Instituto Tecnológico Superior de Irapuato

Ingeniería Industrial
Gestión de los Sistemas de Calidad
ISAC47 Grupo:C

Unidad 1: Antecedentes y Filosofías de la Calidad.

1.4 Precursores y Filosofías de la Calidad

Equipo de trabajo
Cervantes Vallejo Luisa Antonia IS19110643
García Mosqueda Wendy IS19110678.
López Alvarado Kathia IS19110167
Varela Acosta Ana Jessica IS19110185
Séptimo Semestre
Docente: Ing. Ma. Inés Díaz Sotomayor
Domingo 04 de septiembre del 2022
 Introducción
Ishikawa define el Control de Calidad como la
disciplina que combina el conocimiento con la
acción y que debe mostrar resultados.
Con la siguiente presentación se busca explicar
su origen, principios de calidad, herramientas
fundamentales como los círculos de calidad y
diagrama causa-efecto, su explicación sobre el
Control Total de Calidad centrándose en su
enfoque y características así como un caso de
éxito en una empresa utilizando sus aportes.
 Kaoru Ishikawa
(1915-1989)
“Calidad es desarrollar, diseñar, manufacturar y
mantener un producto de calidad que sea el
más económico, útil y siempre satisfactorio
para el cliente”

"Estoy convencido de que la paz y la prosperidad mundial

necesitan un control de calidad. Por lo tanto, el control de
calidad debe enseñarse y difundirse en todo el mundo".
 Biografía
➔ Nació en Tokio, Japón el 13 de julio de 1915 y falleció a los 73
años el 16 de abril de 1989 en Japón.
➔ Se licenció en química en la Universidad de Kumpao en 1939.
➔ De 1939 a 1947 trabajó en la industria y en el ejército.
➔ Empezó siendo consultor en empresas con estrategias de
desarrollo y cuestionó sistemas como el Fordismo y
Taylorismo.
➔ Obtuvo su doctorado en ingeniería en la Universidad de
Tokio y fue promovido a profesor en 1960.
➔ Autor del libro ¿Qué es el control total de la calidad?
➔ Acreedor al premio Deming.
➔ Obtuvo un reconocimiento de la Asociación Americana de la
Calidad (American Association for Quality, ASQ).
➔ Su visión se apoya en el control y el aseguramiento de la
“Los métodos estadísticos son
calidad.
➔ Sus tesis constituyeron la base para los sistemas de calidad el mejor modo de controlar el
actuales. proceso”
 Principios de Calidad de Ishikawa

-La calidad empieza con la educación y termina con la educación.

-Para poder conseguir la calidad, lo primero es conocer lo que pide el cliente.
– El control de calidad alcanza su estado ideal cuando la inspección ya no sea
necesaria.
– Es fundamental encontrar las causas de los problemas para eliminarlas y no
centrarse solo en los síntomas.
– Todos los trabajadores de todas las áreas deben participar en el control de
la calidad.
– No se deben confundir los medios con los objetivos.
 Principios de Calidad de Ishikawa

– La calidad debe ser la prioridad, mientras que las ganancias deben ser
consideradas a largo plazo.
– Los responsables empresariales deben admitir que sus subordinados
les presenten los hechos.
– El uso de herramientas de análisis y de solución de problemas puede
resolver el 95% de los problemas de una empresa.
– Deben considerarse falsos aquellos datos que no tengan variabilidad.
 Aportes a la Calidad
1) Reconocido por los Círculos de control
de calidad (CCC) grupos de personas de
una misma área de trabajo que se
dedican a generar mejoras para el
estudio de la calidad entre trabajadores
y supervisores.
2) Diagrama de causa-efecto o diagrama
de Ishikawa utilizado en forma
sistemática.
3) Describe las 7 Herramientas básicas
para la Calidad
- Control del proceso
- Búsqueda de causas para realizar
mejoras.
 Círculos de control de calidad

● Grupo voluntario pequeño integrado desde 4 a 15 personas que se

reúnen en periodos de tiempo fijos para identificar y dar solución a
problemas.
● Todos los miembros participan en la misma área de trabajo.
● Existe un encargado del grupo, sin embargo, este no toma decisiones, son
los integrantes en conjunto quienes deciden.
 Ventajas
❏ Cambio en el porcentaje de producción,
defectos, productos rechazados, tiempo
perdido, motivos de queja y accidentalidad.
❏ Ahorro en costos.
❏ Cambios en la actitud del personal por su
participación.
Diagrama Causa-Efecto
Método gráfico mediante el cual se representa y analiza la relación entre un
efecto (problema) y sus posibles causas. Implementado por Ishikawa en 1943
 Ventajas del Diagrama de Ishikawa

EJEMPLO
● Mejora procesos
● Brinda mayor visibilidad a los
problemas
● Es de fácil implementación
● Previene conflictos futuros
● Fomenta el trabajo en equipo
 Las siete herramientas de Ishikawa
Diagrama de Pareto: Gráfico basado en el
principio de pareto el cual afirma que:“El 20%
de las causa provocan el 80 % de los
problemas”
Histogramas: nos permite entender cómo
está distribuida la muestra o población
para posteriores análisis estadísticos.
Diagrama Causa-efecto: analiza la
relación entre un efecto (problema) y
sus posibles causas.
Hojas de control:Es un registro prediseñado en donde
se capturan características, especificaciones o datos
alrededor de la calidad de un producto, con el objetivo
de mantener trazabilidad, evaluar, analizar y controlar
dichos aspectos de proceso.
Las siete herramientas de Ishikawa
Diagramas de dispersión: Nos Diagrama de flujo: Nos
permite comprobar la relación permite representar un
que existe entre dos variables proceso.
diferentes.

