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Informe Acidos-Bases

Este documento describe un laboratorio virtual sobre las propiedades de las soluciones ácido-bases. El laboratorio consistió en dos partes donde se estudiaron las propiedades mediante la observación de partículas en un simulador. Se realizaron cálculos para analizar lo estudiado y profundizar en las características de las soluciones ácido-bases, diferenciando entre ácidos y bases y cómo varía su pH.
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Informe Acidos-Bases

Este documento describe un laboratorio virtual sobre las propiedades de las soluciones ácido-bases. El laboratorio consistió en dos partes donde se estudiaron las propiedades mediante la observación de partículas en un simulador. Se realizaron cálculos para analizar lo estudiado y profundizar en las características de las soluciones ácido-bases, diferenciando entre ácidos y bases y cómo varía su pH.
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D.R Ceballos, M.A Contreras, M.J Contreras, A.

A Jiménez
ANÁLISIS DE DISOLUCIONES ÁCIDO-BASE
Grupo 1A & 1B Química analítica I, Facultad de Ingeniería, Universidad del Atlántico, Km
7 Antigua vía a Puerto Colombia

Resumen
El presente laboratorio consistió en dos partes, las cuales, se realizaron en un simulador. En donde se
estudiaron las propiedades de las soluciones ácido- bases por medio de la observación de las partículas
visualizadas en el mismo, gracias a los diferentes materiales proporcionados por el simulador (medidor
de pH, batería, foco, soluciones diferentes, gráficas, entre otros), y a su vez, se realizaron diferentes
cálculos con tal de evidenciar de manera analítica lo estudiado en dicho programa. Por tanto, se hizo
permisivo profundizar y especificar características de las soluciones ácido-bases, y a su vez diferenciar
cuando estas tienen un carácter básico o ácido, así de como varia su pH, apreciar la auto ionización del
agua y sus respectivas ecuaciones químicas.
Palabras claves: Soluciones, Propiedades, Partículas, Ácido, Bases.
Abstract

The present laboratory consisted of two parts, which were carried out in a simulator. Where the
properties of acid-base solutions were studied through the observation of the particles displayed in it,
thanks to the different materials due to the simulator (pH meter, battery, focus, different solutions,
graphics, among others). others), and in turn, different calculations were made in order to analytically
demonstrate what was studied in said program. Therefore, it became permissive to deepen and specify
the characteristics of acid-base solutions, and in turn to differentiate when they have a basic or acid
character, as well as how their pH varies, to appreciate the self-ionization of water and their respective
chemical reactions.

Key Words: Solutions, Properties, Particles, Acid, Bases.

__________________________________________________________________________

1.1 INTRODUCCIÓN
Los ácidos y las bases son tan comunes en el día sustancias se encuentran en la naturaleza, por
a día, como la aspirina y la leche de magnesia ejemplo, el ácido carbónico, es fundamental
que se encuentran normalmente en los hogares, para mantener constante el pH en la sangre.[2]
sin embargo, son muchas las personas que
desconocen sus nombres químicos: ácido En síntesis, la química de ácidos y bases es
acetilsalicílico (aspirina) e hidróxido de esencial en los sistemas biológicos y en la
magnesio (leche de magnesia). Además, son la industria como en la industria farmacéutica,
base de muchos productos domésticos y alimenticia, entre otras.
medicinales.[1] Así las cosas, el objetivo de la presente
experiencia virtual se enfoca en el estudio de las
Por otro lado, en los procesos industriales se
propiedades de las soluciones acido- bases,
obtienen ácidos y bases que suelen ser la
mediante la observación en el comportamiento
materia prima para preparar otras sustancias
de las partículas.
necesarias para el hombre, muchas de dichas
1.2 FUNDAMENTOS TEÓRICOS 𝑝𝑂𝐻 = −𝐿𝑜𝑔10 [𝑂𝐻 − ] 𝐸𝑐. 2

