el Bollullos de la
oferta de restauración y un fuerte tejido empresarial de pelentrines, autónomos y de cooperativas
de todo tipo.
La Villa, convertida en ciudad en 1948, avanza y construye nuevas avenidas: Coronación, Pío XII,
Rábida, 28 de Febrero, Cruz de Montañina, Condado de Niebla… Se construye el jardín municipal,
las escuelas “Reyes Católicos”, las profesionales de “María Auxiliadora”, el Instituto “Delgado
Hernández”, el campo de fútbol, las barriadas de Pío XII y Coema. Llega el Bollullos de los cines,
de la música, de Época 69...
A quienes hicieron realidad este Bollullos es de justicia ponerles relato, rostro, nombre y
apellidos que sumar a los de siempre...Los Acostas, Merchantes, Lagares, Salas, Camachos,
Valdayos, Matamoros, Villarán, López, Rodríguez, Rosados, Valderas, Herreras… También a los
personajes del Bollullos republicano, progresista, cooperativo, comunitario, más social...Demos
luz a los silenciados por las dictaduras, pongamos en valor a los que impulsaron la ciudad más
abierta y comunitaria, que se alzó sobre el caciquismo, el año de las pozas, el minifundismo, y
rompió la dependencia y explotación de las grandes bodegas así como de las estrecheces
religiosas. Rescatemos para la historia local a los brazos, almas y pechos que amamantaron, que
superaron desgracias, explotaciones, engaños, destoconaron las dehesas, plantaron las vides y se
sobrepusieron a un pueblo presidido siempre, salvo el periodo de febrero a julio de 1936 y desde
1979 a nuestros días, por los poderes religiosos, conservadores y caciquiles.
Queda mucha historia por contar, plena de grandes personajes que se distinguieron por la
singularidad, inteligencia y humildad… Contémosla. Reconozco que algunos escritores locales
han puesto luz en sus escritos más allá de la historia oficial. Lo han hecho a momentos, visiones y
personajes de la vida local, (Manuel “El Canillo”, Diego Martín de la Rosa, Acostita, Reposo Neble,
Ildefonso Pinto, Paquillo el fotógrafo, Manuel Pérez, Juan Matamoros...carnavaleros históricos,
personajes singulares como Infantes, Polito, Robín, Antonio “Culantro”, entre otros) a las miserias
y durezas sufridas por los jornaleros y las amas de cría. También cabe destacar el papel jugado
por el Convento de San Juan de Morañina, así como los escritos de la Asociación para la Memoria
Histórica recordando a represaliados y exiliados.
Es hora de sacar a la luz a los otros constructores de Bollullos, a aquéllos que representa la Plaza
Primero de Mayo, (jornaleros, pequeños campesinos, trabajadores, cooperativistas) a pintores, a
músicos, a escritores...sin los cuales difícilmente hubiéramos llegado al Bollullos que describiera
Diego Martín como “áquel que duerme como un gigante a los pies del arroyo Cerrada”, o las
vivencias de “Piscis, un niño solitario”, de Laureano Jiménez Carrión.
Estudiemos, analicemos y escribamos de forma crítica y atrevida nuestra historia, del cómo
llegamos a lograr el Bollullos abierto, emprendedor, cooperativo, solidario y culturalmente avanzado
en el que nos hemos convertido. Escribamos al Bollullos que se adueñó de su destino por encima
de dictadores, iglesia y poderosos caciques que lo amordazaron durante años.
43
SARMIENTO
EN POESIAS
DE AMOR
Ana Camacho Díaz
Estimados lectores de los artículos de la revista de

feria.
En primer lugar y después de esta tragedia sanitaria

que nos ha trastocado y detenido durante dos largos
años evitando celebrar nuestra querida feria; os deseo
con todo mi corazón que la disfrutéis lo mejor que
podáis.
!! POESÍAS DE AMOR!!
Éramos unos jovencitos y jovencitas cuando Diego
Martín se dio una vuelta por el instituto y “Las Profes”
para captar a posibles actores y actrices, (¡¡qué grandes
palabras estas para unos chicos y chicas que éramos en
aquellos momentos!!).
Los que teníamos culo de mal asiento; los soñadores
; los inconformistas ; cómo no... Nos apuntamos y ahí
comenzó todo.
Un nuevo Sarmiento había surgido de las cenizas

aún calientes del antiguo Sarmiento, que tenía la
experiencia de haber hecho la escenificación de
algunos certámenes de poesías de amor con algún
que otro traspiés político.
Con este nuevo Sarmiento no fue un año ni dos...

Fueron muchos y gratos años los que estuvimos
implicados en el CERTAMEN DE POESÍAS DE AMOR.
Focos, utillaje, escenografía, música, grabaciones,

montaje, vestuario, maquillaje todo salía de nuestro
trabajo, de nuestras casas, de nuestra imaginación, de
nuestro tiempo y esfuerzo.

crece, como todos nosotros lo hemos hecho en
Todo para una sola noche, todo para una cada certamen, cuando recitamos los versos de
sola actuación. Trabajo de tres meses de un poeta como Juan Ramón Jiménez, Federico
ensayos que, si hubiéramos metido pluma a García Lorca, Rafael Laffón, Odón Betanzos
nuestra dedicación de horas, no sé por cuánto Palacios, Luis Cernuda, Antonio Machado,
habría salido ese espectáculo. Un espectáculo Gustavo Adolfo Bécquer, Manuel Machado,
encargado especialmente para el CERTAMEN Vicente Aleixandre, Rafael Alberti, Luís de
DE POESÍAS DE AMOR. Góngora, Fernando Villalón, Pedro Gárfias,
Manuel Altolaguirre, José Manuel Caballero
Me pregunto: ¿Qué compañía de teatro Bonald y otros grandes poetas andaluces...
hubiera hecho eso? ¿Cuánto hubiera costado
esa producción para una sola noche?. Dejando para el final de mi reducida memoria
No nos importaba... a Reposo Neble Balbuena, poetisa bollullera.
No nos hacíamos esas preguntas...
Simplemente poníamos nuestras cabecitas a En todos los años de vida del certamen solo
trabajar. se le ha dedicado a una mujer: ELLA.
Pensando, leyendo las obras del poeta Con esto no quiero decir que en Andalucía no
al que iba dedicado ese año el certamen. hayan poetisas buenas y famosas, que las hay.
Seleccionando los poemas, imaginando cómo
queríamos que fuera la estructura escenográfica Para finalizar, deciros que ha sido todo un
y el hilo conductor de la trama teatral, una honor ser una más de este grupo y creo que
trama teatral realizada solo y exclusivamente hablo en nombre de todos los que hemos
con versos del autor homenajeado en ese año. tenido la suerte de ser componentes del teatro
Sarmiento (unos más años o tiempo que otros).
Así se conseguía el desenlace final llegando a
¡ LA ESCENIFICACIÓN TEATRAL! Nos sentimos orgullosos de pertenecer,
Trabajo llevado a cabo durante más de 30 años para los anales de la historia, al engranaje que
; con algún que otro parón, no por Sarmiento rodea a uno de los más grandes y antiguos
sino por los políticos de turno. CERTAMENES DE POESÍAS DE AMOR DE
ESPAÑA.
Y así, un año más llevábamos a cabo nuestra
labor (porque ya la considerábamos nuestra). Y con este humilde artículo me despido.
Poniendo mi granito de arena en esta revista
“Año tras año...” “Lagar y Luz”, y a la vez dando difusión a uno de
los actos culturales (por no decir el mayor) que
Este 2022 hemos tenido la fortuna de lleva a cabo cada año la Concejalía de Cultura
poder volver a sentirnos realizados recitando, del Ilustrísimo Ayuntamiento de nuestro pueblo.
escenificando, sintiendo, vibrando , tocando,
cantando, bailando, haciendo nuestra las Un cordial saludo para todos los bollulleros y
poesías escogidas por esta que os escribe con bollulleras amantes de la poesía.
el alma de una poetisa frustrada pero que se
La entrevista de Layca
Francisco Luís Jiménez

Abollado: De Coema A
Coyoacán Tras Las Huellas De
Ocasio Alonso
8.932 kilómetros separan la barriada de COEMA del barrio de Coyoacán, en el populoso México
DF. Una distancia que además marca los dos espacios vitales del protagonista de esta entrevista,
Francisco Luís Jiménez Abollado (Bollullos Cdo, 1964).
Acá, su ciudad natal, donde nació y creció el hijo de Laureano y Charo. Allá, el lugar donde
ha desarrollado su gran pasión, la investigación y estudio de la historia de la América anterior y
posterior a la Conquista castellana.
Francisco, al igual que Ocasio Alonso y Pedro Larios, se puso el mundo por montera e inició un
largo viaje persiguiendo las huellas de los grandes conquistadores al otro lado del Atlántico.
Fruto de aquello, se puede disfrutar hoy de 62 publicaciones científicas de nuestro paisano, un

referente internacional en la materia. En una de ellas, “Ocasio”, expone la historia de ese otro
bollullero que se convirtió hace 500 años en el primer europeo en cruzar el estrecho de Magallanes
hasta el Pacífico, como miembro de la expedición de Juan Sebastián El Cano.
Layca se ha trasladado al barrio mexicano de Coyoacán para entrevistarlo. Antes de sentarse

a disfrutar de unos tacos al pastor con vino de Bollullos, ha podido comprobar ‘in situ’ la pasión
con la que Francisco le ha enseñado la Casa Azul de Frida, el Museo de León Trotsky, la primera
vivienda de Hernán Cortés o las calles coyoacanas, vivas muestras del barroco colonial.
47
LAYCA: ¿Qué llevó a un joven bollullero a establecerse en México?
F.L.J.A: A lo mejor, puede sonar hasta pretensioso

decir que se cumplió un sueño. Pero sí, fueron una serie
de etapas que desembocaron finalmente en mi estancia
definitiva. Entre 1991 y 1992 tuve la oportunidad, como
becario de investigación, de vivir aquí varios meses,
investigando sobre mi tesis doctoral centrada en la antigua
provincia de Tabasco en el siglo XVI. El siguiente escalón,
después de finalizar el doctorado, en 1998, fue la beca
posdoctoral en la Facultad de Ciencias Antropológicas de
la Universidad de Yucatán. Me di cuenta de que México
me abría sus puertas con toda la naturalidad del mundo.
A Mérida, le siguió la Ciudad de México, dos años como
docente en el Tecnológico de Monterrey, y después,
en 2002, llegué como profesor investigador a Pachuca,
donde me integré en el Área Académica de Historia y
Antropología de la Universidad del Estado de Hidalgo,
donde actualmente imparto docencia, desarrollo mis
proyectos de investigación y ejerzo la dirección de dicha
área académica desde 2021.
L: ¿Y por qué México?
F.L.J.A: Ahí tengo que “culpar” a mis maestros en la especialidad de Historia de América. Ellos
estaban iniciando proyectos de estudios sobre áreas marginales mesoamericanas en la época de
contacto, el siglo XVI, en regiones como Chiapas y Tabasco y buscaban que sus alumnos empezaran
con sus propios proyectos de tesis. No me lo pensé y opté por centrar la investigación sobre la
provincia de Tabasco en el siglo XVI, desde el periodo anterior a la conquista española hasta los
primeros años del siglo XVII. La idea era hacer una “historia total”: la situación de pre-contacto, los
hechos de la conquista y los efectos más inmediatos de la presencia española en dicho territorio.
Tabasco fue mi puerta de entrada, como lo fue también, siglos atrás, para los conquistadores que
incorporaron los territorios mesoamericanos a la Corona de Castilla. Y México, después de 25 años,
me lo ha dado todo, no sólo fue la inspiración; me abrió sus puertas, haciéndome sentir como si
estuviera en mi casa familiar de Bollullos. Le debo todo lo que soy. Siempre llevo encima el poema
de Pedro Garfias, “Entre España y México”, que empieza “Qué hilo tan fino, qué delgado junco/
- de acero fiel – nos une y nos separa/ con España presente en el recuerdo,/ con México presente
en la esperanza”.
L: ¿Qué destacarías de nuestro paisano Ocasio Alonso?
F.L.J.A: De niño, era el nombre de una calle de Bollullos, sin más, hasta que en la escuela nos
enseñaron quiénes eran los personajes históricos del pueblo. Desde entonces, los más antiguos,
Pedro Larios y Ocasio Alonso, fueron los que más me llamaron la atención, especialmente por sus
viajes oceánicos y las leyendas generadas en torno a ellos. El primero, aunque no está demostrado,
por haber viajado con Colón a Las Antillas, y el segundo, Ocasio, por participar en la primera
vuelta al mundo y ser uno de los pocos supervivientes de ese hecho histórico que cambió las rutas
comerciales y se convirtió en el primer fenómeno de globalización de la historia. Después de haber
estudiado a este personaje, las fuentes, crónicas y trabajos donde su figura aparece descrita, creo
que Alonso no era un marinero más. Jugó un papel protagónico en diversas fases del periplo: en
el estrecho que separaba el Atlántico y el Pacífico, que años más tarde se llamaría Magallanes,
él fue quien descubrió la salida al Pacífico; en la isla de Cabo Verde, de vuelta a Castilla, donde
fue retenido por los portugueses después de prestarse voluntario para llevar provisiones a la nao
Victoria y, finalmente, solicitado como testigo en las conversaciones entre las coronas portuguesa
y castellana sobre el destino final de las Molucas.

