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Experiencia mexicana
SOBRE NOSOTROS
El Museo del Tequila es un restaurante de alta cocina mexicana que cuenta con una exhibición
permanente de botellas de Tequila: más de 3.250 botellas, que lo acredita con la colección más
grande de tequilas y mezcales del mundo fuera de México.
El restaurante tiene una capacidad para 200 personas; cuenta con salones adecuados para brindar
un excelente servicio, dotado de bar y cocina. La decoración es un homenaje a la cultura mexicana,
con objetos de gran valor para la historia del país. Además, el personal, esta siempre dispuesto a
colaborar y a brindarle la información que usted desee sobre el lugar, su historia, y sus piezas más
representativas.
NUESTRA HISTORIA
El concepto nace hace más de cinco décadas cuando don Alfonso González, viaja a México fascina-
do por su cine y la música que se transmitía en nuestro país, desde entonces aprendió de su cultura,
sus costumbres, sus sabores y decidió comenzar a coleccionar botellas de Tequila y Mezcal.
En su primer viaje a México (1973) adquirió su primera botella y al pasar de los años cada vez que la
familia viajaba a este país traían de 20 a 25 botellas de distintas presentaciones. Poco a poco se fue
consolidando esta colección gracias a esa admiración y cariño que la familia González Aragón tiene
por la cultura mexicana.
Luego de un tiempo pudieron cristalizar ese sueño y nació en el año 2002 el Museo del Tequila, un
lugar 100% mexicano que ofrece los platos más representativos de la gastronomía mexicana, aquí
podrás encontrar piezas originales de la historia de México y objetos que pertenecieron a los artistas
más importantes del país azteca.
FLAUTAS $ 29.900
Tacos dorados en tortillas de maíz con pollo o carne, sobre una cama de lechuga,
queso, bañados con crema de leche, guacamole y tomate.
QUESADILLAS $ 27.900
Orden de dos tortillas de harina de trigo rellenas de queso, champiñones
y/o chorizo y guacamole.
TEPOROCHO $ 25.900
CHILAQUilES $ 32.900
Mezcla especial gratinada con pollo y cerdo en cuadritos, salteados con cebolla y
Totopos en salsa verde o roja, con pollo y cebolla, cubiertos con crema de leche,
pimentón en salsa veracruzana, acompañadas de chile jalapeño, chicharron crunch
queso, acompañados de frijol refrito.
y tortillas de maíz.
TEPOROCHO $ 33.900
Mezcla especial gratinada con pollo y cerdo en cuadritos, salteados con cebolla y
pimentón en salsa veracruzana, acompañadas de chile jalapeño, chicharron crunch
y tortillas de maíz.
$ 33.900
$ 21.900
Taco duro relleno de frijol refrito con tinga de carne, y/o pollo, bañadas en nuestra
deliciosa salsa veracruzana, adornado con lechuga, queso, pico e’ gallo y guacamole.
$ 32.900
COCTEL CHAMUCO
Taco duro relleno (Coctel
de frijol refrito de
con tinga de camarones)
carne, y/o pollo, bañadas en nuestra $ 26.900
deliciosa salsa veracruzana, adornado con lechuga, queso, pico e’ gallo y guacamole.
Camarones salteados con maíz tierno, cuadritos de aguacate, cebolla,
salsa de la casa, lechuga y delicioso toque de jalapeños, acompañados
de dos tostadas de maíz. $ 34.900
Camarones salteados con maíz tierno, cuadritos de aguacate, cebolla,
salsa de la casa, lechuga y delicioso toque de jalapeños, acompañados
de dos tostadas de maíz.
menu infantil
$ 33.900
Burritodel
Burrito delMuseo
Museode decarne
carneoopollo,
pollo,preparado
preparadocon
conpimentón,
pimentón,
cebolla y salsa veracruzana acompañado de papas aala
cebolla y salsa veracruzana acompañado de papas lafrancesa
francesacon
con
salsaroja,
salsa roja,gaseosa
gaseosaoolimonada
limonadayygomitas.
gomitas.
$ 33.900
Deliciosotaco
Delicioso tacode
decarne
carneoopollo,
pollo,salteado
salteadoyygratinado,
gratinado,acompañado
acompañadode
depapas
papas
a la francesa salsa de tomate, gaseosa o limonada y gomitas.
a la francesa salsa de tomate, gaseosa o limonada y gomitas.
$ 33.900
Deliciosos trocitos de pechuga cubiertos en crujiente choco crispi, acompañados de
papas a la francesa,salsa de tomate, gaseosa o limonada y gomitas.
Deliciosos trocitos de pechuga cubiertos en crujiente choco crispi, acompañados de
papas a la francesa,salsa de tomate, gaseosa o limonada y gomitas.
sopas
$ 29.900
Sopa mexicana
Sopa mexicanaa base
a basedede
tomate, con
tomate, pollo,
con totopos,
pollo, queso
totopos, Oaxaca,
queso aguacate,
Oaxaca, aguacate,
crema de leche y chile guajillo.
crema de leche y chile guajillo.
