CITOPLASMA Y

SUS ORGANELOS

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 Citoplasma o matríz citoplasmática
 Definición: Parte de la célula que se encuentra entre el
núcleo y la membrana plasmática.
 Masa de aspecto gelatinoso o coloidal, en la cuál se
hallan suspendidos varios organelos u organoides
celulares como estructuras vivas y algunas sustancias
no vivas o inclusiones.
 Con la existencia de los organelos citoplasmáticos, la
célula eucariótica puede ser considerada como un
conjunto de compartimentos separados por
membranas.
 Bajo la dirección del Núcleo y el mecanismo enzimático
los organelos realizan los procesos bioquímicos que
permiten la vida y la organización celular.
 Los orgánulos celulares
Centriolos: intervienen en la
división celular y en el
movimiento de la célula.
Ribosomas:
responsables
de la fabricación
de proteínas
Lisosomas: vesículas
donde se realiza la
digestión celular.
Mitocondrias: responsables de la
respiración celular, con la que la
célula obtiene la energía necesaria.
Núcleo: contiene la
instrucciones para el
funcionamiento celular y la
herencia en forma de ADN.
Retículo: red de canales
donde se fabrican lípidos y
proteínas que son
transportados por toda la
Vacuolas: célula..
vesículas llenas
de sustancias Aparato de Golgi: red de
de reserva o canales y vesículas que
desecho. transportan sustancias al
exterior de la célula.
 Retículo Endoplasmico
 Serie de canales y tubos citoplasmáticos
dentro del citoplasma que interconectan
todas las partes de la célula.

 Existen 2 tipos:

 Rugoso
 Liso
 Retículo endoplasmico

 RER tiene pegada a su membrana externa

ribosomas. Se almacenan las proteínas
que se producen en los ribosomas.

 REL sintetiza lípidos, esteroides o ceras

que serán ocupados para formar las
membranas celulares
 Retículo endoplasmico
 Las proteínas almacenadas en el RER,
pueden ser enzimas, hormonas,
constituyentes de la membrana, que se
necesiten en diferentes partes de la célula.

 Estas se transportan en los canales del

retículo y traspasadas por vesículas al
aparato de Golgi.
 Aparato de Golgi

 Es una serie de membranas en forma de saco,

apiladas una sobre otra, de las cuales se
desprenden vesículas, que migran a la membrana
plasmática externa.

 Generalmente se encuentra en las terminaciones

del RE.
 Aparato de Golgi

 En este organelo se sintetiza

Carbohidratos, como el polisacárido que
forma el mucus.

 Separa las proteínas y lípidos que llegan

del RE, y las modifica para formar otras
moléculas mas complejas.
 Aparato de Golgi

 Participa en la formación de lisosomas que

contienen enzimas digestivas, así como
del Acrosoma, estructura del espermio que
posibilita su penetración al óvulo.
 Ribosomas
 Pequeños organelos citoplasmáticos visibles solo al
Microscopio electrónico.
 Están compuestos de ARN ( ácido ribonucleico) y de
Proteínas
 Pueden presentarse de tres formas:
Aislados
Agrupados formando los polirribosomas
Adosados a las membranas del R.E endoplasmático
estructurando el RER,
 Existen un promedio de 100.000 por células.
 Se encuentran también en el interior de organelos
especializados como ser mitocondrias y cloroplastos.
 Están constituidos por dos sub
unidades llamadas mayor y
menor

 Se originan en el núcleo celular

ambas sub unidades pasan a
través de la envoltura nuclear
hacia el citoplasma y se
ensamblan en éste.
 Funciones de ribosomas
 Su función es la síntesis o formación de todas las
proteínas celulares

 Son los organelos que ejecutan las ordenes dadas por el ADN
en el mensaje de los genes.
 Lisosomas
 Son organelos, visibles solo al microscopio electrónico que se
presentan como vesículas limitadas por una doble membrana,
de tamaño, forma y número variable .
 En su interior se encuentra una gran cantidad de enzimas
hidrolíticas o digestivas .
 Estas enzimas son capaces de digerir las grandes moléculas
captadas por las células por endocitosis.
 Los lisosomas se originan del Aparato de Golgi.
 Las membranas de los lisosomas son estables, pero, si se
dañan, el contenido enzimático puede llegar al citoplasma
produciendo la degradación de éste ( autolisis o suicidio
celular) .
 Funciones:
 Son responsables de realizar la digestión intracelular de
sustancias de origen exógeno (desde fuera de las células) o
endógeno ( desde el interior celular).

 Los lisosomas pueden destruir organelos celulares

gastados o que no cumplen con su función característica
produciéndose la Autofagia.

 En muchas ocasionas las enzimas de los lisosomas pueden

liberarse fuera de los lisosomas y destruir completamente a
la célula provocando un “ suicidio” celular llamado Autolisis.
 Mitocondrias
 Su forma es alargada y ovalada, su tamaño y
número es variable, fluctúa entre 0,2 a 2 micras y el
número puede ser de más de mil por células.

 Su número aumenta si es mayor la actividad

metabólica en las células de gran actividad y de
gran gasto energético.

 Al MET las mitocondrias se observan con una

doble membrana.

 La membrana interna se pliega hacia el interior

formando unas estructuras llamadas Crestas
mitocondriales.
 Al espacio interno de la mitocondria se le llama matríz
mitocondrial .

 En el interior de la matríz se encuentran organelos como

ribosomas ,propios de la mitocondria y también una
molécula de ADN que forma un cromosoma enrrollado
sobre sí mismo y que representa su material genético o
genoma.

 Éste ADN controla todas las actividades realizadas por

las mitocondrias dándole además la propiedad de
reproducirse por sí mismas.

 Por tal razón se considera a las mitocondrias como

organelos especializados y de gran autonomía funcional.
Estructura mitocondrial
 Funciones

 En ellas se realiza el proceso de respiración celular.

 En éste proceso se degradan las moléculas de nutrientes y se

obtiene la energía que se almacena en la molécula de ATP.

 El ATP se utiliza para todas las actividades celulares que

requieren energía metabólica.

 La ecuación global de la respiración celular es:

C6H12O6 + 6 O2 ---------- 6 CO2 + 6 H2O + 38 ATP

 Vacuolas
 Las vacuolas son organelos presentes en células
animales y vegetales.

 En células animales son pequeñas y numerosas y sirven

para almacenar temporalmente sustancias no vivas o
inclusiones.

 La vacuola le otorga a la célula la presión interna o

presión de turgencia que le permite mantener su forma.
 Centriolos
 Organelos celulares presentes en células animales menos en
las neuronas, ausentes en células vegetales.

 Son dos cilindros que cumplen la función de formar las fibras

del huso que sirven a las células para dividirse.

 Las fibras del huso separan el material genético hacia los polos
para la posterior formación de las 2 células hijas.

 También ayudan a la formación de los cilios y de los flagelos

que les sirven a las células para movilizarse.