L: Dos recuerdos de tu ciudad natal y uno de la Feria
F.L.J.A: No sé si será la edad, pues ya uno pinta canas, pero se me vienen a la mente muchos.
Uno muy recurrente es el de las noches de verano, en los años 80’s, e ir a pasar un buen rato en La
Piscina, allá por la calle Andalucía, creo... Charla con los amigos, cervezas y si se terciaba, poco,
un bailecito. Y otro mucho más lejano, el camino diario desde Coema al Colegio San Antonio. De
punta a punta, entre 10-12 niños y niñas de la barriada, juntos o separados. Dos caminatas, ida y
vuelta, y todo el día en el colegio, comedor incluido. De la Feria, guardo recuerdos de la que se
celebraba en Los Caños. Los paseos por el Real, de arriba abajo; las visitas obligadas a la Casa de
la Cultura y a la feria artesanal y de concursos de frutos, la caseta de la juventud…
L: ¿Tienes algún rincón en tu casa dedicado a Bollullos?
F.L.J.A: Pues sí, tengo una pequeña cava de vinos donde guardo como oro en paño los últimos
coletazos de un Pedro Ximenez Reserva 1985 de Bodegas Andrade y una botella de Misterio
Cream de Vinícola. Bollullos, ciudad del vino, en Pachuca. Cuando vuelva en diciembre, espero,
después de más de cinco años, me volveré a surtir con las 6-7 botellas de vino bollullero.
L: ¿Sientes morriña tras tantos años lejos de la

ciudad?
F.L.J.A: Mucha, porque se agolpan muchos

recuerdos. Todavía son más los años que he pasado
en Bollullos que los que llevo viviendo en México,
pero pronto esa tendencia va a cambiar. Y creo
que esa nostalgia irá creciendo, pero también la
idea de que regresar a tu pueblo es casi imposible
también. Hay un poema del sevillano Luis Cernuda,
escrito en su exilio mexicano de Coyoacán, titulado
“Tierra nativa” y que termina de una manera que en
parecidos términos así siento: “… Raíz del tronco
verde, ¿quién la arranca? / Aquel amor primero,
¿quién lo vence? / Tu sueño y tu recuerdo, ¿quién
lo olvida,/ Tierra nativa, más mía cuanto más lejana?
L: Como los antiguos indianos, ¿has pensado en volver?
F.L.J.A: Siempre se piensa. Es recurrente, estando a casi 10 mil kilómetros, querer volver al lugar
de donde es uno; el lugar que llamamos “matria”, que nos vio nacer. Pero conforme pasan los años
se ve más lejano; es muy difícil cuando has hecho una vida en tu “patria”, que es donde vives.
Cuando acaba la entrevista, Layca anota en su cuaderno: Paco, un hombre de acá y de allá, como
delata su lenguaje donde se mezclan el ‘ío’ bollullero con el `pinche way´ mexicano.
49
“ES ABRIR EL CORAZÓN”
Juan Manuel Pérez Pichardo
La sensibilidad para escribir

No se aprende.
Nace de ti como una isla desierta
Que existe en el océano de tu alma.
No se puede enseñar. Está refugiada
En las aguas transparentes
Que duermen en lo más hondo de ti.
La llevas contigo donde quiera que vas.
A la sensibilidad,
No todo el mundo tiene la manera de llegar.
Es un mundo que te sorprende, como la magia,
Y navega por todos los poros de tu universo.
La tienes o no la tienes.
La guardas dentro de tu corazón,
Escondida dentro de un verso
Y se vuelve rebelde cuando se llena de nostálgia.
Es inexplicable, no hay palabras.
No se puede heredar, te pertenece a ti,
Y precisa del instinto.
Eres tú mismo quien se desnuda
Y sacas el sentimiento que se esconde dentro de ti.
La sensibilidad para poder escribir,
Se alimenta de todas las mariposas
Que dejas en libertad.
51
DON JUAN FRANCISCO
DÁVILA MORÓN.
A MODO DE CONCLUSIóN
Luís Biedma Pérez
Es una tarea condenada al fracaso intentar las Hermandades y Cofradías bollulleras a las
plasmar la biografía de un personaje de la que estaba de uno u otro modo ligado1.
importancia del que nos ocupa en el breve
espacio de unos pocos y breves artículos. A la Aunque en su momento se trató del importante
espera de que algún día se honre su memoria papel que jugó en la Cofradía de Nuestra Señora
publicándose un libro sobre su vida y la de la Piedad, no fue menor el que realizó en pro
incidencia que tuvo en nuestra comunidad, este de la Hermandad de la Santa Misericordia y por
artículo será el que cierre los detalles que a lo encima de todas ellas a favor de nuestra Patrona
largo de los mismos han ido esbozando algunas la Virgen de las Mercedes.
facetas de su trayectoria vital, como homenaje
y memoria al mismo en el doscientos cincuenta Comenzando este breve repaso por la
aniversario de su fallecimiento. Hermandad de la Misericordia, el primer dato
conocido que lo vincula con la misma es un
Han quedado sin desarrollar muchos aspectos Cabildo, fechado el 24 de septiembre de 1752,
de su existencia: sus lazos familiares, su labor en el que ya aparece como uno de los hermanos
política, parte de su actividad económica, su asistentes al mismo, aunque sin ostentar cargo
función como mediador en las más variadas alguno en ese momento.2 Por carecerse hasta
gestiones que redundaron en beneficios de el presente de otra documentación conocida
sus vecinos… Pero no podía acabar estas notas anterior a este momento de la Hermandad no es
biográficas sin tratar de su vertiente piadosa, posible averiguar desde cuándo era Hermano y
que no sólo impregnó toda su vida, sino que si ostentó anteriormente algún cargo relevante
también la extendió a todo el ámbito de nuestra en la misma. Es presumible que su pertenencia
localidad marcando con su impronta a muchas a ella datara de bastante tiempo atrás puesto
de las Hermandades y Cofradías bollulleras de que en el Cabildo de 31 de mayo de 1753 ya es
su época. nombrado Hermano Mayor y un mes más tarde
es elegido de forma unánime por sus miembros
Por anteriores artículos dedicados a nuestro para que se encargue de la delicada tarea del
personaje conocemos cómo cursó Órdenes cobro de las deudas vencidas y presentes de la
Menores, su promoción a Mayordomo de Hermandad, dada su influencia y prestigio social
Fábrica de la Iglesia Parroquial de Bollullos, en la localidad. Ostentará el cargo de Hermano
su pertenencia a las Hermandades de las Mayor hasta que en la sesión de 18 de julio
Benditas Ánimas del Purgatorio y del Santísimo de 1756 deja su puesto a Joseph de Acosta,
Sacramento y cómo favoreció en gran medida a pasando desde ese momento a ser elegido
Nuestra Señora de la Piedad. Asimismo, por su como Diputado más antiguo.
testamento sabemos que dejó limosnas a todas
1 En su testamento (Archivo Diocesano de Huelva. Legajo 220-2.Caja 118. Ordinarios. Bollullos) manda limosnas
al Santísimo Sacramento, Animas Benditas, Nuestra Señora del Rosario, Cofradía de la Vera Cruz, Soledad, Santa
Misericordia, Nuestra Señora de las Mercedes y Nuestro Padre Jesús Nazareno.
2 Todos los datos referentes a la Hermandad de la Misericordia que aparecen en este artículo se encuentran el
Archivo Colombino. Arzobispado de Sevilla.
Intervendrá como Diputado, de forma para que visite la ermita y reconozca la obra y
significativa, en todo lo referente a la reparos que se necesita para concluirla así como
reconstrucción de la Iglesia y la Hospedería de el dinero que costaría realizarla.(ff 70 rº-71 rº)
Pobres de la Hermandad. Así, en el Cabildo de Menos de dos años más tarde, concretamente
30 de abril de 1761 aparece como uno de los en la sesión de 24 de de abril de 1753 para
Diputados que, junto con el Hermano Mayor, nombrar nueva Junta de Gobierno, aparece
propusieron la revisión de ambos edificios ya citado como uno de los Diputados menos
para conocer los destrozos causados por los antiguos de la misma en unión de don Francisco
terremotos de 1755 y el producido en ese mismo Ruiz Jurado (ff 71 rº-72 rº).
año de 1761.Tras ser revisados detenidamente
por el maestro alarife Salvador de los Santos Particularmente interesante es su intervención
y el maestro carpintero Juan Ricardo Truxillo, como Diputado en el Cabildo de 22 de mayo
vecinos de Bollullos, estos declararán que no era de 1757 por los importantes acuerdos que allí
posible su reparación debido al mal estado en se suscriben. Se nos narra una dura reprimenda
que habían quedado, aconsejando que fueran de la Hermandad al ermitaño Diego Pavón
derribados y construidos de nueva planta. En por el mucho descuido que tenía en el aseo
el Cabildo de 16 de marzo de 1765 se decide de la Ermita, habiéndose llegado al caso de
la realización de la Nueva Iglesia y Hospital, haber roído los ratones la ropa de la Virgen. Se
encargándose la edificación de los mismos expuso, así mismo; que las Andas de la Señora
a los maestros alarifes, vecinos de La Palma, estaban envejecidas y maltratadas por lo que
Francisco Díaz y Juan Díaz Pinto y nombrando se necesitaba realizar unas nuevas. Debido
a don Juan Francisco Dávila Morón como “… a que la Hermandad no tenía caudales para
Diputado de dha obra por la mucha esperiencia realizar compra alguna, era necesario realizarla a
y ynteligencia que tiene en ella con concurrencia expensas de las limosnas de los fieles por lo que
de Nrô.hermº. Mayor”. Ambos edificios estaban acordaron “…que se pida, para este fin, en las
“en alberca”4, faltando el techado de los mismos dos cosechas, de grano y mosto, y que esta se
y con la amenaza de malograr todo lo edificado pida por el hermano que se determine, y que la
hasta ese momento. Desgraciadamente para de grano se pida por el pueblo, saliendo primero
nuestro personaje su repentina muerte en 1768 los hermanos Diputados y deemas que puedan
le privó de ver terminada una obra por la que concurrir, con Callexero ó nómina de todo el
tanto se esforzó para llevarla a buen fin. vecindario, en la qual se apunte la limosna que
cada uno ofreciere, y que recoxida, se ponga
No obstante será a la Hermandad de Nuestra en poder del dicho Don Juan Francisco Moron,
Señora de las Mercedes a la que consagre con la del mosto y otra cualquiera limosna que
sus mayores esfuerzos tanto personales como se dé con destino a la contrusion de las Andas y
económicos. Su familia materna había estado Vestido de la Virgen, para cuyo fin le nombraron
vinculada desde tiempo atrás con una labor por particular Diputado y depositario de dichas
a favor de nuestra Patrona lo que nos lleva a Limosnas todo el tiempo que sea necesario asta
pensar que desde su adolescencia nuestro el logro desta obra, tan precisa para el culto de
personaje también pudiera haberlo estado. Sin la Señora…”. Al final de dicha acta aparece una
embargo, la primera constancia documental que importante nota firmada por don Juan Francisco
conocemos como perteneciente a la misma es Dávila Morón :”Para honrra y Gloria de Dios
de fecha bastante avanzada. Se trata de un acta nuestro Señor y de su vendita Madre y Señora
de Cabildo celebrado el doce de noviembre de Nuestra, la Virgen Santisima de las Mersedes,
1741 en el que aparece su firma como uno de los se anota que el dia del Santisimo Nombre de
hermanos asistentes al mismo (ff 68 rº)5. Volverá Maria, diez de Septiembre deste año de mill
a figurar su firma entre los hermanos que acuden setecientos sinquenta y ocho, en que se selebró
a la sesión del diez de enero de 1751 en la que su fiesta, se estrenó el paso nuevo y Andas,
los integrantes de la Hermandad propondrán al que se determinaron haser por el acuerdo
maestro alarife bollullero Salvador de los Santos antezedente que se compone de tarimilla y
3 Archivo de Protocolos Notariales de La Palma del Condado. Legajo 331. Acta de 14 de julio de 1765. “Obligación y
fianza de obra”.
4 Edificio que por no estar terminado, solo tiene las paredes y carece de techo.
5 Todas las Actas de la Hermandad de Nuestra Señora de las Mercedes que aparecen en este artículo proceden de una
copia realizada del original por don Juan Infante Galán. Se encuentran en el Archivo de la Hermandad Matriz de Almonte.
Fondo Infante Galán. Caja 32.Carpeta 358.Documento 1.
53
quatro baras de plata de ley, que tienen de peso que los nombramientos sean anuales “…pero
docientas y ochenta honzas de plata, que con que el dicho Don Juan Moron a de quedar por
la echura importaron siete mill ciento y setenta Diputado perpetuo porque, como se a dicho
y cinco Reales de Vellon; y de tumbilla de tela combiene assi…”.(ff 79 rº-79 vº)
con flueco de oro,guarnesidas de galón de oro
que con la echura, madera y hierros del paso Otro Cabildo en el que luce con luz propia
importa tres mill quinientos nobenta y un rreales nuestro protagonista es el celebrado el
y medio, que juntos con el dicho importe de domingo uno de julio de 1759 en el que se
la Plata importa por maior todo el gasto diez nos relata cómo don Juan Francisco, como
mill setecientos sesenta y seis rreales y medio Diputado del Consejo, Justicia y Reximiento
de vellon; y aunque de presente se debe mucha de Bollullos, exhibió un acuerdo alcanzado por
cantidad de dicho importe, como hasta quatro el Ayuntamiento de Bollullos el 17 de junio de
mill reales, se espera y confia de la piedad de los 1759 en el que se ratificaba la Promesa y Voto
fieles que con sus limosnas los satisfagan y que que se hizo a Nuestra Señora de las Mercedes
ademas se complemente de algunas cosas que en 1683 nombrándola Patrona de la villa y
faltan, y de el vestido que necesita la Señora. obligándose a hacerle una fiesta anualmente a
Bollullos y Diziembre 20 de 1758 = Licenciado costa de sus ingresos. (ff 84 rº-85 rº)
Don Juan Francisco Dabila Moron”. (ff 77 rº-78
vº) Una sesión no menos importante es la que se
realizó el uno de julio de 1760 bajo la presidencia
Se vuelve a nombrar a nuestro personaje en el del Hermano Mayor Francisco Carrasco de
Cabildo de 20 de mayo de 1759 en el que se elige Flores, en una de cuyas partes podemos leer:
nueva Junta siendo nombrado Hermano Mayor “…por ante mi dixo dicho hermano mayor
don Antonio Domínguez de Espina y Diputados que era preciso retocar dicha Señora, por estar
el Vice beneficiado don Juan Pichardo, Francisco sumamente desbanecida con el tiempo, pues
Infante y “…a Don Juan Francisco Davila Moron a muchos años que a dicha Señora no se a
con el cargo que dicho señor Don Juan cuide de retocado, y para ello un devoto ayudava con
las Limosnas que por los devotos fueren dadas ocho pesos y ademas de otras agregaziones
para acavar de pagar los gastos que se an hecho que facilitaria. Y vista por dicha Diputazion, se
en la tarimilla, flueco, faldones y otras cosas acordó que se ymbiase a la Ciudad de Sevilla,
que ocurran,como el vestido que se intenta por mano del dicho Don Juan Moron, y que si
hazer para dicha Señora, por contemplar dicha faltaze algun dinero, ademas de lo que por dicho
Hermandad ser sujeto en quien concurren todas hermano insinuo, se supliera de las Candelas y
las prendas que se necesitan para tan gran celo, Limosnas que Devotos dieren…”. (f 87 rº)
como assi se a esperimentado…”. Se decide

