MONOGRAFIA de 3 Genotipos de Semilla de Trigo

Mecanismos de Producción de 3 Genotipos de Semilla de trigo
en Cuatro Niveles de Fertilización Nitrogenada
UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE AGRONOMIA
UNIDAD DE POSTGRADO
DIPLOMADO EN TECNOLOGIA DE SEMILLAS
MONOGRAFIA
MECANISMOS DE PRODUCCION DE 3 GENOTIVOS DE SEMILLA DE

TRIGO (Tritucum aestivum) EN CUATRO NIVELES DE FERTILIZACION
NITROGENADA
POSTULANTE: ILDA CONDORI ROSAS
LA PAZ - BOLIVIA
2021
1
CARTA DE NO PLAGIO
DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD Y DE NO PLAGIO Yo, ILDA CONDORI ROSAS

Identificado con C.I. 8070906 Sc. , alumno de postgrado de la Universidad Mayor de San Andrés
- Facultad de Agronomía, autor(a/es) de la Monografía titulada: “MECANISMOS DE
PRODUCCION DE 3 GENOTIVOS DE SEMILLA DE TRIGO ( tritucum aestivum) EN
CUATRO NIVELES DE FERTILIZACION NITROGENADA
DECLARO QUE: 1. El presente trabajo de investigación, tema de la Monografía presentada
para la obtención del Certificado de Diplomado es original, siendo resultado de mi trabajo
personal, el cual no he copiado de otro trabajo de investigación, ni utilizado ideas, fórmulas, ni
citas completas “stricto sensu”; así como ilustraciones diversas, sacadas de cualquier tesis, obra,
artículo, memoria, etc., (en versión digital o impresa). Caso contrario, menciono de forma clara y
exacta su origen o autor, tanto en el cuerpo del texto, figuras, cuadros, tablas u otros que tengan
derechos de autor. 2. Declaro que el trabajo de investigación que pongo en consideración para
evaluación no ha sido presentado anteriormente para obtener algún grado académico o título, ni
ha sido publicado en sitio alguno. Soy consciente de que el hecho de no respetar los derechos de
autor y hacer plagio, es objeto de sanciones universitarias y/o legales, por lo que asumo cualquier
responsabilidad que pudiera derivarse de irregularidades en la tesis, así como de los derechos
sobre la obra presentada. Asimismo, me hago responsable ante la universidad o terceros, de
cualquier irregularidad o daño que pudiera ocasionar, por el incumplimiento de lo declarado. De
identificarse falsificación, plagio, fraude, o que el trabajo de investigación haya sido publicado
anteriormente; asumo las consecuencias y sanciones que de mi acción se deriven,
responsabilizándome por todas las cargas pecuniarias o legales que se deriven de ello
sometiéndome a la normas establecidas y vigentes de la UMSA.
La Paz, 20 de diciembre del 2021
FIRMA
2
DEDICATORIA
Agradezco en primer lugar a Dios, por darme la dicha de la salud y
bienestar físico y espiritual, también a mis padres como agradecimiento
a su esfuerzo, apoyo y amor incondicional, durante mi formación tanto
personal como académica, a mis docentes por brindarme sus
recomendaciones y sabiduría en el desarrollo de cada clase y
que ha influido en la realización de este trabajo
3
Índice Pág.
RESUMEN...................................................................................................................................................
CAPITULO 1..............................................................................................................................................1
1.1. INTRODUCCIÓN.......................................................................................................................1
1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.....................................................................................3
1.3. OBJETIVOS................................................................................................................................4
1.3.1. Objetivo general...................................................................................................................4
1.3.2. Objetivos específicos...........................................................................................................4
1.4. JUSTIFICACIÓN........................................................................................................................5
1.4.1. Nuevas plagas:.....................................................................................................................7
1.4.2. Baja calidad de la semilla, que provoca bajos rendimientos................................................7
1.4.3. Presencia de enfermedades de mayor incidencia sobre cultivos...........................................7
1.4.4. Escasa transferencia de tecnología.......................................................................................8
CAPITULO 2............................................................................................................................................12
2.1. MARCO TEORICO.......................................................................................................................12
2.1.1. Generalidades del cultivo de trigo............................................................................................12
2.1.2. Importancia y utilidad del trigo................................................................................................12
2.1.3. Clasificación taxonómica.........................................................................................................13
2.1.4. Requerimientos climáticos y suelo del trigo............................................................................13
Temperaturas.....................................................................................................................................13
Precipitación......................................................................................................................................14
Suelos................................................................................................................................................14
2.1.5. Nitrógeno................................................................................................................................14
2.1.6. Fertilización del trigo...............................................................................................................15
2.1.7. Época de siembra....................................................................................................................16
2.1.8. Fases fenológicas del cultivo de trigo......................................................................................16
2.1.9. Estadios de desarrollo del trigo................................................................................................17
2.1.10. Plagas....................................................................................................................................17
2.1.11. Enfermedades........................................................................................................................18
2.1.12. Malezas..................................................................................................................................18
2.1.13. Cosecha..................................................................................................................................19
4
CAPITULO 3............................................................................................................................................20
3.1. METODOLOGIA EMPLEADA...............................................................................................20
3.1.1. Registro de datos agronómicos..........................................................................................20
Porte de la planta...............................................................................................................................20
Días a floración..................................................................................................................................20
Altura de plantas................................................................................................................................20
3.1.2. Roya...................................................................................................................................20
3.1.3. Piricularia...........................................................................................................................21
3.1.4. Helmistosporiosis...............................................................................................................21
3.1.5. Número de espiga por metro cuadrado...............................................................................21
3.1.6. Longitud de espiga.............................................................................................................22
3.1.7. Número de espiguillas por espiga......................................................................................22
3.1.8. Presencia de aristas............................................................................................................22
3.1.9. Días a maduración..................................................................................................................22
3.1.10. Peso de 1000 granos..............................................................................................................22
3.1.11. Peso hectolitrico.....................................................................................................................23
3.1.12. Rendimiento...........................................................................................................................23
3.2. Análisis estadístico....................................................................................................................24
3.3. Análisis económico....................................................................................................................24
3.4. Materiales..................................................................................................................................24
3.4.1. Material vegetal.................................................................................................................24
3.4.2. Material mineral.................................................................................................................25
3.4.3. Tratamientos......................................................................................................................26
3.4.4. Materiales y equipos de campo..........................................................................................26
4. RESULTADOS.................................................................................................................................28
4.1. Condiciones climáticas..............................................................................................................28
4.1.1. Precipitación pluvial................................................................................................................28
4.1.2. Temperatura............................................................................................................................29
4.1.3. Suelo........................................................................................................................................30
4.1.4. Altura de planta (AP)..............................................................................................................31
4.1.5. Roya........................................................................................................................................32
4.1.6. Piricularia................................................................................................................................33
5
4.1.7. Helmintosporisis.....................................................................................................................34
4.1.8. Numero de espigas por metro cuadrado (NEM2).....................................................................35
4.1.9. Longitud de espiga (cm)..........................................................................................................36
4.1.10. Numero de espiguillas por espiga..........................................................................................36
4.1.11. Rendimiento Kg/ha................................................................................................................38
5. CONCLUSIONES.............................................................................................................................39
6. RECOMENDACIONES........................................................................................................................40
7. BIBLIOGRAFIA REVISADA..............................................................................................................41
8. ANEXOS...............................................................................................................................................42
6
RESUMEN
Los materiales vegetales utilizados en el ensayo fueron los siguientes genotipos:
comerciales de trigo harinero Tribol-106, Motacu, Iniaf-Bolivia.
Los fertilizantes que fueron aplicados en el ensayo, para la campaña de invierno
Los tratamientos del ensayo correspondieron a cuatro niveles de fertilización nitrogenada (N): 0,
30, 60y 90 kg.N/ha.
El lapso de media entre 20 días de prefloración y 10 días de pos floración es un periodo
crítico para la definición del número de granos. De esta forma las condiciones ambientales que se
presenten durante ese periodo crítico incidirán de manera importante en el rendimiento final del
cultivo.
El Número de espigas por m2. Según los resultados Con fertilizaciones 30, 60 90 (kg
N/ha) nos indica que hay mayor número de espigas en en la variedad de Motacu e Iniaf-Bolivia.
La longitud de espiga según los resultados nos indica que no hay diferencia entre las
fertilizaciones de 30, 60 y 90 (kg N/ha) comparado con el testigo (0 kg/ N) la variedad Iniaf-
Bolivia y Motacu están con los mismos parámetros entre los 4 niveles de fertilización.
CAPITULO 1
1.1. INTRODUCCIÓN
A nivel mundial, el (N) constituye uno del principal insumo utilizado en la producción del
alimento humano y animal. Según el Instituto de Fertilizantes, el uso de fertilizantes es
responsable del 40 al 60% del suministro de alimentos (TFI, 2012). Esto se debe a que favorecen
el mejoramiento de la productividad agrícola (GAUCÍN YTORRES, 2013).
La demanda interna de este alimento es de 721 a 759 mil toneladas al año, el país necesita
producir al menos 500 mil hectáreas (has) de trigo para dejar de importar harina de otros países y
lograr la soberanía alimentaria del grano (INIAF-SEMILLA, 2014).
La producción de trigo nacional se obtiene en un 74 - 75 % en las zonas este y oeste de Santa
Cruz, como cultivo de rotación de la soya y el resto en los valles interandinos. Hay una notable
diferencia en rendimientos, aunque los rendimientos de Santa Cruz son apenas la mitad de los
que se obtienen en USA y Argentina los principales productores mundiales de este cereal. El
consumo per cápita de trigo es estable, un promedio de 71.3 kg per cápita/año, se incrementa con
el crecimiento de la población, para el año 2012 el consumo aparente de trigo fue de 741,691 tn.,
mientras que la producción interna fue de 289,679 tn por lo cual fue necesario importar 450,000
