PROYECTO

TEMA: Transtornos de alimentación

TITULO: Transtornos alimenticios presentes en jóvenes de 16 a 19 años en la ciudad de

Villarrica en el año 2022

ESTADO DE ARTE
MAYO CLINIC Los transtornos alimentarios son afecciones
https://www.mayoclinic.org graves relacionadas con conductas
alimentarias persistentes que tienen una
repercusión negativa sobre la salud, las
emociones y la capacidad de funcionar en
áreas importantes de la vida.
Pueden intervenir ciertos factores aunque la
causa sea desconocida: biológica, problemas
psicológicos y emocionales, entorno,
actividades favoritas.
EL PAIS El encierro y el efecto de las redes sociales
https://www.elpais.com han provocado que los casos aumenten un
20 porciento y hayan empeorado los
400.000 que ya existían, todos perjudicados
también por el difícil acceso al sistema
sanitario.
BENEFITS De acuerdo con la asociación nacional de
https://www.benefits.gov transtornos alimenticios, hasta 20 millones
de mujeres y 10 millones de hombres
padecen algún trastorno alimenticio sobre
sus vidas
FORBES En los últimos 20 años, los transtornos
https://www.forbes.com alimenticios han crecido un 300 porciento ;
los estereotipos de belleza y cultura de la
delgadez extrema siguen cobrando vidas
NEDA Datos de la asociación nacional de trastornos
https://baptist-health.com alimenticios: Dos tercios de las personas con
anorexia también mostraron signos de un
trastorno de ansiedad varios años antes del
comienzo de su trastorno alimentario.
Los rasgos obsesivos-compulsivos de la
niñez, como el perfeccionamismo, tener que
seguir las reglas y la preocupación por los
errores, fueron mucho más comunes en las
mujeres que no los desarrollaron.

PREGUNTAS DE INVESTIGACION
 General: Cuales son los trastornos alimeticios presentes en jóvenes de 16 a 19 años
en la ciudad de Villarrica en el año 2022?
 Específicas:
 - Cuál es el conocimiento de los jóvenes sobre la bulimia?
- Conocen los jóvenes algo sobre la anorexia?
- A qué porcentaje de los jóvenes afecta la anorexia nerviosa?

OBJETIVOS DE INVESTIGACION

 General: Identificar trastornos alimenticios presentes en jóvenes de 16 a 19

años en la ciudad de Villarrica
 Específicos:
- Conocimiento de trastornos alimenticios existentes en jóvenes de 16 a 19
años
- Reinformar sobre los daños y consecuencias que estos pueden acarrear a la
salud
- Reconocer los trastornos alimenticios existentes en jóvenes de 16 a 19 años

JUSTIFICACION
La realización de este proyecto se da por la curiosidad de conocer más sobre los
trastornos alimenticios existen, también con la finalidad de poder concretar el
proyecto emblemático del tercer curso con énfasis en ciencias básicas.
La realización de este proyecto nos parece de suma importancia porque gracias a este
daremos a conocer algunos trastornos alimenticios presentes y como identificarlos.

ESBOZO DE MARCO REFERENCIAL

 ANTECEDENTES
Fue descubierto por Javier San Sebastián Cabasez ( Jefe de la unidad de psiquiatría
infanto juvenil – hospital Ramón y Cajal ) en el año 1708 con los primeros
antecedentes.
Haciendo énfasis en los cambios producidos en la génesis de las enfermedades
alimentarias antiguas y modernas, así como en la descripción de las características
profundas de las enfermedades y de algunas de sus más ilustres representantes
históricos.

 MARCO CONCEPTUAL
- Concepto de trastornos alimenticios
- Consecuencias de los trastornos alimenticios
- Síntomas de los trastornos alimenticios
- Tipos de trastornos alimenticios
- Que tan en serio toma la sociedad los trastornos alimenticios?
- A qué porcentaje afectan estas enfermedades?
- Como influyen estas enfermedades en la vida de las que la poseen?
 - Como influyen estas enfermedades en la vida de las personas y a las que le
rodean?
- Cuáles son las causas de estas enfermedades?
- Tratamientos de estas enfermedades
- Secuelas previas a la enfermedad
- Qué nivel de conocimiento hay sobre estas enfermedades?

 MARCO TEORICO
Históricamente, los trastornos de la conducta alimentaria se remontan en el siglo VI ,
donde hay constancia de haber observado este comportamiento en mujeres.
En la antigüedad, las razones de llevar a cabo comportamientos alimentarios
inadecuados están ligadas a características culturales y religiosas. Mientras que me la
actualidad están ligadas a características sociales donde, influye tanto los factores
psíquicos como sociales. Durante las primeras épocas las mujeres restringían el
consumo de alimentos con el fin de conseguir un cuerpo poco atractivo,
extremadamente delgado y cubierto de vello para alcanzar la divinidad. Algunas figuras
históricas que realizaron conductas descriptivas de alimentos como símbolos de
espiritualidad fueron: Sor Juana Inés de la cruz ( Poefiza española ), Santa Catalina de
Sienma (Asesora del Papa Gregorio XI ) y Santa Juana del Arco (Líder de la guerra de los
cien años en el frente Francés). El objetivo de todas ellas fue alejarse del mundo
material mantenido el ayuno para acercarse a Dios.

 MARCO LEGAL
Ley Numero 4959 : Establece la prevención y tratamiento de trastornos de la
alimentación y sus efectos dañinos en la salud.