EXPLICASION dragón o la pitahaya para la I.E.

elaboración de la gelatina y
La gelatina de pitahaya es un LIBERTADORES DE
nuestro propósito de combatir la
alimento alto en varias
anemia comiendo un alimento AMERICA
vitaminas
saludable
entre ellas
resalta la
vitamina
B2 ya que
ayuda a la producción de
glóbulos rojos y cuando a una FERIA DE CIENCIAS
persona Endulzándonos
le hace
falta de
saludablemente

“Gelatina
glóbulos
rojos nos indica decir que tiene Docente
anemia es por el motivo que se -Mirta
hiso la adquisición de la bruta del Alumnos
-Evis -Cristopher -Alex
de
-Rodrigo -Jeferzon
4C 2022
pitahaya”
4C

INTRODUCCION
La gelatina de pitahaya, la pitahaya
es fuente de antioxidantes
naturales, contiene vitamina C;
entre sus propiedades también
destaca su contenido de captina,
que contribuye a relajar el
sistema nervioso. Además,
cuenta con vitamina B2, vital
para la producción de glóbulos
rojos para combatir la anemia es
por la cual optamos el uso de
esta maravillosa bruta nutritiva
que es la pitahaya
PROYECTO
JUSTIFICASION
“GELATINA DE PITAHAYA”
Lo que queremos con este proyecto es
MATERIALES
que la gente se interese más sobre este
 2kg de Pitahaya
producto que es la gelatina de pitahaya y
 ¼ de kiwi (opcional)
los beneficios que nos brindaría a nuestra  Gelatina sin sabor
salud y para combatir algunas  Licuadora
 Colador
enfermedades
 2 lavadores
 1 cuchara
 Vasos biodegradables o vasos de plástico
Vitamina B2, la
producción de
PROCEDIMIENTO
glóbulos rojos
Empezamos pelando la pitahaya
Falta de glóbulos rojos
una vez que estén pelados
vertimos la fruta a la licuadora
para ya después hacerlo líquido,
HIPÓTESIS colamos el jugo de la pitahaya sobre
un lavador o jarra lo colamos ya
La gelatina de pitahaya es un producto que contiene demasiadas pepa
después hacemos uso de la gelatina
natural y saludables que puede contribuir
sin sabor vertiendo 6 cucharadas
y combatir barias enfermedades, pero de gelatina y 12 cucharadas de agua
nuestro propósito es a combatir la hervida una vez que esté bien disuelto
anemia en los seres humanos dejamos reposar por 8 a 10 minutos
para que se gelatinice después de
esos minutos veremos que este
gelatinizado eso haremos diluir en
baño maría ya que este diluida vertimos
en el jugo de pitahaya mesclamos y para luego
El aumento ponerlos en los vasos biodegradables o vasos de
de los
plástico el kiwi pondremos en cubitos para la
glóbulos
rojos decoración de la gelatina de pitahaya