TRABAJO PRÁCTICO

ANATOMIA E HISTOLOGIA
UNIDAD 1

Biología celular

1. Identificar los diferentes niveles de organización de la materia y mencionar algunos

ejemplos de los mismos.
2. Describir la estructura y funciones de la membrana plasmática, el citoplasma y el núcleo.
3. Observe el esquema e indique el nombre de las organelas del citoplasma:

Mitocondria ribosoma

núcleo

lisosoma

Retículo endoplasmatico
rugoso

Retículo endoplasmatico
liso
Aparato de Golgi

Membrana celular

1
4. Realizar un cuadro comparativo, mencionando la estructura y las funciones de las
siguientes organelas:

Organela Estructura Función

ARN ribosomal
Interviene en la síntesis de
Ribosomas
Proteínas proteínas ( en el proceso de
libres
traducción
Subunidad : grande / pequeña

Fabrica proteínas integrales de la

membrana; fabrican proteínas
que van a formar parte de los
Tubos o sacos interconectados lisosomas
RER
con los ribosomas
Transporte de proteínas

Evitar circular sustancias

innecesarias al citoplasma

Sintetiza los lípidos y ácidos

Red tubular conectadas entre si grasos

REL Ramificaciones Almacena calcio en las células

musculares
No tiene ribosomas asociados
Detoxiifica a la célula

Se encarga de la secreción de
Sacos aplanados que se sustancias .
relacionan con los retículos Produce internamente hdc.
Aparato de endoplasmaticos.
Golgi Recibe proteínas producidas en el
3 faces : cara cis , dictisioma , cara RER , PARA transportarlas y
trans exportarlas al resto del
organismo.

Mitocondria De gran tamaño de forma Respiración celular

globular
Producen moléculas que forman
Membrana mitocondrial atp

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 Externa / interna. Espacio
intermembranal
Aporta energía para llevar a cabo
Cresta mitocon drial la actividad celular

Adn mitocondrial .

Contiene enzimas digestivas Transporta proteínas

Lisosoma Envuelto por una bicapa lipídica Degrada moléculas mediante

que transporta proteínas. enzimas ( organelas viejas ,
enviadas al aparato de Golgi. bacterias )

Rodeado de una membrana lipida A través de sus enzimas degrada

que contiene enzimas , aminoácidos , ácidos grasos
Peroxisoma
implicadas en el metabolismo
oxidativo . Detoxificacion celular

Las células de las glándulas salivales producen y secretan (liberan) saliva a la boca. La saliva
contiene una enzima (proteína) llamada amilasa salival que comienza a digerir los hidratos de
carbono de la dieta. Teniendo en cuenta la producción de esta enzima, ¿qué organelas van a estar
muy desarrolladas en estas células?

Las organelas que van a estar desarrollada son :

Aparato de Golgi, ya que se encarga de secretar sustancias .

encarga de secretar sustancias. Las células de las glándulas salivales se
encargan de secretar la saliva, la cual contienen enzimas que son proteínas por lo
tanto la organela que más se encuentra desarrollada es el retículo endoplasmatico
rugoso , es el encargado de fabricar proteínas ejm : la amilasa salival . ambas
estarán muy desarrolladas

Tejidos

1. Enumerar las características y funciones particulares de los tejidos epitelial, conectivo,

muscular y nervioso.

Tejido epitelial: se conforma por un conjunto de células adyacentes que cubren superficies
libres internas, como los vasos sanguíneos y superficies externas, como la piel del organismo
que forman glándulas
características:

3
 no tiene matriz intercelular, son a vasculares (no tiene vasos sanguíneos) por lo tanto la
nutrición es por difusión desde el tejido conectivo que se encuentran debajo. tiene capacidad
de regenerarse, tiene polaridad, ninguno de sus lados es iguales (zona basal, zona lateral (2),
zona apical y cuenta con presencia de uniones intercelulares especializadas.

Funciones: tiene función de protección mecánica, absorción y secreción, transporte, recepción

(recibe estimulo de adentro y fuera del cuerpo)

Tejido conectivo:

Es un conjunto heterogéneo de tejidos orgánicos

Características: tiene poca cantidad de células, tiene mucha sustancia extracelular, tiene vasos
sanguíneos es vascular, tiene fibras y sustancias fundamental
Funciones: tiene función de sostén y relleno e estructural (separa órganos y tejidos), protección
inmunológica y física (medio de intercambio de desechos metabólicos), almacena agua, grasa,
sodio y otros electrolitos
Tejido muscular
Es un conjunto de células alargadas en haces paralelas especializadas en la contracción, existen 3
tipos de tejidos muscular, estriado esquelético, estriado cardiaco y musculo liso.
Funciones:
Movimiento del cuerpo, estabilización de posturas, cambio de tamaño y forma de los órganos
internos. producción de calor, movimiento de las sustancias en el organismo.

2. Mencionar dónde se encuentran las especializaciones de membrana de las células del tejido
epitelial, y la función de cada una de ellas.

Especialización Ubicación Función

Flagelos Zona apical Brindan movimientos

Comunicar una célula con otra y

Uniones comunicantes Zona lateral permitir el paso de s de diferente
sustancias .

Aumenta la superficie de
Microvellosidades Zona apical
absorción

Uniones Adherentes Bajo las uniones oclusivas Permiten la integridad

estructural y funcional de los
tejidos .

Adhieren / pegan una celula a la

4
 otra para que no se separen .

Une / adhieren a la célula a la

Adhesiones focales Zona basal
membrana basal

Aumenta la superficie de
absorción carecen de movilidad,
en el epidídimo secretan un
Estereocilias Zona apical líquido que forma parte del
líquido seminal , y en el oído
funcionan como
mecanoreceoptores.

Cilias Zona apical Barrido y transporte

Unen células para que no se

Desmosomas Zona lateral
separen

Unen los filamentos intermedios

Hemidesmosomas Zona basal
a la matriz celular

Sella la unión entre dos células

vecinas , prevención de
Uniones Oclusivas Zona lateral
movimientos intercelulares ,
impiden el paso de moléculas.