En química se llaman ácidos y bases a dos tipos [𝑂𝐻 − ] = 10−𝑝𝑂𝐻 𝐸𝑐. 2𝑎


diferentes de sustancias opuestas entre sí. Cada
una de estas sustancias reúne propiedades 𝑝𝐻 + 𝑝𝑂𝐻 = 14 𝐸𝑐. 3
específicas que modifican el comportamiento
de las soluciones químicas. Tanto ácidos como Se puede definir el pOH como una medida de
bases pueden encontrarse en estado líquido, la concentración de iones hidroxilo en una
gaseoso y sólido. disolución. Se expresa como el logaritmo
negativo de base 10 de la concentración de
Un ácido se describe como una sustancia que iones hidroxilo (ecuación 2) y, a diferencia del
libera iones hidrógeno (𝐻 + ) cuando se disuelve pH, se utiliza para medir el nivel de alcalinidad
en agua. Otro concepto, desarrollado por el de una disolución [4].
científico Gilbert Newton Lewis, define los
ácidos como sustancias que pueden recibir o Las disoluciones ácidas tienen una alta cantidad
absorber un par de electrones de la solución [3]. de iones hidrógeno. Esto significa que tienen
bajos valores de pH (ecuación 1) y, por tanto,
Existen dos tipos de ácidos, los ácidos fuertes y su nivel de acidez es alto. Así, una disolución
los ácidos débiles. Un ácido fuerte, es aquel será más ácida o menos ácida dependiendo de
que cede la mayor parte de sus iones de la cantidad de iones hidrógeno que tenga [5].
hidrógeno en solución, lo que quiere decir que
se ioniza con gran facilidad. Por ejemplo, el Por otra parte, las disoluciones básicas
𝐻𝐶𝑙 o ácido clorhídrico. Al contrario del (alcalinas) tienen bajas cantidades de iones
anterior, el ácido débil en solución acuosa hidrógeno. Esto significa que tienen elevados
libera iones (𝐻 + ) en menor proporción. Por valores de pH (ecuación 1) y, por tanto, su nivel
ejemplo, el ácido acético [4]. de acidez es bajo.

Por otro lado, una base se describe como una


sustancia que libera iones hidróxido (𝑂𝐻 − )
cuando está disuelta en agua. Las bases se
clasifican, en bases fuertes y bases débiles.
Las bases fuertes, se refiere a una variedad de
electrolito al que se le atribuye un carácter Imagen 1 . Escala de pH
fuerte y que, por lo tanto, puede ionizarse
totalmente en una solución acuosa. Por
ejemplo, la soda cáustica. Cuando hablamos de La escala de 𝑝𝐻 se utiliza para medir el grado
bases débiles, nos referimos a aquellas bases de acidez de una disolución y, como el 𝑝𝐻 está
que no se disocian totalmente en la solución relacionado con el 𝑝𝑂𝐻 (ecuación 3), entonces
acuosa, de lo que resulta la presencia de un ion al conocer el grado de acidez de una disolución,
OH más el radical básico. Por ejemplo, el también podemos saber su grado de basicidad.
amoníaco o hidróxido de amonio [3].
Así, la escala de 𝑝𝐻 va desde el valor 0 hasta el
Por otra parte, El pH es una medida que sirve 14. Por ejemplo, las sustancias con valor de
para establecer el nivel de acidez o alcalinidad 𝑝𝐻 = 0 son las más ácidas (menos básicas), las
de una disolución. La “p” es por “potencial”, que tienen 𝑝𝐻 = 7 son neutras, y las que tienen
por eso el pH se llama: potencial de hidrógeno. 𝑝𝐻 = 14, son las menos ácidas (más básicas)
[3].
Este se expresa como el logaritmo negativo de
base 10 de la concentración de iones hidrógeno
[4]. 3. METODOLOGÍA EXPERIMENTAL