tn. Un 60 % del requerimiento nacional. La provisión del pan de batalla (marraqueta) a un precio
fijo de Bs. 0.40 por unidad, significa un creciente subsidio cubierto por el Estado, que beneficia a
productores internacionales (FUNDACIÓN MILENIO, 2013).
1
La superficie para la producción de trigo se duplicó de 50.000 a 115 mil hectáreas "En
trigo hemos sembrado 115 mil hectáreas (campaña de invierno 2013-2014), más en comparación
a la anterior campaña (2012-2013), que fue de 50.000 hectáreas, el rendimiento del trigo fue de
2,44 toneladas por hectárea, eso significa que vamos a estar entre las 250 mil y 280 mil toneladas
con que se espera finalizar (ANAPO NOTICIAS, 2014).
El consumo de trigo está distribuido de la siguiente manera a la industria molinera (harina
para pan) en 72 %, industria de pastas 24 %, galletas 3 % otros usos 1.0 por ciento. En el área
tradicional o andina, unas 100.000 familias se dedican al cultivo de trigo, constituyéndose en uno
de los principales cultivos que asegura la alimentación del habitante rural (PN-TRIGO, 2013).
Santa Cruz, 14.000 familias distribuidas entre colonizadores, productores menonitas,
japoneses, brasileños, rusos, entre los más importantes, como parte de la ampliación de cultivos y
las necesidades de rotación en el uso de la tierra, se dedican al cultivo de trigo (ANAPO, 2013).
2
1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La ausencia de recordaciones técnicas por cada genotipo hace que existan mermas en el
rendimiento. No aplican técnicas para la conservación de la fertilidad del suelo.
3
1.3. OBJETIVOS
1.3.1. Objetivo general.
Evaluación del comportamiento agronómico de 3 genotipos de semilla de trigo harinero,
en cuatro niveles de fertilización nitrogenado.
1.3.2. Objetivos específicos.
 Determinación de la dosis optima de aplicación nitrogenada de los tratamientos en
rendimientos del grano.
 Identificacion de la incidencia de las enfermedades en los genotipos de trigo con los
distintos niveles de fertilización.
4
1.4. JUSTIFICACIÓN
En Bolivia, en el año 2017 se logró una producción de trigo de 307.550 tm. A su vez
EMAPA, cuenta con un stock de 153.806 tm que significa una oferta proyectada de 461.356 tm y
considerando que la demanda total de trigo es de 800.965 t. se observa que de acuerdo al
balance, el déficit estimado es de -493.415 t. como se observa en la siguiente gráfica:
Gráfico N.1 Oferta, Demanda y Déficit de Trigo 2017
800.965
900000.000
800000.000
700000.000
600000.000
500000.000 - 493.415
307.550
400000.000
300000.000
200000.000
153.806
100000.000
.000
PRODUCCIÓN DEMANDA DEFICIT
La producción nacional de trigo, también presenta volúmenes variables año tras año. La
más alta producción se logró en 2014 con 337.598tn de grano, mientras que la más baja se
obtuvo en 1985 con un poco más de 38.653tn. El crecimiento anual promedio en la producción
fue de 4.715 tn/año-1 en los últimos 20 años, con una tasa anual de variación promedio de 7,6%.
Para entender estos cambios drásticos de la productividad anual histórica del trigo en
Bolivia, es necesario analizar las características y las condiciones en las que se desarrolla el
5
cultivo. Una de las causas de esta irregularidad se explica por el hecho que toda el área triguera
es bajo secano, lo que la hace dependiente de la disponibilidad y frecuencia de lluvias, que
condiciona además las épocas de siembra.
El cultivo de trigo, especialmente en los valles y el oriente, se ubica en áreas marginales,
en suelos con graves problemas de fertilidad, y con prácticas de manejo deficientes. Es
importante también destacar que desde el año 2004 la tendencia en el incremento de la
productividad anual promedio nacional es positiva con excepción del 2011, y sus valores más
altos de la serie histórica.
La zona tradicional de cultivo del trigo es aquella que comprende áreas productivas en los
departamentos de Chuquisaca, Cochabamba, Potosí, Tarija y La Paz, en el occidente del país, sus
rendimientos son generalmente menores a una tonelada por hectárea cultivada y los volúmenes
de producción han disminuido notablemente por la migración de la mano de obra a las ciudades,
fenómeno ligado a la pobreza y a la inequidad distributiva.
Los principales cuellos de botella identificados en procesos participativos de
relevamiento de información incluyen: la baja fertilidad de los suelos, la degradación y erosión
de los suelos y el estrés hídrico, las malezas, las bajas poblaciones de plantas y las enfermedades.
Estos problemas no son independientes y por el contrario presentan fuertes interrelaciones que
hacen que la solución de los mismos no se reduzca a la utilización de una sola práctica sino a un
conjunto de ellas.
Entre otros factores limitantes en la productividad de trigo se tiene: Baja producción en zonas
marginales que no hace rentable al cultivo, la falta de variedades de alto rendimiento, adaptadas
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a las zonas específicas de producción, con resistencia a roya (Pucciniastriiformis) y a
Helminthosporium, y tolerancia a sequía, e inclusive a heladas, Los productores no cuentan con
recomendaciones técnicas de manejo agronómico, principalmente fertilización y épocas de
siembra. Falta de semilla de calidad y necesidad de semilla certificada.
1.4.1. Nuevas plagas:
En Santa Cruz, se ha estado observando con mucho cuidado a la Piricularia en trigo, que
según la ANAPO (2017), es una de las enfermedades que causa mayores pérdidas en el
rendimiento y elevan los costos de producción, siendo que en las campañas 2014 a 2017 se
presentó con bastante severidad llegando a afectar en un 100% en el rendimiento.La Piricularia
es la enfermedad mas importante del trigo, afectando desde las hojas hasta la espiga. En las hojas
la enfermedad se presenta como manchas alargadas y puntiagudas, con margen marrón y centro
blanquecino. Las manchas son puntos castaños a negro.
1.4.2. Baja calidad de la semilla, que provoca bajos rendimientos.
El rendimiento anual promedio de la serie histórica 1983 – 2018 fue de 1,05tn/ha, con una
tasa de variación anual promedio de 5,6% y un incremento de producción de 12,5%. Valores
que están por debajo del promedio mundial y de Sudamérica.
1.4.3. Presencia de enfermedades de mayor incidencia sobre cultivos.
Los bajos niveles de investigación han generado que el cultivo de trigo se vea muy
vulnerable a nuevas enfermedades, aspecto que ha venido afectando el nivel de producción, en
los últimos diez años, la piricularia se ha constituido en una de las enfermades más importantes,
que incluso llega a afectar en el 100% del rendimiento de los cultivos (Hoja divulgativa.
7
ANAPO, 2017). "La primera infección severa al trigo fue observada en las tierras bajas de Santa
Cruz en 1996 y resulto en la pérdida de al menos 80% de la producción" (Barea & Toledo
1996)1.
Informes de la ANAPO, también establecen la severidad de la piricularia en el volumen de
produccción de trigo de productores, especialmente de aquellos que se encuentran en Santa Cruz
1.4.4. Escasa transferencia de tecnología.
Existen dos razones por las cuales la escasa transferencia se ha convertido en una
debilidad que afecta la productividad del trigo. Según el Registro Nacional de Variedades,
publicado por la Dirección Nacional de Semillas del INIAF, al 31 de octubre de 2018 se cuenta
con 87 variedades de trigo inscritas en el Registro Nacional de Variedades (INIAF-Semillas-
2018)2, de las cuales sólo 23 variedades son utiizadas comercialmente y 4 son las mas utilizadas,
llegando al 89,8%.
Cuadro 1. Bolivia. Volumen de semilla certificada (t). Gestión 2017
Volumen de
PARTICIPACIÓ
VARIEDADES certificación
N
(t)
MOTACU - CIAT 3.027,56 69,5%
URUBO - CIAT 368,65 8,5%
CD 116 SAN PABLO 226,10 5,2%
CD 1550 SAN LUCAS 287,85 6,6%
Otras variedades (1) 445,95 10,2%
TOTAL 4.356,11
Fuente: Elaboración propia en base a datos del INIAF.Dirección Nacional de
Semillas. 2017
Otro aspecto que se observa es que tan solo el 21,6% de la superficie comercial de trigo
utiliza semilla certificada (INIAF. Semillas, 2018), debido al costo de la semilla certificada, bajo
1
2
8
precio de grano comercial en el mercado, condiciones climáticas adversas, presencia de plagas y
enferemdades, como la piricularia, roya y otras enfermedades que afectan el rendimiento,
variedades susceptibles al acame y/o desagrane; razones por la que muy pocos productores se
arriesgan a producir, con la posibilidad de sufrir pérdiadas por cualqxuiera de los factores
citados.
Algunas de las principales causas que reducen el rendimiento de trigo, son los siguientes:
• Baja calidad de la semilla, que provoca bajos rendimientos.
• Presencia de enfermedades de mayor incidencia sobre cultivos.
• Escasa Transferencia de tecnología de producción.
Éstos problemas se hallan cimentados en una baja difusión de la investigación con la que
actualmente cuenta el País (desde el área pública a través del INIAF) y en términos locales han
generado que el cultivo de trigo se vea muy vulnerable a nuevas enfermedades, aspecto que ha
venido afectando el nivel de producción.
Otra situación durante estos últimos años se observa la degradación de los suelos,
situación dada por el mal manejo de los mismos por el monocultivo, la baja reposición de
materia orgánica al finalizar el ciclo agrícola; cuyo manejo es determinante para la producción y
fertilidad de los suelos.
los problemas por áreas productoras de trigo son:
En el área oriental
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 Bajos precios del trigo en el mercado que desincentivan su cultivo.
 Considerado como cultivo marginal, frente a otros culticos de exportación.
 Alta incidencia de plagas y enfermedades (Piricularia y otras).
 Pocas variedades resitente o tolerantes a piricularia
 Variedades susceptibles al desgrane y/o acame.
 Escasa asistencia y capacitación a pequeños y medianos productores en la producción.
 Condiciones climáticas adversas que no permiten siembras oportunas y afectan en el
periodo vegetativo.
 Cultivo estacional (solo se cultiva en invierno)
 Altos costos de producción y escasos márgenes de rentabilidad.
Se establece como principal efecto la Insuficiente producción y disponibilidad de semilla,
que afecta en el bajo rendimiento.
Datos de la Dirección Nacional de Semillas establecen que el volumen de semilla de trigo
certificado se ha ido reduciendo, desde 22.859 toneladas en la gestión 2014 (excepcionalmente el
año con mayor volumen de semilla certificada de trigo) a 4.356 toneladas en la gestión 2017.
Gráfico Nº2. Bolivia. Volumen de producción de semilla certificada, trigo (t)
10
Los efectos de la problemática son los siguientes:
 La demanda insatisfecha de semilla resulta un alto nivel de importación de semilla de
calidad, en el caso del trigo el bajo nivel de producción ocasiona desabastecimiento que
es cubierto por la importación grano comercial y derivados (harina).
 No se cuenta con material genético categorizada de diversos alimentos estratégicos.
 Bajos rendimientos por unidad de superficie.
 Falta de asistencia técnica y capacitación a pequeños y medianos productores en la
producción de semilla.
CAPITULO 2
2.1. MARCO TEORICO
2.1.1. Generalidades del cultivo de trigo.
11
Trigo (Triticum spp) es el término que designa al conjunto de cereales, tanto cultivados como
silvestres, que pertenecen al género Triticum; son plantas anuales de la familia de las gramíneas,
ampliamente cultivadas en todo el mundo. La palabra trigo designa tanto a la planta como a
sus semillas comestibles, tal y como ocurre con los nombres de otros cereales.
El trigo es una planta gramínea anual, de la familia del césped, con espigas de cuyo granos
molidos se saca la harina, su nombre científico es (Triticum aestivum). Es unos de los cereales
más usados en la elaboración de alimentos (www.monografías.com).
2.1.2. Importancia y utilidad del trigo.
La mayoría de la producción de trigo se destina a la alimentación, un 75% de esta
producción, especialmente aquellas procedente de las variedades de trigo blando, destinadas a
la producción de pan, las harinas que proceden de trigos duros se utilizan especialmente para la
confección de pasteles, galletas o harinas caceras.
El departamento de Santa Cruz constituye una región potencial para la producción de trigo,
principalmente en la región de los llanos, donde existe una amplia superficie que puede
destinarse a la siembra de este cereal y aumentar los niveles de producción nacional para mejorar
la seguridad alimentaria de la población boliviana (INIAF, 2014).
El trigo se constituye uno de los principales cultivos de rotación de invierno que disponen los
agricultores del departamento de Santa Cruz para realizar un manejo sostenible del suelo y agua
principalmente.
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2.1.3. Clasificación taxonómica
Según Robles (1975), citado por Vargas (2002) la clasificación taxonómica del trigo es la
siguiente:
Reino Vegetal
División Traceophyta
Clase Angiosperma
Sub clase Monocotiledoneas
Grupo Glumiflora
Orden Graminales
Familia Graminaes
Genero Triticum
Especie Aestivum (Trigo harinero)
2.1.4. Requerimientos climáticos y suelo del trigo
Temperaturas
Las temperaturas bajas, que determina que el cultivo cumpla su crecimiento vegetativo
en días invernales frescos y cortos (10 - 11 horas). Con intensidad luminosa relativamente baja
(EVANS, 1975, citado por PINTO, 1992).
La temperatura optima de germinación es de 20ºC - 25ºC, pero puede germinar desde los
3ºC - 4ºC hasta los 30ºC - 32ºC. La temperatura no debe ser demasiado fría en invierno ni
demasiado elevada en verano ni durante la maduración (CIAT, 2004).
Precipitación.
13
El trigo puede desarrollarse bien con 300 - 400 mm de precipitación en invierno, esta
cantidad de agua caída en la época es adecuada, sin embargo en los últimos años se ha
observado una mala distribución, que puede ocasionar estrés por déficit hídrico durante el
periodo vegetativo y llenado de grano o un estrés por exceso en la etapa de madures
(CETABOL, 2008).
Suelos.
El bajo contenido de materia orgánica y nitrógeno del suelo son factores que afectan el
rendimiento (VELASCO, 1973)
Los mejores suelos para su crecimiento deben ser sueltos, profundos, fértiles y libres de
encharcamientos y deben tener un ph entre 6.0 y 7.5, los mejores suelos son el franco limoso con
60 cm de profundidad (CIAT, 2012).
2.1.5. Nitrógeno
El trigo es considerado como una especie exigente en nitrógeno (N) y fosforo (P), y
habitualmente se debe recurrir a la fertilización para suplir las necesidades de estos nutrientes
(ECHEVERRÍA, 2001).
La fuente principal para la elaboración de fertilizantes nitrogenados es el nitrógeno del aire,
mediante un proceso denominado haber Bosch, el cual le permite al mundo moderno sintetizar
amoniaco y el anhídrido carbónico a bajas presiones y a una temperatura elevada, contiene 46%
de nitrógeno (TISDALE Y NELSON, 1991).
14
Principales funciones del nitrógeno:
 Aumenta la actividad microbiana.
 Fomenta el crecimiento rápido en las plantas.
 Aumenta la producción de las hojas le da coloración verde intenso.
 Determina el rendimiento.
Cuadro 2. Requerimientos y extracción en grano de nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K)
para distintos rendimientos de trigo.
ABSORCION EN PLANTA EXTRACION EN GRANO

