Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
LABORATORIO Nº.01
DETERMINACIÓN DE LA VISCOSIDAD DE UN
LÍQUIDO CON EL MÉTODO DE STOKES
CÓDIGO: U19102588
1
lOMoARcPSD|10301072
ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN.......................................................................................................3
2. OBJETIVOS...............................................................................................................4
2.1. OBJETIVO GENERAL.......................................................................................4
2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS.............................................................................4
3. MATERIALES Y EQUIPOS NECESARIOS......................................................5
3.1. VISCOSIMETRO (MODELO:H410, TECQUIPMENT).................................5
3.2. CRONOMETRO..................................................................................................5
3.3. REGLA.................................................................................................................6
3.4. VERNIER..............................................................................................................6
3.5. ESFERA DE NYLON.........................................................................................6
4. MARCO TEÓRICO....................................................................................................6
4.1. Densidad de fluidos y viscosidad................................................................7
4.1.1 Viscosidad dinámica o absoluta (µ)......................................................7
4.1.2 Viscosidad cinemática (v).......................................................................7
4.2. Temperatura y viscosidad..............................................................................8
4.3. Valores típicos de densidad de fluidos y viscosidad a 20°C................8
4.4. Numero de Reynolds.......................................................................................8
4.5. Velocidad terminal............................................................................................9
4.6. Ecuaciones de Stokes y la Fuerza de arrastre (Re<0.1)......................10
4.7. Ecuación de Stokes........................................................................................11
4.8. Ecuaciones de Oseen´s (Re=0.2-5)............................................................12
4.9. Condiciones para la ecuación de Ossen´s..............................................12
4.10. Ecuaciones para el numero de Reynolds más altos (Re=5-850).....12
4.11. Corrección de velocidad (Vcorr).............................................................. 13
4.12. Coeficiente de arrastre................................................................................13
5. PROCEDIMIENTO..................................................................................................15
6. Algunas recomendaciones a tomar en cuenta al proceder.......................16
7. RESULTADOS.........................................................................................................17
8. CONCLUSIONES....................................................................................................19
9. RECOMENDACIONES.......................................................................................20
10. BIBLIOGRAFIA..................................................................................................21
lOMoARcPSD|10301072
INTRODUCCIÓN
3
lOMoARcPSD|10301072
OBJETIVOS
1. OBJETIVO GENERAL
2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
4
lOMoARcPSD|10301072
Las pipetas de cristal pueden llegar a tener una reproducibilidad de un 0,1% bajo
condiciones ideales, lo que significa que puede sumergirse en un baño no
diseñado inicialmente para la medida de la viscosidad, con altos contenidos de
sólidos, o muy viscosos. Los viscosímetros tienen una base teórica que, en un
principio, garantiza poder medir la viscosidad de cualquier fluido debido a la
resistencia que sus fuerzas moleculares generan ante diferentes procesos, como la
rotación de palas o escurrir por un orificio de una medida controlada. No obstante,
es imposible emplearlos con precisión en la determinación de la viscosidad de los
fluidos no- newtonianos, lo cual es un problema ya que la mayoría de los líquidos
interesantes tienden a comportarse como fluidos no- newtonianos. Hay métodos
estándares internacionales para realizar medidas con un instrumento capilar, tales
como el ASTM D445.
5
lOMoARcPSD|10301072
2. CRONOMETRO
3.REGLA
4.VERNIER
5.ESFERA DE NYLON
6
lOMoARcPSD|10301072
MARCO TEÓRICO
Cuando un fluido interactúa con otro medio fluido o sólido aparece un efecto físico
importante que es aplicado en diversas actividades ingenieriles.
Este efecto físico se denomina esfuerzo cortante y está ligado a una propiedad del fluido
llamado viscosidad.
La viscosidad es una propiedad del fluido que hace que ésta se adhiera a otro medio
oponiéndose al movimiento, producto de esta adherencia se origina el arrastre y que a
vez produce la pérdida de energía sobre su adherencia, esta pérdida de energía puede ser
medida en forma de calor o presión.