Gráficos de control: Permite a inspectores y analistas de

calidad monitorear las salidas de un proceso en tiempo
real y prever posibles condiciones no deseadas o fallas de
producción mediante métodos de control estadístico de
proceso.
 Control Total de Calidad
(CTC/TQC)
Es una nueva filosofía de administración
que debe representar uno de los
principales objetivos de la compañía.

❖ Busca:
❏ Fijar metas benéficas a largo plazo.
❏ La más alta prioridad a la calidad en todas
las decisiones, empezando por el área de
compras.
 Principios básicos
❖ Eliminación de la división de funciones

❖ Administración basada en hechos

❖ Respeto por la condición de los

individuos.

Total Quality Control

 Objetivos
❖ Conocer a los consumidores y qué los impulsa a
comprar.
❖ Prevenir problemas, errores potenciales y
quejas.
❖ Acciones correctivas apropiadas.
“El control de calidad que carece de acción es
simple esparcimiento”

❖ El aseguramiento de la calidad reside en la

relación comprador-vendedor.
Las compras se deben aceptar sin inspección.
 Compromiso
➔La alta administración debe liderar los
esfuerzos de mejora y comprometerse con
el proceso, así como todo el personal debe
responsabilizarse del autocontrol.

➔El CTC es una responsabilidad de todos los

trabajadores y divisiones de la empresa.

➔La gerencia no debe conformarse con las

mejoras del producto debe ir siempre “un
paso adelante”.
 Requisitos
❖ Política clara de control de calidad,
procedimientos de compra y subcontratación.

❖ Capacitación continua para todos los miembros

de la empresa, desde el presidente y
administradores hasta los trabajadores de línea.
“El control de calidad empieza y termina con la
capacitación”

❖ La calidad debe incorporarse en cada diseño y

en cada proceso. No se puede crear por medio
de inspección.
 Ventajas
★ Éxito del CTC
- Aumentan las utilidades de la
empresa.
- Mejoran las relaciones humanas
y de trabajo.
- Logra una organización
competitiva en el mercado.
- Contribuye a mejorar la salud
corporativa y financiera.
Adicional al enfoque cultural, Ishikawa (1985) menciona las
siguientes características del control de calidad japonés:

❖ Las empresas hacen lo que sus clientes les

piden.
❖ Tiene que traducirse en resultados
tangibles de tipo económico.
❖ Su implementación requiere un programa
de educación continuo.
❖ Permite que cada quien pueda aportar lo
mejor de sí mismo.
 Caso de Éxito Empresa
La empresa Aguas Machala EP ubicada
en Ecuador que tiene como función
principal la distribución de agua potable
para toda la ciudad de Machala, empleó
el uso del diagrama de Ishikawa para
identificar cuáles son los factores
causales para la mala operación de la
institución.
 Conclusión
Con el presente trabajo se lograron habilidades de búsqueda, análisis y
síntesis de información, así como organizar, planificar y tomar decisiones
en equipo.
Las diversas filosofías de calidad buscan hacer las cosas mejor, más
rápido y a un menor costo, durante diversas etapas la calidad evolucionó
gracias a precursores como Kaoru Ishikawa que aportó una nueva
cultura con ideas creativas; herramientas, principios y métodos para la
obtención de un proceso productivo eficiente y eficaz.
El equipo logró relacionar los aportes del precursor con la Etapa de Control
Estadístico de la Calidad (1931) con la aparición del Diagrama de Causa-
Efecto en 1943 así como la Etapa de Aseguramiento de la Calidad (1950)
con los Círculos de calidad de Ishikawa en 1962, definiendo así las etapas
a las que perteneció y aportó el precursor.
 Conclusión
Realizar el trabajo nos permitió conocer los aportes de Kaoru Ishikawa.
La descripción que realizó de las siete herramientas básicas permite a las
organizaciones mejorar e incrementar los niveles de calidad, debido a que permiten
identificar los problemas existentes en la organización y las consecuencias que provocan.
Dentro de estas herramientas se encuentra el Diagrama Causa-efecto el cual
actualmente es de gran utilidad para analizar la relación que puede existir entre un
problema e identificar las posibles causas.
Ishikawa mencionó también algunas características del control de calidad japonés,
como el enfoque en los clientes, resultados económicos y programas de educación
continua para cada trabajador de la empresa.
 Bibliografía
● Cantú, J.H. (2011). Desarrollo de una cultura de calidad. D.F, México: McGraw-Hill.
● Carro, R. (S.F), Administración de la calidad Total. Argentina: Universidad Nacional de
Mar del Plata.
● García, J. (2019). Diagrama de causa y efecto: aplicación a la empresa Aguas Machala
Ep. [Tesis para licenciatura, Universidad Técnica de Machala]. Repositorio institucional
de la UTMACH http://repositorio.utmachala.edu.ec/bitstream/48000/13727/1/ECUACE-
2019-EC-DE00138.pdf
● Gutiérrez, H. (2010). Calidad y productividad. D.F, México: McGraw-Hill.
● Krajewski, L. (2008). Administración de operaciones. México: Pearson