RENDIMIENTO (kg/ha) (kg/ha)
kg/ha N P K N P K
1000 30 5 19 19,8 3,8 3,2
3000 90 15 57 60 11 14
5000 150 25 95 100 19 23
7000 210 35 133 140 26 32
Fuente: INTA
2.1.6. Fertilización del trigo.
La fertilización en trigo es importante para lograr un aumento en el rendimiento y mejorar
la calidad industrial y comercial del grano obtenido (INTA, 2001).
Hay ciertos factores que condicionan la respuesta del trigo al agregado de nitrógeno, estos son:
 La fertilidad actual del lote por medio de análisis químico.
 El cultivo antecesor y su rastrojo.
 Los años del lote con agricultura continua.
 Contenido de fosforo en el suelo.
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Teniendo en cuanta el cultivo antecesor es maíz se recomienda la aplicación de una dosis
diferencial para obtener el mismo rendimiento, deberá aplicarse una dosis de un 20% mas
(INTA, 2001).
El trigo es uno de los cultivos que más fertilizantes recibe, con grandes aplicaciones de
nitrógeno como nutriente más importante.
Existen tres formas tradicionales de aplicar nitrógeno al trigo:
 Aplicación de todo el nitrógeno al inicio del trigo
 Aplicar parte del nitrógeno a la siembra y parte al macollaje
 Aplicación tardía y puntual para mejorar los niveles de proteínas del grano.
Un cultivo de 5-6 tn/ha de trigo puede extraer hasta 280-360 kg/ha de NPK, para lo cual es
necesario devolverle al suelo lo que se extrae (FAO, 1989).
2.1.7. Época de siembra
La época de siembra recomendada es el mes de mayo para todas las zonas trigueras del
departamento de Santa Cruz, sin embargo la época óptima de siembra es el del 10 - 20 de mayo.
No obstante en la zona este se podría iniciar la siembra la primera quincena de abril, esto debido
a la humedad residual de la campaña de verano y por el paquete tecnológico generado en el
control de la Piricularia. (RAMÍREZ, 2006).
2.1.8. Fases fenológicas del cultivo de trigo
Para prevenir la aparición de la piricularia del trigo se debe evitar las siembras muy
tempranas de marzo y primera quincena de abril, porque proporcionan condiciones ambientales
favorables para el rápido desarrollo y proliferación de la enfermedad, generando una gran
16
cantidad de inoculo para todas las zonas trigueras del departamento de Santa Cruz (GARCÍA,
2003).
2.1.9. Estadios de desarrollo del trigo.
Cuadro 3. Cuadro comparativo, fases, estadios y etapas de maduración de grano de trigo.
Etapa en la que se
Tipo de estadio Fases
encuentra
Estadio 1 Germinación
Estadio 2 Inicio de macollamiento
Estadio 3 Macollos formados Germinación -
Aparecimientos de las vainas de las macollamiento
Estadio 4
hojas
Estadio 5 Vainas de las hojas erectas
Estadio 6 Primer nudo del tallo visible
Estadio 7 Segundo nudo del tallo visible
Estadio 8 Aparecimiento de la última hoja bandera
Macollamiento - Embuche
Estadio 9 Lígula de la hoja bandera
Estadio 10 Hoja bandera cubriendo la espiga
Estadio 10,1 Espigazón
Espigazón
Estadio 10,5 Floración
Estadio 11 Grano lechoso y maduración Maduración
Fuente. (CIAT, ANAPO, 2007).
2.1.10. Plagas.
Entre los principales especies podemos citar al pulgón amarillo (metopholophiu), pulgón de
la espiga (sitobium avenae), el pulgón verde (schizaphis graminum) común en verdeos , puede
producir también ataques esporádicos sobre el cultivo de trigo en inviernos secos.
Cada pulgón es más eficaz en la transición de determinados tipos de virus.
Los factores principales de mortalidad invernal entre los pulgones son la lluvia y el frio.
http://html.rincondelvago.com/plagas-en-los-cultivos.html
17
2.1.11. Enfermedades
El manejo integrado de las enfermedades tiene como ejes principales para el control de los
problemas la resistencia genética; el control cultural y el control químico.
Este es uno de los métodos más efectivos de control para patógenos biotróficos como la roya de
la hoja (Puccinia triticina) y roya del tallo (Puccinia graminis tritici) y el oídio (Blumeria
graminis), Erisiphe (graminis tritci), pero lamentablemente no es estable en el tiempo. La
aparición de un nuevo biotipo produce un quiebre de la resistencia y variedades anteriormente
resistentes se vuelven susceptibles.
2.1.12. Malezas.
Las malezas gramíneas: que existen Avena fatua (Avena loca o fatua) ,Bromus unioloides
(Cebadilla criolla) Lolium multiflorum (Raigrás anual)
Malezas Latifoliadas : Ammi majus (Apio cimarrón), Ammi visnaga (Biznaga), Anthemis
cotula (Manzanilla falsa), Artemisia annua (Ajenjo silvestre) , Bowlesia incana (Bowlesia o
Perejilillo), Brassica campestris (Nabo), Capsella bursapastoris (Bolsa de pastor), Centaurea
solstitialis (Abrepuño amarillo), Chenopodium album (Quínoa / Yuyo blanco), etc.
Si bien las malezas pueden ser controladas con herbicidas y otros métodos de control, es
valioso tomar precauciones para evitar el ingreso de malezas agresivas, que pueden provenir de
áreas cercanas o lejanas.ww.agroconsultasonline.com.ar/documento.html/el manejo de malezas
en trigo (2004).pdf
18
2.1.13. Cosecha
Cosecha - recolección del grano de trigo después de seis meses, en que la planta pasó por los
períodos conocidos y por los peligros que significan los pedriscos, la sequía, el exceso de lluvias,
las enfermedades y las. numerosas plagas del campo, llega la época de la recolección.Guia
paractica para la investigacion en trigo iniaf
19
CAPITULO 3
3.1. METODOLOGIA EMPLEADA
3.1.1. Registro de datos agronómicos
Se tomaron datos Agronómicos en todo el ciclo del cultivo y en laboratorio.
Porte de la planta
Esta evaluación se realizó con la siguiente escala de 1 a 5.

