EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA.

Apellidos y Nombres: Miranda Mendoza, Piero Marcelo

Grado y sección: 2do “A” Fecha: 13/ 05/ 2021
Docente: Zenobia Escobar S.

ARGUMENTAMOS CÓMO LA AGRICULTURA ECOLÓGICA PROMUEVE EL MANEJO DEL SUELO DE MANERA SOSTENIBLE
COMPETENCIA: CAPACIDADES: PROPÓSITO: EVIDENCIA:
• Explica el mundo • Comprende y usa • Elabora la propuesta de acciones • Resuelve las preguntas planteadas y E labora la
físico basándose conocimientos sobre los creativas para uso responsable de los propuesta de acciones creativas para uso
en conocimientos seres vivos; materia y recursos responsable de los recursos
sobre los seres energía; biodiversidad,
vivos, materia y Tierra y universo
energía, • Evalúa las implicancias del RETO: PRODUCTO DEL PROYECTO:
biodiversidad, saber y del quehacer • ¿Cómo podemos promover el • Propuesta de acciones creativas para promover el
Tierra y universo. científico y tecnológico. emprendimiento a través del uso emprendimiento a través del uso sostenible de los
sostenible de los recursos para el recursos en una infografía.
bienestar de nuestra familia y
comunidad?
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Expliqué la composición y formación del suelo para proponer acciones que . Elabora la propuesta de acciones creativas para uso responsable de
protejan este recurso de la degradación. Para ello, interrelacioné conceptos, los recursos, con razones argumentadas
datos y evidencias expresándolo con mis propias

1. Recordando nuestra situación significativa

2. EXPLORAMOS APRENDIZAJES
CONOCEMOS ALGUNAS TÉCNICAS DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA
Rotación y asociación
La rotación es un conjunto de secuencias donde los cultivos se suceden dentro de un determinado terreno; mientras que la asociación
consiste en la realización de arreglos espaciales de combinaciones de cultivos. Con ambas prácticas, se trata de imitar a la naturaleza
en cuanto a la diversificación de especies vegetales. En la mayoría de los sistemas de producción agroecológicos se combinan las
asociaciones y rotaciones para asegurar una diversidad en el espacio y en el tiempo. La diversidad de cultivos basa da en la rotación y
asociación, conducida ecológicamente, asegurará lo siguiente:
• Uso más eficiente del suelo.
• Mejor conservación del suelo.
• Regulación adecuada de malezas, plagas y enfermedades.
• Buena fijación de nitrógeno (leguminosas).
• Óptimo aprovechamiento de la energía solar.
• Mayor producción de materia orgánica.
• Mejoramiento de la bioestructura del suelo.
• Buena movilización de las reservas de nutrientes en el suelo. Mejor regulación y retención de humedad.
Labranza Por lo general, la labranza profunda y con mucho desgaste energético altera el
funcionamiento del suelo, por lo que es conveniente evitar cualquier acción innecesaria que disturbe
la vida del suelo. En suelos con propiedades, físicas, químicas y biológicas adecuadas es recomendable
condiciones físicas, químicas y biológicas, mediante prácticas apropiadas que imitan, en lo posible, a la
naturaleza (suminis e una agricultura ecológica con una reducida labranza. La agricultura ecológica
busca un suelo en óptimas tro de materia orgánica, cobertura vegetal, mulch, labranzas apropiadas,
etc.) evitando araduras muy profundas, el uso excesivo de maquinaria pesada, el uso de productos
agroquímicos, etc.
La agricultura ecológica busca a través de las fuerzas biológicas tener un efecto positivo. Por ejemplo,
la acción de la lombriz de tierra y de las plantas, las raíces de los cultivos ayudan a lograr condiciones
físicas, químicas y biológicas en el suelo óptimo para el desarrollo

Nutrición y abonamiento orgánico

La nutrición natural de las plantas se basa en la descomposición de los organismos en una diversidad
de compuestos orgánicos y minerales. Las sustancias inorgánicas solo desempeñan un papel
complementario o secundario y son tomados de acuerdo con los requerimientos de la planta. Por lo
general, no se encuentran deficiencias minerales en la materia orgánica porque normalmente cualquier sustancia que pasa por el ciclo
de "dentro del suelo" a "sobre el suelo" tarde o temprano regresa automáticamente a él. Entonces, teóricamente, en la nutrición
natural solo se requeriría de sustitutos minerales, excepcionalmente, donde se detecten deficiencias.

Abonos usados en la agricultura ecológica

• Abono verde.
• Residuos de animales en estado sólido, líquido y fresco. Compost: de estiércol y residuos vegetales, de residuos domésticos orgánicos.
• Fertilizantes comerciales (para mejoramiento del suelo): bentonita (arcilla), cal de algas, cenizas de madera, harina de huesos,
magnesio potásico, cal dolomita, cuernos y cascos de animales triturados, harina de sangre, guano de islas y cerdas de animales.
• Productos estimulantes: infusiones de ortiga, cola de caballo, manzanilla, diente de león, valeriana, entre otros.

3. Elabora un cuadro de doble entrada donde sustenta, con razones científica las ventajas y desventajas de algunas
técnicas aplicadas en la agricultura ecológica, para la implementación de un biohuerto casero.

