CRONOGRAMA

Auditorio Benjamín Herrera

Universidad Libre de Pereira

Sede Belmonte
1, 2 y 3 de septiembre

V Enc en ro Nacional de Es dian es de

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
 CRONOGRAMA
Auditorio Benjamín Herrera

Jueves 1 de septiembre
Hora Tema Ponente

12:30pm Inscripciones
1:30pm Protocolo de bienvenida
2:00pm Conversatorio: Hablemos de Nutrición en Jhon Jairo Bejarano,
Redes Sociales Aileth Ninska de la
Hoz, Andrés Mercado
3:00pm Dieta cetogénica en la ganancia de Javier David
masa muscular Sánchez
3:40pm Refrigerio

4:20pm La nutrición y su papel en la prevención Gloria Cecilia

del riesgo cardiovascular Deossa
5:00pm ¿Cómo se construye Soberanía Luis Felipe Giraldo
Alimentaria?: Incidencia de los Londoño
Nutricionistas Dietistas en la
Construcción de este Horizonte Político
5:40pm Rifa y cierre de la jornada

Viernes 2 de septiembre
Hora Tema Ponente

8:30am Inscripciones y bienvenida

9:10am Manejo nutricional de los Trastornos de Valentina Mora
la Conducta Alimentaria
9:50am Seguridad alimentaria inocuidad - Pork Colombia
Carne de cerdo
10:30am Presentación de póster de investigación y
emprendimientos

V Enc en ro Nacional de Es dian es de

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
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Auditorio Benjamín Herrera

Viernes 2 de septiembre
Hora Tema Ponente

11:30am Gastronomía, complemento de un estilo Laura Jimenez

de vida saludable
12:10pm Almuerzo
1:30pm Dinámica rifa
1:40pm Innovación y retos en la gestión de los Liliana Troncoso
servicios de alimentación hospitalarios
2:20pm Alimentación sostenible Lina Valencia
3:00pm Rifa y pausa activa
3:20pm Muestra cultural
3:40pm Presentación de ACENDI
4:00pm Nutrición en el fisicoculturismo Emanuel Mejía
4:40pm Rifa y cierre de la jornada

Sábado 3 de septiembre
Hora Tema Ponente
7:00am Inscripciones y bienvenida
8:10am Alimentación pre y post entrenamiento Andres Zapata
8:50am Aspectos psicológicos de la alimentación Sandra López
9:30am Refrigerio
9:30am Vegetarianismo y veganismo Lauren Valencia
10:40am Pausa activa
10:50am Manejo nutricional de la paciente Olga Luz Espinal
gestante con condiciones especiales
11:30am Premiación y cierre

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Auditorio Inclinado

Universidad Libre de Pereira

Sede Belmonte
1, 2 y 3 de septiembre

V Enc en ro Nacional de Es dian es de

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
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Auditorio Inclinado

Jueves 1 de septiembre
Hora Tema Ponente

12:30pm Inscripciones
1:30pm Protocolo de bienvenida
2:00pm Participación social y comunitaria en la Luis Felipe
construcción de politicas públicas alimentarias y Giraldo
nutricionales

2:45pm Experiencias investigativas sobre Gloria Cecilia

envejecimiento y enfermedad Deossa
cardiometabólica
3:30pm Refrigerio - Muestra comercial

4:10pm Soluciones y propuestas grastonomicas Jhon Fredy

para disminuir los desperdicios García
alimentarios

4:50pm Divulgación de nutrición basada en la Juan Camilo

evidencia Mesa

5:40pm Cierre del dia y rifas

Viernes 2 de septiembre
Hora Tema Ponente

8:30am Inscripciones y bienvenida

9:10am Los servicios de alimentación Liliana

y nutrición en el marco del SGSST Troncoso

9:50am Feminizacion del hambre FIAN

V Enc en ro Nacional de Es dian es de

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
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Auditorio Inclinado

Viernes 2 de septiembre
Hora Tema Ponente

10:30am Presentación trabajos de investigación y

emprendimientos - Muestra comercial

11:30am Hacia una nueva perspectiva de la Johann Lara

nutrición humana Maylin García

11:50am ND garante de mejoramiento de calidad de Jacobo Toro

vida en comunidades vulnerables

12:10m Almuerzo

1:30pm Rifa
1:40pm Intervención nutricional en ruptura de ligamento Johann steven
cruzado anterior enfocado al fútbol Pérez

2:20pm Manejo nutricional de los TCA CEDA

3:00pm Pausa activa - Rifa

3:20pm Muestra cultural

3:40pm Presentación de ACENDI

4:00pm Educación al consumidor Jhon Jairo

Bejarano

4:40pm Cierre del día y rifas

V Enc en ro Nacional de Es dian es de

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
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Auditorio Inclinado

Sabado 3 de septiembre
Hora Tema Ponente

7:00am Inscripciones y bienvenida

Usos y aplicaciones de la BIA en la Gildardo de Jesús

8:10am nutrición pública Uribe

Comité Cafeteros de
8:50am Hablemos sobre el café
Risaralda

9:30am Refrigerio

Suplementación para aumento de

10:00am masa muscular Andrés Zapata

10:40am Pausa activa

Juan David Ortíz -

10:50am Síndrome metabólico
Santiago Ospina

11:30am Premiación y cierre

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NUTRICIÓN Y DIETÉTICA