Dicha restauración se llevó a cabo pues pago se lo entreguen tambien al dicho Don
en el Cabildo de uno de junio de 1761 se Juan,con destino a el Vestido que se trata haser
declara “ … En este acuerdo se manifestaron de Nuebo para la Señora correspondiente a las
por el dicho Diputado Don Juan Francisco dichas Andas…”.(ff 92 rº- 93 rº)
Moron tres Recivos, que importan setecientos
quarenta y ocho reales, gastados en el adereso Tan importante fue su aportación al
y composición de la Señora y su Niño, y en la florecimiento del culto a Nuestra Patrona
fabrica de un Rostrillo de plata sobre dorada y la Virgen de las Mercedes, que a su muerte
piedras, y en el blanqueo de las puntas de Plata, comenzó un rápido declinar de la Hermandad
dados por Don Marcelino Roldan,escultor, y por del que no volvió a recuperarse hasta entrado
Blas Amat y Thomas Pedraxas,Plateros, vezinos el siglo XIX.
de Sevilla, con fecha de 16 y 18 de Agosto del
año Proccimo passado; cuias cantidades se le Finalizado este recorrido en que se pone de
devian por averlas Suplido por la hermandad…” manifiesto sus inquietudes por todo lo referente
y como existen algunos reales de limosna del al mundo religioso de Bollullos, no quisiera
valor de la venta de los cerdos y de parte de las terminar estos artículos dedicados a su figura sin
limosnas de trigo de 1758 a 1760, se acuerda expresar mi decepción, como bollullero, porque
cobrar estas limosnas y con ellas “…en primer uno de nuestros más insignes paisanos no tenga
lugar, se satisfagan al dicho Moron los referidos un solo recordatorio en nuestra localidad (salvo
setecientos quarenta y ocho …”que tenía una honrosa excepción), ni nunca se honrara su
adelantados. (ff 87 vº-88 vº) memoria por su Ayuntamiento con un recuerdo
visible para sus conciudadanos. Esperemos que
El último Cabildo en que aparece de forma más pronto que tarde nuestro personaje tenga
significativa nuestro personaje es el celebrado el reconocimiento que se merece como uno
el 19 de junio de 1763 en el que es nombrado de los personajes más ilustres de la historia de
Hermano Mayor Joseph Carrasco. En una parte nuestra localidad.
del mismo leemos “…Y se advierte que las
memorias que paran en su Poder de resto que se
deven de trigo y que por otro nuestro acuerdo
estan destinados estos efectos para acabar de
hazer pago a Don Juan Francisco Davila Moron
de las cantidades que suplió en el coste de
las Andas Nuevas de Plata determinamos se
cumpla lo mandado por el sitado Acuerdo y
que los efectos que sobraren despues de dicho
55
ABIERTO PLAZO DE MATRICULACIÓN TODO EL AÑO

57
En defensa de
la Biblioteca
Pública
Cora Valdayo García
Corría abril del año 1987 cuando Bollullos del Condado

inauguraba su Casa de Cultura. Por primeravez, los
vecinos y vecinas del municipio contaban con una
Biblioteca Pública Municipal. Al frente de ella una
joven bibliotecaria llena de pasión por la cultura,
comenzaba su camino y su lucha incansable por hacer
de la Biblioteca y su pueblo un referente cultural en la
comarca.
Hoy, Merchi García, a la que todos y todas recordarán

como “la bibliotecaria”, forma parte de la memoria
sentimental de muchos de sus vecinos y vecinas.
Algunas actividades iniciadas por la biblioteca son
recordadas con nostalgia, como el “Café teatro”, la
feria del libro o los diferentes clubes de lectura que
se han ido fraguando a lo largo de los años. Otras,
también nacidas en el seno de la Biblioteca, han
tenido gran repercusión a nivel local y comarcal, como
es el Mercadillo navideño y la Semana de la Danza,
organizada conjuntamente con Mercedes Pérez y
Mariola Domínguez.
Han pasado 35 años y en los primeros meses de 2022,

se inauguraba el Espacio Cultural “Laureano Jiménez
Carrión”. Con él, la nueva Biblioteca Pública Municipal
se presentó con un remodelación total de sus espacios
y estrenando gran parte de su mobiliario.
He querido iniciar este artículo destacando

brevemente el pasado de la biblioteca y de su
bibliotecaria, porque su historia no se ha forjado en 2
años, y no debemos olvidar que la biblioteca es hoy
lo que es, gracias al esfuerzo de muchas personas a
lo largo de sus 35 años de vida y principalmente del
trabajo de su bibliotecaria, Merchi García, mi madre.
A ella le dedico este homenaje personal, porque hizo
que amara la cultura y los libros de tal manera, que
alentó mis pasos detrás de los suyos y mi pasión acabó
convirtiéndose también en mi profesión.
59
Quiero también con este comienzo revindicar el papel de la biblioteca como servicio público,
libre y gratuito para todas las personas. Sirva este breve recorrido por su pasado como ejemplo
de que la Biblioteca está al servicio de la ciudadanía y se integra en el corazón de su comunidad.
La lectura representa un factor esencial en el desarrollo del ser humano, está presente desde
la infancia y a lo largo de toda la vida. Con ella nos apropiamos del lenguaje y a través de ella
vemos el mundo: constituye uno de los instrumentos básicos para aprender, pensar, comunicarnos
y darle sentido a las experiencias propias y ajenas. A diario, la ciudadanía recibe gran cantidad de
información a través de diversos medios y en distintos formatos. Sin embargo, es imprescindible
adquirir habilidades que permitan transformar esta información en conocimiento. El hábito
lector otorga y enriquece la capacidad crítica de las personas, permite desarrollar la aptitud para
informarse, comprender y evaluar ideas, crearse una opinión y justificarla. Abre ventanas y amplia
nuestra visión del mundo. En definitiva, la lectura es un recurso fundamental para la socialización
que dota a los individuos de recursos necesarios para su desarrollo como personas. No podemos
obviar, por tanto, que la Biblioteca como institución pública que conserva y garantiza la equidad en
el acceso a la cultura, el conocimiento y la información para todas las personas, se configura como
un organismo vital para la sociedad.
Decía el dramaturgo George Bernard Shaw:
La importancia de las bibliotecas públicas difícilmente puede ser

exagerada; sin embargo, rara vez es evidente para el más influyente pero
más desastroso de los concejales públicos, el hombre práctico de negocio.
Le repugna el espectáculo de un edificio pretencioso y una enorme y
costosa colección de libros, con asientos para entre cincuenta y doscientas
personas, y un lector solitario que ni siquiera está vestido a la moda.
Empezamos el año con buen pie. Parece que para nuestro Concejal de Cultura sí ha sido
evidente la importancia de la biblioteca y podemos celebrar que el actual equipo de gobierno,
con Pablo Valdera al frente de la Concejalía de Cultura, ha puesto en valor la cultura, la lectura y
el conocimiento, dotando a la ciudadanía de un espacio cultural y unas instalaciones bibliotecarias
que han mejorado el servicio con creces.
La nueva biblioteca cuenta con tres salas independientes de acceso libre y un depósito de acceso
restringido a las personas usuarias. La primera de estas tres salas está dirigida a público adulto.
Alberga el fondo general, formado por obras literarias e informativas, y la colección audiovisual.
Ésta última la constituyen películas, documentales y una colección de vinilos procedentes de la
antigua emisora Radio Condado. Para su consulta, ponemos a disposición de los usuarios un
puesto de audio con un tocadiscos y puesto audiovisual con un televisor.
La segunda de ellas, está dirigida principalmente al público

infantil y juvenil. La colección está dividida por edades y cuenta
además con tres ordenadores de acceso a internet. También
se localiza en esta sala el fondo local y andaluz, que aglutina el
conocimiento relacionado con nuestra comunidad autónoma,
nuestro municipio, sus autores y autoras. Ambas salas cuentan
con mesas de trabajo, consulta y lectura.