$ 42.900
$ 38.900
$ 29.900
$ 29.900
mexicano.
mexicano.
$ 129.900
Selección de tacos para compartir; 2 tacos al pastor, 2 tacos de cochinita pibill,
2 tacos de
Selección de tacos
tinga, para
2 tacos de pollo2en
compartir; salsa
tacos al verde;
pastor,acompañados de frijolpibill,
2 tacos de cochinita refrito,
guacamole , pico'e gallo, nata agria y limón.
2 tacos de tinga, 2 tacos de pollo en salsa verde; acompañados de frijol refrito,
guacamole , pico'e gallo, nata agria y limón.
$ 89.900
Flautas y tinga de pollo y/o carne, acompañados de quesadillas de champiñón,
canicas,
Flautas totopos,
y tinga guacamole,
de pollo frijol
y/o carne, refrito y salsa
acompañados deroja.
quesadillas de champiñón,
canicas, totopos, guacamole, frijol refrito y salsa roja.
carnes
MOLCAJETE
MOLCAJETEDEDECARNES
CARNESMIXTAS
MIXTASDEL
DELMUSEO
MUSEO $ 59.900
Lomo de res, lomo de cerdo, pechuga de pollo, chicharrón carnudo, preparados al
$ 53.900
Lomo de res, lomo de cerdo, pechuga de pollo, chicharrón carnudo, preparados al
mejor estilo mexicano en un molcajete con pimentón, cebolla y nuestra inigualable
mejor estilo mexicano en un molcajete con pimentón, cebolla y nuestra inigualable
salsa mexicana, cubierto de queso, acompañado de tortillas. Pídalo picoso o sin
salsa mexicana, cubierto de queso gratinado, acompañado de tortillas. Pídalo
picante
picoso o sin picante
COSTILLASDE
COSTILLAS DECERDO
CERDOEN
ENREDUCCIÓN
REDUCCIÓNDE
DEJAMAICA
JAMAICA $ $ 59.900
46.900
Tira de costillas de cerdo asada a la plancha, aderezada en salsa de Jamaica,
Tira de costillas de cerdo asada a la plancha, aderezada en salsa de Jamaica,
acompañada de papas a la francesa y guacamole.
acompañada de papas a la francesa y guacamole.
INDEPENDENCIA MEXICANA $ 57.900
Lomo fino de res asado a la plancha, acompañado de enchilada verde y/o roja,
INDEPENDENCIA MEXICANA
taco al pastor, quesadilla de maíz, frijol refrito, guacamole y arroz mexicano. $ 69.900
Lomo fino de res asado a la plancha, acompañado de enchilada verde y/o roja,
CARNE
taco al pastor, ASADA
quesadilla deAmaíz,
LAfrijol
TAMPIQUEÑA
refrito, guacamole y arroz mexicano. $ 44.900
Lomo fino de res asado a la plancha, acompañado de una flauta de pollo,
una quesadilla de maíz, frijol refrito, guacamole y arroz mexicano.
CARNE
OREJA ASADA A LA TAMPIQUEÑA
DE ELEFANTE $ 54.900
$ 43.900
Lomo
Lomofino
dede res asado
cerdo a la en
marinado plancha, acompañado
una salsa de la casa,deapanado.
una flauta de pollo,
Acompañado
una quesadilla de maíz, frijol refrito, guacamole y arroz mexicano.
de pure de papa, un tomate relleno de pico e’ gallo, gratinado, miel - mostaza
y una tostada con frijol refrito.
OREJA DE ELEFANTE
TAMPIQUEÑA CHINGONA $ $ 53.900
46.900
Lomo dede
Filete cerdo
lomomarinado en una
de res asado a lasalsa de la flameado
plancha, casa, apanado. Acompañado
con tequila,
deacompañado
pure de papa,deunchilaquiles
tomate relleno de pico
y frijol refrito e’ gallo, gratinado, miel - mostaza
y una tostada con frijol refrito.
ANTOJITOS
BURRO DELMEXICANOS
MUSEO $ 53.900
$ 44.900
Perfecta combinación de carnes en fajitas de res, cerdo y pollo, acompañadas
Lomo fino de res y/o pollo salteados con pimentón, cebolla, frijol refrito, salsa
de frijol refrito, guacamole, totopos, una quesadilla de tinga y tortillas de maiz .
veracruzana en una tortilla de harina totalmente gratinada. Acompañado de lechuga,
nata agria, pico e’ gallo y guacamole. Pídalo picoso o sin picante.