1 = Muy decumbente 2 = Decumbente 3 = Semi decumbente 4=
Semierecto 5 = Erecto
Días a floración
Los días a floración se registró evaluando periódicamente el ensayo, registrando los días
transcurridos desde de la fecha de siembra hasta que el 50 %, más uno de cada unidad
experimental empezaron a emitir flor.
Altura de plantas
Se tomó cinco plantas al azar de cada unidad experimental, para la determinación de la
altura se la considero desde el cuello de la raíz (nivel del suelo) hasta el ápice de la espiga, sin
incluir aristas, medida real expresada en centímetros.
3.1.2. Roya
La evaluación de la roya se la realizo con la siguiente unidad de medida, de 1 a 5.
20
1 = Muy susceptible 2 = Susceptible 3 = Moderadamente tolerante 4 =
Tolerante 5 = Muy tolerante
Se califica según él % de incidencia que tiene la enfermedad en hoja y tallo.
3.1.3. Piricularia
Esta evaluación se realizó con la siguiente unidad de medida, de 1 a 5.
1 = Muy susceptible 2 = Susceptible 3 = Moderadamente tolerante 4 = Tolerante
5 = Muy tolerante
Se califica según el grado la incidencia que presenta en el cultivo.
3.1.4. Helmistosporiosis
Esta evaluación se realizó con la siguiente unidad de medida, de 1 a 5.
1 = Muy susceptible 2 = Susceptible 3 = Moderadamente tolerante 4=
Tolerante 5 = Muy tolerante,
Se califica según el grado la incidencia que presenta en el cultivo.
3.1.5. Número de espiga por metro cuadrado
Para evaluar las espigas por metro cuadrado, se seleccionó a simple observación un metro
lineal, plantas con poblaciones medias en cada unidad experimental. Se realizaron tres conteos al
azar en diferentes surcos y se tomó la media y fue convertida a metros cuadrado.
21
3.1.6. Longitud de espiga
Se tomaron al azar cinco muestras de cada unidad experimental de las cuales se midió la
longitud, se tomó el promedio de las cinco lecturas, la medición se hizo desde la base de la
primera espiguilla hasta el ápice de la misma, sin tomar en cuenta la arista, medida real
expresada en centímetros.
3.1.7. Número de espiguillas por espiga
Esta evaluación se la realizo en laboratorio, de cada tratamiento se extrajeron 5 panículas
y se procedió al conteo del número de espiguillas de cada panícula, se tomó la media, la cual
tomamos como (NEE).
3.1.8. Presencia de aristas
Esta evaluación se realizó en laboratorio, de las panículas se procedió a medir la aristas o
barba del trigo, se tomaron 5 panículas, se procedió a la medición con una regla graduada de 30
cm y el cálculo de la media, la cual se tomó como (PA) o longitud de arista (LA).
3.1.9. Días a maduración
3.1.10. Peso de 1000 granos
Para determinar el peso de mil granos se procedió a contar 1000 semilla y posteriormente
se pesó en una balanza electrónica de precisión, el peso fue ajustado a una humedad del 13%.
22
3.1.11. Peso hectolitrico
El peso hectolitrico es muy importante para saber la calidad del grano, El peso
hectolitrico es la medida o peso específico aparente del grano de trigo, se determinó el peso de
un volumen conocido expresado en gramos por hectolítrico (gr/hl), esta medida se la realizó con
una probeta de 100 ml y fue pesada en una balanza
3.1.12. Rendimiento
Es el indicador más importante, para tomar esta evaluación se tomaron las muestras
trilladas de cada unidad experimental, posteriormente se procedió al pesado y ajustado al 13% de
humedad y expresado en kg/ha, mediante la siguiente formula.
(100 - HC) * PM
RENDIMIENTO (kg/ha) =
(100 - 13) * A/P
Donde
HC = Porcentaje de humedad de campo de la semilla al momento de pesar las muestras.
PM = Peso de la muestra de la parcela.
A = Área de cosecha por parcela
23
3.2. Análisis estadístico
El análisis estadístico se realizó con un programa estadístico, para reflejar las variables de
los tratamientos y el error experimental ya que es un efecto no controlado, ya que puede variar
por los relieves del terreno, o una aplicación des uniforme en la aplicación de herbicidas y
fungicidas o el fertilizante y otros factores causales que presente.
El análisis estadístico se realizó de acuerdo al modelo matemático de parcelas divididas con
un arreglo factorial, para la prueba de f para ver si es significativo se usó el DMS para
comparación de medias. Para todo el procedimiento se usó el programa estadístico Genstar.
3.3. Análisis económico
Este análisis es necesario para conocer si los tratamientos son rentables y factibles a poner
en práctica y a consideración de los agricultores.
Se procedió al análisis parcial, en consideración de los costos variables y beneficios netos
según (CIMMYT, 1998), análisis de la dominancia.
3.4. Materiales
3.4.1. Material vegetal
Los materiales vegetales utilizados en el ensayo fueron los siguientes genotipos:
comerciales de trigo harinero Tribol-106, Motacu, Iniaf-Bolivia.
24
Cuadro 4. Características agronómicas de 3 genotipos de trigo harinero en el Dpto.