7
lOMoARcPSD|10301072
μ
v = … (1)
ρ
B) Temperatura y viscosidad.
La temperatura afecta a la viscosidad en la mayoría de los fluidos. Por ejemplo, para una
viscosidad dinámica del agua de 0.0013 𝑃𝑃∙𝑃 le corresponde una temperatura de 10°C y
para una viscosidad de 0.00028 𝑃𝑃∙𝑃 le corresponde una temperatura de 100°C
aproximadamente.
Esto puede funcionar bien para el aceite del motor de combustión, que también tiene
menor viscosidad con el aumento de la temperatura. Sin embargo, puede ser un
problema cuando el motor está frío y la viscosidad del aceite ha aumentado, por lo que
no fluye alrededor del motor tan fácilmente en el arranque.
Viscosidad
Fluido Densidad Viscosidad Viscosidad
cinemática v
dinámica cinemática v(cSt)
(m2.s)
D) Numero de Reynolds.
Durante el siglo XIX, un físico irlandés, Osborne Reynolds experimentó con el flujo de
fluidos. Cuyos experimentos lo llevaron a crear una ecuación que ayuda a simplificar
las variables en muchas ecuaciones de dinámica de fluidos:
ρ∗u∗D
ℜ= … (2)
μ
8
lOMoARcPSD|10301072
u∗D
ℜ= … (3 )
v
ρ f ∗V ∗
ℜ= … (4 )
t Ds
La ecuación debe mostrar cualquier viscosidad dada, velocidades más bajas, densidades
de fluidos o diámetros pequeños de las esferas darán un número de Reynolds más
bajo. Alternativamente, cuando todos los demás factores permanecen constantes, un
fluido de viscosidad más alto también dará un número de Reynolds más bajo.
F) Velocidad terminal.
Cuando un objeto se mueve a lo largo de un fluido y su velocidad se vuelve constante
debido a la relación entre el arrastre debido a las propiedades del fluido y la fuerza que
empuja el objeto, entonces ha alcanzado su velocidad terminal. Cuando un objeto se
mueve verticalmente hacia abajo a través de un fluido con una fuerza (Fg) debido a la
gravedad, alcanza la velocidad terminal cuando la fuerza de arrastre por fricción (Fd)
del fluido es igual a la fuerza de la gravedad.
9
lOMoARcPSD|10301072
En el siglo XIX, otro físico irlandés, Sir George Stokes, experimentó con la dinámica de
fluidos, dando su nombre a las unidades de viscosidad cinemática. Creó una expresión
para calcular la fuerza de arrastre por fricción en pequeñas esferas que pasan a través de
fluidos:
Esto muestra que la fuerza de arrastre por fricción (𝑃𝑃) es directamente proporcional al
radio (r) o el diámetro de la esfera (𝑃𝑃), a la viscosidad del fluido (𝑃) y a la velocidad
relativa de la esfera con respecto al fluido (𝑃𝑃).
10
lOMoARcPSD|10301072
Lo que simplifica:
2
∗ (ρ − ρ ρf )
V =9
s f
∗g∗r ó V
2
s2 ρs− ∗g …( 8)
= D
(
t
μ t
18 μ
Vt 18 V t
Debido a la densidad relativa del líquido, las pequeñas esferas alcanzan la velocidad
terminal en unos pocos centímetros, incluso en fluidos de baja viscosidad como el agua.
Los experimentos permiten una breve caída de 150 mm a 200 mm en el fluido antes de
medir la velocidad, por lo que puede estar seguro de que la esfera ya está en velocidad
terminal durante sus mediciones.
Ecuación de Stokes.
1. La esfera es rígida.
2. La esfera es pequeña en comparación con el volumen de líquido que pasa a
través del fluido que atraviesa.
3. No hay deslizamiento entre la esfera y el fluido.
4. Las fuerzas inerciales en las partículas de fluidos son muy
pequeñas en comparación con las fuerzas viscosas.