La tercera sala es una de las novedades que la biblioteca pone al servicio de la ciudadanía. Se
trata de la Sala Audiovisual. Una sala con aforo para 20 personas, dotada de un televisor de 74
pulgadas que permite visionar los distintos materiales audiovisuales disponibles en la biblioteca.
Por último, y aunque no forma parte de la biblioteca, cabe destacar por su gran acogida la sala de
estudios que el edificio estrena, con 40 puestos dotados de luz y electricidad.
En definitiva, hemos querido diseñar esta nueva biblioteca con espacios agradables, atractivos
y cómodos. Sus distintas secciones se han pensado queriendo aportar nuevas ideas, para que la
biblioteca se entienda no solo como un lugar silencioso al que venir a estudiar y aprender, sino
también como un punto de encuentro, de convivencia, de ocio y de enriquecimiento personal. Un
lugar en el que podemos acercarnos a la lectura pero también al cine, a la música, al arte y a la
cultura en general.
En el discurso inaugural de la biblioteca de su pueblo, García Lorca pronunció las siguientes

palabras:
No sólo de pan vive el hombre. Yo, si tuviera hambre y estuviera desvalido

en la calle no pediría un pan, sino que pediría medio pan y un libro. Y yo ataco
desde aquí violentamente a los que solamente hablan de reivindicaciones
económicas sin nombrar jamás las reivindicaciones culturales que es lo
que los pueblos piden a gritos. Bien está que todos los hombres coman,
pero que todos los hombres sepan. Que gocen todos los frutos del espíritu
humano porque lo contrario es convertirlos en máquinas al servicio de
Estado, es convertirlos en esclavos de una terrible organización social.
Ha pasado ya un siglo y la realidad es muy distinta. En nuestra sociedad, el analfabetismo ha

descendido a niveles ínfimos. Sin embargo, otro tipo de analfabetismo relacionado con la cultura
tecnológica y de la información está extendiéndose de forma peligrosa. En un contexto social en
el que la comunicación audiovisual está sustituyendo a la palabra escrita y las noticias falsas, la
desinformación y los bulos buscan hacer vulnerables a la ciudadanía “leer no es solo un placer
personal. Ahora ya es además un imperativo ético” (Julio Neira)
Por eso, os pido, vecinos y vecinas: mantengan a los niños al alcance de los libros y usen la
biblioteca. Es apta para todos los públicos.
61
Cuanto
Nereida Leal Rodríguez
Premio Nacional
Certamen de Poesías de Amor
Han envejecido las nubes tibias que salpicaron cicatrices en el alma

que inauguraron nuestro primer beso mientras los hijos la colmaban
cuando aún nos temblaba la piel de paz y fortuna,
y la inocencia, y aprendimos a combatir el tedio
cuando no éramos más que frágiles que tantas veces brota, despiadado
poseedores de tiempo y esperanza: entre las manos,
deseos contenidos contaminando el aire de presagios.
en cuerpos aún a medio construir.
Cuánto te amé entonces, febril
Cuánto te amé entonces, tú todavía la voz que pronunciaba, lento,
ensayando la hombría y yo, semilla tu nombre.
incipiente de mujer.
Deshilamos la vida mano a mano,
Aprendimos del amor unidos, relevándonos en el dolor y en la alegría,
y unidos tropezamos en las piedras compartiendo de frente la desdicha
que tantas veces distinguimos siempre inevitable
demasiado tarde, pero, a la vez, derramando la risa
pero siempre nos alzamos, tercos y la fe que nos sostuvo aun en lo terrible
e imbatibles, de estar vivos,
sin dejar de caminar al mismo paso. del peaje del tiempo que transcurre.
Cuánto te amé entonces, si Cuánto te amo, todavía,

de cada error nos pervivía la entrega ahora que ya se diluye el paso
y la esperanza. que nos mueve.
Cayeron después las estaciones Ahora que se extingue

Desastre de Naturamor
Elois López Rodríguez
Premio Joven Nacional
Certamen de Poesías de Amor
Me pregunto si lo sentiste ... ahogando la mía.

La erupción demencial
El terremoto de mis labios al no distinguir
que derruía mis palabras. si la orilla de mi querer
Los tsunamis que desenfrenaban abordó realmente tu orilla.
mis latidos por dentro.
La avalancha de mi mirada La explosión de mi corazón
que se precipitaba al acariciar
al encontrarse con la tuya. tus labios
El diluvio de mi memoria mi mejilla
cuando te pienso con un beso.
en fragmentos infinitos de recuerdo.
Si lo sentiste todo,
El tornado que me manda ya no sientas en mí nada más ..
fuera de la órbita .
de la cordura Detente ...
al tenerme en tus brazos.
Las tormentas solares Para ...
que me descolocaban
por devenir tu sonrisa. Te lo ruego, no me sientas más ...
Las tormentas de arena
al sentirte lejos. No sientas esta catástrofe ...
Las tormentas eléctricas
al sentirte cerca. El apocalipsis
de un amor no correspondido,
Las inundaciones causadas en un páramo sin esperanza
por mis lágrimas donde reina mi corazón roto.
al no alcanzar tu alma
63
RECIEN AMANECIDA
Francis Ramos
El frescor de la mañana recién amanecida. altas ramillas de esta incipiente arboleda que
acompaña al arroyo en su camino, en ambas
Me ha encontrado de nuevo en esa libre paz riberas.
con la que ese vespertino silencio campestre
nos obsequia instantes antes de la ráfaga que A pocos pasos…
anuncia sol allá por donde se levanta él… En su Entre ciruelos, perales, manzanos, naranjos,
pleno estío. melocotoneros y limoneros, se dibuja el
blanqueado brocal del pozo con su melliza
Entre bromos cuajados de esquimo, como alberca rebosante de agua fresca. Que hará las
sombra fantasmal, vuelve la lechuza a su delicias de pequeños y mayores a mediodía,
centenario olivo. Mientras, desplegando su a la hora del baño, cuando la calor alcance
emplumado penacho, se adorna la abubilla su punto álgido. Y al “sopuesto” , servirá
incitando a su progenie a seguirla en su vuelo a para regar a caño ; tomateras y pimenteras
ras del suelo sobre ese manto verde salpicado , berenjenas , calabacines y todo lo que
de infinitas campanillas blancas. Entre las podamos imaginarmos, para abastecer el
que saltamontes y grillos se guarecen de los colindante caserío. El cual, ciega mis ojos con
hambrientos pajarillos. su deslumbrante testera recién blanqueada,
solo rota por el moteado rojo y morado, que
El liño de “vera”, con sus brazos recogidos… sobre ella bordan las buganvillas, entrelazadas
Luce sus apretados zalemos racimos. a la frondosa parra. Sombrajo improvisado
Preludio de vendimia de atestados lagares que donde se busca la sombra, hasta que la noche
lleven a colmo la promesa de un buen “caldo”... cae, sobre estos campos de nuestro selecto
De esos que nos enamoran los sentidos. onubense Condado.
Recreándose en su propia sombra,

sobre el dorado mar de su rastrojo. Cruza el viento mi mirada…
Altivo y solitario, se yergue el viejo naranjo. Y allá , donde el Andévalo se ensancha
Quien tiempo atrás fue indultado… para dar la mano al Condado y a nuestra
Cuando aquel arranque indiscriminado de la sierra “huelvana”. Se fue a volar, cual ave que
vid asoló este onubense Condado. sobrevuela sus dominios, suspendida de sus
Quedando como monolito para el recuerdo cielos infinitos; mis anhelos, mis amores y mis
de aquellos “Hombres de campo” que tantas desafíos…
veces bajo él… sobre los aparejos de sus bestias,
su humilde gazpacho comieron en compañía de Porque amar esta tierra siempre será
su sempiterno silencio, anudado siempre sobre amanecer en ella, en esa libre paz de ese
sus barbillas, en sus insignes pañuelos. vespertino silencio campestre.
Abajo en la cañada se asoman los mimbres Herencia única e inigualable que legar a los
al arroyuelo, buscando quizás esa cantarina hijos de nuestros hijos, tal y como la recibimos
agua que hasta hace muy poco discurría entre de aquellos que con su sudor regaron sus
la frondosa y fresca hierba. Llevando la menta caminos. Buscando siempre la manera de
salvaje con la que se perfuma el maltranto agarrarse a ella… Con todas las fuerzas que da
entre eneas y cañas. Mientras, el verderón y un corazón enamorado de sus designios.
el jilguero saludan al nuevo día desde las más
65
LOS ABUELOS…
D.V.S. & F.D.M.B.
Dos abuelos.
Esos seres, extraordinarios, que cuidan a los nietos sin interrogarse sobre si ¿ser abuelo compensa?
Los abuelos, por lo general, son figuras de amor, cariño, calidez, mediación, consejo, seguridad…,
con tendencia a mimar en exceso a sus protegidos. Llevan la mochila cargada de experiencias,
sabiduría, conocimientos, cuentos y regalos, siendo universidad de vida y primeros profesores en
la educación de los peques.
La psicóloga Paulina Redier, analista, a la relación de los abuelos con los nietos la denominó
“abuelidad”. Ésta empieza tras el nacimiento haciendo compañía y cuidados tanto a la madre
como a los bebés, y posteriormente se van añadiendo tareas que no están bien definidas, mas
lo que impera es el amor. Los “abus” (abuelas y abuelos), acaban siendo una referencia para sus
nietos – y un desahogo para sus padres-.
Los “abus” son pieza imprescindible en la pirámide familiar, reclamada al unísono por padres
y nietos, son una respuesta, un refugio, una solución en la difícil conciliación de la vida familiar y
laboral en nuestro país. Somos la guardería abierta 24 horas. El abuelo actual cambia pañales, da el
biberón, mece la cuna, pasea, canta una nana, inician a los peques en el jardín infantil, en el camino
hacia la escuela… siendo múltiples sus habilidades y funciones en cualquier ámbito: en el hogar, en
la ciudad, la playa o el campo.
Algunos, los menos, alcanzan el nivel de excelencia, el de ser un todo terreno en el día a día
de la crianza de esas criaturitas, maravillosos diablillos, y lo hacen desde el nacimiento hasta que
éstos hacen sus primeras amistades. Los “abus” están presentes cumpliendo una labor entrañable,
educativa, social, familiar y, por qué no mencionarlo, también económica...Nada sencilla y no lo
suficientemente valorada.
Convertirse en un buen abuelo no es tarea de un día, ni señal de ancianidad o vejez, es, y no

siempre, señal de jubilación o de haber alcanzado relativamente joven la condición de “yayos”.
Alcanzar el grado de “excelencia” no es fácil. Tras múltiples pruebas, madres, padres y nietos, le
asignan nota en el nivel de “abuelidad”. Representan sentido común, ternura, respeto, templanza...
Papá Noel permanente, tierno como Platero, aquel burrito universal que nos legara Juan Ramón
Jiménez.