de Santa Cruz , Municipio de San Julian (Colonia Berlín). Invierno .
VARIEDAD CICLO PLANTA ESPIGA GRANO RENDIMIENTO
Motacu-Ciat Semi precoz Porte bajo de Es barbada Semiduro, Promedio de 2512

de (100-106 (80-83 cm). fusiforme, rojizo, kg/ha.
días a Mediana con un mediano.
madures) capacidad de promedio de de 38-40
macollamiento, 7 cm. De gr. ph de
tallos macizos. longitud con 78-80
resistencia al kg/hl.
desgrane.
Tribol- 106
Intermedio Porte bajo de Es barbada Semidura Promedio de 2650
de (105-110 (60-70 fusiforme, semirojizo, kg. /ha.
días a cm.)mediana con un mediano.
madures) capacidad de promedio de PMS de
macollamiento, 7 cm. De 40-42 gr.
tallos macizos longitud con pH de 82-
resistencia al 84 kg/hl.
desgrane.
Iniaf-Bolivia Intermedio Porte bajo de Es barbada Promedio de 2108

de (100- (70- 78 cm ) fusiforme con Semiduro kg/ha.
105días a mediana un promedio semirojizo,
maduración capacidad de de 7 cm. De mediano.
) macollamiento longitud PMS de
conresistencia 35-40 gr.
al desgrane pH de 75-
78 kg/hl.
Fuente. CIAT, HAGS, INIAF.
3.4.2. Material mineral
Los fertilizantes que fueron aplicados en el ensayo, para la campaña de invierno , se
muestran a continuación.
Cuadro 5. Fertilizante nitrogenado utilizado en el cultivo de trigo, en el Dpto. de Santa Cruz,

Municipio de San Julian (Colonia Berlín). Invierno .
25
FERTILIZANTES MACRO NUTRIENTES
%N % P2O5 % K2O
UREA 46 0 0
Fuente. Elaboración propia.
3.4.3. Tratamientos
Los tratamientos del ensayo correspondieron a cuatro niveles de fertilización nitrogenada
(N): 0, 30, 60y 90 kg.N/ha.
Cuadro 6. Tratamientosde estudio con 3 repeticiones con 4 de niveles de fertilización en el

Dpto. de Santa Cruz , Municipio de San Julian (Colonia Berlín). Invierno .
N TRATAMIENTO DOSIS TOTAL MOMENTO DE REITERACIONES

