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PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE INVENTARIOS
Mtra. Rosa María Criollo Delgado www.senati.edu.pe
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE INVENTARIOS
Sesión 3.
Objetivo del curso Objetivo de la sesión
Al terminar el curso, el estudiante estará Segmentar los inventarios del almacén
en capacidad de reconocer los tipos de aplicando la clasificación Multicriterio.
inventarios, manejar herramientas de
control de inventarios y proponer mejoras
en la gestión de Inventarios.

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Contenidos
Sistema de clasificación multicriterio
✓ Definición, importancia
✓ Análisis de resultados
✓ Cuadro con propuestas de segmentación

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Sistema de clasificación multicriterio
✓ Definición, importancia

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Sistema de clasificación multicriterio
✓ Definición, importancia
El control de inventarios se ha convertido en uno de los
temas más trabajados en la academia en colaboración con la
industria debido a la alta representación que tienen los
costos de almacenamiento de producto y los costos
asociados a las ventas perdidas por no tener la
disponibilidad del producto a la hora de la demanda.

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Sistema de clasificación multicriterio
✓ Definición, importancia
Generalmente las empresas, en particular las dedicadas a la
producción de bienes, almacenan grandes cantidades de
materiales muy diversos. De acuerdo con su importancia
para el proceso utilizando las técnicas de clasificación de
materiales A – B – C, 1 – 2 – 3 para determinar sobre que
parte de los materiales debe ejercerse un control estricto.

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Sistema de clasificación multicriterio

Como una forma de solventar los problemas nacen métodos


de clasificación de materiales.

Método de Clasificación de Materiales

Análisis A – B – C
Clasifica los materiales de acuerdo con el valor de cada uno
de ellos, concentrando un control estricto de los inventarios
para los artículos A.

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Sistema de clasificación multicriterio

Método de Clasificación de Materiales

Análisis 1 – 2 – 3
Clasifica los materiales de acuerdo con su importancia
crítica para el proceso. No toma en cuenta el costo de los
artículos. Concentra el control sobre los artículos
clasificados como de mayor importancia crítica.

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Sistema de clasificación multicriterio
Los artículos “A” zona aquellos en los que la
empresa tiene la mayor inversión, estos
Técnicas de análisis representan en general el 20% de los inventarios.
Estos son los más costosos en el inventario.
La técnica de análisis A – B – C clasifica
Los artículos de la clase “B” son aquellos que les
los artículos en tres categorías: corresponde la inversión siguiente en términos de
costo. Representan en general el 30 % de los
inventarios.

Los artículos de la clase “C” son aquellos que


normalmente en un gran número de artículos
corresponden a la inversión más pequeña. Representa
en general el 50% de todos los artículos del inventario

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Sistema de clasificación multicriterio
La clasificación 1 – 2 – 3 clasifica los materiales en orden de
importancia crítica para el proceso, tomando como base las siguientes
pautas:

A falta de esos materiales:


✓ Se detiene todo proceso de producción.
✓ Se detiene una operación o grupo de operaciones.
✓ Se puede sustituir ese material por otro.
✓ Se puede conseguir fácilmente.
✓ Se puede usar otro equipo.
✓ Los materiales son repuestos o material de mantenimiento.

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Sistema de clasificación multicriterio

La clase 1 es la mayor importancia crítica para el proceso y


agrupa aquellos materiales que causan como consecuencia
si faltara:
a) Detención del proceso.
b) Detención de una operación o grupo de operaciones.

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Sistema de clasificación multicriterio

La clase 2 está constituida por aquellos materiales que son


de poca importancia crítica para el proceso y si faltaran, el
trabajo puede ser encauzado hacia otro equipo.

La clase 3 lo conforman todos los materiales sin


importancia crítica para el proceso y está compuesta por:

a) Materiales de servicio.
b) Materiales fáciles de conseguir.

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Sistema de clasificación multicriterio

Hay cuatro pasos para realizar una clasificación de inventario multicriterio considerando aspectos
difusos,

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Sistema de clasificación multicriterio
✓ Definición, importancia
1.- Definición de criterios

Una buena elección de los criterios garantiza una mayor


efectividad en la clasificación del inventario; por ejemplo la
clasificación ABC tradicional solo tiene en cuenta un criterio de
volumen de ventas, lo que hace que esta metodología tenga una
visión sesgada y deje a un lado otros criterios que pueden ser
importantes para la organización y que están ligados directamente
a la naturaleza propia de los ítems.

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Sistema de clasificación multicriterio
✓ Definición, importancia

www.senati.edu.pe TOPSIS: Técnica de ordenamiento de AHP: Analytical Hierarchical Process (proceso


preferencia por similitud con la solución ideal analítico jerárquico)
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Sistema de clasificación multicriterio
✓ Definición, importancia
PASO 2. PONDERACIÓN DE CRITERIOS
Para realizar la ponderación o asignación de los pesos de los criterios, se puede utilizar una
herramienta multicriterio que permita valorar los atributos propios de la naturaleza de los productos
que se encuentran en inventario.
Definición de la herramienta multicriterio
El siguiente paso es elegir aquella herramienta multicriterio que mejor se adapte al problema en
cuestión. En la actualidad existen un grupo amplio de metodologías de análisis multicriterio, la cual
presentan ventajas y desventajas

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Sistema de clasificación multicriterio
✓ Definición, importancia

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✓ Cuadros con propuestas de segmentación multicriterio
Matriz Kraljic

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INVENTARIOS / PARETTO

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