Es interesante observar cómo quienes mantienen una estrechísima cercanía con los nietos
mejoran su estado anímico, físico, intelectual, adquieren un cierto rejuvenecimiento y, eso sí, todo
acompañado de un gran cansancio al final de la jornada. Nada relaja y calma más a un yayo
que una buena jornada de abuelidad, relajación que al mismo tiempo sienten los padres cuando
perciben la cercanía de los “abus”.
Aunque los padres lo consideran la mayor parte de las veces una obligación, no es así. Los
“abus” sacrifican su tiempo a cambio de una compensación que por lo normal es de amor, alegría,
cierta diversión, preparación física y agotamiento que reciben de sus nietos. Éstos nos ayudan a
dormir mejor, y son fuente de inspiración y felicidad. Se dice que jugar con ellos te devuelve a
la niñez, pero no es verdad, exigiéndote, eso sí, una preparación física e intelectual acorde con
las demandas del acogido, su fortaleza infantil y el espíritu travieso e incansable que posea. La
vigilancia que necesitan tiene que ser atenta, lo tocan todo y a veces hasta hacen alguna tropelía.
Sin duda alguna, el mejor momento es el contarles un cuento, leerles un libro, ver dibujitos con
ellos, cantarles una nana y llevarlos a la hora más placentera del abu y del nieto: el sueño…
Una sonrisa, un primer paso, una primera palabra u oírles decir “abelo”, desarma al abu más frío,
que los hay, y derrumba los obstáculos en las relaciones, mostrando el poderío afectivo del nieto
sobre el abuelo, ayudando, al mismo tiempo, a superar el cansancio físico y psíquico de una buena
jornada de abuelidad.
La relación, entre ambos, une generaciones y deja una huella permanente de admiración entre
ellos, abriendo el campo a la complicidad, al intercambio de historias y vivencias incluso a compartir
afición futbolística o las nuevas tecnologías, ( Instagram, Tik Tok...)
Los “abus” tienen que conocer un recetario de consejos sobre lo que no deben hacer con
los peques…por mor de que encima se enfaden sus padres, han de disponer de un listado de
quehaceres sin límites: pañales, biberón, mímica, payasadas, nanas, juegos, paseos, juguetes,
kioskos, chuches, parques infantiles, enseñar a comer, a hacer pipí, a hablar, pintar, dibujar, primeros
trazos de escritura, cuentos, historietas propias e inventadas, excursiones, ponerle la tablet... Hay
que tener en cuenta que la excelencia exige estar preparado en las nuevas tecnologías, entender
de los nuevos gustos, juegos y tendencias de los protegidos.
En la estrecha relación se van conociendo, observando cómo se suceden con rapidez las diversas
etapas de la edad infantil, cómo crecen, y en el crecer, se acentúa la distancia, ésta se hace cada día
más amplia, se empieza a sentir que, ya, no somos tan necesarios, ocupando un lugar más distante
en sus necesidades y apetencias. Tristemente, todo pasa. Es entonces cuando los “abus” se dan
cuenta que empezamos a pisar el tiempo de la ancianidad, mas nunca, el abuelo excelente, faltará
al cumple, a la onomástica, a los festejos, a los cacharritos, a la Navidad, a Reyes, a los progresos
escolares, a la puesta de largo, a la licenciatura… Una vez más, los “abus” estarán ahí con sus
regalos y aguinaldos.
Todo pasa, sí, pero a ninguno nos pueden arrebatar el orgullo de haber visto crecer a los retoños
de sus hijos, de haber aportado algo a su personalidad, de haber ayudado a la conciliación de la
vida familiar, y siempre desde el sacrificio de su propio tiempo libre, no existiendo “abus” para los
que su prole no sea la más bella, la más lista, y disfruten con sus conquistas y éxitos, llevando con
orgullo los recuerdos y vivencias en el ordenador personal, en el móvil… así como en la cartera las
fotos más sentidas.
Es esta una reflexión compartida y a veces vivida con otro abuelo, éste, sí, un abuelo excelente,
un abuelo diez, disponible las 24 horas, detallista y cariñoso, y no exagero. A él, a los que son como
él, rindo homenaje en este artículo. Para estos “abus” solicito poner en valor su labor entregada,
sacrificada, callada, insustituible y a veces poco reconocida. Para estos abuelos y abuelas,
agradecimiento y reconocimiento desde una sociedad que sin ellos sería menos cálida y humana.
67
CLIMATIZACION
CALEFACCION
ENERGIA SOLAR TERMICA Y FOTOVOLTAICA
ENERGIAS RENOVABLES
TELF. 744 651 824 - 722 210 949) info@garlim.es

HORARIOS
Dada la coyuntura económica
Día 14 de Septiembre en la que nos encontramos y
desde las 00.00 a las 07.00 h. para ayudar a la economia
familiar, este año podremos
Días 15, 16, 17 y 18 de Septiembre disfrutar de la feria con
desde las 13.30 a las 07.00 h. TRANSPORTE GRATUITO
El Ilmo. Ayto. de Bollullos comunica

la disponibilidad de autobuses con
69
destino
Bollullos aldelRecinto
Capital Vino - LagarFerial
y Luz 2022
BREVE HISTORIA SOBRE EL DÍA DE SAN SEBASTIÁN:
REALIDADES DOCUMENTADAS, TRADICIÓN ORAL E
HIPÓTESIS PLAUSIBLES
Alejandro Mairena Morales,
doctorando en Arte y Patrimonio
“El día de San Sebastián”, también

conocido como “El día de los chorizos”, es
una celebración muy singular de nuestra
localidad sobre la que se ciernen no pocos
interrogantes sobre su surgimiento.
De la transmisión oral de nuestros

vecinos más longevos se extrae la idea de
que se trata de una celebración profana y
ociosa. Esto se debe a su manifestación
en las generaciones que ocupan el último
siglo, a través de las que se conservan
bastantes pruebas documentales que así
Retrato familiar en un “jato” del día de San Sebastián en la dehesa lo atestiguan, sobre todo fotografías de
boyal a mediados de los años 50 del siglo XX. carácter personal.
Fuente: Imagen de Horacio Saavedra Salas
Por este motivo, en la mayoría de reseñas históricas que encontramos en la actualidad, se explica
con un origen de connotaciones fundamentalmente climatológicas, estacionales y gastronómicas
(Turismo y Actualidad, 2017) que se remonta dos siglos atrás: la recolección de naranjas “del país”,
cuando las familias se reunían para culminar la cosecha y probar el mosto de la última vendimia,
o una macro convivencia para degustar los productos extraídos de la matanza porcina, que con
el frío de enero adquirían su máxima curación, son las explicaciones más frecuentes. Ésta última
revela por qué su símbolo es el típico embutido autóctono del “chorizo de guita”, eslogan de la
fiesta, pues cuenta con un cuplé de los años 20 de los famosos autores del carnaval bollullero “El
Chirrino” y “El Taquita” (Martín Díaz, 1996) que se convirtió en su himno particular:
“El día’ San Sebastián no fuimo’ al campo

a comer loh’ chorizoh’ de to’ loh’ añoh’,
yo conozco a una niña, que era verá’
que se fue pa’ su casa jarta’ llorá’.
Y le dijo a la madre, de esta manera:
Mamá, quiero un chorizo de cuarta y media.

Y la madre le dijo: lo tengo aquí,
pero no tiene guita, y éste es pa’ mí.”
Letrilla “El día de San Sebastián”. Autores: “El Chirrino” y “El Taquita”. Fuente: Tradición oral

También aviva esta hipótesis de un origen profano el hecho de que la fiesta parezca adquirir una
importancia más notoria en la segunda mitad del siglo XX, momento en que se produce una lucha
socio-popular encabezada por el insigne bollullero Don Manuel Pérez García, quien fuera alcalde
hasta 1945 del municipio, para que la antigua “Dehesa del Boyar”, pertenencia hasta entonces de
la familia Isern Coto, se convirtiera en propiedad pública, dando paso al actual “Parque Natural San
Sebastián”. El motivo de tal acontecimiento se debió al miedo que suscitó la pérdida del terreno y
la desaparición de sus característicos alcornoques por las plantaciones de eucaliptos, una especie
invasora. En 1980 se inició la causa a través de la “Asociación Parque Natural de San Sebastián”
(Mateos Lagares en ABC de Sevilla, 1981), consiguiendo en 1983 la adquisición de 18 hectáreas
y en 1984 la incorporación de otras dos para la construcción de un parque infantil. Y, finalmente,
en 1989, cuando el terreno ya estaba escriturado públicamente, se cedió al pueblo de Bollullos,
pasando su gestión a manos del Ayuntamiento.
Todas estas referencias, tanto

documentales como orales, así como
la imagen de la celebración en la
actualidad, que es eminentemente
profana y se ha desprendido de
cualquier posible cariz heredado
de forma más pretérita, no inciden,
sin embargo, en la posibilidad de
plantear un análisis más trascendente
sobre su origen. Hay preguntas
importantes que pueden conducir
a trazados historiográficos, aunque
no certificados, que secunden de un
modo más plausible la posibilidad
de un inicio religioso, pues la fiesta
cuenta con dos características que
trasladan a esta percepción: en
primer lugar, el hecho de que se
produzca en la onomástica de San
Sebastián y no en otro día, por lo
que su elección debe ser causal, que
no casual; y en segundo lugar, su
carácter de éxodo, pues el pueblo
abandona su lugar geográfico para
volverse a convertir en pueblo -
social- en un entorno silvestre a
las afueras, con alegría, vitalidad y
Artículo de Antonio Mateos Lagares para el “ABC de Sevilla”, 1981. fomentando la convivencia, algo que
Fuente: Archivos digitales del ABC de Sevilla se da en la mayoría de las romerías
religiosas (Bizcocho Olarte, 2016:
44).
Es muy difícil sustentar esta hipótesis de un origen religioso del día de San Sebastián
documentalmente, debido a que el incendio de 1936 de la Iglesia Parroquial de Santiago Apóstol
acabó con sus archivos, que atesoraban la mayor parte de la riqueza documental de nuestro
municipio. Sin embargo, en 2002, los historiadores bollulleros Juan Ignacio Pérez y Emilio Melado,
archivero municipal, dieron con un hallazgo que, si bien no ha parecido tener más trascendencia
que su publicación en un artículo de la revista de feria Lagar y Luz en 2002 (Pérez Díaz, 2002: pp.
27 y 28), abre una significativa vía de investigación que inclina hacia esta consideración.
71
Tal descubrimiento se produjo tras la revisión de un exhaustivo trabajo de investigación patrimonial
que realizó la Universidad de Sevilla y que es anterior a la Guerra Civil: Documentos para la Historia
del Arte en Andalucía (De Bago y Quintanilla, 1932). En su quinto tomo, dieron con un contrato,
fechado el 22 de marzo de 1602, en el que el escultor sevillano renacentista Blas Hernández firmaba
el encargo de una imagen de San Sebastián para la “casa de San Sebastián de la villa de Bollullos”
ante la presencia del vecino bollullero Francisco Rodríguez:
Sepan quantos esta carta vieren como yo Blas Hernandez escultor vezino
desta ciudad de Sevilla otorgo y conozco que soy convenido y concertado
con vos Francisco Rodriguez vezino de la billa de Vollullos funto al Condado
de Niebla en nombre de la casa de San Sevastian de la dicha billa que
estais presente en tal manera que yo sea obligado como me obligo de hazer
un San Sevastian ansi de talla como de pintura y dorado y todo lo demas
que fuere menester para que quede perfectamente acabado de todo punto
para la casa de San Sevastian […] (Del Carpio, 1602: legajo 2422, p. 396).
Con la referencia “casa de San Sebastián de

la villa de Bollullos” se certifica la existencia de
una capilla a inicios del siglo XVII en nuestro
municipio que acogía una imagen del Santo
a la que se le rendían cultos. Este hecho no
es de extrañar, pues tanto San Roque como
San Sebastián, santos protectores contra
las epidemias, fueron muy populares a nivel
devocional durante el siglo XVII en tierras
onubenses por las epidemias de cólera
morbo y peste que azotaron la región. Hoy
día, herencia de ese fervor, son numerosos
los lugares de la provincia donde se realizan Virgen de Consolación en su proceso de
fiestas y romerías en torno a las figuras de restauración de 1988. Fuente: “El Convento de San
estos santos curativos, compartiendo en Juan de Morañina de Bollullos Par del Condado:
muchos casos patronazgo junto a una imagen Conocimiento, Protección y Conservación”
mariana. (Domínguez González, 2018: 127)
Pero el historiador Juan Ignacio Pérez fue más allá al plantear una hipótesis muy sugestiva que,
de ser cierta, explicaría la importancia nomenclatural de San Sebastián en Bollullos como un
reducto de la religiosidad popular que podría preceder a la actual celebración del día de San
Sebastián. Ésta se vería reflejada en la presencia de la calle San Sebastián en nuestra localidad,
de origen desconocido, desembocante con el actual pilar de San Antonio, una devoción que
empezó a desarrollarse de forma posterior en la segunda mitad del siglo XVIII, y lugar limítrofe
y desurbanizado en aquel periodo en el municipio; es decir, que conducía a un entorno silvestre.
Un posible cambio de devoción popular de San Sebastián a San Antonio desde el siglo XVII al
XVIII explicaría el proceso de “sustitución de fe” en el que una imagen posterior absorbería la
importancia de otra anterior tras su desaparición (Bizcocho Olarte, 2016: 44), algo que se dio en la
romería comarcal del Monasterio de San Juan de Morañina de Bollullos en torno a Nuestra Señora
de Morañina (Nuestra Señora de Consolación, en la actualidad en Sevilla) tras ser trasladada por
los monjes terceros de la orden franciscana a otro enclave con su abandono del lugar, formándose
a continuación la romería del Rocío de Almonte, que absorbió el influjo devocional de muchos de
los municipios que participaban en la anterior peregrinación condal (Bizcocho Olarte, 2016: pp.
46-51).