S (N) APLICACIÓN
1 F1, testigo 0 Sin aplicación I II III
2 F2 30 Inicio de macollamiento I II III
3 F3 60 macollamiento I II III
4 F4 90 macollamiento I II III
Fuente. Elaboración propia.
3.4.4. Materiales y equipos de campo
En el presente ensayo se utilizaron los siguientes materiales y equipos.
 Tractor y rome plow y rasta.
 Surcadora manual a tracción humana.
 Estacas, combos, letreros y cuerdas.
26
 Azadón, pala, machetes y rastrillo.
 Semilla de 3 genotipos de trigo
 Balanza, calculadora y sobres para semillas.
 Cinta métrica.
 Carretilla.
 Bolsas para la cosecha.
 Cámara fotográfica.
 Segadora manual.
 Trilladora, etc.
27
4. RESULTADOS
4.1. Condiciones climáticas
Las condiciones climáticas (precipitación y temperatura) fueron recabadas de la estación
meteorológica SENAMHI.
4.1.1. Precipitación pluvial
El trigo puede desarrollarse bien con 300 - 400 mm de precipitación en invierno. Esta
cantidad de agua caída en la época es adecuada, sin embargo en los últimos años se ha observado
una mala distribución, que puede ocasionar estrés por déficit hídrico durante el periodo
vegetativo y llenado de grano o un estrés por exceso en la etapa de madurez (CETABOL,
2008).
PRECIPITACION
136.1
140
120
100
80
mm
51.9
60 41.7
30.1
40 22.1
20
0
JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE
Grafico 3. La precipitación pluvial registrada durante todo el ciclo del cultivo de trigo
representado en promedios mensuales se muestra en la grafico 3. De la cual podemos indicar que
28
las lluvias ocurridas desde la siembra hasta la cosecha, alcanzo a 278.8mm acumulados,
alcanzando una máxima de 136 mm, el mes de julio y la mínima de 22 mm el mes de agosto
4.1.2. Temperatura
La temperatura ideal para el crecimiento y desarrollo del cultivo de trigo está entre 10ºC -
24ºC, pero lo más importante es la cantidad de días que transcurren para alcanzar una cantidad
de temperatura denominada integral térmica, que resulta de la acumulación de grados días
(CETABOL, 2008).
TEMPERATURA
40
38.5
34.2 35.3 34.5 34.7
33.2 32.6
29.2 28.6
27 27.9 26.9
23.4
19.4
JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE
MAX MED MIN
Grafico 4. . La temperatura registrada durante todo el ciclo del cultivo que presenta en la
gráfico, donde la temperatura máxima alcanzó 38 °C En el mes de de septiembre, y una mínima
de 19.4°C en el mes de julio.
29
4.1.3. Suelo
Los resultados del análisis físico - químico del suelo donde se desarrolló el ensayo se
representan a continuación, las mismas fueron interpretadas de acuerdo a los parámetros del
laboratorio de suelo y planta de la F.C.A.
Cuadro 7. Resultados del analaisis fisico-quimico de suelo del área experimental en el Dpto.
CARASTERISTICAS RESULTADOS UNIDAD

Arena 17 %
limo 62 %
Arcilla 21 %
MO 2,51 %
pH 7,0 Neutro
C.I.C 11,70 meq/100 g
CE 1,071 mmohos/cm
N 700 ppm
P 1,0 ppm
K 200 ppm
Ca 165 ppm
Mg 254 ppm
Na 190 ppm
Sum.cat 12 meq/100 g
Sat. Bases 100 %
Tipo de suelo FL = Franco limoso
Fuente. Laboratorio de Suelo de la Facultad de Ciencias Agrícolas - UAGRM
La textura que presento el suelo fue de tipo FL= franco limoso con contenido de materia
orgánica de 2.51 %, con pH del suelo es de 7.0 considerándose neutro.
30
El trigo pude cultivarse en todos los tipos de suelos, pero los más convenientes son los de
textura mediana a pesada, drenado con buen contenido de materia orgánica y capacidad de
retención de humedad.
4.1.4. Altura de planta (AP).
Grafico 5. Altura de plantas en (cm) de los genotipos en estudio, en el Dpto.

La altura máxima de la variedad motacu es de 67 cm, con una fertilización de 60 (kg
N/ha), comparado con el testigo que es de 63 cm. Con fertilización de 0 (kg N/ha)
60 (kg n/ha) la altura máxima 67 cm, la variedad motacu y la mínima es de 65 cm.
Tribol-106.
31
90 (kg N /ha) Altura máxima 67 cm. Variedad motacu y la minima con 65 com. Tribol-
106.
4.1.5. Roya
Grafico 6. Roya de los genotipos en estudio, en el Dpto. de Santa Cruz, Municipio de San Julian
(Colonia Berlín). Invierno.
En la grafico 6. Muestra los resultados de las evaluaciones correspondiente, de cada dosis
de fertilización de 30, 60 y 90 (kg/N) indican que los cultivares susceptibles a moderadamente
tolerante comparado con el testigo (0kg/N) indica que moderadamente tolerante a dicha
enfermedad.
32
Las condiciones de crecimiento favorables para el trigo también lo son para las royas, por
ello cuando hay lluvias abundantes es cuando las royas del trigo pueden desarrollarse mejor y
proliferar.
El método ideal para prevenir las royas es cultivar las variedades adecuadas que son
resistentes a enfermedades de la roya. Esto reduce al mínimo los riesgos de enfermedad. Según
(Fazil Dusunceli).
4.1.6. Piricularia.
Grafico 7. Piricularia en los genotipos en estudio, en Dpto. de Santa Cruz Municipio San Julian,
(Colonia Berlín). Invierno.
Según el análisis para la variable Piricularia, que muestra los resultados de las
evaluaciones correspondiente, nos indica que no hay diferencia entre las fertilizaciones de 30, 60
33
y 90 (kg N/ha) comparando con el testigo, excepto el genotipo que demostró ser susceptible a
dicha enfermedad el Tribol-106.
4.1.7. Helmintosporisis
Grafico 8. Helmintosporisis en los genotipos de estudio, en Dpto. en Colonia Berlín, Municipio

de San Julián, del dpto. de Santa Cruz. Invierno
El análisis para la variable helmintosporiosis que se muestra los resultados donde nos
indica que la diferencia es mínima entre los cultivares y la fertilización dosificada, la enfermedad
de helmintosporiosis, se presenta una susceptibilidad en la fertilización de 60 y 90 (kg N/ha) en
los genotipos Tribol-106 e Iniaf-Bolivia, comparando con el testigo (0 Kg N/ha) que demostró
ser moderadamente tolerante al patógeno.
34
4.1.8. Numero de espigas por metro cuadrado (NEM2)
Grafico 9. Numero de espigas por metro cuadrado en los genotipos en estudio, en el Dpto.
de Santa Cruz, Municipio de San Julián (Colonia Berlín). Invierno.
En el grafico 9, Se puede apreciar la diferencia entre número de espiga por m 2 de los
tratamientos en estudios, con respecto al testigo (0 kg N/ha), entre las fertilizaciones 30, 60 90
(kg N/ha) que hay mayor número de espigas en los cultivares de Motacu e Iniaf-Bolivia.
Por otro lado, se observa que el tratamiento de fertilización 60 kgN/ha tiene mayor número de
espigas por m2 , haciendo una diferencia comparado con el testigo kgN/ha.
35
4.1.9. Longitud de espiga (cm)
Grafico 10. Longitud de Espiga (LE) en los genotipos en estudio, en el Dpto. de Santa Cruz,
Municipio de San Julián (Colonia Berlín). Invierno.
En el grafico 10, el análisis para la variable longitud de espiga que se muestra los
resultados de la gráfica nos indica que no hay diferencia entre las fertilizaciones de 30, 60 y 90
(kg N/ha) comparado con el testigo (0 kg/ N) los cultivares de Iniaf-Bolivia y Motacu están con
los mismos parámetros entre los 4 niveles de fertilización.
4.1.10. Numero de espiguillas por espiga.
En la figura 8. Se puede apreciar la diferencia entre los número de espiguilla por espiga de los
tratamientos en estudio, con respecto al testigo (0 kgN/ha).
36
Grafico 11. Numero de espiguillas por espiga (NEE) en los genotipos de estudio en el Dpto.
de Santa Cruz, Municipio de San Julian (Colonia Berlín). Invierno.
El grafico 11, nos indica que en la fertilización de 30, 60 y 90 (kgN/ha) hay diferencia
comparando con el testigo (0 kgN/ha) los genotipos con mayor número de espiguillas que nos
muestra la figura 8, son Iniaf-Bolivia y Motacu.
El lapso de media entre 20 días de prefloración y 10 días de pos floración es un periodo