𝑝𝐻 = −𝐿𝑜𝑔10 [𝐻+ ] 𝐸𝑐. 1 En primera instancia, en la ventana de


introducción del simulador, se hicieron las
[𝐻 + ] = 10−𝑝𝐻 𝐸𝑐. 1𝑎 modificaciones necesarias con tal de entender y
visualizar las propiedades presentes en las

2
soluciones ácidos-bases. Continuamente, en la
misma pestaña se ajustaron los comandos para
seleccionar un ácido fuerte y luego un ácido
débil, posteriormente en cada uno, se les
introdujo el medidor de pH en la solución, esto
con el fin de comparar el valor de pH de ambos
tipos de ácidos (Véase imagen 2 y 3).

Imagen 5. Herramienta de vista gráfica sobre la


concentración molar de las especies en equilibrio

4. CÁLCULOS Y ANÁLISIS DE
RESULTADOS
Inicialmente, se hizo la identificación de
algunas de las propiedades con las que se
Imagen 2. pH de un ácido fuerte
caracterizan las soluciones ácidas y básicas por
medio del simulador [8], cuales son:
a. La conductividad.
b. El 𝑝𝐻.
c. Autoionización del agua (esta última se
trata de una propiedad ácido-base del
agua).
La conductividad se evidenció al momento de
usar la herramienta del bombillo, el cual al
ubicarlo encima de la solución este se encendió,
Imagen 3. pH de un ácido débil donde, la intensidad con la que brillaba el
bombillo dependía del tipo de solución ácido-
Finalmente, en la ventana “Mi solución” se base en la que se sometía, es decir, en una
realizaron varios ajustes según los ácidos y sustancia de carácter fuerte el foco iluminaba
bases que eran requeridos, al igual que las mucho más en comparación a un ácido o base
concentraciones iniciales. Seguidamente, se débil. Simultáneamente, se observó el agua es
seleccionó en la ventana de vistas la opción de mala conductora de electricidad. (véase imagen
gráfica para obtener los valores de las 6).
concentraciones de las especies en equilibrio y,
por último, se determinó teóricamente el pH de
cada solución o reacción, mediante estos
valores y las ecuaciones 1, 2 y 3 (véase imagen
4 y 5).

Imagen 6 Instante en el que se apreciaba la iluminación


del foco, el cual, indicaba la conductividad de la
solución dependiendo si esta era de carácter acido o
básico.

En cuanto al pH, se usó el indicador el cual


Imagen 4. Ajuste de los comandos para un ácido débil y variaba dependiendo de las cualidades de la
su concentración inicial

3
solución. Donde, al configurar el simulador con presentes en la solución; esto se puede expresar
tal de usar agua, se apreció la neutralidad de por una constante de ionización ácida:
esta, gracias al medidor de pH y a su vez su auto
ionización por medio de su ecuación química [𝐻3+ ] [𝐶2 𝐻3 𝑂2− ]
𝐾𝑎 =
mostrada en el simulador (véase imagen 7). [𝐻𝐶2 𝐻3 𝑂2 ]

La constante de ionización no es más que la


relación entre la multiplicación de la
concentración de los productos sobre la
multiplicación de la concentración de los
reactantes.

Una base débil, como el amoníaco NH3, se


ioniza de la siguiente manera:
Imagen 7 Se aprecia la auto ionización del agua, la cual
se trata de una disolución de pH neutro.
𝑁𝐻3 (𝑔) + 𝐻2 𝑂(𝑙) ⇌ 𝑁𝐻4 +
(𝑎𝑐)

+ 𝑂𝐻(𝑎𝑐)