Además, la adaptación hagiotopónima, es decir, la adquisición del enclave urbano donde se
situaba una devoción religiosa del nombre de la misma tras su desaparición, fue algo muy común
en el proceso de crecimiento urbanístico de los municipios andaluces (Molina Díaz, 2013: 32).
¿Es el día de “San Sebastián”, pues, una fiesta de origen profano? La verdad es que tras esta
pesquisa, y con el hallazgo de los historiadores bollulleros mencionados en el texto, se abre una
vía con la que hipotetizar sobre un origen religioso bastante más certero y que explicaría uno de
los interrogantes más irresolubles de la fiesta: su nombre.
Entrada del Parque Natural San Sebastián en Bollullos Par del Condado. Fuente: Ayuntamiento de Bollullos Par del Condado
BIBLIOGRAFÍA:
- 1. Oficio IV- Pedro del Carpio - Libro I de 1602 - Legajo 2422 - folio 396 vuelto - (Archivo de Protocolos Notariales.
Sevilla).
- BIZCOCHO OLARTE, Adrián. Religiosidad popular, devoción y patrimonio. Un caso singular: la Virgen de
Consolación de Morañina de la Iglesia de Los Terceros en Sevilla y la Virgen del Rocío de Almonte. Cuadernos de los
Amigos de los Museos de Osuna: Sevilla, 2016; pp. 44-53.
- DE BAGO Y QUINTANILLA, Miguel. Documentos para la Historia del Arte en Andalucía. Tomo V. Laboratorio de
Arte: Sevilla, 1932.
- DOMÍNGUEZ GONZÁLEZ, Joaquín. El Convento de San Juan de Morañina de Bollullos Par del Condado:
Conocimiento, Protección y Conservación. MARPH, Universidad de Sevilla: Sevilla, 2018.
- GUERRERO, Juan. Las fiestas de San Sebastián en los pueblos de Huelva. “Huelva Información”, 2013 [en línea:
15 de enero 2021]: https://www.huelvainformacion.es/huelva/fiestas-San- Sebastian-pueblos-Huelva_0_662633968.html
- MARTÍN DÍAZ, Diego. Un modelo de Carnaval Rural: Bollullos del Condado (1910-1936), 1996.
- MATEOS LAGARES, Antonio. En terrenos de la antigua Dehesa Boyar, Bollullos Par del Condado contará con un
parque. “Abc de Sevilla”. Sevilla, 1982; p. 30.
- MOLINA DÍAZ, Francisco. De los hagiónimos a los hagiotopónimos: la toponimia como instrumento para la
historia religiosa. Universidad Pablo Olavide: Sevilla, 2013.
- PÉREZ DÍAZ, Juan Ignacio. Datos e interrogantes sobre un San Sebastián perdido en 1936. “Revista Lagar y
Luz”: Bollullos, 2002; pp. 27 y 28.
- TURISMO Y ACTUALIDAD. Romería de San Sebastián, 2017 [en línea: 16 de enero 2021]: http://www.
turismoyactualidad.com/romeria-de-san-sebastian/
73
FELIZ
FERIA
2022
HISTORIA DE
LOS TOROS
EN BOLLULLOS I;
EL SIGLO XVIII
Juan Ignacio Pérez Díaz
Lcdo. Geografía e Historia
La fiesta de los toros, que ha sido siempre objeto de atención

de numerosos e importantísimos pintores, escultores, poetas,
literatos y compositores, hoy está totalmente desaparecida
de nuestro panorama local, pero fue muy importante en otras
épocas, ya que hasta prácticamente terminada la guerra civil,
el espectáculo de masas mayoritario con diferencia en España
eran los toros, muy por delante del fútbol, y durante los 40 y 50
se mantuvieron muy a la par.
A pesar de que ya en las Cantigas de Alfonso X aparecen recogidas las fiestas de “correr los
toros”, y de la importancia que alcanzaron en los siglos XVI y XVII, con los Festejos Reales donde
se lidiarán toros, y por la presencia en ellos de los nobles a caballo, no vamos a tener noticias de
festejos en nuestro pueblo hasta el siglo XVIII, cuando empiecen a ser más importantes los toreros
de a pie, que ahora sí serán protagonistas, desapareciendo los nobles de estos espectáculos,
aunque fueran ellos quienes seguían manteniéndolos.
No sabemos con certeza desde cuándo se lidiaban toros en Bollullos, ni mucho menos cuándo
tuvo lugar la primera corrida, pero sí que tuvo que haberlas desde muy pronto, y sí sabemos que
consta ya que las había en 1768, como se recoge en la encuesta taurina que en ese año se hizo por
orden de la Corona, quien realizaba una averiguación de las ganaderías de reses bravas y de las
corridas que se celebraban en el país. En ese listado de las localidades andaluzas que celebraban
festejos taurinos, aparecen las siguientes localidades onubenses: Huelva: Almonaster, Almonte,
Bollullos, Cala, Cartaya, Castaño del Robledo, Chucena, Cortegana, Cumbres Mayores, Escacena,
Gibraleón, Higuera de la Sierra, Huelva, La Nava, La Palma, Manzanilla, Paterna, Santa Olalla,
Trigueros, Valverde, Zalamea, o Zufre.
En nuestra provincia –en la que apenas torearon nobles a caballo-, allá por el XVIII, empiezan a
tomar importancia los varilargueros (que continuaban lo que habían hecho los nobles, toreando con
grandes lanzas, en un momento en que empezaban a cobrar importancia también los toreadores de
a pie. Nuestra comarca del Condado fue cuna de buenos varilargueros de primera fila, destacando
las poblaciones de Villalba, Almonte, Paterna o Manzanilla. De esta última era natural Josef Daza,
que, además de ser afamado varilarguero, escribió un tratado de tauromaquia.
75
¿Pero quién fue el primer torero bollullero de quien se
tiene constancia? Muchos de los toreros a caballo que
destacaban en el XVIII fueron citados por el citado Josef
Daza en su libro “Precisos Manejos y Progresos del Arte
del Toreo”, publicado en 1778, donde cita cómo Bollullos
dio también toreros a caballo de renombre, como fueron
los hermanos Josef y Andrés Martín Truenos, paisanos
nuestros de los que no conocemos más datos hasta hoy. Lo
que sí podemos prácticamente asegurar es que debieron
ser personajes ricos, ya que respondían al prototipo de
hacendados de nuestra tierra del Condado que ejercitaban
el toreo, como el propio tratadista Josef Daza, o como D.
Juan Hijón, que fue retratado e inmortalizado nada más y
nada menos que por Goya en su serie La Tauromaquia, y
que también era oriundo de Manzanilla, como el anterior.
Es importante destacar también que durante el siglo XVIII

la fiesta de los toros se vinculó particularmente a la Iglesia,
sobre todo por el beneficio económico que producían las
corridas, ya que con éste se sufragaba la construcción y
reparación de templos y ermitas, así como de retablos,
pinturas, esculturas, y otros bienes muebles, además de
atender las muchas necesidades de hospitales y casas de
misericordia, en las que sobrevivían con grandes fatigas
enfermos, huérfanos y mendigos. Además, como en la
mayoría de los pueblos y desde el siglo XVI al menos, se
“Fiestas en Sevilla por la Canonización de San celebraban las corridas delante de las iglesias y ermitas,
Fernando”; óleo de Nicolás Alpériz, 1907 (Museo de la
Real Maestranza de Sevilla)
por ser sitios más amplios, donde se montaban plazas
portátiles de carretas y empalizadas. Así fue también en
Bollullos.
Y dentro de esta relación de la Iglesia con los toros en el siglo XVIII, hubo un apartado muy
curioso, como fue lo que posteriormente, ya en el XIX, se conocería como “la Flamenquería”:
clérigos que practicaron el toreo, y cómo muchos de ellos tenían ciertos comportamientos, que
eran habituales entre los aficionados taurinos, y que la Iglesia intentó erradicar por su carácter
escandaloso. Aunaban al mismo tiempo la admiración de una parte del pueblo y el rechazo de las
autoridades, que no soportaban su conducta.
Y en un caso tan curioso como este, no podía faltar un bollullero, un cura torero, que fue célebre,
a pesar de la oposición tan radical que tuvo de los estamentos privilegiados. Este cura célebre y
pinturero respondía al nombre de Diego Joseph Pichardo. Nació en 1706, perteneciendo a una
familia adinerada, y habiéndose emancipado ya por sus padres en 1718 (con sólo 12 años), que
le habían adjudicado ya un patrimonio importante formado por una casa, una bodega, viñedos,
tierras de labor y varias yuntas de bueyes. En 1726, con 20 años, se hizo sacerdote y fue nombrado
clérigo de menores en nuestro pueblo, donde llevó a cabo su labor apostólica. Una labor apostólica
que no impidió que se viera atraído por el mundo de los toros, apasionándose de tal manera
que le empujó a llevar un estilo de vida muy diferente del que exigía sus raíces adineradas y
su condición eclesiástica. Ya en febrero de ese año de 1726, hubo una querella del fiscal del
Arzobispado de Sevilla “grave y criminalmente” contra él. Decía literalmente parte de la acusación:
“El qual con poco temor de Dios, menosprecio de su conciencia y estado, está causando grave
nota y escándalo faltando a sus obligaciones de cristiano, y a las que como tal eclesiástico debe
observar traiendo continuamente consigo armas prohibidas, teniendo por vicio la continuación en
el juego de naipes, como también contra el desdoro de su estado anda atoreando a caballo y a
pie, y usando de diversión de fomentar y andar en fandangos y saraos y cometiendo otros delitos…
dignos de ejemplar castigo, y para que se le imponga el condigno.” (AOH Leg 2/1.2.31).

En esta acusación, en principio, no se hizo referencia a
algo que, finalmente, acabaría convirtiéndose en el objeto
principal del proceso, y que era la relación que mantenía
con la mujer de un vecino. Pero desde los primeros trámites
del proceso iba a quedar claro el carácter independiente y
rebelde de Diego Joseph Pichardo. Como el altercado que
mantuvo con el vicario y el notario, teniendo que intervenir
su primo Juan Morón, que evitó su encarcelamiento.
Los testigos que declararon en el proceso relataron con
todo detalle la vida de este clérigo, “motivo de grave
nota y escándalo” entre las conciencias puritanas de sus
vecinos, que no aprobaban las relaciones que mantenía
con una mujer casada, su vecina, supuestamente con
consentimiento de su cónyuge, además de ser todo el
pueblo conocedor de sus entradas y salidas de la casa de
su amante. A esto había que unir su afición por la fiesta y Varilarguero, atribuido a Juan Cháez (Museo Nacional
el baile, y el toreo a pie y a caballo. de Escultura, Valladolid)
La Iglesia finalmente castigó su conducta “en 30 ducados de vellón y en las costas…y en un mes
de reclusión en el convento de (San Juan) extramuros de esta ciudad donde se mantenga…en
exercicios espirituales”.(1)
Cuando terminó su castigo, los frailes resolvieron que había cumplido la penitencia con mucho
aprovechamiento. ¿Qué ocurrió con Diego Joseph Pichardo tras cumplir su pena? No se sabe,
como no se sabe si volvió a las andadas o no en los años siguientes.
Y hasta aquí las noticias ciertas sobre toreros o festejos en nuestro pueblo en la centuria del XVIII,
pero que a buen seguro irán apareciendo más. Sin duda, esta centuria fue la primera Edad de Oro
del toreo en Bollullos. En el XIX y, sobre todo en la primera mitad del siglo XX, llegarían la segunda
y tercera edad de oro de la tauromaquia bollullera, especialmente por la construcción de una
plaza de toros fija, por la calidad y cantidad de las figuras que torearán en nuestro pueblo, y por la
presencia de los paisanos nuestros anunciados en los carteles. Pero todo ello lo abordaremos en la
segunda parte de este artículo.
La Flamenquiería
Bibliografía.-
-Beatriz Badorrey Martín.- “Otra Historia de la Tauromaquia: toros, derecho y sociedad (1235-1854). Boletín Oficial del
Estado. Madrid, 2017
-Josef Daza.- “Precisos Manejos y Progresos del Arte del Toreo”. Universidad de Sevilla, 1999.
-VV.AA.- “Fiestas de toros: ocio y negocio”. Revista Andalucía en la Historia. Nº 4, Abril 2015.
-Juan Francisco Canterla.- “Huelva y la Fiesta de los Toros” (1700-1902). Ed. Onuba. Huelva, 2007.
-José María de Cossío.- “Los Toros. Tratado Técnico e Histórico”
-Archivo Municipal Bollullos par del Condado
77
Cien años de la segunda
Antolojía poética de
Juan Ramón Jiménez
(1922-2022)
Miguel Cruz Giráldez