crítico para la definición del número de granos. De esta forma las condiciones ambientales que se
presenten durante ese periodo crítico incidirán de manera importante en el rendimiento final del
cultivo. Fuente (revista CREA- INTA)
37
4.1.11. Rendimiento Kg/ha.
Grafico 12. Rendimiento kg/ha en los genotipos en estudio en Colonia Berlín, Municipio de San
Julián, del dpto. de Santa Cruz. Invierno
En el grafico 12, claramente nos muestra que la dosis de fertilización recomendable es
60kgN/ha, los genotipos que presentan como superior respecto al testigo (0kgN/ha).en su
rendimiento
Se puede apreciar el rendimiento del grano es la variedad motacu con 2605 kg/ha. Con
una dosis de fertilización de 60 kg n/ha. En comparación con el testigo 2017 kg/ha. Con (0 kg
N/ha)
38
5. CONCLUSIONES
De acuerdo con los objetivos planteados y los resultados logrados en el presente trabajo de
investigación, se emiten las siguientes conclusiones:
1. La altura máxima de la variedad motacu alcanzo a los 67 cm, con una fertilización de 60
(kg N/ha), comparado con el testigo que es de 63 cm. Con fertilización de 0 (kg N/ha).
2. El Número de espigas por m2. Según los resultados Con fertilizaciones 30, 60 90 (kg
N/ha) nos indica que hay mayor número de espigas en en la variedad de Motacu e Iniaf-
Bolivia.
Por otro lado, se observa que el tratamiento de fertilización 60 kgN/ha tiene mayor
número de espigas por m2 haciendo una diferencia en comparado con el testigo kgN/ha.
3. La longitud de espiga según los resultados nos indica que no hay diferencia entre las
fertilizaciones de 30, 60 y 90 (kg N/ha) comparado con el testigo (0 kg/ N) la variedad
Iniaf-Bolivia y Motacu están con los mismos parámetros entre los 4 niveles de
fertilización.
4. Se puede apreciar el rendimiento del grano es la variedad motacu con 2605 kg/ha. Con
una dosis de fertilización de 60 kg n/ha. En comparación con el testigo 2017 kg/ha. Con
(0 kg N/ha)
39
6. RECOMENDACIONES
Al concluir el presente trabajo de investigación y tomando en cuenta los resultados
obtenidos; se emiten las siguientes recomendaciones.
 Realizar la aplicación nitrogenada de fertilizante químico en la etapa vegetativa de
macollaje del trigo según balance nutricional del suelo, hasta (60 kg N/ha), para lograr
mejores respuestas con la variedad Motacu y la variedad promisoria Tribol-106, para la
Comunidad Colonia Berlín, Municipio de San Julián del Departamento de Santa Cruz
 Realizar más trabajos de investigación de fertilización de trigo, para producir semilla de
trigo, similares a este estudio con otros genotipos siendo de gran aporte para los
productores de la zona y del departamento de Santa Cruz.
40
7. BIBLIOGRAFIA REVISADA
ANAPO. 2008. Recomendaciones técnicas para el cultivo de trigo 2008. ANAPO. Santa cruz,
Bolívia. 22 – 23 p.
ANAPO. 2013. Los agroquímicos y semillas cuánto cuestan.
ANAPO NOTICIAS. 2008. Publicación Mensual de la Asociación de Productoresde

Oleaginosas y Trigo. ANAPO. Santa cruz – Bolivia. 6 - 7 p.
ANAPO NOTICIAS. 2014. Publicación Mensual de la Asociación de Productoresde

Oleaginosas y Trigo. ANAPO. Santa cruz – Bolivia. 3 – 6 p.
BARRACO, M. 2013. Respuesta del trigo a lafertilización nitrogenada y nitrozufurada en suelos

arenosos. 12 p.
BASAURE, J. R. 2007. Estudio del comportamiento de suelos de cultivos regados con aguas
residuales. 5 p.
BENACCHIO, S. S. 1982. Algunas exigencias agroecológicas en 58 especies de cultivo con

alto potencial en el trópico Americano. Ministerio de agricultura y cría. Maracay,
Venezuela. 202 p.
CIMMYT. 1988. La formulación de recomendaciones a partir de datos agronómicos, programa

de economía. 70 p.
CARRILLO, L. 2000. Efecto de sustancias húmicas sobre la efectividad y selectividad del 2,4-d
en trigo (triticum aestivum ). E.E.A. Invierno 2000. Tesis, titulación, UAGRM,
F.C.A. 35 p.
41
8. ANEXOS
ANEXO # 1
Diseño experimental
Diseño de parcelas divididas con arreglo factorial, con 4 tratamientos, distribuidos en 3

bloques.
Provincia-Municipio-Localidad: ÑUFLO DE CHAVEZ-SAN JULIAN-COLONIA BERLIN

Cultivo: Trigo
Canpaña Agricola: Invierno-2015
Ensayo: EVALUACION DE 3 GENOTIPOS DE TRIGO CON CUATRO NIVELES DE FERTILIZACION NITROGENADO
T2 T3 T4 T1
V3 v3 V3 V1 V1 V1 V1 V2 V2 V2 V3 V3 V3 V1 V1 V1 V1 V2 V2 V2 V3 V3 V3 V1 V1 V1 V1 V2 V2 V2 V3 V3 V3 V1 V1 V1 V1 V2 V2 V2
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
T4 T1 T3 T2 1m
V2 V2 V2 V3 V3 V3 V1 V1 V1 V1 V2 V2 V2 V3 V3 V3 V1 V1 V1 V1 V2 V2 V2 V3 V3 V3 V1 V1 V1 V1 V2 V2 V2 V3 V3 V3 V1 V1 V1 V1
60 59 58 57 56 55 54 53 52 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 14 m
T3 T2 T1 T4
V1 V1 V1 V1 V2 V2 V2 V3 V3 V3 V1 V1 V1 V1 V2 V2 V2 V3 V3 V3 V1 V1 V1 V1 V2 V2 V2 V3 V3 V3 V1 V1 V1 V1 V2 V2 V2 V3 V3 V3 4m
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
10m
43 m
fecha de siembra 06 / 06 /2015 TRATAMIENTOS
diseño: PARCELAS DIVIDIDAS CON ARREGLO FACTORIAL
Testigos: F1
1.-V1:TRIBOL-106 20surcos 1.- T1: 0 kg/N
2.-V2:MOTACU 15 surcos 2.- T2: 30 kg/N = 70 Kg/UREA
Nº de tratamiento: (10X 3) 30 3.- V3: INIAF-BOLIVIA 15 surcos 3.- T3: 60 kg/N= 130Kg/UREA
Nº de surcos: 20-15 4.- T4: 90 kg/N= 195Kg/UREA
Numero de repeticiones: 3
Longitud de surco: 4 m
Distancia entre surco: 20 cm
Densidad de siembra: 140 k/ha
Area de unidad experimental: 40 m2
Area total del ensayo: 602 m2
ANEXO 2
42
Preparación de terreno
ANEXO 3
Aplicación de urea
43
ANEXO 4. PRODUCCIÓN DE TRIGO EN SANTA CRUZ (1981 - 2014).
Produccion Rendimiento Precio millones

Año Superficie(ha) (tn) (tn/ha) ($/ha) de $
1981 8000 7840 0,98
1982 10000 4300 0,43
1983 11678 10744 0,92
1984 9000 9000 1 180 1620000
1985 12960 13960 1 175 2443000
1986 10000 4700 0,47 160 752000
1987 6500 7475 1,15 164 1225900
1988 4000 3520 0,88 190 668800
1989 13316 10919 0,82 200 2183800
1990 30219 48955 1,62 180 8811900
1991 36614 48330 1,32 175 8457750
1992 63614 96693 1,52 180 17404740
1993 35115 33710 0,96 180 6067800
1994 53550 75506 1,41 175 13213550
44
1995 53000 38690 0,73 195 7544550

1996 73860 100450 1,36 215 21596750
1997 112225 112255 1 210 23573550
1998 90000 83700 0,93 160 13392000
1999 37750 37750 1 160 6040000
2000 32000 51840 1,62 160 8294400
2001 52000 57200 1,1 160 9152000
2002 31000 48360 1,56 190 9188400
2003 26600 35378 1,33 175 6191150
2004 25400 53086 2,09 170 9024620
2005 44000 76120 1,73 165 12559800
2006 58700 100964 1,72 160 16154240
2007 55200 102672 1,86 250 25668000
2008 74000 140600 1,9 320 44992000
2009 92000 160500 1,53 300 48150000
2010 105000 178500 1,7 350 62475000
2011 68000 74800 1,1 420 31416000
2012 68000 136000 2 420 57120000
2013 93000 120900 1,3 450 54405000
2014 115000 281800 2,45 500 140900000
Fuente. (CIAT, 2014)
ANEXO 5. ITEM DE BENEFICIADO Y LOS COSTOS DE CERTIFICACION