ALAMBRE
FAJITAS DE MIXTO
RES O (RES
POLLOY POLLO) $ $ 53.900
44.900
Exquisitas
Lomo tiraspollo
de res y/o de lomo fino, pechuga
en julianas, de pollo
salteados y chorizocon
a la plancha campestre,
pimentónsalteados
y cebolla.con
pimentón, cebolla
Acompañados en julianasfrijol
de guacamole, y gratinado, acompañados
refrito, rábano, y tortillasde
defrijol
maíz. refrito y tortillas de Maíz.
carnes
BURRO DEL MUSEO $ 56.900
carnes
lomo
Lomo fino deRANCHERO
res y/o pollo salteados con pimentón, cebolla, frijol refrito, salsa $ 43.900
veracruzana en una
Filete de lomo detortilla de harinaentotalmente
res preparado gratinada.salsa
nuestra tradicional Acompañado de lechuga,
verde o roja con
nata agria, pico
jalapeños, e’ gallo
cebolla y guacamole.
y tomate. Pídalo picoso
Acompañados o sin
de frijol picante.
refrito, tortillas de maíz y arroz Mexicano
POLLO
Filete de lomo de res en deliciosa salsa de champiñones. Acompañado de arroz
Fajitas
mexicano, tortillasde cerdo
de maíz al mole
y quesadilla de maíz. $ 44.900
Fajitas de lomo de cerdo cubiertas de nuestra tradicional salsa mole,
acompañada de arroz mexicano, tostada con frijol refrito, cebolla y
Fajitas
tortillas. de cerdo al mole
$ 57.900
Fajitas de lomo de cerdo cubiertas de nuestra tradicional salsa mole,
acompañada de arroz mexicano, tostada con frijol refrito, cebolla y
POLLO
tortillas.
POLLO RELLENO EN SALSA DE TAMARINDO $ 42.900
Deliciosa pechuga rellena de queso fresco y tocineta, cubierto de nuestra deliciosa
salsa de tamarindo, acompañado de papas a la francesa y ensalada de la casa.
POSTRES ORDEN
POSTRES
Plátanos flameados $ 12.900 ORDEN
Ordenes de totopos $ 7.900
Plátanos flameados
Pie de maracuyá $ Ordenes de
$ 12.900 Ordenes
14.900 de totopos
tortillas (6) $ $ 9.900
8.900
Ordenes de tortillas (3) $ $10.900
6.900
Pie de maracuyá
Mousse de tequila $ $ 12.900 Ordenes de tortillas (6)
14.900
Ordenes de
Ordenes de tortillas
guacamole (3) $ $ 7.900
8.900
Mousse de museo
Crepa del tequila $ 14.900
$ 12.900 Ordenes de frijol refrito
Ordenes de guacamole $ $10.900
7.900
Crepa
Copa del museo
de helado $ 14.900 Ordenes de
$ 12.900 Ordenes de frijol
pico refrito
e’ gallo $ $ 9.900
7.900
El tequila es una de las bebidas mas versátiles del mundo, sus categorías y clases ofrecen una
gran variedad de alternativas para tomarlo solo o mezclado, en distintos ambientes, como cenas,
reuniones o fiestas y en diferentes circunstancias como tristezas o alegrías.
Además, el tequila se puede maridar con cualquier alimento ya que permite exaltar los sabores y
las cualidades de estos sin sobrepasarlos, pregúntale al mesero cual Tequila te recomienda según
el platillo que vas a disfrutar.
1.399.000 139.900
649.000 64.900
589.000 58.900
589.000 58.900
429.900 42.900
529.900 52.900
529.900 52.900
569.900 56.900
559.900 55.900
469.900 46.900
559.900 55.900
949.900 94.900
479.900 47.900
429.900 42.900
479.900 47.900
929.900 92.900
499.900 49.900
349.900 34.900
349.900 34.900
479.900 47.900
389.900 38.900
519.900 51.900
419.900 41.900
419.900 41.900
319.900 31.900
429.900 42.900
439.900 43.900
399.900 39.900
429.900 42.900
479.900 47.900
whisky
buchanan´s 12 años 359.000 35.900
16.900
16.900
16.900
16.900
BEBIDAS
Aguas frescas Otros
Horchata $ 8.900 Gaseosa $ 6.900
Jamaica $ 8.900 Botella agua $ 7.900
Tamarindo $ 8.900 JARRA DE SANGRITA $ 9.900
COPA DE SANGRITA $ 3.900
Jugos naturales RED BULL $ 16.900
Fresa, mora, MANGO O LULO $ 8.900
Limonada ESPECIAL $ 9.900
Curiosidades
del museo del tequila
Rifle usado por el ejercito de Fransico Pancho Villa en la Revolucion Mexicana. (2do piso)
Canción inédita de puño y letra de José Alfredo Jiménez escrita para Colombia. (2do piso)
Collar que perteneció a Pedro Infante y la primera botella (A-001) del Tequila Pedro Infante.
Obsequio de su Hijo Pedro Infante Jr. (1er piso)
Sombrero de Jorge Hernández, obsequio del líder de la agrupación Los Tigres del Norte. (3er
piso)
Botonadura que perteneció a José Alfredo Jiménez. Obsequio de su hijo José Alfredo Jimé-
nez Medel. (2do piso)
Autógrafo de Roberto Gómez Bolaños "Chespirito" cuando visito el Museo del Tequila. (2do
piso)
Calendario Azteca, único en el mundo, con más de 3,400 piezas, elaborado en 8 tipos de
maderas diferentes, mide 2,05 metros. (3er piso)