Universidad De Sevilla
En 1922, hace ahora cien años justos, se publicaba la Segunda Antolojía Poética de Juan Ramón
Jiménez, un referente sin duda fundamental para el conocimiento de la poesía del “Andaluz
Universal” y un hito decisivo en la lírica española contemporánea. Es por tanto una buena ocasión
para volver a la obra del moguereño aprovechando esta circunstancia.
La Segunda Antología Poética, uno de los libros más famosos de toda la literatura española, es
lo que podríamos llamar un libro de libros, pues Juan Ramón Jiménez lo compone a partir de una
selección de textos escogidos entre los libros que había escrito –y a veces publicado– entre 1898
y 1918. El autor los ordena a imagen y semejanza de la escritura misma del poema. Se inicia en la
aurora, momento simbólico en que nace la inspiración; sigue la experiencia personal que pugna
por expresarse; y culmina con el libro ya concluido y separado de lo anecdótico. Juan Ramón lo
dedica “A la inmensa minoría”, que es una expresión polémica, ya que por ella se ha acusado el
poeta de elitismo; pero no es así, sino más bien una fórmula que apela a la búsqueda directa del
lector individual, distinto y opuesto al hombre-masa. Y a ese lector, a ese hombre concreto, se
dirige Jiménez y le ofrece un libro que da un claro testimonio de la trayectoria poética del autor y
que pueda ayudarle al lector a lograr su perfección espiritual.
La publicación de la Segunda Antolojía Poética permitió además desde 1922 acceder a la

obra ingente de un poeta que ya era reconocido entonces entre los grandes de nuestra lengua,
pero cuya popularidad solo la había alcanzado a partir de 1914 con un libro en prosa lírica, Platero
y yo, convertido pronto en un texto de lectura escolar. La Segunda Antolojía Poética se constituyó
enseguida en una referencia obligada a la hora de hablar de Juan Ramón Jiménez y en un libro
imprescindible para muchos poetas posteriores, aun para aquellos más alejados de la estética
juanramoniana.
Teniendo en cuenta todo esto, vamos a intentar explicar la poesía de Juan Ramón Jiménez a
partir de su Segunda Antolojía Poética. Y un elemento sin duda alguna central en toda esta parte
de su obra –que abarca veinte años de creación– es la presencia de la mujer, del amor. “Amor y
poesía cada día” era su lema, que da para mucho.

Juan Ramón oculta o desvirtúa su producción poética adolescente. Hasta evita la referencia a los
títulos de sus primeros libros, y en su lugar ofrece una selección que con el rótulo genérico “Primeras
poesías” recoge composiciones de aquellos años iniciales. “Anunciación” incluye algunos poemas
–muy corregidos– de Ninfeas y Almas de violeta, junto a “Rimas de sombra”, del libro Rimas (1902).
De este último destaca el tono simbolista de los poemas y se ha procurado suprimir los rasgos tal
vez demasiado juveniles y el lenguaje de época. Pero el sentimentalismo ambivalente, a ultranza,
tan característico del Modernismo, está muy presente en “Adolescencia” (núm. 13), con la vaga
evocación de la “novia blanca”, una figura que tendrá una relevante presencia en su obra posterior.
El primero y verdadero hallazgo personal, como frecuentemente se suele considerar, lo constituye

Arias tristes (1903), libro inspirado en la música romántica (Schubert) y con un clima de intenso
lirismo que remite a Heine, Bécquer, Musset o Verlaine. También la música forma parte importante
de Jardines lejanos (1904), en este caso con ejemplos musicales de Gluck, de Mendelssohn y
Schumann. Dedica además a Heine la primera parte del que Juan Ramón define como “libro de
penas, de flores y de músicas”. En estos libros del entorno del “año de gracia de 1903”, como
llamó Ricardo Gullón a esta etapa creativa juanramoniana, el poeta busca manifestar su propio
sentimiento a través de la percepción del paisaje otoñal y del recuerdo, pero no faltan evocaciones
de la mujer (núm. 25).
Un Modernismo mucho más depurado –en realidad una forma de salida del mismo– que se
plasma en Olvidanzas: las hojas verdes (1906, editado en 1909) y Baladas de primavera (1907 y
aparecido en 1910). Dos libros importantes para entender la evolución juanramoniana. Aún no ha
logrado el poeta su mayor altura, pero significan la construcción de un mundo lírico propio. La
naturaleza de Las hojas verdes responde a un paisaje tópico o a un jardín de corte francés, hecho
de retazos de recuerdos y lecturas, como vemos en “Vendaval”, el poema núm. 60 de Segunda
Antolojía Poética.
Juan Ramón escribe desde el grato recuerdo de su etapa francesa (1901). Su primer amor fue
la idealizada Blanca Hernández Pinzón, la “novia blanca” de sus versos, pero pronto el poeta se
convertirá en un donjuán. Los 104 poemas de sus Libros de amor (1911-1912) revelan aventuras
con distintas mujeres, casadas o solteras.
En esos años el poeta escribe nuevos libros –solo en parte publicados–, en los que globalmente
podemos considerar que se produce un salto atrás, una vuelta a las formas modernistas. Una
selección está incluida en la Segunda Antolojía Poética. En la Segunda Antolojía poética
encontramos luego una representación de libros inéditos: Arte menor, Esto, Poemas agrestes...,
escritos entre 1909 y 1911. Se repiten entremezclados temas y formas de otros libros coetáneos –
descripción del paisaje e integración del mismo, sentimentalismo, tonos simbolistas, acercamiento
a lo popular–, y siempre la mujer como centro y eje de todo (“Abril”, núm. 122).
Melancolía (1912) y Laberinto (1913), pero compuestos en 1910-1911, inician el final de una etapa
en la que predominaban los modos heredados del simbolismo francés e inauguran ya la tendencia
hacia la metafísica de la poesía juanramoniana. Desaparecen pues la técnica de las sinestesias, los
alejandrinos, el ornamento modernista, la agobiante inquietud del erotismo, el fácil narcisismo…
Es el final de todo un capítulo de la cultura europea, pues son unos rasgos que no sobrevivirán a la
Primera Guerra Mundial, y la nueva poesía acabaría con toda esta ornamentación. Y comienza ya la
reflexión sobre la coherencia de la relación entre el pensamiento poético y la forma poemática: la
conocida “metapoesía”, que cada vez cobrará más fuerza en la lírica juanramoniana. En conjunto,
estos libros inéditos están representados en la Segunda Antolojía Poética con 130 composiciones.
Con ellas entramos ya en la segunda etapa, una época de cuyas diferencias con la anterior fue tan
consciente el poeta que cambia su firma: Juan R. Jiménez será ahora Juan Ramón Jiménez.
C/ Almaraz, 82-A BOLLULLOS PAR DEL CONDADO (HUELVA) TLFS: 64810638- 959097636
LA VID, EL VINO
Y EL CAMBIO
CLIMÁTICO.
Manuel Infante.
Pte. de las Denominaciones de Origen
“CONDADO DE HUELVA”
El aumento tan exagerado de temperatura que estamos teniendo este año, especialmente en
julio, no me cabe la menor duda de que tiene un efecto notable en la fenología de nuestros
viñedos, porque al reducirse el periodo vegetativo, se está acelerando la madurez y ello nos lleva
a casos extremos, que provocan un desfase entre la maduración fenólica y la maduración de la
uva, viéndose afectados igualmente el rendimiento de los viñedos y por consiguiente la calidad de
nuestros vinos.
¿Qué podemos hacer?, pues me temo que en nuestro Condado no se han tomado medidas
ni de adaptación, ni de mitigación frente al cambio climático. Pensemos que este aumento de
temperatura provoca uvas con mayor graduación alcohólica y menores acideces, lo que a su vez
conlleva una menor intensidad aromática e incluso una merma de color. En cuanto a las posibles
medidas de adaptación, las más comunes son: cubierta vegetal, irrigación, buscar altitudes mayores
y variedades más adaptadas a nuestra edafología y climatología. Con respecto a las medidas de
mitigación, serían el uso de energías renovables, una mayor eficiencia energética, reciclaje, riego
moderado y cubierta vegetal.
Fundamentalmente, en otras zonas, sus bodegas están utilizando certificaciones del cálculo de la
huella de carbono (conjunto de gases de efecto invernadero GEI, asociados a las diferentes fases
del ciclo de vida del producto, ello se mide en unidades de CO2). La acumulación de este tipo
de gases en la atmósfera, sobrevenido de la industrialización, es la principal causante del cambio
climático.
Hay que destacar que la utilización de la huella de carbono sistematiza un proceso de mejora
continua, y permite adoptar Medidas para reducirlas en el tiempo. Es más, para futuribles
subvenciones se está recomendado que se tuviera en cuenta la huella, antes de la concesión por
parte del estado o autoridad competente
Podemos resumir esta reflexión diciendo que siempre hubo cambio climático a lo largo de
la historia, pero también es cierto que nunca con la fuerza e intensidad como el que vivimos
actualmente, ello se debe primordialmente desde que se inició la revolución industrial. Entre los
cambios relacionados directamente con el calentamiento y la sequía, tenemos el aumento de la
graduación alcohólica. Así, la flora autóctona está sufriendo el impacto del cambio climático y, por
consiguiente, la variación de las condiciones atmosféricas que provoca la subida de temperaturas
y alteraciones en los viñedos, que afectan a la producción de vinos. Existen estimaciones,
científicamente probadas, que nos indican que por cada grado centígrado que sube la temperatura
media la vendimia se adelanta unos 7 u 8 días, afectando a la calidad de los vinos producidos.
Porque está demostrado que las mejores cosechas se producen en las temporadas con primaveras
lluviosas y veranos cálidos, pero si estas condiciones se alteran los viñedos se verán afectados.
Que es lo que nos está sucediendo ahora, la naturaleza y la vid, como ser vegetal vivo, también se
altera.
Cómo nos está afectando todo lo comentado a nosotros. Veamos los cinco últimos ensayos de
maduración realizados a pie de campo:
81
CONCLUSIÓN, -
Después de 46 vendimias continuas en el Condado, puedo asegurar que siempre hay algo que
las diferencia y este año, que todo venía idóneo, nos ha pegado esta ola de calor que a día de hoy,
25 de julio de 2022, que inicié este artículo para la revista de las Fiestas de Septiembre de Bollullos
par del Condado, teníamos 39ºC a las seis de la mañana en el campo de montañina. Ya durante el
día la temperatura subió a 43,9 º C a la sombra. ¿Y por qué les digo esto?... Sencillamente porque
observo que desde 2010 no llueve con regularidad y en condiciones en los campos condales, y
ello hace que la uva se esté consumiendo sin haber madurado, la planta está perdiendo hoja,
quedando desnuda, síntoma de que está entrando en parada vegetativa y hasta mis adoradas
Listán del Condado y Zalema están sufriendo la parada vegetativa. Algunos compañeros, Técnicos
de campo, con los que hablo asiduamente me dicen que van a hacer pruebas con tratamientos
químicos y con maquinaria para mover la tierra. Os aseguro, como les he indicado a ellos, que en
otras circunstancias síi, pero consultando a la AEMT, Agencia estatal de Meteorología, ello no les
servirá de mucho, ya que se avecinan más olas de calor en las próximas semanas, entrado agosto.
Por lo que, y es mi opinión, creo que deberíamos adelantar la vendimia con todos los riesgos que
ello conlleva, pero las previsiones de temperaturas fuera de lo normal, para la época del año y
ausencia de blanduras, así lo aconsejan. Ello lo están haciendo en otras zonas por el aumento de
temperaturas a causa del cambio climático. Por lo que cuando se alcance la graduación mínima
establecida, entiendo se debería empezar la vendimia, aunque la acidez siga siendo alta, y fijarnos
más en el pH. En otras palabras, con las previsiones meteorológicas que tenemos, de subidas de
temperaturas superiores a 40ºC, lo normal es que exista una pérdida de jugo y merma de peso en
las bayas, con subida de acidez y sin que el cultivo llegue a completar su ciclo vegetativo. En fin,
no quiero ser agorero, pero sí realista y, salvo milagro de última hora, es lo que pienso y creo que
debo decir con total claridad a las 20:00 horas del día 27/07/22.
Queridos amigos, os deseo, de todo corazón, que paséis unas felices Fiestas de Septiembre.
83
¡BOLLULLEROS Tomás Herrera García
Quiero hacer una reflexión del pasado de la vida de mi pueblo, y mayormente a los agricultores
de Bollullos.
Cuando en tiempos pasados fuimos esclavos del sistema político (y lo seguimos siendo porque
nuestro trabajo no es compensado), la vida ha seguido avanzando con las nuevas tecnologías, lo
cual no ha beneficiado a los agricultores. Yo recuerdo en tiempos pasados, cuando los agricultores
solían labrar sus tierras con un burro (porque eran los medios que teníamos en aquellos tiempos),
que con la burra y el burro íbamos sembrando detrás del arado echando su abono y semilla, que
más tarde con la hoz se segaba. Quiero decir también que Bollullos no tenía término ninguno y
poco a poco nos fuimos metiendo en todos los términos (campo Villalba, campo Niebla, la dehesa
Villarrasa, campo La Palma, Algarbe, Paternina… Y así, poco a poco, fuimos conquistando terreno y
poniendo viña, lo cual era muy sacrificado, ya que hacía la vida más dura, pues la distancia era muy
grande y se podía dar solo dos viajes uno por cada mitad de la cosecha recolectada.
Se le debía dinero a los panaderos, a la botica y a las tiendas de ropa, y a través de esta injusticia
que sufrían los campesinos (muchos de los jóvenes se sorprenderían de lo que se sufría en aquellas
vendimias, con muchos días de lluvia y con uva que se quedaba en el campo y los lagares que
no abrían sus puertas) un bien día surgió la idea de un grupo de montar una cooperativa como
solución para defender nuestro trabajo. Tuvo también gente en contra.
Pero ya no se tenía que aguantar tanto para echar la uva que tanto trabajo costaba producir.
Así, con los medios que teníamos antes, rústicamente conquistamos la primera cooperativa de
Andalucía, tercera de España y quinta de Europa con 42 millones de kilos de uvas. Pero tampoco
quiero dejar atrás aquellos arrieros que venían de otros pueblos para ganar algún dinerillo para su
familia y que se levantaban a las cuatro de la mañana para aparejar sus bestias (porque el campo
estaba lejos y solo se podía dar dos viajes), pero a pesar de todo llegaban a su cooperativa y
lograban descargar.