COSTOS DE PRODUCCION DE SEMILLA DE TRIGO
DETALLE DEL COSTO UNIDAD CANTIDA PRECIO CONVENCIONA DIRECT
D /Ha UNITARI L A
O BS. Bs/Ha. Bs/Ha.
1, Alquiler de tierras Ha 1 696,00 696,00 696,00

2. Nivelación Pre - siembra Ha 1 278,40 278,40 0,00
(Rastra)
3,Rome Plow Ha 1 174,00 174,00 0,00
4, Nivelación Pre - siembra Ha 1 104,40 104,40 0,00
(Rolo)
5. Siembra Ha 1 174,00 174,00 174,00
6. Aplicación terrestre (4 Ha 1 41,76 167,04 167,04
aplicaciones)
SUB - TOTAL 1.593,84 1.037,04
INSUMOS
1. Semillas
1.a. Semilla Kg. 140 4,524 633,36 633,36
1.b.Transporte de Kg. 140 0,14 19,60 19,60
semilla
2. Tratamiento de Semillas
45
2.a. Nebutane (fungicida + Lt 0,28 191 53,48 53,48

insecticida)
2.b. Vigorsem (arancador) Lt 0,28 84 23,52 23,52
3. Herbicidas
3.a.1. Glifosato Lt 2 33 66,00
(Desecacion)
3.a.3. 2,4 D Lt 0,7 46 32,20 32,20
3.a.2. Hussar lt 1 294 294,00 294,00
3.a.3. Metsulfuron (post Kg. 0,007 805 5,63 5,63
emergencia)
4. Insecticidas
4.a. Benzoato 20% 0,007 571 4,00 4,00
4.e.1. Thiametoxan lt 0,1 165 16,50 16,50
4.e.2. Abamectina + Lt 0,25 105 26,25 26,25
Lufenuron
4.f.1. Imidacloprid + Lt 0,45 212 95,40 95,40
Lambdacialotrina
5. Fungicidas
5.a.1. Azoxystrobin + Lt 0,7 231 161,70 161,70
Tebuconazole
5.b.1. Tebuconazole 43 Lt 0,4 184 73,60 73,60
5.b.2.Trifloxystrobin + Lt 0,7 208,8 146,16 146,16
Tebuconazol
6. Fertilizante
6.a.Acido giberelico
6.b. Zinc Lt 1 71 71,00 71,00
6.c. NPK+Micronutrientes Lt 1 66 66,00 66,00
6.d. Cobalto - Molibdeno
6.e. Fosfito de Potasio lt 0,5 44 22,00 22,00
6.f. Urea
7. Aceites y Adherentes
7.a. Aceite vegetal Lt 0,5 31 15,50 15,50
7.b. Regulador de PH Lt 0,05 256 12,80 12,80
7.c. Twin Plus (nonil fenol Lt 0,05 180 9,00 9,00
etoxiklado)
8. Desecacion
8.a. Paraquat Lt 2 28 56,00 56,00
SUB - TOTAL 1.837,70 1.903,70
COSECHA
1. Cosecha Ha 1 243,6 243,60 243,60
2. Transp. Grano Tn 1 69,6 69,60 69,60
SUB - TOTAL 313,20 313,20
Mano de obra
1.Jornales Tratamiento de
semilla
Alimentacion
SUB - TOTAL 0,00 0,00
SUMATORIA SUB- 3.744,74 3.253,94
TOTALES
46
47

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Mecanismos de Producción de 3 Genotipos de Semilla de trigo

en Cuatro Niveles de Fertilización Nitrogenada

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

DIPLOMADO EN TECNOLOGIA DE SEMILLAS

MECANISMOS DE PRODUCCION DE 3 GENOTIVOS DE SEMILLA DE

POSTULANTE: ILDA CONDORI ROSAS

DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD Y DE NO PLAGIO Yo, ILDA CONDORI ROSAS

La Paz, 20 de diciembre del 2021

Agradezco en primer lugar a Dios, por darme la dicha de la salud y

bienestar físico y espiritual, también a mis padres como agradecimiento

a su esfuerzo, apoyo y amor incondicional, durante mi formación tanto

personal como académica, a mis docentes por brindarme sus

recomendaciones y sabiduría en el desarrollo de cada clase y

que ha influido en la realización de este trabajo

Los materiales vegetales utilizados en el ensayo fueron los siguientes genotipos:

comerciales de trigo harinero Tribol-106, Motacu, Iniaf-Bolivia.

Los fertilizantes que fueron aplicados en el ensayo, para la campaña de invierno

30, 60y 90 kg.N/ha.

El lapso de media entre 20 días de prefloración y 10 días de pos floración es un periodo

alimento humano y animal. Según el Instituto de Fertilizantes, el uso de fertilizantes es

el mejoramiento de la productividad agrícola (GAUCÍN YTORRES, 2013).

lograr la soberanía alimentaria del grano (INIAF-SEMILLA, 2014).

La producción de trigo nacional se obtiene en un 74 - 75 % en las zonas este y oeste de Santa

productores internacionales (FUNDACIÓN MILENIO, 2013).

La superficie para la producción de trigo se duplicó de 50.000 a 115 mil hectáreas "En

con que se espera finalizar (ANAPO NOTICIAS, 2014).

El consumo de trigo está distribuido de la siguiente manera a la industria molinera (harina

Santa Cruz, 14.000 familias distribuidas entre colonizadores, productores menonitas,

1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.3.1. Objetivo general.

Evaluación del comportamiento agronómico de 3 genotipos de semilla de trigo harinero,

en cuatro niveles de fertilización nitrogenado.

1.3.2. Objetivos específicos.

 Determinación de la dosis optima de aplicación nitrogenada de los tratamientos en

rendimientos del grano.

 Identificacion de la incidencia de las enfermedades en los genotipos de trigo con los

distintos niveles de fertilización.

considerando que la demanda total de trigo es de 800.965 t. se observa que de acuerdo al

balance, el déficit estimado es de -493.415 t. como se observa en la siguiente gráfica:

Gráfico N.1 Oferta, Demanda y Déficit de Trigo 2017

es bajo secano, lo que la hace dependiente de la disponibilidad y frecuencia de lluvias, que

condiciona además las épocas de siembra.

El cultivo de trigo, especialmente en los valles y el oriente, se ubica en áreas marginales,

en suelos con graves problemas de fertilidad, y con prácticas de manejo deficientes. Es

importante también destacar que desde el año 2004 la tendencia en el incremento de la

altos de la serie histórica.

fenómeno ligado a la pobreza y a la inequidad distributiva.

Los principales cuellos de botella identificados en procesos participativos de

relevamiento de información incluyen: la baja fertilidad de los suelos, la degradación y erosión

a las zonas específicas de producción, con resistencia a roya (Pucciniastriiformis) y a

Helminthosporium, y tolerancia a sequía, e inclusive a heladas, Los productores no cuentan con

recomendaciones técnicas de manejo agronómico, principalmente fertilización y épocas de

siembra. Falta de semilla de calidad y necesidad de semilla certificada.

1.4.1. Nuevas plagas:

presentó con bastante severidad llegando a afectar en un 100% en el rendimiento.La Piricularia

blanquecino. Las manchas son puntos castaños a negro.

1.4.2. Baja calidad de la semilla, que provoca bajos rendimientos.

tasa de variación anual promedio de 5,6% y un incremento de producción de 12,5%. Valores

que están por debajo del promedio mundial y de Sudamérica.

1.4.3. Presencia de enfermedades de mayor incidencia sobre cultivos.

vulnerable a nuevas enfermedades, aspecto que ha venido afectando el nivel de producción, en

Informes de la ANAPO, también establecen la severidad de la piricularia en el volumen de

produccción de trigo de productores, especialmente de aquellos que se encuentran en Santa Cruz

1.4.4. Escasa transferencia de tecnología.