5. Número de Reynolds: Muy bajo (menos de 0,1).
11
lOMoARcPSD|10301072
(
g Ds 0.5
90 ∗( ρs −ρ f
V t∈ …(10 )
)
ρ f
A principios del siglo XX, un físico sueco Carl Oseen experimentó con un flujo viscoso
en pequeños números Reynolds. Identificó una ecuación más precisa para la viscosidad
de los números de Reynolds entre aproximadamente 0,2 y 5, al permitir la "aceleración
convectiva", dando:
2
ρ ρ
9 ∗( s− f ∗g∗r2 −3 D V ρf ) 3
μ= s
D 2(ρ
s
∗g− D V …(11)
s tó −
μ=
Vt 16 18V t 16 s t
Estas se utilizan en lugar de las ecuaciones de Stokes para una mayor precisión cuando
el número de Reynolds está entre 0,2 y 5. Para el aparato H410, se puede utilizar la
ecuación 10 con la velocidad calculada (después de la corrección) para confirmar si es
factible utilizar las ecuaciones de Oseens, con el fin de encontrar la viscosidad, el
arrastre, el número de Reynolds y el coeficiente de arrastre.
0.5
gD 40
D g 0.5
s f s f
90 279
∈V t ∈ … (13)
∗ρ( fρ ∗ ρ ) ρ∗f ρ −ρ
( ) ( )
s s
( )
12
lOMoARcPSD|10301072
Las ecuaciones para números Reynolds más altos utilizan expresiones de tercer orden
incompletas. Son muy complejos de usar en relación con la ventaja de las precisiones
ligeramente mejoradas. Adicionalmente, en el uso práctico, no se podría encontrar una
combinación de esfera y fluido que supere los números de Reynolds mayores a 100.
Como se mostró anteriormente, Stokes y otra teoría del flujo viscoso se aplica a esferas
pequeñas en volúmenes comparativamente grandes de líquido. Los libros de texto
indican que el diámetro del recipiente contenedor debe ser 100 veces mayor que el de la
esfera que cae, lo que no sería práctico para la mayoría de las pruebas. Esta proporción
debería permitir que el fluido se expanda libremente alrededor del objeto que cae. Sin
embargo, en un tubo de vidrio, el fluido no puede expandirse libremente tan bien
como se desearía, éste se encuentra restringido ligeramente por el diámetro interno del
tubo, esto 'artificialmente' reduce la velocidad. Un tubo más estrecho o una muestra de
mayor diámetro aumenta el efecto, al igual que la distancia a la que se aplica la
restricción. Para corregir este problema, se puede multiplicar la velocidad media de los
experimentos por un factor de corrección que incluya el diámetro de la esfera y las
dimensiones del tubo. Esto le dará el valor corregido para la velocidad (𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃 ) y un
valor más preciso para 𝑃𝑃, según la ecuación 14:
V =V 2.105∗Ds
1.95∗D … (14 )
1+ s
+
corr m
( D
p
l )
Coeficiente de arrastre.
Esta es una cantidad adimensional que representa el arrastre en las formas de una
determinada área frontal en el que se mueve un determinado fluido. Al igual que el
valor de la fuerza de arrastre, un coeficiente de arrastre más bajo indica que la forma se
mueve a través del fluido con mayor facilidad que si tuviera un coeficiente de arrastre
alto. Sin embargo, la fuerza de arrastre es
13
lOMoARcPSD|10301072
única para una combinación dada de esfera y fluido, mientras que el coeficiente de
arrastre ayuda a comparar el arrastre entre diferentes formas de un área frontal dada.
Cuanto más suave o estilizada sea la forma, menor será su coeficiente de arrastre. La
figura 2 muestra una comparación de coeficientes de arrastre para diferentes formas de
la misma área frontal que se mueve a través de un determinado fluido.
El uso del número de Reynolds para cualquier combinación dada de esfera y fluido
ayuda a simplificar el cálculo del coeficiente de arrastre, como se muestra en la Tabla
2:
14
lOMoARcPSD|10301072
PROCEDIMIENTO
15
lOMoARcPSD|10301072
A. Establecer los anillos marcadores para una altura de caída adecuada, por
ejemplo, 1 metro.