Del mismo modo al modificar la solución, se


Cuando una base débil de disocia o ioniza, se
observó que en una de carácter básico se establece un equilibrio entre las especies
encuentran presentes iones 𝑂𝐻 − mientras que presentes en la solución; esto se puede expresar
en una acida hay presencia de iones 𝐻3 𝑂+ . por una constante de ionización de la base [7]:
Por otra parte, se identificó en que un ácido o
una base son fuertes cuando en un medio [𝑁𝐻4+ ] [𝑂𝐻 − ]
acuoso se disocian completamente, es decir, el 𝐾𝑏 =
[𝑁𝐻3 ]
proceso de ionización es total y en la solución
se encuentra la misma concentración de aniones Así, los ácidos fuertes y los ácidos débiles
y de cationes. tienen una diferencia de intensidad, ya que los
mencionados primeramente pueden disociarse
Un ácido fuerte, como el ácido clorhídrico
completamente, mientras que los ácidos débiles
(𝐻𝐶𝑙) y una base fuerte, como el hidróxido de
se disocian parcialmente.
sodio (𝑁𝑎𝑂𝐻) se ioniza de la siguiente forma:
Con respecto, a un ácido diluido es aquella
− +
𝐻𝐶𝑙(𝑔) + 𝐻2 𝑂(𝑙) ⟶ 𝐶𝑙(𝑎𝑐) + 𝐻3 𝑂(𝑎𝑐) solución acuosa que tiene una baja
concentración de ácido. Eso significa; la
+ −
𝑁𝑎𝑂𝐻(𝑠) → 𝑁𝑎(𝑎𝑐) + 𝑂𝐻(𝑎𝑐) solución de ácido diluido tiene más agua en
comparación con el contenido de ácido. El
Como se pudo observar la disociación es total. ácido diluido puede ser un ácido débil o un
ácido fuerte. Lo opuesto al ácido diluido es el
Sin embargo, un ácido o una base se considera ácido concentrado.
débil cuando en solución acuosa se ioniza
parcialmente, por ende, en la disolución se Un ácido concentrado es aquel que contiene una
encuentra iones y moléculas no ionizadas. cantidad mayor de ácido que agua en la
Un ácido débil, como el ácido acético solución. Por consiguiente, tiene un mayor
CH3COOH, se ioniza de la siguiente forma: porcentaje de masa en la solución.
− +
𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻(𝑙) + 𝐻2 𝑂(𝑙) ⇌ 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂(𝑙) + 𝐻3 𝑂(𝑎𝑐) El ácido concentrado se puede diluir añadiendo
agua, además, estos poseen porcentajes
El equilibrio de esta reacción se expresa por las inferiores a la composición concentrada
dos flechas en sentidos opuestos. particular.
Cuando un ácido débil se disocia o ioniza, se
establece un equilibrio entre las especies Al estudiar y analizar el tema en cuestión, de
dado caso, o en alguna situación de la vida

4
cotidiana si un estudiante afirma: “Los ácidos (H3O+), lo que genera que el pH disminuya.
fuertes siempre tienen un pH más bajo que los Esto, se puede explicar con la formula del pH:
ácidos débiles”.
Si estaría de acuerdo, ya que teóricamente, los
ácidos fuertes son aquellos que se disocian 𝑝𝐻 = −log (𝐻3 𝑂+ )
completamente y que tienen mayor [𝐻3 𝑂+ ] = 10−𝑝𝐻
concentración de protones, por lo tanto, su pH
es menor al de los ácidos débiles. Además, los
ácidos fuertes, poseen un valor de 𝑃𝑘𝑎 bajo que A partir de ella se observa que, entre las
es el que permite que estos cedan protones con concentraciones y el pH existe una relación
gran facilidad. inversamente proporcional, puesto que a modo
Para evidenciar lo anterior, se hizo uso de las que aumenta el pH disminuye la concentración
herramientas brindadas por el simulador Phet, de protones.
en donde se realizó la medición del pH de cada Lo anterior se apreció a través del simulador,
ácido, y se observó que para el ácido fuerte el donde inicialmente se indicó un ácido con una
pH es igual a 2 (véase imagen 8), en cambio, el concentración inicial de 0.011 M, y un pH de
valor del pH del ácido débil corresponde a 4.5 4.49 (ver imagen 10).
(ver imagen 9). A su vez, se hizo una respectiva
comparación entre las concentraciones en
equilibrio de los protones, el cual se analizó
mediante el número de partículas que eran
observadas a través de una lupa (herramienta
del simulador), en donde, se obtuvieron
resultados que confirman lo expuesto
anteriormente.