DESPERTAD!
Aquellos tiempos no hay que olvidarlos porque seguimos siendo los últimos, cosa que no
entiendo. Porque digan lo que digan, la tierra, los pesadores, los mineros y toda la clase trabajadora,
mantienen al mundo. ¡Despertad que somos los pilares de la humanidad y sin nuestro trabajo no
hay vida!.
Hubo un tiempo que la cooperativa creó unas aportaciones económicas socialmente con dinero
que aportábamos los socios para los que necesitaban un préstamo. Debido a aquellas aportaciones,
los socios recibían un préstamo por debajo de los intereses que cobraban los bancos, pero la banca
no estaba de acuerdo con que esa idea progresara a favor de los socios de la cooperativa y de ahí
surgió la idea de la Caja Rural, que se instaló en la placita del agua y desde allí se trasladó a donde
está hoy actualmente, gracias a un grupo de señores.
Actualmente, debido a las quejas de los ciudadanos, pasando frío y calor desde muy temprano
(ya que la caja cerraba muy temprano) y a un mal comportamiento de los ciudadanos, (incluyendo
la rotura de las cartillas de malos modos, argumentando que ya no servía para nada) el ciudadano
que quisiera saber cómo estaban sus cuentas tenía que ir a pedir un extracto o ir al cajero, sin
comprender que los mayores de edad (y no tan mayores) no entendemos las nuevas tecnologías,
ya que nos criamos sin escuela, pero sí con mucho trabajo desde niño.
Debido a este comportamiento surgió la idea de coger firmas entre un compañero, Lucas “El
Pitero”, y mi persona. Cogimos alrededor de 6.000 firmas, por lo que les estamos muy agradecidos
al pueblo de Bollullos, y gracias a estas firmas tuvimos una reunión con el Sr. Alcalde en el
Ayuntamiento y con dirigentes de la Caja Rural y de otras entidades bancarias, consiguiendo una
ampliación del horario de atención a los mayores.
Pero todavía nos queda camino por alcanzar: que la cartilla la tengamos más cerca, saber cómo
están nuestras cuentas y no tener que utilizar el cajero. Seguimos luchando para conseguir estas y
otras reivindicaciones.
Gracias Bollullos.
85
Bollullos,
Patrimonio
Agrícola
Mundial
José Ignacio Artillo
Anclar el arado en la tierra del Condado es crear un vínculo consciente y respetuoso con nuestros
recursos naturales y nuestra identidad cultural. Un vínculo con pasado, que debe tener también
presente y futuro.
La actividad agrícola en el Condado nos da claras respuestas a lo que son prácticas beneficiosas
para Doñana, que lejos de sobreexplotar los recursos, constituyen una barrera de protección a
posibles agentes adversos. Ese papel lo representa el viñedo de secano, con variedades autóctonas
y adaptadas al territorio.
Bollullos Par del Condado es un pueblo de identidad agrícola: el pueblo de la vitivinicultura. Los
bollulleros y bollulleras hemos construido nuestra historia y patrimonio cultural girando alrededor
del trabajo en el campo y en el lagar. Es éste el relato colectivo que va hilando todas las memorias
particulares de cada familia de este pueblo. Es la grandeza particular recordada por los que nos
visitan alguna vez: Bollullos, pueblo de bodegas, pueblo de agricultores.
Esto es, en resumen, el “Patrimonio Vitivinícola de Bollullos”: conocimientos y saberes, fiestas,

faenas tradicionales, cultivos locales, edificios históricos, paisaje... memoria y futuro. Un futuro que
emplee todos estos recursos propios para un estado de bienestar.
Son muchas las referencias ilustres en documentos sobre la vitivinicultura de Bollullos que nos
revelan un camino constante de logros y esfuerzos comunitarios para su reconocimiento. Ahora es
nuestra la responsabilidad de trabajar por seguir ampliando estos grandes hitos históricos.
Nuestro deseo es que las estrellas nos guíen para que lo próximo sea “Bollullos, Patrimonio
Agrícola Mundial”.
Con el nombre “ViñaViva” inauguramos un grupo abierto a toda persona, institución, empresa,
asociación, etc. que quiera participar en la solicitud de este reconocimiento a la Organización de
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
Cuidemos nuestro patrimonio agrícola en armonía con Doñana y el mundo entero reconocerá
nuestra grandeza.
ViñaViva* (*) ViñaViva es una iniciativa abierta 100% ciudadana que iniciamos Luis Biedma, Mª José Díaz, Rafael
Díaz, Isabel Medrano, Emilio J. Melado y Juan José Raposo. Nuestro contacto: iniciativavinaviva@
gmail.com
Foto del título: Vida en la viña de Bollullos. Rafael Díaz

87
89
91

Revista Feria 2022

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Revista Feria 2022

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Lagar y Luz

Bollullos Capital del Vino

2 Bollullos Capital del Vino - Lagar y Luz 2022

Coordinación: 24 Mercedes 75 años coronada

4 Bollullos Capital del Vino - Lagar y Luz 2022

Querid@s vecinos y vecinas, un Septiembre y fe; sobreponiéndonos a todas las dificultades

¡Parece mentira que hayan pasado tres años

Me apoyo para escribir en ese vértice cada

Dime, Bollullos: dentro de muy poco cumpliré mi sesenta y dos

La primera vez que me subí a estas tablas

2 Concierto Julia Iglesias

24.00 h. Encendido del alumbrado artístico

11.00 h. Cabalgata de Gigantes y Cabezudos. 15.00 a 16.30 h. Degustación de nuestros Vinos

- Flamenca a pie adulta..... Primer premio de 2.- Las categorías son:

16 Bollullos Capital del Vino - Lagar y Luz 2022

18 Bollullos Capital del Vino - Lagar y Luz 2022

2 de septiembre: IV trofeo Vendimia Bollullos C.F.

Doñana es Reserva de la Biosfera. Con este nombramiento, la Organización de las Naciones

22 Bollullos Capital del Vino - Lagar y Luz 2022

La Antigua y Venerable Hermandad ocasión de contemplar, por primera vez tras

24 Bollullos Capital del Vino - Lagar y Luz 2022

A primeros de junio se trasladará a su pueblo

2 de Julio de 1948. Llegada del paso y las Coronas al estrado.

La repercusión de tan magno día trascendió para siempre en el alma y en el imaginario de

26 Bollullos Capital del Vino - Lagar y Luz 2022

Y ha seguido pasando el tiempo, han seguido

Bollulleros, hermanos, paisanos, el Cardenal de Sevilla, a cuya Archidiócesis pertenecíamos

¡¡Viva la Virgen de las Mercedes Coronada!!

En nuestra ciudad de Bollullos par del

Es opinión generalizada que los mendicantes,

A la memoria de José Camacho, fotógrafo

34 Bollullos Capital del Vino - Lagar y Luz 2022

Aquel traje de gitana

Un día yo las guardé

Y cuando llegue El Rocío,

Muchas cosas se quedaron

Mucha gente se perdieron

CONOZCA LOS BENEFICIOS DE TENER TODAS

Candrade Seguros S.L. ǀĚĂ͘ĚĞůĂŽŶƐƚŝƚƵĐŝſŶ͕ϯϱ

38 Bollullos Capital del Vino - Lagar y Luz 2022

Ineragua Ingenieros cualificados

Instalamos Placas Solares para

40 Bollullos Capital del Vino - Lagar y Luz 2022

No es un cuento aunque se cuenta

Conocidos son los impedimentos que la

Tal era, y fue, la lucha contra los caciques y entre

42 Bollullos Capital del Vino - Lagar y Luz 2022

Estimados lectores de los artículos de la revista de

En primer lugar y después de esta tragedia sanitaria

Un nuevo Sarmiento había surgido de las cenizas

Con este nuevo Sarmiento no fue un año ni dos...

Focos, utillaje, escenografía, música, grabaciones,

44 Bollullos Capital del Vino - Lagar y Luz 2022

Francisco Luís Jiménez

Fruto de aquello, se puede disfrutar hoy de 62 publicaciones científicas de nuestro paisano, un

Layca se ha trasladado al barrio mexicano de Coyoacán para entrevistarlo. Antes de sentarse

F.L.J.A: A lo mejor, puede sonar hasta pretensioso

L: ¿Y por qué México?

L: ¿Qué destacarías de nuestro paisano Ocasio Alonso?

48 Bollullos Capital del Vino - Lagar y Luz 2022

L: ¿Tienes algún rincón en tu casa dedicado a Bollullos?

L: ¿Sientes morriña tras tantos años lejos de la

F.L.J.A: Mucha, porque se agolpan muchos

Candrade Seguros S.L. ǀĚĂ͘ĚĞůĂŽŶƐƚŝƚƵĐŝſŶ͕ϯϱ