B. Asegúrese de que cada esfera esté perfectamente limpia. Use un líquido de
limpieza adecuado si es necesario, pero tenga cuidado de obedecer las
instrucciones del fabricante y las advertencias de seguridad.
C. Usando guantes si es necesario, coloque las esferas de prueba en una pequeña
cantidad del líquido de prueba, tal vez usando la bandeja de recolección.
Asegúrese de que estén recubiertos por todas partes, esto es para evitar la
formación de burbujas de aire en su superficie.
D. De nuevo usando guantes si es necesario, sostenga la esfera de prueba
directamente sobre el centro del tubo lo más cerca posible de la superficie del
fluido. Esto ayuda a evitar que la esfera golpee la pared interior del tubo y afecte
sus resultados y reduzca la aceleración de caída libre en el aire antes de que la
esfera golpee el fluido.
E. Prepare su cronómetro y suelte suavemente la esfera, teniendo cuidado de no
permitir que gire. Inicie su cronómetro cuando la esfera pasa el primer anillo
marcador, y luego pare su cronómetro cuando pase por el segundo anillo
marcador.
F. Repita al menos tres veces el ensayo y encuentre un tiempo promedio y, por lo
tanto, una velocidad promedio.
16
lOMoARcPSD|10301072
RESULTADOS
Resultados Típicos:
V
corr
=V
m
( D
p
l )
2.105∗0.003 1.95∗0.003
1+
corr
m ( 0.051
+
1 )
m
V =0.0997
corr s
17
lOMoARcPSD|10301072
g Ds
(
0.5
90 ∗( ρs −ρ f
Vt∈
)
ρ f
9.81 0.003
( )
0.5
∗ ∗(1150−998 )
90 m
998 =0.0071
s
m
0.0997 >0.0071 m / s
s
Es decir, se deben utilizar las ecuaciones de Oseen, de esta forma se obtendrán los
resultados de viscosidad, fuerza de arrastre, numero de Reynolds y coeficiente de
arrastre.
ℜ= μ
t∗ Ds
998∗0.0997∗0.003
C d=
(
ℜ
1+ ℜ
)
16 0.5
ℜ=
(
0.00742 24 3
C= 1+
)
d
40 40 16
ℜ=40 Cd=1.75
Por tanto, la combinación de esfera y fluido no es perfecta, pero funciona bien con las
ecuaciones de Ossens. El coeficiente de arrastre es bajo como se esperaría, por lo tanto,
será un fluido de muy baja viscosidad.
lOMoARcPSD|10301072
18
lOMoARcPSD|10301072
CONCLUSIONES
1. Se puede concluir que, según la viscosidad del fluido, una partícula puede viajar
a mayor velocidad en esta dependiendo de su densidad.
2. A una mayor temperatura de un fluido la viscosidad de esta va a ser menor (se
vuelve menos viscoso, denso), y a una menor temperatura del fluido, la
viscosidad de esta va a ser mayor (se vuelve más denso o espeso).
3. La ley de Stokes nos da una formula muy práctica para cuantificar la fuerza de
fricción que ejerce sobre un cuerpo sumergido que va una velocidad constante.
4. Se pudo llegar a comprobar que la ley de Stokes mediante una forma muy
práctica, que nos da a conocer que cada líquido a otro, pero en este
experimento solo usamos glicerina.
5. La ley de Stokes nos da una formula muy práctica para cuantificar la fuerza de
fricción que ejerce sobre un cuerpo sumergido que va una velocidad constante.
6. Tenemos un mejor entendimiento de los cuerpos en movimiento en un fluido
viscoso.
19
lOMoARcPSD|10301072
RECOMENDACIONES
20
lOMoARcPSD|10301072
BIBLIOGRAFIA
https://eltamiz.com/2012/08/02/mecanica-de-fluidos-i-introduccion/
http://oa.upm.es/6531/1/amd-apuntes-fluidos.pdf
https://eltamiz.com/2012/08/02/mecanica-de-fluidos-i-introduccion/
http://oa.upm.es/6531/1/amd-apuntes-fluidos.pdf
21