Técnicas de la agricultura ecológica Ventajas Desventajas

Rotación  Reduce la propagación de plagas. Las plagas y enfermedades de otros
 Disminuye la necesidad de aplicación cultivos pueden propagarse e infectar
de tratamientos en los cultivos. más cultivos.
 Evita el agotamiento de nutrientes en El cultivo no está garantizado y uno
el suelo. puede terminar perdiendo la cosecha.
 Mejora las características del suelo
 Incrementa la biodiversidad en la zona.
Asociación  Impide la proliferación de malas Aunque haya un buen control de hierbas
hierbas. malas y de insectos puede presentarse y
 Aumento de la productividad en épocas de mucha productividad
 Se aprovecha mejor el espacio dejando el cultivo dañado y con ello
disponible. podría darse poca producción y en mal
 Atrae a los insectos beneficiosos estado.
 Minimiza los brotes de enfermedades
Labranza Ayuda a que sea reducida y adecuada al A pesar que esta resulte un desgaste
cultivo del suelo en lo posible para energético altera el funcionamiento del
beneficiar la producción de lo que se ha suelo, por ello es mejor evitar cualquier
sembrado. acción innecesaria que destruya la vida
del suelo.
Nutrición y abonamiento orgánico Se alimenta de organismos orgánicos e Solo se requerirá de sustancias minerales
inorgánicos. cuando sea preciso ya que este podría
Siendo un papel secundario debe dañino.
tomarse con mucha cautela para mejorar
el alimento necesario y medido.
ANALIZANDO LA INFORMACIÓN CONOCEMOS EL TÉRMINO PROPUESTA “Es una idea que alguien dirige a otros o se
manifiesta persiguiendo un fin, que puede ser concretar un Negocio, recomendaciones de un proyecto, etc.” Responde las
siguientes preguntas:
1. ¿Qué ideas te gustaría dará conocer como propuesta de acción creativa? Dialoga brevemente con tu Familia.

El cultivo de hierbas medicinales

2. Para que tu propuesta de acciones sea creativa, ¿cómo te imaginas que deberías hacerla?

Realizando los pasos para poder emprender un negocio y usando los recursos sostenibles

3. ¿De qué manera o a través de qué medio o soporte te gustaría darla a conocer tú, infografía, folleto u otro?
Mediante una infografía y darla a conocer mediante las redes sociales

4. Llegó el momento de Elaborar una propuesta de acciones creativas para promover el emprendimiento a través del
uso sostenible de los recursos.
ME EVALUO
TITULO
1. Buscar el recurso que voy a utilizar en mi biohuerto.
2. Elegir el producto de mejor calidad y en su punto de comercio.
3. Ofrecer mi producto con algo llamativo que interese a las personas.
4. Cuidar de mi biohuerto para que así salgan mejores frutos y mi negocio salga bien.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN Lo logré Estoy en proceso ¿Qué puedo hacer

de lograrlo para mejorar mis
aprendizajes?
Argumenté las ventajas y desventajas con desarrollo científico y tecnológico
en la sostenibilidad del suelo a través de algunas técnicas aplicadas en la
agricultura ecológica.
Las ideas que presento en mis propuestas de plan de acción se escriben de
manera clara y coherente, utilizando un lenguaje científico.
La información. recomendaciones e ideas que presento en mi propuesta
de plan de acción motivan el desarrollo sostenible.
Elaboración de un compost
El compost es la transformación de la materia orgánica (como restos orgánicos de cocina y
jardín) hasta obtener un producto final que funciona como abono natural para nuestras
plantas. Este resultado final nos sirve para mejorar la estructura del suelo, facilitar el
crecimiento de las plantas y evitar el crecimiento de malas hierbas.
En Lima se produce 1 kg de residuos sólidos por persona al día, de la cual aprox. el 30% son
residuos orgánicos que se pueden aprovechar para el compostaje.

Paso 1: Alista tus materiales

 Un cubo o caja de madera preferible de 70 x 70 x 70 cm con ventilación o hacer
agujeros.
 Tijeras para trozar los restos orgánicos
 Opcional: aditivos para mejorar el proceso como lombrices.

Paso 2: Coloca los residuos adecuados

Antes de apilar las capas de compost, tenemos que dividir los desechos orgánicos en dos categorías:
Materiales secos o materiales ricos en hidratos de carbono: hojarasca (ramas y hojas
secas), restos de poda, aserrín, paja, papel y cartón.
Materiales húmedo ricos en nitrógeno: restos de frutas y verduras, cáscaras de huevo,
césped fresco, restos de café y bolsitas de té.
Luego:
1. En el fondo del recipiente o en la zona que hayas destinado en tu jardín, coloca una
capa de tierra con tus materiales secos.
2. Coloca otra capa de la materia orgánica que tengas disponible. Humedece la
materia orgánica, puedes agregar algunas lombrices de tu jardín como la que ves
 en la imagen.
3. Luego tu material seco
4. Repite las capas 1 y 2 sin rebasar el 1.2 m de alto.
5. Finalmente cubre con tierra, hacer agujeros con un tubo para que permita la ventilación de los microorganismos.
La fórmula perfecta según Amigos de la Tierra es mantener la proporción de dos partes de materiales húmedos por
una de materiales secos con el fin de garantizar una buena humedad.

Paso 3: Controla la humedad y el oxígeno de tu compost

Mantenlo húmedo, riégalo si es necesario
Remuévelo cada 2 semanas
Cada vez que introduces tus desechos, debes mezclarlos con el material
antiguo, hojas o paja.
Si tomas el material con tu mano y lo aprietas, este se debe amoldar
Si se derrama: está muy seco, incorpora material húmedo
Si gotea mucho: está muy mojado por lo que debes colocar más material seco
Evita:
Pescado, carne y huesos.
Restos de comidas preparadas (como pastas, sopas, salsas, etc.)
Grandes cantidades de pan, copos de cereales.
Grandes cantidades de tomates podridos
Desechos de mascotas
Grasas y aceites

Paso 4: Utiliza el compost

Estará listo cuando ya no reconoces los materiales que introdujiste (de 2 a 4

meses)
Separa el material fino del grueso:
el material más grueso (huesos de fruta, entre otros) se vuelve a poner en el
compostero
con una pala, aplica el compost a macetas y/o jardines.