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PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE INVENTARIOS
Mtra. Rosa María Criollo Delgado www.senati.edu.pe
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE INVENTARIOS
Sesión 6,7,8 y 9.
Objetivo del curso Operaciones del la sesión
Al terminar el curso, el estudiante estará ✓ Calcular el tamaño del Lote Económico
en capacidad de reconocer los tipos de de Compra LEC
inventarios, manejar herramientas de ✓ Analizar la compra de lotes con
control de inventarios y proponer mejoras descuento.
en la gestión de Inventarios.

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Contenidos
Lote Económico de Compra Costos de Inventarios
❑ Lote Económico de Compra LEC: ✓ Costo de Ordenar CO (Preparación de
Definición, importancia pedido)
✓ Costo de Posesión de Inventario CPI
❑ Variables: Tamaño del lote Q, Número de
(mantenimiento)
Pedidos al Año NPA, Frecuencia de
pedidos T, Punto de Pedido PP ✓ Costo de Oportunidad
✓ Costo de Ruptura de Inventarios
❑ Clasificación: Simple, Con descuento ❑ Representación gráfica: Diente de sierra

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Lote Económico de Compra
✓ Definición, importancia

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Lote Económico de Compra
✓ Definición, importancia
El Lote Económico de Compras (EOQ) es un modelo
clásico de cantidad fija de pedidos, es decir, calcula cuánto
comprar cada vez que el inventario cae a un nivel
predeterminado. Muchas empresas utilizan el EOQ para
tomar decisiones de compras. En este artículo repasaremos
los supuestos detrás del EOQ para juzgar si son válidos en
el mundo real.

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✓ Definición, importancia

Lote Económico de Compras (LEC)


Economic Order Quantity (EOQ)

Punto de Pedido (P.P)

Modelo Wilson

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Lote Económico de Compra
✓ Definición, importancia

La fórmula del EOQ proviene de principios del siglo XX y


sus autores son Harris (1913) y Wilson (1934). La
finalidad de este modelo es minimizar los costos de hacer
nuevos pedidos y los costos de mantener inventarios. El
punto mínimo de la suma de ambas curvas determina la
cantidad denominada "Lote Económico de Compras" o
"Lote Económico de Reposición".

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Lote Económico de Compra
✓ Definición, importancia

Determina un volumen óptimo de pedido que suponga unos


costos mínimos totales de gestión. Se apoya en supuestos ideales:
✓ Demanda conocida y regular todo el periodo
✓ Precios de adquisición invariables durante todo el año.
✓ No existen restricciones de espacio, ni financieras.
✓ Los aprovisionamientos son instantáneos o su plazo
conocido.

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¿Qué comprar?
Lote Económico de Compras (LEC)

¿Cuánto comprar?

¿Cuándo comprar?

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Lote Económico de Compra
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Tres preguntas clave que muchas empresas responden


equivocadamente. Una forma clásica de responder es
recurriendo al Lote Económico de Compras (EOQ,
Economic Order Quantity). Pero, ¿es válido este modelo?
¿Pasaron los años y aún sirve?

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Lote Económico de Compra
✓ Definición, importancia

Es importante porque nos permite conocer la cantidad de


unidades que deben solicitarse al proveedor en cada pedidos, para
minimizar el costo de adquisición y el mantenimiento de
unidades del inventario.
Brinda mejores cimientos a quien toma las decisiones dentro de
la empresa.

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Lote Económico de Compra
✓ Definición, importancia

✓ La entrega de pedidos es inmediata.


✓ No hay demoras.
✓ El inventario se reabastece antes de llegar a cero.
✓ La cantidad a pedir es constante.
✓ Los costos no varían a lo largo del tiempo.

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Este modelo se basa en supuestos

La demanda es constante: Esto significa que los clientes


siempre consumen y piden la misma cantidad, una y otra
vez.

¿Ocurre esto en su industria?

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Plan para determinar cantidades de unidades

¿Cuál es el plan?

Se utiliza en las fábricas donde se produce en base a


pedidos, en donde se calculan todos los materiales
componentes y suministros que serán utilizados al fabricar
un artículo solicitado a determinada cantidad.

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¿Cuál es el plan de compra máximo?

Se basa en el control de inventarios y se aplica a artículos


de uso respectivo en la producción.

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El Lead Time es constante: En otras palabras, el tiempo


que demoran sus proveedores en entregar sus productos es
siempre igual, sin variaciones.

¿Son tan fiables sus proveedores?

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El costo de hacer un nuevo pedido es constante: Esto supone que


todos los pedidos son iguales y homogéneos, que comprar por
Internet tiene el mismo costo que comprar a un mayorista o que
comprar vía licitación. Este costo era relevante hace varias
décadas...imagine el lector el área de compras de una gran compañía
automotriz, a comienzos del siglo XX, con cientos de compradores.

El costo de hacer un nuevo pedido era alto y debía ser tomado en


cuenta. Sin embargo, en el siglo XXI una compra por Internet tiene
un costo de transacción cercano a cero.

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El precio del producto es constante: Si hay variaciones


de precios, cambiará el costo del producto y se alterará el
denominador de la ecuación.

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✓ Definición, importancia

Este método nos ayuda a describir la cantidad máxima que


se va utilizando hasta llegar a un punto de pedido que es
superior a una cantidad mínima que garantiza la seguridad
de continuar la producción de manera ininterrumpida el
límite mínimo constituye una reserva de emergencia.

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Lote Económico de Compra
✓ Definición, importancia

Se planea en base al Tiempo de Producción.

Reclama cantidades que cubren un periodo determinado.


La cantidad se puede basar en la que habría de utilizarse
en cierto número de ciclos de producción ligados a los
cambios del mercado, localización diferente de zonas de
almacenamiento y otros factores.

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Lote Económico de Compra
✓ Definición, importancia

Se planea en base al Precio del Mercado..

La alta gerencia a través del departamento de compras


deberá siempre tener cantidades en reservas para
necesidades futuras relacionadas con el ciclo productivo
de las materias primas sujetas a varios aumentos de precio
en el mercado.

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Lote Económico de Compra
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¿Son válidos los supuestos del EOQ?

El EOQ es válido en condiciones bastante especiales; sólo


cuando se cumplen los supuestos mencionados más arriba.
Es económico sólo en la medida que minimiza ciertos
costos asociados a los productos.

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Lote Económico de Compra
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Si los supuestos no se cumplen, puede ocurrir lo que a


menudo sufren los vendedores de diarios: si compran
menos, pierden ventas. Si compran demasiado, no pueden
venderlos y deben liquidar sus productos a menor precio.

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La fórmula, es muy sencilla:

La semana próxima la veremos al detalle.

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Lote Económico de Compra
✓ Definición, importancia Cuídense mucho nos
vemos la semana
próxima, vaya
tranquilo

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EOQ

¿Qué aprendimos hoy?


¿Con que nos quedamos?
¿Qué te gustó más?

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