Imagen 10. pH y concentración inicial de un ácido

Al aumentar la concentración inicial a un valor


de 0.890 M, el pH del ácido disminuyó a un
valor de 3.53 M como se observa en la imagen
11:
Imagen 8. Medición del pH de un ácido fuerte

Imagen 11. Análisis del pH al aumentar la


Imagen 9. Medición del pH de un ácido débil concentración inicial del ácido

Un hecho confirmado durante la práctica fue Ejercicios complementarios


que a medida que la concentración inicial de un
ácido aumenta, también se incrementa la Para la solución de los 4 ejercicios se ajustaron
concentración en equilibrio de los protones los comandos en la ventana solución del

5
simulador, con los valores y tipos de ácidos o el mismo valor de concentración inicial, como
bases requeridos, a su vez, se implementó la se muestra en la imagen 13.
fórmula del pH.
Primero, se determinó teóricamente el pH de un
ácido débil con una concentración inicial de
0.010 M, como se percibe en la imagen 12:

Imagen 13. Ácido más fuerte con concentración inicial


0.010 M

Posteriormente, se estudió a través de la gráfica


2, que el ácido en este caso no se disocia
completamente, pero al ser un ácido más fuerte
Imagen 12. Ácido débil con una concentración de que el anterior, se observó que la concentración
0.010M
de este es menor a la concentración en
equilibrio de los protones y por tanto su pH
Luego, se hizo el análisis a partir de la disminuyó (véase grafica 2).
herramienta de “vistas gráficas”, en donde se
observó que al ser la sustancia un ácido débil,
esta no se disoció por completo, por esta razón
la concentración en equilibrio de la base
conjugada y de los protones es menor a la
concentración del ácido, también se observó
que el equilibrio de una reacción de este tipo se
expresa por las dos flechas en sentidos opuestos
(véase gráfica 1).
Gráfica 2. Concentración molar de las especies de la
reacción en equilibrio

De la misma manera que en el ejercicio


anterior, se determinó el pH de este tipo de
ácido:

𝑝𝐻 = − log (9.76 × 10−3 )


Gráfica 1. Concentración molar de las especies de la
reacción en equilibrio 𝑝𝐻 = 2.010

Mediante los datos que se recolectan en la Para el ejercicio 3, se incrementó la


gráfica 1, se determinó el pH del ácido de concentración inicial del ácido débil (véase
acuerdo a la ecuación 1 y teniendo en cuenta la imagen 14) y se realizó el mismo análisis del
concentración de los protones [H3O+]: punto 1, a partir de la gráfica 3.

𝑝𝐻 = − log(3.16 × 10−5 )
𝑝𝐻 = 4.5
En segunda instancia, se ajustó el ácido para
que fuese un poco más fuerte que el anterior con

6
expresa con una sola flecha, señalando hacia los
productos (véase gráfica 4).

Imagen 14. Ácido débil con una concentración de 0.1 M

Gráfica 4. Concentración molar de las especies de la


reacción en equilibrio

A partir de los datos que se obtienen de la


gráfica 4 y las ecuaciones 2 y 3, se determinó
el pH de esta sustancia, de la siguiente manera:
𝑝𝑂𝐻 = − log [𝑂𝐻 − ]
Gráfica 3. Concentración molar de las especies de la
reacción en equilibrio 𝑝𝑂𝐻 = − log [1 × 10−1 ]
𝑝𝑂𝐻 = 1
De la misma manera que en los otros ejercicios,
se halló el pH de este tipo de ácido: 𝑝𝑂𝐻 + 𝑝𝐻 = 14

