Energía: Capacidad para realizar un trabajo.

Formas: Energía cinética (calor, electricidad, ondas) y potencial (incluye la energía química)
Energía en la célula: ATP, NADH y FADH2

Leyes de la termodinámica
- Ley de la conservación de la energía
- Ningún proceso de conversión de energía es 100% eficiente, la cantidad de energía
útil disminuye.
o Aumento de la entropía.

Endergónicas: requieren energía

Exérgónicas: liberan energía.

Transporte de energía en las células

Enzimas:

- Catalizadores biológicos
- Son proteínas – estructura 3 o 4
- Son específicas
- No se consumen en la reacción ni se modifican permanentemente.
- Eficientes en pequeñas cantidades.

Nucleótido y neuclosido (tiene fosfato)

- Sitio Activo: Punto donde se unen la enzima y el sustrato.

- Segundo Sitio
- Sustrato
- Activador-inhibidor

Catabólica: Descomposición-rompe

Anabólica: Síntesis-unión

Inhibición Competitiva: Una parte del inhibidor es igual al del sustrato.

- Sustancias que son muy parecida al sustrato que se encargan de bloquear el sitio
activo, las atracciones química que deberían establecerse entre la enzima y el sustrato.
No se dan.
- Ej: Ibuprofeno, Penicilina

Inhibición No Competitiva: La combinación estereoquímica cambio, porque otra sustancia se

pego al segundo sitio activo. Sitio activo se deforma.

- Ej: Venenos
Reacciones Metabólicas deben regularse:

- Regulación alostérica
o Configuración activa e inactiva de la enzima.
o Activador debe pegarse en el segundo sitio activo para activar la enzima.
- Inhibición por retroalimentación
o Cuando el producto llega a un nivel óptimo se inhibe la reacción
o Un tipo de regulación alostérica (ATP-ADP)
o Cuando llega a una concentración adecuada de ATP, el mismo ATP inhabilita
una parte de la reacción para que no se siga produciendo.

Ejemplos:

- Gases nerviosos (bloquean la acetilcolinesterasa)

o Bloquean la transmisión de impulsos entonces no hay movimientos
voluntarios y eventualmente involuntarios.
- Mercurio, Plomo
o Por inhibición no competitiva.
o Competir por la hemoglobina por el oxígeno.
- Medicamentos anticancerosos
- Estatinas (colesterol)
o Medicamentos para el control del colesterol. Lovastatina. Inhibe la fabricación
de colesterol.

¿Como se regulan las enzimas?

- Los genes que codifican las enzimas pueden activarse o inactivarse. Insulina
- Algunas enzima se sintetizan de forma inactiva. Pepsina (ácido) y tripsina (básico),
enzimas que se encargan de desdoblar proteínas. Dependiendo del medio una actúa.
- Inhibición Competitiva
- Inhibición por retroalimentación

Factores que afectan a las enzimas

1. pH
2. Temperatura
a. Alta: Desnaturalizan
b. Baja: Se inhiben.
3. Concentración de Sales
a. Desconfigura
4. Drogas
a. Inhibición competitiva
5. Veneno
a. Inhibición no competitiva