𝑝𝐻 = − log (1 × 10−4 ) 𝑝𝐻 = 14 − 1

𝑝𝐻 = 4 𝑝𝐻 = 13

Finalmente, se tomó una base fuerte con una


concentración inicial de 0.1 M (ver imagen 15). 5. CONCLUSIÓN
Tras realizar la experiencia se evidencia que
tanto los ácidos como las bases fuertes se
disocian completamente. A su vez que, este tipo
de soluciones son buenos conductores de
electricidad. Del mismo modo, se observó que
los ácidos y las bases débiles se disocian
parcialmente.
Como era de esperarse, se percató en el
Imagen 15. Base fuerte con una concentración inicial de simulador que las disoluciones de carácter
0.1 M
básico se encuentran presentes iones 𝑂𝐻 −
mientras que en una ácida hay presencia de
Más tarde, se hizo el análisis a partir de la iones 𝐻3 𝑂+.
herramienta de “vistas gráficas”, en donde se
Cabe agregar, que en la experiencia se afirmó
observó que al ser la sustancia una base fuerte,
como varia la escala de 𝑝𝐻 en los ácidos y
esta se disoció por completo, por esta razón la
bases, donde un 𝑝𝐻 que varie de 0 a 6 identifica
concentración en equilibrio de la base fuerte es
despreciable y la de los protones es igual a la a sustancias ácidas (menos básicas), un 𝑝𝐻 de
concentración inicial, también se observó que 7 son sustancias neutras y un 𝑝𝐻 de 8 a 14 hace
el equilibrio de una reacción de este tipo se referencia a sustancias básicas (menos ácidas).

7
Otro punto que es importante resaltar, es la base-solutions/latest/acid-base-
relación entre las concentraciones de protones solutions_es.html
(𝐻3 𝑂+ ) y el 𝑝𝐻 de los ácidos fuertes, esta es
inversamente proporcional, es decir, a medida
que la concentración inicial de un ácido
incrementa también aumenta la concentración
en equilibrio de los protones, lo que genera
inmediatamente la disminución del 𝑝𝐻.

5. REFERENCIAS
[1] Chang.R & Goldsby.K (s.f) Cap.4.
Reacciones ácido-base. Química 12𝑎 edición.
(pp.126) México. PEARSO EDUACACION
[2]Ácidos y bases. Relaciones Ciencia,
Tecnología y Sociedad. (s. f.).
https://laboralfq.wordpress.com/.
https://laboralfq.files.wordpress.com/2010/01/
acidosybasesdelavidadiariab.pdf)
[3] Dr, C. R., & Professor, G. K. (2015). Chang,
Chemistry (C) 2016, 12e, AP Student Edition
(12th ed.). McGraw-Hill Education.
[4] Harris, D. (2000). Análisis químico
cuantitativo (3.a ed.). Reverte.
[5] pH - Concepto, escala de medidas, cómo se
mide y ejemplos. (s. f.). Concepto. Recuperado
29 de marzo de 2022, de https://concepto.de/ph/
[6] S. (2020, 1 abril). Ácidos y bases.
Significados. Recuperado 29 de marzo de 2022,
de https://www.significados.com/acidos-y-
bases/
[7] Equilibrios ácido-base débiles (artículo).
(s. f.). Khan Academy. Recuperado 29 de
marzo de 2022, de
https://es.khanacademy.org/science/ap-
chemistry/acids-and-bases-ap/acid-base-
equilibria-tutorial-ap/a/weak-acid-base-
equilibria#:%7E:text=%C3%81cidos%20y%2
0bases%20fuertes%20y,reacci%C3%B3n%20
de%20ionizaci%C3%B3n%20es%20reversibl
e.
[8] University of Colorado Boulder. (s. f.).
Soluciones Acido-Base. PHET INTERACTIVE
SIMULATIONS. Recuperado marzo de 2022,
de https://phet.colorado.edu/sims/html/acid-

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